Pengaturan untuk program "1C: Akuntansi versi 7.7" untuk otomatisasi akuntansi makanan di perusahaan katering.
Opsi penyesuaian dasar:
1. Posting produk makanan dengan dokumen utama dan pembayarannya.
2. Berdasarkan transaksi yang dilakukan di jurnal untuk posting produk, dapat dihasilkan dokumen pelaporan sebagai berikut:
- laporan gudang produk untuk periode tertentu;
- daftar penerimaan produk yang dipilih secara terpisah berdasarkan tanggal dan faktur;
- daftar penerimaan produk dari pemasok tertentu;
- hutang kepada pemasok dalam konteks dokumen.
3. Menyusun kalkulasi dan kartu teknologi hidangan dengan indikasi jumlah produk makanan yang digunakan (harga dan jumlah dihasilkan secara otomatis jika ada produk di gudang). Kartu kalkulasi disimpan di jurnal transaksi bisnis dalam bentuk dokumen.
4. Menyusun menu-plan untuk hari itu dan mencetak menu-plan untuk dapur dengan perhitungan semua hidangan yang terdaftar, dengan pembentukan persyaratan serentak untuk gudang produk, yang menunjukkan daftar dan jumlah produk yang dibutuhkan. Pada saat menyimpan menu plan dalam jurnal transaksi bisnis, dibentuk transaksi untuk menghapus produk makanan yang dihabiskan untuk persiapan hidangan yang terdaftar. Jika jumlah produk tertentu tidak ada atau tidak mencukupi, program mengeluarkan pesan peringatan dan menawarkan untuk segera mengubah perkiraan biaya hidangan.
5. Setelah menyusun dan membentuk menu-rencana untuk hari itu, Anda dapat mencetak menu-rencana, kebutuhan gudang, menu untuk hari itu.
6. Mungkin saja menghapus produk makanan tanpa membuat rencana menu untuk hari itu. Untuk ini, dokumen "Konsumsi produk" dibuat.
Versi program yang diberikan dirancang untuk konfigurasi "Sistem perpajakan yang disederhanakan, revisi 1.3 berdasarkan platform" 1C: Perusahaan 7.7 ". Ada lusinan jenis program ini untuk berbagai perusahaan katering yang dioperasikan hingga saat ini.
Pengaturan ini ditujukan untuk perusahaan katering publik yang menggunakan tidak lebih dari 150 produk dan tidak lebih dari 100 hidangan dalam bermacam-macamnya, yang khas untuk kamp kesehatan anak-anak, sekolah, rumah sakit.
Berbeda dengan program katering terkenal, pengaturan yang diusulkan "Menu-77" diintegrasikan ke dalam program akuntansi yang khas, mudah dipelajari dan dioperasikan dan tidak menimbulkan masalah saat memperbarui rilis program tipikal.
Semua entri akuntansi yang dihasilkan oleh dokumen pengaturan ini terlibat dalam pembentukan laporan akuntansi dan pajak.
Semua transaksi bisnis yang tidak terkait dengan produk makanan dicatat oleh dokumen standar dengan konfigurasi yang khas. Jika Anda memasukkan data tentang kandungan kalori, kandungan lemak, protein, dan karbohidrat di direktori "Produk", maka akan mudah untuk mengotomatiskan penghitungan parameter ini di piring saat membentuk kartu kalkulasi atau rencana menu.
Ada juga pengaturan untuk konfigurasi "Akuntansi, edisi 4.5" dengan variasi produk lebih dari 500 dan variasi hidangan lebih dari 300. Dalam pengembangan ini, pengendalian inventaris produk diimplementasikan dengan perpindahan produk antara gudang, dapur, dan bar, menggunakan beberapa unit pengukuran. Kartu penetapan biaya memiliki parameter tambahan seperti "Jenis kerja panas", "Faktor pemrosesan", "Faktor musiman". Kartu harga yang kompleks dengan hidangan yang disertakan juga digunakan, yang memiliki kartu harga sendiri. Prinsip dasar program sama seperti yang dijelaskan dalam deskripsi pengaturan ini.

Otomatisasi proses sosial dan kerja meningkat setiap hari. Perusahaan katering juga tidak mengesampingkan, ini terutama terlihat ketika melihat upaya mengembangkan rantai makanan cepat saji swasta dan kantin perusahaan besar secara aktif.

Spesifikasi produksi dan cukup dana yang dialokasikan untuk merasionalisasi pekerjaan personel sangat menentukan dalam gagasan untuk mengurangi hilangnya waktu staf dan mencapai standar layanan pelanggan yang tinggi.

Mengapa otomatisasi dibutuhkan

Otomatisasi dari salah satu tempat, baik itu kantin atau, akan membantu menyelesaikan beberapa masalah abadi katering umum:

• memfasilitasi pekerjaan personel;
• meminimalkan jumlah kesalahan saat mentransfer pesanan;
• penindasan sebagian besar penyalahgunaan staf;
• pencatatan akurat dari semua sisa makanan di bar, dapur dan gudang secara real time tanpa revisi konstan;
• memperoleh informasi lengkap yang tercatat untuk mengelola lembaga dan mengoreksi kebijakan personalia dan harganya;
• koordinasi pekerjaan masing-masing anggota tim.

Tetapi kondisi terpenting baik untuk kantin (sekolah dan pabrik) maupun gerai makanan cepat saji adalah kecepatan layanan pelanggan, karena nilai inilah yang menentukan throughput, dan akhirnya keuntungan perusahaan.

Dalam kasus kantin, ini juga merupakan sistem yang berkualitas tinggi dan bebas kesalahan untuk menangani kupon makanan, menghitung subsidi yang diperlukan dan makanan khusus. Secara alami, tanggung jawab besar berada di pundak departemen akuntansi, dan siapa, jika bukan dia, paling menguntungkan dari otomatisasi produksi.

Fitur otomatisasi dalam penggunaan teknologi dan perangkat lunak

Otomatisasi kompleks yang lengkap tidak dapat dibayangkan tanpa berbagai peralatan perdagangan elektronik, seperti:

• layanan printer cetak - printer mini andal yang dirancang untuk mencetak kuitansi dan pesanan secara instan;
• pendaftar fiskal yang dirancang untuk mengeluarkan pemeriksaan dengan informasi tambahan;
  keyboard yang dapat diprogram dengan fungsionalitas tinggi, berisi hingga 70 karakter;
  Layar sentuh;
• barcode dan pembaca kartu magnetik;
• display pembeli;
• terminal seluler berdasarkan Pocket PC.

Terminal yang diperluas - tempat kerja kasir di kantin dan perusahaan makanan cepat saji terdiri dari hingga lima modul (monitor kasir, keyboard khusus dengan pembaca kartu magnetik, registrar fiskal, dan laci uang tunai) yang terhubung ke dalam sistem umum, yang pusatnya adalah unit sistem.

Program untuk otomatisasi perusahaan katering

Poster adalah solusi efektif untuk kafe, restoran, pub, dan perusahaan makanan cepat saji. Mudah dan menyenangkan untuk bekerja dengan aplikasi ini, dan pelatihannya hanya akan memakan waktu 15 menit!

Apakah Anda ingin menyiapkan laporan pajak dan akuntansi untuk restoran dalam satu program dan menyederhanakan proses ini semaksimal mungkin? Instal perangkat lunak yang dirancang hanya untuk itu! Lihatlah kami, kami akan memberi tahu Anda namanya

Mencari sistem modern dan terjangkau untuk mengotomatiskan restoran Anda, tetapi tidak berhasil? Jangan putus asa, kami dapat membantu!

Apakah Anda ingin meningkatkan dan mengotomatiskan pekerjaan restoran Anda sebanyak mungkin, tetapi tersesat dalam berbagai program dan utilitas? Kunjungi situs web kami, kami akan membantu Anda membuat pilihan yang tepat

Otomatisasi proses di perusahaan katering

Meskipun bagi banyak pemilik restoran pemula bahwa senyuman manis seorang pramusaji dan buku catatan di tangannya sudah cukup untuk karya spektakuler pendirian mereka, pada kenyataannya, ini adalah khayalan kejam yang menghabiskan banyak usaha mereka yang kelelahan. Perusahaan modern bertujuan untuk mendapatkan hasil - keuntungan besar dan menggunakan berbagai metode untuk ini: desain nyaman yang luar biasa, masakan dengan menu lezat berkualitas tinggi, iklan luas, pelayan terlatih dan ramah, dan, tentu saja, cara paling modern untuk menyatukan semuanya ... Fungsi inilah yang menjalankan otomatisasi lengkap dari proses komunikasi dengan klien dan staf lembaga.

Teknik dalam pekerjaan seorang pelayan memungkinkan:

• buat kisi pesanan lengkap untuk semua tabel, dengan mempertimbangkan setiap tamu - ini berarti tidak ada hidangan yang akan membingungkan pemiliknya;
• untuk mengumpulkan kembali tamu - untuk membagikan meja dengan senyuman, tanpa menjalankan klarifikasi setelah pelayan lain;
• secara otomatis mentransfer pesanan ke bar dan dapur - tidak ada lagi piring yang terlupakan dan daun yang hilang;
• melacak waktu eksekusi pesanan - untuk mendapatkan jawaban instan atas pertanyaan klien, tanpa membuang waktu dalam perjalanan ke dapur dan kembali;
• mencetak faktur awal dan akhir dan, tentu saja, tanda terima fiskal;
• mengontrol beberapa kamar dan meja bar dengan jumlah pelayan yang lebih sedikit, karena pengurangan perjalanan dengan pesanan ke dapur atau untuk pemeriksaan ke bar akan menghemat waktu dan energi;
• menyimpan catatan layanan per jam (sauna, bowling) sesuai dengan tarif mereka.

Teknik dalam pekerjaan seorang administrator adalah:

• penghitungan otomatis saldo dan pengeluaran pada peta teknologi secara real time, yang akan membantu menghindari masalah kehabisan produk secara tiba-tiba;
• penyederhanaan pekerjaan dengan pemasok untuk pesanan dan penyelesaian;
• akuntansi hasil dengan pengurangan instan dari semua biaya yang diperlukan;
• menghitung kebijakan diskon;
• tampilan penuh dari situasi saat ini di restoran dengan laporan tabel, pendapatan saat ini, pembatalan pesanan;
• pembentukan laporan harian dan mingguan untuk departemen akuntansi dan terjemahannya, jika perlu, dalam 1C dengan pencetakan berikutnya.

Kesulitan dalam mengimplementasikan otomasi

Anehnya, kesulitan dalam memperkenalkan metode kerja baru bukanlah masalah teknis, melainkan kelembaman manusia.

Dari sisi kepala:

• ketidaksiapan untuk perubahan baru atau keinginan untuk memperkenalkan sistem hingga setengahnya, menghindari pengeluaran besar;
• ketidakmampuan untuk menarik divisi utama dalam otomasi dalam bentuk departemen akuntansi atau TI;
• kepercayaan berlebihan pada janji-janji yang dilebih-lebihkan dari penjual peralatan yang siap menawarkan segunung emas dan kesuksesan luar biasa sebagai tanggapan atas tanda tangan yang didambakan untuk mulai bekerja;
• pergantian staf di antara manajemen di tengah proses restrukturisasi.

Pengelola:

• kurangnya rencana kerja yang jelas;
• mengecilkan ukuran proyek atau, sebaliknya, membengkak;
• pengeluaran waktu dan uang perusahaan yang berlebihan.

Personil:

• kurangnya motivasi karyawan dan sabotase yang disengaja jika terjadi hilangnya sumber pendapatan sayap kiri;
• kurangnya pelatihan staf atau implementasi sistem yang lancar, yang menyebabkan gangguan yang tidak terduga;
• ketidakmampuan dalam teknologi modern dan keengganan karyawan untuk belajar.

Pro dan kontra dari otomatisasi turnkey

Keuntungan solusi siap pakai untuk perusahaan dengan staf besar, sistem penagihan kompleks, dan lalu lintas pelanggan yang tinggi jelas:

• Pengembangan perangkat lunak yang memperhitungkan pendapatan dan biaya pribadi sehubungan dengan semua karyawan perusahaan yang makan di kantin, dengan perhitungan sistem identifikasi kompleks dengan menghubungkan penyelesaian bersama ke akun pribadi, dengan mengirim data ke sistem akuntansi umum perusahaan, yang melakukan pembayaran akhir dengan karyawan, dikurangi biaya makanan dari upah. Sistem menjadi lebih rumit jika perusahaan memiliki subsidi atau kredit internal, serta perlu memperhitungkan kemungkinan pembayaran dengan uang tunai atau kartu kredit. Tidaklah mengherankan bahwa ketika membuat program seperti itu dengan kekuatan, katakanlah, departemen TI pabrik, masalah permanen mungkin terjadi yang membutuhkan penggilingan yang lama.
• Lisensi resmi untuk menggunakan perangkat lunak.
• Perakitan profesional dan penyesuaian peralatan oleh spesialis perusahaan.
• Pelatihan berkualitas tinggi untuk semua karyawan perusahaan dalam teknologi baru.

Kerugian dari otomatisasi produksi termasuk mahalnya peralatan, perangkat lunak dan pekerjaan instalasi.

Menggunakan program akuntansi di bidang katering - ini adalah kebutuhan yang mendesak. Penerapan perangkat lunak khusus dalam sebuah perusahaan katering memungkinkan Anda meningkatkan keuntungan sekitar 30%. Pada saat yang sama, waktu pengembalian modal program untuk menghitung katering jarang melebihi tiga bulan. Perlu dipahami bahwa perusahaan katering dapat berbeda dalam beberapa parameter. Ukuran gedung, jam buka, konsep, daftar layanan - semua ini harus dipertimbangkan.

Di dalam institusi, ada pergerakan uang dan produk yang multidirectional secara konstan. Sangat penting untuk melacak pergerakan ini dengan menggunakan sistem pemantauan dan akuntansi. Otomatisasi akan membantu menyeimbangkan debit dengan kredit, dan memahami berapa banyak keuntungan atau kerugian institusi Anda. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengelola bisnis Anda secara efektif, mempercepat proses layanan dan mengurangi kemungkinan penyalahgunaan oleh staf (terutama pencurian).

Bagaimana sistem ini bekerja?

Untuk kerja yang efektif penting untuk mengontrol pergerakan setiap produk di situs tertentu. Untuk keperluan ini, selain untuk menghitung biaya dan harga produk jadi, juga disusun kartu-kartu perhitungan, yang didasarkan pada data persediaan bahan baku dan peta teknologi. Yang terakhir menjelaskan teknologi untuk menyiapkan produk dan hidangan setengah jadi, serta norma untuk meletakkan bahan mentah. Menurut undang-undang, setiap perubahan dalam tarif bookmark dan biaya bahan baku harus tercermin dalam lembar biaya.

Bagaimana itu dilakukan sebelumnya? Kartu terpisah dibuat untuk setiap objek. Hasilnya, ada beberapa ratus orang. Untuk menyusun laporan dasar, perlu untuk memilah-milah semuanya dan melakukan sejumlah besar operasi aritmatika. Jelas bahwa akuntan menganggap pekerjaan seperti itu sebagai kerja keras. Tetapi bahkan lebih sulit untuk mengontrol pekerjaan dapur. Bahkan ketika menggunakan metode yang paling sederhana - membandingkan saldo barang yang sebenarnya di setiap lokasi dengan yang telah dihitung, perlu untuk menghitung jumlah produk yang digunakan.

Tapi itu belum semuanya. Penghitungan uang juga diperlukan untuk manajemen operasional. Untuk mengetahui profitabilitas suatu perusahaan, untuk mengetahui kelemahan perekonomiannya, perlu diketahui biaya produksi yang sebagian diantaranya adalah biaya pembelian bahan baku. Setuju bahwa membuat perhitungan seperti itu dengan kalkulator lebih dari sulit.

Hari ini, kesuksesan sangat ditentukan oleh layanan hebat dan kerja staf yang efisien.Kombinasi kecepatan dan kualitas telah menjadi kenyataan dengan kemampuan otomasi. Untuk pekerjaan yang sukses, pemilik perlu memiliki gagasan yang jelas tentang siapa yang biasa di tempat tinggalnya, hidangan dan minuman apa yang disukai pelanggan, hidangan tidak populer apa yang harus dikeluarkan dari menu, hari apa dalam seminggu adalah puncak kunjungan, dan kapan tenang, pelayan mana yang disukai pengunjung dan banyak lagi. lain. Secara praktis tidak mungkin untuk melakukan analisis aktivitas restoran dengan sejumlah parameter secara manual. Selain itu, ada masalah akut akuntansi dan akuntansi operasional untuk penjualan dan produksi hidangan. Akuntansi untuk persiapan hidangan dan implementasinya diperlukan di semua perusahaan katering: di restoran, gerai makanan cepat saji, kantin, kafetaria, prasmanan, bar, dan tempat memasak.

Dalam sistem komputer akuntansi gudangformulir entri data sedekat mungkin dengan dokumen asli. Mereka dapat dipilih dari kamus yang sesuai (barang, satuan ukuran, lokasi penyimpanan, koresponden) hanya dengan menekan beberapa tombol. Selain itu, data dapat dimasukkan menggunakan pemindai kode batang.

Otomasi memungkinkan Anda menyimpan inventaris dan antar departemen perusahaan katering. Komputer mencatat dokumen tentang pergerakan internal barang, yang dihapuskan di departemen sumber dan diterima dari penerima. Basis data menyimpan salinan elektronik dari resep dan riwayat perubahannya. Oleh karena itu, Anda dapat melacak dinamika perubahan set bahan baku dan biayanya dan dalam hitungan detik mendapatkan gambaran lengkap tentang pekerjaan dapur.

Proses produksi dan pelepasan produk jadi tercermin dalam lembar pengambilan atau faktur. Dengan memprosesnya, komputer mencatat konsumsi bahan mentah yang dibutuhkan untuk memperoleh produk, kedatangan produk jadi, dan menghitung biayanya. Dokumen tentang konsumsi piring juga dapat dibuat secara otomatis - untuk ini, mesin kasir dan komputer gudang harus terhubung ke satu jaringan. Akibatnya, semua data tentang hidangan yang disiapkan (termasuk pendapatan) dimasukkan oleh pelayan dan kasir.

Di penghujung hari kerja, informasi dari mesin kasir masuk ke database komputer. Atas dasar mereka, dokumen tentang konsumsi hidangan dibentuk, dan semua dokumentasi berikutnya dibuat: catatan pengiriman, tindakan penghapusan produk dari produksi, dll. Beginilah cara penghitungan analitik dilakukan. Kemudian dokumen-dokumen ini ditransfer ke sistem lain, misalnya, ke akuntansi, di mana akuntansi sintetis dari jumlah moneter dipertahankan.

Berdasarkan data pergerakan barang, saldo dihitung untuk setiap divisi, dan inventarisasi dilakukan untuk kontrol. Saldo aktual dimasukkan ke dalam komputer menggunakan pemindai kode batang, dan setelah operasi sederhana ini, hasilnya segera muncul: jumlah dan jumlahnya"Surplus" dan "kekurangan".

Pro dan kontra

Sekarang di sebagian besar perusahaan katering, semua sistem akuntansi dilakukan secara otomatis. Namun, masalahnya pemilihan pemasok khusus sistem otomasi ada perwakilan bisnis dan pendatang baru. Situasi yang sulit telah berkembang dengan banyaknya sistem kontrol di katering publik. Tampaknya ada banyak pemasok peralatan semacam itu, tetapi hanya sedikit pelanggan yang puas.

Sekarang di pasar produk perangkat lunak ada sekitar 20 sistem otomatisasi akuntansi dan kontrol. Beberapa pengembang Rusia menempati posisi terdepan di pasar ini. Diantaranya yang paling terkenal adalah produk software R-Keeper yang dikembangkan oleh UCS. Perusahaan ini adalah yang pertama menawarkan sistem otomasi restorannya. Ini lebih murah daripada yang Barat dan disesuaikan dengan lingkungan bisnis Rusia.

Harga dan tingkat kualitas sistem otomasi sangat heterogen. Ada sistem yang relatif murah, dan ada juga yang sangat mahal yang dirancang untuk mengoperasikan seluruh jaringan perusahaan. Ada juga sistem otomasi yang, meskipun biayanya tinggi, tidak mampu berbuat banyak.

Ini terutama karena program dikembangkan oleh spesialis yang secara praktis belum mempelajari fitur-fitur bisnis jenis ini. Pemrogram membuat algoritme tertentu yang dirancang untuk mengotomatiskan semua proses dengan sempurna. Tetapi, jika untuk programmer selalu 2 + 2 \u003d 4, maka di katering publik hal ini tidak selalu terjadi. Oleh karena itu, otomatisasi harus dilakukan tidak hanya menggunakan fungsional, tetapi juga sistem yang fleksibel. Ini adalah salah satu syarat penting saat memilihnya.

Masalah lain dengan sistem otomasi adalah masalah layanan ... Titik tunggal atau jaringan kecil dengan anggaran sederhana paling menderita karenanya. Biasanya, calon wirausahawan memilih sistem terkenal yang banyak tersedia di pasar. Pada saat yang sama, mereka tidak terlalu memikirkan masalah layanan seperti apa dari perusahaan pemasok yang akan mereka hadapi. Lagi pula, pemasok besar sistem otomasi tidak punya waktu, dan tidak menguntungkan untuk "tenggelam" dalam melayani poin-poin kecil. Mereka melayani pelanggan seperti itu dengan ceroboh dan lambat. Dan kerusakan dalam sistem otomasi apa pun adalah hal biasa. Oleh karena itu, perusahaan penjualan besar memiliki antrian besar untuk layanan. Anda harus menunggu seorang spesialis selama berminggu-minggu, dan terkadang berbulan-bulan. Jadi, ketika memilih sistem otomasi untuk pendiriannya, pemilik harus, pertama-tama, memiliki gagasan yang jelas tentang apa yang dia harapkan darinya, apa yang sebenarnya ingin dia dapatkan.

Kehati-hatian juga harus diberikan untuk memastikan bahwa sistem yang dipilih tidak membatasi perkembangan bisnis restorannya di masa mendatang. Karena prospek perusahaan mana pun dapat melampaui kemampuan program otomasi, dan itu harus diganti atau dimodernisasi. Dan ini tidak hanya membutuhkan biaya finansial, tetapi juga emosional dan psikologis. Karena untuk departemen akuntansi dan karyawan lain, transisi ke sistem otomasi baru sama dengan pindah ke negara lain, dengan aturan, undang-undang, dan persyaratan baru.

Sistem otomasi domestik terkemuka

R-Keeper

R-Keeper adalah pemimpin pasar dalam sistem otomasi katering. Pengembang sistem ini adalah UCS. Telah hadir di pasar otomasi sejak 1992.

Produk perangkat lunak utamanya:

Pengiriman adalah sistem manajemen pengiriman produk jadi.

TimeKeeper adalah sistem untuk perencanaan dan penghitungan waktu kerja karyawan.

R-Keeper StoreHouse adalah sistem akuntansi gudang.

R-Keeper adalah sistem otomasi restoran.

"Restoran Ajaib"

Sistem otomasi Magic-Restaurant muncul di pasaran pada tahun 1996. Pengembang sistem adalah perusahaan "IVS". Saat ini, lebih dari 700 perusahaan katering di Ukraina dan Rusia beroperasi dengan sistem ini.

TillyPad

Sistem otomasi restoran ini diluncurkan di pasaran pada tahun 1998. TillyPad XL adalah sistem generasi baru yang telah beroperasi di bisnis restoran sejak tahun 2008. Tujuannya adalah untuk mengontrol aktivitas pembentukan jaringan. Ribuan perusahaan katering publik di Rusia dan negara-negara CIS bekerja dengan sistem otomasi ini. Kantor utama perusahaan berlokasi di St. Petersburg. Perusahaan juga memiliki kantor perwakilan di Moskow. Pusat implementasi regional dan dealer terwakili di seluruh Rusia.

"Ahli"

Pengembang sistem "Pakar" adalah perusahaan "teknologi AVERS". Sistem otomasi restoran "Expert" telah ada di pasaran sejak 2001.

"RST"

Itu muncul di pasar bisnis restoran pada tahun 2002. Produk utama dari sistem otomasi RST:

"RST: Magnat" - untuk perusahaan jaringan.

"RST: Restorator".

Sistem ini telah dipasang di lebih dari 2000 perusahaan katering.

Z-Cash

Pengembang sistem otomasi Z-Cash adalah Z-Lab Tech. Ini adalah produk yang relatif muda yang hanya ditujukan untuk restoran. Sistem otomasi ini didasarkan pada teknologi intranet. Membutuhkan biaya lisensi triwulanan.

Pesaing impor terdekat

Perusahaan FIT(France Informatique & Technologie) mengumumkan peluncuran sistem LEO di pasar Rusia. Ini adalah sistem otomasi bisnis restoran Prancis yang populer, solusi untuk terminal seluler Orderman.

Sistem otomasi ini dibuat untuk para profesional di bisnis restoran. Sistem manajemen layanan pelanggan otomatis LEO dapat digunakan untuk mengotomatiskan: restoran bertema, restoran tradisional, kafe, kantin, dan perusahaan katering lainnya. Namun, keunggulan utamanya dibandingkan sistem asing lainnya adalah adaptasinya terhadap realitas Rusia dalam berbisnis.

Produk impor lain yang harus diperhatikan pengusaha dalam negeri adalah Berg - Sistem akuntansi untuk pembotolan alkohol di restoran dan bar.Perusahaan Berg(AS) adalah produsen sistem otomatis, yang telah menjadi pemimpin dunia dalam bidang ini selama 30 tahun. Produk Berg Company diwakili di 67 negara di seluruh dunia dan digunakan oleh merek global seperti Hilton, Marriot, Hard Rock Café, Alfredo's, dll.

Sistem kendali pembotolan terutama dirancang untuk memerangi pencurian di bar dan ditujukan untuk meningkatkan keuntungan pemilik tempat. Ada statistik: 30% dari pendapatan alkohol tidak mencapai kasir, seperlima dari minuman yang Anda pesan dari bar dicuri oleh bartender, dan dalam 50% kasus bir di gelas Anda adalah campuran segar dan kedaluwarsa atau variasi yang lebih murah. Keuntungan dari sistem Berg dibandingkan rekan-rekan impor lainnya adalah integrasi penuhnya dengan sistem R-Keeper Rusia terkemuka.

Otomatisasi perusahaan katering di tingkat mana pun mengharuskan pemiliknya untuk mengetahui semua produk baru dari sistem tersebut. Bagaimanapun, pasar untuk bisnis ini tidak berhenti. Sering terjadi bahwa sistem yang akrab dengan cepat menjadi usang dan tidak lagi menangani tugas-tugas baru. Oleh karena itu, lebih baik untuk selalu melihat ke depan dan, jika mungkin, mengambil sistem "untuk pertumbuhan", yang mengasumsikan modernisasi konstan dan menawarkan pembaruan rutin.

Vladislav Permin, khusus untukEquipnet. ru