Hubová polievka vyrobená z húb bez zemiakov. Hubová polievka s mrazenými lesnými hubami

Honey agaric - najchutnejší zo všetkých typov lamelových húb. Dokonale nasýtia všetky letné jedlá s chuťou a neuveriteľnou arómou. Dnes vám ponúkame, aby ste pripravili úžasnú medu agaru.

Recept na hubovú polievku s ovsenými vločkami medu agaric

zloženie:

• celozrnný koreň - 50 g;
• hovädzí vývar  - 2 l;
• zemiaky - 2 ks;
• ovsené vločky - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• čerstvé huby - 150 g;
• koreniny;
• čerstvé zeleniny.

príprava

Takže najprv sa s tebou varí. Tentokrát sa umyjeme, šupujeme a jemne nakrájame na zelené korenie. Potom smažte vo vyhrievanej panvici až do zlatohnedého s pridaním rastlinného oleja. Umyte zemiaky, odlupujte a nakrájajte na malé kocky. Spracovanie húb, mletie plátkov.

Ďalej vo vriacej vývaru zahodíme nakrájané zemiaky, pražená zeler a huby. Varíme polievku po dobu 10 minút, potom pridáme ovsené vločky do vývaru, pokryjeme viečkom, znižujeme teplotu na minimum a vyperíme ďalších 5-7 minút. Pri podávaní posypte pokrájané zeleniny a podávajte len horúce.

Nakrájaná hubová polievka

zloženie:

• marinované huby - 500 g;
• zemiaky - 3 ks;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• ryža - 0,5 lyžičky;
• rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
• voda - 3 l;
• zelenina, korenie.

príprava

Zelenina sa očistí a dôkladne umyje. Potom nakrájame mrkvu a cibuľu jemnými slamkami a prenesieme slnečnicový olej. Brambory nakrájame na slamky, hodíme do vriacej vody a varíme 10 minút, potom pridáme pražené ryžové a zeleninové praženie. Keď ryža a zemiaky sú takmer pripravené, položte nakladané huby do panvice spolu s nálevom, pridajte nejakú soľ na chuť a nechajte na sporáku ďalšie 2-3 minúty. Teraz nalejte pripravenú hubovú polievku v talíroch, posypte ju štedrým nakrájaným obľúbeným zeleninou, položte lyžicu kyslej smotany a zavolajte celú rodinu na stôl!

Hubová krémová polievka z medu agarického

zloženie:

• mrazené huby - 300 g;
• cibuľa - 1 ks;
• zemiaky - 1 ks;
• zázvor;
• vývar - 2 polievkové lyžice;
• smotana - 1 lyžica.

príprava

Vyčistite zemiaky, nakrájajte na prúžky, posuňte na panvicu, nalejte vodu, soľ a varte na strednom ohni. Bez márneho strávenia času rozmrazujeme huby akoukoľvek metódou. Čistite cibuľu, nakrájajte a prejdite do masla, až kým nebudete priehľadné, pridajte huby a za nízkeho tepla pod vílom. Keď sú zemiaky hotové, posunieme ich spolu s pražením do mixéra a dobre sa porazíme.

Ďalej pošlite výslednú hmotu do zemiakového vývaru, dôkladne premiešajte a varte do varu. Bez zastavenia miešania vypnite kachle, nalejte do krému a nechajte našu krémovú polievku ešte ďalších 5 minút a zároveň ochutnajte soľ, korenie, zázvor a ďalšie korenie.

Mrazená hubová polievka

zloženie:

• mrazené huby - 500 g;
• voda - 2 l;
• zemiaky - 3 ks;
• mrkva - 1 ks;
• kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice;
• cibuľa - 1 ks;
• zelenina, korenie.

príprava

Opláchneme mrazené huby v teplej vode, dajte ich do hrnca, nalejte do nich vriacu vodu a varíme ich na strednom ohni 30 minút. Potom jemne vypustite vodu, nalejte huby 2 litre vriacej vody a vráťte sa do kachlí. Umyte zeleninu, odlúpnite, nakrájajte zemiaky na malé kocky a hodte polievku spolu s cibuľou a mrkvou. Varte všetko, kým nie sú zemiaky pripravené, potom opatrne odstráňte cibuľu a mrkvu a vyhoďte. Podávané korenené hubové polievky z medu agarické, horúce, pridajte kyslou smotanou a bylinky podľa želania.

Hubové polievky obsadzujú dôstojné miesto v kuchárskych knihách mnohých krajín. Sú súčasťou štíhleho, vegetariánskeho a diétneho menu. Huby môžu byť použité čerstvé, sušené a dokonca nakladané. Polievka z mrazených húb nie je posledná na popularite. Takéto jedlá podľa rôznych receptov sú voňavé a neuveriteľne chutné. Oni sú varené s cestovinami, jačmeň, on mäsový vývars roztaveným syrom. Existujú recepty na varenie aj z mrazených húb v pomalom sporáku. Varenie trvá minimálny čas a úsilie.

Ak chcete variť tento pokrm, bude trvať asi 50 minút. Pre 6-7 porcií je potrebné pripraviť nasledujúce zložky:

• 200 g mrazených húb;
• 2 zemiaky;
• polovice cibule;
• 100 g malej mrkvy;
• slnečnicový olej v množstve 2 lyžice.
• 1 bobkový list;
• 2 hrachové korenie;
• soľ podľa chuti;
• 1,5 litra vody;
• zeleniny a kyslou smotanou podľa želania.

Dokonca aj neskúsená hosteska môže variť polievku:

1. Najprv musíte jemne nakrájať huby. Odmrazovanie nie je potrebné. Ľahko sa odrežú. 5-6 kusov nechať celý.
2. Mrkva sa musí rozrezať na plátky. 3 kusy tiež nechať celý.
3. Brambory a cibuľu nakrájame na kocky.
4. Multicooker vložený do režimu vyprážania. Zahrejte olej v ňom. Smažte cibuľu a mrkvu po dobu 5 minút. Je dôležité, aby cibuľa nemrzla - mala by byť mäkká.
5. Nalejte hríbové huby do misky multicooker a za pár minút - zemiaky.
6. Naliate pripravenú vodu. Soľ a pridajte korenie.
7. Prerušte režim vyprážania a nastavte pomalý sporák do režimu varenia. Zatvorte veko a nechajte pôsobiť 35 minút.
8. Podávajte s kyslou smotanou a jemne nakrájanými zelenkami.

Jednoduchá verzia s jačmeňom

Hubová polievka z mrazených húb a jačmeňa je výživná a bohatá. Má veľa užitočných látok. Táto miska je ideálna pre pôst alebo diétu.

Požadované komponenty:

• 300 g mrazených húb;
• 100 g obilnín;
• 5 zemiakov;
• 1 stredná žiarovka;
• 50 g slnečnicového oleja;
• bobkový list, byliny, soľ a korenie podľa vkusu.

Ako variť toto jedlo?

1. Najprv musíte vyriešiť a dôkladne umývať jačmeň. Nalejte ju do hlbokej misy a nalejte horúcu vodu. Nechajte paru na pár hodín.
2. Opláchnite zmrazenú medovú agaru v teplej vode. Odrežte ich na malé kúsky.
3. Naliate nádobu s objemom 3 l vodou a počkajte, kým sa varí. Vo vriacej vode posúvať medu agaric a bobkový list. Varíme o štvrtinu hodiny. Pravidelne odstráňte penu.
4. Huby sa vytiahnu. Nechajte odtok kvapaliny prebytočnú.
5. Nalejte perlový jačmeň do hubového vývaru. Varte asi 40 minút.
6. Zatiaľ čo dochádza k vareniu krupice, je nutné cibuľu nakrájať a smažiť vo vyhrievanom slnečnicovom oleji. Nalejte ju do samostatnej misy.
7. V tej istej panvici pridajte varené huby. Opečte ich asi 7 minút. Po zmiešaní s cibuľou a pridajte soľ s korením.
8. Brambory nakrájame na stredne veľké kocky. Spolu s medovými agarami a cibuľou presuňte ju na panvicu. Varte do zemiakov a jačmeňa mäkké.
9. Aj pred pripravenosťou misky sa musí osoleť.
10. Podávajte s kôprom alebo petržlenom.

Klasické: s rezancami

Varenie pre tento recept trvá asi hodinu. Ukázalo sa to asi 8 porcií. Je potrebné brať nasledujúce zložky:

• 300 g medu agarického;
• 2 l čistenej vody;
• 50 gramov zázvorov;
• 3 cibuľa a 90 g mrkvy;
• 90 g zelenej fazule;
• slnečnicový olej;
• korenie na chuť.

Príprava pozostáva z niekoľkých etáp:

1. Varenie zmrazených húb.
2. Zahrejte olej v panve. Jemne nakrájame celú cibuľu a smažeme až do zlatohnedej.
3. Hrozí mrkva na hrubom strúhadle. Preneste ho na luk. Smažte ešte pár minút.
4. Teraz je to premena fazule. Mala by byť jemne nakrájaná a poslaná do inej zeleniny v panvici. Táto rastlinná zmes musí byť varená ďalších 7 minút.
5. Varené huby, nakrájame na malé kúsky a pridajte zvyšok prísad do panvice. Všetko sa zmieša po dobu približne 7 minút.
6. Všetku zeleninu vložte do hubového vývaru. Pridať tam rezance a korenie. Nechajte to variť. Po vypnutí a vyčlenenie na trvanie. Po 15 minútach môžete slúžiť na stole.

Neobvyklé a chutné: so syrom

Pre voňavú polievku so syrom je potrebné pripraviť nasledujúce produkty:

• 2 l čistenej vody;
• 350 g medu agarického;
• 2 kusy smotanový syr "Yantar";
• 6 zemiakov;
• 1 mrkva;
• 2 cibule;
• 1 kus sladké papriky;
• slnečnicový olej pre zazharki;
• soľ a iné korenie podľa chuti;
• zelení pre podávanie.

Ako variť toto jedlo:

1. Nalejte huby vodou. Dajte panvu na oheň a varíme asi 20 minút. Ihneď po varení hádzať cibuľu tam. Urobí neuveriteľne aromatickú polievku.
2. Zatiaľ čo sa pripravuje hubový vývar, je potrebné odlupovať a umyť zeleninu.
3. 3 zemiaky rozdelené na 4 rovnaké časti a presun do vývaru.
4. Rezané zemiaky, cibuľu a papriku nakrájajte na kocky. Rozpusťte mrkvu s veľkým strúhadlom.
5. V panvici s horúcim rastlinným olejom vyprážajte všetko okrem zemiakov. Smažte do zlatého.
6. Odstráňte varené zemiaky z panvice. Zakaľte ho a opäť ho pošlite. Premiestnite do vývaru a nakrájané surové zemiaky. Nechajte to variť asi 15 minút.
7. Spracovaný syr môže byť pridaný priamo do panvice a môžete ho tiež namočiť do vývaru.
8. Naplňte polievku grilom. Nechajte to variť a odložiť.
9. Posypte bylinami pred podávaním. Môžete pridať bylinky do panvice na konci varenia.

Kuracia a hubová polievka

Zloženie misky zahŕňa také zložky:

• 3 litre vody;
• kuracie mäso (najlepšie prsia);
• 500 g údeného syra;
• 1 kg mrazených húb;
• 500 g zemiakov;
• soľ a korenie;
• 100 g masla.

Varenie vyzerá takto:

1. Nakrájané huby a varené v osolenej vode (20 minút).
2. Strihané prsia nakrájame.
3. Stačí nakrájame zemiaky.
4. Mrkva mrkva.
5. Zemiaky a kurča prejdite na panvu na huby. Varíme 10 minút.
6. Roztierajte maslo v hrnci. Opečte rozdrobenú cibuľu a strúhanú mrkvu, až kým nebude zlatá.
7. Pridajte fritovanie do panvice. Tam je potrebné presunúť syr po jeho rozrezaní na kusy.
8. Varte polievku ešte ďalších 5 minút. Pridajte soľ a korenie.
9. Nechajte misku stáť štvrťhodinu.

Je ťažké započítať všetky jedlá, ktoré sa dajú pripraviť z húb, vrátane mrazených. Okrem polievok sú to napríklad šaláty, prípravy na zimu, pečivo a oveľa viac.

Gurmánska hubová polievka je považovaná za vynikajúce francúzske pokrmy. Reštaurácie ponúkajú svojim návštevníkom originálne recepty na hubové polievky. Zvlášť chutné a voňavé, veľa gurmánov nazýva polievku zemiakov. Môže sa ľahko pripraviť doma. Hlavná vec - prítomnosť ponorného mixéra a potrebných výrobkov vo vašej kuchyni. Bez mixéra nie je možné vyrobiť zamatovú a rovnomernú konzistenciu hubovej polievky.

Z receptov polievkových zemiakov, ktoré ponúkame znova, si môžete vybrať ten, ktorý vás bude zaujímať. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, bude to neuveriteľne chutné, vyživujúce a s vôňou lesných notákov. Napriek tomu, že polievkové polievky je možné pripraviť z rôznych druhov húb, uisťujeme Vás, že huby sú pre tento účel najvhodnejšie.

Krém z hubovej hubovej polievky

Krémová polievka so šľahačkou je veľmi obľúbená medzi fanúšikmi hubových jedál. Pripravujú sa skôr jednoducho a rýchlo, ale súčasne je jedlo neobvyklé na chuť. Krémová polievka bude užitočná aj v potravinách pre deti.

• Medové agary - 700 g;
• Zemiaky - 7 ks;
• Cibuľa - 2 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Voda - 700 ml;
• Krém - 150 ml;
• Soľ - na chuť;
• Rastlinný olej.

Ponúkame vám, aby ste sa oboznámili s receptom na polievkovú pyré z medových agarík s fotografiami

Huby sa čistia, umyjú a varia 20 minút so soľou, čím sa prebytočný tok vody.

Naliať olej do panvice, zohrievať a rozložiť sušené huby, vyprážať 15 minút na strednom ohni.

Cibuľu a mrkvu čisťme, opláchneme, nakrájame a vyprážame oddelene od húb až do zlatohnedej. Kombinujte s hubami a pokračujte v povaření na 10 minút.

Zemiaky sú olúpané, umyté, nakrájané na kocky a nastavené na varenie na strednom ohni, kým nie sú pripravené. Pridajte huby a zeleninu na varené zemiaky, variť 7-10 minút.

Odstráňte z tepla, dajte trochu chladný a mletie mixér na konzistenciu, ktorú potrebujeme.

Nalejte smotanu, miešajte, pridajte chuť a nechajte ju variť 10 minút.

Ak chcete zdobiť krémovú polievku, nechajte niekoľko vyprážaných húb neporušené a potom 2-3 kusy. rozložte na každú dosku. Horná strana s listami bazalky alebo nakrájanými bylinkami na chuť.

Ako variť polievku z mrazených húb

Zmrznutá krémová polievka sa ľahko pripravuje, najmä ak máte takýto produkt v mrazničke. Huby by sa mali z mrazničky vybrať a nechať sa v chladničke cez noc.

• Medové huby - 500 g;
• Zemiaky - 6 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Maslo - 50 g;
• Krém - 200 ml;
• Voda - 1,5 litra;
• Podzemná soľ a čierne korenie podľa chuti;
• Zelení (akékoľvek).

Cibuľu odlúpnite, umyte ju pod kohútikom a nakrájajte na krúžky.

Brambory odlúpnite, umyte a nakrájajte na veľké kusy. Nastavíme sa na strednú teplotu, až kým nebudeme.

Rozmrazené huby sa kombinujú s cibuľou a smažia sa v masle až do svetlohnedej. Na dekoráciu môžete nechať niekoľko húb neporušené, potom vyzdobiť každý tanier s polievkovou zemiakovou kašou.

Pridajte huby a cibuľu na zemiaky, soľ a korenie na chuť, pokračujte v varení po dobu 10 minút.

V miske nalejte časť vody z panvice. Zvyšok polievky nechajte mierne vychladnúť a porazí ju miešačom až do konzistencie štiepanej zemiakov. Ak je polievka príliš hustá, pridajte trochu vývaru.

Položte krémovú polievku na oheň, pridajte smotanu, rozmiešajte a opekajte 5 - 7 minút.

Odstráňte hubovú polievkovú polievku zo sporáku a nechajte stáť pod vekom uzatvoreným počas 7-10 minút.

Rozlijte polievku na a la carte taniere, ozdobte celými vyprážanými hubami a nakrájanými zelenkami.

Táto polievka je najlepšie podávaná s plátkami čierneho chleba.

Čerstvá hubová polievka s kuracou špičkou

Recept na hubovú polievku vyrobenú z čerstvých húb s kuracím mäsom je veľmi chutné, voňavé a krásne jedlo. Jeho krémová konzistencia je demonštračnou platformou pre šéfkuchára, ktorý chce zdobiť jedlo tak, že sa mýli s exotickou pochúťkou.

Variant čerstvo ochucenej polievky s kuracím mäsom je určený pre 8 porcií.

• Huby - 700 g;
• Zemiaky - 5 ks;
• Cibuľa - 2 ks;
• Kuracie filety - 200 g;
• Voda - 2,5 litra;
• Soľ - na chuť;
• Slnečnicový olej;
• Krém - 200 ml;
• Bazalka listy.

Huby sú čistené z nečistôt a zvyškov lesa, umyté a varené 20-25 minút v soľnej vode, umyté pod vodovodným kohútikom a ležať v cedníku.

Filety sa nakrájajú na stredné kocky, premyjú sa vodou a varia sa do 2,5 litra, až kým nie sú pripravené.

Zemiaky sú olúpané, umyté a nakrájané na kocky, vložené do panvice a tiež varené, kým nie sú pripravené.

Oloupaná cibuľa sa nakrája na polkruhy, smažená v masle, až kým nie je mäkká.

Huby sa zavedú do cibule, smažú sa spolu 15 minút, kým sa kvapalina neodparí.

Huby spolu s cibuľou sú kombinované v hrnci s mäsom a zemiakmi, varené na 10 minút.

Väčšina vývaru sa naleje do samostatných misiek a zvyšok hmoty pomocou mixéra sa rozomelie na zemiaky.

Varená polievka je soľovaná podľa chuti, nalejte do krému a dôkladne premiešajte. Ak je polievka príliš hustá, nalejte do niektorého vývaru a premiešajte.

Hotová polievka sa naleje do platní a zdobí listy zelenej bazalky.

Krémová polievka so syrom, slaninou a cesnakom

Syrová polievka so smotanou je bohatá, výživná a veľmi voňavá.

• Varené huby - 400 g;
• Slanina - 100 g;
• Cibuľa - 2 ks;
• Zemiaky - 5 ks;
• Spracovaný syr - 3 ks;
• Cesnak - 2 klinčeky;
• Lavrushka - 2 ks;
• Cumin - pinch;
• soľ;
• Slnečnicový olej.

Ak chcete vedieť, ako správne pripraviť polievku s hubami so syrom, slaninou a cesnakom, musíte postupovať podľa krok za krokom.

Huby sa smažia v masle 15 minút na strednom ohni.

Nakrájajte slaninu na malé kúsky, nakrájajte olúpanú cibuľu a cesnak. Smažte všetko v masle až do zlatohnedého.

Kombinujte všetky vyprážané potraviny, pridajte rasca a vavrínu, premiešajte.

Pečieme zemiaky, nakrájame na kocky, nalejeme do hrnca s vodou (2 l) a varíme, až kým nebude hotový.

Pridajte huby, zeleninu a slaninu na zemiaky, variť 7-10 minút.

Odstráňte bobkový list z polievky, vyprázdnite časť vývaru, nechajte mierne vychladnúť a nakrájajte na mixér.

V pohári horúceho vývaru rozrieďte rozdrobený roztavený syr, soľ, vložte do hrnca a duste na 5-7 minút.

Pred servírovaním položte do každej dosky niekoľko sušienok čierneho chleba.

Recept na polievku zo zemiakovej kaše so zemiakmi a smotanou

Recept na polievku zo zemiakovej kaše so zemiakmi a smotanou má jemnú arómu a jemnú textúru. Takéto výživné jedlo by bolo vynikajúcou možnosťou osviežiť sa v mrazivom dni.

• Varené huby - 400 g;
• Zemiaky - 400 g;
• Cibuľa - 200 g;
• Krém - 400 ml;
• Slnečnicový olej;
• Soľná a mletá čierna paprika - na chuť.

Čistíme zemiaky, umyjeme ich, nakrájame na 4 kusy a položíme ich do hrnca. Voda sa naleje tak, aby pokryla zeleninu o 2 cm vyššie a variť, kým nie je pripravená.

Huby a cibuľa nakrájame na plátky, smažte do masla, až kým nie sú zlaté.

Vylejte väčšinu vody zo zemiakov, nechajte ich vychladnúť a rozmiešajte v pyré s mixérom.

Huby a cibuľa sú mleté ​​s mixérom a kombinované so zemiakovou kašou.

Naliať do smotany, znovu poraziť s mixérom, pridať a korenie na chuť.

Priveďte hmotu do varu, ale nevarujte. Ak sa polievka ukázala byť dosť hustá konzistencia - pridajte trochu vývaru, v ktorom boli zemiaky varené.

Aká škoda, že obdobie húb je tak krátke! ... Našťastie moderné technológie umožňujú jej predĺženie na celý rok. Samozrejme, nebudete mať rovnaké potešenie z húb, ako z vašich vlastných zbieraných v žltom jesennom lese, ale stále mráz zachová nádhernú príchuť húb.

Elastické a silné, huby dobre znášané skladovanie v mrazničkách, takže tieto huby môžu byť bezpečne kúpené v obchode. A potom všetko je ako scenár: voda, mäso, zelenina a korenie. A samozrejme, trochu kyslej smotany alebo krému - s nimi medové huby sú obzvlášť chutné.

Recept na mrazené polievky

Kuchárske huby. Dajte ich do hrnca, nalejte studenú vodu a vložte na stredné teplo. Keď voda vrie, odstráňte penu a varte 15 minút. Hádzať do cedidlá, vypustiť vodu, opláchnite huby studenou tečúcou vodou. Znova pridajte do panvice, pokryte ju sladkou vodou a soľou.

Natierajte oheň a varte jednu hodinu. Dropte do cedidlá, nechajte vodu vypustiť. Opláchnite hovädzie mäso pod studenou vodou, nakrájajte na malé kúsky rovnakej veľkosti. Vložte do hrnca, nalejte 3 litre vody, zapaľte. Preveďte do varu a 40 minút. Odstráňte penu z povrchu.


  Pokiaľ si prajete, môžete zo zemiakovej polievky pridať nejaké nudlové polievky. Brambory odlúpate, umyte, nakrájajte na plátky alebo malé kocky približne rovnakej veľkosti. Dajte na mäso a varíme 20 minút. Olúpte cibuľu, olúpte mrkvu a umyte ju. Cibuľu nakrájajte na polkruhy, rozotrite mrkvu na veľkom strúhadle. Zahrejte olej na panvici.

Vložte cibuľu a mrkvu, smažte až do zlatohnedej. Umyte sladkú papriku, nakrájajte a odstráňte semená a nakrájajte mäso na kocky. Do polievky vložte huby, cibuľu, mrkvu a papriku. Všetko sa varí 10 minút. Odstráňte hotovú polievku z tepla, nalejte do misiek a vložte kysnutú smotanu do každej.

Hubová polievka je obľúbeným jedlom prakticky po celom svete. Každá krajina má svoj vlastný špeciálny recept, ktorý odráža osobné preferencie a preferencie svojich obyvateľov. V mnohých ohľadoch chuť hubovej polievky závisí od typu húb a či sú varené čerstvé, vyprážané alebo sušené.
Hubový vývar sa ukáže voňavý a bohatý, ale je dôležité vedieť, ktorá huba si vyžaduje dlhú dobu varu a ktorá sa dá rýchlejšie uvariť. Veľmi rýchlo, napríklad, variť.
Pohodlie výroby hubovej polievky s mrazenými hubami je, že je možné získať hlavnú zložku, huby, kedykoľvek počas roka. Napríklad, zbierať v lete a zmraziť v chladničke, alebo dokonca ľahšie kúpiť v obchode. Môžete použiť huby na polievku: čerstvé, mrazené, sušené.

Okrem toho musíte vybrať správne produkty, ktoré vám umožnia objaviť a ochutnať huby, a nie ich prerušiť.

Mnohí pripravujú polievku z mrazených húb, je to veľmi pohodlný spôsob, ktorý vyžaduje minimálne úsilie, náklady a čas. Ponúkame jednoduchý recept na hubovú polievku s mrazenými hubami.

Čo potrebujete na polievku s hubami:

• medové agary - 500 gramov (zmrazené)
• zemiaky - 4 kusy (stredne veľké)
• mrkva - 1 kus
• cibuľa - 1-2 kusy
• cesnak - 4 strúčiky
• rastlinný olej - na vyprážanie zeleniny
• zelenina - 1 partia (kôpor, petržlen)
• bobkový list - 3 kusy
• korenie na chuť

Recept na hubovú polievku s mrazenými hubami:

Spustite varenie znova.  Musí sa najprv rozmraziť, opláchnuť pod vodou, nechať pretekať nadbytočnú kvapalinu a rozrezať na malé kúsky. V hrnci, kde sa vařená hubová polievka s mrazenými hubami vaje, nalejte vodu a vložte ju do ohňa.

Keď voda vrie, hádzať huby a varte asi 20 minút (môže byť soľ). Čistíme, nakrájame zemiaky na kocky a po pol hodinu ich pošlite na hrniec na hrniec.

Teraz si vezme zeleninovú polievku z polievky, Vložte panvicu na oheň rastlinným olejom. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte na svetlo zlatý odtieň. Zmrznite mrkvu a smažte cibuľou.

Je dôležité, aby nedošlo k preháňaniu zeleniny v panve tak, aby nespálili. Pridajte bobkový list, korenie, zeleninové smažte a premiešajte. Vyvarovať polievku z medu agaric na nízkej teplote 5 minút. Nakoniec pridajte jemne nakrájanú zeleninu a môžete ju podávať na stole.

Recept na hubovú polievku s mrazenými hubami je pomerne jednoduchý a ľahko sa pripraviť a chuť hubovej polievky jednoducho nenechá nikoho ľahostajného, ​​ukáže sa to veľmi voňavé a výživné.

Sledujte video recept: najchutnejšiu hubovú polievku s jačmeňom