วิธีทำทอดกับตับไก่. เนื้อทอดจากตับ

คุกกี้ ผลิตภัณฑ์สีน้ำตาลซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินดังกล่าว เช่น A, B6, B12 นอกจากนี้ เมื่อฝังตับ ร่างกายจะกินจุลธาตุที่สำคัญ ได้แก่ สังกะสี เกลือ โซเดียม และแคลเซียม เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องให้เด็กใช้ตับ

เมื่อฝังตับอย่างเหมาะสม ร่างกายของเด็กก็จะสะสมวิตามินและแร่ธาตุเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตต่อไป สิ่งมีชีวิตในเด็ก. ก่อนหน้านั้นตับจะเพิ่มฮีโมโกลบินและเด็กจะไม่รู้สึกเหนื่อย แต่ในทางกลับกัน พลังงานจะกลับมาอยู่ในรูปแบบที่ดี

กลัวแบบเด็กๆ ทุบตับไก่ดีกว่า สะเก็ดจะไม่ต่ำลงและทำไม่ได้ กลิ่นที่รับไม่ได้ Zavdyaki ทำไมเด็กจะ їsti її іzมีความสุข และเด็กๆ ทุกคนก็ชอบลูกชิ้นทอด แล้วก็ลูกชิ้น ตับไก่จะมีz'їdeniโดยยืดหวือหวามาก

คุณสามารถปรุงลูกชิ้นครีมจากตับสำหรับเด็กและเพียงแค่กับข้าว

สำหรับตับไก่ชิ้นล่างสำหรับเด็ก คุณต้อง:

• ตับไก่ - 0.3 กก.
• เนื้อสับไก่ (จากอก) - 0.3 กก.
• cibulina กลาง
• แรงเพื่อรสชาติ
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดขนมปัง
• Shmatok garbuza chi บวบ
• น้ำมันสำหรับหล่อลื่น

Pečnkovі cutlets กับตับไก่และเนื้อสับ - สูตรพร้อมรูปถ่ายตามสูตร:

ตับไก่ชิ้นทอดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารและการกินของเด็ก เตรียมพวกเขาอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ได้เวลาสร้างแรงบันดาลใจให้กับคุณpochatkіvets ผู้เขียนเว็บไซต์เตรียมรายงานสูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมสควอชเผ็ดและหญ้าอบเชย

นักเลง อาหารไดเอทคุณสามารถลองสูตรอาหารสำหรับทำตับทอดนึ่งหรือลองใช้ข้าวโอ๊ตบด หากคุณต้องการทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยกับตับไก่ ให้ลดสูตรด้วยซอสเซโมลินาและซอสเคเฟอร์ ผิวรู้ทางเลือกของจิตวิญญาณ ส่วนผสมที่เรียบง่ายและคำแนะนำที่งุ่มง่ามเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 600 กรัม
• cibula - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• บอรอสโน - 75 กรัม
• sumish จากพริก sil

วิธีทำอาหาร:

ตับมีความกรอบ สามแครอทในหนึ่งในสาม cibula rіzhemo dribno เราใส่ตับ, cibula ลงในชาม โดดาเอโม ไข่โบโรสโน Vsipayemo ผลรวมจากพริกและความแข็งแรง ไปต่อกันเลย ใส่ช้อนลงในกระทะ หล่อลื่นใต้ krishkoy จากด้านผิวหนังของ 4 hvilin

ทอดกับตับไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 350 กรัม
• cibulya ripchasta - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 3-4 ซอง;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวสาลีบอรอสโน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ความแข็งแกร่งเพื่อความเพลิดเพลิน
• เกล็ดขนมปัง;

สำหรับซอสมะเขือเทศ:

• cibulya ripchasta - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง -1 พวง;
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำ - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
• โอลิยา - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ความแรงและเครื่องเทศ - เพื่อความเพลิดเพลิน

วิธีทำอาหาร:

ค่อนข้างเลียนแบบตับไก่แล้วหั่นด้วยลูกบาศก์їїdrіbnimi ใส่ตับลงในชามลึกแล้วใส่ที่นี่ cibula สับละเอียด ผักชีฝรั่งผักใบเขียวmiєmo, narizaєmoแบบแห้งและใส่ลงในชามพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ

ค่อนข้าง peremіshuєmo otrimana masu และความแข็งแกร่งของdodaєmoเพื่อการเพลิดเพลิน เราตีไข่ไก่และผสมทุกอย่างอีกครั้ง เราเพิ่มข้าวสาลีมากขึ้นและผสมอีกครั้ง เราตักมาซาโทรชิกหนึ่งช้อนสำหรับชิ้นตับและคลึงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ผิวหนังเป็นเกล็ดขนมปัง

วางชิ้นเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยไว้บนแผ่นซึ่งทาน้ำมันมะกอกไว้ข้างหน้าแล้วใส่ในเตาอบจากนั้นนำชิ้นทอดออกจากด้านผิวหนังประมาณ 15-20 เส้น

ตอนนี้ซอสมะเขือเทศพร้อมแล้ว Narizaemo pіvkіltsyami cibula และแครอท - หลอด ค่อนข้างเขียวmiєmoที่ dribno narіzaєmoїї เราทา cubula ด้วยแครอทบนกระทะที่อุ่นแล้วเราก็เพิ่ม วางมะเขือเทศด้วยน้ำ เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส และเพิ่มผักสดสับ

ใส่ชิ้นทอดลงในกระทะและเคี่ยว 15 เส้น ตับไก่อบชิ้นเล็กๆ ปรุงง่าย และกระบวนการทั้งหมดใช้เวลามากกว่าหนึ่งปี! คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวต้มพาสต้าและบัควีทอย่างกล้าหาญ หญ้าเผ็ด Qiu สามารถเสิร์ฟได้อย่างอิสระ

ไก่อบนึ่ง

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 300-400 กรัม
• Qibulya 1 ชิ้น;
• เซอร์ 20 กรัม;
• ความแข็งแกร่ง;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

Dekilka ของความลับที่สำคัญเพื่อให้ประเทศในอุดมคติ:

• รูปร่างดีกว่าซิลิโคนทำให้ง่ายต่อการทำชิ้นเล็กชิ้นน้อย น่าเสียดายที่ไม่มีเชื้อรา ตับนั้นหายาก
• คุณไม่จำเป็นต้องมีไข่ ตับก็ฟังดูดีด้วยตัวมันเอง Bude ตัดแต่งรูปร่างอย่างน่าอัศจรรย์หลังการเตรียม
• แน่นอน คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องบดสับหรือเครื่องเตรียมอาหาร (อันที่หายากกว่า) M'yasorubtsіจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป Chopper บดตับให้เป็นของเหลวโดยตรง

ตัด qibule ในสับ จากนั้นมาใส่ตับ ความแรง เครื่องเทศให้กับ cibula แล้วฉันจะทำทุกอย่างอีกครั้ง เติมลูกบาศก์แห้ง Sir Yak ในรูป เยี่ยมครับท่านที่สุมิชจากตับ ผสมหนวดกับช้อน

เทน้ำบางส่วนลงใน multicooker ใส่ multicooker єmnіstเพื่อเดิมพัน วางแม่พิมพ์ในห้องเดิมพัน เรียก 3-4 ชิ้น วางในผลรวมและความจุของแม่พิมพ์ เท sumish ที่แม่พิมพ์ ปิด multicooker ตั้งค่าโหมดการเดิมพันหรือเคลียร์ 35 ชนะ เขย่าชิ้นเนื้อเบา ๆ จากรูปร่าง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

ข้าวตับไก่ทอด

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 550 กรัม
• ข้าว - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 20 กรัม
• ชอล์กพริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา;
• โอลิยา - 100 กรัม
• ซิล - 1 ช้อนชา;
• ซิบูลิน - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

สำหรับการเตรียมชิ้นเนื้อตับสามารถนำมาจากไก่ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมาจากตับล่างของไก่งวงด้วย ข้าวจะดีกว่าในการหั่นเป็นชิ้นและเพิ่มเมล็ดพืชมากขึ้น ดังนั้นเมื่อหุงข้าวพันธุ์นี้ ข้าวจะเหนียวน้อยลง ข้าวกลมสามารถซุกในอกและโยโกะได้แล้วจะมีความสำคัญมากกว่า

Vіdvarimo rozsipchay ข้าว (อย่า rozmazuyuchi) หลังจากหุงข้าวเสร็จแล้วก็ใส่ตะแกรง ล้างใต้น้ำเย็น ทิ้งไว้ในตะแกรงเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อให้น้ำเต็ม จำเป็นต้องเอาเส้น น้ำลาย และเศษไขมันออกด้วยมีดคมๆ ใต้น้ำไหลของตับไก่

ทำความสะอาดจากผิวหนัง cibula หั่นเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง shmatkiv และละลายอีกครั้งในเครื่องปั่น โปะทิมใส่เครื่องปั่นไปที่ cibula ใส่ตับและขัดมันทั้งหมดในคราวเดียวจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราใส่ไข่ ผักชี พริกไทย แป้ง ลงในเนื้อสับแล้วทุบทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

ตับสับเทจากเครื่องปั่นลงในกระทะเพิ่มข้าวและมาซาทอดด้วยช้อน แกนมีค่าเฉลี่ยสำหรับความหนาแน่นและสม่ำเสมอเพื่อความสม่ำเสมอของเนื้อสับ

เราสูญเสียมากกว่าการหล่อลื่นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สำหรับกระทะนี้zіolієyurozіvaєmoіสำหรับความช่วยเหลือของทัพพีขนาดเล็กหรือช้อนโต๊ะใส่เนื้อสับลงในกระทะ เราอัดจาระบีจากผิวด้านสาม chotiri ของ whilinki วางบนจานที่ปกคลุมด้วยกระดาษเสิร์ฟเพื่อให้คุณได้รับไขมันจากพวกเขา

Servetki ถูกนำออกไปและตับทอดกับข้าวจะถูกโอนไปยังจาน คุณสามารถเสิร์ฟลูกชิ้นไปที่โต๊ะเป็นหญ้าอิสระ

ไก่ผัดตับและสิระห์

ส่วนผสม:

• ไก่สับ 300 กรัม;
• ตับไก่ 200 กรัม
• เซอร์ (หวานกว่า 9%) 100 กรัม;
• 1 cibulina ขนาดใหญ่
• 1 มันฝรั่งขนาดกลาง
• Oliya sonyashnikova (สำหรับการหล่อลื่น);
• 2 ไข่;
• Sil, พริกไทย, ปรุงรสสำหรับทอด (ทุกอย่างเพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

ผ่านเครื่องบดเนื้อ (หรือเครื่องปั่น) เราเลื่อนตับไก่สับ (ก่อนที่จะทำความสะอาดในรูปของหนวด zayvogo) - cibula-potatoes เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน - เราเพิ่มไข่ 2 ฟอง - ท่าน - พริกไทย - รสเข้มข้น - ผสมให้เข้ากัน

เราเสนอชิ้นเนื้อสำหรับrosіgrita z|іz| น้ำมัน | น้ำมัน | จาระบีกระทะไฟเต็มด้านแรก 10 นาทีและด้านอื่น ๆ 10-15 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิด เผ็ด.

ตับไก่กับข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 400 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
• Cibulya ripchasta 1 ชิ้น;
• Plastіvtsіvіvsyanі 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ข้าวสาลีโบรอชโน 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยที่แข็งแกร่ง

วิธีทำอาหาร:

ฆ่าตับ ล้างจากน้ำลาย Narizati dribnymi ลูกบาศก์ ทซิบูลูถูกสัมผัสแบบแห้ง รายละเอียดในเครื่องปั่นพลาสติกในไครชท์ กินตับ ซีบูล่า ไข่ และครีมเปรี้ยว เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน เพิ่มvіvsyanі krikhti คลุกเคล้าให้เข้ากัน 10 วิ

Yakshcho หลังจากมวลนั้นจะหายาก - ให้มาก ทอดไขมันทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเพิ่มเติม

ตับทอดกับตับไก่และแครอท

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 500 กรัม
• 2 มันฝรั่ง;
• 4 แครอท;
• 1 หัวของ cybuli;
• 3 ศิลปะ ล. โบรอนข้าวสาลี;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

จำตับ หยิบขึ้นมาจากเครื่องปั่น หรือส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้มมันฝรั่งที่ด้านหน้า หลังจากที่คุณตัดแต่งแล้ว ผ่านแครอทและ cibules ผ่านเครื่องบดเนื้อในคราวเดียว คลุกกับตับ ปรุงรสสำหรับ bajans พลังของคาร์เชวู

แบ่งไข่ไก่ลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ขั้นต่อไปต้องขอแป้ง | boroshno | ฉันเพิ่ม|เพิ่ม| їїใน masa ที่ปรุงแล้ว ผสมทุกอย่างอย่างแรง หากคุณมี wiyshov สับที่หายากเกินไปคุณสามารถทำแพนเค้กแทนชิ้นเล็ก ๆ ดังนั้นหากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มปริมาณ borosna ได้

สำหรับช้อนพิเศษ ให้ใส่เนื้อสับบนกระทะ เคลือบชิ้นทอดทั้งสองด้านจนสุกเต็มที่ ในการทำน้ำสมุนไพร viyshla ในตอนท้ายของขั้นตอนการปรุงอาหารขอแนะนำให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวด้วย 2-3 เส้นภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท

ตับไก่ทอดกับซอส semolina และ kefir

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - 600 กรัม
• มานา groats - 175 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ);
• cibula - 70 กรัม (1 cibulin ขนาดกลาง);
• แครอท - 150 กรัม (แครอทขนาดกลาง 1 อัน);
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• Sonyashnikova Oliya- 60 มล.
• ความแข็งแกร่ง;

สำหรับซอส kefir:

• kefir - 200 มล.;
• เครื่องปรุงรสแกง - 1 ช้อนชา ช้อน;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

ผ่านตับผ่านเครื่องบดเนื้อ เหงื่อออก zrobiti z tibuleya ตัวเดียวกัน เพิ่มแครอทขูดลงในเนื้อสับที่แข็งแรงและสำหรับ bazhannya ให้พริกไทยอย่างเข้มข้นหรือผ่านน้ำจืด ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

ตีไข่สับแล้วจิบ มานา groats. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งให้เซโมลินาบวมประมาณ 20 เส้น ชั่วโมงนี้คุณสามารถทำอาหาร vikoristovuvati สำหรับนวม เทน้ำมันบนกระทะแล้วเทїї

และเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ วิธีทำอาหารทอดจากตับไก่ ในช่วงครึ่งแรกจำเป็นต้องเพิ่มเนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะ แท้จริงแล้วในเวลาไม่กี่วินาที หาก “นม” มีรูปร่างสมบูรณ์อยู่แล้วและหยุดหมุนรอบกระทะ แสดงว่าสัตว์ร้ายกำลังกินเนื้อสับ

ปิดฝาชิ้นที่มีรอยแตกบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 2 เส้นจากด้านผิวหนัง

ด้วยวิธีนี้ หล่อลื่นชิ้นเนื้อตับทั้งหมดด้วยตับไก่ด้วยเซโมลินา หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการเตรียมซอสได้ สำหรับสิ่งนี้ ก่อน kefir คุณต้องเพิ่มเครื่องปรุง ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ผักใบเขียวสับละเอียด ผสมทุกอย่างแล้วลองชิมดู เติมเกลือเล็กน้อยลงในซูโครตามความจำเป็น

เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงอย่างมันฝรั่งบด พาสต้า ข้าว และสลัด เพื่อให้ซอส kefir น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ผัดเผ็ดจากตับนั้นง่ายต่อการเตรียม ส่วนผสมที่เรียบง่ายเป็นเวลาสามชั่วโมงและ pidkhid ที่สร้างสรรค์ช่วยให้คุณสร้างหญ้าสีน้ำตาลและสีอ่อนแสนอร่อยเพื่อประโยชน์ของบ้านเกิดของคุณ รูปแบบการทำอาหารที่หลากหลาย อย่าลังเลที่จะเพิ่มของคุณเองหรือนำสูตรอาหารที่ไม่เหมาะกับคุณ สมุนไพรนี้ไม่ต้องการสูตรที่เข้มงวด ประสบความสำเร็จในการทำอาหารอย่างสร้างสรรค์!

Cutlets เป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของความเงียบ ชีวิตครอบครัวในจิตใจดั้งเดิม เนื้อทอดที่ปรุงจากเนื้อสัตว์ต่างๆ นกและซี่โครง และบางครั้งก็ทำจากผัก คุณสามารถปรุงลูกชิ้นที่เผ็ดและอร่อยได้จากตับของสิ่งมีชีวิตต่างๆ คุณแทบจะไม่สามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าแนวคิดในการทำอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยถือกำเนิดขึ้นในประเพณีการทำอาหาร จากกลิ่นตับไก่ออกมาอร่อยที่สุดและต่ำสุด - แน่นอน ตับไก่ทอดเป็นหนึ่งในเทรนด์การทำอาหารในปัจจุบัน ชิ้นเนื้อตับไก่ที่เตรียมอย่างเหมาะสม - หญ้ารสเผ็ดและฉ่ำอาจเป็นอาหาร อุดมไปด้วยวิตามินที่อุดมไปด้วย อุดมไปด้วยไมโครองค์ประกอบที่มีคุณค่าอื่น ๆ สูตรสำหรับปาฏิหาริย์สำหรับโต๊ะครอบครัว oskolki นั้นประหยัดซึ่งเหมาะสมกว่าสำหรับประชากรทุกรุ่น ท่อนล่างที่มีเสียงตับไก่เหมือนผู้ใหญ่และเด็ก

ตับไก่บนชิ้นทอดแช่แข็งนั้นหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ต ตลาดอาหาร และในร้านขายอาหารทั่วไป Otzhe ตับไก่ทอด - สูตรงุ่มง่าม

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ 500-600 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• 1 cibulin ขนาดกลาง;
• โบรอนข้าวสาลีคุณภาพสูง 3-8 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำบด,
• ผักใบเขียว (krip, ผักชีฝรั่ง, ผักชี);
• ความแข็งแกร่ง;
• roslinna oliya สำหรับ obsmazhuvannya;
• trohi boroshna หรือ sumishi boroshna กับแป้งหรือเกล็ดขนมปังสำหรับ deboning

การทำอาหาร

เป็นไปได้สองทางเลือก: ปรุงด้วยมาซิเผ็ดหรือข้น ในช่วงที่เหลือของปี เราปรุงเหมือนหั่นชิ้นซวิเชน ม้วนในโบโรชน์ Yakshcho z rіdkіshoї masi - ทำอาหารเหมือนแพนเค้กเทเนื้อสับลงในกระทะด้วยช้อน

ฉันจะละลายตับไก่promiєmoและvіdkinemoบน drushlyak มาทำความสะอาด cibula แล้วหั่นเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง สีเขียวมีความรวดเร็วและnarіzhemodrіbno ตับ, cibula และผักใบเขียวจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ (คุณสามารถเอาชนะเครื่องเตรียมอาหารได้ แต่อย่าบดมาก) ไข่โดดาโมปรุงรสด้วยเครื่องเทศแห้ง ค่อนข้างผสม เครื่องในถูกเพิ่ม obov'yazkovo prosіyane borosno Їїkіlkіst mozhe zmіnyuvatsyaอย่างกว้างขวาง - tse ตกตามลำดับเนื่องจากความสอดคล้องของ masi krascha คุณสามารถเพิ่มเบรดครัมบ์

ที่ด้านหลังของกระทะrozіvaєmoที่ดีให้เทolіya คุณสามารถ vikoristovuvati หมูอ้วน ใส่ช้อนโต๊ะลงในกระทะเหมือนแพนเค้ก ปิดชิ้นทอดด้วยตับไก่ที่ด้านข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง พลิกกลับด้านด้วยไม้พาย หญ้าสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องปรุงบางชนิดและซอสต่าง ๆ หรือเพียงแค่กับครีมเปรี้ยวและผักสด

คุณสามารถเลือกวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงลูกชิ้นจากตับ สำหรับผู้ที่คุณต้องการแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับแม่พิมพ์ชิ้นเล็ก เราวางแบบฟอร์มบนแผ่น ruhomy เคลือบด้วยน้ำมันมะกอกและผิวซาปอฟเนียวโมจุ่มลงในมวลตับเพียงครึ่งเดียว ตอนนี้คุณสามารถวางเดคโคด้วยแม่พิมพ์ในเตาอบด้านหน้าที่อุณหภูมิ 180 องศา Zapіkaєmo khvilin 25. คุณสามารถปรุงลูกชิ้นจากตับและในหม้อหุงช้าสำหรับคู่รัก - ดังนั้นจึงสั้นกว่า - วิธีนี้คุณสามารถใช้เป็นอาหารทั้งหมดได้

และดูเนื้อทอดกับไก่งวงและตับไก่ก็ดีและอร่อยด้วย ฉันซื้อไก่และตับอินดิโชในปริมาณเท่ากัน สัดส่วนของผลิตภัณฑ์และการปรับแต่งอื่นๆ จะเหมือนกันกับในสูตรด้านบน ปรุงเนื้อทอดกับตับอินดิโชโดยไม่ต้องใส่ไก่ที่ยังไม่ได้ปรุง: มีน้ำร้อนเล็กน้อยให้เพลิดเพลิน และอื่นๆ: ด้วยตับไก่ เนื้อสับจะออกมาเป็นพลาสติก

ไม่รวยอยู่แล้ว. เหตุใดจึงพยายามหลีกเลี่ยงหญ้าดั้งเดิมและเรียบง่ายนี้อย่างไม่สมควร เหตุผล มากกว่าสำหรับทุกสิ่ง อาจเป็นกิลก้า แกนเดยากิจากพวกเขา:

เป็นไปได้ว่าการเอาเครื่องในออกจากไก่อาจส่งผลเสีย

สำหรับบางคนตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต่ำกว่าซึ่งจะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในการเตรียมการ

คนไม่รู้ว่ารวยแค่ไหน ประเทศที่หอมหวานที่สุดสามารถเตรียมได้กับ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้ เราขอเสนอสูตรเฉพาะ - ตับไก่ชิ้นทอด วิบิรายุจิ สูบตับ เคารพรูปร่างและสีอย่างแรงกล้า ผลิตภัณฑ์yakіsnyถูกพับจากtsіlih shmatochkіv i matime burgundy เมื่อพิจารณาถึงการซื้อตับสีน้ำตาลอ่อนสีดังกล่าวอาจกล่าวได้ว่าผลิตภัณฑ์ถูกแช่แข็งซ้ำ แต่คุณไม่สามารถช่วยได้ แต่ชื่นชมรสชาติ คิดลบ.

พ่อจากตับ?

ล้างตับที่ซื้อมาเพื่อผลดีในซัง คุณต้องการประมาณ 500 กรัมสำหรับ 14 ชิ้น จากนั้นโรยด้วยผักชีฝรั่งเหมือนตับแห่งพรหมจารีจนได้สีขาว เป็นสิ่งสำคัญที่หลังจาก "ลวก" กับตับไก่แล้วอย่าร้อน จากนั้นจึงจำเป็นต้องบิดตับทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเติม cibulin 1 qt และมันฝรั่ง 1 ตัว แล้วบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ หากคุณต้องการเปลี่ยนมันฝรั่ง คุณสามารถทำชิ้นเนื้อจากตับและเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในการเอาอกเอาใจ สรุปต้าหลี่ ตอกไข่ 1 ฟอง ใส่พริกไทย เพิ่มความแรง ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเทศตามชอบ ที่นี่ varto จะเปลี่ยนไป - ตับเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศ

สำหรับพอดทริมก้าแบบสั้น ให้ใส่เนื้อสับกับตับ แล้วใส่โทรฮีโบโรสนา ผลที่ได้คือกรอบๆ หน่อย บางทีเหมือนแพนเค้ก เหมือนสีตับของราหุนกเลย มองไม่เห็นเลยในพริบตา เอล มันไม่ใช่ความผิดของคุณ และฉันก็ไม่มีความผิด

โดยทั่วไปแล้ว ขั้นตอนการปรุงชิ้นทอดจากตับไก่จะไม่เหมือนกับการปรุงชิ้นทอดจากเนื้อสับชั้นดี แต่ความเอร็ดอร่อยของพวกมันจะเข้มข้นด้วยรสที่ต่ำกว่าและเผ็ดมาก

คุณไม่จำเป็นต้องทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยแป้ง คุณสามารถใส่ชิ้นเนื้อกับตับไก่ลงในกระทะด้วยช้อน ละเลงทั้งสองข้างแล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พลาดรูปลักษณ์ภายนอก ชิ้นเนื้อจากตับที่มีเซโมลินาดูบางเหมือนแพนเค้ก

ชิ้นเนื้อดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงและทำเหมือนสมุนไพรอิสระ ตัวแปร Dobre pіdіyde - เพียงแค่วางชิ้นเล็กชิ้นน้อยลงบนขนมปังแล้วทำให้มันดูเหมือนแซนวิช แม้แต่คาวซิทโนและในขณะเดียวกันก็ต้นตำรับ

อาหารที่แท้จริงถูกทิ้งไว้เหมือนชิ้นเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากตับเพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นกระจายออกไปในกระทะ แกนของการโปรยความสุขง่าย ๆ yakіจะช่วยให้คุณได้รับการอภัยโทษ:

1. วางกระทะอย่างอบอุ่นบนความดีจากนั้นสควอชจะถูกป้ายและชิ้นเนื้อจะตัดแต่งรูปร่างให้ดีขึ้น

2. เมื่อผสมแป้ง ให้เติมแป้งเล็กน้อยลงไป ประมาณหนึ่งช้อนชา ปริมาณที่ไม่มีนัยสำคัญดังกล่าวไม่ได้อยู่ใน vpline เพื่อความเพลิดเพลิน แต่ให้ชิ้นที่ใหญ่กว่ารูปลักษณ์ที่ตกแต่งและอย่าให้พวกมันกระจุยเมื่อพลิกกลับ

3. หากคุณยังไม่ได้ทำตับไก่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ไม่มีหมูป่าและแป้งเซมะลีเนอร์ให้เพิ่มเกล็ดขนมปังลงไป จะไม่โทรไปหาโวล็อกเกอร์ และหายากนักที่จะได้เห็น คุณไม่สามารถหาชิ้นเนื้อสำหรับรสชาติสุดท้ายได้

4. หากคุณชอบสตูว์กับช่างซ่อมนาฬิกา ให้ใส่ yogo varto ลงในชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ เพียงแค่เห็นกานพลูสองสามกลีบในภาชนะ ไม่ให้เหม็น "ไปถึง" กลิ่นหอมอ่อนๆ ของโรงน้ำชาจะคงอยู่แต่จะไม่ทำให้รสชาติของตับดีขึ้น

เผ็ด!

วันนี้เราทำตับทอดกับตับไก่ สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณพิจารณาความเรียบง่ายของการทำอาหารอีกครั้งโดยทำตามคำแนะนำปรุงชิ้นเล็กชิ้นน้อยสำหรับหนึ่งหรือสองชิ้น ตับไก่เหมาะมากสำหรับทำลูกชิ้นทอด แบบเตี้ย ไม่ต้องทอด ไม่ต้องแช่น้ำทำความสะอาด คุณจึงไม่ต้องวุ่นวายกับมันเป็นเวลานาน มันวิเศษมากที่จะเลือกหลอดบากาติโอ เสิร์ฟกับมันบด พาสต้าหรือข้าว หรือจะใส่สลัดผักสดก็ได้ ตับสับสามารถเจือจางด้วยชีส สนับ เบคอน และเห็ด นอกจากนี้ สำหรับเวอร์ชันควบคุมอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนได้ ด้วยพลาสติกทั้งหมดและปรุงลูกชิ้นทอดที่เตาอบ

- ตับไก่ - 300 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- qibulya ripchasta - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- ข้าวสาลีโบโรโน - 2 ช้อนโต๊ะ;
- โซดา - 1 ช้อนชา;
- oliya roslinna - 50 มล.;
- เข้มข้นพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารจากภาพถ่ายของ pokrokovo

เตรียมแครอทและ cibula - ล้าง ล้าง และเช็ดให้แห้ง ขูดแครอทด้วยขี้กบขนาดกลาง ตัด cibula เป็นก้อนเล็ก ๆ อุ่นกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ทาน้ำมันผักจนเหลืองทอง




ล้างตับไก่ให้แห้ง พับตับลงในโถปั่น ดึง dekilkoh whilin ออกมาเพื่อเพิ่มมวลที่สม่ำเสมอ




โอนตับที่ละเอียดอ่อนลงในชาม ขับในไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งฟอง คลุกเคล้าให้เข้ากัน






Pіdsipatiในชามโซดาและโบโรโนข้าวสาลี Zmishati ต่ออายุเพื่อความสม่ำเสมอ




โอนแครอทและ cibules ที่ทอดลงในชามไปที่ตับ เกลือและพริกไทยมาซ่า




ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อไม่ให้มีเต้านม ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอกแบบขนานกัน






กระจายตับสับด้วยช้อนแปรงด้าน 5-7 เส้นบนกองไฟขนาดเล็ก ทำความสะอาดolіїพิเศษด้วยความช่วยเหลือของกระดาษชำระ




มีความอยากอาหารมาก!