איך להכין קציצות עם כבד עוף. קציצות מהכבד

עוגייה מוצר חום, אשר עשיר בויטמינים כאלה, כמו A, B6, B12. כמו כן, כאשר הכבד מושתל, הגוף צורך מיקרו-אלמנטים חיוניים: אבץ, מי מלח, נתרן וסידן. חשוב במיוחד להפעיל את הכבד על ידי ילדים.

עם חיים תקינים של הכבד, האורגניזם של הילד צובר מספיק ויטמינים ומינרלים לצמיחה נוספת אורגניזם ילד. עד אז, הכבד מעלה המוגלובין, והילד לא ירגיש עייפות, אלא להיפך, זה יהיה בצורה טובה שהאנרגיה תוחזר.

לפחדים ילדותיים, עדיף להכות את כבד העוף, הרסיסים לא יהיו נמוכים יותר ולא יכולים ריח לא מקובל Zavdyaki למה הילד יהיה їsti її іz שמח. וכל הילדים אוהבים קציצות, אחר כך קציצות כבד עוףיהיה z'їdeni על ידי מתיחה הרבה whilin.

אפשר לבשל לילדים קציצות שמנת מהכבד, ורק עם תוספת.

עבור קציצות כבד העוף התחתונות לילד, אתה צריך:

• כבד עוף - 0.3 ק"ג
• בשר עוף טחון (מהחזה) - 0.3 ק"ג
• ציבולינה אמצעית
• כוח לטעם
• ביצה 1
• 2 כפות. ל. פרורי לחם
• שמאטוק גרבוזה צ'י קישואים
• שמן לשימון

קציצות Pečnkovі עם כבד עוף ובשר טחון - מתכון עם תמונה לפי המתכון:

קציצות כבד עוף מתאימות באופן מושלם לאכילת תזונה וילד. הכינו אותם במהירות ובפשטות, הגיע הזמן לעורר את מיסטר-pochatkіvets. כותבי האתר הכינו מתכון דוח פשוט להכנת דלעת מלוחים וקינמון גראס.

אניני טעם אוכל דיאטטיאתה יכול לנסות את המתכון לבישול קציצות כבד מאודות או לנסות את האופציה של שיבולת שועל. אם אתם רוצים להכין קציצות תחתונות עם כבד עוף, בכל זאת הורידו את המתכון עם רוטב סולת וקפיר. עור יודע את האופציה לנשמה. מרכיבים פשוטים והוראות מגושמות כדי להפוך את תהליך הבישול לקל ומהיר.

רכיבים:

• כבד עוף - 600 גרם;
• cibula - 2 חתיכות;
• ביצים - 3 חתיכות;
• גזר - 2 חתיכות;
• בורוסנו - 75 גרם;
• סומיש מפלפלים, סיל.

שיטת בישול:

הכבד קריספי. שלושה גזרים על שלישי, cibula rіzhemo dribno. שמנו כבד, ציבולה בקערה. Dodaemo ביצי בורוסנו. וסיפייימו סומיש מפלפלים וחוזק. בוא נמשיך הלאה. מכניסים כף למחבת. לשמן מתחת לקרישקוי מצד העור של 4 הווילין.

קציצות עם כבד עוף בתנור

רכיבים:

• כבד עוף - 350 גרם;
• cibulya ripchasta - 1 יחידה;
• פטרוזיליה טרייה - 3-4 שקיות;
• ביצה - 1 יחידה;
• חיטה בורוסנו - 2-3 כפות. ל.;
• כוח להתענג;
• פרורי לחם;

לרוטב העגבניות:

• cibulya ripchasta - 1 יחידה;
• גזר - 1 יחידה;
• פטרוזיליה -1 צרור;
• רסק עגבניות - 4 כפות. ל.;
• מים - 1.5-2 כפות;
• אולייה - 2-3 כפות. ל.;
• כוח ותבלינים - להתענגות.

שיטת בישול:

לחקות יחסית את כבד העוף ולחתוך אותו עם קוביות її drіbnimi. בוא נכניס את הכבד לקערה עמוקה ונוסיף אותו כאן, ציבולה קצוצה דק. ירוק פטרוזיליה מיєmo, dribly narizaєmo ולשים לתוך קערה עם מרכיבים אחרים.

יחסית peremіshuєmo otrimana masu וכוח dodaєmo להתענג. אנחנו טורפים פנימה ביצת עוף ומערבבים הכל שוב. אנחנו מוסיפים עוד חיטה ומערבבים אותה שוב. אנחנו אוספים כף טרוכית מסה לקציצות כבד ומגלגלים את קציצת העור בפירורי לחם.

קציצות מעוצבות מונחות על דף, שנמרח מלפנים בשמן זית ומכניסים לתנור, ואז לוקחים קציצות מצד העור לכ-15-20 חוטים.

כעת רוטב העגבניות מוכן. Narizaemo pіvkіltsyami cibula, וגזר - קשיות. יחסית הירוקים miєmo כי dribno narіzaєmo її. אנחנו מורחים את הקובולה עם גזר על מחבת מחוממת טובה, ואז נוסיף רסק עגבניותעם מים. מלח, פלפל להתענגות ולהוסיף ירקות טריים קצוצים.

מכניסים את הקציצות למחבת ומבשלים 15 חוטים. קל לבשל קציצות כבד עוף אפויות, וכל התהליך לוקח יותר משנה! אתה יכול להגיש אותו באומץ עם אורז מבושל, פסטה וכוסמת. ניתן להגיש דשא מלוח צ'יו גם באופן עצמאי.

קציצות עוף אפויות מאודות

רכיבים:

• כבד עוף 300-400 גרם;
• Qibulya 1 pc.;
• אדוני 20 גרם;
• כוח;
• תבלינים לפי הטעם.

שיטת בישול:

דקילקה של סודות חשובים, כדי שהמדינה תהיה אידיאלית:

• צורה טובה יותר מסיליקון, קל יותר להכין מהם קציצות. למרבה הצער, ללא עובש, לא, הכבד נדיר.
• לא צריך ביצה, הכבד עצמו נשמע טוב בפני עצמו. Bude גזם בצורה מופלאה את הצורה לאחר ההכנה.
• ברור שאי אפשר בלי קוצץ או מעבד מזון (זה שנדיר יותר). M'yasorubtsі לא יהיה אותו דבר יותר. הקוצץ טוחן ישירות את הכבד לנוזל.

חותכים את הקיבול בקוצץ. אז בואו נוסיף לציבולה את הכבד, הכוח, התבלינים ואני אעשה הכל שוב. ממלאים בקוביות יבשות סר יאק בתמונה. ראה אדוני בסומיש מהכבד. מערבבים שפם עם כף.

יוצקים מעט מים למולטי-קוקר. שים בתוך multicooker єmnіst עבור הימור. הכניסו את התבניות לחדר ההימורים, קראו 3-4 חתיכות, הפקידו בסכום ובקיבולת של התבניות. יוצקים סמיש על התבנית. סגור את המולטי-קוקר. הגדר את מצב ההימורים או הסליקה עבור 35 ניצחונות. מנערים בעדינות קציצות מצורות. מגישים עם התוספת האהובה עליכם.

קציצות כבד עוף עם אורז

רכיבים:

• כבד עוף - 550 גרם;
• אורז - 100 גרם;
• ביצים - 2 יח';
• עמילן - 20 גרם;
• גיר פלפל שחור - 1/2 כפית;
• אוליה - 100 גרם;
• סיל - 1 כפית;
• cibulin - 1 pc.

שיטת בישול:

להכנת קציצות, ניתן לקחת את הכבד לא רק מעוף, אלא גם מהכבד התחתון של ההודו. אורז עדיף בקציצות ולהוסיף יותר דגנים, כך שכאשר מבשלים זן זה, האורז פחות דביק. אורז עגול אפשר להצטופף בחזה וביוגו, אז זה יהיה יותר חשוב

אורז Vіdvarimo rozsipchay (לא rozmazuyuchi). לאחר הרתיחה של אורז שמים אותו על מסננת, שוטפים במים קרים ומשאירים במסננת למשך יממה, כדי שהמים יהיו מלאים. יש צורך להסיר את הפסים, היריקה וקרעי השומן בעזרת סכין חדה, מתחת למים הזורמים של כבד העוף.

את הציבולה מנקים מהעור, חותכים לשמוטקוב וממיסים מחדש בבלנדר. פוטים לבלנדר לציבולה, מוסיפים את הכבד ומעדנים את הכל בבת אחת עד לאחידות. שמנו ביצים, כוסברה, פלפל, עמילן בבשר הטחון ושוברים הכל שוב עם בלנדר.

את הכבד הטחון יוצקים מהבלנדר לסיר, מוסיפים אורז וקציצה מסה בעזרת כף. הציר כל כך ממוצע לצפיפות ואחיד לעקביות של בשר טחון.

איבדנו יותר מאשר לשמן קציצות. לטיגון זה zі olієyu rozіvaєmo і, בעזרת מצקת קטנה או כף, הכניסו בשר טחון למחבת. אנחנו משמנים מהצד של העור שלוש צ'וטירי של ווילינקי, לוקחים אותו על צלחת, מכוסה במגשי נייר, כדי שתשמין מהם.

סרבטי נלקחים משם, ואת קציצות הכבד עם האורז מעבירים לצלחת. ניתן להגיש קציצות לשולחן כדשא עצמאי.

קציצות עוף עם כבד וסירה

רכיבים:

• עוף טחון 300 גרם;
• כבד עוף 200 גרם;
• אדוני (מתוק מ-9%) 100 גרם;
• 1 סיבולינה גדולה;
• 1 תפוח אדמה בינוני;
• אוליה סוניאשניקובה (לשימון);
• 2 ביצים;
• סיל, פלפל, תיבול לקציצות (הכל לפי הטעם).

שיטת בישול:

דרך מטחנת בשר (או בלנדר) אנו מגלגלים את עוף הכבד הטחון (לפני שמנקים אותו בצורת שפם zayvogo) - cibula-תפוחי אדמה. ערבבנו הכל היטב - הוספנו 2 ביצים - אדוני - חריף-פלפל-תיבול - לערבב היטב.

אנו מציעים קציצות עבור rosіgrita z|іz| שמן | שמן | משמנים את המחבת על אש מלאה, צד ראשון 10 דקות, צד שני 10-15 דקות מתחת למכסה סגור. מְתוּבָּל.

קציצות כבד עוף עם שיבולת שועל

רכיבים:

• כבד עוף 400 גרם;
• ביצת עוף 2 יח';
• Cibulya ripchasta 1 pc.;
• Plastіvtsі vіvsyanі 4-5 כפות. ל.;
• חיטה בורושנו 1 כף. ל.;
• שמנת חמוצה 2 כפות. ל.;
• פלפל חזק.

שיטת בישול:

להרוג את הכבד, לנקות אותו מהירוק. קוביות Narizati dribnymi. Tsibulu נפגע ביובש. פרטים בפלסטיק בלנדר בקרייט. אכלו את הכבד, הציבולה, הביצים והשמנת החמוצה. ממליחים, פלפלים ומערבבים היטב. הוסף את vіvsyanі krikhti. מערבבים את זה במשך 10 תוך כדי.

יאקשצ'ו אחרי אותה מסה תהיה נדירה - תן לה עסקה טובה. משמנים קציצות משני הצדדים במחבת עם שמן זית נוסף.

קציצות כבד עם כבד עוף וגזר

רכיבים:

• 500 גרם כבד עוף;
• 2 תפוחי אדמה;
• 4 גזרים;
• ראש cybuli אחד;
• 3 אמנות. ל. בורושן חיטה;
• 1 ביצת עוף;
• תבלינים לפי הטעם.

שיטת בישול:

זכרו את הכבד, הרימו אותו מבלנדר או העבירו אותו במטחנת בשר. מרתיחים את תפוחי האדמה מלפנים, ולאחר מכן חותכים אותם, בבת אחת, מעבירים את הגזר והציבולות דרך מטחנת הבשר. מערבבים עם כבד, מוסיפים תבלינים לבאג'אן כוח kharchevu

שוברים ביצת עוף לקערה עם מוצרים אחרים. בשלב הבא יש לבקש קמח | בורושנו | אני מוסיף|הוסף| її במסה מבושלת. מערבבים הכל במרץ. אם יש לך ויסשוב טחון נדיר מדי, אז במקום קציצות אתה יכול להכין פנקייק, אז אם צריך, אתה יכול להגדיל את כמות הבורוסנה

לקבלת כף נוספת, שים את הבשר הטחון על המחבת. מצפים את הקציצות משני הצדדים עד לבישול מלא. להכנת מיץ ויישלה עשבים, בתום תהליך הבישול, מומלץ להוסיף כמות קטנה של מים ולבשל אותם במתיחה של 2-3 חוטים מתחת למכסה סגור.

קציצות כבד עוף ברוטב סולת וקפיר.

רכיבים:

• כבד עוף - 600 גרם;
• גריסי המן - 175 גרם (7 כפות);
• cibula - 70 גרם (1 cibulin בינוני);
• גזר - 150 גרם (1 גזר בינוני);
• ביצה - 1 יחידה;
• סוניאשניקובה אולייה- 60 מ"ל;
• כוח;

לרוטב קפיר:

• קפיר - 200 מ"ל;
• תיבול קארי - 1 כפית. כף;
• קטשופ - 2 כפות. כפיות;
• ירוקים kropu chi פטרוזיליה.

שיטת בישול:

מעבירים את הכבד במטחנת בשר. בואו להזיע את אותם זרוביטי ז ציבוליה. הוסיפו לבשר הטחון גזר מגורר, חזק ולבזאניה, מפולפל עשיר או עבר במים המתוקים. מערבבים הכל.

טורפים את הביצה הטחונה ולוגמים גריסי המן. מערבבים הכל היטב ומשאירים את הסולת להתפחה בכ-20 גדילים. בשעה זו אתה יכול vikoristovuvati מנות עבור כפפת גידול. יוצקים שמן על מחבת ויוצקים її.

וטריק קטן, איך להכין קציצות אוכל מכבד עוף. למחצית הראשונה יש צורך להוסיף כף בשר טחון. ממש תוך כמה שניות, אם ה"חלב" כבר מלא בצורתו ומפסיק להתגלגל סביב המחבת, החיה אוכלת בשר טחון.

מכסים קציצות במכסה סדוק על אש בינונית, בערך 2 גדילים מצד העור.

כך משמנים את כל קציצות הכבד בכבד עוף בסולת ולאחר מכן אפשר להמשיך להכנת הרוטב. בשביל זה, לפני קפיר, אתה צריך להוסיף תבלינים, רוטב עגבניות או קטשופ, ירקות קצוצים דק. לערבב הכל ולנסות לפי הטעם. לפי הצורך, מוסיפים מעט מלח לקישוא.

קציצות מוגשים היטב לצד תוספת - פירה, פסטה, אורז וסלטים. כדי להפוך את רוטב הקפיר לעוד יותר מעורר תיאבון.

קציצות מלוחות מהכבד קלות להכנה. ענף של מרכיבים פשוטים, פי שלושה פידקיד יצירתי מאפשרים לך ליצור דשא חום ובהיר טעים לשמחת המולדת כולה. וריאציות בישול יכולות להיות עשירות, אל תהססו להוסיף משלכם או לקחת מהמתכון, כאלו שלא מתאימות לכם. עשב זה אינו דורש מתכון קפדני. הצלחה ביצירתיות קולינרית!

קציצות הן אחד המרכיבים המשמעותיים ביותר של השקט. חיי משפחהבראש המסורתי. קציצות סאונד שהוכנו מזנים שונים של בשר, ציפורים וצלעות, ולפעמים מירקות. אתה יכול לבשל יותר קציצות מלוחות וטעימות מהכבד של יצורים שונים. אתה בקושי יכול לומר בוודאות, בכמה מסורות קולינריות, הרעיון של בישול קציצות כבד נולד. מצחנת כבד העוף יוצא הכי טעים והכי נמוך - זה בטוח. קציצות כבד עוף הן אחד הטרנדים הקולינריים של ימינו. קציצות מוכנות כהלכה מכבד עוף - דשא מלוח ועסיסי, עשויות להיות תזונתיות, עשירות בויטמינים עשירים, עשירות במיקרו-אלמנטים יקרי ערך אחרים. מתכון כזה לניסים לשולחן משפחתי, oskolki הוא חסכוני, המתאים יותר לכל גרסאות האוכלוסייה. קציצות תחתונות עם כבד עוף נשמעות כמו מבוגרים וילדים.

קל לקנות כבד עוף על קציצות טריות בסופרמרקטים, בשווקי מזון ולמעשה בכל חנויות מזון. אוצה, קציצות כבד עוף - המתכון מגושם.

רכיבים:

• גרם 500-600 כבד עוף;
• 2 ביצי עוף;
• 1 סיבולין בגודל בינוני;
• 3-8 כפות בורושן חיטה בדרגה גבוהה;
• פלפל שחור גרוס,
• ירקות גזומים (קריפ, פטרוזיליה, כוסברה);
• כוח;
• roslinna oliya for obsmazhuvannya;
• trohi boroshna או sumishi boroshna עם עמילן או פירורי לחם לעצם העצם.

בישול

שתי אפשרויות אפשריות: בישול עם מאסי חריף או סמיך. בשאר ימות השנה אנחנו מבשלים כמו קציצות זביצ'ין, מגולגלות בבורושן. Yakshcho z rіdkіshoї masi - מבשלים כמו פנקייקים, יוצקים בשר טחון למחבת עם כפית.

אני אפשיר את כבד העוף promiєmo ואת vіdkinemo על דרשליאק. בוא ננקה את הציבולה ונחתוך אותה לחלקי שפתית. הירוקים הם מהירה ו narіzhemo drіbno. את הכבד, הציבולה והירקות מעבירים במטחנת בשר (אפשר להכות את מעבד המזון, אבל לא לטחון הרבה). ביצי דודמו, מתבלים בתבלינים יבשים. מעורבת יחסית. פסולת מתווספת obov'yazkovo prosіyane borosno. Її kіlkіst mozhe zmіnyuvatsya נרחב - tse ליפול לפי הסדר, כמו העקביות של masi krascha. אפשר להוסיף פירורי לחם.

על הגב של מחבת rozіvaєmo טובה, יוצקים olіya. אתה יכול vikoristovuvati שומן חזיר. עם כף, הכניסו קציצות למחבת, כמו פנקייק. מכסים את הקציצות בכבד עוף בצדדים עד לקבלת צבע חום זהוב אופייני. הופכים בעזרת מרית. דשא מוכן יכול להיות מוגש עם סוג של קישוט ורטבים שונים, או פשוט עם שמנת חמוצה וירוקים טריים.

אתה יכול לבחור דרך בריאה לבשל קציצות מהכבד. למי צריך תבנית סיליקון לתבניות חתיכות קטנות. שמנו את הטופס על דף רוהומי. מכוסה בשמן זית ועור zapovnyuemo טבול עד מחצית מסת הכבד. כעת, ניתן להניח את הדקו עם התבנית בתנור הקדמי לטמפרטורה של 180 מעלות. Zapіkaєmo khvilin 25. אתה יכול לבשל קציצות מהכבד ובסיר איטי לזוג - אז זה יותר קצר - ככה אתה יכול להשתמש בזה כתזונה שלמה.

וזה גם טוב וטעים להסתכל על קציצות עם הודו וכבדי עוף. אני קונה את אותה כמות של כבד עוף ואינדיכו. פרופורציות אחרות של המוצרים והמניפולציות נראות אותו הדבר, כמו במתכון לעיל. מבשלים קציצות עם כבד אינדיצ'ו מבלי להוסיף עוף לא מבושל: יש מעט מים חמים להתענגות. ועוד: עם כבד עוף יוצא בשר טחון פלסטיק.

כבר לא כל כך עשיר. למה כל כך שלא ראוי לנסות לעקוף את הדשא המקורי והפשוט הזה? סיבות, יותר מכל, עשויות להיות קילקה, הציר של דיאקי מהם:

יתכן שפשוט שלילי לשים פסולת מהעוף;

עבור מישהו, הכבד הוא מוצר נמוך יותר, אשר ידרוש טיפול מיוחד בהכנה;

אנשים פשוט לא יודעים כמה עשירים המדינות המתוקות ביותרניתן להכין עם

לאניני הטעם הנכונים של המעדן הזה, אנו מציעים מתכון ייחודי - קציצות כבד עוף. Vibirayuchi מעשן את הכבד, כבוד נלהב לצורה ולצבע. המוצר yakіsny מקופל בצבעי בורדו tsіlih shmatochkіv i matime. בהתחשב ברכישת כבד בצבע חום בהיר, אז צבע כזה ניתן לומר על אלה שהמוצר מוקפא מחדש, אבל אתה לא יכול שלא להעריך את הטעם שלילי bik.

אבא, מהכבד?

לטובה על הקלח, שטפו את הכבד הנרכש. צריך בערך 500 גרם ל-14 קציצות. אחרי זה, כמו כבד של פרומיט, מפזרים עליו שמיר עד לקבלת צבע לבנבן. חשוב שאחרי קציצה "צרובה" כזו עם כבד עוף, לא תתחמם. לאחר מכן יש צורך לסובב את כל הכבד דרך מטחנת בשר, ולאחר מכן להוסיף 1 qt של cibulin ו 1 סר של תפוח אדמה, גם לסובב דרך מטחנת בשר. אם רוצים להחליף תפוחי אדמה אפשר להכין קציצות מהכבד ולהחליף תפוחי אדמה לשעת שמן. דאלי בסיכום, שברו 1 ביצה, הוסיפו פלפל, כוח, יהיה זה תבלינים לטעמכם. כאן ורטו ישתנה - הכבד עצמו הוא מוצר ארומטי ולמעשה אין צורך להוסיף תבלינים.

לפודטרימקה קצרה יוצרים בשר טחון עם כבד, מוסיפים trohi borosna. בתוצאה, אתה יכול לקבל קצת קריספי, אולי כמו פנקייק, כמו צבע כבד עבור rahunok, אתה לא תוכל לראות את זה במבט חטוף. אייל, זו לא אשמתך, ואני לא אשם בזה.

באופן כללי, תהליך הבישול של קציצות מכבד עוף אינו זהה לבישול קציצות מבשר טחון נהדר, אבל ההתענגות עליהן תהיה עשירה עם נמוכות ופיקנטיות.

אתה לא צריך ליצור קציצה עם בצק כזה; אתה יכול לשים את הקציצות עם כבד עוף למחבת עם כף. מורחים אותם משני הצדדים, הופכים בזהירות, כדי שלא תפספסו את המראה החיצוני. קציצות מהכבד עם סולת נראות דקות, נראות כמו פנקייק.

קציצות כאלה אפשר להגיש כתוספת ולהכין כמו עשב תיבול עצמאי. וריאנט Dobre pіdіyde - פשוט שים את הקציצה על חתיכת לחם ותגרום לה להיראות כמו כריך. אפילו מלוח, סיטנו ויחד עם זאת מקורי.

את האוכל בפועל משאירים, כמו רובית קציצות מהכבד, כדי שהסירחון לא יתפזר במחבת. הציר של זירוז שמחות פשוטות, יאקі יעזור לך לברוח עם סליחה:

1. להניח את המחבת בחום על טוב, ואז הדלעת תימרח, והקציצות יקצצו טוב יותר את הצורה.

2. כשמערבבים בצק מוסיפים מעט עמילן, ממש כפית. כמות כה לא משמעותית היא לא ב-vpline להתענגות, אבל נותנת קציצות גדולות יותר מהמראה המעוטר ולא מאפשרות להן להתפרק כשהן הופכות.

3. אם לא עיבדתם קציצות כבד עוף ללא חזיר וסולת, הוסיפו להן פירורי לחם. לא ייקח שיחה לוולוגר וזה לא כל כך נדיר לראות. אי אפשר למצוא קציצות לטעם הסופי.

4. אם אתה אוהב את התבשיל עם שען, אז הוסף יוגו ורטו לקציצות המוכנות, רק אם אתה רואה כמה ציפורן במיכל, מסריח "להגיע". הארומה הקלה של בית התה תהיה נוכחת, אך לא תגבר על התענגות הכבד.

מְתוּבָּל!

היום אנחנו מבשלים קציצות כבד עם כבד עוף. המתכון עם התמונה יעזור לך לשקול מחדש את פשטות הבישול, לפי ההוראות, לבשל קציצות לאחד או שניים. כבד עוף מתאים באורח פלא לבישול קציצות, הוא נמוך, לא לטגן, אין צורך להשרות ולנקות אותו, כך שלא תצטרכו להתעסק איתו הרבה זמן. זה נפלא לעלות לקשיות באגטיה, להגיש אותו בצורה טעימה עם פירה, עם פסטה או אורז, או שאתה יכול פשוט להוסיף סלט של ירקות טריים כתוספת. כבד טחון ניתן לדלל עם גבינה, גריבס, בייקון ופטריות. כמו כן, עבור הגרסה הדיאטטית, אתה יכול להחליף עם כל הפלסטיק, ומבשלים קציצות בתנור.

- כבד עוף - 300 גרם;
- גזר - 1 pc.;
- qibulya ripchasta - חתיכה אחת;
- ביצי עוף - 1 יחידה;
- חיטה בורוסנו - 2 כפות;
- סודה - 1 כפית;
- אוליה רוסלינה - 50 מ"ל;
- חזק, פלפל - לפי הטעם.

איך לבשל מתמונה של pokrokovo

מכינים גזר וציבולה - מנקים, שוטפים ומייבשים. מגררים את הגזר עם שבבים בינוניים, חותכים את הציבולה לקוביות קטנות. מחממים את המחבת בשמן זית, משמנים את הירקות עד להזהבה.




שוטפים את כבד העוף, מייבשים אותו. מקפלים את הכבד לקערת בלנדר, שולפים החוצה דקילקוה להוספת מסה אחידה.




מעבירים את הכבד העדין לקערה. הכניסו פנימה ביצת תרנגולת אחת גדולה, ערבבו אותה.






Pіdsipati בקערה של סודה וחיטה בורוסנו. זמישתי לחדש לאחידות.




מעבירים את טיגון הגזר והציבולות לקערה לכבד. ממליחים ומפלפלים את המסה.




מערבבים את כל החומרים כך שלא יהיה חזה. במקביל מחממים את המחבת עם שמן זית.






מורחים את הכבד הטחון בעזרת כף, מברישים 5-7 גדילים בצדדים על אש קטנה. נקה את ה-olії הנוסף בעזרת מגבת נייר.




שיהיה לך תיאבון גדול!