Duonoje dažnai yra puodai, nasinnya, drožlės, nasіnnya – karšta ir kaloringa, bet kūnas pilnas gyvybės. Be to, duona yra mažo dydžio ir struktūros, todėl skrebučiai. Zavdyaki chiomu jūs tiesiog negalite jų atsikratyti per daug - jie turi „asketišką“, „dietinį“ rodinką.
Duona ruošiama iš viso grūdo kviečių, kviečių, grikių šernų sumos, pridedant pavasarinės plastikos ir linų sėmenų. Verkė nuo dvasių. Iš paskirto kiekio išėjo 2 batonėlių lapai.
Ruošę kaip dietinę duoną, drąsiai imkitės eksperimentų: rinkitės skirtingus derinius iš įvairių rūšių boroshnos, dėkite priedų ir prieskonių, pabandykite virti saldymedžio duoną su medumi. Patikėkite, jums tinka toks prabangus obov'yazkovo, ir jūs jį plačiai pamilsite, nutolsite nuo dietos ir sporto valgymo.
Gaminimo valanda: 60 minučių / Savaitė: 20 vnt
ingridientai
- vandens beveik 2 buteliai
- viso grūdo borosno 0,5 butelio
- viso grūdo kviečių borosno 0,5 butelio
- grikiai borosno 0,5 butelio
- vіvsyanі plastіvtsі arba sumіsh plastіvtsіv 3 valg. šaukštai
- kviečių borosno 2 valg. šaukštai
- nasinnya liūtas 2 valg. šaukštai
- driždži 1 arbatinis šaukštelis
- stiprumas 1 arbatinis šaukštelis
- zukoro 0,5 šaukštelio
Maisto gaminimas
Didelė nuotrauka Maža nuotrauka
Plastіvtsі vіvsa kad nasіnnya lyon vіdpravte maišytuve.
Neužtenka detalizuoti lino plastiko, kad jie būtų prisiminti kaip dribni, taip pat ir didelės dalelės. Nasіnnya lyon dažnai netenka qіlim.
Mishayte gyvenimas, kviečiai, graikai borosno ir plastivtsi z daugiau lyon.
Pridėti drіzhdzhi ten, stiprus ir tsukor, o tada žingsnis po žingsnio pradėkite pilti vandenį.
Įpilkite vandens, kol taps tiršta kaip tešla, ką atspėjote iš tirštos grietinės konsistencijos.
Paimkite indus iš tešlos šiltoje vietoje ir palikite 20-30 sruogų, kad ji pakiltų ir taptų porėta.
Padalinkite tešlą į dvi dalis. Vieno gabalo pakanka vienai standartinei kaladei.
Uždėkite silikoninį kilimoką ant „deco“ arba sutepkite aliejumi vape. Ištepkite kilimką arba popierių sausai. Stenkitės, kad kamuolys būtų lygus.
Palikite 5 plunksnų lakštą, kad jis šiek tiek suplonėtų, tada pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
Vipkayte duona iki šviesiai rausvos spalvos (30-35 sruogos).
Paruošta lėkštė atvėsti, po to supjaustoma į 20 griežinėlių. Pasirūpinkite, kad maisto indas būtų kambario temperatūros.
Ar žinote, kokią duoną galima virti namuose? Be to, savo skonį ir sandėlį galite valdyti patys. Viskas gerai, kūrybiškumas. Kai tik savo mintyse pradėsite gaminti duoną, paskubėkite su mūsų paruoštais receptais, o tada, jei įmanoma, sugalvokite savo šulinį.
Šiandien kepame garbuzovą ir kukurūzų bei grybų duoną. Dėl harbuzov khlibtsіv reikia:
garbuz sirija - 70 gr;
nasinnya sonyashnikov tėvas - 70 gr;
gyvybės pakabos - 30 gr;
apelsinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis.
Dėl kukurūzų duona reikia šių ingredientų:
švieži šaldyti kukurūzai - 180 gr;
kukurūzų borosno - 3 šaukštai su girkoy;
chasnik - 1 gvazdikėlis;
sіl morska – plėšyti;
alyvuogių aliejus - 1 arbatinis šaukštelis.
Dėl grybų duona reikalingas:
glivi grybai - 100 gr, duonai ruošti, grybus reikės apipjaustyti ir sutepti keptuvėje su teflonine danga (galima ir be alyvuogių aliejaus), man ypač traškūs tefal patiekalai - jie labiau tinka, aš rekomenduoju visiems!;
gyvenimas borosno - 2 šaukštai su girkoy;
smėlio laikrodis - 2 gvazdikėliai;
prieskoniai (rozmarinas ir čiobrelis) - žnyplėmis;
alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
sіl morska – plėšyti.
Ruošiant odelės tipo duoną, ingredientai sumaišomi blenderiu iki vientisos tyrelės pavidalo masės. Tada laukime, kol masa bus paruošta padėklui, priešais paskleidę pergamentinį popierių. Duonos rutuliui plonėjant, smarvė bus labiau paruošta. Mūsų duonos rutulio tovščina yra maždaug 03-05 cm.
Nepamirškite rankdarbių apdirbti mentele, kad duona greičiau būtų paruošta po vieną.
Pasirenkame temperatūros režimą, duoną ruošiame 40 laipsnių temperatūroje. Taigi galima juos apversti, jei duona iš vienos pusės gerai išdžiūsta.
Jei duona paliekama išdžiūti (mūsiškei buvo apie 12 metų), galime ištraukti iš sausintuvo.
Kaip auginti duoną namų mintyse? Dainos, be mielių, pikantiškos tos pačios spalvos! Atrodo, tai nėra taip sudėtinga! Ir šiandien pademonstruosiu pagal savo receptą.
Kas yra mano duonos pagrindas? Vіvsіnі plastіvtsі ir zhitnє borosno. Tradiciniai avižiniai dribsniai, ant švediško preparato košės veido, labiau rudi, net nesugadintomis dalelėmis ir atrinkti visi vitaminai bei rudi mikroelementai. Negana to, konditerijos gaminius, į kuriuos avižos paimamos pačios, daug lengviau marinuoti ir užkariauti. Prote galima sakyti, kad šiandien mes ruošiame gyvybės duoną namų mintyse, net jei draugas turi svarbų sandėlį - tai daug gyvybės. Bet jei neturite pakankamai, galite pasiimti puikių kviečių.
Ir tsі khlibtsі z nasіnyam, kad sezamas! Taip, ašis tokia miela! Aš tiesiog mėgstu sezamą ir dažnai su juo gaminu bandeles, mėgstu čirškinius pyragus. Na, aš neturiu mažesnio simsų skaičiaus) Timas yra didesnis, nes smarvė jau išvalyta. Anksčiau turėjome nuostabią parduotuvę, kurioje galėjai nusipirkti ką tik išvalytos dienos. Gaila, tada atėjo savitarnos era, ir visa parduotuvė iš karto su daugybe prekių iš rankų pirkti atrodė tarsi nugrimzdusi į užmarštį. Akivaizdu, kad galite nusipirkti vieną dieną marškinėliais ir juos išvalyti, bet galite pasiskolinti ir papildomą valandą. Dėl bazhannya galite įveikti Harbuzovo gimtadienį. Ale, per juos plečiant, reikia norisi dažnai rozim'yati prie stebulės arba pradurti peiliu.
Kaip savo mintyse užsiauginate duoną, kad jos skanumas nebūtų nuobodus? Pridėti prieskonių! pasūdau. Prieskoniai gali būti pagardinti įvairiais prieskoniais, nes jie džiugina savo pasimėgavimu. Kartą valgiau apynių-suneli ir aitriųjų kajeno pipirų. Galima gerti ir kitaip – apsieiti be prieskonių, o dėti tsukor. Ale, tokių duonų rudomis nepavadinčiau. Kad y vzagali, mano nuomone, su šerno gyvybe ir sultinga plastika, zukor eis toliau, mažesnis stiprumas. Na, o iš retų komponentų šliūkštelėjau vandeniu ir aliejumi.
O, pirmyn! Pranešama, kad „Doslіdzhuvati“ ir viršelio nuotraukose kaip namuose užsiauginti duoną be drezhdzhiv! 😉
Ingridientai:
- baltas plastikas - 7 šaukštai.
- gyvenimas borosno - 7 šaukštai.
- miegapelė napinnya - 4 šaukštai.
- sezamas - 4 šaukštai
- karštas vanduo - 250 ml
- stiprumas - 1 šaukštelis
- sonyashnikova alyva - 1 valgomasis šaukštas.
- Kajeno pipirai - 0,25 šaukštelio
- apyniai-suneli - 0,25 šaukštelio
Prie dubens iš karto gyvenimas buvo borosnas, o tai buvo plastikas. 
Potim pridėjo stiprumo ir prieskonių – kajeno pipirų ir apynių-suneli. Santykinai sumaišykite visus sausus ingredientus. 
Ji viską užpylė šiltu virintu vandeniu. Leiskite ramiai 15 minučių. 
Otak aš išbrinkiau ir išbrinkiau išmirkytą sumišą. 
Atėjo laikas atspėti, kas yra duona su sezamo sėklomis. Vsipal qіngredієnti. 
Rozmišala. Potimas įpylė oliiją. Aš vikoristovovala Sonyashnikova atsargų. Ale vy už bazhannya galite imtis ir rafinuotas. 
Dar kartą ji sumaišė sumišą ir suvyniojo ant lakšto, uždengdama folija. Dar geriau, galite pasukti formą. Rutulio storis gali būti artimas 5 mm. 
Įdėjau į orkaitę, pakėliau iki 150 laipsnių. Po 8 plunksnų ji papūtė ir gerai pagaląstu peiliu supjaustė kvadratais / tiesiais pjūviais. 
Pasuko atgal į orkaitę. Pirmoji ašis čia yra maistas – kiek daugiau duonos yra kepta duona su sezamo sėklomis? Vіdpovіd - vіd nuo 15 iki 30 hvilinų. Kaip apskaičiuoti tikslią valandą? Raskime kelią. Mirkyti pagal orkaitės ypatumus ir kokį rezultatą norite rinktis kietesnį ar minkštesnį. Galite auginti minkštesnę, o tada išdžiovinti ant grindų – kaip visada. Aš sekė nadrіzіv vipіkal esche 25 plunksnų taikymas. 
Ašys ir paruošta pikantiška ir spalvinga naminė duona, pavyzdžiui, galite kramtyti tiesiog arba arbatą, arba su kokia žole, kaip parduotuvėje pirkta. 
Dabar jūs žinote, kaip duona gaminama namų ūkyje. Išsaugokite receptą savo naršyklės žymėse ar ant sienos socialiniuose tinkluose ir džiuginkite artimuosius su meile savo rankomis gaminta duona! ;)
Stebėkite naujienas apie geriausius straipsnius! Prenumeruokite Vipichka puslapius internete adresu
Duona ruošiama pagal vieną technologiją, bet dažniausiai užtrunka valandą, kol baigta gyva tešla pataisoma.
Pradėkite gyvybę ir kviečius iš karto, duokite daugiau linų to purumo. Paimkite žiupsnelį druskos ir šluotele gerai išmaišykite sausus ingredientus, kad tolygiai pasiskirstytų pūkai.
Supilkite pieną ir sviestą.
Tvirtai suminkę jogą suformuokite į maišelį ir apvyniokite plokšte. Palikite tešlą 10-15 minučių kambario temperatūroje, kad paskutinis linas imtų rinkti vandenį ir tešla taptų klampesnė ir plonesnė.
Tuo pačiu metu galite maišyti tešlą kitiems grūdams - viso grūdo boroso pagrindu.
Čia principas tas pats: prieš mus sumaišomi sausi ingredientai, o tada suberiame į sausus ingredientus ir tirštokai išmaišome.
Dosniai gurkšnoja ant išvagoto darbinio paviršiaus, rozkotіt pasipiktinimas, žiūrėkite tešlą į zavtovka veidą yra arti 3 mm. Padalinkite tešlą į pakankamo dydžio dalis, o tada ant arkos uždėkite pergamentą.
170 ° C temperatūroje virkite duoną 20 hvilinų arba doti;
Tokią naminę duoną galima paimti iš sandaraus indo kiekvieną dieną.
ingridientai
Gyvai duonai:
- ¾ butelių (80 g) kvietinių šernų;
- 1 butelis (120 g) kviečių boroshn;
- ⅓ butelių (55 g) linams;
- 1 valgomasis šaukštas (15 ml) alyvuogių;
- ½ arbatinio šaukštelio pūkų;
- ½ arbatinio šaukštelio druskos.
Viso grūdo duonai:
- 1½ butelio (180 g) viso grūdo šerno
- ½ buteliuko (75 g) su sezamo sėklomis;
- ½ arbatinio šaukštelio druskos;
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintas arbatinis šaukštelis;
- 4 šaukštai (60 ml) alyvuogių aliejaus;
- 4 šaukštai (60 ml) vandens.
Maisto gaminimas
- Sumaišykite visus sausus ingredientus. Supilkite prieš juos rіdini ir zamіsіt іsto. Visai kvietinei duonai gali būti 10-15 plunksnų prieš verdant.
- Razkotіt іsto iki 3 mm pločio ir gana arіzhte.
- Vipkati 20 quilin 170 °C temperatūroje.
Kalorijos: 1745
Baltymai/100g: 7
Angliavandeniai/100g: 40
Susitikimų receptas tiems, kurie žino apie savo sveikatą ir nori išsaugoti figūrą. Į duonos sandėlį patenka tik švieži produktai. Otzhe, tsyu hrumka vipіchku galima saugiai sodinti pasninko dienomis. Iki tol kepalų gyvybė tsukorui neatkeršys. Paskubėkite su mūsų sveikos duonos receptu, galbūt galėsite papildyti savo kulinarinį lobį. 
- borosno zhitnє - 350 g;
- Oliya Roslinna - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- vanduo - 200 ml;
- sil dribna - ½ šaukštelio. (Tamsoje);
- stiprus yra puikus - sipanijai;
- sezamo (1 a.š. - ties tito + 2-3 a.š. - gurkšnojimui);
- napinnya miegapelė - 2-3 šaukštai. l.
Kaip gaminti namuose
Tešlą duonai galima ruošti dviem būdais.
Pirmas būdas. Apšvieskite didelį dubenį borosno, pasinerkite į naują palaidojimą. Švelniai įpilkite vandens ir aliejaus į naują, pridėkite stiprumo ir sezamo sėklų. Wimіsiti іsto ir atsisiųskite iš cool. Jei limpa prie rankų, reikia įpilti boretiškai, o jei nerenkate į bandelę ir neverkia, tuomet reikia įpilti vandens. Idealiai minkšta gyvai duonai dėl plastilino konsistencijos.
Paruošta ištepti gruobelėmis ir pastatyti ant stovo apie 1 metus.
Metodas yra skirtingas (zastosovaniya at tsimu receptas). Tešla kepėjams maišoma kepykloje (Vitek VT-1990). Į vipіchka formą supilkite vandenį ir aliejų. Kalta vandens temperatūra, bet ne aukštesnė nei 20-25°C. 
Potim pridėti stiprumo ir sezamo. 
Boroshno paklausti, schob nasit jogos povіtryam. Zasipati miltai|boroshno| į konteinerį. 
Įterpkite vip_cannya formą į khlibop_ch. Uždarykite dangtį. Pasirinkite programą „Tešlos ruošimas“. Tada paspauskite mygtuką "Start/Stop" ir pradėkite gaminimo procesą. Tešlos maišymas ir joga vistoyuvannya užtrunka 1 metus 30 minučių.
Po garso signalo atidarykite dangtį ir švariai ištraukite jį iš talpyklos. 
Ant mėginio doshto supjaustykite jį 3–4 mm sluoksniu. 
Posipati puikus slenkstis, sezamas, kad nasіnyam. Su supamąja kėdute jį lengva ridenti, o ramioje vietoje jis tvirtas, kad nenusmuktų. 
Narizati ant pryamokutniki arba aikštės ir viklasti ant deco. Gyvybės duonos odelę keliose vietose pradurkite šakute. 
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
Nuimkite lakštą nuo orkaitės veleno ir uždėkite 15-20 plunksnų. Lakštą reikia rasti orkaitės viršuje. Svarbu neperdžiūti duonos!
Gyvenimo traški duona paruošta! Jūsų kalorijų kiekis turėtų būti 271 kcal 100 g. 
Vipіchka gali būti duodamas kaip duonos pakaitalas iki