לביבות כבד רובני עם כבד עוף. לביבות כבד מלוחות עם כבד עוף: מתכון וסוד

אפילו פנקייק כבד מלוח korisnі ו - מנה פשוטה ותוססת לכל יום או בסגנון חג המולד!

מתכון 1: לביבות כבד עוף עם צלי (מתוך תמונה)

  • כבד עוף - 700 גרם.
  • Cibulya ripchasta - 2 יח'.
  • ביצים - 1-2 יח'.
  • חלב (או שמנת חמוצה) - 150 מ"ל. (100 גר')
  • חוזק ופלפל שחור - להתענגות
  • בורושנו - לעקביות של שמנת חמוצה סמיכה
  • Roslinna oliya - לשימון לביבות
  • ציבוליה וגזר - להכנת הטיגון לפנקייק הכבד

לפני שאתה מעשן את הכבד, יש צורך למיין את סוג היריקה. במידת הצורך, navpil. גוללים במטחנת הבשר בבת אחת מהקובייה או בעזרת בלנדר עד שאהיה אחיד.

מוסיפים לאוטרימן מאסו ביצים, שמנת חמוצה (חלב), פלפל שחור חזק.

מנות Vsipaёmo של קמח | בורוסנו | ולערבב את זה.

וון לא יכול להיות מעובה, נמוך יותר דק עבור פנקייק. אפשר להוסיף לבדיקה מעט סודה, ממש על קצה סכין. טסה שמה כתובה על הפנקייק.

אנחנו מתחילים להרתיח את לביבות הכבד במחבת, לאחר שהוספנו כמות מספקת של זיתים מטלים, פולטים ברכות עם כפית גדולה.

משמנים את הלביבות 1-2 נוצה מצד העור, עד לפס האדמדם האופייני. פנקייקים מוכנים מועברים למחבת או לכלי לאחסון במקרר.

Okremo אתה יכול להקפיץ את cibul חתוך וגזר מגורר (חתוך) על זיתים עם טעם נוסף של מלח. לביבות עוגיות אוכלים בדרך כלל עם ירקות. מגישים את לביבות העוגיות עם מעט קישוט או רק עם שמנת חמוצה. ארוחת ערב טעימה, או סתם חטיף בטוחים עבורכם.

מתכון 2, pokrokovy: פנקייק כבד עם כבד עוף

  • כבד עוף - 1 ק"ג
  • ביצי עוף גדולות - 2 יח'.
  • חיטה בורוסנו - 120 גרם
  • Cibulya ripchasta - 100 גרם
  • Chasnik - 30 גרם
  • Oliya sonyashnikova מעודן - 70 גרם
  • חוזק - 2 כפיות
  • גיר פלפל שחור - 1 כפית
  • Rozpushuvach - 1 כפית

אם הכבד לא מוכן לעיבוד קולינרי, זכרו להסיר את הצינורות והיריקה. בוא נאסוף את הקוצר באותו זמן מהקובולה ומהשען.

מוסיפים ביצים למחית כבד, מלח ופלפל. מערבבים היטב.

נא לשרוף היטב עם מעיל אוורירי.

מערבבים היטב עם יין, כדי שהחזה לא יאבד.

שמים כף מהשמן שיצא בשמן חם ומברישים על אש בינונית בזוג מוך מצד העור.

לביבות כבד עוף מוכנות! מגישים לשולחן החם עם ירקות, ירקות וקישוטים לפי הטעם.

מתכון 3: לביבות ירקות עם כבד עוף וסולת

  • כבד עוף 500 גרם
  • גזר 1 חתיכה
  • qibulya 1 pc
  • שעון חול 1-2 ציפורן
  • ביצה 1 יחידה
  • בורוסנו 2 כפות.
  • סולת 1-2 כפות.
  • כוח, פלפל להתענגות

מעבירים את הכבד והציבולה במטחנת בשר (או בלנדר), מגררים את הגזר על פומפיה דקה. לשטוף את הכבד מלפנים ולנקות את הכבד ואת צינורות zhovchnі.

הוסף|הוסף| למסת הביצה ומערבבים.

נוסיף בורוסנו, סולת, פלפל חזק. מערבבים ומניחים ל-10-15 דקות | דקות |, כך שהסולת תתנפח.

במחבת מחממים את שמן הזית 2-3 כפות. וכף את הלביבות עם כף.

על אש בינונית, משמנים את הלביבות 4-5 גדילים מצד העור.

פנקייק מוכן לשים על צלחת. הציר נראה כמו פנקייק בהפסקה.

מתכון 4: לביבות כבד עוף עם גזר (תמונת כריכה)

  • כבד עוף - 500 גרם
  • ביצת עוף - 1 יחידה
  • גזר - 1 חתיכה
  • שעון חול - 2 ציפורן

לפני הבישול יש להפשיר את הכבד, כפי שהיה קפוא, בטמפרטורת החדר. בואו נוסיף її shmatochki עבור zruchnostі, ולאחר מכן הפעל їх על פירה לעזרת בלנדר או מטחנת בשר. ואז, באותו אופן, גזרו גזר, ציבולה ושען. שמים הכל בקערה אחת ומערבבים היטב.

כעת, טורפים ביצת עוף לתוך המסה המוגמרת, ממליחים אותה, מוסיפים כמה תבלינים לבאג'אן ומערבבים היטב. אפשר להוסיף ירוקים למיובשים או טריים, לפני החיתוך כמה שאפשר. בכל פעם שאתה מתחיל, הזן אותו בזהירות. לא להפסיק לערבב בקערה, לתפור, כדי שלא יהיו שדיים. מאסה אשם בהיותו צמיג. ברגע שאתה יודע שאתה מסכם קצת, אתה יכול להוסיף עוד קצת.

ומיד לוקחים מחבת, יוצקים לתוכה כמות גדולה של שמן זית ומתחילים להכין בצק כבד.

מצפים את הלביבות משני הצדדים עד שהסירחון מכוסה בפס זהוב כהה.

כאשר מכינים את לביבות הכבד, הניחו לטרוקס להתקרר, מניחים אותם על סרבל נייר, כך שהשמן יהיה רטוב. לאחר מכן הניחו אותם על צלחת והגישו אותם לשולחן, תוך הוספת ירקות.

מתכון 5: לביבות כבד עוף עם ירקות חריפים

  • כבד עוף 500 גרם
  • סאלו 60 גרם
  • Cibulya ripchasta 1 חתיכה
  • שען ציפורן 1
  • פלפל בולגרי 1 יחידה
  • ביצת עוף 1 יחידה
  • פפריקה מרוקעת לפי הטעם
  • גיר פלפל שחור להתענגות
  • כוחה של צביטה
  • שמן גירצ'ינה לשימון
  • בורושנו מחיטת דורום סמולה 30 גרם
  • סלט להגשה
  • זוחל לקישוט

מנקים גס את כבד העוף, מסירים את הוורידים והוורידים. Z shmatochka חזיר שמן zrіzati shkіra. נקו את הציבולה ואת השען.

לחותכי בשר יש כבד, שומן חזיר וירקות חריפים. עדיף לעצב זרבובית עם פתחים עדינים.

במסת הכבד המוכנה, טורפים פנימה ביצה, מוסיפים שליש בשליש האמצעי גמבה, ממליחים ומתבלים בפפריקה גיר ופלפל שחור.

Vsipati לתוך קערת עבודה של בורוסנו זנים קשים דורום או סולת - מערבבים ונותנים למסה של פנקייקים לעמוד 5-7 קולמוסים. אתה יכול vikoristovuvaty וחיטה נכבדה borosno או גריסי המן.

במחבת מחממים את השמן בטמפרטורה נמוכה, משמנים את הלביבות משני הצדדים לגוון אדמדם בהיר. עבור שימון, אתה יכול להקציף חישוק קולינרי או צורות מיוחדות, כפי שאתה מתכנן לשמש מתאבן על כוכב חג המולד.

פנקייקים מוכנים עם כבד עוף, מקשטים בסלט ירקות, מקשטים בקרופ טרי ומגישים חם.

מתכון 6: פנקייק עם כבד עוף (מתמונה של פוקרוקוב)

  • כבד עוף - 600 גרם
  • cibulya ripchasta - 2 יח'
  • ביצת עוף - 2 יח'
  • חלב 3.2% - 100 מ"ל
  • חיטה בורוסנו - 3 כפות.
  • סוניאשניקובה אולייה- 100 מ"ל
  • כוח, פלפל - להתענגות

אני צריך לעשן כבד ולראות כל מה שלא צריך.

בואו נעשה יותר טוב בבלנדר. אז, כמו במרכיבים, זה שופע, אז לא היו חזה במסה, יש צורך להוסיף בורוסנו לבלנדר ולקצץ עם הכבד.

Tsibulyu מפורט גם בבלנדר (אפשר בשליש לביבות תפוחי אדמה). מוסיפים למסת הכבד.

בואו נשפוך חלב, ביצים, מלח ופלפל.

הכל יחסית מעורבב. העקביות יוצאת כמו שמנת חמוצה.

במחבת, ניקח את האוליה של סונישניקוב (אייל טרושקי, שלא אוהבים את הכבד) ונשחק בה. יוצקים את הלביבות עם כף ומשמנים משני הצדדים בשפריצים של מוך.

תוכלו לראות פנקייקים מלוחים, אותם תוכלו לסדר במראה של עוגת כבד או פנטזיות.

מתכון 7: לביבות כבד עוף עם גזר וסולת

  • כבד עוף - 350-400 גרם
  • ביצה - 1 יחידה.
  • קיבוליה - 2 יח'.
  • גזר - 1 יחידה.
  • גריסי המן - 2 כפות.
  • בורוסנו - 2-3 כפות.
  • ספייס אבו סיל - להתענגות
  • sonyashnikova oliya ללא ריח - לשימון.

הכבד נשטף יחסית, הוא כנראה שופטים נושאי דם, גם אם כן, ולמשך שנה הוא מושאר במים קרים. אחרי מה שמסופר על חתיכות קטנות, ממיסים אותו מחדש במעבד מזון עד שהוא נעשה אחיד. כמו כאן, מתחת ליד, עומדים מטחנת בשר, מדלגים דרכה על הכבד.

אולנה 14.03.2019 15 662

התרשמתי שבמילה פנקייק, מיד חשבתם על לחם רך עם קפיר, שביצה היא בורוסנה. אז, tse duzhe קינוח מלוח כי זה פופולרי. אייל, מומחי קולינריה לא הולכים על tsoma ואופים אותם עם מרכיבים שונים - תפוחים, גרמלון, תפוחי אדמה, כרוב ולא רק. כמו, למשל, לביבות כבד עוף?

אם לא ניסית את זה, אז למען zatrimatisya ו vivchiti tsyu statyu עד הסוף. אנו מכירים הרבה אפשרויות שונות לבישול מלוחים מלוחים. עוגות כאלה יכולות להיות מוערכות על ידי כל המשפחה, כולל ילדים קטנים. מה עוד יותר חשוב, גם אם במראה נקי, למשל, הסירחון לא קיים. והמוצר שחום אפילו יותר, רק צרור של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים, ריצוף הכרחי גם למבוגר וגם לאורגניזם של ילד.

פסולת זו מומלצת על ידי תזונאים להיכלל בתזונה למי שמטפל בנרתיק משלו. תכולת הקלוריות של המוצר המשומן קטנה - 170-173 קק"ל ל-100 גרם. יתר על כן, יותר קלוריות, חלבוני ce - 59%, 38% הופכים לשומנים, אשר איבדו 3% בפחמימות.

יתרון נוסף של עוגות כבד הוא שהביצועים שלהן יכולים להיות פשוטים ומהירים, אבל ללא כל ספק, ניתן להעריך את המאסטרים העסוקים. אם יש לך בלנדר בהישג יד, אז קשה לבשל דשא במחסן.

פריטות עם כבד עוף - מתכון עם גזר וציבולות

ירקות טובים לאכילה עם תוצר הלוואי הזה, שגוזל את הדשא עם עסיסי ומפותל. יתר על כן, ירקות זמינים ביותר, גזר וסיבולה, מסריחים מוצעים למכירה.


רכיבים:

  • כבד עוף - 500 גרם.
  • גזר - 2 יח'. מידה מדיום
  • קיבוליה - 2 יח'.
  • ביצים - 2 יח'.
  • שעון חול - 3 ציפורן
  • סיל - 1 כפית.
  • בורוסנו - 4 כפות. ל.
  • מים - 100 מ"ל.

איך לבשל:


כדי שהמנה לא תהיה מבושלת, לפני הכנת הפסולת, יש צורך לא רק לזכור, אלא להסתכל בזהירות על shmatochki. Obov'yazkovo ניתן היה לראות עם zhovtі plyami, zhovchnі צינורות, חי.

Gotuemo shvidko ולביבות מלוחות עם כבד עוף וסולת

גריסים של מנה עובדים במתכון זה באורח פלא. להכות את הבשר הטחון זה פחות נדיר והפנקייקים לא תופחים במחבת. הסירחון יוצא נמוך יותר ומלוח. זן כזה בהחלט מתאים לילדים, אנחנו לא יכולים להוסיף cibula. אם אתה רוצה משהו אחר, אתה יכול להוסיף אותו.


מוצרי מרשם:

  • כבד עוף - 800 גרם.
  • גריסי המן - 4 כפות. ל.
  • שמנת חמוצה - 4 כפות. ל.
  • ביצים - 2 יח'.
  • כוח, פלפל להתענגות
  • רוסלינה אולייה

איך לבשל:


מתכון פוקרוקובי לפנקייק כבד עם ויניגרט

ניתן להזין את המתכון הזה מתוך סדרה של דיאטטיים, כך שתוכלו להיכנס למחסן Vіvsyanі plastіvtsі. הסירחון הוא להפוך את הפנקייקים רכים, מלוחים עד כדי חום. בנוסף, העובדה שהסירחון מבושל ברוטב שמנת חמוצה.


אתה צריך:

  • כבד - 500 גרם.
  • פלסטיק לבן - 50 גרם.
  • cibulya ripchasta - 1 יחידה.
  • ביצים - 2 יח'.
  • כוח לטעם

לרוטב:

  • שמנת חמוצה - 2 כפות. ל.
  • מים - 0.5 בקבוקים
  • כוח, פלפל להתענגות

שיטת בישול:


לביבות כבד עוף עם אורז

עוד דגני בוקר, כמו בשר עם הכבד - תאנה. מאחוריו הפנקייק נעשים קלילים יותר, ובו בזמן רכים ומקררים.


מוצרי מרשם:

  • כבד עוף - 500 גרם.
  • qibulya - 1 PC.
  • ביצה - 1 יחידה.
  • אורז - 0.5 בקבוקים
  • בורוסנו - 2 כפות. ל.

תיאור פוקרוקובי:


החליפו את גריסי האורז ביוונית וקחו עוד אפשרות אחת של גראס מלוח וקינמון.

אפילו לביבות כבד מלוחות עם סולת וכוסמת

ליוונים יש טעם טוב של אפונה והם מכבדים יותר את החומה, אז למה לא להקיא יוגו כשמכינים את התבשיל שלנו. בירה בגלוטן בשעות היום, אז dodamo trochs של סולת, כך הפנקייק גזוז את הצורה.


קראו את המתכון עד הסוף ותדעו את הסוד של איך להכין לביבות עוגיות משלכם.

רכיבים:

  • כבד - 400 גרם.
  • ביצה - 1 יחידה.
  • qibulya - 1 PC.
  • בורוסנו יווני - 50 גרם.
  • גריסי המן - 30 גר'.
  • כוח, פלפל להתענגות
  • סודה - קורט
  • מים - 100 מ"ל.
  • שמן עבור obsmazhuvannya

איך לבשל:


במתכונים של תוספים ארומטיים מצוין רק גיר פלפל, אבל הכבד לא רק מעורב בו, אז אתה מוזמן להוסיף את התבלינים האהובים עליך.

סרטון על איך לבשל פנקייק מכבד עוף, כך שהם יהיו רכים.

מתכון לפנקייק כבד קצוץ עם תפוחי אדמה אפורים

אם אתם אוהבים לביבות תפוחי אדמה, המתכון הזה הוא בשבילכם. Zrobiti tsyu דשא rіznomanіnіshoy לעזור לכבד עוף, כמו mi dodamo לתפוחי אדמה. עבור המתכון הזה, אתה לא צריך בלנדר, כי אנחנו יכולים לקצוץ פנקייק.


מוצרים נדרשים:

  • כבד עוף - 800 גרם.
  • תפוחי אדמה - 2 יח'.
  • cibulya ripchasta - ראש אחד
  • שעון חול - 2 ציפורן
  • ביצים - 4 יח'.
  • מיונז (שמנת חמוצה) - 2 כפות. ל.
  • בורוסנו - 0.5 בקבוקים
  • פלפל חזק
  • שמן לשימון

איך לבשל שווידקו כל כך טעים:


לביבות מלוחות עם כבד עוף ופטריות

מתכון זה עבור tsіkaviy הוא לא רק פטריות, שומן חזיר ותפוחי אדמה כלולים במלאי של מרכיבים. אייל, כמו לפני המתכון, אנחנו שמים אותו בעיניים של היתום, כאן צריך להוסיף אותו מלפנים. לפרטים נוספים, קרא עוד.


במה אני יכול להשתמש ממוצרים:

  • כבד עוף - 250 גרם.
  • פטריות טריות - 200 גרם.
  • cibulya ripchasta -1-2 יח'.
  • תפוחי אדמה - 2 יח'. מידה מדיום
  • ביצה - 1 יחידה.
  • שומן טרי - 100 גרם.
  • בורוסנו - 2 כפות. ל.
  • פלפל חזק

עקרון הבישול:


בישול לביבות מקליפות הכבד והעוף.

Nasamkinets proponu המתכון, de zadіyany סוג אחד נוסף של עוף potrykіv. הדשא הזה מתאים בצורה מתנגנת לאנשים, לזה שבשום תוספים אחרים של זיביה, רק בשר מאוחסן בציבולה עם קומקום לטעם ולמיץ.


מוצרי מרשם:

  • כבד - 600 גרם.
  • קליפות עוף - 400 גרם.
  • cibulya ripchasta - 1 יחידה. הרחבה גדולה
  • ביצה - 1 יחידה.
  • שעון חול - 3 ציפורן
  • בורוסנו - 4 כפות. ל.
  • פלפל חזק
  • שמן עבור obsmazhuvannya

אם אתה רוצה למכור מוצרי לוואי מעובדים בבת אחת, אבל לא נוכל לשקול מחדש. שלונוצ'קוב אינם אשמים בעלי עורות קשים פנימיים, כאילו היו שאריות, היו צריכים לנקות את בגדיהם, כדי שהמנה לא תמרר עם השנה.

תיאור המתכון של Pokrokovy:


אם התכבדת במתכונים לפנקייק כבד עוף, אל תשכח לסמן את המאמר כדי שתוכל לפנות אליו מעת לעת לאפשרויות חדשות.

עוגות דקות הן מלוחות כמו באחת חמה, כך באחת קרה. את זה אפשר להגיש לא רק כמו חבר עם תוספת. אתה יכול לנצח אותם בהכנת כריכים והמבורגרים תוצרת בית. קח איתך מתאבן כזה לבית הספר או לעבודה.

מְתוּבָּל!


לביבות כבד עוף יוצאות עוד יותר מלוחות ושחומות. אתה יכול בקלות לבשל אותם במחבת לריפוי וויליני.

כבד עוף הוא מוצר מלוח ולא יקר להכנה שכבות שונות. קודם כבר סיפרנו לכם על כמה זה טעים לבשל כבד עוף במחבת. היום אפשר להציץ בכמה מתכונים לפנקייק כבד, אותם אפשר לבשל בקלות ובמהירות בבית.

רכיבים

קלוריות

קלוריות
175 קק"ל

חלבונים
14.2 גרם

ז'ירי
9.1 גרם

פחמימות
9.4 גרם


בישול

  • קרוק 1

    אנחנו מנקים את הקיבול וחותכים אותו עם סורגים. שלושה גזרים על שליש, וחשניק קצוץ בסכין.

  • קרוק 2

    אנחנו מחממים את המחבת ומשמנים את הציבולה, הרציפים לא יהפכו לרואה. Dodaёmo chasnik הגזר הזה. משמנים בבת אחת שפריץ של נוצה.

    קרוק 3

    אני מעשן את הכבד, שוטף אותו, מנקה אותו מהוורידים. מעוות її דרך מטחנת בשר או קצת יותר עם בלנדר. גם הירקות נמרחים במקביל מהכבד.

    קרוק 4

    דודאמו בביצת עוף טחון, בורוסנו כוח להתענגות. עבור 1200 גרם כבד לקחנו 2 כפיות מלח ללא גירקה ו-6 כפות. כפיות הן בורוסנה עם מים חמים. אם בשר טחון יוצא נדיר מדי, אפשר להגדיל את כמות הבורושנה.

    קרוק 5

    ערבב יחסית את הכבד הטחון, כך שהירקות והירקות היו מחולקים באופן שווה.

    קרוק 6

    מחבת Rozіvaєmo עם שמן זית ועבור כף נוספת אנו יוצקים בשר טחון, ויוצרים ספלים מסודרים. מושחים את לביבות הכבד על אש בינונית לא יותר מדי זמן.

    קרוק 7

    הופכים את הלביבות ומברישים אותן בצד השני לצבע זהוב.

    קרוק 8

    לביבות כבד משומנות בשלבים מכבד עוף יוצאות עסיסיות ומלוחות. אתה יכול להגיש אותם לבד או למזוג שמנת חמוצה דלת שומן. מְתוּבָּל!


איך לבשל פנקייק מכבד עוף.

    כדי שפנקייק הכבד התברר כמלוח ושחום, להכנתם עדיף לבחור כבד טרי בצבע בהיר. אז כבד העוף אינו אשם באמא ריח לא מקובלאו יותר נכון הרבה. ברור שאפשר להכין לביבות מכבד קפוא. אבל עדיין, בחר מוצר טרי, אשר יחסוך אוסף משלך של מיקרו-אלמנטים חומים.

    לפני הקלח עדיף להשרות את הכבד בחלב או למלא אותו בשמיר. Tse לאפשר לסדר את כבד העוף הסמכותי.

    בכי לביבות הכבד לא התפרקו, הוסיפו את ביצת העוף לבשר הטחון. רק אל תגזים. ביצה אחת תספיק לבישול של עד 1500 גרם כבד.

    מריחת פנקייק הכבד בלחמניות מלוחות יעזור לציפוי הירקות, טובטו. קיבולה וגזר. כמו כן, אתה יכול להוסיף דגנים שונים לבשר טחון, למשל, סולת, כוסמת או אורז.

    Chasnik וירק יעזור לגדל פנקייק כבד מכבד עוף ריחניים ומתובלים יותר. ניתן להוסיף גם תבלינים שונים לבשר טחון לעוף ולבשר.

    כבד עוף טחון לפנקייק יוצא נדיר. בתהליך הכנת היוגה, יוצקים אותה למחבת עם כף ומצפים אותה בשמן זית.

    להכנת עשבי תיבול דלי שומן ניתן לשמן לביבות במחבת טפלון ללא שמן. אתה יכול גם לבשל אותם במולטי-קוקר עם מכסה פתוח במצב משומן.

    ניתן לאכול לביבות כבד מוכנות עם כבד עוף כצמח תבלין עצמאי או כתוספת. סירחון הוא חלופה טובה לקציצות עם בשר חזיר טחון וטוב לאכול עם פירה, כוסמת, אורז ופסטה.


אפילו לא ידעת שכבד עוף הוא מקור טוב לויטמינים ומיקרו-אלמנטים, הנחוצים לגוף האדם. ילדים ומבוגרים ממליצים לחיות בהם זני כבד עוף. מוצר זה חשוב במיוחד לאנשים החוששים מירידה בהמוגלובין, או שהם נוטים יותר לאכול מזון דיאטטי.

פנקייק Pečnkovі עם כבד עוף עם סולת - מתכון פשוט

כדי להפוך את לביבות הכבד למלוחות ונמוכות יותר, אפשר להוסיף לבשר טחון פירורי סולת. יש לאכול גריסי מנה עם הכבד, בשר טחון צריך לכתוש עם פחות נדיר וקמח, כדי שלא יתפשט על כל המחבת.

מצרכים לפנקייק עם כבד עוף:

  • כבד עוף - 500 גרם
  • גריסי מנה - 75 גרם
  • ביצה - 1 יחידה.
  • בורושנו - 30 גרם
  • Tsibulya אמצע - 1 PC.
  • תבלינים, חוזק - לפי הטעם
  • שומן אבו אולייה - לשימון

  1. בישול בשר טחון מכבד עוף וסיבולי, לסובב הכל בבת אחת דרך מטחנת בשר.
  2. את הביצה טורפים ומוסיפים לבשר טחון. מלח ופלפל להתענגות.
  3. Dodaemo in otrimana sumish גריסי המן ובורונו. peremіshuєmo טוב לאובססיה עם sumіshi הומוגנית.
  4. אנחנו מחממים את המחבת ומניחים עליה פנקייקים. הוא נמרח משני צדדים.

לביבות כבד עוף בתוספת סולת יוצאות יותר טריות ונמוכות יותר. הסירחון שופע טעמים מלוחים ומתכוננים בדיוק לשווידקו הזה. מְתוּבָּל!

לביבות כבד עוף עם פטריות

פנקייק עוגיות עם פטריות נראה מלוח, כחול וחום. עבור їhngo pogotuvannya ללכת zvichaynі pecheritsі או іnshі פטריות טריות. זבדיאקי לטעם המלוח של פנקייק הכבד עם כבד עוף עם פטריות משביעות רצונם של ילדי נאוויט. אז זו מדינת הווידמינו פייד ליום הקדושה ליד השולחן.

מצרכים לפנקייק כבד עם פטריות:

  • כבד עוף - 600 גרם
  • פטריות טריות - 400 גרם
  • Cibulya - 1 יחידה.
  • שמנת חמוצה - 250 גרם
  • אדוני קשה - 100 גרם
  • ביצים - 1 יחידה.
  • בורושנו - 100 גרם
  • סודה - 0.25 כפית
  • חוזק, תבלינים
  • אולייה - לשימון

בישול פנקייק עם כבד עוף עם פטריות:

  1. מסובבים את כבד העוף במטחנת בשר, מוסיפים שמנת חמוצה וסודה לבשר הטחון.
  2. נריזאת פטריות ומברישים קלות במחבת.
  3. טורפים את הביצה ויוצקים אותה לתוך הבשר הטחון.
  4. מוסיפים פטריות, בורוסנו. מלח ופלפל לפי הטעם.
  5. משפשפים את הגבינה על הטרץ ולוגמים בשקית הכבד.
  6. מצפים את לביבות הכבד במחבת עד שהם מוכנים.

לביבות כבד עוף עם פטריות וגבינה נראות אפילו יותר מלוחות וגבינות. הסירחון בהחלט ילך עם תוספת של פירה, אחרת הם יכולים להתנהג כמו דשא עצמאי.

לביבות כבד עסיסיות עם גזר

מורקווינה בהחלט תאכל כבד עוף. Zavdyaki їy pechіnkovі פנקייק מתנפח ליקריץ מקבל התענגות, להיות נמוך יותר ומלוח. בישול פנקייק כבד עוף עם גזר הוא קל. עם מי, טוב הפידיד מוכן לאבו היומיומי שולחן חג המולד.

מצרכים לפנקייק כבד עוף:

  • כבד עוף - 600 גרם
  • גזר - 1 חתיכה
  • Cibulya - 1 יחידה.
  • ביצה - 1 יחידה.
  • גריסי מנה - 3 כפות. כפיות
  • תבלינים, כוח
  • אולייה - לשימון

הכנת לביבות כבד עם כבד עוף וגזר:

  1. אני מעשן את הכבד דרך מטחנת בשר מהציבולות.
  2. גזר משופשף על שליש ומוסיפים לבשר טחון.
  3. אנחנו לוגמים גריסי המן, מוסיפים ביצה. מלח ופלפל להתענגות.
  4. משמנים את הלביבות מהכבד במחבת עד שהם מוכנים.

לביבות כבד מוכנות יוצאות עסיסיות, מלוחות ותחתונות. אפשר להגיש אותם עם שמנת חמוצה או עם תוספת של פירה לבז'ניאם.

לביבות כבד עוף עם כוסמת

כוסמת מוסיפה לטעם של פנקייק הכבד, לשדוד אותם עם מלוחים ומתובלים. פנקייקים כאלה מושלמים לשולחן היומיום ויכולים לשמש כדשא עצמאי.

מצרכים לפנקייק כבד עם כוסמת:

  • כבד עוף - 900 גרם
  • כוסמת - 1.5 בקבוקים
  • ביצה - 2 יח'
  • גזר - 1 חתיכה
  • Cibulya - 1 יחידה.
  • פלפל חזק

הכנת לביבות כבד מכוסמת:

  1. אני מסובב את הכבד דרך מטחנת בשר.
  2. נראה שאנחנו מצננים את הכוסמת. Dodaemo її לבשר טחון.
  3. אנחנו מורחים את הציבולה במחבת, מוסיפים לה גזר ומכינים את הסיכה. לדודאימו יש בשר טחון.
  4. טורפים פנימה ביצה, מלח ופלפל כבד טחון כדי להתענג.
  5. משמנים את הלביבות במחבת עד שהם מוכנים.

כשהמנה מוכנה, בואו להתענג עליה, נעשה אותה לא יקרה. תתכונן לסיים באותה דרך shvidko. לביבות עוף אפויות הן פריכות ויכולות להיות zastosovuvatisya לארוחה של ילד. אפשר להגיש אותם לצד תוספת של פירה, אורז וכוסמת.

פנקייק עוגיות עם אורז

אפשר להכין לביבות כבד אפויות כחולות ומלוחות על ידי הוספת אורז מבושל לבשר הטחון. אורז יעזור לרכך את הטעם של כבד עוף, הכינו את הלביבות כך שיראו רכות בתחתית.

מצרכים לפנקייק כבד עם אורז:

  • כבד עוף - 500 גרם
  • אורז - 1/3 בקבוק
  • ביצה - 1 יחידה.
  • qibulya - 1 PC.
  • לימון - 0.5 יחידות
  • חוזק, תבלין - לפי הטעם

בישול לביבות כבד עם אורז:

  1. מעוות דרך מטחנת בשר, הכבד עם cibulia מנוקה.
  2. אורז מבושל, תן לו להתקרר, ולאחר מכן נוסיף אותו לבשר הטחון.
  3. רואים את מיץ הלימון, מוסיפים את הביצה. סלימו, פלפל את הכבד להתענגות.
  4. אנו מורחים פנקייקים במחבת ומגישים אותם לשולחן.

לביבות כבד מיץ לימון זבדיאקי נראות רכות ופיקנטיות. אורז עבור bazhannym יכול להיות מוחלף עם פלסטיק לבן, כוסמת או גריסי פנינה. מְתוּבָּל!

פנקייק של כבד עם כבד עוף עם טיגון

לביבות עוגיות משתלבות בצורה טעימה עם גזר קלוי, כמו גם שמנת חמוצה דלת שומן. אפשר להגיש אותם לצד תוספת של תפוחי אדמה, כוסמת ואורז.

  • כבד עוף - 700 גרם
  • Cibulya ripchasta - 2 יח'
  • גזר - 1 חתיכה
  • ביצה - 1 יחידה.
  • חלב - 150 מ"ל
  • בורושנו - 2 - 3 כפות. כפיות
  • סיל, פלפל גיר
  • אולייה - עבור obsmazhuvannya

בישול לביבות כבד מפיארקוי:

  1. אנחנו מנקים ושוטפים את כבד העוף, מסובבים אותו דרך מטחנת בשר עם קובייה אחת.
  2. אנו מוסיפים ביצה, חלב (אתה יכול להחליף אותו בשמנת חמוצה דלת שומן), מלח ופלפל.
  3. זה רועש, כך שזה לא היה נדיר מדי.
  4. מחבת Rozіvaєmo, לשים אותו על זה עם כף בצק ולשמן את הלביבות עד מוכן. אנחנו מעבירים אותם לקערה.
  5. במחבת אני מורחת את הציבולה עד להזהבה ולאחר מכן מוסיפה לה גזר מגורר והיא נמרחת.
  6. חיה Otrimanu zamazhku visipaemo לפנקייק.

אפשר להגיש לביבות כבד בבת אחת עם שמנת חמוצה. זבדיאקי משמנים את הסירחון של טעם שוש עשיר וארומה נפלאה. מְתוּבָּל!

מתכון לפנקייק כבד עם כרוב

ניתן להכין לביבות כבד עוף מכרוב. ירקות טוחנים את טחון הכבד עם התחתונים ומנקים את הריח הספציפי. אם כן, הלביבות בהחלט ישתלבו עם כמה קישוטים, או שהם יתנהגו כמו זן עצמאי.

חומרים לפנקייק כבד:

  • כבד עוף - 700 גרם
  • כרוב - 300 גרם
  • Cibulya - 1 יחידה.
  • חסניק - 3 שיניים
  • גזר - 1 חתיכה
  • ביצים - 2 יח'
  • שמנת חמוצה - 2 כפות. ל
  • בורושנו - 3 כפות. ל
  • סיל, פלפל - להתענגות

בישול לביבות כבד עם כרוב:

  1. אנחנו מסובבים כבד, כרוב, ציבולה, צ'סניק וגזר דרך מטחנת בשר.
  2. מוסיפים שמנת חמוצה, ביצים, בורוסנו לבשר טחון. מלח ופלפל להתענגות.
  3. אוטרימנו סומיש שמים בעזרת כפית על מחבת צלויה עם שמן זית ולביבות מרוחות משני הצדדים עד לבישול.

מתכון לפנקייק כבד עם תפוחי אדמה

פנקייק גן מוגשות גם עם תפוחי אדמה. למתכון זה אנו משתמשים בתפוחי אדמה סירה, יש צורך לעבור מטחנת בשר בבת אחת עם בשר טחון.

החומרים לפנקייק תפוחי אדמה:

  • כבד עוף - 900 גרם
  • תפוחי אדמה בינוניים - 3 יח'
  • ביצים - 1 יחידה.
  • Qibulya הוא גדול - 1 חתיכה
  • חסניק - 2 - 3 שיניים
  • חוזק, תבלינים - לפי הטעם

בישול פנקייק עוגיות:

  1. בישול בשר טחון, סיבוב הכבד במטחנת בשר, תפוחי אדמה קלופים, ציבולה וחסניק.
  2. ביצת דודאמו, תבלינים חזקים להתענגות.
  3. ברגע שהסומיש היה מוכן, זה היה נדיר, אפשר להוסיף לו כמה כפות בורוסנה.
  4. אנחנו מורחים את לביבות הכבד ואת המחבתות האפויות משני הצדדים עד שהם מוכנים.

פנקייק Pečnkovі עם חזה מעושן

ניתן לתת תווים מלוחים חדשים של לביבות כבד על ידי הוספת חזה מעושן לבשר טחון. החזה יעזור לשפר את טעם הכבד ולהפוך את הפנקייק לעוד יותר מעורר תיאבון וריח.

רכיבים:

  • כבד עוף - 600 גרם
  • Tsibulya אמצע - 1 PC.
  • ביצה - 1 יחידה.
  • חזה מעושן - 150 גרם
  • שמנת חמוצה - 100 גרם
  • בורושנו - 5 - 6 כפות. כפיות
  • חוזק, תבלינים - לפי הטעם

הכנת לביבות כבד מחזה:

  1. מסובבים את הכבד, הציבולה, החזה דרך מטחנת בשר.
  2. דודאמו בביצה טחונה, שמנת חמוצה בורוסנו.
  3. מלח ופלפל להתענגות.
  4. שמים בשר טחון על המחבת בעזרת כפית ומברישים את הפנקייקים משני הצדדים עד שהם מוכנים.

לביבות עוגיות עם חזה יוצאות עסיסיות, מלוחות וריחניות. עבור bazhannyam, ניתן להחליף את החזה בשומן חזיר מעושן. ניתן לאכול לביבות מוכנות כמו דשא עצמאי או להגיש לשולחן עם פירה, כוסמת או אורז. מְתוּבָּל!

כבד עוף - מלוח מוצר חום, במה לנקום במחסן מספר מלכותידיבור חום, ויטמינים ומקרו-אלמנטים. תזונאים ממליצים לכלול בתזונה כבד עוף כעשב דל קלוריות. זה חשוב במיוחד לאנשים עם המוגלובין נמוך.

מתוצר הלוואי התקציבי והמשתלם, אפשר להכין זנים לא אישיים. גרני, למשל, לביבות כבד עוף. את הצחנה מכינים בפשטות ובמהירות, אין צורך במרכיבים מיוחדים לשם כך. Deyaki לראות פנקייק כאלה, למשל, מגבינה ופטריות, הם ייזרעו לפני הנהר על שולחן השמן של חג המולד.

סודות הבישול


מגישים פנקייקים עם כבדי עוף עם סוג של תוספת: פירה, תפוחי אדמה צעירים, פסטה, אורז, כרוב מבושל או כוסמת. התוספת הטובה ביותר להם היא רוטב שמנת חמוצה.

מתכון קלאסי

רכיבים:


בישול:

פריטרים מ כבד עוףכדי להיות עסיסיים, רכים ודיאטטיים, אתה יכול לתת אותם שלמים לילדים קטנים.

על מנזי

רכיבים:

בישול:

הלביבות עם סולת נראות יותר כמו אוכל, כך שהגריסים לא יכולים רק לרסק את הכבד הטחון עם התחתונים, אלא גם התנפחות, zbіshuє yogo obsyag.

דיאטטי עם גזר

רכיבים:


בישול:

  1. מיטו שמנקה כמו כבד מועבר במטחנת בשר בבת אחת מקובולה וגזר. כאילו התהליך היה הרבה rіdini, її צריך לכעוס.
  2. הוסיפו אוכל שנגמר לכם, ערבבו כך שלא יהיה חזה.
  3. יש צורך למרוח פנקייק עם גזר על אש מתה.

המתכון של דוקאן

בשאר השעה, הדיאטה של ​​הרופא פר דוקאן כבר פופולרית. Vaughn מבוסס על העושר של חלבון מן החי, זוקרמה, פסולת. כדי להפוך את התפריט למלוח יותר בתקופת הדיאטה, ניתן לבשל לביבות כבד מלוחות יותר.

אז, מכיוון שהקרם של הכבד הוא שילוח ומרכיבים אחרים, אתה יכול להתחיל לפנק את עצמך עם עשב מלוחים זה רק משלב אחר (Cruise), אתה לא צריך להסריח מאטאק. Vіdpovіdno למתכון זה, בשר טחון מתווסף עמילן תירס, תפוחי אדמה לא vikoristovuєtsya, עקרונות tse vіdminnіst.

רכיבים:

  • כבד - 500-600 גרם;
  • cibulya ripchasta - 2 ראשים;
  • עמילן תירס - 2-3 כפות;
  • ביצה - חתיכה אחת;
  • oliya roslinna - לשימון;
  • sіl ta spice - לפי שיקול דעתך.

בישול:


לביבות עוגיות-פטריות

duje דשא טעיםעם זאת, על בסיס המתכון הקודם, לא תקראו לזה דיאטטי, רסיסי פטריות ייכבשו על ידי הגוף, וסירופ ושמנת חמוצה הם מוצרים עתירי קלוריות.

רכיבים:


בישול:


רכיבים:


בישול:

  1. גלול את הכבד והציבולה דרך מטחנת בשר.
  2. אורז (החלפה של אורז יכולה להיות גריסי פנינה מנצחים או פלסטיק לבן) מבושל, כדי להגיע לשלב הסופי ולרסק עם בשר טחון כבד.
  3. תסתכל על הלימון, שפך אותו לתוך שקית הכבד.
  4. הוסף|הוסף| טורפים ביצה, חזק|מלח|, מתבלים.
  5. Obsmazhuvat במספר קטן של זיתים.

מיץ לימון לריסוק לביבות עם אורז וכבד שימס בפה.

עם כוסמת

רכיבים:


בישול:

  1. גלול את העוגיה.
  2. טוחנים כוסמת, מצננים אותה, טוחנים אותה עם בשר טחון.
  3. מצפים את הציבולה והגזר, מוסיפים אותם לסומיש צ'י וגוללים במטחנת הבשר יחד עם הפסולת.
  4. הוסף|הוסף| להקציף ביצה.
  5. שימון בצורה חכמה יותר.

עם כרוב לבן


בישול:

  1. Pechіnka, cibulya, גזר, כרוב וצ'סניק גוללים במטחנת הבשר.
  2. בסומיש מוסיפים בורוסנו, כוח, תבלינים, ביצים טרופה, שמנת חמוצה. זה לא אשם, אבל אנחנו מתעבים על זה.
  3. למרוח ב rozpechenі olії לברק אדמדם.

3 תפוחי אדמה

רכיבים:


בישול:

אנחנו מעשנים שומן חזיר

רכיבים:


בישול:

  1. הכבד, הבייקון, הציבולה וקנקן התה נחתכים עם חתיכות קטנות, עוברים במטחנת בשר.
  2. מוסיפים מרכיבים למלית. סומיש אשם בבוטי נדיר.
  3. אתה יכול לעבוד יותר מהלביבות המפורסמות ביותר עבור רוזמרין, כך שהסירחון יגיד את החלב. בשלב זה, יש צורך לשים על המחבת לא עם כף, אלא עם opolonik.