Üzümler alfabetik olarak kırmızıdır. Alfabetik sırayla en iyi üzüm çeşitleri: seçin, tadın

05.07.2020

Üzüm yetiştiriciliğine birçok insan dahil oluyor. Birisi bunu doğru zamanda lezzetli meyveleri tatmak, birileri bahçesini dekore etmek, bazıları üzüm satıp büyük paralar almak için yapar. Ancak bu hedeflerin her biri belirli bir üzüm çeşidine karşılık gelir.

Bu makalede, yeni başlayan bir şarap yetiştiricisi için birçok yararlı bilgi bulacaksınız. Size A'dan Z'ye birçok çeşidi, her türün olgunlaşma dönemini, verimini ve özelliklerini anlatacağız. Materyali okuduktan sonra, hangi çeşitliliğin sizin için uygun olduğunu anlayacaksınız.

Her üzüm türünün özel bakım gerektirdiği unutulmamalıdır. İlk olarak, bir teknik sınıfa mı yoksa bir tablo notuna mı ihtiyacınız olduğuna karar verin. İklim koşullarının önemini hatırlayalım. Orta şeritte, iyi bir hasat, erken olgunlaşan kışa dayanıklı üzümleri getirecektir.

A'dan Z'ye masa çeşitleri

Erken olgunlaşma

Meyveleri taze tutmak için sofralık üzümler yetiştirilir. Bu çeşitler hoş bir salkım görünümüne ve çok hassas bir aromaya sahiptir. Ayrıca harika bir tadı var. Tam olgunlaşma için üzümlerin çok fazla güneşe ihtiyacı vardır. Ve değeri meyve sayısı ve meyvelerin büyüklüğündedir. Sofralık çeşitler için uygun iklim ve toprak verimliliği, teknik olanlardan çok daha önemlidir.

Çeşit Alyoshenkin

Alyoshenkin

Erken olgunlaşan üzümlerle başlayalım. Aleshenkin zaten yüz yirminci günde bir ürün veriyor. Ayırt edici özelliği, beş loblu, orta kesilmiş yapraklarıdır. Bir sürü çeşit Aleshenkin, 700 gram ila 2.5 kilogram ağırlığındadır. Meyvelerin şekli ovaldir, hafif bir çiçek açan kehribar rengine sahiptirler. İşte sadece üzüm salkımları bezelye eğilimindedir. Aleshenkin P.E. Tsekhmistrenko tarafından getirildi.

Baykonur

Baykonur yüz on beş günde olgunlaşır. Otto diğer tüm çeşitler, oldukça yoğun bir şekilde bulunan büyük uzun meyveler ile ayırt edilir. Fırça ağırlığı yaklaşık 0,5 kg. Meyveleri kırmızı-mor renkte olup, bol etli ve narin yapılıdır. Küçük hindistan cevizi belirtisi olmadan tadı hoş. Bu üzüm, Pavlovsky sitesinde yetiştirildi.

Victoria

En verimli olanlardan biri. Mahsul yüz yirmi günde olgunlaşır. Tuhaflığı, çiçeklenme türünün işlevsel olarak kadınsı olmasıdır. Meyvelerin kırmızı-ahududu rengi vardır, hindistan cevizi tadı vardır. Victoria, en verimli türlerden biridir. Oidioma ve küflenmeye karşı oldukça dayanıklıdır. Ancak eşekarısının Victoria'yı sevdiği unutulmamalıdır. Yazar Ya.I. Potapenko.

Harold

Erken olgunlaşan bu üzüm yüz gün sonra olgunlaşır. Harold'un meyveleri eliptik bir şekle ve sivri bir uca sahiptir, tatlı ve ekşi bir tada ve küçük hindistan cevizi aromasına sahiptir. Bu çeşitlilik -25 dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir ve hastalıklara dayanıklıdır. Yazar Ya.I. Potapenko.

Giovanni

Hasat yüz beş günde hazır. Fırça ağırlığı 1200 gram. Uzun koyu kiraz rengi meyveler. Çok hoş bir tada, hindistan cevizi aromasına sahiptir. Deri orta yoğunluktadır. Hafif hindistan cevizi aromasına sahiptir. Çeşitliliğin yazarı V.U. Kapelyushin.

Ermak

Yüz on günde olgunlaşma. Dona dayanıklı değildir ve hastalığa orta derecede dayanıklıdır. Özellik - her 10-12 gramlık çok büyük meyveler (bu bir rekor rakamdır). Kehribar sarısı renkli, yuvarlak şekillidirler. Meyvenin içi yoğun etli, hindistan cevizi aromalıdır. Deri ince, neredeyse şeffaftır. Çeşitlilik V.N. Krainov tarafından yetiştirildi.

Altın Don

Sarı (çalışma başlığı). Yüz yirmi günde olgunlaşma. Küf, külleme ve gri küfe karşı orta direnç. Don direnci yüksektir. Meyveler oval, altındır. Meyve eti masif ve gevrektir, cilt sağlamdır. Altın don, büyük kümelerle ayırt edilir. Bu tür, Ya.I. Potapenko tarafından yetiştirildi.

Olgunlaşma süresi yüz on gündür. Ayırt edici bir özellik, asmanın iyi olgunluğudur. Meyveleri büyük, oldukça uzun ve ağırdır. Berry rengi: koyu pembeden bordoya. Lezzet, düşük verim ve düşük kışa dayanıklılığa sahiptir. Ancak bu çeşidin lezzetini yenmek zordur. Zest, Ukrayna Enstitüsü "Magarach" uzmanları tarafından ortaya çıkarıldı.

Ortalama olgunlaşma süresi

Kesha

Yüz otuz beş günde hasat edin. Meyveler oval / yuvarlak, beyazdır. Oldukça sulu ve ekşidirler. Çiçek aroması. Bu tür hastalıklara dayanıklı, yüksek verimlidir. Çeşitlilik Ya.I. Potapenko tarafından yetiştirildi.

Lancelot

Olgunlaşma süresi yüz otuz gün. Meyvelerin büyük boyutunda farklılık gösterir. Meyveler beyazdır, güneş tarafından koyulaşır. Meyve eti etli ve suludur. Meyvelerin uyumlu bir tadı vardır, balın tadını hissedebilirsiniz. Lancelot, son derece yüksek verime ve yüksek hastalık direncine sahiptir.

Matyash Janos

Olgunlaşma süresi yüz kırk gündür. Meyveleri yuvarlak, parlak kırmızıdır, kalın mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır. Meyve eti etli, yoğundur. Cilt sağlam. Meyveler küçük hindistan cevizi aromasıyla tatlıdır. Matthias Janos'un ilginç bir özelliği var. Meyveler ne kadar olgunlaşırsa tadı o kadar bozulur. Janos Matyash çeşidini getirdi.

Ova

Yüz otuz beş günde tamamen olgunlaşır. Meyveler iki renkte olabilir, örneğin mavi-mor meyveler toprak siyahsa olacaktır. Ova, yüksek verim ve dona dayanımı yüksektir. Gri çürük ve küf bu üzümü atlar, ancak oidium Ovayı kurtarmaz. Çeşitliliğin yazarı V.I. Krainov'dur.

Orijinal

Olgunlaşma süresi yüz kırk beş gündür. Meyvenin şekli alışılmadık, siyah, beyaz veya pembe renk... Tadı basit, uyumlu. Orijinalin hastalık direnci yüksektir, ancak eşek arısının "favorilerinden" biridir. Bu türler uzun süre saklanabilir. V.E. Tairov tarafından geliştirildi.

Zaporizhzhia'ya Hediye

Olgunlaşma süresi yüz otuz beş gündür. Verim oldukça yüksek ve istikrarlıdır. Hastalık ve dona dayanıklıdır. Meyveleri sulu, ancak tadı zarif kabul edilmiyor. Saman sarısı rengi. Bu üzüm çeşidinin mahsul aşırı yüklenmesine eğilimli olduğuna dikkat etmek önemlidir.

Geç olgunlaşma

Kırmızı Küre

Açık renkli

Flamingo

Şarap (teknik) üzüm çeşitleri

Aligote

Olgunlaşma süresi en fazla yüz kırk beş gündür. Verim yüksek ve istikrarlıdır. Mükemmel tat özellikleri nedeniyle aligote, şarap ve şampanya üretimi için ana hammaddedir. Meyveleri yuvarlak, sarı-yeşilimsi, çok yoğun düzenlenmiştir. Meyve eti sulu, hoş ama rustikdir.

Cabernet Sauvignon

Geç olgunlaşan üzümler. Cabernet Sauvignon hastalığa ve dona karşı dayanıklıdır. Yüksek verimlilik. Meyveler koyu mavidir, mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır. Meyve eti renksiz, sulu. Solanlı tadı, hoş.

Merlot

Şarap yapımında kullanılan iyi bilinen bir tür. Erken olgunlaşma. Mükemmel don direnci, hastalığa duyarlı değildir. Salkımların üzeri gümüşi bir kaplama ile kaplanmıştır. Meyveler mavi-siyah, cilt yoğun, meyve suyu şeffaftır (leylak tonuyla). Merlot, zengin ve zengin bir tada sahip şarap yapmak için kullanılır.

Pinot Noir

Olgunlaşma süresi yüz elli gündür. Yüksek don direnci. Yapraklarda Pinot Noir özelliği. Yuvarlatılmışlar ve yaprak plakası kırışmış. Meyveleri orta büyüklükte, ince koyu mavi bir kabuğa sahip hafif oval şekillidir. Narin et, içindeki tohumlar. Pinot Noir kaprisli. Çeşitliliği büyütmek için serin bir iklim ve yumuşak eğimler gerekir.

Chardonnay

Olgunlaşma süresi yüz otuz beş gündür. -20 dereceye kadar don direnci. Meyveleri yuvarlak, beyaz-yeşil renktedir. Meyve eti sulu, kabuğu yoğun, içinde tohumlar var. Chardonnay küfü ve oidium bir engel değildir, ancak meyveler çürür. Chardonnay'in verimi yüksek olmamakla birlikte, hasattan kaliteli şarap malzemesi elde edilmektedir.

Anaç üzüm çeşitleri

Berlandieri x Riparia Kober 5BB

Olgun sürgün hafifçe düzleşir, boğum arası uzun, gri renklidir. Çiçekler işlevsel olarak kadınsıdır. Demet küçük. Berry siyahtır. Mantar hastalıklarından zarar görmez. Kışa sertlik yüksektir.

Riparia x Rupestris 101-14

Kırmızımsı bir renk tonu ile orta kalınlıkta, pürüzsüz, yuvarlak bir yıllık olgun sürgün. Biseksüel çiçek türü daha yaygındır. Genç yapraklar oluk şeklinde katlanır, dişler sivri uçludur. Yaprak orta büyüklükte, hafif buruşuktur. Demet küçüktür, meyve siyahtır, tanımlanamaz.

Evrensel üzüm çeşitleri

Gloria

Gloria'nın verimi ortalamadır. Bezelye sıklıkla ortaya çıkar. Meyveleri büyük, oval, kehribar rengindedir. Cilt pürüzlü. Kağıt hamuru sağlam. Hafif mumsu bir kaplama var.

Lepsna

Bu çeşitliliğin donma direnci iyidir, hastalıklardan korkmaz ve yerleştirmede iddiasızdır. Meyveler yuvarlak, açık pembe renkli ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Güçlü cilt. Nakliye için uygundur.

Şarap ve üzüm hakkındaki mitler

Gül şarapları gülden değil üzümden yapılır! Sadece özel bir teknoloji kullanılarak yapılır.
Kırmızı üzümlerden beyaz şarap yapabilirsiniz! Ancak kırmızının karakteri yine de hissedilecek. Ancak beyaz üzümden kırmızı şarap elde etmek imkansızdır.

Ziraat Mühendisi

Yakov Ivanovich Potapenko

Üzümlerin agrobiyolojisi, seçimi ve tarım teknolojisi alanında Sovyet bilim adamı. Araştırdı:

dinlenme süresi;
ışık ve sıcaklık koşullarına bağlı olarak üzümlerin yıllık gelişme döngüsü.

O geliştirdi:

üzüm yetiştiriciliğinin teorik temelleri;
türler arası hibridizasyon ile dona karşı direnci artırılmış yeni çeşitlerin yetiştirilmesi için program ve metodoloji.

Sonuç

Bu yazıda birçok üzüm çeşidinin özelliklerini öğrendiniz. Bu bilgiler özellikle yeni başlayanlar için faydalı olacaktır. Burada her şey raflara yerleştirilmiş ve sadece ilgilendiğiniz çeşidi bulmanız gerekiyor. Sofra ve şarap çeşitlerine ayrılma dikkate alınmalıdır. Teknik çeşitlerin tamamen çiğ tüketime uygun olmadığını unutmayın.

Dikim için doğru üzümü seçmek kolay değildir. Bölgenin iklim özelliklerinden, çeşitliliğin hastalıklara ve zararlılara karşı savunmasızlığına kadar onlarca nüansı hesaba katmak gerekir. Yaz sakinlerinin sempatisi olgunlaşma oranı, verim ve popülerlikten etkilenir. Aşağıda, isimleri daha fazla kolaylık sağlamak için alfabetik olarak düzenlenmiş ve kısa ama özlü bir açıklama ile birlikte en ünlü çeşitlerin bir listesi bulunmaktadır.

"Ve tilki üzümlere seviniyor."

Son zamanlarda yetiştiriciler tarafından iyi üzüm çeşitleri geliştirilmiştir. İyi don direnci, lezzetli tadı ve meyvelerin güzelliği ile ayırt edilirler.

Arcadia

Sofralık üzümler Arcadia (başka bir isim - Nastya) yaz sakinlerinin kalbinde ilk sırada yer alır. Ukrayna'da "Moldova" (hava şartlarına karşı dirençle bilinir) ve "Kardinal" çeşitlerine dayalı bir çeşit geliştirilmiştir. Seçim sonucu verimli ve lezzetli oldu.

Arcadia üzüm çeşidi uzun zamandır hem ev arazilerinin hem de büyük üzüm bağlarının gerçek bir dekorasyonu olmuştur.

Arcadia demetleri büyük, ağırdır - 700 g'a kadar, hatta 2,5 kg'a kadar. Konik veya silindirik, genellikle "kanatlı". Gevşek.
Meyveleri büyük, her biri 10-16 gr. Mumlu bir katmana sahip yuvarlak, bazen uzun, kehribar renkli. Deri güçlüdür ve uzun süreli taşınmaya dayanabilir.
Tadı tatlıdır, tamamen olgunlaştığında, meyveler küçük hindistan cevizi aromasıyla keyif alır. Ancak meyvelerin şeker içeriği küçüktür: 4-7 g / l asitlik ile% 15 ila% 17.
Meyveler 125 günde olgunlaşır.
Arcadia, sürgünlerin% 75'ine kadar meyve veren çok verimli bir çeşittir. Küflenmeye karşı dayanıklıdır, ancak küllemeye karşı bağışıklığı çok daha düşüktür, bu nedenle profilaksi zorunludur.
Topraktaki aşırı neme veya kuraklığa tolerans göstermez.
Çalılar aşırı yüklendi, bu nedenle her çekimde bir demet bırakarak kısa bir budama yapılması önerilir.

Bazhena

Bazhena hibrit çeşidi, V.V. Zagorulko tarafından "Gift of Zaporozhye" ve "Arcadia" dan seçilerek icat edildi. Bazhena'nın popülaritesi, meyvelerinin özel tadı ve çalıların üretkenliği ile açıklanmaktadır.

"Gerçek bir hazine", "tatlı mucize", "yaz inceliği" - insanlar Bazhena sofralık üzümleri çağırır çağırmaz

Burçlar kuvvetlidir.
Meyvelerin erken olgunlaşması - büyüme mevsiminden 110 gün sonra. Uygun iklim koşullarında, mahsul daha erken hasat için hazırdır.
Çiçekler biseksüeldir ve yardımcı iş olmaksızın tozlanır.
Ortalama salkım 800 ila 1.5 kg arasında ağırlık alabilir. Kümeler koniktir, bazen silindiriktir ve nispeten yoğundur, taşınabilir.
Meyveler uzar, renk Arcadia çeşidinin meyvelerine benzer, ancak daha büyük - 15 ila 20 gr. Hoş, tatlı tadı. Cilt hassas, et sulu.
Mantar hastalıklarına dirençlidir: küf, oidium, ancak sıklıkla filoksera tarafından etkilenir.
Donlara sadece - 20 dereceye kadar dayanır. Orta şeritte üzüm yetiştirecekseniz, sürgünleri her kış barınakların altına saklayın.

Harold

"Harold" çeşidi, bu kez "Delight" ve "Summer Muscat" ile çaprazlanan "Arcadia" çeşidinin bir başka "torunu" dır.

Harold üzümleri düşük sıcaklıklara kolayca dayanabilir ve aşırı karmaşık öz bakım gerektirmez

Harold'ın meyveleri hızla olgunlaşır - 100 gün içinde, ancak hasat Ağustos ayı başlarında yapılabilse de, meyveler bir ay daha zarar görmeden beklemeye hazırdır.
Salkımların ağırlıkları 500 ile 700 gr arasında değişmekte olup, silindir şeklindedirler.
Meyveler ovaldir ve sonunda sivridir. Demet halinde sıkıca otururlar, parçalanmazlar. Meyveler 6 g ağırlığa kadar Renk - sarı-yeşil. Küçük hindistan cevizi aroması ile tadı hoş.
Bu üzümleri sadece tadı çekmiyor. Yaz sakinlerini iddiasızlığı, çeşitli rahatsızlıklara ve iklimsel olumsuzluklara karşı dirençle baştan çıkarıyor. Barınak olmadan -25OC'de donlardan kurtulabilir ve eğer kışın onu korumayı unutmazsa, Sibiryalıları bile memnun edebilir.

Isabel

"Isabella" - sofra ve teknik amaçlar için üzüm: taze olarak tüketilebilir veya şarap, komposto haline getirilebilir. 80'lerde. Geçen yüzyılın popülaritesi azalmaya başladı. İtibarın azalmasının nedeni: "Isabella" meyvelerinin metil alkol içerdiğine dair söylentiler, ancak Güney Amerika, Kanada, Asya ülkeleri ve Rusya'da büyümeye devam ediyor.

Isabella üzümleri genellikle meyve suları ve şarap yapmak için kullanılır.

Verimli bir çeşit, 70 centner / ha çilek sunmaya hazırdır. 150-180 günde geç olgunlaşır.
Salkım orta büyüklükte, 150-200 gr ağırlığında, silindirik ve kompakt, yoğun.
Klasik "Isabella" - karanlık. Meyveleri koyu mavimsi çiçeklidir. Et sarımsı, sümüksü ve cilt serttir. Meyvelerin şeker içeriği% 18'e, asitliği 8 g / l'ye kadardır. Bir meyvenin ağırlığı 2,5 g'a ulaşır.Çilek aroması tatlıdır. Özellikleri klasiğe benzeyen, meyveleri yuvarlak ve yumuşak yeşil renkli, meyvemsi bir tada sahip "White Isabella" mağazalarında bulabilirsiniz.
Dona karşı dayanıklıdır ve ılık kışların olduğu ılık bölgelerde asmalar örtülmez.
Mantar hastalıklarına dayanıklıdır ancak hassas tepki veren topraktaki nem ve mineral eksikliği değildir.

Libya

Libya bir sofra çeşididir, Arcadia ve Flamingo'nun bir melezidir.

Libya üzümü, her türlü iklim koşulunda yetişen çok yönlü bir mevsim ortası çeşididir.

Meyveler 110. günde hasada hazırdır.
Çalılar yükselir, kuvvetli büyür ve üzümlerin çiçekleri biseksüeldir.
Salkımlar ortalama 800 g ağırlığa kadar büyür; silindirik ve meyveler gevşek.
Meyveler farklı şekillerde bulunur: yuvarlak, uzun ve oval. 15 gr ağırlığındadır, renkleri açık pembeden koyu pembeye kadardır. Cilt çok incedir, yumuşaktır, ısırıldığında neredeyse farkedilemez ve posa tatlı ve suludur. Şeker içeriği% 25 ve asitlik 9 g / l'ye kadar. Meyvelerin yenmesi uzun sürebilir: doğru koşullar altında bir aya kadar.
Mantar hastalıklarına karşı direnç açısından Libya ciddi anlamda rakiplerinin gerisinde kalıyor ve bu onun ana dezavantajı. Bir çeşit yetiştirirken, düzenli olarak mantar ilaçları ile tedavi etmeniz gerekecektir.
Libya'nın ikinci dezavantajı donma korkusu. 20OC'ye kadar tolere ediyor ve en ılık kışlarda bile barınağa ihtiyacı var.

Laura

2001 yılında, "Laura" adını "Flora" olarak değiştirdi, ancak yaz sakinleri onu eski şekilde çağırmaya devam ediyor. "Laura", alışılmadık derecede hassas ve tatlı tadı nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilir.

Laura veya Flora üzümleri - yüksek verim ve hafif hindistan cevizi ipucu ile harika bir çilek tadı ile ayırt edilen en sevilen sofra çeşitlerine aittir.

110 - 115 günde olgunlaşır. Verim yüksektir - sürgünlerin% 80'ine kadar meyve verir.
Salkımları 700 - 800 gr'a kadar büyüktür, ancak bazı örnekler 1500 gr'a kadar çıkar.Salkımlar bazen gevşektir, ancak genellikle meyveler sıkıca yuvalanır.
Meyveleri oldukça büyüktür, 9 gr ağırlığa, bazen 12 gr'a kadar çıkar.Meyve rengi beyaz, sarı bronz, ovaldir. Şeker% 20'ye kadar birikir ve asitlik - 6-8 g / l. Tat - küçük hindistan cevizi alt tonu ile. Meyve eti sert ve iri tohumludur. Yazın kasvetli ve yağmurlu geçerse meyvelerin tatlılığı azalabilir.
-23OC'ye kadar dona ve mantar hastalıklarına dayanıklıdır, ancak kuşlar ve eşek arıları için lezzetli bir avdır. Mahsulü korumak istiyorsanız, yaban arısı yuvalarını yok edin ve zararlıları uyuşturucuyla püskürtün.

Ruslan

Yetiştirici V.V. Zagorulko tarafından yetiştirilen çeşitler benzersiz özelliklerle ayırt edilir ve Ruslan bir istisna değildir. "Ruslan" ın "kurucuları" "Zaporozhye'nin Hediyesi" ve "Kuban" idi.

Üzümler "Ruslan", orta bölgenin koşullarına mükemmel bir şekilde uyum sağlar ve hem özel arazilerde hem de endüstriyel alanlarda hem tek ekimde hem de meyve verebilir.

500 - 800 g'lık demetler bakıma bağlı olarak daha büyük veya daha küçük olabilir. Konik.
Meyveler salkımlara sıkıca oturur. 20 g ağırlığa kadar, hepsi temelde aynı boyutta ve ovaldir. Koyu renk: mumlu bir kaplama ile maviden siyaha. Kabuğun, gevrek, tatlı etiyle birlikte gusto ile ısırması ve yenmesi kolaydır. Ruslan çeşidinin tuhaflığı: meyvelerinin tadında. Erik aromasıyla sevinirler. Şeker% 18, asitlik 6 g / l.
Meyveler 110 günde olgunlaşır. Verim yüksektir - sürgünlerin% 72'si artı üvey çocuklarda ek bir mahsul;
Ruslan, -24OC'ye düşse bile sıcaklığa dikkat etmeden barınak olmadan iyi işler. Hastalığa iyi direnir.
Ana dezavantaj, meyvelerin aşırı nem nedeniyle çatlama eğiliminde olmasıdır.

Sofya

"Sophia", V. V. Zagorulko'nun yaratıcı araştırmasının bir başka meyvesidir. "Arcadia" ve "Kishmish Luchisty" çeşitleri arasından seçildi.

Sofya üzümü - meyvelerin erken olgunlaşmasıyla karakterize edilen bir sofra çeşidi

Çiçekler dişidir, ancak iyi tozlanır.
"Sofia" nın en büyük avantajı 1 - 3 kg'a ulaşan çok büyük kümelerdir. Demetler güzel - konik ve yoğun.
Meyveler 16 gr'a kadar ovaldir.Rengi soluk kırmızı, meyve eti sulu. Genellikle 1-2 tohum vardır, ancak genellikle çekirdeksiz meyveler bulunur. Meyveler 110 günde olgunlaşır. Olgunlaşmış meyveler çalılarda uzun süre depolanmaz, hızla düşer.
Soğuğa dayanıklıdır ve hastalığa yatkın değildir.

Zevkinize göre üzüm seçmek zor ama hoş. Yetiştirilen çeşitler mükemmel olmaktan uzak olsa bile, meyveleri tatmak, kusurlarının üzüntüsünü yatıştırmaya yardımcı olacaktır.

Her şeyden önce doğru olanı seçmelisin üzüm çeşitlerialan için en uygun.

Çeşit seçimi için temel gereksinimler - mahsulün yıllık olgunlaşması, kaliteli meyveler, sürgünlerin iyi olgunlaşması ve yüksek verim. Olgunlaşma döneminde yağmurun mümkün olduğu bölgelerde meyvelerin çatlamaya karşı direnci büyük önem taşımaktadır. Üzüm çeşitlerinin kışa dayanıklılığı (bu kış için asmaları örtmemeye izin verir) ve hastalık ve zararlılara karşı bağışıklığı arttırması da arzu edilir.

Çeşitlilik bu gereksinimleri ne kadar çok karşılarsa, kültürü o kadar başarılı olur, bazen amatörler, mahsulün olgunlaşmasının çeşitli tarım yöntemleriyle hızlandırılabileceğini umarak, daha geç çeşitler ekerler, ancak hayal kırıklığı dışında, bundan hiçbir şey gelmez, çünkü bu teknikler önemsizdir.

Bu bölümde en sevilen sofralık, teknik ve anaç üzüm çeşitlerinin tanımını ve özelliklerini bulacaksınız.

Sofralık üzüm çeşidi - Agadai (eşanlamlı: Derbent Tsibil). Yerel Dağıstan çeşidi.

Çeşitliliğin tanımı:
Genç bir sürgünün tacı çıplak, yeşilimsi bronzdur. Olgunlaşmış sürgün sarı-kahverengidir. Yaprak orta ve iri, yuvarlak, derin kesilmiş, beş lobludur. Çiçek biseksüel. Demet büyük, silindirik ve silindirik-konik, yoğun ve gevşektir. Cilt yoğun, sert. Meyve eti etlidir, ekşi.

Okumak

Teknik üzüm çeşidi - Aligote (eşanlamlı: Mahranuli). Fransa'da yetiştirildi.

Çeşitliliğin tanımı:
Genç bir sürgünün tacı kırmızımsı bir renk tonu ile açık yeşildir. Olgun sürgün kırmızımsı kahverengidir. Yaprak orta veya büyük, yuvarlak, neredeyse bütün, beş hafif belirgin lobludur. Çiçek biseksüel. Küme orta büyüklükte, silindirik veya silindirik-konik, bazen kanatlı, yoğundur. Meyvesi orta büyüklükte, yuvarlak, sarı-yeşil, güneşte tabaklanmıştır. Deri ince ve sıkıdır. Meyve eti sulu, tadı basit.

Sofralık üzüm çeşidi - Asma (eşanlamlı: Asma siyah). Aborijin Kırım çeşidi.

Çeşitliliğin tanımı:
Genç sürgünün tacı, zayıf tüylenme ile açık yeşildir. Olgun sürgün, kahverengi bir renk tonu ile sarımsıdır. Yaprak büyük, yuvarlak, üç lobludur. Çiçek biseksüel. Demet büyük, konik, genellikle kanatlı, yoğun veya orta yoğunlukludur. Meyvesi büyük, oval, siyahtır. Cilt sağlam. Meyve eti sulu, tadı basittir.

Okumak

Sofralık üzüm çeşidi - Delight (Zarya Severa x Dolores) x Erken Rusça. VNIYViV'de alındı. Ya.I. Potapenko.

Çeşitliliğin tanımı:
Büyüme mevsimi 120 güne kadar sürer. Yaprak orta, yuvarlak, beş lobludur. Çiçek biseksüel. Demet konik, orta yoğunluklu ve gevşektir. Dut beyaz, oval, büyüktür. % 18'e kadar şeker içeriği, 6-7 g / l asitlik

Okumak

Sofralık üzüm çeşidi - Pearl Saba (eş anlamlılar: Perlina Saba, Perla Chabanska ve diğerleri.) Çeşit, Macaristan'da elde edilmektedir. Ukrayna da dahil olmak üzere dünyada yaygınlaştı.

Çeşitliliğin tanımı:
Genç bir sürgünün tacı açık yeşildir. Olgun çekim açık kahverengidir. Yaprak orta, hafifçe kesilmiş. Çiçek biseksüel. Küme orta, konik veya silindirik konik, gevşek veya orta yoğunluktadır. Meyvesi orta büyüklükte, yuvarlak, sarımsı yeşildir. Deri yumuşaktır, kolayca yırtılır. Meyve eti sulu, yumuşak, hafif ve hoş bir hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Isabella üzüm (Vitis Labrusca ve Vitis vinifera türlerinin melezi). Kuzey Amerika çeşidinin anavatanı. İlk olarak Ukrayna'da geçen yüzyılın 50'lerinde ortaya çıktı. Çeşitlilik bölgelere ayrılmamıştır, ancak taze tüketim, şarap, meyve suları, reçeller ve ayrıca dekoratif amaçlar için nüfus arasında büyük talep görmektedir. Demetler uzun süre belirsizlikte iyi korunmuş durumda.

Çeşitliliğin tanımı:
Yaprak orta veya büyüktür, hemen hemen tamamlanmış, altında yoğun ve çok yoğun tüylenme ile kaplanmıştır. Çiçek biseksüel. Küme orta büyüklükte, silindirik, bazen kanatlı, orta yoğunluklu veya gevşektir. Meyvesi orta, neredeyse yuvarlak, siyah ve sert bir cilde sahiptir. Meyve eti, belirgin bir çilek aroması ile sümüksüdür.

İdeal bir çeşit veya hibrit form yoktur, bu nedenle tüketiciler, kendi kriterleri ve istekleri doğrultusunda numuneleri kendileri aramaya zorlanır.

Pek çok çeşit, hibrit kültür formu vardır, ancak deneyimli yetiştiriciler bile bu çeşitlilikte her zaman yönlerini bulamazlar. Genellikle, hastalıklara dirençli, olumsuz koşullara daha fazla adapte olduğu ortaya çıkan melezlerin ortaya çıkmasını özellikle yakından izlerler.

Bu nedenle, yetiştiricilerin özenli çalışmaları sayesinde, Rusya Federasyonu'nun orta bölgeleri olan Moskova bölgesi için geliştirilmiş Krasokhina ve Krainova üzüm çeşitleri yaratıldı. Bazılarının büyük meyveleri vardır, ancak çok fazla meyve vermezler, diğerleri ise daha küçük meyvelerle mükemmel verim sağlar. Aşağıda yer alan alfabetik sıraya göre yeni üzüm çeşitleri kataloğu, aşıkların ülkenin belirli bir bölgesinde yetişmek için en iyi seçeneği seçmelerine yardımcı olacaktır.

Çok farklı A notları

Augustine

Sofralık üzüm Augustine iyi kalite özelliklerine sahip, güvenilirlik, iddiasızlık, hektar başına 120 cent'e kadar yüksek verim ile ayırt edilir. Çalı dona dayanıklıdır (-24 o C'ye kadar), küflenmeye ve çürümeye karşı bağışıklığa sahiptir. Augustine (veya bilimsel olarak Pleven) - yeni başlayanlar için barınak olmadan yetiştirilen ve güçlü büyümesi nedeniyle bir ağaç dikme kültürü olarak kullanılan bir keşif.

Konik salkımlar genellikle 500-750 gramı geçmez, ancak "yağlı" topraklarda, yeterli beslenme ile bir kilograma ulaşabilirler. Büyük, oval meyveler, her biri yaklaşık 6-8 gram ağırlığındaki çok yoğun bir şekilde düzenlenmemiştir. Tadı Pleven basit ama uyumlu. Yarı saydam, beyaz kümeler çok şık ve güzel görünürler, yaklaşık 3 hafta bozulmadan çalılara asılabilirler.

Amursky

Yaprak döken üzüm Amurskyuzak Doğu taygası, Çin, Kore'ye özgüdür ve dona karşı en dayanıklı, dayanıklı türdür. Diocious bitki, güçlü büyüme, yıllık bol meyve verme, iddiasızlık ile karakterizedir. En kaliteli hasat iyi aydınlatılmış bir alanda elde edilebilir. Genellikle Eylül ortasında olgunlaşır.

Gevşek silindirik veya konik demetler halinde yuvarlak meyveler. Farklı çalılarda meyvelerin ekşiden hoş tatlıya farklı bir tadı vardır. Mavimsi bir belirti ile mor veya siyah, meyveler oldukça sulu ve kalın bir cilde sahip. Demet kütlesi genellikle yaklaşık 50-70 gramdır, bazen 250'ye ulaşır.

Anyuta

Üzüm ailesi Anyuta- çeşitleri Parlak kishmish ve Maskotamatör damızlık Krainov tarafından geçti. Melez form, mantar öldürücülerle tedavi edildiğinde küf, oidiumdan ve -23 o C'ye kadar dondan korkmaz. Anyutacanlılığı, mükemmel köklenme özelliği nedeniyle yeni başlayan bağcılar için idealdir. İlk meyveler dört yılda elde edilebilir, 140 günde olgunlaşırlar.

Kuvvetli bir çalı, yaklaşık 700-1200 gram ağırlığında, çok düzenli olmayan konik şekilli büyük kümelerle karakterize edilir. İyi bir bakımla, güzel parlak meyveleri olan orta yoğunluklu fırçalar 1,5 kg'a kadar büyüyebilir. Etli meyveler yoğun fakat narin bir cilde sahiptir, yaklaşık 20 gram ağırlığındadır ve hassas bir hindistan cevizi aromasına sahiptir.

Arcadia

Arcadiaoldukça popüler bir erken sofra çeşididir. Avantajları arasında güçlü bir kök sistemi, iyi köklenme, rekor yüksek verim, çürümeye karşı bağışıklık, küf, mükemmel taşınabilirlik, zarif salkımlar, güzel, lezzetli meyveler sayılabilir. Eksiklikler arasında, ekin aşırı yüklenmesi, çatlama, küllenmeden korunma ihtiyacı belirlenebilir. Şarap üreticilerine göre Arcadiaveya halk yolunda Nastya, asmanın düzensiz olgunlaşması nedeniyle orta şeritte dengesizdir.

Olgunlaşma süresi yaklaşık 115 gündür, salkımlar yoğun, dallı bir yapıya sahiptir ve bir buçuk ila iki kilograma kadar olan örnekler olmasına rağmen ortalama 700 gram ağırlığındadır. Beyaz veya kehribar sarısı meyveler etli ete ve sert, ince kabuğa sahiptir, her biri 8-15 gram ağırlığındadır. Tadı Arcadia basit, uyumlu, narin bir hindistan cevizi aroması var.

"Victoria sevindirdi" veya dona dayanıklılık açısından en ilginç çeşitler

Victoria

Üzüm Victoria 120 günlük olgunlaşma süresinin yanı sıra mükemmel bir verim nedeniyle kuzey bölgelerinde başarıyla yetiştirildi. Zayıf çalıların aynı anda çiçek açan tozlaşan çeşitlere ihtiyacı vardır. Sürgünler mükemmel şekilde olgunlaşır, - 27 o C'ye kadar donları tolere eder. Hibrit form, oidyum, çürüme, küflenmeye karşı bağışıklığı artırmıştır.

Doğada çok yoğun olmayan büyük konik şekilli kümeler gevşektir. Ağırlıkları 500 ila 700 gram arasında değişir, ancak burcun alt kısmındaki fırçalar bu tür göstergelere ulaşmaz. Kırmızı-ahududu meyveleri çok hoş kokuludur, özellikle 6-7 gram ağırlığında özel bir hindistan cevizi tadı vardır. Ne yazık ki, eşekarısının bayram etmeyi çok sevdiği bu meyveler, hasatın çoğunu oluşturmaktadır.

Lokum

Üzüm Lokumsevmek Arcadia, her zaman güvenilir - verimli, lezzetli, dona dayanıklı, hastalığa dayanıklı. Çeşitliliğin bir özelliği, olgunlaşma süresinin yüke doğrudan bağımlı olmasıdır: eğer zayıfsa, çok erkendir ve iyi yüklenmişse, orta-erken olabilir. Çardaklarda harika görünüyor, bahçede tutuyor.

Olgun konik veya dallı şekilli demetler yoğun bir yapıya sahiptir, ağırlıkları bir buçuk kilograma ulaşabilir. Her oval meyvenin kütlesi 6-7 gram arasındadır; çekirdek sulu, gevrektir ve deri yoğun olmasına rağmen çiğnenmesi kolaydır. Büyük amber-beyaz meyveler güneşte altın rengi bir bronzluk kazanır. Dışında, Lokum% 26'ya kadar artan şeker dozları biriktirme eğilimindedir.

Üç ünlü "K"

Kardinal

Üzümlere karşı tutum Kardinaloldukça belirsiz: birisi onu azarlıyor ve bir an önce ondan kurtulmak istiyor, ancak biri onu başka türlü takas etmeyecek. Mükemmel üretkenlik, yüksek tadı, güzel görünümü ile alışılmadık derecede kaprisli, kararsız. Bununla birlikte, belirli bir yaklaşımla, büyük, ticari fırçalar elde etmek neredeyse her zaman mümkündür.

Çalılar orta ve kuvvetli büyüme ile karakterizedir, yaprak kurdu, oidium, küf, çürüklükten ciddi şekilde etkilenebilir. Çok yıllık kereste arttıkça verim artar. Meyveler taze olarak korunur (reçel, komposto). Demetler eşit olmayan bir şekilde olgunlaştıkça hasat seçici olarak çıkarılır. Kardinalbitki sıcaklık düşüşüne karşı çok duyarlı olduğu için yalnızca sıcak bölgelerde yetiştirilir.

Büyük, oval meyveler (18 gram) mor-kırmızı renktedir. Çıtır çıtır etleri sulu, etli ve ardından hoş bir hindistan cevizi tadı vardır, kabuğu kolayca kırılır. Demetler, değişen derecelerde gevreklik ile silindirik koni şeklinde oluşturulur. Bir dalın ortalama ağırlığı 600-800 gramdır, bazıları her biri 1,5 kg'dır. Kardinal Nakliye şartlarını iyi tolere eder, Ağustos ayı sonunda olgunlaşır.

Kesha

Üzüm Kesha olarak da adlandırılır FV-6-6, Süper Kesha, Talisman, Kesha Muscat, Geliştirilmiş Rapture. Güçlü köklere sahip güçlü çalılar meyveyi iyi verir, ancak mahsulü aşırı yükleme eğilimindedir. Demetler genellikle çok büyük, yoğun, genellikle konik veya şekilsizdir, 900-1100 gram aralığında bir kütleye sahiptir. Çeşitlilik piyasada yüksek talep görmektedir ve iyi talep görmektedir.

Güzel büyük meyveler ortalama 12 gram ağırlığında, 3'ten fazla tohum içermezler. Beyaz renkli oval meyveler, yoğun bir hamur, uyumlu bir tada sahiptir. Kesha % 24'e kadar çok fazla şeker biriktirme yeteneği ile karakterize edilir. Ek olarak, avantajlar arasında - küflenmeye karşı artan direnç, don direnci.

Codryanka

Çok erkenci üzümler Codryankamoldovalı seleksiyonunun çok büyük meyveleri olan karmaşık bir melezidir. Güçlü çalılar -24 o C donlardan korkmazlar, gri çürümeye, küflenmeye karşı artan direnç ile ayırt edilirler. Faydaları Codryankiyüksek verim, iyi taşınabilirlik, 110 günde olgunlaşma.

Büyük konik demetlerin ağırlığı 600 grama ulaşır, ancak aynı zamanda bir buçuk kilograma kadar da olabilir. Her biri 6-8 gram olan büyük mor meyvelerin hoş ve basit bir tadı vardır. Etleri gevrek, sulu, kemikleri kolayca ayrılıyor. Şubeler Codryanki tadı kaybetmeden yaklaşık üç hafta çalıya asılabilir. Kuru havalarda bezelye olabilir.

Libya'dan Sofya'ya

Libya

Hibrit üzümler için Libyastabil meyve verimi, küçük hindistan cevizi kokusu ile mükemmel tat, 105. günde meyvelerin çok erken olgunlaşması, -21 o C'ye kadar dona dayanıklılık, küf ve küflenmeye karşı iyi direnç ile karakterizedir. Büyük silindirik ve dallı racemler orta büyüklükte bir yapıya sahiptir ve 35 cm uzunluğa kadar büyürler.

Etli, sulu etli, narin ince kabuklu pembe meyveler, kolayca ayrılan üç tohumdan fazlasını içermez. Meyve oval veya oval olabilir ve yaklaşık 13 gram ağırlığındadır. 1,2 kg'lık örnekler olmasına rağmen güzel sunum demetlerinin kütlesi 700-1000 gramdır. Dezavantajı, meyvelerin beyan edilen renge göre her zaman tam olarak renklendirilmemesidir.

Lydia

Evrensel üzüm için diğer isimler Lydia - Isabella kırmızı ve pembe, Lydia pembesi. Sofralık ve teknik amaçlı bu çeşitlilik isable grubuna aittir ve genellikle takviyeli, tatlı şarap malzemelerinin yanı sıra üzüm suyunun hazırlanmasında kullanılır. Dışında, Lydia çardaklar, pergolalar, tenteler, sokaklar için ideal. Hastalıklara dayanıklı: oidium, küf.

Küçük, gevşek, daha az yoğun olan kümeler neredeyse her zaman koni şeklindedir, kütleleri 60 ila 100 gram arasındadır. Yoğun ciltte mumsu bir çiçek açan koyu pembe renkli orta büyüklükteki meyveler belirli bir çilek aromasına sahiptir. Çeşidin yüksek verimi bitki başına 40 kg meyve sağlar. Güneyde Lydia barınmayın.

Laura

Çok erkenci üzümler Lauraodessa Enstitüsü yetiştiricileri tarafından olumlu özellikleri arasında yetiştirildi - 110 günde olgunlaşma, uyumlu tat, iyi verim, güzel sunum, mükemmel taşınabilirlik, gri çürümeye karşı bağışıklık, küf ve meyvelerin çatlaması.

Masif konik veya dallı dallar genellikle orta derecede yoğun bir yapıya sahiptir, ancak bazen gevşeyebilirler. Tabaklanmış fıçıya sahip büyük oval beyaz meyveler, 700-1500 gr büyük kümeler oluşturur. Küçük çekirdekli yoğun meyve posası yüksek şeker biriktirme kapasitesine sahiptir (% 20'den fazla). Mahsul mükemmel bir şekilde çalıların üzerinde tutulur.

Sofya

Birinci sınıf üzümler Sofya 2 kg ağırlığa kadar devasa fırça boyutları ve aynı büyük meyvelerin zarif tatlı tadı olan parlak hindistan cevizi ile fethediyor. Bitkinin "dolaşan polen" e karşı iyi duyarlılığı nedeniyle çalıların üzerinde yoğun konik fırçalar oluşur, bezelye yoktur. Çeşitlilik küflenmeye mükemmel bir şekilde direnir, donları iyi tolere eder -21 o C

Meyveler ovaldir, uzun koniktir ve 10-16 gram arasındadır. Küçük hindistan cevizi aroması, etli-sulu et, hassas cilt, 1-2 tohumun varlığı Sofyaen iyi çeşitlerle bir çentik. Küçük dezavantajlara dikkat etmek önemlidir - orta derecede taşınabilirlik, meyvelerin olgunlaştığında dökülme eğilimi.

Üzümler tüm yıl boyunca dükkanlarda satılıyor - ithal ve ağustos sonunda - yerli. Meyvesi lezzetli ve sağlıklıdır, pahalıdır. Yazlık evlerin ve özel ev sahiplerinin çok azı, kesinlikle tarım teknolojisinin kurallarına uyarak kendi bahçelerinde yetiştirilebileceğini düşünüyor.

Çeşitli şarap meyveleri

Bir fide satın almadan önce ne için kullanılacağına karar vermelisiniz.

Uzmanlar, tüm üzüm çeşitlerini birkaç kategoriye ayırır:

Kantinler. Önceden ısıl işlem görmeden taze olarak tüketilirler.
Teknik. Şaraplar, meyve suları, soslar vb. Hazırlamak için kullanılırlar.
Evrensel. Taze olarak yenebilir ve alkollü ve alkolsüz içecek haline getirilebilirler.
Çekirdeksiz. Taze ve kurutmak için tüketilir.

Alanın yetersiz olması durumunda evrensel çeşitler tercih edilmelidir. Alan izin verirse, hem lezzetli hem de sağlıklı çeşitli çeşitlerle kendinizi şımartabilirsiniz.

Bu kültürün yetiştiriciliğinin asırlık tarihi, yetiştiricilerin sürekli ilgisi, eski, en dayanıklı olanlar temelinde yeni üzüm çeşitlerinin yaratılmasına katkıda bulunur, sadece tadı ve hastalıklara karşı direnci iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda dona karşı dayanıklılık derecesini de arttırır.

Çeşitleri bölmek için bir sonraki kriter, ekim sırasında dikkate alınması gereken olgunlaşma süresidir:

Süper erken çeşitler.
Erken.
Ortalama.
Orta-geç.
Geç üzüm çeşitleri.

Orta şeritte, çoğu tür -20 ila -22⁰⁰ arasındaki kısa süreli donlara dayanabilir, bu nedenle antifungal ilaçlarla ön işlemden sonra kışa sarılmalıdır. "Isabella" veya "Lydia" grubunun belirli üzümleri, minimum budama ile destekler üzerindeki donlara tolerans gösterir. Çeşitler, meyve verme ve yenilenme için barınaktan önce budanmalıdır - her çalı.

Lezzetli mi sağlıklı mı? Hangi üzümleri seçmeli?

En zor seçim, tadı, aromayı, rengi ve bol meyveyi uyumlu bir şekilde birleştiren en iyi üzüm çeşitlerinin sunulduğu geniş bir listeden gelmektedir. Üzüm çeşitlerini alfabetik sırayla tanıtın:

Bu, "Lokum", "Taifi" ve "Nadezhda Aksayskaya" gibi çeşitlerin bir melezidir. Orta büyüklükteki çalılar. Demetler büyük - 600 gr'dan 1,2 kg'a. Meyveleri büyük, pembe, her biri 10 ila 15 gramdır. % 23'e kadar şeker. Demet sayısı düzenlenmelidir. -25⁰⁰'ye kadar donlara dayanıklıdır. Orta vadede olgunlaşır.
Agadai (Derbent). Yerel seçim. Güçlü bir çalı. Salkımları büyük, silindir şeklindedir. Meyveleri büyüktür ve hafif bir burukluğa sahiptir. Şeker% 16'dır. Evrensel üzüm çeşitlerini ifade eder erken tarihler olgunlaşma.
Aligote. Hibrit Pinot Sepage ve Grisblanc. Orta büyüklükteki çalılar. Demetler küçük - yaklaşık 150 gr. Meyveler - her biri 2-3 grama kadar. İyi verim sağlar. Şeker -% 19'a kadar. Dona dayanıklı. Ortalama olgunlaşma dönemini ifade eder. Teknik sınıf.
Esma. Kırım seçimi. Güçlü çalılık. Büyük koni şeklindeki kümeler, yoğun. Meyveler oval şekilli, siyah, sulu etlidir. Yüksek verimlilik. Şeker% 17. Yemek amacı.
Macar seçimi. Çalılar orta. Kümeler küçük, konik ve orta yoğunluktadır. Meyveleri orta büyüklükte, yeşildir ve daha sonra sarılık gösterir. İnce kabuk, sulu et, hindistan cevizi aroması. Şeker% 18. Tablo notu.
Isabel. Amerikan seçiminin bir melezi. 50 yıl önce yayıldı. Yüksek donlara karşı dayanıklıdır. Orta büyüklükte demetler. Silindirik ve konik olabilirler. Orta yoğunluk. Meyveleri orta büyüklükte, siyahtır. Şeker% 18. Orta-geç olgunlaşma. Çok yönlü bir çeşittir. Popüler üzüm çeşitleri.
İtalya (İtalyan Muscat). İtalya'nın Seçimi. Sürgünlerin yüksek derecede olgunluğuna sahip uzun çalılar. Büyük silindirik fırçalar, gevşek. Kehribar renginde, karakteristik hindistan cevizi aromasına sahip etli etli meyveler. Şeker% 19. Tablo notu.
Cabernet. Fransız seçimi. Güçlü çalılar. Kümeler orta büyüklükte, uzun konik, gevşek. Meyveleri küçük, sulu ve karakteristik bir aromaya sahiptir. Şeker% 21. Popüler bir teknik üzüm çeşididir.
ABD'nin Seçimi. Uzun ve orta boy üzümlere aittir. Kümeler büyük, gevşek silindiriktir. Sulu hindistan cevizi posalı büyük oval meyveler. Şeker% 18. Masa notu. Kış için dikkatli bir barınak gerektirir.
Üzüm bağlarının kraliçesi. Macaristan'dan geldi. Demetler orta ve büyük boylarda gelir. Çalılar orta. Meyveleri büyük, oval, kehribar rengindedir. Kağıt hamuru küçük hindistan cevizi aromasıyla yoğundur. Şeker% 16. Sofra tipi üzüm.
Kokur. Kırım manzarası. Orta büyüklükte salkımlara sahip güçlü çalılar. Meyveleri ovaldir, yeşilimsi bir belirti ile sarıdır. Sulu etli, tatlı. Şeker% 24. Evrensel uygulama. Ortalama don direnci. En verimli üzüm çeşitlerinden biridir.
Matthias. Macar melezi. Orta kuvvetli çalılar. Demetler orta, silindirik, yoğun veya gevşektir. Meyveleri küçük, kırmızımsı gridir. Belirgin hindistan cevizi aromasına sahip sulu hamur. Şeker% 19. En lezzetli üzüm çeşitlerinden biridir.
Merlot. Fransa vatandaşı. Orta boy çalılar. Kümeler orta büyüklükte, koniktir. Meyveler yuvarlak, siyah. Gece gölgesi aromalı sulu et. Şeker% 22. Teknik çeşitlilik. Şaraplar, meyve suları, soslar yapmak için kullanılır.
Moldovalı seçimi. Uzun çalılar. Demetler orta ve büyüktür, konik şekildedir. Bir çiçek ile koyu mor renkli büyük meyveler. Şeker% 19. Reçel ve kompostoların hazırlanmasına izin veren iyi bir sofra çeşididir.
Magarach'ın ilk çocuğu. Ukrayna seçiminin popüler bir melezi, güçlü. Demetler orta, koniktir. Meyveler oval, beyaz-yeşildir. Şeker% 22. Teknik sınıf. Dona karşı dayanıklıdır ancak barınağı ihmal etmemelisiniz.
Odessa erken. Ukrayna çeşidi. Orta büyüklükte kümeleri olan kuvvetli çalılar. Meyveleri orta, beyaz-yeşilimsi. Şeker% 16. Sulu etli tablo.
Odessa hatırası. Ukrayna seçimi. Uzun çalılar. Kümeler, dikdörtgen, etli ve sulu meyvelerden farklı olarak orta büyüklüktedir. Şeker% 16. Yemek odası. Bunlar en lezzetli üzüm çeşitleridir.
Erken Magaracha. Ukrayna yerlisi. Büyük konik kümelere sahip uzun çalılar. Meyveler de büyük, siyah. Yemek odası. Şeker% 16.

En verimli üzüm çeşitleri hektar başına 200 kg'a kadar verim sağlayabilmektedir. Bunlar arasında Muscat, Magarach, Moldova bulunur.

Batı Avrupa, Kırım kıyıları, Akdeniz, Doğu'da birçok bölge, en lezzetli üzüm çeşitlerinin yıllarca ve hatta yüzyıllardır başarıyla yetiştirildiği yer. Bağcılık gelişmesinde başarılı olmuştur. İnsanlar karmaşık bir kültürün agrotekniklerine hakim oldular ve yavaş yavaş onu oldukça soğuk bölgelerde nasıl yetiştireceklerini öğrendiler.

Türlerin özellikleri

Asmanın tam gelişmesi ve olgunlaşması için uzun gün ışığı saatleri gereklidir. Salkımların normal büyüklükteki kuzeye yönelik bölgelerde oluşması ve standart miktarda şeker, asit ve diğer elementler içermesi için mantar enfeksiyonlarına karşı zamanında tedavi, tozlaşma döneminde orta derecede sulama ve olgunlaşma sırasında minimum sulama gerekir. Aşırı nem ile meyveler patlar, çalılar kabuk, küf ve bir dizi başka hastalıktan etkilenir ve mevsimi onlara karşı inatçı bir mücadeleye ayırmaktan kaçınması daha kolaydır.

En lezzetli üzüm çeşitleri, meyvelerin iştah açıcı görünümünü, zengin pembe veya neredeyse siyah renklerden oluşan büyük kümeler halinde birleştirir. Bunlar şunları içerir:

Tadına ek olarak, iri meyveleri olan üzüm çeşitleri de beğenilmektedir. Teknik açıdan bakıldığında, daha büyük boyutlar, kasalarda daha uzun depolama ve nakliye sürelerine katkıda bulunur. Meyveler birbirleriyle yakın temasa geçmez, bu da daha fazla havalandırma sağlar ve çürüme süreçlerinin oluşmasını önler.

En lezzetli üzüm çeşitleri sadece taze değil, komposto ve meyve sularının hazırlanmasında da kullanılabilir.

En büyük üzümler aşağıdaki çeşitlerle temsil edilir:

Her yıl raflarda yeni bilinmeyen üzüm türleri belirir: bağcıların verimli ve sürekli seleksiyon çalışmalarının bir sonucu olarak eskilerin melezleri. Kültürün popülaritesi, gelişmiş belirli niteliklere sahip yeni türlerin üretimini teşvik eder. Herhangi bir çeşidi yetiştirmedeki başarının önemli bir kısmı, bakım kurallarına tam olarak uymaktır, çünkü üzümler bakım gerektiren bir bitkidir.