Je možné počítat masové pyré výhradně kojenecká výživa? Ve skutečnosti, takový pokrm je připraven na krátkou dobu, má jemnou strukturu a chuť, a potěší milovníky chutných v každém věku. Mláďata, od druhé poloviny života, je nezbytně nutná k tomu, aby se zabránilo anémii. Maso obsahuje bílkoviny a esenciální aminokyseliny, a proto jej určitě používejte jako doplňkové krmivo.
Výrobci dětské výživy nabízejí mladým rodičům mnoho druhů bramborové kaše, jejíž sklenice stojí hodně, zatímco příprava pokrmu je možná pro všechny domácnosti. Kromě toho si nemůžete být jisti, co přesně je obsaženo ve sklenici s dětským pyré, zatímco jídlo připravené vámi bude splňovat všechny standardy kvality - celý proces máte pod kontrolou.
Masové pyré - příprava výrobků a jídel
Jaké druhy masa je nejlepší k vaření masového pyré? Pokud jej vaříte pro své dítě, pak dávejte přednost nízkotučné odrůdy, jako je hovězí maso, králík, kuřecí filé. Můžete použít hovězí jazyk. Pokud chcete hýčkat svůj domov s takovým neobvyklým pokrmem, můžete použít jakýkoliv druh masa.
První a nejdůležitější pravidlo při přípravě masového pyré pro dítě - musí být připraveno z čerstvého masa. Nekupujte čerstvý zmrazený výrobek, nebo pokud máte nějaké pochybnosti o vůni nebo barvě, potřebujete jen čerstvé maso!
Masové pyré lze připravit jak v čisté formě, tak s přídavkem zeleniny. K masovému pyré se nejčastěji přidávají brambory, květák, brokolice, mrkev. Zelenina musí vařit, dokud není měkká na samostatné pánvi.
Vařené maso ochlaďte a promíchejte v mixéru, přidejte trochu soli a másla.
Hotové masové pyré zřeďte mlékem, pokud ho uvaříte pro dítě, nebo smetanou, pokud je léčba určena pro dospělé.
Recepty z masového pyré
Recept 1: Maso Puree
Připravte masové pyré pro miminko. Mějte na paměti, že toto jídlo bude pro dítě velmi uspokojivé. Ne hodně kaše, to je nejlepší vařit pro jedno krmení. Pokud dostanete více, pak misku uchovávejte v chladničce v uzavřené nádobě po dobu delší než jeden den. Sůl a olej nelze přidat. Masná kaše může krmit vaše dítě od osmi měsíců.
Požadované složky:
- Hovězí maso 100 gramů
- Mléko 50 ml
- Máslo
Metoda přípravy:
- Vařené hovězí maso položte na oheň na měkkost. Když je maso připravené, trochu ho ochlaďte, odstraňte filmy a pruhy.
- Teplé hovězí maso nakrájejte na kousky a nasypte mixérem na pyré.
- Dejte trochu pyré do pyré, aby to bylo vzácnější, trochu soli a másla.
Recept 2: Králičí masové pyré s mrkví
Lahodné bramborové kaše, které mohou být podávány dětem a přizpůsobeny pro dospělé. Králičí maso je nejen velmi jemné, ale také ne tukové a nízkokalorické.
Požadované složky:
- Králičí maso 100 gramů
- Mrkev 1 kus
- Máslo
- Mléko 4 lžíce
Metoda přípravy:
- Dejte králičí maso otvarivatsya - bude připravena asi za 35-30 minut.
- Oloupané a umyté mrkve vařte v samostatné pánvi po dobu nejméně 15 minut.
- Nechte produkty mírně vychladnout, nakrájejte na kousky.
- Míchejte maso a mrkev s mixérem v bramborové kaší, postupně přidávejte mléko, aby se šťouchané brambory staly vzácnější. Sůl a přidejte trochu másla.
Recept 3: Masové pyré s brokolicí
Velmi jemná chuť k jídlu, které je výživné, ale ne s vysokým obsahem kalorií a ne tuku.
Požadované složky:
- Zelí brokolice 100 gramů
- Hovězí maso 100 gramů
- Mléko 4 lžíce
- Máslo
Metoda přípravy:
- Brokolice zelí dobře umýt a rozebrat ruce na velké květenství. Vaříme do hrnce naplněného vodou po dobu 10 minut. Když je zelí připraveno, vyjměte ho a trochu ho ochlazte.
- Umyjte hovězí maso a vařte do pečiva. Připravené maso ochlaďte, vyjměte žíly a nakrájejte na kousky.
- Rozdrcení masa a zelí v misce míchačky do stavu podobného pyré, postupné rozšiřování kaše s mlékem.
- Do bramborové kaše vložte kus másla a sůl.
Recept 4: Masové pyré s květákem a sýrem
Tento recept může být nazýván "dospělý", protože děti to nevejde. Podáváme připravené jídlo jako hlavní, jistě potěší vaše domácí.
Požadované složky:
- Vepřové maso 300 gramů
- Květák 300 gramů
- Krém 100 g (ne více než 20% tuku)
- Koření
- Česnek 2 hrot
- Tvrdý sýr
- Máslo
Metoda přípravy:
- Květák prát a rozebrat do květenství. Vaříme v hrnci naplněné vodou po dobu 10 minut. Hotovou zeleninu vyjměte z vody a ochlaďte.
- Umyjte vepřové maso, nakrájejte na kostičky.
- Česnek oloupejte a stříhejte každý zub na 2-3 kousky.
- Namažte horkou pánev kouskem másla, dejte česnek a smažte ho 2-3 minuty. Když cítíte příjemnou vůni, odstraňte česnek a vepřové maso vložte do oleje. Maso osolíme a vaříme asi 15 minut se zavřeným víkem.
- Uvařené maso se zelím ponořte do mísy mixéru a rozemele na kašovitý stav. Postupně přidávejte smetanu, promíchejte přísady do pyré.
- Tvrdý sýrový rošt.
- Výsledné masové pyré s květákem, ochutíme máslem a posypeme sýrem.
Recept 5: Kuřecí maso s houbami
Pokud se vám líbí kombinace hub s kuřecím masem, pak takové bramborové kaše určitě přijdou k vašemu vkusu. Pro toto jídlo můžete použít všechny druhy hub.
Požadované složky:
- Kuřecí řízek 400 gramů
- Obsah tuku do 20% 100 ml
- Luk 1 kus
- Houby 400 gramů
- Máslo
- Tvrdý sýr, 150 g (solený, jakéhokoliv druhu) \\ t
- Koření
Metoda přípravy:
- Vařené kuřecí řízek vložte do hrnce naplněného vodou. Po varu vaříme maso asi 15 minut. Vařené maso vyjměte z pánve a nechte vychladnout.
- Oloupeme cibuli a jemně nasekáme.
- Umyjte houby a také je jemně nakrájejte.
- Namažte vyhřívanou pánev kouskem másla, cibuli smažte až do zlatohnědé barvy a přidejte do ní houby. Zeleninová směs se vaří tak dlouho, až se houby sníží na polovinu.
- Kuřecí maso a směs cibule a žampionů vložte do mísy mixéru, nakrájejte na pyré. K masu přidejte smetanu a máslo.
- Nastrčte tvrdý sýr.
- Posypeme nastrčeným sýrem a podáváme.
- Maso nemůže vařit a vařit pro pár - ale to je případ, pokud připravujete bramborovou kaší pro dospělé, a ne pro děti.
- Pokud vaříte masové pyré se zeleninou pro sebe, místo mléka, zřeďte ho smetanou nebo masovým vývarem.
- V masovém pyré, vedle zeleniny, můžete také přidat obiloviny. Nejlepší ze všech se všemi druhy masa kombinované ovesné vločky a pohanka. Cereálie vařte až do kvašení a pak s masem zkombinujte s mixérem.
Když je možné dát maso kojencům a v jakých porcích, aby produkt mohl být asimilován nejlepším způsobem, váš pediatr vám to řekne. Zkušení konzultanti internetového obchodu "Dcery-son" vás seznámí se sortimentem kojenecké výživy z masa.
V jakém věku může být maso dáno kojencům?
Dospělé jídlo je nabízeno dětem od 5 měsíců krmení lahví a od 6 měsíců - při krmení mateřským mlékem. První jídla jsou snadno stravitelné obiloviny, zelenina a ovocné pyré. Maso je kojenecká výživa, jejíž zpracování je gastrointestinální trakt dítěte připraven po 1-1,5 měsících po zavedení zeleninových nebo ovocných bramborových kaší v menu. To znamená, že maso by mělo být krmeno dětmi od 6,5-7 měsíců v závislosti na typu krmení.
Kdy začít dávat maso dětem:
- jestliže 5-7 týdnů uplynulo od prvního krmení;
- dítě začalo řezat zuby;
- v krvi je nízká koncentrace hemoglobinu;
- existují náznaky, že dítě může získat hmotu.
Zavedení masa kojenci v 7 měsících je prospěšné pro tkáně svalů a kostí a pomáhá posilovat žvýkací aparát. Mláďata, která jsou krmena kojeneckou výživou od narození, se doporučuje podávat o něco dříve, asi od 6 měsíců.
Je to důležité!
Není těžké určit dobu, kdy bude maso dáno kojencům, pokud včas a v souladu s pravidly lákáte podle předepsaného menu. Nedostatečně kompletní strava doplňkových potravin od 5 měsíců může vést k nutnosti předčasného přidání masa do menu, aby se zabránilo rachitidě a anémii.
Jak kaše maso pro děti
Šťouchané brambory jsou vyrobeny z masa, pečlivě očištěné od kostí, žil a tuku. To je rozdrceno na konzistenci mletého masa, pak je dobře vařené ve vroucí vodě na nízké teplo po dobu 20-30 minut. Před vařením masa dítě, měli byste se rozhodnout pro stupeň tohoto produktu. Doporučuje se začít masovou návnadu s nízkotučným a antialergenním králičí nebo krůtí maso.
| Masná odrůda | Obsah živin | Vlastnosti |
|---|---|---|
| Králík | Nejvyšší koncentrace železa, fosforu a vitamínů B1, B2 mezi ostatními druhy masa | Nízkokalorický dietní potravinářský výrobek |
| antialergenní | ||
| tělo dítěte snadno vstřebává | ||
| Turecko | Fosfor, vápník, železo, vitamíny skupiny B a A | Aktivuje srdeční svaly a cévní funkce. |
| zlepšuje chuť k jídlu | ||
| nezpůsobuje alergie, zlepšuje imunitu | ||
| Telecí | Obsahuje velké množství karotenu, hořčíku, draslíku a fosforu | Pomáhá posilovat svalovou a kosterní tkáň |
| rozvíjí vizi | ||
| Kuře | Obohacený komplexem aminokyselin a železa | Vloženo do stravy s opatrností, protože ve velkém množství může způsobit alergie |
| Vepřové | Vysoký obsah tuku | Musí být zadán opatrně, může sloužit jako alergen |
| podléhá důkladnější přípravě na vaření. |
Nabízíme následující recept na vaření masa pro miminka:
- vařit 30 g mletého masa;
- rozpadat 2-3 kousky vařené cukety, květák;
- mleté maso smíchejte se zeleninou a porazte až do pyré;
- do misky přidejte блюд vařený a nasekaný žloutek.
Jak mleté maso pro děti? Nejdříve se produkt rozseká na malé kousky, pak se několikrát rozemele. Po vaření nezapomeňte umístit mixér tak, aby byla zajištěna požadovaná konzistence. Přidat sůl a koření nemůže.
Kolik masa dát dítěti závisí na věku dítěte. Začátek masové návnady v 7 měsících je lepší s minimální porcí - 0,5 lžičky (2,5 g) denně. Pokud není alergie a dítě má rád jídlo, je možné denně zvýšit denní objem na konečných 10-30 g. Pro kompletní zavedení masového pyré v menu to bude trvat asi 10 dní. Denní potřeba dítěte pro maso od 7 do 12 měsíců vypadá takto:
- 7 měsíců - 10-30 g;
- 8 měsíců - 50-60 g;
- 9-12 měsíců - 60-70 g.
Jak často se maso podává kojencům, závisí na typu výrobku. Nízkotučné králíky a telecí maso mohou být krmeny každý den, kuřecí, krůtí nebo vepřové - ne více než 2-3 krát týdně.
Znalecký posudek
„Je lepší nenabízet dítěti každý den maso stejného druhu, protože je plný alergií. Monotónní potravina nepřispívá k nasycení organismu komplexem užitečných látek. Vaření skopového pokrmu je kontraindikováno, tento druh masa obsahuje silně stravitelný tuk.
Na našem online trhu si můžete koupit různé hotové bramborové kaše pro kojeneckou výživu: Heinz nabídky králík, telecí maso, Hipp nabídka zeleniny s telecím masem, kuřecím masem, vepřovým masem "FrutoNyanya". Nabízíme dětskou výživu z různých druhů masa. "
Odborný internetový obchod "Dcery-syn"
Antonova Kateřina
Závěry
Dává maso dětem? Představení masných doplňků doporučeno nejdříve 6,5-7 měsíců. Pro výrobu bramborové kaše jsou nejužitečnější druhy masa krůtí, králičí maso, telecí maso, kuřecí maso a koňské maso. Po 7 měsících dosahuje denní dávka masa asi 30 g, v 9 měsících se zvyšuje na 70 g.
Chcete-li se dozvědět, jak do masa vstoupit, musíte se poradit s pediatrem. Dávkování a načasování vstupu masných potravin se může lišit v závislosti na zdraví dítěte a charakteristikách vývoje těla dítěte.
Představujeme první návnada - velmi tvrdá práce. Je nutné pečlivě přemýšlet o prvních jídlech dítěte, sledovat jejich kvalitu. Maso je produkt, který obsahuje jeden z hlavních stavebních prvků, konkrétně protein.
Jak si vybrat maso pro první krmení, v jakém věku zavést masové pyré? Náš článek je věnován tomuto a mnoha dalším otázkám.
- Baby maso je hlavním zdrojem živočišných bílkovin. Kromě toho je rostlinný protein v kvalitativních charakteristikách mnohem nižší než u zvířat.
- Tato nástraha je bohatá na stopové prvky - fosfor, měď, jód. Je to důležité! Železo z masových pokrmů se vstřebává mnohem lépe nežz rostlin.
- Když se objeví zuby, je důležité, aby dítě rozvíjet žvýkací dovednosti, proto maso je hlavním pomocníkem v tomto.
- Důležitý je vysoký obsah vitamínů B, PP, E.
Po prvních šesti měsících života dítě potřebuje další stopové prvky a protein. Samozřejmě mateřského mléka obsahuje všechny výše uvedené živiny, ale s růstem těla, dítě vyžaduje více než jen mléko.
Zavedení masa do doplňkových potravin dokonale doplňuje stravu a pokrývá zvýšené náklady na energii.
Masné doplňky by měly být zahájeny v rozmezí 6-8 měsíců. To je přesně věk, kdy je vstřikování masa do doplňkových potravin fyziologicky odůvodněné. Nezapomeňte, že novorozenec nepotřebuje maso.
To je dáno tím, že maso pro děti mladší než jeden rok není první jídlo, ale následuje zeleninu. Zpravidla dva měsíce po zavedení zeleniny a masa.
Po 8 měsících by tedy mělo být maso podáváno dětem, které dostaly první doplňkové potraviny po 6 měsících. Za šest měsíců může maso začít dávat, pokud se první návnada stala za 4 měsíce.
Pokud má dítě nízkou hladinu hemoglobinu, může být tento interval snížen.
Masové pyré pro děti do 6 měsíců je kontraindikováno z několika důvodů.
- Nezralost trávicího systému. Enzymy nemohou trávit dostatek bílkovin těžkého masa. V důsledku toho je jeho stravitelnost velmi nízká.
- Ledviny malých dětí nebudou schopny odolat přílišnému množství bílkovin.
- Riziko alergických reakcí.
Jak vstoupit do masa?
- Mělo by začít s půl lžičkou, nejlépe před obědem, před kojením.
- Množství masového pyré se postupně zvyšuje, lžička denně.
- Kvalita masného pokrmu by měla být vynikající: platná doba použitelnosti, podávaná ve formě tepla, nejlépe vařená v den porce. Je to důležité! Až 9 měsíců, zatímco dítě má stále málo zubů, by mělo být dáno homogenní masové pyré.
- Můžete začít objevovat masové pochoutky přidáním do zeleninových pokrmů nebo ředěním mateřským mlékem.
Jak často a kolik masa by dítě mělo dát?
- Od šesti měsíců do 7 měsíců - až 20 gramů denně.
- Od 10 měsíců do 70 gramů (asi 15 čajových lžiček).
- Po roce můžete dát svému dítěti jednu parní patty nebo karbanátek.
Masové pokrmy by neměly být přítomny v jídelním lístku dítěte každý den, 4-5 krát týdně, 1 krát denně stačí.
Z jakého masa začít krmit?
- Hovězí maso Bohaté na bílkoviny a železo. Dostatečné maso s nízkým obsahem tuku. Podle cenových kritérií dostupných pro mnoho rodin. Samozřejmě, že je lepší začít s krmením. Je to důležité! Pokud je dítě alergické, je lepší nezačínat s hovězím masem, králíkem nebo krůtou.
- Králík, Turecko. Vyznačují se nízkým obsahem kalorií, nízkým obsahem tuku a prakticky nezpůsobují alergie. Ale mají poměrně vysoké náklady, až 400-500 rublů za kilogram. A králičí maso je poměrně obtížné koupit ve své přirozené formě.
- Kuře. Je to důležité! Pokud je dítě alergické na bílkoviny kuřecích vajec, nikdy nezačneme krmit kuře. Má poměrně nízkou kalorii (zejména prsa), ale ne méně alergenní.
- Vepřové, Je známo, že má dostatečný obsah tuku a je vhodný pro děti po roce. Zajímavé Alergologové v posledních letech doporučovali začít krmit děti s alergiemi z vepřového masa.
- Koňské maso Bohatý na bílkoviny, ale na trhu je velmi těžké ho najít. Vhodné pro hypoalergenní menu.
- Jehněčí Velmi tučné maso, doporučeno po 10 měsících.
- Husa a kachna. Tyto masové pokrmy obsahují žáruvzdorné tuky tělo dítěte obtížně strávitelné. Z tohoto důvodu jsou vyloučeny až tři roky hus a kachny.
Jak vařit maso sami?
Vaření masa k dítěti je obtížný, ale docela proveditelný úkol.
- Chcete-li začít, vyberte typ masa. Je lepší nakupovat maso na ověřených trzích, v obchodech, nebo koupit domácí maso od spolehlivých dodavatelů. Nesmí být zvětralý nebo pachy.
- Maso by se mělo umýt pod tekoucí vodou, odstranit film, chrupavku, přebytečný tuk.
- Vložte do smaltovaného nádobí a vařte do vaření. V průměru se hovězí vepřové maso vaří 2 hodiny, husa, kachna - až 4 hodiny.
- Vařené maso maso.
Vařené maso musí projít mixérem a poté sítem. Ve skutečnosti, algoritmus je stejný jako v přípravě mletého masa, pouze bramborová kaše by měla být jednotnější v hmotě.
Masové pyré do 10 měsíců by měly být homogenní.
V hotovém domácím masovém pyré musíte přidat 1/2 lžičky rostlinného oleje.
Pro děti starší 10 měsíců si můžete vařit karbanátky nebo kotlety pro pár - po roce. Hotové vycpávky lze zmrazit v mrazničce.
Vařené maso pro dětskou výživu více než jeden den v chladničce se nedoporučuje.
Co si vybrat masovou kaši pro doplňkové potraviny?
Obchod s dětskou výživou má řadu výhod.
- Kontrola kvality dětské výživy.
- Nedostatek konzervačních látek, barviv.
- Složení stopových prvků odpovídá věkovým potřebám.
Populární značky masového pyré pro miminko
- "Babiččin koš" má poměrně nízkou cenu ve srovnání s ostatními. Tam jsou multi-složka bramborová kaše.
- Heinz, "Agusha", "Frutonyanya" - mnoho značek, které jsou dostupné na trhu, se liší pouze cenou. Na kvalitativní struktuře procházejí pečlivým zpracováním a kontrolou.
Masové kaše pro první doplňkové potraviny vybrat pouze matku a dítě. Poprvé je králičí pyré ideální pro dítě Heinz.
Masový vývar, droby
Masový bujón obsahuje extrakty, dusíkaté sloučeniny, glukózu, kyselinu mléčnou. Díky těmto látkám se zlepšuje chuť k jídlu, aktivuje se slinivka břišní. Také vývar má příznivý vliv na vývoj nervového systému dítě
Mělo by se však dobře připomenout, že brzké zavedení vývaru do krmení dětí (do 1 roku) může vést k následujícím problémům:
- rozvoj alergických reakcí;
- purinové sloučeniny mohou vést k nadměrné stimulaci nervového systému;
- kyselina močová po jejím štěpení se může usadit ve formě krystalů v ledvinách, kloubech.
Hovězí vývar by měl být zaveden do stravy postupně, počínaje ½ lžičky, poté upraven na 100 ml. Masové vývary může být dána na oběd, jako varianta prvního pokrmu, ale ne více než 1-2 krát týdně.
Vedlejší produkty (srdce, játra, jazyk) mají poměrně bohaté složení stopových prvků. V játrech, zejména hovězí, hodně vitamínu A, B, železa. Játra je lepší vstoupit po prvních narozeninách, ne více než jednou týdně. Před vařením játrová paštika, je lepší namočit játra v mléce, odstranit kůži a vařit.
V srdci hodně vitamínů skupiny B, železo. Srdce lze podávat od 9 měsíců věku.
Pokud jste alergičtí na droby, je lepší dát do 2 let věku.
Masová strava zahrnuje velký výběr jídel. A dítě, bezpochyby, si pochutnává na chuti masového pyré a pak na masových kotletech. Správné tepelné ošetření vám umožní udržovat zdravý trávicí systém dítěte, čímž zajistí řádný růst a vývoj.
Od čtyř měsíců věku začíná pečující matka každému dítěti dávat doplňkové jídlo (mletá zelenina, ovoce). Vyžadovat přítomnost živočišných bílkovin malé tělo začne pouze v době, kdy již nepotřebuje mateřské mléko. Je však velmi brzy začít s masem v dětské dietě. Maso, v pořadí uvedení do dětského menu, je na třetím nebo dokonce čtvrtém místě po zeleninových a ovocných směsích, cereáliích a šťávách. V ideálním případě může maso vstoupit do menu dítěte od šesti měsíců věku. První příjem živočišných bílkovin by měl být omezen na 10 gramů produktu, postupně se zvyšuje podíl, který by měl být již 70 gramů ročně.
Maso je bezpochyby jedním z nejdůležitějších produktů v lidské stravě a jeho rostoucí tělo ho potřebuje. Živočišná bílkovina obsahuje velké množství vitamínů, fosforu a vápníku. A všechno toto bohatství půjde k malému tělu, pokud je maminka schopna produkt správně připravit.
Další důležitou podmínkou je volba dobrého a kvalitního masa. Pro první krmení je lepší použít libové maso (kuřecí nebo krůtí). Nákup masa by měl být prováděn pouze v obchodech, které se osvědčily na dobré straně a mají k dispozici všechny příslušné dokumenty, včetně hygienických, pro prodej tohoto výrobku. Nekupujte maso ze stolů na trhu nebo v pochybných obchodech. Nesprávný výrobek může nepříznivě ovlivnit zdraví dítěte a nepřinese mu žádný užitek.
Dobré maso má růžovou barvu a mělo by být šťavnaté bez suché kůry (to naznačuje, že maso není čerstvé). Maso pro vaření masa můžete zmrazit pouze jednou, takže si nemusíte kupovat velký kus hned, je lepší být omezen na pár malých.
Podívejme se blíže na recept na přípravu zdravého masového pyré pro šestiměsíční dítě.
Malé kousky masa umýváme pod tekoucí studenou vodou. Dalším krokem je odstranění všech žil, filmů, slupek a tuků z ní. Pokud jsou kosti, musí být také řezány. Maso nakrájíme na malé kousky, dáme do hrnce a naplníme studenou vodou. Poté, co voda začne vařit, musíte vypustit, opláchnout maso a sbírat novou vodu. Maso se vaří na mírném ohni. Poté, co je připraven, přerušíme několik kusů v mixéru do stavu pyré. Po ochlazení kaše zjistěte, zda je příliš tlustá. Pokud si myslíte, že ho potřebujete zředit, přidejte trochu vývaru, ve kterém se maso vaří. Do pyré nelze přidávat žádné koření (ani sůl)!
Začátek dávat takové pyré je lepší ani od 6, ale od 7 měsíců věku. Poprvé bude stačit a půl lžičky. Postupně by měla být zvýšena jednorázová dávka. Aby byl takový těžký výrobek snadněji strávitelný a dobře pochopil všechny vitamíny a stopové prvky, je lepší dát dítě maso v poledne. K hlavnímu výrobku můžete přidat vařenou zeleninu (mrkev nebo zelí) před vařením a mletím v bramborové kaší.
Druhy hotových bramborových kaší pro miminka
Každý pediatr radí mladým matkám, aby se neúčastnily tak nudného obchodu, jako je volba masa a jeho příprava. Můžete použít hotové masové pyré, které činí světově proslulého světového výrobce dětské výživy. Koneckonců, pokud si nevyberete správné maso, nebo ne vařit, můžete dokonce otrávit dítě.
Další výhodou dětské výživy ve sklenicích je jistota, že byla vyrobena z masa zdravých zvířat a připravena podle technologie. To dá důvěru matce, která nemůže být zcela jistá kvalitou masa zakoupeného v obchodě nebo na trhu.
Kromě samotného masa hotové bramborové kaše lze přidávat: vývar, rostlinný olej, zeleninu nebo některé obiloviny. Všechny tyto body by měly být zaznamenány na etiketě výrobku ve sloupci "Složení". Při nákupu bramborové kaše, dávejte pozor na skutečnost, že je určen pro určitou věkovou kategorii. Bramborová kaše pro dítě ve věku 6 měsíců bude nasekána velmi jemně, a čím starší označení bude na etiketě, tím větší bude řezání.
Podívejme se na některé druhy masového pyré, které jsou dnes oblíbené u mladých matek.
1. Tyoma.
Toto masové pyré od výrobce světoznámé firmy Unimilk, která je součástí velkého koncernu Unimilk-Danone, lze označit za svou vysokou kvalitu, široký sortiment a rozumné ceny. Brambory bramborové této značky jsou určeny pro děti od šesti měsíců.
2. Agusha.
Považované dětské masové pyré "Agusha" lze poznamenat, přírodní suroviny a rozumnou cenu. V letech 2009, 2010 a 2011 získala tato značka ceny na mezinárodním fóru „Masný průmysl“. Mnoho mladých matek důvěřuje tomuto výrobci díky jeho nezastoupené pověsti a používání pouze přírodních surovin při tvorbě jejich výrobků.
3. Babiččin koš.
Tato značka se může pochlubit nejširším výběrem jednosložkového a vícesložkového dětského masa, rybího póru a kuřecího pyré. Lze zakoupit jako čistý masný výrobek a na přání matky s rostlinnými přísadami. Výrobce také používá pouze přírodní suroviny, a pokud k tomu dodáme, že konzistence bramborové kaše je velmi lehká a jemná, pak je zřejmé, proč si většina ruských matek vybrala pytel babičky.
4. FrutoNyanya
Brambory z bramborové kaše této značky mají také širokou škálu výrobků jakéhokoliv typu (jednokomponentní i vícesložkové) pro děti od šesti měsíců. Podle výzkumu bramborové kaše nebyly přidány žádné přísady, s výjimkou malého množství rýžové mouky, která hraje roli zahušťovadla.
5. Heinz
Heinz má velký výběr masa, masa a zeleniny a rybí a zeleninové pyré. Balení je malé, což je také velmi výhodné. Formulace výrobku je striktně navržena tak, aby splňovala všechny normy a GOST pro výrobu potravin pro děti. Batolata milují Heinzovy pyré velmi mnoho, a maminky důvěřují, protože to považují za jedno z nejlepších ve směru dětské výživy.
6. Hipp
Baby bramborová kaše brambory Hipp také navržen s láskou. Pouze zde najdete takové neobvyklé recepty bramborové kaše, jako je například králík s brambory a fenykl. Navíc je každé pyré obohaceno. nezbytné vitamíny a stopové prvky, které zaujmou maminky. A neobvyklé chutě jsou velmi oblíbené u všech dětí, bez výjimky.
7. Semper
Značka Semper vyrábí pro své mladé spotřebitele nejen masové a zeleninové a zeleninové pyré, ale také masové kuličky, které jsou vyrobeny z přírodních produktů a jsou vyráběny pod nejpřísnější kontrolou. Nepřidávají sůl, lepek ani jiné umělé přísady. Pro masné výrobky používající ekologicky šetrné suroviny nejvyšší kvality, které neobsahují přebytečný tuk.
8. Hame
Český výrobce kojenecké výživy Hame vyrábí také pyré z dětského masa. Pokud jiní výrobci dávají přednost skleněným nádobám, v tomto případě se používají plechovky. Pomáhají zachovat jasnou chuť produktu a přirozenost kompozice uchvátí mladé matky. Bramborová kaše jsou prezentovány v obchodech v poměrně širokém rozsahu, takže každý zákazník si musí vybrat něco na základě svých preferencí.
- Před vložením kousků telecího masa do hrnce je třeba je důkladně opláchnout vodou. Telecí maso je svým charakterem mladé maso, protože, a ještě více pro děti, nestojí za marinování. Na ohni jsme předem vložili hrnec vody tak, aby se mohl vařit, když se telecí maso umyje a kráje. Už ve vroucí vodě je telecí maso upraveno úhledně a v malých porcích. V tomto případě se var by neměl zastavit a voda by neměla vylévat z pánve. Protože var bude tvořit malé množství tuku na povrchu vařící kapaliny - musí být opatrně vyjmut z misky lžící.
- Vzhledem k tomu, že telecí maso nebylo předem marinováno, můžete k pánvi přidávat nakrájenou mrkev a trochu cibule na vaření. Při nízkém teple by měl hrnec vroucí vody a telecího masa zůstat nejméně 30-40 minut. Poté můžete již zkontrolovat připravenost výrobku vidličkou. Pokud je výrobek snadno propíchnut a uvolní se pouze čirý vývar, je výrobek připraven. Pokud telecí maso ještě není připraveno, můžete pokračovat v vaření telecího masa po dobu 20-30 minut, v závislosti na velikosti kusů a jejich počtu, pravidelně (1 čas v 5-10 minutách) pro kontrolu připravenosti.
- Připravené vařené telecí maso by mělo „vstát“ trochu ve vývaru, který je mírně ochlazený, podávaný na plátcích zdobených zelení nebo mletým bramborovým kaší pro mladší děti.
Jak vařit telecí maso pro dítě v pomalém vařiči - 40-60 minut.
- Pečlivě umytá telecí dřeň se vejde do nádrže s vícekolony. Telecí maso je něžné a chutné maso, a to i při vaření pro děti, nevyžaduje pre-marinování nebo koření. Chcete-li přidat chuť do hotové vařené telecí maso, přidejte malé množství cibule a hrubé, možná i podélně, nasekané mrkve na pánvi. Zelenina a telecí maso se nalijí vodou, takže musí být zcela zakryty.
- Po zavření víka multicoleru nastavte program „Quenching“ na 60 minut. Po skončení pracovního postupu nebudeme víko otevírat dalších deset minut. Připravené vařené telecí maso se mele spolu se zeleninou v bramborové kaší nebo v této formě podává na stůl.