Опубліковано 09.03.2017
Розмістив: Миловиця
Калорійність: Не вказана
Час приготування: 30 хв
У період посту хочеться смачної їжі як ніколи. Пропоную оригінальний закусочний паштет із квасолі, рецепт якого простий. Але є один секрет у його приготуванні. Щоб вийшло дуже смачно, потрібно обов'язково додати волоських горіхів. А через обсмажену цибулю і моркву смак паштету набуває пікантності.
Час підготовки: 10 хв.
Час підготовки: 20 хв. 
Інгредієнти на дві порції:
- квасоля консервована - 1 банка,
- велика цибулина - 0,5 шт.,
- морквина - 1 шт.,
- оливкова або рослинна олія - 30-50 мл.,
- часник - за смаком,
- волоські горіхи - за смаком,
- пекінська капуста - для подачі,
- петрушка та кріп - 1-2 гілочки.
Рецепт з фото покроково:
Сковороду відправте розігріватись на плиту. Тим часом половинку великої цибулини та морквину подрібніть дрібно. Ці інгредієнти для паштету перебиватимуться блендером, тому форма нарізки не має особливого значення. Налийте масло на сковороду і перемістіть на неї пасеруватися овочі. 
Банку з консервованою білою квасолею відкрийте та зливайте всю рідину з неї. Ваш паштет вийде рідким, якщо ви залишите рідину в банку. У чисту миску відправте квасолю. 
Готову цибулю та моркву додайте зі сковороди до квасолі. 
Занурювальним блендером добре подрібніть усі компоненти в мисці до однорідного паштету. Тепер до смаку доведіть паштет до готовності. Можна додати до такого паштету, дрібно нарубаний часник, перець чиллі, чорний перець, свіжу зелень. Кілька крапель лимона додадуть паштету свіжості, використовуйте за бажанням його. 
Накрийте паштет плівкою і на 2:00 помістіть миску в холодильник, він там охолоне і настоїться. Для подачі паштету з квасолі добре використати глибоку піалу. Присипте обсмаженим волоським горіхом паштет зверху. Навколо паштету розмістіть велике листя пекінської капусти. Дуже смачно вживати паштет, набираючи його листком капусти. Також можна додати поруч із тарілкою паштету ємність із нарізаною соломкою моркви, стебел селери, солодкого перцю. Ви можете мокати овочеву соломку в паштет, як у соус.
Укропом і петрушкою прикрашайте страву з паштетом. 
З повагою до Ельбі.
Також спробуйте приготувати
У Греції дуже популярний паштет із квасолі. Цю страву подають на скибочках хліба чи крекера. А тим, хто бажає схуднути, можна порадити викладати паштет на листя салату чи скибочки огірків. Є варіанти веганського паштету з квасолі, а є рецепти, у яких використовують сир, вершкове масло та інші продукти тваринного походження.
Щоб приготувати паштет, потрібна червона або біла квасоля. Її потрібно заздалегідь відварити. А щоб квасоля зварилася швидше, її замочують у холодній воді на кілька годин або на ніч.
Можна скоротити час на приготування паштету, використовуючи консервовану квасолю. Слід вибирати натуральні консерви без томатного соусу чи інших добавок. Квасоля з банок викладають на друшляк і промивають водою.
Для подрібнення квасолі та інших інгредієнтів, що входять до складу паштету, зручно використовувати блендер. Для більшої однорідності пробиту в блендері масу можна додатково протерти через сито.
Цікаві факти! Паштет довгий час був стравою, доступною лише багатим людям. Готували його здебільшого з гусячої печінки, а приготування довіряли виключно кухарям-французам.
Паштет із червоної квасолі
Легкий та смачний пісний паштет з червоної квасолі готується з додаванням смаженої цибулі та приправ.
- 800 гр. відвареної або консервованої квасолі;
- 1 цибулина;
- 3 зубки часнику;
- 0,5 стручка гострого перцю (або до смаку);
- 1 чайна ложка приправи каррі;
- 1 чайна ложка сухих італійських трав;
- 3 столові ложки води;
- 1-2 столові ложки лимонного соку до смаку;
- 2-3 дрібно нарубаної зелені петрушки;
- сіль, мелений чорний перець за смаком.
Відварену або консервовану квасолю викладаємо на друшляк і промиваємо. На сковороду наливаємо олію, викладаємо в олію дрібно нашатковану цибулю і нарізаний тонкими пластинками часник. За бажанням додаємо шматочки гострого перцю, очищеного від насіння.
Смажити овочі на слабкому вогні, періодично помішуючи. Цибуля має придбати золотистий відтінок і стати м'яким. Додаємо приправу карі та сухі трави, перемішаємо і обсмажуватимемо ще 1 хвилину.
Змішуємо приготовані овочі з квасолею, додаємо три ложки води. Подрібнюємо всі компоненти за допомогою блендера до однорідної консистенції.
Додаємо до паштету дрібно нарізану зелень, сіль, мелений перець, лимонний сік. Все добре перемішаємо. Перед подачею паштет рекомендується охолодити.
Паштет із білої квасолі
Не менш смачним виходить паштет із білої квасолі. Пропонуємо простий рецепт цієї ситної закуски.
- 300 гр. білої квасолі;
- 2-3 зубки часнику;
- 1 цибулина, бажано використовувати білу цибулю;
- 50 мл рослинної олії;
- сіль, перець, лимонний сік до смаку.
Квасоля заздалегідь заллємо холодною водою і дамо їй постояти не менше 3 годин, можна залишити на ніч. Потім квасолю промиваємо, заливаємо свіжою водою і ставимо на плиту.
Читайте також: Вареники з картоплею та грибами – 12 рецептів + соуси
Доводимо до кипіння, потім вогонь зменшуємо і варимо до м'якості, наприкінці варіння додамо сіль. Відкидаємо квасолю на друшляк, зберігши частину відвару. Промиваємо квасолю холодною водою.
Цибулину очищаємо і нарізаємо довільно, можна порізати кубиками, можна півкільцями. Обсмажуємо на олії до легкого золотистого відтінку. Змішуємо смажену цибулю з квасолею та подрібнюємо за допомогою блендера до отримання однорідної маси. Додаємо пропущений через прес часник.
Приправляємо паштет спеціями та сіллю, вливаємо лимонний сік. Розмішуємо. Якщо вийшло густувато, додаємо 1-2 ложки залишеного квасолевого відвару. Ще раз добре збиваємо і наш паштет готовий.
Рецепт по-вірменськи
Дуже смачна та ситна закуска – паштет із квасолі по-вірменськи.
- 150 гр. квасолі;
- 1 жменю очищених волоських горіхів;
- 0,25 чайної ложки хмелі-сунелі;
- 1 невелика цибулина;
- 10 гр. вершкового масла;
- сіль за смаком;
- 2-3 гілочки зелені для подачі.
Квасолю перебираємо, промиваємо та заливаємо холодною водою. Через кілька годин квасолю знову промиваємо, заливаємо свіжою водою та відварюємо до м'якості. Сіль додаємо наприкінці варіння. Готову квасолю промиваємо та остуджуємо. Варену квасолю подрібнюємо у блендері до отримання однорідного пюре.
Дуже дрібно шаткуємо цибулю, обсмажуємо її до готовності на вершковому маслі. Цибуля має стати трохи золотистим. Перекладаємо смажену цибулю в пюре із квасолі. Волоські горіхи злегка підсушуємо на сковороді, подрібнюємо. Можна перемолоти горіхи практично на борошно, тоді паштет просто матиме горіховий аромат.
Змішуємо горіхи з квасолею та цибулею, приправляємо сіллю та спеціями до смаку. Перекладаємо паштет у посуд з кришкою і відправляємо в холодильник на 20-30 хвилин, щоб він трохи застиг.
Паштет із квасолі з грибами
Дуже смачна закуска – паштет із квасолі з грибами. Гриби для його приготування можна використовувати будь-які, але найчастіше, беруть печериці або гливи, так як вони продаються в магазинах цілий рік. Можна також використовувати заморожені чи консервовані гриби.
- 1 склянка квасолі;
- 300 гр. грибів;
- 1 цибулина;
- 2 зубки часнику;
- ½ склянки очищених волоських горіхів;
- 0,5 чайні ложки солі;
- 1-2 щіпки чорного перцю;
- 1-2 щіпки сухих ароматних трав, наприклад, базиліка;
- 2 столові ложки олії;
- 50 гр. вершкового масла.
Квасоля для приготування паштету підійде і біла, і червона. Її потрібно перебрати, замочити в холодній воді на кілька годин, а потім зварити до готовності, посоливши наприкінці варіння. Готову квасолю відкидаємо на друшляк. Але відвар не виливаємо, деяка частина відвару може знадобитися.
Порада! Якщо хочете приготувати пісний варіант паштету, виключіть з числа інгредієнтів вершкове масло, збільшивши кількість рослинного.
Залишаємо квасолю остигати, а тим часом очистимо, наріжемо і підсмажимо на олії цибулю. Смажимо на невеликому вогні до легкого золотистого відтінку. До цибулі додаємо нарізані скибочками гриби і продовжуємо готувати, поки повністю не випарується рідина, що виділяється грибами.
Читайте також: Горбуша маринована – 4 рецепти соковитої риби
Змішуємо квасолю з грибами та цибулею, додаємо часник, пропущений через прес. Окремо на сковороді трохи підсушуємо волоські горіхи. Додаємо їх до інших продуктів. Кладемо м'яке вершкове масло. А якщо готуємо пісний паштет, то вливаємо олію. Все збиваємо у блендері до отримання максимально однорідної маси.
Солимо, перчимо, додаємо за смаком спеції. Якщо паштет густуватий, то розводимо його до бажаної консистенції, потроху доливаючи квасоляного відвару. Паштет готовий. Його можна зберігати в холодильнику 3-4 дні у закритому посуді.
Паштет із квасолі з часником та волоськими горіхами
Паштет із квасолі чудово доповнюють волоські горіхи, а часник та спеції надають пікантного смаку.
- 1,5 склянки квасолі;
- 10 волоських горіхів;
- 4 зубки часнику;
- ½ частина середньої цибулини;
- 3 столові ложки олії;
- 1 чайна ложка меленої паприки;
- 1 чайна ложка карі;
- 2 лаврові листочки;
- сіль та чорний перець за смаком.
Квасолю замочимо на ніч. Вранці добре промиємо, заллємо свіжою водою. Додамо лавровий лист для аромату і варитимемо до м'якості. Наприкінці варіння посолимо.
Поки квасоля вариться, підсушити на сковороді волоські горіхи, подрібнити їх у блендері до стану дуже дрібної крупки. Цибулю та часник нарізаємо невеликими скибочками.
Наливаємо на сковороді олію, насипаємо паприку та каррі і обсмажуємо спеції одну хвилину, щоб вони повністю розкрили свій аромат. Потім викладаємо в ароматну олію цибулю та обсмажуємо до м'якості.
З готової квасолі зливаємо відвар, зберігши частину відвару для розведення паштету. Квасолю перекладаємо в миску, не забувши викинути лаврові листочки. Змішуємо квасолю із смаженою цибулею, додаємо подрібнені горіхи.
Рецепти паштету
Простий покроковий рецепт, за яким легко виходить дуже смачний паштет із білої чи червоної квасолі, а також фото та відео приготування цієї закуски.
0,5 л
45 хв
206 ккал
5/5 (4)
Паштет із квасолі найбільше популярний у Греції. Він легко допоможе урізноманітнити меню під час посту, а також підійде вегетаріанцям.
Такий паштет може бути самостійною стравою, але смачнішою буде, якщо намазати її на тост, чіабату чи скибочку звичайного хліба. Мені подобається такий паштет з листком салату та іншою зеленню, а також із овочами. Сподіваюся, що вам теж припаде до смаку така проста, недорога, але досить смачна страва.
Паштет із червоної або білої квасолі
Кухонне приладдя:сковорода, каструля, обробна дошка, блендер.
Перелік необхідних інгредієнтів
Послідовність приготування
Для паштету нам потрібна буде варена квасоля. Приготувати її допоможе один секрет: найкраще замочити її на ніч, а вранці відварити протягом 40 хвилин. Іноді бажання зробити такий паштет надходить спонтанно і не хочеться чекати до наступного дня. Тоді можна залити квасолю водою та варити на повільному вогні до готовності приблизно 1,5 години.
- Поки вариться квасоля, очищаємо цибулину і нарізаємо невеликими шматочками чи півкільцями.
- Розігріваємо сковороду, ллємо трохи олії і обсмажуємо на ній цибулю, поки вона не стане прозоро-золотистою. За бажанням можна додати до цибулі моркву, натерши її на тертці. Моркву можна відварити до готовності, а потім перемолоти з іншими інгредієнтами.
- Готову квасолю проціджуємо через друшляк над іншим посудиною, так як рідина нам може стати в нагоді, якщо паштет виявиться занадто густим.
- Перекладаємо квасолю у чашу блендера. Туди ж відправляємо і цибулю. Додаємо за смаком сіль, чорний мелений перець та сиплемо паприку.
- Включаємо блендер та перемелюємо вміст до стану однорідного пюре.
- Якщо паштет вийшов дуже густий, то ллємо трохи рідини, яка залишилася після варіння квасолі, і знову збиваємо. Таким чином регулюємо густину. Замість квасоляної води можна додати вершки чи молоко. Так вийде ніжніша консистенція паштету.
Зробити паштет можна за допомогою м'ясорубки, але він не вийде таким однорідним, як після блендера. За бажанням можна додати 60-70 г вершкового масла, яке потрібно вийняти з холодильника і розм'якшити.
Інші варіанти квасолевого паштету
З часником та зеленню
Для цього знадобиться пара зубків часнику та пучок зелені.
З волоськими горіхами та часником
- Беремо 100 г волоських горіхів і підсушуємо їх на сухій сковороді або на деку в духовці. Подрібнити горіхи можна двома способами. Перекласти їх у щільний пакет, розрівняти і пройтися кілька разів качалкою. А найпростіший спосіб – це подрібнити їх у блендері, одразу в тій ємності, де готуватиметься паштет.
- Готуємо цибулю та квасолю за основним рецептом.
- Перекладаємо квасолю, цибулю та горіхи в одну глибоку ємність, а якщо ви подрібнювали горіхи в чаші блендера, то просто все додаємо до них.
- Кладемо подрібнений або пропущений через прес часник, сиплемо на смак сіль і перець. Можна додати шматочок розм'якшеної олії або пару столових ложок майонезу.
- Тепер за допомогою блендера доводимо до однорідного стану. Виходить пишна та ніжна паста.
З яйцями
З консервованої квасолі
Найсмачніше такий паштет вийде з квасолі в томаті.
З грибами
Для цього потрібно 200-300 г грибів. Вони можуть бути свіжі, сухі чи заморожені.
Сухі гриби спочатку розмочуємо, а потім відварюємо. Лісові гриби теж потрібно відварити не менше 30 хвилин до готовності. Звичайні печериці або гливи необхідно промити або очистити.
- Спершу злегка обсмажуємо цибулю та перекладаємо в інший посуд чи на іншій сковороді обсмажуємо довільно нарізані гриби.
- Коли з грибів випарується волога, і вони почнуть обсмажуватись, додаємо цибулю. Перемішуємо та ще трохи обсмажуємо все разом.
- Відварюємо до готовності квасолю.
- Складаємо гриби з цибулею та квасолю в чашу блендера. Додаємо за смаком сіль та спеції, а також кілька ложок сметани чи майонезу. Можна натомість додати розм'якшеного масла.
- За допомогою блендера робимо однорідний паштет.
Відеорецепт паштету з квасолі
Щоб розвіяти сумніви щодо простоти приготування квасолевого паштету, пропоную подивитися відео.
Регецин – найкращий засіб від мімічних зморшок та мішків під очима! Цей простий аптечний засіб став для мене знахідкою! Просто наношу його на обличчя та балдею від результату. Шкіра гладка і красива, як у молодості... Справжнім відкриттям став для мене гель Регецин – засіб, призначений насамперед для усунення запалень на шкірі та постакні. Здатність препарату надавати легку омолоджуючу дію виявили жінки, які страждають на висип угрів, запаленнями та надмірною пігментацією. Регулярне застосування гелю допомагає помітно скоротити дрібні мімічні зморшки на обличчі та особливо «гусячі лапки». Згідно з відгуками косметологів, збалансований склад гелю дійсно може омолоджувати ефект на шкіру з першими ознаками вікових змін. Такі компоненти входять до складу гелю Регецину: 1) Хлорид цинку. Один з основних компонентів, що використовуються для лікування вугрів та запальних процесів на шкірі обличчя. 2) гіалуронат натрію. Більш знайома назва компонента – гіалуронова кислота, яка підвищує еластичність тканин та стимулює клітинний метаболізм. 3) Гідроксид натрію. Емульгатор. 4) Сорбат калію. Природний консервант. 5) Карбапол. Желююча речовина для надання в'язкості. 6) Вода без домішок. Форма випуску - туби з гелеподібною речовиною обсягом по 15 г. Вартість препарату варіюється в межах 150-200 рублів. Цинк і гіалуронова кислота – основні «винуватці» популярності препарату, що росте, у боротьбі не тільки з проблемною шкірою, але і з зморшками. Їх поєднання дозволяє активувати обмінні процеси в клітинах шкіри, утримувати вологу у верхніх шарах епідермісу та регулювати вироблення сального секрету. Яку дію має Регецин у боротьбі зі зморшками? Крім вищезгаданої комбінації цинк+ гіалуронова кислота, яка і чинить основну омолоджуючу дію, до корисних для в'янучої шкіри властивостей гелю можна віднести: 1. Антибактеріальний ефект. Активна боротьба із прищами, запаленнями, а також їх профілактика. 2. Регенеруюча дія. Лікування плям, рубців та шрамів після вугрів. 3. Поліпшення мікроциркуляції. Препарат здатний посилити кровообіг навіть у нижніх шарах епідермісу, сприяючи оздоровленню шкіри зсередини та надаючи їй свіжого вигляду та сяйва. 4. Легкий ліфтинг-ефект. При регулярному застосуванні Регецин запобігає поглибленню застарілих зморшок та появі нових. 5. Гіалуронова кислота, наче губка, притягує надлишки вологи, утримуючи їх на поверхні шкіри, підвищуючи її еластичність та пружність. 6. Гель також допомагає усунути ознаки недосипання та втоми, які проявляються у вигляді мішків та темних кіл під очима. Трофік тканин під впливом активних компонентів препарату помітно покращується, що дозволяє виштовхнути дрібні зморшки назовні. Косметологи стверджують, що Регецин ефективний для обличчя від ранніх зморшок, але прибрати глибокі складки поодинці йому не під силу. Він здатний вирівняти рельєф шкіри та зробити овал обличчя більш підтягнутим, але при дегенеративних процесах у глибині дерми його ефективність практично нульова. А от якщо включити його в комплексну антивікову програму як додатковий засіб для догляду за шкірою, що в'яне, такий підхід може дати більш помітні результати. Гель Регецин діє на тому ж рівні, що і більш дорогі в порівнянні з ним брендові препарати. Крім того, як уже показав наочний розбір його складу, у ньому немає шкідливих домішок та агресивних хімічних сполук. Застосування препарату в розумних межах практично унеможливлює виникнення побічних ефектів, що робить Регецин відмінним засобом для профілактики передчасного старіння. Багатьох може приємно здивувати факт ощадливого витрачання препарату – одного стандартного тюбика вам має вистачити в середньому на три тижні щоденного застосування. Проте фахівці краси не радять розтягувати термін користування препаратом. Найкращий варіант – це застосовувати Регецин для обличчя від зморшок на постійній основі тижневими курсами, а в перервах продовжуватиме основний догляд. Такий малобюджетний підхід, що омолоджує, дозволяє користуватися однією упаковкою Регецину 3-4 місяці, даючи шкірі відпочити. Біоактивність компонентів гелю досить висока, тому він починає діяти буквально з першого разу. Легка, швидко вбирається та безбарвна текстура препарату дозволяє використовувати його як основу під макіяж, крім того, він не має різкого запаху. Цей аптечний засіб справді працює! Гель Регецин легко справляється з таким завданням, як розгладжування, а за умови правильного нанесення здатний назавжди позбавити вас від потемнінь і припухлостей під очима. ПЕРЕД ЗАСТОСУВАННЯМ БУДЬ-ЯКОГО ПРЕПАРАТУ, ЗАСОБИ ЧИ МЕТОДУ ЛІКУВАННЯ, ОБОВ'ЯЗКОВО КОНСУЛЬТУЙТЕСЯ З ЛІКУВАЛЬНИМ ЛІКАРІМ!
Калорійність: Не вказана
Час приготування: Не вказано
Пропоную вашій увазі паштет із квасолі, рецепт. Є один секрет у його приготуванні, яким я охоче з вами поділюся. Паштет із квасолі з волоськими горіхами готується без додавання яєць, майонезу, вершкового масла та сиру – він абсолютно пісний. Інгредієнтів мінімум, що анітрохи не погіршує його смак. Навпаки – ви відчуваєте і підсмажені горішки, і крохмалисту квасолю, і спеції, і карамельний смак обсмаженої цибулі. Єдиний мінус усіх страв із квасолі – вони не готуються нашвидкуруч, знадобиться кілька годин на замочування та приблизно годину на варіння. Але якщо часу зовсім немає, то допоможе консервована квасоля. Її потрібно обдати спочатку окропом, а потім холодною водою для нейтралізації сторонніх запахів та присмаків.
Щоб у горіхів смак був яскравішим, спочатку їх потрібно обсмажити на сухій сковороді і тільки потім подрібнити в крихту. Частину залишити для панування, якщо плануєте «парадну» подачу, а якщо ні, то додати до подрібненої квасолі. Цей рецепт ще раз підтверджує, що навіть у найсуворіший піст їжа може бути смачною, корисною, різноманітною і виглядати так, що можна і до подавати.
Інгредієнти:
- квасоля біла – склянка;
- цибуля ріпчаста -2-3 шт (великий);
- олія рослинна – 50 мл;
- горіхи волоські ядра (очищені) – півсклянки;
- сіль за смаком;
- перець чорний або паприка мелена – до смаку;
- часник – 2-3 часточки за бажанням (у рецепті немає);
- зелень, солодкий перець, тарталетки для подачі до столу.
Як приготувати з фото покроково
Перебрати квасолю, висипати в миску, промити під холодною водою. Залити чистою водою з-під крана (або фільтрованою), залишити на ніч або на 6-8 годин. 
Перед варінням воду, в якій замочувалась квасоля, злити. Промити квасолини, влити приблизно півтора літри холодної води і поставити варити. Воду не солити! Інакше розварюватиметься квасоля набагато довше. Після закипання зняти піну, укрутити вогонь до слабкого. Варити нещільно прикривши кришкою, щоб вода не втекла. Через годину квасоля стане м'якою (потрібно пробувати). Злити відвар (трохи залишити). Його, до речі, можна використовувати замість води у випіканні хліба, булочок, пирогів та інших виробів із несолодкого дріжджового тіста. 
Волоські горіхи висипати на суху сковороду в один шар. На тихому вогні підсушити, трохи підсмажити. Остудити, очистити від коричневого лушпиння (вона легко відходить). 
Цибулю нарізати кубиками і висипати в сковороду, в якій попередньо розігріли олію. 
Обсмажувати на середньому вогні до підрум'янювання або залишити цибулю світлою, тільки розм'якшивши її. Порада: сильно не засмажуйте цибулю, вона при подрібненні дасть гіркуватість. 
Горіхи, що остигли, перекласти в подрібнювач, порубати в дуже дрібну крихту. Декілька ядер відкласти цілими або розламати на шматочки для прикраси паштету (якщо це необхідно). 
Змішати квасолю із обсмаженою цибулею. Якщо додаєте часник, то наріжте дрібно зубки і додайте до інших продуктів. Так як паштетна маса вийде досить густою і в'язкою, зручніше подрібнювати в якійсь широкій ємності. Занурювальним блендером перемелюємо до консистенції однорідного пюре. Олію зі сковороди теж додаємо в паштет. 
Висипаємо в пюре із квасолі приблизно дві третини подрібнених горіхів. Ще раз пюруємо блендером або просто перемішуємо ложкою. 
Сіль та чорний мелений перець кладемо до смаку. Зі спецій можете додати ще щось: базилік, орегано, паприку, чебрець – будь-які спеції, які підходять до страв з бобових. Все змішати, почекати хвилин 10-15, поки паштет набере смак. В принципі, він уже готовий, можна подавати до столу. 
Якщо паштет з квасолі подаватиметься до святкового столу або ви хочете якось по-особливому його подати, то можна зробити кульки і обваляти в горіхах. Горіхи, що залишилися, висипаємо на тарілку. Набираємо приблизно по чайній ложці паштетної маси, мокрими руками формуємо маленькі кульки. Обвалюємо з усіх боків у горіховому посипанні. 
Викладаємо в або на підсушені скибочки хліба, і подаємо до столу, прикрасивши зеленню. Що стосується тарталеток, то вони теж доречні в пісних рецептах – тісто для них готується прісним, з борошна та води. Але все ж таки краще уточнити склад. Смачного! 
Автор Олена Литвиненко (Sangina)