खमरना अंडे की रेसिपी. खमारख में अंडे - एक अनोखी रेसिपी

अंडे को आश्चर्यजनक तरीके से तैयार किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप "अंधेरा एहसास" होता है। परोसने की अवधारणा सरल है: आपको सफेद भाग को अच्छी तरह से फेंटना है, उन्हें एक छोटा "घोंसला" बनाना है और अंडे की ट्रे को वहां रखना है। आपको इसे तब तक उबालना होगा जब तक कि अंडे की सफेदी सुनहरी या भूरी न हो जाए और अंडे की सफेदी थोड़ी सख्त न हो जाए। यह एक महान कंपनी के लिए सेवा देने का सबसे सरल, लेकिन सबसे परिष्कृत तरीका भी है।

इस रेसिपी के लिए, आप इसे और अधिक बना सकते हैं और अधिक पसंदीदा उत्पाद जोड़ सकते हैं। उत्कृष्ट परिवर्धन में सॉसेज या बेकन, ग्रीज़ बीफ़, मीठी मिर्च, साथ ही विभिन्न मसाले और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं।

बनाने की विधि

रेसिपी के लिए आपको 8 अंडे, एक बड़ा चम्मच कसा हुआ सिराह, एक चम्मच नमक और स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च की आवश्यकता होगी।

तैयारी प्रक्रिया:

  • सबसे पहले आपको ओवन को पहले से गरम करना होगा और बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज रखना होगा।
  • फलियों को सफेद भाग से मजबूत करें।

  • सफ़ेद को एक कटोरे में रखें और मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि आकार अच्छी तरह न बन जाए।

  • सुमिश को बेकिंग शीट पर रखें जिसमें 8 बड़े "घोंसले" दिखाई दें।

  • मिश्रण को सावधानी से अंडे की सफेदी वाले मिश्रण के बीच में रखें।

  • अंडे को उबालने में लगभग 15 मिनट का समय लगता है.

तैयार जड़ी-बूटी को काली मिर्च और नमक के साथ गर्मागर्म परोसा जाना चाहिए।

अंडे "सन इन द ग्लोम" एक ऐसा व्यंजन है जो अनोखा दिखता है और न केवल अपने नए रूप से, बल्कि अपने नाजुक स्वाद से भी प्रसन्न करता है।

चूल्हे पर अंडे

तैयारी के लिए 1 सर्विंगज़रूरत:

  • अंडे की एक जोड़ी;
  • तेल;
  • मसाले.

गोदाम में तैयारी की तुच्छता अब नहीं रही 6 हविलिन. व्यंजन विधि:

  1. एक गहरी हीटप्रूफ़ प्लेट को जैतून के तेल से चिकना कर लें।
  2. कुछ अंडे तोड़ो. मसाले डालें.
  3. अंडे मिलाएं, सावधान रहें कि बैंगन को नुकसान न पहुंचे। वैकल्पिक रूप से, उन्हें हटा दें और अतिरिक्त सफेदी को फेंट लें।
  4. प्लेट को माइक्रोवेव ओवन के पास रखें.
  5. लगभग 2 मिनट तक 1000 वॉट पर पकाएं।
  6. माइक्रोचिकन लीवर खोलें और सफेद भाग मिला लें। घास को बार-बार तैयार करें.
  7. प्रक्रिया क्रमांक 6 दोहराएँ।
  8. परोसने से पहले, बैंगन के बाद बची हुई सफेदी को हिला लें।

एक फ्राइंग पैन में अंडे

अंडे को फ्राइंग पैन में अधिक अच्छी तरह से पकाया जाता है, माइक्रो-ओवन में डाला जाता है, और फिर अधिक आसानी से आकार में दबाया जाता है।

एक फ्राइंग पैन में अंडे

तैयारी के लिए 1 सर्विंगआवश्यकताएं:

  • अंडा;
  • बज़ान्याम के पीछे त्सिबुल्या हरा है;
  • सिल और ओलिया.

खाना पकाने का त्रैतवाद 8-9 हविलिन. व्यंजन विधि:

  1. अंडे को एक प्लेट में तोड़ लें. सेम की कटाई करें. अंडे की सफेदी को फेंट लें.
  2. यदि आप चाहें तो अंडे की सफेदी में कटा हुआ सिबुल मिलाएं। हिलाना।
  3. फ्राइंग पैन को जैतून के तेल से चिकना कर लें.
  4. केंद्र में एक छोटा सा खुला स्थान छोड़ते हुए, सफेद को एक दांव के आकार में व्यवस्थित करें। हिस्सेदारी के बीच में एक बीन रखें।
  5. ढक्कन के नीचे 5 क्विलिन चिकना करें। त्वचा के सफेद भाग को 100 सेकंड (तैयारी के प्रति घंटे तीन) तक हिलाएं।
  6. स्थिरता को ध्यान में रखते हुए, 3-4 मिनट और पकाएं।

ओवन में अंडे

सबसे कठिन प्रक्रिया सबसे सुंदर परिणाम देती है।

तिल बन्स के साथ अंडे

तैयारी के लिए 3 सर्विंग्सज़रूरत:

  • 3 अंडे;
  • सिबुलिना;
  • कठोर साहब;
  • नमक और मिर्च।

तैयारी की तुच्छता 15 हविलिन. खमारख में अंडे की रेसिपी:

  1. सिबुल को बारीक काट लीजिये. सीर को रगड़ें.
  2. अंडे तोड़ो. सफेद भाग को नमक और काली मिर्च मिलाकर फेंटें।
  3. प्रोटीन मिश्रण में सिबुल और सर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  4. ओवन को 240 डिग्री तक गर्म करें।
  5. डिश को एक गहरे बेकिंग डिश में रखें।
  6. कंटेनर को 2 मिनट के लिए ओवन में रखें।
  7. अलमारी खोलो और गोरों को हिलाओ। हार्वेस्टर नीचे रखो.
  8. 3 और ड्रिंक बेक करें।
  9. आंच बंद कर दें और अंडों को 2-3 मिनट के लिए गर्म ओवन में डाल दें।
  10. ताजे चने के साथ परोसें.

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ओह, मैं अंडे को इतना सुंदर कैसे बना सकता हूँ! सबसे पहले, हम ओवन चालू करते हैं, इसे 240 डिग्री पर गर्म करते हैं, और मशरूम को साफ करते हैं (यह संभव नहीं है - वे पानी सोख लेंगे और बेस्वाद हो जाएंगे, जैसा कि मैंने पहले भी कई बार लिखा है)। मशरूम और बेकन के क्यूब्स भी पियें। और उन, और उन vikoristats को "एचमार्क्स" को फिर से प्राप्त करने की आवश्यकता नहीं है। मैं विकोरिस्टा मशरूम हूं, लेकिन आप अपने खुद के बेकन के साथ वही सभी चीजें प्राप्त कर सकते हैं। फ्राइंग पैन गरम करें, उसमें स्टोव रखें (मैं बिना तेल के भूनता हूं) और हिलाते रहें, जब तक कि सभी मशरूम उबल न जाएं और बदबू खत्म न हो जाए।

इस समय हरा सिबुल बारीक कटा हुआ है. सिबुलेया वाले अंडे हमेशा स्वादिष्ट होते हैं! पनीर को बारीक पीस लीजिये. और सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रिया शुरू होती है. हम प्रोटीन के मिश्रण में सामग्री मिलाते हैं। अंडे की सफेदी को एक बड़े कटोरे में डाला जाता है, और अंडे की सफेदी को एक कंटेनर में रखा जाता है ताकि बदबू आपस में चिपक न जाए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि चुकंदर का प्यासा कण गोरों तक न पहुंचे, अन्यथा बदबू नहीं भूली जाएगी!

जब मशरूम या बेकन तैयार हो जाएं, तो उन्हें एक सपाट प्लेट पर तब तक रखें जब तक कि बदबू दूर न हो जाए। हम गोरों को पीटना शुरू करते हैं। बदबू को तेजी से बढ़ाने के लिए, आपको ठंडे अंडों को उबालना होगा और अंडे की सफेदी में एक चुटकी नमक डालना होगा। हम उन्हें 7-10 किक मारने के बिना तब तक पीटते हैं जब तक कि वे ठोस चोटियाँ न बना लें (जैसा कि रसोइयों को लगता है, मैं करूँगा)। बचिता, स्वर्गीय अंडे की रेसिपी का स्वाद अच्छा लगने लगा है!

अब अंडे की सफेदी में सभी सामग्री और काली मिर्च सावधानी से मिलाएं। फिर हम अपने कान कटोरे में लटका देते हैं।

और पिनों को होने वाले नुकसान को कम करने के लिए गोदामों को सावधानीपूर्वक मिलाएं। ओह, पनीर के साथ अंडे - तस्वीरें खींचना कितना स्वादिष्ट है!

शीट को बेकिंग पेपर या सिलिकॉन स्कूवर से ढक दें। मेरे पास कोई क्लिमक्स नहीं है, और दुनिया के "पैड" के बीच सबसे अच्छी कीमत हो सकती है! 😀 गंभीरता से, कुछ भी न जलाएं: कोई कुकीज़ नहीं, कोई अंडे नहीं। 3 स्मीयर लगाने के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करें और बीच में एक बीन बैग रखें। स्वर्ग के अंडे (अंडे की रेसिपी अनंत हैं!) सर्दी में "उड़ने" के लिए प्रभावी हैं!

डेको को गर्म ओवन में 3-4 मिनट के लिए रखें (ओवन से बाहर रखें!), जब तक कि अंडे की सफेदी पक न जाए और हल्का पक न जाए। ओवन में अंडे कैसे पकाएं और कितनी देर तक प्रतीक्षा करें, यह आपके ओवन की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है! आवश्यक घंटे के बाद, शीट को ओवन से हटा दें और बची हुई फलियों के साथ एक बड़ा चम्मच बहुत सावधानी से एक कटोरे में रखें।

अंडों का पकना अब पूरा हो गया है। शीट को और 3 मिनट के लिए ओवन में रखें और वापस निकाल लें।

आश्चर्य कीजिए कि यह कितना सुंदर है! अब आप जानते हैं कि स्वादिष्ट अंडे कैसे अर्जित करें और अपने प्यारे बच्चों को कैसे खुश रखें!

अंडों को सावधानी से प्लेटों में डालें और मेज पर परोसें!

मुझे अपने पाउच बहुत पसंद हैं!

एक संक्षिप्त नुस्खा: कठोर उबले अंडे किसी अन्य अंडे की तरह स्वादिष्ट अंडे होते हैं!

  1. ओवन को 240 डिग्री पर गर्म करने के लिए चालू करें।
  2. हम मशरूम को साफ करते हैं और, कम से कम, छोटे क्यूब्स (या बेकन) में, उन्हें उच्च गर्मी पर तब तक भूनते हैं जब तक कि सारी नमी वाष्पित न हो जाए और उत्पाद भूरा न हो जाए।
  3. हरे सिबुल को पीस लें, पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें.
  4. हम फलियों की सफेदी को मजबूत करते हैं, फलियों को कसकर मोड़ते हैं ताकि बदबू आपस में चिपक न जाए।
  5. अंडे की सफेदी में नमक और काली मिर्च छिड़कें और मिक्सर से 7-10 मिनट तक जोर से फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं।
  6. सफेद भाग में मशरूम/बेकन, तोरी और परमेसन मिलाएं, सावधानी से मिलाएं, ध्यान रखें कि पिना को नुकसान न पहुंचे।
  7. शीट को चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन स्क्वीजी से ढक दें।
  8. एक बड़े चम्मच का उपयोग करके अंडे की सफेदी के ऊपर 3 अंडे की सफेदी रखें, बीच में एक स्कूप रखें।
  9. अंडे की सफेदी को 3-4 मिनट के लिए ओवन में रखें (ओवन से बाहर रखें), जब तक कि अंडे की सफेदी के आखिरी टुकड़े पक न जाएं, फिर सतह पर रखें।
  10. रिमूवर पर, रोस्टिंग पैन में डालें और डेको को वापस ओवन में 3 मिनट के लिए रख दें।
  11. निकालें, ध्यान से प्लेट में रखें और मेज पर परोसें।
  12. अब आप जानते हैं कि ठंड में स्वादिष्ट अंडे कैसे पकाने हैं!

और मेरे पास एक चमत्कारी विचार भी था, आइए मैं आपको उनके बारे में बताता हूं माइक्रो-ओवन में अंडे कैसे पकाएं ! मैं इसे नहीं बेचूंगा, इसलिए मेरी चिंता मत करो! स्वादिष्ट व्यंजनों को न चूकें, , यह महंगा है! इसके अलावा, प्रीपेमेंट के समय, आपको उपहार के रूप में 20 जड़ी-बूटियों के साथ पूर्ण व्यंजनों का एक पूरा संग्रह प्राप्त होगा, जो 5 से 30 सामग्रियों से जल्दी तैयार हो जाते हैं, जिससे आपका समय बचेगा! यह स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है - यह असली है!

और वीका लेपिंग आपके साथ है! मूल अंडा रेसिपी को अपने जीवन में शामिल करने का प्रयास करें, जैसे, टिप्पणियाँ छोड़ें, अच्छी रेटिंग दें, हमें बताएं कि आप क्या लेकर आए हैं और याद रखें कि आप स्वादिष्ट रूप से उन खालों को पका सकते हैं जिन्हें आप अधिक प्रतिभाशाली हैं, आप बना और खोज नहीं सकते हैं और, बेशक, अपने अरे का आनंद लें! मैं तुमसे प्यार करता हूँ, खुश रहो!