Кинкан часто залучають до гібридизації, відомі його природні та штучні міжродовим і міжвидові гібриди з лимоном, мандарином та іншими цитрусами: каламондін, Лаймкват, Оранжекват.
Про корисні властивості кумквата можна розмовляти годинами, оскільки його дивовижні антибактеріальні, антиалкогольні і гастрономічні властивості заслуговують істинного поваги. В їжу кумкват вживають в сирому або приготованому вигляді, при цьому шкірка не знімається, оскільки в ній міститься величезна частина корисних речовин. Забезпечена неймовірною кількістю ефірних масел і речовин, шкірка кумквата здатна приносити користь навіть окремо від плода. Її розкладають будинку, як ефективний антибактеріальний засіб, що бореться з бактеріями і вірусами. У багатьох азіатських країнах її тримають поблизу відкритого вогню, розраховуючи на те, що це сприяє розширенню спектра дії корисних речовин. А крім лікування від ГРВІ та застуд, корисні властивості кумквата застосовуються також в лікуванні грибкових інфекцій. Це пояснюється досить високим вмістом фуракумаріна.
Як і більшість цитрусових, кумкват знімає нервове перенапруження, допомагає при апатії, депресії і нормалізує процеси травлення. Плоди кумквата багаті кальцієм і калієм, вітамінами С, А. А завдяки антиалкогольному ефекту, цей чудовий фрукт корисно вживати після бурхливих узливань. Всього кілька свіжих плодів кумквата, і життя знову буде радувати вас своїми яскравими фарбами! Кумкват радує квітникарів не тільки зовнішнім виглядом стрункого і пухнастого деревця, а й чудовими на смак, дуже ароматними плодами, котрі укладають в собі велику кількість ефірних масел, вітамінів і корисних речовин. Десертні і вельми пікантні свіжі плоди кінкана їдять цілком, без очищення від шкірки, тому що вони мають дуже тонку шкірку, трохи терпкий, який щільно прилягає до солодкуватої або кислої м'якоті. Кислі плоди кумквата хороші як закуски до міцних напоїв. Застосовують плоди кінкана і в кулінарії: їх використовують для прикраси столу, додають в фруктові салати, роблять з них соуси, запікають з м'ясом і з рибою, варять з них джем, зацукровують і виготовляють цільноплідного цукати. З давніх-давен бактерицидні плоди кінкана застосовують в народній медицині Сходу для лікування грибкових інфекцій, хвороб дихальних шляхів, і навіть для зняття похмільного синдрому.
Догляд аналогічний догляду за іншими цитрусовими.
Рослина світло і вологолюбна. Йому потрібно сонячне місце розташування, влітку бажано виносити рослину на відкрите повітря. Взимку містять в прохолодному світлому приміщенні при температурі 4-6 градусів Цельсія. Якщо знизити температуру неможливо, то для нормального розвитку рослини необхідно додаткове освітлення. Полив влітку рясний, взимку помірний, не допускаючи перезволоження або пересихання субстрату, і тільки теплою водою. Як і у інших цитрусових, полив холодною водою викликає опадання листя. Необхідно регулярно обприскувати рослину, особливо при сухому повітрі в спеку і при паровому опаленні, часто протирати листя. Для плодоношення необхідні регулярні підгодівлі, температура близько 20 градусів Цельсія і правильне формування крони. Всі бічні пагони навесні підрізають, залишаючи на кожній бічній гілці не більше 3-4 молодих пагонів. Розмножують живцями при температурі 25-28 градусів Цельсія, щепленням і насінням. При вегетативному розмноженні вже на 2-й рік з рослин можна знімати урожай.
освітлення:
У літню пору деревце кінкана треба тримати при розсіяному сонячному освітленні. Взимку, навпаки, слід створювати максимальне природне освітлення і доступ прямих сонячних променів, розташовуючи горошок з рослиною на південному вікні. Практикується і штучне освітлення взимку.
температура:
Кумкват любить спекотне літо (25-30 градусів) і прохолодну зиму (15-18 градусів). Деревцю дуже подобається літній зміст на свіжому повітрі, в саду. Кинкан слід оберігати від надмірного перегріву в денний час і від переохолодження в нічні години. Для попередження перегріву коренів кумквата і щоб уникнути швидкого осушення грунту в горщику його поміщають в ящик з вологим мохом, торфом, піском або тирсою, або прикопують горщик в грунт саду на літо, або білять зовні, або прикривають контейнер від сонячних променів ізолюючим матеріалом. Землю в горщику зверху мульчують гноєм, торфом, травою, ін. В період бутонізації, цвітіння і зав'язування плодів кінкана оптимальна температура повітря і грунту становить 15-18 градусів.
Вологість повітря :
Кинкан любить вологе повітря. При високій сухості повітря (особливо взимку) кумкват часто скидає листя, його атакують шкідники (щитівка, павутинний кліщ). Відносну вологість повітря можна підвищити регулярним обприскуванням крони кінкана відстояною водою кімнатної температури, а також установкою взимку на опалювальних батареях або поряд з деревцем мисок з водою.
полив:
Важливо підтримувати достатній і регулярний полив кумквата. Навесні деревце кінкана зазвичай поливають через день, влітку - щодня, підтримуючи оптимальну вологість грунту. Взимку кумкват слід поливати рідко і помірно (1-2 рази на тиждень). Для поливу кінкана краще використовувати відстояну воду з температурою не нижче кімнатної; від холодної води у кумквата жовтіють і обпадають листя.
підживлення:
Строки внесення і кількість добрив, їх співвідношення залежать від розміру контейнера, від поживності грунту, від віку і стану рослини, від пори року та інших факторів. Чим менше розмір горщика і крупніше рослина, тим частіше його підживлюють. З березня по вересень плодоносні деревця кумквата зазвичай підгодовують 2-3 рази на місяць, а в решті період - не частіше 1 разу на місяць. Деревце кінкана удобрюють водним розчином мінеральних добрив з розрахунку: 2-3 г аміачної селітри, 12 г калійної солі або хлористого калію і 4-6 г простого суперфосфату, розчинених в 1 літрі води. Корисна підгодівля кумквата розчином деревної золи. Навесні і влітку підживлення мінеральними добривами (без хлору!) Корисно чергувати з внесенням гноївки (1 частина коров'ячого гною на 10 частин води).
пересадка:
Плодоносний кинкан пересаджують в кінці лютого-початку березня (до початку росту пагонів) не частіше, ніж через 2-3 роки. Пересадку кумквата з меншого контейнера в більший проводять способом перевалки, уникаючи при цьому пошкодження грудки землі, обплетений корінням. При пересадці повністю оновлюють дренаж; як дренаж на дно контейнера укладають осколки черепків опуклою стороною вгору, поверх яких насипають крупнозернистий пісок (3-4 см). На дренаж укладають шар родючого грунту, відповідний збільшилася висоті горщика. Частково, уникаючи пошкодження коренів, замінюють верхній шар грунту в земляному комі. Утворилися бічні щілини між стінками нового горщика і грудкою землі з корінням заповнюють свіжою грунтовою сумішшю, ущільнюючи її попід стінами. Пересаджене деревце кінкана рясно поливають і на 10-15 днів поміщають в тепле прітенённое місце. У цей період корисно щоденне обприскування його крони теплою водою.
Грунт:
Для вирощування кумквата використовують грунтову суміш, що складається з дернової землі, родючої і структурної городньої грунту, перепрілого гною або листового перегною з додаванням среднезернистого піску в сочентаніі (2: 1: 1: 0,5). Для молодих рослин потрібно порівняно легка грунтова суміш, а для плодоносних дерев кумквата - більш важка (кількість дернової або городньої грунту збільшують в 1,5-2 рази).
Розмноження. Кинкан, як і всі цитрусові, можна розмножити насінням, живцями, відводками і щепленням:
насінням:
Насіння кумквата садять в горщик із сумішшю садової землі і річкового піску. Перші сходи з'являються зазвичай через 30-40 днів, а часом і через 2 місяці. Сіянці кінкана пікірують у фазі 4-5 листочків; вони болісно реагують на пересадку. Попередньо (за 10-15 днів до пікіровки), не виймаючи рослин з грунту, у них підрізають стрижневі корені - без такої підрізування вони не розгалужуються, а ростуть в довжину і скручуються на дні горщика кільцями. Операцію підрізування коренів проводять ножем на глибині 8-10 см, вводячи його в грунт під кутом 45 ° на відстані 8-10 см від рослини. При пікіровки сіянці кумквата обережно виймають з горщика і пересаджують в індивідуальні горщики.
Рослини, вирощені з насіння, що не зберігають сортових особливостей, пізно вступають в плодоношення (через 10 років і пізніше). Насіннєвий спосіб розмноження кінкана застосовують тільки в селекційних цілях і для вирощування підщеп.
живцювання:
При кімнатному утриманні кумкват розмножують, головним чином, живцями.
Живцювання кумквата можна проводити протягом всього року, але кращі результати отримують, проводячи цю роботу в квітні. Передпосадкова обробка живців кінкана стимулятором росту (наприклад, водним розчином препарату КАНА в концентрації 100-150 мг / л протягом доби) прискорює процес коренеутворення, сприяє збільшенню кількості прижилися живців і кращому розвитку коренів.
Для нарізки живців кінкана використовують осінні пагони, заготовлені з здорових плодоносних рослин. Зелені, гнучкі, ще недостатньо одревесневшие пагони розрізають на черешки довжиною 5-8 см з двома-трьома нирками. Нижній перпендикулярний зріз живця роблять на 0,5 см нижче нирки, верхній (косою) - на 1 см вище останньої нирки. Листові пластинки держака в залежності від їх розмірів обрізають на третину або на 2/3. Нижні зрізи живців щоб уникнути загнивання прісьшают порошком деревного вугілля.
Укорінення живців кумквата проводять в горщику під скляною банкою. Але дно горщика укладають дренаж (пісок, гравій), покривають його тонким шаром сфагнового моху, зверху насипають і злегка ущільнюють шар родючого грунту, покриваючи її потім шаром промитого річкового піску товщиною 3-4 см. У горщик діаметром 7-9 см висаджують 3 5 живців кумквата на глибину 1,5-2 см, накривають їх скляною банкою і ставлять горщик в тепле місце, на розсіяний сонячне світло.
Догляд за живцями кумквата полягає в підтримці оптимальної температури повітря (20-25 градусів) і регулярного поливу водою, температура якої повинна бути на 2-3 градуси вище кімнатної. При дотриманні цих умов у живців кінкана через 15-20 днів утворюються коріння, нирки швидко починають рости. Вкорінені рослини висаджують в горщики діаметром 10-12 см з грунтовою сумішшю, що складається з 2 частин дернової землі, 1 частини листового перегною або розклалася гною і 1/2 частини річкового піску.
Розмноження відведеннями:
При розмноженні кумквата отводками на плодоносному рослині навесні відбирають однорічний пагін або гілку довжиною 20-25 см і товщиною 0,5-0,6 см. Вище 10 см від основи гілки роблять в корі два кільцевих надрізу (через 0,8-1 см один від одного) і знімають кільце кори. Все листя кінкана, розташовані на 5 см вище і нижче кільця, обрізають. Невелику пластикову ємність (діаметром 7-8 см) акуратно розрізають уздовж по центру, на половинках дна вирізають в центрі два півкола по товщині гілки (втечі). Ємність підв'язують до гілки (втечі) кумквата таким чином, щоб місце зрізу кори розташовувалося в центрі ємності. Половинки ємності скріплюють дротом і наповнюють її торфо-піщаною сумішшю (1: 1); субстрат періодично зволожують. Через 20-30 днів вище кільцевого надрізу кори утворюються корені. Приблизно через 2 місяці втечу (гілка) кумквата нижче дна ємності обрізають, половинки її обережно роз'єднують, нову рослину з грудкою грунту пересаджують в горщик діаметром 12-15 см. Вкоріненості кинкан регулярно і рясно поливають, поміщають на 10-15 днів в прітенённое місце, а потім виставляють на розсіяний сонячне світло.
Розмноження щепленням:
При розмноженні кумквата щепленням підщепою служать зазвичай його сіянці, які досягли біля основи товщини 0,6-0,8 см. Також рекомендується щеплення пагонів кінкана на підщепу понціруса трёхлісточкового або грейпрута. Часто практикується спосіб щеплення - щитком вприклад або звичайна окулірування вічком культурного сорту за кору. Щеплення кінкана проводять в період сокоруху і активного росту пагонів на підщепі і підщепі. Через місяць-півтора, коли очі приживуться, надземну частину сіянців кумквата зрізують до місця щеплення і приступають до формування крони з відростають втечі. Дику поросль на пеньку видаляють.
Кінкан, вирощені з живців і відводків, дещо раніше вступають в плодоношення, ніж щеплені рослини, але розвиваються гірше і в більшій мірі уражаються камедетеченіем. Щеплені кумквати більш витривалі і стійкі до несприятливих факторів росту.
Кумкват (в перекладі з китайської «золоте яблуко») або кинкан - вічнозелене цитрусове деревце. Чарівна рослина має щільну крону з яскраво-зеленим листям і запашними біло-рожевими квітами, а в період плодоношення кумкват суцільно покритий невеликими помаранчевими або жовтими плодами.
Особливою популярністю користується кинкан у умільців, що створюють бонсаї. Охочих завести настільки красива рослина цікавлять питання: чи можливо самому здійснити вирощування кумквата в домашніх умовах і як доглядати за екзотичним кумкватом в домашніх умовах?
Догляд за кумкватом в домашніх умовах
Кинкан досить вимогливий до умов вирощування. Для успішної вегетації рослини в домашніх умовах слід створити необхідний мікроклімат.
освітлення
Кумкват віддає перевагу розсіяному світлу влітку і прямі сонячні промені взимку. Якщо в зимові місяці недостатньо світла, слід створити додаткове штучне освітлення.
Температура повітря
Оптимальна температура змісту деревця влітку +25 ... 30 градусів, а в зимовий період - не менше +15 градусів. Щоб уникнути перегріву грунту рекомендується горщик з рослиною помістити в тирсу або пісок.
Вологість повітря
Необхідно забезпечувати рослині вологе повітря за допомогою регулярного обприскування крони водою кімнатної температури.
полив
Кумкват любить рясний полив. Навесні і влітку деревце поливають майже кожен день, стежачи за тим, щоб грунт залишалася вологою. Взимку кількість поливів зводять до 1 - 2-х разів на тиждень. Воду використовують тільки відстояну.
підживлення
Тут діє просте правило: чим менше ємність горщика і більше розміри рослини, тим частіше кумкват удобрюють. У теплий період часу підгодівля вноситься 2 - 3 рази на місяць, в холодний - 1 раз на півтора місяця. Для добрива підходить розчин мінеральних добрив: на 1 літр води береться по 2 г аміачної селітри і калійної солі і 5 г простого суперфосфату.
розмноження кумквата
У домашніх умовах кумкват, як і інші цитрусові, розмножується щепленням, відводками і живцями. Причому відмічено, що вирощені з живців або відводків кумквати раніше починають плодоносити, а ось щеплені рослини виростають більш міцними і здоровими.
пересадка кумквата
Рослина пересаджують в кінці зими до початку росту пагонів, не частіше одного разу на 3 роки. Для пересадки готується ємність більшого розміру, на її дно викладається дренажний шар, потім шар родючої землі. Акуратно звільняються коріння деревця разом із земляною грудкою, і способом перевалки проводиться переміщення кумквата в новий горщик. Утворилися щілини між стінками судини і грудкою землі заповнюють грунтовою сумішшю, злегка ущільнюючи її. На 2 тижні пересаджений кинкан ставлять в тепле затінене місце.
Як запилювати кумкват?
Квітки у кінкана двостатеві, тому можливо самозапилення рослини. Але для більш результативного перехресного способу 
запилення, краще тримати в будинку парочку деревець. При переміщенні в теплий період рослини на садову ділянку або лоджію, можливо запилення за допомогою комах.
Кумкват скинув листя
При сухому повітрі, особливо в холодний період, кинкан скидає листя. Рослина втрачає життєві сили і піддається атаці шкідників (і). Часте обприскування крони відстояною водою і розміщення поруч з опалювальними приладами ємностей з водою допоможуть зберегти здоров'я рослини і презентабельний зовнішній вигляд. Також причиною опадання листя може бути полив холодною водою. Кумкват слід поливати тільки справжні водою кімнатної температури!
Ви ще не пробували кумкват? Це що за фрукт? Солодкий смачний цитрус, напевно, здивує вас своїм смаком і ароматом. Я хочу вам розповісти про нього, а також про те, чим корисний кумкват, звідки родом, як виростити у себе вдома деревце з кісточки.
Всіма дивовижними фруктами мене завжди пригощає сестра, приїжджаючи в гості з Чорноморського узбережжя. З кумкватом познайомила мене теж вона, привізши ялені плоди. Я довго не могла зрозуміти, що це за фрукт, на що він схожий. Смак цитруса, солодкий, з легкою гіркуватістю. Не відразу зрозуміла, що їм його разом з шкіркою, тому що не схоже було, що вона взагалі є. Але з'їла я гостинець з блискавичною швидкістю, наскільки мені він сподобався.
Що таке кумкват
На фото вище один і той же фрукт - свіжий, в сиропі і в'ялений. На який плід найбільше він схожий? З першого погляду він нагадує маленький апельсин (зовні), але коли ви його пробуєте, вам відкриються зовсім нові смакові відтінки. Плоди у нього зовсім невеликі, їх довжина становить приблизно 5-6 см, а діаметр — не більше 3 см.
Якщо порівнювати всі відомі нам цитрусові, то за смаковими даними він найбільше схожий на солодкий мандарин. У Китаї його називають «золотим апельсином» не тільки через зовнішньої схожості, а ще й через користі, яку він приносить нашому організму.
Кумкват низькокалорійний, тому ви можете вживати його в свіжому вигляді без страху за свою фігуру, 70 ккал на 100 г продукту - показник калорійності свіжих цитрусів. Однак слід знати, що сушені або в'ялені плоди більш калорійні, в 100 г пакетику, які зазвичай продаються в магазинах, є приблизно 280 ккал.
Ще одне цікаве питання, пов'язаний з його назвами. У цього представника сімейства рутових існує ще дві назви, досить широко вживаються в розмовній мові і на відповідних тематичних форумах. Одне з них - Фортунелла, а інше - кинкан. У Китаї, на батьківщині рослини, його частіше називають кумкватом, японці величають кінканом. Фортунелла його називають через приналежність до самостійного роду, в той час як цитрус є узагальнюючою назвою даної культури.
Кумкват в природних умовах Фортунелла фрукт на 80% складається з води, містить калій - його в складі плода найбільше, також в ньому міститься багато вуглеводів і органічних складових (моносахаридів). Кальцій, фосфор, цинк, магній, залізо і натрій теж входять в список мінеральних речовин, присутніх в цьому маленькому сонячному плоді. Вітаміну С в кумкват найбільше (майже 50%), трохи менше вітаміну А, Е, В3 і В5, Р.
Список корисних компонентів можна продовжувати ще довго: антиоксиданти, ефірні масла, жирні кислоти (ненасичені і насичені, поліненасичені), лютеїн, каротин, пектин. У даного цитруса є одна примітна особливість, гідна уваги — де б він не ріс, він не буде «тягнути» з грунту нітрати, відповідно, не буде накопичувати їх в шкірці або м'якоті.
До речі, про шкірці - вона неймовірно корисна, нарівні з м'якоттю плоду.
Вічнозелене деревце роду Фортунелла, зване китайцями «кумкват», що означає «золоте яблуко». Японці називають його «кинкан», що в перекладі означає «золотий апельсин».
Вічнозелене деревце роду Фортунелла, зване китайцями «кумкват», що означає «золоте яблуко». Японці називають його «кинкан», що в перекладі означає «золотий апельсин».
Мала штучка червінчик, а ціна велика
До Європи рослина була привезена в 19 столітті. І тепер це привабливе через велику кількість дрібних помаранчевих плодів рослина можна зустріти в будинках любителів рослинної екзотики. Зустрічається і безліч природно і штучно виведених гібридів з іншими цитрусовими - лаймом, мандарином, апельсином. Плоди кумквата найдрібніші серед всіх цитрусових.
Деревце кумквата має безліч переваг: воно досить компактно і мініатюрно для кімнатного вирощування, має декоративну щільну крону з невеликими листям, красиво цвіте біло-рожевим кольором і активно плодоносить. Як можна не полюбити таку рослину!
Плоди кумквата дуже смачні і запашні, в них міститься безліч вітамінів і ефірні масла. Так що користь цієї рослини очевидна.
Менше, та краще
У домашніх умовах деревце кумквата може достігнуть1,5 м. Щоб рослина була компактним, треба обмежувати розмір контейнера. У кімнатній культурі можна вирощувати всі сорти рослини, а також можна виростити гібрид з мандарином. Найчастіше зустрічаються сорти нагами, Мейв, Марум. Ці сорти можуть витримувати температури до -12-С.
Цвітіння «на біс»
Цвітіння кумквата припадає на липень-серпень і триває до 7 днів. Повторне цвітіння може наступити через 2-3 тижні.
Цвітіння кумквата, як і у інших цитрусових, слід регулювати. Плоди дозрівають взимку, до січня.
освітлення
У літню пору деревце кумквата потрібно оберігати від активних і прямих сонячних променів. Взимку ж, навпаки, необхідно прагнути до максимального природного освітлення і прямих сонячних променів.
Горщик з рослиною поміщається на південне вікно. Корисно буде і штучне освітлення.
температура
Улюблений кумкватом температурний режим коливається від дуже спекотного літа до прохолодного взимку. Але оберігати від сильного перегріву вдень і переохолодження вночі все ж слід. Влітку кумкват часто переміщують в сад і містять на свіжому повітрі.
В якості захисту від перегрівання використовується прікапиваніе горщика в землю, мульчування травою, торфом або гноєм, використання ізолюючого матеріалу.
Вологість
Кумкват воліє вологе повітря. При надмірній сухості повітря він може скинути листя або захворіти. Вологість повітря підтримується постійним обприскуванням крони водою кімнатної температури, установкою поряд з опалювальними приладами ємностей з водою або установкою зволожувача повітря.
полив
Полив повинен бути регулярним для підтримки вологості грунту: навесні - раз в два дні, влітку щодня, а взимку дуже помірно, раз в тиждень. Поливати тільки теплою водою. В іншому випадку листя жовтіє і можуть впасти.
підживлення
Удобрювати рослина з весни до осені слід 2-3 рази на місяць, в зимовий час досить одного разу. Але, тим не менше, порівнювати терміни підживлення слід з величиною контейнера, розмірами і віком деревця. Для підгодівлі використовується розчин мінеральних добрив, розчин деревної золи, а влітку при знаходженні в саду і розчин гною.
пересадка
Пересаджують кумкват раз в 2-3 року способом перевалки в більш об'ємний горщик. Дренаж обов'язковий. Після пересадки рясно поливають і поміщають рослину в тепле, злегка затінене місце. Грунтову суміш для кумквата складають з дернової землі, родючого ґрунту, перепрілого гною або листового перегною і піску. Для молодих рослин використовується легша грунтова суміш, а для плодоносних - важча.опубліковано
Жителі Країни висхідного сонця називають цей маленький симпатичний фрукт «кинкан», що перекладається як «золотий апельсин». Плоди цієї екзотичної рослини і справді схожі на мініатюрні апельсинчики, хоча на смак схожий на мандарина. Мова йде про кумкват, культурі, завезеної в Південно-Східну Азію в позаминулому столітті. У перекладі з китайського, а саме Китай вважається батьківщиною цього цитрусового дерева, кумкват - «золоте яблуко». Виростити в домашніх умовах вічнозелене деревце з ароматними плодами мріють багато. І це досить легко здійснити.
Підготовка до посадки
Для вирощування кумквата зовсім не підійдуть кісточки з в'ялених і пройшли взагалі будь-яку обробку фруктів. Для того щоб посадити кумкват, потрібні свіжі насіння від повністю доспілих плодів, які можна придбати в магазині. Зрілість насіння підтверджує рівномірна темне забарвлення. Перед посадкою необхідно провести кілька процедур обробки.
Для промивання в невелику ємність наливають теплу воду і кладуть туди насіння. Дерев'яною паличкою злегка помішують воду, змушуючи кісточки очиститися від зовнішнього ингибирующего шару, який заважає їх проростання. Через кілька хвилин воду зливають, залишаючи насіння. Після очищення від зайвої шкурки кісточки кумквата на марлі кладуть в блюдечко, заливають малою кількістю води і прибирають в тепле місце, наприклад під батарею. Потрібно стежити, щоб марля не пересихала, і періодично підливати воду. На третій день варто додати в блюдечко засіб для стимуляції проростання насіння, наприклад «Епін».
Тонкощі посіву насіння
Для вирощування кумквата краще придбати спеціалізований грунт для цитрусових рослин, Він містить необхідні мікроелементи. В якості тари підійде квітковий горщик, на дно якого шаром 6-8 см насипають дренаж. Кумкват - рослина тропічне, тому садити насіння потрібно у вологий і неразрихлённий грунт. Кісточки злегка вдавлюють в грунт, і присипають тонким шаром землі. Краще посіяти відразу кілька насіння, тому що кумкват досить туговсхожій, згодом зайві паростки можна прибрати, залишивши найсильніший, або просто розсадити. Для створення парникового ефекту посіви в горщику необхідно прикрити склом або натягнути зверху плівку, після чого прибрати в темне і тепле місце.
До появи сходів потрібно стежити за вологістю ґрунту, не допускаючи її пересихання, але й не заливаючи, тому що від надлишків води кісточки можуть загнити і загинути. Паростки починають пробиватися з землі на другий місяць після посадки при температурі не нижче 20 ° С. Після появи сходів з тари необхідно зняти плівку або скло, інакше кумкват просто задихнеться і загине. Для отримання максимального освітлення горщик з рослиною потрібно переставити на підвіконня ближче до світла, переважно на південний.
Пікіровка і пересадка
Якщо сходів кілька, то після появи четвертого справжнього листочка сіянці пікірують в окремі горщики. Від висоти тари буде залежати рівень зростання майбутнього деревця. Для стимуляції росту бічних коренів варто зробити обрізку кореня рослини. Проводити цю процедуру потрібно на початку розпускання другої пари справжніх листків. Для цього на невеликій відстані від паростка гострим ножем протикають грунт, перерізаючи довгий основний корінь. Приблизно через два тижні корінь стане розростатися в ширину, тоді можна акуратно, не чіпаючи коріння, разом з грудкою землі пересадити в окремий горщик кожен сіянець.
Полив і підживлення
Влітку майбутнє деревце потрібно поливати щодня, його коріння не виносять пересихання грунту. У зимовий час поливають помірно, орієнтуючись на вологість ґрунту, в середньому не частіше разу на тиждень. Для поливу повинна використовуватися тільки тепла відстояна вода. З березня по вересень, коли у кумквата йде активна вегетація, потрібно вносити в грунт підгодівлі 2-3 рази на місяць, в решту часу достатньо 1 підгодівлі за 1,5 місяці. Добрива деревцю підійдуть, як і для інших цитрусових, мінеральні. Наприклад, можна підгодовувати кумкват наступною сумішшю:
- 2 г аміачної селітри;
- 2 г калійної солі;
- 5 г простого суперфосфату;
- 1 л води.
Також можна використовувати розчин, приготований з деревної золи.
Догляд за кумкватом
У зимовий період рослина потребує великої кількості сонячного світла, тому воно повинно стояти на самому світлому підвіконні. При необхідності його потрібно підсвічувати за допомогою лампи. У літню пору кумкват віддає перевагу розсіяному світлу, до того ж його можна і потрібно виносити в сад або город, на балкон, щоб дерево добре провітрювати. Кумкват для правильного розвитку необхідна достатня вологість повітря. Якщо він буде занадто сухим, то може скинути листя. У літню пору рослина буде комфортно себе почувати при температурі 25-30 ° С, взимку ж досить 15-18 ° С. У спекотну погоду кумкват необхідно обприскувати теплою водою.
пересадка деревця здійснюється перед весняним зростанням пагонів з періодичністю раз в 3-4 року. Як обоеполое рослина, кумкват самозапилюватися, але для вірності результату варто тримати вдома як мінімум пару таких дерев для перехресного запилення. Перші маленькі плоди можна отримати не раніше 10-го року. Кумкват, вирощеному з насіння, для більш раннього плодоношення потрібно щеплення.
У домашніх умовах зростання у кумквата починається в квітні і триває до двох місяців. Молоді рослини додають в зростанні двічі за рік в середньому на 8 см. При правильному догляді будинку кумкват досягає 1,5 м у висоту. Молоді пагони відгалужуються хаотично, тому для формування акуратною і міцної крони дерева потрібно щорічно прищеплювати кінці пагонів, не даючи їм рости як попало.
Цвітіння і плодоношення
Зацвітає кумкват в середині липня, дрібні білі квіти вдало зібрані в кисті для запилення. Цвітіння проходить в два етапи з різницею в 2-3 тижні. Плоди починають зав'язуватися на початок зими, а перші дозрівають в кінці грудня. Яскраво-помаранчеві або золотаві апельсинчики важать в середньому 30 г, бувають овальними або круглими, діаметр кожного на зрізі до 2 см, довжина - 5-6 см. Плодоносить екзотичне деревце практично всю зиму, останні плоди дозрівають в лютому. Смак м'якоті кислуватий, зате тонка шкурка солодка, завдяки чому кумкват можна вживати в їжу разом з шкіркою. Калорійність кожного апельсинчика не перевищує 60 ккал на 100 г.
Застосування і користь
У кумкват міститься безліч корисних речовин:
- калій;
- кальцій;
- вітамін А;
- вітамін С;
- велика кількість ефірних масел.
Плоди кумквата насичують організм корисними речовинами, допомагають в лікуванні застуди та грибкових інфекцій. Маленькі апельсинчики смачні в свіжому вигляді і успішно використовуються в кулінарії. З кумквата варять варення, джеми, готують мармелад і цукати, якщо, звичайно, урожай вийде рясним.
Декоративні властивості кумквата
При утриманні в домашніх умовах кумкват піддається формуванню, це означає, що можна домогтися будь-якій його висоти і ширини, яка буде потрібно. Кумкват популярний при створенні бонсаев, тому розкуйовджена крона навряд чи буде йому до лиця. І навіть якщо ви поставили собі за мету виростити дерево просто заради експерименту, все одно варто насолодитися красивим осіннім цвітінням рослини. Коли за вікном сніжна зима, а на дереві, немов вогники, з'являються помаранчеві плоди, в кімнаті панують річна атмосфера і чудове тепле настрій.