Velké množství lidí si kupovalo a n'є sik iz balíčky, i když většina neví, jaké to jídlo je, z jakého důvodu je špatné. Yak і z roschinnaya kava, na obnovenou šťávu є bohaté jídlo, jak je známo, jen virobniki. Kolik vína je přírodní a jak přidat samotné ovoce a zeleninu? Co znamená vzagal „inovace“ sіk, jako to, co je zvláštní a zvláštní? Okamžitě jsme s manažerem z konce dne vybrali maloobchodní krabici džusu PepsiCo (Juices Tropicana, J7, Gold, "Fruit Garden", "Tonus", "Ya", "Pivnichna Yagoda", "Privit", "Miracle Yagoda", "Love" )) Innoy Oshmarina.

Vidbir ovoce a persha fáze virobnitstva

Nemůžeme si dovolit soustředit sik, ale nemůžeme to udělat sami: není potřeba mnoho ovoce. Spolupracujeme se zvrácenými nadřízenými, protože nám pěstují ovoce na plantážích a rostou na závodě v bezprostřední blízkosti, aby se urychlila hodina dodávky a zachovala kvalita šťávy. Pro nové vikoristovuyt speciální druhy ovoce - s více šťávy.

Pislya sortuvannya plodně miyut a poslat do vidzhim na speciálním stroji. Z čerstvé šťávy vidím část vody pro technologii vapování a obnovuji koncentraci šťávy. Název vína je hustě pletený, já jdu konzistencí ke sladkému medu nebo ovocnému pyré. Není snadné uhýbat a převézt ho do vzdálených zemí a nezachraňovat ho.

Kvalita kontroly v několika fázích: přeměna ovoce, bobulovin nebo zeleniny na ukazatele obtisku, korekce od vizuálních (styl a účinnost, shoda s normami) a ukazatelů laboratorních charakteristik na stejné kontrola hotové koncentrované šťávy pro mikrobiální a organoleptické (chuť, barva, vůně) ukazatele - produkt je vinen tím, že dává vimogamu špinavou bezpečnost, specifičnost. Například, co je myšleno, jak je to s osvícením, přepsáním, naskilki.

Koncentrace siku jsou dva druhy dřevin ležících ladem z pelyňku: tlustý (pyré) a ridkish (sik). Pro přepravu bramborové kaše ji zabalte, zmrazte a nechte ji přepravovat při nízké teplotě; sik zabalit a nezmrznout, ale připravit fotoaparát o chladnou teplotu. Koncentrát je odeslán do našeho závodu "Lebedyanskiy".

Pokud chcete pít vodu, pak vikoristovuyut na vzdálenějších fázích: v okamžiku viparyuvannya od ní, dostat se do rukou aromatických projevů, jak se ochladit, přes vůni vody tát, zabalit a přepravit najednou s koncentrátem. Na útočné virobnistvі, dokonce i v okamžiku ředění šťávy vodou, se otočte zpět.

Další etapa virobnitstva

Naše praxe je obejít se bez jakékoli koncentrované šťávy. Je potřeba to změnit tak, aby poměry koncentrátu a vody byly dány první verzi (název šťávy je "aktualizace"), byla vyvážená, takže pro pleť šťáva - jablečná, pomerančová, hroznová a tak daleko - є jeho voda. Kromě toho je poměr, který je třeba stanovit podle odrůdy a oblasti růstu ovoce, stejný jako rozdíl mezi některými a stejnými pomerančovými šťávami starých značek (např. pomeranče z Brazílie jsou ještě běžnější z pomerančů z svět). Existuje také význam osvícení sik nebo z myakottyu.

Současně s vodou koncentrace sіk přidat aromatické projevy, zdobené na jevišti klas před hodinou viparuvannya vody se šťávou.

Voda

Voda, která je vikorizována v procesu virobnittingu, prochází speciální přípravou a čištěním. Měli byste být schopni jej vyčistit z přirozené hloubky otvoru a vyčistit jej pomocí filtrů na dně otvoru, než jej budete potřebovat. Například vugіlny - pro zajištění definice standardů pro organoleptické indikátory, aby je bylo možné vypnout přičichnutím a pachy třetích stran. Vodu používáme k čištění solí, protože nahrazuje ustanovení norem pro šťávy.

Tepelné zpracování a balení

Poskytuje jemné tepelné zpracování, takže se rychle zahřeje na 95 stupňů po dobu 30 sekund (pasterizace produktu), před plněním do lahví se rychle ochladí. Celý proces umožňuje na jedné straně vyrobit výrobek bez pečení z pohledu mikrobiologických ukazatelů, na druhé straně ušetřit maximum vitamínů a minerálních slov.

Výroba je aseptická (bez přístupu potravin) plněná šťávou na speciálních automatických plnicích strojích pro kombinované balení bagatosharov. Tato technologie zachová triviální termín klížení produktů při pokojové teplotě (u uzavřeného balíčku šťávy J7 by měl být termín nastaven na přibližně rik). Jakmile balíček otevřete, musíte jej zatížit: když balíček otevřete, mikroflóra je stále naživu, není možné ji zachránit.

Sik ta nektar

Existují dva typy inovativních šťáv: Stovids a nektary. V kamnářské stanici není potřeba nic, jen koncentrace vody, jak je třeba, aby se udržela rovnováha klasu věku; sklady jsou k dispozici i na obalech – princip legislativy. Při koncentracích nektaru sіk (tato část je zde pro vznik závislosti od 20 do 50 %) přidejte do šťávy tři další vody, méně vody, takže chcete co nejvíce dodatečné konzistence pro implantaci. V neposlední řadě přidejte cukor nebo cukrový sirup nebo kyselý sirup (pokud má ovoce silné kyseliny - nepřijímejte ho), například kyselinu citrónovou nebo vinnou (ve skladu je "regulátor kyselosti"). Ovoce je za cenu, bez dalšího suplementace, bez dalších přísad, jako je nezrobení přes vysokou kyselost (citron, passionfruit) nebo hustou dužninu (broskev, mango, meruňka, banán).

To samé s třešněmi: sіk s іn іs prostě nebude škoda pít, proto je to horší než kyselé, protože ten nektar je zkažený. Lze to vidět následovně: přirozené koncentrace sic (a inodi a ovocného pyré) se nacházejí ve velké rozmanitosti mísíren a pak je třeba dodávat sirup podle receptury. Pro míchání (v této vypadku - ředěné vodou) projde hotový produkt opět kontrolou laboratorního závodu na vzhled organoleptických a fyzikálních a chemických indikátorů a na lince plnění.

Při stáčení nektaru do balíčků je třeba produkt z skin party vybrat ještě pro jednu změnu kvality - již hotový výrobek. K nákupu se navíc ve speciálním obchodě vybere pár balení džusu z skin party - v případě potřeby si člověk může změnit kvalitu produktu z této party.

Řízení šťávy

Jak jsem již řekl, hlavní odrůdou některých a klidných pomerančových šťáv nových značek je odrůda, která je oblastí pěstování ovoce. U některých šťáv je ovoce vybíravější, u jiných - kyselé. Například ruská jablka jsou kyselá, nižší jablka z evropských regionů, pivo chuti v těch, kteří žijí ve svém životě, a mi namagaєmosya a vrahovuvati. Všechny odrůdy lze nalézt v rozmanitosti: chuť, hojnost, barva, zdatnost. Barvnikiv nі v yakі šťávy nepřidávejte. Regulujeme vodou, dochutíme - s cukrem nebo podkislyuvachami. Množství koncentrované šťávy není menší než 20%. Stejně tak siq může osvětlit chi a naplnit ho dužinou. Džusy jsou vyvíjeny podle parametrů.

O šťávách pro přímou viditelnost

Šťávy jsou přímo viditelné na ruském trhu v přítomnosti i malého množství, volejte je do malých společností. V našich myslích je proces růstu ještě flexibilnější, a to ve velkém množství: plantáž potřebuje blízko k virobnitstva a je to prakticky hodně rick. Ale є země, například Spojené státy, ve kterých, navpaki, velké množství džusů - poprvé nejsou žádné problémy s přepravou ovoce do výroby.

LUSTRACIA: Olya Vovk

Deyaki vvazhayut balíčky jako nepřirozené a hnědé. Pojďme vědět, jak zkazit šťávy, můžete, probudíte se. Přečtěte si článek, abyste se rozloučili s kapsičkami o šťávách a nektarech v balíčcích.

Džusy jsou pro zdravý způsob života tak důležité, protože to dělají znovu a znovu. Přijďte do obchodu, je zde velký sortiment pomerančů, jablek, broskví, rajčat a іnshі šťáv v obalených baleních. Ale nás huhoplyuyut sumnіvi. Chi přírodní balíčky šťáv a nektarů? Yak їkh viroblyayut? Proč se ten smrad nemůže naštvat? Jak je přimět k živým projevům? Sumn_vi množit milosti. Bavíme se o těch, jak používat balené šťávy - o celé technologické lancetě od té chvíle, pokud je ovoce vidět ze stromů, až do chvíle, kdy šťávu vyléváte z láhve. Budete znovu připojeni, takže je zde více bojů, svázaných z balených džusů, ne víc než mýtus.

Міф №1. Šťávy z obchodu jsou nepřirozené

Jakmile jablko uvidíte a vypijete, je důležité, aby byl produkt přírodní. Ale, protože to jsou ti, kteří se potulují v závodě, přirozenost je dána před součty. Důvodem tohoto jevu je, že lidé nevědí, jak je správné používat šťávy.

Historie vyrobniztva šťáv nemá tucet hornin a je spjata s vývojem technologií. Shchoraz, pokud věda postupuje vpřed, virobnikové zjistí, jak zpracovávat ovoce a extrahovat šťávy. Šťávy a nektary, které se odebírají na sezónu, jsou nejen pikantní a aromatické, ale nelze je konzumovat s přípravou corny power.

Podívejte se, jestli se můžete projít růžovým jabloňovým sadem nebo se projít pomerančovými alejemi. Samotné plody takových lidí (Brazílie, Chile, Čína, Rusko a další země) jsou plné šťávy.

Takže růst maybutny sik

Nejkrásnější a nejkrásnější plody jsou velmi jasné a krásné.

Kozhen plid procházejí přísným „odléváním“

Dobirnі ovoce, upravte a za pomoci speciálního tisku, podívejte se z nich sіk - vše na čárku. Uvařte trochu čerstvé šťávy s trochou vody - jděte na svačinu z ovocného pyré. Tse tak tituly koncentrace sіk.

Vidzhimannya šťáva

Co chcete viparyuvati jezdit? Jde jen o to, že v takové viglyádě se snadno přenáší, ale není blízko. Z sklizně ovoce do rostliny virobnik jsou přepravovány v uzavřených sudech, aby se ochladily po moři a poté po silnici.

V koncentračním závodě se sic přivádí do mlýna na klas: pro přidání nového množství vody, yaku viparuvali. S širokou škálou stojatých vod a šťáv jsou podobné vědeckým laboratořím. Naše procesy jsou automatizované a nezávislé mezinárodní publikum je následuje. Z obnovené šťávy mohou samy vidět cibule a bezpečně je pasterizovat při teplotách nepřesahujících 85 ° С. Tepelné zpracování se provádí za méně než 30 sekund. Umožňuje vám maximálně zachovat sílu autority.

Zastavte krok před týmem, protože můžete jít do obchodů a pít k nám na sklenici, - plnění balíčků. Vyhrajte vyroblyaє v hlavních sterilních myslích. Sik se nalije do aseptických kartonových obalů;

Міф №2. Šťávy v balíčcích jsou rezervovány podruhé - mají konzervanty

Bachachi na balení triviální termín zberigannya, mnoho z nich, nečtou sklad, říkají produktu konzervační látky. Nicméně, podle ruských zákonů, vyrobniki šťáv a nektarů plodin jsou pletené na obalech pro skladování produktu a nepopírají právo přidat vše uprostřed, s výjimkou deklarovaného seznamu. I když na obalu napíšete „bez konzervantů“, pak, lépe pro všechno, vyhrajte krůček v souladu s hodinou a řevem těch nejchutnějších technologií. Jedním z nich je aseptické balení bagatosharova. Vona zberiga síla produktu bez chlazení a přidání konzervačních látek v přepočtu až na jednu horninu.

Aseptické balení je uloženo v šesti kuličkách:

1. Vnitřní polyetylenová kulička zajistí těsnost.
2. S polyetylenovou kuličkou, což je vison s funkcí první a první kuličky.
3. Hliníková fólie je odebírána z přítoku světla, někdy z jiných pachů.
4. Znám novou polyetylenovou kouli.
5. Karton byl zabalen do tvaru, který je lahodný.
6. Slavná polyetylenová koule, jsem připraven ti ušetřit balík vologů.

Taková bagatosharovova struktura skvěle uchopuje produkt. Zakryut vakuvannya šťáva navit není třeba střih v lednici.

Міф №3. Pohled na balené šťávy nemaє corysti

Celodenní organizace ochrany zdraví se doporučuje dožít každý den pět porcí (cca 400 g) ovoce a zeleniny. Jednu nebo dvě porce lze snadno nahradit balíčkem džusu: místo otřepaných slov je to přibližně stejné jako u čerstvého ovoce. Vážné virobniky jsou zcela přirozené: pouze dvojitá pasterizace, pouze aseptické kartonové obaly a další konzervační látky, barvniky a podsolodzhuvachiv. Pamatujte, že chcete-li do rostliny přivést koncentraci siku, přidejte vodu do nové.

Připravené balíčky džusů jsou jako ovoce a zelenina, bagáty s vitamíny (A, B1, B2, B3, B6, B12, C), minerály (Ca, Mg, Fe, Zn, Mn) a antioxidanty.

Takže pomeranče a pomerančový džus - dzherelo vitamín S (štít naší imunity) a flavonoidy (současně s kyselinou askorbovou zápach zničí sílu krve). Rajčata a rajčatová šťáva na lykopenu je antioxidant, který navíc pomáhá bojovat proti volným radikálům. Navíc lykopen není syntetizován lidským organismem a nepochází od člověka. Yabluka a jablečný džus na pomstu, crim vitamíny, makro prvky. Například kaliy (přidat uchopení normy) a hořčík (změnit nervový systém).

Yak bachite, více bití o balených šťávách a nektarech od myfi. Technologie a technologie jsou jednoduché a inteligentní. Pokud se s ním nemanipuluje kvůli obalům na speciální balíčky, pak pijeme dobrou chuť, svěžest a skořici. Balíčky sіk - vіdminny možnost pro klidné, kteří chtějí být zdraví a ne jen gotuwati fresh. Láhev džusu dnes - dzherelo garnogo pocit, že náladu!

Balíčky sik: cinnamon chi skoda?

Kup si siq v balíčku, kůže od nás zpěvavě myslící, jak mi přineseš nekonečné množství zdraví. Nevhazujte panel čtečky, je potvrzeno: skořicové šťávy mít balíčky. Ale znát je, je nutné pro urozenost deyaki, která žila s moudrostí.

Pokud byl Lyudin z nějakého důvodu asimilován, je nepravděpodobné, že by v zakoupeném balení byla kapka ovoce na novém ovoci, je možné, že jsou tam tři kapky vody. Nejčastěji se však skladuje z ovocné dřeně, zukru a dalších přísad.

Proč kvůli síle moci může být šťáva zbavena problému, když ho vyrobník vikorystovu zbaví schopnosti přijmout technologii přípravy stanovenou normami. Pokud se podíváte na republikové standardy, můžete pytlačit, ale můžete mít produkty s takovými konvencemi pojmenování až do šťávy:

-Ovocné džusy přímý vidzhim... Mabut, cena nejlepšího produktu, který může projít cestou ovoce a є nejlepší, který by měl projít nejméně fázemi zpracování.

-Ovocné džusy Obnova se dá udělat stejně, jen když uvidíte malou část vody ze šťávy, během pár vteřin nápoj vyměním - co nejdříve na hodinu. Pokud porod dorazí na místo, vím, že se do něj přidá stejné množství vody, jako byla vidět kulka. Navíc, jakmile je rovnováha vody uložena, je možné ji odložit a kvalitu šťávy - i když přidáte více vody, musíte přidat cukr, dochucovadla, přísady pro snížení zápachu, barvy a vychutnejte si, protože nemusíte být ztotožňováni s organismem.

Před řečí se obnovují šťávy a šťávy přímý vidzhim může být osvětlen, neosvětlen a s kaší. Při první kapce pro dodatečnou filtraci ze šťávy jsou vidět všechny nejmenší částice. Není důvod se mstít za přirozené obléhání a viskozitu. Šťáva má dužinu, jak to můžete udělat, є další části dužiny.

Nektar. Pokud se chcete zajít podívat na nějaké bobule a ovoce - například švestky, třešně, broskve, meruňky, banány, rybíz - nebo dokonce na kyselo-lékořicovou šťávu nebo bramborovou kaši. Abyste ji mohli pít, můžete ji pít, přidat ji s jablečnými šťávami, například jablečnými šťávami, nebo ji pěstovat s vodou, zucrum, kyselinou citrónovou - je to nektar, jako je kupuєmo. Tento nápoj se blíží 25-50% přírodní šťávy.

Morsi, jít na další chov bobulové šťávy s vodou, navíc první složka není menší než 15%. Stejná je norma přijímání pro přidávání kusových přísad,

pro koho je to pravda?

Nykrashchі skořicové šťávy, jak začít fakhivtsi, - nedávno... Dobře to vařím správně, nedávnošťávy є jako akumulátor vitamínů, minerálů a skořice. Za tímto účelem by měly být plody nakrájeny na maximální množství skořice, je to nutné na hodinu nebo tak, když byly pohřbeny ze stromu a korek stromu byl krátký - za to v důsledku vycházející ze stromu, proces této staré síly by měl být respektován.

Přírodní šťávy mohou být tělem snadno absorbovány, nepřidávají se do systému leptání, jak se používají roboti. A pro hnědost s čerstvými šťávami člověk nevyroste, aby pil vychvalovanou elitní minerálku. Pro pererahuvannya korisny moc takové šťávy z dalekosáhlé zeleniny a ovoce lze říci dovgo.

Vvazhaєtsya, jak vypít sklíčko vipiti po dobu 15-40 minut poslat Jimovi. Pokud je příliš bohatá na čerstvou šťávu, není snadné s ní žít - vyplatí se nahradit ještě více biologicky aktivními složkami, které mohou způsobit rozpad kejdy.

Chitannya etiketok - usomu hlava

Co takhle zajít do obchodu před jídlem džusu? Aby klas uctivě žasl nad štítkem a hádal takovou moudrost:

1. U balíčku s nápisem „ přírodní si k „neprovinil se tím, že je jediný kus řeči a navi zukru. Před přírodní šťávou z maє buti se také připisuje „přímá vidzhimannya“ nebo „inovace“. Kdykoli je nutné jej použít, je to jako „100% sik“, což znamená, že když je býk obnoven, přesný podíl koncentrátu je poměr vody, jako je podíl čerstvé šťávy.

2. Ve skladu může nektar obsahovat cukr, med a kyselinu citronovou, případně i konzervanty. Іnkshe tse mors nebo šťávy, hnědost je nižší.

3. Na obalu je uvedeno veškeré ovoce a zelenina, které je třeba zadat před skladem. Zpravidla se najde první produkt, který je ve šťávě nejlepší.

4. Na etiketě jsou významy pojmů shoda, shoda s normami, potravinová a energetická hodnota, kontakty virobníka.

5. Сік přímý vidzhim Během sezóny si můžete koupit pouze zeleninu a ovoce a nejčastěji z tanců. Zokrema, hodina rajčat - od srpu po zhovten. Již máme novinky v prodeji.

Pamatujte, že můžete vzít balíček džusu do lednice na ne více než 3-4 dB, ale s prvním známým džusem, který můžete pít, lze vzít v úvahu zápach alkoholu.

Jak je napjatý. Jablečný džus.

Pro koho to je ?. Pomerančový džus.

Dnešní nikdo je úžasně skvělý ve všestrannosti šťáv, které vyrábí virobníci. Alle, zjistilo se, že se používají přímo na šťávy. Je nutné kontrolovat maximální vyzrálost plodů.

Volně vezměte a dopravte až do okamžiku překládky. Zachraňte čerstvé plody všech banálních řečí, což umožňuje speciální držení pro přepravu. A pro výrobu šťáv není potřeba žádná stabilizace, ale ani koncentrát.

Jablka, švestky a rajčata jsou vvazhayutsya šťávy přímo vіdzhimu. Apple má spoustu vitamínů C, E, PP, H. Riznomanitna yogo chemický sklad, de є takové mikroelementy, jako je hořčík, zinek, jód, zalizo, kaliy a medovina. Kromě velkolepého množství mikroprvků vypěstuji pěstování potravinářských produktů z jablek. Tsiomu si vezmi enzimi, aby vstoupil před novou. A pektin zavdyaky bude rotovat robot shlunka. S lahodným jablečným džusem je výhřevnost nízká (pouze 46 kcal / 100 ml) a chuť je akceptována.

Сік, příprava ze švestek pro stejnou technologii, bohatá na různé vitamíny. Místo nových organických kyselin a glukózy pomáhá kejdě být krásnější než ta nejkrásnější, znějící z nepoužívaných tykví a nejextravagantnějších řek. Hnědá pro tělo je mineralizovaná hořčíkem, sodíkem, kaloriemi a vápníkem, který se nachází ve švestkách.

Tomato perevagoyu před ostatními produkty celé kategorie є přítomnost nového likéru. Tsya Rechovina je antioxidační síla, takže odolá tak hrozné nemoci 21 století, jako je rakovina. Hlavní složkou obsaženou v rajčatech je serotonin. Překonejte nespavost nebo stres - přímá serotoninu.

Lidé, kteří často používají rajčatové šťávy, jsou šťastní a obecně laskaví. Další důležitou věcí je přenos čerstvých rajčat - jejich nízký obsah kalorií. Že za bazhannyu můžeš pít, něco chceš. Kyselá a živá řeč poskytne lidskému tělu další pomoc v metabolismu.

Jakmile dojde ke změně počtu nápojů, jak si pohrát s koncentráty, stabilizátory a osvětlením, pak jako první se hraje na cenu. Úspěch závodů silničních soků je naplnit náš organismus potřebnými slovy.

VKontakte Facebook Odnoklassniki

V letošním roce na policii v každém supermarketu představil velikost šťávy produktů

Ale yak spozhivachevі nebude zničena takovou prosperitou? Zajímalo by mě, proč bys do organismu nosil nákupy z obchodu se sikem?

Oskilki kultura života se šťávami se začala v poslední době trochu formovat, stále o nich není dostatek informací, jak se obejít, ušetřit a jak celý produkt přivést k tělu.

Udělejte spoustu věcí, abyste mohli pít šťávy. Pomohli mu členové týmu PepsiCo.

Pro způsob přípravy šťávy jsou distribuovány pro čerstvé, přímou viditelnost a aktualizace. Také є yagіdnі morsi.

Svizhovicheskih sik

Сік, který je připraven na čerstvé ovoce a zeleninu za přítomnosti kupujícího. Mnoho lidí miluje pití takového nápoje, chodí trénovat do kavárny nebo posilovny. Svychayno, svіzhiy sіk laskavě začněte zvykat na organismus. Pivo potřebuje vrahovuvati, které není dražší než plody ovoce, z jakéhokoli druhu přípravy, nic víc. Je škoda, že si nemůžeme koupit jídlo, ale ovoce a zelenina, které se prodávají v obchodech, se dají naplnit vitamíny a minerály. Předtím termín přijímání čerstvých šťáv z dokonce maliy - takový nápoj se doporučuje pro vipivati ​​​​s úsekem 15-40 minut.

Сік přímé vіdzhimu

Takový siq vyroblyayut bez uprostřed ovoce nebo zeleniny v období růstu. Triviálnost ročního období pro nabírání a přetěžování roste v podobě ovoce a zeměpisných oblastí. Výroba džusů prochází procesem pasterizace - jednorázového ohřevu po dobu trvání extrakce a stáčení do sterilní nádoby. Termín přístupnosti šťáv pro přímou viditelnost není skvělý;

Aktualizace sik

Inovace sik viroblyayut z přírodní koncentrované šťávy. Uvařte vodu z přírodní šťávy a v koncentrované viglyadě ji dopravte na místo výroby. V době koncentrace se přírodní sic přidává s vodou, takže se přidává. Takový způsob přípravy jídla neznamená, že by koncentrace přírodního sic odrazovala od síly síly a vitality. Zatímco technologie virobnittingu je provedena s patřičným rankem, je praktické nevzdávat se šťávy přímo v aktualizaci. Technologie virobniztva cestou obnovy koncentrované šťávy umožňuje zachovat chuť, vůni a hnědou pro zdraví řeči a pomstít se čerstvým ovocem.

Morse

Ovocný nápoj je pro Rusko velmi typickým ovocným nápojem. Oh, jsem připraven na staromódní ruské recepty založené na přírodních bobulích, předám je v ekologicky čistých lesích. Proces výroby vína nepřidává žádné barvníky, konzervanty a další přísady. S takovou hodností se zápach stává naprosto přirozeným, zachovává si veškerou banální sílu a jedinečnou chuť kvality. V komerčním měřítku se ovocné nápoje vyrábějí ze sumy šťávy z bobulí (pyré z bobulí), pitné vody, cukru a medu. Minimální podíl přírodní koncentrované šťávy z bobulí je zodpovědný za ne méně než 15 % množství ovesných vloček. V ovocném nápoji je také možné nahradit vodu a přidat vodný extrakt z vichavka tikh yagid, yaki bouly vicoristani na výrobu šťávy nebo bramborové kaše.

Pro konzistenci šťávy lze rozdělit na dva druhy: 100% šťávy a nektar.

Fotografie z webu tutznayka.ru

100% džusy

Tato šťáva se vyrábí z koncentrované šťávy a pitné vody. Podle konzistence se vyvíjí prosvětlení a neosvětlení šťáv, ale i šťávy z masa. Posvěcení - tse sik, jako nezdravým způsobem očisty od dužiny ovoce, víno je skvělé a bohaté na chuť. Nedostatek světla je viskóznější, což znamená, že jsou v něm zbytečné tenké části. Sic s m'yakottu - tse sik s přidáním bramborové kaše. Šťávy z masa jsou živější, přinesou více potravy a uberou tělu potřebné zrno vlákniny.

Nektar

Nektar se připravuje z přírodní koncentrované šťávy s přídavkem pitné vody. Část šťávy leží ladem ve formě zeleniny-ovoce - ne méně než 20-50%. Nectari vigotovlyayut zavolejte na ten vipad, pokud sik z ovoce nelze připravit. Důvodem může být špička: buď je sik viide buď hustý (broskev, banán), nebo dokonce dort / kyselý (třešeň).

Většinu času jsem zjistil, že nejsem spokojen s množstvím balíčků džusů, nektarů a morsi. Spousta písniček, jak soustředit sik, který se má stát základem, pomstít se za nepřirozené řeči. Abychom byli chytří, jaká je zásoba aktualizací pro sik, je to nutné pro šlechtu, protože jsou připraveni jít. Když zabalíte nové džusy, ovoce a zelenina se rychle zpracují a zabalí.

Fotografie z webu pepsico.ru

Hlava je proces!

Prvním krokem pro virobniztvі džusy - vibіr sirovini pro maybutny džus. Ovoce a bobule jsou vinné, ale ekologicky čisté, zralé a zachovalé pevnost a pevnost. Druh houpací iz speciálně pěstované pro různé odrůdy ovoce, které mohou mít více šťávy. Nevhodné ovoce se sbírá ve fázi sběru syruvinu.

Moderní technologie se staly šetrnými, takže vám umožňují maximálně zachovat banální slova ovoce. V takové hodnosti, s virobnistvі část vitamínů a mikroelementů dosáhnout téměř 80%. Všechny procesy vaření koncentrované šťávy - od zpracování ovoce až po vapování přebytečné vody - procházejí speciálními mozky, koncentrovaná šťáva má maximum vitamínů a skořicových řečí.

Proces výroby šťáv umožňuje výběr vitamínů a zeleniny. Zjistěte si údaje nezávislého expertního a analytického centra o integraci vitamínů, minerálů a antioxidantů v zpívaných balených šťávách této pochutiny chi іnshiy.

Provozovny pro sterilitu procesu virobnittingu jsou od přípravy před přeléváním šťávy do sáčků, stejně jako hermeticky uzavřené aseptické (sterilní) balení nemarní svou autoritu a zabere triviální hodinu.

Aseptické balení (například s použitím technologie Tetra Pak) vám umožňuje zachovat všechny vlastnosti produktu nad rámec toho, když balíte s neobyčejnou myslí. Je důležité, aby aseptický způsob stáčení šťáv byl vhodný pro produkt v procesu získávání. Zavdyaky tsomu ve šťávách, nektarech a morsi by se neměly přidávat do konzervačních látek.

V procesu získávání sic je možné maximalizovat zachycení kyselosti, světla a bakterií. Zřejmě kvůli zhoršení síly obalu máme lepší chuť saké a také splňují standardy kvality a dobré kvality.

Můžete vibrovat yakisny sik, pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla. Golovne - přehodnotit termín připojení tohoto data výroby k produktu, respektovat virobnik, sklad a hodnotu potravin. Slušný virobnik se vyhýbá i těm, kteří jsou spokojeni s každým problémem, pokud mají problém nebo chtějí opustit své nároky.

Fotografie z webu telesem.ru

Tři "džusy" myfi

Vím úplně všechno. Většina přeživších si znechuceně uvědomuje přirozenost a skořici šťáv. Je to spousta výmluv, že v balených džusech je spousta banálních ingrediencí a prakticky neexistují žádná banální slova a mikroelementy. Takové tvrzení vytvoří o šťávách nezáživný mýtus.

Міф № 1. Džusy v balíčcích se připravují z kusých řečí.

Mabut, nejoblíbenější stereotyp o džusech. Aby šťávy přijaly vůni a barvu, dávají přirozená slova, jako je pomsta v ovoci a zelenině, a moderní technologie zahušťování šťávy umožňuje získat přirozenou vůni a dochucení. Aktualizace z přírodního ovoce, zeleniny a bobulovin. Jakmile projedu silnici, jsem si jistý, že se k nám stylově nevyženu, ovoce a zelenina se sbírají v místech jejich geografického růstu. Pak v myslích továren reagují přehnaně, posedlí přirozenými koncentracemi sik. Koncentrování šťávy je celý proces pití horké vody. Tato technologie vám umožňuje přepravovat siq do velkých měst a samy o sobě dokážou porozumět širokému sortimentu podobnému těm z tichých plodů, protože v této oblasti nerostou, které jsou tváří v tvář velmoci bezpečné.

Міф №2. Šťávy přidávají konzervační látky, viddushki, barvniki a bohaté zukru.

V balené šťávě nejsou pro účely použití konzervační látky, vůně, barvniky a tsukor slibné, protože podle správné legislativy pij v jakém smradu se nemůžeš pomstít, nesmíš jíst džus.

Je to hodné ruské legislativy, kvůli šťávě z rythyho jídla, které není chutné, postavené na putování, odstraňování starých částí dobra V každém případě až na zvláštnosti způsobu ukládání vlastnosti pro šťávu ze stejného ovoce a (nebo) zeleniny, gurmánská hodnota, fyzikální a chemická a organoleptická síla.

V případě siq potřebují jíst pouze čerstvé ovoce a zeleninu, protože projdou kontrolou kvality. Obnovené šťávy mohou být cirkulovány v blízkosti pozemku technologie výroby koncentrované šťávy. Protein přirozených koncentrací sik vyroblyaєtsya zbavit lidi, de virostayut ovoce. Zásadně důležitým faktorem je čerstvost ovoce, která udržuje sic ostych. Mezi tim neuplynula ani hodina, pokud ovoce nebo zelenina, tyran zibrani, a tim, pokud byly smrady přehnané, tim je krásnější a méně matoucí od ny sik.

Stačí mluvit o kalorické hodnotě šťáv, samotné plody mají hojnost přírodních bonbónů. Rajčatová šťáva se 100% zukor není k dispozici. Od ovoce přechází k nejmenšímu množství minerálních látek, ovocných kyselin, bonbónů a vitamínů.

Šťáva má také spoustu barvníků a dochucovadel. Barevná ovocná šťáva. V zelenině, ovoci a bobulích lze nalézt přirozená slova, která produkují plody společné barvy. A aroma ovoce navíc pomáhá zachovat současnou technologii. Na hodinu vyrobnitstva přírodní koncentrované šťávy zápach umožňují nejen viparuvati vody, ale také zachovat let aromatických slov. Pro další pomoc speciálních technologií je vybírají, ukládají a poté přidávají, když jsou aktualizovány. V takovém ranku si obnovená šťáva zachová nejen hnědá slova a chuť, ale i přirozenou vůni ovoce.

Obaly je možné konzervovat tím, že se produkt zahřeje na singulární teplotu a takové pořadí se používá pro bakterie, ale zároveň je tam větší část otřepaných slov, minerálů a vitamínů. Poté se šťáva stáčí do sterilní nádoby s minimálním kontaktem s potravinami. V závodě se bere v úvahu sterilita procesu: od přípravy přes stáčení šťávy až po balíčky.

Role uchopovacího balení je důležitá: je možné maximalizovat zabavení druhů z potravy, světla a bakterií v procesu obnovy. Zřejmě kvůli zhoršení síly obalu máme lepší chuť saké a také splňují standardy kvality a dobré kvality. Aseptická řešení dodávají šťávě barvu, texturu, přirozenou chuť a gurmánskou hodnotu. Přidání technologie aseptického zpracování a kartonového balení pro další pomoc k zajištění bezpečnosti a výkonu produktu po dobu 12 měsíců.

Mýtus č. 3. Ovoce a čerstvé šťávy jsou chutnější a složitější než balíčky.

Bagato hto vvazhaє, pokud vám doma voní zelenina a ovoce, je to k nezaplacení. Bohužel ne vše je tak jednoduché a samozřejmé. Maso nicoli nemůže být 100% hodné skutečnosti, že ovoce zakoupené v obchodech nebo na trhu, svіzhі, s jejich sberіgannіn іt nebude ničit іn thе teploty іn thе mysli. Stejně tak milovníci čerstvé šťávy by měli zajít do šlechty, takže vipivati ​​by takové sik mělo vydržet další hodinu vidět, aby řada vitamínů v novém šla dolů z prošívání kůže. Balené džusy je možné odebírat z zavřeného pohledu a připravit je k dopití na triviální hodinu, takže zeleninu a ovoce lze zpracovávat bez pauzy a smrad musí být zpracován v okamžiku maximální zralosti a je možná technologie konzervace .

Farma Dobré Pole má tři rovnocenné pány. Zvyagin a Yryomenko vystudovali Moskevskou univerzitu civilního letectví: první - pro specializaci "inženýr-mechanik", druhá - "inženýr-matematik-programátor". Pro trochu urážky nepracovali pro profesionála - začali obchodovat okamžitě. Při pohledu na ně se Sheremetyev, který získal diplom pilota civilního letectví v Uljanovsku, stal velitelem lodi. U 2004 str. Zvjagin odešel bydlet do vesnice Posedkino, která se nachází 60 km od Moskvy, a během několika let se seznámil s dlouholetým farmářem, který navrhl za 210 000 eur koupit nové 3 hektary půdy na okraji obce. Jeden takový pytel nelze vytáhnout, že se Zvjagin proponuvav přátelé stanou společníky. Všichni tři investovali do země rovným dílem: část haléřů složily speciály na úsporu a část půjčky, jejíž smrad si vzalo známých 10 % lidí.

Yabluka a fyzika

Myšlenka postarat se o přírodní jablečnou šťávu pro přátele přišla v současnosti 2013 p. před hodinou startu, protože smrad z čet a dětí byl porušován až do začátku dne. Lord jednoho z hotelů, Šeremetěv je stále naživu u sebe a prodává hostům sik vlasny prigotuvannya. Partneři se o práci bazhannya postarali stejným způsobem v Batkivshchyně. V roce 2013 byli rockoví smradi virální na Drinktec vistavku do Mnichova, za 20 000 eur koupili majetky na video a dokonce si ho dali do truhly na svou farmu. Celá útočná rika až po srp, pokud se opraví první trhačky jablek, smrad byl přidělen vtipům vůdců syrovin. "Nejsme zatraceně veselé ovoce z kulturních zahrad," řekl Jurjomenko. - Kupujeme jablka v malých večírcích od jiných vládních agentur, protože točí bioprodukty, protože pro nás vybírají od starých lidí ze zahrad Zanedban. Takže v minulosti rozdrtili jablko přivezené z Republiky Mary Yel a toto - ze staré zahrady zahrady Konoplino poblíž Tverské oblasti. Spolu s hučením dozorců v Syrovině smradové šeptali nádobu na svůj májový produkt: vynesli výstavku, odešli do stojatých vod a v důsledku toho poslali tanec Gus-Krishtalevovi a tašku -balíček v krabici (bag-in-box) (

17 serpnya 2014 str. pіdpryєmtsі zahájilo virobnstvo, zároveň zahájilo rolnickou-farmářskou státní dotaci „Dobré Pole“ a zahájilo vydávání certifikátů pro produkt, který byl vydán se značkou „Farmerskiy Sіk“. „Mirobimo sіk přímé vіdzhimu, takže reliéfní jablko presom, thimming sіk krátkodobé zahřátí až na 80 stupňů na Celsia a nalévání na tance. Nic není dáno a nic se neprodává, nic není potřeba, nic se nedá dělat a fyzika je zbavena jablka, "- vysvětluje technologii svého virobnytv Yuryomenko.

Ohraničil nemovitost

Veresna 2014 р. Stravování v návštěvnickém centru PIR (pořádané pro segment HoReCa) poznalo chléb s máslem gurmánské gastronomie Globus, neboť šlo o tradiční zakázku. "Shchepravda, pro mě, proč je náš sik vyprodán v jiných obchodech," řekl Yuryomenko. - My, lstivě, jsme dostali nápad a začali jsme mluvit s ostatními maloobchodníky." Již po ucho od prsou se "Farmářský šik" objevil v linii "Abetka šmaku", Metro a několik obchodů, které se specializují na prodej farmářských produktů, jako je "Lávka Lávka". „Vyjednávání ježků neskončilo úspěchem,“ říká Yuryomenko. „Pokud jsme se například obrátili na živý plot Selgros, pak nejprve přemýšleli o retro bonusu (bonus, protože platili obchodu za prodej), a nemohli mít inteligenci, kterou bychom mohli zaplatit za cenu. “.

Výraz pro "Farmářský džus" je 90 dB, takže je třeba se snažit ho rychle prodat. Často nechci, aby moji bratři zavedli razdrіbnyh kudrnaté. Ale pro obchody v prémiovém segmentu není krátkodobá dostupnost pereshkoda, maloobchodníci zpívají. V prodejních strukturách "Abetki Smak" se podíl přímé šťávy stává 20% (7–8% - cena "Farmerskiy Sik", іnshi dovážené šťávy) a 80%, což je příliš, jde na obnovené šťávy - stejně jako dovážené džusy.také Mark Lieberman. , manažer kategorie "Abetki Smaku": "Ale mi vvazhaєmo pro chytřejší značku malých domácností, pro vládu malých farem, pro malý zemědělský stát, pro velký podnik, pro prodej milionů tun šťávy po celé zemi. " "Farmer's sik" v "Abettsi relish" se objevil z jarního rocku. Pak jsme přišli s některými obdobnými návrhy, například od podniků z Kyrgyzstánu. Chuť šťávy je podobná jako u visoky, ale víno lze stáčet neprakticky, na představu obchodníků, na trilaterální bázi - na pohled na litrovou láhev "Farmers' juice".

První měsíc "Abetka relish" prodala "Farmer's sic" za 800-1000 tanců měsíčně a najednou - dokonce 2500-3000 tanců, aby se opila є, aniž by to ovlivnilo cenu chrámu - mayzhe 200 rublů. na litr Důležitější je prodávat takový produkt v regionech, schopnost lidí v nižších oblastech, níže v Moskvě, prodávat dříve, než draze projdou dodávkou, jako Yryomenko: například supermarket Spar z Nového Urenga, který koupil 900 litry "Farmers' juice" zpět - aniž by šlo do prodeje.

Od džusů k sumám

Do konce roku 2014 rakety vyprodukovaly 40 000 litrů šťávy a 2 000 litrů se prodalo za 224 000 rublů. Smrad smradu se zvýšil 2,5krát - až na 100 000 litrů. „Vypěstovat produkt je jednodušší, neprodat ho,“ říká Jurjomenko, „ale roste“. Rіk, že jsme byli posláni do skladu, nedošlo k žádnému prodeji, ale v době, kdy prodáváme téměř 10 tun za měsíc." Společnost Vitorg v roce 2015 dát 4 miliony rublů. Z 2010 str. pidpryumtsi investoval do podnikání asi 21 milionů rublů a ten smrad se vám vrátí nejdříve o pět let později. Míra příjezdu v jeden čas není příliš vysoká - 10-15%, pokud chcete, aby to bylo pragmatické až 30%, budu respektovat Yriomenka. Pro celek, dokonce i víno, společnost, plán je udělat hodně obsyach a rozšířit sortiment za rakhunok více ovčích šťáv a jablečných ovčích sum.

Rinok šťávy zrychlí. Pro data od Euromonitor International, opravy od roku 2012. prodej 100% šťávy v Rusku klesl: z 699 milionů litrů v roce 2012. až 563,2 milionů litrů od roku 2014 p. Část džusů, které nejsou připraveny na koncentrát, přitom tvoří méně než 3 % trhu. K tomu virobnikové jdou do segmentu sumy - džusové nápoje. Takže petrohradská společnost „Zhivi soki“, jak oloupit džusy přímo do džusu a ovocné nápoje z fosilních plodů, jsou devět let staré, již v roce 2010, podle slov generálního ředitele Anatolije Gavrilyuka, obnoveny její sortiment s levnými a žádanými džusy k pití. Slovy Dmitrije Potapenka, zaníceného partnera Management Development Group, ruský trh džusů je přímo rebrandovatelný, zokrema vichiznyanim (například Sadi Pridonya), import ale domino. Zámořské virobniki šťávy v přímé viditelnosti chytit sebe z širokého sortimentu nápojů, které zahrnují šťávy triviální, і krátké zberigannya. A naši farmáři potřebují spolupracovat se stejným odborníkem.

Co se týče Potapenka, vyhlídky pro další virobniky v přímé video šťávě nejsou skvělé: Rusko má spoustu záběrů na prodej. Obchod v prémiovém segmentu trhu je v Moskvě velmi drahý a v masových supermarketech se takový produkt neprodá - je drahý. Pro virobniky je brzy možnost snížit kvalitu, dosáhnout většího příchodu, vvazha Potapenko. Mirobimo přírodní jablečná šťáva je přímo viditelná bez konzervantů, bez přidání cukru a neředěná vodou. Taková je kvalita mého mamo namir zachovat a nadal, “- zpívá Yuryomenko.