אפשר להכין ביצים בצורה מופלאה, כשרוצים "להגביר את הקדרות". הרעיון של החליבה הוא פשוט: מכים היטב את הסנאים, יוצרים "קן" קטן ומניחים שם ביצה. Sumish הכרחי כדי vipkati doti, רציפים לבנים לא הופכים זהוב או חום בצבע, ואת המסטיק מתקשה מעט. הדרך הפשוטה ביותר, אך יחד עם זאת העדינה ביותר להגשת ביצים לחברה נהדרת.
למתכון מיוחד ניתן להוסיף ציקבים נוספים ולהוסיף למוצר אהוב חדש. נקניקיות או בייקון, מרוחים בציבולה, פלפל ליקריץ, כמו גם תבלינים ועשבי תיבול שונים יהפכו לתוספות מיוחדות.
שיטת בישול
למתכון צריך 8 ביצים, כף אחת של סירה מגוררת, כפית מלח וגם פלפל גיר להתענגות.
תהליך בישול:
- לפניך, אתה צריך לחמם את התנור ולהניח נייר אפייה על תבנית אפייה.
- Vіdokremte zhovtki vіd blіkіv.
- מניחים את החלבונים בקערה ומקציפים במיקסר עד שהבצק מתאחד היטב.
- מורחים סיכום על תבנית אפייה למראה 8 "קנים".
- מניחים בזהירות את הז'ובטוק באמצע השקית הלבנה.
- ביצי Vipіkati נחוצות קרוב ל-15 hvilin|דקות|.
אני מוכן להגיש את הדשא חם עם אדן פלפל.
יכניה "שמש באפלולית" היא מנה שנראית מדהים ומשמחת לא רק עם מראה מרהיב, אלא עם התענגות נמוכה יותר.
ביצים בחושך במיקרו-תנור
לבישול מנה אחתצוֹרֶך:
- כמה ביצים;
- שמן;
- מבצעים.
טריווליות של הכנה במלאי כבר לא 6 תוך כדי. מתכון:
- מכסים צלחת עמוקה עמידה בחום בשמן זית.
- סדוק את הביצים שלך. מוסיפים תבלינים.
- מערבבים את הביצים, משתדלים לא לפגוע במסטיק. כאופציה, הכו אותם והכו עוד לבנים.
- שים צלחת ב-micro-hvilovu pich.
- מבשלים על 1000 וואט כ-2 דקות.
- Vіdkryte mikrokhvilovu pіch אני לערבב חלבונים. מבשלים את הדשא שוב חוזרים על הוויליני.
- חזור על קרוק מס' 6.
- לפני ההגשה, לאחר הבאז'ני, מערבבים את שאר החלבונים.
ביצים מטוגנות במחבת
ביצים במחבת מכינים יותר, מורידים בתנור מיקרו, אבל קל יותר לעצב אותן.
ביצים בחושך במחבת
לבישול מנה אחתצוֹרֶך:
- ביצה;
- זלנה ציבוליה מאחורי הבג'ניאם;
- כוח ואולייה.
טריווליות של בישול 8-9 בזמן. מתכון:
- לפצח ביצה בצלחת. Viymіt zhovtok. מכים את הלבן מהתא.
- הוסף ציבולה גזורה ללבן, כמו ויקוריסט. תערבב את זה.
- משמנים את התבנית בשמן זית.
- מניחים את הלבנים בצורת היתד, ומשאירים פתח קטן במרכז. מניחים מסטיק באמצע היתד.
- יש לשמן מתחת למכסה עם 5 נוצות. מערבבים חלבוני עור למשך 100 שניות (שלוש פעמים בשעה של הכנה).
- נפול בעקביות, מבשלים עוד 3-4 נוצות.
חמרה ביצה בתנור
התהליך הטריוויאלי ביותר נותן את התוצאה היפה ביותר.
ביצים מטוגנות עם לחמניות שומשום
לבישול 3 מנותצוֹרֶך:
- 3 ביצים;
- Cibulina;
- קשה אדוני;
- חוזק ופלפל.
טריווליות של בישול 15 תוך כדי. מתכון לביצים בחושך:
- קוצצים דק את הציבולה. תשפשף את המפקד.
- שוברים את הביצים. מכים רק סנאים, זמישבשי מאדן ופלפל.
- מוסיפים את הציבולה ואדוני למסת החלבון ומערבבים היטב.
- מחממים את התנור ל-240 מעלות.
- מניחים צלחת על צלחת עמוקה לאפייה.
- מכניסים כלי לתנור ל-2 חבילות.
- פותחים את הקערה, מערבבים את החלבונים. שים את zhovki.
- ללגום עוד 3 צ'ילי.
- מכבים את אספקת החום ומשאירים את הביצה בתנור חם למשך 2-3 דקות.
- מגישים עד השולחן עם VIP טרי.
אנחנו חיים אנשים. לפעמים אנחנו יכולים לאפשר חנינה דריקרית, אבל אנחנו רוצים לשפר את האתר שלנו. יקשכו ידעת סליחה, היה אדיב, ראה קטע מהטקסט ולחצו עליו Ctrl+Enter. בואו נהיה טובים אליכם!
אוצה, איך לגדל קליפה עם יופי יפה! אנחנו מדליקים את התנור לפני חימום ל-240 מעלות ומנקים את הפטריות (זה לא אפשרי - קח מים, נהיה לא ממותק, כבר כתבתי הרבה וכתבתי רחוק). Rіzhemo כבר dіbnimi קוביות צ'י פטריות, צ'י בייקון. ואלה, ואלו ויקוריסטיים אינם נדרשים, להציף "המרקים". אני מקיא פטריות, אבל את כל אלה אתה יכול לגדל עם הבייקון שלך. מחממים חזק את המחבת, מכניסים לתנור (אני מטגן בלי זיתים) ומורחים, מערבבים, עד שכל הארץ רותחת עם פטריות ולא מריחה את הסירחון.
בשעה זו, הסיבולוס הירוק מסופר בצורה גרוטסקית. Yaєchnya עם tsibuleya - zavzhdi מלוח! דריבנו שפשף אדוני. אני מתחיל את התהליך הכי חשוב. Vіdokremlyuєmo zhovtki vіd blіkіv. את הסנאים מגלגלים בקערה גדולה, ואת הג'ובקי מאחסנים בכלי קטן כדי שהסירחון לא יידבק זה לזה. זה אפילו יותר חשוב שקצת ז'ובטקה לא תכלה את זה ל-bіlkіv, אחרת לא תסריח!
כשהפטריות או הבייקון מוכנים, מניחים אותם על צלחת שטוחה כדי שהסירחון ישתלט. בואו נתחיל להקציף לבנים. כדי שהסירחון תפח לכדי מצנע פינה, יש צורך לטרוף את הביצים המצוננים ולזרוק קורט מלח לתוך החלבונים. Zbivaemo їх לא pripinyayuchi whilin 7-10 לפסגות קשות (אז זה נראה מגניב טבחים, אני אהיה אותו הדבר). באצ'יט, המתכון השמימי לביצים מתחיל להפוך לציקים!
כעת אנו מציגים בקפידה את כל המחסנים והפלפל השחור בפני הסנאי. Tobto visipaєmo їх ухіх בקערה.
І אפילו מסודר מחסני rozmіshuєmo, schobi minimіlіzuvati pіni pіni. אה, הביצה מהגבינה - כל כך טעים לנווט בתמונה!
אנחנו מכסים את הגיליון בנייר אפייה או קילימוק סיליקון. יש לי קילימוק, והמחיר הוא הטוב ביותר, מה יכול להיות בעולם של "pіdstilok" האמצעי! 😀 ברצינות, שום דבר לא נשרף: אין כבד, אין ביצים. עם כפית נהדרת אנו נותנים 3 המרק ואנחנו עובדים קשה כדי להשתמש באמצע עבור ז'ובטקוב. Raiska Yaєchnya (מתכונים עבור yaєts neskіchennі!) deisno "litatime" בחושך!
אנחנו מכניסים את הדקו לתנור ל-3-4 חוויליני (הפקדה בתנור!), עד שהלבנים של הטרויק נאפים ואופים קלות. איך לבשל ביצים בתנור וכמה זמן ייקח לשכב במאפיינים האישיים של התנור שלך עצמו! לאחר שעה, אנחנו מוציאים דף מהתנור ומכניסים כף לעור עם כף, בצורה מסודרת, את המסטיקים שנשארו בחוץ.
הבישול של מייזה הביצה הסתיים. אנחנו מכניסים את הסדין לתנור לעוד 3 דקות ולוקחים אותו בחזרה.
תתפעלו כמה זה יפה! עכשיו אתה יודע איך לטעום ביצה ולעודד את הכהניה שלך!
אנחנו מעבירים בזהירות את הביצים בחושך לצלחות ומגישים אותן לשולחן!
Pіdіb'yu shvidko pіdbags!
מתכון קצר: ביצים בחושך - ביצה מלוחה, לא שווה!
- הפעל את התנור לחום של עד 240 מעלות.
- פטריות מנקים ומטגנים על הקשת של קוביות (או בייקון), מורחים על אש חזקה, עד שכל הלחות מתאדה והמוצר נמרח ל-rum'yantsyu.
- Dribno rіzhemo ירוק tsibulyu, אדוני שפשף על dribnіy tertsі.
- Vіdokremlyuєmo סנאים vіd zhovtkіv, zhovtki skladёmo okremo כך שהסירחון לא דבק אחד לבד.
- בסנאי שמנו טיפה מלח ופלפל, מקציפים בנחישות 7-10 קולמוסים עם מיקסר עד לשיאים יציבים.
- שמנו פטריות / בייקון, סיבולה ופרמזן, מעורבבים בזהירות, מנסים לא לפגוע בבעיטה.
- אנחנו מכסים את הגיליון בנייר פרגמנט או קילמק סיליקון.
- שמנו 3 סנאים של חלבון על אחד החדש עם כף גדולה, roblyachi באמצע vimka עבור zhovtkiv.
- אנחנו מכניסים את הלבנים לתנור ל-3-4 חוויליני (הפקדה בתנור), הסירחון נובע מהטרוקס של pozhovtiti, זה על פני השטח.
- ב-viїmka זה קודר, שמנו את zhovtki ומחזירים את הדקו לתנור לעוד 3 חוויליני.
- מרוחק, מונח בקפידה על צלחות, מוגש לשולחן.
- עכשיו אתה יודע איך לבשל ביצה מלוחה בחושך!
עדיין יש לי רעיון מופלא אחד, ספר לך על אלה איך לבשל ביצים במיקרו תנור ! Nezabara її אני מבין, אז תהיה חופשי ממני! אז אל תחמיצו את המתכונים הטעימים, , tse bezkoshtovno! בנוסף, אם תשלמו שעה מראש, תקבלו במתנה אוסף מרשמים מלאים מ-20 משיכות, שמכינים אפילו יותר מהר, מ-5 עד 30 נוצה, כדי לחסוך את מסת השעה שלכם! Їsti shvidko כי טעים - tse אמיתי!
ויקה לפינג איתך! נסה לחיות את המתכון של הביצה המקורית, שים לייקים, השאר הערות, תעריך את זה, ספר לי מה עשית ותזכור שזה יכול להיות עור מבושל להפליא, שיש לך יותר כישרון, אתה יכול להחזיק אותו, זה נהדר, תהנה מהקיפוד שלך! אני אוהב אותך, תשמח!