Chornichne varennya p'yatikhvilinka - jednoduchý recept s fotografiami na zimu. Varennya s chornitsou na zimu - recepty na hustý džem Varennya s chornitsa p'yatykhvilinka jednoduchý recept

11.11.2021

Ostružina je nielen chutná, ale aj škoricová. Keď sa začne sezóna ovocia a bobúľ, môžete svoje telo obohatiť o vitamíny a urobiť si zásoby na zimu. Pre milovníkov údenín nie je núdza o spôsoby, ako si ho pripraviť pred nadchádzajúcou sezónou. Veľa z toho ide do mrazničky a v takejto miske sa veľa hnedého ovocia vyhodí a toto pochutenie naberie ďalšie tóny. Najlepšou možnosťou je teda urobiť džem.

Jednoduchý recept

Černicový džem na zimu (jednoduchý recept s fotografiou) vyžaduje minimum prísad:

1 kg chornitsa;
500 g cucru.

Príprava:

Bobule sú od začiatku naplnené vodou. V tomto prípade je všetko smіttya a zipsovana chernitsa splive. Hlavné zložky sa dôkladne vyčistia ich niekoľkonásobným prepláchnutím.

Než začnete variť, černica môže vyschnúť. Potom ho presuňte do veľkého hrnca a popučte s uhorkou. Pre tento recept varte hodinu, kým sa šťava neuvoľní. Počas celej hodiny sa hmota niekoľkokrát premieša.

Nechajte bobule dôkladne odkvapkať, stiahnite oheň na minimum a pokračujte vo varení cez noc. V tomto prípade sa kop stane povinným.

Najprv nádoba, džem je pripravený na vloženie do nej, sterilizované. Černicový džem prská aj po vychladnutí. Keďže masa je silnejšia ako sladké drievko, sú povolené variácie od hlavného receptu, v takom prípade sa môže k sladkej chuti pridať tvaroh.

Diétny džem z ciornice

Na prípravu potrebujete:

pіvsklyanka tsukru;
4 fľaše čierneho čaju.

Postup prípravy tohto receptu je veľmi jednoduchý:

Ak chcete dať bobule na klas, ponáhľajú sa a starostlivo triedia. Potom sa musia preniesť na panvicu a po znížení mierneho tepla dovariť, kým nie sú stále viditeľné. Občas černicu premiešame. Akonáhle všetko zovrie, zukor vyschne a zostane na ohni maximálne pár minút. Rovnako ako studená masa sa dá rozdeliť do pohárov a umiestniť na chladné miesto.

Prírodné želé z chornitsa

Ešte chutnejšie je dať si černicový džem s celými bobuľami v rôsolovitom tvare. Na jeho prípravu musíte mať po ruke nasledujúce ingrediencie:

5 baniek chornitsa;
3 fľaše vody;
7 fliaš tsukru.

Príprava tohto želé je taká jednoduchá:

Pre klas, rovnako ako v iných receptoch, sú bobule triedené a dôkladne umyté. Vložte vodu do hrnca a priveďte do varu. Koniec koncov, černoška tam bude. Keď sa bobule rozvaria, pridáme zukor. Panvicu stiahneme z ohňa až potom, čo sa všetko uvarí na ďalších 10 alebo 15 kurčiat so všetkými ingredienciami. Potom sa zmes premieša a pena sa ľahko odstráni.

Džem sa naleje ešte horúci. Pri príprave lasochky podľa tohto receptu sa zachová celistvosť bobúľ a tekutina nadobudne rôsolovitý tvar. Skladujte na chladnom mieste.

Klasický recept

Klasický recept na černicový džem obsahuje nasledovné:

2 kg bobúľ;
700 g cucru;
pol lyžičky citrónovej šťavy;
liter vody.

Príprava:

S týmto receptom si ho pripravíte na zimu. Pre klas sa ostružina presúva, mieša a zušľachťuje mixérom. V tomto prípade tam môžu byť umiestnené iba 2 fľaše. Potom sa zukor a voda umiestnia do hrnca a po vytečení sirupu sa tam vložia ďalšie černice. Len čo všetko vrie, vynechané bobule sa hodia do hrnca. Všetky suroviny povaríme 25 minút a nakoniec pridáme citrónovú šťavu. Horúci sumish sa naleje do pohárov a zostane pod teplým kobercom, kým nevychladne.

Príprava černicového džemu s medom na zimu

Tsukru bohato nahraďte vikoristickým medom. Pre koho je potrebné vikoristovať:

1 kg bobúľ;
1 fľaša medu (čerstvého a vzácneho);
2 lyžice rumu.

Ako ho pripraviť?

Pre tento recept si môžete vybrať akýkoľvek rum podľa vlastného uváženia. Kanvica sa umiestni do zadnej časti a čierny čaj sa vysuší. Už v nádobe sa bobule miesia, ale ak to nie je ako kaša, nechajte kúsky dochutiť šťavou. Ako dlho varíme, udáva konzistencia varu hmoty. Potom sa oheň zníži na minimum a úplne sa naplní medom. Hodina prípravy na tento recept trvá doslova 5 minút. A po spojení všetkých skladov je hmota pripravená na vloženie do pohárov, vysušenie a položenie na dno, kým nevychladne.

Expresný recept

Chornitsa džem na zimu - jednoduchý recept "Pyatikhvilinka" - prenášaný Vikoristannya:

kilogramy bobúľ;
1200 g dužiny.

Ak chcete pripraviť expresný recept, musíte sa vyhnúť nasledujúcim manipuláciám:
Nezabudnite, že čím viac budú poháre pripravené, tým viac sa ich ušetrí. Pred prípravou je nádoba dôkladne sterilizovaná. Potom sa ostružina premieša a presunie a potom sa v suchom stave umiestni do hrnca. Pre lepšiu prípravu použite hliníkové nádoby. Okrem toho je dno hrubé.

Ako uvariť také lasoschi? Zmes bobúľ a uhoriek sa umiestni na malý oheň. Niekedy sme vinní z toho, že si veci zamieňame. Počas tohto procesu sa celá rastlina môže zrútiť a v dôsledku toho sa oheň zväčší. Po uvarení sumishy sa uvarí ďalších 5 khvilinov.

Nalejte masu do pohárov hneď, ako zmiznú omrvinky. Veď keďže sú dózy zapečatené, treba ich doslova položiť hore dnom pod deku. Skladujte na tmavom a chladnom mieste, inak sa dajú skladovať v chladničke.

Chornichne varenya bez tepelného spracovania

Ak chcete variť bez varu, pripravte:

1 kg chornitsa;
2 kg uhorky pisku.

Príprava tohto receptu nezaberie viac ako 5 minút:

Bobule sa dôkladne očistia, umyjú a vložia do nádoby, aby sa dôkladne orezali. Na tento účel môžete použiť mixér. V dôsledku toho môže vzniknúť hmota podobná kaši. Po vybratí pyré pridáme zukor. Suroviny zmiešame tak, aby sa cuketa poriadne pomlela. Ak vám to nejde ručne, môžete znova použiť mixér. Keď je tsukor čo najviac rozbitý, sumish môže zostať stáť 3 až 4 roky. Hneď ako sa cuketa zmieša s bobuľami, džem sa naleje do sterilizovaných pohárov. Najlepšie je uchovávať ho v chladničke alebo v chladničke, v kuchyni by sa mohol nafúknuť.

Černicový džem na 15 hvilinov s tepelnou úpravou

Ak chcete uvariť džem po dobu 15 minút, musíte si vziať nasledujúce zložky:

fľaša vody;
1 kg tsukru (pre lasery 1,5);
1 kg chornitsa.

Čas varenia je približne 5 minút:

Na varenie je lepšie použiť veľkú panvicu. Najprv musíme priviesť vodu do varu. Ďalej je tam tsukor. Hneď ako sa tsukor rozpadne, pridajú sa tam bobule a oheň vrie. Pokračujte vo varení 4 roky. Uprostred ohňa privedieme do varu, uvaríme ešte pár brkov a odstavíme, tento postup bude potrebné ešte niekoľkokrát zopakovať. Rovnako ako v mnohých iných receptoch na zimu sa masa dáva do pohárov za prípravkami, dáva sa hore dnom pod prikrývku na sporáku a potom sa skladuje na chladnom mieste, aby sa ušetrilo.

Recept na džem bez cucru

Je veľmi ľahké pripraviť džem na zimu bez uhorky. Toto je obzvlášť dôležité pre ľudí s cukrovkou alebo s diétou. Ak chcete pripraviť džem pre tento recept, musíte pripraviť:

15 g gélfixu;
1 kg chornitsa.

Spôsob varenia:

Keď sú bobule vytriedené a odstránené, smrady sa umiestnia do kontajnera. Potom sa bobule oparia kôprom. Potom sa umiestnia do hrnca a nechajú sa na minimálnom ohni, kým bobule nezačnú vidieť šťavu. Hneď ako všetko príde do varu, pridáme do panvice gelfix. Všetky ingrediencie je potrebné dobre premiešať a rozdeliť do pohárov. Džem pripravený podľa tohto receptu je možné ihneď konzumovať alebo skladovať na chladnom mieste až do zimy.

Černicový džem na zimu na švédskych rukách

Príprava tohto receptu nezaberie viac ako jeden deň. V tomto prípade nie je potrebné používať pektín alebo želatínu. Tento džem z černíc sa dá pripraviť na zimu, alebo sa dá urobiť hneď po príprave. Na jeho prípravu potrebujete iba 3 ingrediencie:

2 kg chornitsa;
2 kg uhorky pisku;
pol pohára vody.

Ak chcete pripraviť džem, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

V prípade klasu sa hlavná zložka mieša, mieša a suší. Všetky ingrediencie musia byť varené vo veľkej nádobe s vysokými stranami.

Budeme musieť dusiť, kým nezískame homogénnu hmotu. Na to môžete použiť malú dávku masa alebo použiť mlynček na mäso alebo mixér, aby ste čo najlepšie využili zemiakovú kašu.

Ak chcete postupovať podľa receptu, najskôr pripravte sirup tak, že do hrnca nalejete vodu, privediete ju do varu a spojíte s cuketou. Hneď ako sa piesok uvarí, uvarí sa ďalšie bobule a potom sa pridá bobuľové pyré. Akonáhle sa vám podarí uvariť na strednom ohni, budete musieť uvariť ďalších 15 khvilinov. Aby sa džem nepripálil, musíte ho každú hodinu miešať. Je absolútne nevyhnutné odstrániť kop.

Ak je džem horúci alebo ak je pohár teplý, musíte ho rozpustiť. Hneď ako sa džem zroluje, poháre sa postavia hore dnom pod teplý koberec. Po dni je možné džem ihneď destilovať alebo uložiť do skrinky. Ak sú na skladovanie zvolené plastové nádoby, džem sa musí skladovať na chladnom mieste. Termín pridruženia k takýmto ostružinovým lasom sa stáva nie menej ako osud.

Chornichno-Sunichne džem na zimu

Chornitsa sa môže pripraviť na džem spolu s inými lesnými plodmi. Slnko nie je o nič menej dôležité ako škoricovník. Tento džem je možné pripraviť na zimu alebo vikoristati odrazu. Navyše, takýto súhrn silamilovných garniží sa dá brať ako čaj na boľavé hrdlo.

Na prípravu džemu s chornitsou a sunitsou pripravte:

500 g chornitsa;
500 g sunitsa;
1 kg uhorky pisku.

Sunichno-Chornichne Varennya je pravdepodobne ďalšia vec. Aby ste ju pripravili a nezničili hnedú silu bobúľ, postupujte podľa nasledujúcich pokynov na varenie:

Bobule začínajú zbierať. Kým mitcha schne, môžete chornitsu umyť pod kohútikom a osku chornitsa vložiť do misky s vodou a dôkladne premiešať. V dôsledku toho sa bobule môžu stratiť celé. Akonáhle sú všetky bobule očistené a vysušené, sú pokryté zur.

Je lepšie variť džem vo veľkom hrnci. Môžete ho dať na oheň na niekoľko hodín infúzie s uhorkou. V túto hodinu musia byť bobule uvoľnené. Varte na miernom ohni. Džem nemusíte miešať, stačí pridať penu.

Proces varenia zahŕňa niekoľko fáz. Pre bobule na klase uvarte 8 kusov a odložte na hodinu.

Potom uvarte 10 khvilinov a vložte ich do pohárov. Pre výrobok sa džem položí na kopec s dnom pod prikrývku a potom sa až do zimy žije alebo skladuje na komerčnom mieste.

20.08.2017

Ako dieťa sme chodili do lesa na bobule a potom sme doma robili džem s chornitsou, sounitsou a malinami. Mladí vstávali skoro a jazdili dva-tri roky niekde pri lese. Od malička ma posadili do sajdkáry na motorke ako do gauča a cestou som prespal.

Príchod do lesa, potom nájdenie černicového gala, mňa a mamu pripravíme o zbieranie a zbieranie húb – sedíme na tom istom mieste, nemilujeme sa. Potom sa rozbehol za nami a vyliezol na ďalšiu galavanu. Chornitsa bol ešte bohatší. Prišli sme sa dosýta najesť a vyčistili sme doky.

Ale doma alebo s mliekom a kyslou smotanou. Bolo by lepšie, keby som to nechal dozrieť a pridal trochu cukety. Lahodný dezert z detstva. A potom babička uvarila džem - s pentákmi a celými bobuľami a nastrúhaná s kôrou. Metódy masakrovania. Môže to vyzerať chutnejšie. Teraz vám o nich poviem.

Mám rád čerstvo pripravený džem. V tomto momente nevytieklo veľa sirupu, a tak sú bobule v ústach ochutené kyslosťou. Po odstátí v pohároch a vytečení sirupu už odoberáme inú chuť džemu.

Bobule sú dobré pre zdravie, majú zázračný účinok na všetky systémy tela. A je dôležité (pre mňa, najmä pre skúseného človeka v okuliaroch), aby som si namaľoval oči. Nie nadarmo sa v lekárňach predávajú vitamíny s černicami na pomoc deťom.

Najjednoduchší recept na černicový džem je veľmi jednoduchý na prípravu. Črepy černice sú ešte silnejšie ako sladké drievko, zur bude potrebovať polovičné množstvo syrrhizy.

Napríklad do kilogramu chornitsy rozdrvte trochu kurkumy.

Pridáme roztlačené bobule a smotanu;
Chornitsa sa naleje do odtoku a opatrne sa umyje. Bobule sú veľmi jemné a šupka sa dá ľahko odlupovať. Nepotrebujeme nič;
Preložíme do lavóra a prikryjeme zukr. Počkajte, kým sa objaví šťava;
Položte na sporák a priveďte do varu;
Na miernom ohni varte 20 minút a pravidelne odstraňujte penu;
Ľad sa ochladí a naleje do pripravenej nádoby.

Našla som pre vás aj video, ako si vyrobiť černicové želé s pektínom. Čuduj sa, ako to funguje.

Ako pripraviť chornitsa džem Pyatikhvilinka

Džemový slad možno nahradiť niekoľkými čerešňami. Shchob otrimati kyslé sladké drievko masu bero

Na 1 kg plodov černice - 600 gramov citrónovej šťavy

Vyberáme rozopnuté ovocie;
Opláchnite vodou a nechajte odtiecť;
Zvlhne sa syrovým pieskom a zostane niekoľko rokov. Ako viete, keď sa objaví, môžete ho zapáliť;
Pridáme stredne vysoký vogón, privedieme do varu, zmeníme vogón – uvaríme päť kurčiat a pridáme zabíjačku. Približne o jednej hodine sa zaseknutie odstráni;
Zaváracie poháre pripravíme pôvodným spôsobom. Umyjem ju sódou bikarbónou, potom opláchnem a sterilizujem v rúre. Sušienky polijem kôprom;
Dám znova na oheň a privediem do varu, na tichom ohni päť briek povarím, nechám nasiaknuť, schladím ľadom a nalejem do nádob;
Kúsky ochladím v pohároch a prikryjem kôrkami. Otočím horu hore nohami, opaľujem sa a tak smrad vo mne mizne, až úplne zmizne.

Ďalšia možnosť pre sladové päťvidličky

1 kg chornitsa - 1200 kg cucru

Bobule sú triedené, oddelené od listov a krému;
Opatrne ho umyjeme, aby sme nepoškodili chornitsa v odtoku alebo sitku, čím necháme vodu odtiecť;
Namočte bobule s polovicou cukety a sceďte, kým sa neuvoľní šťava;
Nalejte šťavu, nalejte trochu cukru navyše a varte sirup na päť dĺžok;
Chornitsa sa prenesie do vriaceho sirupu a varí sa ďalších päť khvilinov. Rozumieme;
Hotový džem vložíme do pohárov a uskladníme.

Pre rýchle utesnenie sú džem-päť vidličky pokryté bielymi viečkami a uložené v chladničke.

Varennya s chornitsa v multivartsi

Pre milovníkov multivariek je tu lahodná možnosť džemu, ktorý nevyžaduje žiadnu silu.

Na 1 kg bobúľ je potrebné vziať 1 kg uhorky.

Bobule sa vytriedia, nezrelé sa vyhodia a plody sú príliš suché. Všetky zvyšky - listy, ihličie - sa stále zbierajú;
Umyte veľkým množstvom vody a nechajte odkvapkať cez sitko alebo sitko s malými otvormi;
Vložte ich do misky multivarkára, pridajte piesok a premiešajte;
Nastavili sme režim „Gasinnya“ na jeden rok. Ak potrebujete džem zriedka (najčastejšie to vyjde takto a vytečie cez veľa vody v bobuliach) alebo na 1,5 -2 roky na odstránenie hustého džemu;
Ak napríklad chcete, aby džem stál dlhšie, nastavte režim „Steam“ doslova na pár minút;
Vložte do pohárov v horúcej miske a zrolujte.

Jednoduchý recept na džem s chornitsou a sunitsou

Trnitý džem je čerstvý, torty sú horké. A ak zmiešate urážlivé bobule, vyjde chuť a vôňa. Ďalšou výhodou tohto džemu je jeho štruktúra. Džem bude hustý pre škrupinu, a ak je uvarený správne, potom s celými bobuľami.

Pre tento džem je vhodné nielen lesné slnko, ale aj záhrada. Mám celú plantáž a nevyžaduje si veľa pozornosti.

Požadovaný:

1 kg chornitsa
1 kg sunitsa
2 kg cucru
300 gramov vody

Príprava:

Roztrieďte mlieko, odstráňte kyslú smotanu, zhnité a nezrelé ovocie. Mitya sa nevyžaduje;
Vložte guľôčky bobúľ do misky s polovicou dužiny. Zakryte čistou bavlnenou handričkou alebo uterákom a namočte, kým nebude šťava viditeľná. Opatrne nahnevajte jogína.
Zahrejte vodu v nádobe, rozpustite dužinu, pridajte bobuľovú šťavu;
Nalejte sirup na bobule, opatrne pretrepte nádobu, aby sa sirup rovnomerne rozložil, a znova prikryte uterákom. Zbavte ročného na 10, kým bobule nevysiaknu;
Po 10 rokoch pridajte šťavu a znova prevarte, nalejte zmes bobúľ a odložte na tú hodinu;
Opakujte postup. 3 – 4 krát stačí, aby bol džem s celým ovocím hustejší a chutilejší;
Vo zvyšku varte masu 5-10 minút, odstráňte penu, ale nemiešajte. Umývadlo je potrebné zmäkčiť, aby sa bobule nepokrčili;
Džem ochlaďte a nalejte do pohárov.

Chornichne varennya bez varіnnya

Bez možnosti, šprot. Napríklad uvarte sirup v predchádzajúcom recepte. Ďalšou možnosťou je potrieť ho uhorkou. Tento džem sa odporúča skladovať v chladničke, inak zamrzne.

Na kilogram bobúľ potrebujete 800 gramov uhorky

Cez ostružinu prechádzame obzvlášť opatrne, aby sa nám nezachytili zipsy. Smittya robí poriadok;
Umyte a vysušte. Nepotrebujeme tu žiadnu vodu;
Dierované v mixéri alebo snovačkou. Je lepšie nepoužívať mlynček na mäso. Nemusíte pracovať oveľa viac ako tento druh džemu, nemôžete ho dlho držať v chladničke;
Zukor sa zmieša s bobuľovou zmesou, ktorá vyšla, a kryštály sa nalejú, kým sa kryštály úplne nerozbijú. Nezabudnite pravidelne miešať;
Nádoby, lepšie ako bratia, sú veľmi malé. Zaváraninové poháre s vrchnákom je vhodné skrútiť tak, aby sa dali zaskrutkovať. Umyte sódou, opláchnite a pečte v rúre;
Dáme do pohárov, nasypeme do zvieraťa lyžicu piesku a prikryjeme pokrievkou.

Nezabudnite skladovať v chladničke.

Korist

Najmä pre mňa je černica vitamínom pre oči. Toto je melodicky najobľúbenejšie, najobľúbenejšie a najsilnejšie. Okrem toho:

Poškodzuje steny ciev;
Zlepšuje procesy v tele;
Zmiešajte vitamíny A, B a C;
mangán;
Zabraňuje rozvoju infekčných chorôb;
Solária pomáhajú s dodávkami.

Budem rád, že si toho smradu hodný a spoznáš ich stagnáciu. Vráťte sa na náš blog pre nové recepty.

Ideálnou možnosťou na rýchle spracovanie bobúľ je pripraviť džem z ostružinových sliepok, pripraviť tento multivitamínový prípravok na zimu pomocou najjednoduchšieho receptu. Samozrejme, budete musieť urobiť všetko správne, triedenie bobúľ vpravo je veľmi ťažké. No pamätajte, poteší vás, že pripravíte lahodný hnedý džem s černicami, s prirodzenou chuťou a vôňou lesných plodov, hustou konzistenciou a krásnou farbou. Uvarte ho v jednom kroku – opatrne nechajte päť hvilinov, nalejte do pohárov, ochlaďte a odložte na sklad v blízkosti panvice.

Varennya s receptom chornitsa na päť vidličiek na zimu

Ingrediencie:

Chornitsya – 300 g;
tsukor - 250 g.

Ako pripraviť päťvidlicový džem s chornitsou

Suché bobule, nazbierané v lese mokrou rukou, je potrebné roztriediť, oddeliť na listy a hrdlá, ktoré sa pri zbere vložili do misky. Zalejeme vodou a navrch položíme krajec chleba. Všetky malé domčeky sa buď usadia na dne, alebo sa roztopia.

Chornitsa opatrne vyberte, vložte do misky a zalejte miernym prúdom studenej vody. Po 5-10 minútach sa voda vypustí a džem sa môže variť.

Presuňte chornitsa do hrnca a pridajte tsukor. Ak uvaríte veľkú porciu džemu naraz, guľky polejte, potom sa objaví šťava a zukor sa rozplynie.

Aby ste urýchlili rozpad tvarohu, potraste panvicou. Zukor sa zmieša s bobuľami a šťavou, kým sa neroztopí. Ak sa niečo stane, pripravím to a nechám 5-6 rokov alebo do rána.

Takto vyzerá černica pred uvarením pätiek: v hrnci je veľa sirupu a po cukete nezostane ani stopa. Vždy, keď sa vyskytne problém, opatrne premiešajte lyžičkou – je možné, že sa niektoré kryštály nerozbijú.

Dajte na mierny oheň, postupne zohrievajte a priveďte do varu. Pri varení džemu sa spravidla nevytvára žiadna pena, ale ak je malá, musíte ju nabrať lyžičkou, pričom dávajte pozor, aby sa bobule nenamočili. Nechajte klas povariť päť minút|minút|. Černice v sirupe raz-dva rozmiešame, penu stiahneme. Už nevarte presne päť khvilínov.

Zaváracie poháre pripravte, kým nebude klas naplnený džemom, potom na ne nebude čas. Oparte kôprom, umyte sódou bikarbónou, zohrejte nad parou alebo pripravte iným spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Krekry tiež rozmiešajte v sódovej vode a prevarte. Čisté nádoby naplňte vriacimi lekvármi, zaskrutkujte vrchnáky.

Aby sa zaseknutá päťvidlička s černicou dala uložiť do špajze a nie do pivnice, zabaľte zaváracie poháre do flisovej deky alebo hrubej látky, zabaľte do koberca alebo vankúšov a smrad nedosahujte toľko, koľko možné. Po dni, keď dosiahne izbovú teplotu, ho presuňte do skrine.

Len sa snažíš všetko dokončiť a len sa vyhýbaš. Prácu, ktorá je najnáročnejšia na prácu, zvládne celá rodina – len s niekoľkými rukami dokážete premiestniť množstvo kováčov doslova za desať minút. Odmenou za obozretnosť bude najchutnejší džem s černicami, hnedý a úplne prírodný produkt, pripravený z dobrých bobúľ. Preč od príprav na zimu!

Je dôležité poznať človeka, ktorý by nemal rád chornichne varennya. Tieto lasoschi sú nielen neskutočne šťavnaté a aromatické, ale ešte viac škoricové. Odstraňuje z tela rádionuklidy, výrazne rozjasňuje oči, zvyšuje hemoglobín, zlepšuje imunitný systém a nervový systém, bojuje s prejavmi depresie a zlepšuje náladu. Prečo sa extrakt z černíc používa v mnohých farmaceutických prípravkoch?

Najlepší čas na zber bobúľ je lipa, ak sa bobule môžu omrzieť lesmi. Teraz, keď ste stratili výlet do studeného letného lesa, vaša mačka má čerstvo nazbierané voňavé bobule černice.

Mali ste šťastie a pridali ste na trh pár kilogramov. Teraz nastal čas premýšľať o tom, ako zachovať bobule na zimu. Najlepšou možnosťou, pane, je pripraviť džem z týchto zázračných bobúľ. Navrhujem pripraviť si vlastnú verziu receptu z podrobných fotografií spolu so mnou.

Yak zrobiti chornichne varennya p'yatikhvilinka na zimu

Bobule vytriedime a dobre opláchneme pod prúdom studenej tečúcej vody. Pre tieto účely sa z vás môže rýchlo stať lacný feťák.

Chornitsa ukladáme do smaltovaných riadov. Tse môže byť buti umývadlo alebo veľká panvica.

Bobule s pôvodným zurom namáčame v pomere 1:1 tak, že na 1 kg černice odoberieme 1 kg zur.

Bobule zmiešajte s cukrom drevenou lyžicou a dajte ich na oheň pri strednej intenzite.

Za stáleho miešania privedieme zmes do varu a opatrne zbavíme peny, ktorá sa usadila na povrchu.

Uvarte 3-5 brká (alebo nie viac) a nalejte pomocou extra naberačky pred prípravou zaváracích pohárov.

Chornichne Varennya 5 hvilins sú pokryté sterilnými kovovými uzávermi.

Otočte ho hore dnom a umiestnite na rok na tmavé a chladné miesto.

Zmes pripravenú na prípravu dáme do lokše alebo komory, aby sme ju odložili do zimy.

Všetkým prajem privítanie, šmrnc, škoricový čaj v mrazivom zimnom období! 🙂

Chornitsya - to bobule je také chutné. Príjemne nabije imunitu, vymení reč, rozžiari oči a zmení riziko vzniku mnohých ochorení.

Samozrejme, plody černice chutia lepšie, keď sú čerstvé a nezoberané. Keď sa sezóna čerstvých bobúľ končí, gazdinky sa snažia zásobiť bobuľami na zimu.

Takéto sladkosti sa stanú vynikajúcim doplnkom k mlintom, syrniki alebo palacinkám.

Cukor v tomto recepte slúži ako prírodný konzervant, preto ho používame zmiešaný s bobuľovým ovocím v pomere 1:1.

Na prípravu džemu-päť vidličiek s ostružinou si pripravte potrebné ingrediencie.

Naplňte chornitsa studenou vodou, odstráňte všetku tekutinu, ako odtok. Potom bobule preneste do odtoku a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Zakryte 5-10 brkami, aby ste vypustili vodu.