>

Ocena zelenjavnega pireja za prvo. Pripravljen mesa pire krompir: analiza sestave

Otrok od 4 do 6 mesecev (odvisno od tega, ali je otrok na GV in IW) potrebuje dodatno hrano, z drugimi besedami, pri hranjenju. Precej pogosto, mladi in še ne izkušeni v zadevah hranjenja matere so izgubljeni. To še posebej velja za vprašanje, kdaj lahko otroku začnete dajati ne samo zelenjavo, sadne pireje in sokove, temveč tudi, kdaj lahko začnete hraniti otroka z mesom. Meso za prvo dopolnilno hrano je treba skrbno izbrati ali kuhati po določenih pravilih, meso je glavni dobavitelj beljakovin, kalcija, fosforja za hitro rastoči organizem dojenčkov, zato je treba izbiro mesa (ali gotove otroške hrane iz mesa) pristopiti odgovorno.

Od katere starosti do vnosa mesa vabo

Kar se tiče optimalnega obdobja za uvajanje dodatkov mesa v prehrano otroka, so mnenja strokovnjakov razdeljena: nekateri menijo, da je meso mogoče dati od 4-6 mesecev; drugi so prepričani, da je ugodnejše vhodno obdobje 8-9 mesecev.

Po ruskem nacionalnem programu za optimizacijo prehrane otrok v prvem letu življenja, mesni pire vpisati od 6. do 8. meseca starosti.   V tej starosti potrebuje telo dojenčka beljakovine in številne druge elemente v sledovih, ki jih vsebuje meso (kalij, železo, magnezij, fosfor). Pravočasna uvedba mesnih izdelkov v otroški meni ne prispeva le k bogatenju otrokovega telesa s potrebnimi elementi, ampak tudi k njegovemu skladnemu razvoju.

Vendar pa je uvedba mesa v prehrano otroka odvisna od več dejavnikov:

  • posamezne značilnosti razvoja otroka;
  • fizični razvoj dojenčka, njegova rast in teža;
  • vrsta hranjenja (dojenje ali hranjenje s steklenico).

Torej, otroci, ki so na hranjenje steklenicpotrebujejo zgodnejšo uvedbo dopolnilnih živil, ne glede na to, ali so sokovi, sadni, zelenjavni ali mesni pireji. Dojenčki prejemajo potrebne makrohranila skupaj z materinim mlekom. Zato lahko uvedbo dopolnilnih živil za njih preložimo za nekaj mesecev.

Pravila za vnos mesa v prehrano otroka

Meso za dojenčke se uvaja po zelenjavi / sadni pirepo sokovih in žitaricah.

Preden otroku ponudite mesne dodatke, se je priporočljivo seznaniti z nekaterimi pravili prvega hranjenja:

  • Meso (kot vsako drugo hrano) je treba dati le zdravemu otroku.
  • Priporočljivo je, da se v naslednjih primerih ne uvajate dopolnilnih živil:
    • če je bil otrok cepljen ali če se v kratkem pričakuje cepljenje;
    • poleti;
    • če je otrok bolan ali poreden.
  • Nov izdelek je treba uvesti ne prej kot 2 tedna po vnosu prejšnjega izdelka v otrokovo prehrano.
  • Količina prve dopolnilne hrane mora biti 5-10 g (1-2 žlički). Bolje je, če se mesni pire doda zelenjavi, ki je otroku že znana. Mleto meso lahko tudi "zmehčate" z mlekom ali mlečno mleko.
  • Postopoma je treba povečati dnevni odmerek dopolnilnih živil, tako da bo do starosti 9-12 mesecev otrok porabil 60-70 g.
  • Ko uporabljate konzervirane izdelke, morate posebno pozornost nameniti sestavi, paziti, da ni koncentratov, gensko spremenjenih organizmov in drugih snovi, škodljivih za vašega otroka.
  • Za prvo hranjenje morate izbrati enokomponentne izdelke (najboljši zajec, puran ali piščanec).

Kako dati drozgano meso

Drobni mesni pireji morajo biti dani v toplem stanju pred dojenjem ali mlečno formulacijo. Prikorm je treba ponuditi iz žlice. Otrok mora biti v sedečem položaju.

Tako kot vsako drugo meso je v času kosila ponujeno mesno vabo, da bi opazovali odziv otroka na nov izdelek za preostalo polovico dneva.

Meso iz pireja daje otroku enkrat na dan.

Mesni proizvodi dopolnilne hrane

Kuhanje pire krompirja doma

Kljub udobju prehranjevanja otroške hrane, se kuhanje mesa v domovih šteje za varnejše in varnejše.

  • Za pripravo mesnih živil je priporočljivo uporabljati nizko vsebnost maščob (piščanec, puran, zajec).
  • Majhni kosi mesa so brez madežev, kosti, maščobe in kuhani 1-1,5 ure. Za kuhanje lahko uporabite počasen štedilnik ali dvojni kotel.
  • Ko je meso pripravljeno, ga temeljito zmeljemo z mešalnikom ali mlinom za meso (priporočljivo je, da se pomaknete 2-3 krat).
  • Nato nastalo maso preide skozi majhno cedilo.
  • Za pire v mleto meso se doda materino mleko, mešanica mleka, kaša ali zelenjavni pire.

Pomembno je:

  1. Pri kuhanju mesa (kot tudi neposredno v mesni pire) ni treba dodajati soli in začimb.
  2. Za vsako krmo je treba uporabiti samo sveže pripravljeno meso.

5 napake pri uvedbi splavov

Pripravljen mesni pire krompir

Trgovina s konzerviranim mesnim krompirjem ima naslednje prednosti pred pire krompirjem, ki ga sami kuhate:

  • otroška hrana visoke kakovosti;
  • zagotovljena sestava;
  • kemijska varnost (pomanjkanje arom, barvil, konzervansov, antibiotikov);
  • mikrobiološka varnost konzervirane hrane;
  • doslednost starostnih potreb otroka;
  • skrbno kontrolo kakovosti.

Izbira gotovih izdelkov za otroško hrano je precej velika. Najbolj priljubljeni so naslednji proizvajalci:

  1. "Tyoma". Otroško meso pire krompir tega proizvajalca se razlikujejo v široko izbiro, visoko kakovost, razpoložljivost cen. Izdelki so namenjeni otrokom od 6 mesecev.
  2. "Agusha". V sestavi otroške hrane le naravne sestavine. To blagovno znamko so mednarodne skupnosti že večkrat označevale kot najboljše v proizvodnji otroške hrane.
  3. "Babičina košara". Proizvajalec preseneča z raznolikostjo ponujenega krompirja za dojenčke - tako enokomponentnega kot večkomponentnega (vključno z mesom in različnimi zelenjavami).
  4. "FrutoNyanya". Znani domači proizvajalec otroške hrane, priljubljena zaradi široke palete in cenovno dostopnih cen.
  5. "Heinz". Izdelki tega proizvajalca so v prisotnosti mesnega, mesnega in zelenjavnega, ribjega in zelenjavnega pireja. Otroška hrana je razvita v skladu z vsemi standardi in zahtevami GOST-a.

Starši morajo upoštevati, da vsi otroci ne nosijo dopolnilne hrane, zlasti zelenjave in mesa. Poleg tega ima vsaka drobtina svoje preference: nekdo bo imel radi teletino, nežno puran za drugo, zajec do tretjega. Matere bi se morale popolnoma osredotočiti na okusne želje svojega otroka.

Z uvedbo mesnih živil morate biti pozorni na odziv otroka, na delo njegovega prebavnega sistema. Če zaradi uporabe pire krompirja, obstaja nekaj težav (zaprtje, bolečine v trebuhu, regurgitacija, bruhanje), potem se morate posvetovati s pediaterjem. Morda je zadeva v napačnem mesnem izdelku ali presega količino dopolnilnih živil.

Preberemo na temo prvega hranjenja:

Video: vložek mesa

Značilnosti uvedbe pire mesa v prehrani otroka: kaj je meso hypoallergenic? Koliko mesnega pireja v prehrani?

Mesni pire krompir je vir živalskih beljakovin, železa, vitaminov B in drugih hranil, ki jih potrebuje vedno večji otrok. Seveda je večina teh snovi v zelenjavi in ​​sadju, rastlinske beljakovine pa se razlikujejo od živali v sestavi aminokislin in jih ne morejo nadomestiti. In potrebno količino železa dojenček lahko pridobi le iz mesa: iz žit in zelenjave, telo vzame 2–3% železa, in iz govejega mesa, na primer, 17-22%.

Če boste otroku odvzeli meso, lahko to privede do zaostanka v rasti in razvoju, oslabljene pozornosti in resnih motenj v delovanju prebavil.

Prva žlica

Preden vnesete vabo za meso, se posvetujte s pediatrom. Kot pravilo, poznavanje mesa, da bo otrok v 6-7 mesecev. To je posledica dejstva, da je samo pol leta otroški prebavni trakt sposoben v celoti prebaviti. mesnih izdelkov  V tej starosti potrebuje otrok več železa, kot ga lahko dobi iz mleka, mešanic, zelenjave in sadja.

Prvi del, ki ga lahko damo drobtinam, - 5 g (1 čajna žlička); vsak dan dodajte še eno in prinesite dnevna cena  To je optimalni dnevni delež mesa za otroka od 6 do 9 mesecev. Do leta lahko dojenček dobi do 70 g, vendar ne več, ker lahko prehranjevanje z mesom povzroči preobremenitev ledvic, jeter in trebušne slinavke.

Mali gurman

Kunčje meso ima pri številnih boleznih prebavil terapevtski učinek in ga telo skoraj popolnoma absorbira (96%).

Kaj meso pire bo najbolj koristen - zdravnik bo povedal. Zdravi otroci lahko jedo vse vrste govejega, svinjskega, jagnječjega in celo konjskega mesa. Edina stvar, ki je ne smemo zlorabiti, je telečje in drugo "mlado" meso: lahko povzroči alergijo. Otroci nagnjeni k alergijam in boleznim prebavil, je bolje jesti prehranske hipoalergene vrste: zajec in puran.

Če je pire krompir debel in ga dojenček komajda ne pogoltne, dodajte malo mleka ali formule za dojenčke.

Nadzor kakovosti

Baby pire krompir je narejen iz mesa najvišjega razreda. Meso, naj bo to svinjina, govedina, konjsko meso ali perutnina, je pod najstrožjo kontrolo kakovosti. Vsak kozarec je 40–70% čistega mesa (odvisno od proizvajalca), ostalo je rastlinsko olje, naravne začimbe in dodatki.

Mesni pireji so tri stopnje mletja, vsak za otroka določene starosti. Homogenizirani pireji so primerni za najmanjše (po 6 mesecih): popolnoma so tekoči, mesna vlakna se ne čutijo, lahko jih preprosto pogoltnete. Purebreads so namenjeni za 8-9 mesecev, in po 9-10 mesecih, fino zemljo pire krompir bo ustrezal: lahko že žvečiti, razvoj žvečilni aparat.


Pozor: dodatki!

Ni skrivnost, da kozarec z mesnim pirejem za dojenčke ne vsebuje le določene vrste predelanega mesa. Proizvajalci na okus dodajajo "začimbe". Če na etiketi vidite sladkor, sol, zelenjavni škrob, koper, peteršilj in zeleno, ni razloga za skrb. Zeleni stimulira proizvodnjo prebavnih encimov in pomaga otroku pravilno prebaviti pire krompir. Poleg tega zelenice vsebujejo snovi (fitoncidi), ki imajo protimikrobne lastnosti: krepijo imunski sistem in ščitijo črevesje. Preostale komponente se uporabljajo za izboljšanje okusa in ustvarjanje želene konsistence izdelka. Prav tako so varni za zdravje otroka.

Če je na kozarcu z "otroško hrano" priponka "Bio", je to zagotovilo, da je bil izdelek izdelan v skladu s strogimi standardi okoljske čistoče.

Pomembno je, da sestava mesnega pireja ni:

  • GSO (gensko spremenjeni organizmi);
  • umetne barve;
  • umetne arome;
  • ojačevalci umetne arome.

Večina škodljivih dodatkov, označenih s črko "E". Zato bodite pozorni na nalepko za meso.

Analiza sestave

Z dodatkom olja.

Komentar strokovnjaka.  Rastlinska olja so nepogrešljiv vir maščobnih kislin, vitamina E in lecitina, ki so zelo pomembna za pravilen razvoj telesa otroka in delo njegovega prebavnega trakta. Proizvajalci otroške hrane, praviloma uporabljajo sončnično olje, olivno ali koruzno.

Če v mesnem pireju ni sladkorja, soli in arom, se bo otrok sprva navadil na okus naravnega mesa.

Ne vsebuje soli.

Komentar strokovnjaka.  Večina mesnih kašic za dojenčke ne vsebuje soli, kar je popolnoma pravilno. Dejstvo je, da telo otroka ni dovolj močno, da bi ohranilo pravilno vodno ravnovesje, zato je sol težko odstraniti tekočino. Poleg tega lahko prekomerni vnos soli privede do pojava hipertenzije.

Brez glutena.

Komentar strokovnjaka.Gluten je beljakovina, ki je prisotna v žitih, kot so pšenica, ječmen, rž in oves. Možna nevarnost te snovi je, da gluten pri dojenčkih povzroča alergijske reakcije. Proizvajalci skrbno izbirajo žitarice za sestavo otroških kozarcev in raje ajdo, koruzo ali riž - samo te sorte ne vsebujejo glutena.

Brez GSO.

Komentar strokovnjaka.Gensko spremenjeni organizmi in proizvodi z njihovo vsebino so nevarni za delo prebavnih organov živčni sistemizzovejo tudi razvoj alergij in kožnih bolezni. Uporaba gensko spremenjenih organizmov pri proizvodnji otroške hrane je strogo prepovedana, strog nadzor pa se izvaja z zakonom.


otroški mesni pire "Rabbit" Gerber

Od 6 mesecev

  • Sterilizirano.
  • Ne vsebuje: GSO, umetnih konzervansov, barvil, arom.
  • Sestavine: kunčje kašo, škrob, rastlinska olja.


Govedina. Meso za pire "Tyoma"

Od 6 mesecev

  • Homogeniziran.
  • Sterilizirano.
  • Ne vsebuje: konzervansov, glutena.
  • Sestavine: govedina, sončnično olje, krompirjev škrob.


otroški mesni pire "Turčija" Semper

Od 6 mesecev

  • Sterilizirano.
  • Ne vsebuje: GSO, umetnih konzervansov, barvil, okusov, glutena.
  • Sestavine: puranje meso (60%), riževa moka, rižev škrob, rastlinsko olje, voda.


baby "govejega pireja" "FrutoNyanya"

Od 6 mesecev

  • Homogeniziran.
  • Sterilizirano.
  • Ne vsebuje: GSO, umetnih dodatkov, konzervansov, barvil, škroba, soli.
  • Sestavine: govedina (55%), voda, zgoščevalec - rižev moka (ne več kot 5%).


otroški pire "Tender Indian" Heinz

Od 6 mesecev

  • Ne vsebuje: GSO, mleko, gluten, barvila, konzervansi, aromatični dodatki, sol
  • Sestavine: puran, koruzni škrob, rastlinsko olje, voda za kuhanje.


otroški pire "Govedina" "Agusha"

Od 6 mesecev

  • Od naravnih sestavin.
  • Homogeniziran.
  • Sterilizirano.
  • Ne vsebuje: GSO, konzervansov, barvil, umetnih dodatkov in začimb.
  • Sestavine: govedina, rastlinsko olje, zgoščevalec - koruzni škrob, pitna voda.

otroško meso pire "Turčija" Hip

Od 8 mesecev

  • Pire krompir na mesno-zelenjavni osnovi.
  • Iz izdelkov z nizko alergenimi lastnostmi.
  • Konzervirano
  • Ne vsebuje: GSO, mlečnih beljakovin, sredstev za zgoščevanje, glutena, konzervansov, barvil, arom, soli.
  • Sestavine: puran (40%), voda, riž, kuhana čebula.

Če iz kakršnegakoli razloga ne vključite mesnih jedi v vašo prehrano (npr. Držite se vegetarijanske prehrane) in želite poiskati enakovreden nadomestek za mesni izdelek (za peko otroka), razmislite: ne boste ga našliker je meso bogato z aminokislinami, ki prispevajo k oblikovanju otroške inteligence.

Poleg tega mesni izdelki, preprečiti pomanjkanje železapreprečevanje razvoja bolezni, kot je npr pomanjkanje železa, hitra razdražljivost, imunska pomanjkljivost in pojav suhega v sluznici.

Treba je omeniti, da je zaloga železa, ki jo je prejel otrok, v maternici, praviloma izčrpan za šest mesecev, zaradi česar je nujno treba uvesti meso. Tudi proizvod, kot je soja, ne more v celoti nadomestiti mesnih izdelkov, vključno z mesom za dojenčke, v celoti, zato si zapomnite: narediti otroka polno prehrano brez mesa nemogoče.

Mame, ki želijo kupiti mesno kašo za otroke svojim potomcem, ki so dopolnili šest mesecev, ne bodo obžalovali svoje izbire, ker izdelki, ki vsebujejo mesne sestavine nenadomestljivi viri beljakovin in železa. Poleg tega uporabite pire krompir, ki združuje meso z zelenjavo in različnimi žitaricami, otrok se nauči raznovrstnih okusnih občutkov.

Z nakupom gotovega mesnega pireja za otroke lahko dodajte druge jedi: juhe, žitarice, jedi iz krompirja itd. Na sprehod ali kratek izlet lahko sprejmete tudi pripravljeno meso.

Izbira mesnega pireja za dojenčke? Bodite pozorni na proizvajalca!

Če razmišljate o tem, kateri mesni pire je boljši - kuhajte doma ali kupite, potem pa si to zapomnite pire iz tovarne, praviloma ne vsebuje soli  (zahvaljujoč temu telesa otrok  se absorbira v mesu, bolje absorbira) in obogati s takim vitamini, kot sta C in B. Ne smete eksperimentirati z zdravjem otroka in kupovati vprašljive izdelke, tudi če je cena zelo privlačna.

Danes najboljši proizvajalci otroške hrane  Obstaja veliko blagovnih znamk, in za nakup baby meso pire teh proizvajalcev je najbolje v mnogih supermarketih in trgovinah. Sedaj vam bomo predstavili proizvodna podjetja, ki so si pridobila sloves na ruskem trgu otroške hrane.

Ko je treba v prehrano otrok uvesti mesni pire

Če dojenček nima alergije na beljakovine, ki jih vsebuje mleko, lahko otroku ponudite pire goveje ali telečje mesoin če je, potem začnite hranjenje z svinjine ali zajca.

Če se bojite, da bo vaš dojenček imel alergijsko reakcijo na mesne izdelke, ne vnašajte govejega mesa ali piščanca v prehrano, bolje pripravite (ali kupite) pire. prašiček, jagnjetina, puran ali zajec.

Opomba: mesni kaše za dojenčke se vnesejo v prehrano dojenčkov po rastlinskem pireju, tj. od šestega do sedmega meseca. Najprej je treba otroku ponuditi test pol čajne žličke proizvoda  in vsak dan povečati odmerek za pol žlice na tak način, da je do osmega meseca dojenček porabil 150 gramov. mesni izdelek.

Zaradi dejstva, da pire različnih blagovnih znamk imajo tri stopnje homogenizacije  (sekljanje), če želite kupiti meso iz mesa, vam svetuje, da izberete homogenizirano pire, ki ustreza starosti vašega otroka:

  • pri starosti 6-7 mesecev je treba otroku ponuditi homogenizirane pireje,
  • od 7-8 mesecev - pšenično figurativno,
  • in od 9-12 mesecev - grobo pire.

Kako kuhati meso pire za otroka na svoje

Če želite sami pripraviti mesno kašo za svojega otroka, izberite tako dietno meso kot: piščanec, teletina, jagnjetina in puran. Če ne veste, kako kuhati mesno kašo za vašega otroka, se seznanite z naslednjim receptom.

Recept mesa pire za otroke do enega leta

Vzemite 50 ml vode, 40 gr. govedino in 1 čajno žličko masla. Umijte meso, odstranite kosti in kite iz njega, nato narežite na majhne kocke in, dajte v lonec, kuhajte dokler se ne zmehča. Kuhano meso in mleto meso ohladite, nato pa zmešajte z mešalnikom.

Dodajte 50 ml juhe v pire, začinite z malo soli in dodajte žličko masla. Pripravljen pire krompir  dobro premešamo. Po pripravi mesnih kašic za dojenčke lahko uživate v malem gurmanskemu