Sirne'de kaz ayakları pişirildi - lasoshch'ların çocuklukta favorisi olan bir tarif. Syrah ile fırında kaz ayağı nasıl hazırlanır, fotoğraflı tarif

Meyankökü “Kaz ayakları” ile çocukluktan kalma bir tatlılık olan şurupla pişirilir. Krema hassas bir tada sahiptir ve ana avantajları hazırlama kolaylığını içerir. Böyle bir tarifi kullanmak, deneyimsiz bir aşçı için harika bir ilham kaynağı olacaktır.

Ürün deposu: büyük yumurta, 70 gr vershkovo tereyağı, 230 gr yumuşak peynir, 280 gr yüksek kaliteli sakal ve hamamböceği için küçük troch. kaşık rozpushuvach, 5-7 yemek kaşığı. cucru kaşığı.

İdeal olarak çaydan önce yolda yanınıza alabilir veya okuldan önce çocuklarınıza verebilirsiniz.

1. Yumuşak baba zeytinle birleşir. Bu amaçla bileşenin iyice donması için soğukta bırakın. Daha sonra ürün büyük üçüncünün üçüncüsüdür.
2. Yumurtanın döküldüğü yer burasıdır. Masa iyice karıştırılır.
3. Tüylerle iyi kaynatılır. Bu bileşenlerin önce elenmesi gerekir.
4. Hamuru karıştırdıktan sonra elinizle bir kaseye koyun ve soğuyan zemine tırmanın.
5. Daha sonra hamur, iş parçalarının bir şişeye kesildiği az miktarda fasulye ile dökülür.
6. Tsukor'a bir tarafı gurtok olan hamur yerleştirilir, ardından ikiye katlanır ve son olarak bir triket gibi katlanır. Hazırlığın ortasında, bir çatalla izler kaldırılır - kaz ayağı ağları. Üst kısım tsukorda tekrar kapatılmıştır.

Lassaları iyi ısıtılmış bir fırında gece yarısına yakın pişirdim.

Yumurtasız tarif

Ürünün depolanması: 220 gr orta yağlı peynir, bir paket tereyağı, 12 gr tüy, 280 gr sakal, bir şişe şekerli kuma elenmiş.

1. Yağ buhar banyosunda eritilir ve kolayca soğutulur. Eğer çok ısınırsan bu senin hatan değil. Şu ana kadar çatalla seçilen şire parçalanıyor. Malzemeleri bir blender kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar çekin.
2. Un ve kabartma tozu bir elekten geçirilerek adım adım eklenir. Yumuşak, elastik kütle yoğrulur. Vona soğukta 30-40 derecede öfkeleniyor.
3. Daha sonra hamur çıkar ve bardakların ağzı şişe ile kapatılır. Derinin bir tarafı tsukor'a batırılır, bir trikutnik şeklinde katlanır ve tekrar kumlu bir tabağa yapıştırılır. Pişirme saatinde kabarmaması için hamurun iyice bastırılması gerekiyor.İş parçalarının bir kenarına bastırmak için bir testere kullanın.

Yumurtasız syrah ile "Kaz ayakları" pişirilen meyankökü, parşömen kağıtlı bir tabakaya yerleştirilir ve iyi ısıtılmış bir fırında (210 dereceye kadar) toplam 10-12 dakika pişirilir.

Tarçınlı Sirny "kaz ayakları"

Ürünün saklanması: yarım paket tereyağı, 320 gr tam tahıllı sakal, 160 gr şeker pancarı, bir tane granül tuz, 330 gr yağlı şurup, tatmak için vanilya özü, 1 küçük. bir kaşık dolusu kabartma tozu, bir tutam tarçın, tadına varıncaya kadar. Tarçınlı ve şuruplu ekmek kırıntılarının ayrıntılı tarifi aşağıda yayınlanmıştır.

1. Önceden peyniri üst tereyağı ile eşit bir kıvama gelinceye kadar öğütmeniz gerekir. Bu bir çatal kullanılarak veya bir blender kullanılarak hızlı bir şekilde yapılabilir.
2. Masa, hamur kabartması ve tarçınla kabartılır. Bu aşamada vanilya özütü veya sade vanilya kabuğu ekleyebilirsiniz. Diğer favori baharatların kullanılmasına izin verilir.
3. Işık arkadan parlak bir şekilde parlıyor.
4. Hamur elastikiyetini ve yumuşaklığını kaybedecektir. Kolayca ezilip düzgün bir şekilde kalıplanmadığı sürece masanın üzerine yayılmasında bir sakınca yoktur.
5. Masa elleriyle kendi etrafında dönüyor, şişte yanıyor ve günün soğukluğunda çöküyor.
6. Soğutulan torba, kabukları ince bir şekilde yuvarlanan birkaç küçük parçaya bölünür. Formasyonun kalınlığı 0,5 div'den biraz fazla olmalıdır.
7. Z|iz| Bir hamur şişesi kullanarak eşit daireler halinde kesin, bir tarafını posaya batırın ve ikiye katlayın. Daha sonra, bir tarafı da bir tsukor ile çevrelenmiş olan boşluklardan bir trikutnik oluşturulur. Bu bölümde minik kuşun, yabani atın patilerinin ne olacağını tahmin edeceğini görüyorsunuz.
8. Fırın, parşömenle kaplı bir tabakanın üzerine yerleştirilir. Daha sonra doğum günü tatlısı iyi ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar bekletilir.

Lasoschi'yi soğuk sütle servis etmek gerçekten çok lezzetli. Yaklaşık bir saat piştikten sonra hamur parçaları herhangi bir dolgunun (örneğin bezelye veya çilek) ortasına yerleştirilebilir.

Çok iyi bir şey değil

Ürün deposu: standart siru paketi (yağ içeriği %9), 1,5 yemek kaşığı. boroshna ilk gatunka, yarı mali. kaşık tüyü, bir tutam vanilya kabak ve bir şişe beyaz kum, yarım paket yağlı vershkova tereyağı.

1. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekleyip peynirle birlikte bir kaseye eklemeniz gerekir.
2. Gelecekte hamur iyice hazırlanır, vanilya zhurn ve kabartma tozu ile elenir.
3. Bir bıçak kullanılarak malzemeler kırıntılara bölünür.
4. Daha sonra hamur yoğrulur, sağlam bir kaseye alınır, bir torbaya aktarılır ve yaklaşık 90 dakika soğukta bekletilir.
5. Soğutulmuş kütle inek levreğine yuvarlanacak. Ondan, derisi ince bir kabuk halinde yoğrulan küçük parçalar kesilir. İş parçasının bir tarafı tsukor'da kesilir, ardından örülmüş parçalar halinde katlanır ve üzerine kum serpilir.
6. Forma vizyoner bir baskı uygulanarak kaz ayaklarını hatırlatan minikleri görebilmeniz sağlanır.
7. Pişirme kağıdıyla kaplı bir sayfada en fazla 20 khvilin hazırlanmaz. Bu saat içerisinde güzelce kızarıp irileşebilir.
Siru zagalom'un yağ içeriğinin hiçbir önemi yoktur. Ancak az yağlı bir diyet ürününün tercih edilmesi nadir olduğu için önerilmez. Böyle bir sobanın peyniri minimum miktarda peynir tutabilir.

Sobanın ancak ilk elemeden sonra vikorize edilmesi iyidir. Hamurun tıkanmaması için adım adım eklemeniz gerekiyor.

Çeşitli baharatlar lasoshch'un tadını arttırmaya yardımcı olacaktır. Örneğin tarçın, yıldız anason ve kakule kullanabilirsiniz.

Çocukluklarından pek çok insan, tatlılığı alışılmadık bir isimle - "Kaz ayakları" ile hatırlıyor. Meyan kökü bitkisi, basit hazırlaması ve az miktardaki içeriği sayesinde Hıristiyanlık döneminden bu yana popülerlik kazanmıştır. Fırın bugün hala geçerli, pek çok devlet çiftçisi evlerini bununla şımartıyor ve Rus mutfağının geleneklerini koruyor.

Koristi ve Skoda karşı karşıya geliyor

Yumuşak ve çıtır tadından keyif alan çocuklar, büyüdüklerinde şefkatle yemenin mutluluğunu yaşıyor. “Kaz ayağı” unlu mamulleri vücuda faydalıdır ve önemli bir madde olan şırınga içerir. Süt ürünleri vitamin ve mineral bakımından zengindir.

Az miktardaki Strava vücuda zarar vermeyecek, aksine iç organların son aşamasında ortaya çıkacak olan fırın açısından çok zengin olacaktır. Yağların varlığı virüsün kalori içeriğini arttırıyor ki bu da kötülük için iyi değil.

Katlanabilirlik ve hazırlık süresi

Hazırlanan Kaz Ayağı fırınının herhangi bir karmaşıklığı yoktur, hızlı ve kolay bir şekilde pişer. Hamur oluşturma işlemi 10-15 hamur alır, bitmiş ürün 20-30 dakika buzdolabında kalacak, ardından 15 dakika hamurun kalıplanmasına geçilecektir. Bronzlaşmak yaklaşık 6 gün sürer. Meyan kökü bitkisinin hazırlanmasının son saati 1 yıl 30 dakikadır.

Ürünlerin hazırlanması

Mutfak otu için tüm malzemeler dikkatlice hazırlanmalıdır:

• Peyniri yükseltin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blenderden geçirin, ürün göğüssüz kaynatılmalıdır;
• Virüsün ekşiliğini ve besleyiciliğini zenginleştirmek için önerilen buğdaya ve birkaç kez elenebilen bir meyve çeşidine gerçekten ihtiyacınız var;
• Ambalaj malzemesine yapışması için üzerine yağ veya margarin ekleyin, hafifçe toplayın;
• Tatlı küçük evleri ve göğüsleri çıkarmak için Zukor kumu elenmelidir;
• yumurtaları dikkatlice çırpın, silin ve temiz, temiz bir kaseye kırın ve gerektiği kadar yumurta aklarını ekleyin;
• Virüslere yiyecek vermek için sodanın hemen söndürülmesi tavsiye edilir.

Kaz Ayağı fırını nasıl hazırlanır

1. Büyük bir rende kullanarak pişirme için zeytinyağı veya margarin ekleyin. İyice eleyin ve malzemelere ekleyin, her şeyi gevrek olana kadar öğütün.
2. Peyniri çatalla öğütün ve tek bir kütleye dönüştürün, yumurta, soda ve tuzla karıştırın. Bu malzemelere margarini iyice ekleyin.
3. Hamur yumuşamalı, eriyikle yandıktan sonra 1 yıl buzdolabında bekletin.
4. Bir saatin sonunda soğuk yerden çıkarın, ince bir tabaka halinde açın ve bir şişe kullanarak şekiller verin, orijinal kurabiyeleri ellerinizle yapabilirsiniz.
5. Hazırlanan ürünün bir tarafına lezzet serpin ve dolguyu ortasına katlayın. Katlanmış ürünü tekrar kirazlara batırın ve iyice birleştirin. Bundan önce kağıda yerleştirin ve üzerini dolguyla örtün.
6. Yuvarlak kenarların ince daireler halinde kesildiği bacaklar yapmak için kalıpları kullanın ve toplamda 3-4 kesim yapın.
7. Fırını önceden ısıtın ve en az 25 dakika boyunca 180-190 derece sıcaklıkta açın. Bitmiş fırın daha büyük bir şekle sahip olacak ve altın rengini alacaktır.

Malzemeler, porsiyon sayısı

Kaz Ayağı sobasını hazırlamak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız vardır:

• orta yağlı peynir - 200 gr;
• bor şarabı gatunka - 2-3 şişe;
• vershkova yağı – 200 gr;
• tsukor – 0,5 şişe;
• yumurta - 1 adet;
• soda - 0,5 çay kaşığı.

Bir miktar bileşeni 50 parça nihai ürün halinde öğütün. Bu da küçüklerin arkadaşlığı için ve ev yapımı kolalı bir akşam çayı için yeterli.

Fotoğraflı Pokrokov hazırlığı

1. Yağ önceden dondurulur ve ince bir şekilde üçe bölünür.
   
2. Daha detaylı yağ|tereyağı| |iz| ile gül Sayın.
   
3. Malzemelerden önce unu iyice karıştırın | iyice| ve homojen bir karışım hazırlayın.
   
4. Bileşenleri karıştırmadan önce yumurtayı sönmüş sodayla ekleyin ve iyice ovalayın.
   
5. Yeterli hamur alabilmeniz için hamuru iyice yoğurmanız gerekir. Şurupta çok şey kaldı, kuru ya da ıslak olabilir. Hamur hazır olduğunda üzerini acı sosla kaplayın ve 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
   
   
6. Soğuyan hamurdan ince bir kek yapın, 0,3-0,5 cm kaldırmanıza gerek yok, Vikorist şişesi veya kubbesi, kupaları yapın.
   
   
7. Hazırlamak için kabakları düz bir tabağa bölüp bir tarafını ıslatın.
   
   
8. Yan tarafı ikiye katlayın, cilt tarafı suçlanacak ancak ortada aynı cildi çıkarın ve katlayın.
   
9. Bitmiş ürünün dördüncü kısmının üst kısmını kabakla ıslatın.
   
10. Fabrikada şekillendirilmiş ve pişirme amaçlı kağıtla kaplı bir tabakaya yerleştirilmiştir.
    

"Kaz ayağı" fırınını 180 dereceye kadar 15 dakika ısıtılmış fırında pişirin, ardından 10 tavuğu 160 0 C sıcaklıkta hazır hale getirin.

Harçova değeri

100 gr ürün için:

• Proteinler – 10,15 gr
• Yağ – 20,56 gr
• Karbonhidratlar – 53.36 ovmak.
• Enerji değeri – 350,64 kcal.

Bitkiyi hazırlamak için seçenekler

Aşırı demlenmiş bileşenlere ek olarak, beyler ayrıntılı bir biçimde çubukzinki'nin yanı sıra bezelye kıllarını da eklerler. Fırında sırla ıslatabilirsiniz, ancak şurup, yağ gibi kabuksuz da olabilir.

siru olmadan

Lezzetli tatlı, ana madde şurubu olmadan hazırlanabilir. Tarif, süt bileşenini mayonezle değiştirerek hemen değiştirilebilir, bir porsiyon için 200 g ürün gerekir. İhtiyacınız olan krema margarin - 200 gr, 2,5 şişe öğütülmüş sakal, 2 büyük yumurta, 2/3 tatlı kaşığı sofra yoğurdu ve 1 büyük şişe salatalık. Hamuru ana tarife göre hazırlayın.

Yükselişte

Sobayı hazırlamak için aşağıdaki bileşenlerden oluşan bir sete ihtiyacınız olacak:

• 50 gr taze maya;
• 1 şişe ılık su;
• 1 şişe tsukru;
• 1 paket zeytinyağı veya margarin;
• 600 gr boroşna.

Hazırlık kuralları:

Kıyma makinesi aracılığıyla

Hamuru yukarıdaki tariflerden birine göre hazırlayın ve soğutulmuş halde kıyma makinesinden geçirin. Arkasını pişirme kağıdıyla kaplayıp yüzeye yaymaya hazırlanın ve altın sarısı oluncaya kadar 15-18 boy yuvarlayın.

Videolu tarif

• Orta yağlı peynir, peynir hamuru hazırlamak için idealdir ve pişirmeye hazır olduğunda nefis bir tada sahip olacaktır.
• Bitmiş ürün, yoğun şekilde püre haline getirilmiş peynire sahip olacaktır. Ayrıntılar için bir çatal kullanın veya blenderi kıyma makinesinden geçirebilirsiniz.
• Yumurta değişiminin eklenmesinden sonra “bacaklar” yumuşamaya hazırdır.
• Hazır olduğunuzda karışımı soğuk bir yere koyun; soğukta malzemeler elastik hale gelecek ve hazırlanması kolay olacaktır.
• Meyvelerin içilirken meyve dolu hale gelmesi için birkaç kez elenmesinde fayda vardır.

Kaz ayakları, formalar, yastıklar, zarflar, kupalar ve öpücükler. İşte bu kadar onunla ilgili, bugün sizlerle paylaşmak istediğim şuralı pastane, fotoğraflı tarif. Hiçbir şey kaybetmeyeceğimizi garanti ederim! Daha yumuşak bir şekilde, meyankökü dünyasında, narin, pembemsi. Hamurun peyniri pratikte fark edilmez. Hazırlanması gerçekten çok kolay. Zagalom tse pepivo – iyice tadına bakılması gerekenler. Ve kırbacın adı kendi şeklini aldı. Peynir hamurundan baştan itibaren daireler oluşturulur, bunlar daha sonra ikiye katlanır ve ardından tekrar zarf gibi katlanır. Bu tür küçük şeylerin ekseni ve görünümü kaz ayağı gibidir, bazıları için küçük bir hayvan, bazıları için ise öpücük denebilecek süngerlerdir.

Pişirmeden önce, fırında hamurla birleşen ve hamurun yüzeyinde hafif karamelli bir kabuk oluşturan hamuru kuru kenarlarından kabukta yuvarlayın. Ancak pençenin ortası yumuşaklığını kaybedecek ve örneğin çıtır kabuk ile benim yumuşak etim arasındaki tüm kontrast çok uygun. Peki bebek fotoğraflarındaki tarifi merak mı ediyorsunuz?

Houndstooth Soba için neye ihtiyacımız var:

• sirke – 300g;
• Boroşno - 200-240g;
• tsukor – 200g;
• vershkova yağı – 70g;
• yumurta – 1 adet;
• rozpushuvach – 8g.

Syrah ile soba nasıl hazırlanır

1. Yumuşak, macun kıvamında, kuru olmayan ve yağ oranı %5'ten az olmayan bir peynir seçmelisiniz. Kaynama ve büyük parçalar kuru olacak ve fırının tüm hassasiyeti, kaynatıldıktan sonra sertlik gücüne sahip olacak ekşi taneleri ile elenecektir. Tim de öyle, bu kadar yumuşak bir babayla parçaları hâlâ dikkatli bir şekilde ovalamanız gerekiyor. Daha sonra yumurtayı kırın ve iyice karıştırın.
2. Eritilmiş tereyağına ihtiyacımız var ve bu daha da kolay. Daha sonra buzdolabından çıkarıp yumuşatmaya gerek yoktur. Yani fırında hazırlayabiliriz, ne gerekiyorsa, buzdolabında kaz ayağına yetecek kadar yiyecek. Eritilmiş yağı soğutun ve yumurtalı karışıma dökün.
   
3. Fırında pişirmeden önce zukru ve pidenin yarısını kaz ayağını kaplayacak şekilde bir kaseye koyun.
   
4. Hamur için karıştırıp kabartma ekleyin, böylece fırınınız lezzetli olur.
   
5. Bir kaseye eleyin. İçerik listesinde listelenen tüm malzemeleri eklemeyin. Böylece trikutniklerimizin yumuşaklığı hamurun kıvamına gelecek şekilde pişiriliyor. Hamur ne olursa olsun, hamur her zaman biraz yapışkan olacak ve elastik olmayacaktır. Bu sorunun göç karşısında stoğun hazırlanmasında ortaya çıkması muhtemeldir. O halde unu değiştirmeye ne dersiniz? "Boroshnom ile doldurulmuş" dedikleri şeyi alırsanız, her şeyden önce öpücüklerin yumuşaklığını unutabilirsiniz, ancak başka bir şekilde fırın boroshnom'un nahoş tadıyla dolacaktır.
   
6. Karıştırın, karıştırın ve yine de öldürmeye devam edin.
   
7. Diğer hazırlıklara başlayalım: Fırını açın ve 180 ° C'ye ısıtın, fazla zukoru bir tabağa, fırın tepsisine ve sallanan sandalyeye dökün.
8. Hamurun bir tabaka halinde ısıtılıp daha sonra bor ile lehimlenen kısmını güçlendiriyoruz. Katmanın kalınlığı – 3 mm.
9. Kupa bardağını görüyoruz. Şişemin çapı 5 cm, bu da optimal.
   
10. Şimdi zamanı. Kupaları siz nasıl adlandırmayı tercih ederseniz edin, örme kumaşlar veya zarflarla katlıyoruz. Tıpkı fotoğraftaki gibi.
    
11. Deriyi bir tarafta zear olacak şekilde bir tabağa yerleştirin, sonra ters çevirin ve diğer tarafını zurla örtün. Küçükleri yerken elimizle patilerine bastırıyoruz.
    
12. Deko fırın kağıdıyla kaplıdır. Ocağa koyduk. Kesilen hamurlar hamur kısmı silininceye kadar birleştirilir.
    
13. Fırında ısındıktan sonra yaklaşık 30 dakika kadar bekletin. Sobayı takip etmek daha iyi. Bitmiş ürün açık altın rengi görünecek. Fazla kesmeyin, fazla kurutmayın!
    
    
14. Esnek hale gelinceye kadar kaldırılabilir ve hemen tabakadan çıkarılabilir. Hemen alamazsanız karamelleşen kabak kağıda yapışıp yapışacaktır.

Evet biraz serinlemek isterim ama para kazanmak önemli, daha da lezzetli! Çay içerim.

Akşam çayı veya hafif bir sabah içeceğinden önce ev yapımı viski mükemmeldir. Bugün yetişkin çocukların ve çocukların en sevdiği tatlılardan biri olan kaz ayağı (ekmek) hazırlamaya çalışalım: peynirli ve peynirsiz. Bunun tarifleri çok basit ve çok yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Krumki, meyan kökü kurabiyeleri - sadece lezzetli değil, aynı zamanda tarçınlı! Vitaminler, buğday ve syrah'ın mikro elementlerini içerirler. Üstelik bu, tüm ailenin ve çaydan memnun olmayan misafirlerin acısının “tadını çıkarmanızı” sağlayan bir elektir.

Kaz ayağı hazırlamak için hazır, kullanışlı ürünlere ihtiyacınız var. Beyefendinin cildinin kendi hazırlık sırları ve ona lezzet katmanıza ve incelik kazandırmanıza olanak tanıyan küçük püf noktaları vardır. Bazen hamura haşhaş tohumu, bazen doğranmış bezelye, bazen de çikolata veya kuru meyveler eklenir. Bebeklerinizi daha da sağlıklı hale getirmek için herhangi bir şekerleme katkı maddesi ve baharat da ekleyebilirsiniz: tarçın, hindistan cevizi, vanilin, narenciye kabuğu rendesi, hindistancevizi gevreği veya pişmiş yaban mersini. Bu yüzden aynı fırını hazırlamak için pek çok tarif var!

Fırında pişirmenin püf noktaları ve sırları

İçki içmeye başlamadan önce bazı sırları öğrenmek en iyisidir. Pershe'ye göre Karıştırmadan önce dondurulursa hamur daha iyi çıkacaktır. Farklı bir şekilde, yağ içeriği ile özsuluk arasına, suyu pişmeye hazır olana kadar peyniri yerleştirin. Peynir macun kıvamında olursa kaz ayağı daha çıtır çıkacaktır. Yağlı peynir de tıpkı un gibi elekten geçirilmelidir. O zaman vipchka zengin ve yumuşak olacak.

Peynirli "Kaz ayağı" tarifi

Hazırlık için aşağıdaki malzemeleri alıyoruz:

Dondurulmuş yağı büyük bir rendeden geçirerek geniş bir kaseye rendeleyerek pişirmeye başlıyoruz. Robiti tse treba shvidko. Oraya rendelenmiş peynir, vanilin ve sakalı ekliyoruz. Hamurumuzun geri kalanı kabaracak. Şimdi homojen kütleyi karıştırmaya başlıyoruz. Tahta bir spatula kullanabileceğiniz tüm bileşenlerin iyice öğütülmesi gerekebilir. Son olarak karışımı elinizle yoğurun. Bundan sonra hamura su ekleyin. Macun çıkarıldığında pürüzsüz, düzgün olmalı ve yırtılmamalıdır, ancak kolayca ayrılacaktır.

Bundan sonra hamurumuzu bitiş çizgisine gönderip dikkatlice plastik bir torbaya veya grub tereyağına sararak serin bir yere koyuyoruz. Yaklaşık bir yıl sonra kurabiye yapmaya başlayabilirsiniz. Bununla birlikte, ayakta duran hamur hiç de karmaşık bir hazırlık aşaması değildir, çünkü karıştırdıktan hemen sonra hemen pişirip pişirebilirsiniz.

6 mm'lik mermiler oluşturuyoruz. Özel şekiller veya 8-9 santimetre çapında büyük bir kase kullanarak bunları manuel olarak yapın. Fazla hamur dışarı atılmaz, ancak tekrar yumuşak ve nazikçe döndürülür. Vikoristovoe her şeyi acı sona kadar! Zukor'u bir tabağa döküyoruz, cildi dikkatlice dairenin etrafında yuvarlıyoruz. Bir yığın halinde katlayın ve tekrar kabak içinde yuvarlayın. Tekrar birleştirelim ve tekrar ıslatalım. Zevkinize uygun malzemelerle süsleyebileceğiniz üç parçalı turtalar elde edeceksiniz. Kenarları çekingen olursa fırın daha da güzel görünecektir.

Zaten 190 dereceye kadar ısıtılmış fırında “kaz ayakları” esiyor. Yumurtalarımızın yanmaması için deko kağıtla kaplanmıştır. Fırını 30-35 dakika fırına koyun, ardından hafifçe yoğurun ve kurumaması için bir saat kadar ayarlayın. Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve çaydan önce servis yapın. Hepsini elde etmek istiyorum ve çok da zorlanmadan: Sıcak görünen makarna hala lezzetli ve yumuşak!

Kaz ayağı nasıl hazırlanır (fırınlanır), şurupsuz hangi tarif?

Fırında pişirilmiş "Kaz Ayağı" nın genellikle siru olmadan, sözde "khibny hamuru" ile servis edilmesi de daha az lezzetli değildir. Hazırlığınız için Beremo:

200 gr vershkova tereyağı;
- 0,5 şişe (ekşi krema ile değiştirilebilir);
- 0,5 çay kaşığı;
- ;
- 0,5 çay kaşığı soda;
- 3 şişe Boroshna.

Daha önce dondurduğumuz tereyağını rendeleyip tuzdan karıştırıyoruz. İyice ekleyeceğiz, bu iyi. Yavaş yavaş kefiri döküyoruz, soda ekliyoruz veya kabartıyoruz. Hamuru daha kalın yoğurursanız dağılıp pul pul hale gelmesine hiçbir sebep kalmaz. Hamur 3-4 milimetrelik bir tabaka üzerinde akışkandır. Bir şişeye veya kupa şekline benziyor. Kirazların iyice yapışması ve parçalanmaması için avuç içlerine hafifçe bastırarak kirazların kabuklarını ıslatıyoruz.

Bir kısmını bir araya getirdik ve tekrar tsukor'a koyduk. Yükseliş, trikutnik kaybolacak şekilde yapılır. Ayrıca yüzeyde bıçakla küçük kesikler yapmanız gerekir. Bakın, hava o kadar sıcak ki patinizi kakalıyorsunuz.

Boşlukları pişirme kağıdıyla kaplı bir kağıda yerleştirin. Fırının 190-200 derece sıcaklıkta 15-20 dereceye ayarlanması gerekiyor. Çaydan önce veya sütle servis yapın. Lezzetli!

Shvidke, basit ve lezzetli fırın kaz ayağıÇocuklarla aynı anda yemek pişirmek zordur. Altı yaşındaki kızım çok pratik bir şekilde çok çalışıyordu, ben hamuru yoğurduğum sürece çocuğun artıkları üzerinde çalışmak fiziksel olarak önemli.

Bu fırın için pek çok farklı tarif var ve bu fırına uygun olanlar daha çok peynirli, daha az unlu ve kavrulmamış yumurtalı olanlardır, böylece fırın çıtır ve hafif çıkacaktır.

Fırında pişirmenin son saati bir yıldan fazla sürüyor ve hamur yapmak için onlardan 30 hvilin gerekiyor.

Houndstooth sobası için ihtiyacınız olan:

• Efendim. 250 gr. Siru'nun yağ içeriği kritik değildir.
• Borosno. 1 şişe.
• Vershkov yağı. 100 gr.
• Rozpushuvach. 1 çay kaşığı.
• Vanilya zukor veya vanilya özü.
• Zukor. 3-5 yemek kaşığı.
• Sil. bıçağın ucunda.

Fırınlama ocağı "Kaz ayağı".

Öncelikle 100 gram yağ - bu küçük bir paketin yaklaşık yarısı kadardır, yağın yumuşaması için ılık bir yere dökün. Tereyağını eritmiyoruz ama tamamen yumuşamasını sağlıyoruz.

Hamur için ayrı bir kapta, yumuşak üst tereyağını iki yemek kaşığı kabak ve bir tutam tuzla neredeyse bıçağın ucunda çırpın. Ayrıca bir torba vanilya kabuğu veya bir tutam vanilya özü de ekleyebilirsiniz.

Çırpma teli veya çatalla yenebilirsin, çatalla daha kolaydır, kırılmış hamur parçalarını çırpma teli ile karıştırmazsın ve çatalla karıştırmazsın - hamur için genellikle daha az kelime vardır. Bir de çocuğun çatalını görüyoruz, ardından süreci izliyoruz.

Tereyağını çırpın|tereyağı| 250 gr koyun. Sirm ve yağı sire ile dikkatlice karıştırın. Çocukların çok çalışması önemlidir, o yüzden bu işi kendi elimize alalım.

Peynir ve tereyağı iyice karışınca bir kaseye 1 şişe boroşa ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu ekleyin. Kabarık vikoriyi, limon suyu veya bal ile ıslatılmış yarım çay kaşığı grub soda ile değiştirebilirsiniz.

Hamuru yumuşayıncaya kadar spatula veya bıçakla doğruyoruz. Bu çatalla kabuk yapıyorum ve en az miktarda hamuru da onunla yapıyorum.

Hamur güneşlenir ve 30 dakika buzdolabına konur.

Birkaç gün sonra fırını hazırlamaya başlıyoruz.

Fırın 200 ºС'ye ısıtılır.

Hamuru buzdolabından çıkarıp şişi çıkarıyoruz.

Tüm hamuru hemen yaklaşık 5 mm kalınlığında geniş bir tabaka halinde açabilir ve ayrı bir tabak kullanarak hamurdan yaklaşık 8-10 cm çapında, hafif yapışkan kupalar kesebilirsiniz.

Korkarım kızımın durumu farklı. Hamurdan küçük bir parça alın ve bezelye büyüklüğünde veya pinpon çantasından daha küçük bir şerit halindeki bir torbaya bırakın.

Bir parça hamur, bir tabak fasulye içinde hafifçe yuvarlanır, ardından bir daire şeklinde yuvarlanır.

Kukhl'ın yarısı kanlı bir gıcırtı ile koklanıyor.

Yığını yarıya kadar ortada katlıyoruz ve üzerine tekrar hamur serpiyoruz.

Her şey yine iyi gidiyor. Çeyrek payın üst kısmı şekerle kaplanmıştır; kaz ayağı oluşturmak için küçük kesikler yapılabilir. Tsukor'u tabaktan alıp hamuru tsukor'a batırabilirsiniz.