Sir Mascarpone เป็นผลิตภัณฑ์อาหารอิตาเลียนซึ่งทำจากไขมันสูงสุด 25% ด้วยการเติมกรดทาร์ทาริก น้ำไวน์ และน้ำมะนาว Mascarpone - tvershkovy syr. สำหรับการเล่นโยคะ เสื้อจะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำ จากนั้นจะถูกทำให้เย็นและเย็นด้วยผ้าหมีลินินเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น หากคุณไม่ต้องเตรียมอาหารล่วงหน้า คุณจะผสมท็อปปิ้งกับนมและให้ปริมาณยาทั้งหมดเป็นเวลา 12 ปี จากนั้นจึงย้ายมันในหมีไปที่โดบาเพื่อเสิร์ฟผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานของ คำสั่ง.
Sir Mascarpone เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง มีไขมัน 75% และมีครีมมากกว่าเพื่อความสม่ำเสมอ อาจลดลง vershkovy เพลิดเพลิน
Sir Mascarpone ชนะในการเตรียมของหวาน เค้ก ขนมอบ และสมุนไพรอื่นๆ ดังนั้นจึงคุ้นเคยกับผลไม้หรือในโกดังแซนด์วิช
เช่นเดียวกับการเปรียบเทียบของ Sir Mascarpone สามารถทำหน้าที่เป็น vershkov siri อื่น ๆ ได้ ดังนั้น vershkov ที่นุ่มนวล Sir Philadelphia หรือ Boursin
Smite Sir Mascarpone
จากด้านหนึ่ง Sir Mascarpone มีแคลอรี่มากกว่าซึ่งไม่ดีต่อร่างกาย แต่อีกด้านหนึ่งก็อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุสีน้ำตาล Mascarpone มีวิตามินของกลุ่ม A, B, C, K, PP แร่ธาตุเช่นแคลเซียมโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส วิตามินที่มีอยู่ใน Sir Mascarpone ช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด แร่ธาตุทำให้แปรงนุ่มขึ้น, ชุบชีวิต m'yazi, ทาสีแปรง
Zagalom เปลือกใน Mascarpone นั้นเหมือนกับในผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
ชคิดลิวิส เซอร์ มาสคาร์โปเน
มาสคาโปนยังมีแคลอรีสูงและเป็นสาเหตุหลักของความรู้สึกไม่สบาย การฝัง Sir Mascarpone ในทางที่ผิดสามารถนำไปสู่โรคอ้วนและเพิ่มขึ้นเท่ากับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งไม่ปลอดภัยยิ่งกว่า ไม่แนะนำให้ใช้ครีมของ Sir Mascarpone สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีสำหรับผู้ที่มีโรคตับและลำไส้อ่อนแออาจทำให้เศษไวน์มีชีวิตได้
มาสคาโปนเป็นน้ำเชื่อมอิตาลีที่สั่นสะเทือนเหมือนน้ำเชื่อมผสมเครื่องเทศกับน้ำมะนาวหรือกรดออกติกและครีมเปรี้ยว ท่านครับ ผมมีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวล ผมมีสีเบจอ่อน และไม่ต้องคำนึงถึงความง่ายในการเตรียมการ แก้แค้นแคลอรี่และไขมันจำนวนมาก เนื้อสัมผัสนี้ช่วยให้คุณตีมาสคาโปนแทนโอลีสำหรับแซนด์วิชและเป็นส่วนผสมของรสชาติอิตาเลียน เช่น ทีรามิสหรือริซอตโต้
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำเชื่อม Mascarpone 80% ต่อ 100 กรัมกลายเป็น 396 กิโลแคลอรี
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำเชื่อม Mascarpone 78% ต่อ 100 กรัมกลายเป็น 388 กิโลแคลอรี
ตามผู้ผลิตเบียร์ BAT “Turiv Dairy Plant” น้ำเชื่อม Bonfesto Mascarpone 100 กรัมไขมัน 78% มี 388 แคลอรี่ ไขมัน 40 กรัม โปรตีน 4.1 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 2.9 กรัม นอกจากนี้เซอร์ยังอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B และทรัพยากรแร่ธาตุจำนวนมากที่อุดมไปด้วยปานกลางโพแทสเซียมและแคลเซียม
คลังสินค้า: นมพาสเจอร์ไรส์, ยอดพาสเจอร์ไรส์, สารควบคุมความเป็นกรด - กรดซิตริก, แลคโตส, สารต้านอนุมูลอิสระ - สารสกัดจากโรสแมรี่ธรรมชาติ ท่านครับ คุณสามารถให้อภัยกลูเตนในปริมาณเล็กน้อยได้
มาสคาโปน Korist และ Skoda
คุณเห็น syrah มาสคาโปนเพื่อล้างแค้นแคลเซียมซึ่งช่วยเพิ่มการแปรงฟันและฟันให้แข็งแรงได้อย่างไรและยังหลั่งเข้าสู่การเต้นของหัวใจซึ่งเป็นโครงสร้างของจิตใจและเส้นประสาท ปริมาณโซเดียมต่ำในซีเรียช่วยให้สามารถปลูกฝังโยคะได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดมาสคาโปนมีวิตามินจำนวนมากซึ่งวิตามินเอมีความสำคัญต่อร่างกายซึ่งวิตามินเอในปริมาณเล็กน้อยสามารถนำไปสู่การทำลายสีและการทำลายรุ่งอรุณในความมืด นอกจากนี้ วิตามินเอยังช่วยปรับปรุงโครงสร้างของผิวหนังและผนึกแปรงและฟัน เพื่อเป็นเกียรติแก่ Center for Medical Achievement แห่ง University of Maryland
สามารถมองเห็นไขมันสองในสามของมาสคาโปนได้สูงสุด ในกลิ่นเหม็นจำนวนมาก พวกมันจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด นำไปสู่การพัฒนาของหลอดเลือดและเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด ไม่ผิดที่จะกินไขมัน 22 กรัมมากเกินไปในอาหาร - ตามข้อมูลของนิตยสาร Dietary Recommendations for Americans ปี 2010 มาสคาโปนไซรัปสองช้อนโต๊ะในปริมาณเฉลี่ย 8 กรัมหรือมากกว่า 35% ของไขมันทั้งหมดในเกณฑ์ปกติของอาหารซึ่งแนะนำ
มาสคาโปนที่ควิซีน
เนื้อสัมผัสของมาสคาโปนของ Vershkov ช่วยให้คุณเอาชนะรสชาติที่หลากหลายของอาหารอิตาเลียน หรือใช้เป็นส่วนผสมของของหวานได้ Deyakіใช้ความกลัว:- ซุปเห็ด, มะเขือเทศและฮาร์บูซอฟ;
- สลัดผลไม้
- มูสช็อคโกแลต;
- ทีรามิสุและชีสเค้ก
- เหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยในตอนเที่ยง
ค่าของคาร์คอฟและปริมาณแคลอรี่ของมาสคาโปน 80% (ต่อ 100 กรัม):
ค่าแคลอรี่และพลังงาน- พลังงานทั้งหมดที่สะสมในร่างกายของบุคคลนั้นถูกบริโภคโดยอาหารที่บริโภคหลังจากออกกำลังกาย ความสามัคคีของโลกมีค่าเท่ากับกิโลแคลอรี (ปริมาณพลังงาน ความต้องการในการเคลื่อนย้ายน้ำหนึ่งกิโลกรัมและหนึ่งองศาเซลเซียส) Protecalorie มักเรียกง่ายๆว่าแคลอรี่ เห็นได้ชัดว่าแคลอรีมีแนวโน้มที่จะถูกบริโภคโดยกิโลแคลอรี ได้รับmaє znachennya - กิโลแคลอรี
ค่าคาร์โชวา- รวมทั้งคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนในผลิตภัณฑ์
โกดังเก็บสารเคมี– รวมถึงองค์ประกอบมาโครและองค์ประกอบย่อยในผลิตภัณฑ์
วิตามิน- ถั่วงอกออร์แกนิกซึ่งจำเป็นสำหรับคนจำนวนน้อยในการดำรงชีวิตของบุคคล Їх nedolіk mоzhe คู่และnaslіdіที่ยอมรับไม่ได้สำหรับสิ่งมีชีวิต zdorov'ya วิตามินมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อยดังนั้นสำหรับการบริโภควิตามินทั้งหมดที่บุคคลต้องการจึงจำเป็นสำหรับความเจ็บป่วยของกลุ่มและประเภทของอาหารอิริน่า คัมชิลิน่า
เตรียมพร้อมสำหรับใครบางคนที่ยอมรับอย่างมั่งคั่งลดลงสำหรับตัวคุณเอง))
ซีมิสต์
เมื่อมองดูรูปถ่ายที่ด้านข้างของนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหาร เราต้องการที่จะขจัดความกลัวออกไป เพราะมันจะต้องน่ารับประทานมาก อย่างไรก็ตามครีมของสายตาที่เต็มไปด้วยดวงดาวเราต้องเพลิดเพลินที่ได้รับ เซอร์มาสคาโปน เพื่อเข้าไปในโกดังของสมุนไพรยอดนิยมจำนวนมาก เพื่อช่วยให้คุณได้รับผลที่จำเป็น
มาสคาโปนคืออะไร
ในสูตรอาหารหลาย ๆ ประเทศของอิตาลีมีการเพิ่มส่วนประกอบของมาสคาโปนซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ประเภทใดที่สุภาพบุรุษผู้มั่งคั่งไม่รู้จัก ไวน์กับชีสส่วนล่าง ปรุงด้วยนมและท็อป โน้ตที่ต่ำกว่าของนมอบนั้นเดาได้จากรสชาติ ความบางเบาของมาสคาโปนดึงดูดใจ - ท่านครับ เนื้อหาแคลอรี่สูงซึ่งกลายเป็น 450 กิโลแคลอรีเหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อการรับประทานอาหาร ไม่ชอบการรับประทานอาหารในคลังสินค้า คุณสามารถสร้างหุ่นที่ไม่ดีได้
ในบรรดาหน่วยงานที่อนุญาตให้คุณเข้าใจว่ามาสคาโปนในการปรุงอาหารคืออะไรและความเศร้าโศกเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์ชีสเราสามารถตั้งชื่อ:
- vershkovy ที่เป็นกลางออกรส (เหมาะสำหรับชะเอมเทศและสมุนไพรที่มีรสเค็ม);
- การปรากฏตัวขององค์ประกอบมาโครและมาโครที่จำเป็น
- การมีวิตามินจำนวนมาก
- รวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย
ทำไมต้องกินมาสคาโปน
Bagatioh gospodarok tsіkavit เช่น є mascarpone Syr ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในศิลปะการทำอาหาร: เพื่อรับประทานเป็นผลิตภัณฑ์ของ okremium หรือรวมไว้ในโกดังของสมุนไพรต่างๆ เนื่องจากสามารถปรุงด้วยไฟได้โดยใช้เตาอบหรือหม้อหุงอเนกประสงค์ ส่วนประกอบVykoristovuєtsyaในการเตรียมของหวาน, ราวีโอลี่, ซอสและครีมต่างๆสำหรับเค้กและขนมอบ ผู้ที่ได้ลิ้มรสมาสคาโปน - สิ่งที่ควรรู้เพื่อให้รู้วิธี stosuvannya ได้อย่างง่ายดาย
ของหวานจากมาสคาโปน
ผู้ชื่นชอบชะเอมชอบปรนนิบัติตัวเองหรือคนที่คุณรักด้วยของคาวและของหวาน สามารถค้นหาสูตรมาสคาโปนได้:
- ชีสเค้ก. Pirіgmaє yaskravy ฉัน vodnochas เพลิดเพลินน้อยลง ฐาน Yogo กลายเป็นบดและไส้ประกอบด้วยมาสคาโปนและด้านบน คุณสามารถเพิ่มรสชาติโดยแนะนำช็อกโกแลต ผลไม้ หรือผลเบอร์รี่ คาวา ลงในรายการส่วนผสม
- ทีรามิสุ. ของหวานชื่อดังของอิตาลีที่ทำจากมาสคาโปน สูตรคลาสสิกสำหรับการถ่ายโอนชีสไปรวมกับเตาอบและโกโก้
- เค้ก Titechka ที่ สำหรับผลิตภัณฑ์ขนมเหล่านี้ คุณสามารถเตรียมครีมจากยอดไซราห์ได้ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่นุ่มนวลให้กับรสนิยมของคุณ
- ของหวานกับผลไม้. มาสคาร์โปเน่ที่ด้านบนสุดจะกลายเป็นน้ำองุ่น ออกรสสวีเดนที่มอลต์ที่เตรียมไว้ ราวกับใส่ผลไม้หรือยากิดนาลงในโกดัง
สมุนไพรที่ไม่ใช่ชะเอมเทศ
คุณ Vykoristovuvaty ไม่เพียง แต่อยู่ในไวโรบลูกกวาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพรที่ไม่ผ่านการมอลต์ด้วย ในสูตรดังกล่าว มาสคาโปนมักเป็นส่วนประกอบของซอสและน้ำสลัดที่เพิ่มสมุนไพรรสเผ็ด สามารถผสมเครื่องปรุงรสกับชีสเพื่อเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับสลัดผัก พาสต้า ราวิโอลี และสมุนไพรริบบินิม พ่อครัวใส่โยโกในซอสพิซซ่าเพื่อให้ด้านล่างสุก
วิธีเปลี่ยนมาสคาโปน
มาสคาร์โปนทดแทนสามารถพบได้ในพันธุ์อื่น ๆ ของ siriv ยอดนิยม:
- ก่อนสูตรขนมคุณสามารถเพิ่มเซอร์ฟิลาเดลเฟียแทนได้ ในความสอดคล้องของน้ำมัน vershokovy, scho tane ใน บริษัท Yogo สามารถใช้สำหรับทำชีสเค้ก ขนมหวานผลไม้ และอาหารพิเศษอื่นๆ
- เนื่องจากราคาของมาสคาโปนดูเหมือนจะสูง แทนที่โยโกด้วยบูโค ซึ่งเป็นครีมชนิดหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ที่ดีสำหรับทำครีมและไส้สำหรับเค้กและพาย
- เซอร์ริคอตต้าสามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นคนที่คาดเดาเซอร์นมาสุ ความแตกต่างอยู่ที่ความหลากหลายนี้มีความสม่ำเสมอที่ต่ำกว่า Zastosovuєtsya ไวน์สำหรับสายพันธุ์อื่น ในภาพมองไม่เห็นผลิตภัณฑ์สองชิ้น
วิธีปลูกมาสคาโปนในใจครัวเรือน
ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนสามารถทำมาสคาร์โปเนที่บ้านได้ Robity เป็นสิ่งจำเป็น ตัวแทน 2 องค์ประกอบ:
- กรดซิตริก - ช้อนชา
- ท็อปส์ซู (ไขมันน้อยกว่า 25%) - 1,000 มล.
ทำอาหารอย่างไร:
- เทผลิตภัณฑ์นมลงไปตรงกลางกระทะ ตั้งไฟครึ่ง ตั้งไฟจนตั้งไฟ
- ขั้นต่อไป เช่น เซอร์มาสคาโปนที่บ้าน ค่ายเติมกรด เหมือนจำเป็นต้องผสมกับน้ำปริมาณเล็กน้อย จำเป็นต้องเทบ้านเกิดเมืองนอนของ qiu ทีละขั้นตอนไปยังจุดสูงสุด เทสารลงบนกองไฟจนกว่าจะเหม็นอับ
- เตรียมสถานที่สะอาดและแห้ง วาง Drushlyak ไว้ตรงกลาง คลุมด้านล่างของเส้นทางดังกล่าวด้วยผ้าขนหนูจาก Bavovny เทยอดลงกลางจานที่เตรียมไว้ ตรวจดูจนกว่าผลเปรี้ยวจะสดขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่ในผ้าสามารถทำหน้าที่เป็นอะนาล็อกประจำบ้านของ vershokov syrah
สูตรมาสคาร์โปเน่
Zestrivshi tsey іngrієntในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น, ท่านผู้ร่ำรวยพยายามแทนที่ส่วนประกอบ, oskolki tsіna syru z vershkіvสำหรับวัดที่ร่ำรวย อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถนำของหวานออกไปได้ เช่น มาสคาโปเน varto zastosuvati ในนิตยสารการทำอาหารที่สวยงาม ผลิตภัณฑ์จ่ายราคาด้วยความเพลิดเพลินและความอ่อนโยน
ครีม Vershkov
ฐานครีมซึ่งมีส่วนผสมหลักคือ vershkovy syr เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางโดยนักทำขนมที่โรงเบียร์ เพิ่มโยคะให้กับเค้ก ขนมอบ และคัพเค้ก สูตรครีมมาสคาโปนไม่มีอะไรซับซ้อน พื้นฐานคือการมี syr 75% คลังสินค้าได้รับการเสริมด้วยส่วนประกอบที่อร่อยอื่น ๆ ซึ่งจะช่วยแก้ไขความสม่ำเสมอและให้รสชาติที่เผ็ดร้อนใหม่
คลังสินค้า:
- สูงสุด 33% - 200 กรัม
- ผง tsukrova - 100 กรัม
- มาสคาโปน - 250 กรัม
- โกโก้;
- วานิลลิน;
- สุรา.
วิธีทำอาหาร:
- เทครีมลงตรงกลางชามลึกสำหรับตี คนด้วยเครื่องผสมจนผลิตภัณฑ์นมเต็ม เรามาเริ่มทีละขั้นตอนด้วยการเทผง tsukrovu โดยไม่ต้อง pripinyayu zbivannya
- เมื่อคุณได้รับชัยชนะจากการเตรียมโกโก้ โปรดเพิ่มมันลงไปด้านบน ผสมกับผง
- ผสมเซอร์ของ Vershkov ด้วยช้อนแทน ค่อยๆเพิ่มมวลของยอดตีด้วยผงแล้ววานิลลิน ผสมโกดังกันอีกครั้ง คุณสามารถครีมพร้อม vikoristati
ชีสเค้ก
การแปลตามตัวอักษรของคำว่าพายซีเรีย เพื่อความสอดคล้องของขนมยอดนิยมคุณสามารถเดาหม้อตุ๋นกับ syrah พื้นฐานของสตรวี่นำมาจากขนมปังอบที่อบอย่างประณีต และไส้ทำจากน้ำเชื่อมด้านบนและส่วนประกอบอื่นๆ สูตร Vikoristovuyuchi สำหรับชีสเค้กกับ mascarpone ครับ คุณมีของหวานที่อร่อยและต่ำกว่าซึ่งเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับชาศักดิ์สิทธิ์
คลังสินค้า:
- ฝักวานิลลา - 1 แท่ง
- มาสคาโปน - 0.5 กก.
- ผง tsukrova - 1 ขวดเม็ด
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ท็อปส์ซู (33%) - 0.2 ลิตร
- เบเกอรี่ - 0.2 กก.
- เนย vershkov - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- วางเตาอบในเครื่องปั่น ปรับแต่งโยโกจนกรอบ Ol_ya rozm'yakshіtฉันเพิ่มลงในมูลนิธิ ขยายคลังสินค้าจนกว่าจะสิ้นสุดมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ใช้แบบฟอร์มสำหรับvypіchka, วางมวลของเตาอบไว้, ปั้นเค้กที่มีด้านข้าง, ความสูงต้องไม่น้อยกว่า 2 ซม. นำแบบฟอร์มที่มีฐานในตู้เย็น
- เริ่มเตรียมไส้ ผสมมาสคาโปนนั้นกับผงซูครู ไวน์วิโคริสต์ เป็นผลให้สามารถรับมวลที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
- ทีละขั้นตอนเพิ่มสองสามนิ้วลงในสาร otriman ผสมต่อไป
- ในชาม ตอกไข่ทีละฟอง ค่อยๆ ผสมให้เข้ากัน เพิ่มวานิลลา
- นำแบบฟอร์มออกจากตู้เย็น ห่อภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์ 3-4 ลูก เทลงในไส้
- Deco เติมน้ำใส่เค้กตรงกลาง เปิดเตาอบที่ 160 องศา วางแผ่นตรงกลาง ดื่มชีสเค้กยุค 80
- พร้อมของหวานที่จะนำออกจากแบบฟอร์มทิ้งไว้ในห้องจิตใจ
- หากเค้กเย็น ให้วางบนจานและใส่ในตู้เย็น เช็ดvipіchkaในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ปี
เค้ก
การเตรียมเค้กที่ทำจากมาสคาโปเนเซอร์เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของผู้ศักดิ์สิทธิ์ในอิตาลี เพื่อให้vipіchkaดูน่ารับประทานให้ใช้เค้กบิสกิตเป็นพื้นฐานเตรียมครีมให้ถูกต้อง สูตรอาหาร วิธีเตรียมไส้ ค่อนข้างงุ่มง่าม เป็นทักษะการทำอาหารบางอย่าง คุณสามารถเสริมเค้กด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ตามที่คุณต้องการตกแต่งด้วยช็อคโกแลต
คลังสินค้า:
- ข้าวสาลี borosno - 150 กรัม
- pisok tsukroviya - 0.3 กก.
- มาสคาโปน - 250 กรัม
- เชอร์รี่ (หรือผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) - 0.3 กก.
- น้ำมัน Vershkov - 50 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ท็อปส์ซู (สำหรับการตี) - 250 กรัม
- ช็อคโกแลต - 1 บาร์
วิธีทำอาหาร:
- โครเชต์แรก วิธีเตรียมเค้กจะเป็นแป้ง สำหรับสิ่งนี้ ตีซูคอร์และไข่จนผลึกชะเอมเทศใส จากนั้นค่อยๆแนะนำแป้ง | borosno | นวดมวลทดสอบ
- เติมน้ำมันมะกอกลงในพิมพ์ตรงกลางแป้ง วางชิ้นงานบนแผ่นอบ เตาอบ 185 องศา เค้ก Dbati มีความผิดเกือบ 20 hvilin ฉันพร้อมที่จะแช่ฐานของ trocha ด้วยน้ำเชอร์รี่
- โปรดจำไว้ว่าzvіlnenіvіdkіstochok berries rastashute รอบปริมณฑลของเค้ก
- เรามาเหยียบหม้อเพื่อเตรียมครีมกัน ผสมด้านบนของทรายซูโครสนั้นด้วยเครื่องผสม เพิ่มเซอร์ลงในมวลที่เสร็จแล้ว กระจายครีมที่เสร็จแล้วบนลูกเบอร์รี่ จิบช็อกโกแลตขูด
- วางขนมไว้ในตู้เย็นประมาณ 4 ปี
คลาสสิกทีรามิสุ
ขนมยอดนิยมที่มีชื่อเสียงมาจากโซนี่อิตาลี Tiramis กับ mascarpone สามารถเตรียมได้ที่บ้านสิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องของความเครียด หัวใจของ tiramisu สำหรับสูตรคลาสสิกคือเตาอบ "Lady's Fingers" คุณสามารถแทนที่ด้วยบิสกิตแห้งและเซอร์ - ด้วยยอดไขมัน, โปรตีนที่มีรสเผ็ดของ Tistechka จะได้รับการรีเฟรช
คลังสินค้า:
- เตาอบ - 0.3 กก.
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- pisok tsukroviya - 100 กรัม
- คาวา - 0.4 ลิตร
- มาสคาโปน - 0.5 กก.
- ผงโกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ไวน์ (เหล้าคอนยัค) - สำหรับการแช่
วิธีทำอาหาร:
- นำไข่เติม zhovki ผสมกับ zucr เพื่อให้ masa เติมสีขาว ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ขอช้อนเพิ่ม คนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
- ดูกระรอกในชาม okrem ตีจนตอแข็งหนา Otriman masu เปลี่ยนเป็น Sir, ผสมในจังหวะที่เหมาะสม
- ต้มคาวาให้เย็นลงเติมแอลกอฮอล์ที่บ้านเกิด ควรแช่แท่ง Pechiva ในเครื่องดื่มและวางบนเดคโคในลูกเดียว โรยครีมครึ่งหนึ่งด้านบน
- วางบอลรุกออกจากเตาแช่ในบ้านถ้ำ ทาสัตว์ด้วยครีมซึ่งล้น เตรียมทำขนมเพิ่มความหนาว 3 ปีซ้อน
- ของหวานแช่เย็นด้วยผงโกโก้ก้อนใหญ่ซึ่งจำเป็นต้องใช้ตะแกรงคริสตัล
- ค่อยๆ แบ่งมอลต์ออกเป็นส่วนๆ ของ shmatochki ซึ่งเป็นเศษของความนุ่มนวล
ราคา มาสคาโปนสีราห์
คุณสามารถซื้อชีส vershkovy ชนิดนี้ได้จากร้านค้าเฉพาะและงานแสดงสินค้าที่ยอดเยี่ยม หากผลิตภัณฑ์ไม่เป็นไปตามที่ตำรวจให้ลองอ้างสิทธิ์ในร้านค้าออนไลน์ ราคาอยู่ในรูปแบบของตัวเลือกและบรรจุภัณฑ์ซึ่งควรมีมาสคาโปน 250 กรัมหรือ 0.5 กิโลกรัม ราคาเฉลี่ยของ 1 ขวดของ obsyagu แรกคือ 100-150 รูเบิลและสามารถซื้อบรรจุภัณฑ์pіvіlogramovéได้ในราคา 300-400 รูเบิล สำหรับโอกาสในการซื้อสินค้าคุณสามารถเตรียมที่บ้านได้ ราคาของวันไม่เปลี่ยนแปลงเศษไขมัน 1 ลิตรและครีมเปรี้ยวมีราคาแพง
วิดีโอ
คุณรู้จักการให้อภัยจากข้อความหรือไม่? เห็นแล้วกด Ctrl+Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!หารือ
Mascarpone - sho tse: สูตรชีส
มาสคาโปนไม่เหมือนกับชีส แต่เป็นผลิตภัณฑ์ครีม แกนมีอายุ 500 ปีแล้วที่จะร้องเพลงที่ pivnochi ของอิตาลีใกล้กับ Lombardy ในการแปลของ Missive คำว่า "mascarpia" หมายถึง "tops" มาสคาร์โปเน่หนึ่งพวงถูกเตรียมจากยอดไขมันที่นำมาจากนมควาย ในขณะเดียวกัน Mascarpone นั้นสำคัญกว่าที่จะทำจากนมวัวพาสเจอร์ไรส์ นมควายเป็นผลิตภัณฑ์ที่หายากมากซึ่งไม่น้อยไปกว่าชีสสดของอิตาลีที่มีชื่อเสียง - มอสซาเรลลี กระทรวงเกษตรของอิตาลียอมรับว่า Mascarpone เป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของอิตาลี ซึ่งหมายความว่าคุณภาพของชีสนี้อยู่ภายใต้การควบคุมและประเทศเขียนด้วยผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์
มาสคาร์โปเนร่วมกับมอสซาเรลล่า ริคอตต้า และเฟต้าอยู่ในประเภทของชีสสดที่มีลักษณะคล้ายพาสต้าหรือบลูชีส จากการจัดประเภทในยุโรปสามารถรักษา syr รัสเซียแบบดั้งเดิมได้ กลิ่นเหม็นทั้งหมดมีความคงตัวที่ต่ำกว่าและรสชาติที่เป็นกลาง พวกมันจะถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่แกว่งไปแกว่งมา สิริสดไม่กดและไม่เกลือ ดับกลิ่นด้วยความสดและมยากิสตู โชคชะตาของคุณชายผู้อ่อนโยนถูกบดบังด้วยข้อบกพร่องเพียงประการเดียว นั่นคือ กลิ่นเหม็นคลุ้งอย่างรวดเร็ว
มาสคาโปนที่ชงด้วยผงมาสคาร์โปนจะไม่ทำให้เอนไซม์ไวโคเรต แต่จะมีกรดน้อยกว่า เช่น การหมักยอด ตามสูตรดั้งเดิม ยอดสดร้อนที่มีปริมาณไขมัน 25% ถึง 35% หมักด้วยกรดทาร์ทาริกหรือมากกว่านั้นด้วยไวน์ oct เทคโนโลยีสมัยใหม่คือการเติมน้ำมะนาวและเติมกรดซิตริก กรดจำเป็นสำหรับ gorting (จับตัวเป็นก้อน) ของโปรตีนนม ยอดหมักแช่เย็นและอุ่นในที่เย็นในหมีลินิน เป็นเวลา 12-18 ปีที่มิลค์วีดของแม่จะระบายออก และในหมี ความนุ่มนวลของมวลส่วนล่างของสีครีมที่มีรสน้ำนมชะเอมจะหายไป
การปรากฏตัวของการหมัก sichugo ปล้น Mascarpone มากกว่า "จริยธรรม" ต่ำกว่า siri อื่น ๆ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ เนื่องจากพวกเขาไม่รับประทานเนื้อสัตว์ แต่ไม่สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมได้
Mascarpone เป็นชีสที่มีไขมันและแคลอรีสูง ในปากแห้งปริมาณไขมันควรอยู่ที่ประมาณ 75% และแคลอรี่ - ประมาณ 450 กิโลแคลอรีต่อ 100 r สำหรับporіvnyannya - สำหรับปริมาณไขมันในsirіvที่เป็นของแข็งส่วนใหญ่นั้นแตกต่างกันไประหว่าง 40% ถึง 55% Prote Mascarpone ไม่สามารถเรียกว่า shkidlivim ได้: อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว โปรตีน คาร์โบไฮเดรต โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินบี และวิตามินเอ เพียงเก็บไว้ในมือของคุณและอย่าหักโหม มาสคาโปนโดยรวมสามารถเข้ากับอาหารที่สมดุลได้ .
ด้วยความอ้วนที่สูงและรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้ของ Mascarpone จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะขยิบตาเพื่อให้ดูสะอาดตา แต่อาจผสมกับผลิตภัณฑ์อื่นหรือเพิ่มลงในน้ำสลัดสำหรับส่วนบนของส่วนล่าง
ในค่ำคืนของอิตาลี Mascarpone จะตื่นขึ้นจาก Gorgonzola ซึ่งเป็นชีสลึกลับที่มีชื่อเสียงจากน้ำกระเซ็นของ Blakit ออกจาก Torta di Gorgonzola - พายใบชนิดหนึ่งสำหรับ vitrimanium Sir cherguetsya รสเผ็ดจากด้านบนด้านล่าง Torta di Gorgonzola เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนไวน์เบา ๆ และสามารถแทนที่ตอนเย็นได้ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดЄ: Mascarpone Torta เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีต่อสุขภาพซึ่งประกอบด้วยมาสคาโปเน่ลูกเดคิลโกห์กับโปรชาร์กิกับซอสเพสโต้และถั่วลันเตา
Sir Mascarpone ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารลอมบาร์ดโดยเป็นส่วนผสมของท็อปหรือท็อปของเนย โยโกทาบนแซนด์วิช ผสมกับแอนโชวี่ มะกอก มัสตาร์ด และเครื่องเทศ เติมลงในรีซอตโตและน้ำซุปข้น แต่ตัวหลักคือ Mascarpone victoria ที่อร่อยที่สุด - ชะเอมเทศทั้งหมด หากไม่มี Mascarpone ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดเผย Tiramisu ชีสเค้กและครีมที่เตรียมไว้จากน้ำเชื่อมนี้ ลักษณะเฉพาะของ Mascarpone คือไวน์ไม่สูญเสียรูปร่างที่อุณหภูมิสูง ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มลงใน Casseroles ชะเอมและไส้สำหรับพายหรือราวีโอลี่ ในอิตาลี ของหวานกับ Mascarpone นั้นทำได้ง่ายๆ: ผสมโยโกกับผลไม้, เบอร์รี่, น้ำเชื่อมและเหล้า
น่าเสียดายที่ไม่ได้เริ่มและอย่าพลาดการขาย คุณสามารถหา Mascarpone สดได้ ราคานั้นไม่ถูก แต่ก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่ คุณสามารถปรุง Mascarpone ได้ด้วยตัวเอง และ "Culinary Eden" ก็คำรามราวกับว่าคุณต้องการ
คุณต้องรู้ความแตกต่างของyakіsnі ในความอ้วนของ vershkiv ให้วางนายที่ถูกครอบงำไว้จำนวนหนึ่ง ดังนั้นสำหรับท็อปปิ้ง 1 ลิตรจากไขมัน 15% Mascarpone ประมาณ 500 มล. จะออกมาและสำหรับไขมันโฮมเมด - มากกว่า 800 มล. ความจริง, є rizik, วิธีจับ vershoks แบบโฮมเมดและเปลี่ยนรูปเหมือนน้ำมัน vershokovy เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ อย่าใช้ท็อปโฮมเมดสดในการเตรียม Mascarpone ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 วัน หากยอดหายากเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถปรุง Mascarpone ได้ ตามกฎแล้ว ความลำบากใจดังกล่าวจะไม่เกิดขึ้นกับ vershoks ที่ซื้อจากร้านค้า
วิธีทำมาสคาโปนแบบโฮมเมด 
คลังสินค้า:
1 ลิตร ท็อปส์ซู (15-33%)
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
(หรือกรดซิตริก 0.3 ช้อนชาและน้ำ 1 ช้อนชา)
การทำอาหาร:
ย่างยอดในกระทะที่มีผนังหนาจนหัวแรก (ประมาณ 75 ° C) เจือจางกรดด้วยน้ำเทที่ด้านบนคนให้เข้ากันและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน 10 ขนนกคนตลอดเวลา คลุม drushlyak ด้วยผ้าลินินสองลูกบิดด้านบนแล้วเติมที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1-1.5 ปีเพื่อให้แก้วเป็น sirovatka คลุม drushlyak ด้วย sulfuric masa ด้วย servlet แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งปีหรือมากกว่าหนึ่งคืน มวลหนาขึ้นและมีโครงสร้างเป็นครีม ในฐานะที่เป็นมาสคาโปนเนื้อหยาบ ให้ตีเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่น
สูตรกับ Sir Mascarpone
วางแซนวิช Gostra
คลังสินค้า:
มาสคาโปน 100 กรัม
เนื้อปลากะตัก 2-3 ตัว
กะเพราสด 2-3 ซอง
2-3 ช้อนชา ดิจอง เกอร์ชิตซา,
ความแข็งแรง, พริกไทยดำสำหรับออกรส.
การทำอาหาร:
สับใบโหระพาให้ละเอียด ใส่ลงในโถปั่นพร้อมกับมาสคาโปนและส่วนผสมอื่นๆ ตีปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นเวลาไม่กี่วินาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งทันที
น้ำซุปข้นกับผักชนิดหนึ่งและ Mascarpone
คลังสินค้า:
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก,
2 cibulins ของโรสแมรี่ขนาดกลาง
บรอกโคลีบาน 2 ถ้วย
น้ำซุปไก่ 2 ลิตร
เซอร์มาสคาโปน 200 กรัม
พริกไทย, ซิล, สมุนไพร, croutons - เพื่อความเพลิดเพลิน
การทำอาหาร:
ที่ tovstіnnіy kastruli หรือที่ vіtsi ให้ย่างน้ำมันแล้วทา cibula ที่ตัดอย่างประณีตให้เป็นสีทอง ใส่บรอกโคลีฉ่ำ ดับกลิ่นปาก เทน้ำซุปร้อน เกลือ ใส่เครื่องเทศ นำไปต้มและปรุง 7-10 ปากกาด้วยไฟอ่อน Trochs ทำให้ซุปเย็นลงเพิ่ม Mascarpone เทช้อนสำหรับเสิร์ฟ สำหรับความช่วยเหลือของเครื่องปั่นขนาดใหญ่ บดซุป เทลงในชาม ใส่ Mascarpone หนึ่งช้อนชาที่ส่วนผิว ตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือขนมปังกรอบ
พีชกับมาสคาโปเน่ครีม 
ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:
มาสคาโปเน่ 300 กรัม
ซูครู 100 กรัม
3 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. คอนยัคหรือเหล้าอมาเร็ตโต
2 ลูกพีชขนาดใหญ่
1 มะนาว
โกโก้, ช็อคโกแลต - สำหรับปรุงแต่ง
การทำอาหาร:
เอาชนะ zhovki จาก zucr เพิ่มคอนญักหรือเหล้า ใส่ Mascarpone และผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตีผ้าขาวให้เป็น mitzna pina เพิ่ม | เพิ่ม | เพื่อรวม zhovtkiv กับ mascarpone และผสมเบา ๆ
ปอกเปลือกลูกพีชหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวและจัดใส่ชาม ใส่ครีมบนลูกพีช จิบโกโก้ หรือช็อกโกแลตขูด เก็บของหวานไว้ในตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
Shvidky Tiramis ที่ไม่มีไข่
คลังสินค้า:
มาสคาโปน 500 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ผง tsukrovy,
2 ช้อนโต๊ะ. เหล้าคาวา,
กีวีสับสด 250 มล.
250 ก. เตาอบซาโวอาร์ดี
ช็อคโกแลตขูดสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
ปัดมาสคาโปนด้วยผงกุ้ยช่าย ผสมคาวาเย็นกับเหล้า นำเข้าอบเป็นเวลา zanuryuyut ที่ kava และวางที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม ใส่มาสคาโปนบนเตาอบ ทำซ้ำเตาอบและลูกบอลมาสคาโปน คลุมทีรามิสุด้วยน้ำร้อนแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นสักสองสามปี เวลาเสิร์ฟให้จิบกับช็อกโกแลตขูด
เซอร์ชาวอิตาลียืมพื้นที่เพิ่มเติมจากโลกของพันธุ์ที่เป็นที่นิยม กลิ่นของคุณภาพที่น่าอัศจรรย์และความเพลิดเพลินที่น่าอัศจรรย์ สูตรเฉพาะของDeyakі ไม่เปลี่ยนแปลงมานานหลายศตวรรษ Smakovіyakostіอยู่ในรูปของนม tse สามารถเป็นวัว, แพะ, vіvtsyaหรือควาย ค่านี้คืออุณหภูมิของมวลกำมะถัน ความสม่ำเสมอ และระยะเวลาการทำให้สุก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำความละเอียดอ่อนให้มาก เพื่อเตรียมสิริที่เหมาะสม เนื่องจากพวกเขาเชิดชูอิตาลี
ภูมิภาคหนังของประเทศมีชื่อเสียงในด้านพันธุ์ ในแคว้นลอมบาร์เดีย เซอร์ เซอร์ เซอร์ สิริ มาสคาร์โปน เบื้องหลังคำแนะนำของโยคะ virobnitstvo ลุกขึ้นเหมือนวันที่ 16 - ซังของศตวรรษที่ 17 rozvinene silske gospodarstvo ที่ดีให้นมจำนวนมากราวกับว่าจำเป็นต้องพลิกกลับ Zyatih vershkiv viyshov ต่ำกว่าและเผ็ดกว่าครับ มีเพียงไม่กี่โยคะเท่านั้นที่ถูกส่งไปยังโต๊ะของพระมหากษัตริย์ ในเวลาของเราทุกคนที่ต้องการโยคะสามารถซื้อได้แม้ว่าพวกเขาจะล้นหลามด้วยผลิตภัณฑ์ราคาแพงก็ตาม
หน้าตาเหมือนมาสคาโปน ชอสตรงกลางระหว่างครีมกับน้ำเชื่อม. ในการแปลชื่อหมายถึง "ผ้ามะกอก". นี่เป็นหนึ่งในคุณลักษณะของกระบวนการทำอาหาร เมื่อห้าร้อยปีที่แล้ว Mascarpone ถูกเตรียมจากหัวควายอ้วน ในชั่วโมงนี้ นมของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้กำลังจะถูกเตรียมสำหรับการเตรียม Sirah ยอดนิยมอีกอย่าง - Ale Mascarpone ก็พร้อมเช่นกัน
มาสคาโปน - มันคืออะไร?
Mascarpone - เนยด้านบนแบบดั้งเดิมทันทีจากชีสละลาย โยโกทาบนแซนด์วิชได้ง่าย ไม่ใช่โอดราสที่ผิวควรค่าแก่การลิ้มลอง โยโกจำเป็นต้องใส่เครื่องเทศ Smakoví zvichki іnоdі zavazhivat ที่จะลิ้มรสโดย іnshimi vіdchuttami ในผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียง Mascarpone ยิ่งอ้วนขึ้นควรทา yogo บนขนมปังด้วยเนยหนา ๆ ความเพลิดเพลินของสิ่งใหม่นั้นเป็นกลาง แต่คุณต้องเตรียมตัวให้พร้อมดังนั้นในครั้งแรกที่คุณไม่สามารถรับรู้ถึงการกักตุนที่ดุร้าย
เบื้องหลังมาตรฐานของอาหารแบบดั้งเดิมของเรา โยโกควรทำให้แห้งเพื่อสีราห์ ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นด้วยโทนสีน้ำตาล:
- สูตรสำหรับการถ่ายโอน vikoristannya แสดงชั่วโมงขั้นต่ำซึ่งให้โอกาสในการบันทึกส่วนประกอบสีน้ำตาลทั้งหมด
- มีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งช่วยให้คุณสามารถเล่นโยคะในของหวานหลักได้
- โดยการเตรียมบนพื้นฐานของยอดไขมัน คุณชายอาจจะดีแทนโพแทสเซียมและแคลเซียม ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก กระดูกหัก อวัยวะ การบาดเจ็บ;
- การมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากในคลังสินค้าของผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน แต่ก็เป็นมาตรการป้องกันที่สำคัญสำหรับการรักษาโรคมะเร็ง
- อาจมีวิตามินองค์ประกอบขนาดเล็กกรดอะมิโนที่จำเป็นมากมาย
- ด้วย vzhivannі m'yakogo เป็นประจำช่วยรับมือกับความเครียด, ภาวะซึมเศร้าเล็กน้อย, ส่งเสริมการปฏิบัติจริง, ช่วยต่อสู้กับโรคนอนไม่หลับ;
- Mascarpone เทลงบนระบบประสาทอย่างเป็นสุข - เพิ่มอารมณ์, รู้ว่า, เปลี่ยนความเลื่อนลอยและความวิตกกังวล
มาสคาโปน สีน้ำตาลในตาของเด็ก(ตามด้วย 3 rokiv สำหรับรุ่งอรุณที่น่ากลัวการเติบโตของแปรงzmіtsnennyaนั้น) แพทย์โปรดผู้หญิงเล่นโยคะเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงสำหรับการผลิตไวน์สำหรับเด็ก Dopomozhe vin patsientam, yak oduzhuyut หลังจากอาการป่วยหนักของชนเผ่า ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นนมเข้มข้นเต็มไปด้วยสุนทรพจน์สีน้ำตาลธรรมชาติ Їхнійorganіzmเพื่อสร้าง povnistyu ใหม่เพื่อกลิ่นเหม็นของการอพยพตามธรรมชาติ
เนื่องจากมีปริมาณไขมัน syri จึงไม่สามารถรักษาโรคเบาหวานในระบบไหลเวียนโลหิต แพ้แลคโตส โรคอ้วน และความดันเลือดสูง มันเป็นไปได้ที่จะใช้ในกรณีที่เจ็บป่วยเฉียบพลันของระบบการกัด, ตับอักเสบเรื้อรัง, พยาธิวิทยาของ nirok, ถุงน้ำดีอักเสบ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ออกเสียงโยคะสำหรับเด็กอายุไม่เกินสามขวบ
Povіtryananizhnіst, จิบนมอบ, vershkov slyasmak - แกนของ mascarpone ดังกล่าว หากคุณกินโยโกะในลักษณะที่เป็นธรรมชาติถ้าไม่ใช่หนังก็เหมาะสำหรับทุกคน ของหวาน, vypіchka, ซอสจาก syrah เปรี้ยว
แล้ว Sir Mascarpone เป็นยังไง?
Deyakііtalіyskiі syri เตรียมไว้ด้วยอันดับพิเศษ (มอสซาเรลล่า, มาสคาโปน, Їхอย่ากด, อย่าเกลือ, อย่าให้เวลาหนึ่งชั่วโมง) เป็นผลให้กลิ่นเหม็นออกมาสดนุ่มและซีดขาว
ความไม่ชอบมาพากลของการผลิตsirіvที่ไม่รุนแรงคือการเตรียมกลิ่นเหม็นโดยปราศจากความเมื่อยล้าของเอนไซม์ซิตริก หมักยอดด้วยกรด (ซิตริก, ทาร์ทาริก, ไวน์ขาว) เพื่อเพิ่มความเป็นกรด โปรตีนจากนมจะเผาไหม้ จากนั้นจะทำให้ยอดเย็นลง และเคลื่อนไปใกล้กับผ้าลินินเพื่อรับน้ำคั้นจากนมหนึ่งแก้ว หลังจากผ่านไป 18 ปี ไวน์ขาวหรือครีมที่มีรสชาติน้ำนมส่วนล่างก็พร้อม ยิ่งได้รับ sirovatka หนึ่งแก้วมากเท่าไหร่ weide masa ก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น การปรากฏตัวของเอนไซม์ sichuzhni ช่วยให้สามารถแนะนำน้ำเชื่อมอิตาเลียนที่หลากหลายให้กับผู้ที่เป็นมังสวิรัติได้หากไม่ได้อยู่ในเนื้อสัตว์ แต่ไม่ได้อยู่ในรูปของโปรตีนนม 
Dotrimuyuchis มาตรฐาน vymogi GOST Sir Mascarpone มีความผิดของปริมาณไขมันของแม่ 60 ถึง 75%
ผลิตภัณฑ์เปรี้ยวมีความเป็นเม็ดทุกวัน Zovni มีลักษณะเหมือนซีเรียลครีมหรือท็อปตีสำหรับเตรียมท็อปเนย สารกันบูดไม่ไวโคเรตในระหว่าง virobnistv เงื่อนไขการบังคับใช้มีขนาดเล็ก เก็บผลิตภัณฑ์ให้ห่างจากตู้เย็น หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์สูญญากาศแล้วควรใช้ชีสสด คุณสามารถบันทึกการเล่นโยคะได้ไม่เกิน 3 ครั้ง จากนั้นคุณจะสามารถพักได้ สินค้าไม่สามารถแช่แข็งได้ จะใช้ความสอดคล้องที่ต่ำกว่าคำพูดที่โค้งงอจะไม่ถูกบันทึกเช่นกัน ไม่แนะนำให้เย็บ Mascarpone; Tsey camp จะมีอาการปวดท้อง เบื่ออาหาร และท้องเสียร่วมด้วย อาจเพิ่มอุณหภูมิอาการจุกเสียดจะปรากฏขึ้น
เมื่อvirobnitstvі vikorivuyutsya ยอดไขมัน (25%) Mascarpone นั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง ดีที่จะเกิดขึ้น Mayzhe vsіm Strav สูตรอาหารคลาสสิกและสูตรอาหารสมัยใหม่รู้วิธีฉีดน้ำเชื่อมรสเผ็ด นักชิมและผู้ที่ชื่นชอบรองเท้ารสชาติแปลกใหม่ต้องลองผลิตภัณฑ์ คุณไม่สามารถเข้าใจได้ทันที Sir Mascarpone - มันคืออะไร? ครีมสำหรับทำขนมหรือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป nap_v สำหรับเตรียมหน้าดิน แกนของกลิ่นของ Siri ของอิตาลีนั้นมีความเอร็ดอร่อยที่หาตัวจับยากสำหรับจิตใจนั้น
Siri Mascarpone sho tse take: โกดังคือความถ่อย
Sir Mascarpone ถือเป็นพันธุ์ไขมัน สำหรับชีสแข็งควรเพิ่มปริมาณไขมันจาก 40 เป็น 55% สำหรับ Mascarpone - 75% Ale โยคะไม่สามารถเรียกว่า shkidlivim ได้ก่อนที่จะมีคลังสินค้าของ Mascarpone มีการกล่าวสุนทรพจน์สีน้ำตาลมากมาย หากคุณต้องการที่จะตายจำนวนมากของผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถรับประทานอาหารได้ เนื่องจากกระบวนการเตรียม syrovin ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือดังนั้นสีทั้งหมดของคำพูดของนมสดจึงถูกบันทึกไว้ในสีใหม่
Sir Mascarpone ที่โกดัง พฤษภาคม:
- ไขมันที่อุดมไปด้วยและไม่อิ่มตัว
- โพแทสเซียม;
- วิตามิน PP, A, Z, D, K;
- ซาลิโซ;
- กลุ่มวิตามินบี
- ฟอสฟอรัส;
- ในคาร์โบไฮเดรต
- กรดอะมิโนที่จำเป็น
- โปรตีน
- สังกะสี;
- แมกนีเซียม;
- โซเดียม.
คลังสินค้าที่อุดมสมบูรณ์ดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถหลั่งไหลเข้าสู่กระบวนการในร่างกายได้ การฉีด Mascarpone เป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการสร้างเลือด, ปรับปรุงโรคหัวใจ, ลดระดับคอเลสเตอรอล, ให้ผนังของหลอดเลือดยืดหยุ่นและยืดหยุ่น, และเสริมสร้างเอ็น ไขมัน Zavdyaki ที่โกดัง, วิตามินจากผลไม้, เช่นที่พวกเขาใช้ร่วมกันจากชีส, พวกเขาจะถูกพิชิตได้ง่ายขึ้น การมีทริปโตเฟนของกรดอะมิโนซีเรียช่วยในการต่อสู้กับความเครียด ความกังวลใจที่เพิ่มขึ้น และละคร ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับการนอนหลับ, อารมณ์แปรปรวน, ภาวะซึมเศร้าเล็กน้อย, ทริปโตเฟนจะทำให้สถานะของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติ
สิ่งสำคัญคือต้องพูดว่า Sir Mascarpone เป็นอาหารคาว ใครในไวน์กำลังเดาครีมเปรี้ยวไขมันซิลกี้กับเพลงของ vershkov Inshim Sir จะได้รับครีม เช่น ยอดหรือยอดของหวาน ผ่านการมีแลคโตสจำนวนมากในรสชาติ - มอลต์ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาอธิบายถึงรสชาติของ Mascarpone เหมือนเซอร์ดั้งเดิม (แต่ไม่ใช่เซอร์นุมาสุ) แต่มีน้ำมัน ด้านล่างและด้านบน Mascarpone ไม่ผ่าน vlasny vlasny มากนักไม่สามารถชินกับรูปลักษณ์ที่บริสุทธิ์ได้ เพื่อให้ Yogo ในรูปแบบอื่นเพื่อให้เพลงที่เป็นผู้หญิงและการยอมรับของ Vershkov แก่เขา
เมื่อแรกเห็น Siri ชาวอิตาลีทุกคนไม่ได้ดื่มด่ำกับโลกแบบดั้งเดิม เป็นเรื่องง่ายที่จะพูดเมื่ออธิบายถึง Sir Mascarpone ว่ามันเป็นครีมที่มีความมัน Ale วิธีการเตรียมโกดังนั้นช่วยให้คุณเก็บโยคะได้เองจนกว่าจะปลอดภัย
ไม่เข้ากับรสชาติของ Mascarpone: ตัวเลือกที่เหมาะสมคือ zastosuvannya
ความสอดคล้องที่ต่ำกว่าของ Syrah ที่มีชื่อเสียงของอิตาลีช่วยให้คุณหยุดเล่นโยคะในการทำอาหาร เป็นการดีที่จะทาในอุณหภูมิสูงมันไม่เสียรูปร่างมันแทนที่น้ำมันด้านบนการรองพื้นที่เป็นกลางช่วยให้คุณกินได้จากเกลือและสมุนไพรชะเอมตามปริมาณไขมันของอาคาร
Zastosuvannya Sir Mascarpone:
- เพื่อทดแทนดินชั้นบนและมาการีน เนื่องจาก Mascarpone มีไขมันน้อยกว่า ทำให้ลิ้นมีสีน้ำตาลมากขึ้น
- ซอสสำหรับเกี๊ยว พาสต้า และสมุนไพรอื่น ๆ
- ที่ของหวานแทนที่ท็อปปิ้งด้วยผลไม้, ช็อคโกแลต, ผลเบอร์รี่;
- ที่ช่องแช่แข็ง รองหัวหน้า;
- ริซอตโต้มีซุปสำหรับเพิ่มความข้นและข้นของรสชาติเผ็ดร้อน
- ในvipіchtsіเช่นไส้เมื่อเตรียมทีรามิสุและชีสเค้กแบบดั้งเดิม
Mascarpone - ผลิตภัณฑ์สากล โยโกชัยชนะของอิตาลีกับผลเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ริบอาย มัสตาร์ด ตัวอย่างเช่นสำหรับการเตรียมแซนวิชแบบดั้งเดิมคุณต้องใช้ Mascarpone ของ Sir Mascarpone ผสมกับมัสตาร์ดสำเร็จรูปหว่านด้วยผักสดทาบนขนมปังปิ้ง ใส่ cowbasi shmatochki ด้านบน สำหรับการเตรียมของหวานเบา ๆ คุณชายจะไปกับผงกุยช่ายหั่นกับผลไม้ หญ้าดังกล่าวจะเผ็ดสีน้ำตาลและเปรี้ยว ครีมสำหรับvipіchkaพร้อมเสมอสำหรับชาวอิตาลี รับกลิ่นของมาสคาร์โปเน่ ตีด้วยซูคร์ มันมากเกินไปที่จะทาขนมปัง เค้ก และเตาอบด้วยครีม กลิ่นเหม็นแทรกซึมเข้าไปพร้อมกับกลิ่นหอมของเวอร์ชคอฟตอนล่างที่ออกรสออกชาติ
การปรุงสมุนไพรจาก Mascarpone มีเคล็ดลับการทำอาหารของตัวเอง เพื่อให้จานพอใจกับรสชาติที่ต่ำกว่าควรใช้ช้อนไม้คนให้เข้ากัน รสชาติดีมากเมื่อเติมซีเรียลด้วยเกลือทะเล โรสแมรี่ หรือน้ำมันมะกอก ไวน์ที่ดีจะเสิร์ฟพร้อมเหล้า ถั่ว และน้ำเชื่อม
Obov'yazkovo จำเป็นต้องเลือกชีสyakіsnyสำหรับการทำอาหาร zastosuvannya เมื่อเลือกยาสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงความเปรี้ยว นี่เป็นข้อบ่งชี้ถึงก้านที่ต่ำ เทคโนโลยีที่เสียหาย การปรับปรุงผลิตภัณฑ์ บริษัท ยอดนิยมที่ผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ "Formagia", "Granarolo", "Pjatnica" Garniy เซอร์แห่งเยอรมัน virobniks Galbani, Casarelli เบลารุสได้สร้างความร่วมมือกับแบรนด์ "Bonfesto" และ "SantaBene"
เซอร์ชาวอิตาลีที่ถูกต้องมีราคาแพง หลายคนคิดว่าจะมีอะไรมาแทนที่ Sir Mascarpone ได้ เรามีสูตรอาหารมากมายที่ปรุงขึ้นเองโดยคำนึงถึงชีสที่เหมือนพาสต้า
วิธีเปลี่ยน Mascarpone
ในประเทศของเรา คุณไม่สามารถหาชีสอิตาเลียนสดได้ ไม่ใช่ตัวเลือกที่สำคัญที่สุดคือการสนับสนุนให้เปลี่ยนชีสก้อนใหม่ด้วยท็อปส์ซูและครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน Navit ด้วยส่วนผสมที่ดีไม่ถึงความสม่ำเสมอที่ต่ำกว่าและรสชาติที่อร่อยที่สุด
คุณสามารถแทนที่ Sir Mascarpone ด้วยพาสต้าแบบอื่น ๆ ของการเดินทางในอิตาลี ในของหวาน, vipіchtsі, เยลลี่, ซูเฟล่, ทำหน้าที่เป็นคนขุดแร่ เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอ ต่ำลงและนุ่มนวล เพียงเล็กน้อยจากน้ำมันเพียงเล็กน้อย Sir Buko จะมีราคาถูกกว่า แต่ยังเผ็ด สีน้ำตาล และมีชีวิตชีวา ในvіdmіnnazamіna, เช่นเดียวกับในเวลาที่เหมาะสมสำหรับการผสมครีมต่าง ๆ, ไส้สำหรับพาย, pіdіydeสำหรับvіpіchkaที่อุณหภูมิสูง
Sered ใช้อะนาล็อก zaminnikov ริคอตต้าใกล้เคียงกับต้นฉบับมากที่สุด. สิ่งสำคัญคือต้องเติมพลังให้กับรูปลักษณ์ ริคอตต้าเหมาะสำหรับการเตรียมสมุนไพรอื่น ๆ มีความสม่ำเสมอของน้ำมันเพื่อให้มีรูปร่างที่ดีจึงจะรับประทานได้ Vershkovy Almetteคุณยังสามารถทำให้พ่อครัวมีความสุขเพื่อแทนที่ siri - คุณสามารถใส่ syrah ในลาซานญ่า, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำใน risotto pidide, โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งสำหรับซอส
เนื่องจากมาสคาโปนไม่ต้องการการหมักบรอกโคลีเหมือนซิริอื่นๆ ดังนั้น คุณผู้ชายก็สามารถทำอาหารโยคะที่บ้านได้ สูตรมีท็อปส์ซูยากิสนีที่สำคัญ เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณอ้วนขึ้น Ale є risik, scho home tops สดเพื่อจับและทำยอดของเนย หากต้องการออกไปคุณไม่จำเป็นต้องใช้ยอดสด คุณต้องใช้เวลาหนึ่งหรือสองวันในตู้เย็น ถ้าเวลานี้ไม่มีกลิ่นเหม็น คุณสามารถปรุงอาหารได้ คุณไม่สามารถโกหกเพื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์ได้
ท็อปส์ซูหนึ่งลิตร (จากปริมาณไขมัน 15 ถึง 33%) ถูกทำให้ร้อนในกระทะที่มีผนังหนาจนกระทั่งข้าวต้มแรกสุก เจือจางน้ำมะนาว 3 ช้อนขนาดใหญ่ใกล้กับน้ำเทที่ด้านบนปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน 10 ขนนกคนช้าๆด้วยช้อนไม้ วางผ้ากอซ 2 ลูกบน drushlyak โกรธมวลที่คุณตัดสินกีดกัน 1.5 ปีแขวน คลุมด้วยผ้า Drushlyak ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ปี เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงฝ่าบาทจะมีความสม่ำเสมอของครีม เนื่องจากจะมีพลาสติกอยู่ในโครงสร้าง คุณต้องตีมวลด้วยเครื่องปั่น
Skіlkikoshtuєต้นฉบับ Sir Mascarpone
yakіsny italіyskiy ที่ดีนั้นมีราคาแพง คุณสามารถซื้อโยคะได้โดยไม่ทำลาย เพื่อความสดคุณก็ใจเย็นไม่ได้เช่นกัน ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบอกว่า Sir Mascarpone มีค่าใช้จ่ายเท่าไรแม้ว่าจะต้องอยู่ในพารามิเตอร์ที่หลากหลายก็ตาม ราคาพับตามตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ภูมิภาค คุณสามารถขายเซอร์ของ Vershkov ได้ที่บริษัทเฉพาะและงานแสดงสินค้าที่ยอดเยี่ยม คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ โปรดทราบว่าโกดังของ Sir Mascarpone อาจมีส่วนผสมจากต่างประเทศ
ขวดในปริมาณ 100-150 กรัมราคาของผลิตภัณฑ์คือ 100 ถึง 150 รูเบิล การบรรจุใน 500 กรัมอาจมีราคา 300-400 รูเบิล หากคุณเตรียมอย่างอิสระราคาจะลดลง จำเป็นต้องแน่ใจว่าครีมเปรี้ยวที่มีไขมันดีและยอดของมันอาจมีราคาสูง จากยอดไขมัน 1 ลิตร (15%) น้ำเชื่อม 500 กรัม
เพื่อทำความรู้จักกับประเพณีของประเทศให้ดียิ่งขึ้น คุณต้องลองใช้ความหลงใหล Mascarpone เป็นราคาของทางตอนล่างของอิตาลี ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องไปที่นั่น คุณก็สามารถลิ้มรสความนุ่มละมุนของเซอร์ขนาด 1 นิ้วได้แล้ว