จานจากมะเขือยาวอบอย่างสิ้นเชิง กี่นาทีคุณต้องอบมะเขือยาวในเตาอบ

มะเขือยาวอบในเตาอบรักษารสชาติและรสชาติทั้งหมดและเตรียมพร้อมโดยไม่มีน้ำมันซึ่งช่วยให้คุณง่ายมาก อาหารอาหาร. มังสวิรัติจะมีความสุขกับสูตรที่คล้ายกันดังนั้นให้แน่ใจว่าได้ขจัดประกายเงางามแล้วทำอาหารฤดูหนาวเช่นเดียวกับส่งผักไปจนถึงอาหารเย็นในวันนี้

หากคุณกำลังจะไปรับประทานอาหารในครอบครัวของครอบครัวคุณเหมาะสำหรับสแน็คภาพวาด: มะเขือยาวตัดโดยวงกลมแล้วอบกับชีสกระเทียมและมะเขือเทศ แต่ถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณในการต้อนรับต้อนรับจากนั้นดูแลลูกหลานซึ่งสามารถชำระคืนได้โดยผักที่คุณชื่นชอบ

สูตรมะเขือยาวในเตาอบ

ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวให้บริการแยกต่างหากและตกแต่งด้วยวงกลมที่สวยงามของเนื้อสัตว์ธัญพืชหรือมันฝรั่งใด ๆ : มะเขือยาวผสมผสานกับมื้ออาหารที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์แบบและทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่น่าทึ่ง ต่อไปเรามาพูดถึงวิธีการเตรียมมะเขือหลากหลายในเตาอบ

สภา: ถ้าคุณกลัวว่าโรงภาพยนตร์จะป่วยตัดพวกเขาด้วยแวดวงและนอนหลับเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงเพื่อสแต็คน้ำเงินเข้ม จากนั้นผักจะต้องล้างออกจากเกลือ มะเขือยาวที่มีผลผูกพันให้ Solanin อย่างแม่นยำซึ่งมีอยู่ในผลไม้ที่ท่วมท้นและหลากหลายพันธุ์

ส่วนผสม

บางส่วน: - + 10

• มะเขือ 1 กก.
• ชีสพาร์เมซาน 400 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• สมุนไพรโพรง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พาสลีย์ 1 ลำแสง
• ค้อนพริกไทยสีดำ 1 ช้อนชา

สำหรับส่วน

แคลอรี่: 190 kcal

โปรตีน: 13.9 กรัม

ไขมัน: 10.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 10.4 กรัม

20 นาที.พิมพ์สูตรวิดีโอ

เตาอบเปิด 200 องศา ในขณะที่มันถูกทำให้ร้อนเราจะนำมาใช้สำหรับ EggPlants: ล้างออกด้วยน้ำไหลเราลบหางแล้วลดความหนา 1 ซม. ด้วยวงกลมที่เรียบร้อย

หากคุณกำลังจะอบ EggPlants ทั้งหมดให้ใช้ผลไม้ที่สวยงามเท่านั้นที่มีสกูตที่ราบรื่น พวกเขาต้องถูกตัดหลายครั้งในแนวนอนเพื่อรับกระเป๋าที่แปลกประหลาด พวกเขาจำเป็นต้องใส่มะเขือเทศชีสกระเทียมหรือผักอันเป็นที่รักอื่น ๆ จากนั้นทำความสะอาดให้แน่นด้วยด้ายที่สะอาดและอบในฟอยล์เป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

มะเขือยาวเป็นหนึ่งในผักที่ชื่นชอบครอบครัวชาวรัสเซียส่วนใหญ่ที่ไม่สามารถรบกวนได้ ลักษณะคุณสมบัติเดียวของมะเขือยาวคือความขมขื่น แต่มันสามารถกำจัดมันได้อย่างง่ายดาย Eggplants ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม

ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องตัดสีน้ำเงินและโรยด้วยเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว ความจริงก็คือว่ามีความขมขื่นทั้งหมดอยู่ในน้ำผลไม้ ดังนั้นเมื่อหลังจาก 20-30 นาทีเกลือจะดึงน้ำผลไม้ทั้งหมดผักจะถูกล้างในน้ำเย็น

หลังจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้และไม่ต้องกลัวว่ามัสตาร์ดจะอยู่ในจาน ให้เราหันไปทำอาหารโดยเลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบจากด้านล่างที่เสนอ

• มะเขือยาวขนาดกลาง 2
• น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรมะกอก 2.5 ช้อนชา
• มะเขือเทศ 1.5 แก้ว
• ชีสรัสเซีย 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วย parmesan);
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ใช้เวลาเท่าไหร่: 45-50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ 1 ส่วนคือ 158 kcal

พิจารณาวิธีการเตรียม Eggplants อบในเตาอบในรายละเอียด โดยวิธีการที่จะเตรียมอาหารจานนี้จึงไม่จำเป็นต้องประมวลผลเงา ตัดพวกเขาด้วยวงกลมบาง ๆ : ประมาณ 0.5-1 ซม. เราเปลี่ยนเป็นจานและนำส่วนผสมของน้ำมันพืชดอกทานตะวันเกลือพริกไทยและสมุนไพรมะกอกกับพวกเขา ออกจากผักแช่; ในเวลานี้ความร้อนเตาอบสูงถึง 200 ° C

ล้างแผ่นอบใส่มันแวววาวและใส่ในเตาอบประมาณ 15 นาทีสำหรับผักที่อ่อนนุ่ม

หลังจากนั้นเตรียมแผ่นอบด้วย Sabers และวาง: สีน้ำเงิน, มะเขือเทศวาง, ชีส, โรงหนัง, วางมะเขือเทศและชีส

จานจะเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีก่อนที่ความอร่อยของเปลือกโลกของชีสหลอมเหลว

มะเขือเทศชีสและสีน้ำเงินในเตาอบ - กลิ่นหอมทั่วทั้งอพาร์ทเมนท์

6 เสิร์ฟจะต้อง:

• มะเขือยาวขนาดกลาง 2
• มะเขือเทศสีแดงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• ชีสรัสเซีย 150-200 กรัม;
• กระเทียมเล็ก 2 ชิ้น
• บิ่นเกลือและพริกไทยดำดินเพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาเท่าไหร่: 25 นาที

จานแคลอรี่สำหรับ 1 ส่วนคือ 117 kcal

ดังนั้นเราเตรียมมะเขือยาวอบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ เตรียมร้อยปีลบความขมขื่นของวิธี "เกลือ" หลังจากนั้นตัดพวกเขาลงในแก้วหนาแน่น 1-1,5 ซม. และวางแผ่นอบที่หล่อลื่นไว้ล่วงหน้า

เคล็ดลับของ "กลิ่นหอมสูง" คือระหว่างชิ้นมะเขือเทศและมะเขือยาวมีความจำเป็นที่จะต้องใส่กระเทียมที่สับด้วยวงกลม จากนั้นจะกระจายชีสขูดเล็กน้อยเพื่อตั้งค่าป้อมปืนที่เกิดขึ้น จากนั้นมะเขือเทศก็ถูกวางและชีสก็ถูกวางอีกครั้ง พริกไทยป่นสีดำสามารถเพิ่มได้ทันทีในสองชั้น - บนกระเทียมและบนชั้นบนสุดของชีสแล้วป้อมปราการจะกลายเป็นสิ่งที่น่าขนลุกมากขึ้น นอกจากนี้เมื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่สามารถลืมเกี่ยวกับความเค็มของชีสที่คุณเลือก

ป้อมปราการที่เกิดขึ้นส่งไป 20 นาทีเพื่ออุ่นถึง 220 องศาเซลเซียส พริกไทยดำจะเลี้ยงเลเยอร์ผักและกระเทียมจะให้กลิ่นหอมและความสว่างของรสชาติ

มะเขือยาวที่มีเนื้อสับ - ความสุขของสามีของเธอ

สำหรับ 6 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• มะเขือยาวขนาดใหญ่ 2 ตัว
• มะเขือเทศขนาดเล็ก 1 ตัว
• เนื้อสับเนื้อสัตว์ 300 กรัม (เนื้อหมู + เนื้อวัวที่ดีที่สุด);
• เมล็ดทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 หลอดไฟ;
• เกลือและน้ำสลัดเพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาเท่าไหร่: 1 ชั่วโมง 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ 1 ส่วนคือ 208 kcal

มะเขือยาวเตรียมด้วยเนื้อสับอบในเตาอบค่อนข้างง่าย Cinema Cut พร้อมกับสามส่วนเท่า ๆ กันวางบนกระดาษ parchment บนแผ่นอบและอบก่อนที่จะอ่อนลง (10-15 นาทีที่ 200 ° C)

จากนั้นให้ผัก "ผ่อนคลาย" ในเวลานี้เราเตรียมชั้นบนสุด ในการทำเช่นนี้ทอดการบรรจุด้วยหัวหอมสับละเอียดค่อยๆเพิ่มมะเขือเทศและพริกสีดำลงไปในน้ำพุหั่นเป็นฟาง เป็นเวลา 5 นาทีในการทอดเต็มแทรกแซงเมล็ดทานตะวันที่สม่ำเสมอ

ชั้นที่อ่อนนุ่มของชายฝั่งพลิกกลับและยืดเลเยอร์ทอดที่ด้านบน เป็นทางเลือกคุณสามารถเพิ่มชีสขูดไม่กี่จากด้านบน แต่ส่วนผสมมีความกลมกลืนกันมากและไม่มีการสนับสนุนครีมนี้ ให้เลเยอร์ "แต่งงาน" ในเตาอบประมาณ 10 นาทีมีกลิ่นหอมและมะเขือยาวมีกลิ่นหอม!

มะเขือยาวยัดไส้ไก่ - สำหรับผู้ที่ติดตามร่าง

สำหรับ 2 ส่วนที่คุณต้องการ:

• มะเขือยาวขนาดกลาง 2
• สับไก่ 350 กรัม
• 2 หลอดไฟ;
• พวงของผักชีฝรั่งหรือ kinse
• 100 กรัมชีสความเค็มปานกลาง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ใช้เวลาในการเตรียมผลิตภัณฑ์และอบมะเขือยาวในเตาอบ: 1 ชั่วโมง 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ 1 ส่วนคือ 64 kcal

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูปของพวกเขา: มะเขือยาวมีกลิ่นหอมที่อ่อนโยน เนื้อไก่ ใน "หมวก" ครีม - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเต็ม

โรงภาพยนตร์แบ่งครึ่ง - กระบวนการจากความขมขื่น ในการทำเช่นนี้ให้จุ่มพวกเขาในน้ำอุ่นและรั่วไหลอย่างทั่วถึงเพื่อยืดน้ำที่ขมขื่น จากนั้นตัดเยื่อกระดาษทั้งหมดอย่างระมัดระวังทิ้ง "เรือ" ที่ว่างเปล่า ตัดเยื่อกระดาษให้เป็นฟางขนาดเล็กผสมกับเนื้อสับไก่สับหัวหอมสับและกรีนเกลือเพื่อลิ้มรสและใส่ในเรือ

เรือวางบนกระดาษ parchment และโรยด้วยชีสท็อป จากนั้นให้ความร้อนจากเตาอบถึง 200 ° C และอบหนึ่งชั่วโมง ก่อนให้อาหารมะเขือยาวยัดไส้อบในเตาอบคุณสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่งสับได้

คาราเมลสีฟ้า

หนึ่งในสูตรดั้งเดิมที่สุดสำหรับมะเขือยาว จานง่ายมีความสัมพันธ์กับองค์ประกอบรสชาติ หลายคนมีจานให้กับการปล่อยในครัวสูงต้องขอบคุณส่วนผสมดั้งเดิม มือสมัครเล่นสามารถเพิ่ม Sausas Chili - ความคมชัดจานนี้จะไม่ทำให้เสีย

สำหรับสองส่วนที่มีความจำเป็น:

• มะเขือยาวสุก 2;
• มิริน่า 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลอ้อย 5 ช้อนชา;
• 3 งาบีบ;
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• salot หัวหอมสีเขียวสำหรับการตกแต่ง

ใช้เวลาเท่าไหร่: 1 ชั่วโมง 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่ 1 ส่วนคือ 167 kcal

สำหรับจานฟุ่มเฟือยนี้มันจำเป็นต้องตัดโรงภาพยนตร์บนชิ้นตัดเล็ก ๆ ในแต่ละชั้นและหล่อลื่นด้วยน้ำมันงา ถัดไปอบมะเขือยาวสีทองที่น่ารื่นรมย์

จากนั้นคุณเตรียมคาราเมล: เราผสมซอสถั่วเหลืองในทิวทัศน์, Mirin, น้ำตาล - หลังจากที่ส่วนผสมเดือดรอคาปูชิโน่สีที่น่ารื่นรมย์ เราให้ซอสผ่อนคลายเล็กน้อยจากนั้นเราก็น้ำเลเยอร์สีน้ำเงินอย่างสม่ำเสมอแล้วโรยงา และทันทีก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งหัวหอมมะเขือและจานที่มีหยดซอสพริกเรียบร้อย และดังนั้น - จานครัวสูงพร้อมแล้ว!

เทคนิคการทำอาหารเมื่อปรุงอาหารมะเขือ

แม้จะมีหลากหลายประเภทของสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ต แต่มะเขือหนึ่งกำลังเตรียมทั้งหมดเพราะมันง่ายมากที่จะทำลาย มันไม่เพียงพอที่ในรูปแบบดิบที่จำเป็นเมื่อเตรียมการสำหรับการเตรียมอาหารกำจัดความขมขื่นและยังมีมะเขือยาวที่อ่อนโยนชอบที่จะดึงน้ำมันทั้งหมดเข้ากับตัวเราเองและเผาไหม้

นั่นคือเหตุผลที่มีการนำเสนอเทคนิคหลายอย่างในบทความนี้:

• มะเขือยาวชอบที่จะคลี่คลายก่อนกำหนดดังนั้นเมื่อใช้มีดเราแนะนำให้คุณใช้มีดเซรามิกหรือมีดจากสแตนเลสคุณภาพสูง
• การผูกของมะเขือยาวสามารถถอนเกลือได้ ทำให้บาดแผลบนเงาและโรยเกลือคูลเลอร์ของพวกเขา หลังจาก 60 นาที (ถ้าคุณรีบ 20 นาที) "แผ่น" แก้ผลไม้ด้วยน้ำเย็น
• ต้องการที่จะอบที่ชัดเจนทั้งหมด - อย่าลืมที่จะเจาะ, ไอน้ำสามารถแบ่งออกจากผักสดใส

อาหารที่ไม่ซับซ้อนเหล่านี้มีรสชาติที่เก๋ไก๋และลึกของมะเขือยาวอ้วนผสมกับเครื่องปรุงรสที่สวยงามและการเพิ่มที่น่ารื่นรมย์ โรงภาพยนตร์และตอนนี้เป็นวิธีการที่พบได้บ่อยที่สุดในการมีอายุยืนยาวซึ่งสามารถเตรียมความพร้อมแม้แต่นายหญิงที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด

notefood.ru
เนื้อสัตว์ใน Pitaist

การออกแบบดั้งเดิมและรสชาติของอาหารจะสร้างความโกรธแค้นในหมู่แขก!

หมู kaltyk

Surprise Rodna Kushany ที่ผิดปกติและอร่อย - ยัดไส้ของ Calets!

Aivar ในฤดูหนาว

แปะผักสำหรับแซนวิชคุณสามารถเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว!

Lazagna Lane

Lasanya ล่าสุด - จานหรูหราสำหรับมังสวิรัติด้วยรสชาติอิตาลี

Chanahi กับข้าว

มีความสุขมากมายในหม้อหนึ่ง! อย่าพลาดช่วงเวลาเตรียมตอนนี้!

baba ganush

อาหารอาหารเพื่อความโฉบเฉี่ยวที่สุด! กินและไม่คิดเกี่ยวกับแคลอรี่!

ผักเบเกิล

ผักอบแสนอร่อยภายใต้ซอสเบชเมล แยมจริง))

มะเขือยาวในเตาอบ

หั่นเป็นแหวนหรือลิ้นหล่อลื่นด้วยน้ำมันที่มีน้ำมัน (หรือครีม) หากต้องการ - และในคุก เมื่อความเย็นเย็นลง - เพื่อบิดด้วยซอส (มายองเนสหรือชีสครีม), กระเทียมยอด, มะเขือเทศและผักใบเขียว ไม่อ้วนและอร่อยมากเกินไป สำหรับคาเวียร์หรือการบรรจุมะเขือในเตาอบทั้งหมด - พวกเขาติดอยู่กับปลอกสำหรับส้อม 30 นาทีและเสร็จสิ้น ภายใน - เนื้อละเอียดอ่อนสำหรับขนมปังเพ้นกี้บนขนมปังฐานสำหรับคาเวียร์ผักอบและสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย
Musaka (หรือลาซานญ่ามะเขือตามที่พวกเขาชอบที่จะเรียกว่า) คู่ควรกับชื่อของอาหารมะพร้าวที่อร่อยที่สุด Ratatouh เป็น "จานของคนจน" ที่เก๋ไก๋ซึ่งแม้กระทั่งนักชิมที่ไม่ใช่ถิ่นที่อยู่จะไม่ถูกปฏิเสธในวันนี้ เปลือกของผักนี้มีมูลค่ามาก - ให้อาหารที่มีความคมชัดพิเศษ, หลังหอม, กลิ่นหอม มันไม่ได้ตัด
casseroles กับ "สีน้ำเงิน" อุดมไปด้วยองค์ประกอบและความหลากหลาย มีเนื้อสัตว์และผอม สำหรับท็อปส์ซูที่สวยงามพืชผลป่องและพาเมซานผสมพ่นออกมาจากเนื้อหาด้วยเนื้อหาการสลายตัวของน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ
ยัดไส้ "สีน้ำเงิน" - การเตรียมการที่อร่อยและเทศกาลที่ยอดเยี่ยม ในรูปของถ้วยหรือ Khachapuri (ถ้าตัดไปและขยายตัวเล็กน้อย) - มันเป็นสิ่งที่บรรจุมากและเกมรสนิยม

1000.menu

การปรุงอาหารมะเขือในเตาอบ - เรียบง่ายและสวย วิธีที่รวดเร็ว การทำอาหารของผักเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับการทำมะเขือยาวซึ่งส่วนใหญ่สามารถพบได้ในบทความของเรา

ในการเตรียมอาหารอร่อยจากมะเขือยาวพวกเขาจะต้องดำเนินการอย่างถูกต้อง ก่อนที่จะเบเกอรี่หรือการทอดมะเขือควรถูกตัดเป็นชิ้นโรยด้วยเกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณต้องล้างชิ้นในน้ำเย็นให้ดีและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ต้องขอบคุณขั้นตอนนี้คุณจะประหยัดมะเขือยาวจากความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์ ในการใช้มะเขือยาวในสลัดหรือเป็นกรอกพวกเขาควรจะตัดเป็นชิ้นและอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วตัดเป็นก้อน หากคุณไม่ทราบว่ามะเขือยาวอบดูสีพวกเขามากแค่ไหน ทันทีที่ชิ้นกลายเป็นสีน้ำตาลให้ถอดแผ่นอบออกจากเตาอบ

มะเขือยาวอบกับมะเขือเทศและชีส

มะเขือเทศมะเขือเทศและชีส - คุณจะไม่ได้รับการผสมผสานที่ดีขึ้น!

คุณต้องการ: 1 มะเขือมะเขือเทศ 2 มะเขือเทศ 1 ฟอง 12 ช้อนโต๊ะ แป้ง 10 ช้อนโต๊ะ ขนมปังและขนมปังชีสแข็ง 100 กรัม 1 ช้อนชา มหาวิหารแห้ง 1 ช้อนชา Oregano แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร. มะเขือเทศและมะเขือเทศตัดชิ้น มะเขือกลั่นลูกเห็บและออกเดินทาง 30 นาที จากนั้นผ้าเช็ดปากลบความชื้นที่ปล่อยออกมามีความสุขมากขึ้นติดและตัดแบ่งชิ้นครั้งแรกในแป้งจากนั้น - ในไข่วิปปิ้งหลังจากนั้น - ในเกล็ดขนมปัง ใส่มะเขือยาวบนแผ่นอบโรยด้วยเนยโรยด้วยสมุนไพรแล้วอบเตาอบด้วยความร้อนถึง 175 องศาเป็นเวลา 155 นาที จากนั้นชิ้นมะเขือแต่ละชิ้นโรยด้วยชีสขูดใส่มะเขือเทศชิ้นหนึ่งอยู่ด้านบนยังคงโรยด้วยชีสและสมุนไพรและอบอีก 10 นาที เมื่อให้อาหารโรยผักชีฝรั่ง

มะเขือยาวอบกับเนื้อสับ

สำหรับการเตรียมมะเขือยาวสำหรับสูตรนี้ให้ใช้ไก่สับไก่

คุณต้องการ: มะเขือยาว 1 กิโลกรัม, 1 หลอด, เนื้อสับเนื้อ 0.5 กิโลกรัม, มะเขือเทศ 0.5 กิโลกรัม, 2 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ นม, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่งสด, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร. ในกระทะรักษาน้ำมันทอดสับและหัวหอมบดกับมัน เพิ่มมะเขือเทศสับนำไปต้มและดับไฟในความร้อนที่ช้าซึ่งครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดประมาณ 20 นาทีกวน จากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งสับเกลือพริกไทยและดับอีก 10 นาที มะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นและสามวางชั้นเรียบในรูปแบบอบโรยด้วยเกลือ จากด้านบนวางครึ่งของซอสจากนั้นอีกครั้ง - ชั้นมะเขือยาวและเลเยอร์ของซอส ด้านบนของซอสวางตัวที่เหลืออีกหนึ่งของมะเขือยาวและอบเตาอบด้วยความร้อนถึง 175 องศาเป็นเวลา 35 นาที จากนั้นรับวิปปิ้งด้วยนมและเกลือหยิกด้วยไข่และปังอีก 10-15 นาทีเพื่อสีทอง

บวบและมะเขือที่อบในเตาอบ

มะเขือยาวรวมกับบวบหนุ่มสาวอย่างสมบูรณ์แบบ เพิ่มซากุระมะเขือเทศมากขึ้นชีสและครึ่งชั่วโมงคุณมีอาหารเย็นแสนอร่อยแสนอร่อย

คุณต้องการ: 2 มะเขือยาว, 3 บวบ, มะเขือเทศเชอร์รี่ 250 กรัม, 4 กลีบของกระเทียม, 100 กรัมของชีสแข็ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชผักชีฝรั่งสดและใบโหระพาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร. มะเขือยาวและบวบตัดก้อนขนาดใหญ่ตัดมะเขือเทศครึ่งแล้วใส่ทุกอย่างไว้ในชาม เพิ่มกระเทียมสับเกลือและพริกไทยน้ำมันสีเขียวบดและชีสขูดครึ่งมิกซ์ ใส่ผักลงในรูปแบบการอบแล้ววางเตาอบด้วยความร้อนถึง 175 องศาเป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นครอบคลุมรูปร่างของฟอยล์และอบอีก 10-15 นาที โรยผักด้วยชีสที่เหลือและผักใบเขียวและเสิร์ฟ

มะเขือยาวอบโดย "พัดลม"

มะเขือยาวอบในรูปแบบของความเป็นธรรมเป็นขนมขบเคี้ยวที่สวยงามและอร่อย

คุณต้องการ: 1 มะเขือมะเขือเทศ, 2-3 มะเขือเทศ, กลีบกระเทียม 2, 200 กรัม feta ชีส, ใบโหระพาสด, น้ำมันพืช, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร. เทียนมะเขือเพื่อรับพัดลม โรยด้วยเกลือมะเขือยาวตัดครึ่งชั่วโมงจากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดผ้าเช็ดปาก แต่ละชิ้นโรยด้วยน้ำมันเกลือพริกไทยและวางแผ่นอบบนแท้งที่ติดอยู่ ระหว่างชิ้นมะพลอลใส่มะเขือเทศหั่นโรยด้วยกระเทียมสับและใบโหระพา อบ "พัดลม" จากมะเขือยาวในเตาอบ 175 องศา 45 นาที จานสำเร็จรูปโรยชีสและเสิร์ฟ

มะเขือยาวอบด้วยผัก

จากมะเขือยาวและผักอื่น ๆ ที่คุณสามารถทำหม้อตุ๋นที่อุดมไปด้วย

คุณต้องการ: 2 มะเขือยาว, 1 บวบ, 2 พริกบัลแกเรีย, 1 หลอด, 3 กลีบของกระเทียม, 100 กรัมของชีสแข็ง 3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ, 1 ใบอ่าว, สีของโหระพาและใบโหระพา, น้ำมันพืช, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร. ในน้ำมันอุ่นทอดหัวหอมบดและกระเทียมบด บันทึก, พริกไทย, เพิ่มวางมะเขือเทศ, ใบกระวาน, สีเขียวบดและตัดพริกผสมและดับ 5-10 นาที มะเขือยาวและบวบตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ที่ด้านล่างของรูปแบบการอบวางซอสเล็กน้อยเพื่อวางเลเยอร์เรียบของมะเขือยาวและชิ้นบวบที่ด้านบน เติมผักด้วยซอสที่เหลือโรยด้วยชีสขูดครอบคลุมรูปร่างของฟอยล์และอบในเตาอบอุ่นถึง 190 องศา

เรือมะเขือยาวกับเนื้อสับ

ผักและสับ - ไส้คลาสสิกสำหรับเรือครึ่งมะเขือ

คุณต้องการ: 1-2 มะเขือยาว, เนื้อสับ 400 กรัม, 1 หลอด, 3 กลีบของกระเทียม, 100 กรัมของ Champignons, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนชา Oregano แห้งใบโหระพาเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร. มะเขือยาวตัดครึ่งหนึ่งและช้อนอย่างระมัดระวังลบเนื้อหนัง ในกระทะความร้อนน้ำมันทอดธนูบด เพิ่มเยื่อมะเขือที่สับเห็ดเห็ดและกระเทียมสับ ผสมและใส่ 10 นาที เพิ่ม mince, ออริกาโน, เกลือและพริกไทย ใช้เวลาอีก 10 นาที จากนั้นเพิ่มใบโหระพาบดผสมวางไส้ในเรือของมะเขือแหนพและอบในเตาอบถึง 200 องศาของเตาอบ 30-35 นาทีก่อนความพร้อม

มะเขือยาวอบ

ผักต่าง ๆ สามารถใช้เป็นกรอกมะเขือยาว

คุณต้องการ: 4 มะเขือยาว, 1 หลอด, 2 กลีบของกระเทียม, 150 กรัม Champignons, 1 บวบ, 1 มะเขือเทศ, โหระพาสดและออริกาโน, น้ำมันพืช, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร. มะเขือยาวตัดครึ่งแล้วถอดเนื้อออก ในกระทะความร้อนน้ำมันและผัดผัดเป็นลูกบาศก์หรือผักบดและเห็ดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จัดวางไส้ในครึ่งมะเขือและอบในเตาอบอุ่นถึง 175 ° C 20-30 นาที

สลัดมะเขือยาวอบ

สลัดมะเขือยาวอบเป็นอาหารของอาหารโมร็อกโก เสิร์ฟให้อบอุ่นด้วยขนมปังสด

คุณต้องการ: มะเขือยาว 1 กิโลกรัม, กระเทียม 2-3 กลีบ, 4 มะเขือเทศ, 1.5 ppm paprika ดิน, 1.5 ppm Tmina, 1 ใบ Bay, 1 ช้อนชา น้ำมะนาว, น้ำ 0.5 แก้ว, น้ำมันผัก, Kinsey Greens, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร. มะเขือยาวตัดชิ้นวางแผ่นอบบนกระดาษที่ติดอยู่โรยด้วยน้ำมันโรยด้วยเกลือและอบด้วยการอุ่นถึง 220 ° C แซงหน้า 30 นาที ในกระทะความร้อนน้ำมันและผัดกระเทียมสับ เพิ่ม Paprika, ยี่หร่าและพริกไทย จากนั้นใส่มะเขือเทศตัด, น้ำ, ใบกระวาน, เกลือ นำไปต้มและสาเกเป็นเวลา 5 นาที มะเขือแกล้งอบเป็นก้อนและเชื่อมต่อกับผักในกระทะ ดำเนินการไฟช้าภายใต้ฝาปิดอีก 5 นาที จากนั้นถอดกระทะออกจากกองไฟโรยด้วยผักน้ำมะนาวเกลือถ้าจำเป็นและเสิร์ฟโรย Cilanceter

Musaka กับ Eggplants ในภาษากรีก

เตรียม Musaku ด้วย EggPlants เป็นสิ่งที่ค่อนข้างลำบาก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับความพยายาม

คุณต้องการ: 4 มะเขือยาว, 4 หลอด, 6 กลีบของกระเทียม, เนื้อสับเนื้อ 1 กิโลกรัม, 800 มล. ของมะเขือเทศวาง, 4 ไข่, 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ นมชีสแข็ง 100 กรัม, 6 ช้อนโต๊ะ ครีมน้ำมัน 10 ช้อนโต๊ะ ขนมปังและเกล็ดขนมปัง 0.5 ช้อนโต๊ะ ไวน์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์, 0.5 ppm Molotin Cinnamon, 0.5 ppm ลูกจันทน์เทศภาคพื้นดิน, 2 ppm ออริกาโนแห้ง, ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหาร. ในกระทะเขาให้ความร้อนน้ำมันพืชและหลอดที่บดละเอียด 1 กระเทียมและกระเทียม 2 กลีบ เพิ่มมะเขือเทศวาง (หลังโพลง 250 มล.), ผักชีฝรั่งบด, ออริกาโน, อบเชยและน้ำส้มสายชู ผัดและดับ 25 นาที ในกระทะลึกเขาอบอุ่นน้ำมันพืชมากขึ้นและทอดหัวหอมบดและกระเทียมที่เหลืออยู่ เพิ่ม mince เทไวน์และนำไปต้ม เบาะจนกว่าไวน์จะระเหยเทจันทน์เทศเกลือและพริกไทยในรสชาติ จากนั้นใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศลงในกระทะวางวางมะเขือเทศ 250 มล. ส่วนที่เหลือผสมและดับไฟในความร้อนช้าประมาณ 1 ชั่วโมง สำหรับ Sauce Bechamel ละลายในกระทะ 4 ช้อนโต๊ะ ครีมน้ำมันและกวนแป้งเท เทนมอุ่นนำไปต้มกวนลิ่มและสาเกเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ แยกไข่ออกไปแยกกันและเทลงในซอสระบายความร้อนผสม ด้านล่างของรูปแบบการอบงอก 2 ช้อนโต๊ะ Suharai วางเลเยอร์เรียบของครึ่งตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ ของมะเขือ จากด้านบนวางซอสเนื้อสัตว์โรยชีสขูดครึ่งขูดและเศษขนมปังครึ่ง จากนั้นวางมะเขือยาวอีกชั้นหนึ่งเทซอสบีชเทลโรยด้วยชีสที่เหลือและเกล็ดขนมปัง ด้านบนของเลเยอร์วางเนยที่เหลือและอบ Musaka ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา

ปรุงอาหารอร่อยจาก Emgplants และแบ่งปันสูตรอาหารที่ผิดปกติของคุณในความคิดเห็น!

www.ogorod.ru
มะเขือแบบอบในบัลแกเรีย (จานด้านข้างผักที่ยอดเยี่ยม)

มะเขือยาวใสและหั่นเป็นก้อน ความร้อนครึ่งหนึ่งของน้ำมันพืชและมะเขือยาวทอด, กวน, 7-8 นาที เกลือฉี่ในรสชาติและวางในรูปแบบสำหรับการอบ ล้างมะเขือเทศตัดเป็นลูกบาศก์เพิ่มในแบบฟอร์มพร้อมกับ Feta และ Parsley Greenery สแควร์ส่วนผสมกับน้ำมันที่เหลือและผสมเบา ๆ อบ 15 นาที ...

มะเขือยาวอบอัดแน่นไปด้วยไก่

เปิดเตาอบที่ 180 ล้างมะเขือเช็ดให้แห้ง Pierce Eggplants ที่มีความผิดพลาดในหลาย ๆ ที่และชั้นวางน้ำมันหล่อลื่น Masl การอบแผ่นอบหรือกระดาษอบวางบนถาดอบอบและอบจนนุ่มประมาณ 25-30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ) มะเขือยาวสำเร็จรูปที่จะลบออกจากเตาอบให้ไม่เย็นมาก

มะเขือยาวอบกับ Feta

มะเขือล้างและแห้ง อบบนเตาแก๊สหันไปอย่างต่อเนื่องก่อนที่จะชาร์จเปลือกและความนุ่มนวลของมะเขือยาว หากคุณมีหม้อหุงไฟฟ้าให้อบโดยตรงบนเตาช้อปปิ้งล่วงหน้าด้วยฟอยล์ เมื่อการอบบนจานมะเขือยาว "ด้วยควัน" จะได้รับ Eggplants พร้อมทำความสะอาดภายใต้น้ำไหลและวางไว้ในกระชอน เหล่านั้น ...

มะเขือยาวอบกับเนื้อสัตว์และผัก

ผักล้างแห้ง ตัดหมูด้วยลายเส้นหรือก้อนบาง ๆ หัวหอมตัดอย่างประณีต, พริกไทยบัลแกเรียลาย, ลูกบาศก์มะเขือเทศ, กระเทียม crumble ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องทอดสั้น ๆ ในกระทะ พวกเขาจะต้องยังคงเป็นชิ้นส่วนทั้งหมด บนน้ำมันมะกอกกับหัวหอมทอดจนเป็นสีทองเพิ่มหมู เมื่อหมูกลายเป็นสีทอง ...

มะเขือยาวอบภายใต้ซอสครีมและซัลซ่า

มะเขือยาวตัดเป็นสองส่วนตัดและส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลา 25-30 นาที (จนกว่าความพร้อม) เตรียมซอสครีมเปรี้ยวผสมครีม (โยเกิร์ต) ผักชีฝรั่งสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง) และผ่านกระเทียมกด เพิ่มเกลือและพริกไทย (ฉันมีสีแดง) เพื่อลิ้มรส เตรียม Salsa มะเขือเทศ สำหรับสิ่งนี้ตัดอย่างประณีต ...

มะเขือยาวอบกับชีส (ตัวเลือกสแต็ก)

ทุกอย่างง่ายมาก: ในการล้างมะเขือให้ตัดหางให้ตัดลึก (ไม่สิ้นสุด) หลังจากเซนติเมตร ล้างมะเขือเทศตัดครึ่งตัดเป็นชิ้นบาง ๆ Brynez หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ที่เป็นไปได้ที่เป็นไปได้ซึ่งสอดคล้องกับมะเขือยาว กระเทียมโรสแมรี่และน้ำมันมะกอกตีในเครื่องปั่น Build: มะเขือยาว ...

มะเขือยาวอบกับมะเขือเทศและชีส

มะเขือยาวตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาประมาณ 1 ซม. โรยด้วยเกลือ หลังจาก 30 นาทีน้ำผลไม้เรืองแสงด้วยผ้าขนหนู มะเขือยาวทอดบนน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนสีทอง มะเขือเทศตัดเป็นวงกลม กระเทียมถูกบีบอย่างละเอียดผ่านแคทเค้กกระเทียม มะเขือยาววางในรูปแบบสำหรับการอบสำหรับแต่ละแก้วในการวางตำแหน่ง ...

มะเขือยาวอบกับ Smoked Subchanger

มะเขือยาวของฉันและแห้งตัดหางและตัดครึ่ง ไม่ควรมีกระดูกหลายชนิดในมะเขือยาว ที่ด้านข้างของการตัดเราทำให้การตัดแบบไม่สั้นด้วยมีด ไม่จำเป็นต้องเกลือสูตร แต่ฉันเป็นเกลือเล็กน้อย รองรับในสูตรอาหารจะต้องสับตาม "ชิ้น" แต่ฉันมีชิ้นเล็ก ๆ และฉันคิดว่า: "อะไรคือความแตกต่างตาม ...

มะเขือแหนมอบ

1. มะเขือยาวโรยด้วยน้ำมันมะกอกและอบด้วยเตาอบ 180C จนพร้อมความพร้อม 2. น้ำมันมะกอกผสมกับกระเทียมเกลือและพริกไทยผ่านการกด 3. มะเขือเทศและชีสตัดเป็นลูกบาศก์ ตัดสีเขียวถั่วส่วนใหญ่สับ 4. Eggplants พร้อมตัดด้านหนึ่งและเปิดเผยเป็นหนังสือ เม็ดมะเขือตัด ...

มะเขือยาวอบกับไส้ชีสกระท่อม

Eggplants ล้างและตัด 2 ครึ่ง ต้มในน้ำเค็มประมาณ 15 นาทีในขณะที่มะเขือยาวจะได้รับการเพิ่มขึ้นเพื่อให้การบรรจุ ชีสถูบนขูดขนาดใหญ่ข้ามกระเทียมผ่านกระเทียม (ฉันไม่มีกระเทียม), ผสมและเพิ่มคอทเทจชีส (ฉันไม่มี, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มผักใบเขียวสับเพื่อเอนไปที่กระชับและ ...

มะเขือยาวอบด้วยใบโหระพาจากกอร์ดอนแควมพาริน

แผ่นอบเพื่อโรยด้วยน้ำมันมะกอก (ฉันยังคงติดอยู่กับกระดาษอบ) Baklages หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนแผ่นอบ สแควร์จากเนยด้านบนและใส่อุ่นถึง 200 * ด้วยเตาอบเป็นเวลา 5-8 นาที (ฉันต้องการอีกต่อไป) มะเขือยาวควรกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนและสีทอง น้ำมันครีม (ฉันเพิ่ม ...

มะเขือยาวอบกับ Feta Cheese

1. ฝึกฝนมะเขือยาวครึ่งและใส่ในน้ำเค็มให้ถึง 25 นาทีและแห้ง 2. อุ่นกระทะและย่างในแต่ละด้านภายใน 2-3 นาทีด้วยจำนวนเล็กน้อย น้ำมันมะกอก. 3.pomidors หั่นเป็นลูกบาศก์ 4. เริ่มต้นมะเขือในการอบเบเกอรี่และเทแต่ละครึ่งมะเขือหั่นฝอย ...

มะเขือยาวอบกับเนื้อสัตว์เห็ดผักและชีสสามประเภท

ผักล้างแห้ง มะเขือยาวตัดเข้าเป็นสองส่วนเพื่อหล่อลื่นน้ำมันมะกอกดีอบในเตาอบจนกว่าความพร้อม ตัดออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดผักบวบและฟักทองถูบนขูดหยาบ หมูทอดในน้ำมันมะกอกจำนวนเล็กน้อยเพิ่มหัวหอมหลังจากเห็ดสองสามนาทีแล้วบวบ ...

มะเขือยาวอบในซอสมะเขือเทศ

ฉันแสดงตัวเลือกของคุณ อาหารกลางวันวันอาทิตย์. ฤดูใบไม้ร่วงฉันคิดว่านี่เป็นช่วงเวลาของปีที่ผักกำลังได้รับรสชาติของพวกเขา ในความคิดของฉันมันค่อนข้างดำเนินการอย่างรวดเร็ว แต่อร่อยและสดใส 1. Bulgur เดือดตามคำแนะนำในแพคเกจจนถึงครึ่งพร้อม เย็น. เนื้อสัตว์ที่จะข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อฉันเป็น (หมู + เนื้อลูกวัว) หัวหอม 2. เพิ่ม ...

มะเขือยาวอบในอัลมอนด์กระทะ

1. ล้างมะเขือ 2. ชัดเจนจากเปลือกและหั่นเป็นวงกลมหนา 1.5 ซม. จากนั้นใส่ในน้ำเย็นน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อทิ้งความขมขื่นส่วนเกิน 3. ในขณะเดียวกันอัลมอนด์จะอยู่ในเครื่องปั่น 4. บด 5. เชื่อมต่อถั่วบด, เกล็ดขนมปัง, เกลือ (1/2.) และกระเทียมบีบด้วยกระเทียม ....

มะเขือยาวอบกับ BULGUR

1. เรากำลังเตรียมอาหารเย็นสำหรับผักสองชนิดและปิพลูที่มีประโยชน์อาหารเย็นนี้มีประโยชน์มากและมีคุณค่าทางโภชนาการ 2. เพื่อเตรียมมะเขือยาวเพื่อตัดครึ่งหัวไฮไลท์ถูกทำความสะอาดด้วยช้อนออกจากผนังมะเขือที่ไม่ได้สัมผัสสำหรับความน่าสนใจด้วย "เรือ" มะเขือมะเขือมะเขือ "Sloboda" 3. เยื่อมะเขือยาวสับโบว์กับก้อน, กระเทียมสับ, ...

อเล็กซานเดอร์กชิน

สำหรับรสชาติฉันไม่ผ่านและมันจะร้อน :)

เนื้อหา

มะเขือแมนที่แปลกใหม่ - ผักรัสเซียเผชิญหน้า วินาทีที่สองชื่อรัสเซียฟังดูเบา ๆ : มันวาว อบทั้งหมดพวกเขาถือเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารผักที่มีความซับซ้อนมากมาย, เครื่องเคียง, สลัดและแทบบันไดสำหรับฤดูหนาว

วิธีการเลือก Emgplants

ความสำเร็จของอาหารจากมะเขือยาววางเมื่อเลือกในตลาด ข้อกำหนดสำหรับเงาซึ่งจะถูกตัดเป็นลูกบาศก์หรือวงกลมไม่สูงเท่าที่เตรียมไว้อย่างสิ้นเชิง ผักสำหรับการอบควรไร้ที่ติเหมือนในภาพในนิตยสารมันวาว ก่อนที่จะอบมะเขือในเตาอบจำสัญญาณคุณภาพของพวกเขา:

1. มะเขือยาวเลือดสดเป็นของแข็งและหนัก ด้วยการเก็บรักษาระยะยาวจำนวนมากของความชื้นระเหยระเหย
2. สีเขียวลักษณะผลไม้ที่ราบรื่นสำหรับทารกในครรภ์สด เมื่อเวลาผ่านไปมันจะเดือดแห้งแล้งสามารถปกคลุมด้วยเปลวไฟเชื้อราสีขาว
3. เกินไป ผลไม้ขนาดใหญ่ อาจถูกขัดจังหวะหรือปลูกด้วยปุ๋ยจำนวนมาก ทั้งสองเป็นอันตราย
4. ผิวของทารกในครรภ์ที่มีสุขภาพดีสามารถเป็นสีที่แตกต่างกัน (สีม่วง, สีชมพู, ม่วง, สีเขียว, สีขาวเกือบดำ) มันควรจะเป็นมันวาวที่ยอดเยี่ยมราบรื่น
5. การยึดเกาะกลายเป็นโรงภาพยนตร์เนื่องจากการเก็บรักษาที่ยาวมาก มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่จำเป็น
6. อ่อนโยนที่สุดที่ปราศจากค่าใช้จ่ายของผลไม้ - ขาวและชมพู นี่คือคุณสมบัติที่หลากหลายของพวกเขา

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีการชั่งน้ำหนักกลางที่มีคุณภาพสูงถึงที่พักพิง สำหรับคั่นหน้าหนึ่งที่บุ๊คมาร์คบนตาข่ายเลือกผักเหมือนกันในรูปร่างและขนาด มะเขือแบบอบไม่ควรมีความเสียหายทางกล (บาดแผลรอยขีดข่วนรอยบุบ) สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะตรึงในฤดูหนาว ในเวลาเดียวกันมันจะดีกว่าที่จะเตรียมผลไม้ที่หลากหลาย

วิธีอบมะเขือยาวทั้งในเตาอบ

Baked Blue ไม่เพียง แต่เป็นจานตัวเองแสนอร่อย แต่ยังว่างสำหรับความหลากหลายของการกินอื่น ๆ ฉันจะอบมะเขือยาวในเตาอบได้อย่างไรเพื่อให้พวกเขาอร่อยมีประโยชน์และดูน่ารับประทาน? สำหรับสิ่งนี้มีหลายวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว:

• บนตาข่าย;
• ในฟอยล์;
• ปลอกแขนสำหรับอบ

วิธีที่ง่ายที่สุดคือผักอบบนตะแกรง เตรียมเงา: ล้างให้สะอาดล้างน้ำเดือดแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษตัดหาง เพื่อให้ผลไม้ถ่ายทำไม่ระเบิดทำสาม-4เจาะเพื่อส้อมบนผิวหนังมะเขือ วางผักปรุงสุกบนตะแกรง อบมะเขือยาวที่อุณหภูมิ 180-200 องศาจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์

มะเขือยาวอบทั้งหมด

มันขึ้นอยู่กับขนาดของผัก โรงภาพยนตร์ขนาดเล็ก (การชั่งน้ำหนัก 200-300 กรัม) คาดการณ์ใน 20-25 นาที ผลไม้กึ่งกิโลกรัมต้องการระยะเวลาการอบอีกต่อไป พวกเขาจะถูกเก็บไว้ในเตาอบ 40-50 นาที มะเขือยาวที่เสร็จแล้วนั้นนุ่มนวลภายในและมีเปลือกโลกที่แดงก่ำ Cione อบสามารถใช้เป็นจานอิสระ บ่อยครั้งที่พวกเขาแช่แข็งปิดด้วยน้ำมันดองหรือดอกทานตะวัน จากผักอบคาเวียร์มะเขือยาวที่ยอดเยี่ยมจะได้รับ

สูตรที่แสดงในเตาอบ

วิธีการอบมะเขือยาวเล็ก ๆ ในเตาอบเพื่อให้พวกเขากลายเป็นพื้นฐานของอาหารกลางวันแสนอร่อยและมีประโยชน์? การผสมผสานที่น่าสนใจของทั้งเงาด้วยผักสับขนาดใหญ่และผักใบเขียว ส่วนผสมสำหรับทำอาหารกลางวันของคุณ:

• มะเขือยาวขนาดเล็กทั้งหมด (หนึ่งในส่วน);
• แครอทขนาดกลางหนึ่งสำหรับสองหรือสามเสิร์ฟ;
• มันฝรั่ง (หนึ่งหรือสองหัวสำหรับส่วนหนึ่ง);
• หัวหอม (หนึ่ง bulwing สำหรับการเสิร์ฟ 2-3);
• มะเขือเทศ (หนึ่งค่าเฉลี่ยสำหรับสองส่วน);
• พริกไทยบัลแกเรีย (หนึ่งสำหรับส่วนหนึ่ง);
• กระเทียมหลายฟัน
• พวงของความเขียวขจีที่คุณชื่นชอบ;
• เครื่องเทศ;
• หนึ่งของช้อนน้ำมันพืช

การเตรียมบันทึกจานเพียง ผักดิบยกเว้นหั่นฝอยสะอาดสะอาดด้วยชิ้นส่วนใหญ่ ผสม, เพิ่มเกลือ, น้ำมัน, เครื่องเทศ, กระเทียมขนาดเล็ก วางส่วนผสมผักในแขนเสื้อสำหรับอบ ใส่มะเขือยาวเตรียมพร้อม (ล้างแห้งไม่มีผลไม้) จากด้านบน อย่าลืมที่จะทำหลายหลุมในกระโปรงของพวกเขา searate แขนเสื้อที่ปล่อยออกมาจากมันแล้วส่งเตาอบไปที่เตาอบที่หายใจถึง 180 องศา ผักสำเร็จรูปมีการชุบด้วยน้ำมะเขือและจะอร่อยผิดปกติ โรยจานด้วยกรีนก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีการเตรียมมะเขือยาวบนเตาย่างทั้งหมด

มันวาวทั้งหมดสามารถบรรจุผักชีสเห็ดและแม้กระทั่งการเติมเนื้อสัตว์ในแผลทำตามทารกในครรภ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเขือยาวเช่นนี้บนตะแกรง ลองสีน้ำเงินทอดบนถ่านหินด้วยน้ำมันหมูและกระเทียม พวกเขากำลังเตรียมตัวสำหรับสูตรดังกล่าว:

1. ตัดไขมันด้วยชิ้นยาวบาง ๆ
2. grind garlic
3. ชิ้นเบสของเบสจะเทชิ้นกระเทียมอย่างล้นเหลือ
4. สีน้ำเงินเล็ก ๆ ที่ไม่มีผลไม้เบา ๆ ดูแลอย่างอ่อนโยนกว่าครึ่งหนึ่งของความหนาของทารกในครรภ์ ซิลิปภายในตัด
5. เริ่มแผล 1-2 ชิ้นของศาลากับกระเทียม
6. อบผลไม้บนตะแกรงเหนือถ่านหินจนกว่าความพร้อม รวมเข้าด้วยกันบางครั้งสำหรับอบที่สม่ำเสมอ
7. ซอสจำนวนเล็กน้อย (มายองเนส) จะช่วยเสริมความเงางามของคุณให้สมบูรณ์แบบ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมมะเขือยาว

สำหรับจานนี้มันเป็นการดีที่สุดที่จะใช้มะเขือยาวขนาดใหญ่มาก เลือกผักที่ไม่ได้เลือกและไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้โปรดจำไว้ว่ารสชาติของจานขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสม ล้างมะเขือยาวที่เลือกให้สะอาดโดยใช้ฟองน้ำโฟมหลังจากประแจแห้งโดยใช้ผ้ากันเปื้อนกระดาษ

ขั้นตอนที่ 2: อบมะเขือยาว

น้ำมันครีมสำหรับ 15-20 นาที ก่อนเริ่มการทำอาหารวางออกจากตู้เย็นเพื่อให้มันกระพริบและอ่อนลงที่อุณหภูมิห้อง นั่งมะเขือยาวจากทุกด้านและเพิ่มคู่หนึ่งไปที่ด้านบนของเกลือหยิก
เปิดเตาอบก่อน 180 องศาในขณะที่เธออุ่นแผ่นอบทนความร้อนด้วยฟอยล์แล้วใส่มะเขือยาว อบผักในเตาอบใกล้ 45 นาทีหันไปทางด้านข้างเป็นระยะ ระวังการเปิดเตาอบอย่ารบกวน

ขั้นตอนที่ 3: ทำความสะอาดมะเขือว่างอบ

มะเขือยาวเสร็จแล้วลบออกจากเตาอบ, ก๊อกสำหรับห่อร้อนในฟอยล์และปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาที. จากนั้นถอดฟอยล์ออกวางผักบนจานรองแบนแล้วแบ่งมีดออกเป็นสองส่วน ด้วยความช่วยเหลือของปลั๊กรับเนื้อจากครึ่งและใส่จานเล็ก ๆ แต่ลึก

ขั้นตอนที่ 4: ป้อนเยื่อมะเขือยาวอบ

มะเขือยาวอบสมมติว่าการปลูกฝังล่วงหน้าและมากกว่า ใช้เป็นเครื่องปรุงกับเนื้อสัตว์รวมถึงเพิ่มชีสกระเทียมและมายองเนส โดยทั่วไปกินตามที่คุณต้องการมากขึ้น
อร่อย!

เพื่อให้เยื่อกระดาษจากสกินแยกง่ายขึ้นทิ้งมะเขือให้เย็นลงในแพ็คเกจกระดาษแก้ว

หากคุณไม่มีน้ำมันครีมอยู่ในมือแล้วนำผัก แต่คุณต้องเปื้อนผักทุกครั้งที่คุณพลิกกลับ

เนื้อมะเขือบดอย่างประณีตผสมกับกระเทียมและมายองเนสเป็นซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อปลาและนก