Resep klasik yak masak salad gurih. Salad Oliv'

Murah hati berwajah kaya, yaskraviy bau, cantik dan segala macam cinta - luar biasa, salad Oliv'є. Anggur adalah atribut yang sangat diperlukan dalam menu orang-orang kudus yang baru lahir dari dekorasi kulit Rusia. Merry Christmas New Rock di Rusia dikaitkan dengan resep salad.

Dalam tradisi meja dermawan Rusia, bahkan ada hidangan berkalori dengan kenikmatan unik untuk mengisi berbagai macam bahan, dan massa dari berbagai salad memberi Anda kesempatan untuk menyambut tamu Anda dengan kenikmatan baru tradisional. makanan.

Oliv'є sebenarnya bukan bumbu yak asin vimagaє, jadi karena banyak komponen dan sausnya juga merupakan pembalasan untuk minyak. Jadi solimo ketat pada tahap akhir mempersiapkan musim kuah, vyhodyachy s menikmati dan perevag.

Kulit Tuhan dapat digabungkan dalam komponen baru, jika saya tidak akan masuk ke diagram demi itu, juga mungkin untuk menyangkal buta huruf di tempat pertama, setelah Anda merasakan Bahan-bahannya. Jika kita mengganti satu komponen, kita akan mengambilnya untuk dinikmati dan menurut gudang karbohidrat-alkohol, itu gila, itu diperbolehkan.

Oat acar dalam salad zaitun bahkan memberikan nada segar dan tsikava, sama sekali tidak merusak kenikmatannya. Selain itu, untuk alasan yang baik, salad dengan ogirkiv semacam ini praktis tidak pergi vologo, untuk melihat satu dari saudara soloni

Ini disebut Ingredianti tradisional untuk salad Oliv'є. Tse bezperechno kovbasnі virobi, tuan-tuan bisa di sini varіyuvati - direbus atau sirokochena, sosis virobi atau shinka. Rupanya, harga kartun, tambahan, sebagai aturan, dalam seragam - jadi Anda memiliki peluang lebih besar untuk memotongnya dengan kubus. Kacang hijau, pengalengan, atau segar jika memungkinkan, dalam keadaan bera dari waktu ke waktu, pembekuan diperbolehkan. Dan juga oker asin, acar atau segar, wortel, mayones provencal (bazhano tanpa aditif dan rasa gurih) atau krim asam kental.

Deyakі kulіnari di Oliv'є menaruh buah-buahan, misalnya, apel asam-licorice. Matikan, saya tidak akan merusak semangat Anda, navpaki, berikan tanda lahir kesegaran dan kesedihan

Virobi sapi dapat diganti dengan daging sapi muda atau babi tanpa lemak yang dimasak, babi rebus, ayam asap atau dimasak, daging kering, daging matang, dibuat dengan iga tanpa lemak. Bungkus udang dalam minyak zaitun sebagai komponen putih.

Salad Oliv adalah resep klasik dengan cowbass dan ogirks asin

Salad paling indah Oliv'є! Saya akan mengusulkan resep klasik uvaz Anda untuk seluruh makanan sesuai dengan semua aturan yang tidak termasuk dalam resep nenek dan ibu kita. Kekakuan dan tradisi, meskipun untuk menyesuaikan diri dalam satu nampan, sangat disayangkan!

Salad ajaib Tsey dari urutan svyatkov, menjadi di bagatokh tujuh sedikit bukan tamu kecil. Untuk itu, sampai hari kaya raya, dan jadi saya ingin melihat cinta cinta, menikmati cinta pengetahuan dan pengetahuan.

Beberapa kata untuk tuan-tuan untuk sementara waktu. Mayones untuk seluruh salad bersalah atas butti dan yakisnim, kacang polong - rendah, kelas bazhano vishny, cowbas rebus - svizha dan gurih (asap asap ringan diperbolehkan), pilih salep garam tanpa asam asing di depan atau hanya dimasak asam shkіrtsі, tsibulyu vibiraєmo bukan nadto gіrky.

Selada obsyag dengan satu set produk asuransi yang diberikan untuk sejumlah besar orang, dan jika Anda membutuhkan salad untuk pesta kecil, maka ambillah produknya hingga setengahnya.

Anda akan perlu:

• 500 gram kovbasa varena
• 6-7 buah. Kartoplya v_dvarna
• 1 buah. tsibulya rіpchasta
• 1b. kacang polong kalengan dari varietas sereal
• 6 buah. okir asin
• 6 buah. sebuah telur
• 200 gr mayonaise
• lanau, lada hitam untuk semangat
• peterseli untuk hiasan

Bagaimana mempersiapkan:

Siapkan cangkir atau casserole untuk salad pencampuran tangan

Bersihkan kovbas dari puding, potong dadu dengan kubus tengah, simpan semuanya di peralatan masak

Bawang shakyєmo potong dadu

Wortel tezh narizaєmo dengan kubus potong dadu

podrebnyuєmo telur

Ogirki asin potong dadu

Salad vyshov lebih rendah, Anda dapat mengambil shkirk dari ogirkiv dengan bantuan tambahan

Kami akan tinggal dengan langkah menambahkan kacang, di depan kemarahan semua sik

Dodaimo mayones dan salad dobre vimishuumo, jangan asin

Anda dapat mengisi salad dengan krim asam dan mayones navpil, dan menambahkan semangat rendah baru. Ale mite di uvazi, dengan saus seperti salad shvidshe akan datang di vologo dan mengubah istilah yogh zberigannya, pindahkan ymovirnist yogo souring

Cicipi salad yang sudah disiapkan dengan mayones, jika perlu, tambahkan trochas garam dan merica, campur lagi

Dihiasi dengan salad peterseli, disajikan di meja

Lezat!

Yak awalnya disajikan untuk salad meja Oliv'є

Bahkan saya ingin mengatakan lebih banyak tentang porsi asli salad Oliv di gelas svyatkovy. Varto datang dengan kilka khvilyn zvnіshnіm viglyadom stravi, bahkan antara fantasi di dapur tidak snu, tapi pandangan pertama, semuanya

Di sebelah kanan, tekstur salad Oliv, kekuatan dan viskositasnya melalui komponen dan saus mayones, memungkinkan tuan-tuan untuk berkreasi saat mendekorasi - mudah untuk memperindah Oliv, saladnya berbentuk indah saat disajikan, asli untuk meja.

Statistik ini ingin memberi Anda taburan ide bagus untuk menghias dengan salad dan pilihan bentuk di piring. Saya didorong bahwa Anda akan merasa terhormat dengan salah satu dari mereka dan akan dengan senang hati menyambut Anda!

Dengan ceria cobalah untuk membagi tamu dan orang yang Anda cintai!

Otzhe, sebelum Anda menyiapkan salad Oliv'є. Sumbu rantai opsi untuk pasokan asli ke baja.

Berbagai macam pilihan akan membutuhkan bentuk untuk salad. Letakkan formulir di piring, ingat bentuknya, taruh salad dengan sendok, jelas bentuk dan hiasi salad hijau

Sejumlah kecil selada dapat diselipkan ke dalam daun kubis pekkin, menggunakan gulungan. Cantik, efisien, dan bahkan lezat!

Salad akan sangat diperlukan untuk didekorasi dengan ogirkah-chavniki. 3 bagian ogirkіv dengan pisau virіzaєmo tengah ingat salad. Svizho, asli dan lezat! memperindah tanaman hijau

Salad Oliv'є bisa mengingatkan pada tartlet renyah, tambahkan tanaman hijau dan upeti ke meja

Kencangkan salad dalam roti pita, unduh dengan tabung, dan sajikan di atas porter.

Panggang mlinet berdasarkan susu, viklasta di kozhen mlynets sejumlah kecil selada, ambil mlynet dengan mint, ikat ujungnya dengan bulu bawang hijau dan hiasi dengan tanaman hijau

Salad yang enak dapat dihias dan diberi penghormatan dengan peringkat yang belum pernah terjadi sebelumnya dan tsikavim. Salad di atasnya ditutupi dengan bola mayones dodatkovy. Di latar belakang, Anda dapat mengambil gigitan atau bola keju yang digosok. Tambahkan sayuran hijau untuk keindahannya.

Misalnya, opsi tersebut tersedia dalam topik kutipan

Atau mungkin hanya mengambil twarin sebagai dasar

Abo zrobiti salad z nogodi orang suci tertentu

Ide Riznomanitnyh bahkan lebih berlimpah dan kulit dari mereka untuk menghias gaya Anda dengan cara yang orisinal

Douzhe salad gurih Oliv'є dengan resep daging dengan foto

Pernahkah Anda mencicipi salad Oliv dengan daging? Tsenya enak!

Demi kebenaran, nikmati secara sakral, bahkan dalam yang baru, yang begitu kaya akan Bahan-Bahan, pada mereka yang sedikit cabul, sehingga mereka menikmati sebanyak mungkin. Sitny dan Bagatie! Salad untuk orang-orang bahagia! Nikmati keajaiban Oliv'є dan pecinta kebaikan! Dengan tersenyum, buat catatannya sendiri dan hiasi sampul Anda dengan salad seperti itu!

Anda akan perlu:

• 500 gr daging sapi
• 5 item. kentang
• 2 buah. wortel
• 1-2 buah. tsibulya rіpchasta
• 1b. kacang polong kalengan
• 5 item. telur ayam lebih besar
• 300 g jamur lada svіzhі
• 3-4 buah. tong kayu ek asin besar
• 150 gr mayonaise
• 2 sdm. l. girchytsya
• 1 ikat cibula hijau
• 80 ml minyak roslinne
• hal. Peterseli
• hal
• 1 jam L. sil "Ekstra"
• 1 sdt lada hitam

Bagaimana mempersiapkan:

Dalam air dingin, daging dituangkan, dan itu bertahan 1-1,5 tahun. 30 hviliin sebelum rilis kaldu pidsolity

Minyak rosy 50 ml untuk serpentine dalam wajan di atas air yang besar, olesi kubus daging sampai kulit perunggu yang indah. Viklasti olesi daging sapi muda di atas tisu, beri sedikit mentega

Di wajan, diolesi dengan irisan oven, tambahkan minyak jika perlu. Remah-remah garam dalam proses

Setelah beberapa quilins ke jamur, tsibulya dibuang bersama-sama, ke colorah kemerahan, 3-5 quills vimikaєmo

Diperkenalkan dalam seragam cartope promity dan wortel 20-25 khviliin. Biarkan sayuran dingin, kupas dan potong dadu dengan kubus sedang

Telur dingin dalam wadah kecil dari tahap 1. l. garam. Dinginkan telur dalam air dingin, bersihkan dari kulit dan lainnya

Bilas oat asin dengan garam mawar dalam air dingin;

Dribno rіzhemo hijau, dodamo dalam salad

Tiga kaleng kacang polong pedas dan pedih. Tambahkan kacang polong ke daging, olesi jamur dengan cibulei, telur, cartoplet, dan wortel

Bumbui salad dengan mayones, girchitsea

Campuran yang baik, sil dan merica untuk dinikmati, vikladaєmo dalam mangkuk salad yang indah, disajikan di meja

Lezat!

Salad Oliv'є dengan resep sederhana klasik dadih ayam

Salad Oliv' dengan kurkoyu, cara memasaknya mirip dengan resep klasik dengan resep cowbasa, perbedaannya hanya pada kenikmatannya.

Yak tilki cowbass rebus tidak terlihat seperti burung, suara Oliv sekaligus memanggil dengan cara baru, memberi makan Anda dengan rasanya.

Secara umum, komponen dibagi lagi. Bersiaplah dan nikmati salad baru Oliv'є!

Anda akan perlu:

• 4 hal. kartun dibuat dalam seragam
• 500 gr dada ayam
• 1 buah. wortelnya enak
• 3 buah. telur, dimasak dingin
• 1/2 buah. tsibulya rіpchasta
• 4-5 buah. oat asin
• 1b. kacang polong kalengan
• 200 gr mayonaise alami
• sil untuk semangat
• krіp untuk hiasan

Bagaimana mempersiapkan:

Letakkan kacang polong di depan Viklada dari kaleng di atas saringan dan biarkan jusnya mengalir

dua cara untuk membawa dada ayam, yang pertama - kami memasukkan daging ke dalam air dingin, di dalam kaldu palsu. Untuk yang lain, dada dimasukkan ke dalam air mendidih, dimasak dengan cepat, dan diambil sendiri dengan kata-kata cokelat

Narizamo dengan kubus semua nshe - ogіrk, telur, kartoplya, kacang polong dodaamo

Ambil semua bahan dengan sendok dalam mangkuk

Dodaimo mayones, salad campur dobre

Untuk rasa dan takaran garam untuk lahap, jika perlu

Peras salad yang sudah jadi dengan tanaman cincang, Anda bisa menyajikannya ke meja

Lezat!

Resep salad Prancis Spravzhny Oliv rebus tahun 1860-an

Tidak mudah untuk membuat salad pedas yang dibuat oleh juru masak hebat Lyusin Oliv'є sejak lama. Meskipun rahasia si juru masak cemburu, namun, pada kenyataannya, dari tangan pertama kami akan mencoba memulai dengan rekaman rockies yang tenang.

Di sebelah kanan, ada bula di restoran "Ermіtazh", belum lama ini, membuat juru masak ilahi dari mahakarya kuliner dan sepertinya salad, nama yogo im'yam, viyshov di tangan yogh vipadkovo. Semua pidato ramah, merdu, jadi terbentuk - dari tangan ringan sang pencipta.

Otzhe, di balik layar, di bagian bawah piring adalah daging belibis hazel, dan kemudian di atasnya diletakkan daging agar-agar dalam kubus. Lapisan lidah sapi, membaginya menjadi irisan, dan menyelesaikan salad dengan bola shiyok udang karang. Di atas ada boule yang kita tahu oat asin, kartun dan telur dan caper muda. Salad bouv hiasan dengan kroya hitam.

Jadi itu bergaya sendiri, biarkan salad disiram dengan saus Provencal, tangan-rambut disiapkan dengan tangan tuannya. Zm_shuvalosya olive olea dengan bilim wine otstom, menambahkan bubuk kapel untuk kesenangan juru masak dan gostra girchitsya. Saus zmіshuvsya ramah dengan kunyah telur, menambahkannya dengan merica hancur dan cіllu.

Oliv'є bulo diajukan ke penilaian gourmets, dan dinilai dengan peringkat tinggi. Sampai pemecahan Lyusin berikutnya, orang-orang dihormati karena karya pencampuran yang luar biasa indah, dan bahkan dalam pemandangan seperti itu . Kemudian, terdengar, yah, Anda berhasil dalam masalah apa pun, karena Anda menyukai hidangan itu, jika Anda meminumnya, dan tetap tidak kehilangan popularitas dengan orang-orang sinis. Saya vin buv, gila, maє ratsiyu.

Setelah nastannya dari Radiant Hungry Epoch, mereka berhenti memasukkan belibis hazel di Oliv'є sebagai peninggalan kaum borjuis, bahasa daging sapi muda diubah oleh cowbas rebus yang tersedia, capersi, kacang hijau gemetar, tamu diperkenalkan dengan wortel. Sampai saat ini, dalam versi klasik, komponen seperti telur, cangkang asin, dan kartoplas tetap ada.

Dalam peringkat seperti itu, versi anggaran dari salad sejati Prancis Oliv' telah berakar dalam menu orang Rusia, Oliv'є telah muncul hak duzhe.

Bagato hto pragne uriznomanitnity tsei salad, menambahkan pada waktu baru, bahan daging, jamur berminyak tidak disalahkan. Selada perubahan cinta dapat dinikmati sendiri, eksperimental dan ramah kulit sekali catatan baru kenikmatan, tapi tetap klasik untuk semua jam.

Salad asli Oliv'є dengan cornichons. Video

Oleksandr Gushchin

Saya tidak bisa menjamin kenikmatannya, tetapi saya akan lebih panas :)

zm_st

Kami jatuh cinta dengan Usima Yizha, yang selalu hadir di meja di santo Tahun Baru - Oliv. Resep terbaik untuk memasak makanan ditemukan pada pertengahan abad ke-19 oleh seorang juru masak untuk sebuah restoran di Moskow "Ermіtazh", ale, seperti yang populer saat ini, ada sedikit spesial tentangnya. Buat dari decilcom dari mereka.

Yak prigotuvati Oliv'є

Dalam kebanyakan kasus, sebelum gudang, ada satu bahan daging, beberapa sayuran dan sebuah pompa bensin. beberapa rahasia, saya tahu yaki, Anda hanya memaafkan diri sendiri menyiapkan salad Oliv'є:

1. Sayuran kukus lebih cantik.
2. Jangan berhemat pada daging sapi, Anda akan menambahkan Oliv'є ke salad.
3. Produk Rіzhte dalam kubus.
4. Cobalah cicipi syrocybuli dan marinate yang luar biasa. Gambar yogo, tuang taburan, tambahkan tsukru, garam, otstu dan bersikeras 10-15 duri.
5. Jangan menambahkan chi ke mayones.
6. Chi tidak mengisi strain terlalu dini.

Hal ini diperlukan untuk salad Oliv'є

Praktis kombinasi kulit tuan dalam produk makanan baru. Tradisi Ingredinti untuk Oliv adalah koboi, kentang berseragam, kacang polong kalengan, serta ogirka asin, wortel rebus, provencal. Orang-orang masih memasukkan beberapa sayuran, membawa buah-buahan. Ganti "susu rebus" dapat ditambahkan:

• yalovich atau babi rebus;
• cincang, daging babi rebus;
• ayam rebus atau asap;
• daging kering;
• selai yazik;
• kovbas asap;
• ribu, udang.

Resep untuk menyiapkan salad Oliv'є

Transfer Bahan tidak saling berhubungan secara ketat, hasilnya sering kali terletak pada kenyataan bahwa imajinasi Anda bisa melangkah jauh. Jika sudah siap, fokuslah pada fakta bahwa strava keluar dengan gurih dan tambahkan, seperti pada foto di bawah ini. Jika Anda tidak bernyanyi, Anda menyesuaikan diri secara mandiri, pilih salah satu opsi serupa untuk persiapan.

Resep 1 - Oliv'є klasik

Jadi hidangan itu direbus lebih dekat ke pertengahan abad ke-20. Orang Todi tidak memiliki berbagai macam produk, harga untuk mereka tidak tersedia untuk semua orang. Jika Anda tahu, jika Anda dapat menyiapkan salad Oliv'є klasik, maka tebak saja kesenangan itu, yang akan Anda kenal di masa kecil Anda. Obov'yazkovo mencoba makanan ringan zrobiti dana sampai yang paling suci.

Bahan:

• wortel - 2 potong sedang;
• cowbasa rebus "Doktorska" - 0,3 kg;
• ochirki asin - 3 sayuran enak;
• telur - 4 buah;
• mayones - 75 ml;
• kacang hijau - 150 g;
• kentang - 3 tanaman akar tengah;
• sil - sesuai selera Anda;
• krim asam - 75 ml.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Bagi Morkvin, telur dan kartun akan tumbuh. perlu didinginkan dan dibersihkan.
2. Tuang semua produk ke dalam kubus. Campur dalam mangkuk besar.
3. Beri aku kacang polong, itu sangat marah untuk waktu yang lama.
4. Bumbui dengan mayones-sour cream sum, pidsoliti.

Resep 2 - Salad Oliv'є dengan kovbas

Pilihan makanan pembuka tradisional termasuk varena kovbasa. Tidak kalah enak untuk dilihat, seperti yang bisa Anda lihat di diasap atau dikilat sebagai produk. Benar, nilai kalori musang semakin meningkat. Resep Oliv'є dengan obov'yazkovo koboi perlu diingat bahwa Anda ingin mencoba hidangan lezat dalam opsi gambar yang lebih besar. Vono pasti akan dihormati oleh semua orang yang hadir di meja.

Bahan:

• kovbasa asap - 300 g;
• tsibula hijau - setengah ikat;
• kartoplya - 4 tanaman akar yang bagus;
• girchytsya - 1 sdm. l.;
• wortel - 2 sayuran kecil;
• kacang polong kalengan - toples;
• acar kornishoni - 6 buah;
• telurnya dingin - 4 pcs.;
• zaitun - 12-15 buah;
• sil - 0,5 sdt;
• asalnya - 6-7 sdm. l.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Wortel dan wortel mulai tumbuh. Dinginkan makanan dan potong menjadi kubus. Campur dalam jumlah besar.
2. Tuang zaitun dalam bentuk bulat.
3. Tuang cornice dan cowbas dalam kubus.
4. Bilas dan keringkan tsibulya, sebelum tim, yak krishiti.
5. Cek semua produknya. Campur mayones dengan grychitsea, bumbui bahannya. Bumbui dengan garam, hiasi dengan zaitun, sajikan.

Resep 3 - Oliv'є dengan ham

Dish menjadi koboi untuk pergi zanadto kalori, sehingga orang yang mengejar patung mereka unik dalam implantasi mereka. Salad Oliv'є dengan chicken curl lebih ringan dan kental. Terbaik untuk mendapatkan payudara, lihat. Juga, dagingnya dimasak menjadi dyetichny. Ganti saus mayones standar dengan krim asam rendah lemak dan nikmati sendiri dengan nikmat, jangan berpikir tentang zavі kіlogrami.

Bahan:

• fіle kuryache - 1 pc.;
• kentang - 3 buah (tengah);
• telur - 3 buah;
• kacang polong kalengan - 0,5 kaleng;
• oat asin - 2 buah;
• wortel - 1 besar;
• krim asam rendah lemak - 250 ml;
• tsibulya berwarna hijau - 3 pips;
• spesial.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Daging ayam dimasak dalam remah-remah air garam. Harga pinjaman hampir setengahnya. Dinginkan .
2. Tambahkan sayuran ke telur.
3. Semua produk harus dibuat dengan udang yang sama. Berdiri di samping piring besar.
4. Beri bawang bombay dan kacang polong cincang, bumbui dengan mayones. Garam dan merica remah-remah.

Resep 4 - Oliv'є dengan svyhym ogirkom

Versi saus ini bisa disebut litnim. Di akhir periode, Anda dapat menemukan yang baru yang murah, tetapi lebih sederhana, kurang asin. Bau busuk akan memberi salad rasa dan aroma khusus. Orang Deyakі tidak mengenal satu-satunya pilihan, kecuali gotuvati Olіv dengan jumlah sedikit, dan berkeliaran seperti itu di musim dingin. Jika Anda memiliki masalah kulit, Anda akan ingin mencoba menggunakan pantat ini.

Bahan:

• kovbasa (air matang) - 500 g;
• kentang - 6 tanaman akar tengah;
• kacang polong hijau - 2 kaleng;
• telur - 6 buah;
• wortel - 2 buah;
• provencal - 300-350 ml;
• lumpur, hijau;
• ogirok segar - 3 pcs.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Hancurkan 2 wortel dan kartun yang dimasak. Rebus dan dinginkan telur.
2. Masukkan kovbas yang sudah dipotong dadu ke dalam wadah besar.
3. Kupas kentang, wortel, telur. Berikan ke kovbasi, potong dadu.
4. Angkat ogirk, tuangkan air di atas kacang polong, tambahkan ke piring.
5. Bumbui dengan mayones, pidsoliti. Cat dengan tanaman hijau.

Resep 5 - Oliv'є dengan daging

Anda bisa membuat hidangan nabagato bilsh sitnim, menambahkan daging babi ke nyogo, misalnya. Cara terbaik untuk melakukannya adalah memasak yaku di depan sedikit air dan dengan spesialisasi aromatik. Salad daging Oliv akan menjadi hidangan pembuka dingin yang luar biasa di meja Natal dengan minuman beralkohol mint, dan itu tidak hanya gurih, tetapi juga hidup.

Bahan:

• babi (lebih berwarna dari virizka) - 300 g;
• kacang hijau - 1 kaleng;
• wortel - 1 kecil;
• kartoplya - dua potong besar;
• ochirk asin - 2 sayuran kecil;
• tsibulya - 1 buah;
• telur - 3 buah;
• ogirok segar - 1 kecil;
• mayones - 180 ml;
• lavrushka - 2 daun;
• spesial.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Daging dibakar dengan air garam dengan daun salam dan merica. Jika Anda mau, beri saya beberapa spesial yang tenang, yang akan menjadi yang terbaik untuk Anda.
2. Masak dalam satu wortel casserole dengan cartopley, di nshіy - telur. Dinginkan produk.
3. Tuang semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam kubus.
4. Hei, beri kacang polong, untuk waktu yang lama dia marah dengan pertumbuhannya.
5. Bumbui hidangan dengan mayones.

Resep 6 - Oliv'є dengan yalovichinoy

Hanya ada satu jenis saus, yang dapat dengan mudah disebut klasik. Tentang itu, seperti membuat salad Oliv'є dengan yalovychinoyu, bangsawan harus disalahkan untuk penguasa kulit, dan kita akan menjadi gila dengan penuh semangat. Bahkan lebih menggugah selera untuk melihat hidangan di foto, tetapi pada kenyataannya, sulit untuk melihat mata. Coba salad ini. Anda akan terhubung kembali, tetapi itu bukan hadiah untuk tumbuh menjadi populer, tetapi itu sudah banyak rock.

Bahan:

• yalovich - 450 gram;
• wortel - 3 buah;
• krim asam - dua pertiga botol;
• kacang polong hijau - 1 kaleng;
• oat asin - 5 buah sedang;
• kentang - 5 buah;
• mayones - 180 ml;
• telurnya dingin - 6 pcs.;
• sil, spesial.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Bilas daging, lihat ikan, urat. Seduh dalam air asin dengan spesial, dinginkan.
2. Siapkan wortel, cartopean; Bersihkan itu.
3. Tuang semua bahan ke dalam kubus, beri kacang polong. Masukkan krim asam dan mayones, campur.

Resep 7 - Salad Oliv'є dengan apel

Infeksi ini banyak orang yang ingin menganut prinsip vegetarianisme dan tidak makan produk makanan. Om obov'yazkovo perlu diingat, seperti menanam Oliv'є dengan apel dan jamur. Hidangannya adalah vegan, dan juga bahan daging dalam bahasa Jerman baru. Mari kita menjadi gurih dan lincah untuk menjelajah panggilan produk kita: buah-buahan dan jamur. Cobalah semacam urgensi dengan musang ini.

Bahan:

• apel - 2 buah yang bagus;
• oat asin - 4 buah;
• bilium tsibulya - 2 buah;
• kentang - 7 tanaman akar tengah;
• toko roti svіzhі - 1 kg;
• kacang hijau - 2 kaleng;
• wortel - 4 sayuran rata-rata.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Wortel, cartopline. Keren, bersih.
2. Bersihkan jamur, potong dadu. Diskusikan pada minyak kering, tambahkan tsibulya.
3. Tuang kubus apel, kentang dengan wortel, ogirks. Ubah harga produk dengan jamur dan kacang polong. Bawalah beberapa minyak roselinic lagi.

Resep 8 - Oliv dengan ayam asap

Z tsim ngredієntom termasuk hidangan pembuka nagato aromatik, nіzh s kovbasa atau direbus dengan daging. Pilihan seperti itu adalah untuk mengambil vigleads dalam perjalanan ke yaskravish dan tsikavishim. Salad Oliv dengan ayam asap adalah untuk mencintai tidak hanya orang dewasa, tetapi anak-anak yang sangat penting untuk bahagia menjadi mahakarya kuliner. Pak Varto yang kurus mengisi kembali sekantong kecil cimnya dengan resep yang cerdas dan orisinal.

Bahan:

• dada ayam asap - 1 pc.;
• kaptoplya berseragam - tiga tengah;
• mayones ringan - 100-120 ml;
• telur rebus - 3 buah;
• Varena morkvin - 1 besar;
• kacang polong - 1 kaleng;
• sil;
• kornishoni asin - 8 pcs.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Kupas telur, sayuran. Tuang ke dalam kubus.
2. Tuangkan air di atas kacang polong dan tambahkan ke mangkuk salad.
3. Angkat ayam asap dan ayam jagung, masukkan produk sampai siap.
4. Bumbui dengan mayones, garam.

Resep 9 - Oliv'є dengan syomgoy

Duzhe vishukane dan hidangan gurih. Jika Anda menyukai makanan laut, maka Anda akan bersalah atas zapam'yatati, yak robiti Oliv'є dengan pita merah. Somga terasa apik dengan komponen camilan lainnya. Bau busuk segera menciptakan ansambel rasa yang unik, yang seperti cocok untuk jiwa pecinta kuliner nighibaglivy. Cobalah urgensi gaya baru dengan rasa.

Bahan:

• salmon putih asin ringan - 250 g;
• mayones - pivsklyanki;
• kentang rebus - 3 buah yang bagus;
• tsibula hijau - setengah dari tandan;
• morkvin vidvarna - 1 buah;
• kacang polong - 180 gram;
• ogirok asin - 1-2 potong;
• telur rebus - 3 buah;
• ogirok segar - 1 pc.;
• zaitun - 10 buah.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Kupas dan dinginkan wortel, telur, kentang, kentang.
2. Selesai ogirk, tsibulya hijau.
3. Tuang zaitun dalam potongan berukuran sedang.
4. Ambil semua Bahan untuk kacang polong, Anda telah didorong dari bank lebih awal.
5. Gunakan kubus potong dadu untuk memakan syomg.
6. Periksa gudang untuk salad Oliv. Aduk rata, tambahkan mayones.

Resep 10 - Oliv'є dengan udang karang shyki

Ubah tongkolnya, ale trochas disesuaikan dengan resepnya. Jenis perubahan ini disebabkan oleh fakta bahwa banyak produk, misalnya, belibis hazel, bahkan tidak tahu apa yang sedang dijual. Resep lama untuk salad Oliv'є dengan kerah udang karang, dapat dilipat, dengan cara baru, bahkan lebih banyak komponen ditambahkan. Saya tahu bagaimana membantu orang, yang hidup pada jam itu, menikmati dan tidak berperasaan viglyad yogo hanya tak terlupakan.

Bahan:

• lidah selai daging sapi muda - setengah;
• dada ayam rebus - 1 pc. (Ganti belibis hazel);
• daun selada - 100 g;
• telur rebus - 3 buah;
• capersi - 50 gram;
• kra chorna (pengganti ditekan) - 50 g;
• kornishoni - 3 buah;
• udang karang rebus - 12 buah;
• kedelai rebus atau kalengan - 50 g;
• mayones buatan sendiri - 220 ml.

Bagaimana mempersiapkan:

1. Tuang kubus ayam dan daging. Mendinginkan.
2. Selesaikan daging udang karang. Hei pemicunya, milikku.
3. Sobek daun selada dengan tangan Anda, sajikan di piring.
4. Tuang kubus cornice, telur. Tambahkan Ingredinti ke mangkuk salad dengan kedelai dan caper secara bersamaan. Bumbui dengan mayones. Letakkan bagian atas di atas.

Yak menghias salad Oliv'є

Hidangan harus disiapkan sehingga hanya satu kali dalam gambar. Ketahui, cara menghias Oliv'є dengan indah:

• beri bentuk masi be-yak (roslini, binatang);
• menyesap hijau;
• vikladit dari atas sayuran, atau bapak, patung bubur;
• Oleskan sedikit mayones tipis di permukaan.

Video: yak masak salad Oliv'є dalam pikiran rumah

Tahu dalam teks pengampunan? Lihat, tekan Ctrl + Enter dan semuanya benar!

negosiasi

Resep untuk menyiapkan salad zaitun

Sokolova Svitlana

Jam membaca: 1 khvili

A A

Oliv'є adalah salad populer di Rusia, yang digunakan oleh orang-orang dengan benar. Resep salad klasik oliv' dengan cowbass ditemukan oleh koki legendaris Prancis Lucyn Oliv'є, yang merupakan semacam restoran lezat - "Ermitazh" di Rusia pada paruh lain abad ke-19.

Pertama-tama, salad zaitun memiliki rasa bahan-bahan mahal (misalnya, ikri hitam) dan saus saus rahasia dari koki, yang memberikan kenikmatan asli dan tidak dapat diulang.

Zaitun klasik yang lezat disiapkan untuk sayuran (wortel, kentang, ogirkiv, kacang polong kalengan, dan lainnya), Yauts, bahan utama daging (yalovichini, kurki, cowbasi) dengan tambahan saus mayones khusus (saus) Siapkan oliv'є di pikiran rumah untuk meja yang baru lahir - keputusan yang benar tuan kulit.

Di belakang barisan, hidangan itu disebut "salad Husarskiy" dan "salad Rusia". Di Rusia, banyak pria menyebut oliv'є sebagai salad musim dingin yang luar biasa.

Wajan kalori dalam oliv'є

Nilai energik salad terletak pada kandungan lemak saus (krim asam atau mayones) dan jenis daging (daging virobu).

1. Oliv dengan tambahan cowbasi dan mayones "Provencal" dengan kandungan lemak standar 190-200 kkal per 100 g produk.
2. Oliv' dengan fillet ayam dan mayones ringan mendekati 130-150 kkal per 100 g.
3. Oliv ryboya (filet salmon merah muda) dan mayones lemak sedang, sekitar 150-170 kkal per 100 g.

Salad klasik Oliv' dengan kovbasoy - resep yang bagus

bahan

Port: 8

• varena kovbasa 500 gram
• telur 6 buah
• kentang 6 buah
• wortel 3 buah
• ogirok 2 buah
• tsibulya rіpchasta 1 buah
• kacang hijau 250 gram
• kornishoni 6 buah
• sil 10 gram

per porsi

kalori: 198 kkal

bolki: 5,4 g

gemuk: 16,7 g

dalam karbohidrat: 7 g

30 menit. Video resep Druk

Saya akan memberikan sayuran untuk oliv'є. Saya biarkan dingin sampai suhu kamar.

Saya melihat shkaralupa dari pangsit. Cybula goyah dan goyah. Telur adalah krishu pada partikel tipis. Reshta rіzhu menjadi kubus.

Yang paling bijaksana dalam hidangan.

Saya menambahkan lumpur untuk semangat. Saya berpakaian dengan mayones. Campur dengan lembut. Penting bahwa mayones dan anggur ditambahkan ke salad.

Lezat!

Zaitun klasik'є - resep Prancis

Salad Oliv dalam bahasa Prancis dengan daging sapi muda dan telur puyuh disimpan dalam jumlah besar Bahan. Isi bahan bakar dengan saus gurih, tambahkan kelezatan chorna kra di atasnya. Salad, yang disiapkan untuk resep "kanonik", akan menjadi warna baru dari tabel baru.

Bahan:

Utama

• Grouse - 3 hal,
• Telur puyuh - 6 buah,
• Ogirki acar (cornishoni) - 200 g,
• daun selada - 200 g,
• Kartoplya - 4 bohlam,
• Pajusna chorna kra - 100 g,
• Kanker - 30 buah (kecil),
• Svіzhі ogіrki - 2 hal,
• Lidah sapi - 1 buah,
• Kapersey - 100 g.

untuk pengisian bahan bakar

• Gostra girchytsya - 1 sendok teh,
• Olivkova olia- 6 sendok makan,
• Vinny oset (bilium) - 1 sendok besar,
• permen karet telur - 2 buah,
• Sil, lada hitam, bubuk kapur - untuk semangat.

Yak gotuwati

1. belibis hazel. Untuk membalas bangkai belibis hazel saya. Usus.
2. Saya menaruh bangkai di piring casserole. Saya menambahkan tsibulin ke dalam air, garam. Saya memasak 90-100 khvili di tengah.
3. Mova. Saya mencuci lidah sapi. Saya memasukkannya untuk dimasak dalam casserole nshіy dengan spesialisasi, wortel, dan kepala bawang.
4. Saya menumbuhkan hati dan jiwa saya. Aku membiarkannya dingin.
5. Saya merapikan belibis, saya melihat sikat. Untuk salad, saya membawa chastinu kucing. Saya memotong dengan hati-hati.
6. Rzhu lidah sapi pada bagian ukuran sedang.
7. Kanker. Saya membawa udang karang, saya suka prestasinya. Yak dingin, saya membuat daging dan ryzhu untuk oliv'є.
8. Sayuran. Saya menaruh 4 telur dan kentang untuk dimasak dalam casserole okremikh. Saya membersihkan memasak dan mendinginkan cartopline. Saya melihat shkaralupa. Saya memotong menjadi kubus, telur puyuh goyah.
9. Saya mengambil mangkuk salad. Bagian bawah viklada dari yang pertama hingga daun selada shmatochki.
10. svіzhі ogіrochki saya. Saya melihat shkirka. Rіzhu pada bagian ukuran sedang. Caper dan acar Viklada dalam mangkuk salad sekaligus dengan pokrisheniye ochіrochki segar.
11. Narizayu ingredinti. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk salad dan meletakkan piring di samping.
12. Pengisian bahan bakar. Saus siap pakai untuk menambahkan rasa ekstra pada salad. Saya mengalahkan musim dingin untuk bantuan dari zhovtkiv dari dua telur puyuh dari girchitsea buatan sendiri tamu dan konyol.
13. Saya menambahkan sedikit minyak zaitun ke jumlah satu sisi. Saya tuang masi sampai mengental.
14. Dalam saus mayones-telur yang praktis siap pakai, saya menggantung bubuk kapur, menuangkan anggur ocet, meletakkan kapur lada hitam.
15. Benar-benar campur aduk. Mendandani salad.
16. Agar lebih sehat, tambahkan sesendok di bagian atas salad dengan kerutan hitam di sekitar tepi mangkuk. Iakshho black ikri sudah mute, ganti dengan chervona ikroi dari pink salmon.

Resep untuk Noviy Rik

Bahan:

• Yalovichina - 600 g,
• Wortel - 4 hal,
• Kartoplya - 4 buah,
• Ogirki acar - 8 buah,
• Kacang hijau - 80 g,
• Telur ayam - 6 potong,
• Mayones - 100 gram
• Peterseli - 1 gilochka,
• Sutra, spesial, svizha hijau - untuk semangat.

mempersiapkan:

1. Saya mencuci spatula Yalovich dengan air mengalir. Saya mengeringkan handuk kertas dapur di belakang layar. Saya memotong pembuluh darah dan melihat partikel lemak.
2. Saya menuangkan air. Saya menaruh garam di atas kompor. Satu jam memasak - 60 cabai dalam air mendidih. Saya mendapatkan yalovichin, meletakkannya di atas piring, memeriksanya, biarkan saja.
3. Wortel dan kartoid saya. Saya akan mengunjungi sekolah. Untuk persiapan sayuran, pengukus ganas. Jam gotuvannya - 35 hilin. Aku pergi dari tangki memasak. Saya membersihkan cat untuk pendinginan dan memotongnya menjadi kubus.
4. Saya membuka toples kacang polong kalengan. Aku membuat Ridin marah. Mendung Kacang polong berlendir, smilo obpolіskuyu dalam air mengalir.
5. Saya akan membuat telur menjadi dingin. Saya membersihkan dari shkaralupi dengan menjatuhkannya ke dalam air dingin.
6. Aku akan meninggalkan hidangan yang enak. Saya menambahkan bahan porselen untuk salad. Osttignula yalovychina rіzhu pada kubus yang rapi. Saya memasukkannya ke dalam oliv'є. Kacang polong gantung.
7. Dalam saus yakosti ada mayones vicorist klasik. Saya vvazhayu untuk cahaya indah, dengan lemak rendah sebagai gantinya. Garam dan merica untuk semangat.
8. Benar-benar mengubah semua Ingredianti. Saya memberikan salad zaitun pada Novi Riko bentuk yang keren. Turun. Saya menghias bagian atas dengan paku peterseli.

Persiapan video

Resep sederhana untuk cowbass rebus dan ogirk segar

Bahan:

• kovbasa rebus - 250 g,
• Telur ayam - 4 potong,
• Kartoplya - 4 hal,
• Ogirok segar - 4 buah ukuran sedang,
• Sil, merica, mayones - secukupnya.

mempersiapkan:

1. Aku akan membawa cartoplike. Untuk mempercepat proses menanam sayur menjadi 3 bagian. Untuk kesiapan viznachennya kartoplya saya protes dengan gergaji. Saya menuangkan air, saya biarkan dingin.
2. Dalam ukuran kompak, castrult terbuat dari telur. Khlin 7-9 dalam air mendidih.
3. Ostigliy cartooplya rіzhu menjadi kubus. Saya menghancurkan telur rebus, ogirk segar, kovbas rebus.
4. Saya mentransfer detail Ingredianti ke dalam tarilka besar atau castrone besar.
5. Saya membawa kacang hijau. Saya menuangkan air. Saya perezipay vm_st kaleng dalam salad.
6. Saya menyimpan zaitun tanpa mayones dan garam. Saya mendandani dan memberi garam pada salad sebelum disajikan di atas gelas. Untuk semangat, saya menambahkan lada hitam ke kapur.

Lezat!

Gotuumo oliv'є dengan kovbas dan kukurudza

Bahan:

• Kovbasa - 200 g,
• Jagung kalengan - 1 kaleng,
• Kartopl - 5 buah,
• Rіpchastu tsibulyu - 1 kepala,
• Telur (ayam) - 4 buah,
• Wortel - 1 buah ukuran sedang,
• Ogirok segar - 2 buah,
• - 8 gіlochok,
• Sil, mayones, krim asam - untuk dinikmati.

mempersiapkan:

1. Saya membuat telur, kartun, dan wortel. Telur dimasak dalam piring okremomu, disiram dengan air dingin dan dididihkan. Saya memasaknya dingin, 7-9 hilin. Saya pergi dan memindahkannya ke wadah dengan air dingin. Di tengah hidangan, siapkan sayuran sampai siap. Segenggam wortel "pewarna", lalu - kartun.
2. Dari sayuran yang saya dapatkan, saya membersihkan, dan menggambar cibula dengan cara apa pun. Saya menggantung dari mangkuk besar, dengan lembut bilas dengan tangan saya untuk melihat jus, yak untuk bumbu barbekyu. Saya menyebarkannya secara merata di sepanjang bagian bawah mangkuk.
3. Telur tertawa di atas kubus kecil atau digosokkan di atas perapian. Saya taburi dengan bola lain.
4. Wortel rebus dengan peringkat yang sama. Saya menggantung dari atas telur yang hancur. Bola ofensif adalah kartun.
5. Saya membilas hasil panen. Tanaman hijau longgar. Kencing ke dalam mangkuk. Beri aku beberapa ogirk dan cowbus. Saya menambahkan oliv'є dengan kovbas dan jagung ke salad musim dingin.
6. Saya meletakkan jagung, di depan saya, marah tentang rіdina dari kaleng.
7. Saya sedang menyiapkan salad untuk malam hari, saya meletakkan hidangan di lemari es, saya tidak mengisinya dengan mayones dan tidak mencampur bola.
8. Sebelum menyajikan garam di atas gelas, saya memanggang saus dengan mayones dan krim asam. Benar-benar campur aduk.

Oliv'є sudah siap!

Yak zrobiti oliv'є dengan cowbasa asap

Jika sayuran lebih pendek dan lebih mudah dibersihkan, isi dengan air dingin saat dimasak. Tambahkan 7-10 quilins, lalu bersihkan.

Bahan:

• Cervelat - 150 g,
• Telur ayam - 3 potong,
• Kartoplya - 3 bulbi,
• Wortel - 4 ukuran kecil,
• Rіpchastu tsibulyu - 1 buah,
• Mayones - 3 sendok besar.

mempersiapkan:

1. Untuk menyiapkan salad dengan sayuran, wortel, saya mengambil 4 hal.
2. Rzhu cartops, wortel, kovbasu asap menjadi kubus. Cybula goyah dan goyah. Saya menggosok telur rebus di parutan.
3. Saya membuat saya kesal dengan sebotol kacang polong. Saya memasukkannya ke dalam saringan. Saya mencucinya dengan air mengalir.
4. Saya mendapatkan mangkuk salad yang indah. Saya mengatur ulang detail komponen. Zaitun garam dan merica, untuk bazhany memberikan spesial rumah hijau segar dan penuh kasih. Saya berpakaian dengan mayones. Mengubah.
5. Melayani untuk stell.

Yak masak oliv'є salad dengan ayam

Untuk mempertimbangkan kembali kesiapan sayuran, tusuk dengan mudah dengan tusuk gigi. Jika sedikit ditusuk, keluarkan sayuran dari multicooker. Masukkan tarilka dan isi.

Bahan:

• Dada ayam - 1 potong,
• Wortel - 2 hal,
• Kartoplya - 6 lampu,
• Rіpchastu tsibulyu - 1 kepala,
• Kacang hijau - 200 g,
• Ogirok - 2 buah,
• Roslinna olia - 2 sendok besar (untuk olesan),
• kecap asin - 2 sendok makan,
• Sutra, merica, kar, mayones, crіp - untuk semangat.

mempersiapkan:

1. Untuk persiapan cepat sayuran, multicooker vicorist. Saya meletakkan kartun dan wortel di mangkuk atas, menyalakan program memasak "Steam" dan mengatur timer untuk 25 quilin.
2. Telur dimasak di atas piring. Saya memasak dengan keren. Jangan cerna, gerimis vidtink asam akan muncul di pipi. Menyeduh Pislya, saya mencelupkan telur ke dalam air dingin selama 5-10 quilins. Tse membuatnya mudah untuk dibersihkan.
3. Benar-benar dada ayam saya. Saya mengeringkan handuk dapur untuk meminta bantuan. Saya menambahkannya ke kubus berukuran sedang. Garam, saya tambahkan spesial (saya ambil kari) dan kecap. Razmіschuyu shmatochki memicu penggorengan dengan minyak roslinnim di depan bagian depan.
4. Saya akan melumasinya rata-rata. Hancurkan dada ayam, dagingnya tidak gosong.

Tentang kesiapan pelatuk akan menandakan penerangan rum'yano scorinka.

1. Saya memasukkan daging ke dalam mangkuk. Saya tinggal di cek pada jam saya sendiri.
2. Untuk salad oliv'є saya mengambil kacang polong segar beku, dan bukan kalengan. Saya rozіgrіvіvі di skovorіdіtsі atau dalam oven microchill sampai lunak.
3. Saya mengacak-acak sayuran, dimasak dalam multi-cooker, saya membersihkannya dari kulitnya. Saya bersihkan bawang bombay dari rimbunnya. Saya menggambar pada bagian-bagian kecil.

Yakshho tsibulya memiliki tikungan yang kuat.

1. Saya menggosok telur di parutan atau saya menggosoknya menjadi kubus. Dari hasil panen saya melihat tangkai yang keras dan duri yang kasar. Daging bagian itu goyah dengan lamban.
2. Semua Bahan dalam strav yang sama.
3. Saya isi dengan mayonaise, tambahkan sil. Untuk kenikmatan yang lebih bulat, kapur lada hitam vikory. Campuran salad, chob dressing, dan peralatan khusus disesuaikan dengan kuahnya.

resep video

Zaitun yang enak dengan ayam dan apel?

Bahan:

• Dada ayam - 700 g,
• Kartopl - 3 buah,
• Telur ayam - 3 potong,
• Wortel - 2 buah ukuran kecil,
• Ogirok segar - 1 buah,
• Ogirok asin - 1 buah,
• Kacang hijau (kalengan) - 1 kaleng,
• Yabluko - 1 buah,
• Mayones - 150 gram,
• Peterseli, krіp, tsibulya hijau - untuk semangat,
• Sil, merica - untuk semangat.

mempersiapkan:

1. payudara saya. Saya memasukkannya ke dalam casserole untuk dimasak. Saya melakukan hal yang sama dengan cartope, wortel dan telur. Wortel dan kartun di seragamku. Telur dibuat dingin. Saya memasak 5-8 cabai untuk direbus.
2. Aku akan Ingredini. Aku membiarkannya dingin. Aku sedang bersih-bersih.
3. Di pohon besar doštsi menumbuk dada ayam. Daging Rіzhu untuk salad dengan sampo berukuran sedang.
4. Saya akan wortel dan wortel menjadi kubus kecil. Gudang Porizani oliv'є meletakkan mangkuk salad di sampingnya.
5. Saya membersihkan telur dari shkaralupi. Letakkan di papan dapur. Goyah goyah.
6. Ogirki segar dan asin Rіzhu.
7. Saya menggiring bola dan menggiring bola mengoleskan krіp, peterseli, dan cybula hijau.
8. Yang paling bijaksana dari semua yang ada di mangkuk salad yang enak. Saya menambahkan kacang polong makanan kaleng (saya menuangkan air dari kaleng). Saya memberikan kenikmatan khusus pada salad zaitun untuk rakhunok apel segar yang diadu halus.
9. Garam, tambahkan mayones, merica. Saya mengubahnya lagi. Selamat zaitun dengan pemicu ayam dan apel siap!

Zaitun gurih dengan ayam dan jamur

Bahan:

• Stegentsya kuryachі - 2 hal,
• Paprika segar - 400 g,
• Kartoplya - 2 bohlam,
• Telur - 4 buah,
• Ogirok segar - 2 hal,
• Jus lemon segar - 2 sendok makan,
• Bila tsibulina - 1 kepala,
• Peterseli - 6 gram,
• Olivkova olia - 1 sendok makan (untuk olesan),
• Ringkas "herbal Provencal", merica, sil - untuk semangat.

Untuk saus saus

• Mayones "Provencal" - 2 sendok makan,
• Yoghurt tanpa rasa - 1 sendok besar
• Zaitun - 2 sendok makan,
• Kapur lada hitam - untuk semangat.

mempersiapkan:

1. Di dasar air ada daging. Di nshіy castrulі saya memasak wortel dan kartun. Telur dimasak dalam wadah kecil. Saya memasak 5-8 cabai dalam air mendidih.
2. Bila cybulin rіzhu pada minuman tipis dan lebih banyak kali navpіl. Saya memasukkannya ke dalam piring. Saya memberikan jus lemon. Marina 30 khilin, setelah menutupinya dengan kryshka dan memasukkannya ke dalam lemari es.
3. Hewan peliharaan rіzhu pada partikel kecil. Saya akan memanggang wajan dengan mentega linen mawar. Saya membahas 5-6 quilin di atas api yang kuat. Selain itu, tidak diperbolehkan untuk membakar. Saya memasak garam di dapur. Viklada di tarilka, schob itu mengalir.
4. Saya membersihkan sayuran rebus dan tumbuh dan memotongnya menjadi kubus. Saya mencari bit dengan ukuran yang sama.
5. Saya menanam sayuran dengan cara dyzhey.
6. Yang paling bijaksana dalam mangkuk salad yang indah. Bawang diproses dengan hati-hati dalam jus lemon. Saya mendandani salad dengan saus saus dengan komponen stiker (ditunjukkan dalam resep).
7. Menyajikan salad di atas stell. Saya merekomendasikan zaitun gurih dengan jamur dan ayam selama 24 tahun.

Lezat!

Yak gotuvati salad oliv'є dengan daging ndichka

Bahan:

• Daging ndichka - 400 g,
• Kartoplya - 3 buah ukuran sedang,
• Wortel - 1 buah,
• Telur - 3 hal,
• Ogirok segar - 2 buah,
• Kacang polong kalengan - 200 g,
• Caper kalengan - 80 g,
• Mayones - 250 gram
• Daun salam - 2 lembar (untuk varіnnya ndichka),
• Sil, merica, mayones - secukupnya.

mempersiapkan:

1. Untuk menyiapkan salad zaitun dengan daging indichka, okremo dengan sayuran. Daging indichka yang dimasak dalam multivariat dengan daun salam dan merica hitam.
2. Komponen Vylovlyuyut dari maybutny oliv'є. Aku membiarkannya dingin.
3. Jika semuanya okolone, saya akan mulai sebelum nazuvannya. Sayuran dan telur dipotong menjadi kubus berukuran sedang, ndichka - menjadi potongan-potongan kecil. Saya memasukkannya ke dalam mangkuk salad.
4. Saya membawa kacang polong dan caper. Saya membuat rіdina kesal dari kaleng. Saya mencuci produk dengan air mengalir.
5. Garnenko campur. Garam dan merica. Saya berpakaian dengan mayones. Saya menyajikan salad zaitun yang gurih di atas gelas, dihiasi dengan cybula hijau segar di atasnya.

Resep tsar asli dengan belibis hazel dan ikroya hitam

Bahan:

• Fіle hazel-grouse - 400 g,
• Lidah sapi - 100 g,
• Chorna kra - 100 g,
• Kepiting kalengan - 100 g,
• daun selada - 200 g,
• Soloniy ogirok - 2 hal,
• Ogirok segar - 2 buah,
• Zaitun - 20 g
• Capersi - 100 gram,
• Telur - 5 hal,
• Bawang - setengah cibulin,
• Mayones buatan sendiri, beri yalivtsev - untuk semangat.

Untuk saus saus

• Olivkova olia - 2 botol,
• Zhovtki - 2 buah,
• Girchitsya, oset, thyme, rosemary - untuk semangat.

mempersiapkan:

1. Saya membersihkannya dengan hati-hati dari yang hidup dan air, bilas dengan air mengalir dan tambahkan 120-150 duri.
2. Selama 30 menit sebelum persiapan selesai, saya memasukkan setengah dari cibulin ke dalam keranjang beri yalivtsev. Saya memperkosa sil. Saya dengan lembut melihat shkirka dari bahasa yang dilas. Rіzhu pada bagian ukuran sedang.
3. Saus salad yang sudah disiapkan. Olivkova olea jahat dengan zhovtkami. Saya menaruh girchitsu. Saya tuangkan oct. Untuk rasa, saya menambahkan thyme dan rosemary.
4. Saya akan membuat telur menjadi dingin. Saya mengisinya dengan air dingin, sehingga bisa dibersihkan dari shkaraupi. Rizhu menjadi empat.
5. Aku menyeberang ke daging belibis hazel. Bangkai di skovorіdtsі, menambahkan segelas air dan spesial favorit. Vogon adalah orang tengah. Saya memasukkannya ke dalam wadah.
6. Poki ptah ostygaє, saya memotong fillet kepiting dan ogirki. Viklada dalam hidangan yang luar biasa dan indah dengan dasar vicladen di depan yang pertama di bagian daun salad. Saya memberikan caperce.
7. Saya mengambil daging dari kaldu, memakannya. Saya memasukkannya ke dalam salad, tambahkan mayones.
8. Bagian tengahnya memiliki alas berbentuk oliv'є. Sekitar waktu itu, saya didekorasi dengan indah dengan seperempat telur dan buah zaitun. Tuang saus saus yang sudah disiapkan ke atas telur. Di atas, saya menjelajahi topi rapi yang terbuat dari ikri hitam.

Garniy, gurih dan oliv' paling orisinal siap!

Yak robiti oliv'є dengan ribby

Bahan:

• Fіle bіloї ribi - 600 g,
• Svіzhі ogіrki - 2 hal,
• Kartoplya - 4 tanaman akar berukuran sedang,
• Wortel - 2 buah,
• cibula hijau - 1 ikat,
• Telur - 5 buah,
• Kacang polong kalengan - 1 kaleng,
• Mayones - 150 gram,
• Krim asam lemak 15-lemak - 100 g,
• Lada kapur (hitam), lanau - untuk semangat.

mempersiapkan:

1. Perkenalkan bagian kucing dari bilo ribi (baik itu, Anda tahu dengan tangan). Pislya rіzhu dingin pada partikel lain.
2. Saya memasak kartun dan wortel "berseragam". Saya membersihkan kulitnya, memotongnya menjadi kubus.
3. Saya memasak telur dingin. marah okrіp. Saya menuangkan air dingin. Saya membersihkannya dari shkarupi dan menggosoknya di parutan dengan fraksi.
4. Saya mencuci svіzhі ogіrochki di bawah air mengalir. Saya mengeringkannya, saya melihat shkirka dan ryzhu menjadi kubus.
5. Dribno krishu green tsibulya.
6. Saya membuka toples kacang polong. Saya mengambil rendaman dan membilasnya dengan air hangat.
7. Bubur Viklada ingredinti dan kacang polong dalam mangkuk salad.
8. Saya mengisi jumlah dengan mayones dan krim asam. Saya menambahkan lanau dan merica kapur. Mengubah. Oliv'є dengan ribby siap.

sejarah oliv'є

Salad Oliv' adalah hidangan asli, ditemukan oleh Lucien Oliv'є, pengganti koki Prancis dan kepala restoran Moskow dalam masakan Paris yang disebut "Hermitage". Dalam satu jam, salad oliv'є vvazhayutsya batu 50-60-th abad XIX.

Orang Prancis yang berbakat dengan cemburu menjaga rahasia menyiapkan makanan, tidak terpengaruh oleh popularitas dan ketersediaan Bahan. Oliv'є divuvav tamu dengan vishukanim dan kenikmatan unik salad dengan saus khusus, yang telah gotuvav di balik pintu tertutup di taunnitsa dari usih.

Infeksi, tuan-tuan, "pintu untuk melihat". Anda dapat memasak hidangan yak yang lezat sesuai dengan resep tradisional abad ke-19, sehingga Anda dapat memasak makanan dan pilihan yang lezat, vicorist dan saus yang lezat, perasa, spesialisasi.

Sukses keren!

"Oliv'є" adalah yang klasik - seluruh salad anak-anak dan anak-anak kita. Ini sederhana, lezat dan svyatkovo. Novy Rik tanpa "Oliv'є" tidak lagi disebut gaya svyatkovy. Yak nibi chogos bukanlah vistachaє - poros aroma kacang hijau, poros siklus kesegaran.

Selamat salad baru

Baiklah, jangan masuk ke jenis "sejarah salad" - kami mengambil resep klasik sederhana "Oliv" dan salad untuk kesenangan tamu kami.

Resep klasik "Oliv'є" dengan cowbass - mantel paling sederhana dengan foto

Vin adalah radianskiy! Orang-orang telah tumbuh untuk mengingat era periode Radiansky dan bagi mereka semua salad klasik dengan resep yang sama untuk cowbass. Dan tuan-tuan muda sudah membuktikan dan mengubah resep klasik, menggabungkan karya kolinaria mereka.

Virishila dodati dalam resep tradisional untuk wortel berair - tidak, mirip dengan "Musim Dingin", bir bagi kita jauh lebih cocok ...

Siapa pun yang ingin menangkap "tamnitsa klasik" hanya dengan merapikan "kayu manis jeruk milik" dari Ingredian.

Bahan untuk salad:

• Kacang polong kalengan - 1 kaleng
• Telur - 5-6 potong
• Varena kovbasa - 400 gram
• Ogirki acar - 2-3 potong
• Wortel - 2 buah sedang
• Kartopl - 2-3 potong
• Mayones - 150 gram
• Tsibulya r_pchasta - 2 cibulini (seikat hijau mungkin)
• Hijau untuk hiasan: krіp, peterseli, selera
• Spesial dan sil untuk semangat

Yak siapkan salad "Oliv'є" untuk resep klasik?

Seluruh jam sedang mempersiapkan pinjaman untuk suatu produk. Di nshomu itu dangkal sederhana, tapi kemudian yak enak, hanya jari-jarinya yang enak.

1. Semua sayuran dimasak dengan seragam. Telurnya keren. Mari kita membuatnya sejuk dan bersih.
2. Narizaєmo wortel potong dadu, kartoplyu, tsibulya, ogirki, kovbasu. Krishimo adalah telur.
3. Zlivaєmo rіdinu dari kaleng kacang polong kalengan dan kacang polong dodamo dalam salad.
4. Solimo, pedas secukupnya. Sajikan dengan mayones dan aduk.
5. Didinginkan. Schob bocor dan mendingin.
6. Semua. Resep "Oliv'є" kami sudah siap klasik. Sajikan di atas gelas, hiasi dengan setetes tanaman atau peterseli. Lezat!

Dengan pemberitahuan lebih lanjut, bulo membawa dan mengubah yak untuk menyiapkan resep ideal "Oliv'є":

• Masak sayuran hanya di sekolah, sehingga Anda dapat menikmati rasa dan vitamin;
• Ambil 1 kartoplya untuk 1 ludin;
• Obov'yazkovo mendinginkan sayuran. Dan taburi kentang dengan pisau, rendam dengan air dingin atau minyak roslinnym;
• Kovbasa maє buti tanpa lemak - "Doktorska" itu sendiri.
• Kebanyakan ochirki asin atau acar - ukurannya sedikit lebih "cornish" dan tidak lebih buruk dari asam;
• Pada telur tidak ekonomis, aroma selada berbau ringan dan rendah. Ideal untuk 1 tamu - 1 telur;
• Jangan girchit tsibulya tuangkan taburi di atasnya. Dan yang lebih indah ganti yang baru, pilih tsibulya hijau. Salad "Oliv'є" akan lebih elegan dan suci;
• Kacang polong juga tidak seperti pidde. Bertanya-tanya pada stoples kaca - sekaligus dalam kualitas yang sama. Jangan mengambil dengan pengepungan berawan dan kacang polong gelap. Untuk "Oliv'є" klasik, perlu untuk memilih kacang polong lunak "varietas sereal" (tidak ada buah yang keriput, sepertinya jagung - bau busuk dari rasa renyah dan remah paling sedikit);
• Campur semua Bahan, lalu tambahkan mayones dan sil saja;
• Untuk lemari es, sebelum mendekorasi, masukkan salad ke dalam saus untuk "penyajian kue" tambahan atau tarian plastik 1,5 liter;
• Koba rebus dapat diganti dengan daging asap, abon atau daging;
• Anda dapat menambahkan aroma segar pada selera kami, tetapi Anda dapat mengganti ogirkiv asin dengan menambahkan pohon ek segar.

Tiga jam salad Radiansk dimasak di Noviy Rik sekaligus. Dan sekaligus berkedip di meja Tahun Baru.

Dan sekarang untuk pemberdayaan. Kami melihatnya dari klasik dan menyiapkan "Oliv" dengan produk lain.

Salad resep klasik "Oliv'є" dengan ogirk . ​​segar

Baiklah, mari kita coba resepnya dengan sedikit ringan!

Apa yang kita butuhkan? Seperti yang sama, dalam "Oliv" klasik, perbedaannya hanya pada kenyataan bahwa ogirkiv acar (asin) diganti di gudang luar kota dan ogirk segar dodamo. Vіrnіshe, untuk tenang, vishche perakhovanim ngredієntіv - 3 putaran segar tengah.

Sungguh, ada aroma di semua apartemen - kesegaran, pertumbuhan yang buruk dan membantu "hari-hari musim panas". Saya ingin memberi Anda rasa "Oliv'є" dengan jumlah kecil - jangan tertipu.

Resep klasik "Oliv'є" dengan ayam

Penggemar daging putih dianjurkan untuk mengambil pemicu ayam dan menggantinya dengan cowbass. Setiap saat, cartopli dapat mengambil lebih sedikit trocha. Dan serbuan produk akan dijual tanpa hambatan. Tobto, mengulangi:

gudang

• Kacang polong hijau dari varietas sereal - 1 kaleng
• Fillet asap - 400 gram
• Kartopl - 5 buah
• Ogirki asin - 3 buah
• Telur - 5 buah
• Wortel - 2 hal kecil
• Tsibula hijau - 1 ikat
• Mayones - 200 gram
• Sutra dan spesial untuk gusto

Bagaimana mempersiapkan?

1. Sayuran yang dimasak, ayam, telur. Dingin dan bersih.
2. Narizaymo menjadi kubus kecil. Kira-kira tiga kacang polong di dalam toples.
3. Ogirki "di nzh". Zlivaєmo rozsіl dari makanan kaleng dan mіshuєmo semua produk otrimanі.
4. Dibalut dengan mayones dan garam dengan semangat, dan merica.
5. Untuk membocorkan ruangan ke dalam kulkas selama 2 tahun.
6. Disajikan dengan cara kecil. Gurih.

Ganti ham dengan bazhanna Coba rebus yalovich atau indichka. tidak busuk untuk juiciness banyak akar manis menikmati dodati menggiling apel. Pikantnist "Oliv'є" untuk memberikan tidak hanya apel, ale dan sic lemon dan zaitun.

Ketika produk baru muncul di meja Rusia, tuan-tuan mulai menambahkan jagung kalengan ke resep klasik "Oliv'є" untuk menggantikan kacang polong, tongkat kepiting, udang, tuan, buah-buahan eksotis.

Salad Oliv'є dengan somgoyu

Yak itu disebut negara yang gurih - mantel bulu Tsarska atau Korolivska, Oliv'є dengan cara baru. Tetapi suatu hari saya tahu pasti bahwa svyatkove yang sama adalah bagian dari bintang kulit para tamu dan bau busuk yang tercium di atas meja.

Resep seperti itu lahir dalam pikiran tanpa disadari, setidaknya begitulah dengan saya. Pada satu zi, chervona kra dirayakan dalam tarilka dari Oliv di peringkat vipadkovy. Setelah mencicipi dengan penuh semangat, saya menyambut semangat yang tak tergoyahkan - saya bahkan lebih merasa terhormat.

Saya memutuskan untuk membuat sesuatu seperti itu, jadi Oliv klasik baru dan membuat ketagihan. Dan sekarang Anda bertanya-tanya pada diri sendiri:

Seperti yang belum pernah terjadi sebelumnya, dengan cara yang adil, salad baru Tsarsky Oliv'є dengan syomgoy, dengan jumlah kecil dan potongan untuk menutupi gaya baru seperti itu. Para tamu akan semua di penangkaran, dan tidak tersesat, dan tidak membawanya ke tepi jurang.

Gotuєtsya vіn, seperti yang bisa dilihat dari video, itu adil dan mudah untuk diselesaikan. Menambahkan makanan laut dan sayuran segar untuk menginterpretasikan kembali resep klasik dan tradisional untuk resep baru.

Raju ingin sekali lagi mencoba kecerdasan dan kecerdasan, yah, masih ada waktu yang baik di pendingin untuk karya agung!

Resep klasik kuno, seperti yang dilihat oleh koki Oliv

Dovgy hour Pan Oliv tidak akan membicarakan rahasia saladnya - memangkas yogo di tamnitsi. Saya tidak diberikan ke kulit bulo yogo skushtuvati - produk mahal koki vicoristovuvav. Baru setelah meninggal, pada tahun 1904 gudang utama dibangun.

kra dalam kualitas, memperindah untuk menambah vihukanisme dan rasa

Gudang resep salad kuno "Oliv'є"

• daging belibis hazel
• lidah sapi
• Chorna kra
• salad segar
• Crayfish (lebih tepatnya crayfish shyki) atau lobster, udang mungkin (yak i zrobila)
• Bahkan sedikit ochrochki asin
• kecap "Kabuli"
• svіzhі ogіrki
• Diasinkan "Capersi"
• Saus Prancis Provencal
• Telur rebus (Oliv sendiri vikoristovuvav kh yak untuk memperindah)

Sumbu adalah tas besar dan bukan gudang yang murah.

Proses persiapan:

Yak dan dalam resep Radiansky klasik, semua bahan yang diperlukan untuk memasak. Naydovshe - daging tse. Dinginkan, bersih dan mode dengan potongan-potongan kecil. Daun selada robek ke dasar baskom halaman belakang.

Semua campur dan cocokkan mayones buatan sendiri (dan ganti kecap). Solimo dan lada. Dinginkan di lemari es.

Disajikan di tepi atas, dihiasi dengan kroya hitam ditekan.

Video resep klasik kuno untuk salad "Oliv'є"

Nah, sekarang kita siap untuk memulai Batu Baru. Termasuk sutradara film vidomy radiansky E. Ryazanov "Irony dolly for a light steam". Yakraz, bagaimanapun juga, salad "Oliv'є" kacang hijau cowbass, setelah menambah popularitas menjadi pengikat utama dalam layanan tabel baru.

Salad Oliv'є praktis bagi orang kulit untuk diasosiasikan dengan orang suci. Saya ingin pilihan untuk menyiapkan makanan begitu kaya sehingga sering menjadi tamu di meja kami yang lezat. Jika Oliv tidak disajikan dengan gaya, dan dalam interpretasinya tanpa pertunjukan, ia akan membawa suasana gembira dan suci.

Tsikavo, resep salad dalam interpretasi klasik anggur benar-benar vipadkovo. Ale, yang sangat ekspromt dan orang-orangnya seringkali merupakan mahakarya kuliner yang luar biasa. Terutama ada harga untuk kulіnarії. Di tsіy statty mi proponumo samі ide tsikavi untuk salad Oliv'є, karena penyajiannya lebih efisien.

Resep Denmark dapat dimasukkan ke dalam kategori resep Radianskih klasik: enak, ayakan, dan tersedia. Butuh kartun chotiri, berpakaian seragam. Dua wortel dan lima telur, tiga kacang asin, sekaleng kacang polong kalengan, dua kepala tsibuli biasa, 400 gram dokter atau susu cowbasi, 200 gram mayones. Kartoplya, kovbasa, wortel, dadu ogirki. Telur dan cybula dibuat menjadi betis. Ingredієnti zmіshuyatsya, kacang polong mencapai mereka. Bumbui salad dengan mayones.

Tiga bahan segar untuk menyegarkan resep tradisional dan membuat para tamu. Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan 200 gram udang kupas beku, dua cartoplina matang, lima telur, satu wortel, 50 gram kacang polong kalengan dan beku segar, satu sendok makan caper, raksasa. Untuk pengisian bahan bakar, dianjurkan untuk vikoristovuvati mayones, perubahan dalam proporsi yang sama dengan krim asam. Udang Kentang, wortel, ogirki, telur, dan dadu tsibulyu. Semua zmіshati, tambahkan penghinaan, lihat kacang polong dan caper. mengisi bahan bakar.

Untuk menyiapkan bumbu dari Bahan, Anda membutuhkan 400 gram fillet ayam dan kentang olahan, 250 gram kacang polong kalengan dan ogirk asin, dua butir telur, sayuran hijau, dan 200 ml krim asam. Salad nagadu dengan menikmati Oliv'є, ale maє tanda lahir kecilnya sendiri, nіzh primitny itu. Fіle vіdvarity dan dadu. Saya akan menambahkan kentang dan ogre juga dipotong menjadi kubus, tambahkan kacang polong, parut pada telur parut besar dan bumbui dengan krim asam.

Resep salad yang diberikan oleh kulіnaras diciptakan oleh kolinar untuk memastikan bahwa bulo Oliv tidak membosankan untuk satu raja dalam cahaya kulinar. Untuk salad utuh, dibutuhkan dua tomat segar, dua telur ayam, seikat selada hijau, setengah wortel syroe, dan 250 gram betis. Isi bahan bakar dengan mayones. Semua ingredinti untuk tradisi dicing dengan kubus. Saat Anda meninggalkan selada, Anda harus merobeknya dengan tangan. Salad Naykrashe Vicladati tsei dalam mangkuk mangkuk.

Salad tidak akan didasarkan pada kenikmatan resep tradisional, ale pidyde tim, hto pikluvatisya tentang makan sehat. Adzhe vіdvarne daging korisnіche menjadi cowbasi. Untuk persiapan memasak, ambil 600 gram beberapa jenis daging yang dimasak, sejumlah cartopes ukuran sedang dan dua wortel, ogirka acar chotiri, kaleng kacang polong kalengan, lima telur dan mayones. Semua orang mencoba mengikuti prinsip resep tradisional.

Salad favorit versi Tsey richnim. Untuk persiapan yogo, ambil 300 gram kacang polong kalengan, 300 gram fillet ayam matang, kartun rebus chotiri dan telur, dua kacang segar, satu terbuat dari wortel, mayones dan cibula hijau. Sayuran dan daging ayam dipotong dadu, dan bawang juga dipotong dadu. Semua tercampur dengan baik. Sangat svіzhі ogіrki dan bawang hijau membuat salad rіchny nikmat.

Dan juga opsi baru diajukan kepada Anda - waktu Natal yang segar dan indah, karena Anda tidak akan merasa tidak nyaman dengan kesenangan!

akar manis Oliv'є

Anda bisa, untuk menjadi baik, Ale Oliv berdiri di depan tuan-tuan dan dalam interpretasi makanan penutup seperti itu. Untuk persiapannya, ambil sekaleng buah-buahan kalengan tropis, satu apel, satu batang seledri, vanilla tsukor untuk dinikmati dan untuk mengisi krim asam. Buah-buahan dipotong dengan cara tradisional untuk Oliv - kubus. Semua perubahan dibuat dengan krim asam dan vanilla zukor. Hiasi hidangan dengan segelas seledri dan segelas apel. Biarkan salad segera disajikan ke meja, dan siap disantap.

Tse tsikavo! Hanya untuk resep cherg, coba tambahkan bahan dengan cara yang sama (besar, besar, besar, besar, besar), jadi itu hanya untuk perubahan kenikmatan semua makanan.

Terima kasih, artikel kami tentang ide untuk salad Oliv tidak hanya akan menjadi resep siklus, bir, dan siap untuk percobaan bagi Anda. Zdavalosya b, saya ingin mengganti satu investasi, dan sebagai hasil dari upaya eksponensial back-to-back seperti itu, pilihan baru dibuat oleh orang yang dicintai.

Dan juga saya akan memberi Anda kesempatan untuk mengenal kami