Kalorie, kcal:

Bílkoviny, g:

Sacharidy, g:

Brassica oleracea) є domácí zelenina, předávaná rodině Chrestotsvěti. Hlávka zelí nestojí za nic víc než zelí, které vyrostlo a zformovalo se do kulatých listů. Rostlina roste v první řece života porostu, protože se nedá stříhat, nahoře je stonek s listy a dalšími žlutými květy, které se později mění v květy.

Bílé zelí je oblíbená městská plodina, kvůli nedostatku pružnosti v půdě a povětrnostních podmínkách roste téměř všude, což znamená, že je téměř prázdné a Extreme Pivnich (kalorizátor). Zelí dozrává za 25-65 dní v závislosti na odrůdě a vzhledu světla.

Kalorický obsah bílého zelí

Kalorický obsah bílého zelí je 27 kcal na 100 g produktu.

Síla skladu a bílého zelí

Bílé zelí obsahuje dostatečné množství vitamínů a minerálů, aby se stalo stabilním a hodnotným produktem pro každého, kdo potřebuje zůstat zdravý. Chemický sklad zelí obsahuje: vitamíny, vzácné vitamíny, celulózu a hrubá vláknina.

Léčivé síly zelí jsou tu odedávna, listy bílého zelí se přikládaly na bolavá místa a namožené žíly, takový obklad, excesy na noc, střídání otoků a ty nepříjemné a bolestivé. Zelí má také protizánětlivé vlastnosti, má stimulační účinek na metabolické procesy v těle, stimuluje tvorbu šťávy z řízků a má pozitivní vliv na srdeční činnost. Produkt je hnědý pro dnu, nevolnost, onemocnění dásní a ischemii.

Chuť bílého zelí

Bílé zelí by neměli zařazovat do jídelníčku lidé s vysokou kyselostí zelné šťávy, náchylností k poruchám zelí, enteritidě a kolitidě.

Odrůdy bílého zelí

Bílé zelí se vyskytuje v raných, středních, pozdních odrůdách a hybridech. Nejoblíbenější odrůdy jsou:

• Brzy – Aladdin, Delphi, Znahidka, Golden Hektar, Zorya, Pharaoh, Yaroslavna;
• Střední – Biloruska, Megaton, Sláva, Podarunok;
• Skladby – Atria, Snow White, Valentina, Lennox, Tsukrova’s head, Extra.

Bílé zelí raných odrůd a hybridů netrvá dlouho uchovat, listy jsou již měkké, takže musí po nakrájení ihned sedět ve slupce a při přípravě je nekrájet. Středně kvalitní zelí je za listy o něco hrubší, ale dá se již sklidit a uložit později. Nejvýnosnější odrůdy jsou pozdní, takové zelí je velmi silné, šťavnaté a báječně se hodí k výrobě přípravků, které vás budou těšit celou zimu. Při správné konzervaci a sklizni vydrží bílé zelí pozdních odrůd a hybridů až do poloviny zimy a dále, aniž by ztratilo své pikantní plody a hnědou sílu.

Postavte se blízko ke kapustové klasifikaci holandských odrůd bílého zelí, které jsou ještě více původní, vhodné pro naše klima a vyzařují nádhernou chuť a šťavnatost. Nizozemští chovatelé píší své vlastní odrůdy: Bingo, Python, Grenadier, Amtrak, Ronco, Musketeer a Bronco.

Bílé zelí a hubnutí

Velké množství celulózy a grubových vláken, včetně zelí a různých dětí, atd.

Bílé zelí ve vaření

Bílé zelí je prakticky univerzální zelenina, lze ho konzumovat čerstvé v salátech, kvašené i nakládané, vařené, omaštěné, dušené i zapékané. Kdo má rád zelné řízky, palačinky a kastrol, zelí se báječně jí se zelím, koláče a pečivo plněné zelím jsou klasikou ruské kuchyně, jako jsou zelňačky a boršč. Vzácnou zeleninu lze připravit stejně rozmanitě jako bílé zelí.

Více o štěkosti zelí a síle síly se dozvíte ve videu televizního pořadu „Žijte zdravě“.

Zejména pro
Kopírování tohoto článku je zcela nebo částečně zablokováno.

Čerstvé bílé zelí bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín C – 66,7 %, vitamín K – 63,3 %, draslík – 12 %, křemík – 176,7 %, kobalt – 30 %, molybden – 14,3 %

Chime korisniy Čerstvé bílé zelí

• Vitamín C podílí se na oxidačních reakcích, fungování imunitního systému a potlačuje infekci. Nedostatek vede k otokům a krvácení, krvácení z nosu je způsobeno zvýšenou penetrací a ztenčením krevních kapilár.
• Vitamín K reguluje hrdlo krve. Nedostatek vitaminu vede ke zvýšení průtoku krve, který je snížen místo protrombinu v krvi.
• Draslík Je to hlavní vnitřní buněčný iont, který se podílí na regulaci vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy a podílí se na procesech vedení nervových vzruchů a regulaci napětí.
• Křemík vstupuje jako strukturální složka do skladu glykosaminoglykanů a stimuluje syntézu kolagenu.
• Kobalt vstoupit do skladu vitaminu B12. Aktivuje enzymy v metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
• Molybden Je kofaktorem řady enzymů, které zajišťují metabolismus sirných aminokyselin, purinů a perimidinů.

chyť ještě něco

Nejnovější zdroj vysoce kvalitních produktů si můžete prohlédnout v příloze.

Jednou z nejdůležitějších a cenově dostupných zelenin je zelí. Pro lidi, kteří si přirozeně uvědomují svůj vzhled a postavu, je to skvělý nález. Nejtradičnějším a nejjednodušším způsobem přípravy je restování. Taka zelí, jako minimálně kalorіnoye, Zberiga, ve vlastní všechny nejvíce, může při skladování Kalziy, Kalyi, Zalіzo, Magniy, jód, kyselina folіva, fosfor, sirku, že vіthytamini a, c, c, u.

Specifika skladu

Čerstvá zelenina může mít nízký obsah kalorií. Hodnota je 27 kcal na 100 g produktu.

BJU bílého zelí:

• bílkoviny – 1,9 g;
• tuk – 0,1 g;
• v sacharidech - 4,8 g.

A osa hodnoty jídla bude dušená se zeleninou, v závislosti na mnoha faktorech. Životnost výrobku závisí na způsobu přípravy a vytvrzování komponentů. I při přípravě bylinky se jako další přísada nepřidává pouze voda.

Při dušení můžete přimíchat cokoliv užitečného pro zvýraznění chuti: maso, dřeň z rajčat, omaštěnou brokolici, mrkev, koření, vývar a řadu dalších produktů. Kromě toho se mění také množství oleje, které bylo přidáno během vaření, ukazatele KBZHU. Počet kalorií, bílkovin, sacharidů a tuků, které jsou v pokrmu, tedy závisí na způsobu přípravy a skladování přísad.

Korist a Škoda

Jak již bylo zmíněno dříve, zelí je nízkokalorická zelenina. Pro lidi, kteří se starají o své zdraví, je považován za nepostradatelný produkt. Dusit můžete i kysané nebo nakládané zelí, nejen čerstvé. Navíc po kysaném zelí bude obsah kalorií v porce nižší, jako by byl připraven čerstvý.

Hnědost dušených bylinek spočívá v tom, že obsahují velké množství vitamínů a mikroprvků. Pektin a laktóza, přítomné ve skladu, dodávají produktu hodnotu grub. Vitamin B2 stabilizuje energetický metabolismus, příznivě působí na pokožku a má vazodilatační účinek.

Cenné stěny cév jsou potaženy vitamínem C, který má antioxidační sílu. Během časných ranních hodin ranní tráva příjemně proudí do imunitního systému a produktivita člověka jde dopředu. Tento vitamín pomáhá tělu normalizovat hladinu cholesterolu.

Zařazení 200 g tohoto produktu do stravy zajistí další dávku vitamínu C pro lidské tělo.

Tento ježek chrání oči před negativním ultrafialovým zářením. U starších lidí je vhodné zařadit do jídelníčku dušené zelí jako prevenci sklerózy. Kromě toho má rostlina velké množství celulózy, která aktivuje střevní peristaltiku. Oslabující účinek zelí je prospěšný pro lidi ve slabém věku, kteří často trpí vypadáváním vlasů.

Dušená kapusta obsahuje indol-3-karbinol - antikarcinogenní, biologicky aktivní látku, která snižuje rychlost rozvoje škodlivých otoků v prsou žen. Bylo také zjištěno, že vitamín U, který se nachází v zelenině, působí protirakovinně. Strava nezpůsobuje problémy s otravou a je dobrá tváří v tvář hladu. Tu mohou vstřebat ti lidé, kteří kvůli virovému onemocnění, zánětu žaludku a vysoké kyselosti nedají dopustit na čerstvou zeleninu.

Ke všem pozitivním vlivům ještě dušené zelí a krátké řezy. Používání tohoto produktu dnes ve velkém úsilí může vést k následujícím výsledkům:

• exacerbace chronických onemocnění;
• zvýšená kyselost (pečení);
• plynatost, nadýmání v břiše;
• křeče ve střevech.

Lékaři rádi podávají použití dušeného zelí při akutních virových onemocněních a při onemocněních podrostu. Chtít vitamin U, který je v něm obsažen, a protizánětlivou složku, navozuje užívání takových bylin velký příliv hlenové šťávy, která zmírňuje výdrž nemocných. Možná se vám podaří zbavit se i sliznice ve střevech.

Dušené listy není vhodné konzumovat společně s mléčnými výrobky – snížíte tak nadýmání. Bylina je také kontraindikována při akutních nirkózách, enterokolitidě a dysfunkci subglottis.

Jak řídit kolik kalorií?

Už víme, kolik kalorií obsahuje mléčnice. Podívejme se na potravinářskou hodnotu dušeného zelí. Obsah kalorií je přirozeně způsoben způsobem vaření, takže jej rozhodně nebude možné zachovat. Dušenou zeleninu, například s přidanými masnými výrobky, nelze nazvat nízkokalorickou. Výsledkem je, že zelí v této formě bude mít asi trojnásobný obsah kalorií a bude nevařené.

1. Pečlivě si poznamenejte všechny ingredience a zkontrolujte jejich kalorie v tabulce. Příklad: pokud dodržíte recept, vezměte si 150 g mrkve, energetická hodnota 100 g zeleniny je 33 kilokalorií. Počítáno na 150 gramů: (150x33): 100 =49,5 kcal. Tímto způsobem je určen obsah kalorií všech složek pokrmu.
2. Dále je třeba sečíst kalorie složky kůže a vypočítat celkové množství.
3. Dále se používají prázdné nádoby, ve kterých se zelenina dusí.
4. Po uvaření uvařené bylinky naroste objem. Nezapomeňte namočit do vody (v tomto případě vody), abyste udrželi kalorie na nule.
5. Je zakázáno sdílet všechny kalorie ve vašem jídle. Energetická hodnota gramu kůže je tedy jistá. Chcete-li zjistit obsah kalorií ve 100 gramech této byliny, musíte výsledné číslo vynásobit 100. Při výpočtu energetické hodnoty dušené porce dušeného zelí se obsah kalorií vařené zeleniny nalije do počtu porcí.

V dnešní době, kdy cena města klesá, protože mnoho ingrediencí není v receptu přesně specifikováno, se podsáčkové hodnoty čísel mírně změní. Jakmile se jednou napijete, můžete nyní znát svůj denní obsah kalorií.

Průměrné ukázky hotových bylinek

Pojďme se podívat na některé přílohy, které se připravují třemi různými způsoby:

• s přidanou vodou, bez oleje;
• s bramborami;
• s ptačím masem.

Bílé zelí má sice dietní kyselost, ale uprostřed dne obsahuje více kalorií. Ukazuje se, že ježovka vařená ve vodě, dušená bez přidaného oleje, má hodnotu 57 kcal na 100 g.

Jednou z možností tohoto velmi kalorického ježka je dušené zelí s bramborami. Jeho průměrná hodnota je 130-139 kcal. Kdo dává přednost větším ježkům, přidává do zelí maso.

Zde se obsah kalorií liší v závislosti na druhu masa. Dušené zelí lze připravit s vepřovým masem a yalovichi. Pokud přidáte kuřecí mleté ​​kuře, průměrný obsah kalorií se stane 103-110 kcal na 100 g.

Pro vaše pohodlí uvádíme tabulku s typickými označeními bylin, které jsou připravovány podle originálních receptur.

Dietní recepty

Chci jen hledat dětské sladkosti, abych se nemazlil, ale chci jen chutně jíst. K obojímu se hodí ježek připravený ze zelí. I když je to dětinské, nechybí mu pikantní chutě.

Existuje mnoho různých způsobů, jak dusit zelí. Ale nyní jsou lidé tak zaneprázdněni tím, že chtějí znát recepty, jejichž příprava nevyžaduje mnoho času. Pro další pomoc je nejmódnější věcí, kterou potřebujete, je multivarka!

Podívejme se na řadu jednoduchých způsobů přípravy zelí.

Recept č. 1

Na dušení zelí budete potřebovat:

• polovina čerpadla je střední velikosti;
• 1 hlava očištěné cibuly;
• 6 ks. středně velká rajčata;
• 2 ks. loupaná mrkev;
• 0,5 l. řídit;
• 2 ks. pepř (bulharský);
• koření pro dochucení.

Zelí nakrájíme na tenké plátky, mrkev nastrouháme, zelí a papriku nakrájíme na tenké plátky, rajčata nakrájíme na kostičky. Poté vložte zeleninu do multivarku, přidejte vodu, koření a promíchejte. Poté zavřete víko spotřebiče a na displeji nastavte režim zhášení, upravte dobu vaření na 40 minut. Po jaké době se zelenina vaří.

Stravu můžeme podávat jako přílohu před masem. Pokud chcete jíst nízkokalorické jídlo, můžete až do konce vařit rýži nebo pohanku.

Recept č. 2

Na dušení zelí s kuřecím masem budete potřebovat:

• 500 g kuřecího masa;
• 1 hlava cibule;
• 1 malé čerpadlo nebo 0,5 velké;
• rajčatový protlak (včetně čerstvých rajčat);
• koření pro dochucení;
• 3 lžíce olivového oleje;
• 0,5 láhve vody.

Mrkev a skořici je potřeba umýt a odstranit slupky. Cibuli nakrájíme na plátky a mrkev na tenké plátky. Zelí nakrájíme na malé kousky. Drůbeží maso propasírujeme, osušíme, nakrájíme na kousky malé oblečení. Pak na vypečený olej potřete tsibulu s mrkví a pak tam vhoďte spoušť.

Zavřete víko multicookeru, 5-10 minut|minut| uhasit. Poté, po otevření víka omáčky, přidejte nakrájené zelí s rajčatovou pastou (nebo rajčaty), kořením a zalijte vodou. Po zavření víka připravte 20 kusů chleba v režimu ohně. Můžete podávat buď samotné, nebo jako přílohu.

Recept č. 3

K dušení zelí a cukety musíte vzít:

• 0,5 kg zelí;
• 2 malé cibulíny;
• 1 středně velká cuketa;
• rajčatová omáčka (použijte kečup nebo čerstvá rajčata);
• 1 velká mrkev (nebo 2 malé).

Při vaření v multivarku připravte cuketu k varu na klasu: nakrájejte v polovině, oloupejte dužinu a dužinu. Poté slupky sloupněte. Pokud se jedná o mladou ovci s tenkou slupkou, není nutné ji loupat. Nakrájejte na středně velké kostky.

Dále rozehřejte máslo|máslo| v misce multivark, add|add| Na tenké plátky nakrájená mrkev a cibul. Zeleninu trochu namažte, promíchejte. Poté vhoďte nakrájené zelí, kostky cukety, přidejte koření a trochu vody. Cuketa a zelí dávají při vaření šťávu, takže nepotřebujete mnoho další šťávy.

Poté je třeba znovu dobře promíchat. Po pevném zavření víka multicookeru nastavte režim hašení na 20 minut a máte hotovo!

Dnes je skvělý výběr receptů tohoto druhu, navíc můžete improvizovat a přidávat přísady podle své chuti.

Podívejte se na video o tom, jak připravit dětské dušené zelí.

Zelí je produkt, který sama příroda vytvořila pro dietní potraviny. Jeho obsah kalorií je nízký - pouze 28 kalorií na 100 gramů, ale obsah kůry je skvělý. Bílé zelí obsahuje soubor vitamínů B1, B2, B6, C, PP, provitamín a vitamín U. Má velké množství mikroprvků: draslík, vápník, fosfor, mangan ach, to je v pořádku. Kromě toho tato zelenina obsahuje biologicky aktivní sloučeniny, enzymy, kyselinu pantotenovou a listovou, různé organické sloučeniny, které jsou pro nás tak nezbytné pro normální život.

Právě z tohoto důvodu se zelí a bylinky z něj hojně konzumují nejen v běžných potravinách, ale i v potravinách nízké kvality. Důležité je, že pravidelná konzumace bylinky z bílého zelí má příznivý vliv na fungování celého organismu.

Zelí má protizánětlivý účinek;

Má výrazné sechoginózní, hormonální a průjmové účinky;

Listy zelí bobtnají s protizánětlivými, bolestmi tišícími a prokrvujícími schopnostmi;

Zelí dobře hojí rány a pomáhá při stomatitidě;

Zlepšuje zdraví srdce a mozku a pomáhá v boji proti ateroskleróze;

Stimuluje imunitní systém, má protizánětlivé a tonizující účinky;

Stimuluje otravy, čistí střeva, pomáhá v boji proti obezitě.

Pomáhá při kožních problémech a neduzích.

Zelí je hojně využíváno odborníky na výživu. Zelná polévka je zařazena do jídelníčku bohaté diety / zelná dieta 7 dní, zelná dieta 10 dní, dieta s kysaným zelím, kapustovo-mrkvová dieta, kapustová dieta 1 měsíc popř.

Pokud jste absolutně zdraví a nebojujete s plevelem, zařaďte do svého jídelníčku zelí. To může zahrnovat kysané zelí, které má obsah kalorií méně než 23 kalorií na 100 gramů, dušené zelí, zelná šťáva, salát z čerstvého zelí. V každém případě bude milost před ní nekonečná. Ale pozor, pokud máte chronické onemocnění střev, je potřeba zelí opatrně oloupat.

To je skvělé! Jedna hlávka zelí váží 1,5-3 kg. Ale jsou ostré a velké exempláře o hmotnosti 5-6 kg. Největší pumpu o váze 34 kg 400 gramů stočil Američan John Evans.

Tabulka obsahu kalorií a potravinářské hodnoty bílého zelí.

Jméno výrobku	Množství výrobku v gramech	Pomsta
čerstvé bílé zelí	100 gramů	28 kcal
dušené zelí	100 gramů	54-60 kcal
kysané zelí	100 gramů	23 kcal
proteiny	100 gramů	1,8 g.
Tlustý	100 gramů	0,1 g.
v sacharidech	100 gramů	4,7 gr.
grub vlákna	100 gramů	2 gr.
řídit	100 gramů	90,4 gr.

100 gramů bílého zelí kombinuje mikro a makroprvky: Zalizo 0,6 mg;
Zinek 0,4 mg; jód 3 mcg; Měď 75 mcg; Mangan 0,17 mg; Selen 0,3 mcg; Chrom 5 mcg; Fluorid 10 mcg; molybden 10 mcg; Bir 200 mcg; kobalt 3 mcg; hliník 570 mcg; Nikl 15 mcg; vápník 48 mg; Hořčík 16 mg; sodík 13 mg; Draslík 300 mg; fosfor 31 mg; Chlor 37 mg; Sirka 37 mg

100 g zelí na vitamíny: Vitamín PP 0,7 mg; Beta-karoten 0,02 mg; vitamín A (PE) 3 mcg; Vitamín B1 (thiamin) 0,03 mg; Vitamín B2 (riboflavin) 0,04 mg; Vitamín B5 (pantotenový) 0,2 mg; Vitamín B6 (pyridoxin) 0,1 mg; Vitamín B9 (folát) 10 mcg; vitamín C 45 mg; vitamín E (TE) 0,1 mg; vitamín H (biotin) 0,1 mcg; Vitamín K (fylochinon) 76 mcg; Vitamín PP (ekvivalent niacinu) 0,9 mg; Cholin 10,7 mg

Nika Sestrinska -speciálně pro web fotodiet.ru

Zelí neboli gorodné zelí je venkovská plodina, která vzhledem k vládnoucím úřadům a potravinářskému významu patří k nejvýznamnějším zeleninovým porostům. Zelí, které má nízký obsah kalorií, je jednou z nejdůležitějších složek léčebných diet a výživových systémů pro účinné snížení výparů. Dietní bylinky ze zelí jsou chutné, vitální a bohaté na vitamíny, a proto jsou podle vládnoucích orgánů zařazeny do jídelníčku pacientů, kteří trpí onemocněním SCT. Jaká je síla zelí? Jak připravit zelí na hubnutí?

Zelí: obsah kalorií, síla zelí, suchost zelí

Čerstvé zelí, jehož obsah kalorií je méně než 24 kalorií na 100 g výrobku, má nízké nutriční hodnoty, ale je vysoké ve srovnání se sacharózou, minerálními solemi draslíku, vápníku, zakysanou smetanou, fosforem, laktózou, nízkým obsahem enzymů (lipázy, proteázy ). Zelí, jehož obsah kalorií se při různých způsobech vaření šetří na nízké úrovni, je také bohaté na vitamíny A, B1, B6, C, P, K a také na vitamín U, který má antioxidační sílu. Fytoncidy (biologicky aktivní látky, které jsou produkovány rostlinami) v zelí potlačují růst a vývoj bakterií, plísní a prvoků v těle. Bohaté skladiště enzymů urychluje proces otravy a odbourávání tuků (pomocí enzymu lipázy) v těle, což vede k účinnému snížení poševního výtoku.

Obsah živin v zelí, jehož obsah kalorií se liší v závislosti na způsobu přípravy:

• Bílkoviny – 1,8 g;
• Tuk – 0,1 g;
• Sacharidy - 6,8 g.

Farmakologické vlivy na přípravek jsou ještě rozdílné. Zelí, obsah kalorií a vitamínů, které jej přeměňují na základní produkt stravy, urychluje metabolické procesy v těle. Zelí má analgetické a protizánětlivé vlastnosti. Tato zelenina je součástí léčebných postupů, které jsou předepisovány pro virová onemocnění scholy, dvanáctníku, kolitidy, gastritidy a onemocnění jater. Vitamíny, které jsou v zelí přítomné, zachovají hodnotu stěn nádoby. Korálové zelí na aterosklerózu, dnu, ischemickou chorobu srdeční, onemocnění dásní, nemoc (draselné soli odstraňují z těla), zácpu a střevní dysfunkci, zánět žaludku a nízkou kyselost.

Zelí stimuluje sekreci vulvy a nedoporučuje se, pokud je kyselost vulvy zvýšená. Nedoporučuje se zařazovat zelný salát do jídelníčku při enteritidě a průjmu, protože úlomky hrubých grubových vláken snižují otoky střev.

Díky svým jedinečným silám se zelí používá při vaření pro přípravu různých dietních bylin, v dietologii - pro korekci tukových těl, v kosmetologii - pro čištění pokožky a normalizaci sekrece mazových žláz pokožky.

Zelí na hubnutí

Zelí na hubnutí je nepostradatelným produktem, který vám během diety umožňuje jíst celou řadu různých jídel. Jak vám zelí pomáhá zhubnout? Zelí, které má nízký obsah kalorií, obsahuje hrubá vláknina, která pomáhá odstraňovat odpad, toxiny a cholesterol z těla. Pro hubnutí je zelí účinné proti těm, kteří jsou u moci:

• Bohatý fermentační sklad. Místo celulózy obsahuje zelí kyselinu tartronovou, která podporuje (inhibiční sílu) v těle zpracování sacharidů a jejich přeměnu na tuk. Kyselina tartronová se rozpouští během tepelného zpracování produktu;
• Nízký obsah kalorií (nejvyšší obsah kalorií v zelí dušené s masem je 160 kalorií).

Kysané zelí, jehož obsah kalorií vám umožňuje zařadit jej do jakéhokoli dietního menu, vám umožní nejen účinně snížit stav pochvy, ale také obnovit rovnováhu vitamínů, mikroelementů a makroprvků. Zelí zbaví stresu, umožní vám vypnout svačiny z vaší stravy a také zmírní fyziologický a psychický stres, který nevyhnutelně vzniká z předčasných, bohatých přechodných diet.

Když je strava hotová, konzumuje se čerstvé zelí, obsah kalorií v salátech nepřesahuje 50 kalorií na 100 g, což se vysvětluje přidáním rostlinných tuků, doporučuje se jíst v úzkých kloubech, aby se odstranilo střevní nadýmání a nepohodlí ve střevě.střevním traktu. Pro účinné snížení množství vlhkosti se doporučuje zelí dusit, péct v troubě nebo vařit. Pro hubnutí se doporučuje vařit zelí v čisté formě, bez přidání masa, což výrazně snižuje obsah kalorií v zelí. Pro přípravu zelí, jehož obsah kalorií bude uložen na nízké úrovni, se doporučuje vařit rostlinné tuky (sonyashnikova, olivový olej).

Dietní bylinky zelí

Díky pikantním plodům zelí, obsahu kalorií, snadné přípravě, zachování obsahu tuku a vysokému množství kůry, která je v zelí zachována, vydrží dlouho a tato zelenina zabere jeden z nejvíce důležitá místa na světě.tologie. Zelí se dá použít čerstvé, vařené, zapékané, dušené, omaštěné, nakládané, nakládané a dá se použít i při vaření jako náplň. Pro děti se zelí, jehož obsah kalorií závisí zcela na způsobu jeho přípravy, doporučuje jíst syrové nebo vařené, stejně jako nakládané nebo dušené.

Kolik kalorií obsahuje dušené zelí? Dietních bylinek ze zelí lze připravit řadou způsobů, včetně restování. Přidáním rostlinných tuků do dušeného zelí se jeho obsah kalorií zvýší na 118 kalorií. S přidáním vařených tuků může kalorický obsah zelí dosáhnout až 168 kalorií na 100 g produktu. Dušené zelí připravíte nejlépe tak, že přidáte 1 lžíci olivového oleje (nejlépe olivového) a 100 ml vody přivedené k varu, dále koření, sůl a cuketu. Zelí se dusí do měkka. Při přípravě zelí tímto způsobem se vyhnete množství kalorií v dušeném zelí a bylinky vstřebáte bez odpadu. Některé recepty doporučují přidat do zelí místo vody kuřecí vývar, což výrazně zvýší jeho kalorický obsah. U tohoto způsobu přípravy zelí dosahuje obsah kalorií 130 kalorií na 100 g hotové bylinky.

Jako doplněk čerstvého zelí, jehož kalorický obsah je ušetřen na nízké úrovni, existují různé saláty, pro které se kysané zelí také mrazí. Obsah kalorií v takové bylince se může lišit podle dalších přísad: zelenina, maso, dresinky. Pro úsporu minimálního množství kalorií z kysaného zelí se doporučuje konzumovat malé množství olivového oleje. Kysané zelí, jehož obsah kalorií je ušetřen na extrémně nízké úrovni, je nepostradatelným zdrojem vitamínů a cenných živých látek na zimu. Tato dětská zelí bylinka pomůže sladit jídelníček každého dítěte, aniž by zruinoval denní kalorický limit jídla.