Penyebutan lentil pertama kali ditemukan dalam Perjanjian Lama, mereka ditemukan di makam firaun Mesir, di Yunani kuno itu adalah produk utama bagi orang miskin. Kacang lentil dan di Rusia. Sampai akhir abad ke-20, negara kita adalah pemasok utama lentil di pasar dunia.
Tentang manfaat produk
Lentil unik dalam set properti yang berguna. Komposisinya dalam jumlah besar termasuk protein nabati yang mudah dicerna oleh tubuh manusia, dan lentil juga mengandung banyak zat besi. Produk ini sangat diperlukan untuk wanita, terutama untuk mengantisipasi anak, karena mengandung hampir 90% dari norma harian asam folat. Selain itu, karena kandungan dalam serat lentil yang larut meningkatkan pencernaan dan mencegah kanker dubur. Menurut sifat nutrisinya, itu bisa menjadi pengganti tidak hanya untuk roti dan sereal, tetapi juga untuk daging.
Lentil adalah cara terbaik untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan menghilangkan suasana hati yang buruk, stres, depresi, memiliki efek menguntungkan pada jantung.
Namun, lentil memiliki kekurangan. Pertama, sangat tinggi kalori - tergantung pada jenisnya, mengandung 280 hingga 310 kalori per 100 gram. Untuk mempertahankan bentuk tubuh yang baik dengan penggunaan lentil secara konstan akan sangat sulit. Kerugian kedua, yang lebih signifikan adalah bahwa ia sangat dicerna oleh tubuh manusia, oleh karena itu, orang-orang dengan penyakit perut harus mengambilnya untuk makanan dengan sangat hati-hati.
Perlu juga diingat bahwa, meskipun kandungan protein nabati yang tinggi dalam miju-miju, tetap saja tidak dapat sepenuhnya menggantikan hewan. Karena itu, untuk terlibat dalam sup lentil vegetarian masih tidak sepadan.
Pada saat ini, lentil populer di seluruh dunia, namun, telah menerima distribusi terbesar di India. Seluruh dunia tahu hidangan India, yang pada dasarnya adalah sup lentil merah tumbuk dan kacang-kacangan lainnya.
Sup lentil India
Bahan yang Dibutuhkan:
- Lentil merah - 2 gelas;
- Bawang - 1 pc.;
- Bawang putih - 2 siung;
- Chili - 1 pod;
- Mentega - 50 g;
- Pasta tomat - 3 sdm. L.;
- Bumbu, akar jahe, garam, bumbu - secukupnya.
Resep untuk sup atau krim sup lentil merah banyak. Salah satunya adalah sup masurdal India, yang disiapkan sebagai berikut: rebus lentil merah selama 10 menit dengan api kecil di bawah tutupnya. Setelah itu, tambahkan bumbu ke lentil dan rebus selama 5 menit lagi, tambahkan garam. Bawang potong dadu kecil dan goreng sampai lunak dalam mentega.
Campur cabai cincang halus (jika Anda tidak suka pedas atau kontraindikasi, cabai dapat diganti dengan Bulgaria), bawang putih, parutan jahe parut dan pasta tomat (Anda dapat menggunakan tomat segar di musim panas). Masukkan campuran dalam wajan ke bawang dan didihkan dengan api kecil selama lima menit.
Setelah itu, campuran direbus harus dikombinasikan dengan kaldu lentil, rebus. Sup harus dibiarkan berdiri selama berapa menit. Kemudian tuangkan ke dalam porsi dan sajikan ke meja. Untuk kecantikan dan untuk memberi rasa ekstra pada sup, Anda dapat menaruh sedikit bawang hijau cincang halus di setiap piring.
Sup pedas Turki
Sup ini adalah representasi cerah dari masakan India. Tapi lentil telah menyebar ke seluruh dunia. Karena itu, resep masakan nasional dari produk ini sangat banyak. Ini salah satunya - sup lentil merah Turki. Dibutuhkan satu setengah cangkir lentil merah, dua bawang, empat kentang, wortel, dua sendok makan pasta tomat (Anda juga bisa menggunakan tomat segar) dan tepung, delapan gelas air, mint kering, dan rempah-rempah secukupnya.
- Pertama, Anda perlu menyiapkan semua bahan - biarkan lentil yang telah dicuci bersih dalam air dingin selama beberapa waktu, potong kentang kubus besar dan bawang bombay kecil, gosok wortel pada parutan kasar.
- Dalam panci dengan delapan gelas air dingin, taruh lentil merah yang sudah direndam sebelumnya dan siapkan sayuran, dan masak selama satu jam dengan api kecil.
- Setelah waktu ini, dinginkan dan gosok melalui saringan atau giling dalam blender. Lipat semuanya kembali dan didihkan.
- Dalam wajan dalam minyak sayur yang dipanaskan, goreng tepung dengan penambahan pasta tomat, garam dan campur semuanya dalam panci dengan lentil.
- Laporkan juga mint dan rempah-rempah, jika ada sup - dosolit.
- Biarkan mendidih setidaknya selama lima menit, dan sup lentil merah yang lezat akan siap.
Yang terbaik adalah menyajikannya dengan crouton bawang putih dan krim asam. Bon appetit!
Anda bisa memasak dengan berbagai cara. Itu dibuat pedas dan diet, dengan daging dan vegetarian. Kacang atau sereal lainnya ditambahkan di sana, itu ditumbuk menjadi kentang tumbuk, secara umum, ada banyak pilihan memasak untuk hidangan ini. Dalam kebanyakan kasus, sup lentil, resep dengan foto yang dijelaskan kemudian dalam beberapa versi, disiapkan cukup sederhana, dan hasilnya melebihi semua harapan. Jadi mereka yang bosan dengan borscht tradisional, kharcho, dan rassolnik, kami sangat menyarankan untuk bereksperimen dengan hidangan ini.
Resep dengan crouton
Hidangan vegetarian ini tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Untuk persiapannya cukup keterampilan dasar dan produk paling sederhana. Pada saat yang sama ternyata lezat, sehat, dan bergizi. Untuk 1 porsi sup, Anda akan membutuhkan setengah cangkir lentil, bawang kecil, minyak zaitun untuk dipanggang, bawang putih secukupnya, garam, campuran paprika, ½ telur ayam rebus, satu sendok teh tepung dan sepotong roti hitam.
Pertama, Anda perlu mencuci dan memasak lentil, sesuai dengan instruksi pada kemasannya. Kemudian tambahkan bawang putih dan bawang putih cincang, melewati pers. Masak sayuran sampai matang, dinginkan sedikit dan gosok melalui saringan (lebih baik tidak menggunakan blender, agar tidak mengubah massa menjadi pure, potongan bahan harus dirasakan di piring). Secara terpisah, dalam wajan, goreng tepung dalam mentega sampai berwarna keemasan dan campur dengan kaldu. Setelah itu, sup dididihkan, diasinkan, ditaburi lada dan disajikan dengan menambahkan telur cincang. Untuk membuat hidangan lebih memuaskan, Anda bisa menggoreng sepotong roti hitam dengan mentega atau minyak zaitun.
Resep Sup Dal Lentil (Versi India)
Hidangan pedas dan cukup pedas ini cukup umum dalam masakan vegetarian. Ini disiapkan dari beberapa berkat apa yang ternyata sangat bergizi dan sangat lezat. 200 gr. lentil merah membutuhkan 100 gram. nasi, bawang besar, beberapa siung bawang putih dan ghee (sekitar 100 gr). Dari bumbu kari, lada merah, dan zira, kemangi kering dan garam akan bermanfaat. Semua bumbu ditambahkan secukupnya, dalam setengah sendok teh asli, tetapi Anda bisa mengurangi dosisnya.
Resep untuk sup lentil ini membutuhkan persiapan terlebih dahulu. Karena itu, untuk mulai memasaknya harus terlebih dahulu. Secara khusus, lentil perlu menuangkan air dingin setidaknya selama 4 jam. Kemudian dicuci bersih dan direbus dengan beras murni dalam 2 liter air asin selama 40 menit. Api pada saat yang sama harus minimal, sehingga massa tidak menggelegak. Masukkan mentega cair ke dalam wajan dan goreng di atasnya bawang cincang halus dengan bawang putih, tambahkan bumbu sampai akhir. Setelah itu, kedua massa dicampur, didihkan dan dihilangkan dari panas. Saat disajikan, setiap bagian dapat ditaburi dengan keju keras parut.
Resep untuk sup lentil dalam bahasa Turki
Hidangan ini juga berlaku untuk masakan vegetarian. Ini dapat disajikan sebagai sup krim, menggiling massa dengan bantuan blender (dalam bahasa asli, lakukan saja), tetapi Anda tidak dapat melakukan ini. Dalam kedua kasus itu, ternyata enak. Segelas lentil merah akan membutuhkan setengah liter air, bawang kecil, dan beberapa sendok pasta tomat. Anda juga membutuhkan garam, jus, minyak sayur, dan lada. Semua bumbu ditambahkan secukupnya.
Lentil sudah dicuci sebelumnya dan diisi dengan air setidaknya selama satu jam, tetapi masih banyak yang bisa dilakukan. Bawang cincang halus digoreng dengan menambahkan tomat. Kemudian tuangkan 2 liter air dan masak lentil dengan api kecil sampai matang, garam dan merica.
Jika memasak lentil sama, tetapi pada tahap ini massa dihaluskan dengan blender. Selanjutnya, mint ditambahkan ke hidangan jadi, dituangkan di atas jus lemon dan disajikan dengan tortilla.
Sup Lentil, jika Anda percaya banyak referensi dalam literatur tentang Asia Tengah, terutama makanan untuk keluarga miskin, sementara itu dikombinasikan dengan resep Arab, di mana kaldu dimasak dari burung aneh, dan penyajian sup lentil merah harus disajikan secara eksklusif di Cina yang bagus?
Tentara salib yang dilewati oleh api dan pedang di Timur Tengah meninggalkan bukti yang tak kalah mengejutkan dan memperkaya Eropa tidak hanya dengan kisah-kisah, tetapi juga dengan berbagai resep yang dibawa dari kenaikan.
Sup Lentil Merah - Prinsip Memasak Umum
Lentil merah dipetik dan dicuci sebelum mendidih, tetapi tidak perlu direndam. Ini tidak akan mempengaruhi kecepatan memasak.
Sup lentil merah direbus dalam kaldu, dimurnikan melalui saringan air atau kaldu sayuran. Terlepas dari kenyataan bahwa lentil direbus dengan sangat cepat, air tanpa filter yang keras dapat memperlambat proses ini.
Daging asap, hati ayam, dan pasta dapat ditambahkan ke sup yang dimasak dari lentil merah. Kacang lentil merah idealnya dipadukan dengan produk-produk seperti itu, memberikan sup dengan rasa yang agak manis hanya untuk sup jenis ini.
Sup lentil merah, seperti sup biasa, dibumbui dengan krim asam atau dressing lainnya, memilihnya sesuai selera Anda.
Saat disajikan, disarankan untuk menaburkan setiap bagian dengan sayuran.
"Sup Tomat Turki" terbuat dari lentil merah
Bahan untuk sup 2,5 liter:
190 gram lentil, merah;
Kentang - 2 umbi;
Kepala bawang putih, sedang;
50 gram pasta tomat;
Untuk sejumput kecil lada merah dan hitam;
Satu lemon kecil;
Sendok besar garam meja, kasar.
Metode persiapan:
1. Bilas lentil di beberapa perairan, setelah bilas terakhir, jangan langsung mengalirkan air. Lebih baik untuk mengeringkannya sebelum Anda menambahkan lentil ke dalam sup.
2. Masukkan wajan, lebih disukai dengan bagian bawah yang tebal di atas api kecil, tuangkan sekitar 30 ml minyak goreng nabati dan hangatkan di atas api sedang.
3. Masukkan bawang parut dalam minyak panas dan goreng selama tiga menit.
4. Tambahkan pasta tomat dan didihkan selama 2 menit. terus diaduk agar dagingnya tidak terbakar.
5. Dalam panci tiga liter, rebus dua liter air (disaring). Pindahkan panggang ke air yang belum mendidih, tambahkan lentil merah dan, setelah mendidih, kurangi tingkat api. Rebus seperempat jam.
6. Tambahkan parutan kentang cincang besar dan terus memasak, aduk rata, selama seperempat jam lagi sampai kentang benar-benar matang.
7. Tambahkan paprika (hitam dan merah), garam dapur, seperempat sendok teh jus lemon yang baru diperas dan kocok perlahan isi wajan ke dalam massa homogen menggunakan prosesor dapur (blender).
8. Saat menyajikan, hiasi setiap piring dengan sup dengan cincin lemon tipis. Juga di dekat lemon Anda bisa menaruh beberapa daun peterseli.
Sup lentil merah pedas dengan mie
Bahan untuk setengah liter air:
Lentil merah, biji-bijian - 250 gram;
80 gram bawang kecil;
60 gram pasta, mie kecil;
Cabai - sesuai selera Anda;
Sekelompok kecil dill.
Metode persiapan:
1. Benih lentil yang sudah disaring dicuci dengan air mengalir, tutup dengan air murni dingin dan biarkan berendam selama dua jam.
2. Setelah waktu yang ditentukan, cuci lentil lagi dan didihkan sampai siap, tuangkan satu setengah liter air dingin yang disaring.
3. Potong paprika pahit memanjang, setengah, buang bijinya bersama dengan inti dan potong daging menjadi setengah lutut tipis. Goreng paprika dalam minyak sulingan bersama dengan bawang, potong-potong kecil sampai bawang emas dan masukkan wajan ke dalam panci ke lentil.
4. Ketika kacang sudah siap, celupkan mie ke dalam sup mendidih, aduk rata, bumbui dengan lada hitam, garam dan terus memasak dengan sedikit mendidih sampai matang.
5. Tambahkan bagian percabangan cincang dari adas, tanpa tangkai, dan lepaskan dari kompor.
Sup Lentil Merah dengan Hati Ayam
Bahan:
450 gram lentil, merah;
Satu kilogram hati ayam;
Lima kentang kecil;
Dua wortel;
Bawang pahit kecil;
Minyak "Petani" - 50 gram;
Lada kacang - 5 pcs.;
Tiga daun daun salam.
Metode persiapan:
1. Periksa dengan hati-hati saat mencuci hati ayam untuk keberadaan kantong empedu. Jika mereka, hati-hati, agar tidak menghancurkan dan tidak merusak hati dengan empedu memotongnya dengan pisau. Potong juga kelebihan film dan potongan lemak.
2. Air dingin, tetapi air yang disaring lebih baik tuangkan hati ayam yang dimasak dan kaldu masak. Pemotretan "var" yang intensif seperti yang terlihat.
3. Dalam kaldu mendidih yang sudah jadi, turunkan lentil, dan setelah sepuluh menit - potong kentang menjadi irisan kecil atau kubus seukuran sentimeter.
4. Dalam wajan dengan mentega cair, goreng wortel lusuh kasar dengan bawang cincang halus dan mulai menggoreng dalam sup yang dimasak lambat.
5. Tambahkan daun Lavrushka yang sudah dicuci dan lanjutkan memasak dengan mendidih kecil sampai kentang matang. Saat kentang hampir matang, tambahkan sedikit garam.
6. Ambil lavrusha dari sup yang sudah jadi, tutup dengan tutupnya dan biarkan sup berdiri selama setengah jam.
Sup Lentil Merah dengan Daging Asap dan Tomat
Bahan (untuk 3 liter air):
190 gram lentil merah terbelah;
Kentang - dua umbi berukuran kecil;
200 gram daging babi, tulang rusuk asap;
100 gram daging ham asap yang gendut;
Bawang putih manis - 1 pc;
Wortel sedang;
75 gram tomat;
Hijau (peterseli).
Metode persiapan:
1. Bilas iga asap dengan air, kikis sedikit di semua sisi dengan pisau dan masukkan ke dalam wajan dengan lentil yang dihancurkan. Tuangkan air dingin ke dalam panci dan taruh di atas api. Air dalam wajan harus mendidih dengan cepat, sehingga panasnya maksimal. Dari kaldu rebus, keluarkan buih, kecilkan api sampai sedang, dan lanjutkan memasak selama setidaknya seperempat jam.
2. Pada minyak sayur, goreng sedikit potongan bawang menjadi setengah-cincin kecil dengan sedotan wortel tipis pendek. Tambahkan kubus ham kecil, kentang, potong tipis-tipis, dan pasta tomat. Campur perlahan dan didihkan selama lima menit di bawah tutup.
3. Hancurkan lentil siap dengan naksir sehingga hanya sedikit hangat, tetapi tidak berubah menjadi kentang tumbuk. Ini bisa dilakukan tepat di wajan.
4. Tambahkan sayur rebus ke panci dengan sup, tambahkan garam meja dan didihkan. Taburi dengan sayuran besar dan matikan api.
5. Setelah seperempat jam, sup bisa disajikan.
Sup lentil merah dengan susu
Bahan untuk 4 porsi penuh:
210 gram lentil split, merah;
250 ml susu penuh lemak pasteurisasi;
Satu liter kaldu ayam;
120 gram bawang pahit (bawang besar);
Wortel berukuran sedang;
Dua kuning telur mentah;
25 gram tepung terigu;
15 gr. mentega;
5 potong roti panjang untuk kerupuk.
Metode persiapan:
1. Dalam mentega sampai lunak, goreng irisan bawang ukuran sedang. Tambahkan tepung dan aduk rata untuk menghindari gumpalan.
2. Dalam kaldu ayam panas, turunkan lentil, tambahkan wortel parut. Setelah kaldu lentil mulai mendidih, lanjutkan memasak selama sekitar setengah jam, sampai biji lentil lunak.
3. Pindahkan bawang goreng dalam tepung ke dalam wajan dengan sup, rebus, aduk terus, terutama di bagian bawah wajan agar tidak terbakar.
4. Ketika kacang sudah matang sepenuhnya, tambahkan kuning telur yang dikocok dengan susu ke dalam sup yang panas dan tidak mendidih dan aduk rata, massa harus homogen, dan rebus selama lima menit hingga kental.
5. Matikan api dan potong sup dalam pure tepat di panci, Anda tidak bisa melakukan ini, tetapi kemudian sayuran harus dipotong menjadi potongan-potongan kecil.
Red Lentil Soup - tips dan tips memasak
Untuk menjaga lentil dalam sup utuh, tidak direbus, rebus sup setelah ditambahkan hanya dengan sedikit perebusan.
Lentil merah, diletakkan di depan, akan menjadi sangat panas setelah dimasak, dan sup akan lebih mirip kentang tumbuk.
Sup lentil merah diasinkan setelah persiapan penuh agar tidak memperpanjang waktu yang dibutuhkan untuk membuat kacang siap.
Lentil merah cocok dengan kunyit, ketumbar, lada hitam dan jahe, baik segar dan kering. Ingatlah hal ini ketika memilih bumbu untuk sup lentil merah.
resep dengan foto langkah-demi-langkah memasak sup lentil sederhana pada kaldu sapi
Resep sederhana sup lentil sudah biasa untuk memulai dengan frasa rahasia berikut:
"Tentang lentil, legenda alkitabiah telah melestarikan, mungkin, jiwa yang paling mengerikan dari kisah ini - ketika semangkuk sup lentil berhasil mempengaruhi nasib seluruh bangsa, tetapi pada saat yang sama mengubah seluruh dunia menjadi".
Bukan saya yang lebih pintar, kata demi kata ini ditulis di banyak situs, dalam mengeluarkan pejuang terkenal kami untuk hak kesulungan, relevansi dan keunikan.
Kontrak Dari baris pertama dalam hasil pencarian, dan selanjutnya, dan selanjutnya, dan selanjutnya ... (83 situs - saya tidak malas dan terhitung)
Selain itu, tidak ada dari mereka yang benar-benar tidak mengatakan apa-apa, tetapi apa masalahnya? Ya, dan dengan "revolusi dunia"?
Saya harus melihat secara terpisah dan mandiri.
Pada akhirnya, saya tidak menemukan sesuatu seperti jiwa yang mengerikan itu. (jika tertarik - lihat detailnya di "ensiklopedia alkitabiah")
Ya, Esau menjual karena kelaparan hak kesulungannya kepada saudaranya, Yakub, untuk sepiring sup lentil. Baik dan?
Tidak menjual jiwa yang sama. Ya, dan tubuh tidak berdagang, yang sekarang modis. Dan para bandit tidak bergerak, yang pada umumnya akrab. Bahkan kontennya tidak ada yang mencuri.
Sedih tapi tidak sedingin es. Dan itu memiliki sesuatu yang sama dengan perjuangan untuk "hak kesulungan" dan keunikan di Internet ...
Mungkinkah dengan segala cara mengutuk penjualan Esau, tidak ada yang pernah mengatakan apa pun tentang Yakub, yang membeli hak kesulungan ini? Murah?
Sebenarnya, tidak ada yang mengatakan apa pun tentang "semangkuk sup lentil" ...
Meskipun ini sup lentil seharusnya tidak dibiarkan tanpa perhatian yang tepat untuk penggemar kacang-kacangan!
Selain itu, tidak hanya mudah dan cepat untuk menyiapkannya, tetapi juga sangat mudah dan cepat jelek. Karena itu, saya memposting resep di situs.
Meningkatnya popularitas lentil di latar belakang ketersediaan umum makanan sehat telah lama membuat iklan untuk tanaman biji-bijian ini dan untuk alasan yang baik.
Hidangan dari itu ternyata bergizi dan sederhana, pada satu waktu itu bahkan dianggap sebagai hidangan orang miskin untuk kualitas-kualitas ini.
Dan ketika mereka mencicipi lentil, dia mengganti dan menekan banyak hidangan yang akrab di Eropa. Kacang polong yang sama, misalnya.
Jadi mari kita coba untuk menyiapkan "sup miju-miju", yang Esau jual hak kelahirannya kepada Yakub ... (Gen.25: 33)
Untuk resep sup lentil, kita perlu:
Kaldu sapi siap saji - 3 l;
- Tomat (besar) - 1 pc;
- Bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 pc.;
- kentang - 2-3 potong;
- lentil merah - 100 g;
- paprika merah - 1 sdm;
- daun salam - 2 pcs.;
- minyak sayur - untuk memanggang sayuran;
- dill, peterseli - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Produk asli untuk chowder lentil kami. (Resep Hampir alkitabiah - mengurus hak kesulungan. Lelucon)
Resep Sup Lentil
Sup seperti itu bisa dimasak dengan kaldu sayuran, dan daging, dari ayam atau sapi.Bagi saya, jadi "sup" paling lezat dalam kaldu sapi, mari kita mulai dengan itu, bagi saya itu dimasak dari iga sapi.
Cara memasak kaldu sapi, tiba-tiba dibutuhkan, - dengan deskripsi langkah-demi-langkah dari proses memasak, dengan semua rahasia dan rekomendasi.
Jika ada keinginan untuk memasak sup lenten lentil (sangat penting bagi orang yang berpuasa), maka proses memasak disederhanakan dan dipersingkat, dan hasilnya bergizi dan lezat.
Sayuran harus disiapkan untuk perlakuan panas lebih lanjut. Cuci dan kupas kentang, wortel, dan bawang. Cuci tomat, jika diinginkan, buang kulitnya, dengan merebus sayuran dengan air mendidih.
Kentang dipotong menjadi kubus atau irisan sedang, seperti dulu. Semakin halus potongan sayuran, semakin cepat sup dimasak.
Cuci lentil merah untuk sup dalam air mengalir.
Kentang dalam sup yang dimasak setelah air mendidih selama 10-15 menit sampai matang penuh, lentil merah dimasak selama 15 menit. Oleh karena itu, lentil dapat dengan aman dimasukkan ke dalam kaldu bersama kentang.
Jangan lupa memasukkan daun salam ke dalam sup lentil untuk rasa.
Saat bahan direbus dalam kaldu, goreng sayuran. Untuk melakukan ini, potong bawang menjadi kubus kecil, parut wortel pada parutan kasar.
Panaskan minyak sayur dalam wajan panas, masukkan wortel dan bawang bombay ke dalamnya.
Goreng sayuran sampai setengah matang
Butuh waktu 15 menit untuk memanggang dan merebus sayuran dalam saus tomat, hampir seperti sup lentil itu sendiri.
Karena itu, ingatlah ini ketika memasak sup dari lentil, jika Anda tidak berencana membuat sup darinya.
Daging sapi (dari kaldu) dipisahkan dari tulang dan dibongkar menjadi serat.
Sekarang sup harus diasinkan. Ini harus dilakukan sekitar 15 menit sebelum sup sepenuhnya disiapkan, dan jika Anda menganggap tidak ada yang bisa memasak sup seperti itu, maka garamkan dengan meletakkan kentang.
Tambahkan bumbu ke sup lentil 10 menit sebelum dimasak.
Pada saat yang sama, ukur satu sendok makan paprika manis, tambahkan sup.
Setelah 10 menit, sup lentil siap! Sangat mudah untuk memasak, saya telah menjelaskan lebih lama.
Rata-rata, proses memasak hidangan ini benar-benar memakan waktu 20-25 menit, asalkan kaldu daging sapi sudah siap.
Biarkan sup lentil yang disiapkan diseduh selama 20-30 menit dan dapat disajikan.
Supnya ternyata sangat enak, warnanya cerah dan aromanya sangat mirip sup kacang. Hanya enak.
Jauh lebih enak sehingga Anda bisa menjual hak untuk anak sulung? Hampir tidak.
Bon appetit!
Sup Lentil dan Tomat Rendam lentil dalam air dingin selama 4-5 jam. Bawang potong dadu. Lepuh tomat dan, menghapus kulit, potong dadu. Campurkan bawang dengan lentil, kaldu, tomat dan didihkan. Tambahkan daun salam, pilih cincang ...Anda membutuhkan: lentil merah - 200 g, bawang - 1 kepala, tomat - 2 pcs. Bawang putih - 2 siung, kaldu ayam - 7 gelas, daun salam - 2 buah., Gula - 1 cubit, lada hitam, garam
Sup lentil dan pure kacang buncis dengan tomat 
Bahan-bahan kami: Rendam buncis untuk malam hari. Keesokan harinya, rebus sampai empuk. Dapat digunakan dan dikalengkan. Goreng bawang bombai + jintan + cabai selama 5 menit dalam mentega. Tambahkan lentil, tomat dan kaldu ke dalamnya dan masak dengan api kecil sampai siap ...Ini akan membutuhkan: buncis + - 150 g, lentil merah + -150 g, 1 bawang merah, + -2 sdt. jintan, sejumput cabai cincang kering, 400 g tomat (segar, dikupas, atau di jus sendiri), + - 1 liter kaldu ayam atau sayuran (saya punya ayam), 1 sdm. minyak zaitun, ...
SUMBU-PURHE DARI TENAGA KERJA DI PRAKTIS BAHKAN OLEH NEAPOLITANIAN 
Potong bawang dan wortel dengan halus (Anda bisa menggosoknya di atas perapian), goreng dalam wajan dengan minyak zaitun selama 5 menit. Tambahkan pasta tomat, garam, gula, merica, pala dan air. padamkan semuanya bersama selama 5 menit, cuci lentil dalam air dingin, tambahkan ...Dibutuhkan: Untuk sup: 1 bawang kecil, 1 wortel kecil (atau 1 \\ 2 sebesar milikku), 1 sdm. pasta tomat, 1 \\ 2 sdm. lentil merah, 1 sdm. keju leleh, minyak zaitun 1 sdm, garam, gula, merica, pala secukupnya, air rebusan 0,5 liter, ...
"Rumah-gaya" - sup Turki dengan bulgur, boneka zucchini, Maccheroni 
Jadi "sup Turki dengan bulgur". Campuran indah dari perusahaan "Adil". Bahkan, Anda bisa membuatnya sendiri. Ambil bagian yang sama dari lentil merah dan bulgur, tambahkan tomat kering dan bawang (Anda bisa menggunakan segar). Bumbu juga tersedia - lada dan kunyit ...Diperlukan: SOUR TURKI: Lentil merah, Bulgur, Bawang kering dan tomat, Rempah-rempah (garam, lada hitam dan kunyit), cukini isi: Zucchini putih besar, daging sapi giling 700g, daging sapi hijau 2 giling, 2 paprika hijau manis, 1 bawang putih, 1 cabai segar, 4 siung bawang putih, Green ...
Sup lentil merah 
Bawang bersih dan potong setengah cincin (atau seperempat cincin) dan tumis dalam panci dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kupas wortel, parut pada parutan kasar, lalu tambahkan bawang, dan teruskan di atas api sedang selama 5 menit. Lalu ...Diperlukan: Red lentil (1,5 gelas), Bawang (2 pcs.), Wortel (2 pcs.), Lada Merah Bulgaria (3-4 pcs. Untuk rasa), Tomat dalam jus atau pasta tomat mereka sendiri, Garlic (3 -4 siung), Zaitun atau minyak bunga matahari (2 sendok makan), Garam, paprika merah bisa ...
Sup lentil merah 
Rebus kaldu daging sapi yang kaya. Kentang cincang, lentil, tuangkan kaldu mendidih. Parut wortel, potong bawang dan campur dalam wajan. Tambahkan ke kaldu. Masak selama 30 menit. Semakin banyak Anda menambahkan lentil, sup akan menjadi lebih kental, karena ....Diperlukan: Tulang sapi, Lentil merah, Kentang, Bawang, Wortel, Garam, Paprika Merah, Krim Asam, Hijau
Sup lentil merah 
Cincang halus bawang merah dan hancurkan bawang putih. Panaskan kaldu, masukkan bawang, bawang putih, lentil, dan kari di dalamnya, aduk, masak selama 20 menit. Masukkan sup ke dalam blender, potong. Tambahkan jus lemon (secukupnya). Saat menyajikan krim mencuri dan daun ketumbarDiperlukan: 1/4 sdm. lentil merah, jus lemon, 2 bawang bombai, 1,5 sendok makan kaldu ayam, 1 / 2chl. kari, 1 zabok bawang putih, 1 sdt. krim rendah lemak untuk pewarnaan, daun ketumbar untuk dekorasi
Sup lentil labu 
Saat menyajikan, hiasi sup dengan mint segar, dan taburi dengan segenggam biji labu panggang. Potong labu menjadi kubus kecil. Potong seledri dan bawang putih dalam kubus sedikit lebih kecil dari labu. Rosemary pergi dan memotong bawang putih. Di bagian bawah panci tambahkan 2 sdm. zaitun ...Diperlukan: Bubur labu (saya suka Butternut - berbentuk buah pir) 500g., Seledri tangkai 4pcs., Hijau selasih 2 tangkai, Rosemary segar 1 tangkai, Bawang putih 1 pc., Bawang putih 5-6 siung., Bawang putih 5-6 siung., Merah lentil 125g, Garam, Lada hitam., Krim (10%) 100g, Minyak zaitun ...
Sup Lentil Merah (Mercimek çorbası) 
Cuci lentil dan biarkan selama 30 menit. dalam air dingin.Dalam wajan yang dalam dengan dasar yang tebal, rebus bawang bombai dan bawang putih dengan mentega, tambahkan tepung dan goreng sedikit. Kemudian tambahkan kaldu panas atau air mendidih dan masak sampai lentil mendidih. Kalahkan ...Diperlukan: 1,5 liter kaldu atau air mendidih, 1 cangkir lentil merah, 2 bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 sdm. mentega, 1 sdm. tepung, garam, lada hitam, merah,
Sup Lentil Merah dengan Brokoli 
Cincang halus bawang dan bawang putih, masukkan minyak zaitun yang dipanaskan, tumis sedikit, lalu tambahkan wortel, parut pada parutan kasar, goreng sedikit, lalu tambahkan kentang potong dadu, lalu tambahkan lentil yang sudah dicuci.Dibutuhkan: 1 bawang merah sedang, 1 wortel, 1 kentang besar, 3/4 cangkir lentil merah, 3-4 siung bawang putih, 150-200 g brokoli, 2-2,5 liter kaldu sayuran atau air, 3 sendok makan minyak zaitun, garam lada hitam