Zuppa di funghi a base di funghi senza patate. Zuppa di funghi con funghi di bosco congelati

Agarics del miele - il più delizioso di tutti i tipi di funghi lamellari. Sbrigliano perfettamente tutti i piatti estivi con gusto e aroma incredibile. Oggi ti offriamo la possibilità di cucinare fantastici funghi al miele.

La ricetta per zuppa di funghi con farina d'avena di miele agarico

ingredienti:

• radice di sedano - 50 g;
• brodo di carne  - 2 l;
• patate - 2 pezzi;
• fiocchi di farina d'avena - 2 cucchiai. cucchiai;
• funghi freschi - 150 g;
• spezie;
• verdure fresche

preparazione

Quindi, prima fai bollire con te. Questa volta laviamo, sbucciamo e tritiamo finemente la radice di sedano. Quindi friggerlo in una padella riscaldata fino a doratura con l'aggiunta di olio vegetale. Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Procedimento dei funghi, tritare le fette.

Successivamente, nel brodo bollente gettiamo le patate tritate, la radice di sedano arrostita ei funghi. Cuocere la zuppa per 10 minuti, quindi aggiungere la farina d'avena al brodo, coprire con un coperchio, ridurre il fuoco al minimo e cuocere altri 5-7 minuti. Al momento di servire, cospargere con verdure tritate e servire solo caldo.

Zuppa di funghi sott'aceto

ingredienti:

• funghi marinati - 500 g;
• patate - 3 pezzi;
• carote - 1 pz.;
• cipolla - 1 pz.;
• riso - 0,5 cucchiai;
• burro vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
• acqua - 3 l;
• verdi, spezie

preparazione

Le verdure vengono pulite e lavate accuratamente. Quindi le carote e le cipolle vengono tagliate a pezzetti sottili e incollate sull'olio di girasole. Tagliare le patate in cannucce, gettare acqua bollente e cuocere per 10 minuti, quindi aggiungere il riso lavato e la torrefazione vegetale. Quando il riso e le patate sono quasi pronti, mettete i funghi in salamoia nella casseruola con il sottaceto, aggiungete un po 'di sale al gusto e lasciate sul fuoco per altri 2-3 minuti. Ora versa la zuppa di funghi pronta nei piatti, cospargila generosamente con le erbe preferite tritate, metti un cucchiaio di panna acida e chiama tutta la famiglia sul tavolo!

Zuppa di funghi con miele di agarico

ingredienti:

• funghi congelati - 300 g;
• cipolla - 1 pz.;
• patate - 1 pz.;
• zenzero - pizzico;
• brodo - 2 cucchiai.;
• crema - 1 cucchiaio.

preparazione

Pulire le patate, tagliarle a strisce, trasferirle in una casseruola, versare acqua, salare e cuocere a fuoco medio. Senza perdere tempo invano, scongeliamo i funghi con qualsiasi metodo. Pulire le cipolle, tritarle e passarle nel burro fino a renderle trasparenti, aggiungere i funghi e far cuocere a fuoco basso sotto il coperchio. Quando le patate sono pronte, le sposiamo insieme alla torrefazione in un frullatore e battiamo bene.

Quindi, inviare la massa risultante in brodo di patate, mescolare accuratamente e portare a ebollizione. Senza interrompere l'agitazione, spegnere la stufa, versare la panna e lasciare la crema per altri 5 minuti, al tempo stesso aggiungere sale, pepe, zenzero e altre spezie a piacere.

Zuppa di funghi surgelati

ingredienti:

• funghi congelati - 500 g;
• acqua - 2 l;
• patate - 3 pezzi;
• carote - 1 pz.;
• panna acida - 2 cucchiai. cucchiai;
• cipolla - 1 pz.;
• verdi, spezie

preparazione

Gli agarati di miele congelati vengono accuratamente lavati con acqua calda, messi in una casseruola, versare acqua bollente e far bollire a fuoco medio per 30 minuti. Quindi scolare delicatamente l'acqua, versare i funghi 2 litri di acqua bollente e tornare al fuoco. Lavare le verdure, sbucciare, tagliare le patate a cubetti e gettare la zuppa insieme a cipolle e carote. Cuocere il tutto fino a quando le patate sono pronte, quindi rimuovere con cura la cipolla e la carota e scartare. Servito zuppa di funghi piccanti da miele agarico, caldo, aggiungendo panna acida ed erbe come desiderato.

Le zuppe di funghi occupano un posto degno nei libri di cucina di molti paesi. Fanno parte dei menu magri, vegetariani e dietetici. I funghi possono essere utilizzati freschi, essiccati e persino decapati. La zuppa di funghi surgelati non è l'ultima della popolarità. Tali piatti secondo diverse ricette risultano fragranti e incredibilmente gustosi. Sono cucinati con pasta, orzo, su brodo di carnecon formaggio fuso Ci sono ricette per cucinare anche da funghi surgelati in una pentola a cottura lenta. Il processo di cottura richiede un minimo di tempo e fatica.

Per cucinare questo piatto, ci vorranno circa 50 minuti. Per 6-7 porzioni è necessario preparare i seguenti ingredienti:

• 200 g di funghi congelati;
• 2 patate;
• mezza cipolla;
• 100 g di piccole carote;
• olio di girasole nella quantità di 2 cucchiai.
• 1 foglia di alloro;
• 2 pimento di piselli;
• sale a piacere;
• 1,5 litri di acqua;
• verdure e panna acida come desiderato.

Anche una hostess inesperta può cucinare la zuppa:

1. Per prima cosa devi tritare finemente i funghi. Scongelarli non è necessario. Sono tagliati facilmente. 5-6 pezzi lasciare tutto.
2. Le carote devono essere tagliate a fette. 3 pezzi anche lasciare tutto.
3. Tagliare a cubetti le patate e la cipolla.
4. Multicooker messo in modalità frittura. Riscalda l'olio. Friggere le cipolle e le carote per 5 minuti. È importante che le cipolle non friggere - dovrebbe essere morbido.
5. Versare i funghi porcini nella pentola del vaso di terracotta e in pochi minuti - le patate.
6. Versa l'acqua preparata. Salare e aggiungere le spezie.
7. Interrompere la modalità di frittura e mettere la pentola a cottura lenta in modalità di cottura in zuppa. Chiudere il coperchio e lasciare per 35 minuti.
8. Servire con panna acida e verdure tritate finemente.

Versione semplice con orzo

Zuppa di funghi  da agar miele congelato e orzo perlato risulta nutriente e ricco. Ha un sacco di sostanze nutritive. Questo piatto è ideale per il digiuno o il periodo di dieta.

Componenti richiesti:

• 300 g di funghi congelati;
• 100 g di cereali;
• 5 patate;
• 1 lampadina media;
• 50 g di olio di girasole;
• alloro, verdure, sale e pepe a piacere.

Come cucinare questo piatto?

1. Per prima cosa è necessario risolvere e lavare accuratamente l'orzo. Versalo in una ciotola profonda e versa acqua calda. Lasciare a vapore per un paio d'ore.
2. Risciacquare i funghi congelati in acqua tiepida. Tagliarli a pezzetti.
3. Una pentola da 3 litri riempita d'acqua e attendere che faccia bollire. Nell'acqua bollente per spostare l'agarico e l'alloro. Cuocere per un quarto d'ora. Rimuovere periodicamente la schiuma.
4. I funghi si estraggono. Lasciare che il liquido in eccesso si scarichi.
5. Versare l'orzo perlato in un brodo di funghi. Far bollire per circa 40 minuti.
6. Mentre grits sono bolliti, è necessario tagliare e friggere le cipolle in olio di girasole riscaldato. Versalo in una ciotola separata.
7. Nella stessa padella aggiungere i funghi lessati. Cuocili per circa 7 minuti. Dopo aver mescolato con la cipolla e aggiungere sale con spezie.
8. Tagliare le patate in cubetti di medie dimensioni. Insieme a miele di agarics e cipolle per spostarlo nella padella. Bollire fino a quando le patate e l'orzo sono morbidi.
9. Ancor prima che la prontezza del piatto sia salata.
10. Servire con aneto o prezzemolo.

Classico: con i noodles

La cottura per questa ricetta dura circa un'ora. Risulta circa 8 porzioni. È necessario prendere i seguenti ingredienti:

• 300 g di miele agarico;
• 2 l di acqua purificata;
• 50 grammi di vermicelli;
• 3 cipolle e 90 g di carote;
• 90 g di fagiolini;
• olio di girasole;
• condimento a piacere.

La preparazione consiste in diverse fasi:

1. Far bollire i funghi congelati.
2. Scalda l'olio nella padella. Tritare finemente la cipolla intera e friggerla fino a doratura.
3. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Trasferiscilo a prua. Friggere ancora qualche minuto.
4. Ora è il turno dei fagioli. Dovrebbe essere tritato finemente e inviato ad altre verdure nella padella. Questa miscela di verdure deve essere cotta per altri 7 minuti.
5. Funghi cotti, tagliati, tritati finemente e aggiungere al resto degli ingredienti nella padella. Fate bollire tutti insieme per circa 7 minuti.
6. Metti tutte le verdure nel brodo di funghi. Aggiungi lì i noodles e le spezie. Lascia che bolle. Dopo spegnere e mettere da parte per insistere. Dopo 15 minuti, puoi servire sul tavolo.

Insolito e gustoso: con formaggio

Per la zuppa fragrante con formaggio è necessario preparare i seguenti prodotti:

• 2 l di acqua purificata;
• 350 g di miele agarico;
• 2 pezzi crema di formaggio "Yantar";
• 6 patate;
• 1 carota;
• 2 cipolle;
• 1 pezzo peperoni dolci;
• olio di girasole per zazharki;
• sale e altre spezie a piacere;
• verdi per servire.

Come cucinare questo piatto:

1. Versare i funghi con l'acqua. Mettere la padella sul fuoco e cuocere per circa 20 minuti. Subito dopo la bollitura getti la cipolla lì. Lei renderà la zuppa incredibilmente aromatica.
2. Mentre si prepara il brodo di funghi, è necessario sbucciare e lavare le verdure.
3. 3 patate divise in 4 parti uguali e passare in brodo.
4. Tagliare a cubetti le restanti patate, cipolle e peperoni. Grattugiare le carote con una grattugia grande.
5. In una padella con olio vegetale caldo, friggere tutto tranne le patate. Friggere fino a doratura.
6. Rimuovere le patate cotte dalla padella. Schiacciatelo e speditelo di nuovo. Trasferire nel brodo e tagliato a dadini patate crude. Lasciare cuocere per circa 15 minuti.
7. Il formaggio fuso può essere aggiunto direttamente nella padella e puoi anche immergerlo nel brodo.
8. Riempire la zuppa con una griglia. Lascia che bolle e mettiti da parte.
9. Cospargere con le erbe prima di servire. È possibile aggiungere erbe alla padella alla fine della cottura.

Opzione zuppa di pollo e funghi

La composizione del piatto include tali ingredienti:

• 3 litri di acqua;
• carne di pollo (preferibilmente al seno);
• 500 g di salsiccia affumicata;
• 1 kg di funghi congelati;
• 500 g di patate;
• sale e spezie;
• 100 g di burro.

La cucina si presenta così:

1. Funghi tritati e bolliti in acqua salata (20 min).
2. Taglia il seno a dadini.
3. Basta tagliare le patate.
4. Grattugiare le carote.
5. Patate e pollo per passare alla padella ai funghi. Cuocere per 10 minuti.
6. Sciogliere il burro in una casseruola. Friggere le cipolle sbriciolate e le carote grattugiate fino a doratura.
7. Soffriggere in padella. Qui è necessario spostare il formaggio, dopo averlo tagliato a pezzi.
8. Cuocere la zuppa per altri 5 minuti. Aggiungi sale e spezie.
9. Lasciare riposare il piatto per un quarto d'ora.

È difficile contare tutti i piatti che possono essere preparati dai funghi, compresi quelli surgelati. Oltre alle zuppe, queste sono le insalate, ad esempio i preparativi per l'inverno, i dolci e molto altro.

La zuppa di funghi gourmet è considerata squisita. piatto francese. I ristoranti sono lieti di offrire ai loro visitatori ricette originali di zuppe di funghi. Soprattutto gustosi e fragranti, molti buongustai chiamano la zuppa di purè di patate. Può essere facilmente preparato a casa. La cosa principale - la presenza di un frullatore ad immersione e dei prodotti necessari nella vostra cucina. Senza un frullatore, è impossibile ottenere una zuppa di funghi con una consistenza vellutata e uniforme.

Dalle ricette della purea di zuppa che offriamo di nuovo, puoi scegliere quello che sarà interessante per te. Qualsiasi opzione tu scelga, si rivelerà incredibilmente gustosa, nutriente e con l'aroma delle note della foresta. Anche se le zuppe di purea possono essere preparate da una varietà di funghi, ti assicuriamo che i funghi sono più adatti per questo scopo.

Crema di zuppa di funghi con panna

La zuppa crema con crema è molto popolare tra gli amanti dei piatti a base di funghi. Si preparano piuttosto semplicemente e rapidamente, ma allo stesso tempo, questo piatto è insolito nel gusto. Zuppa di crema sarà utile anche fastidiosa nel cibo per i bambini.

• Agarics del miele - 700 g;
• Patate - 7 pezzi;
• Cipolle - 2 pezzi;
• Carote - 1 pz.;
• Acqua - 700 ml;
• Crema - 150 ml;
• Sale - a piacere;
• Olio vegetale

Suggeriamo di fare conoscenza con la ricetta del purè di patate con purè di miele della foto

I funghi vengono puliti, lavati e fatti bollire per 20 minuti con sale, lasciando scorrere l'acqua in eccesso.

Versare l'olio in una padella, scaldare e stendere i funghi secchi, soffriggere per 15 minuti a fuoco medio.

Puliamo le cipolle e le carote, laviamo, maciniamo e friggiamo separatamente dai funghi fino a doratura. Unire con i funghi e continuare a cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Le patate vengono pelate, lavate, tagliate a cubetti e messe a cuocere a fuoco medio fino a quando non sono pronte. Aggiungere funghi e verdure alle patate cotte, cuocere per 7-10 minuti.

Togliere dal fuoco, dare un po 'di frullatore fresco e friabile alla consistenza di cui abbiamo bisogno.

Versare la crema, mescolare, aggiungere a piacere e lasciare fermentare per 10 minuti.

Per decorare la zuppa crema, lasciare intatti alcuni funghi fritti e poi 2-3 pezzi. sparsi su ogni piatto. Top con foglie di basilico o erbe tritate a piacere.

Come cucinare una zuppa di funghi surgelati

La zuppa di crema congelata è facile da preparare, soprattutto se si dispone di un prodotto del genere nel congelatore. I funghi devono essere rimossi dal congelatore e lasciati in frigorifero durante la notte.

• Agarics del miele - 500 g;
• Patate - 6 pezzi;
• Cipolle - 1 pz.;
• Burro - 50 g;
• Crema - 200 ml;
• Acqua - 1,5 litri;
• Sale macinato e pepe nero a piacere;
• Verdi (qualsiasi).

Sbucciare la cipolla, lavarla sotto il rubinetto e tagliarla a rondelle.

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a pezzi grandi. Ci mettiamo a cucinare a fuoco medio fino a cottura.

I funghi scongelati si uniscono con le cipolle e si friggono nel burro fino a ottenere un colore marrone chiaro. Per la decorazione, è possibile lasciare intatti alcuni funghi, quindi decorare ogni piatto con purea di patate.

Aggiungere funghi e cipolle alle patate, sale e pepe a piacere, continuare la cottura per 10 minuti.

In una ciotola versare un po 'dell'acqua dalla padella. Lasciare raffreddare un po 'la zuppa rimanente e batterla con un frullatore fino alla consistenza del purè di patate. Se la zuppa è troppo densa, aggiungi un po 'di brodo.

Metti la zuppa alla crema sul fuoco, aggiungi la panna, mescola e fai sobbollire per 5-7 minuti.

Rimuovere la zuppa di zuppa di funghi dalla stufa e lasciare riposare sotto il coperchio chiuso per 7-10 minuti.

Versare la zuppa su piatti à la carte, decorare con funghi fritti interi e verdure tritate.

Questa zuppa è meglio servita con fette di pane nero.

Zuppa di funghi freschi con filetto di pollo

La ricetta per la zuppa di funghi con funghi freschi con pollo è un piatto molto gustoso, fragrante e bello. La sua consistenza cremosa è una piattaforma dimostrativa per lo chef che vuole decorare il piatto in modo che venga scambiato per una prelibatezza esotica.

Una variante di purea di recente condita con pollo per 8 porzioni.

• Funghi - 700 g;
• Patate - 5 pezzi;
• Cipolle - 2 pezzi;
• Filetto di pollo - 200 g;
• Acqua - 2,5 litri;
• Sale - a piacere;
• Olio di girasole;
• Crema - 200 ml;
• Foglie di basilico

I funghi vengono puliti dallo sporco e dai detriti della foresta, lavati e fatti bollire per 20-25 minuti in acqua salata, lavati sotto un rubinetto e adagiati in un colino.

Il filetto viene tagliato a cubetti medi, lavato in acqua e fatto bollire in 2,5 litri fino al momento.

Le patate vengono pelate, lavate e tagliate a cubetti, messe nella padella e anche cotte fino al momento.

La cipolla sbucciata viene tagliata a metà anelli, fritta nel burro fino a renderla morbida.

I funghi vengono introdotti nelle cipolle, fritti insieme per 15 minuti, fino a quando il liquido evapora.

I funghi insieme alle cipolle vengono riuniti in una casseruola con carne e patate, bolliti per 10 minuti.

Gran parte del brodo viene versato in un piatto separato e il resto della massa con un frullatore viene macinato in purea di patate.

La zuppa cotta viene salata a piacere, versare la crema, mescolare accuratamente. Se la zuppa è troppo densa, versare un po 'del brodo e mescolare.

La zuppa finita viene versata in piatti e decorata con foglie di basilico verde.

Zuppa di crema con formaggio, pancetta e aglio

La zuppa di formaggio con crema è ricca, nutriente e molto profumata.

• Funghi bolliti - 400 g;
• Pancetta affumicata - 100 g;
• Cipolle - 2 pezzi;
• Patate - 5 pezzi;
• Formaggio trasformato - 3 pezzi;
• Aglio - 2 chiodi di garofano;
• Lavrushka - 2 pezzi;
• Cumino - pizzico;
• sale;
• Olio di girasole

Per sapere come preparare correttamente la zuppa di purè di patate con formaggio, pancetta e aglio, è necessario seguire una ricetta passo-passo.

I funghi soffriggere nel burro per 15 minuti a fuoco medio.

Tagliare la pancetta a pezzetti, tritare le cipolle sbucciate e l'aglio. Friggere tutto nel burro fino a doratura.

Unire tutti i cibi fritti, aggiungere cumino e alloro, mescolare.

Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti, versarle in una casseruola con acqua (2 l) e cuocere fino a quando non sono pronte.

Aggiungere funghi, verdure e pancetta alle patate, cuocere per 7-10 minuti.

Togliere l'alloro dalla zuppa, scolare una parte del brodo, lasciare che la massa si raffreddi leggermente e tritare con un frullatore.

In un bicchiere di brodo caldo, diluire il formaggio fuso grattugiato, salare, mettere in una casseruola e stufare per 5-7 minuti.

Prima di servire, in ogni piatto mettete qualche cracker di pane nero.

Ricetta per una zuppa di purè di patate con patate e panna

La ricetta per una zuppa di purè di patate con patate e panna ha un aroma delicato e una consistenza delicata. Un piatto così nutriente sarebbe un'ottima opzione per rinfrescarsi in una giornata gelida.

• Funghi bolliti - 400 g;
• Patate - 400 g;
• Cipolle - 200 g;
• Crema - 400 ml;
• Olio di girasole;
• Pepe nero sale e macinato - a piacere.

Puliamo le patate, le laviamo, le tagliamo in 4 pezzi e le mettiamo in una casseruola. L'acqua viene versata in modo da coprire le verdure 2 cm sopra e cuocere fino al momento.

Funghi e cipolle tagliati a pezzi, friggere nel burro fino a doratura.

Versare la maggior parte dell'acqua dalle patate, lasciarle raffreddare e tritare il frullatore in purè di patate.

Funghi e cipolle sono macinati con un frullatore e combinati con purè di patate.

Versare la crema, montare nuovamente con un frullatore, aggiungere e pepare a piacere.

Porta la massa a ebollizione, ma non bollire. Se la zuppa si è rivelata abbastanza consistente, aggiungere un po 'di brodo in cui le patate sono state bollite.

Peccato che la stagione dei funghi sia così breve! Fortunatamente, le moderne tecnologie consentono di estenderlo per tutto l'anno. Naturalmente, non avrai lo stesso piacere dallo shopping di funghi come da quelli raccolti da te nella foresta autunnale gialla, ma il gelo conserva ancora il meraviglioso sapore di funghi.

Funghi elastici e forti, ben tollerati nei congelatori, quindi questi funghi possono essere acquistati in sicurezza nel negozio. E poi tutto è come uno scenario: acqua, carne, verdure e spezie. E, naturalmente, un po 'di panna acida o crema - con loro i funghi del miele sono particolarmente gustosi.

Ricetta zuppa congelata

Cucina i funghi Metterli in una casseruola, versare acqua fredda e mettere a fuoco medio. Quando l'acqua bolle, rimuovere la schiuma e cuocere per 15 minuti. Buttare in uno scolapasta, scolare l'acqua, sciacquare i funghi con acqua corrente fredda. Ancora una volta aggiungere alla padella, coprire con acqua fresca e sale.

Metti sul fuoco e fai bollire per un'ora. Sali in un colino, lascia scolare l'acqua. Risciacquare la carne sotto l'acqua fredda, tagliata a pezzetti della stessa misura. Mettere in una casseruola, versare 3 litri di acqua, dare fuoco. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 40 minuti. Rimuovere la schiuma dalla superficie.


  Se lo desideri, puoi aggiungere ancora un po 'di zuppa alla zuppa di funghi, sbucciare, lavare, tagliare a fette o piccoli cubetti della stessa dimensione. Mettere sulla carne e cuocere per 20 minuti. Sbucciare le cipolle, sbucciare e lavare le carote. Cipolla tagliata a metà anelli, strofinare carote su una grattugia grande. Scalda l'olio in una padella.

Mettere cipolle e carote, friggere fino a doratura. Lavare il peperone dolce, tagliare e togliere i semi, tagliare la polpa a cubetti. Metti funghi, cipolle, carote e peperoni nella zuppa. Bollire tutto insieme per 10 minuti. Togliere la zuppa pronta dal fuoco, versare nei piatti e mettere la panna acida in ciascuno.

La zuppa di funghi è il piatto preferito di quasi tutto il mondo. Ogni paese ha una sua ricetta speciale, che riflette le preferenze di gusto personale e le preferenze dei suoi abitanti. In molti modi, il sapore della zuppa di funghi dipende dal tipo di funghi e se sono cucinati freschi, fritti o secchi.
Il brodo di funghi risulta fragrante e ricco, ma è importante sapere quale fungo richiede una lunga bollitura e che può essere cotto più velocemente. Molto rapidamente, ad esempio, cucinare.
La comodità di preparare zuppa di funghi con funghi surgelati è che è possibile ottenere l'ingrediente principale, i funghi, in qualsiasi momento dell'anno. Ad esempio, per raccogliere in estate e congelare in frigorifero o ancora più facile da acquistare nel negozio. Si possono usare funghi per zuppe: freschi, congelati, essiccati.

Inoltre, devi scegliere i prodotti giusti che ti permettano di scoprire e sentire il sapore dei funghi e non interromperli.

Molti preparano la zuppa di funghi surgelati, è un modo molto conveniente che richiede un minimo sforzo, costo e tempo. Offriamo una semplice ricetta per zuppa di funghi con funghi congelati.

Cosa devi prendere per la zuppa con i funghi:

• miele di agarics - 500 grammi (congelati)
• patata - 4 pezzi (taglia media)
• carote - 1 pezzo
• cipolle - 1-2 pezzi
• aglio - 4 chiodi di garofano
• olio vegetale - per friggere le verdure
• verdi - 1 mazzo (aneto, prezzemolo)
• foglia di alloro - 3 pezzi
• condimento a piacere

Ricetta per zuppa di funghi con funghi surgelati:

Inizia a cucinare di nuovo.  I funghi devono essere prima scongelati, sciacquati sott'acqua, lasciati sgocciolare dal liquido in eccesso e tagliati a pezzetti. Versare l'acqua e metterla sul fuoco in una padella dove verrà cotta la zuppa di funghi con funghi surgelati.

Quando l'acqua bolle, butta i funghi e fai bollire per circa 20 minuti (può essere salata). Puliamo, tagliamo le patate a cubetti e li mettiamo nella padella in umido per i funghi per mezz'ora.

Ora prendiamo uno zazharkoy vegetale per zuppa di miele di agarichi. Mettere la padella con olio vegetale sul fuoco. Tritare finemente la cipolla e friggere in una leggera tonalità dorata. Grattugiare le carote e friggere con le cipolle.

È importante non esagerare con le verdure nella padella in modo che non brucino. Aggiungere la foglia di alloro, le spezie, la frittura di verdure e mescolare. Stufare zuppa di miele agarico a fuoco basso 5 minuti. Alla fine aggiungere verdi tritati e serviti sul tavolo.

La ricetta per la zuppa di funghi con funghi surgelati è abbastanza semplice e facile da preparare, e il sapore della zuppa di funghi non lascerà nessuno indifferente, risulta molto profumato e nutriente.

Guarda il video della ricetta: la zuppa di funghi più deliziosa con l'orzo