यह पेय पूरी दुनिया में सबसे प्रिय और सबसे व्यापक पेय में से एक है। यह कई अन्य रसों के लिए भी एक अद्भुत आधार है। शरीर को होने वाले इसके फायदों के बारे में पहले ही बहुत कुछ कहा जा चुका है और ढेर सारे वैज्ञानिक शोध भी सामने आ चुके हैं। लेख में इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों के साथ-साथ सर्दियों की तैयारी भी शामिल है।
सेब का रस, किसी भी अन्य फल के रस की तरह, न केवल फल के स्वाद और सुगंध को बरकरार रखता है, बल्कि उनके सभी फल गुणों को भी बरकरार रखता है, यही कारण है कि इसे गर्मी उपचार के बिना तैयार किया जाता है।
डैनी सिक अपने आप से बदला लें:
- खनिज, एंजाइम और सूक्ष्म तत्व: K, Na, P, Zn, Mn, फाइटोनसाइड्स, फ्लेवोनोइड्स, आदि।
- आप फ्रुक्टोज़, मैलिक एसिड और प्रोटीन भी हटा सकते हैं।
- विटामिन ए, सी, ई, समूह बी और पीपी।
इसकी सबसे खास बात यह है कि इसमें कैलोरी कम होती है, इसलिए यह बच्चों के भोजन के लिए आदर्श है।
इस रस की छाल में निहित है:
- यह कई लोगों द्वारा सिद्ध किया गया है कि प्रतिदिन ऐसे वाइन जूस की एक बोतल पीने से पूरे शरीर को फिर से जीवंत करने में मदद मिलती है।
- जूस पीने से ऑन्कोलॉजिकल रोगों का विकास होता है।
- Є प्रभावी और लापरवाह
- पीसने वाले फर और नीरोक की जलन को कम करता है
- मस्तिष्क के ऊतकों को विनाश से बचाता है और स्केलेरोसिस और अल्जाइमर रोग के विकास को रोकता है
- केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में रिसाव की मरम्मत करना
- धमनी दबाव कम करता है.
- शरीर में मौजूद विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है और वायरस से लड़ने में मदद करता है।
- हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है।
- मैं अपने बालों, नाखूनों और दांतों को रंगती हूं, जो महिलाओं के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- हाइपोएलर्जेनिक होने के कारण, आयोडीन एक बच्चे को हर दिन दिया जा सकता है, और इसमें मौजूद आयोडीन उसकी मानसिक गतिविधि को विकसित करने में मदद करेगा।
स्कोडा जूस का स्रोत क्या है?
वे गाते हैं कि इस दिन में कोई नुकसान नहीं होता है, लेकिन कुछ ऐसे क्षण भी होते हैं जो विश्वास के निशान होते हैं।
सेब का जूस पीना अच्छा नहीं:
- जो लोग मधुमेह से पीड़ित हैं उन्हें सावधानी से जूस पीना चाहिए और गैर-मुलेठी किस्मों के फलों का चयन करना चाहिए।
- जो लोग पेट की खराबी से पीड़ित हैं उन्हें कंजेशन से पहले डॉक्टर को दिखाना चाहिए, क्योंकि एसिड हानिकारक हो सकता है।
- बच्चों को जीवन भर एक ही उम्र देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
सर्दियों के लिए सेब के जूस की रेसिपी
- खाना पकाने के लिए पेड़ से तोड़े गए फल लेना बेहतर है। बदबू अधिक रस का बदला लेगी और स्वाद अधिक समृद्ध होगा।
- इसके बाद, भंडारण के लिए बर्तन तैयार करें और उन्हें रोगाणुरहित करें।
- फलों को तोड़ने से पहले, सभी दानों और सील किए गए क्षेत्रों को धोकर हटा दें, या यूं कहें कि बाद में उन्हें काट लें।
- निकाले गए रस का अनुपात लगभग 50/50 है। 5 किलो ताजे फल से लगभग 2.5-3 लीटर रस निकलेगा।
- अगर आप 2 अलग-अलग किस्मों के फलों का स्वाद चख पाएंगे तो स्वाद और भी अच्छा हो जाएगा.
- इस तैयारी के लिए सर्वोत्तम किस्में हैं: एंटोनिव्का, ऐनीज़, नाशपाती और अन्य फलों का भी उपयोग किया जा सकता है।
- इस प्रकार का रस प्रयोग करने और अन्य फलों और जामुनों को जोड़ने के लिए आदर्श है। इस पद्धति का उपयोग करके, आप विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट पेय की आवश्यकता को समाप्त कर सकते हैं।
- दुर्भाग्य से, आपके घर में जूस को हल्का करना असंभव है, लेकिन आप इसे घेराबंदी से हटाकर, प्रसंस्करण करके या तैयार पेय में थोड़ा सा साइट्रिक एसिड मिलाकर इसे जितना संभव हो उतना हल्का कर सकते हैं।
- यह जूस अधिक विटामिन और खनिज बरकरार रखता है और इसलिए सर्दियों में और भी खराब हो जाएगा।
- ट्रिम को सहेजने से पहले, इसे किसी गर्म स्थान पर 2 बार डालें और लगातार सिलाई करें। यदि आपको इस घंटे के भीतर किण्वन का कोई निशान दिखाई नहीं देता है, तो आप उन्हें ठंडे स्थान पर सुरक्षित रूप से साफ कर सकते हैं।
- यदि आपने अभी भी ऐसा संरक्षण नहीं देखा है और किण्वन प्रक्रिया शुरू हो गई है, तो इसे जार से बाहर डालें, उबालें और फलों का रस या जेली जैसे डेसर्ट तैयार करने के लिए कंटेनर को विकोराइज़ करें।
- खाना पकाने के एक घंटे के दौरान, आप बहुत सारे फल देखेंगे जिन्हें तुरंत हिलाने की जरूरत है ताकि तैयार रस किण्वित न हो।
बाद में पेय तैयार करने के लिए, तैयार करें:
- ताजे फल (ऐसी स्थिति में उनकी मात्रा मायने नहीं रखती, बचाने के लिए व्यंजनों की संख्या के बारे में सावधान रहें)।
- उचित आकार के एल्यूमीनियम पैन का उपयोग न करें।
आपके लिए उपलब्ध किसी भी विधि का उपयोग करके फल तैयार करें। तैयार होने पर, रूडिना को चिपचिपी धुंध से छान लें और इसे आग पर रखकर सॉस पैन में डालें।
जैसे ही उबलने के पहले लक्षण दिखाई दें, आग हटा दें और उठ जाएं। इसके बाद इसे फिर से छान लें और बिना उबाले दोबारा आग पर रख दें।
तैयार पेय को कंटेनर में डालें और बंद कर दें।
सेब के रस के लिए ची को ज़ुकोर की आवश्यकता होती है
तत्काल उपयोग के लिए तैयारी के घंटे से पहले, या व्यंजनों में ज़ुकोर को संरक्षित करने के लिए, विकोरिस्टा न करें। तैयार पेय में फल और ज़ुकोर का स्वाद होता है, जो नुकसान पहुंचाने पर हानिकारक हो सकता है। यदि आपको खट्टे फल पसंद हैं या लिकोरिस पेय पसंद है, तो आप अपने नमकीन स्वाद के समान कुछ जोड़ सकते हैं।
हालाँकि, सावधान रहें, यदि आप रक्त मधुमेह से पीड़ित हैं, तो अतिरिक्त तोरी के सभी पेय का उपयोग नहीं किया जा सकता है, और आपके स्वास्थ्य के लिए भी कम नुकसान है।
जूसर के माध्यम से सर्दियों के लिए सेब का रस
- डालने के बाद, इसे चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें, और फिर इसे बिना उबाले स्टोव पर गर्म करें, जैसा कि पिछली रेसिपी में बताया गया है।
- मिश्रण को एक तैयार कंटेनर में डालें और ढक्कन से ढक दें, और फिर पानी के साथ एक कंटेनर में रखें, जब तक कि पानी उन्हें गर्दन तक ढक न दे। और फिर 15-30 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें।
सर्दियों के लिए जूस मेकर में सेब का जूस।
एक जूस कुकर गति बढ़ाने में मदद करेगा और कई बार खाना बनाना आसान बना देगा। फल को पहले से तैयार किया जाना चाहिए, काटा और कोर निकाला जाना चाहिए। जूसर इकाई में तीन कंटेनर होते हैं: पानी डालने और उबालने के लिए निचले कंटेनर को मोड़ा जाता है; प्रकट होने वाले रस को इकट्ठा करने के लिए मध्य आवश्यक है; सबसे ऊपर कटे हुए फल रखे जाते हैं.
इस पेय को तैयार करने के लिए, तैयार करें:
- ताजे फलों को साफ करके काट लें
- स्वाद के लिए आप त्सुकोर मिला सकते हैं
- तैयार फलों को जूसर के ऊपर रखें. उनके रस को जल्दी बढ़ाने के लिए, आप जानवर को थोड़ी मात्रा में तोरी मिला सकते हैं। निचले भाग को तब तक पानी से भरें जब तक यह आवश्यक स्तर तक न पहुंच जाए और फिर आग पर डाल दें। तैयारी की जांच करें और रस निकालने के लिए फलों को हल्के से दबाएं। जब सारा रस निकल जाए तो आंच चालू कर दें और इसे तैयार कंटेनर में डालें।
घर पर सेब के जूस की एक सरल रेसिपी
स्वयं जूस बनाने का सबसे आसान तरीका जूसर या जूसर जैसे विशेष उपकरणों का उपयोग करना है। यदि आपके पास ऐसे उपकरण नहीं हैं, तो आप मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, फलों को काटने और काटने के बाद, किसी धुंध या एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके उनमें से रस निचोड़ लें।
आप जूस में रस मिला सकते हैं और अतिरिक्त तोरी का उपयोग करके इसकी मात्रा बढ़ा सकते हैं। इसके लिए पहले से ही कटे हुए फलों को घूंट-घूंट करके पी लें और कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
स्वतंत्र रूप से पानी तैयार करने की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण होते हैं:
- ताजे चुने हुए फल चुनें और उन्हें अच्छी तरह धो लें।
- कोर हटाकर उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
- इसे उस तरीके से देखें जो आपके लिए सर्वोत्तम हो। इस स्तर पर, आप अभी भी वही पी सकते हैं जो आपके पास है, लेकिन वाइन सूखी खपत के लिए उपयुक्त नहीं है।
- पेय को बचाने के लिए, इसे सॉस पैन में डालें और बिना उबाले आग पर रख दें। जैसे ही पहले बल्ब दिखाई दें, आंच चालू करें और झाग हटा दें।
- इसे चिपचिपे चीज़क्लोथ से छान लें और बिना उबाले ही इसे दोबारा उबाल लें; आप इसे और अधिक मीठा स्वाद देने के लिए इसमें ज़ुकोर भी मिला सकते हैं।
गूदे के साथ सेब का रस, विधि
इस पेय को तैयार करने के लिए, निम्नलिखित चरणों का उपयोग करें:
- ताजे फल पहले से तैयार कर लें: उन्हें धो लें, निचोड़कर काट लें और बीच का भाग निकाल दें।
- जूस निकालने वाले यंत्र या मीट ग्राइंडर का उपयोग करके रस निचोड़ें और गूदा डालें।
- मांस को एक सॉस पैन में डालें, उसमें पानी की कुछ बोतलें डालें और उबाल आने तक आग पर रखें।
- जो झाग निकला है उसे लें और यहां रस डालें।
- इसे बिना उबाले स्टोव पर रखें।
- जैसे ही पहले बल्ब दिखाई दें, आग बंद कर दें और झाग हटा दें।
बिना गूदे के सेब का रस, रेसिपी
इस पेय को तैयार करने के लिए, इन चरणों का पालन करें:
- ताजे फलों को छीलकर और काटकर तैयार करें।
- किसी भी सुलभ तरीके से स्तनपान कराएं।
- इसे धुंध की कुछ गेंदों के साथ एक सॉस पैन में छान लें और आग पर रख दें।
- उबलने के पहले संकेत पर, आंच से उतार लें और तलछट को पूरी तरह से हटाने के लिए फिर से छान लें।
- यदि आप इसे हल्का करना चाहते हैं, तो थोड़ा अतिरिक्त साइट्रिक एसिड मिलाएं। स्वाद के लिए आप कुकरू का घूंट भी पी सकते हैं।
- आग पर लौटें और उबाल लाए बिना, निकालें और कंटेनरों में डालें।
गाजर-सेब का रस, नुस्खा
तैयार होने पर ऐसा पेय और भी अधिक स्वादिष्ट, भूरा और हल्का स्वाद वाला निकलेगा। फलों को पकाते समय, अधिक रस निकालने के लिए सबसे ताजे और सबसे रसीले फलों को प्राथमिकता दें।
डेनिश को तोरी के साथ या उसके बिना भी तैयार किया जा सकता है। हर चीज़ आपकी स्वादिष्ट समानता में रहेगी.
इसे तैयार करने के लिए इन चरणों का पालन करें:
- चयनित फलों को धोएं, छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें, सेब का कोर निकाल दें।
- इसे उस तरीके से देखें जो आपके लिए सर्वोत्तम हो। फल की गुणवत्ता चाहे जो भी हो, आप उन सभी को एक साथ खा सकते हैं।
- मिश्रण को धुंध की कुछ गेंदों से छान लें।
- इसे एक सॉस पैन में डालें और आग पर रख दें।
- जैसे ही पहले बल्ब दिखाई दें, आग चालू करें और झाग हटा दें।
- तैयार कंटेनर में डालें और बंद करें।
बिना जूस के सेब का जूस कैसे प्राप्त करें?
यदि आपके पास रस निचोड़ने की मशीन नहीं है, तो आप निम्नलिखित तरीकों से रस निचोड़ सकते हैं:
1. विकोरिस्ट और किचन ग्रेटर। फल को बिना कोर के काटने के लिए, इसे एक छोटी प्लेट पर कद्दूकस करें और गूदे को निचोड़ने के लिए किसी धुंध या कपड़े का उपयोग करें।
2. किचन ब्लेंडर. फलों को तैयार करने और टुकड़ों में काटने के लिए, एक ब्लेंडर का उपयोग करें और चीज़क्लोथ के माध्यम से मिश्रण को हटा दें।
3. मीट ग्राइंडर का उपयोग करके, फलों को पीसें और अतिरिक्त धुंध का उपयोग करके रस मिलाएं।
4. कटे हुए फलों को एक सॉस पैन में रखें, फलों को ढकने के लिए पानी डालें और एक सॉस पैन में रखें। उबलने के बाद आंच बंद कर दें और इसे रात भर के लिए ऐसे ही छोड़ दें. इसके बाद इस फल को एक कोलंडर में निकाल लें।
सेब का रस प्रत्यक्ष विझिम
आजकल, बहुत सी जूस कंपनियां जूस बनाने के पुराने तरीकों पर स्विच करने की कोशिश कर रही हैं, अगर इसे पुनर्जीवित किया जाए, तो इसमें ज़ुकर और अम्लता नियामकों को जोड़ा जाए।
सीधे निचोड़ा हुआ रस तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, क्योंकि वे बिल्कुल प्राकृतिक, भूरे और स्वादिष्ट होते हैं। जब वे तैयार हो जाते हैं, तो प्राकृतिक सेब तैयार किए जाते हैं और उनके अतिरिक्त विवरण का उपयोग करके रस तैयार किया जाता है। फिर इसे पैकेजों में डाला जाता है और इसकी ताजगी को बिना किसी चीनी या सांद्रण के, अतिरिक्त नसबंदी के माध्यम से संरक्षित किया जाता है।
यह अफ़सोस की बात है कि इस तरह के रस को घर के लोगों के मन में बनाए रखना असंभव है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए विशेष उपकरणों की आवश्यकता होती है।
सेब के रस की कैलोरी सामग्री
तैयार उत्पाद के 100 मिलीलीटर में इस पेय में 44 किलो कैलोरी से अधिक होता है।
जब बदला लेने की बात आती है:
- प्रोटीन – 0.4
- वसा - 0.4
- बीकार्बोहाइड्रेट - 10
- कार्बोहाइड्रेट में आसानी से अवशोषित हो जाता है
- खार्चो फाइबर
- कार्बनिक अम्ल
- विटामिन और खनिजों के बिना.
सेब का जूस वीडियो
स्तनपान के दौरान आप सेब का जूस कैसे पी सकती हैं?
अपनी माँ के भोजन का ध्यान रखें, क्योंकि वह अपने स्तनों को बहुत महत्व देती है। और यद्यपि इस अवधि के दौरान महिला को अधिक सेब का रस पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन किनारे पर सावधानी से निशान लगाया जाता है। यह कोई गरिष्ठ पेय नहीं है, लेकिन फिर भी आपको इसे गिब्लेट्स के बाद और सावधानी के साथ लेना चाहिए।
सालगिरह के समय समय की कितनी बर्बादी:
- ऐसे पेय के टुकड़े, सांद्रित होने पर भी, जानवरों में एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
- यदि आप इसे कम मात्रा में पीते हैं, तो इससे अचार बन जाएगा और अधिक मात्रा में पीने से दस्त आदि जैसे अप्रिय प्रभाव हो सकते हैं।
- इसमें एसिड होता है जो वाल्व को नुकसान पहुंचा सकता है।
- थोड़ी मात्रा में वाइन शरीर के स्वास्थ्य को कम करने में मदद करती है। यही कारण है कि इसकी विशेष रूप से उन माताओं को आवश्यकता होती है जो धक्कों से पीड़ित हैं। हालाँकि, लताओं की क्रमिक शक्ति के साथ, वे देश को अपनी गहराई से बाहर लाना शुरू कर देते हैं, जिससे यह तथ्य सामने आता है कि उनमें पत्थर अधिक सक्रिय रूप से घुलने लगते हैं।
हर दिन ताज़ा जूस की एक बोतल पीने से, लोग अपने शरीर में सुधार करते हैं, खुद को टोन करते हैं और शायद वजन भी कम करते हैं। यह एक जैविक रूप से सक्रिय वातावरण है, जो कार्य दिवस से पहले मूड में सुधार करता है, शरीर की विभिन्न बीमारियों का विरोध करने की क्षमता में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को साफ करता है और मांस के ऊतकों को नरम करता है। अक्सर आप घर पर बने ड्रिंक बनाते समय जूसर का इस्तेमाल करते हैं, इसलिए इस विधि के फायदे जानना जरूरी है।
घर में बने फलों के रस का कुरकुरापन
तैयारी दो तरीकों से की जाती है: जूस निकालने वाले यंत्रों और जूस कुकर का उपयोग करना। पहले चरण में, सब्जियों और फलों को निचोड़ा जाता है, जिसके बाद आप अपनी ताकत खोए बिना उन्हें पी सकते हैं। ताप उपचार के बिना वाइन को संरक्षित नहीं किया जा सकता। और दूसरे में - वे गर्मी उपचार की मदद से एक जूस मेकर से कुछ फल और सब्जियां तैयार करते हैं।
इस प्रक्रिया का एक निर्विवाद लाभ परिणामी उत्पाद की बचत है। जूसर का लाभ इस तथ्य में निहित है कि:
- जूसर का उपयोग करके जूस तैयार करना बहुत आसान है;
- एक समय में बड़ी मात्रा में पनीर बहाया जाता है;
- कम निकास;
- जूस मेकर में पीने, तैयार करने से आपका काफी समय बच सकता है।
खाने, पीने, जूस बनाने और भाप में पकाकर विटामिन खाने के लिए बहुत कुछ है। इसमें कोई संदेह नहीं है कि ताजा दिखने वाली वाइन काफी भूरे रंग की होती है, लेकिन प्रेशर कुकिंग के बाद फल उत्पाद में विटामिन बरकरार रहते हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। अतिरिक्त ताप उपचार के माध्यम से पानी तैयार करते समय इसका केवल एक छोटा सा हिस्सा ही बर्बाद होता है।
मैं सेरेन्डिपिटी गाऊंगा
कुछ लोग सेब का जूस प्रेस या कपड़े के थैले के लिए खरीदते हैं। इस विधि से वाइन मसालेदार हो जाती है, हालाँकि इसका स्वादिष्ट स्वाद बरकरार रहता है। कुछ सज्जन ऐसा नहीं चाहते, लेकिन दूसरों को ऐसा परिणाम पसंद नहीं आता, और वे इसे हल्का करना चाहते हैं।
सर्दियों के लिए सेब का जूस बनाना बहुत आसान है। कपड़े की थैली के माध्यम से प्रेस से दबाने पर फल का गूदा और गूदा बीच में समा जाता है।
इसे हल्का रखने के लिए, सेब को नीचे से काट लें या इसे एक तिहाई हिस्से में कद्दूकस कर लें, ताकि गूदे का एक बड़ा हिस्सा बैग में समा जाए। जोर से दबाने पर रस परतदार हो जाता है और सेब का गूदा निकल जाता है।
सेब का रस और दालचीनी याकोस्ट
सभी रसों में सबसे लोकप्रिय रस सेब है - इसकी छाल और अनोखे स्वाद के लिए। ताजा सेब का रस मानव शरीर को लगभग सभी विटामिन और सब्जियों से भर देता है। इस भंडारण में एंजाइम महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, बिना किसी हेजहोग के, नाव में जहर नहीं होगा।
सेब के रस की रासायनिक संरचना में जामुन शामिल हैं: आवश्यक तेल, कैरोटीन, त्सुकोर, कार्बनिक अम्ल, स्टार्च, सेलूलोज़, एंटीऑक्सिडेंट।
ताजा सेब का रस, कैलोरी सामग्री 42 किलो कैलोरी, एक आहार उत्पाद है। सेब के रस की मुख्य विशेषता इसकी मोटाई है, जो रस में ज़ूर के अनुपात में निहित है।
फायदे और नुकसान मैं जूसर से पीता हूं
घर पर बने प्राकृतिक जूस में भरपूर मात्रा में पोषक एसिड होते हैं जो लोगों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसलिए, डॉक्टर ताजे सेब के रस को दीर्घायु और अच्छे स्वास्थ्य की गारंटी के रूप में महत्व देते हैं।
किसी व्यक्ति के अच्छे आत्मसम्मान के लिए ताजे सेब के रस के रासायनिक भंडार का होना बहुत महत्वपूर्ण होता जा रहा है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है और मानव शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड को निकालता है। यह हृदय की उत्पादकता पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, निरोग, शहद, यकृत, यकृत, सिरदर्द जैसी बीमारियों से लड़ता है और प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है।
जब आप स्वस्थ हों तो आप नशा नहीं कर सकते. ये केवल दुष्प्रभाव हैं, क्योंकि ये गंभीर बीमारियों के लिए चिकित्सीय मतभेद हैं। ऐसी बीमारियों वाले लोगों के लिए तरोताज़ा रहना आवश्यक नहीं है:
- विराज़कोवा रोग;
- अग्नाशयशोथ;
- एलर्जी;
- जठरशोथ;
- योनिनिम्;
- सेब के घटकों के प्रति असहिष्णुता के मामले में।
यदि आप मोटापे से ग्रस्त हैं और आपको मधुमेह है, तो आपको इसे ठीक से पीने की ज़रूरत है, क्योंकि अलौकिक रस आपको बीमार होने से बचा सकता है।
सेब का जूस सही तरीके से कैसे पियें
ताकि घर का बना खाना पीते समय कोई छाल न हो, इसे गायन नियमों के अनुसार पीने की आवश्यकता नहीं है। नकारात्मक घटनाओं को खत्म करने में मदद के लिए मुझे क्षमा करें। पकाने के तुरंत बाद इसका सेवन करना चाहिए, क्योंकि बची हुई वाइन जल्दी ऑक्सीकृत हो जाती है और अपनी अम्लता खो देती है। इसे भूरा पीने के लिए सड़े-गले नहीं बल्कि सड़े-गले फलों से तैयार करें.
थोड़ा सा सांद्र रस, उबले हुए पानी से पतला और कार्बनिक अम्ल रहित अन्य रस - अंगूर, चुकंदर, गाजर पियें। दांतों के इनेमल को मैलिक एसिड से बचाने के लिए इसे स्ट्रॉ के माध्यम से पीने की सलाह दी जाती है। आप सेब का रस तुरंत नहीं पी सकते, एसिड के टुकड़े कटोरे की दीवारों को नुकसान पहुंचाएंगे।
इस अतिरिक्त मदद से आप किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं. फ्रांसीसी द्वारा विकसित सेब आहार आपको दस दिनों में प्रति दिन 5-9 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करेगा, जिसका अर्थ है कि आपका वजन प्रति दिन दो लीटर बढ़ जाएगा। पीने से पहले पहली बोतल पियें, क्योंकि इससे वजन घटाने में भी मदद मिलेगी और इसे किलोग्राम में बदलने से भी रोका जा सकेगा।
अगर आपको अनिद्रा की कोई समस्या नहीं है तो इस ड्रिंक को पीने की बिल्कुल भी सलाह नहीं दी जाती है और अच्छी नींद के लिए यह मुश्किल होगा। यदि लोगों को कोई मतभेद नहीं है, तो वे प्रति दिन 1 लीटर पी सकते हैं। 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को ताजा जूस देना वर्जित है, क्योंकि उन्होंने अभी तक अपनी टांगें साफ नहीं की हैं।
पहले से ही बीस साल से पकाने के बाद जूस में से कुछ विटामिन ख़त्म हो जाते हैं. यदि आपके पास दिन भर में पेय को भागों में तैयार करने का समय नहीं है, तो पेय में कड़वाहट को घुसने से रोकने और सभी भूरे तरल को बचाने के लिए, तैयार ताजा रस में नींबू का रस जोड़ने की सिफारिश की जाती है। फिर इसे फ्रिज में रख दें. एक दिन के लिए बचत करना असंभव है. पत्तागोभी से बना क्वास भी कम भूरा नहीं होता.
कोरिस्ट और स्कोडा गोभी क्वास
यह एक प्राकृतिक उत्पाद है जिसका स्वाद सुखद है और इसमें कोई विटामिन नहीं है। पत्तागोभी क्वास बनाने की विधि सरल है. आपको कुचली हुई सब्जियों को कुचलकर समान भागों में पानी के साथ मिलाना होगा। सामान्य किण्वन के लिए, कंटेनर में एक बड़ा चम्मच खट्टा आटा डालें। आप लगभग पांच दिनों तक इधर-उधर घूम सकते हैं। फिर मिश्रण डाला जाता है, वांछित तापमान तक ठंडा किया जाता है और पीने के लिए तैयार किया जाता है।
पत्तागोभी क्वास सब्जियों के विटामिन को सुरक्षित रखता है। अधिक सकारात्मक जीवन शरीर को स्वस्थ करने की प्रक्रिया है। यह नली में ज्वलन प्रक्रियाओं को समाप्त करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और कब्ज को रोकने का एक अद्भुत तरीका है। पत्तागोभी के रस का उपचार और उपचार करने के लिए, आप अपना मुँह कुल्ला कर सकते हैं, या गले में खराश, त्वचा की समस्याओं और मधुमेह के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं। पत्तागोभी के पानी से बालों में खुशबू आती है और त्वचा पर नाखून अच्छे लगते हैं। शराब गैर-अल्कोहल है, लेकिन 1.5 लीटर शराब छोटे बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं हो सकती है। जब तक नाव पूरी न भर जाए तब तक अमीर पियक्कड़ों को शराब पिलाने के लिए ले आओ।
घर पर बने फलों की तैयारी एक विशेष स्वाद और सुगंध से भरपूर होती है। यह उन लोगों के माध्यम से प्रकट होता है जो उन्हें ताजे प्राकृतिक फलों से, लगभग सीधे पेड़ से तोड़ते हैं। ऐसे सूर्यास्तों के लिए विकल्पों में से एक सेब का रस है। आप इसे अक्सर संरक्षित कर सकते हैं, और सर्दियों के लिए जूसर में दालचीनी का रस कैसे तैयार करें, इसके बारे में आप इस लेख में पढ़ सकते हैं, जिसमें रस के वीडियो और चित्र भी शामिल थे।
जूस मेकर से सेब का जूस बनाने की विधि
डिवाइस बनाने के लिए सबसे पहले, हमें डिज़ाइन और इसे समझने की आवश्यकता है। यह 3 भागों से बना है: शीर्ष पर एक सेब रखें, बीच को खाली छोड़ दें (एक ट्यूब से सुसज्जित जो वाष्पित रस को निकालता है), और नीचे पानी डालें।
डिवाइस का उपयोग करने के निर्देश सरल हैं: आपको फल को ऊपरी कंटेनर में रखना होगा और तब तक दबाना होगा जब तक कि भाप का उच्च तापमान कोशिका झिल्ली की अखंडता को नुकसान न पहुंचा दे। मैं प्रक्रिया का पर्याप्त वर्णन नहीं करूंगा, आप पहले तस्वीरें देख सकते हैं। अपने जूसर से सेब और अंगूर से उत्पाद तैयार करने के लिए कहें। इस तकनीक के कारण इसकी खुशबू अन्य फलों से बेहतर होती है।
महत्वपूर्ण:शुरुआत में, आपको यह जांचना होगा कि प्रेशर कुकर का नल सुरक्षित रूप से बंद है, अन्यथा रसदार तरल जार के माध्यम से बह जाएगा, और शराब के अवशेष गर्म होंगे, आप कंटेनर को हटा सकते हैं।
सामग्री
अंश:- + 15
- यबलुका 10 किग्रा
- ज़ुकोर 250 ग्राम
सेवारत प्रति
कैलोरी: 49 किलो कैलोरी
प्रोटीन: 0.5 ग्राम
गिरि: 0 ग्रा
कार्बोहाइड्रेट: 11.7 ग्राम
60 एच.वी.वीडियो रेसिपी ड्रुक
सेब के लिए शुभकामनाएँ, आइए गंदगी साफ़ करें: बिना कड़वाहट के रस निकालने के लिए छींटे, वर्महोल। हम मूल को देखते हैं, हम सार को देखते हैं। यह एक महत्वपूर्ण कदम है, नए पेय के टुकड़ों में मीठा, सुखद स्वाद और सुगंध है, और ऊपरी कटोरे का उद्घाटन बंद नहीं होता है। यहां यह कहना सही है कि 1 किलो में कितना जूस निकलता है. आउटपुट लगभग 300 ml है.
हम फलों को टुकड़ों में काटते हैं और जूसर में डालते हैं।
सेब खीरे से ढका हुआ है। कितना मिलाना है यह आपके द्वारा पीने वाले जूस के स्वाद और फल के प्रकार पर निर्भर करता है। मुलेठी सेब की तरह, आप मुलेठी के बिना भी काम चला सकते हैं। उदाहरण के लिए, बिलीई डालना और एंटोनिव्का को अतिरिक्त खीरे की आवश्यकता नहीं होती है।
हम ऊपरी हिस्से को ढक्कन से ढक देते हैं, निचले हिस्से को पानी से भर देते हैं और अटैचमेंट को आग पर रख देते हैं। 60 हविलिन के लिए ज़ब्त कर लिया गया। बस कुछ ही चेक बचे हैं. जैसा कि आप जानते हैं, सब कुछ बहुत आसान है, आपकी भागीदारी के बिना डिवाइस को पकाएं।
हम पैन से बची हुई कुछ प्यूरी को निचोड़ रहे हैं। आप लगभग 100 मिलीलीटर जूस का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आप नशे में हैं, तो आप इसे तुरंत पी सकते हैं, या जार के पास गरमागरम पी सकते हैं। सर्दियों के लिए रस को ठीक से संरक्षित करने के लिए, आपको संरक्षण पर ध्यान देने की आवश्यकता है: कंटेनरों को साफ और निष्फल रखें।
महत्वपूर्ण:यदि उबला हुआ सेब पकाने के बाद भी मुरझाया हुआ है, तो जूसर को अगले 30 मिनट के लिए बंद कर दें। फल की किस्म और पकने की अवस्था के आधार पर भंडारण में एक घंटा व्यतीत होता है।
कोरिस्ट और स्कोडा
सेब का रस बहुत भूरे रंग का होता है, लेकिन आपको इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।
सेब के रस के लाभों में शामिल हैं: अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालना, सूजन को सामान्य करना, योनि के स्तर को कम करना, कोलेस्ट्रॉल को कम करना, पुराने को खत्म करना। सेब के रस पर आधारित एक गैर-डेयरी आहार बनाया गया है, जो एक कम कैलोरी वाला उत्पाद भी है। यहां उन लोगों के लिए कुछ सिफारिशें दी गई हैं जो हृदय और आत्मा की बीमारियों से पीड़ित हैं।
पीने के दाग दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकते हैं (उच्च एसिड के उपयोग के माध्यम से)। एलर्जी का खतरा रहता है. इसे उन लोगों को सावधानी के साथ लेना चाहिए जो स्कोलियो-आंत्र पथ के रोगों से पीड़ित हैं। सुवोरो को विशेष रूप से बच्चों के लिए 100% केंद्रित सेब का रस पीने के लिए विकोरिस्टा में प्रतिबंधित किया गया है। इसे 1:1 के अनुपात में पानी से पतला करना होगा।
यह अकारण नहीं है कि यह गोल्डन ड्रिंक पोषण विशेषज्ञों और उन लोगों के बीच लोकप्रिय है जो स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के शौकीन हैं, और यह तृप्ति, उज्ज्वल स्वाद को भी रोकता है और शरीर को कम बीमारी से निपटने में मदद करता है। सेब का रस तैयार करना आसान है, और यह आपके आत्म-बोध और मनोदशा को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है, ताकि अनुभव के साथ इसे ज़्यादा न करें।
बहुत से लोग नहीं जानते कि जूस मेकर से जूस कैसे पकाया जाता है, और वे अभी भी काम कर रहे हैं। यह उपकरण लंबे समय से उपभोक्ता प्रौद्योगिकी की श्रेणी में दिखाई दे रहा है, लेकिन अभी तक सरकारी ग्राहकों के बीच लोकप्रियता हासिल नहीं कर पाया है। अक्सर इसे कम से कम दो कारकों द्वारा समझाया जाता है।
सबसे पहले, लोग फलों, जामुनों और सब्जियों के प्रसंस्करण के इस विकल्प से जुड़े सभी सकारात्मक पहलुओं को नहीं जानते हैं। दूसरे शब्दों में, आज बहुत सारे फल व्यापक रेंज में उपलब्ध हैं और व्यावहारिक रूप से पूरे क्षेत्र में उपलब्ध हैं। लोगों के लिए इन्हें खरीदना और यंत्रवत् स्थापित करना बहुत आसान है, बिना एक घंटा खर्च किए, जो एक श्रमसाध्य प्रक्रिया प्रतीत होती है।
क्या आपको जूस बनाने के लिए जूसर का उपयोग करना चाहिए?
जूसर का संचालन सिद्धांत एक नियमित स्टीमर के समान है। कंटेनर तीन भागों से बना होता है, जिसका उपयोग पानी डालने, भोजन डालने और तैयार जूस इकट्ठा करने के लिए किया जाता है। यदि आप जूसर या जूसर का उपयोग करके निष्कर्षण प्रक्रिया को दोहराना चाहते हैं, तो पहले जोड़ के आधार पर कोई अन्य कारक नहीं हैं:
- जूसर के साथ काम करना आसान और अधिक आरामदायक है। यह शोर नहीं करता, उत्पाद बिखरता नहीं और इसके हिस्से गूदे के टुकड़ों से बंद नहीं होते।
- किन्त्सेवी ने घेराबंदी का बदला लेने के लिए गाना गाया, क्योंकि भाप देने की प्रक्रिया के दौरान, गूदे के सभी टुकड़ों को अंतिम चरण में लाया जाता है।
- तैयार उत्पाद को अतिरिक्त नसबंदी की आवश्यकता नहीं है। यदि आवश्यक हो, तो इसे तुरंत जार में संग्रहित किया जा सकता है। और यदि आप सर्दियों के लिए ताज़ा जूस स्टोर करना चाहते हैं, तो आपको बोतल के तुरंत बाद इसे उबालना होगा।
- "सीरियाई" गोदाम तेजी से ऑक्सीकरण कर रहा है, इसलिए आपको या तो इसे तुरंत पीने की ज़रूरत है या अतिरिक्त प्रसंस्करण पर एक घंटा खर्च करना होगा। जूसर का उपयोग करने के परिणामस्वरूप जो रस निकाला जाता है, उसे आपके स्वादिष्ट स्वाद और भौतिक गुणों पर नकारात्मक प्रभाव डाले बिना लंबे समय तक संरक्षित रखा जा सकता है।
- इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि जूस मेकर में जूस तैयार करने में एक घंटे से अधिक समय लगता है, खासकर घटकों के यांत्रिक प्रसंस्करण के दौरान, इस प्रक्रिया को निरंतर उपस्थिति की आवश्यकता नहीं होती है। हेरफेर के दौरान उत्पादों को जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है; उन्हें तुरंत अलग करने की आवश्यकता है।
पोराडा: जूस बनाने के बाद जो मयाकुश खो जाता है उसे फेंकने की जरूरत नहीं है। आप इससे स्वादिष्ट जैम और मुरब्बा बना सकते हैं. जूस मेकर में ही अतिरिक्त उत्पाद से ब्राउन जेली तैयार की जाती है।
- बीमार, भाप प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप हटा दिया गया, इसलिए इसमें ज़ुकरू को जोड़ने की आवश्यकता नहीं होगी। शराब बहुत मीठी और सुगंधित है.
- जूसर जूसर जितनी तीव्रता से किण्वन नहीं करता है। विकोरस्टन के बाद मित्या बहुत सरल है।
- यदि आवश्यक हो, तो स्टीमर को आवश्यक घटकों को भाप देने के लिए प्राथमिक स्टीमर के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
- तैयार उत्पाद को आवश्यक घटकों की अधिकतम सीमा के साथ परिष्कृत किया जाता है, भले ही वह गोदाम में प्रवेश करता हो या नहीं।
बेशक, थोड़ी मात्रा में रस की कुशल तैयारी के लिए, रस निकालने वाले यंत्र का उपयोग करना आसान और अधिक कुशल है। यदि आप सर्दियों के लिए बड़े समारोहों में पेय तैयार करने की योजना बना रहे हैं, तो आप जूस कुकर के लिए इससे बेहतर कुछ नहीं सोच सकते।
सभी नियमों के अनुसार प्रक्रिया को कैसे व्यवस्थित करें?
रस तैयार करने की प्रक्रिया त्वचा तंत्र को दिए गए निर्देशों से परिचित होने से शुरू होती है। यदि आप कुछ नहीं कर सकते हैं, तो आप अनजाने में पानी या उत्पाद स्थानांतरित कर सकते हैं, गलत तरीके से टाइमर सेट कर सकते हैं, ऐसे स्थानांतरण। इसके अलावा, डिवाइस को सही तरीके से हटाना महत्वपूर्ण है। आख़िरकार, यह तीन भागों से बना है, लेकिन अन्य विकल्प भी हैं।
- फल चुनें, उसे साफ करें, डंठल हटा दें और सभी क्षतिग्रस्त हिस्सों की जांच करें। छिलकों को हटाया नहीं जा सकता, यहां तक कि उनमें बहुत सारे भूरे रंग के घटक भी होते हैं। बड़े नमूनों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। सभी वर्कपीस को मशीन के उचित कनेक्शन में रखा गया है।
- यदि सब्जियां निर्जलित हैं, तो आप तैयार उत्पाद में थोड़ी मात्रा में नमक मिला सकते हैं। जैसे ही फल और जामुन डाले जाते हैं, ज़ुकोर स्वाद में जुड़ जाता है। औसतन, प्रति 1 किलो धूप या चेरी के लिए आपको 100 ग्राम से अधिक छिलके की आवश्यकता नहीं होती है। आलूबुखारा, रसभरी, सेब और नाशपाती के लिए, कुछ बड़े चम्मच और डालें।
- डिवाइस के निचले सिरे पर, हम पानी भरते हैं, जिसकी मात्रा डिवाइस के आयामों के बराबर होती है। कंटेनर को दोबारा भरना आसान नहीं है, क्योंकि यह उबलने के बाद उबलने लगता है। फिर हम ढक्कन बंद करते हैं, नली को डिवाइस में दबाते हैं और डिवाइस चालू करते हैं। जैसे ही तापमान 70ºС से अधिक हो जाएगा, सिलाई के बाद भी मशीन में नमी जमा होने लगेगी। लगभग 30-60 मिनट के बाद, जलाशय को केवल तभी फिर से भरा जाएगा जब घटक सूखापन और बढ़ी हुई मोटाई से प्रभावित न हों।
- फिर हम बाँझ, अभी भी गर्म जार लेते हैं और उन्हें टैंक से क्रमिक रूप से भरते हैं, नली डालते हैं और इसे खोलते हैं।
यह उच्चतम गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों में से एक है। हमारे पूर्वज पहले से ही इसके मूल्य के बारे में जानते थे, इस बात का सम्मान करते हुए कि इसमें शामिल रस से दुर्गंध प्रकृति की जीवन शक्ति को जागृत करती है।
जूस में न केवल अद्भुत स्वाद और सुगंध होती है, बल्कि स्प्रैग को अवशोषित करने और शरीर में तुरंत अवशोषित करने की क्षमता भी होती है। वे हमारे शरीर के लिए आवश्यक मूल्यवान सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों की एक बड़ी आपूर्ति को हटा देते हैं। सभी फलों, सब्जियों और बेरी के रसों में अत्यधिक ग्रब वैल्यू होती है।उदाहरण के लिए, एले वाई कोज़ेन ओकेरेम पॉस्लेनीम सिम त्सिल्यायुस्चिख व्लास्टिविस्टामी:
- टमाटरकैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम और अन्य किण्वक तत्वों और एसिड के उच्च स्तर से बचें। यह चमत्कारिक रूप से भूख की भावना से राहत देता है और शरीर में भाषण के चयापचय को सक्रिय करता है।
- नारंगीयह विटामिन सी से भरपूर है। यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है, सूजन को कम करता है और यकृत और हृदय रोग से पीड़ित लोगों में सूजन को भी कम करता है।
- Yabluchnyयह विटामिन और जामुन से भरपूर है। जलने वाले लोगों के लिए यह अपरिहार्य है, क्योंकि... इसमें श्वसन अंगों को चुराने की शक्ति होती है। यह भूरे रंग का भी होता है क्योंकि यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करता है।
- गाजरयह कैरोटीन का एक बेहतरीन विकल्प है, जो खराब दृष्टि वाले लोगों के लिए अपरिहार्य है। इसमें उत्कृष्ट प्रतिरक्षा भी है और यह हर्बल प्रणाली के सामान्य कामकाज के अनुरूप है।
- चेरीकिसी व्यक्ति की त्वचा के लिए आवश्यक बड़ी मात्रा में लार के स्राव से बचना महत्वपूर्ण है।
- विनोग्रैडनीयह उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो हृदय रोग से पीड़ित हैं, क्योंकि रक्त के थक्कों के निर्माण में बाधा उत्पन्न होना संभव हो सकता है।
- नाशपाती sіk є sechoginnym रास्ता। इसका उपयोग मनुष्यों की सामान्य आंतों, हर्बल और संचार प्रणालियों द्वारा किया जाता है।
यह थर्मल प्रसंस्करण के अधीन है, लेकिन, इसके बावजूद, सभी आवश्यक बिजली बचाई जाती है।
तैयार जूस स्वयं जूस है, कॉम्पोट नहीं।
इसलिए, सर्दियों में यह एक आवश्यक समय है, जब शरीर को विशेष रूप से विटामिन की आवश्यकता होती है।
जूस मेकर पर आप अपने स्वाद के अनुसार और अपनी रेसिपी के अनुसार किसी भी प्रकार का जूस तैयार कर सकते हैं। सभी जूस कुकर एक सिद्धांत का पालन करते हैं। आपको बस दूध (फल, सब्जियां या जामुन), पानी और ज़ुकोर चाहिए!
जूस कुकर को भरना आसान है - सॉसपैन का एक गुच्छा, एक के ऊपर एक रखा हुआ।निचले पैन में कुछ लीटर पानी डालें, और ऊपर वाले पैन में फल, सब्जियाँ और जामुन डालें, जिन्हें तैयार करने की आवश्यकता है (उन्हें धोने की जरूरत है, ब्रश हटा दें, बड़े टुकड़ों में काट लें)। फिर सॉस पैन को आग पर रखा जाता है, निचले सॉस पैन में पानी गर्म किया जाता है और वाष्पित किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप भाप फलों, सब्जियों या जामुन के साथ ऊपरी सॉस पैन को गर्म करती है, और वे रस को बाहर निकालना शुरू कर देते हैं जो एक के साथ निकल जाता है। विशेष नली और एक विशेष रूप से तैयार कंटेनर। आप तुरंत रस सुरक्षित रख सकते हैं!(हाल के एक लेख में संरक्षण पर चर्चा की गई थी)
जूसर से रस और भी अधिक रसीला, मीठा और, सबसे महत्वपूर्ण, प्राकृतिक निकलेगा! यदि आप चाहते हैं कि आपका परिवार पूरे दिन विटामिन युक्त मीठे जूस का आनंद उठाए, तो आप जूसर के बिना ऐसा नहीं कर सकते!
जूस बनाते समय आपको आवश्यकता होगी: