Skanūs naminiai makaronai sriubai. Vištienos makaronų sriuba

05.02.2019

Tik virti makaronai arba madingi makaronai yra pernelyg paprasta patiekalas. Tai bus daug skanesnis, jei pridėsite jį prie karštos sriubos. Bet koks sultinys bus, ar tai grybų, mėsos ar net žuvies. Makaronai geriau užvirinti iki pusės virimo. Taigi sultinys išliks skaidrus. Norite sužinoti daugiau triukų? Tada pasimokykite keletą žingsnių po žingsnio receptų su nuotraukomis.

Kaip virti makaronų sriuba

Ne tik mėsos sultinyje galite virti makaronų sriuba. Pieno produktai yra ne mažiau skanūs, jie gali būti saldus ir saldus. Virtuvės reikmenys, sriuba su makaronais laikomi totorių patiekalais. Nors rusų kalba jis buvo pakeistas. Apskritai, instrukcijos, kaip paruošti tokį gydymą, gali būti suskirstytos į šiuos veiksmus:

Visų pirma, mėsos ir svogūnų pagrindu sultinys virinamas. Priklausomai nuo mėsos produkto tipo, šis procesas gali užtrukti 1-2 valandas.
Toliau svogūnai yra išmesti, o mėsa supjaustoma į gabalus.
Kitame etape paruošiama daržovių zazharki. Jai valykite svogūnus su morkomis.
Tada mėsa siunčiama į daržoves, taip pat šiek tiek kepti.
Patogūs maisto produktai siunčiami į sultinį.
Jis lieka tik druskos ir pipirų makaronų sriuba.
Beveik pabaigoje pridedama sriubos makaronai, sultinys virinamas dar 5-7 minutes.

Kaip gaminti naminius makaronus

Padaryti tešlą naminiams makaronams yra labai paprasta, ir ji užima gana daug ingredientų. Be to, galite paruošti produktą būsimam naudojimui, išdžiovinti ir laikyti kaip įsigytus makaronus. Tai padės jums gaminti naminius makaronus. Pirma, paruošite ingredientus:

druska - pagal skonį;
miltai - 1 valgomasis šaukštas;
augaliniai riebalai - 1 šaukštelis;
kiaušinis - 1 vnt.

Tada užtruks apie 1 valandą. Produkto energinė vertė bus 225 kalorijos per 100 g.

Išmaišykite miltus du kartus.
Paimkite atskirą dubenėlį, kur kiaušinis suplakite druska.
Po to atsargiai ir nuolat maišykite, supilkite miltus.
Minkyti „vėsią“ tešlą, viršutinę dalį padengti rankšluosčiu ir leiskite stovėti maždaug ketvirtį valandos.
Išsukite plokščią pyragą, gerai sutepkite, toliau sukite, kol spindės.
Toliau sukite ritinėlį ir supjaustykite jį 5 mm pločio juostelėmis.
Palikite makaronus išdžiūti ant stalo 1-2 valandas.

Makaronų sriuba - receptas

Klasikinė makaronų sriuba yra vištiena. Tai ne tik labai skanus, bet ir naudingas. Vištienos sultiniai yra rekomenduojami peršalimui, o tuos, kurie turi makaronus, rekomenduojama užspringti. Naudojant karštą sriubą, skrepliai iš plaučių ir bronchų iš karto palieka. Jei norite gauti originalesnį naminį receptą pirmajam kursui, tada ištirti galimybes, pridėdami grybų, kiaušinių, mėsos ir bulvių. Be to, jūsų dėmesys skiriamas lėtos viryklės virimo instrukcijoms.

Vištiena

Virimo laikas: 1 val.
Porcijos: 6 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 49 kcal.
Virtuvė: rusų.
Sunkumas: vidutinė.

Vienas iš skaniausių ir sveikiausių karštų patiekalų yra vištienos sriuba su naminiais makaronais. Rudenį arba žiemą šaltu oru jis puikiai tinka. Tai nėra pernelyg riebi, taip gerai absorbuojama. Sultinys pats savaime yra geras, bet su makaronais jis tik skanus. Naminių paukščių mėsa gali būti paimta bet kokia forma - sparnais, vištienos kojomis, būgnais, kakleliais ar kailiais.

Sudėtis:

druska - pagal skonį;
bulvės - 0,5 kg;
svogūnai - 1 vnt .;
vanduo - 3 l;
cilantro - 1 paketas;
morkos - 100 g;
prieskoniai - pagal skonį;
paukštienos - 500 g;
makaronai - 100 g

Paruošimo metodas:

Nuplaukite vištieną, supjaustykite mažomis porcijomis, įdėkite į keptuvę verdančiu vandeniu.
Virinama sultinį maždaug pusvalandį, pašalindami riebalus.
Druska, pridėti savo mėgstamus prieskonius.
Išimkite vištieną, supjaustykite į mažesnius gabalus ir padėkite jį atgal.
Nulupkite bulves su svogūnais ir morkomis, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, įdėkite į puodą ir virkite dar 5 minutes.
Pridėti tešlą, tada 6 minutes, pabarstykite žolelėmis.

Grybai

Porcijos: 4 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 41 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei.
Virtuvė: rusų.
Sunkumas: vidutinė.

Labai populiarus yra pirmas patiekalas su grybais. Jis turi turtingesnį skonį. Ypač jei naudojami miško grybai. Netgi įsigyti šampinėliai nepakeis jų skonio, nors jie taip pat padarys. Tai bus dar patrauklesnis su naminiais makaronais, o jei pridėsite daugiau šviežių žolelių ir česnako skiltelės - jūs tiesiog užsukite pirštus. Patiekiama geriau naudoti grietinę.

Sudėtis:

naminiai makaronai - 150 g;
grietinė, pipirai, druska - pagal skonį;
vanduo - 2 l;
morkos, svogūnai - 1 vnt;
šviežios žolės - paprašius;
švieži grybai - 300 g (arba 30 g džiovinti);
augalinis aliejus - šiek tiek kepimui.

Paruošimo metodas:

Sausi grybai iš anksto mirkomi. Šviežia tik smulkiai supjaustykite ir išmeskite verdantį vandenį.
Kepkite tarkuotu morku ir svogūnais svieste. Toliau siųskite daržovių kepimą į grybus.
Druska, pagardinkite pipirais, pridėti makaronų.
Virinama dar 5-7 minutes, tada išimkite iš karščio ir palikite stovėti dar 10 minučių.
Patiekdami į plokštelę įpilkite žolelių ir grietinės.

Namuose

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.
Porcijos: 4 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 51 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei.
Virtuvė: rusų.

Sriuba su naminiais makaronais paruošiama su mėsa. Daugumoje receptų tai yra jautiena arba kiauliena, tačiau viščiukai taip pat dirbs. Su naminių paukščių mėsos sriuba. Daugiau riebus ir maistingas patiekalas bus kiauliena. Šis receptas yra labai paprastas, o virimo technologija taip pat yra beveik nepakitusi. Sultinys virinamas ant mėsos, po to pridedama daržovių zazharki, o pabaigoje patiekalas pildomas makaronais. Greitas, paprastas ir patenkinamas - pabandykite!

Sudėtis:

kiaušinių pasta - 100 g;
augalinis aliejus - šiek tiek kepti;
svogūnai - 2 vnt;
vanduo - 2 l;
morkos - 1 vnt .;
kiaulienos masė - 300 g;
pipirai, druska - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Ant ugnies uždėkite vandens puodą, pridėkite mėsą su visais gabalais ir svogūnais.
Virinama sultinį maždaug 1,5 valandos.
Toliau mesti svogūnus, išimkite mėsą ir supjaustykite griežinėliais.
Smulkiai supjaustykite likusį svogūną, išpjaukite morkų, pašildykite daržoves į karštą aliejų.
Po poros minučių į keptuvę įpilkite kiaulienos, kepkite dar 5-7 minutes.
Pjaukite mėsos ir daržovių mišinį į mėsos sultinį.
Druska, pipirai ir makaronai.
Troškinkite patiekalą dar 7-10 minučių.

Su makaronais ir bulvėmis

Virimo laikas: 1 val.
Porcijos: 6 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 43 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei.
Virtuvė: rusų.
Preparato sudėtingumas: terpė.

Klasikinis receptas yra makaronų ir bulvių sriuba. Lengvas ir mitybos, bet labai maistingas pasirinkimas pietums ir vakarienei. Jis atitinka alkį, šildo žiemą ir suteikia jėgų visą dieną. Bulvės jį maitina. Kiekviena šeimininkė turi turėti tokį receptą. Minimalūs ingredientai, paprasta technologija, bet koks puikus rezultatas. Mažai kalorijų turintys patiekalai daro vištienos filė arba krūtinę. Taip pat gali būti naudojamos vištienos kojos ar būgnai. Iš jų sultinys bus šiek tiek mažesnis.

Sudėtis:

rafinuotas aliejus - pagal skonį;
vištienos filė - 1 vnt .;
spageti arba kiti makaronai - 150 g;
vanduo - 2 l;
grietinė, krutonai - pagal skonį;
svogūnai - 1 vnt .;
druska, žolės ir prieskoniai - pagal jūsų skonį;
bulvės - 4 vnt;
morkos - 1 vnt.

Paruošimo metodas:

Nuplaukite vištieną, supjaustykite į mažus gabalus ir nusiųskite į verdančio vandens keptuvę.
Nulupkite daržoves, gerai nuplaukite ir supjaustykite jas kubeliais.
Įdėkite alyvą į grotelę ir šiltą.
Pjaukite ant jo pirmuosius svogūnus. Kai ji tampa auksine, mesti morkas, pakepinti, kol pasirodys.
Vištienos sultinys užpildo supjaustytas bulves, virkite 10 minučių ir įveskite makaronus.
Šiek tiek daugiau, tada pridėti kapotų žalumynų, druskos, pipirų.
Po 1-2 minučių išimkite keptuvę nuo šilumos.
Leiskite jam stovėti apie 10 minučių. Patiekite su skrebučiais ir grietine.

Lėtoje viryklėje

Virimo laikas: 1 val. 10 minučių.
Porcijos: 4 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 68 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei.
Virtuvė: rusų.
Preparato sudėtingumas: terpė.

Makaronų sriubos receptas lėtoje viryklėje reiškia paprastas ir greitas virimo galimybes ne pernelyg sunkiam pietums ar vakarienei. Laikas praleidžiamas tik sudedamųjų dalių apdorojimui. Likusią dalį atlieka tam tikras daugiakanalio režimas. Galite naudoti tokias programas kaip "Stewing", "Baking", "Frying", "Soup" ir "Multipovar". Dėl perdirbimo daugiafunkciniame gaminyje produktai išlaiko daugiau maistinių medžiagų ir lieka tokie patys sultingi. Gera nuotaika ir gyvybingumo srautas po to, kai jums tiekiama tokia sriuba.

Sudėtis:

vanduo - 1,2 l;
prieskoniai, druska - pagal skonį;
vištienos būgnai - 2 vnt;
svogūnai - 0,5 vnt .;
morkos - 1 vnt .;
makaronai - 80 g;
švieži žalumynai - 30 g

Paruošimo metodas:

Nuplaukite dubenį. Įdėkite pjaustytų svogūnų su tarkuotomis morkomis.
Skalauti vištienos būgnus, nulupkite, nusiųskite į dubenį daržovėms.
Po to produktus užpilkite vandeniu, druska, pridėkite mėgstamus prieskonius, sumaišykite.
Tada padėkite dubenį į lėtą viryklę. Įjunkite režimą „Sriuba“. Nustatykite laikmatį 1 valandą.
Nuplaukite žaliąsias, smulkiai pjaustykite, užpildykite patiekalą 15 minučių iki virimo pabaigos.
Palaukite įspėjamojo signalo.

Su mėsos gabaliukais

Virimo laikas: 2 valandos.
Porcijos: 4 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 57 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei.
Virtuvė: rusų.
Preparato sudėtingumas: terpė.

Kitas nesudėtingas ir jau žinomas pietų ar vakarienės variantas yra sriuba su mėsos ir naminių makaronų. Jis ypač mėgsta mažus vaikus. Makaronai gali būti pakeisti kryželiu, pavyzdžiui, ryžiais. Kita vertus, mėsos yra mažos mėsos rutuliukai, pagaminti iš maltos mėsos. Jie nėra didesni nei riešutmedžio. Taigi mėsos yra patogesnės valgyti, ypač vaikai. Jų virimo ir užtrunka ilgiau.

Sudėtis:

žalumynai - pagal skonį;
smulkinta jautiena - 400 g;
vanduo - 2 l;
bulvės - 3 vnt;
augalinis aliejus - 30 ml;
spageti - 2 puodeliai;
morkos - 1 vnt .;
prieskonių mišinys - 1 šaukštelis;
svogūnai - 2 vnt;
druska - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimo metodas:

Smulkiai supjaustykite vieną nuluptą svogūną aštriu peiliu, pridėti prie smulkintuvo kartu su prieskoniais.
Tepkite rankas, kad būtų lengviau dirbti. Padarykite mažus smulkinimo ir svogūnų kamuolius, padėkite juos ant pjaustymo lentos.
Ant ugnies uždėkite švaraus vandens puodą.
Po virimo, išmeskite bulvių kubelius.
Pjaustytu svogūnu ir tarkuotu morku pagardinkite iki nudegto sviesto auksinės rudos spalvos.
Sūdykite sultinį su mėsos mėsomis, virkite penkias minutes.
Mesti makaronus su daržovių kepimu.
Virkite dar 10 minučių, tada leiskite jam užvirinti apie 5 minutes ir užpildyti žalumynais.

Milky

Porcijos: 4 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 102 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei.
Virtuvė: rusų.
Preparato sudėtingumas: terpė.

Ar norite palepinti vaikus skaniais ir originaliais patiekalais? Tada naudokite pieno makaronų sriuba. Tai saldus, todėl vaikams tai patinka. Nors suaugusieji taip pat džiaugiasi tokiu patiekalu. Ši makaronų sriuba gali būti vadinama pieno košė. Jo storį lengva reguliuoti pridedant daugiau ar mažiau makaronų. Sriuba sriuba turėtų būti virti, kol pusė virinama atskirame puode. Tada jie patenka į pieną ir visiškai mirkomi. Galite pridėti šiek tiek grietinėlės ir sauja razinų.

Sudėtis:

grietinėlė - 150 ml;
razinos - pagal skonį;
vermicelli - 150 g;
pienas - 1,2 l;
sviestas - pagal skonį;
cukraus - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Virti makaronus iki pusiau virti sūdytame vandenyje, tada nutekėti į pažeistą vandenį.
Virkite pieną, druską pagal skonį, įpilkite cukraus.
Kitas, mesti makaroshki, pridėti iš anksto mirkyti razinos.
Po kelių minučių užpildykite patiekalą kremu, vėl užvirinkite.
Patiekiant, skonio su sviesto gabalu.

Kinų makaronų sriuba

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.
Porcijos: 4 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 55 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei.
Virtuvė: kinų.

Jei jums patinka kinų maistas, jums nereikia eiti į restoranus, kad galėtumėte mėgautis savo patiekalais. Jūs galite lengvai virti vieną iš jų namuose. Tai padės jums receptas kinų makaronų sriuba. Kažkas jis primena lagmanui. Nepaprasta sudedamoji dalis yra kopūstų paka. Jei tai negalite rasti - naudokite panašią žalią salotą.

Sudėtis:

pak-choi kopūstai - 150 g;
čili - 0,5 pod;
sojų padažas - 20 g;
vanduo - 1,7 l;
vištienos filė - 300 g;
spageti - 50 g;
augalinis aliejus - 2 šaukštai;
pomidorai - 1 vnt .;
vanduo - 1,5 l;
imbieras - 10 g;
česnakai - 1 gvazdikėlis;
žalieji svogūnai - keletas plunksnų.

Paruošimo metodas:

Vištienos užpildykite vandeniu, virkite sultinį, periodiškai pašalinkite putojančius putplasčius.
Tada nuimkite mėsą, supjaustykite griežinėliais ir grįžkite į keptuvę.
Pomidorą supjaustykite kubeliais, kepkite svieste 3-4 minutes.
Toliau pridėkite visą imbierą, česnaką ir pipirus.
Po poros minučių supilkite padažą ant produktų, troškinkite šiek tiek daugiau.
Užpildykite sultinį su vištiena, gauta kepant.
Pridėti vermicelli, virkite, kol jis bus paruoštas.
Galų gale pašalinkite česnaką su imbieru ir pipirais iš sultinio.
Įpilkite kopūstų lapų, išjunkite šilumą, leiskite jam užvirinti 10-15 minučių.

Su kiaušiniu

Virimo laikas: 40 minučių.
Porcijos: 5 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 53 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei.
Virtuvė: japonų.
Sunku paruošti: sunku.

Sriuba su naminiais makaronais ir kiaušiniais yra japoniškas patiekalas su neįprastu, bet labai harmoningu produktų deriniu. Be to, kai kurių įprastų karšto komponentų nebuvimas taip pat yra mažai kaloringas. Tai apie bulves. Jis nėra pridėtas prie šio patiekalo. Apetitiniai vištienos kojos kartu su makaronais ir kiaušiniais skonis ir turtingas sultinys. Dėl skonio makaronų sriuba yra pagardinta šviežiomis žolelėmis.

Sudėtis:

kiaušinis - 3 vnt .;
juodieji pipirai, druska - pagal skonį;
vanduo - 2 l;
žalumynai - 1 krūva;
vanduo - 2 l;
vištienos kojos - 2 vnt;
vermicelli arba naminiai makaronai - 3/4 šaukštai.

Paruošimo metodas:

Padėkite koją ant keptuvės dugno, įpilkite vandens, virkite sultinį 10-15 minučių.
Tada išleiskite skystį. Tada vėl užpilkite švarų vandenį, vėl virkite sultinį, truputį druskos.
Virti kiaušiniai atskirame puode.
Paimkite mėsą iš sultinio, supjaustykite ją grūdais, grąžinkite atgal.
Supilkite sriubą su makaronais, kepkite dar keletą minučių, kol jis pasirodys.
Nulupkite ir supjaustykite kiaušinius, pridėkite juos prie sultinio beveik pabaigoje.
Pagardinkite šviežiomis žolelėmis, pašalinkite iš šilumos per minutę.

Su jautiena

Virimo laikas: 2 valandos.
Porcijos: 7 asmenys.
Kalorijų patiekalai: 87 kcal.
Paskirtis: pietums / vakarienei.
Virtuvė: kinų.
Sunku paruošti: sunku.

Jei norite patiekalo, kuris yra labiau patenkintas nei vištienos sultinys, padarykite jautienos ir makaronų sriuba. Tai puikus karštas receptas kiekvieną dieną. Dėl geriausių, tankių ir turtingų prieskonių dėka tai paaiškėja. Kepimo principas nėra sudėtingesnis nei vištienos mėsos receptuose. Svarbiausia - nebūkite tingus, kad įtemptumėte sultinį. Taigi jis taps skaidrus, dėl kurio patiekalas bus malonesnis.

Sudėtis:

svogūnai - 1 vnt .;
jautiena - 1 kg;
druska - 1,5 tl;
maltus pipirus - pagal skonį;
morkos - 0,15 kg;
vermišeliai - 0,2 kg;
vanduo - 2,5 l;
petražolės - pagal skonį;
lauro lapai - 2 vnt;
smilkalai - 5 g.

Paruošimo metodas:

Ant ugnies uždėkite vandens ir jautienos puodą, virkite pusvalandį.
Tada pridėti visas daržoves su augalais. Kai jie nyksta, išimkite ir toliau ruoškite, kol mėsa yra minkšta. Tai užtruks 1,5 valandos.
Toliau įpilkite sūdyto sultinio, kamieno, supilkite atgal į keptuvę.
Po virimo užpildykite vermikeliais, po to dar 5 minutes, kol jis bus paruoštas.

Norite paragauti skanių makaronų sriuba? Tada jums reikia žinoti keletą paprastų patarimų:

Sultinys išlieka skaidrus, jei virinamas žemos ugnies temperatūroje, t.y. keptuvėje neturėtų būti virimo užuomina.
Kinijos sriubos recepte pak-choi galima pakeisti ne tik salotų lapais. Tinkamas Pekino kopūstai.
Kepimo metu būtinai išbandykite sultinį pagal skonį ir tik su metaliniu šaukštu.
Kad makaronų sriuba būtų turtinga, mėsą reikia uždėti šaltu vandeniu. Kitas dalykas, jei jums reikia dietinio valgio. Tada mėsa gali būti dedama po virimo.

Vaizdo įrašas: Anties makaronų sriuba

Naminis makaronų sriuba - skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Visų mūsų mėgstamų sriubų minkšti skoniai yra pažįstami nuo vaikystės, tačiau tik nedaugelis žmonių žino, kaip juos virti kaip skanus, kaip jų močiutės padarė. Pasirinkimo skanus skonio sriuba rinkinys.

Jis gaminamas ant kiaulienos kaulų, jautienos ir vištienos sultinio, su mėsos, su daržovėmis ir grybais. Šiame straipsnyje rasite įvairių namų sriubų receptus, kurie džiugins visą šeimą!

Naminis vištienos makaronų sriuba

Sriubos makaronai gali būti perkami bet kurioje parduotuvėje, tačiau geriau jį virti. Patikėkite, naminiai makaronai negali būti lyginami su pirkimu! Šis naminių makaronų receptas padės jį paruošti maitinantis, ne lipnus į gabalus ir tiesiai.

Vištienos sriuba:

makaronams: trečiasis puodelis vandens;
vienas vištienos kiaušinis, vidutinio dydžio;
druska, pagal skonį;
vienas stiklas miltų ir šiek tiek daugiau valcavimo tešlos.
sriuba (už keturių litrų puodą):
2-3 mažos bulvės;
1 mažas morkas;
1 vidutinis svogūnas;
str. l druskos;
1 pageidaujama lauro lapai;
šiek tiek pipirų, jei reikia;
Taip pat galima pridėti smulkiai pjaustytų žalumynų ir krapų. Tai suteiks šviesiai skaniai sriubai subtilų aromatą ir žolės skonį.

Kaip virti naminių makaronų sriuba su vištiena:

Naminių makaronų virimas.
Į dubenį supilkite kiaušinių trynius. Pridėti druską, truputį mušti. Miltai turėtų būti pilami palaipsniui, vengiant gabalėlių. Geriau persijoti per filtrą. Kai tik masė tampa pakankamai stora, kad nesusimaišysite su šakute, išpjaukite ją ant švarios, miltligės stalo ir sumaišykite tešlą makaronams.

Tada, sumaišykite miltus su miltais, kad neliktų, ir išpjaukite makaronų tešlą į ploną sluoksnį. Palikite tešlą šiltoje vietoje, kad išdžiūtų 15-20 minučių.
Nors naminių makaronų tešla džiūsta, paruošite sultinį ir vištieną.

Skanus vištienos makaronų sriuba.
Supilkite vandens vištienos, svogūnų, morkų, žolelių ir lauro lapų bei pipirų. Druska Kepkite, kaip įprasta, ant mažiausios ugnies, uždenkite keptuvę dangčiu.
Kai pasiruošę pašalinti vištieną, nuimkite sultinį. Tai padės pašalinti riebalų perteklių. Atskirkite atskirtą mėsą. Uždėkite sultinį ant ugnies. Nupjaukite bulves į kubelius, pridėkite į sultinį. Pjaustyti svogūnai. Smulkiai tarkuokite morką. Lengvai kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje per mažą ugnį. Supilkite į sultinį.

Virti makaronai sriubai.
Džiovintą tešlą supilkite į šiaudą ir supjaustykite plonais „žiedais“ su ryškiausiu peiliu. Atkreipkite dėmesį, kad virimo metu makaronai išsipūs, padidės ir vadovausis rungtynių storiu. Išplėskite gautus makaronus.

Jei paaiškėja, kad ji yra daug, įdėti į kai kurias sriubas, sudėkite dalį į keptuvę, kepkite 5-6 minutes, truputį išdžiovinkite, ir padėkite į švarią, sausą vietą. Dabar jis bus saugomas čia.
Paruošti skanūs vištienos makaronai!

Naminis makaronų sriuba ant jautienos sultinio

Kita galimybė skaniai sriubai gaminti, tarsi ateina iš vaikystės. Skirtingai nei vištienos sriuba, jautienos sultinio makaronai yra labiau mitybos ir labai naudingi! Be to, ši sriuba skaniai maitins jūsų šeimą su puikiu skoniu ir nuostabiu aromatu.

Sudėtis:

2 litrai vandens;
400-500 gramų jautienos;
1 svogūnas;
1 morkos;
3 didelės bulvės;
sauja nūdelių;
skonis žali: petražolės, krapai, žalieji svogūnai;
druska;
pipirų

Kaip virti naminių makaronų sriuba jautienos sultinyje:

Galite naudoti makaronų pirkimą, bet skanesnį ir labiau tenkinantį naminių makaronų sriuba. Norėdami tai padaryti, naudokite anksčiau pagamintą naminių makaronų receptą.

Kruopščiai nuplaukite mėsą ir sudėkite į šaltą vandenį, padėkite ant stipraus ugnies. Pašalinkite atsiradusią putą, sumažinkite šilumą iki minimumo, uždarykite dangtelį ir virkite maždaug 2 valandas.

Mėsos virimo metu nulupkite svogūnus, smulkiai pjaustykite. Tada supilkite morką ir pridėkite prie svogūnų.
Nulupkite bulves ir supjaustykite jas mažais kubeliais. Paruošę jautieną, panardinkite bulves į puodą. Virinama, kol bulvės yra minkštos.

Kepkite morkas ir svogūnus aliejuje mažai kaitinant iki auksinės rudos spalvos. Į sriubą ir naminius makaronus įdėkite daržovių. Leiskite jam virti dar penkiolika minučių.

Tai yra, paruoštas makaronų sriuba jautienos sultinyje! Bon apetitą!

Grybų makaronai

Geriausių gurmanų receptas! Skanus, maitinantis sriuba su prieskoniais šviežių grybų. Yummy! Makaronai maitinamajai sričiai taip pat gali būti naudojami namuose (naminių makaronų tešlos receptas, perskaitytas aukščiau) arba įsigyti.

Sudėtis:

trys litrai filtruoto vandens;
maždaug ketvirtadalis vištienos skerdenos arba pora vištienos krūtinėlės;
100 g makaronų;
150 g grybų;
3-4 vidutinės bulvės
vienas mažas morkas
jei reikia, šiek tiek svogūnų ar kitų žalumynų
jei reikia, pusė paprikos (šviežios arba sušaldytos);
druska, pipirai, skonis.

Kaip virti makaronų sriuba su grybais:

Grybai gali būti naudojami labai skirtingai. Labiausiai skanus ir kvepiantis sriuba pasirodys džiovintais grybais ar pievagrybiais.
Nuplaukite vištieną, padėkite jį į puodą ir užpilkite vandeniu. Truputį druskos, padėkite ant vidutinės šilumos.

Kai sultinys pradeda virti, grybai smulkiai supjaustomi. Įdėkite juos į puodą, kai tik virinama.
Dabar galite gaminti daržoves.

Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais. Smulkiai supjaustykite morką ir svogūną (arba groteles) ir šiek tiek kepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

Į sriubą, druską ir pipirus, jei reikia, įpilkite makaronų ir daržovių, supilkite supjaustytus žalumynus ir palikite dar 15-20 minučių. Paruošta skanus ir maitinantis grybų makaronų sriuba, galite pakviesti svečius pietums!

Paskutiniame virimo etape galite pridėti lavrushka. Tai suteiks grybų sriubai skonį ir ypatingą skonį.

Vaizdo receptas tešlos naminiams makaronams

Pažiūrėkite, kaip minkyti tešlą ir padaryti skanius naminius makaronus sriuba.

Geriau supilkite sriubą į šiltą plokštelę, kad neužtuštėtų pernelyg greitai. Prieš patiekdami, prie plokštelės galite pridėti grietinės, pabarstyti žaliais svogūnais. Ir leiskite skaniams naminiams sriuboms jūsų mėgstamiausiu patiekalu ant stalo!

Merginos!
Namų, motinos makaronų sriuba vištose, tikriausiai visi mėgsta. Mano šeima nėra išimtis. Tokios sriubos virimas yra labai lengvas. Paslaptis slypi pačiuose makaronuose. Šeimininkė tai daro kitaip. Mano metodas yra labai paprastas ir patogus. Taip padarė mama, taip aš dabar. Prieš pjaustymą jie tampa sultingi, todėl makaronai niekada nesilieja, sriuboje nėra perteklinių miltų, lengvai supjaustyti bet kokio storio, jis nesutrūksta sultyse ir skonio ........

Jums reikalingi makaronai:
1/3 puodelio vandens
1 kiaušinis
žiupsnelis druskos
1 puodelis su miltų krūva šiek tiek valcavimo

Sultinys (4 litrų puodą):
riebalinis vištienos ar kumpio 3-4vnt. arba neprivaloma

Degalų pildymui:
1 morkos
1 svogūnų galvutė
petražolės šaknis (neprivaloma, neprivaloma)
2 šaukštai augalinio aliejaus kepimui
druska, pipirai pagal skonį
(Kepu be bulvių, bet tai yra skonio klausimas

Virkite sultinį, kaip įprasta.

Pašalinkite vištieną, filtravimo sultinį.
Beat kiaušinį su vandeniu, druska, minkyti tešlą. Gauti testą su kumščiu. Geras, gerai jį patrinti. Ji turėtų būti minkštesnė už koldūnus, jei ji yra įtempta - sunku sukti.

Uždenkite ir palikite pailsėti 20 minučių. Tada padalinkite jį į 4-5-6 gabalus ir iš kiekvienos plonos permatomos sienos įdėkite į džiovinimo skardą.

Norėdami įdėti sausą keptuvę į lėtą šilumą, įdėkite jį, ji iškart pradės ryškėti, pasukti.

Nuimkite. Jūs turite įsitikinti, kad keptuvė ne perkaito, o sultys neužsidega ir nesiskirsto, jei tai yra norint sumažinti šilumą. Jie greitai džiūsta, pusę minutės kiekvienoje pusėje. Beje, galite padaryti lazaną su tokiomis sultimis
Iš džiovintų sultingų nušluostykite perteklius (beveik niekada)

įdėti į krūvą, supjaustyti per pusę ir vėl per pusę. Bus 5–6 cm pločio juostelės.

Supjaustykite makaronus aštriu peiliu.

Kepant, jis gerokai padidėja, todėl jis yra kuo storesnis.

Šoniniams patiekalams pjaustau 1–2 cm pločio juosteles, labai skanus su sviestu ir supjaustykite.
Paaiškėjo, kad yra makaronų kalnas.

Pakanka 3-4 sriubai. Likusius makaronus išdžiovinkite plonu sluoksniu ir įdėkite į maišelį.
Kepkite svogūnus su morkomis ir petražolių šaknimis. Verdančiame sultinyje paleiskite keletą makaronų, kepkite 3-4 minutes (džiovinkite ilgiau), pridėkite zazharku, užvirinkite minutę ir mėgaukitės valgiu!

Norint, kad vaikas valgytų sriubą, man reikia įdėti daug pastangų, bet ji labai maloniai valgo vištienos makaronų sriubą. Paruoškite šią sriubą, galbūt jums patiks jūsų mažieji gurmanai.

Norint paruošti vištienos sriubą su naminiais makaronais, reikės:

500 g vištienos;
2 morkos;
2 svogūnai;

300 gramų bulvių;
druska, juodieji pipirai, pipirai, lauro lapai pagal skonį;
švieži krapai - pagal skonį.
Makaronams:

1 kiaušinis;
100 g miltų;
1 šaukštelis. alyvuogių aliejus;
druska - pagal skonį.

Nuplaukite vištieną ir padalinkite į porcijas.

Įdėkite vištienos mėsą į puodą, įpilkite vandens, užvirinkite, pašalinkite putas, sumažinkite ugnį. Pridėti į sultinį 1 sveikas svogūnas, pipirai ir juodieji pipirai, lauro lapai ir virkite maždaug valandą, kol vištienos yra paruoštos.

Sūdykite vištienos sultinį.