સૂપ માટે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ નૂડલ્સ. ચિકન નૂડલ સૂપ

ફક્ત બાફેલી નૂડલ્સ અથવા ફેશનેબલ પાસ્તામાં ખૂબ જ સરળ વાનગી છે. જો તમે ગરમ સૂપમાં ઉમેરો તો તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે. કોઈપણ સૂપ, તે મશરૂમ, માંસ અથવા માછલી પણ કરશે. અડધા રાંધેલા સુધી બાફેલા પાસ્તા વધારે સારું છે. તેથી સૂપ પારદર્શક રહેશે. કેટલાક વધુ યુક્તિઓ જાણવા માંગો છો? પછી ફોટા સાથે પગલું પગલાંઓ દ્વારા થોડા પગલાં શીખવા.

કેવી રીતે નૂડલ સૂપ રાંધવા માટે

માત્ર માંસ સૂપમાં જ તમે નૂડલ સૂપ રાંધી શકો છો. ડેરી ઉત્પાદનો ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી અને તે મીઠી અને મીઠું હોઈ શકે છે. રસોડામાં એસેસરીઝ માટે, પાસ્તા સાથેના સૂપને તતાર વાનગી ગણવામાં આવે છે. જોકે રશિયન સંસ્કરણમાં તેમાં કેટલાક ફેરફારો થયા છે. સામાન્ય રીતે, આવા ઉપચારને કેવી રીતે તૈયાર કરવી તેના પરનાં સૂચનો નીચેના પગલાંઓમાં વહેંચી શકાય છે:

1. સૌ પ્રથમ, માંસ અને ડુંગળીના સૂપ પર આધારીત છે. માંસના ઉત્પાદનના પ્રકારને આધારે, આ પ્રક્રિયામાં 1-2 કલાક લાગી શકે છે.
2. આગળ, ડુંગળી ફેંકવામાં આવે છે, અને માંસ ટુકડાઓ માં કાપી છે.
3. આગલા તબક્કે વનસ્પતિ ઝઝખાર્કી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેના માટે, ગાજર સાથે ડુંગળી સાફ કરો.
4. પછી માંસ શાકભાજી, પણ થોડું તળેલું મોકલવામાં આવે છે.
5. સીઝનવાળા ખોરાક સૂપ માટે મોકલવામાં આવે છે.
6. તે ફક્ત મીઠું અને મરી નૂડલ સૂપ જ રહે છે.
7. સૂપ માટે લગભગ નૂડલ્સ સમાપ્ત થાય છે, સૂપ બીજા 5-7 મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે.

હોમમેઇડ નૂડલ્સ કેવી રીતે બનાવવી

હોમમેઇડ પાસ્તા માટે કણક બનાવવું એ ખૂબ જ સરળ છે, અને તમારે ખૂબ ઓછા ઘટકોની જરૂર છે. આ ઉપરાંત, તમે ખરીદેલા પાસ્તા તરીકે ભવિષ્યના ઉપયોગ, ડ્રાય અને સ્ટોર માટે ઉત્પાદન તૈયાર કરી શકો છો. આ તમને હોમમેઇડ નૂડલ્સની રેસીપી બનાવવામાં સહાય કરશે. પ્રથમ, ઘટકો તૈયાર કરો:

• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• લોટ - 1 tbsp.
• વનસ્પતિ ચરબી - 1 tsp;
• ઇંડા - 1 પીસી.

તે કણક તૈયાર કરવા માટે લગભગ 1 કલાક લેશે. ઉત્પાદનની ઉર્જા કિંમત 100 ગ્રામ દીઠ 225 કેલરી હશે. ટેકનોલોજી નીચે પ્રમાણે છે:

1. બે વાર લોટ મોકલો.
2. એક અલગ બાઉલ લો, જ્યાં મીઠું સાથે ઇંડા વસ્ત્રો.
3. આગળ, કાળજીપૂર્વક અને સતત stirring, લોટ રેડવાની છે.
4. "કૂલ" કણકને કાપીને, ટુવાલ સાથે ટોચને આવરી દો અને લગભગ એક ક્વાર્ટર સુધી ઊભા રહેવા દો.
5. ફ્લેટ કેક બહાર કાઢો, સારી રીતે ગ્રીસ કરો, રચના શામેલ થાય ત્યાં સુધી ચાલુ રાખો.
6. આગળ, તેને રોલના આકારમાં રોકો અને તેને 5 મીમી પહોળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી દો.
7. 1-2 કલાક માટે ટેબલ પર સૂકવવા માટે નૂડલ્સ છોડો.

નૂડલ સૂપ - રેસીપી

નૂડલ સૂપનો ક્લાસિક સંસ્કરણ ચિકન છે. તે માત્ર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી પણ છે. ચિકન બ્રોથ્સને ઠંડક માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને નૂડલ્સવાળા લોકો ખંજવાળ ઉધરસ માટે ભલામણ કરે છે. ગરમ સૂપનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ફેફસાં અને બ્રોન્ચીથી ફેફસાં તરત જ છોડે છે. જો તમારે પ્રથમ કોર્સ માટે વધુ મૂળ હોમમેઇડ રેસીપી જોઈએ છે, તો પછી મશરૂમ્સ, ઇંડા, માંસબોલ્સ અને બટાકાના ઉમેરા સાથે વિકલ્પોને અન્વેષણ કરો. પણ, તમારું ધ્યાન ધીમું કૂકરમાં રાંધવા માટેની સૂચનાઓને રજૂ કરે છે.

ચિકન

• પાકકળા સમય: 1 કલાક.
• સેવા: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 49 કેકેલ.
• રાંધણકળા: રશિયન.
• મુશ્કેલી: મધ્યમ.

હોમમેઇડ નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ એ સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત હોટ ડીશ છે. પાનખર અથવા શિયાળાના ઠંડા હવામાનમાં, તે સંપૂર્ણપણે બંધબેસે છે. તે ખૂબ ચરબી નથી, તેથી સારી રીતે શોષાય છે. સૂપ પોતે જ સારી છે, પરંતુ નૂડલ્સ સાથે તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ છે. મરઘાંનું માંસ કોઈપણ સ્વરૂપમાં લઈ શકાય છે - પાંખો, ચિકન પગ, ડ્રમસ્ટિક્સ, ગરદન અથવા ગિબેટ્સ.

ઘટકો:

• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• બટાકાની - 0.5 કિલો;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• પાણી - 3 એલ;
• પીસેલા - 1 બંડલ;
• ગાજર - 100 ગ્રામ;
• મસાલા - સ્વાદ માટે;
• મરઘાં માંસ - 500 ગ્રામ;
• નૂડલ્સ - 100 ગ્રામ

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. ચિકન સાફ કરો, નાના ભાગોમાં કાપી, ઉકળતા પાણી સાથે એક પેનમાં મૂકો.
2. સ્કીમિંગ ફીણને દૂર કરીને આશરે અડધા કલાક સુધી સૂપ ઉકાળો.
3. મીઠું, તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરો.
4. ચિકન બહાર કાઢો, તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપી લો અને તેને પાછું મુકો.
5. ડુંગળી અને ગાજર સાથે બટાટા છાલ, સમઘન અને સમઘનનું માં કાપી, તેમને એક સોસપાન માં મૂકો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા.
6. પાસ્તા ઉમેરો, પછી 6 મિનિટ, ઔષધો સાથે છંટકાવ.

મશરૂમ

• સેવા: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 41 કેકેલ.
• હેતુ: લંચ / ડિનર માટે.
• રાંધણકળા: રશિયન.
• મુશ્કેલી: મધ્યમ.

મશરૂમ્સ સાથે પ્રથમ વાનગી ખૂબ લોકપ્રિય છે. તે એક સમૃદ્ધ સ્વાદ છે. ખાસ કરીને જો વન મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પણ ખરીદી ચેમ્પિગન્સ તેમના સ્વાદને બદલી શકશે નહીં, તેમ છતાં તેઓ પણ કરશે. હોમમેઇડ પાસ્તા સાથે તે વધુ ભૂખમરો હશે, અને જો તમે વધુ તાજી ઔષધિઓ અને લસણના લવિંગ ઉમેરો છો - તો તમે ફક્ત તમારી આંગળીઓ જગાડશો. સેવા આપવા માટે તે ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

ઘટકો:

• હોમમેઇડ પાસ્તા - 150 ગ્રામ;
• ખાટી ક્રીમ, મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
• પાણી - 2 એલ;
• ગાજર, ડુંગળી - 1 પીસી.
• તાજા ઔષધો - વિનંતી પર;
• તાજા મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ (અથવા 30 ગ્રામ સૂકા);
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે થોડું.

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. સુકા મશરૂમ્સ પૂર્વ-સુક. તાજી માત્ર ઉડી હેલિકોપ્ટરમાં ઉકાળો અને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકવું.
2. માખણ માં ગાજર અને ડુંગળી ફ્રાય. આગળ, મશરૂમ્સમાં વનસ્પતિ ફ્રાયિંગ મોકલો.
3. મીઠું, મીઠું સાથે મોસમ, પાસ્તા ઉમેરો.
4. અન્ય 5-7 મિનિટ ઉકાળો, પછી ગરમીથી દૂર કરો અને 10 મિનિટ માટે ઊભા રહો.
5. સેવા આપતી વખતે, પ્લેટ પર ઔષધો અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.

ઘરે

• પાકકળા સમય: 1 કલાક 30 મિનિટ.
• સેવા: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 51 કેકેલ.
• હેતુ: લંચ / ડિનર માટે.
• રાંધણકળા: રશિયન.

હોમમેઇડ પાસ્તા સાથે સૂપ માંસના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. મોટા ભાગના વાનગીઓમાં, આ માંસ અથવા ડુક્કરનું માંસ છે, પણ ચિકન પણ કામ કરશે. મરઘાં માંસ આહાર સૂપ સાથે. વધુ ચરબીયુક્ત અને પોષક વાનગી ડુક્કરનું માંસ હશે. આ રેસીપી ખૂબ સરળ છે, અને રસોઈ તકનીક પણ વ્યવહારીક અપરિવર્તિત છે. સૂપ માંસ પર બ્રેડ કરવામાં આવે છે, પછી વનસ્પતિ ઝઝખાર્કી ઉમેરવામાં આવે છે, અને અંતે વાનગી પાસ્તાથી ભરેલી હોય છે. ઝડપી, સરળ અને સંતોષકારક - તેને અજમાવી જુઓ!

ઘટકો:

• ઇંડા પેસ્ટ - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે થોડું;
• ડુંગળી - 2 પીસી.
• પાણી - 2 એલ;
• ગાજર - 1 પીસી.
• ડુક્કરનું પલ્પ - 300 ગ્રામ;
• મરી, મીઠું - સ્વાદ.

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. પાણીનો પોટ અગ્નિ પર મૂકો, આખા માંસ અને ડુંગળી સાથે માંસ ઉમેરો.
2. લગભગ 1.5 કલાક માટે સૂપ ઉકળવા.
3. આગળ, ડુંગળી ફેંકવું, અને માંસ દૂર કરો અને કાપી નાંખ્યું માં કાપી.
4. બાકીના ડુંગળીને સરસ રીતે વિનિમય કરો, ગાજર છીણવું, શાકભાજીને ગરમ તેલમાં ચટણી.
5. થોડી મિનિટો પછી, ડુંગળીમાં ડુક્કર ઉમેરો, બીજા 5-7 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
6. માંસ સૂપમાં માંસ અને શાકભાજીના મિશ્રણને સ્થાનાંતરિત કરો.
7. મીઠું, મરી અને નૂડલ્સ ઉમેરો.
8. અન્ય 7-10 મિનિટ માટે વાનગી સ્ટયૂ.

નૂડલ્સ અને બટાકાની સાથે

• પાકકળા સમય: 1 કલાક.
• સેવા: 6 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 43 કેકેલ.
• હેતુ: લંચ / ડિનર માટે.
• રાંધણકળા: રશિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: મધ્યમ.

વધુ ક્લાસિક રેસીપી નૂડલ અને બટાકાની સૂપ છે. સરળ અને આહાર, પરંતુ બપોરના અને રાત્રિભોજન માટે ખૂબ પોષક વિકલ્પ. તે શિયાળામાં ભૂખમરો, ગરમીને સંતોષ આપે છે અને સમગ્ર દિવસ માટે શક્તિ આપે છે. બટાટા તેમને પોષક બનાવે છે. દરેક પરિચારિકામાં તેના સ્ટોકમાં આવા રેસિપિ હોવી આવશ્યક છે. ઓછામાં ઓછા ઘટકો, સરળ તકનીક, પરંતુ તે એક સરસ પરિણામ છે. ઓછી કેલરી ભોજન ચિકન ફલેટ અથવા સ્તન બનાવે છે. ચિકન પગ અથવા ડ્રમસ્ટિક્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. આમાંથી, સૂપ થોડો ફેટર હશે.

ઘટકો:

• શુદ્ધ તેલ - સ્વાદ માટે;
• ચિકન પેલેટ - 1 પીસી.
• સ્પાઘેટ્ટી અથવા અન્ય પાસ્તા - 150 ગ્રામ;
• પાણી - 2 એલ;
• ખાટા ક્રીમ, croutons - સ્વાદ માટે;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• મીઠું, ઔષધિઓ અને મસાલા - તમારા સ્વાદમાં;
• બટાકા - 4 પીસી.
• ગાજર - 1 પીસી.

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. ચિકન સાફ કરો, નાના ટુકડાઓ માં કાપી અને ઉકળતા પાણી એક પાન પર મોકલો.
2. શાકભાજી છાલ, તેમને સારી ધોવા અને તેમને સમઘનનું માં વિનિમય કરવો.
3. તેલ એક ગૂંચવણ અને ગરમ માં મૂકો.
4. પ્રથમ ડુંગળી તેના પર કાણું. જ્યારે તે સુવર્ણ બને છે, તૈયાર સુધી ગાજર, ફ્રાય ફેંકવું.
5. ચિકન સૂપ ડiced બટાકાની સાથે ભરો, 10 મિનિટ માટે રાંધવા અને પાસ્તા દાખલ કરો.
6. થોડું વધારે પછી, અદલાબદલી ગ્રીન્સ, મીઠું, મરી ઉમેરો.
7. 1-2 મિનિટ પછી, ગરમીમાંથી પાન દૂર કરો.
8. ચાલો તે લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહે. Croutons અને ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.

ધીમા કૂકરમાં

• પાકકળા સમય: 1 કલાક 10 મિનિટ.
• સેવા: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 68 કેકેલ.
• હેતુ: લંચ / ડિનર માટે.
• રાંધણકળા: રશિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: મધ્યમ.

ધીમી કૂકરમાં નૂડલ સૂપ રેસીપી એ ખૂબ જ ભારે ભોજન અથવા રાત્રિભોજન માટે સરળ અને ઝડપી રસોઈ વિકલ્પોનો ઉલ્લેખ કરે છે. સમય માત્ર ઘટકોની પ્રક્રિયા પર ખર્ચવામાં આવે છે. બાકીનો એક ચોક્કસ મલ્ટિકુકર મોડ દ્વારા કરવામાં આવે છે. તમે "ક્વેનિંગ", "બેકિંગ", "ફ્રીંગ", "સૂપ" અને "મલ્ટીપોવર" જેવા પ્રોગ્રામ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મલ્ટિવેરિયેટમાં પ્રક્રિયાને લીધે, ઉત્પાદનો વધુ પોષક તત્વો જાળવી રાખે છે અને રસદાર રહે છે. આવા સૂપ પછી સારો મૂડ અને જીવનશક્તિનો પ્રવાહ તમને પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• પાણી - 1.2 એલ;
• મસાલા, મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ - 2 પીસી .;
• ડુંગળી - 0.5 પીસી.
• ગાજર - 1 પીસી.
• પાસ્તા - 80 ગ્રામ;
• તાજા ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. વાટકી ધોવા. ત્યાં grated ગાજર સાથે અદલાબદલી ડુંગળી મૂકો.
2. ચિકન ડુમસ્ટીક્સ, છાલ, કચરામાં શાકભાજીને મોકલો.
3. આગળ, પાણી, મીઠું, તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરો, મિશ્રણ સાથે ઉત્પાદનો રેડવાની છે.
4. આગળ, ધીમો કૂકરમાં બાઉલ મૂકો. "સૂપ" મોડને સક્ષમ કરો. 1 કલાક માટે ટાઇમર સેટ કરો.
5. રાંધવા માટે ગ્રીન્સ, finely વિનિમય, રાંધવાના ઓવરને પહેલાં 15 મિનિટ માટે સાથે વાનગી ભરો.
6. ચેતવણી ટોન માટે રાહ જુઓ.

Meatballs સાથે

• પાકકળા સમય: 2 કલાક.
• સેવા: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 57 કેકેલ.
• હેતુ: લંચ / ડિનર માટે.
• રાંધણકળા: રશિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: મધ્યમ.

બપોરના અને રાત્રિભોજનનો બીજો અનિશ્ચિત અને પહેલાથી જ ટેવાયેલું સંસ્કરણ meatballs અને હોમમેઇડ નૂડલ્સ સાથે સૂપ છે. તે ખાસ કરીને નાના બાળકોને પસંદ કરે છે. પાસ્તા કોરોપ દ્વારા બદલી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ચોખા. મીટાબોલ્સ, બીજી બાજુ, નાજુકાઈના માંસમાંથી બનેલા નાના માંસના બોલ્સ છે. તેઓ અખરોટ કરતાં મોટા નથી. તેથી મીટબૉલ્સ ખાવા માટે વધુ અનુકૂળ, ખાસ કરીને બાળકો. તેમની રસોઈ અને લાંબા સમય સુધી લે છે.

ઘટકો:

• ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• ગ્રાઉન્ડ બીફ - 400 ગ્રામ;
• પાણી - 2 એલ;
• બટાકાની - 3 પીસી.
• વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
• સ્પાઘેટ્ટી - 2 કપ;
• ગાજર - 1 પીસી.
• મસાલા મિશ્રણ - 1 tsp;
• ડુંગળી - 2 પીસી.
• મીઠું - 1 tbsp.

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. તીક્ષ્ણ છરી સાથે એક છાલવાળા ડુંગળીને સરસ રીતે વિનિમય કરો, મસાલા સાથે મિન્સ ઉમેરો.
2. કામ સરળતા માટે તેલ હાથ. મીણ અને ડુંગળી ના નાના બોલમાં બનાવો, તેમને કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો.
3. આગ પર સ્વચ્છ પાણી એક પોટ મૂકો.
4. ઉકળતા પછી, બટાકાની સમઘનનું ટૉસ કરો.
5. સળગાવેલા માખણ પર સોનેરી બ્રાઉન સુધી અદલાબદલી ડુંગળી અને grated ગાજર.
6. Meatballs સાથે સીઝન સૂપ, પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા.
7. શાકભાજી ફ્રાઈંગ સાથે પાસ્તા થ્રો.
8. અન્ય 10 મિનિટ સણસણવું, પછી તેને આશરે 5 મિનિટ માટે બ્રીવો અને ગ્રીન્સ સાથે ભરો.

મિલ્કી

• સેવા: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 102 કેકેલ.
• હેતુ: લંચ / ડિનર માટે.
• રાંધણકળા: રશિયન.
• તૈયારીની મુશ્કેલી: મધ્યમ.

શું તમે બાળકોને સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વાનગીથી આકર્ષિત કરવા માંગો છો? પછી દૂધ નૂડલ સૂપ માટે રેસીપીનો ઉપયોગ કરો. તે મીઠી છે, તેથી બાળકો ખરેખર તેને ગમશે. તેમ છતાં પુખ્ત એ આવા વાનગીથી પણ ખુશ છે. આ નૂડલ સૂપને બદલે દૂધ porridge કહેવામાં આવે છે. તેના જાડાઈ વધુ અથવા ઓછા પાસ્તા ઉમેરીને સંતુલિત કરવા માટે સરળ છે. સૂપ માટે પાસ્તા એક અલગ સોસપાનમાં અડધા રાંધેલા સુધી બાફેલી હોવી જોઈએ. પછી તેઓ દૂધમાં જાય છે અને તેને સંપૂર્ણપણે ભરે છે. તમે થોડુંક ક્રીમ અને કિસમિસનો થોડો ઉમેરો કરી શકો છો.

ઘટકો:

• ક્રીમ - 150 મિલી;
• ચટણી - સ્વાદ માટે;
• વર્મિસીલી - 150 ગ્રામ;
• દૂધ - 1.2 એલ;
• માખણ - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ - સ્વાદ.

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. નૂડલ્સને કુક કરો ત્યાં સુધી અડધા રાંધેલા પાણીમાં મીઠું ચડાવવું, પછી કોલન્ડરમાં ડ્રેઇન કરો.
2. દૂધ ઉકાળો, સ્વાદ માટે મીઠું, ખાંડ ઉમેરો.
3. આગળ, makaroshki ફેંકવું, pre-soaked કિસમિસ ઉમેરો.
4. થોડી મિનિટો પછી, ક્રીમ સાથે વાનગી ભરો, ફરી ઉકાળો.
5. સેવા આપતી વખતે, માખણના ટુકડા સાથે સ્વાદ.

ચિની નૂડલ સૂપ

• પાકકળા સમય: 1 કલાક 30 મિનિટ.
• સેવા: 4 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 55 કેકેલ.
• હેતુ: લંચ / ડિનર માટે.
• ભોજન: ચિની.

જો તમને ચીની ખોરાક ગમે છે, તો તમારે તેના વાનગીઓનો આનંદ લેવા માટે રેસ્ટોરાં જવાની જરૂર નથી. તમે સરળતાથી ઘરે એક રસોઇ કરી શકો છો. આ તમને ચાઇનીઝ નૂડલ સૂપ માટે રેસીપી બનાવવામાં સહાય કરશે. કંઈક તે લેગમેન યાદ અપાવે છે. તેમાં અસામાન્ય ઘટક કોબી પાક choi છે. જો તમે શોધી શકતા નથી - સમાન લીલા કચુંબરનો ઉપયોગ કરો.

ઘટકો:

• પાક-ચોકી કોબી - 150 ગ્રામ;
• મરચાં - 0.5 પોડ;
• સોયા સોસ - 20 ગ્રામ;
• પાણી - 1.7 એલ;
• ચિકન fillet - 300 ગ્રામ;
• સ્પાઘેટ્ટી - 50 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp.
• ટામેટા - 1 પીસી .;
• પાણી - 1.5 એલ;
• આદુ - 10 ગ્રામ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• લીલા ડુંગળી - થોડા પીંછા.

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. ચિકન પાણી સાથે ભરો, સૂપ બ્રોથ, સમયાંતરે skimmer ફોમ દૂર.
2. આગળ, માંસ દૂર કરો, સ્લાઇસેસ માં કાપી અને પાન પર પાછા ફરો.
3. ટૉમેટોને સમઘનમાં 3-4 મિનિટ સુધી માખણમાં ફ્રાય કરો.
4. આગળ, આદુ, લસણ અને મરી ઉમેરો.
5. થોડી મિનિટો પછી, ઉત્પાદનો ઉપર ચટણી રેડવાની છે, વધુ સ્ટ્યૂ કરો.
6. ફ્રાય કરીને મેળવી ચિકન સાથે સૂપ ભરો.
7. Vermicelli ઉમેરો, તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
8. અંતે, સૂપમાંથી આદુ અને મરી સાથે લસણ દૂર કરો.
9. કોબીના પાંદડા ઉમેરો, ગરમી બંધ કરો, તેને 10-15 મિનિટ માટે, લીલા ડુંગળી સાથે મોસમ બનાવવા દો.

ઇંડા સાથે

• રસોઈ સમય: 40 મિનિટ.
• સેવા: 5 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 53 કેકેલ.
• હેતુ: લંચ / ડિનર માટે.
• ભોજન: જાપાનીઝ.
• તૈયારી મુશ્કેલી: મુશ્કેલ.

હોમમેઇડ નૂડલ્સ અને ઇંડા સાથેનું સૂપ એક જાપાની વાનગી છે જે અસામાન્ય છે, પરંતુ ઉત્પાદનોના ખૂબ સુમેળમાં સંયોજન છે. આ ઉપરાંત, ગરમી માટેના કેટલાક સામાન્ય ઘટકોની ગેરહાજરી પણ તે ઓછી કેલરી બનાવે છે. તે બટાટા વિશે છે. તે આ વાનગીમાં ઉમેરવામાં આવતું નથી. પાસ્તા અને ઇંડા સાથે જોડાઈ ગયેલી ચિકન પગ હઠીલા અને સમૃદ્ધ સૂપ બનાવે છે. સ્વાદ માટે, નૂડલ સૂપ તાજા ઔષધો સાથે પીવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 પીસી.
• કાળા મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
• પાણી - 2 એલ;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• પાણી - 2 એલ;
• ચિકન પગ - 2 પીસી.
• vermicelli અથવા હોમમેઇડ પાસ્તા - 3/4 tbsp.

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. પેનની તળિયે પગ મૂકો, પાણી ઉમેરો, સૂપ 10-15 મિનિટ માટે ઉકળે છે.
2. આગળ, પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો. પછી ફરીથી સ્વચ્છ પાણી રેડવાની છે, ફરીથી સૂપ રાંધવા, થોડી મીઠું.
3. એક અલગ સોસપાન માં બાફેલી ઇંડા.
4. માંસને સૂપમાંથી બહાર કાઢો, અનાજ સાથે તેને કાપી લો, તેને પાછો પાછી આપો.
5. પાસ્તા સાથે સૂપ ભરો, તે આવતાં સુધી બીજા બે મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
6. છાલ અને ઇંડા કાપી, લગભગ ઓવરને અંતે સૂપ તેમને ઉમેરો.
7. તાજા ઔષધો સાથેનો મોસમ, એક મિનિટમાં ગરમીથી દૂર કરો.

માંસ સાથે

• પાકકળા સમય: 2 કલાક.
• સેવા: 7 વ્યક્તિઓ.
• કેલરી ડીશ: 87 કે.સી.સી.
• હેતુ: લંચ / ડિનર માટે.
• ભોજન: ચિની.
• તૈયારી મુશ્કેલી: મુશ્કેલ.

જો તમે એવી વાનગી ઇચ્છો કે જે ચિકન સૂપ કરતાં વધારે સંતોષકારક હોય, તો માંસ અને પાસ્તા સૂપ બનાવો. આ દરરોજ માટે એક મહાન ગરમ રેસીપી છે. સીઝનીંગ્સ માટેના હાર્દિક, ગાઢ અને સમૃદ્ધ ઉપભોક્તાના શ્રેષ્ઠ માટે - આ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ કેવી રીતે બહાર આવી છે. ચિકન માંસ પર આધારિત વાનગીઓમાં રસોઈનો સિદ્ધાંત વધુ જટિલ નથી. મુખ્ય વસ્તુ - સૂપ તાણ માટે બેકાર ન બનો. તેથી તે પારદર્શક બનશે, જેના કારણે વાનગી ખાય વધુ સુખદ બનશે.

ઘટકો:

• ડુંગળી - 1 પીસી.
• માંસ - 1 કિલો;
• મીઠું - 1.5 ટીપી;
• જમીન મરી - સ્વાદ માટે;
• ગાજર - 0.15 કિગ્રા;
• વર્મિસીલી - 0.2 કિલો;
• પાણી - 2.5 એલ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
• ખાડી પર્ણ - 2 પીસી .;
• allspice - 5 જી.

તૈયારી પદ્ધતિ:

1. આગ પર પાણી અને માંસ એક પોટ મૂકો, અડધા કલાક માટે રાંધવા.
2. પછી જડીબુટ્ટીઓ સાથે સંપૂર્ણ શાકભાજી ઉમેરો. જ્યારે તેઓ લિમ્પ હોય છે, ત્યારે બહાર કાઢો અને માંસ નરમ થાય ત્યાં સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો. આમાં 1.5 કલાક લાગશે.
3. આગળ, મીઠું ચડાવેલું સૂપ, તાણ ઉમેરો, પાન માં પાછા રેડવાની છે.
4. ઉત્કલન પછી, વર્મિસીલી સાથે ભરો, પછી તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી 5 મિનિટ.

એક સ્વાદિષ્ટ નૂડલ સૂપ બનાવવા માંગો છો? પછી તમારે કેટલીક સરળ ટીપ્સ જાણવાની જરૂર છે:

1. ઓછી ગરમી ઉપર ઉકાળીને જો સૂપ પારદર્શક રહેશે, દા.ત. પાનમાં ઉકળતા એક સંકેત હોવું જોઈએ નહીં.
2. ચાઇનીઝ સૂપ માટે રેસીપીમાં પાક-ચોઈ લેટીસના પાંદડા સાથે જ બદલી શકાય છે. યોગ્ય બેઇજિંગ કોબી.
3. રસોઈ દરમિયાન, સુગંધનો સ્વાદ લેવો અને ફક્ત ધાતુના ચમચીથી જ ખાતરી કરવી.
4. નૂડલ સૂપ સમૃદ્ધ બનાવવા માટે, તમારે માંસને ઠંડા પાણીમાં મૂકવાની જરૂર છે. બીજી વસ્તુ, જો તમને આહાર ભોજનની જરૂર હોય. પછી માંસ ઉકળતા પછી મૂકી શકાય છે.

વિડિઓ: ડક નૂડલ સૂપ

હોમમેઇડ નૂડલ સૂપ - એક સ્વાદિષ્ટ અને વાનગી તૈયાર કરવા માટે સરળ. અમારા બધા મનપસંદ સૂપના નરમ સ્વાદો બાળપણથી અમને પરિચિત છે, પરંતુ થોડા લોકો હવે જાણે છે કે કેવી રીતે તેમની દાદીની જેમ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે. સ્વાદિષ્ટ સ્વાદવાળી સૂપ સેટ રાંધવાના વિકલ્પો.

તે ડુક્કરના માંસ પર, માંસ અને ચિકન સૂપ પર શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે, meatballs સાથે રાંધવામાં આવે છે. આ લેખ તમને ઘણા હોમમેઇડ સૂપની વાનગીઓ આપે છે જે સમગ્ર પરિવારને આનંદ કરશે!

હોમમેઇડ ચિકન નૂડલ સૂપ

સૂપ માટેના નૂડલ્સ કોઈપણ કરિયાણાની દુકાનમાં ખરીદી શકાય છે, પરંતુ તે પોતાને રાંધવા વધુ સારું છે. મને વિશ્વાસ કરો, ઘરેલુ નૂડલ્સની ખરીદી સાથે સરખામણી કરી શકાતી નથી! હોમમેઇડ નૂડલ્સ માટે આ રેસીપી તેને પોષક બનાવવાની, ગઠ્ઠો અને સીધી રજૂઆતમાં ભેળસેળ કરવામાં મદદ કરશે.

ચિકન સૂપ માટે ઘટકો:

• નૂડલ્સ માટે: એક તૃતીય કપ પાણી;
• એક મરઘી ઇંડા, મધ્યમ કદ;
• મીઠું, સ્વાદ માટે;
• રોલિંગ કણક માટે એક ગ્લાસ લોટ અને થોડી વધુ.
• સૂપ માટે (ચાર લિટર દીઠ પોટ):
• 2-3 નાના બટાટા;
• 1 નાની ગાજર;
• 1 મધ્યમ ડુંગળી;
• કલા એલ ક્ષાર;
• જો જરૂરી હોય તો 1 ખાડી પર્ણ;
• થોડું મરી, જો ઇચ્છા હોય તો;
• ઉડી અદલાબદલી ગ્રીન્સ અને ડિલ ઉમેરવા પણ શક્ય છે. આ પ્રકાશ સ્વાદિષ્ટ સૂપ એક નાજુક સુગંધ અને ઘાસવાળું સ્વાદ આપશે.

ચિકન સાથે હોમમેઇડ નૂડલ સૂપ કેવી રીતે રાંધવા:

હોમમેઇડ નૂડલ્સ પાકકળા.
એક વાટકી માં, ઇંડા yolks રેડવાની છે. મીઠું ઉમેરો, થોડી હરાવ્યું. માખણ ધીમે ધીમે રેડવું જોઈએ, ગઠ્ઠોથી દૂર રહેવું. સ્ટ્રેનર દ્વારા તોડવું સારું છે. જલદી જ માસ પર્યાપ્ત જાડા બને છે, જેમ કે તમે તેને કાંટોથી ભળી જશો નહીં, તેને સ્વચ્છ, ભરેલી કોષ્ટક પર ડમ્પ કરો અને નૂડલ્સ માટે કણકને પીપડો.

પછી, લોટ સાથે લોટને ઘસડો, જેથી વળગી ન શકાય અને પાતળા સ્તરમાં નૂડલના કણકને બહાર કાઢો. 15-20 મિનિટ માટે સુકા કરવા માટે ગરમ સ્થળે કણક છોડો.
જ્યારે હોમમેઇડ નૂડલ્સ ડ્રાય માટે કણક, સૂપ અને ચિકન તૈયાર કરો.

સ્વાદિષ્ટ મરઘી નૂડલ સૂપ પાકકળા.
પાણી ચિકન, ડુંગળી, ગાજર, ગ્રીન્સ, અને ખાડી પર્ણ અને મરી રેડવાની છે. મીઠું હંમેશની જેમ, નાની આગ પર કૂક કરો, ઢાંકણ સાથે પણ આવરી લો.
જ્યારે ચિકન દૂર કરવા માટે તૈયાર, સૂપ તાણ. આ વધારાની ચરબી દૂર કરવામાં મદદ કરશે. અલગ માંસ પાછા મૂકો. આગ પર સૂપ મૂકો. સમઘન ઉમેરવા, સમઘનનું માં બટાકાની કટ. કાપી ડુંગળી. ગાજર સરસ રીતે છીણવું. ઓછી ગરમી પર વનસ્પતિ તેલમાં થોડું ફ્રાય ડુંગળી અને ગાજર. સૂપ માં રેડવાની છે.

સૂપ માટે પાકકળા નૂડલ્સ.
સૂકા કણકને સ્ટ્રોમાં ફેરવો અને તીક્ષ્ણ છરી સાથે પાતળા "રિંગ્સ" માં કાપો. નોંધ લો કે રાંધવાના સમયે, નૂડલ્સ મેચની જાડાઈને વેગ આપશે, વધારો કરશે અને માર્ગદર્શન આપશે. પરિણામી નૂડલ્સ વિસ્તૃત કરો.

જો તે ઘણો થયો, તો કેટલાક સૂપ પર મૂકો, સોસપાનમાં ભાગ મૂકો, 5-6 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, બાકીનું થોડું સૂકા લો અને સ્વચ્છ, સૂકી જગ્યાએ મૂકો. હવે તે સંગ્રહિત થશે.
સ્વાદિષ્ટ ચિકન નૂડલ્સ તૈયાર છે!

બીફ બ્રોથ પર હોમમેઇડ નૂડલ સૂપ

સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવવાનો બીજો વિકલ્પ, જેમ કે બાળપણથી આવે છે. ચિકન સૂપથી વિપરીત, બીફ બ્રોથ નૂડલ્સ વધુ આહાર અને અત્યંત ઉપયોગી છે! આ ઉપરાંત, આ સૂપ તમારા પરિવારને મહાન સ્વાદ અને આકર્ષક સુવાસ સાથે સ્વાદિષ્ટ રીતે ખવડાવશે.

ઘટકો:

• 2 લિટર પાણી;
• 400-500 ગ્રામ ગોમાંસ;
• 1 ડુંગળી;
• 1 ગાજર;
• 3 મોટી બટાટા;
• નૂડલ્સ એક મદદરૂપ;
• ગ્રીન્સ સ્વાદવા માટે: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડિલ, લીલા ડુંગળી;
• મીઠું
• મરી

માંસ બ્રોથમાં હોમમેઇડ નૂડલ સૂપ કેવી રીતે રાંધવા:

તમે નૂડલ્સની ખરીદી કરી શકો છો, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ સંતોષવાળા હોમમેઇડ નૂડલ સૂપનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેને બનાવવા માટે, પહેલા ઉલ્લેખિત ઘરે બનાવેલા નૂડલની રેસીપીનો ઉપયોગ કરો.

માંસને સારી રીતે ધોઈને ઠંડા પાણીમાં મુકો, મજબૂત આગ પર મૂકો. દેખાતા ફીણને દૂર કરો, ગરમીને લઘુતમ કરો, ઢાંકણ બંધ કરો અને લગભગ 2 કલાક રસોઇ કરો.

જ્યારે માંસ ઉકળતા હોય છે, ડુંગળી છાલ, finely વિનિમય કરવો. પછી ગાજર છીણવું અને ડુંગળી ઉમેરો.
બટાટા છાલ અને તેમને નાના સમઘનનું માં કાપી. માંસ તૈયાર થાય તે પછી, એક સોસપાનમાં બટાકામાં નિમજ્જન કરો. બટાકાની ટેન્ડર હોય ત્યાં સુધી બોઇલ.

સોનેરી બ્રાઉન સુધી ઓછી ગરમી પર તેલ માં ગાજર અને ડુંગળી ફ્રાય. સૂપ અને હોમમેઇડ નૂડલ્સમાં શાકભાજી ઉમેરો. તેને બીજા પંદર મિનિટ માટે ઉકળવા દો.

તે છે, બીફ સૂપમાં નૂડલ સૂપ તૈયાર છે! બોન એપીટિટ!

મશરૂમ નૂડલ્સ

સૌથી વાસ્તવિક gourmets માટે રેસીપી! તાજા મશરૂમ્સની મસાલેદાર નોંધ સાથે સ્વાદિષ્ટ, પોષક સૂપ. સ્વાદિષ્ટ પોષક સૂપ માટેના નૂડલ્સનો પણ હોમમેઇડ (હોમમેઇડ નૂડલ ડફ માટે રેસીપી, ઉપર વાંચો) અથવા ખરીદી શકાય છે.

ઘટકો:

• ફિલ્ટર પાણી ત્રણ લિટર;
• લગભગ એક ચતુર્થાંશ ચિકન શબ અથવા ચિકન સ્તનો એક જોડી;
• 100 ગ્રામ નૂડલ્સ;
• 150 ગ્રામ મશરૂમ્સ;
• 3-4 મધ્યમ બટાકાની
• એક નાનું ગાજર
• જો ઇચ્છિત હોય, થોડું ડુંગળી અથવા અન્ય ગ્રીન્સ
• જો ઇચ્છા હોય, અડધા ઘંટડી મરી (તાજા અથવા સ્થિર);
• મીઠું, મરી, સ્વાદ માટે.

મશરૂમ્સ સાથે નૂડલ સૂપ કેવી રીતે રાંધવા:

મશરૂમ્સ ખૂબ જ અલગ ઉપયોગ કરી શકાય છે. સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત સૂપ સૂકા મશરૂમ્સ અથવા ચેમ્પિગ્નોનથી બહાર આવશે.
ચિકન સાફ કરો, તેને સોસપાનમાં મૂકો અને પાણી રેડશો. થોડી મીઠું, મધ્યમ ગરમી પર મૂકો.

જ્યારે સૂપ ઉકળવાનું શરૂ થાય છે, મશરૂમ્સને ઉડી નાખો. જલદી ઉકળતા બોઇલમાં તેમને સોસપાનમાં મૂકો.
હવે તમે રસોઈ શાકભાજી કરી શકો છો.

સમઘનનું માં કાપી બટાકાની, છાલ. ગાજર અને ડુંગળીને (અથવા છીણવું) ઉડી નાખો અને થોડું વનસ્પતિ તેલમાં થોડું ફ્રાય કરો.

સૂપ, મીઠું અને મરીમાં નૂડલ્સ અને શાકભાજી ઉમેરો, જો ઇચ્છા હોય તો, અદલાબદલી ગ્રીન્સમાં રેડવાની અને 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો. સ્વાદિષ્ટ અને પોષક મશરૂમ નૂડલ સૂપ તૈયાર છે, તમે અતિથિઓને બપોરના ભોજન માટે આમંત્રિત કરી શકો છો!

રસોઈના છેલ્લા તબક્કે તમે લાવૃષ્કા ઉમેરી શકો છો. આનાથી મશરૂમ સૂપ એક સ્વાદ અને સ્વાદની વિશેષ અસ્થિરતા આપશે.

હોમમેઇડ નૂડલ્સ માટે વિડિઓ રેસીપી કણક

આ કણક કેવી રીતે બનાવવું અને સૂપ માટે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ નૂડલ્સ કેવી રીતે બનાવવું તે જુઓ.

ગરમ પ્લેટમાં સૂપ રેડવું વધુ સારું છે જેથી કરીને ખૂબ ઝડપથી ઠંડુ ન થવું. સેવા આપતા પહેલાં, તમે પ્લેટ પર ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો, ટોચ પર લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ. અને તમારા ટેબલ પર સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ સૂપ તમારા મનપસંદ વાનગી બની દો!

  ગર્લ્સ!
  હોમમેઇડ, મંગળ પર માતાની નૂડલ સૂપ, કદાચ દરેકને પ્રેમ છે. મારો પરિવાર અપવાદ નથી. આવા સૂપ બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. પોતાને નૂડલ્સમાં રહસ્ય છે. હોસ્ટેસ તે અલગ રીતે કરે છે. મારી પદ્ધતિ ખૂબ સરળ અને અનુકૂળ છે. તેથી મમ્મીએ પણ, હવે હું કરું છું. તેઓ કટકાતા પહેલા રસદાર બનાવે છે અને તેથી નૂડલ્સ એકબીજા સાથે વળતો નથી, સૂપમાં કોઈ વધારાનો લોટ નથી, તે કોઈપણ જાડાઈને કાપીને સરળ છે, તે સૂપમાં લીમડું નથી અને ........ બાળકોનો સ્વાદ નથી.

નૂડલ્સ માટે તમને જરૂર છે:
  1/3 કપ પાણી
  1 ઇંડા
  મીઠું ચપટી
  1 કપ રોલિંગ માટે થોડું લોટ એક ખૂંટો સાથે

સૂપ માટે (4 લિટર સોસપાન):
  ચરબી ચિકન અથવા હેમ 3-4 પીસીએસ. અથવા વૈકલ્પિક

રિફ્યુઅલ કરવા માટે:
  1 ગાજર
  1 ડુંગળીનું માથું
  સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ (વૈકલ્પિક, વૈકલ્પિક)
  ફ્રાઈંગ માટે વનસ્પતિ તેલ 2 ચમચી
  સ્વાદ માટે મીઠું, મરી
  (હું બટાકાની વિના રસોઇ કરું છું, પરંતુ આ સ્વાદની બાબત છે

સામાન્ય રીતે બોઇલ, બોઇલ.

  ચિકન, ફિલ્ટર સૂપ દૂર કરો.
  પાણી, મીઠું સાથે ઇંડા હરાવ્યું, કણક જગાડવો. મૂક્કો સાથે એક પરીક્ષણ મેળવો. ગુડ, તેને ઘસવું સારું. જો તે ચુસ્ત હોય તો ડમ્પલિંગ કરતાં તે નરમ હોવું જોઈએ - પાતળું રોલ કરવું મુશ્કેલ છે.

આવરી લો અને 20 મિનિટ માટે આરામ કરો. પછી તેને 4-5-6 ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો, અને દરેક પાતળા અર્ધપારદર્શક સોશેનમાંથી સૂકા માટે પાનના વ્યાસ સુધી દોરો.

  ધીમી ગરમી પર સૂકા ફ્રાયિંગ પાન મૂકવા માટે, તેને મુકો, તે તરત જ તેજસ્વી થવાનું શરૂ કરશે, તેને ચાલુ કરો.

  લો. તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે પાન ગરમ થતું નથી, અને રસ બર્ન કરતું નથી અને તે ગરમીને ઘટાડે તો તે સ્તરીકરણ કરતું નથી. તેઓ દરેક બાજુ પર અડધા મિનિટ માટે, ખૂબ જ ઝડપથી સૂકા. માર્ગ દ્વારા, તમે આવા રસ સાથે lasagna કરી શકો છો
  સૂકા રસદાર સફાઇથી વધુ લોટ (હું લગભગ ક્યારેય નથી)

  અડધા અને ફરીથી અડધા કાપી, એક ખૂંટો માં મૂકો. ત્યાં 5-6 સે.મી. વિશાળ સ્ટ્રીપ્સ હશે.

  એક તીવ્ર છરી સાથે નૂડલ્સ કટ.

  રસોઈ કરતી વખતે, તે કદમાં નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, તેથી તે મેચ સાથે શક્ય તેટલું જાડું હોય છે.

  બાજુના વાનગીઓ માટે, મેં સ્ટ્રીપ્સ, 1-2 સે.મી. પહોળા, માખણ અને ચોખા સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કાપી.
  તે નૂડલ્સનું પર્વત બહાર આવ્યું.

  તે 3-4 સૂપ માટે પૂરતી છે. પાતળા સ્તર સાથે બાકીના નૂડલ્સ સુકા અને બેગ માં મૂકો.
  ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ સાથે ડુંગળી ડુંગળી. એક ઉકળતા સૂપમાં થોડું નૂડલ્સ ચલાવો, 3-4 મિનિટ (સૂકા લાંબા સમય સુધી) માટે રાંધવા, ઝઝખાર્ક ઉમેરો, એક મિનિટ માટે ઉકાળો અને તમારા ભોજનનો આનંદ લો!

બાળકને સૂપ ખાવા માટે, મારે તેનામાં ઘણું પ્રયત્ન કરવો પડશે, પરંતુ તે ખૂબ આનંદ સાથે ચિકન નૂડલ સૂપ ખાય છે. આ સૂપ તૈયાર કરો, કદાચ તમારા નાનો દારૂનો સ્વાદ તેને ગમશે.

હોમમેઇડ નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ તૈયાર કરવા માટે:

500 ગ્રામ ચિકન માંસ;
2 ગાજર;
2 ડુંગળી;

બટાકાની 300 ગ્રામ;
મીઠું, કાળા મરી, ઓલસ્પીસ, સ્વાદ માટે બે પર્ણ;
તાજા ડિલ - સ્વાદ માટે.
નૂડલ્સ માટે:

1 ઇંડા;
100 ગ્રામ લોટ;
1 tsp. ઓલિવ તેલ;
મીઠું - સ્વાદ માટે.

ચિકન સાફ કરો અને તેને ભાગોમાં વહેંચો.

એક ચટણીમાં ચિકન માંસ મૂકો, પાણી ઉમેરો, એક બોઇલ લાવો, ફોમ દૂર કરો, આગને ઘટાડો. સૂપ 1 સંપૂર્ણ ડુંગળી, allspice અને કાળા મરી, બે પર્ણ ઉમેરો અને ચિકન તૈયાર થાય ત્યાં સુધી લગભગ એક કલાક માટે રાંધવા.

ચિકન સૂપ મીઠું.

પાન માંથી રાંધેલા ચિકન દૂર કરો, સૂપ તાણ.

સમઘનનું માં બટાકાની કટ.

પાસાદાર ભાત, ડુંગળી - ગાજર કાપી.

સૂપ માટે બટાકાની, ગાજર અને ડુંગળી ઉમેરો.

જ્યારે શાકભાજી ઉકળતા હોય છે, નૂડલ્સ બનાવો: ઇંડા, મીઠું, ઓલિવ તેલ, લોટને ભેગા કરો, એકદમ એકસરખા કણકને માવો.

આખું 1-2 ગ્રામ જાડું હોય છે, આ કણક થોડું ઘસવામાં આવે છે. ટુવાલ સાથે કવર કરો અને સહેજ સૂકાવાની મંજૂરી આપો.

સૂકા કણકને રોલમાં ફેરવો.

જ્યારે બટાટા લગભગ તૈયાર થાય છે, ત્યારે ચિકન સૂપ પર હોમમેઇડ નૂડલ્સ ઉમેરો અને 3 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.

અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો, 1 મિનિટ માટે રાંધવા અને બંધ કરો.

હોમમેઇડ નૂડલ્સ સાથેના સ્વાદિષ્ટ ચિકન સૂપ વયસ્કો અને બાળકો બંને માટે અપીલ કરશે.

બોન એપીટિટ!