Qarğıdalı sağlam bir pəhriz üçün ideal bir qiymətli qida məhsuludur.
Gündəlik pəhrizdə püresi də daxil olmaqla, bədəni faydalı iz elementləri və vitaminlərlə təmin edirsiniz.
Qarğıdalı yetişdirmək necə: Düzgün püresi istifadə edin
Buğda yağı kimi bənzər bir diyet məhsulu, uşaqların və böyüklərin balanslı bəslənməsində istifadə olunur. Suda bişirilmiş 100 qr qarğıdalı, təxminən 130 kcal ehtiva edir. İstilik müalicəsi taxılın kalori məzmununa təsir göstərmir. Əgər qarğıdalı yeməkdən sonra yağ və duz əlavə etsə, onda kalori miqdarı 100 qram qida başına 450 kcal-ə qədər artacaq.
Sağlam qaşıq yeyinti yeməklərinin "Rock" təşəbbüskarı yalnız sərt çömçə ilə bir keramika qabında görünür və qapaq ilə örtülür. Bu tənzimləmə ilə təcrübə fərqlidir - bəzən qarğıdalı yaxşıdır, bəzən çətindir. "Boş" taxıl zamanı suyun udulur, yumşaldır, lakin dördüncü tipik strukturu saxlayır. Yumşaq qarğıdalı yemək üçün hazırdır.
İdeal olaraq - və ən azı "ağrılı" qonaqlarımız bilinməyən qidaya qarşı müqavimət göstərsələr - müxtəlif chopsticks, kroquet və çəyirtkə üçün bir doldurucu kimi qarğıdalı əlavə etməkdir. Doldurma və dolumda istifadə edirik. Patates də şirin infuziya və ya süsən hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər - biz bişmiş düyü kimi eyni şəkildə davam edirik. Qarğıdalı ətə olan sevgisi. Kiçik parçalara kəsilmiş birdən iki soğana qədər və bir qazanda yağı qızardın. Haşlanmış qarğıdalı ilə çiləyiniz, yumşaq soyun və soğan ilə qarışdırın.
Krup ilə birlikdə qrup B, E, PP, dəmir, mis, kalsium, fosfor, sink və manqan olan vitaminlər qəbul edilir. Bioloji aktiv maddələrin tərkibinə görə, qarğıdalı digər dənli bitkilərdən daha üstündür. Qarğıdalıda olan vitamin və mineral kompleksi qan formalaşmasında iştirak edir, anemiyadan qurtulmağa kömək edir. Həm də taxıl həzmini artıran üzvi turşularla zəngindir.
Kəskin və ya bişmiş ət üçün prefiks kimi cəfəri ilə garnitür təmiz parça hazırlamaq üçün nəm bir parça istifadə. Bir akor akkordu bədəndən ət və ya meyvə suyu yaratmağa kömək edəcəkdir. Biz qarğıdalı yeyirik və bir az az verək ki, bu, çox yumşaq deyil. Yağı və ya yağı üzərinə iki soğan qoyun. Soyuq qarğıdalı ilə qarışdırın. Dörd dörd yumurta, bir neçə təbəqə sarımsaq, marjoram, yer bibəri, qurudulmuş zəncəfil, duz və marjoram əlavə edin. Hərtərəfli əzmək, yağlı bir çörək qabına sökün və ilk örtüyü, sonra qapaqsız yandırın.
Qarğıdalı yemək ənənəvi üsulu
Qarğıdalı yemək üçün:
. krup - 2 gözlük;
. ayçiçəyi yağı - 1,5 osh qaşıq. qaşıqlar;
. su - 4 fincan;
. bir çimdik duz.
1. Yeməkdən əvvəl, qarğıdalı yuyulur və yuyulur. Durulmadan sonra su təmizlənməlidir.
2. Qızardılmış qəhvəyi qədər qarğıdalı qızartmaq qızardır və birdən-birə qarışdırın. Bu prosedur yalnız 5 dəqiqə çəkəcək və aşırı nəmin aradan qaldırılması nəticəsində krup daha dözülməz, dadlı və ətirli olur. Daha az qaynadılmış yumşaq olacaq. Bununla yanaşı, ekspertlər qeyd edirlər ki, qarğıdalı qarğıdalı qarışıq karbohidratların miqdarını azaldır.
Kartof və lələyi ən yaxşı dadı var. Uşaqlar püresi kartofunu sevirlər. Əsas yeməklər arasında kiçik bir desert kimi yaxşı və soyuqdur. Qarğıdalı hazırda bir rönesansı qeyd edir və bu çox yaxşıdır, çünki adi məhkəmələrimiz üçün dəyərli bir qaynaq kimi, biz yalnız fərqli bir mədəniyyətdə tapırıq. Bu qabda mümkün olan qədər qorumaq üçün, qarğıdalı "bir örtükdə" hazırlayacağıq.
Bu üsul qarğıdalı ən məhsuldar preparatlardan biridir. Tərəvəzlə birlikdə minerallarla və vitaminlərlə tam bir yemək alırıq. Bir nəfər üçün qarğıdalı miqdarının miqdarı, beləliklə insanların sayına görə maddələrin sayını çoxalırıq. Yemək üçün daha geniş bir dibə ilə bir kubok istifadə etməlisiniz. Aşağı səviyyədə su qarğıdalıya nisbətən daha yüksək olacaq və qarğıdalı daha yaxşı şişirəcəkdir.
3. Böyük bir qazanda su yeyin. Qarğıdalı bir hissəsi üçün hər zaman iki hissədən xam su götürməlisiniz. Qarğıdalı suyu suya dökün və qaynadək gətirin.
4. Suyun səthində meydana gələn köpüyü çıxarın və tava üçün bitki yağı əlavə edin.
5. İndi istilik azaltmaq və qarğıdalıya başqa bir 6 dəqiqə bişirmək üçün buraxın.
6. Tencereyi istidən çıxarın, qapağı ilə örtün və 2 dəqiqə püresi çəkin.
Gündüzə nəzər salaq və qalan qaranlıq kəsikləri soyuduq. Onlar azdır, amma hələ də orada ola bilərlər. Daha hazırlıqdan əvvəl, tez və tez bir şəkildə, yaxud bir süzgəcdə və ya süzgəcdə yuyulması məsləhətdir. Yoğrulmuş qarğıdalı qabda süzgəcdən sökülüb, dəqiq su miqdarı tökün, bir az duz əlavə edin və dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin. Zövqlü qarğıdalı ilə təcrübəmiz olmadığı təqdirdə, duz kimi hər çimdik əlavə zövqdən bir hissəsini seçirik.
Kassanı bağlamayın və qaynana gətirməyin. Bütün qazanı bir örtüyə qoyun və batareyana qoyun. Əkizlərdə 50 dəqiqə qarğıdalı yağı tərk edin, lakin bir az daha uzun ola bilərik. İki saatdan sonra hətta temperaturda saxlanılır və istifadəyə hazır olacaq. Tamari soya sousu ilə bir qabda xidmət etməzdən qabaq, bişmiş qarğıdalı hazırlamaq, eləcə də smearing. Yoxsa bir qabda bir qaşıq yüksək keyfiyyətli bakir yağı ilə dökmək olar.
7. Vaxtınız varsa, xidmətdən bir saat əvvəl taxıl bişirmək daha yaxşıdır. Pişirildikdən sonra, qarğıdağın düzgün şəkildə buxarlanması üçün qaba isti bir batareyaya sarılmalıdır. Asılı qaldıqda püresi daha zəngin bir dad alacaq.
8. Sutlu qaşıq yağı ilə masaya qatıla və ərinmiş yağı ilə yan çörək kimi xidmət edin.
Qarışıq yeməkxanada yandırın
İndi düşünün qarğıdalı yağı yavaş ocağında necə bişirirsiniz?
Qarğıdalı sobada qarğıdalı ilə bəzəmək və tərəvəz yaymaq. Təzə yerkökü, təravətləndirilmiş çuğundurların salatı və qışda tərəvəzlər yaxşı olduğu üçün əla kələmdir. Hər kəs yeni qidaları bişirməyə başlayır və "nevresimdə" qarğıdalı yeyərkən dəqiq addımlar bəzi insanları ata bilər. Qarğıdalı etmək üçün uzun bir yol kimi görünə bilər, baxmayaraq ki. Boşqab yediklərini gördüyümüz susduğumuz zaman məkanı, yan çörək kimi xidmət edən təzə tərəvəz yemək üçün uğurla istifadə edilə bilər.
Bütün taxıl şişməsi qarğıdalıya nisbətən daha uzundur, ancaq 50 dəqiqədən sonra battaniyadan çıxarılırsa yumşaq və hətta möhkəm olacaqdır. Ədyallarda qarğıdalı ilə əslində artıq dəmlənməz, lakin şişirilir, öz xüsusiyyətlərini itirmir və bədənimiz üçün gündəlik, mineral və vitaminlər qiymətli bir qaynaq olacaq.
1. Tərəyi mümkün qədər kövrək etmək üçün əvvəlcədən yuyulmuş qızartma qabları "Qidalanma" rejimini təyin etmək üçün 5 dəqiqə yavaş ocağında kalsifikasiya edilməlidir.
2. Multicooker qabına soyuq su əlavə edin.
3. Suyu qurutun və qapağı bağlayın.
4. Taymerdə 15 dəqiqəyə qədər pişirmə vaxtını təyin edin və ya "Taxıl" rejimini seçin.
Qarğıdalı bu şəkildə bişirilmiş zəifləmiş pankreas üçün çox qidalı bir qidadır. Hər birimiz uşaqlıqdan buğda ilə tanış oluruq. Valideynlər tez-tez qarğıdalı südü ilə bişirmişlər. Və heç bir möcüzə, çünki çox sağlam bir yeməkdir. Bu da zülallar, polyunsaturated yağlar və lifləri ehtiva edir. Bu bütün qida dəsti immunitetini mükəmməl şəkildə artırır, xolesterolu azaldır, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırır.
Lakin, faydaları qorumaq üçün, qarğıdalı yetişdirmək üçün necə bilməliyik. Qarğıdalı iki növ var - frezeleme və soyma olmadan. Birinci növ bütün qarğıdalı yağıdır, ikincisi isə yarıya bölünür. Qarğıdalı hər iki növ üstünlüklərə malikdir, lakin onların hazırlanmasında bəzi fərqlər vardır. Qurudulmuş qarğıdalı qırx dəqiqə qədər həzmdə bir neçə dəfə artırsa belə bişirir. Qarğıdalı yemək üçün lazım olmayan lopa və undan ibarətdir, yalnız qaynar suya dökün.
5. Pişmiş qarğıdalı yağı və qarışıq əlavə edin.
6. Qapağı yenidən qapağı bağlayın və ən azı 10 dəqiqə dayana icazə verin.
Mikrodalğalı sobada qarğıdalı yeyin
Ən asan və ən sürətli qarğıdalı mikrodalğada hazırlanır.
1. Taxıl əvvəlcədən yuyulmuş bir hissəsini plastik bir qaba dökün və iki dəfə çox su əlavə edin.
Qaranlıq təmizlənmiş qarğıdalı yemək
Birincisi, yalnız yemək hissəsini təmizləmək və tərk etməkdir, sonra isə qarğıdalıları soyuq su ilə yaxşılaşdırmaqdır. Yeməkdən əvvəl suyun suya nisbətini düzgün müəyyənləşdirmək lazımdır. Onların bir-iki nisbətində olması yaxşıdır. İdeal olaraq, qarğıdalı bir döküm qabda bişiririk. Əgər deyilsə, qalın alt konteynerdən istifadə edə bilərsiniz. Bu halda alüminium qazanlardan qaçınmaq lazımdır.
Təzə bişmiş qarğıdalı hazırlamaq
Qarğıdalı yuyulur, qaynar su ilə qaynar, 3 dəqiqə dad və aşpazlar. Pəhrizin digər üsulu qarğıdalı yuyulur, qaynar su ilə qaynadılmış, ədviyyatlı, ədyal ilə örtülmüş və bütün gecəni şişməyə imkan verən yeməksiz qarağat yeməkdir.
2. Qapaq ilə örtün və mikrodalğada maksimum gücünü təyin edin. 5 dəqiqə ərzində bu rejimdə qarğıdalı yeyin.
3. Sonra taxıl bişirilir 15 dəqiqə.
Paketlenmiş qarğıdalı bişirin
İndi bazarda qarğıdalı çanta tapa bilərsiniz. Xüsusi avadanlıqla işlənmiş taxıl bir addımda bişirilir. Dadlı, həssas, xırda dənli taxıl etmək üçün qabda hazırlanmış bir torba hazırlanmış duzlu suya batırılmalıdır. Tipik olaraq, pişirmə prosesi 15 dəqiqə çəkir.
Kartof, qızardılmış soğan, duz, sarımsaq, qurudulmuş və ya təzə otlar ilə təriflənə bilər. Qarğıdalı şorba, şirin və duzlu püresi, doldurulma, bişmiş qablar, marshmallows, spreyler, salatlar və ət və tərəvəz ilə istənilən bir yerdə istifadə edilə bilər. Çox sağlam laxta, laktoza və fasuləsiz yumurta, eləcə də özü, laktoza və yumurta olmadan ləzzətlə hazırlanmış qarğıdalı pancake.
Tərəvəz ilə bişmiş qarğıdalı - hərəkətdə olan uşaqlar
Qarğıdalı əvvəllər pis yemək sayıldığı halda, bədəniniz üçün bir xəzinə ola bilər. Yüksək xolesterolla mübarizəyə kömək edir, venöz divarları gücləndirir və çox faydalı minerallar ehtiva edir. Belə ki, bütün qiymətli maddələr məhv etmədən qarğıdalı yetişdirmək necədir?
Termosunda qarğıdalı hazırlamaq
Mükəmməl qarğıdalı püresi bir termosda əldə edilir. Yatmadan əvvəl bişirilə bilər. Səhər yeməyi üçün sağlam və dadlı yeməyi olacaqsınız.
Bir stəkan yoğrulmuş qarğıdalı götürürük. Bunu qaynar su ilə doldurun. Tərkibinə duz əlavə edin və termosun qapağını sıxlaşdırın. Nəticədə yemək bütün qiymətli maddələrini saxlayacaq və zəngin bir zövqlə sizi və ailənizi sevindirəcəkdir.
Qarğıdalı taxıl arasında ən çox yayılmışdır. Mətbəxdə düyü kimi işləyə bilərik, ona görə də əlavə və ya qida bazası kimi xidmət edə bilərik. Həm də bizə yulaf ezmesi kimi xidmət edir - şirin susuzluq bizə lazım olan enerji verəcək bir qidalı və dadlı səhər yeməyi ola bilər.
Qarğıdalı çox çeşiddə mövcuddur. Püresi kartof, bişirmək üçün kifayətdir, yemək üçün kifayətdir. Çox tez-tez hazırlanmış qarğıdalı ya da qarğıdalı oreshnitsa ilə qarğıdalıya rast gəlinir, hazırlığı bir qədər uzanır və məsələn, ətə əlavə olaraq gözəldir.
Qarğıdalı yetişdirmək necə: sağlam dənli yeməklər
Haşlanmış qarğıdalı əsasında müxtəlif dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz.
Şirniyyatlı qarğıdalı güveç
Bu qeyri-adi yeməyi etmək üçün aşağıdakılara ehtiyacınız olacaq. tərkibi:
. qarğıdalı - 1 fincan;
. yumurta - 2 ədəd;
. krem - 100 g;
. un - 2 tbsp. qaşıqlar;
Qarğıdalı yemək üçün təklif olunan üsullar - bir neçə. Yarmalar yumşaldılana qədər 30 dəqiqə bişirilir. Bunu etməklə bir çox qidanı məhv edərsiniz. İdeal olaraq, qarğıdalı yalnız isti su ilə bişirilməlidir, bir qapaq ilə örtün və isti bir yerə "gəl" etsin, ancaq bir saat və ya iki çəkə bilər.
Bir dənə qarğıdalı üçün hər zaman iki hissədən su istifadə edirik. Daha sonra qarğıdalı ilə necə məşğul olmaq olar? Çörəkli yerkökü və alma, bal, pinch darçın və bir ovuc qoz-fındıq əlavə edərək böyük zövq ala bilərsiniz. Əgər duz istəsəniz, bişmiş tərəvəz, ədviyyat və ya ət əlavə edin. Bu klassik risotto sağlam və dadlı bir görünüş verəcəkdir.
. yağı;
. çörək qırıntıları;
. quru meyvələr - 1 fincan.
Sürtgü ilə bir yumurta sürün. Krem və siftə un əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. 20 dəqiqə isti su ilə qaynadılmış hər hansı quru meyvə (üzüm, quru ərik, quru soğan). Onları çırpın və topluya əlavə edin. İndi soyudulmuş qarğıdalı qızartı qoyun və bütün maddələr qarışdırın.
Qarğıdalı yetişdirmək üçün necə?
Bu özü içermir, buna görə çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün yaxşı yeməkdir. Həzm problemləri olan insanlar üçün məsləhət görülür, çünki asanlıqla digested olunur. Qarğıdalı düyünü əvəz etmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Bu lif, minerallar və vitaminlər ilə çox zəngindir. Qan damarlarının elastikliyini artırmaq, çatlaq damarlarından əziyyət çəkən insanlara kömək etmək və s. mətbəxdə qarğıdalı sobaları - dolu, ləkələr, qızartma və ya qarğıdalı un şəklində təmizlənir. Qarğıdalı istifadə edin, məsələn, qarğıdalı risotto üçün və başqa bir susmaya görə. Klassik buğda unu qidaların bioloji dəyərini artırmaq üçün 15% -lə qarğıdalı ilə əvəz edilə bilər.
Ümumiyyətlə, 1 hissəsi qarğıdalı 2 hissəyə su verin
- Qarğıdalı qarğıdalı taxıllara aiddir, lakin taxıla aid deyil.
- Xüsusi, lakin daha az açıq bir ləzzət var.
- Əsasən əlavə olaraq istehlak olunur.
Güveçin hazırlanacağı forma zəngin şəkildə yağlanır və bişirmə ilə səpilir. İndi kütlələri yaya bilərsiniz. Gələcəkdə güveç güldan qalan yumurta ilə yağlanır.
Fırını 200 ° C-yə qədər qızdırın və qabyu yeyin. 15 dəqiqədən sonra güveç qəhvəyi qabığa bürünəcək. Qarğıdalı süfrəyə verilə bilər.
Durulayın, yuyun, qaynar su tökün, 15-20 dəqiqə aromatize edin və qaynatmaq. Qaynar su qazan bir qab dökün, onu əhatə, bir qapaq ilə əhatə və gecə şişmək imkan verir. Səhər bitdi. Bu, həqiqətən, yalnız sizdən asılıdır, lakin qarğıdalı ilə, məsələn, qızardılmış soğan, duz, sarımsaq, sarımsaq, təzə və ya qurudulmuş otlar, doğranmış kimyon ilə bişirilir.
Soy göbələkdə əriştə, bulgur. Əriklər, qırmızı bibər ilə köri əriştə verin, soy sousu və duz sousu ilə serpin. Soğan və sarımsağı bir qazanda qızartın, rooster, göbələk, ədviyyat əlavə edin və güclü yandırın. Qarışıq yandırılmaması üçün bir qədər su verin və bir müddət qurudun.
Qarğıdalı qarğıdalı güveç
Bu yeməyi unikal bir dadına malikdir. Uşaqlarınız bunu qiymətləndirəcəklər. Yemək üçün belə məhsullar lazımdır:
. qarğıdalı - 1 fincan;
. yağ sousu - 200 g;
. yumurta - 1 ədəd;
. xama - 25 g;
. şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
. yağı;
. çörək bişirmək üçün.
İsti su ilə bulqarlar, duz və bişirin, təxminən 5 dəqiqə. Soya tuzu, bibər marjoram, sarımsaq, soğan, yeni yer ədviyyatları. . Soya fasulyarlarını bir gecədə yudumlayırıq və bir qaynadək səhər yeyirik. Bir immersion mixer istifadə edərək, lobya soğan ilə qarışdırın, sıxlığa görə bir az su və ya bulyon əlavə edin. Mövsüm və bəzi yağ yandır. Biz kifayət qədər ədviyyat almaqdan qorxmuruq, soya fasulyarlarını udmaq.
Kartof və təzə tərəvəz ilə xidmət edin. Qaynar sonra, alovu aşağı salırıq və 1 dəqiqədən sonra söndürərik. Qapağın altında 10 dəqiqə saxlayın. Sonra sarımsağın 1 qarışığı qarışdırın. Həbsxanalar Milad arifesinde hazırlanan köhnə reçeteli, kiçik sarı gənələr gələcək il istehlakçının kifayət qədər pulunu verəcəyinə ümid edir.
Cırıq bir ələkdən silin, buna görə də həcmsiz olur. Ayrı bir konteynerdə xama ilə yumurta yandırın. Sonra kütlələrə qarğıdalı və süzgəc əlavə edirik. Qarğıdalı yeməyi necə əvvəlcədən müzakirə etdik. Tərkibləri qarışdırın və onlara şəkər əlavə edin.
Çörək kəsicisini yağlayın. Çörək qırıntıları ilə çiləmə unutmayın. Gələcək güveçə sobada 30 dəqiqə göndəririk. 180 ° C-də pendir və qarğıdalı yandırırıq.
Qarğıdalı pancake
Dadlı qarğıdalı pancake etmək üçün, sizə lazım olacaq:
. qarğıdalı - 2 ədəd gözlük;
. süd - 100 ml;
. bal - 1 osh qaşıq. qaşıq;
. Tərəvəz şəkəri - 2 tbsp. qaşıqlar;
. un - 1,5 fincan;
. kiçik alma - 1 ədəd;
. yumurta - 2 ədəd;
. bitki yağı;
. xəmir üçün çörək pudrası - 1 tsp.
Yumurtaları döyün. Duz, bal və süd əlavə edin. Tərkibi tamamilə qarışdırılır. Çörək pudrasını süzülmüş una əlavə edin və yumurta qarışığı ilə birləşdirin.
Haşlanmış qarğıdalı mne tolkushkoy. Kütlə ilə qarışdırın. Apple kiçik kublara kəsilmiş və xəmir əlavə edin.
Günəbaxan yağı bir qızartma qabda qızdırırıq. Tələbə kələmi tortlar təşkil edir. Tarifdə göstərilən məhsulların sayından təxminən 20 pancake əldə edilir. Hər iki tərəfə qızartın.
Qarğıdalı qızartmaq
Qarğıdalı yemək yemək üçün sizi kəsdirir belə məhsullara ehtiyac var:
. qarğıdalı - 2 ədəd gözlük;
. yumurta - 2 ədəd;
. sərt pendir - 200 g;
. çörək qırıntıları;
. ayçiçəyi yağı;
. ədviyyatlar;
Pendirləri qaba yuyucuda oyatın. Hazırlanmış qarğıdalı ilə qarışdırın. Yumurta əlavə edin. Tuz, bibər dadmaq. Nəticədə kütlələrdən patties etmək. Onların hər biri krakerlərə çökdü. Tava ilə bitki yağında qızartın.
Qidalanan qarğıdalı pancake
Özgünlüğüne baxmayaraq, qarğıdalı pancake, normal olaraq bişirmək üçün asandır. Onların hazırlanması üçün aşağıdakıları etmək lazımdır:
. qaynadılmış qarğıdalı - 2 ədəd gözlük;
. yağ - 30 g;
. süd - 1 fincan;
. xəmir üçün çörək pudrası - 5 g;
. şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
. toyuq yumurtası - 3 ədəd;
. buğda unu - 3 tbsp. qaşıqlar.
Haşlanmış qarğıdalı üçün şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Qarğıdalı bir qarışıq ilə kartof püresi halına çəkin. Ayrı bir konteynerdə yumruları çırpmaqla sürüşdürün və onlara süd əlavə edin. Çörək tozu ilə süzülmüş unu qarışdırın. Yumurta kütləinə dökün. Bütün ingredientləri qarğıdalı püresi ilə birləşdirin.
Hamamı qızdırın və bütün səthin üzərinə yayılsın deyə xəmirə tökün. Pancake firmasının hər tərəfində təxminən 1 dəqiqə. Kərə yağı ilə bir boşqab və yağı yayılmışdır.
Qarğıdalı kolbasa
Dadlı qarğıdalı kolbasa etmək üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:
. qaynadılmış qarğıdalı - 1 fincan;
. hər hansı bir təzə göbələk - 200 q;
. yumurta - 2 ədəd;
. sarımsaq yonca;
. buğda unu - 3 tbsp. qaşıqlar;
. zeytun yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
. ədviyyatlar.
Zeytun yağı içərisində 5 dəqiqə içərisində doğranmış göbələkləri yandırın və qovurduq. Sarımsaq, doğranmış coriander, yumurta sarısı və bir neçə qaşıq buğda unu əlavə edin. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin. Kütləvi yaxşı qarışdırın və əvvəllər hazırlanmış bir qarğıdalı bir stəkan ilə birləşdirin.
Biz kiçik kolbasa şəklində qururuq. Onların təxminən 10u olmalıdır. Qızardılmış qəhvəyi qədər kolbasa kələmindən əvvəl onları unun üstünə atın. Zeytun yağı içərisində orta istidə təxminən 5 dəqiqə qızartmaq lazımdır, onu dövrəyə keçir.
Qarğıdalı yetişdirmək üçün necə: peşəkar məsləhət
1. Qarğıdalı bir çox istehsalçılarının məhsullarında çöp içində olmadığını iddia etsə də, onu düzəltmək və yuymaq lazım deyil, bu addımı atmamaq daha yaxşıdır. Lakin, daha ucuz olan krup, daha çox qövsə, gözəl qum və aşağı keyfiyyətli taxıl əldə edir. Taxıllar arasında dişlərə zərər verə biləcək kiçik çınqıllar da ola bilər.
2. Gretsch yeməkdən əvvəl bir neçə saat içində yuyarsanız iki dəfə bişirilir. Bəzi evdar qadınlar gecə də taxıl emilər. Səhər saatlarında istifadə edilə bilər. "Pişirmə" bu seçimi bir pəhriz olan insanlar tərəfindən üstünlük təşkil edir.
3. Yemək zamanı qarğıdalıya müdaxilə etməliyik.
Ən dadlı taxıl qalın divarları olan bir qazıntı və ya qabda əldə edilir.
5. Qarabağlıq, əla bir müstəqil yemək və gözəl bir qab.
6. Tərkibində duzlu yeməklər yemək başında olmalıdır.
7. Taxıl həcmi iki qat artacağı təqdirdə, qarğıdalı yulaf püresi üçün pambıq daha böyük olmalıdır.
Qarğıdalı yetişdirmək üçün necə bilirsinizsə, qonaqlarınızı yalnız dadlı püresi ilə deyil, eyni zamanda müxtəlif orijinal qablar ilə də xahiş edə bilərsiniz.
Qarğıdalı suyu düzgün və fayda ilə bişirmək üçün əsas sirləri və pişirmə yollarını izah edəcəyik və sous-şefdən bir qabda su qarğıdalı suyunun necə hazırlanacağı barədə bir video reseptini izah edəcəyik.
Suda qarğıdalı yetişdirmək üçün çox sayda reseptlər, göstərişlər və təlimatlar var. Ancaq yalnız nisbətləri yadda saxlamalı - hörmə kimi iki dəfə çox sıxılmış olmalıdır. Bu qaydaya əməl etsəniz, hər zaman ucaldılacaq və iştahaaçan olacaq.
Və indi ilk şeylər ilk. Həqiqətən, kiçik çörək bişirmək və ya əsas kurs kimi kiçik bişirilmiş qarğıdalı püresi hazırlamaq üçün ən azı üç üsul saymaq olar.
Tencere video reseptində suda qarğıdalı yetişdirmək necə
Klassik üsul ənənəvi yeməklərin və sobaların istifadəsini nəzərdə tutur. Qarabağını suya süzdükdə suya necə bişirirsiniz?
Suda qarağat yemək bişirmək üçün yeməklərin seçimi
Yeri gəlmişkən, püresi hazırlamaq üçün yeməklərin seçimi - vacib bir detal. Birincisi, tank qalın divarlı olmalıdır. Bir alüminium qaba mütləq uyğun deyil - püresi burda yandıra bilər. Emanetlənmiş qaba çox qəribədir - qalın dibli olanlar da var. Orijinal yeməyin dadı ən yaxşı şəkildə əks olunmamasına baxmayaraq. Ideal seçim sükunətə uyğun bir qapaq olan bir qəsəbədir. Sıxlıq - qarğıdalı qızartı pişirərkən vacib şərtdir.
Yeməksiz suda qarğıdalı üçün resept
Yuxarıda hazırlanan yemək prosesi sizin üçün çox çətin görünsə, eyni dərəcədə uğurlu və məhsuldar bir alternativdən istifadə edin. Qarğıdalı düyü ilə yeməksiz bişirmək olar. Bu bir yazı tipi deyil. Həqiqətən, bu şəkildə klassik çırpılmış qarğıdalı almaq realistdir.
Daha əvvəl olduğu kimi, qarğıdalıları düzmək və yuymaq lazımdır. Eyni zamanda, çayxananı sobaya qoyub qaynar suya bişirə bilərsiniz - belə ki, vaxtınızı qurtarsınız. Taxıl hazır və çaydan qaynar mı? Komponentləri bağlamaq vaxtı gəldi. Yeməklərə uyğun bir qapaq ilə yemək almaq daha məqsədəuyğundur və bir termos istifadə etmək daha yaxşıdır, amma kifayət qədər böyükdür. Hazırlanmış qarğıdalı qablarını bir konteynerə doldurub 1: 2 nisbətində qaynar su tökürük. Lazım gələrsə qapağı sıxın, örtüyü ört. Gecədə buraxın, bu təxminən 10 saatdır. Bu müddət ərzində qarğıdalı buxarlanır, isti həyat verən nəmini uddurur və yalnız dadlı və büzücü deyil, həm də ən faydalıdır.
Balqabaqlı bibər, bişirilmiş bənzər, demək olar ki, bütün faydalı elementləri və vitaminləri saxlayır. Bu xüsusiyyət sayəsində, yeməksiz karabuğday püresi müxtəlif sağlamlıq və müalicə diyetlərinin əsasını təşkil edir. Bu püresi çəki azaltmaq üçün istifadə olunur.
əlavə lirə
Bu pəhrizin mahiyyəti bir termos pişirilmiş qarğıdalı istisna olmaqla, bütün məhsulların diyetindən istisna edilməkdir. Duz, şəkər və digər ədviyyatlar və ədviyyat istifadə etməyin.
Qarğıdalıda saxlanan qida maddəsi bədənin həyati fəaliyyətini təmin edir, buna görə digər məhsullardan imtina etmək asan olur. Böyük miqdarda liflər toksinlərin bədənini təmizləməyə kömək edir, həmçinin yaxşı doyuruluq təmin edir.
Gündüzdə məhdudiyyət olmadan belə bir qarışıqlıq var. Bir şərti - yatmadan əvvəl 4 saatdan gec olmayaraq son yemək. Gündə təxminən 2 litr maye içmək lazımdır.
mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırmağa kömək edir, dəri, saç və ümumi rifahın vəziyyətini yaxşılaşdırır. Bu, yeddi gündən artıq davam edir və iki və ya üç ay ərzində bu təmizlənmə metoduna qayıda bilərsiniz.
Bir çox qəlyanaltıcının və ya qıranın iştirakı ilə, suda qarğıdalı qaynatmaq üçün başqa bir seçim edə bilərsiniz - bir cüt üçün. Bu üsul heç şübhəsiz ki, hər hansı məhsulun emalı üçün ən incə və faydalıdır. Niyə qarğıdalı yeyirsiniz?
Hazırlanmış donanı xüsusi bir konteynerə qoyduq, onu su ilə doldurduqda və qurğunun altına su tökürük. Qaynar zamanlayıcıyı 35-40 dəqiqə və yavaş ocağında - uyğun hazırlama rejimi qurduq. Biz gözləyirik. Nəticədə, biz çox faydalı qırıq qarğıdalı qızardılmış püresi alırıq.
Qarışıq yeməyi yavaş ocağında suya necə bişirmək üçün baxın.
Bəzən bir qıvrım dəsti üçün taxıl üçün xüsusi konteyner yoxdur. Xahiş etməyin! Tərəflər hava keçirmələri üçün bir neçə boşluq yaradıblarsa, ya da daha doğrusu, buxar üçün yemək taxıl gücü qabiliyyəti adi plastik konteynerin yerini alacaqdır. Belə bir ev konteyner püresi az dadlı bişirilir.
Lakin qarğıdalı suyun üstündə bişirmək istərdiniz, ən başlıcası isə bunu zövqlə etməkdir. Və sonra hər şey işləyəcək! Xatırla: suda qarğıdalı yuyun, sürətlə dadlı olacaq.