Виноград сорту за алфавітом червоні. Кращі сорти винограду в алфавітному порядку: вибираємо, пробуємо

05.07.2020

Безліч людей займаються вирощуванням винограду. Хтось робить це для того, щоб в потрібний термін скуштувати смачну ягоду, хтось для прикраси свого двору, а деякі продають виноград і отримують великі гроші. Але кожної з цих цілей відповідає певний сорт винограду.

У даній статті ви знайдете багато корисної інформації для початківця виноградаря. Ми розповімо про безліч сортів від А до Я, про терміни дозрівання, врожайність і особливості кожного виду. Після прочитання матеріалу ви зрозумієте, який сорт потрібен саме вам.

Слід взяти до уваги, що за кожним з видів винограду потрібен особливий догляд. Спочатку визначитеся, потрібен вам технічний сорт або столовий. Згадаймо важливість кліматичних умов. У середній смузі хороший урожай принесуть зимостійкий виноград з ранніми термінами дозрівання.

Столові сорти від А до Я

Ранні терміни дозрівання

Столові сорти винограду вирощують, щоб їсти ягоди свіжими. У цих сортів приємний зовнішній вигляд грон і дуже ніжний аромат. Так само вони відрізняються чудовим смаком. Для повного дозрівання винограду потрібно багато сонця. А цінність його в кількості плодів і розмірі ягід. Столовим сортам набагато важливіше сприятливий клімат і родючість грунту, ніж технічним.

сорт Алёшенькін

Алёшенькін

Почнемо з винограду, який має ранній термін дозрівання. Алёшенькін дає урожай вже на сто двадцятий день. Його відмінна риса, це среднерассечённие листя з п'ятьма лопатями. Гроно сорту Алёшенькін важить від 700 грам до 2,5 кілограма. Форма ягід овальна, мають бурштиновий відтінок з легким світлим нальотом. Ось тільки грона винограду схильні до горошенія. Вивів Алёшенькін П. Е. Цехмістренко.

Байконур

Байконур дозріває за сто п'ятнадцять діб. Ото всіх інших сортів його відрізняють великі довгі ягоди, які розташовані досить щільно. Вага кисті приблизно 0,5 кг. Плоди червоно-фіолетового кольору, мають велику кількість м'якоті з ніжною структурою. Смак приємний, без ознак мускату. Цей виноград виведений на ділянці Павловського.

Вікторія

Один з найбільш врожайних. Урожай дозріває за сто двадцять діб. Його Собене в тому, що тип цвітіння - функціонально жіночий. Ягоди червоно-малинового відтінку, мають мускатний смак. Вікторія - один з найбільш урожайні видів. Він добре стійкий до оідіому і до мілдью. Але слід врахувати, що Вікторія сподобався осам. Автор Я. І. Потапенко.

Гарольд

Цей виноград раннього терміну дозрівання зріє вже після ста днів. Ягоди Гарольда мають елліпсовіднимі форму і загострений кінець, мають кисло-солодкий смак і мускатний аромат. Цей сорт здатний витримати температуру до -25 градусів і має стійкість до захворювань. Автор Я. І. Потапенко.

Джованні

Урожай готовий за сто п'ять діб. Вага кисті 1200 грамів. Ягоди темно-вишневого кольору подовженої форми. Має дуже приємний смак, мускатний аромат. Шкірочка середньо-щільна. Має присмак легкої мускату. Автором сорту є В.У. Капелюшін.

Єрмак

Дозрівання за сто десять днів. Чи не стійкий до морозу і середньо стійкий до захворювань. Особливість - дуже великі ягоди, кожна 10-12 грам (це є рекордним показником). Вони янтарно жовтого кольору, округлої форми. Усередині ягоди щільна м'якоть, мускатний аромат. Шкірочка тонка, майже прозора. Сорт виведений В. Н. Крайнова.

Золотий дон

Жовтий (робоча назва). Дозрівання за сто двадцять діб. Середня стійкість до мілдью, оїдіуму і сірої гнилі. Морозостійкість висока. Плоди мають форму овалу, золотисті. М'якоть масивна і хрустка, шкірка щільна. Золотий дон відрізняється великими гронами. Даний вид вивів Я. І. Потапенко.

Термін дозрівання сто десять діб. Відмінна риса - гарна визреваемость лози. Ягоди великі, сильно подовжені, важкі. Колір ягід: від темно-рожевого до бордового. Родзинка має малу врожайність і низьку зимостійкість. Але смак цього сорту важко перевершити. Вивели Родзиночку фахівці українського інституту «Магарач».

Середній термін дозрівання

Кеша

Урожай за сто тридцять п'ять діб. Ягоди овальної / круглої форми, білі. Вони досить соковиті, мають кислинку. Аромат квітковий. Даний вид стійкий до хвороб, висока врожайність. Сорт вивів Я. І. Потапенко.

Ланселот

Час дозрівання сто тридцять діб. Відрізняється великим розміром ягід. Ягоди білі, темніють від сонячного кольору. М'якоть м'ясиста і соковита. Плоди мають гармонійний смак, можна відчути присмак меду. У Ланселота надзвичайно висока врожайність і висока болезнеустойчивость.

Матяш Янош

Термін дозрівання сто сорок днів. Ягоди округлі, яскраво-червоного кольору, покриті густим восковим нальотом. М'якоть м'ясиста, щільна. Шкірочка щільна. Ягоди солодкі, присутній мускатний аромат. Матяш Янош володіє цікавою властивістю. Чим більше ягід дозріло, тим більше псується смак. Вивів сорт Янош Матяш.

низина

Повне дозрівання за сто тридцять п'ять днів. Ягоди можуть бути двох кольорів, наприклад, синьо-фіолетові плоди будуть, якщо грунт - чорнозем. Низина має високу врожайність і високу морозостійкість. Сіра гниль і мілдью обходять даний виноград стороною, а ось оидиум низині не щадить. Автор сорту В. І. Крайнов.

оригінал

Термін дозрівання сто сорок п'ять діб. Форма ягоди незвичайна, може бути чорного, білого або рожевого кольору. Смак простий, гармонійний. У оригіналу висока болезнеустойчивость, але він один з «улюбленців» ос. Цей вид може зберігається тривалий час. Вивів В. Є. Таїров.

подарунок Запоріжжю

Термін дозрівання сто тридцять п'ять днів. Урожайність досить висока і стабільна. Болезне- і морозостійкий. Ягоди соковиті, але смак не вважається елегантним. Колір солом'яно-жовтий. Варто зазначити, що цей сорт винограду схильний до перевантаження врожаєм.

Пізні терміни дозрівання

ред Глоуб

світлий

фламінго

Винні (технічні) сорти винограду

Аліготе

Термін дозрівання не більше сто сорока п'яти діб. Врожайність висока, стабільна. Через відмінних смакових показників алиготе є основною сировиною для виробництва вина, шампанського. Ягоди круглі, жовто-зелені, дуже щільно розташовані. М'якоть соковита, приємна, але простакуватий.

Каберне Совіньон

Виноград пізнього строку дозрівання. Каберне Совіньон болезне- і морозостійкий. Висока врожайність. Ягоди темно-синього кольору, покриті восковим нальотом. М'якоть соковита, з безбарвним соком. Смак пасльонових, приємний.

Мерло

Відомий вид, який використовується у виноробстві. Ранній термін дозрівання. Відмінна морозостійкість, не сприйнятливий до хвороб. Грона покриті сріблястим нальотом. Ягоди синяво-чорні, шкірка щільна, сік прозорий (з бузковим відтінком). З Мерло роблять вино з багатим насиченим смаком.

Піно Нуар

Термін дозрівання сто п'ятдесят днів. Висока морозостійкість. Особливість Піно Нуар в листі. Вони округлі, а листова пластина зморщена. Ягоди середніх розмірів, слабо овальної форми з тонкою шкіркою темно-синього кольору. Ніжна м'якоть, всередині насіння. Піно Нуар примхливий. Для вирощування сорту необхідний прохолодний клімат і пологі схили.

Шардоне

Термін дозрівання сто тридцять п'ять днів. Морозостійкість до -20 градусів. Ягоди округлі, біло-зеленого кольору. М'якоть соковита, шкірка щільна, всередині насіння. Шардоне мілдью і оїдіум не перешкода, а ось загнити ягоди можуть. Урожайність Шардоне невисока, але з урожаю виходить якісний виноматеріал.

Підщепних сорти винограду

Берландіері х Ріпаріа Кобер 5ББ

Визріли втечу трохи сплюснутий, з довгими міжвузлями, сірого відтінку. Квітки функціонально жіночі. Гроно дрібна. Ягода чорна. Грибними хворобами не пошкоджується. Зимостійкість висока.

Ріпаріа х Рупестріс 101-14

Однорічний визрів втеча середньої товщини, гладкий, округлий, з червонуватим відтінком. Найчастіше зустрічається двостатеві тип квітки. Молоді листочки складені у вигляді жолобка, зубці загострені. Лист середньої величини, злегка зморшкуватий. Гроно дрібна, ягода чорна, непоказна.

Універсальні сорти винограду

Глорія

Урожайність Глорії середня. Нерідко відбувається горошеніе. Ягоди великі, овальні, бурштинового кольору. Шкірочка груба. М'якоть щільна. Є слабкий восковий наліт.

Лепсна

Даний сорт має хорошу морозостійкість, йому не страшні хвороби і в розміщенні він невибагливий. Ягоди округлої форми, світло-рожевого кольору з восковим нальотом. Міцна шкірка. Підходить для транспортування.

Легенди про невинуватість і винограді

Рожеві вина робляться не з троянди, а з винограду! Просто робиться воно за особливою технологією.
З червоного винограду можна отримати біле вино! Але характер червоного все одно буде відчуватися. А ось з білого винограду червоне вино отримати неможливо.

агрономи

Яків Іванович Потапенко

Радянський вчений в області агробіології, селекції та агротехніки винограду. Він досліджував:

період спокою;
річний цикл розвитку винограду в залежності від світових і температурних режимів.

Ним розроблені:

теоретичні основи селекції винограду;
програма і методика виведення нових сортів з підвищеною морозостійкістю шляхом міжвидової гібридизації.

висновок

У цій статті ви дізналися про особливості багатьох сортів винограду. Дана інформація буде особливо корисна для новачків. Тут все розкладено по поличках і вам потрібно лише знайти цікавий для вас сорт. Слід взяти до уваги поділ на столові і винні сорти. Пам'ятайте, що технічні сорти не зовсім придатні для вживання в сирому вигляді.

Вибір відповідного для посадки винограду - справа непроста. Доводиться враховувати десятки нюансів від кліматичних особливостей регіону до уразливості сорти до захворювань і шкідників. На симпатії дачників впливає швидкість дозрівання, врожайність і популярність. Нижче представлений список найвідоміших сортів, назви яких для більшої зручності розставлені за алфавітом і супроводжуються коротким, але містким описом.

«Виноградові та лисиця рада».

Хороші сорти винограду були виведені останнім часом селекціонерами. Вони відрізняються хорошою морозостійкістю, чудовими смаковими якостями і красою ягід

Аркадія

Столовий виноград Аркадія (інша назва - Настя) займає перше місце в серцях дачників. Вивели сорт на Україні, на основі сортів «Молдова» (відомого стійкістю до погодних негараздів) і «Кардинала». Результат селекції вийшов врожайним і смачним.

Сорт винограду «Аркадія» вже давно став справжньою окрасою як домашніх ділянок, так і великих виноградників

Грона у Аркадії великі, важкі - до 700 г, а то і до 2,5 кг. Конічної або циліндричної форми, часто з «крилами». Пухкі.
Ягоди великі в 10 - 16 г кожна. Круглі, іноді витягнуті, бурштинового кольору, з восковим шаром. Шкірочка міцна і витримує тривалу транспортування.
Смак солодкий, при повному дозріванні ягоди радують мускатним присмаком. Але цукристість плодів невелика: від 15 до 17%, при кислотності в 4 - 7 м / л.
Дозрівають плоди за 125 днів.
Аркадія - сорт дуже врожайний, плодоносять до 75% пагонів. Стійка до мілдью, але його імунітет до оїдіуму набагато нижче, тому без профілактики не обійтися.
Не переносить надмірного зволоження або посухи грунту.
Кущі перевантажуються, тому рекомендується робити коротку обрізку, залишаючи на кожному пагоні по одній грона.

Бажена

Гібридний сорт Бажена винайшов В. В. Загорулько, селекціоновані його з «Подарунку Запоріжжя» і «Аркадії». Популярність Бажени пояснюється особливим смаком її ягід і врожайністю кущів.

«Справжній скарб», «солодке диво», «літні ласощі» - як тільки не називають столовий виноград Бажена в народі

Кущі сильнорослі.
Раннє дозрівання ягід - через 110 днів після вегетації. При відповідних кліматичних умовах урожай готовий до збору ще раніше.
Квітки і запилюються без допоміжних робіт.
Середня гроно може набрати вагу від 800 до 1,5 кг. Грона конічної форми, іноді циліндричної і відносно щільні, транспортабельні.
Ягоди подовжені, кольором нагадують плоди сорту Аркадія, але крупніше - від 15 до 20 м Приємний, солодкуватий смак. Шкірочка ніжна, м'якоть соковита.
Стійка до грибкових хвороб: мілдью, оїдіуму, але часто уражається філоксерою.
Витримує морози тільки до - 20 градусів. Якщо збираєтеся вирощувати виноград в середній смузі, щозими ховайте пагони під укриттями.

Гарольд

Сорт «Гарольд» ще один «нащадок» сорту «Аркадія», яку на цей раз схрестили з «Восторгом» і «Мускатом літнім».

Виноград Гарольд без праці переносить низькі температури, та й надто складного догляду за собою не вимагає

Дозрівають ягоди «Гарольда» швидко - за 100 днів, але хоча збирати урожай можна вже на початку серпня, ягоди без шкоди для себе готові почекати збору ще місяць.
Вага грон варіюється від 500 до 700 г, вони циліндричної форми.
Ягоди овальні і загострені з кінця. У грона сидять щільно, не розсипаються. Важать плоди до 6 м Колір - жовто-зелений. На смак приємні, з мускатним ароматом.
Не тільки смаком приваблює цей виноград. Дачників він спокушає невибагливістю, опірністю до різного роду недуг і кліматичних негараздів. Він здатний пережити без укриття морози в -25OC, а якщо його не забувати вкривати на зиму, зможе порадувати навіть сибіряків.

Ізабелла

«Ізабелла» - виноград столово-технічного призначення: їм можна поласувати в свіжому вигляді або переробити на вино, компот. У 80-х рр. минулого століття популярність сорту почала сходити нанівець. Причина падіння репутації: чутки про те, що в ягодах «Ізабелли» міститься метиловий спирт, але в Південній Америці, Канаді, азіатських країнах і Росії, її продовжують вирощувати.

Виноград Ізабелла прийнято використовувати для приготування соків і вина.

Урожайний сорт готовий подарувати до 70 ц / га ягід. Дозріває пізно, за 150 - 180 днів.
Грона невеликі, вагою 150 - 200 г, циліндричної форми і компактні, щільні.
Класична «Ізабелла» - темна. Плоди у неї темні, з сизим нальотом. М'якоть жовтувата, слизова, а шкірка жорстка. Цукристість ягід - до 18% і кислотність до 8 г / л. Вага одного плоду досягає 2,5 м Ягоди солодкі, з присмаком суниці. У магазинах можна знайти «Білу Ізабеллу», риси якої схожі з класичною, але плоди у неї круглі і ніжно-зеленого кольору, з фруктовим смаком.
Пручається морозів і в теплих регіонах з м'якою зимою лози не приховують.
Стійка до грибних захворювань, але чуйно реагує не недолік вологості і мінеральних речовин в грунті.

Лівія

«Лівія» - столовий сорт, гібрид «Аркадії» і «Фламінго».

Виноград Лівія - універсальний середньостиглий сорт, що росте в будь-яких кліматичних умовах

Ягоди готові до збору на 110 день.
Кущі ростуть високо, сильно розростаються, а квітки у винограду двостатеві.
Грона виростають вагою в середньому до 800 г; циліндричної форми, а ягоди розташовані нещільно.
Плоди зустрічаються різних форм: круглі, витягнуті і овальні. Важать до 15 м Колір у них від світло - до темно рожевого. Шкірочка дуже тонка, ніжна, майже не відчутна при прокусити, а м'якоть солодка і соковита. Цукристість 25%, а кислотність до 9 г / л. Ягоди можуть довго чекати вживання: до місяця при правильних умовах.
У стійкості до грибкових захворювань Лівія серйозно відстає від конкурентів і це її головний недолік. Вирощуючи сорт, доведеться регулярно його обробляти фунгіцидами.
Другий мінус «Лівії» - її боязнь морозів. Терпить вона до 20OC і потребує укриттях навіть при найбільш м'яких зимах.

Лора

У 2001 році «Лора» змінила свою назву на «Флора», але дачники продовжують іменувати її по-старому. «Лора» полюбилася садівникам своїм незвичайно тонким і солодким смаком.

Виноград Лора або Флора - належить до найулюбленіших столових сортів, який відрізняє висока врожайність і чудовий смак ягід з легким відтінком мускату

Дозріває за 110 - 115 днів. Урожайність висока - плодоносять до 80% пагонів.
Грона у неї великі, до 700 - 800 г, але деякі екземпляри виростають величиною до 1500 р Грона іноді пухкі, але зазвичай ягоди гніздяться щільно.
Плоди немаленькі, до 9 м вагою, а іноді до 12 м Колір плодів - білі, з жовтим засмагою, овальні. Цукор накопичують до 20%, а кислотність - 6-8 г / л. Смак - з мускатним відтінком. М'якоть щільна, з великими насінням. Солодкість ягід може знизитися, якщо літо видалося похмурим, дощовим.
Морозостійкість до - 23OC і стійка до грибних захворювань, але вдає із себе ласу жертву для птахів і ос. Знищуйте осині гнізда і відлякуйте шкідників препаратами, якщо хочете зберегти урожай.

Руслан

Сорти виведені селекціонером В. В. Загорулько відрізняються унікальними характеристиками і «Руслан» не виняток. «Родоначальниками» «Руслана» стали «Подарунок Запоріжжя» і «Кубань».

Виноград «Руслан» прекрасно адаптується до умов середньої смуги, і здатний плодоносити як в одиночному вирощуванні на приватних ділянках, так і на промислових полях

Грона розміром 500 - 800 г, можуть бути більшими або дрібніше в залежності від догляду. Конічні.
Плоди сидять на гронах щільно. Вагою вони до 20 г, все в основному однакового розміру і овальної форми. Колір темний: від синього до чорного, з восковим нальотом. Шкірку легко прокусити і зі смаком з'їсти разом з хрусткою, солодкою м'якоттю. Особливість сорту Руслан: в смаку його плодів. Вони радують присмаком сливи. Цукор 18%, кислотність 6 г / л.
Дозрівають ягоди за 110 днів. Урожайність велика - 72% пагонів плюс додатковий урожай на пасинках;
«Руслан» прекрасно обходиться без укриттів, не звертаючи увагу на температуру, навіть якщо вона опускається до -24OC. Добре чинить опір хворобам.
Головний недолік - ягоди мають властивість розтріскуватися через надмірну вологість.

Софія

«Софія» - ще один плід творчих досліджень В. В. Загорулько. Селекціонували її з сортів «Аркадія» і «Кишмиш Променистий».

Виноград Софія - столовий сорт, що характеризується раннім визріванням ягід

Квітки жіночі, але добре запилюються.
Головне достоїнство «Софії» - дуже великі грона, що досягають 1 - 3 кг. Грона красиві - конусоподібні і щільні.
Ягоди яйцеподібні, до 16 м Колір ніжно-червоний, м'якоть соковита. Зазвичай є 1 - 2 насінини, але часто зустрічаються плоди без насіння. Дозрівають ягоди за 110 днів. Перезрілі ягоди довго на кущах не зберігається, швидко опадають.
Холодостійких і до хвороб не схильні.

Вибрати виноград на свій смак важко, але приємно. Навіть якщо вирощені сорти виявилися далекі від досконалості, дегустація ягід дозволить вгамувати смуток від їх недосконалості.

Перш за все необхідно правильно підібрати сорту винограду, Найбільш підходящі до даної місцевості.

Основні вимоги при підборі сортів - щорічне дозрівання врожаю, плоди високої якості, гарне визрівання пагонів і висока врожайність. У районах, де в період дозрівання врожаю можливі дощі, велике значення має стійкість ягід до розтріскування. Бажано також, щоб сорти винограду володіли підвищеною зимостійкістю (це дозволило б не вкривати лози на зиму) і імунна до хвороб і шкідників.

Чим більшою мірою сорт відповідає цим вимогам, тим успішніше його культура, іноді любителі садять більш пізні сорти, ніж варто було б, сподіваючись, що дозрівання врожаю можна прискорити різними агроприема, але, крім розчарування, нічого з цього не виходить, так як ефект від цих прийомів незначний.

В цьому розділі Ви знайдете опис та характеристики найбільш популярних столових, технічних і підщепних сортів винограду.

Столовий сорт винограду - Агадаі (Синонім: Дербент Цібіл). Місцевий дагестанський сорт.

Опис сорту:
Коронка молодого втечі гола, зеленувато-бронзова. Визріли втечу жовто-коричневий. Лист середній і великий, округлий, глибоко розсічений, пятілопастний. Квітка двостатеві. Гроно велика, циліндрична і Цилиндроконические щільна і пухка. Шкірочка щільна, груба. М'якоть м'ясиста, терпкуватим.

Читати

Технічний сорт винограду - Аліготе (Синонім: Махранулі). Виведений у Франції.

Опис сорту:
Коронка молодого втечі світло-зелена з червонуватим відтінком. Визріли втечу червонувато-коричневий. Лист середній або великий, округлий, майже цільний зі слабо виділяються п'ятьма лопатями. Квітка двостатеві. Гроно середньої величини, циліндрична або Цилиндроконические, іноді крилата, щільна. Ягода середньої величини, округла, жовто-зелена, на сонячній стороні із засмагою. Шкірочка тонка, міцна. М'якоть соковита, смак простий.

Столовий сорт винограду - Асма (Синонім: Асма чорна). Аборигенний кримський сорт.

Опис сорту:
Коронка молодого втечі світло-зелена, зі слабким опушенням. Визріли втечу жовтуватий з коричневим відтінком. Листя велике, округлий, трилопатевий. Квітка двостатеві. Гроно велика, конічна, часто з крилом, щільна або середньої щільності. Ягода велика, овальна, чорна. Шкірочка міцна. М'якоть соковита, проста в смаку.

Читати

Столовий сорт винограду - Восторг (Зоря Півночі х Долорес) х Русский ранній. Був отриманий у ВНІЙВіВ ім. Я. І. Потапенко.

Опис сорту:
Тривалість вегетаційного періоду триває до 120 днів. Лист середній, округлий, пятілопастний. Квітка двостатеві. Гроно конічна, середньої щільності і пухка. Ягода біла, овальна, велика. Цукристість до 18%, кислотність 6-7 г / л

Читати

Столовий сорт винограду - Перли Саба (Синоніми: Перлина Саба, Перла чабанська і Др.) Сорт отриманий в Угорщині. Отримав велике поширення в світі, в т. Ч. В Україні.

Опис сорту:
Коронка молодого втечі світло-зелена. Визріли втечу світло-коричневий. Лист середній, слаборассеченний. Квітка двостатеві. Гроно середня, конічна або Цилиндроконические, пухка або середньої щільності. Ягода середньої величини, округла, жовтувато-зелена. Шкірочка ніжна, легко рветься. М'якоть соковита, ніжна, з легким і приємним мускатним ароматом.

Виноград изабелла (Гібрид видів Вітіс Лабруска і Вітіс вініфера). Родина сорти Північна Америка. Вперше з'явився в Україні в 50-х роках минулого століття. Сорт не є районованих, але користується широким попитом у населення для споживання в свіжому вигляді, для приготування вина, соків, варення, а також для декоративних цілей. Грона добре зберігаються тривалий час в підвішеному стані.

Опис сорту:
Лист середній або великий, майже цільний, знизу покритий густим повстяним опушенням. Квітка двостатеві. Гроно середньої величини, циліндрична, іноді з крилами, середньої щільності або пухка. Ягода середня, майже округла, чорна з міцною шкіркою. М'якоть слизова, що володіє яскраво вираженим суничним ароматом.

Ідеального сорти або гібридної форми не існує, тому споживачі змушені шукати для себе екземпляри, керуючись власними критеріями, амбіціями.

Сортів, гібридних форм культури - безліч, проте навіть досвідчені виноградарі не завжди можуть зорієнтуватися в цьому різноманітті. Особливо уважно зазвичай стежать за появою гібридів, які часто виявляються більш пристосованими до несприятливих умов, стійкими до захворювань.

Так, завдяки копіткій праці селекціонерів, створені вдосконалені сорти винограду Красохіной і Крайнова для Підмосков'я, середніх регіонів РФ. Деякі мають великі ягоди, але плодоносять не надто рясно, інші ж, з більш дрібними ягідками, дають чудові врожаї. Підібрати найоптимальніший варіант для вирощування в тому чи іншому регіоні країни, любителям допоможе каталог нових сортів винограду за алфавітом, розміщений нижче.

Такі різні А-сорти

Августин

столовий виноград Августин з гідними якісними характеристиками відрізняється надійністю, невибагливістю, високою врожайністю до 120 центнерів з гектара. Кущ морозостійкий (до -24 ° С), має імунітет проти мілдью, а також гнилі, оїдіуму. Августин (Або по-науковому Плевен) - знахідка для новачків, вирощується без укриття і, завдяки Сильнорослий, використовується як альтанковий культура.

Конічні грона зазвичай не бувають більш 500-750 грамів, але на «жирних» грунтах, при достатньому харчуванні можуть досягати кілограма. Великі, овальні ягоди розташовані не занадто щільно, кожна важить близько 6-8 грам. смак у Плевен простий, але гармонійний. Просвічуються, білі грона виглядають дуже презентабельно і красиво, можуть висіти на кущах, чи не псуючись, близько 3 тижнів.

амурський

листопадний виноград амурськийродом з Далекосхідної тайги, Китаю, Кореї і є самим морозостійким, витривалим видом. Дводомна рослина характеризується сильним ростом, щорічним рясним плодоношенням, невибагливістю. Найбільш якісний урожай можна отримати на добре освітленій ділянці. Дозріває зазвичай в середині вересня.

Округлі ягоди в пухких гронах циліндричної або конічної форми. На різних кущах плоди володіють різним смаком від кислого до приємно-солодкого. Фіолетового або чорного кольору з синюватим нальотом ягоди досить соковиті, з товстою шкіркою. Маса грон зазвичай близько 50-70 грам, іноді доходить до 250.

Анюта

батьки винограду Анюта- сорти кишмиш променистий і талісман, Схрещені любителем-селекціонером Крайнова. Гібридна форма не боїться мілдью, оїдіуму при обробці фунгіцидами, а також морозів до -23 о С. Анютаоптимально підходить для початківців виноградарів, завдяки своїй живучості, відмінною укорінюваності. Перші плоди можна отримати через чотири роки, вони дозрівають за 140 днів.

Для сильнорослого куща характерні великі грона не дуже правильної конічної форми вагою близько 700-1200 гр. При сприятливому догляді середньо-щільні кисті з красивими глянцевими ягодами можуть виростати 1,5 кг. М'ясисті ягідки мають щільну, але ніжну шкірку, важать близько 20 грам, мають ніжний мускатним ароматом.

Аркадія

Аркадіяє досить популярним раннім столовим сортом. Серед його переваг - потужна коренева система, хороша укореняемость, рекордно висока врожайність, імунітет проти гнилі, мілдью, відмінна транспортабельність, ошатні грона, красиві, смачні ягоди. З недоліків можна виділити схильність до перевантажень урожаєм, розтріскування, необхідність захисту від оїдіуму. За відгуками виноградарів Аркадія, Або по-народному Настя, Нестабільна в середній смузі через нерівномірне визрівання лози.

Період дозрівання - приблизно 115 днів, грона мають щільну, розгалужену структуру і важать в середньому 700 грам, хоча бувають екземпляри до півтора-двох кілограм. Білого або янтарно-жовтого кольору ягідки мають м'ясисту м'якоть і міцну, нетовстим шкірку, кожна важить по 8-15 гр. смак у Аркадії простий, гармонійний, присутній ніжний мускатний аромат.

«Вікторія в захваті» або найцікавіші сорти з точки зору морозостійкості

Вікторія

Виноград Вікторія успішно вирощується в північних районах, завдяки терміну дозрівання - 120 днів, а також відмінною врожайності. Слаборослі кущі потребують сортах-запильниках, які цвітуть у однакові терміни. Пагони визрівають прекрасно, переносять морози до - 27 о С. Гібридна форма має підвищений імунітетом проти оїдіуму, гнилі, мілдью.

Великі грона конічної форми, не надто щільного характеру, бувають пухкими. Їх вага варіює від 500 до 700 грам, проте кисті з нижньої частини куща не дотягують до таких показників. Червоно-малинові ягідки дуже ароматні, володіють особливим мускатним смаком, важать в основному 6-7 грам. На жаль, саме цими плодами так люблять ласувати оси, яким і дістається велика частина врожаю.

Восторг

Виноград Восторг, Як і Аркадія, Завжди надійний - урожайний, смачний, морозостійкий, стійкий до хвороб. Особливістю сорту є пряма залежність терміну дозрівання від навантаження: при слабкій - він дуже ранній, при хорошій навантаженості - може стати середньо-раннім. Прекрасно виглядає на альтанках, навісах у дворі.

Дозрілі грона конічної або розгалуженої форми мають щільну структуру, їх вага може досягати півтора кілограмів. Маса кожної овальної ягідки в межах 6-7 грам; серцевина соковита, хрустка, а шкірка хоч і щільна, але легко жується. Великі янтарно-білі ягоди на сонці набувають золотистий загар. Крім того, Восторгсхильний накопичувати збільшені дози цукру до 26%.

Три іменитих «К»

кардинал

Ставлення до винограду кардиналдосить неоднозначне: хтось лає його і хоче скоріше позбутися, а хтось не проміняє його ні на який інший сорт. При відмінній врожайності, високі смакові якості, привабливий вид, він надзвичайно примхливий, нестійкий. Однак при певному підході майже завжди вдається отримати великі, товарні кисті.

Кущах властива середньо- і сильнорослі, можуть сильно дивуватися листовійкою, оїдіумом, мілдью, гниллю. У міру збільшення багаторічної деревини врожайність зростає. Плоди використовують свіжими, для консервації (варення, компотів). Урожай знімають вибірково, так як грона достигають нерівномірно. кардиналвирощують виключно в теплих районах, адже рослина дуже чутливо до зниження температури.

Величезні, овальні ягідки (18 гр) мають фіолетово-червоне забарвлення. Хрустка м'якоть у них соковита, м'ясиста з приємним мускатним присмаком, шкірка легко рветься. Грона формуються Цилиндроконические, різного ступеня пухкості. Середня маса гілочки - 600-800 грам, деякі - по 1,5 кг. кардинал добре переносить умови транспортування, дозріває до кінця серпня.

Кеша

Виноград Кеша називають ще FV-6-6, Супер Кеша, Талісман, Кеша Мускат, Восторг покращений. Сильнорослі кущі з могутнім корінням прекрасно плодоносять, але схильні перевантажуватися врожаєм. Грона зазвичай дуже великі, щільні, частіше конічні або безформні, мають масу в межах 900-1100 гр. Сорт сильно затребуваний на ринку, користується хорошим попитом.

Досить великі плоди важать в середньому 12 грам, в них міститься не більше 3 кісточок. Овальні ягоди білого кольору, мають щільну м'якоть, гармонійний смак. Кеша характеризується здатністю накопичувати багато цукрів - до 24%. Крім того, серед переваг - підвищена опірність мілдью, морозостійкість.

Кодрянка

Сверхранний виноград Кодрянкає складним гібридом молдавської селекції з дуже великими ягодами. Сильнорослі кущі не бояться морозів -24 ° С, відрізняються підвищеною опірністю до сірої гнилі, мілдью. переваги Кодрянкаполягають у високій врожайності, хорошою транспортабельності, дозріванні на 110 день.

Вага масивних грон конічної форми доходить до 600 гр, але буває також до півтора кілограм. Великі фіолетові плоди, по 6-8 грам кожен, мають приємний простим смаком. М'якоть у них хрустка, соковита, кісточки легко відділяються. гілки Кодрянка можуть висіти на кущі близько трьох тижнів, не втрачаючи смакових якостей. При посушливій погоді може горошіться.

Від Лівії до Софії

Лівія

Для гібридної форми винограду Лівіяхарактерні стабільний плодоношення, чудовий смак з мускатним запахом, надранньої дозрівання плодів на 105 день, морозостійкість до -21 ° С, непогана опірність оїдіуму, мілдью. Великі кисті циліндричної, а також розгалуженої форми мають среднерихлую структуру і виростають до 35 см в довжину.

Рожеві ягоди з м'ясистої, соковитою м'якоттю, ніжною тонкою шкіркою містять не більше трьох легко відділяються насіння. Плоди можуть бути овальними або яйцевидними, вагою близько 13 грам. Маса красивих грон товарного вигляду - 700-1000 гр, хоча зустрічаються екземпляри по 1,2 кг. Недоліком є \u200b\u200bне завжди повноцінне фарбування ягідок згідно із заявленим кольором.

Лідія

Інші назви універсального винограду Лідія - Ізабелла червона і рожева, Лідія рожева. Цей сорт столово-технічного призначення відноситься до ізабельних групі, часто використовується для приготування кріплених, десертних виноматеріалів, а також виноградного соку. Крім того, Лідія ідеальна для декорування альтанок, пергол, навісів, алей. Стійка до хвороб: оїдіуму, мілдью.

Невеликі пухкі, рідше щільні, грона майже завжди конічної форми, їх маса коливається від 60 до 100 гр. Середні за розміром ягідки темно-рожевого забарвлення з восковим нальотом на щільному шкірці мають специфічним суничним ароматом. Висока врожайність сорту забезпечує отримання 40 кг плодів з однієї рослини. На півдні Лідію не приховують.

Лора

Сверхранний виноград Лоравиведений селекціонерами одеського інституту, серед його позитивних характеристик - дозрівання за 110 днів, гармонійний смак, хороша врожайність, гарний товарний вигляд, прекрасна транспортабельність, імунітет до сірої гнилі, мілдью, а також розтріскування ягід.

Масивні конічні або розгалужені гілки зазвичай мають помірно-щільну структуру, але зрідка бувають пухкими. Великі овальні ягоди білого кольору з засмаглим бочком утворюють великі грона по 700-1500 гр. Щільна м'якоть плодів з дрібними насінням має здатність високого сахаронакопленія (більше 20%). Урожай чудово зберігається на кущах.

Софія

Першокласний ранній виноград Софія підкорює гігантськими розмірами кисті вагою до 2 кг і яскравим мускатним, ніжно-солодкий смак таких же великих ягід. Завдяки добрій сприйнятливості рослиною «блукає пилку», на кущах формуються щільні конічні кисті, відсутня горошеніе. Сорт відмінно протистоїть мілдью, непогано переносить морози -21 про С.

Ягоди мають яйцеподібну, подовжено-конічної форми і важать в межах 10-16 грам. Легкий аромат мускату, м'ясисто-соковита м'якоть, ніжна шкірка, наявність 1-2 насіння ставить Софіюна одну сходинку з найкращими сортами. Варто відзначити невеликі недоліки - середню транспортабельність, схильність ягід до осипання при перезріванні.

Виноград продається в магазинах круглий рік - імпортного виробництва і в кінці серпня - вітчизняного. Ягода смачна і корисна, коштує дорого. Мало хто з власників дачних ділянок і приватних домоволодінь замислюються про те, що його можна виростити у власному саду, суворо дотримуючись правил агротехніки.

Видове різноманіття винної ягоди

Перш, ніж придбати саджанець, слід визначитися, для чого він буде використовуватися.

Всі сорти винограду фахівці поділяють на кілька категорій:

Столові. Їх вживають без попередньої термічної обробки, в свіжому вигляді.
Технічні. З них готують вина, соки, соуси та ін.
Універсальні. Їх можна їсти в свіжому вигляді і готувати з них напої, спиртні і безалкогольні.
Безнасінні. Вживають в свіжому вигляді і для сушіння.

При недостатній території ділянки перевагу слід віддавати універсальним сортам. Якщо ж місце дозволяє, можна побалувати себе різноманітністю сортів, як смачних, так і корисних.

Багатовікова історія обробітку цієї культури, постійного інтересу селекціонерів, сприяють створенню нових сортів винограду на базі старих, найбільш стійких, покращуючи не тільки смакові якості і стійкість до захворювань, але і збільшуючи ступінь морозостійкості.

Наступний критерій поділу сортів - терміни дозрівання, які обов'язково повинні враховуватися при посадці:

Надранні сорти.
Ранні.
Середні.
Середньо-пізні.
Пізні сорти винограду.

У середній смузі більшість видів витримують недовгі морози від -20 до -22⁰С, тому їх обов'язково потрібно вкутувати на зиму, після попередньої обробки антигрибковими препаратами. Видовий виноград групи «Ізабелла» або «Лідія» переносять морози на опорах при мінімальній обрізку. Сортові обов'язково обрізаються перед укриттям під плодоношення і відновлення - кожен кущ.

Смачний або корисний? Який вибрати виноград?

Найскладніший вибір - з великого списку, де представлені кращі сорти винограду, що гармонійно поєднують смакові якості, аромат, колір, рясне плодоношення. Найбільш наочно уявити сорти винограду за алфавітом:

Це гібрид таких сортів, як: «Восторг», «Тайфи» і «Надія Аксайського». Кущі середніх розмірів. Грона великі - від 600 гр до 1,2 кг. Ягоди великі, рожеві від 10 до 15 гр кожна. Цукор до 23%. Кількість грон потрібно регулювати. Витримує морози до -25⁰С. Дозріває в середні терміни.
Агадаі (Дербент). Місцева селекція. Сильнорослий кущ. Грона великі, циліндричної форми. Ягоди великі, з ледь відчутною терпкістю. Цукор становить 16%. Відноситься до універсальних сортам винограду ранніх термінів дозрівання.
Аліготе. Гібрид «Піно сепаж» і «Грісблан». Кущі середнього розміру. Грона невеликі - близько 150 гр. Ягоди - до 2-3 гр кожна. Дає хороші врожаї. Цукор-до 19%. Морозостійкий. Відноситься до середніх термінів дозрівання. Технічний сорт.
Асма. Кримська селекція. Потужна кустистость. Великі грона в формі конуса, щільні. Ягоди овальної форми, чорного кольору, з соковитою м'якоттю. Висока врожайність. Цукор 17%. Столове назначанія.
Угорська селекція. Кущі середні. Грона невеликого розміру, конусоподібні, середньої щільності. Ягоди середніх розмірів, зелені, згодом проявляють жовтизну. Тонка шкірка, соковита м'якоть, мускатний аромат. Цукор 18%. Столовий сорт.
Ізабелла. Гібрид американської селекції. Набув поширення понад 50 років тому. Витримує високі морози. Грона середніх розмірів. Можуть бути циліндричної і конусної форми. Середньої щільності. Ягоди дрібні, чорні. Цукор 18%. Середньо-пізні терміни дозрівання. Універсальний сорт. Популярні сорти винограду.
Італія (Мускат італійський). Селекція Італії. Рослі кущі з високим ступенем визреваемості пагонів. Великі кисті циліндричної форми, пухкі. Ягоди бурштинового кольору з м'ясистої м'якоттю з характерним ароматом мускату. Цукор 19%. Столовий сорт.
Каберне. Французька селекція. Сильні кущі. Грона середнього розміру, видовжено-конічні, пухкі. Ягоди невеликі, соковиті, з характерним ароматом. Цукор 21%. Технічний популярний сорт винограду.
Селекція США. Відноситься до високорослим і середнім видам винограду. Грона великі, пухкі циліндричні. Великі овальні ягоди з соковитою мускатною м'якоттю. Цукор 18%. Столовий сорт. Вимагає ретельного укриття на зиму.
Королева виноградників. Прибув з Угорщини. Грона бувають середнього і великого розмірів. Кущі середні. Ягоди великі, овальні, бурштинового кольору. М'якоть щільна з ароматом мускату. Цукор 16%. Столовий вид винограду.
Кокур. Кримський вид. Сильні кущі з гронами середнього розміру. Ягоди овальні, жовті з зеленуватим відтінком. Соковита м'якоть, солодка. Цукор 24%. Універсальне застосування. Морозостійкість середня. Один з найбільш врожайних сортів винограду.
Матіас. Угорський гібрид. Кущі середньої сили росту. Грона - середні, циліндричні, бувають щільні або пухкі. Ягоди невеликі, червоно-сизі. Соковита м'якоть з яскраво вираженим мускатним ароматом. Цукор 19%. Відноситься до найсмачнішим сортам винограду.
Мерло. Виходець із Франції. Кущі середнього зросту. Грона невеликі, конічні. Ягоди округлі, чорні. Соковита м'якоть з ароматом пасльону. Цукор 22%. Технічна різновид. Застосовують для виготовлення вин, соків, соусів.
Молдовська селекція. Рослі кущі. Грона бувають середні і великі, конічної форми. Великі ягоди темно-фіолетового кольору з нальотом. Цукор 19%. Столовий хороший сорт, що допускає приготування варення і компотів.
Первісток Магарача. Популярний гібрид української селекції, сильнорослий. Грона середні, конічні. Ягоди овальні, біло-зелені. Цукор 22%. Технічний сорт. Стійкий до морозів, але нехтувати укриттям не варто.
Одеський ранній. Український сорт. Сильнорослі кущі з гронами середньої величини. Ягоди середні, біло-зеленуваті. Цукор 16%. Столовий з соковитою м'якоттю.
Одеський сувенір. Селекція України. Рослі кущі. Грона невеликі, на відміну від ягід, які довгастої форми, м'ясисті, соковиті. Цукор 16%. Столовий. Це найсмачніші сорти винограду.
Ранній Магарача. Уродженець України. Рослі кущі з великими гронами конічної форми. Ягоди також великі, чорного кольору. Столовий. Цукор 16%.

Самі врожайні сорти винограду здатні забезпечувати урожай до 200 кг з гектара. До них відносяться: Мускат, Магарач, Молдова.

Безліч регіонів в Західній Європі, Кримське узбережжя, Середземномор'ї, Схід, де успішно вирощують найсмачніші сорти винограду багато років і навіть століття. Виноградарство досягло успіхів у своєму розвитку. Люди освоїли агротехніку складної культури і поступово навчилися її вирощувати в досить холодних областях.

особливості видів

Для повноцінного розвитку і визрівання лози потрібна велика тривалість світлового дня. Щоб в північно-спрямованих регіонах грона формувалися нормальної величини і містили стандартна кількість цукру, кислоти та інших елементів, потрібно своєчасна обробка від грибкових уражень, помірний полив в період запилення і мінімальний - під час дозрівання. При надмірному зволоженні ягоди лопаються, кущі уражуються паршею, мілдью і рядом інших хвороб, яких легше уникнути, ніж присвятити сезон впертій боротьбі з ними.

Найсмачніші сорти винограду поєднують апетитний вигляд ягід у великих гронах насиченого рожевого або майже чорного кольорів. До них відносять:

Крім смакових якостей, цінуються види винограду, які мають великі ягоди. З технічної точки зору великі розміри сприяють більшій тривалості зберігання і транспортування в ящиках. Ягоди не стикаються щільно один з одним, що забезпечує більшу вентилируемость і запобігає виникненню процесів гниття.

Найсмачніші сорти винограду можна використовувати не тільки в свіжому вигляді, але і для приготування компотів, соків.

Найбільший виноград представляють такі сорти:

На прилавках щорічно з'являються нові невідомі види винограду: гібриди старих, результат плідної безперервної селекційної роботи виноградарів. Популярність культури стимулює виробництво нових з поліпшеними певними якостями види. Значна частина успіху при вирощуванні будь-якого сорту - точне дотримання правил догляду, так як виноград - рослина, яке вимагає до себе дбайливе ставлення.