જ્યારે સમય ખવડાવવા આવે છે, ત્યારે નાની માતા ઘણી વખત મૂર્ખાઇમાં પડે છે - ક્યાંથી શરૂ કરવી? કયા ઉત્પાદનો બાળકને લાભ કરશે, અને જે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે? ઘણી વાર, દાદી અથવા અદ્યતન માતાઓની રજૂઆતો આઘાતજનક છે: "અમારા 5 મહિનામાં અમારી પાસે પહેલેથી જ ચૂંટાયેલી કાકડી છે. તો શું જો સરકો? તેઓ હોમમેઇડ છે ... "
બાળ ચિકિત્સકોની અભિપ્રાય એવી છે કે જે બાળકો છે તે માટે 4 મહિનાથી પૂરક પુરવાર થવું જોઈએ બોટલ ખોરાકઅને 6 મહિનાથી બાળકો માટે સ્તનપાન. જો કે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે આ બાબતમાં સ્પષ્ટ હોવું અશક્ય છે, કારણ કે દરેક બાળક વ્યક્તિગત છે.
બાળક તેની આહાર વધારવા માટે તૈયાર છે તે નક્કી કરવા માટે સંખ્યાબંધ સંકેતો છે:
પ્રથમ દાંતના દેખાવ
ખાતરી કરો કે હાઇચેયર પર બેઠા છે,
પુખ્ત ખાવું, ખોરાકનો સ્વાદ લેવાનો પ્રયાસ,
સ્તન દૂધની અપર્યાપ્ત સંતૃપ્તિ, ખોરાકની વચ્ચે સમય અંતરાલમાં ઘટાડો.
જો આ ચિહ્નો હાજર હોય, તો પ્રશ્ન તરત જ ઉદ્ભવે છે - ખોરાક કેવી રીતે શરૂ કરવો? 5 મહિનામાં બાળકને પોષણ કરવું પોષક હોવું જોઈએ, ખાસ કરીને જ્યારે વજનની તંગી હોય છે, તેમજ વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકોમાં સમૃદ્ધ હોય છે. જો બાળકનો વજન સામાન્ય હોય, અથવા અનાજ સાથે, જો વજન ધોરણ સુધી પહોંચતું ન હોય તો તમારે શાકભાજીના શુદ્ધિકરણ સાથે ખવડાવવાનું શરૂ કરવું જોઈએ.
સ્ક્વોશ,
ફૂલકોબી,
કાશીએ ડેરી ફ્રી, ગ્લુટેન-ફ્રી પસંદ કરવું જોઈએ.
5 મહિનામાં માંસ અને માછલીના શુદ્ધિકરણ અને સૂપ અજમાવવાનું હજુ પણ પ્રારંભિક છે, કારણ કે બાળકની આંતરડા ભારે ખોરાકને હાઈજેક કરવા માટે હજી તૈયાર નથી.
ભોજન 4 કલાકના અંતરાલ સમયે થવું જોઈએ, બાળક દિવસમાં 5-6 વખત ખાવું જોઈએ.
દિવસ માટે નમૂના મેનુ:
6: 00-7: 00 - સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા (180-200 ગ્રામ),
10:00-11:00 - વનસ્પતિ પ્યુરી (80-100 ગ્રામ),
14: 00-15: 00 - ફળ શુદ્ધ (80-100 ગ્રામ), સ્તન દૂધ અથવા સૂત્ર સાથે પૂરક,
18: 00-19: 00 - કેટલાક ફળનો રસ (10-15 ગ્રામ), સ્તન દૂધ અથવા મિશ્રણ સાથે પૂરક,
22: 00-23: 00 - સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા (180-200 ગ્રામ).
વનસ્પતિ અથવા ફળ puree કેવી રીતે પસંદ કરો?
દુકાનો ફળ, વનસ્પતિ અને બેરી પ્યુરીની વ્યાપક શ્રેણી પ્રદાન કરે છે. એક મહાન વિવિધતાના ઉત્પાદકો, ભાવ શ્રેણી વિશાળ છે.
તમે 5 મહિના અને તેથી વધુ ઉંમરના બાળકને ખવડાવવા માટે કોઈ છૂંદેલા બટાટા લઈ શકો છો. શંકાસ્પદ લોકોની વિપરીત, આ શુદ્ધતા ઉચ્ચ ગુણવત્તાની છે અને બાળકો માટે એકદમ સલામત છે (અલબત્ત, તે કિસ્સાઓ સિવાય જ્યારે બાળક કોઈ ખાસ વનસ્પતિ અથવા ફળ માટે એલર્જીક હોય).
જારમાં છૂંદેલા બટાકાનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ અનુકૂળ છે, તે ઘર બનાવતા છૂંદેલા બટાટા તૈયાર કરવા માટે સમય અને પ્રયત્ન બચાવે છે. પરંતુ જો તમારી પાસે તમારા બાળક માટે છૂંદેલા બટાકાની રાંધવાની સમય અને ઇચ્છા હોય તો - આ સરસ છે!
આ કિસ્સામાં, સંપૂર્ણ રસોઈ પ્રક્રિયા માતાના નિયંત્રણ હેઠળ રહેશે - રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર સમાપ્ત પ્યુરી મૂકવા માટે વનસ્પતિ અથવા ફળ પસંદ કરવાથી.
ઝુકિની પુરી રેસીપી
ઘટકો: ઝુકિની - 1 પીસી.
તમારે 18-22 સે.મી. કરતા વધુ લાંબા ગ્રીન ઝુકીની પસંદ કરવી જોઈએ નહીં. કાળજીપૂર્વક શાકભાજીની ચકાસણી કરતા પહેલાં - તે તાજું હોવું જોઈએ, નુકસાન વિના અને રોટ વગર. કાઉન્ટર પર નજીકમાં નકલોને નુકસાન થવું જોઈએ નહીં.
પાકકળા:
સાબુ સાથે સંપૂર્ણપણે સુગંધી ધોવા, સ્ટેમ અને ટીપ, છાલ કાપી. 1-1.5 સે.મી. જાડા અથવા ક્યુબ્સમાં રિંગ્સમાં કાપો. એક ચટણીમાં મૂકો, પાણી ઉમેરો (લગભગ કુલ જથ્થાના ત્રીજા ભાગ), એક બોઇલ લાવો અને 15 મિનિટથી વધુ સમય સુધી સણસણવું નહીં. આગળનું પગલું બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને બાફેલા ઝુકીનીને શુદ્ધમાં ફેરવી રહ્યું છે. તૈયાર છૂંદેલા બટાકાની મોટા ટુકડાઓ દૂર કરવા માટે - એક ચાળણી પસાર કરે છે. ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે સ્વચ્છ કાચ અથવા સિરામિક કન્ટેનર પર સ્થાનાંતરિત કરો. ઉપયોગ કરતાં પહેલાં થોડો ગરમ, વનસ્પતિ તેલ અથવા થોડા ગ્રામની બે ડ્રોપ ઉમેરો સ્તન દૂધ. આ શુદ્ધિકરણ 24 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
બ્રોકોલી પ્યુરી રેસીપીઘટકો: બ્રોકોલી કોબી - 1 પીસી.
જ્યારે બ્રોકોલી પસંદ કરતી વખતે માથા પર ધ્યાન આપવું જોઇએ - તે તાજા ગંધ લેવું જોઈએ, ફૂલો એક સુંદર લીલા રંગમાં પીળી, ઘેરા પેચો, નુકસાન અને રોટ વગર રંગી દેવામાં આવે છે.
પાકકળા:
પાણીના પ્રવાહ હેઠળ માથાને સંપૂર્ણપણે ધોવા, ફૂલોમાં ભેળવી દેવા અને ઠંડા પાણીથી કન્ટેનરમાં બે કલાક રહેવા દો - આથી ગંદકી, જંતુઓ, હાનિકારક પદાર્થોમાંથી છૂટકારો મેળવવામાં મદદ મળશે. બ્રોકોલીને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવા અથવા બાફેલી કરી શકાય છે. જો ત્યાં ડબલ બોઇલર હોય, તો કેટલાક પ્રશ્નો અદૃશ્ય થઈ જાય છે, પરંતુ જો તે ત્યાં ન હોય, તો તે કોઈ વાંધો નથી. ઉકળતા પાણી ઉપર કોલ્ડેન્ડર અથવા છિદ્ર સાથે ઢાંકણ મૂકવા માટે તે પૂરતું છે જેથી વનસ્પતિ પાણીને સ્પર્શતું નથી. પાકકળા સમય - 8-10 મિનિટ. રાંધેલા ઉકાળેલા બ્રોકોલીને બ્લેન્ડર સાથે ભરો અને ચાળણી દ્વારા ઘસવું. ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમે થોડી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી શકો છો. રેફ્રિજરેટરમાં એક દિવસ કરતાં વધુ સમય સુધી સ્ટોર કરો.
એ જ રીતે, તમે સફરજન અથવા નાશપતીનો ફળનો ફુવારો બનાવી શકો છો. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે માત્ર એક તત્વ છૂંદેલા બટાકાની શરૂઆત 5 મહિનામાં બાળકને ખોરાક આપવા માટે યોગ્ય છે. પરંતુ જ્યારે બાળક પરિચિત થાય છે અને એક અથવા બીજા સ્વાદમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે તમે બે ઘટકોના છૂંદેલા બટાટા બનાવી શકો છો.
પીચ અને કેળા પુરી રેસીપી
ઘટકો: બનાના - 0.5 પીસી, આલૂ - 0.5 પીસી.
બનાનાને એકમાત્ર ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ માનવામાં આવે છે જે એક વર્ષથી નીચેના બાળકો માટે માન્ય છે. શુદ્ધતા માટે, તમારે નુકસાન વિના અને રોટ વગર ફળ (લીલા નહીં અને ઓવર્રીપ નહીં) ફળ પસંદ કરવું જોઈએ. એ જ રીતે, એક આલૂ પસંદ કરો.
પાકકળા:
સાબુ સાથે બનાના અને આલૂને સંપૂર્ણપણે ધોવા. ઉકળતા પાણીથી પીચને સરળતાથી છાલવા માટે, અડધા કાપીને હાડકાને દૂર કરો. પલ્પને શુદ્ધ બ્લેન્ડરમાં ચપ્પુ કરો, ચાળણીથી પસાર થાઓ, જેથી શુદ્ધ એકરૂપ હોય. એક બનાના અડધો છાલ, બ્લેન્ડર સાથે ક્રશ, પીચ પુરી ઉમેરો, બ્લેન્ડર સાથે એક સમાન રાજ્યમાં લાવો. સેવા આપતા પહેલાં, ફળોની શુદ્ધતાને ગરમ કરવાની જરૂર નથી.
5 મહિનામાં બાળકનું ભોજન પસંદ કરતી વખતે, યાદ રાખો કે દરેક બાળક અનન્ય છે, અને કોઈ બાળરોગ ચિકિત્સક અથવા પરિચિત અનુભવી માતા કોઈ ચોક્કસ ઉત્પાદન માટે બાળકની પ્રતિક્રિયાની આગાહી કરી શકે છે. નવા ઉત્પાદન સાથે પરિચય કર્યા પછી, માતાએ નાના જીવની પ્રતિક્રિયાને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ અને એલર્જીના થોડું શંકા હોવા જોઈએ, આ ઉત્પાદન આપવાનું બંધ કરો અને બાળરોગ ચિકિત્સક તરફ ફેરવો.
આહારમાં રસની રજૂઆત એ બેબી ફૂડની બાબતોમાં સૌથી વિવાદાસ્પદ મુદ્દાઓમાંનું એક છે. આ બાબતે નિષ્ણાતોની અભિપ્રાય અસ્પષ્ટ છે: કેટલાક એવી દલીલ કરે છે કે 3 મહિનાની અંદર બાળકને રસ આપવામાં આવે છે, જ્યારે અન્યો આગ્રહ રાખે છે કે છ મહિના પછી જ બાળકના આહારમાં જ્યુસને ઇન્જેક્ટ કરવું વધુ સારું છે. અલબત્ત, બધા બાળકો વિવિધ રીતે વિકાસ પામે છે, તેથી અંતિમ નિર્ણય માતાપિતા સાથે રહે છે. જો કે, કોઈપણ તારણો દોરવા પહેલાં, તમારે આ મુદ્દા પર કાળજીપૂર્વક સામગ્રીનો અભ્યાસ કરવો જોઈએ અને બાળ ચિકિત્સકનો સંપર્ક કરવો જોઈએ.
જ્યારે બાળકને રસ આપવામાં આવે છે: વિરોધાભાસી અભિપ્રાય
"પ્રથમ ફીડ ચોક્કસપણે રસ હોવી જોઈએ!", "શું તમે બાળકને રસ આપવાનું નક્કી કર્યું છે? કોઈ પણ કિસ્સામાં તે ન કરો! "- કદાચ, આ પરિસ્થિતિ દરેક યુવાન માતાને પરિચિત છે. ત્યાં ઘણા બધા સલાહકારો છે કે જે તમને ગુંચવણભર્યું ગુંચવણભર્યું મળી શકે છે. કોણ સાચું છે? કોને સાંભળવું?
ચાલો સૌપ્રથમ સમજીએ કે રસ કેમ આજે ઘણા વિવાદોનો વિષય છે. આ અભિપ્રાય ક્યાંથી આવ્યો છે કે જીવનના પ્રથમ મહિનાથી બાળકોને રસ આપવામાં આવે છે? હકીકત એ છે કે સોવિયેત બાળરોગવિજ્ઞાનીએ ભલામણ કરી છે કે પાંચ અઠવાડિયાની ઉંમરથી બાળકના આહારમાં રસ દાખલ કરવામાં આવે. આજે બાળકોના ક્લિનિક્સના ઑફિસમાં તમે ડોક્ટરો શોધી શકો છો જેમણે યુ.એસ.એસ.આર. માં તેમની પ્રથા શરૂ કરી. તેઓ તે સમયના ધોરણોનું પાલન કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આવા બાળરોગના નિષ્ણાતો દાવો કરે છે કે જો પાંચ અઠવાડિયામાં નહીં, તો 3 મહિનામાં બાળકને રસ સાથે બાળી શકાય છે. પરંતુ તેમના વિરોધીઓ કહે છે: તમારે વસ્તુઓ ભીડવી જોઈએ નહીં.
આધુનિક ડોકટરો માને છે કે ફળો જેવા રસ, પૂરક ખોરાકના તમામ મુખ્ય ઘટકોની રજૂઆત પછી જ બાળકના આહારમાં દેખાવા જોઈએ: અનાજ, શાકભાજી, માંસ, માછલી વગેરે. સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનો મીઠું છે, તેથી સંભવ છે કે તેમને મળ્યા પછી બાળક porridge ખાય નથી માંગતા. વધુમાં, તે સાબિત થયું છે કે રસની પ્રારંભિક રજૂઆત ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ રોગો, વારંવાર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર તરફ દોરી શકે છે. કેટલાક ડોકટરો પણ બાળકની ઉંમર સુધી પહોંચ્યા ત્યાં સુધી રસમાંથી દૂર રહેવાની સલાહ આપે છે.
જો કે, એક આત્યંતિકથી બીજી તરફ જવાનું જરૂરી નથી. જો તમે રશિયન એકેડેમી ઓફ મેડિકલ સાયન્સિસ અને સાનપિનોવના ન્યુટ્રિશન ઇન્સ્ટિટ્યુટની વર્તમાન ભલામણોનું પાલન કરો છો, તો જીવનના પ્રથમ વર્ષનાં બાળકોને કેટરિંગ પર, રસીઓ બાળકના મેનૂમાં જન્મથી 4-5 મહિના પહેલાં ન હોવા જોઇએ. આ સમયે, નાના સ્વાદુપિંડમાં માતાના દૂધ કરતાં વધુ ગંભીર ખોરાકને પચાવી પાડવા માટે જરૂરી ઉત્સેચકો પેદા કરવાનું શરૂ થાય છે. મોટા ભાગના બાળરોગવિજ્ઞાની અનુસાર, રસ સાથે પરિચય માટે શ્રેષ્ઠ ઉંમર, 6 મહિના છે.
બાળકને કેટલો રસ આપવામાં આવે છે
જ્યારે બાળકના રસ આપવાનું સંભવ છે ત્યારે તેની સાથે વ્યવહાર કરવો, માતા-પિતા પાસે એક બીજું, સમાન મહત્ત્વનો પ્રશ્ન છે: તેને કેટલું આપવા? આવા પૂરક ખોરાકનો પ્રથમ ભાગ ફક્ત થોડા ટીપાં છે, જેના પછી આ ડોઝ ધીમે ધીમે એક ચમચી સુધી વધે છે. ક્રુમના વર્ષમાં દરરોજ 100 મિલિગ્રામ રસ પીવાય છે.
ચોક્કસ વયના બાળકને તમે કેટલો રસ આપી શકો તે નક્કી કરવા માટે, ખાસ ફોર્મ્યુલા છે: એન × 10 એમએલ, જ્યાં એન એ બાળકના જીવનના સંપૂર્ણ મહિનાની સંખ્યા છે.
એક બાળક આપવા માટે શું રસ
બેબી ફૂડ સ્ટોર્સના છાજલીઓ પર પ્રસ્તુત ફળોના વિવિધ પ્રકારો, તમને આશ્ચર્ય કરે છે: બાળકને કયા પ્રકારની રસ આપવાનું છે? ત્યાં છે અંદાજિત યોજના બાળકોના આહારમાં વનસ્પતિ અને ફળોના રસના ઇનપુટનો ક્રમ, જે બાળકને નુકસાન પહોંચાડવાની ડર વિના અનુસરવામાં આવે છે:
- રસીઓ સાથેના પ્રારંભિક પરિચયના સમર્થકો દલીલ કરે છે કે 3 મહિનામાં, ક્રુબ્સને લીલો સફરજનથી સ્પષ્ટ રસ આપવામાં આવે છે;
- 4-5 મહિનાની ઉંમરે, બાળકને પીચ, સ્પષ્ટ પેર, જરદાળુ, બનાના, ગાજર અને કોળાના રસ સાથે રજૂ કરવામાં આવે છે;
- 6 મહિનાથી એક વર્ષ સુધીના સમયગાળામાં સંયુક્ત પીણાંની છૂટ છે. તેથી, સફરજનનો રસ કોળા, જરદાળુ, પીચ અને સેલરિનાં રસ સાથે સારી રીતે જાય છે; નારંગીનો રસ ગાજર સાથે ઢીલું કરી શકાય છે. નવા પીણાં, ચેરી, પ્લુમ, ક્રેનબૅરી, બીટરોટ, કોબીના રસ, તેમજ ચેરી અને કાળો કિસમિસનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે;
- ખૂબ જ છેલ્લા ક્ષણે, એલર્જેનિક રસ બાળકને આપવામાં આવે છે: સાઇટ્રસ ફળો (નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટમાંથી, ટેન્જેરીન), રાસ્પબેરી, ટમેટા અને સ્ટ્રોબેરી. દ્રાક્ષના રસ સાથે ખાસ કાળજી લેવામાં આવે છે - તેમાં ઘણી ખાંડ હોય છે અને તે ગેસની રચનામાં વધારો કરે છે.
બાળકોના આહારમાં રસની રજૂઆત માટે નિયમો
જો બાળકને રસ આપવામાં આવે તે ક્ષણ પહેલાથી જ આવે છે, તો બાળકના આહારમાં ફળો પીવાનું શરૂ કરતી વખતે નાના માતાપિતાએ જે નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ તે વિશે તેવું કહેવા જોઈએ. તેથી, તે ધ્યાનમાં લેવા જરૂરી છે:
- ખોરાક આપ્યા પછી રસ વધારે સારું છે. આ કિસ્સામાં, પીણું પોષણના વધારાના સ્ત્રોત તરીકે કામ કરશે, કેમ કે તે આ ઉંમરમાં હોવું જોઈએ. જો તમે સ્તન પર અરજી કરતા પહેલા બાળકનો રસ પ્રદાન કરો છો, તો તે ભૂખને ઘટાડી શકે છે અને માતાના દૂધને નાપસંદ કરી શકે છે. તમે ખાલી પેટ પર બાળકનો રસ આપી શકતા નથી;
- ખૂબ જ નાના બાળકોને ચમચી અથવા સ્તનની એક બોટલમાંથી રસ આપવામાં આવે છે, અને મોટા બાળકો માટે તે ખાસ પીણું ખરીદવા માટે યોગ્ય છે;
- ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનના રસ સાથે વધુ સારો દેખાવ શરૂ કરો. સામાન્ય રીતે પીણાના કેન્સ પર એવું કહેવામાં આવે છે કે આ ઉત્પાદન બાળકના ખોરાક સાથે સંકળાયેલું છે, અને તે બાળક કે જેને તે બાળકને આપી શકાય તે પણ નિર્ધારિત છે;
- તમે સંતુલિત રસવાળા બાળકને પાણી ન આપી શકો, તમારે 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં તેને પાણીથી ઘટાડવાની જરૂર છે;
- એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે પલ્પ સાથેના રસની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી;
- બાળકને રસ આપવાનું શક્ય છે તે વિશેના પ્રશ્નનો જવાબ આપવો, તે નોંધવું જોઈએ કે કુદરતી રસ ઘર બનાવ્યું બાળકને માત્ર 1.5 વર્ષ પછી જ આપવા જોઈએ, પરંતુ દરરોજ 200 મિલિગ્રામથી વધુ નહીં. આવા પીણાંમાં એસિડિટી ઉચ્ચ સ્તરને કારણે આક્રમક રચના છે, જે બાળકોની પાચક સિસ્ટમની કામગીરીને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે;
- બાળકો માટે સામાન્ય સ્ટોરના રસ ફક્ત 3 વર્ષથી જ ખવાય છે.
મોટા ભાગના માતાપિતા માટે નર્સિંગ શિશુઓ ઉત્તેજક પ્રશ્નોમાંનો એક એ જ પ્રશ્નનો પ્રશ્ન છે - અને તેમાંથી સૌ પ્રથમ જ્યારે તમે રસ આપવાનું શરૂ કરી શકો છો નર્સિંગ બેબીબાળકને કેટલું યોગ્ય રીતે, કેટલું અને કેવી રીતે રસ આપવા.
હું બાળકને પહેલો રસ ક્યારે આપી શકું?
બેબી જ્યુસ, પરંપરાગત રીતે તે પ્રથમ ઉત્પાદન છે જે બાળકને આપવામાં આવે છે, સ્તન દૂધ અથવા સૂત્ર સિવાય. તેમાં વિટામિન્સ અને કાર્બનિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે પાચન પર સકારાત્મક અસર કરે છે.
બાળકના ખોરાકમાં રસના પરિચયમાં સમય? 
- સોવિયેત સમયમાં પાછા, યુવાન મમીના પ્રશ્નો, બાળકને ક્યારે અને કેટલું રસ આપવામાં આવે છે, બાળ ચિકિત્સકોએ સ્પષ્ટપણે જવાબ આપ્યો કે બાળકોની આહારમાં બાળકોના જીવનમાં પાંચ અઠવાડિયાથી રસ ઉમેરી શકાય છે, જે થોડા ટીપાંથી શરૂ થાય છે.
- રશિયન એકેડેમી ઓફ મેડિકલ સાયન્સિસ અને ન્યુ પિનિટિની ન્યુટ્રિશન સંસ્થાના વર્તમાન ભલામણો અનુસાર, જીવનના પ્રથમ વર્ષનાં બાળકોને ખોરાક આપવા માટે, બાળકના ખોરાકમાં રસ દાખલ કરવાનો સમય નોંધપાત્ર રીતે બદલાયો છે. પ્રથમ રસને ખોરાકમાંથી 4-5 મહિના પહેલા નહી, 5 મીલીથી શરૂ થતાં ખોરાકમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- કેટલાક ઘરેલું અને વિદેશી ડોકટરો, અને આધુનિક માતાપિતા દલીલ કરે છે કે બાળકના ખોરાકમાં રસનો ઉપયોગ કરીને તમારે ખૂબ કાળજી રાખવાની જરૂર છે. તેઓ નોંધે છે કે તમામ મુખ્ય પૂરક ખોરાક, જેમ કે અનાજ, શાકભાજી, માંસ, માછલી, વગેરેની રજૂઆત પછી બાળકને રસ આપવાનું શ્રેષ્ઠ છે. રસની પ્રારંભિક રજૂઆત જઠરાંત્રિય રોગો, વારંવાર એલર્જીક પરિસ્થિતિઓ અને શરીરમાં મેટાબોલિક ડિસઓર્ડરથી ભરપૂર છે.
બાળકોના મેનૂમાં રસની રજૂઆત માટેનાં નિયમો - બાળકને કેવી રીતે યોગ્ય અને કેટલું રસ આપવાનું છે?
- ખોરાક આપ્યા પછી રસ આપવાનું વધુ સારું છે. આ કિસ્સામાં, તે પોષણનું એક વધારાનું સ્ત્રોત છે, કેમ કે તે આયુમાં હોવું જોઈએ;
- ફીડ્સ પહેલાં અથવા તેની વચ્ચે દારૂ પીવાથી બાળકની ભૂખ ઓછી થઈ શકે છે અને બાળકના રસ "સ્વાદિષ્ટ" લાગે તે હકીકતને કારણે "સ્તનની નકાર" ઉશ્કેરે છે;
- તમે ચમચી અથવા ડમીથી બોટલમાંથી રસ આપી શકો છો; વૃદ્ધ બાળકો માટે, તમે વિશિષ્ટ પીનારાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો;
- સ્ટોરમાંથી રસને અપીલ કરી શકાય છે. ઘરમાં રાંધેલા રસ, 1 થી 1 ના ગુણોત્તરમાં પાણીને મંદ કરવું વધુ સારું છે.
- દિવસ દીઠ વિશિષ્ટ ઉંમરનાં બાળકને આપવા માટે રસની કેટલી મિલી ગણતરી કરવી, સૂત્રનો ઉપયોગ કરો: n * 10ml. (n એ બાળકની ઉંમર (મહિનો)) છે;
- રશિયન એકેડેમી ઓફ મેડિકલ સાયન્સિસ અને સાનપીનાખના ન્યુટ્રિશન ઇન્સ્ટિટ્યુટની ભલામણોમાં બાળકને ક્યા રસ આપવાનું છે તે પણ વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. બાળકને રજૂ કરવા માટેના પ્રથમ રસ એ અન્ય ફળો ઉમેરીને સફરજન અથવા પિઅર છે;
- જો પ્રથમ રસ સ્પષ્ટ કરવામાં આવે તો તે સારું છે, અને થોડા સમય પછી તેને પલ્પ સાથે આપી શકાય છે;
- વનસ્પતિ રસ ભલામણ કરવામાં આવે છે: ગાજર, કોબી. તેમના ફળ: કિસમિસ, ચેરી, જરદાળુ, દાડમ;
- એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે નારંગી, લીંબુ, ગ્રેપફ્રૂટ, અનેનાસના રસની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. તમારે દ્રાક્ષથી પણ સાવચેત રહેવું જોઈએ, તે બાળકમાં ગેસની રચનામાં વધારો કરે છે.
જો તમારું બાળક
બાળકો માટે રસ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કેમ કે તેમાં વિટામિન્સ અને કાર્બનિક એસિડ્સ હોય છે. તેઓ પાચન અને સમગ્ર શરીરની કામગીરી પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે. કેટલાક બાળરોગ સલાહકારો 4-5 મહિનાના પ્રારંભમાં જ્યુસ સાથે પૂરક ખોરાકની રજૂઆત કરવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ આધુનિક નિષ્ણાતો સલાહ આપે છે કે છ મહિના સુધી બાળકોને પીણાં આપવા માટે દોડાવે નહીં. આ લેખમાં અમે વિગતવાર વિશ્લેષણ કરીશું કે તમે બાળકોને કેટલા મહિના આપી શકો છો. અમે કયા પીણાં અને બાળકોને તેઓ કયા વયે આપીશું તે પણ શોધીશું.
શિશુઓને ક્યારે અને કેવી રીતે રસ આપવા
પ્રથમ બાળકનો ખોરાક છ મહિનાથી વનસ્પતિ અને ફળોના શુદ્ધોથી શરૂ થાય છે, અને તે પછી સાતમા મહિના પછી જ તે રસ આપે છે. યાદ રાખો કે તે અશક્ય છે નવજાત ફીડ રસ, અસાધારણ કિસ્સાઓમાં, તમે પીવાનું પાણી આપી શકો છો! જો બાળક કૃત્રિમ અથવા મિશ્રિત ખોરાક પર હોય, તો 3-4 મહિનાથી શરૂ થાય છે. તેથી, ફળો, શાકભાજી અને બેરીમાંથી પીણાં વહેલા આપી શકાય છે, પહેલાથી જ 4-5 મહિનાથી.
રસ 5 મિલિગ્રામ (¼-⅓-ટી.એસ.પી.) થી પીવાનું શરૂ કરે છે, પછી ડોઝ ધીમે ધીમે વધીને 30 મીલી થાય છે, દર વખતે 5 મિલી. એક વર્ષનો બાળકનો દર 50-60 મીલી છે. બાળકને ચમચીથી પાણી આપો, મોટા બાળકોને કપ માટે શિખવવામાં આવે છે.
શિશુઓની સ્થિતિની કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરો, તે મહત્વનું છે કે પીણું નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા ન કરે. કેટલાક ફળો અને શાકભાજી ફોલ્લીઓ અને ચામડીની ખંજવાળને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, પાચકમાં દખલ કરે છે અને પેટમાં અસ્વસ્થતા પેદા કરે છે, તે સ્ટૂલને વધુ ખરાબ કરે છે. જો તમે ધ્યાન આપો છો ખોરાક એલર્જી લક્ષણો , અસ્થાયીરૂપે બાળકના ખોરાકમાંથી ઉત્પાદનને બાકાત રાખીને તમારા બાળરોગવિજ્ઞાની સંપર્ક કરો. 4-5 અઠવાડિયા કરતાં પહેલાં કોઈ ઇન્જેક્શનને પુનરાવર્તિત કરવું શક્ય છે.
સાચો લાલચ બાળકને નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાથી બચાવશે અને માત્ર લાભ લાવશે. ફળ, વનસ્પતિ અને બેરીના રસ નીચે આપેલા ઉપયોગી કાર્યો ધરાવે છે:
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત કરો;
- વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાયદાકારક એસિડ સાથે શરીરને સંતૃપ્ત કરો;
- ખુશ થાઓ, ઉત્સાહ અને તાકાત આપો;
- પાચન સુધારે છે;
- તેઓ શરીરને સાફ કરે છે, વધારે મીઠું, ઝેર અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરે છે;
- ચયાપચયની સ્થાપના કરો;
- પાચન અને ખોરાકના એસિમિલેશનને સરળ બનાવો;
- ભૂખ વધારો
- હૃદય અને રક્તવાહિનીઓના કાર્યને અસરકારક રીતે અસર કરે છે.
બાળક શું રસ કરી શકો છો
પહેલા, માત્ર એક ઘટકમાંથી રસ આપો. દરેક ઘટકને વ્યક્તિગત રીતે સંચાલિત કર્યા પછી જ બાયકોમ્પોન્ટ પીણા આપવામાં આવે છે. તમે તૈયાર બાળકોના રસ ખરીદી શકો છો. ખરીદી પહેલાં, સમાપ્તિ તારીખ અને રચના, પેકેજ અખંડિતતા તપાસો. આ બાળકને બાળકની ઉંમર પૂરી કરવી જ જોઇએ!
જોકે, નિષ્ણાતો બાળકો માટે તાજા રસ તૈયાર કરવાની ભલામણ કરે છે, કારણ કે તાજા રસ વધુ ઉપયોગી અને કુદરતી છે. ખરીદેલા પીણાંને નરમ કરી શકાતા નથી, અને ઘરે રાંધવામાં આવે છે તે પહેલા પાણીથી અડધાથી છાંટવામાં આવે છે. કુદરતી રસને બદલે પાણીની માત્રામાં ધીમે ધીમે ઘટાડો કરો. હવે આપણે રસની રજૂઆતના ક્રમમાં ધ્યાનમાં લઈએ.
- એપલનો રસ સાત મહિનાથી શરૂ થતાં પ્રથમ સ્થાને આપવામાં આવે છે. રસોઈ માટે લીલી જાતો લો, કારણ કે તેઓ એલર્જીને લીધે થવાની શક્યતા ઓછી છે;
- સફરજનના પેરાનો રસ ઇન્જેક્ટેડ થયાના એક અઠવાડિયા પછી. ફળો વચ્ચે આંસુ ખૂબ જ ઉપયોગી છે અને ઓછામાં ઓછા એલર્જીનિક પણ છે;
- જરદાળુ અથવા પીચ નાશપતીનો અને સફરજન પછી આપે છે. આ ફળો દ્રષ્ટિ પર હકારાત્મક અસર ધરાવે છે, હાડકાં, દાંત અને મગજને મજબૂત કરે છે;
- વનસ્પતિના રસમાં પ્રથમ સ્થાને ગાજર અને નવજાત માટે તાજા ગાજરનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ બીટા કેરોટિન અને નારંગી રંગના કારણે સાવચેત રહો, ગાજર એલર્જી પેદા કરી શકે છે;
- પછી તેઓ 3-7 દિવસના અંતરાલ સાથે કોળા તાજા, કોબી, ચેરી અને પ્લુમ, કિસમન્ટ અને દાડમ, બનાના આપે છે, નવા ખોરાકમાં બાળકના વિકાસ અને વ્યસનની લાક્ષણિકતાઓને આધારે;
- બીટનો રસ આપવા માટે દોડાવે નહીં, કેમકે beets સારી રીતે નબળી પડી જાય છે. આઠ મહિનાથી ઓછી ઉંમરના બાળકો અને અતિસારથી પીડાતા બાળકો માટે બીટરોટ પીણાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પરંતુ કબજિયાત સાથે આવા પીણાં એક ઉત્તમ સાધન હશે;
- નવ મહિના પછી, બે ઘટક રસ આપો. એક ઉત્તમ વિકલ્પ એ સફરજન, કોળું, જરદાળુ અથવા આલૂ, બનાનાનું મિશ્રણ હશે.
એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને નારંગીના રસ, નારંગી, ચમચી, દ્રાક્ષ અને અન્ય સમાન ફળો સહિત આપવામાં ન આવે. આ ઉપરાંત, તમે સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરિઝ સહિત તેજસ્વી રંગના બેરીમાંથી પીણાં પીતા નથી. આવા ઉત્પાદનો ગેસની રચનામાં વધારો કરે છે, પાચન અને પેટની સ્થિતિ પર નકારાત્મક અસર કરે છે, અને ઘણી વાર એલર્જિક પ્રતિક્રિયા થાય છે.
તેના વિશે રસની તૈયારી. શાકભાજી અથવા ફળ છાલ, સ્લાઇસેસ અથવા ટુકડાઓ માં કાપી અને juicer દ્વારા પસાર થાય છે. પછી બાફેલા પીવાના પાણી સાથે ફિલ્ટર અને diluted પીવું. એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને પલ્પ સાથે રસ આપવા અને પીણાંમાં ખાંડ ઉમેરીને ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
રસ સાથે મિશ્રણ આપવી જોઈએ. આ પ્રકારના પીણાં સંતૃપ્ત તાજા રસ કરતાં વધુ સરળતાથી સમજી શકાય છે અને સમજી શકાય છે. સૂકા ફળ ખાસ કરીને ઉપયોગી ફળનો રસ. આ પીણું 6-7 મહિનાથી દાખલ કરી શકાય છે, પછી તાજા બેરી અને ફળોમાંથી પીણા આપો. બાળકો માટે કોમ્પોટ કેવી રીતે બનાવવી, જુઓ.