Цибулева дієта для схуднення з меню і рецептом супу. Цибулева дієта для схуднення: меню, плюси і мінуси. Цибулевий суп для дієти.

11.11.2018

Це незвичайне перша страва настільки ефективно, що входить в двадцятку кращих дієтичних супів. Також його називають «боннським» або «селеровим».

Суп цибульний для схуднення не тільки ефективно спалює жири, а й повний корисних для людського організму властивостей.

переваги:

продукти для приготування легко знайти на кухні або в найближчому продуктовому магазині;
приготування не вимагає спеціальних кулінарних знань і не забирає багато часу. За шкалою складності - 1 зірка - «дуже легко»;
кілька варіантів рецепта дають можливість вибрати той, що більше за інших підійде за смаковими уподобаннями;
для приготування не потрібні екзотичні або дорогі інгредієнти;
час, необхідний на повний курс, - 7 або 10 днів;
перший результат помітний вже через 2 дні;
дієта відноситься до м'яких і щадним.
в раціон дієти включені крупи, овочі, фрукти, м'ясо та риба;
допустимо використання дієти вагітними, але попередня консультація з лікарем обов'язкове;
дієта рекомендована для зниження рівня холестерину і корисна при атеросклерозі і серцево-судинних захворюваннях;
основне блюдо насичене корисними мікроелементами, мінералами і вітамінами;
суп з лука позитивно впливає на водний баланс в організмі. За рахунок того, що рослина нормалізує роботу нирок, ті полегшують завантаженість печінки і в комплексі виходить відновлення правильного обмінного процесу.

Для тих, хто не любить цей овоч, наведені такі факти на користь лука:

спалює жири в усьому тілі і ефективний в боротьбі з ними в проблемних місцях (живіт, стегна);
виводить з організму токсини, шлаки і зайві «некорисні» жири і холестерин;
нормалізує цукор в крові;
покращує травлення;
прискорює обмінні процеси;
підвищує, відновлює імунітет;
є природним антибіотиком.

Це, звичайно, не повний перелік можливостей лука, але сьогодні мова не про нього, а більше - про дієту на основі супу. До речі, це блюдо призначається лікарями при раку, діабету, сечокам'яної хвороби і для відновлення організму після хірургічних операцій.

Про дієту

Завдяки поєднанню лука з іншими продуктами, дієта виходить різноманітною і за короткий строк в сім днів не встигає набриднути. За цей час можна встигнути приготувати суп по двом-трьом рецептами.

Після закінчення обраних 7 або 10 днів вихід з дієти повинен бути плавним, не варто тут же влаштовувати свято з приводу втрати зайвих кілограмів з «важкими» закусками і тортиками.

Під час дієти суп рекомендується їсти на сніданок, обід і вечерю в необмеженій кількості. За цей час жирові відкладення зменшуються, що позначається на поліпшенні роботи органів і травної системи. У проміжках між прийомами основної страви варто задовольнятися дозволеними продуктами, не замінюючи їх і не зловживаючи порціями і рідиною.

У день бажано пити від 2 л води. Краща проста або мінеральна, а ось вживання чаю або кави бажано мінімізувати. Ідеально було б відмовитися повністю від цих тонізуючих напоїв, але, якщо організм без них не в змозі прокинутися, не варто створювати йому зайвих стресових ситуацій. Звичну чашку чаю / кави краще розділити на дві або навіть три порції.

Цибулевий суп для схуднення: рецепти

Нижче наведені 4 варіанти приготування.

рецепт №1

6 цибулин;
1 качан капусти;
2 штуки болгарського перцю;
1 середній пучок селери;
1-2 морквини (за бажанням);
петрушка (якщо хочеться);
4-6 помідорів додається до смаку (свіжий можна замінити консервованим);

Все дрібно нарізати.
Висипати в холодну воду.
Кип'ятити 10 хвилин.
В кінці можна злегка присолити.

У деяких варіантах рецепта додатково використовується кубик бульйону.

рецепт №2

томатний сік (1,5 л);
цибуля (5 шт.);
капуста;
корінь селери (200 г);
перець солодкий (2 шт.);
морква (6 шт.);
помідор (5-6 шт.);
квасоля на стручках (400 г);

Всі інгредієнти нарізати, залити соком і варити на великому вогні 15 хвилин, не накриваючи кришкою.
Після вогонь зменшити, посолити, за бажанням поперчити, закрити і варити до готовності всіх продуктів.
Овочі повинні перебувати під соком. Якщо його недостатньо, додати води.

рецепт №3

рослинна олія;
10 цибулин;
солодкий перець (1-2 шт.);
капуста (+ -500 г);
морква (1 шт.);
сік лимона;
перець, лавр, сіль, кріп.

Лук припустити на маслі, висипати в киплячу воду.
Додати інші компоненти і варити на середньому вогні до тих пір, поки всі продукти не будуть готові.
Свіжовичавлений лимонний сік і кріп додавати в тарілку.

рецепт №4

Наступний рецепт пропонує популярний американський жіночий журнал.

На 4 порції потрібно:

1 ст. л. вершкового масла;
5 цибулин (ідеально використовувати суміш жовтого і червоного);
1/2 чайної ложки солі;
2 лаврові листки;
6 чашок яловичого бульйону з низьким вмістом натрію (можна замінити курячим або овочевим);
1/2 склянки сухого червоного вина (цей пункт застосуємо за бажанням);
4 або 5 гілочок свіжого чебрецю (не обов'язково, теж за бажанням);
свіжий мелений перець;
4 скибочки багета або хлібна закваска;
1/2 чашки тертого швейцарського сиру.

На одну порцію виходить:

230 калорій;
8 г жиру (4 г насиченого);
720 мг натрію.

Масло нагріти на повільному вогні в каструлі. Додати цибулю і сіль. Накрити кришкою і томити на малому вогні, поки цибуля не стане дуже м'яким і карамелізований. На це знадобиться близько 30 хвилин. Перевіряти можна раз в 10 хвилин.
Додати бульйон, лавровий лист, чебрець і вино (якщо використовується). Варити як мінімум 15 хвилин на малому вогні. Приправити перцем. Витягнути лавровий лист.
Розігріти духовку. Розділити суп на 4 порції в горщиках. Зверху на кожну порцію покласти шматочок багета і трохи сиру. Готувати близько 3 хвилин, поки сир розплавиться і запузирітся.

Які ще продукти входять в дієту

На 7 днів, крім супу (по днях):

Фрукти, крім солодких.
Овочі, сирі і приготовлені будь-яким способом, крім консервації.
Фрукти і овочі, крім картоплі.
Овочі, банан, знежирене молоко.
Помідори, свіжі або консервовані (можна мариновані); 0,5 кг м'яса (пісна яловичина, курка, риба). Фрукти заборонені.
Відварна яловичина, листові і зелені овочі. Не можна їсти фрукти.
Овочі; можна трохи дикого рису. Фруктовий сік можна тільки без цукру.

Якщо дієта обрана на 10 днів (по днях):

Фрукти.
Салати з помідорами і солодким перцем на оливковій олії зі спеціями.
Яблука, полуниця, томати, болгарський перець, огірки.
Молочні нежирні продукти, максимально наближені до натуральних, і банани.
Помідори, риба, м'ясо індички або куряче.
Обідню порцію супу замінити грецьким салатом з бринзою і пекінською капустою.
Молоко і свіжі соки. Можна додати десертну ложку меду.
Зелений чай з молоком, курка, сир, мандарини.
Курячий бульйон, сир, шматочок хліба. На обід - кава і яйця, на вечерю - 1 яблуко.
Багато овочів, куряче м'ясо, сир.

Важливі «не можна»

Не можна вживати:

солодке;
майонез;
хліб;
алкоголь;
соуси і інші продукти з високим рівнем вуглеводів.

Дієта заборонена при:

загостренні будь хронічної хвороби;
виразці;
хворих нирках або печінки;
гастриті;
підвищеної кислотності;
хворобах шлунка і кишечника.

Між підходами повинен бути перерва на місяць.

Перед вибором дієти обов'язковий похід до особистого лікаря. можливі небажані побічні ефекти, Індивідуальні алергічні реакції або неусвоєння.

Лук - джерело вітамінів, визнаний дієтичним продуктом після термічної обробки. Цей овоч є одним з найдоступніших, тому дієта на його основі вважається найдемократичнішою, а ще комфортної та ефективної, при цьому виходить низькокалорійною. Дотримуючись дієтичної програмі харчування, цибульний суп для схуднення поєднують з овочами, фруктами, м'ясом. Читайте і застосовуйте все на практиці!

Рецепти цибулевого супу

Сирий цибуля не рекомендують їсти у великих кількостях, оскільки без гарячої обробки овоч здатний порушувати нервову систему, підвищувати тиск. Цибулевий сік подразнює слизову шлунка і кишечника, а різкий запах овоча надовго залишається в роті. Від усього цього позбавляє дієтичний цибульний суп для успішного схуднення. Таке блюдо є оптимальним варіантом частого вживання овоча. Як приготувати цибульний суп?

класичний

Традиційний рецепт першого страви, основу якого складає цибулю, зажадає таких продуктів:

білокачанна капуста - 1 качан;
вода - 1,5 л;
цибуля ріпчаста - 6 шт .;
помідори і зелений болгарський перець - по 2 шт .;
бульйонний кубик - 1 шт .;
зелень - 1 пучок.

Це суп для схуднення на 10 кг, одна його тарілка містить всього 35 ккал. Готувати його легко:

Нарізати в каструлю капусту, цибулю, помідори і перець, пучок зелені, залити водою.
Розчинити бульйонний кубик або просто посолити.
Після 10 хвилин варіння вимкнути і дати настоятися.

По французьки

Для приготування легкого французького першого страви будуть потрібні наступні інгредієнти:

велика цибулина - 1 шт .;
вода або бульйон - 0,5 л;
рослинне масло - 1 ст. л .;
невелика морквина, нарізана кружечками - 1 шт .;
шматочок хліба і платівка сиру твердих сортів.

Порція містить не більше 45 ккал, готувати страву теж неважко:

Цибулину обсмажити на дні каструлі і перекласти в глиняний горщик (вогнетривкий посуд), за бажанням додати моркву, залити водою (бульйоном), посолити, варити 10 хвилин.
Поставити на 3 години в духовку при невеликому жарі.
Хліб поділити на дрібні квадратики, зарум'янити в духовій шафі, посипати тертим сиром, давши йому трохи розплавитися під впливом високої температури.
Сирні сухарики насипати в тарілку перед вживанням.

З цибулі порею

Для приготування цього варіанту цибулевого супу для схуднення потрібні такі продукти:

курятина без шкірки - 400 г;
вода - 2 л;
картопля кубиками - 300 г;
цибуля-порей - 1 шт .;
сіль і перець - за смаком.

Порція першого страви містить 38 ккал, а приготування багато часу не займе:

Дрібно нарізати куряче філе, додати картоплю.
Варити майже до готовності. За 5 хвилин до вимкнення посолити, поперчити, покласти в каструлю нарізану кільцями стебло цибулі-порею.
Дати постояти на плиті.

Пісний варіант - цибульний суп з селерою - е то жиросжигающий суп, приготування зажадає мінімального набору продуктів:

цибуля ріпчаста - 6 шт .;
води - 1,5 л;
дрібний корінь селери - 1 шт.,
вершкове масло - 20-25 м

Одна тарілка (порція) не перевищує 38 ккал, готується страва швидко:

Цибулини розрізати на половинки. Змастивши маслом, запекти в духовці або мікрохвильовій печі.
Додати подрібнений дрібний корінь селери, довести до кипіння.
Перетворити блюдо в рідке пюре за допомогою блендера. За бажанням заправити нежирним йогуртом.

Меню цибулевої дієти на тиждень

День тижня	основа дієти	Що ще дозволено
Понеділок	Перше блюдо з цибулею	Фрукти, окрім банана, винограду і манго, дозволяється кавун
Вівторок	суп	Овочі - сирі, варені, парові, або приготовані на грилі
середа	Перше на основі лука	Овочі і фрукти, картопля виключається
четвер	Меню як у вівторок	Дозволяється з'їсти 2 банана, випити склянку знежиреного молока
п'ятниця	Перше цибульне блюдо	Парочка помідор (свіжих або консервованих у власному соку), відварна яловичина або курятина, можна і рибу, але білкова їжа не повинна перевищувати 0,5 кг за день
субота	суп	Відварна яловичина, кілька листя салату (замінюються капустою або селерою), огірки, болгарський перець зеленого кольору
Неділя	Перше з лука	Свіжі або варені овочі, допускаються порція дикого рису і фруктові соки без цукру

Відео про дієту на цибульному супі

Лук - природний антиоксидант і антибіотик. При регулярному вживанні овоча в організмі знижується рівень шкідливого холестерину, цукру, зміцнюється імунітет. Відео свідчить, що дієтичні супи для схуднення на основі лука прискорюють метаболізм і навіть омолоджують. За тиждень можна спробувати різні рецепти, їх низька калорійність сприяє розщепленню жиру.

Один із способів швидко і ефективно скинути кілька зайвих кілограмів - протягом тижня харчуватися цибульним супом для схуднення.

Чудовий ефект від корисного і легкого супчика буде помітний вже через два-три дні.

Не випадково це блюдо називають жироспалюючим: за один прийом з'їдається не більше ніж 40 кілокалорій.

Чи варто дивуватися, що через тиждень можна позбутися від п'яти-семи кілограмів?

Цибулевий суп для схуднення: плюс чи мінус?

Створення цибулевого супу для схуднення приписують французам. Дійсно, для гастрономічної культури цієї країни використання цибулі-порею в якості основи овочевого страви природно. Дієтологи вітають вживання супу з цибулі з багатьох причин:

У ньому багато корисної рослинної клітковини, благотворно впливає на роботу кишечника;

Він прискорює метоболіческіе процеси, сприяє підвищенню якості крові, добре впливає на стан суглобів;

Лук виводить з організму важкі метали, шлаки, токсини;

При термічній обробці овоч не втрачає своїх корисних властивостей;

У супі з лука настільки мало калорій, що на його перетравлення витрачається більше енергії, ніж надходить;

Цибульний суп для схуднення містить масу антиоксидантів, тому його вживання не супроводжується занепадом сил і поганим настроєм. Навпаки, якщо ви використовуєте блюдо для зниження ваги, то весь періоду активного схуднення буде супроводжуватися хорошим самопочуттям і працездатністю;

Чарівний суп є відмінною профілактикою онкологічних хвороб, цукрового діабету, хвороб нирок і сечостатевої системи. Його рекомендується їсти під час відновного періоду після порожнинних хірургічних операцій.

Але для дівчат із зайвою вагою найголовніший плюс цибулевого супчика в іншому. Під час семи- або десятиденної дієти жир йде якраз з тих місць, які доставляють найбільше проблем. Мало яка дієта дозволяє так само швидко втрачати обсяги на руках, стегнах і животі. приємним доповненням стане очищення шкіри обличчя, зникнення запальних елементів, комедонов.

А що ж в мінусі? Нестабільний результат. Так, за тиждень «цибульного поста» можна втратити п'ять кілограмів. Але якщо в наступні два тижні не закріпити результат, не стежити за своїм харчуванням, знову безмірно їсти жирне і солодке, то вага миттєво повернеться.

Не варто використовувати цибульний суп для схуднення тим, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту (особливо панкреатит, виразку, підвищену кислотність шлунка), проблеми з кроветворением, страждає від анемії. Зі зрозумілих причин не можна і думати про самовільно призначаються дієтах годуючим мамам, вагітним жінкам, дітям і підліткам.

Всі інші можуть приготувати собі цибульний суп до смаку.

Рецепти цибулевого супу для схуднення

рецептів дієтичного страви доволі багато. Незважаючи на значні відмінності, всі ці варіанти ріднить низька калорійність і обов'язкове включення в рецептуру великої кількості цибулі. Зверніть увагу: якщо класичний французький рецепт передбачає використання цибулі-порею, то його вітчизняні аналоги дозволяють використовувати ріпчаста цибуля.

Невелика незручність застосування цибулевого супу для схуднення в тому, що кожен день доведеться готувати нову порцію страви. Те, що залишилося з учорашнього дня, їсти вже не можна, так як всі корисні речовини не зберігаються. Але в цьому і принадність дієти, адже протягом тижня можна спробувати як мінімум чотири різних страви. Хіба ж то й не нудно, і ефективно.

базовий рецепт

Складові:

Сім великих цибулин;

Два болгарських перцю;

Шість помідорів (або півлітрова банка консервованих);

Невеликий качан капусти;

Корінь селери.

Всі компоненти потрібно просто нарізати дрібними шматочками (капусту тоненько нашаткувати), залити холодною водою, довести до кипіння і варити до тих пір, поки капуста не стане м'якою. Чи не переварювати! Як тільки вода закипить, додати дрібку кмину або куркуми. Подавати з рубаною петрушкою.

французький рецепт

Складові:

Шість-вісім цибулин;

Дві картоплини;

Дві ложки оливкової (або рослинного) масла;

Пакетик французьких трав.

Нарізати цибулю і картоплю, заправити олією, варити в двох літрах води десять хвилин. Трави додати відразу після закипання. При подачі можна додавати ложку нежирної сметани.

Фінський рецепт

Досить незвичайний і не такий вже дієтичний рецепт цибулевого супу для схуднення. Але для різноманітності чому б не спробувати і його?

Складові:

Маленький качан капусти (не більше півкілограма);

Корінь селери;

П'ять часточок часнику;

Дві ложки оливкової олії;

Дві помідори;

Дві великі цибулини;

Болгарський перець;

Літр курячого бульйону;

Пучок базиліка і орегано (або по ложці сухої трави);

Невеликий шматочок плавленого сиру (дві великі ложки).

Капусту і цибулю нашаткувати, корінь порізати або натерти. Перець нарізати дрібними кубиками. Часник розчавити. На маслі трохи обсмажити все компоненти, потім залити бульйоном, заправити сиром і варити до тих пір, поки капуста не розм'якшити.

грибний рецепт

Коли цибуля в компанії з капустою, перцем і помідорами сильно набридне, можна приготувати суп з печерицями. Цей варіант, крім різноманітності, насичує раціон повноцінним білком.

Складові:

П'ять великих цибулин;

Триста грамів свіжих печериць;

Три солодких перцю;

Ложка олії для обсмажування;

Сезонна зелень або сушені трави за смаком.

Усі компоненти подрібнити, залити водою і варити на невеликому вогні до м'якості. Гриби нарізати, обсмажити на ложці рослинного масла, додати в суп. Заправити зеленню, проварити ще десять хвилин, дати настоятися. При подачі можна заправити ложкою сметани або йогурту.

Цибулевий суп для схуднення: основні принципи

Головне принцип харчування на цибульному супі для схуднення - є його завжди, коли захочеться. Природно, супом доведеться снідати, обідати і вечеряти. Доповнювати раціон можна дозволеними продуктами, в основному, білком, фруктами і овочами. Однак потрібно дотримуватися і інші вимоги:

Пити багато води (не менше двох літрів в день);

Виключити всі борошняне, солодке, жирне. Ніяких булочок з маслом, цукерок (в тому числі на фруктозі) або чаю з цукром;

Бажано (хоча і не строго обов'язково) виключити каву;

Чи не пити газовані напої;

На час дієти забути про алкоголь.

Існує два основні варіанти використання цибулевого супу для схуднення. Перший розрахований на сім днів, другий - на десять. У будь-якому випадку використовувати дієту більше місяця не можна.

Цибулевий суп для схуднення: меню на сім днів

Протягом семи днів доведеться їсти не тільки низькокалорійний суп, а й інші продуті. Це допоможе уникнути голодних зривів, так як тягу до солодкого можна знімати фруктами, а відчуття ситості - овочами і м'ясом. Кожен день на сніданок, обід і вечерю з'їдаємо по щедрою тарілці супу. Як тільки захотілося їсти - знову суп. На кожен день в якості доповнення до супів раціону потрібно з'їдати певний продукт.

День перший

Можна їсти ягоди, будь-які фрукти (крім бананів). Загальна вага додаткової їжі - не більш кілограма. Не обов'язково гризти сирі яблука: їх можна запекти в дрібкою кориці.

День другий

Як доповнення до супу допускаються будь-які овочі за винятком бобів і картоплі. У добу можна з'їсти не більше кілограма овочів.

день третій

З'єднуємо перший і другий додатковий раціон і їмо овочі і фрукти, як і раніше виключаючи картоплю і банани. Бажано з'їдати фрукти і овочі окремо один від одного.

день четвертий

Сьогодні можна побалувати себе двома бананами і склянкою молока (жирністю не вище 1,5 відсотків). Але більше ніяких фруктів і овочів!

день п'ятий

Додатково до порції супу вводимо двісті грамів відвареного пісного м'яса: яловичина, телятина, курка. Краще розділити порцію на два рази. Дозволяється доповнити м'ясні скибочки нарізкою з одного свіжого помідора.

день шостий

Протягом дня з'їсти додатково півкіло відвареного пісного м'яса. Можна додавати м'ясні шматочки в готовий цибульний суп для схуднення.

день сьомий

Останній день цибульного марафону. Додаткові продукти: двісті грамів бурого відвареного рису, відварна курка, кілограм будь-яких фруктів (крім банана). Можна віджати з фруктів сік, але пити його потрібно негайно.

Цибулевий суп для схуднення: меню на десять днів

День перший

Цибулевий суп і фрукти. Увага: фрукти їмо окремо від супчика. В іншому випадку можна отримати розлад травлення. Яблука можна запікати з дрібкою кориці (без цукру), а ще побалувати себе в сезон одним скибочкою кавуна.

День другий

Доповнюється цибульний раціон салатом з болгарського перцю і помідорів. Можна заправити десертною ложечкою рослинного масла і спеціями. Солити по-мінімуму.

день третій

Можна їсти крім супу ягоди, фрукти і овочі. З овочів допускаються тільки некрохмалисті. Перевагу варто віддати огіркам, пекінської капусти, болгарського перцю, листової зелені. Банани під забороною.

день четвертий

Суп і свіжі молочні продукти - основа раціону в цей день. Зверніть увагу: під молочними розуміються кисломолочні продукти: натуральний йогурт, кефір, бифидок, ряжанка. Протягом дня можна з'їсти два банани. Щоб було веселіше, можна збити кефір або йогурт з бананом в блендері і з'їсти як десерт маленькою ложечкою.

день п'ятий

Налягаємо на суп. П'ятий день - бенефіс помідорів: їх можна з'їсти до восьми штук! Разом з помідорами допускається відварна курка або індичка. Але головне все ж - суп.

день шостий

На обід після супу можна приготувати собі грецький салат, додавши в нього бринзу і пекінську капусту. Якщо хочеться заправки, можна крапнути кілька крапель лляної олії.

день сьомий

Докладаємо всіх зусиль, щоб не зірватися. Активно їмо суп, заправляючи його сметаною. Сьогодні допустимі кисломолочні продукти. Можна випити чаю з молоком. А ще дозволено випити склянку свіжовичавленого фруктового соку. Якщо солодкого хочеться до запаморочення, з'їжте ложечку меду: відпустить.

день восьмий

Разом з супом їмо нежирну білкову їжу: бринзу, трохи напівтвердого сиру, відварну курку або яловичину. Як перекусів допускаються два-три мандарина. Протягом дня можна пити чай (краще зелений) з молоком.

день дев'ятий

На сніданок з'їсти два відварних яйця з чашкою натуральної кави. На обід зварити курячий бульйон з цибулею. Протягом дня два рази можна перекушувати прозорими бутербродами з сиру і висівкового хліба (без фанатизму, звичайно). Увечері можна з'їсти яблуко або грушу.

день десятий

Варимо цибульний суп для схуднення в останній раз. Прийоми їжі можна доповнювати салатами зі свіжих овочів, відварною пісним м'ясом. Любителі сиру можуть побалувати себе сьогодні від душі.

Цибулевий суп для схуднення: як закріпити результат?

Схуднувши на цибульному супі, потрібно правильно вийти з жорсткого режиму харчування, щоб закріпити результат. нічого кращого правильного харчування для цього не існує. Що потрібно зробити:

Поступово вводити в раціон вуглеводи: каші, картопляні блюда, макарони. Найкраще поєднувати їх з тушкованими овочами, а не з м'ясом, тобто дотримуватися принципів роздільного харчування. Це дозволить максимально полегшити роботу шлунково-кишкового тракту;

Зробити багато пити доброю звичкою. Якщо ви хочете продовжити схуднення, то без води вага може встати. Два літри чистої води в день - норма;

Солодощі вибирати по можливості низькокалорійні. Якщо хочеться торта - нехай, але не кожен день і не на ніч. Зефір, чорний шоколад в пріоритеті.

Щоб утримати вагу, доведеться якийсь час стежити за калорійністю. Якщо немає постійних фізичних навантажень в спортзалі, краще не перевищувати 1,5 тис. калорій на добу.

Дієта з жироспалюючим цибульним супом чудова і безпечна. Вона очистить Ваш організм від забруднення і дасть відчуття гарного самопочуття. При точному дотриманні дієти за тиждень Ви повинні скинути від 4 - 8 кг.

Приготування цибулевого супу:
6 цибулин середнього розміру,
кілька помідорів (можна консервованих),
1 невеликий качан капусти,
2 зелених перцю,
1 пучок селери,
1 кубик овочевого бульйону.

Порізати овочі на дрібні або середні шматочки, залити водою, приправити сіллю, перцем і гострим соусом (за бажанням). Кип'ятити на сильному вогні 10 хвилин, потім зменшити вогонь і варити, поки овочі не стануть м'якими.

Під час дієти з цибульним супом категорично не можна вживати: алкогольні напої, хліб, газовані напої Нічого не можна смажити або готувати з додаванням жиру.

Жиросжигающий цибульний суп можна їсти в будь-який час, Коли Ви голодні. Їжте його стільки, скільки хочете, і тоді, коли хочете - суп не додає калорій. Наповніть ним вранці термос, щоб прихопити з собою, якщо протягом дня Ви будете перебувати поза домом або відправляєтеся в поїздку. А решту продуктів розподіляються так:

1 день - цибульний суп і фрукти: будь-які фрукти, окрім бананів. В якості пиття можете використовувати несолодкий чай, журавлинний сік, несолодкий кави або воду. Не додавайте молоко в чай або каву. Пийте багато води.

2 день - цибульний суп і овочі: будь-які свіжі, тушковані (без олії), варені овочі. Можете їсти всі овочі, які хочете. Їжте, поки не будете. Можете їсти сирі, свіжі або консервовані овочі. Допустима листова зелень. Їжте все це з супом. Тримайтеся подалі від сушених бобових, зеленого горошку і кукурудзи. Можна трохи печеної або відвареної картоплі з невеликою кількістю масла.

3 день - цибульний суп, овочі і фрукти. Але ніякої картоплі вже не можна.

4 день - цибульний суп, овочі і фрукти. Сьогодні можна 2 банани і склянка низькокалорійного молока. Випити так багато склянок води, скільки Ви в змозі, паралельно з супом.

5 день - цибульний суп, яловичина і помідори. Сьогодні можна 400-500 г відвареної нежирної яловичини, або курятини (без шкіри), або риби. І свіжих помідорів скільки хочеш. Якщо немає свіжих, то банку консервованих у власному соку. Без фруктів.

6 день - цибульний суп, яловичина і зелені листові овочі. Заміни помідори салатом, капустою, огірками, зеленим перцем. Без фруктів.

7 день- цибульний суп, коричневий рис, овочі, фруктовий сік. Будь-які овочі, які, наприклад, можна додати в рис. Фруктовий сік без цукру.

Необхідно: пити більше води (негазованої!) 1,5-2 літра в день, чай, кава без цукру.

Жиросжигающий цибульний суп є просто так не можна. Інакше потім не буде ефекту. Краще суп є 3 рази в день: на сніданок, обід і вечерю. В останні дні хоча б раз в день треба поїсти супу.

Зійдіть з дієти хоча б за 24 години до того, як вживайте будь-який алкоголь.

Вітаю вас, друзі. Сьогодні хочу розповісти вам про секретний «зброю», який допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Це старовинний французький рецепт, який використовується під час дієти. А готувати сьогодні будемо класичний цибульний суп для схуднення.

дивовижні факти

Про цибульний суп я вперше прочитала в книзі «Гардемарини». Пам'ятайте, коли княжну Анастасію Ягужинський відвозив до Франції шевальє Де Бриль. По дорозі у них відбулася розмова. Порівнювали звичаї Росії і Франції. Де Бриль дорікнув російських: «У ваших російських лазнях ви тільки розпустою і займаєтеся». На що Анастасія парирувала: «Зате у вас прийнято митися раз на місяць, а суп варіть тільки з лука».

Так, у французів цей суп є національним брендом. За класичним рецептом у нього додають вино і цукор. А потім карамелізіруется цибулю до тих пір, поки він не придбає коричневий відтінок. Їдять його з чорним хлібом і скибочкою сиру. Але ми будемо готувати дієтичний варіант страви.

Чим корисний лук

Калорійність цього овоча становить 41 ккал на 100 г продукту. Тут міститься 10,4 г вуглеводів і 1,4 г білків. Жирів зовсім немає.

Хімічний склад лука багатий і різноманітний. Тут є:

Аліцин - потужний природний антибіотик. Цієї речовини тут в 6 разів більше, ніж в пекучому часнику. Аліцин прекрасно протистоїть вірусам ангіни та інших хвороб дихальної системи. А ще він вбиває стрептококи, дифтерійну, дизентерійну і туберкульозну палички. Цей потужний антибіотик навіть вбиває ракові клітини. Може, тому французи так його обожнюють їсти? 😉
Глюкінін (рослинний гормон) - допомагає нормалізувати рівень глюкози в крові.
Вітаміни груп B, C, E, PP та інші.
Високий вміст хрому - корисний для стабілізації рівня цукру в крові.

А ще в цибулі міститься дуже багато цукрів. Їх тут набагато більше, ніж в соковитих солодких яблуках або грушах. Але не поспішайте з-за цього виключати цей овоч зі свого раціону під час схуднення.

Лук є прекрасним жиросжигателем. Саме це властивість і покладено в основу цибулевої дієти

А ще він робить благотворний вплив на кровоносну систему. Помічено, у тих, хто регулярно споживає його, поліпшується якість крові.

Також цибуля допомагає боротися з болем. Так, якщо у вас розболілася голова, не поспішайте ковтати таблетки. Замість того щоб зайвий раз труїти організм хімією, спробуйте понюхати сиру цибулю.

Особливості цибулевої дієти

Як я вже говорила, під час цього раціону харчування є потрібно особливий суп. Існують 2 варіанти цибулевого супу: класичний по-французьки і овочевий. Останній в точності повторює рецепт. Думаю, немає сенсу його знову описувати. У цій статті я представлю вам докладний рецепт з фото класичного варіанту цибулевого супу.

А в якості прелюдії до рецептом вирішила написати коротко про лушпиння дієті. Система схуднення, в основі якої знаходиться жиросжигающий суп, розрахована на тиждень. При бажанні повторити дієту можна через 3 тижні.

Розробники цієї розвантажувальної програми обіцяють вражаючі результати - кажуть, що схуднути можна навіть на 10 кг

Цибулеве схуднення володіє наступними плюсами:

прискорюються обмінні процеси;
організм насичується цінними елементами, тому підвищується тонус і настрій підніметься;
спалюються жири на проблемних ділянках.

Під час цибулевого схуднення є можна будь-які овочі. Навіть картопля в мінімальній кількості дозволений. А ось від споживання квасолі і кукурудзи краще на якийсь час утриматися.

Плюс дозволено вживання, тільки з солодкими будьте акуратніше. Краще взагалі виключити їх. Але якщо не виходить, то, по крайней мере, зведіть до мінімуму їх споживання.

Від м'яса і рибки не доведеться повністю відмовлятися. А ось з алкоголем і солодощами потрібно тимчасово розпрощатися.

І хоча луковая дієта є щадить, все ж вона має ряд протипоказань. Краще утриматися від такого схуднення тим, хто страждає на виразкову хворобу, панкреатит і захворюваннями нервової системи. З обережністю треба ставитися до такої розвантажувальної програмі людям з хворобами серця, нирок і печінки. Справа в тому, що цибуля може спровокувати загострення наявних захворювань.

Відгуки про цибульному схудненні

Впевнена, що відгуки і результати схудлих вам багато розкажуть про ефективність цієї розвантажувальної системи харчування. Я як раз підібрала кілька з них.

Маруся : У мене знайома щороку сідає на таку дієту. за тиждень вона скидає аж 10 кіло. Але вона їсть тільки цибульний суп. А після дієти переходить до звичайного харчування. Вага потім ще довго тримається. Ось і вирішила, що теж сяду на цю дієту

Нюся: Я сьогодні перший день на цій дієті. додала в суп бульена кубик і трохи приперчив його. Начебто нічо так до смаку.

Оленка: за 7 днів позбулася 4,5 кг. Але крім цибулевого супу їла ще м'ясо, овочі і фрукти.

Галина: Протрималася я на лушпиння дієті рівно 2 дні. Так скинула 1,5 кг. Але вже по горло сита цим супом. Ще рік напевно на цибулю дивитися не зможу.

Дінка : А суп то працює))) Правда в моєму блюді обов'язково присутній шматочок м'яса або сосиска. Я за 5 днів вже 3 кг скинула

Ксюша : Супчик смачний. Тільки на мені він не працює. Може це просто не моя дієта. Мені більше сподобалася.

Настя: Я останній раз на цій дієті позбулася 7 кг за тиждень. Хочу ще через тиждень-другий сісти на неї

Ліка: Сьогодні вже 4-й день дієти. І є чим похвалитися. В середньому кіло йде в день. А їм я крім супчика м'ясо, фрукти і овочі.

Секрет приготування цибулевого супу

У класичному варіанті французького цибулевого супу використовується білий лук. Але я вважаю, що це блюдо готувати можна з будь-якого виду - фіолетового, золотистого і т.д. Можете навіть комбінувати. Ну, наприклад, фіолетовий і цибулю-порей. Вийде дуже смачно і неймовірно корисно.

У цибулевого супу сильний аромат. Навіть сусіди учуют запах вашого страви. Потім питати будуть, що ви там таке ароматне сфабрикували 🙂 До того ж цибульний суп досить ситний. Ваш організм сам підкаже, коли буде достатньо. Повірте, з'їсти його довше, ніж передбачалося ви навряд чи зможете.

Для аромату можете додати в блюдо лавровий лист, чорний мелений перець або чебрець. Ці прянощі можуть використовуватися як разом, так і окремо. Все залежить від ваших смакових уподобань.

Споживаючи багато води з бульйоном, ви отримуєте набагато менше калорій на одиницю об'єму. На закуску взяти можете невеликий шматочок цільнозернового хліба з скибочкою сиру. Раджу сир брати з жирністю до 20%.

Замовити продукти додому

покроковий рецепт

Крок 1. Очистіть цибулю від лушпиння і промийте його. Потім поріжте цибулини навпіл і кожну половину - тонкими смужками.

Крок 2. Поставте на плиту жаровню або нержавіючу каструлю. Додайте сюди рослинне масло з вершковим і гарненько розігрійте цей мікс.

Крок 3. Сбавьте вогонь на плиті до середньо-низького рівня. Надішліть в посудину з підігрітим жиром нашатковану цибулю. Перемішайте все, накрийте ємність кришкою. Нехай цибулю потомиться 8 хвилин.

Крок 4. Збільште потужність вогню до середнього рівня. Додайте в посудину чебрець і сіль. Після чого готуйте до повної карамелизации. Лук повинен придбати насичений золотисто-коричневий відтінок. За часом це може зайняти 40-60 хвилин. При цьому періодично регулюйте силу вогню - від середнього до слабкого і навпаки. І не забувайте помішувати, інакше все згорить.

Крок 5. Посипте цибулю борошном, добре перемішайте і тушкуйте приблизно 3 хвилини. Завдяки борошні суп придбає густоту.

Крок 6. Налийте в посудину воду або бульйон і накрийте ємність кришкою. Гасіть страву приблизно півгодини.

Крок 7. Зніміть пробу. Якщо потрібно, досоліть. Ось і все, дієтичний суп по-французьки готовий. Подавайте його гарячим. Смачного! :)