שמן קוקוס יישום והטבות. שמן קוקוס - היתרונות והנזק. שימוש בשמן במזון.

לחץ על פסקה 3 - כיצד להשתמש שמן קוקוס במזון, מנות, שיטות, סודות.

ניווט מהיר על המאמר:

המראה וההרכב של המוצר

הו, תפוחי אדמה מטוגנים עם בצל ושום - טיפול מועדף של הילדות ...

עברנו דרך הטעם הרגיל והתחלנו ללמוד את "סיפורי האימה" על חומרים מסרטנים ושומני טרנס. במהירות התנגשות שמן קוקוס, הם התעמק עמוק לתוך הנושא מבוסס על נתונים מהימנים מן הדיאטה.

זכור!

בוא נדבר שמן לחוץאשר שומרת לעצמה את כל המאפיינים השימושיים. זה הכי רווחי שלו לאכול.

הדבר הראשון שמעורר אותך לנסות את המוצר הוא לא קליט, אבל מוחשי ריח של קוקוס. הדבר השני שגורם לסקרנות הוא שינוי במרקם השמן כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת ל -25 מעלות. מהמקרר תקבלו משהו לבן, ריחני, עם עקביות הדומה לחמאה.

• תכולת הקלוריות ל -100 גרם גבוהה, כמו בכל השומנים - כ -860 קק"ל.
• ב 1 כף - 130-140 קק"ל.

בהרכב חומצות שומן רוויות רבות (NLC)  - עד 90%

• לוריק - עד 55%
• Oleic - 11%
• קפריליק - 10%
• Kaprinovaya - 9.7%
• Myristic - 8%
• פלמיטי - 5%
• Stearic - 1.3%

הוא מכיל גם פוליפנולים (ארומה וטעם!), ויטמין E, סידן, זרחן, ברזל וגופרית אורגנית.

תכונות שימושיות לבריאות, נוער ויופי

"שומן רווי? זה מזיק ".

לשבור את המיתוס הישן!

מאז אמצע המאה ה -20, המאבק נגד NLC הביא רק לכך שתאונות כלי דם - התקף לב, שבץ ופקקת הפכו לגורם המוביל למוות במדינות מפותחות. מחלות מבוססות על טרשת עורקים, כלומר. את התצהיר של הכולסטרול על הקיר הפנימי של כלי הדם, אשר מצמצם לומן שלהם.

מוצרים עם NLC התחלנו להחליף שומנים עם חומצות בלתי רוויות. אבל חמניות ושמנים פופולריים אחרים יש הרבה אומגה -6 חומצות שומן. כתוצאה מכך, הטיה אומגה בתזונה שלנו הוא קטסטרופלי.

הגוף ייהנה יחס של אומג 3 ו 6 לא יותר מ 1: 4. בשל שפע של שמנים צמחיים לא מאוזנים, אנחנו אוכלים לפחות 1:16, או אפילו 1:20. יישור זה משפר דלקת סנילית מערכתית ומביא מחלה ומוות קרובים.

היתרונות הבריאותיים של שמן קוקוס

בואו נסתכל על כמה מן היתרונות הידועים של שמן זה. שמן קוקוס יש כמה יתרונות בריאותיים, החשוב שבהם הם התועלת שלה בטיפוח השיער וטיפוח העור. האם אתה יודע את הסיבה שיער ארוך ומבריק של נשים באזורים החוף הטרופיים? נשים באזורי החוף הטרופיים של העולם משתמשים בשמן קוקוס לשיערן כמעט מדי יום. זה שמן צפוף מסייע בצמיחת שיער בריא ועושה את השיער מבריק.

עצור מפחד שומן רווי

הוכח כי הסרת כולסטרול מבחינה רפואית מן המזון לא יכול להשפיע באופן משמעותי על טרשת עורקים. רק 20-25% של כולסטרול נספג מן המזון.

שאר כולסטרול הוא תוצאה של סינתזה בכבד על מנת תיקון אזורים דלקתיים בתוך כלי. הגורם לטרשת עורקים הוא דלקת האינטימה של כלי הדם. זה מגורה על ידי עודף של פחמימות, שומנים טרנס ואת הדומיננטיות של אומגה -6 על אומגה -3.

NLC לעמוד בצד זה חרפה. מחקרים רבים כבר צברו כי החזרת חומרים מזינים מן אופל. הם צריכים כל תא של הגוף לצמיחה, פיתוח ובריאות.

יותר מ 1600 מחקרים לאשר את השימוש של שמן קוקוס בתזונה.

חומצות המפורטות שמן קוקוס הם שרשרת טריגליצרידים בינונית. על כל אחד מהם למד את העיקר:

• או מועיל ללב ואת היבטים אחרים של בריאות;
• או לא מספיק מספיק (במקביל, התפקיד המוביל מוקצה חומצות כאלה על דיאטה קטוגנית טיפולית);
• או לשלב עם שמן זית כדי לאזן את הרכב החומצות ואת רמת נזק צנוע.

קח חומצת שומן lauric, המהווה את רוב שמן קוקוס (עד 55%). יש לו מבנה מיוחד לקליטה קלה. בגוף שלנו, חומצה הופכת monolaurin. חומר מדהים שנמצא גם בחלב אם של נשים ויש לו השפעה אנטי-ויראלית חזקה, מיקרוביאלית ואנטיבקטריאלית.

מאפיינים אחרים של חומצה lauric נמצאים באיור להלן, על פי מחקר מדעי של PubMed.

שימוש במזון

רשימת היתרונות של שמן קוקוס מכסה כמעט את כל האיברים ומערכות:

• טיפוח שיער מפואר, כולל. להחליק קמטים וצלוליטיס (מה עוד נספר);
• שמירה על הרמוניה בפרופיל השומנים (כולסטרול וטרשת עורקים מוסתרים כאן);
• חיזוק חסינות (והכי חשוב הודות monolaurin יקר ו ויטמין E);
• לחזק את העצמות ואת השיניים, כי שמן מקדם את ספיגת ויטמין D וסידן;
• תזונה רפואית בחולי אלצהיימר, דלקת פרקים ואונקולוגיה;
• עיכול איכותי, כולל תמיכה של microflora מועיל ודיכוי של פטריות (קשת כדי monolaurine וחומצה caprylic);
• ייצוב של רקע הורמונלי בריא;
• עזרה בהורדת משקל ואיזון גלוקוז בדם.

קוקוס שמן הרזיה

לשאלה מגיע הסבר נפרד.

1. ההטבה קובעת את מגבלת המינון: לא יותר מ 3 כפות ביום.
2. כמו גם את הייחודיות של טריגליצרידים שרשרת בינונית. הם קל מאוד לעיכול, לא צריך עודף של אנזימים מרה, במהירות להזין את הכבד כדי לסנתז אנרגיה. זה מאיץ את חילוף החומרים (עד 46%!) ומבטיח נגד העברת שומן נכנס למלאי מזיק על המותניים והירכיים. גופי Ketone נוצרים באופן פעיל, אשר להפחית באופן משמעותי את התיאבון. התוצאה - שובע ארוך והרבה אנרגיה.

לעתים קרובות, עודף משקל מלווה בעיות hyperinsulinism ו gallbladder. שמן קוקוס אינו מעמיס את האיברים הפנימיים, כפי שהוא עושה בעת שימוש בשמנים צמחיים ידועים (שם שרירי הטריגליצרידים ארוכים שוררים).

הרמוניזציה של רקע הורמונלי, המספק רזון יציב - יתרון נוסף של חומצות שומן שרשרת בינוניות. הם עוזרים לעבד כולסטרול לתוך steren holenolone - מבשר ההורמונים שלנו.

וכמה מילים על חידות המעיים. עיוות של צמחי המעיים בפטריות של הסוג קנדידה היא ערובה של השתוקקות שאינו יודע שובע לסוכר. שמן קוקוס מעכב קנדידה ומחזק את האיזון של microbiota.

יתרון קולינרי נדיר

שמן קוקוס מזוקק יש "נקודת עשן" גבוהה. על פי מקורות שונים מ 177 מעלות צלזיוס. שמן קוקוס מעודן יש אינדיקטור גבוה עוד יותר (אבל יש הרבה פחות תועלת בו). עם זה רב בלתי רווי  חומצות שומן בשמן קוקוס הוא קטן מאוד (עד 2-3%). אין כמעט שום מזיקים טראנס טראנס מזיקים אפילו בטמפרטורות גבוהות מאוד.

בטיגון, הטמפרטורה הממוצעת נע בין 120 ל 170 מעלות צלסיוס. כאשר כיבוי ו languishing על תנור הוא אפילו נמוך יותר: עד 100 מעלות צלזיוס.

לשים את העובדות יחד.

1. "נקודת עשן" של שמן קוקוס הוא כמעט פי 2 גבוה יותר מאשר טמפרטורת מרווה, ואפילו צלייה מהירה במחבת חם לא סביר לחמם את השומן הזה לתוך מספרים מסוכנים.
2. גם אם הטמפרטורה קופצת, שמן קוקוס מורכב בעיקר יותר חומצות שומן עמיד בחום (רווי).

לכן זה בטוח, אם כי יקר, לטגן בשמן קוקוס.

וכל הזמן מטגנים על חמניות מזוקקות או תירס - נזק ישיר לבריאות. כי יש הרבה חומצות שומן רב בלתי רווי בהם (יותר מ 50%), ואת "נקודות עישון" הם נמוכים.

מכל השיטות של טיפול בחום הוא בטוח יותר להתבשל ולרתיחה עבור זוג. טיגון ואפילו אפייה יותר מ 180 מעלות היא בחירה מפוקפקת עבור מוצרים שבהם יש הרבה חומצות שומן רב בלתי רווי בקלות. זה חשוב במיוחד בתזונה של ילדים ותזונה.

שימוש במזון: 10 מתכונים פשוטים ושימושיים

כמה טעים ושימושי להשתמש בשמן קוקוס?

תבשיל, מטגנים ואופים בביטחון.

זהו יתרון בהיר לעומת חמנית או תירס, אשר אינם יציבים כאשר מחומם. התחל עם חביתה: אתה תהיה מופתע כמה חסכוני הצריכה של מוצר זה נובע עקביות מוצקה כאשר מאוחסנים במקרר. כמות קטנה על המזלג יהיה בדרך כלל גריז במחבת רחבה.

טעים מאוד לאפות ירקות (גזר, דלעת, בטטות). נסו לאפות בטמפרטורה שאינה גבוהה מ -180 מעלות צלסיוס. זה הולך טוב עם קארי ותבלינים חמים אחרים. כל המאכלים בהם יש מבטא אסייתי, הם אידיאליים עבור היכרות ראשונה עם האפשרויות העשירות של שומן.

עוד אפייה שימושית - בכוח שלנו!

אנחנו מחליפים את השמן, לא בטוח כאשר מחומם, על קוקוס - בכמות שמופיעה במתכון. אם שומן מוצק נדרש, מראש להקפיא את המוצר. שימון טפסים ואפייה - עוד בחירה נכונה.

מעשירים את ארוחת הבוקר: בקפה או בטוסט.

• רק להוסיף 1 כפית קפה הבוקר שלך, עם שקופית. אבל הצלה בבלנדר וממתיק מעט היא הדרך הקלה ביותר להתרגל לתחליף שימושי לקרם.
• לסוך את הלחם של לחם מחיטה מלאה עם סובין. חטיף במחיר סביר עם טעם קוקוס נעים.

בישול מיונז תוצרת בית בריאה.

1. אנחנו צריכים 2 שמנים: 0.5 כוסות זית 1 כוס קוקוס נוזלי.
2. אם יש צורך, לתת השני להמיס: לשים את המכולה עם זה בקערה קצת יותר גדול עם מים חמים.
3. בבלנדר, מערבבים 4 חלמונים, 1 כף חומץ תפוחים ו 0.5 כפית אבקת חרדל.
4. להפחית את המהירות למינימום לאט מאוד (!), טפטוף, להוסיף 2 שמנים - קוקוס וזית.

פונדו עם שוקולד מריר ופירות.

  (70% +) ומוסיפים 1 כפית שמן קוקוס. בננות, תפוחים, תותים, תותים ונקטרינים - מתכון זה עם המפץ, הכל יעבוד.

מוסיפים שומנים בריאים בתוך חלקלק.

עבור כל מתכון - 1 כפית עבור 1-2 כוסות. זה טוב במיוחד כדי להעשיר משקאות עם בסיס דל שומן (מיץ, קפיר, מים).

אנו משחררים הצטננות ומחלות דלקתיות בגרון.

שיטה מספר 1. אנחנו מצחצחים שיניים. לאט לאט לפלוט ולבלוע ½ 1 כפית שמן 3 פעמים ביום.

שיטה מספר 2. אנו משתמשים גם בשמן עם אבקה: עבור 1-2 כוסות - 1 כפית. מערבבים היטב עם מזלג לאחסן במקרר.

בחירה טעימה עבור קינוחים מזון גולמי.

סוכריות גלם ועוגות כוללים שמן קוקוס כמרכיב שמחזיק את הצורה היטב לאחר הקירור. קסם נפרד - טעם קרם וידידות חזקה עם אגוזים ופירות יבשים.

פגיעה אפשרית והתוויות נגד

הכל רפואה. או רעל אם המינון טועה.

התחל להשתמש בשמן קוקוס למזון. c 0.5-1 כפית ליום.

עקוב אחר התגובה שלך, במיוחד מן העור ואת מערכת העיכול. היום הראשון הוא אי סובלנות חריפה ולאחר זמן מה (1-2 שבועות של הודאה). זה קורה כי הרגישות הפתולוגית למוצר מאזור אקלימי אחר מתבטאת לאורך זמן על פי העיקרון המצטבר.

מינון לילדים במשקל בין 20 ל 40 ק"ג - עד 2 כפיות ליום  + קלט זהיר הדרגתי של המוצר.

אנשים מבוגרים יותר - תלוי בתגובה: 1-2 כפות ביום. עם בעיות של מערכת העצבים המרכזית (אלצהיימר, פרקינסון, וכו ') - עד 3-4 כפות.

איפה לקנות, איך לבחור ולאחסן

שמור את זה פשוט: זכוכית, כהה, מקרר.

בית המרקחת מוכר לעתים קרובות שמן קוקוס, המתקבל בלחיצה חמה, המתאימה יחסית לקוסמטיקה.

עבור אכילת המשימה שלנו היא למצוא שמן קוקוס לא מזוקק קר. זה חייב להיות מוצר טהור. עם מרכיב אחד - שמן קוקוס:

1. על התווית, שיטת הייצור "לחוץ קר" או "תוספת בתולה";
2. איכות חומרי הגלם "אורגני", עדיף ללא שימוש הקסאן. שמות של אישורים קפדנית פופולרי: BDIH, NaTrue, USDA אורגני.

עבורנו, קונים בחנויות מקוונות הוא הכי נוח. לאט לאט אנחנו בודקים את המידע בכרטיס הסחורה. אם החנות גדולה, שים לב לבדיקות ולדירוגים. חוות דעת מפורטות של לקוחות ודירוגים מ 4.5 הם סימן טוב.

איפה לקנות שמן קוקוס למזון?

החנות המקוונת 365detox.ru רלוונטי למוסקבה.

שמן קוקוס באיכות גבוהה הוא לא זול, אבל עדיף לשלם על בריאות מאשר לבזבז כסף על מחלות.

אנו שמחים ללמוד את החוויה שלך עם הגיבור של הסקירה, כמו גם לענות על שאלות על שמן קוקוס ועל השימוש בו במזון. המוצר הוא ייחודי עם פוטנציאל בריאותי גדול, אבל הגוף שלנו יותר מכל מחזקת את תחושת הפרופורציות. לאכול טעים, להתייחס מנות נתון מתכונים ולהיות בריאים!

המאמר דן בשמן קוקוס לאוכל. אנחנו מדברים על הרכב, סוגים, הטבות ופגיעות. על ידי ביצוע הטיפים שלנו, תוכלו ללמוד כיצד להשתמש שמן קוקוס במזון.

שמן קוקוס הוא מוצר אורגני שמקורו קופרה קוקוס.

בדרך כלל זה נעשה על ידי לחיצה על עיסת קוקוס מיובש טרי.

החיסרון של שיטה זו היא כי יש פחות יסודות קורט שימושי בהרכב מאשר בייצור על ידי לחיצה קרה.

הרכב מכיל את החומצות הבאות:

• מיריסטי;
• lauric;
• אוליק;
• caprylic;
• ניילון;
• לינולאית;
• capric;
• סטאריים;
• פלמיטי.

שמן קוקוס מקובל להשתמש במזון. אבל מכיוון שהוא מכיל כמות גבוהה של חומצות שומן רוויות, אשר מגדילות את רמת ליפופרוטאינים בצפיפות גבוהה ונמוכה, ותוכן קלורי גבוה, אם נעשה שימוש לא תקין, הצריכה שלה יכולה להוביל לעלייה במשקל.

סוגי שמן קוקוס: מזוקקים ולא מזוקקים

בבישול, שמן קוקוס מעודן ולא מזוקק משמש. לכל סוג של שמן יש מוזרות משלו.

שמן טבעי מזוקק יש ארומה נעימה ומכילה כמות גבוהה של יסודות קורט מועיל.

שמן מזוקק כמעט אין ריח. בתהליך של ניקוי זה מפחית את מספר חומרים שימושיים.

קלוריה ושמן קוקוס BJU

התוכן הקלורי של מוצר לכל 100 גרם הוא 899 קק"ל, כמות החלבונים והפחמימות היא 0 גרם, והשומן הוא 99.9 גרם.

כיצד לאחסן שמן קוקוס

על מנת שהמוצר ישמור על תכונותיו המועילות זמן רב ככל האפשר, יש לאחסן אותו כראוי.

שמור את השמן במקרר או בחדר חשוך, כאשר המוצר מתחיל להתדרדר כאשר נחשף לאור השמש.

הטמפרטורה בחדר שבו מאוחסן שמן לא צריך להיות מעל 18 מעלות. אם אתם מתכננים לשמור את המוצר במקרר, אז הטמפרטורה בו צריכה להיות בין 1 ל 5-6 מעלות צלזיוס. שמור את המוצר במקפיא אסור בהחלט.

אם המוצר באריזה המקורית, אין צורך לשפוך אותו למכל אחר. אם אתה מתכוון לשפוך אותו לתוך מיכל אחר, ולאחר מכן לבחור את אחד שבו יש מכסה אטום או תקע. אם השמן בא במגע עם האוויר, זה ידרדר.

בממוצע, חיי המדף של השמן הוא 12 חודשים.

היתרונות והנזק לגוף שמן הקוקוס

היתרונות של המוצר קוקוס על גוף האדם הן כדלקמן:

• חיזוק רקמת העצם - זאת בשל נוכחות של חומצות שומן בהרכב, תורם לספיגה טובה של מגנזיום, סידן ואלמנטים קורט אחרים;
• מניעת התפתחות מחלות של מערכת הלב וכלי הדם;
• חיסול בלחץ גבוה;
• נורמליזציה של המערכת האנדוקרינית;
• שיפור של הכבד ואת גירוי של ביילה;
• חיסול בעיות בעיכול.

אכילת שמן קוקוס במזון עלולה להזיק רק בשני מקרים:

• אלרגיים לאגוזים ומרכיבים המרכיבים את המוצר;
• התעללות של שמן, כמו צריכת היומי המומלץ הוא לא יותר מ 2 כפית.

כמו כן, עם שימוש מופרז עשוי להיות הידרדרות של מערכת העיכול והשמנת יתר.

כיצד להחיל שמן קוקוס במזון

שמן קוקוס לא מזוקק, בגלל הארומה הנעימה שלו, הוא הטוב ביותר להכנת קינוחים. זה בטוח לטגן מאכלים על זה, עם חימום חזק זה לא לאבד את היתרונות שלה.

בתהליך של טיפול בחום אינו מתרחש מסרטנים.

שמן מזוקק אידיאלי להוספת סלטים, מרקים, פסטה ודייסה. זה יכול להתפשט על הלחם, הוסיף משקאות, כלומר תה, קקאו או קפה.

לעתים קרובות מוצר זה במפעלים תעשייתיים מוסיפים למרגרינה ומפיצים.

לטיגון

לטיגון, עדיף להשתמש בשמן מזוקק. זה יכול לטגן בשר, מוצרי קמח או ירקות.

5 המתכונים הטובים ביותר עם שמן קוקוס

להלן מתכונים של מאכלים מבוססי שמן קוקוס פופולרי, כי אתה יכול בקלות לבשל בבית.

קוקוס תפוחי אדמה בתנור

יהיה עליך:

• תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג;
• שבבי קוקוס - 5 גרם;
• מלח ותבלינים לפי הטעם;
• בצל ירוק - חבורה אחת;
• שמן קוקוס - 100 גרם;
• עלי קארי - 10 חתיכות;
• חלב דל שומן - 2 כוסות.

איך לבשל:

1. מערבבים חלב, חמאה קארי, לתת לתערובת לעמוד במשך 2 שעות.
2. מוציאים את הקליפה מתפוחי האדמה וחותכים אותה לפרוסות, מוסיפים תבלינים ומלח.
3. חותכים את הבצל.
4. מסננים את תחתית תבנית האפייה בשמן, מניחים את תפוחי האדמה והבצל בשכבות.
5. יוצקים חלב על הכל, מניח עלי קארי על גבי.
6. מכסים את הטופס בנייר כסף.
7. מחממים את התנור ל 200 מעלות, מניחים את התבנית בתנור ואופים במשך 50 דקות.
8. מגישים תפוחי אדמה עם דגים או בשר.

עוגות לימון

יהיה עליך:

• שמן קוקוס - 40 גרם;
• ביצה - 5 חתיכות;
• סירופ מייפל - 60 גרם;
• קמח - 0.1 ק"ג;
• שבבי קוקוס - 0.2 ק"ג;
• לימון - 2 חתיכות;
• מלח - לפי הטעם;
• סוכר מגורען - 80 גרם

איך לבשל:

1. מערבבים חמאה, סירופ סוכר מגורען, לחמם את התערובת על אש נמוכה.
2. יוצקים שבבי קוקוס, 50 גרם קמח, 3 חלבונים ביצה לתוך המסה מבושל, ולאחר מכן לערבב היטב.
3. משמנים את תחתית תבנית האפייה בחמאה, מניחים את הבצק.
4. מחממים את התנור ל 180 מעלות, מניחים את צלחת האפייה בתנור ומבשלים את המנה במשך 10 דקות.
5. מקציפים 2 ביצים, מוסיפים מיץ לימון, 50 גרם של קמח, מלח, לערבב.
6. יוצקים את הרכב מוכן על בסיס אפוי בתנור, יוצקים אותו עם שבבי קוקוס לשלוח לתנור עוד 20 דקות.
7. חותכים את צלחת וכתוצאה מכך ומפזרים אבקת סוכר על גבי.

מרק דלעת קוקוס

יהיה עליך:

• חלב קוקוס - 350 גרם;
• מים - 350 מ"ל;
• דלעת - 0.5 ק"ג;
• מלח ותבלינים לפי הטעם;
• שמן קוקוס - 20 גרם;
• שום - 2 ציפורן.

איך לבשל:

1. לשטוף את הדלעת, לקלף אותו, להסיר את הזרעים לחתוך לחתיכות.
2. מרוסקים את השום.
3. יוצקים את שמן הקוקוס למחבת, מוסיפים שום, תבלינים ומטגנים.
4. מוסיפים את הדלעת ומטגנים עוד 10 דקות.
5. הסר את הדלעת מהמחבת, ואז לקצוץ אותו בבלנדר עד שאתה מקבל עקביות כמו רתיחה.
6. שים את מחית דלעת בסיר, מכסים חלב קוקוס ומים, מוסיפים מלח ותבלינים, מרתיחים במשך 2 דקות.
7. הוסף ירקות אם תרצה.

קוקוס פטריות פילאף

יהיה עליך:

• champignons - 0.3 ק"ג;
• קשת - ראש אחד;
• גזר - 1 PC;
• שום - 4 ציפורן;
• שמן קוקוס - 50 גרם;
• אורז מאודה - 200 גרם;
• תיבול עם כורכום עבור פילאף - 5 גרם.

איך לבשל:

1. קח סיר עם תחתית עבה, יוצקים שמן קוקוס לתוכו, לחמם אותו לרתיחה.
2. חותכים את הבצל, השום, הגזר ומכניסים את הירקות למחבת.
3. מטגנים במשך 5 דקות, ואז מוסיפים פטריות קצוצות ותבלינים לירקות.
4. לאחר 5 דקות, יוצקים את האורז שטף, יוצקים מים, מוסיפים תבלינים.
5. מבשלים את פילאף במשך 20-30 דקות ללא ערבוב.

סלט קוקוס

יהיה עליך:

• עגבניות - 0.3 ק"ג;
• אבוקדו - מחשב אחד;
• מיץ של חצי לימון;
• מלפפונים - 0.2 ק"ג;
• בצל סלט - 1 PC;
• ירקות - לטעום;
• גבינה לבנה - 0.1 ק"ג;
• שמן קוקוס - 1 כף.

איך לבשל:

1. חותכים עגבניות, מלפפונים, אבוקדו וגבינה לקוביות קטנות, בצל סלט - חצי טבעות דקות.
2. מעוך ירקות.
3. מערבבים את כל החומרים, מתבלים בסלט עם מיץ לימון, שמן קוקוס, מוסיפים תבלינים ומלח.

כיצד להחליף שמן קוקוס בבישול

אתה יכול להחליף שמן קוקוס עם כל שמן צמחי, רצוי שמן זית, הוספת קצת צ 'יפס קוקוס טרי.

בואו מבושלים הרכב מבושל במשך 12 שעות, במהלכו הוא ירכוש טעם קוקוס.