Bu gün sizə gənc və tanış olmayan bəyləri məmnun etmək asan olan sadə reseptləri təqdim edirik. Nəticədə müxtəlif dadlı ərik mürəbbəsi hazırlaya bilərsiniz. Tez-tez bu xidmət ailənizi və qonaqlarınızı bütün qışda, yeni mövsüm gələnə qədər sevindirəcəkdir.
Ərik mürəbbəsi üçün klassik resept
Bağınızdan zəngin meyvə məhsulu ilə xeyir-dua almısınızsa, mümkün qədər tez bu reseptdən həzz alın. Şirin desert həmişə tost, xırtıldayan və ya yüngül xəmirlə hazırlana bilər.
Tərkibi:
- ərik - iki kiloqram;
- limon suyu - bir şüşənin dörddə biri;
- su - yarım şüşə;
- tsukor - chotiri şüşələri;
- jelatin chi pektin - bir paket.
Əvvəlcə meyvələri seçməlisiniz. Yuyun, fırçaları çıxarın və pulpanı kiçik parçalara kəsin. Kavanozları istənilən əl ilə yuyun və sterilizasiya edin. Qabıqları sobada bir neçə çəngəl ilə qaynadın.
Böyük bir qazanda limon suyu, yarım albalı və jelatin ilə suyu birləşdirin. Tərkibləri qarışdırın və meyvələri əlavə edin. Sumişi odda qaynadın, sonra artıq qalan zukoru əlavə edin. Bundan sonra istiliyi artırın və mürəbbəni yenidən qaynadək gətirin. 
Gələcək desertin tutarlılığını yoxlamaq çox asandır. Bunun üçün bir qaşığı soyuq suda sərinləyin və onunla mürəbbəni götürün. Nəticə sizi idarə etmirsə, o zaman tavaya bir az daha jelatin əlavə edin və məhsulu bir saat daha qaynadın.
Tavanı xvilina vasitəsilə sobadan çıxarın və isti deserti bankaya tökün. 
Qapaqları açarla yuvarlayın və qabları tərs çevirin. Mürəbbə soyuq olarsa, onu dərhal isti çayla süfrəyə vermək və ya qışa qədər saxlamaq olar.
Ərik və rozmarin ilə mürəbbə
Şirin bişirmə prosesini sadələşdirmək və onu daha dadlı etmək üçün multivarkdan istifadə edin. Qış üçün ərik mürəbbəsi aromatik otlar və ədviyyatlarla hazırlana bilər. Bu dəfə rozmarindən istifadə etməyi məsləhət görürük, sonra digər əlavələrlə təcrübə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- iki kiloqram ərik;
- kiloqram tsukru təkrarlayın;
- iki damcı rozmarin.
Hey, ərik mürəbbəsi hazırlamışıq. Multivarkada soyulmuş və incə doğranmış meyvələri yerləşdirməli və sonra onları su ilə doldurmalısınız (təxminən yarım şüşə tələb olunur). Sote rejimini təyin edin və təzə meyvələri bişirin.
Rozmarini bir qazana qoyun və 100 ml-ə qədər su əlavə edin. Qazan qaynadıqdan sonra otları başqa beş dəqiqə bişirin. Pirzolaları tavadan çıxarın və öldürmələrini əlavə edin.
Əriklər yumşaldıqda, qabdan çıxarın və blenderlə döyün. Sonra püresi geri çevirin və bulyona tökün. Əlavə et|əlavə et| zukor və qaynama rejimini 40 dəqiqə|dəqiqə| üçün təyin edin. Vaxtaşırı köpüyü çıxarmağı və biyan masasını qarışdırmağı unutmayın.
Gün ərzində orijinal qazanın yanında sobada mürəbbə hazırlaya bilərsiniz. Bu halda, il təkrarlanana qədər dəmləmə saatı artacaq.
Mürəbbə hazırlayarkən bankalara qoyun və yuvarlayın. Əvvəlcə qabları kətan xalçası və ya isti yorğan ilə örtün. Ertəsi gün chastuvanya şkafa göndərilə bilər və ya yer qaranlıq və soyuq olsa da. Və təbii ki, sevdiyiniz desertdən həzz almaq üçün hər dəfə bir banka aça bilərsiniz.
Miqdal ilə ərik mürəbbəsi
Evdə hazırlanmış biyan kökünün orijinal dadı, distillənizin əhatə dairəsini genişləndirməyə imkan verir. Məsələn, xəmir topları və ya çörəklər üçün doldurma kimi noxud ilə ərik mürəbbəsi edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- ərik - 30 qram;
- amigdal - 30 ədəd;
- qamış tsukor - 200 qram.
Ərik mürəbbəsinin resepti çox sadədir. Sona qədər oxusanız əmin olarsınız.
Badamların üzərinə qaynar su tökün və bir neçə dəqiqədən sonra qarışığı tökün və noxudların qabığını soyun. Bundan dərhal sonra ləpələri quru bir qızartma qabda qurutun. 
Orijinal dadı düşünmədən əldə edə bilərsiniz. Niyə ərik ləpəsindən çıxarılan bir neçə ləpəyə ehtiyacınız var? Pişirmə bitməzdən əvvəl onları mürəbbəyə bir neçə tünd əlavə edin.
Meyvələri yuyun, qabığını soyun və saplarını çıxarın. Sonra onları kiçik parçalara ayırın və bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Nəticədə püresi çırpın və maddələri yenidən döyün. Meyvə qarışığını atəşə əlavə edin və qaynadək gətirin.
Beş dəqiqədən sonra, mürəbbənin yuxarı hissəsindən əriməni çıxarın və əlavə hazırlıq qədər noxudu əlavə edin. Qarışığı daha iki və ya üç dəfə qaynadın və sonra bankaya köçürün. Blankları orijinal şəkildə yuvarlayın, sərinləyin və bir otağa qoyun
Ərik mürəbbələri, bu səhifədə təsvir etdiyimiz reseptlər çox dadlı və gözəl çıxır. Əgər anbarda bir banka şirin chastuvanny varsa, gəlməmişdən əvvəl qonaqlarınızı ətirli desertlə sevindirə və ya meyvə pastası hazırlaya bilərsiniz.
Portağal dilimləri ilə ərik mürəbbəsi üçün video resept
Niyə bu gözəl mətbəx texnikası dövlət bağları üçün bu qədər uyğun olmalıdır? Birincisi, vaxta qənaət edəcək, digər tərəfdən, onda bişmiş otlar qəhvəyi olacaq, üçüncüsü, bu, hazırlığın dadını əhəmiyyətli dərəcədə artıracaq. Multivarkada hazırlanan ərik mürəbbəsi inanılmaz dərəcədə dadlı, ətirli və çox dadlı çıxır. Bu texnikadan istifadə edərək, mürəbbə hazırlamaq prosesi 60 dəqiqə çəkir. Şərab qalın çıxır, rəngini itirmir, qəhvəyi kökləri saxlayır.
Ən gənc və təcrübəsizlər üçün yeni bir kulinariya ənənəsi yaratmaq üçün bu yolu hazırlayacağam. Əgər siz multivarksınızsa, bütün prosesləri özü idarə etdiyi müddətcə sobanı yandırmağa, temperaturu tənzimləməyə, istini çıxarmağa ehtiyac yoxdur. Sadəcə şirin ərikləri seçmək, kəsmək, ləzzətlə qarışdırmaq və yavaş ocağa qoymaq lazımdır. Badımcan üçün anis, bir qədər mixək və ya ulduz anis əlavə edərək mürəbbə əlavə edə bilərsiniz.
Multivarkdan istifadə edərək ərik mürəbbəsi hazırlamaq üçün resept:
Təmiz və quru portağal meyvələrindən çıxarıla bilər.
Ərik pulpasını blender qabına qoyun, daha ətraflı. Lazım gələrsə, ərikləri ətçəkən maşından keçirin.
Portağal püresini dərin bir qaba tökün.
Çox bişirici qabda ərik mürəbbəsi hazırlayırıq və 60 dəqiqə "qaynamaq" rejimini yandırırıq. Ərik mürəbbəsinin bişirmə vaxtını sobanın üstündə saxlamaqla tənzimləyin.
Qaynar ərik mürəbbəsi əvvəlcədən isidilmiş qablara tökülür, möhürlənir və saxlanılır.
Tsikava statistikası
Jelatinli ərik mürəbbəsi Jelatinli ərik mürəbbəsi çox dadlı və inanılmaz ətirli çıxır. Şərabın tutarlılığı sizə parlaq-isti rəngli eyni jele xatırladacaq və qışda belə şirinlik isti, günəşli yayı xatırladacaq. Jelatin tsukor ilə ərik mürəbbəsi üçün resept - 2 kq;
Polunitsya qışdan sonra ilk satışa çıxan giləmeyvədir. Bu giləmeyvə çox aromatik, xırtıldayan və bir az turşdur. Fındıq ilə mürəbbə üçün asan resept giləmeyvə yetişmə mövsümündə möcüzə tapmağa çevriləcəkdir. Praktiki olaraq qaynamadan və qabıqsız hazırlanır. Завдяки niyə mürəbbə çıxır
Ərik mürəbbəsi Ərik mürəbbəsi ecazkar desertdir, gözəl ətri və özünəməxsus dadıdır. Dadlı giləmeyvə ilə yanaşı, həm də sevindirici gücə malikdir. Ərik kalium və A vitamini ilə zəngindir. Vitamin A dərinin güclü regenerasiyasını təşviq edir və dərini parlaq edir, kalium isə çox vacibdir.
Mən sizə multivarkdan istifadə edərək qış üçün gözəl dormouse ərik mürəbbəsi hazırlamaq üçün bir resept verəcəyəm. Cem daha dadlı və ətirli olur. Vişov mürəbbəsini qalınlaşdırmaq üçün istədiyiniz kimi tutarlılığı özünüz tənzimləyə bilərsiniz - bir saat bişirin. Bu qiymətə 2 məhsul var
Ərik mürəbbəsi qış üçün ən sevimli desert hazırlıqlarından biridir. Ölkə evində aromatik səməni hazırlamaq üçün yavaş ocaqdan istifadə edirəm. Bu əl konteynerindəki mürəbbə məmnuniyyət verici bir şey deyil. Ehtiyatlı olmayın, arılar və bjilki krışkaya hücum edir, boş yerə. Multivarkadan yay ərik mürəbbəsi sadəcə qarşısıalınmaz çıxır!
Multivarkada ərik mürəbbəsi hazırlamaq üçün bağ ərik kremi və qabığı əlavə edin, az miqdarda su əlavə edin.
Mürəbbə üçün əriklər lazımsız yerə və qurd dəliyi olmadan götürülür. Meyvələri yeməyə çalışırlar. Püskülləri xüsusi bir kəsik arxasında birlikdə çəkin və barmaqlarınızı tikiş boyunca istifadə edin. Bir növ ərik yarısını gücləndirmək tamamilə məcburi deyil. Yığılmış əriklər əsas multivarka qabına qoyulur.
Qanlı xırıltılarla tıslamağa başlayırlar.
Avadanlıqları yandırıram və meyvələri zucchini və su ilə diqqətlə qarışdırıram. Qapağı bağlayıram və 5 dəqiqə diqqətlə yenidən qarışdırıram. 10 dəqiqədən sonra qazanı çıxarıram və multivarkı söndürürəm. Mən ərikləri şərbətdə 12 il düz multivarkada islatacağam.
Vikorista pivlitrovi mürəbbəsi üçün vida qapaqlı bankalar. Mən bir drushlyakda bir cüt üzərində sterilizasiya edirəm və qırıntılar şüyüd ilə eyni castruliandadır.
12 ildən sonra ərikləri multivarkda qaynadın və sote rejimində daha 5 dəqiqə qaynatın.
Steril isti bir qaba dökülür.
Qıvrılır və çevrilir. Üstü bir dəsmal ilə örtülmüşdür.
Ərik mürəbbəsi multivartda dəmlənib! Zərif və aromatik, şirin və çox sevimli. Hazır olun, dostlar!
Multivartsiyada pomidor ilə pasta
Portağal sousu ilə qızılbalıq
Xüsusi sousda ən dadlı köftələr
Pisne düyü yeməyi
Toyuq ilə Laurentian pastası
Çin dilində ananaslı toyuq
Multivartsidə albalı strudel
Multivarkada gözəl jelli ətin sirri
Pomidor suyunda kələm rulonları
Sitny pisny şorbası!
Multivarkada tortlar
Multivartsidə salat
Kvasdan hazırlanmış otlar üçün reseptlər
Qarabaşaq reseptləri
Multivartlarda VIP
Qışa hazırlanıb
Multivarkada zucchini
Cem üçün ən yaxşı reseptlər
Borş reseptinizi seçin
Multivarkada badımcan
Kələm üçün çoxlu resept
Qarpızla nə bişirmək olar
İlk dəfə multivarkda ərik mürəbbəsi hazırlayanda ölümcül bir qərar verdim: multivarirəni qapaqla bağladım və multivark reseptlərinin müəlliflərinin tövsiyə etdiyi kimi “ev tapşırığını yerinə yetirməyə” getdim. Mətbəxə tərəf dönərək, yağlı boya ilə çəkilmiş bir tablo görəndə özümü necə hiss etdim: multivarkanın yanlarından şərbət axınları axırdı və ecazkar qazanın özü layiqli yapışqan ərik gül kələmində dayandı. O qədər də böyük olmayan bir hissə bişirməyimə əhəmiyyət vermirlər - bir kiloqram balqabaq üçün kiloqram giləmeyvə. Mətbəxi yuyarkən, nəhayət, multivarka çıxardım: tam təbii Vışov mürəbbəsi. Və sonra qərara gəldim ki, ərik mürəbbəsi hazırlaya bilməyəcəm, çünki yavaş ocağı nəzarətsiz qoymuram. Hər hansı bir problem olarsa, gündə iki dəfə giləmeyvə və balqabaq miqdarını dəyişdirdim. Və hər şey alındı 🙂
- 500 q quru ərik,
- xiyar,
- 1 çay qaşığı limon suyu (çox deyil)
Multivarkada ərik mürəbbəsi necə hazırlanır
Ərik mürəbbəsinin bu resepti ona aiddir ki, üyütmək, püre etmək, küftələrin üzərinə atmaq və s. Sizə sadəcə olaraq ərikləri əzmək, yarıya bölmək, gövdələrini çıxarmaq, giləmeyvələri sobaya atmaq, qabıqlarını əlavə etmək (suya ehtiyac yoxdur!) Və... Burada resept artıq ondan çox fərqlidir. Yavaş ocak üçün bu reseptlər, o vi, onsuz da melodik şəkildə tərənnüm edirdi.
"Vipichka" rejimini 60 dəqiqə yandırın. Qapağı örtmək olmaz! Mürəbbə bişirilərkən biz işimizi edirik, ancaq multivarkanın yanında. Mürəbbəni nadir hallarda qarışdırmaq lazımdır. Böhran açılanda 100-dən 99-da mümkün olmayacaq, amma xoşagəlməz sürprizlərə inam nə qədər zəifdir. Mürəbbəni yandırsan, yandırmazsan, amma bizə daha su qatmayanlara əhəmiyyət vermirsən. Bişirməni bitirməzdən əvvəl 1 çay qaşığı limon suyu əlavə edib mürəbbəni qarışdırıram. Şərab qalın çıxır, giləmeyvə yaxşı qaynadılır və qarğıdalı buxarlanmağa başlayır.
Proqram bitdikdən sonra mürəbbəni bankanın yanına qoyun. Mən onları sobada sterilizə edirəm - bir il və qabıqları köhnə üsulla çubuqlarda qaynadın və sonra bir ələkdə qurudun. Bankalarımızı möhkəm bağlayıb ters çeviririk. Orada belə dayanmayın, ayaqlarınız üşüməyəcək.
Panasonic multivarc 18-dən ərik mürəbbəsi.
Xüsusi hallarda resepti yoxladığınız üçün çox sağ olun! Mənə deyin, qapağı bağlamadığımız üçün əlavə meyvə və balqabaq dozası qəbul edə bilərikmi - 1 kq-a 1 kq? Pişirmə saatını artırmaq lazımdırmı?
Yuliya, deyə bilmərəm. Burada çoxlu sınaqlar və ifadələr var.
Dərhal 2 kq ərik və xiyar tökdüm - sızdı. Yarısını götürüb normal bişirdim. Belə bir qabı bir kiloqram məhsulla doldura bilərsiniz və daha da qabığın açıq olduğu zaman. Bu yaxınlarda bir neçə kilo albalı bişirdim, ocağını "qaynatma" rejimində bağlayanda o, çıxmadı, sadəcə çıxdı.
Gənc bəylərə deyin, bu mürəbbəni bankalara qoymaq asan deyilmi? Sadəcə soyuducuya qoya bilərəm?
Bəli, soyuducuya gedə bilərsiniz.
Mən başa düşmürəm ki, bütün reseptlər, o cümlədən, həmişə multivarkdan necə çıxa bilər və heç kimə heç nə axmır. Mənim Redmond M-90 var. İstənilən rejimdə (yemək, güveç, şorba, desertlər) 10 dəqiqədən sonra mürəbbə (gecə yarısı, ərik) qaynamağa başlayır, düzgün nisbətdə dayanıb sobada bişirmək, köpüyü süzmək lazımdır. Təzyiq 860 W. Zəhmət olmasa mənə göstərin!
Mən də Panasonic-də qaynama rejimi istisna olmaqla, sizin etdiyiniz kimi bişirdim. I qapı bağlananda. Heç nə axmadı. Chudove varennya viishlo. Mən məsləhət görürəm. Panasonic üçün uyğun deyilsə, mürəbbə, digər modellərə ehtiyacınız olacaq, qızın yazdığı kimi, ucundasınız.
Evdə hazırlanmış ərik mürəbbəsi və ya qış üçün hazırlanmış konservlər kimi bütün böyük miqdarda səməni ilə təsəvvür etmək mümkün deyil. Ərikləri sobada və ya multivarkda bişirmək olar. Giləmeyvələrin üzərinə isti şərbət tökün, yoxsa onları xiyarla qarışdırmaq gözəldir. Bu lasoschi necə hazırlamaq olar? Müxtəlif orijinal dadlı ləzzətlərlə qış üçün mürəbbə hazırlamaq üçün ən məşhur reseptləri tapın.
Ərik mürəbbəsi necə hazırlanır?
Bu, giləmeyvələrin turş-şirin dadını və parlaq rəngini saxlayan aromatik, zərif məhsuldur. İstənilən vaxt süfrəyə şərab bəzəyin, lakin xüsusilə dadlı qış və yaz, əgər bədəndə vitaminlər yoxdursa. Ərik mürəbbəsi üçün ən sadə reseptə meyvə və balqabaq daxildir. Meyvələri və ya yetişməmişləri turşu edə bilərsiniz, bu da pektin zənginliyini pozacaq. Qaynama müddəti də dəyişir: onu uzun müddət bişirsəniz, qalın, zəngin mürəbbə alacaqsınız; onu çox tez qaynatsanız, şərab nadir, o qədər də şirin deyil, lakin az dadlı olmayacaq.
Ərik mürəbbəsi reseptləri
İngiliscə "mürəbbə" sözü zucchini ilə yaxşı bişmiş meyvə pastası deməkdir. Meyvə və giləmeyvə varlığı yapışqan deyil, mürəbbə jele kimi bir tutarlılığa sahib ola bilər, Buna görə, ideal yetişmiş giləmeyvə seçə bilərsiniz və ya onları yüngülcə döyə bilərsiniz, bir az yaşıllıq əlavə edə bilərsiniz. Yay bağından digər hədiyyələrlə ərik yemək yanlışdır - nəticə yenə də dadlı olacaq. Fotoşəkilləri olan reseptlər mürəbbə hazırlamağa kömək edəcək.
Klassik ərik mürəbbəsi
- Pişirmə vaxtı: 40-60 dəqiqə.
- Kalori miqdarı: 231 kkal.
- Məqsəd: desert üçün, vipiçka hazırlamaq üçün.
- Mətbəx: beynəlxalq, ev istehsalı.
Çörək bişirmək və ya tort üçün xəmir, xəmir üçün üzlük kimi və ya lints, pancake və xırtıldayan tostlara əlavə olaraq - burada qarniye, günəşli yayın hədiyyəsidir. Kulinariya mütəxəssisi olduğunuz üçün ilk günahkar zövqünüz klassik reseptdir z şəkil. Yalnız bir az meyvə, bir az su, balqabaq lazımdır, həmçinin şirniyyatların yanmaması üçün qayğı göstərin.
Tərkibi:
- təzə ərik - 1 kq;
- tsukor - 500 q;
- su - 2 osh qaşığı. l.
Pişirmə üsulu:
- Meyvələri hazırlayın: çeşidləyin, yuyun və saplarını çıxarın.
- Meyvələri mürəbbə qabına qoyun, su əlavə edin və masanı aşağı istilikdə bişirin.
- Blenderdən istifadə etdikdən sonra ərik püresi əlavə edin və bir az da balqabaq əlavə edin.
- Qaynar kərə yağı qarışdırdıqdan sonra qaynağa qoyun və davamlı qarışdıraraq bişənə qədər bişirin.
- Şirniyyata hazırlıq mərhələsi aşağıdakı kimi göstərilir: nəlbəkidə bir damcı isti mürəbbə yayılmadan qalınlaşa bilər.
- Bankaları hermetik şəkildə bağlayın və saxlamaq üçün ərik mürəbbəsi əlavə edin.
Multivartsidə ərik mürəbbəsi
- Pişirmə müddəti: 1-3 il.
- Kalori miqdarı: 220 kkal.
- Məqsəd: günorta üçün desert.
- Mətbəx: evdə hazırlanmışdır.
- Hazırlıq asanlığı: asan.
Dadlı mürəbbə onu yavaş ocaqda hazırlamağa kömək edə bilər. Meyvələri qurutmaq, qabığını soymaq, fırçalamaq, ət dəyirmanı və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək püre halına salmaq lazımdır. Xüsusi bir dad və qoxu üçün sevimli aromatik əlavələri və digər meyvələri əlavə edə bilərsiniz. Çatmaq istədiyiniz məhsulun qalınlığından asılı olaraq “Vipiçka” rejimində 1 ildən 3 ilə qədər bişirmək lazımdır. Mürəbbə tökülməməsi üçün qabığı qapaq ilə kəsmək daha yaxşıdır.
Tərkibi:
- qotasız ərik - 0,5 kq;
- tsukor - 0,5 kq;
- limon suyu - 1 tsp;
- ləzzət.
Pişirmə üsulu:
- Ərik püresini multivarkanın qabına qoyun.
- Zukoru əlavə edin, qarışdırın, "Vipichka" rejimini yandırın
- Gotuvati 30 dəqiqə|dəqiqə| Qapı açıq olduqda, hərdən qarışdırın.
- Söndürmə rejiminə keçin və qaynadıqdan sonra bağlayın. Daha bir il yumşaq qarışdıraraq bişirin.
- Ərik mürəbbəsini isti olanda mantarlayın, bükün və cızmayın, banka soyumasın.
Jelatin ilə
- Pişirmə vaxtı: 1 il (əvvəlcədən hazırlıqsız).
- Kalori miqdarı: 235 kkal.
- Məqsəd: desert kimi, yemək üçün.
- Mətbəx: Rus, ev istehsalı.
- Hazırlıq asanlığı: asan.
Ərik mürəbbəsini qış üçün xüsusilə dadlı edən və zəngin burştin rənginin hamar plastik konsistensiyasını yaradan bir unikal əlavə var (aşağıdakı fotoda olduğu kimi). Bu, kömək edəcək və onsuz da dadlı xəmiri daha da gözəl edəcək jelatindir. Turşu məhsulun hazırlanması üçün Obovyazkovoy yuma polad, biyan, hətta gözəl rəngli yumşaq meyvələr daxildir. Fırçaları onlardan çıxarmaq lazımdır.
Tərkibi:
- ərik - 1 kq;
- tsukor - 1 kq;
- jelatin - 50 q.
Pişirmə üsulu:
- Meyvələri nəm udan bir parça və ya digər səthdə qurutun.
- Fırçaları çıxarın və dərini çıxarın. Hər dəfə çürümüş meyvələri götürmürsən.
- Bir qarışdırıcı, ətçəkən və ya taxta dəyirmandan istifadə edərək ərik püresi hazırlayın.
- Balqabağı jelatinlə qarışdırın və 10 il ərzində ərik pulpası əlavə edin.
- Püresi bir tencereye köçürün, örtün və masanı müntəzəm olaraq qarışdıraraq orta istilikdə bişirin.
- Mürəbbə qaynadıqdan sonra 5 dəqiqə bişirməyə davam edin, davamlı qarışdırın və köpüyü çıxarın.
- İsti məhsulu sterilizasiya edilmiş bir bankaya qoyun və bağlayın.
- Mürəbbə və jelatini soyuq yerə qoyun.
Əriklər və yosunlar üçün
- Pişirmə vaxtı: 1 saat 30 saat.
- Otun kalori miqdarı: 276 kkal.
- Məqsəd: qəlyanaltılar, içkilər üçün.
- Mətbəx: Rus.
- Hazırlıq asanlığı: asan.
Mürəbbənin xoş, yumşaq qoxu və dadlı olmasını istəyirsinizsə, fırçaların ləpələrini bükmək üçün çox sərt olmamalıdır. Sağlamlığınızı riskə atmayın, məncə onların tərkibində hidrosiyan turşusu var. Özünüzü mürəbbə və təzə badamla müalicə etmək daha yaxşıdır. Bu lasalar hazırlamaq asandır və kərə yağı ilə sendviçlər və təbəqə xəmirindən hazırlanmış xəmirlər üçün mükəmməldir.
Tərkibi:
- ərik - 3,5 kq;
- tsukor - 2,5 kq;
- migdal - 300 q.
Pişirmə üsulu:
- Hazırlanmış ərik yarılarını gövdəsiz, hissə-hissə, mikro sobada əriklər yumşaq olana qədər qızdırın.
- Gərgin bir gündə ərik masasını bir qazana qoyun, xiyar əlavə edin və qaynadək gətirin.
- Badamları qaynadın və mürəbbəni köpüklənənə qədər vam odda bişirin. Bundan sonra sobada 10 ədəd çörək var.
- Hazırlanmış bankaya badam-ərik mürəbbəsi tökün. Steril çatlarla yuvarlayın.
Limonlarla
- Pişirmə saatı: 50 hvilin.
- Kalori miqdarı: 230 kkal.
- Məqsəd: qəlyanaltı üçün, günorta.
- Mətbəx: Rus, ev istehsalı.
- Hazırlıq asanlığı: asan.
Limonun qoxusu və dadı ətirli əriklərlə gözəl birləşəcək, bu meyvələrdən mürəbbə ətirli, ətirli və vitaminlərlə zəngin olacaq. Yemək üçün əla əlavədir, günorta, axşam, qəlyanaltı üçün idealdır və sadəcə olaraq dadlı yeməklərdə - tortlarda, bişmiş məmulatlarda, rulonlarda gözəldir. Sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edərək təcrübə edə bilərsiniz. Ərik xəmirini hazırlamaq üçün bir ələk lazımdır - masa vahid bir tutarlılığa malikdir.
Tərkibi:
- ərik - 1,5 kq;
- tsukrovy - 1 kq;
- limon - 1 ədəd;
- su - 50 ml;
- ulduz anis, darçın - dadmaq.
Pişirmə üsulu:
- Meyvələri yuyun və saçın qurumasına icazə verin.
- Fırçaları çıxarın. Onlarla yemək hazırlayarkən onları ələkdən sürtmək daha vacibdir.
- Bir kiloqram balqabaqdan şərbət, su, limon suyu və məsələn, darçın və ulduz anis ilə ləzzət verin.
- Ərik parçalarını şərbətə atın, bir qaynadək gətirin və köpüyü çıxarın. Variant 20 əsr
- İsti olduqda mürəbbəni ələkdən keçirin və orta istilikdə daha 10 dəqiqə qaynamağa buraxın.
- İsti mürəbbəni sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun və vidalayın. Ərik mürəbbəsi başlanğıcda nazik ola bilər, lakin soyuduqdan sonra daha qalın bir konsistensiyaya sahib olacaq.
Alma - ərik
- Pişirmə vaxtı: 30-40 dəqiqə.
- Kalori miqdarı: 240 kkal.
- Məqsəd: desert, yemək və şam yeməyi üçün.
- Mətbəx: evdə hazırlanmışdır.
- Hazırlıq asanlığı: asan.
Qaynadılmış meyvələrdən hazırlanan qış hazırlıqları çox dadlıdır. Ərik və alma mürəbbəsini atın, meyvənin dadını qorumaq üçün onu həddindən artıq səməniləşdirməyin., müxtəlif nisbətlərdə yerləşdirilməlidir. Zəngin bir rəng təmin etmək üçün iki dəfə çox ərik var. Mürəbbə təzə çörəyin və yağın üzərinə yayıla bilər, sıyığa qoyula bilər və ya desertlərə qarışdırıla bilər.
Tərkibi:
- qotasız ərik - 1500 q;
- alma - 600 q;
- tsukor - 1500 q.
Pişirmə üsulu:
- Əriklər, dilimlənmiş almalar, qabığını əlavə edin və meyvələr şirəsi çıxana qədər ovuşdurun.
- Tədricən qarışdıraraq, orta istilikdə 20 dəqiqə bişirin. Sərin. Bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.
- Sonra mürəbbəni ən azı 10 dəqiqə bişirin, sonra bankaları stəkana bağlayın.
Video