इस समय, अनानास हमारी मेज पर कोई दुर्लभ मेहमान नहीं है। इस विदेशी फल की उपलब्धता और इसकी बहुमुखी प्रतिभा आपको किसी भी दिन अनानास का स्वाद लेने की अनुमति देती है। फिलीपींस, चीन, थाईलैंड, भारत और हवाई में विकसित सबसे बड़े बागानों में मेहमानों के ठहरने के लिए अधिक स्रोत हैं। अद्भुत स्वादिष्ट फलों की मलाई, अनानास में लगभग 60 पेय का मिश्रण होता है, जो इसे एक अतुलनीय सुगंध और शक्ति की असंख्य जड़ें देता है। फलों की आपूर्ति में शामिल विटामिन का सेट इसे प्राकृतिक औषधीय तैयारियों से बचाएगा, जो कई बीमारियों के इलाज के लिए अच्छी तरह साबित हुए हैं।
इस फल की मनमोहक गंध को नोटिस करना पर्याप्त है, ताकि आप तुरंत इसे खाना चाहें, और फिर इसे सावधानीपूर्वक और सही ढंग से काटें: तने को कई बड़े टुकड़ों में, और फिर छोटे टुकड़ों में। अनानास को विभाजित करने का यह विकल्प बीच को मोटा करना आसान बनाता है। खैर, यहीं से यह सब शुरू होता है।
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यदि आप अपने आप को सीमित नहीं करते हैं और बहुत अधिक खाते हैं, तो आपको जीभ, होठों पर हल्की झुनझुनी हो सकती है, या छोटे घाव भी हो सकते हैं जिनसे खून बह सकता है। यदि आप कच्चा अनानास खाते हैं या रेशेदार कोर चबाते हैं तो यह विशेष रूप से दर्दनाक होगा। बोलने से पहले, खरीदते समय शीर्ष पत्ती द्वारा फल की दृढ़ता का संकेत दिया जाता है। उनकी ज़िम्मेदारियों से परेशानी में पड़ना आसान है।
अनानास के ऐसे "काटने" वाले चरित्र का मुख्य कारण ब्रोमेलैन नामक एंजाइम है, जो बड़ी मात्रा में मौजूद होता है, खासकर फल के कच्चे चरण में। यह एंजाइम प्रोटीन ऊतक को नष्ट कर देता है, जो सक्रिय रूप से हमारे होठों और होठों के साथ काम करता है, जिससे तूफान आता है। तो आपको ज्यादा खाने की जरूरत नहीं है, आपको बस देखना और पीना है। किसी से भी संतुष्टि का भाव नहीं रहेगा, सिर्फ संतुष्टि और समृद्धि ही रहेगी। और ब्रोमेलैन की क्रिया अतिरिक्त वसा को हटाने में मदद करेगी। दांतों के इनेमल को खरोंचने से बचाने के लिए, ब्रश करने के बाद अपने दांतों को अच्छी तरह से ब्रश करना सुनिश्चित करें।
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अनानास में पाए जाने वाले विटामिन और सूक्ष्म तत्व आपकी जीभ को झकझोर कर रख देंगे। तेज़ एसिड की उपस्थिति बहुत तेज़ होती है और बदबू किसी व्यक्ति की श्लेष्मा झिल्ली की जलन के कारण होती है। बढ़ी हुई अम्लता, बृहदान्त्र या आंतों की बीमारियों के मामले में, आप इस फल को नहीं खा सकते हैं। दुनिया में सब कुछ अच्छा है, अन्यथा आप बदसूरत सिर को फेंक सकते हैं। यदि आप उच्च रक्तचाप के लिए आहार में खाना चाहते हैं, तो अपनी याददाश्त में सुधार करें और अपने रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर फैटी जमा को हटा दें और पूर्ण वजन घटाने के लिए जलें। अनानास में रक्त को पतला करने की क्षमता होती है, जो हृदय रोगों और मायोकार्डियल रोधगलन के विकास को रोकने में मदद करती है। तो, जीभ में झुनझुनी उस फल के सक्रिय उपयोग के कारण नहीं है जो प्रसिद्ध कोलंबस हमारे लिए लाया था।
ताजा खबर।
ताजा अनानास पीने से शरीर को आवश्यक खनिज और विटामिन मिलते हैं।
हालाँकि, बहुत से लोग नोटिस करते हैं कि जीभ अनानास को तोड़ती है, खासकर इसलिए क्योंकि यह एक शानदार अनुभव है। यह स्पष्ट करना जरूरी है कि ऐसा क्यों हो रहा है.
भूरा फल इतना खतरनाक क्यों है?
अनानास के भंडार में बहुत सारे फल एसिड होते हैं, जो मुंह के श्लेष्म झिल्ली में अवशोषित होने पर अप्रिय प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। आप विशेष रूप से अक्सर इस समस्या का सामना तब कर सकते हैं जब आप ऐसे फल खाते हैं जो परिपक्वता के आवश्यक स्तर तक नहीं पहुंचे हैं।
अनानास में बड़ी मात्रा में एंजाइम ब्रोमेलैन होता है, जो सीधे प्रोटीन के टूटने पर कार्य करता है और रक्त के प्रवाह को तेज करता है, जिससे जब आप बहुत सारे फल खाते हैं, तो यह श्लेष्म झिल्ली पर सुरक्षात्मक प्रभाव पैदा करने की बहुत संभावना है। मुँह ।
मानव शरीर प्रोटीन से बना है, इसलिए अनानास, अनानास का रस, इसे "दूषित" करने के लिए बनाया गया है। यह मुख्य कारण है कि अनानास खाते समय जीभ में झुनझुनी होती है, और जो लोग इस तरह के फल को अधिक खाते हैं उनके होठों पर झुर्रियाँ पड़ जाती हैं। लोकप्रिय कहावत है कि "अनानास अगर हम खाते हैं तो वह हमें खा जाता है," और फल वास्तव में श्लेष्मा झिल्ली को परेशान करता है, लेकिन यह शरीर के लिए सुरक्षित नहीं है।
लीवर कैसे जागता है
जो लोग अनानास से पीड़ित हैं वे समझना चाहते हैं कि क्या करें, ताकि उनकी जीभ जल जाए। ऐसी अस्वीकार्य भावना को बदलने के लिए, कुछ सरल नियम लागू करना आवश्यक है:
- अपना मुँह पानी से धोएं;
- वर्शकोवा तेल की थोड़ी मात्रा में भिगोएँ;
- थोड़ा दूध पी लो.
यह और भी स्पष्ट है कि चूँकि लीवर ख़त्म नहीं हुआ था, कुछ वर्षों के बाद वह अपने आप बाहर आ गया।
अनचाहे शत्रुओं से कैसे बचें
आप इसकी आदत डालने के बाद असुविधा से बच सकते हैं, यह जानकर कि अनानास वास्तव में क्या है ताकि यह आपकी जीभ को न जलाए:
- फल को सही ढंग से कंपन करेंमुंह में लीवर ख़राब होने के लिए फल की दृढ़ता को बहुत महत्व देना आवश्यक है। रंग भूरे रंग के करीब हो सकता है, अन्य रंग फल के अपरिपक्व होने का संकेत देते हैं। अनानास कोमल हो सकता है, लेकिन कठोर नहीं।
- अनानास को सही तरीके से कैसे काटें. भुट्टे को खाने से पहले उसकी ऊपरी त्वचा को तुरंत हटाना जरूरी है, क्योंकि त्वचा में ही सबसे ज्यादा संख्या में छेद होते हैं जो असुविधा पैदा कर सकते हैं। छिलके वाले अनानास को क्यूब्स या हलकों में काटा जा सकता है।
- कोर को प्रत्यारोपित न करें. फल के मूल में बहुत अधिक मात्रा में ब्रोमेलैन होता है। अनानास खाते समय, इसका गूदा खाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इसके टुकड़े मुंह में लीवर से निकल सकते हैं।
एपिसोड के लिए, यदि श्लेष्म झिल्ली फल के प्रति संवेदनशील है, तो डिब्बाबंद अनानास का चयन करने का प्रयास करें। गंध से असुविधा नहीं होती है और आगे अनुकूलन के लिए उचित तरीके से एकत्र किया जाता है।
खाने के लिए मतभेद
मुंह के बीच में निम्नलिखित समस्याओं के लिए फल का उपयोग वर्जित है:
- मुंह की श्लेष्मा झिल्ली पर दरारें और दाग की उपस्थिति;
- प्रक्रिया पूरी की गई;
- खाली मुंह और गले में प्रज्वलन प्रक्रियाओं की उपस्थिति;
- पॉशकोडझेन्या;
- दांतों की सफाई (,).
इसके अलावा, यूरिनिन में फल मिलाने से श्लेष्म झिल्ली को यांत्रिक क्षति की उपस्थिति का संकेत नहीं मिलता है।
एलर्जी से भ्रमित न हों
लीवर की बीमारी के लक्षण मुंह के क्षेत्र में असुविधा से प्रकट होते हैं, जो धीरे-धीरे कम हो जाते हैं। लोगों में संवेदनशीलता के उच्च स्तर के कारण अनानास से होने वाली एलर्जी को जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। निम्नलिखित लक्षण प्रकट होते हैं:
- जीभ फूल जाती है (चिकनी हो जाती है) और संवेदनशीलता खो देती है;
- होठों में आग लगी है;
- वे छोटी लाल लपटें या टपकन पैदा करते हैं;
- पोस्टुरल विसिप गालों और चेहरे और शरीर के अन्य हिस्सों तक फैल सकता है।
एलर्जी के लक्षण अक्सर अपने आप गायब नहीं होते हैं, बल्कि गंभीरता में वृद्धि करते हैं और महत्वपूर्ण रूप धारण कर लेते हैं।
अन्य उत्पादों के साथ समस्याएँ क्यों हैं?
जिन कारणों से आपकी जीभ दर्द करती है और चुभती है, आपका मुंह अनानास की तरह जलता है, आप अन्य उत्पादों के अस्वीकार्य प्रभावों से बच सकते हैं। इन स्थितियों में विरोध के कारक अलग-अलग होते हैं।
खासतौर पर अक्सर खटास के कारण प्लकिंग होती है। ऐसे उत्पादों में एसिड होता है, जो श्लेष्म झिल्ली की सतह को नष्ट कर देता है, जिससे अप्रिय लक्षण पैदा होते हैं। इसके अलावा, श्लेष्म झिल्ली में अल्सरेशन और सूजन प्रक्रियाओं के साक्ष्य के लिए भी यकृत को दोषी ठहराया जाता है।
पोषण का उत्तर, जिसके कारण खाद्य भंडारण के अधिकांश मामलों में जीभ में झुनझुनी और दर्द होता है। आप अक्सर खट्टे फलों या ऐसे उत्पादों का सेवन करते समय ऐसे प्रभाव देख सकते हैं जो बहुत सारे एसिड को हटा देते हैं। वे उत्पाद जो एलर्जी से संबंधित हैं उन्हें वर्बिया और लीवर के लिए भी कहा जा सकता है।
मौखिक गुहा और हर्बल पथ के अंगों के रोग हेजहोग की शुरूआत के बाद असुविधा पैदा कर सकते हैं।
नारंगी
आपके होठों पर संतरे को जलाने के बाद, इस फल में कार्बनिक अम्ल होते हैं जो आपकी त्वचा पर छिड़कने के लिए अच्छे नहीं होते हैं।
त्वचा पर एक सूखी, सींगदार गेंद है, और होठों पर कुछ भी नहीं है।
कीवी
यह आपकी जीभ को झनझनाता है, इसलिए फल में, फिर से, बहुत सारे फल एसिड होते हैं। इसके अलावा, निम्नलिखित कारण हैं जिनसे असुविधा से बचा जा सकता है:
- कोरोना वायरस के प्रति व्यक्तिगत संवेदनशीलता;
- विटामिन सी की मात्रा बहुत अच्छी होती है.
जीभ की नोक पर स्थित क्षेत्रों में जीभ पर एलर्जी की प्रतिक्रिया शुरू हो सकती है।
अंजीर
अंजीर की जीभ चुटकी या चुभती है, इसलिए आपके भंडारण में एसिड रखना महत्वपूर्ण है, जो मुंह के श्लेष्म झिल्ली पर नकारात्मक रूप से दिखाई दे सकता है। इनमें से अधिकांश एसिड अंजीर की त्वचा में पाए जाते हैं, जिनकी खेती से पहले त्वचा को छीलना चाहिए। आप मुंह में परेशानी के निम्नलिखित कारण भी देख सकते हैं:
- भ्रूण अपरिपक्व है;
- मुंह की श्लेष्मा झिल्ली पर सूजन होती है, जो एसिड के संपर्क में आने पर अस्वीकार्य लक्षण पैदा करती है;
- भ्रूण के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता।
अधिकतर, तोड़ने का कार्य ताजे अंजीर से होता है, इसलिए आपको सूखे अंजीर चुनने की आवश्यकता है।
दीन्या
यदि सर्जरी के बाद आपके होंठ, जीभ और व्यक्तिगत संवेदनशीलता और एलर्जी हो सकती है। प्रारंभ में, यह मुंह और गले में मामूली यकृत दर्द में प्रकट होता है, जिसके बाद लक्षण तेज हो जाते हैं और बड़े रूप में विकसित हो जाते हैं। एलर्जी की प्रतिक्रिया तुरंत विकसित नहीं हो सकती है, बल्कि नाइट्रेट के कारण हो सकती है जिसके साथ उपभोक्ता इस बेरी का सेवन करते हैं।
फलहीन जिगर का एक और खतरा फ़्यूसेरियम कवक के साथ फल का संक्रमण है, जो कड़वा, तीखा स्वाद देता है और इसके माध्यम से मुंह में अप्रिय स्वाद प्रकट हो सकता है। अगर भोजन को सही ढंग से और बहुत लंबे समय तक संरक्षित न रखा जाए तो फंगल संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
टमाटर
कारक क्यों टमाटर मुंह में श्लेष्म झिल्ली को डंक मारते हैं, भाषा:
- टमाटर में मौजूद एसिड के प्रति शरीर की व्यक्तिगत प्रतिक्रिया;
- जीभ पर क्षति की उपस्थिति, बदबू विभिन्न भाषणों पर प्रतिक्रिया करती है।
अक्सर, मुंह के क्षेत्र में असुविधा होठों और उनके आसपास के क्षेत्र तक फैल जाती है।
बैंगन
आपके मुंह में बहुत सारे बैंगन हैं, इसलिए सब्जियों में सैलिसिलेट (एस्पिरिन में एक घटक) होता है, जो लोगों के आत्मसम्मान को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है, जैसे कि एस्पिरिन को नकारात्मक रूप से सहन करना।
सब्जियों के छिलकों में मौजूद सबसे बड़े घटक के कारण, कई लोग जो बिना छिलके वाला बैंगन खाते हैं, उन्हें एलर्जी हो सकती है।
कावुन
कावुन के सेवन के बाद जीभ क्षेत्र में लीवर के अस्वीकार्य लक्षण निम्नलिखित कारणों से उत्पन्न हो सकते हैं:
- उत्पाद में बड़ी मात्रा में नाइट्रेट की उपस्थिति;
- उत्पाद पका नहीं है;
- कावुन के प्रति शरीर की व्यक्तिगत प्रतिक्रिया।
कावुन के अभ्यस्त होने के समय असुविधा दिखाएं, कॉल करें, उन्हें स्वतंत्र रूप से पता चल जाएगा।
अखरोट
बालों वाले मटर से लीवर की उपस्थिति को निम्नलिखित कारणों से समझाया गया है:
- (श्लेष्म झिल्ली में ज्वलनशील और डिस्ट्रोफिक प्रक्रियाएं);
- खदान में यांत्रिक दोषों की उपस्थिति;
- दवा से एलर्जी का विकास।
मटर के बाल टैनिंग एजेंट के रूप में उनके भंडारण में रहते हैं, जिससे यकृत और खुजली की अप्रिय अनुभूति हो सकती है।
सर ई
आपके स्टोर में मौजूद पनीर कैल्शियम और लैक्टिक एसिड से भरपूर है, जो लीवर के लक्षणों और जीभ क्षेत्र में दर्द को भड़का सकता है। अक्सर, ऐसे अप्रिय लक्षण श्लेष्म झिल्ली में यांत्रिक विकारों की उपस्थिति के कारण लोगों में उत्पन्न होते हैं। कुछ मामलों में, सिराह किस्म से एलर्जी के लक्षण दिखाई दे सकते हैं।
अनानास सबसे फलों में से एक है, जो विटामिन, खनिज और सक्रिय पदार्थों से भरपूर है और उच्च स्तर के यौगिकों से मुक्त है। रचनात्मक ऊर्जा के प्राकृतिक स्रोत से भरपूर होने के लिए अनानास में स्वादिष्ट जामुन मिलाएं। शैंपेन के साथ अनानास, आधा कटा हुआ, पोर्क और अनानास के साथ पिज्जा - ये सभी अद्भुत खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको निश्चित रूप से खुद को अनुमति देने की आवश्यकता है।
जीभ कभी-कभी जोर से क्यों चुभती है, बच्चे समझते हैं। फलों के एसिड की एक उच्च सांद्रता मुंह की श्लेष्मा झिल्ली और दांतों के इनेमल पर प्रवाहित होती है। अम्ल बलगम को बदल देता है। कच्चे फल विशेष रूप से मूल्यवान होते हैं। इस दालचीनी उत्पाद का अनियंत्रित उपयोग आपके दांतों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। कच्चे अनानास - खोजें।
आप अपने मुंह की श्लेष्मा झिल्ली में फलों के एसिड के प्रवेश को कैसे कम कर सकते हैं?
चूंकि फल की छाल स्पष्ट है, इसलिए लोगों ने उष्णकटिबंधीय फल को संरक्षित करके, किण्वित दूध उत्पादों को जोड़कर, और अकेले सांद्रण में जिलेटिन मिलाकर इसकी कड़वाहट को कम करना सीख लिया है। सक्रिय पदार्थों को निष्क्रिय करने और मुंह से कड़वाहट दूर करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। ऐसे कई विकल्प हैं जो उत्पाद की कठोरता को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
सत्ता और अनानास का नरसंहार
अनानास भाषण चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है, वसा को प्रभावी ढंग से जलाता है, नवीनीकृत प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है, चमत्कारिक रूप से स्वस्थ भूख जगाता है और यकृत को साफ करता है। अनानास में तीव्र एलर्जेन क्यों होता है? इस दालचीनी उत्पाद में सक्रिय यौगिकों की सांद्रता इतनी अधिक है कि हर कोई इस दालचीनी उत्पाद को अपने मूत्र में अवशोषित नहीं कर सकता है।
सक्रिय पदार्थों की उच्च सांद्रता अनानास खाने के बाद होठों और मुंह में झुनझुनी, दर्द और जलन का मुख्य कारण है। अनानास सबसे प्रभावी उत्पादों में से एक है जो कैंसर के दर्द से राहत दिलाता है।
मुंह में चुभे बिना फल खाने का सही तरीका क्या है?
नम फल खाने के कई तरीके हैं ताकि आपकी जीभ न जले। सबसे पहली चीज़ जो हमें करनी है वह है स्वयं को शुद्ध करना:
कुक कोर्स में इस फल को उचित तरीके से छीलने में काफी मेहनत लगती है। अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए अभ्यास की आवश्यकता होती है। घमंड मत करो, क्योंकि पहली बार तुमने सब कुछ बिना किसी सुराग के नहीं देखा था।
ब्रोमेलैन आपके मुंह और होठों में जलन का एक कारण है। इस घटक का उपयोग भाषण के आदान-प्रदान को सामान्य बनाने के लिए महंगे तरीकों से किया जाता है। कच्चे फल में ब्रोमेलैन की जगह और भी बहुत कुछ होता है। आप भूरे रंग के टुकड़े, गूदे के टुकड़े प्रति बिंदु के साथ पके फल चुनकर इसका स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। फलों को चुनने और खाने का कारण सक्रिय तत्वों के बजाय डेयरी है।
स्थिर अनानास जीभ को चुभता नहीं है, क्योंकि सक्रिय अवयवों से कोई एलर्जी या अतिसंवेदनशीलता नहीं होती है। यदि आपको अपने मुंह में कड़वाहट महसूस होती है और आपकी जीभ का गूदा जल जाता है, तो सावधान हो जाएं।
अनानास का गूदा किससे बनता है?
अनानास का गूदा पूरे फल से बना होता है, जो एक ही फल में मिल जाता है। यह शक्ति ही भ्रूण की संरचना और विशिष्ट क्षय की उपस्थिति को प्रभावित करती है। अगर आपको लगता है कि फल खाने के बाद आपकी जीभ में झनझनाहट होगी, जैसे कि आपको तीखा स्वाद मिलेगा, तो सबसे पहले रस के गूदे से "आंखें" साफ कर लें। त्वचा के कुछ हिस्सों का बदला तीखे शब्दों से लिया जाता है। उन्हें हटाओ।
अनानास को छील लें
हालाँकि वे अम्लता की परवाह नहीं करते हैं, लेकिन जब कम मात्रा में उचित मात्रा में उपयोग किया जाता है तो भूरे रंग के जामुन महत्वपूर्ण होते हैं:
हर दिन विषुकन फल की एक बूंद आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करेगी।
यदि आप फल नहीं खा सकते तो क्या होगा?
यदि आप लगातार भोजन पर अड़े रहते हैं, तो क्यों, यदि कोई फल आपकी जीभ पर चिपक जाता है, तो तमाम तरकीबों के बावजूद, इस उत्पाद के साथ सहज होना बेहतर है। शायद आप संवेदनशील हैं.
एलर्जी थकान, उल्टी और ढीली त्वचा के रूप में प्रकट हो सकती है। मुंह और श्लेष्मा झिल्ली में विशिष्ट अंतर। मुंह, लीवर और अनानास में तेज कड़वाहट अक्सर लीवर की समस्याओं का संकेत देती है। जब आप पहले की तरह अनानास का स्वाद चख लें, तो आप और डाल सकते हैं। दुर्भाग्य से, एलर्जी के विकास के साथ, मुंह की श्लेष्मा झिल्ली में बीमारियों के साथ, मुंह में दाग, पेशेवर दांतों की सफाई और टार्टर को हटाने के बाद, आपको फल को घिसना होगा।
आपने विकोरिस्ट अनानास को उबाला है ताकि नए अनानास के बाद आप अपने मुंह में लीवर को महसूस कर सकें, खासकर अंग्रेजी में। अनानास के अत्यधिक सेवन से, मुंह के बीच में श्लेष्मा झिल्ली में सूजन दिखाई दे सकती है: गाल, जीभ और तालु।
अनानास को पिंच करने के कारण
मुख्य कारण यह है कि अनानास होठों और जीभ को चुभता है - इसमें एंजाइम ब्रोमेलैन की मात्रा अधिक होती है। यह एंजाइम भूरे रंग का होता है, जो प्रोटीन जमा को तोड़ता है - कैंसर कोशिकाओं की झिल्ली, रक्त वाहिकाओं में प्रोटीन संचय, जो घनास्त्रता और उच्च रक्त हानि को रोकता है। प्रोटीन संरचनाओं को तोड़ने की ब्रोमेलैन की क्षमता के कारण, अनानास के साथ खाने पर यह मुंह की श्लेष्मा झिल्ली के फटने का कारण बनता है। यदि आप लंबे समय तक अनानास खाते हैं, तो आपकी जीभ और होंठ में एंजाइम इंजेक्ट करने से होंठ मोटे हो जाएंगे और दर्द अधिक ध्यान देने योग्य हो जाएगा।
ब्रोमेलैन की सबसे बड़ी मात्रा त्वचा और बीच में पाई जाती है, इसलिए यदि हम अनानास खाते हैं, तो यह त्वचा को साफ़ नहीं करता है, बल्कि इसे टुकड़ों में काट देता है, और यह होंठों में जलन पैदा करता है। लेकिन यह एंजाइम शरीर में शारीरिक परेशानी या दर्द पैदा नहीं करता है।
बहुत से लोग अनानास का उपयोग करके वजन कम करने की कोशिश करते हैं, लेकिन उन्हें हाल ही में पता चला है कि ब्रोमेलैन लेने से वजन घटाने में मदद नहीं मिलती है। यह नक़्क़ाशी प्रक्रिया को भी अनुकूलित करता है।
लीवर ठीक करने के लिए आपको क्या करना चाहिए?
अनानास खाने से पहले लीवर को अपने मुंह में रखने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों को जानना होगा:
- कच्चे फलों से बचें. एक अच्छा अनानास चुनने के लिए उस पर अपनी उंगली से दबाएं। हम दृढ़ हो सकते हैं, लेकिन हम दृढ़ नहीं हैं। एक अच्छे अनानास की त्वचा का रंग भूरा-हरा, पीला-हरा, या पीला या गर्म पीला नहीं होता है। हल्के हरे या चमकीले हरे रंग का अनानास कच्चा होता है और मुंह और दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकता है।
- अनानास खाने के बाद अपने मुँह को पानी से धो लें। और यदि तुम्हारे मुँह में जिगर मजबूत है, तो मक्खन का एक टुकड़ा खाओ।
- मुंह की श्लेष्मा झिल्ली को तोड़ने वाले एंजाइम की सबसे बड़ी ताकत अनानास के बीच में पाई जाती है। इसे मत खाओ.
- खट्टी, चिकनाईयुक्त ची के साथ अनानास का आनंद लें। गर्म मिर्च गरम करें और ब्रोमेलैन को निष्क्रिय करें।
यदि अनानास खाते समय आपके मुंह की श्लेष्मा झिल्ली क्षतिग्रस्त हो गई है और उसमें जमा पदार्थ निकल गया है, तो घबराएं नहीं। मुंह में कोशिकाओं का पुनर्जनन तेजी से होता है और लीवर कुछ वर्षों में समाप्त हो जाएगा।
जैसे ही मैं अनानास खाना शुरू करता हूं, मेरे होंठ तुरंत "चुटकी" शुरू हो जाते हैं, और फिर मेरा पूरा मुंह। यह क्या डरपोक है?
अनास्तासिया ए., मॉस्को
टेओरिया किचन एंड बार रेस्तरां के शेफ ओलेक्सी सविन कहते हैं:
— दाईं ओर, अनानास में उच्च मात्रा में ब्रोमेलैन होता है, एक एंजाइम जो सक्रिय रूप से प्रोटीन को तोड़ता है। बोलने से पहले मैं हमेशा इस फल के बारे में सोचता हूं कि यह वसा से लड़ने में मदद करता है। एंजाइम होंठों और होंठों में माइक्रोक्रैक में अवशोषित हो जाता है, जिससे चुभन और जलन होती है। इसके अलावा, ब्रोमेलैन श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचाता है, इसलिए अनानास में उन लोगों के लिए कई मतभेद हैं जो आंत्र पथ के रोगों से पीड़ित हैं।
हीटिंग और मिर्च मिर्च एंजाइमों के साथ ब्रोमेलैन को बेअसर करने में मदद करते हैं। अनानास को सिर्फ मिठाई के तौर पर ही नहीं, बल्कि चिकनाईयुक्त और गर्मागर्म भी खाया जा सकता है. मैं आपको घास खाने के लिए प्रोत्साहित करता हूं, क्योंकि यह फल आपको कभी कोई परेशानी नहीं देगा।
चिकनाईयुक्त अनानास. फोटो: शटरस्टॉक.कॉम
अनानास, कारमेल स्प्रेड विथ गोस्ट्रीम जेली
चिकने अनानास के लिए:
150 ग्राम ब्राउन कुकरू
100 मिली ठंडा पानी
500 ग्राम अनानास,
15 ग्राम डार्क रम,
3 ग्राम पिसी हुई अदरक।
जेली (हेस्टन ब्लूमेंथल की रेसिपी पर आधारित):
400 मिली अनानास का रस,
1 ताजी मिर्च,
जिलेटिन के 2 स्लैब.
क्रोक 1. तैयार जेली:पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार जिलेटिन प्लेटों को पानी में भिगोएँ।
क्रोक 2मिर्च को छील कर बारीक काट लीजिये.
क्रोक 3एक सॉस पैन में अनानास का रस डालें, मिर्च डालें और अच्छी तरह गर्म करें, हमेशा बिना उबाले। जब यह गर्म हो रहा हो, तब तक मिर्च का स्वाद चखें जब तक आपको मिर्च का वह स्वाद न मिल जाए जो आपको पसंद हो।
क्रोक 4. आंच से उतारकर बारीक छलनी से छान लें।
क्रोक 5.भीगे हुए जिलेटिन के साथ थोड़ी मात्रा में गर्म अनानास का रस मिलाएं और बहुत कम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए, फिर बचे हुए रस का सेवन करें।
क्रोक 6.इसे रेफ्रिजरेटर के पास रखें, यह बहुत ठंडा हो सकता है। परोसने से ठीक पहले, जेली को कांटे से हल्के से निकालें और जड़ी-बूटी की स्थिरता डालें।
क्रोक 7अनानास को ब्राउन जेस्ट में ब्रेड करें और अच्छी तरह गर्म किए हुए फ्राइंग पैन में फ्राई करें।
क्रोक 8.इसके ऊपर रम डालें और आग लगा दें।
ध्यान से! आग फैलने के दौरान सुरक्षित रहें!
क्रोक 9अनानास पर अदरक छिड़कें और गोस्ट्री जेली के साथ परोसें।