Faydalı xüsusiyyətlərin təsviri ilə noxud bitkisi və növləri. Noxud: növlər və becərmə xüsusiyyətləri noxud hansı qrupa aiddir

28.10.2020

Pisum sativum
Taxon: ailə paxlalıları ( Fabaceae)
İngilis dili: noxud tarlası, bağ noxudu

Noxudun botanik təsviri

Bir kök sistemi olan və 20 ilə 250 sm uzunluğunda zəif, yerləşdirmə kökü olan bir illik bitki (standart növlərdə kök yerləşdirilmir). Noxud yarpaqları 1-3 cüt broşura və yarpağı bitirən uzun, budaqlı meyvələrlə. Hər yarpağın dibində fotosintezdə yarpaqlarla eyni rol oynayan 2 böyük yarı ürək şəkilli bract var. Yarpaqlar ümumiyyətlə mum örtüyündən boz-yaşıl olur.
Noxud çiçəkləri yarpaq axilslərində bir-bir və ya cüt-cüt yerləşdirilir. Uzunluğu 1,5 ilə 3,5 sm arasında, ağ, nadir hallarda sarımsı, çəhrayı, qırmızı və ya bənövşəyi corolla və ikiqat 5 üzvlü perianth ilə böyükdürlər. Corollanın yuxarı ləçəyinə, ümumiyyətlə ən böyüyü, uzanan bir əzaya sahib olan yelkən və ya bayraq adlanır. İki qarşı tərəfdəki loblara kürek və ya qanad deyilir. Və iki alt ləçək ümumiyyətlə birlikdə böyüyür və qayıq adlanan orijinal formanın bir növ çuxurunu əmələ gətirir. Çiçəyin 10 yumru və yuxarı yumurtalıqlı bir pistil var. 9 süngü filamentlərlə birlikdə böyüyür və içərisində bir pistil sütununun keçdiyi bir boru əmələ gətirir və bir sümük sərbəst qalır. Noxud öz-özünü tozlandıran bitkidir, lakin isti quru yayı olan illərdə çarpaz tozlaşma da olur.
Noxudun meyvəsi, bütün baklagiller kimi, bir fasulyedir. Noxud paxlası tez-tez düz, daha az əyri, demək olar ki, silindrikdir, uzunluğu 3 ilə 15 sm arasındadır, ağ və ya solğun yaşıl vanalarla. Hər paxlalıda 3 ilə 10 arasında daha böyük toxum var. Gündəlik həyatda noxud meyvələrinə tez-tez qabıqlar deyilir, bu da botanika baxımından tamamilə səhvdir, çünki qabıqlar yalnız xaççıl ailəsinə aid bitkilərə xasdır.

Bir az tarix

Noxud ən qədim bitkilərdən biridir; buğda, arpa, darı və mərci ilə birlikdə daş dövründə becərilmişdir. Onun vətəni noxudun kiçik toxum formalarının yetişdirildiyi Qərbi Asiya hesab olunur. N.I. kimi böyük toxumlu formalar ortaya çıxdı. Vavilov, Şərqi Aralıq dənizində. Yetişdirilən noxudun əcdadı ola bilər illik noxud (Pisum elatius) vəhşi təbiətdə hələ də mövcuddur.
Rusiyada noxud yeməkləri qədim zamanlardan bəri yüksək qiymətləndirilir. Noxudların köməyi ilə qəddar bir ilanla məşğul olan və Çar Noxudu olan İvan haqqında qədim bir nağıl var. Bu hekayə "Çar noxudunun altında idi" deyiminin əsasını təşkil etdi, yəni. qədimdən. Böyük Pyotrun atası olan Rus Çarı Aleksey Mixayloviç də noxuddan xor görmədi, tez-tez ondan qablarda yemək yeyirdi. Padşahın ən sevdiyi yeməklər buğda qarğıdalı ilə noxud və noxud doldurulmuş pastalar idi.

Noxud yetişdirilməsi

Noxud Rusiyada tərəvəz bağlarında yetişdirilir.
Noxud daxil olmaqla paxlalı bitkilərin xarakterik xüsusiyyəti atmosfer azotunu mənimsəyə bilən mikroorqanizmlərlə simbiozdur. Paxlalıların köklərində böyüyən xüsusi düyünlərin içərisində yaşayırlar. Mikroorqanizmlər paxlalılardan mineral duzları olan suyu alır. Baklagiller üçün simbioz, həyatları boyunca azotun havada bağlanması səbəbindən kök düyünündə əmələ gələn azot birləşmələrinin bir hissəsini mineral qidalanmaları üçün istifadə etmələrində faydalıdır. Bu, zəif torpaqları olan ərazilərdə normal şəkildə yerləşməyə və böyüməyə imkan verir. Paxlalılar torpağın məhsuldarlığını itirməyən, əksinə onu artıran, azot birləşmələri ilə zənginləşdirən az sayda bitkidən biridir. Buna görə də tarla əkin növbələrində, baklagiller toplandıqdan sonra tarlaya əkiləcək məhsullar üçün həmişə yaxşı sələflər sayılır.
Noxud kifayət qədər soyuq davamlı bir məhsuldur, şaxtalara -4 ° C-yə qədər dözür. Toxumlar 1-2 ° C-də cücərməyə başlayır. Bu, əkinçiliyin hələ də mümkün olduğu ən şimal bölgələrdə (68 ° şimal enliyə qədər) yetişdirilməsinə imkan verir. Bundan əlavə, nisbətən qısa bir böyümə mövsümü var: əkindən toxum yetişməsinə qədər müxtəlif növlər 65 ilə 140 gün arasında saxlanılır. Noxud quraqlığa yaxşı dözməyən, yüngül sevən bir məhsuldur.

Noxudun toplanması və yığılması

Noxud yarpaqları və toxumları dərman xammalı kimi istifadə olunur. Yarpaqlar may-iyun aylarında yığılır, kölgədə, yaxşı havalandırılan bir yerdə qurudulur, nazik bir təbəqəyə yayılır. Kağız və ya parça torbalarda saxlayın. Yararlılıq müddəti 1 ildir. Toxumların ayın ikinci mərhələsində, dolunay yaxınlığında, 13, 14-cü ay günlərində, səhər, günəş doğandan sonra yığılması tövsiyə olunur. Çardaqlarda və ya quruducularda 50 ° C temperaturda qurudulur, 3 ilə qədər qapalı qabda saxlanılır.

Noxudun kimyəvi tərkibi

Noxud çox miqdarda əsas amin turşuları (kimyəvi tərkibi və fizioloji xüsusiyyətlərinə görə heyvan zülallarına ən yaxın olan tirozin, sistin, lizin, triptofan və s.), Zəngin protein (26-27%), aktiv sklerotik maddələr - kolin və inositol, nişasta, yağ, B, C, PP qrup vitaminləri, provitamin A, mineral duzlar (kalium duzları və s.), lif və mikroelementlər.
Baklagiller toxumalarında, protein molekullarının qurulması üçün lazım olan bir çox azot birləşməsi yığılır. Noxud unu glutamik turşu ilə zəngindir.

Noxudun farmakoloji xüsusiyyətləri

Noxudun antitümoru, təsiri var, qanaxma dayanır və toxumlarından yağ ekstraktı yerli istifadə edildikdə selikli qişanın və dərinin bərpası prosesini stimullaşdırır. Zülal ekstraktları hematopoez proseslərini stimullaşdırır.

Noxudun tibbdə istifadəsi

Noxud preparatları tükənmək, qocalmaq və daxili orqanların bir sıra digər xəstəlikləri üçün faydalıdır.
Noxud lokal narahatlıqları və mucusa bənzər maddələrin fizioloji proseslərini və qaz mübadiləsini, öskürəyi, nəfəs darlığını dayandırmağa kömək edir.
Hava hissəsindən və noxud noxudundan sulu ekstraktlar dəri səpgiləri, dermatit və qızılcanı müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Toxumdan və ya bütün bitkidən qaynadılmış sidikqovucu təsir göstərir, böyrəklərdən və sidik kisəsindən daşların yuyulmasına kömək edir.
Hippokrata görə noxud qidalandırıcıdır və şəhvəti stimullaşdırır.

Noxud dərmanları

Təzə və ya suya batırılmış quru noxud, hər dəfə 3-4 parça yeyin.
Yetişməmiş (yaşıl) noxud toxumlarından təmiz şəklində və ya yumurta ağı ilə qarışdırılmış gruel, dərinin eritipelalarını, ekzemanı, irinli yaraları, sızanaqları müalicə etmək, bədənin açıq hissələrini çıxarmaq və əzmək üçün yerli olaraq tətbiq edilməsi tövsiyə olunur. Eyni məqsəd üçün noxud unu gruel tövsiyə olunur.
Noxud unu tüyləri qaynama və karbunkul üçün yumşaldıcı maddə kimi istifadə olunur.
1 / 2-1 çay qaşığı qəbul edilən noxud unu. qəbulda gündə 2-3 dəfə yeməkdən əvvəl, beyin hüceyrələrinin qidalanmasını yaxşılaşdırır, maddələr mübadiləsini normallaşdırır, yaxşılaşdırır, bununla əlaqəli olanları aradan qaldırır, kömək edir.
Gündəlik 1 çay qaşığı yandırılmış və üyüdülmüş noxud yeyin. üzdəki ləkələri aradan qaldırmaq üçün.

Əks göstərişlər

Vərdiş etməyən insanlardakı noxud bağırsaqlarda şişkinliyə və gurultuya səbəb olur. Şüyüd əlavə edilməsi bu mənfi təsirin qarşısını alır. Noxud yedikdən sonra soyuq su içmək çox zərərlidir.

Fermada noxudun istifadəsi

Noxud vacib qida və yem məhsuludur. Məhsulların əsas hissəsi sözdə soyma sortlarıdır. Toxumlar şorba və sıyıq şəklində qaynadılmış yemək üçün istifadə olunur. Kifayət qədər tez qaynayırlar, yaxşı bir dadı var, zülal baxımından zəngindir, buna görə noxud yemək ət olmadıqda xüsusilə faydalıdır. Noxud toxumları un halına gətirilir və çörək bişirmək üçün buğda ununa əlavə olunur. Belə bir qatqı çörəyin dadını pisləşdirir, ancaq qida dəyərini yaxşılaşdırır, çünki çörək noxud ununa görə zülalla zənginləşdirilir.
Yalnız toxum yemək üçün deyil, həm də klapanlar və toxumlarla birlikdə bütün lobya istifadə olunur. Çox vaxt, hələ incə və şirəli olduqları zaman yetişməmiş biçilirlər və bir çox fərqli vitamin ehtiva edirlər. Tez-tez "çiyin bıçaqları" adlandırılan yetişməmiş lobya təzə yeyilir. Uzunmüddətli saxlama üçün dondurulur və ya konservləşdirilir. Şəkər noxudunun yetişməmiş toxumlarından hazırlanmış konservlər - "Yaşıl noxud" geniş yayılmışdır.
Torpağın üstündəki noxud tumurcuqları həm təzə, həm də qurudulmuş (otda) otyeyənlər üçün tam bir protein yemidir. Toxumları biçəndən sonrakı saman ev heyvanlarını qidalandırmaq üçün də istifadə olunur.

Noxudun şəkilləri və illüstrasiyaları

Noxud əkmək paxlalılar ailəsinin xarakterik bir nümayəndəsi kimi qəbul edilir. Əlbətdə ki, daxili arakəsmələr olmayan iki valfdan ibarət meyvələrə dəfələrlə diqqət çəkmisiniz. Bu fasulyenin quruluşudur və buna görə bütün ailəyə baklagiller deyilir. Noxudun və digər baklagillerin qida dəyəri çox yüksəkdir, çünki bu bitkilərin toxumları çox miqdarda protein maddələrindən ibarətdir.

Noxud çiçəyi çox özünəməxsus görünür, oturmuş bir güvə kimi görünür. Noxud çiçəyinin beş ləçəyinin öz adları var. İki alt əridilmiş ləçəklərə qayıq deyilir, yanlarında avar-ləçəklər, üstü isə yelkən şəklindədir. Beş dişli kaliks, ətrafı aşağıdan dəstəkləmiş kimi görünür. Çiçəyin tacının içərisində əyri bir sütun olan bir damazlıq (pistil) və on sümük var və bunlardan yalnız biri ayrıca yerləşmişdir, qalanları ipləri ilə birlikdə böyümüşdür. Noxudda öz-özünə tozlaşma birbaşa açılmamış çiçəklərin qönçələrində həyata keçirilir.

Çiçək və meyvənin yuxarıda təsvir olunan quruluşu paxlalılar ailəsinin bütün üzvləri üçün tipikdir. Digər bitkilər arasında onları tanımaq asandır.

Noxud əkmək incə və kövrək bir sapı var, buna görə də onu dəstəkləmək üçün budaqlı meyvələr müxtəlif obyektlərə və digər bitkilərə yapışaraq yarpaqlardan uzanır. Yarpaqların özləri mürəkkəbdir və bir petiole üzərində bir neçə cüt kiçik yarpaqlar var.

Noxud və digər paxlalı bitkilər köklərdəki kiçik böyümələrin - düyünlərin əmələ gəlməsi ilə xarakterizə olunur. Belə formasiyalar kök sisteminə yoluxduqları üçün spesifik düyün bakteriyalarının fəaliyyətinin nəticəsidir. Bu bakteriyalar kökünə girərək orada çoxalır və kökün neoplazma şəklində böyüməsinə səbəb olur. Maraqlıdır ki, düyün bakteriyaları atmosfer azotunu işləyir və öldükdə torpaq gübrə kimi azot maddələri ilə doyurulur.

Kənd təsərrüfatında noxudun və digər paxlalı bitkilərin yetişdirildiyi sahələr daha sonra azot gübrələrinin alınması səbəbindən yaxşı məhsul verən digər məhsullarla, daha çox dənli bitkilərlə əkilir.

Böyümək toxum noxud tarixə qədər çox əvvəllər. Ataları Qafqaz, Hindistan və Əfqanıstan dağlarında alp çəmənliklərində böyüyən vəhşi noxud növləridir. Vəhşi böyüyən növlər kimi, toxum noxudu da soyuğa davamlıdır və tez böyüyür, çünki dağlarda alp çəmənliklərinin çox hündür otları arasında böyüməli idi. Noxud soyuğa davamlı bitkilərdir. Bu baxımdan, baharın əvvəlində və ya qışdan əvvəl payızın sonunda toxumlarını yerə əkə bilərsiniz.

Hər hansı bir bağbanın bu bitki haqqında hər şeyi bildiyi görünür, amma bu arada tarlalarda və bağlarda o qədər uzun müddətdir ki, əkinçilikdən və yalnız bitki kimi deyil, qida kimi istifadəyə qədər çox maraqlı şeylər meydana çıxmışdır.

Başlamaq üçün məhsullar çox yüksək enerji və zülaldır (% 16 - 40). Noxud Neolit \u200b\u200bdövründə mövcud idi. Qədim dövrlərdə və orta əsrlərdə, dənli bitkilərlə yanaşı, fasulye ilə birlikdə yoxsulların pəhrizini istehlak olunan protein miqdarında tarazlaşdıran, dənli bitkilərin karbohidratlarını əlavə edən, yəni qida dəyəri baxımından təxminən eyni tandem olan Avropada və Aralıq dənizində bir əsas məhsul idi. Cənubi Amerika xalqları arasında fasulye və qarğıdalı. Bu gün noxud, Avrasiya və Şimali Amerika başda olmaqla beş qitənin hamısının mülayim bölgələrində yetişdirilir.

Hal-hazırda taxıl noxudları yalnız Tibetdə və Afrika qitəsinin bir hissəsində pəhrizin vacib bir hissəsidir, qərbdə isə əsasən yem məhsuludur. Ancaq 17-ci əsrdən bəri noxud tərəvəz bitkisi kimi tələb olunur, yaşıl noxud bütün inkişaf etmiş ölkələrdə hörmətli bir məhsul halına gəldi, xüsusən konservləşdirmə və tez donma ehtimalı ortaya çıxdıqdan sonra.

Noxud, soyuq davamlılığı ilə birləşdirilən, olduqca qısa bir böyümə mövsümü olan illik bir ot tırmanma bitkisidir. Buna görə çox şimal enliklərində belə bağbanları sevindirməyi bacarır. Kök sistemi əlverişli şəraitdə 1 m dərinliyə çatır, lakin çox dallanmış köklərin çoxu səth qatında yerləşir. İkinci və üçüncü sıra köklərdə eyni növün azot fiksasiya edən bakteriyası olan düyünlər ( Rhizobium leguminosarum biovar. Viciae) həqiqətən fərqli bir cinsə aid olan şirin noxudda olduğu kimi (Lathyrus).

Saplar bir az dallanır, uzunluqları 50 sm-dən 2-3 m-ə çatır, içərisində gövdəsi boş və yuxarıya doğru yüksəlir, çünki yarpaqların antena ilə dəstəyə yapışması. Çiçəklər yarpaq axilsində görünməyə başlayır. Ən erkən növlərdə bu, 4-cü qovşaq bölgəsində və uzun böyümə mövsümü olan növlərdə - 25-ci qovşaqda olur.

Yarpaqlar növbə şəklindədir, dörd cüt oval vərəqədən ibarətdir və sadə və ya budaqlı bir budaqla bitir. Bəzi sortlarda demək olar ki, bütün yarpaqlar cücərtilərə çevrilmişdir ("Afila") və əksinə, bəzi növlərdə cücərtilər yoxdur və yerlərində broşurlar var.

Yarpaqların dibində sapı qucaqlayan böyük yuvarlaq sünbüllər vardır. Çox vaxt yarpaqlardan daha böyükdürlər və 10 sm uzunluğa çatırlar. Bəzi çeşidlər uzanmış şərablara malikdir, fransız dilində bunlara "dovşan qulaqları" deyilir. Bir çox yem növünün bazasında antosiyanin ləkələri olan təqaüdlər var.

Çiçəklər - baklagiller üçün tipik, güvə, tək və ya 2-3 cüt çiçək ilə bir çiçəklənmə şəklində toplanmış və yarpaq axillerində yerləşir. Kaliks yaşıl rəngdədir, beş qaynaq sepals tərəfindən əmələ gəlir. Korollanın beş ləçəyi var. Ümumiyyətlə tamamilə ağ, bəzən çəhrayı, bənövşəyi və ya bənövşəyi olur. On stamen var, onlardan biri pulsuz, doqquzu lehimli. Gynoecium tək bir karpel tərəfindən əmələ gəlir. Bəzi morfoloqlar belə bir sümüyü ovulların yapışdırıldığı mərkəzi damar və əridilmiş kənar boyunca qatlanmış bir yarpağın təkamülü kimi şərh edirlər.

Çiçəklənmə çiçəklər bağlandıqda, yəni autogamous, cross-tozlaşma yalnız 1% olduqda meydana gəlir. Bu, təmiz xətlərin və növlərin saxlanmasını asanlaşdırır. Çapraz tozlaşma əsasən ləçəkləri bir-birindən itələyib çiçəyin içinə girə bilən bəzi həşəratlara (əsasən Hymenoptera və arılar) bağlıdır.

Meyvə, 4-15 sm uzunluğunda, 5-8 mm diametrli, 2-10 hamar və ya bucaqlı yuvarlaq toxumdan ibarət olan iki tərəfli qabıqdır.

Bütün paxlalılarda olduğu kimi, toxumlar da endospermsizdir və qidalandırıcı maddələr toxumların demək olar ki, bütün həcmini tutan hər iki yarımkürə cotyledon-da mövcuddur. Yetişmədən əvvəl solğun yaşıl və ya ağımtıl, sarı və ya hətta qara ola bilər. Bəzi yaşıl toxumlar zamanla saralır. Hamar və ya qırışmış ola bilər.

Onların ölçüsü müxtəlifliyə görə çox dəyişir. 1000 quru toxumun çəkisi - 150 -350 q.

Toxumlar üç ildən beş ilə qədər davamlı qalır. Onlar hərəkətsizdirlər və buna görə yetişdikdən dərhal sonra cücərirlər. Noxudların yeraltı cücərmə növü var, yəni kotiledonlar yer altında qalır.

Cotyledons ortalama% 50 nişasta və% 25-ə qədər protein (proteagineux noxudunda) saxlama maddələri ehtiva edir. Nişasta müxtəlif nisbətlərdə amiloza və amilopektindən ibarətdir: hamar toxumlarda daha çox amilopektin, qırışmış toxumlarda daha çox amiloz var. Üstəlik, ikincisi daha çox şəkər ehtiva edir. Zülal hissəsi yalnız üç həll olunan protein fraksiyalarından ibarətdir: albumin, vicilin və konvisilin, paxlalı. Albominlərin bir hissəsi, az miqdarda fermentativ aktivliyi olan zülallar ehtiva edir: lipoksigenazlar, lektinlər, proteaz inhibitorları.

Noxud genomuna yeddi cüt xromosom daxildir (2n \u003d 14). Ölçü 4500 Mpb qiymətləndirilir ki, bunun da 90% -i retrotranspozonlar kimi təkrarlanan ardıcıllıqlardan əmələ gəlir.

Təsnifat

Noxud əkmək ( Pisum sativum) cinsə aiddir Pisumailəyə aiddir Fabaceae (və ya Viciae) və qohum dərəcəsi ( Latyrus L.) və mərcimək ( Lens Dəyirman.), Wick (Vicia L.) və Vavilovia Qidalanır. Cins Pisum əvvəllər 10-dan çox növ sayılırdı, amma indi yalnız ikisini əhatə edir: Pisum sativum L. və Pisum fulvum Sm. Qalanları alt növ və ya növ rütbəsinə qaldırıldı. Pisum sativum, bununla asanlıqla tozlanırlar.

Bax Pisum sativum çiçəklərin, yarpaqların, gövdələrin, meyvələrin və toxumların morfoloji xüsusiyyətlərindəki çoxsaylı dəyişikliklərdə özünü büruzə verən, müxtəlif formalı təsnifatların, intraspécifiques motivasiya edən çox böyük bir genetik müxtəlifliyi təmsil edir. Əsas alt növlər və növlər aşağıdakılardır:

Pisum sativum L. subsp. elatius (Steven ex M. Bieb.) Asch. & Graebn. Aralıq dənizi hövzəsinin şərq hissəsində doğan müasir noxudun vəhşi formasıdır: Qafqaz, İran və Türkmənistana qədər müxtəlifliyi özündə cəmləşdirir. Pisum sativum L. subsp. elatius (Steven ex M. Bieb.) Asch. & Graebn. var. pumilio Meikle (sin.) Pisum sativum subsp. siriya Berger): Orta və Şərq, Kipr və Türkiyənin quru çəmənlik və palıd meşələrinin bitki örtüyündə Zaqafqaziya, İraq və İranın Şimali və Qərbinə qədər təmsil olunan daha xeromorfik bir alt növ.
Pisum sativumsubsp. transcaucasicum Govorov: Şimali Qafqaz və Mərkəzi Zaqafqaziyada tapıldı.
Pisum sativum L. subsp. abyssinicum (B. Braun) Govorov: Efiopiya və Yəmənin dağlıq bölgələrində tapıldı. Tək cüt yarpaqları, bənövşəyi-qırmızı çiçəkləri, parlaq qara toxumları var.
Noxud "Roveja" - İtalyan ənənəvi çeşidi Pisumsativum subsp ... sativumvar ... arvenseL.
Pisum sativumsubsp. asiaticum Govorov: Bu forma Orta Şərq və Misirdən Monqolustana və Çinin şimal-qərbinə, Tibetə qədər yayılmışdır və Hindistanın şimalında yerləşir. Həm toxum, həm də bütün bitki heyvandarlıq yemi üçün istifadə olunur.
Pisum sativum L.subsp. sativum: bu, hazırda formanın becərilməsindən yaranan ən yaygın alt növdür Pisum sativum subsp. elatius... Üç əsas növ və çoxsaylı növ var.
Pisum sativum L.subsp. sativumvar. arvense (L). Poir. - noxud, protéagineux, yem noxudu və ya dənli bitkilər;
Pisum sativum L.subsp. sativumvar. sativum - yaşıl noxud, bağ noxud.

Bu, alt növlərin tamamilə botanik bir təsnifatıdır. Ancaq istifadə istiqamətinə görə sortların bir təsnifatı da var.

(Pisum sativum L. convar. sativum), hamar bir səthə malikdir və işləmə zamanı ümumiyyətlə dəridən soyulur və yalnız kotiledonlar qalır. Nişasta miqdarı çoxdur və sərbəst şəkər nisbətən azdır.
(Pisum sativum L. convar. medullare Alef. göndərmək. C.O. Lehm), olgunlaşdıqda, büzülür, beyinə bənzəyir. Ancaq bu vəziyyətə yalnız toxum istehsalında gətirilirlər və qida məhsulu olaraq yetişməmişlər. Üstəlik, əvvəlki çeşiddən fərqli olaraq, onların şirin dadını təyin edən kifayət qədər çox şəkər var. Bankalarda və dondurulmuş qarışıqlarda qalan onlardır.
Və nəhayət şəkər noxud (Pisum sativum L. convar. aksifium Alef emend. C.O. Lehm). Yarpaqlarda perqament təbəqəsi yoxdur və bütün meyvələrdən istifadə edilə bilər. Toxumlar nisbətən kiçikdir və tərkibində su çox olduğu üçün çox qırışmışdır.

Böyümək şərtləri

Şərtlər üçün tələblər: Noxud sərin və nisbətən nəmli mülayim bir iqlim şəraitində olan bir bitkidir. Fasulye ilə müqayisədə soyuğa daha az həssasdır və + 5 ° C-dən cücərir. Gənc bitkilər (çiçəklənmədən əvvəl) şaxtaya davam edə bilər, lakin çiçəklər -3,5 ° C-dən, vegetativ orqanlar -6 ° C-dən zədələnə bilər. Optimal orta böyümə temperaturu +15 ilə + 19 ° C arasındadır. + 27 ° C-dən yuxarı olan temperaturda böyümə yavaşlayır və normal tozlaşma dayanır. Noxud yetişdirmək üçün optimal yağış miqdarı ildə 800 ilə 1000 mm arasındadır. Noxud tipik uzun bir gün bitkisidir. Yəni günün uzunluğu maksimum olduqda tez çiçək açır.

Noxudun botanika xüsusiyyətləri

Noxud Fabaceae ailəsinə aiddir, cins Pisum. Əkinçilikdə geniş yayılmış bir növ becərilən noxuddur (Pisum sativum). Əsasını ağ çiçəklər və yüngül toxumları olan adi noxud və tez-tez ləkələnmiş toxum olan tarla noxudu olan bir neçə alt növü əhatə edir. Çöl noxudu qırmızı-bənövşəyi çiçəkləri və tünd bucaqlı toxumları olan yem bitkisidir, torpaqlara daha az tələb edir, qumlu torpaqlarda böyüyə bilər. . Pisum cinsi, digər mədəniyyətlərlə müqayisədə müxtəlif formalarda fərqlənmir. Lakin təsnifatı dəfələrlə dəyişmişdir.

P.M.Jukovski tərəfindən tanınan köhnə təsnifata görə, noxudun bütün formaları iki növə - adi noxud (P. sativum L) və tarla noxuduna (P. arvense L) verilmişdir. Lakin bu təsnifat bir neçə dəfə yenidən nəzərdən keçirilmişdir.

R. X. Makaşevaya görə, Pisum L. cinsi aşağıdakı növlərdən ibarətdir: P. formosum - gözəl noxud (dağlarda vəhşi böyüyən yeganə çoxillik növ); P. fulvum - qırmızı-sarı noxud (vəhşi yerdə bilinir); P. Syriacum - Suriya noxudu (vəhşi florada) və P. sativum - Əkin noxudu (becərilən və yabanı formalarda).

Əsasən becərilən noxud. Müasir təsnifata görə, əkin alt növləri sspdir. sativum bir neçə növ qrupundan (konvar) ibarətdir.

Taxıl noxud növlərinin əsas qrupları: konvar. vulgare - adi, convar. sativum - əkin və əkin. mediterranicum - Aralıq dənizi tərəvəz: konserv. melileucum - bal ağ və ruminatum - ruminated; sərt: convar. speciosum gözəldir.

Noxud, əsasən yuxarı məhsuldar təbəqədə yerləşən çox sayda yan köklə torpağa 1,0-1,5 m-ə qədər nüfuz edən bir kök sistemi ilə xarakterizə olunur. Bitkinin kök sisteminin 80% -ə qədəri buradadır. Köklərdə, düyünlərdə azot fiksasiya edən bakteriyalar var. Bu ərazidə ilk dəfə noxud əkilirsə, toxum əkilmədən əvvəl müalicə olunduğu torpaqda və ya gübrələrdə (nitragin, rizotorfin) var. Bu düyün bakteriyaları azotu havadan mənimsəmək və B vitaminləri daxil olmaqla fizioloji cəhətdən aktiv maddələri sintez etmək qabiliyyətinə malikdir.

Noxud gövdəsi torpaqdan asılı olaraq yuvarlaq, qeyri-müəyyən bir şəkildə tetrahedral, içi boş, adətən mənzil, müxtəlif yüksəkliklərdədir (50 sm-dən aşağı - cırtdan formalar; 51-80 sm-yarı cırtdan formalar; 81-150 sm - orta uzunluq; 150 sm-dən çox - hündür). iqlim, hava şəraiti və becərmə texnologiyası.

Yarpaq qarışıqdır, sapı var, dəyişdirilmiş yarpaqlar olan 2 - 3 cüt yarpaq, bir cüt anten (3 - 5, bəzən 7-ə qədər). Vərəqələrin və antenaların cəmi nisbətən sabitdir. Antenaların köməyi ilə sapın dik vəziyyətdə böyüməsini təmin edən hər hansı bir dəstəyə yapışır.

Noxudların bir neçə növ yarpağı ola bilər: cüt-pinnate, pinnate və ya akasiya (6-dan çox yarpaq var). Nadir hallarda antenaları var, amma yoxsa, yarpaq yarpaqsız və ya baleen ola bilər və sonra çox dallı bir ana damara keçən, antenlərlə bitən bir kəsikdən ibarətdir, yarpaqları yoxdur.

Çiçəklənmə bir fırça və fasciasiya edilmiş formalarda saxta çətirdir. Alt məhsuldar düyünün pedunkulunda əvvəlcə bir tumurcuq görünür, sonra bir çiçək açılır. Bu proses bitki aşağıdan yuxarıya doğru uzanır və zamanla uzanır və buna görə də qönçələr və çiçəklər eyni zamanda var.

Ikiqat perianth ilə çiçəklər. Corolla güvə bənzər tipdədir və 5 ləçəkdən ibarətdir: yelkən və ya bayraq (tərs yumurtalı və ya daralmış və aşağı hissəsində, kəsildiyi kimi), iki avar və ya qanad (uzanmış dişli) və 2 ləçəkin birləşdirilməsi nəticəsində əmələ gələn qayıq.

Taxıl və tərəvəz istiqamətində olan corolla rəngi ağ, yem və yaşıl gübrə növlərində müxtəlif intensivlikdə çəhrayı olur: qırmızı-bənövşəyi, qırmızı-bənövşəyi, yaşıl-qırmızı-bənövşəyi və nadir hallarda ağ. Yelkən qanadlardan daha zəifdir. Çiçəyin rəngini qanadlar təyin edir.

Kalik sempatikdir, üst tərəfi şişirilmiş, 5 dişlə (2 yuxarı diş 3 alt dişdən daha genişdir). Rəngli bir corolla olan formalar antosiyanin piqmentasiyasına malikdir.

Bir çiçəkdə 10 stamen var (biri sərbəst və 9-u staminat borusuna yarıya qədər birləşdirilmişdir). Yumurtalıq, demək olar ki, oturaqdır, 12 ovulyasiyaya qədər sütun yumurtalıqla bərabər və ya qısadır, dibində, demək olar ki, ona doğru açılarla əyilir.

Noxud meyvəsi bir podadır, üç-on toxumu olan iki yarpaqdan ibarətdir.

Toxumlar yuvarlaq, açısal yuvarlaq, oval uzanmış, sferik, düz və ya qeyri-müntəzəm olaraq sıxılmışdır. Səth hamar, bəzən toxum örtüyünün incə mesh qırışları və ya kotiledonlarda kiçik çuxurlar qırışmış olur. Rəngi \u200b\u200baçıq sarı, sarı-çəhrayı, daha az yaşıl, narıncı-sarı (mumlu), tək (bənövşəyi ləkəli, ləkəli və ya qəhvəyi ebru) və ya ikiqat (bənövşəyi ləkə və ya ləkəli ilə birlikdə qəhvəyi ebru) olan monoton qəhvəyi. 3.5-10 mm aralığında qalınlığı, eni və uzunluğu. 1000 toxumun kütləsi müxtəliflik və becərmə şərtlərindən asılı olaraq 100 ... 350 qr-dır.

Adətən 2-3 sıra lignified və 1-2 sıra lignified hüceyrələrdən ibarət olan qabıqlarda sözdə parşömen təbəqəsinin mövcudluğundan asılı olaraq noxud mərmi ilə noxudun şəkər və ya tərəvəz formaları arasında fərqlənir. Toxum noxud sortları qurudulduqda çatlayır, şəkər (tərəvəz) sortları çatlamır və qarışdırmaq daha çətindir. Tez-tez bütöv (yaşıl) lobya ilə istifadə olunur.

Atıcı qrupun lobya şəkli müxtəlifdir: düz, bir az əyri, əyri, qılınc şəklində, içbükey, oraq şəklində. Çeşidlərin şəkər qrupunda, əlavə olaraq, boncuk şəklində (toxumları sıx bağlayan dar klapanlar) və xiphoid (formanın toxumlarının diametrindən çox böyük geniş klapanlar) ayırırlar. Noxudun mərmi və şəkər qrupları yaşıl lobya ilə asanlıqla fərqlənir. Şəkər qrupundakı lobya (perqament qatı olmadan) asanlıqla parçalanır (quru olanlar da), qabıq qabığının parçalanması perqament təbəqəsi olduqda qırılması daha çətindir.

Ümumiyyətlə, noxud 70-140 gün böyümək mövsümü ilə erkən yetişən baklagillerdir. Noxud öz-özünü tozlandıran bir məhsuldur, lakin yayda quru yayda qarışıq tozlaşma müşahidə olunur. Köklərdəki azot fiksasiya edən bakteriyalar cücərmədən 7-10 gün sonra əmələ gəlməyə başlayır və intensiv böyüməsi çiçəklənmədən püxtələşməyə qədər olan dövrdə baş verir. Noxud becərərkən, yerləşmə kökü, eləcə də uzun müddət çiçəklənmə və yetişmə dövrü kimi xüsusiyyətləri nəzərə almaq lazımdır. Bir çox noxud çeşidində meyvələr yetişdikdə çatlayır. Bu çatışmazlıqlar həm aqrotexniki üsullarla, həm də seçim yolu ilə aradan qaldırılır.

Noxudun bioloji xüsusiyyətləri

İşıq tələbləri.

Noxud uzun müddət bitkilərdir. Erkən yetişmə növləri demək olar ki, günün qısalmasına cavab vermir. Ölkəmizdə becərilən noxud növlərinin əksəriyyəti uzunmüddətli bitkilərdir, buna görə cücərmədən çiçəklənməyə qədər olan müddət şimal bölgələrində daha tez keçir. Ancaq çiçəkləmə dövrü - həddindən artıq nəm və aşağı hava istiliyi olan illərdə yetişmə, bir qayda olaraq, təxirə salınır.

İstilik tələbləri.

Noxudlar uzun bir günün işıqsevər bir mədəniyyətidir, işıq çatışmazlığı ilə bitkilərin güclü bir təzyiqi müşahidə olunur.

Nisbətən soyuq davamlıdır və istiliyə nisbətən tələb olunmur. Bitki böyümək dövründə təsirli temperaturun cəmi 1150-1800 ° S-dir. Toxumlar 1-2 ° C-də cücərir, lakin fidanlar 20-də görünür, tez-tez zəifləyir. Optimal temperatur 4-5 ° C, 10 ° C-də, fidanlar 5-7 gündə ortaya çıxır. Fidan 4-5 dərəcəyə qədər qısa müddətli donlara asanlıqla dözür, bu da erkən tarixdə noxud əkməyə imkan verir; meyvə vermə dövründə, temperaturun mənfi 2-4 ° C-yə düşməsi ölümcüldür. Bitki orqanlarının əmələ gəlməsi zamanı optimal temperatur 14-16 ° C, generativ orqanların əmələ gəlməsi zamanı 18-20 ° C, lobya inkişafı və toxumların doldurulması üçün 18-22 ° C-dir. Noxud 20-25 ° C-də əkilirsə, fidan 4-5 gündə görünür.

Fidanların normal inkişafı üçün 5 ° C temperatur kifayətdir. Əksər növlərin fidanı - 4 C-yə qədər şaxtaya dözür. Bütün bunlar erkən mərhələlərdə noxud əkməyin mümkünlüyünü və məqsədəuyğunluğunu göstərir.

Vegetativ orqanlar aşağı temperaturda (12 ... 16 C) yaxşı əmələ gəlir. İstilik tələbləri meyvə əmələ gəlməsi dövründə artır (16 ... 20 C-yə qədər), lobya və toxum böyüməsi zamanı - 16 ... 22 C-yə qədər. İsti hava (26 C-dən yuxarı) məhsulun əmələ gəlməsi üçün əlverişsizdir. Ən çox yayılmış növlərin aktiv temperaturlarının cəmi vegetasiya dövründə yalnız 1200 ... 1600 C-dir, bu səbəbdən də ölkəmizdəki noxud çeşidi bu qədər genişdir.

Nəm tələbləri.

Noxudlar nəmə həssasdır, suvarmaya cavab verir, transpirasiya əmsalı - 400-500. Torpaq nəmliyi ən aşağı nəmlik qabiliyyətinin 70-80% -dən aşağı düşməməlidir. Yüksək məhsuldar noxud sortlarının transpirasiya əmsalı 500-1000-dir, bu da taxıl bitkilərindən 2 dəfə çoxdur. Nəmlə əlaqəli kritik dövr çiçəkləmə - meyvə meydana gəlməsi dövrüdür.

Şişkinlik və cücərmə üçün toxumların quru kütləsindən 100 ... 120% su tələb olunur, yəni. Taxıldan 2-2,5 dəfə çoxdur. Noxudun nəmə ehtiyacı böyüdükcə tədricən artır və çiçəklənməyə başlayanda ən yüksək dəyərinə çatır. Noxud həddindən artıq nəmə dözür, eyni zamanda böyümək dövrü təxirə salınır. Su çatışmazlığı noxudun taxıl məhsuldarlığını azaldır. Buna görə, xüsusilə quraq bölgələrdə aparılan bütün aqrotexniki tədbirlər tarlalarda nəm yığılmasını maksimum dərəcədə artırmağa yönəldilməlidir. Düzənlənmiş tarla səthinə malik nəmli torpaq qatına erkən səpin, toxumun sürətli, vahid formada şişməsi və mehriban fidanların yaranması üçün şərait yaradır. Torpaqdakı nəmlik çatışmazlığı, bir sıra əsərlərdə qeyd edildiyi kimi noxudun köklərində minimal düyün əmələ gəlməsinə səbəb olur. Torpaq nəminin 40% və ya daha az (HB) azalması ilə, yəni. kapilyarların qırılmasının nəm məzmununun altında düyünlərin əmələ gəlməsi əhəmiyyətli dərəcədə ləngiyir, onların "boşalması" müşahidə olunur, müvafiq olaraq düyünlərin sayı və çəkisi əhəmiyyətli dərəcədə azalır və nəticədə aktiv simbiyotik potensial azalır.

Fasulyenin tumurcuqlanması, çiçəklənməsi və qəbulu dövründə noxud nəmə ehtiyac duyur, bu anda su çatışmazlığı çiçəklərin və yumurtalıqların tökülməsinə səbəb olur. Noxudda məhsuldarlığın dəyişməsi əsasən vahid sahəyə düşən lobya sayının dəyişkənliyi ilə bağlıdır. Bu dövrdə nəm tədarükünün əlverişli şərtləri yüksək məhsulun formalaşması üçün xüsusilə vacibdir.

Torpaq tələbləri.

Noxudlar torpağa yüksək tələblər qoyurlar. Noxud üçün ən yaxşı torpaqlar orta həll chernozem və torpaq həllinin neytral və ya az qala neytral reaksiyası olan qumlu torpaqlardır. Sıx, gilli, bataqlıqlı və yüngül qumlu torpaqların istifadəsi azdır.

Torpaq sıxlığı \u003d 1,2 q / sm³ olduğu münbit torpaqlarda, chernozem, boz meşə və yaxşı havalandırma ilə xarakterizə olunan orta qranulometrik tərkibli becərilmiş soddy-podzolik torpaqlarda yaxşı cücərir. Asidik və ağır üzən torpaqlarda azot fiksasiya edən mikroflorası olan simbioz zəifləyir və bitkilər azot aclığına məruz qalır. Yüksək turşuluqlu torpaqlar (pH 4,5-dən aşağı) noxud üçün əlverişsizdir. Noxud pH 7-8-də yaxşı böyüyür.

Noxud çox miqdarda qida maddəsi çıxarır (1 tondan - 45-60 kq azot, 16-20 kq - fosfor, 20-30 kq kalium), buna görə mineral gübrələrin 1: 1: 1.5 nisbətində tətbiq edilməsi məsləhət görülür. Bir çox çeşidin sürətlə inkişaf etmə qabiliyyəti sayəsində bu məhsul sürətlə yetişən və ara bitkilərdə istifadə edilə bilər. Tüylü yarpaqları olan digər baklagiller kimi noxud kotiledonları səthə daşımır, buna görə nisbətən dərin bir toxum əkmək mümkündür.

Mədəniyyətin inkişaf və inkişaf mərhələləri.

Noxud ən erkən yetişən baklagillerdir. Böyümək mövsümü 65 ilə 140 gün arasındadır. Öz-özünə tozlaşma qapalı çiçək fazasında baş verir, lakin isti və quru yazda açıq çiçəkləmə olur və çarpaz tozlaşma baş verə bilər. Çiçəkləmə mərhələsi 10-40 gün davam edir. Bitki böyüməsi qönçələnmədən çiçəklənməyə qədər ən intensivdir. Meyvə əmələ gəlməsi dövründə yaşıl kütlənin böyüməsi maksimuma çatır. Kök düyünlər bitki üzərində 5-8 yarpaq əmələ gəldikdə əmələ gəlir (cücərdikdən 1,5-2 həftə sonra). Maksimum azot fiksasiyası kütləvi çiçəkləmə dövründə qeyd edildi.

Noxudun böyümə sürəti növ xüsusiyyətlərindən, temperatur, rütubət və qida maddələrinin mövcudluğundan asılıdır.

Noxud bitkilərində yaranma, cücərmə, çiçəkləmə və yetişmə mərhələləri qeyd olunur. Çiçəklənmə və olgunlaşma kökdən aşağıdan yuxarıya doğru ardıcıl olaraq baş verdiyindən, son mərhələlər səviyyələrdə qeyd olunur. Eyni zamanda, müxtəlif təbəqələrdə yerləşən generativ orqanlar orqanogenezin müxtəlif mərhələlərindədir.

Bitki böyüməsi dövründə noxudun ilkin və son mərhələləri fotosintez olmadıqda fərqlənir: birinci mərhələ - əkin - fidan və ikincisi - yetişmə, yarpaqlar tamamilə saraldıqda və toxum doldurma artıq başa çatdıqda, lakin toxumdakı nəmlik hələ də yüksəkdir.

Cücərmədən yetişmənin əvvəlinə qədər noxudun inkişafında dörd dövr fərqlənir, hər biri məhsulun formalaşması üçün vacib keyfiyyətlərlə xarakterizə olunur.

Birinci dövr (cücərmədən çiçəklənmənin əvvəlinə qədər) müxtəliflik və ətraf mühit şəraitindən asılı olaraq noxud 30 ... 45 gün davam edir. Bu zaman bitkilərin sıxlığı təyin olunur. Əvvəlcə yavaş, sonra yarpaq səthi getdikcə daha sürətlə böyüyür, düyünlər əmələ gəlir və işləyir.

İkinci dövr (çiçəklənmə və meyvə əmələ gəlməsi) 14 ... 20 gün davam edir. Bu zaman yarpaq səthi və biokütlə sürətlə böyüyür, bitkilərin hündürlüyündə böyüməsi davam edir və dövrün sonunda çiçəklənmə və meyvə əmələ gəlməsi eyni vaxtda baş verir. Bu dövrün sonunda maksimum yarpaq sahəsi qeyd olunur və gələcək məhsulu təyin edən əsas göstərici - bitki və vahid sahəyə düşən meyvələrin sayı formalaşır. Bu, məhsulun formalaşmasında kritik bir dövrdür, nəm çatışmazlığı, simbiozun aşağı aktivliyi və ya digər məhdudlaşdırıcı amillər səbəbindən meyvələrin azalması mümkündür.

Üçüncü dövrdə sona qədər maksimum ölçüsünə çatan meyvələr böyüyür. Bu zaman vahid sahəyə düşən toxum sayı müəyyən edilir. Gündəlik biyokütlə artımları, ikinci dövrdə olduğu kimi yüksəkdir. Üçüncü dövrün sonunda böyümə mövsümü üçün yaşıl kütlənin maksimum məhsuldarlığı qeyd olunur. İkinci və üçüncü dövrlərdə fotosintetik sistem kimi əkin ən yüksək intensivliklə işləyir. Eyni zamanda bitkilər, xüsusən də hündür bitkilər ölür.

Dördüncü dövrdə toxum tökülür. Plastik maddələrin, xüsusən də azotun digər orqanlardan toxumlara axması var. Toxum kütləsindəki artım məhsulun formalaşmasını tamamlayaraq bu dövrün əsas prosesidir. Bu dövrdə belə bir məhsuldarlıq elementi 1000 toxumun kütləsi olaraq təyin olunur. Sonra əkin toxumların rütubətinin tədricən azaldığı yetişmə dövrünə daxil olur. Çeşid və becərmə şərtlərindən asılı olaraq böyümə mövsümü 70 ... 140 gün ola bilər. Bir çox çeşidin sürətlə inkişaf etmə qabiliyyəti sayəsində bu məhsul sıx bir səpin və ara məhsullarda istifadə edilə bilər. Tüylü yarpaqları olan digər dənli baklagiller kimi, noxud kotiledonları səthə daşımır, buna görə nisbətən dərin bir toxum əkmək mümkündür. Noxud öz-özünü tozlandıran bir bitkidir, isti havada az sayda bitkinin qismən çarpaz tozlanması mümkündür, lakin toxum üçün yetişdirildikdə, məkan təcridinə ehtiyac yoxdur.

Əkin

Ukraynanın bütün torpaq və iqlim zonalarında noxud üçün əsas əkinçilik sistemi alaq otlarının maksimum təmizlənməsini və sahənin düzəldilməsini təmin etməlidir.

Əsas müalicə üsulu küləş becərməyi və şumlamağı əhatə etməlidir. Erkən şumdan sonra, xüsusilə cənub bölgələrində, alaq otları göründüyü üçün səthi düzəltmək, torpağı boşaltmaq və alaq otlarını məhv etmək üçün tırmıqla bir-üç becərmə aparılır. Yüngül alaq otları olan torpaqlarda, şumdan əvvəl, LDG-15 disk kultivatoru ilə 7 - 8 sm dərinlikdə bir küləş becərilməsi aparılır. Kök cücərən alaq otlarının (tarla dikişi, tarla arpağı, tarla bağçası) meydana çıxması halında, iki həftə sonra, 10-12 sm dərinlikdə şum alətləri ilə ikinci bir küləş şuması aparılır və sonra qayıqlarla şumlarla şumlanır.

Erkən biçilmiş sələflərdən sonra (qış bitkiləri, erkən bahar çörəkləri, silos üçün qarğıdalı) kök alaqlarına qarşı mübarizədə ən böyük təsir, ekoloji və bioloji becərmə texnologiyasında çox vacib olan torpaq becərilməsini həlimlər və ya tentürlər (tərəvəz ekstraktları) ilə birləşdirərək əldə edilir. Prosedura aşağıdakı kimidir. Məhsul yığdıqdan sonra tarlalar dərhal 10-12 sm dərinlikdə şumlanır, alaq otlarının rozetlərinin kütləvi görünməsindən sonra (10-15 gündən sonra) yenidən becərmə aparılır və bu cür müalicədən 12-15 gün sonra - kəsik böyüyür.

Sahə rizomatoz alaqlarla tıxanmışsa, torpaq becərmə sistemi fərqli olmalıdır: BDT - 7.0-dan 10-12 sm dərinliyə və bənövşəyi buğda çəmən çəmənliyi göründükdən sonra - kəsik böyüməklə, dərin kalıp becərilməsi təkrarlanmaqla tükənmə. alaq..

Noxud əkininin əhəmiyyətli bir hissəsinin taxıl üçün qarğıdalıdan sonra yerləşdirildiyi Ukraynanın çöl bölgələrində, şumun daha yüksək keyfiyyətini təmin etmək üçün sələfi yığandan sonra tarlalar ağır disk sürüşmələri ilə işlənməlidir. Bu, kök kökü qalıqlarını torpağa daha yaxşı əzib yeritməyə imkan verir.

Noxud üçün şum dərinliyi yerli şəraitdən asılıdır. Çoxillik alaq otları ilə qarışdırılan chernozemlərdə 25-27 sm şumlama edilməli, digər hallarda 20-22 sm, 18-20 sm və ya əkin qatının dərinliyində şumlamaq lazımdır.

Külək eroziyasına meylli zonalarda, məhsuldan sonra uzun bir isti müddətlə, KPSh - 9 ilə 8-10 sm dərinlikdə və 12-də düz kəsicilərlə bir dərin gevşetmə ilə KPSh-in düz kəsiciləri ilə 1-2 küləş becərilməsi daxil olmaqla təbəqə-qat torpaq becərilməsi aparılır. 25 sm.

Yay quraqlığının tez-tez baş verdiyi ərazilərdə noxud məhsuldarlığı əkin zamanı yığılmış məhsuldar nəm ehtiyatlarından daha çox asılıdır. Bu səbəbdən qışda noxud üçün ayrılmış ərazilərdə torpaqda mümkün qədər çox nəm yığmaq üçün qar tutmağı həyata keçirmək lazımdır.

Noxud üçün əkinöncəsi torpaq becərmə apararkən əsas məqsəd 8-10 sm dərinlikdə və sahənin ideal düzəldilməsində yaxşı gevşetilmiş incə qırıntılı torpaq qatı yaratmaqdır. Gevşetmə dərinliyi və keyfiyyəti baxımından bu texnologiya tələblərindən kənarlaşma optimal toxum dərinliyinə riayət olunmasına mənfi təsir göstərir və tarlanın qeyri-bərabərliyi məhsul yığımı zamanı məhsul itkisini əvvəlcədən müəyyənləşdirir.

Səpin əvvəli torpaq becərilməsi və əkin üçün tırtıl traktorları DT-75M, T-4A və MTZ - 80, 82 kimi təkərli traktorlar istifadə olunmalıdır: torpağı daha az sıxlaşdırırlar. Təkərlərin torpağa xüsusi spesifik təzyiq göstəricisi olan enerji baxımından zəngin K-701, T-150K traktorları yalnız həddindən artıq hallarda istifadə olunmalıdır.

Noxud mümkün qədər tez əkilməlidir - torpaq yetişən kimi. Bu qayda bütün əsas əkin zonalarında müşahidə olunmalıdır. Erkən əkin zamanı noxud bitkiləri torpaqdakı payız-qış nəm ehtiyatlarından daha məhsuldar istifadə edirlər. Toxum yatağının hazırlanması ilə əkin arasındakı boşluq minimum olmalıdır. Nə qədər kiçikdirsə, əkin keyfiyyəti də bir o qədər yüksəkdir.

Ölkənin müxtəlif zonalarında istifadə olunan noxudun toxum dərəcələri fərqlidir. Hektar başına 0,8 - 1,4 milyon cücərən toxum arasında dəyişir və bir çox amillərdən asılıdır: torpağın mexaniki tərkibi, iqlimi, əkin vaxtı, çeşid xüsusiyyətləri və planlı məhsula qulluq əməliyyatları. Yüngül torpaqlarda noxudun dənli sortları üçün cücərmə toxumlarının optimal nisbəti 1 milyon ədəd / ha, ağır olanlar üçün isə 1,2 milyon ədəd / ha-dır.

Toxumlar üçün uzun saplı şlamlar becərildikdə cücərən toxumların optimal dərəcələri 0,8-0,9 milyon ədəd / ha-dır. Ukraynanın Mərkəzi Qara Yer Bölgəsində toxum toxumu 1,2-1,4 milyon ədəd / ha, Krımda - ha başına 1 milyon cücərən taxıl (250-270 kq / ha). Bitkilərin iki-üç qat tırmalanması nəzərdə tutulursa, nisbət 10-15% artırılmalıdır. Səpinləri toxum əkmə dərəcəsinə uyğunlaşdırarkən, toxum aparatlarının sarımlarının işləmə hissəsinin uzunluğunun ən böyük olmasını və fırlanma sürətinin ən aşağı olmasını təmin etmək lazımdır.

Torpaqda noxud toxumlarının əkilməsinin dərinliyinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Şişkinlik və cücərmə üçün kütlələrinin 100-120% -i miqdarında suya ehtiyacları var. Səpin qabağı müalicədən sonra üst qat sürətlə qurudulduğundan nəm tədarükü yalnız dərin toxumla təmin edilir. Dayaz əkilmə ilə, xüsusən quru havalarda tarlada cücərmə kəskin şəkildə azalır, kök sistemi daha pis inkişaf edir və məhsul əkin apararkən bitkilərə ziyan artır. Optimal toxum dərinliyi 6-8 sm.Yüngül torpaqlarda və ya üst təbəqənin sürətlə qurudulması şəraitində 9-10 sm-ə qədər artırılır və yalnız ağır torpaqlarda 4-5 sm dərinliyə əkin icazə verilir.

Səpin əkin toxumları ilə aparılmalıdır (SZ - 3.6, SZA - 3.6, SZP - 3.6), dar cərgəli əkinçilərdən daha dərin olduqları üçün toxumları örtürlər və nəm torpaqda daha az tıxanırlar. Bütün modifikasiyalardakı DT-75, MTZ traktorlarının və YuMZ traktorlarının və ya təkərlərinin ardınca açılanların torpağa daha yaxşı nüfuz etməsi üçün arxa keçid mexanizminin alt hissələrinə bir dalğanın quraşdırılması məsləhət görülür. KRN - 4.2 əkinçisindən işləyən orqanların traktor tərəfindən sıxılmış torpağı yumşaltmaq üçün kəsikli bir şüa və menteşəli hissələridir.Topda, təkərlərin və ya yolların izləri boyunca, dalğalanmanın arxasındakı səthi düzəltmək üçün yüngül və ya orta tırmıqlar quraşdırılmışdır. Küləklərin böyük bir dərinliyini təmin etmək üçün çubuqlardakı yay təzyiqi artır. Eyni məqsədlər üçün toxum bölmələrinin sürəti 5-6 km / saat-dan çox olmamalıdır.

Quru havalarda, səpildikdən sonra ZKSH-6 üzük qolu silindrləri ilə yuvarlanmaq lazımdır. Bu, torpağın üst qatlarına nəm çəkməyə kömək edir və daha səmimi erkən tumurcuqlar təmin edir. Torpağın səthi kifayət qədər boş qalır və yağış yağanda daha az üzür

Yabanı otlar noxuda çox zərər verə bilər. Bitkilərin alaq otları ilə çox böyüməsindən alınan taxıl məhsulu 30-40% azalır. Yabanı otlara qarşı mübarizənin ən sadə effektiv metodu məhsulların biçilməsidir. Çıxışdan əvvəl bir tırmıkla və ortaya çıxdıqdan bir-iki dəfə bir illik alaq otlarının% 60-80-dək məhv edilməsi mümkündür. Bundan əlavə, qabığı aradan qaldırır, torpağı yaxşı boşaldır və nəm itkisini azaldır. Yalnız quru havalarda biçin. Cücərmədən əvvəl, əkin bitdikdən dörd-beş gün sonra, alaq otları ağ filament mərhələsində olduqda və noxud toxumları kök əmələ gətirməyə başladıqda, lakin budaqlar hələ ortaya çıxmadıqda, torpaq gevşetilir. Noxud fidanlarında biçmə üç-beş yarpaq mərhələsində, bitkilər turqorunu itirəndə gündüz alaq otlarının kütləvi cücərməsi ilə həyata keçirilir. Bitkilərin antenaları tutuşduqda, tırmık dayandırılır. Qenerasiya yalnız sıra boyunca və ya çapraz olaraq, yaxşı çəkilmiş iti dişləri olan tırmıklardan istifadə etməklə həyata keçirilir. Bu vəziyyətdə dişlərin qırağı vahidin hərəkətinə yönəldilməli və sürət 4-5 km / s-dən çox olmamalıdır. Ümumiyyətlə yüngül torpaqlarda ZBP-0.6A və ya mesh BSO-4A, orta və ağır torpaqlarda orta dişli BZSS - 1.0 yüngül cırtdanlar istifadə olunur. Tırmık üçün vahidlərdə bir DT-75 və ya MTZ-80 traktoru və SG-21 çarxı istifadə olunur və bununla da traktorun təkərləri və izlərinin torpağındakı xüsusi təzyiqi azaldır.

Hasat noxud becərmə texnologiyasında ən çətin əməliyyatdır. Ondan əvvəl noxud lobyalarının yetişməsini stimullaşdıran və sürətləndirən nə gecikdiricilər, nə də digər kimyəvi maddələr istifadə olunur.

Quru maddənin noxud bitkiləri ilə yığılmasının hava şəraitindən asılı olaraq orta taxıl rütubətinin 40 - 57% -də tamamlandığı müəyyən edilmişdir.Bu dövrlərdə rulonlarda yetişdikdən sonra toplanan taxıl maksimum çəkiyə çatır. Yaş illərdə taxıl doldurulması, bir qayda olaraq, daha yüksək nəmlik səviyyəsində - 50-70% -də bitir.

Toxumların ən yaxşı əkin keyfiyyətləri, yetişmiş lobya miqdarı 60-80% -ə çatdıqda, taxıl nəmliyi 40-45%, 35-40% olan noxud biçməklə əldə edilir. Bu müddət, çöllərdə yetişmə zamanı toxumların əkin keyfiyyətlərinin daha etibarlı qorunmasını təmin edir və noxud bitkilərinin ayrı-ayrı yığımı üçün optimal dövr kimi tövsiyə edilə bilər.

Optimal təmizlənmə müddəti üç-dörd gündür. Bu cür iş şərtləri ilə maksimum məhsuldarlıq və minimum itkilər təmin edilir və yüksək keyfiyyətli toxumlar əldə edilir. Noxudun biçimi ZhRB - 4.2 başlıqları, KS - 2.1 biçiciləri PB - 2.1 və PBA-4 cihazları ilə aparılır ..

Tədqiqatlarda bir toxum kimi Krımda bölgələndirilmiş Damir 3 noxud sortunun yüksək keyfiyyətli toxumlarından istifadə edilmişdir.Ukrayna Bitki Sırları Reyestrində - 2000-ci ildən. 3-5 yarpaq), qısa sap (bitki hündürlüyü 50-70 sm, ilk internodlar uzun saplı sortlardan 2-3 dəfə qısadır, internodların sayı 13-14, ilk çiçəklənmədən əvvəl 8), sapların gücü və sıxlığı , çox sayda antenanın olması (6-8 yarpaq əmələ gəlməsi zamanı bitkilərin antenlərlə artan yapışması onsuz da müşahidə olunur), yüksək məhsuldarlıq indeksi (taxıl və saman nisbəti) ən texnoloji cəhətdən inkişaf etmişdir. Müxtəlif bığlı noxud, yüksək səviyyədədir. Bitkilər orta və uzun uzunluqdadır. İlk internodlar uzun saplı sortlardan daha qısadır, internodların sayı 13-18-dir. Sapların yaxşı gücü və sıxlığı, həmçinin bitkilərin yaxşı bir şəkildə yapışmasına səbəb olan çox sayda meyvənin olması ilə xarakterizə olunur. Yaşayış müqaviməti yüksəkdir.

Damir 3 noxudunun bu xüsusiyyətləri, mütərəqqi bir yığım üsuluna - birbaşa birləşdirməyə uyğunluğunu müəyyənləşdirir.

Noxud çeşidi Damir 3 quraqlığa davamlıdır, yerləşmə və xəstəliklərə (peronosporoz, asokitoz, kök çürükləri) davamlıdır. Fasulye (9-11 ədəd, maksimum 15 ədəd) bitkilərin yuxarı hissəsində cəmlənmişdir, demək olar ki, eyni vaxtda yetişir. Böyümək mövsümü 80-90 gündür. Parçalanma müqaviməti yüksəkdir. 1000 dənənin kütləsi 250-270 qr.Zülal miqdarı% 24.6-26.5. Ukraynada maksimum məhsuldarlıq 48.9 c / ha-dır.

Kənd təsərrüfatı texnologiyasının elementləri

Sələflər taxıl bitkiləri, şəkər çuğunduru, qarğıdalıdır.

Əkin tarixi bölgə üçün ən erkəndir.

Toxum nisbəti hektara 1,1-1,2 milyon cücərən taxıldır.

Səpin dərinliyi 5-7 sm-dir.

Yuvarlanan məhsullar.

Tövsiyə olunan preparatlarla alaq otlarına və zərərvericilərə qarşı kimyəvi qorunma.

Toxum noxudunun mayalanması

Bütün dünyada uzun illər davam edən tədqiqatların təcrübəsi göstərir ki, istehsaldakı elmi və texnoloji tərəqqi hesabına məhsul məhsulu artımının yarıdan çoxu gübrələrin istifadəsi ilə bağlıdır. Bu gün, iqtisadi böhran şəraitində istehsal, gübrələrə pul qazandırmağa və ya hətta onlardan istifadə etməyi rədd etməyə çalışır, bu da taxıl məhsuldarlığının 13-16 sent / ha-a enməsinə səbəb olur. Bəslənmə müxtəlif bitki dərəcəsi ilə böyümək mövsümündə baş verir.

Azot bitkilər tərəfindən uzun müddət - cücərmədən yetişməyə qədər əmilir, lakin ən böyük miqdarı - qönçələnmə zamanı - meyvə əmələ gəlməsi. Yu.A.Çuxninə görə çiçəkləmə - meyvə əmələ gəlməsi zamanı, ümumi istehlakdan azotun təxminən 37-40% -i əmilir.

Bitkilərdəki maksimum azot miqdarı ümumiyyətlə çiçəkləmə mərhələsində baş verir, yəni. düyün bakteriyası ilə fiksasiya ən intensiv olduqda. Çiçəkləndikdən sonra nisbi azot miqdarı bir qədər azalır. Doldurma dövründə - toxumların bitkilərdə yetişməsi, azot yenidən bölüşdürülür - yarpaqlarda və gövdələrdə azalır və lobya artır. Noxudda böyümək şəraitindən asılı olaraq atmosferdən fiksasiya nəticəsində azot yığılması, bu elementin ətraf mühitdən ümumi istehlakının 42 ilə 78% -i arasında dəyişir.

Ən çox fosfor nisbətən qısa müddətdə bitkilərə daxil olur - çiçəklənmədən toxum yetişənə qədər. Bu dövrdə bitkilər fosforun bitki içərisindəki ümumi miqdarından% 60-62 hissəsini udur və atmosfer azotunun simbiotik fiksasiyası fosforun yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir. Noxud, çatması çətin torpaq birləşmələrindən fosforu assimilyasiya etmə qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur. Yaxşı bir kalium tədarükü torpaqdakı fosfor ehtiyatlarının istifadəsini artırır. Eyni məlumatlara görə, bitkilərdə fosforun ən yüksək miqdarı gənc yaşda müşahidə olunur (cücərmə mərhələsi - 6-7 yarpaq), çiçəkləndikdə tərkibi azalır və meyvə mərhələsində yenidən bir qədər artır. Yetkin toxumlarda samandan 2,5-3 dəfə çox fosfor var.

Kalium, azot və fosfordan fərqli olaraq, böyümək mövsümünün ilk mərhələlərində ən sıx sorulur. Çiçəklənmənin başlanğıcına qədər noxud bitkiləri ümumi kalium qəbulunun 60% -ə qədərini udurlar. Bitkilərdəki kalium miqdarı erkən yaşdan yetkinləşməyə qədər tədricən azalır. Toxumlardakı və samandakı kalium miqdarı praktik olaraq eynidır. Əsasən yüngül torpaqlarda özünü göstərən kalium çatışmazlığı azot fiksasiyasında azalmaya səbəb olur və azotlu maddələrin vegetativ orqanlarından toxumlara doğru hərəkətini pisləşdirir. Buna görə şum üçün fosfor və potas gübrələri payızda tətbiq olunmalıdır. Bitkilərin inkişafını yaxşılaşdırır və azot fiksasiya edən bakteriyaların fəaliyyətini artırırlar. Kalsium bitkilərin həyatında böyük əhəmiyyətə malikdir. Çatışmazlığı ilə böyümə sürəti azalır, kök sisteminin inkişafı pisləşir. Azot, fosfor və kaliumdan fərqli olaraq, bitkilərdəki kalsium miqdarı bitki mövsümünün sonlarına doğru artır.

Məlumdur ki, düyün bakteriyaları orta səviyyəli neytral və ya bir qədər asidik reaksiya ilə və yüksək miqdarda fosfor, kalium və molibden ilə əkilən torpaqlarda yaxşı inkişaf edir.

Bir sıra işlərdə fosfor və potas gübrələrinin baklagilli bitkilərə və xüsusən noxuda müsbət təsiri qeyd edildi. Onların ümumi istifadəsi 40 - 60 kq. hər biri 1 hektar boz meşə torpaqlarında və ya süzülmüş çernozemlərdə noxud taxılındakı zülal miqdarını 1 - 2%, məhsul məhsuldarlığını 2 - 3 c / ha artırır.

Mikroelementlər, xüsusilə molibden, düyün bakteriyalarının həyatında mühüm rol oynayır. Molekulyar azotun düyün bakteriyası ilə təsbit edilməsində, nitratların ammonyak səviyyəsinə endirilməsində və bitkilərə verilməsində fəal iştirak edən nitrat redüktaz, nitrit redüktaz və s. Kimi fermentlərin bir hissəsidir.

Müxtəlif ədəbi mənbələrdə toxumların aşılanması (nitraginin tətbiqi) tövsiyə olunur, zülalların yığılması toxum kütləsinin 2 - 6% -i artır. Paxlalı toxumlarının nitraginlə çirklənməsindən ən böyük təsir yaxşı becərilən, çirklənməmiş torpaqlarda, əhənglənmiş və ya asidik olmayan podzolik torpaqlarda, gübrə və ya fosfor-kalium gübrələri ilə döllənmiş torpaqlarda əldə edilir. Düyün bakteriyaları nəmə tələb edir, buna görə aşılanmış toxumlar torpağın qurumasının qarşısını alaraq ən yaxşı aqrotexniki şərtlərdə əkilməlidir. Nitraginin istifadəsi kifayət qədər nəm olan ərazilərdə və ya quraq şəraitdə suvarıldıqda daha təsirli olur. Nitraginin fəaliyyəti zamanla kəskin şəkildə azalır və buna görə istehsal ilində istifadə olunmalıdır.

Akademik İ.S.Şatilov apardığı tədqiqatda noxud tərəfindən qida qəbulunun toxumların tam yetişmə dövründə, məhsul ilə qida maddələrinin çıxarılmasını hesabladığımız zaman deyil, böyümək mövsümünün əvvəlki mərhələlərində baş verdiyini göstərir. Araşdırmalarında azotun maksimum istehlakı məhsul ilə çıxarılmanı 32.7-37%, fosfor 34-39.7%, kalium 66.3-70%, kalsium 32.4-37.8% və maqnezium -% 50.7-58.5. Buna uyğun olaraq, Akademik İ.S.Şatilov noxudun müəyyən bir məhsulu üçün gübrələrin dozalarını çıxarılmasına görə deyil, mineral qidalanmanın əsas elementlərinin maksimum istehlakına görə hesablamağı tövsiyə edir.

A.A.Ziganşinə görə, noxud üçün torpaqdakı qida maddələrinin olması deyil, eyni zamanda mədəniyyətin bioloji tələblərinə uyğun müəyyən nisbətdə tərkibi də vacibdir. Bərəkətli torpaqlarda azot, fosfor və kalium (N: P: K) arasındakı istənilən nisbət 1: 1: 1.5-dir.

Noxudlar bitki mövsümündə azotdan qeyri-bərabər istifadə edirlər. Paxlalı-ortorizobial simbioz üçün əlverişli şəraitdə azotun çox hissəsi (ümumi istehlakın 70-75% -i) havada azotun simbiyotik fiksasiyası nəticəsində bitkilər tərəfindən əldə edilə bilər. Bu vəziyyətdə noxudun azot gübrələrinin istifadəsinə ehtiyac yoxdur; ilkin inkişaf üçün kotiledonlardan və torpaqdan azot istifadə edirlər.

Bir sıra tədqiqatlar, Pseudomonas cinsinin rizosfer bakteriyalarının tətbiqi ilə daha çox azot fiksasiyaedici bir fəaliyyət göstərən paxlalı-rizobial simbiozun meydana gəlməsində bir inkişaf yaratdı. Paxlalı bitkilərin pseudomonadlarla aşılanması bitkilərdə məhsuldarlığı və azot miqdarını artırır. Toxum daxil olmaqla noxud bitkilərinin kütləsində ən böyük artım, həmçinin azotun məhsulla çıxarılması R. leguminosarum və Pseudomonas bakteriyaları ilə assosiativ diazotrofik bakteriya Klebsiella ilə müqayisədə kompleks aşı zamanı aşkar edilmişdir.

Taksonomiya
vikisənbədə
Şəkillər
wikimedia Commons-da

BU
NCBI
EOL
	t: 300472
IPNI	514624-1
TPL	ild-7792

Təsvir

Noxud ən çox yaşıl, bəzən qızıl sarı və ya nadir hallarda bənövşəyi olur.

Toxumlar torpağın temperaturu 10 ° C-yə çatan kimi əkilə bilər, bitkilər 13 ilə 18 ° C arasında ən yaxşı böyüyür. İsti mülayim və alçaq tropik iqlimlərin yay istilərində zəif böyümürlər, lakin daha soyuq, yüksək hündürlükdə, tropik bölgələrdə yaxşı böyüyürlər. Bir çox növ əkildikdən təxminən 60 gün sonra yetişir.

Noxud yer üzünə yayıla bilər və üzüm kimi qalxa bilər. Noxud üzümləri hər hansı bir dəstəyin ətrafında əkilir və 1-2 metr yüksəkliyə qalxa bilər. Sıx əkinlərdə noxud bir-birinə müəyyən ölçüdə qarşılıqlı dəstək verir. Noxud bitkiləri öz-özünə tozlaşa bilər.

Genetika 2 n \u003d 14

Qabıqlarda noxud olan səbət

Mədəniyyət tarixi

Qədim dövrlərdən bəri boşanmış, lakin misirlilər tərəfindən bilinməmişdir. Oswald Heer, toxumlarının onun tərəfindən Tunc və hətta Daş dövrünün qalaq binalarında tapıldığını iddia edir.

Anlamı və tətbiqi

Noxud qaynadılır və şorba və noxud sıyığı kimi əsas yeməklərdə istifadə olunur.

İndi noxud ümumiyyətlə qaynadılır və ya bişirilir. Isıtma hüceyrə divarlarını məhv edir və ləzzəti daha şirin və qidalandırıcıları daha yaxşı hala gətirir.

Kərə yağı ilə noxud sıyığı

Ən böyük quru noxud istehsalçıları (milyon ton)
Bir ölkə	2016 il	2014-cü il
Rusiya	2,20	1,50
Kanada	4,61	3,81
Çin	1,20	1,35
	1,02	0,91
ABŞ	0,78	0,78
Ukrayna	0,75	0,36
Fransa	0,54	0,54
Litva	0,4	0,1
Efiopiya	0,35	0,34
Avstraliya	0,31	0,34
Almaniya	0,29	0,16
İspaniya	0,20	0,14

Taksonomiya

Pisum sativum Növlər Plantarum 2: 727. 1753.

Sinonimlər

Verilənlər bazası məlumatlarına görə Bitki siyahısı (2013), növlərin sinonimlərinə aşağıdakı adlar daxildir:

Lathyrus oleraceus Lam. , 1753
Pisum arvense, 1753 - tarla noxudu və ya Pelushka
Pisum sativum subsp. arvense () Asch. & Graebn.
Pisum sativum subsp. hortense (Neilr.) Asch. & Graebn.
Pisum vulgare S.B.Cundz. , 1791

Alt növlər

Ümumiyyətlə tanınmış noxud əkən iki alt növ var:

Pisum sativum subsp. brevipedunculatum (P.Davis & Meikle) Ponert
Pisum sativum subsp. elatius (M. Bieb.) Asch. & Graebn.

Müxtəlif qruplar

Kabuklu noxud (Pisum sativum L. convar.sativum). Noxud hamar bir səthlə sferikdir. Quru taxıl şorba hazırlamaq üçün istifadə olunur və müxtəlif xörəklərə daxil edilir, həmçinin yeməklər üçün ayrıca bir çanaqdır. Tərkibində çox nişasta var və yalnız qida sənayesində deyil, həm də bioplastiklərin istehsalı üçün istifadə olunur. Digər məqsədlər üçün gənc toxumlar yığılır; onlar yetkin deyilsə, yemək dadına baxarlar.
Beyin noxudu (Pisum sativum L. convar.medullare Alef. göndərmək. C.O. Lehm). Noxud kürə şəklindədir və yetişdikdə qırışır və beyinə bənzəyir. Onların tərkibində% 6-9 şəkər, demək olar ki, yalnız saxaroza var, buna görə şirin bir dada sahibdirlər, buna görə tez-tez şəkər noxudu toxumları ilə səhv salırlar. Əsasən konserv sənayesində istifadə olunur (duzlu konservlərdə yüngül növlərə, dondurma üçün tünd növlərə üstünlük verilir). Yemək bişirərkən yumşalmadığı üçün şorba hazırlamaq üçün uyğun deyillər.
Şəkər noxud (Pisum sativum L. convar.axiphium Alef göndərmək. C.O. Lehm). Fasulye içində perqament yoxdur və "rezin" halına gəlmir. Əsasən bütün ətli, şirin lobya, az inkişaf etmiş bir dənə ilə istifadə olunur. Şəkər noxudları üçün xas toxumun yüksək nəmlik sayəsində qurudulmuş toxumlarının çox qırışması xarakterikdir.

Qeydlər

Bu məqalədə təsvir olunan bitki qrupu üçün ikili tatlar sinfinin üstün bir takson kimi göstərilməsinin şərti üçün APG Sistemləri bölməsinə baxın.
Noxud (dəqiqləşdirilməmiş, naməlum) . Purdue.edu... Müalicə tarixi 21 Avqust 2017-ci il.
Noxud Golden Podded - The Diggers Club (dəqiqləşdirilməmiş, naməlum) ... Müalicə tarixi 24 iyul 2018-ci il.
Bənövşəyi noxud noxud (dəqiqləşdirilməmiş, naməlum) (əlçatmaz link). Glallotments.co.uk... Müalicə tarixi 21 Avqust 2017. Arşivlendi 18 Mart 2011.