सिर्ने बेक्ड गूज़ फ़ुट - बचपन की पसंदीदा लेसोश रेसिपी। सिराह के साथ पके हुए हंस के पैर कैसे तैयार करें, फोटो के साथ रेसिपी

लीकोरिस को सिरू के साथ "हंस के पैर" पकाया जाता है - बचपन से इसमें बहुत सारी मिठास होती है। क्रीम का स्वाद नाजुक है और इसके मुख्य फायदों में तैयारी में आसानी शामिल है। इस तरह के नुस्खे का उपयोग करना एक अपरिष्कृत रसोइये के लिए एक बड़ी प्रेरणा होगी।

उत्पाद गोदाम: बड़ा अंडा, 70 ग्राम वर्शकोवो मक्खन, 230 ग्राम नरम पनीर, 280 ग्राम उच्च ग्रेड दाढ़ी और रोचिंग के लिए ट्रोच, छोटा। चम्मच रोज़पुशुवाच, 5-7 बड़े चम्मच। कुकरू के चम्मच.

आदर्श रूप से, चाय से पहले, आप इसे सड़क पर अपने साथ ले जा सकते हैं या स्कूल से पहले अपने बच्चों को दे सकते हैं।

1. नरम सर जैतून के साथ एकजुट हो जाता है। इस प्रयोजन के लिए, इसे ठंड में छोड़ दें ताकि घटक पूरी तरह से जम जाए। फिर उत्पाद महान तीसरे पर तीसरे स्थान पर है।
2. यहीं पर अंडा डाला जाता है. मासा अच्छे से मिक्स हो गया है.
3. यह फुलाने के साथ अच्छे से उबल जाता है. सबसे पहले इन सामग्रियों को छानना होगा।
4. - आटा गूंथने के बाद इसे हाथ से एक कटोरे में रख लें और जमीन पर ठंडा होने के लिए रख दें.
5. फिर आटे में थोड़ी मात्रा में फलियाँ डाली जाती हैं, जिससे वर्कपीस को एक बोतल में काट दिया जाता है।
6. एक तरफ से आटे का एक गुरटोक त्सुकोर में रखा जाता है, फिर आधा मोड़ा जाता है और अंत में, एक ट्राइकेट की तरह। तैयारी के बीच में, एक कांटा के साथ, पटरियों को हटा दिया जाता है - कौवे के पैरों के जाल जो उनके पास होते हैं। ऊपरी हिस्से को त्सुकोर में फिर से सील कर दिया गया है।

लस्सा को आधी रात के करीब अच्छी तरह गरम ओवन में पकाया।

अंडे के बिना रेसिपी

उत्पाद भंडारण: 220 ग्राम मध्यम वसा पनीर, शीर्ष मक्खन का एक पूरा पैक, 12 ग्राम फुलाना, 280 ग्राम दाढ़ी, जिसे चीनी-रेत की एक बोतल में छान लिया जाता है।

1. तेल को भाप स्नान में पिघलाया जाता है और आसानी से ठंडा किया जाता है। यदि आप बहुत अधिक गर्म हो जाते हैं तो यह आपकी गलती नहीं है। अब तक काँटे से उठाया गया सर टूट रहा है। एक ब्लेंडर का उपयोग करके सामग्री को चिकना होने तक लाएं।
2. आटा और बेकिंग पाउडर को एक छलनी के माध्यम से चरण दर चरण डाला जाता है। नरम, लोचदार द्रव्यमान गूंध जाएगा। ठंड में वोना का तापमान 30-40 डिग्री पर होता है।
3. फिर आटा बाहर आ जाता है और कपों को बोतल से सील कर दिया जाता है। खाली त्वचा के एक तरफ को त्सुकोर में भिगोया जाता है, त्रिकुटनिक में मोड़ा जाता है और फिर से रेत के साथ एक प्लेट में चिपका दिया जाता है। आटे को मजबूती से दबाना चाहिए ताकि बेकिंग के दौरान आटा फूल न जाए।वर्कपीस के एक किनारे को दबाने के लिए आरी का उपयोग करें।

अंडे के बिना सिराह के साथ लीकोरिस बेकिंग "हंस के पैर" को चर्मपत्र कागज के साथ एक शीट पर रखा जाता है और कुल 10-12 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से गर्म ओवन (210 डिग्री तक) में पकाया जाता है।

दालचीनी के साथ सिर्नी "कौवा के पैर"।

उत्पाद भंडारण: शीर्ष मक्खन का आधा पैक, साबुत अनाज की 320 ग्राम दाढ़ी, 160 ग्राम चीनी चुकंदर, दानेदार नमक का एक दाना, 330 ग्राम फैटी सिरप, स्वाद के लिए वेनिला अर्क, 1 छोटा। स्वाद आने तक एक चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चुटकी दालचीनी। दालचीनी और सिरप के साथ ब्रेडक्रंब की एक विस्तृत रेसिपी नीचे प्रकाशित की गई है।

1. पहले, आपको पनीर को शीर्ष मक्खन के साथ एक समान स्थिरता तक पीसने की आवश्यकता है। यह एक कांटा का उपयोग करके या ब्लेंडर का उपयोग करके जल्दी से किया जा सकता है।
2. मासा को आटे की फुलाना और दालचीनी से फुलाया जाता है। इस स्तर पर आप वेनिला अर्क या सादा वेनिला ज़ुकर मिला सकते हैं। इसे अन्य पसंदीदा मसालों का उपयोग करने की अनुमति है।
3. पीछे से रोशनी तेज चमकती है.
4. आटा अपनी लोच और कोमलता खो देगा। मेज पर फैलाने में कोई नुकसान नहीं है, जब तक कि यह आसानी से कुचला न जाए और ठीक से ढाला न जाए।
5. मासा अपने हाथों से खुद को गोल करता है, ग्रब थूक पर जलता है और दिन में ठंड में गिर जाता है।
6. ठंडा किया गया थैला कई छोटे-छोटे टुकड़ों में बंटा होता है, जिनकी खालें पतली-पतली लपेटी जाती हैं। संरचना की मोटाई 0.5 div से थोड़ी अधिक होनी चाहिए।
7. Z|iz| आटे की बोतल का उपयोग करके, समान हलकों में काटें, एक तरफ गूदे में भिगोएँ और उन्हें दो भागों में मोड़ें। इसके बाद, रिक्त स्थान से एक त्रिकुटनिक बनता है, जिसका एक किनारा भी एक त्सुकोर से घिरा होता है। इस भाग में, आप देख सकते हैं कि छोटा पक्षी अनुमान लगाएगा कि गैंडर के पंजे क्या होंगे।
8. ओवन को चर्मपत्र से ढकी एक शीट पर रखा जाता है। इसके बाद, जन्मदिन की मिठाई को अच्छी तरह गर्म ओवन में लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।

लसोस्ची को ठंडे दूध के साथ परोसना वाकई बहुत स्वादिष्ट है। लगभग एक घंटे तक पकाने के बाद, आटे के टुकड़ों को किसी भी भराई के बीच में रखा जा सकता है - उदाहरण के लिए, मटर या जामुन।

स्मचने ता ह्रुमके पेचिवो ज़ दितिनस्त्वा

उत्पाद गोदाम: सिरू का मानक पैक (वसा सामग्री 9%), 1.5 बड़ा चम्मच। बोरोशना प्रथम गतुंका, आधा माली। फुलाना के चम्मच, एक चुटकी वेनिला ज़ुक्रू और सफेद रेत की एक बोतल, फैटी वर्शकोवा मक्खन का आधा पैकेट।

1. आपको कमरे के तापमान पर मक्खन के नरम होने तक इंतजार करना होगा और इसे पनीर के साथ एक कटोरे में डालना होगा।
2. भविष्य में, आटा अच्छी तरह से तैयार किया जाता है, वेनिला ज़ुर्न और बेकिंग पाउडर के साथ छान लिया जाता है।
3. चाकू का उपयोग करके, सामग्री को टुकड़ों में काट दिया जाता है।
4. फिर आटा गूंथ लिया जाता है, एक मजबूत कटोरे में रोल किया जाता है, एक बैग में स्थानांतरित किया जाता है और लगभग 90 मिनट के लिए ठंड में रख दिया जाता है।
5. ठंडा द्रव्यमान काउबास में लुढ़क जाएगा। इसमें से छोटे-छोटे टुकड़े काटे जाते हैं, जिनका छिलका गूंथकर एक पतली परत बना ली जाती है। वर्कपीस के एक तरफ को त्सुकोर में काटा जाता है, फिर बुने हुए टुकड़ों में मोड़ दिया जाता है और रेत के साथ छिड़का जाता है।
6. फॉर्म को विज़नरी से दबाया गया है, ताकि आप छोटे बच्चों को देख सकें, जो आपको कौवे के पैरों की याद दिलाते हैं।
7. बेकिंग पेपर से ढकी शीट पर 20 से अधिक ख्विलिन तैयार नहीं की जाती हैं। इस एक घंटे के दौरान, यह अच्छे से भूरा हो सकता है और आकार में बढ़ सकता है।
सिरु ज़ागलोम की वसा सामग्री का कोई महत्व नहीं है। हालाँकि, कम वसा वाले आहार उत्पाद का चयन करना उचित नहीं है क्योंकि यह दुर्लभ है। ऐसे स्टोव के लिए पनीर में न्यूनतम पनीर रखा जा सकता है।

चूल्हे को पहली छनाई के बाद ही उबालना अच्छा होता है। आपको इसे चरण दर चरण मिलाना होगा ताकि आटा बंद न हो।

विभिन्न प्रकार के मसाले लसोश के स्वाद को बढ़ाने में मदद करेंगे। उदाहरण के लिए, आप दालचीनी, स्टार ऐनीज़ और इलायची का उपयोग कर सकते हैं।

बहुत से लोग बचपन से ही मिठास को असामान्य नाम - "कौवा के पैर" से याद करते हैं। लिकोरिस जड़ी बूटी ने अपनी सरल तैयारी और सामग्री की कम मात्रा के कारण ईसाई काल से ही लोकप्रियता हासिल की है। बेकरी आज भी प्रासंगिक है, इसलिए राज्य के कई किसान अपने घरों में इसकी देखभाल करते हैं और रूसी व्यंजनों की परंपराओं को संरक्षित करते हैं।

कोरिस्टी और स्कोडा का मुकाबला

कोमल और कुरकुरे स्वाद से प्रसन्न होकर, बच्चे बड़े होने पर स्नेह खाकर खुश होते हैं। "कौवा के पैर" पके हुए सामान शरीर के लिए अच्छे होते हैं और इसमें सिरिंज होता है, जो एक महत्वपूर्ण घटक है। डेयरी उत्पाद विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।

थोड़ी मात्रा में स्ट्रावा शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, बल्कि यह बहुत सारा ओवन खा जाएगा, जो आंतरिक अंगों के अंतिम चरण में दिखाई देगा। वसा की उपस्थिति से वायरस की कैलोरी सामग्री बढ़ जाती है, जो बुराई के लिए अच्छा नहीं है।

फोल्डेबिलिटी और तैयारी का समय

तैयार गूज़ फीट ओवन में कोई जटिलता नहीं है, और यह जल्दी और आसानी से पक जाता है। आटा बनाने की प्रक्रिया में 10-15 आटे लगते हैं, तैयार उत्पाद 20-30 मिनट तक रेफ्रिजरेटर में रहेगा, फिर 15 मिनट आटा गूंथने में लगेंगे। एक टैन बनने में लगभग 6 दिन लगते हैं। मुलेठी जड़ी बूटी तैयार करने का अंतिम घंटा 1 वर्ष 30 मिनट का है।

उत्पादों की तैयारी

पाक जड़ी बूटी के लिए सभी सामग्री सावधानीपूर्वक तैयार की जानी चाहिए:

• पनीर को उठाएं और चिकना होने तक ब्लेंडर से गुजारें, उत्पाद को स्तनों के बिना उबालना चाहिए;
• आपको वास्तव में गेहूं और एक फल की किस्म की आवश्यकता है जिसे कुछ बार छाना जा सके, जिसे वायरस के खट्टेपन और पोषण को समृद्ध करने के लिए अनुशंसित किया जाता है;
• पैकेजिंग सामग्री पर चिपकने के लिए टॉपिंग तेल या मार्जरीन डालें, हल्के से उठाएं;
• मीठे छोटे घरों और स्तनों को हटाने के लिए ज़ुकोर रेत को छानना चाहिए;
• अंडों को सावधानी से तोड़ें, पोंछें और एक साफ, स्वच्छ कटोरे में तोड़ें, और आवश्यकतानुसार अंडे की सफेदी डालें;
• वायरस को भोजन देने के लिए सोडा को तुरंत बुझाने की सलाह दी जाती है।

गूज़ फीट ओवन कैसे तैयार करें

1. एक बड़े कद्दूकस का उपयोग करके, बेकिंग के लिए जैतून का तेल या मार्जरीन डालें। अच्छी तरह छान लें और सामग्री में मिला दें, सभी चीजों को कुरकुरा होने तक पीस लें।
2. पनीर को कांटे से पीसें और एक द्रव्यमान में बदल दें, अंडे, सोडा और नमक के साथ मिलाएं। इन सामग्रियों में मार्जरीन अच्छी तरह मिलाएं।
3. आटा पिघल कर जलने के बाद नरम निकलना चाहिये, इसे 1 साल के लिये फ्रिज में रख दीजिये.
4. घंटे के अंत के बाद, ठंडे स्थान से हटा दें, एक पतली परत बेलें और आकार देने के लिए एक फ्लास्क का उपयोग करें, आप अपने हाथों से मूल शॉर्टकेक बना सकते हैं।
5. तैयार उत्पाद के एक तरफ ज़ेस्ट छिड़कें और इसे बीच में भराई के साथ मोड़ें। मुड़े हुए उत्पाद को फिर से चेरी में भिगोएँ और अच्छी तरह मिलाएँ। इससे पहले इसे शीट पर रखें और फिलिंग से ढक दें.
6. पैर बनाने के लिए साँचे का उपयोग करें, जिसके लिए गोल किनारों को पतले हलकों में काटा जाता है, जिससे कुल मिलाकर 3-4 कट लगते हैं।
7. ओवन को पहले से गरम कर लें और कम से कम 25 मिनट के लिए 180-190 डिग्री के तापमान पर रखें। तैयार ओवन का आकार बड़ा होगा और उसका रंग सुनहरा हो जाएगा।

सामग्री, सर्विंग्स की संख्या

गूज़ फीट स्टोव तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• मध्यम वसा पनीर - 200 ग्राम;
• बोरॉन वाइन गतुंका - 2-3 बोतलें;
• वर्शकोवा मक्खन - 200 ग्राम;
• त्सुकोर - 0.5 बोतलें;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• सोडा - 0.5 चम्मच।

तैयार उत्पादों के 50 टुकड़ों में घटकों की एक मात्रा को पीस लें। जो छोटे बच्चों के साथ के लिए पर्याप्त है, साथ ही घर में बने कोला के साथ शाम की चाय भी।

फोटो के साथ पोक्रोकोव की तैयारी

1. तेल को पहले से जमे हुए और पतले ढंग से तिहाई में काटा जाता है।
   
2. अधिक विस्तृत तेल|मक्खन| साथ हंसें|iz| महोदय।
   
3. सामग्री से पहले आटे को अच्छी तरह मिला लें | अच्छी तरह| और एक सजातीय मिश्रण तैयार करें।
   
4. घटकों को मिलाने से पहले, अंडे को बुझा हुआ सोडा के साथ मिलाएं और अच्छी तरह से रगड़ें।
   
5. आपको आटे पर कड़ी मेहनत करने की ज़रूरत है, ताकि आपको पर्याप्त आटा मिल सके। सीरू में बहुत कुछ बचा हुआ है, वह सूखा या गीला हो सकता है। जब आटा तैयार हो जाए, तो इसे गर्म सॉस से ढक दें, फिर इसे 30 मिनट तक के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
   
   
6. ठंडे आटे से पतला केक बना लीजिये, 0.3-0.5 सें.मी. निकालना नहीं है. विकोरिस्ट बोतल या कपोला, मग बना लीजिये.
   
   
7. तैयार करने के लिए, तोरी को एक सपाट प्लेट पर विभाजित करें और स्क्वैश के एक तरफ को भिगो दें।
   
   
8. किनारे को दो भागों में मोड़ें, त्वचा वाले हिस्से को दोष देना है लेकिन बीच में, उसी त्वचा को हटा दें और मोड़ें।
   
9. तैयार उत्पाद के चौथे भाग के ऊपरी भाग को तोरी में भिगो दें।
   
10. कारखाने से तैयार किया गया और बेकिंग के लिए कागज से ढकी एक शीट पर रखा गया।
    

ओवन में "कौवा के पैर" को 15 मिनट के लिए 180 डिग्री तक गर्म करें, फिर 10 मुर्गियों को 160 0 C के तापमान पर तैयार होने दें।

खार्चोवा मूल्य

100 ग्राम उत्पाद के लिए:

• प्रोटीन - 10.15 ग्राम
• वसा - 20.56 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 53.36 रूबल।
• ऊर्जा मूल्य - 350.64 किलो कैलोरी।

जड़ी बूटी तैयार करने के विकल्प

अधिक मात्रा में डाली गई सामग्री के अलावा, सज्जन विस्तृत रूप में रॉडज़िंकी, साथ ही मटर के बाल भी मिलाते हैं। आप इसे ओवन में ग्लेज़ में भिगो सकते हैं, लेकिन सिरप छिलके रहित, साथ ही तेल रहित भी हो सकता है।

बिना सिरू के

यह स्वादिष्ट मिठाई मुख्य सामग्री सिरू के बिना भी तैयार की जा सकती है। नुस्खा तुरंत बदला जा सकता है, दूध के घटक को मेयोनेज़ के साथ बदलकर, एक सर्विंग के लिए 200 ग्राम उत्पाद की आवश्यकता होती है। आपको जिस क्रीम की आवश्यकता है वह मार्जरीन है - 200 ग्राम, 2.5 बोतल पिसी हुई दाढ़ी, 2 बड़े अंडे, 2/3 मिठाई चम्मच टेबल दही और 1 बड़ी बोतल खीरे। मुख्य रेसिपी के अनुसार आटा तैयार करें.

उफान पर

स्टोव तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित घटकों के एक सेट की आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम ताजा खमीर;
• गर्म पानी की 1 बोतल;
• त्सुकरू की 1 बोतल;
• जैतून का तेल या मार्जरीन का 1 पैकेज;
• 600 ग्राम बोरोशना।

तैयारी के नियम:

मांस की चक्की के माध्यम से

उपरोक्त व्यंजनों में से एक के अनुसार आटा तैयार करें, और फिर इसे ठंडा होने पर मीट ग्राइंडर से गुजारें। डेको को पीछे से बेकिंग पेपर से ढक दें, इसे सतह पर फैलाने की तैयारी करें और इसे सुनहरा भूरा होने तक 15-18 लंबाई तक रोल करें।

वीडियो रेसिपी

• मध्यम वसा वाला पनीर पनीर का आटा तैयार करने के लिए आदर्श है, और जब यह सेंकने के लिए तैयार होगा, तो इसका स्वाद नाजुक होगा।
• तैयार उत्पाद में भारी मात्रा में शुद्ध किया हुआ पनीर होगा। विवरण के लिए, एक कांटा का उपयोग करें, या आप मांस ग्राइंडर के माध्यम से एक ब्लेंडर डाल सकते हैं।
• अंडा प्रतिस्थापन जोड़ने के बाद "पैर" नरम होने के लिए तैयार हैं।
• तैयार होने पर, मिश्रण को ठंडे स्थान पर रखें, ठंड में, सामग्री लोचदार हो जाएगी और तैयार करने में आसान हो जाएगी।
• पीते समय फलों को भरपूर बनाने के लिए उन्हें कुछ बार छानना सबसे अच्छा है।

कौवा के पैर, जर्सी, तकिए, लिफाफे, मग और चुंबन। यह सब उसके बारे में है, सिराह के साथ बेकरी, फोटो के साथ रेसिपी, जिसे मैं आज आपके साथ साझा करना चाहता हूं। मैं गारंटी देता हूं कि हम कुछ भी नहीं खोएंगे! अधिक कोमलता से, लिकोरिस की दुनिया में, कोमल, गुलाबी। आटे का पनीर व्यावहारिक रूप से ध्यान देने योग्य नहीं है। इसे तैयार करना वाकई आसान है. ज़गलोम त्से पेपिवो - जिन्हें पूरी तरह से चखने की आवश्यकता है। और चाबुक का नाम अपना आकार ले लिया। पनीर के आटे से शुरू से गोले बनाए जाते हैं, जिन्हें फिर आधा मोड़ा जाता है और फिर एक बार लिफाफे की तरह मोड़ा जाता है. ऐसी छोटी चीज़ों की धुरी और स्वरूप कौवे के पैरों की तरह हैं, दूसरों के लिए यह एक छोटे जानवर की तरह हैं, और दूसरों के लिए यह स्पंज हैं, जिन्हें चुंबन कहा जा सकता है।

बेक करने से पहले, आटे को सूखे किनारों से क्रस्ट में रोल करें, जो ओवन में आटे के साथ मिल जाता है और आटे की सतह पर एक हल्का कारमेल क्रस्ट बनाता है। हालाँकि, पंजे का मध्य भाग अपनी कोमलता खो देगा और उदाहरण के लिए, कुरकुरी पपड़ी और मेरे नरम मांस के बीच का पूरा कंट्रास्ट बहुत उपयुक्त है। खैर, क्या आप बच्चे की तस्वीरों से नुस्खा जानना चाहते हैं?

हाउंडस्टूथ स्टोव के लिए हमें क्या चाहिए:

• सीर - 300 ग्राम;
• बोरोशनो - 200-240 ग्राम;
• त्सुकोर - 200 ग्राम;
• वर्शकोवा मक्खन - 70 ग्राम;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• रोज़पुशुवाच - 8 ग्राम।

सिराह से स्टोव कैसे तैयार करें

1. आपको नरम, पेस्ट जैसा पनीर चुनना होगा, सूखा नहीं और वसा की मात्रा 5% से कम न हो। स्किमिंग और बड़े हिस्से सूखे होंगे और ओवन की सारी कोमलता खट्टे के दानों से छान ली जाएगी, जो उबलने के बाद कठोरता की शक्ति आ जाएगी। टिम भी कम नहीं है, ऐसे नरम साहब के साथ, आपको अभी भी सतर्कता के साथ बिट्स को रगड़ने की जरूरत है। - फिर अंडे को तोड़ें और अच्छी तरह मिला लें.
2. हमें पिघला हुआ मक्खन चाहिए और यह और भी आसान है। बाद में इसे रेफ्रिजरेटर से निकालने और नरम करने की कोई ज़रूरत नहीं है। तो हम इसे ओवन में तैयार कर सकते हैं, आपको जो भी चाहिए, रेफ्रिजरेटर में कौवा के पैरों के लिए पर्याप्त भोजन। पिघले हुए तेल को ठंडा करें और अंडे के साथ मिश्रण डालें।
   
3. ओवन में पकाने से पहले कौवे के पैरों को ढकने के लिए आधे ज़ुकरू और आधे पाइड को एक कटोरे में रखें।
   
4. मिलाएँ और आटे के लिए फुलाना डालें, जिससे आपका ओवन स्वादिष्ट बनेगा।
   
5. एक कटोरे में छान लें. सामग्री की सूची में सूचीबद्ध सभी सामग्रियों को न जोड़ें। तो, हमारे त्रिकुटनिकों की कोमलता आटे की स्थिरता के नीचे रहने के लिए बेक की जाती है। आटा चाहे जो भी हो, आटा हमेशा थोड़ा चिपचिपा होगा और लोचदार नहीं। प्रवास की स्थिति में स्टॉक तैयार करने में यह समस्या आने की संभावना है। तो फिर आटा बदलने के बारे में क्या ख्याल है? यदि आपको वह मिलता है जिसे वे "बोरोशनोम से भरा हुआ" कहते हैं, तो, सबसे पहले, आप चुंबन की कोमलता के बारे में भूल सकते हैं, लेकिन दूसरे तरीके से, ओवन बोरोशनोम के अप्रिय स्वाद से भर जाएगा।
   
6. हिलाओ, मिलाओ, और फिर भी मार डालो।
   
7. आइए अन्य तैयारियों के साथ शुरुआत करें: ओवन चालू करें और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहले से गरम करें, अतिरिक्त ज़ुकोर को एक प्लेट, एक बेकिंग ट्रे और एक रॉकिंग चेयर में डालें।
8. हम आटे के उस हिस्से को मजबूत करते हैं, जिसे एक परत में गर्म किया जाता है, और फिर बोरॉन के साथ मिलाया जाता है। परत की मोटाई - 3 मिमी.
9. हम मग का गिलास देखते हैं। मेरी बोतल का व्यास 5 सेमी है, जो इष्टतम है।
   
10. अब समय आ गया है. हम मगों को बुने हुए कपड़ों या लिफाफों से मोड़ते हैं, आप उन्हें जो भी कहना चाहें। बिल्कुल फोटो की तरह.
    
11. छिलके को एक प्लेट में एक तरफ से ज़ेयर लगाकर रखें, फिर इसे पलट दें और दूसरी तरफ से ज़ेयर से ढक दें। जब हम छोटे बच्चों को खाते हैं तो उनके पंजों को हाथ से दबाते हैं।
    
12. डेको बेकर के कागज से ढका हुआ है। हमने इसे स्टोव पर रख दिया। कटे हुए आटे को पेस्ट्री वाले हिस्से से तब तक जोड़ा जाता है जब तक कि सब कुछ साफ न हो जाए।
    
13. एक बार गर्म होने पर लगभग 30 मिनट के लिए ओवन में रखें। चूल्हे का पालन करना बेहतर है। तैयार उत्पाद हल्का सुनहरा दिखेगा। ज़्यादा ट्रिम मत करो, ज़्यादा मत सुखाओ!
    
    
14. इसे उठाया जा सकता है और तुरंत शीट से हटाया जा सकता है जब तक कि यह लचीला न हो जाए। यदि आप इसे तुरंत नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो ज़ुकर, जो कैरामेलाइज़्ड हो गया है, पकड़ लेगा और कागज़ पर चिपक जाएगा।

हां, मैं थोड़ा शांत होना चाहूंगा, लेकिन पैसा कमाने के लिए यह महत्वपूर्ण है, यह और भी स्वादिष्ट है! में चाय पीता हूँ।

शाम की चाय या सुबह की हल्की ड्रिंक से पहले घर की बनी व्हिस्की एकदम सही है। आइए आज बड़े बच्चों और बच्चों की पसंदीदा मिठाइयों में से एक तैयार करने का प्रयास करें - हंस पैर (रोटी): पनीर के साथ और बिना पनीर के। इसकी रेसिपी बहुत सरल हैं और बहुत कोमल और स्वादिष्ट बनती हैं। क्रुमकी, लिकोरिस कुकीज़ - वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि दालचीनी भी हैं! इनमें विटामिन, गेहूं और सिराह के सूक्ष्म तत्व होते हैं। इसके अलावा, यह एक छलनी है जो आपको पूरे परिवार और चाय से असंतुष्ट मेहमानों की कड़वाहट का "आनंद" लेने की अनुमति देती है।

कौवा के पैर तैयार करने के लिए, आपको आसानी से उपलब्ध, उपयोगी उत्पादों की आवश्यकता होती है। सज्जन की त्वचा की तैयारी के अपने रहस्य हैं और वे छोटी-छोटी तरकीबें हैं जो आपको स्वाद जोड़ने और उसे परिष्कृत करने की अनुमति देती हैं। कभी आप आटे में खसखस ​​​​डालें, कभी आप कटे हुए मटर डालें, कभी आप चॉकलेट या सूखे मेवे डालें। आप अपने बच्चों को और अधिक स्वस्थ बनाने के लिए कोई भी कन्फेक्शनरी एडिटिव्स और सीज़निंग भी मिला सकते हैं: दालचीनी, जायफल, वैनिलिन, साइट्रस जेस्ट, नारियल के टुकड़े या बेक्ड बरबेरी। यही कारण है कि एक ही ओवन तैयार करने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं!

ओवन में खाना पकाने की तरकीबें और रहस्य

इससे पहले कि आप शराब पीने में शामिल हों, कुछ रहस्यों को जान लेना सबसे अच्छा है। पर्शे के अनुसारयदि मिश्रण से पहले इसे जमा देना बेहतर हो तो आटा बेहतर बनेगा। भिन्न प्रकार से, वसा की मात्रा और रस के बीच, पनीर को तब तक रखें जब तक कि रस पकने के लिए तैयार न हो जाए। यदि पनीर पेस्ट जैसा है, तो कौवा का पैर अधिक कुरकुरा निकलेगा। मोटे पनीर को आटे की तरह ही छलनी से छानना चाहिए। तब विपचका समृद्ध और मुलायम होगा।

पनीर के साथ "कौवा के पैर" के लिए पकाने की विधि

तैयारी के लिए हम निम्नलिखित सामग्री लेते हैं:

हम एक बड़े कटोरे में जमे हुए तेल को एक बड़े कद्दूकस के माध्यम से कद्दूकस करके खाना बनाना शुरू करते हैं। रोबिटी त्से त्रेबा श्विदको। वहां हम कसा हुआ पनीर, वैनिलिन और दाढ़ी मिलाते हैं। हमारा बाकी आटा फूल जाएगा. अब हम सजातीय द्रव्यमान को मिलाना शुरू करते हैं। सभी घटकों को अच्छी तरह से पीसने की आवश्यकता हो सकती है, जिसके लिए आप लकड़ी के स्पैटुला का उपयोग कर सकते हैं। अंत में, मिश्रण को अपने हाथों से गूंध लें। - इसके बाद आटे में पानी डालें. जब पेस्ट हटा दिया जाए, तो यह चिकना, एक समान होना चाहिए और फटा नहीं होना चाहिए, बल्कि आसानी से अलग हो जाएगा।

इसके बाद, हम अपने आटे को फिनिश लाइन पर भेजते हैं, ध्यान से इसे प्लास्टिक बैग या ग्रब बटर में लपेटते हैं और इसे ठंडी जगह पर रखते हैं। लगभग एक वर्ष के बाद, आप कुकीज़ बनाना शुरू कर सकते हैं। हालाँकि, खड़ा आटा तैयारी का बिल्कुल भी जटिल चरण नहीं है, क्योंकि आप मिश्रण के तुरंत बाद पका सकते हैं और बेक कर सकते हैं।

हम 6 मिमी के गोले बनाते हैं। इन्हें विशेष आकृतियों या 8-9 सेंटीमीटर व्यास वाले बड़े कटोरे का उपयोग करके मैन्युअल रूप से बनाएं। अतिरिक्त आटे को बाहर नहीं फेंका जाता, बल्कि उसे फिर से धीरे-धीरे घुमाया जाता है। कड़वे अंत तक सब कुछ विकोरिस्टोवो! हम ज़ुकोर को एक प्लेट में डालते हैं, ध्यान से त्वचा को सर्कल के चारों ओर घुमाते हैं। इसे एक ढेर में मोड़ें और इसे फिर से तोरी में रोल करें। आइए इसे फिर से एक साथ रखें और फिर से गीला करें। आपके पास तीन टुकड़ों वाले टार्ट होंगे जिन्हें आप अपने स्वाद के अनुरूप सामग्री से सजा सकते हैं। अगर किनारे शर्मीले होंगे तो ओवन और भी खूबसूरत लगेगा।

"कौवा के पैर" ओवन में उड़ रहे हैं, जो पहले से ही 190 डिग्री तक गर्म है। डेको को कागज से ढक दिया जाता है ताकि हमारे अंडे जलें नहीं। ओवन को 30-35 मिनट के लिए ओवन में रखें, फिर धीरे से गूंधें और एक घंटे के लिए एडजस्ट करें ताकि सूख न जाए। ओवन से निकालें, ठंडा करें और चाय से पहले परोसें। मैं यह सब पाना चाहता हूं और बहुत ज्यादा सख्त नहीं: गर्म दिखने वाला पास्ता अभी भी स्वादिष्ट और कोमल है!

क्रो'स फीट (बेक) कैसे बनाएं, बिना सिरप के कौन सी रेसिपी?

यह कम स्वादिष्ट नहीं है कि पके हुए "गूज़ फीट" को अक्सर सिरू के बिना, तथाकथित "खिब्नी आटा" के साथ परोसा जाता है। आपकी तैयारी के लिए बेरेमो:

200 ग्राम वर्शकोवा मक्खन;
- 0.5 बोतलें (खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है);
- 0.5 चम्मच;
- ;
- 0.5 चम्मच सोडा;
- बोरोशना की 3 बोतलें।

हम पहले से जमे हुए मक्खन को कद्दूकस करते हैं और उसमें नमक मिलाते हैं। हम इसे अच्छे से जोड़ देंगे, यह अच्छा है। हम धीरे-धीरे केफिर डालते हैं, सोडा डालते हैं या फुलाते हैं। यदि आप आटे को गाढ़ा गूंथते हैं, तो उसके बिखरने और परतदार होने का कोई कारण नहीं है। आटा 3-4 मिलीमीटर की शीट पर तरल होता है। यह एक बोतल या मग के आकार जैसा दिखता है। हम चेरी के छिलकों को हथेलियों पर हल्के से दबाते हुए गीला करते हैं ताकि चेरी अच्छी तरह चिपक जाएं और उखड़ें नहीं।

हमने इसका एक गुच्छा एक साथ रखा और इसे फिर से त्सुकोर में रख दिया। उत्थान इस प्रकार किया गया है कि त्रिकुटनिक गायब हो गया है। आपको चाकू से सतह पर छोटे-छोटे कट भी लगाने होंगे। देखो, यह इतना गर्म है कि तुम अपना पंजा मल रहे हो।

रिक्त स्थान को बेकिंग पेपर से ढकी हुई शीट पर रखें। ओवन को 190-200 डिग्री के तापमान पर 15-20 डिग्री पर सेट करना होगा। चाय से पहले या दूध के साथ परोसें। स्वादिष्ट!

श्विदके, सरल और स्वादिष्ट ओवन कौवा के पैरबच्चों के साथ एक ही समय में खाना बनाना कठिन है। मेरी छह साल की बेटी बहुत ही व्यावहारिक तरीके से कड़ी मेहनत कर रही थी, जब तक मैं आटा गूंधती थी, बच्चे के बचे हुए टुकड़ों पर काम करना शारीरिक रूप से महत्वपूर्ण था।

इस ओवन के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं, और जो इस ओवन के लिए उपयुक्त हैं वे वे हैं जिनमें अधिक पनीर, कम आटा होता है, और अंडे झुलसे नहीं होते हैं, इसलिए वे कुरकुरे और हल्के बनते हैं।

ओवन में खाना पकाने के अंतिम घंटे में एक वर्ष से अधिक समय लगता है, और आटा बनाने के लिए उनसे 30 हविलिन की आवश्यकता होती है।

हाउंडस्टूथ स्टोव के लिए आपको चाहिए:

• सर ई। 250 जीआर. सिरू की वसा सामग्री महत्वपूर्ण नहीं है।
• बोरोशनो। 1 बोतल.
• वर्शकोव तेल. 100 जीआर.
• रोज़पुशुवाच। एक चम्मच।
• वेनिला ज़ुकोर या वेनिला अर्क।
• ज़ुकोर। 3-5 बड़े चम्मच.
• सिल. चाकू की नोक पर.

बेकिंग स्टोव "हंस के पैर"।

सबसे पहले 100 ग्राम तेल - यानी लगभग आधा छोटा पैक, किसी गर्म स्थान पर डालें ताकि तेल नरम हो जाए। हम मक्खन को पिघलाते नहीं हैं बल्कि उसे पूरी तरह नरम होने देते हैं.

आटे के लिए एक अलग कंटेनर में, नरम शीर्ष मक्खन को दो बड़े चम्मच तोरी और थोड़ा चुटकी नमक के साथ चाकू की नोक पर फेंटें। आप वेनिला छिलके का एक बैग या वेनिला अर्क का छिड़काव भी जोड़ सकते हैं।

आप इसे व्हिस्क या कांटे से हरा सकते हैं। कांटे से यह आसान है; आप आटे के टूटे हुए टुकड़ों को व्हिस्क से नहीं हिलाते हैं, और कांटे से - मित्या के लिए आम तौर पर कम शब्द होते हैं। हम एक बच्चे का कांटा भी देखते हैं, जिसके बाद हम प्रक्रिया की निगरानी करते हैं।

मक्खन मारो|मक्खन| 250 जीआर रखें. सरम और तेल को सरम के साथ सावधानी से मिलाएं। बच्चों के लिए कड़ी मेहनत करना महत्वपूर्ण है, तो आइए इसे अपने हाथों में लें।

जब पनीर और मक्खन अच्छी तरह मिक्स हो जाए तो एक कटोरे में 1 फ्लास्क बोरोशा और 1 चम्मच फुलाना डालें। आप फूली हुई विकोरी को आधा चम्मच ग्रब सोडा, नींबू के रस या शहद के साथ मिलाकर ले सकते हैं।

हम आटे को स्पैटुला या चाकू से तब तक काटते हैं जब तक आटा नरम न हो जाए। मैं इस कांटे से क्रस्ट करता हूं और इससे कम से कम आटा गूंथता हूं।

आटे को धूप सेंककर 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है।

कुछ दिनों बाद हम ओवन तैयार करना शुरू करते हैं।

ओवन को 200 ºС तक गर्म किया जाता है।

हम रेफ्रिजरेटर से आटा निकालते हैं और उसमें से थूक हटाते हैं।

आप तुरंत सारे आटे को लगभग 5 मिमी मोटी एक बड़ी परत में बेल सकते हैं, और आटे से 8-10 सेमी व्यास वाले मगों को काटने के लिए एक अलग तश्तरी का उपयोग कर सकते हैं। थोड़ा चिपचिपा।

मुझे डर है कि मेरी बेटी के साथ यह अलग होगा। आटे का एक छोटा टुकड़ा लें और इसे एक मटर के आकार के बैग या पिंग-पोंग बैग से छोटे टुकड़े में डालें।

आटे के एक टुकड़े को सेम की तश्तरी में हल्के से लपेटा जाता है, फिर एक गोले में लपेटा जाता है।

ख़ून की चीख़ से आधा कूख़ल सूंघ गया है।

हम ढेर को बीच में आधा मोड़ते हैं, और उस पर फिर से गूदा छिड़कते हैं।

यह सब फिर से ठीक हो रहा है। क्वार्टर स्टेक का ऊपरी हिस्सा खीरे से लेपित है; कौवा के पैर बनाने के लिए छोटे-छोटे कट लगाए जा सकते हैं। आप बस त्सुकोर को तश्तरी से निकाल सकते हैं और आटे को त्सुकोर में डुबो सकते हैं।