ვეგანური რეცეპტი ბატონო. ვეგეტარიანელი მამა: როგორ მოგწონთ ვიბრაცია და მომზადება? სირუს ღეროს პროცესი

Არაა პრობლემა! უფრო ზუსტად, პრობლემა შეიძლება დაირღვეს. იცოდეთ როგორ იყიდოთ ვეგანი სირი ინტერნეტით, ან გაიზარდოთ საკუთარი.

ჩვენ ვისწავლით უამრავ რეცეპტს ვეგანის მომზადებისთვის.

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია მთების მამა: კედარი, კეში, ბრაზილიელი, მაკადამია ან მიგდალი.

რეცეპტი მოხარშული კერძისთვის SIRU

Z GORIKHIV (KESHU, MAKADAMIYA, ნუში, ბრაზილია ABO KEDROVIKH) გრაბების დამატებით:

წყალი, მცირე რაოდენობით, საკმარისად და დაასხით ბარდა ბლენდერში
ბაზილიკის სამი ფოთოლი (ბაზანნიამისთვის)
karchovі drіzhі სიროფიანი ტკბილეულისთვის და vіtamіnu B12
1-2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი (ან მეტი ბაჟანიამისთვის)
1-2 კბილი ქვიშის საათისთვის (ბაზანნიამისთვის)
1/4 ჩაის კოვზი მარილი (ან მეტი გემრიელად)
ერთი მწიკვი მშრალი ლავანდა (ბაზანნიამისთვის)
შავი ცარცის წიწაკა (ბაზანნიამისთვის)
ყველაფერი საუკეთესო ბლენდერში. Bazhano sprobuvati masu pislya її rozmіshuvannya და vіdregulyuvati Ingredіonti სიამოვნებით. მამა მზად არის, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ იცხოვროთ მაცივარში მაცივართან ახლოს.

MYAKY CREAM SIR Z GORIKHIV MACADAMIA

როგორც კი მაკადამიას ბარდა აიღებ, არ არის რეკომენდებული მისი გაჟღენთვა პირველ რიგში და არცერთ რეცეპტში არ არის რეკომენდებული რბილი ვეგანის, ბატონო.

ჰორიჰი მაკადამია თა
წყალი.
მომზადების ეტაპების ფოტოები სცადეთ აქ. მაბუთ, ვიხოდით უფრო ძირტკბილას რბილი ნაღების სერ. ბევრი პოზიტიური მესიჯის რეცეპტი

MYAKY ვეგანი ბატონი გორიხივ კეშუსთან ერთად, მაკადამია, ნუში, ბრაზილია აბო კედროვიხით

ფერმენტირებული მისოს პასტით.

ვიდეოს დროს სერზე აკვიატება საკვების მომზადების პროცესის ნაწილია (ამ შემთხვევაში, ცოცხალი მზარდი კომპონენტებიდან). გაკვეთილის ვიდეო სერზე შურისძიების მომზადების რუსულ სუბტიტრებზე: Piza z Elaina Love: Vegan Sire:

2 კოლბა კეშიუს ბირთვი, გაჟღენთილი რამდენიმე წლის განმავლობაში ან ღამით
წყალი რამდენიმე, საკმარისად და დაასხით ბარდა ბლენდერში
Ხელოვნება. კოვზი ფერმენტირებული მისოს პასტა სიროფის გემოვნებისთვის (მსუბუქი მისო, ინგრედიული იაპონური სამზარეულო)
1-2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი (გემრიელად)
1/4 ჩაის კოვზი მარილი (გემოვნებისთვის)
მასას გიჟურ სიგიჟემდე ყველა ცვლილება წვრილმანი არ გახდება. შეცვალეთ ბლენდერი პლასტიკური ჩანთიდან მაცივარში. ქვეყნებში შესანახად, დაამატეთ პატარა კუტი შეფუთვასთან და იხილეთ სირი პიცისთვის, მაკარონი, ბრინჯი, ბობი, კრეკერი, ტოსტი და ა.შ. Div. ვიდეო. Sire მზად არის იმპლანტაციისთვის, ან შეგიძლიათ გქონდეთ ოთახები მაცივარზე zberigannya-ზე

ІСНУТЬ КЕРЦІЙНО-ВигТОЛИНІ VEGANSKІ SIRI.

მისი ნახვა შეგიძლიათ ევროპის, ამერიკის, იაპონიის, ავსტრალიის დიდ მაღაზიებში და ასევე ინტერნეტის საშუალებით. მაგალითად, Goodness Direct ონლაინ მაღაზია აწვდის ევროპაში. სიაში შედის პოლონეთი, უგორშჩინა, სლოვენია. რუსეთი სულელია. bazhannyam-ისთვის შეგიძლიათ დარეკოთ და შეცვალოთ მიწოდება. Zats_kavleni სიამოვნებით დალევს, რადგან ვეგანი მამა შეიძლება გახდეს დისტრიბუტორი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი შეძლებენ ნახონ საკუთარი ღვინოები.

ასე რომ, შოტლანდიელი ვეგანი მამა Sheese Sheese დაარღვია ჯგუფის მიერ შოტლანდიიდან:

პატარა ხელნაკეთი ვეგანური საკვებიდან, რომელიც მომზადებული იყო შოტლანდიაში, მალოვნიის კუნძულ ბუტ კუნძულზე, შიზმა ხელახლა წარმოიდგინა ის, რაც ნახა რამდენიმე კონტინენტზე, როგორც კომპანია, რომელიც აწარმოებდა მყარი ვეგანური სიროფის 9 საახალწლო და 5 წლის განმავლობაში. სირ ვიგლიადზე, გემრიელად და სუნიც კი ისეთივე ცუდია, როგორიც ბოროტი მამაა, რომ დამოუკიდებლად იმოქმედოს. ქვეყნების მარცხი პრაქტიკულად შეუძლებელია. Шиїз-მა 2008 წელს მოიგო საერთაშორისო ოქროს თამაში დიდი გემოს ქალაქში რბილი კრემისებური სერ იზ ჩანნიკისა და მწვანილებისთვის.

მოდით წავიდეთ Siri Chizli Cheezly. ასევე ხელმისაწვდომია დიდი ბრიტანეთიდან, The Redwood Co.

Sirny Produkciya tsієї kompanії vklyuchaє 11 naymenuvan: Bіly Cheddar Chіzlі, Orange Cheddar Chіzlі, Cheddar Chіzlі of domіshkoyu veganskogo ბეკონი, Chіzlі of chasnikom i მწვანილი Chіzlі style Nacho Chіzlі ამწეები, Narіzany Chіzlі style Chiіzlі Rock სტილი განსაკუთრებით zdatnіstyu plavitisya, Edamamі Chiіzlі, Chiizli გრეცკის სტილი.

ერთ-ერთი პირველი ვეგანური მამა, ტკბილი და სრულიად გასაოცარი მამა, არის კომპანია Follow Your Heart, რომელიც დაფუძნებულია 1970 წლის კლდეზე, კოლის ხორცის კერის ადგილზე. მიჰყევით თქვენს გულს ვეგანური მაიონეზისა და იმიტაციის ნაზავით ქათმის ხორციდა სირმა დაიწყო ვიპუსკატი როკი_v 6-7 ტომი. კომპანია viroblyaє 4 სახის მძიმე sirіv, m'yaky vegan კრემი სერ და vegan არაჟანი.

კომერციული ვეგანური შპრიცების უმტკივნეულო ბრენდები არაგარდამავალი ცხიმების, არაგმო-ების ჩანაცვლებისთვის.

ახალი ტიპის კომერციული ვეგანური სირუ (ცოცხალი)

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ბაზარზე გამოჩნდა ვეგანის ახალი სახეობა. Yogo vipusk არის ახალგაზრდა კომპანია, სახელად Dr. Kau Dr Cow.

დოქტორ კაუს შესახებ ბევრი ვარდია. Bagato hto vvazhaє yo მოკლებულია არა ყველაზე პოპულარულ ვეგანურ ბატონებს, არამედ ყველაზე აშკარა ტრადიციულ ბატონებს, რომლებიც მზადდება ტვარინ-მონების მიერ გამოყენებული რძისგან.

ვერონიკა შვარცი და პაბლო კასტრო -

არგენტინიდან ემიგრანტები ნიუ-იორკში გადავიდნენ. ЇKhnya Company Doctor Kau - Dr. ძროხა დაფუძნებულია დაახლოებით 4-ჯერ. სუნი გაქვთ ამერიკული მარცვლეულის კულტურის გრანოლას გაყიდვიდან: ამარანტი. მერე ბატონს მიუბრუნდნენ.

ფასი არ არის კარგი, საწარმო იდეალურად სუფთაა,

ჩინეთი ეკოლოგიური პრინციპების საფუძველზე. სუნი vikoristovuyut ლიქენი ორგანულად viroscheni კომპონენტები, უფრო ცხოველური თავისუფალი. მრავალი კონვეიერი და შესაფუთი ხაზი. რობოტი შესრულდება ხელით. უბრალოდ ბლენდერი, რომელიც გამოიყენება შოურუმში, ბატონო. პროდუქცია ასევე შეფუთულია ხელით. მყარი სირი შეფუთულია პერგამენტის ქაღალდში

სირის ხორცი კი პლასტმასის კონტეინერშია, ალი და სიმინდი.

რა არის დოქტორი როგორ დავინახოთ?

მათი მემკვიდრეების დროს პაბლო და ვერონიკა შვილების მომზადების ტრადიციულ ტექნოლოგიას მიმართეს. ოჰ tsіkavilo, როგორ უნდა გემოს ბატონო ასეთი მდიდარი ასპექტებით. სერიოზულად დაყენებულია დუღილისთვის.

Ingridієнti Dr Cow უზრუნველყოფილია მინიმალური დამუშავებით. პროდუქტი რჩება ცოცხალი, ბუნების მიერ მოცემული კომპონენტების მთელი ძალა უნდა დაიკარგოს დაზოგვაში და არ ჩავარდეს მაღალი ტემპერატურა... გამარჯვება ცოტა აციდოფილური ბაქტერიაა (დუღილი არ შეიძლება, საჭმელი არ ივსება იასამნისფერი გურმანების თაიგულით). ჰიმალაის მარილი.

ფირმა Siri გადის Siri-ს შოურუმის გზაზე, რომელიც გაჭიმულია სამი თვის განმავლობაში.

დანიის საათში, Dr.

Z gorіkhіv kesh'yu
z kesh'yu რომ nasinnya კანაფის
ბრაზილიის მთების ქეშიდან
ზ კეშ რომ ზღვის ბალახი
ს მაკადამია
მაკადამიიდან და დღეს კანაფიდან.
Tsey sir tane at roti და მეტი ალაო გურმანისთვის.

ბაგატო ჰტო დოვგო ცოცხალია ბატონის გარეშე და ბარის გარეშე, რომელმაც შეწყვიტა ფიქრი ახალზე. შემდეგ ფოკუსირებული მხარდამჭერები გამოჩნდნენ გაფორმებული იასამნისფერი გემოვნებით და ვეშტი-რეშტი Dr. მხოლოდ ერთხელ უდანაშაულო: არსებებისთვის, პლანეტისთვის ის თავისთვისაა.

ვერონიკასა და პაბლოს ასორტიმენტის გაფართოების გეგმები აქვთ: შვეიცარიის ოტრიმანნიამ სირაზე ქების სუნი.

Შენიშვნა:

რეცეპტები თვითმომზადებული სერ, შემოწირულობების შესახებ Cob სტატისტიკა, є რეცეპტები "ცოცხალი" (syruh) ბატონო. კომპონენტები აღებულია საკუთარი ყავისფერი სიმძლავრის ციჩის რეცეპტებიდან.

მშვიდი, hto namagatsya უნიკალური vzhivannya საკვები პროდუქტების, vegan Sire შეიძლება იყოს მოსასმენი ვარიანტი. მთლიანი პროდუქტი ასევე შეიძლება იყოს დარიჩინის თიმუსი, მაგრამ არ არის პრობლემა ლაქტოზას აუტანლობასთან ან რძის ბოთლზე ალერგიასთან.

ვეგანის მამა: საწყობი და რძის პროდუქტის ტიპი

რა არის მიზეზი იმისა, რომ ლაპარაკობენ? ნატურალური სირა მზადაა დამატებითი რძის (კაზეინის) გზაზე კალციუმით და კომბინაციით, მაგალითად). ჩვენ დავუშვებთ მჟავიანობის გაზრდას დამატებითი სპეციალური მიზნისთვის, რომელიც გარდაქმნის ზუკრუს (ლაქტოზას) მჟავად. ბლოკების კონსოლიდაცია (ბატონო) შეუძლია განვითარდეს და გაცხელდეს, ისე, რომ იგი მიიღეს ვოლოგებმა, ასეთ რანგში შემიძლია დავინახო მყარი სიტყვა ბავშვის ფაზადან. ბატონო, როგორ წავიდეს, შეიძლება შეიცვალოს ერთი საათის განმავლობაში და შედეგად, დადგინდეს პროდუქტის ხილვადობასთან დაკავშირებული ტექსტურები და არომატები.

საერთაშორისო სტანდარტების მიხედვით, ბატონო არის ახალი, დოზირებული მყარი ან მყარი პროდუქტი, სიროვატკოვის ხოჭოს/კაზეინის ნებისმიერი ფორმით, არ ცვლის გადაყრილი რძის შემადგენლობას. Vidobuvatsya ბატონო რამდენიმე გზა:

შემტევი სირუვინის შედედება (ზოგადად ან ნაწილობრივ): რძე (მთლიანი ან ცხიმიანი), ტოპები, სიროვატული კრემი ან კარაქი, ფერმენტირებული თხილის დუღილის დახმარებით და კოაგულაციის სხვა ნაწილები.

დამუშავების ტექნოლოგიები, რომელიც მოიცავს რძის და/ან მასალების შედედებას, დიანის პროდუქტი, scho maє podbnі ფიზიკური, ქიმიური და ორგანოლეპტიკური მახასიათებლები (ასე რომ სათაური "იასამნისფერი პროდუქტი").

ვეგანი ბატონო - ეს მხოლოდ მთების ღვინის კონსოლიდაციაა, ქოქოსი, ლობიო და ა.შ. მომზადების დროს მჟავიანობისთვის შესაძლებელია რძის ბაქტერიების დაკრეფაც. უფრო მყარი ვეგანური შრატისთვის დაადანაშაულეთ vikoristovuvatsya emulgatori, olii და zagusniki.

კონსოლიდაცია ამავდროულად - გადასახადების კვების მხარდაჭერის ფასი და ნორმალური სერვისის საფუძველზე, გადასახადების ფიზიკური კავშირი დღის სამუშაო დღეებში. Sire იკვებება ბუნებრივ სიმწიფემდე, როგორც ნამდვილი პროდუქტის სისუსტე, ეს არ არის ასეთი დასაკეცი გემოვნებისა და არომატის გამო. ცხადია, ეს არის მყარი და ასეთი პროდუქტი და ვეგანი ბატონო, რომელიც დნება და მისი ტექსტურა ძლიერად ვითარდება რძის პროდუქტებისგან.

Yak tse pratsyuє?

პროცესი კიდევ უფრო მარტივია და მოიცავს ბუნებრივი ბაქტერიების მომზადებას, რადგან მარცვლებიდან შეგიძლიათ დაითხოვოთ. გარდა ამისა, გეცოდინებათ ძერელო ბილკა, ასეთი გორუხი ან ლობიოს ძირი. ერთი საკუთარი თავისგან საუკეთესო ვარიანტებიკეშიუ.

მარცვლებს გაღივება ეძლევა მთელი დღის განმავლობაში, ან მასთან ახლოს, შემდეგ კი ბუნებრივ მიკროორგანიზმებთან ერთად დუღდება, როგორც შურისძიების სუნი. დაახლოებით 3 დღეში გექნებათ გოსტრა რიდინი ბუნებრივი რძის ბაქტერიით, იაკი მზადაა ბოთლის დასადუღებლად, ხოლო ვეგანი სერ მზად არის საჭმელად.

როგორც კი გექნებათ ბუნებრივი სტარტერი ბაქტერია, შეგიძლიათ ნაღდი ფულიდან მოამზადოთ სირი. ეცადეთ, 6-8 წლის განმავლობაში იაროთ წყალთან ერთად კეშიუს წყალთან ერთად, რათა დარწმუნდეთ, რომ ამას გააკეთებთ. როგორც კი ის იქნება ვიკონანო, თქვენ მოგიწევთ ძუების მორგება ცალმხრივ პირზე, შემდეგ დაამატეთ „სტარტერი“ და მოათავსეთ ყველაფერი ოთახის ტემპერატურაზე გაცხელებულ ადგილას. Vitrimuvati პროდუქტი დამნაშავეა 2-3 დღის განმავლობაში, დაეცა ეძინა. Schob otrimaty Sire of vegan დნობის, რომ იცოდეთ მეტი დამატებითი olії on kshtalt ქოქოსის.

Pislya ts'go gor_khovy სერ მათიმა მიიღეთ სტუმართმოყვარეობის სიამოვნება ფერმენტირებული კანფეტების რახუნოკისთვის, რომელიც ჩანს კეშიუდან. ასეთ რანგში შეიძლება იყოს სამზადისი, ცოტა მთა იქნება თუ დღეში მიყვანა. ასე რომ, სიროიდივის შუაგულში არის პოპულარული სირი მძინარე დღიდან. ნავიგაცია ასევე კეშიუს ვარიანტებისთვის და ყველა შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ხედები.

Vegan შეიძლება გამოყენებულ იქნას იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ერთ-ერთი ვარიანტი, შეგიძლიათ მოამზადოთ ბაზა "სირნისთვის". იაკ ზგადუვალოსია ვიშჩე, ვეგანურ სირის არ აქვს ნამდვილი ქიმიის კონსოლიდაცია. ისინი აყენებენ სხვადასხვა პროდუქტს, პროტეას და ამატებენ olіy, zagusnikіv და სხვა დანამატებს, რათა გააუმჯობესონ ბაზრობის ტექსტურა და მახასიათებლები.

როგორ მოვამზადოთ მთავარი ვეგანური სირო

თუ თქვენ უნიკალური ხართ კვების პროდუქტების იმპლანტაციაში, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად დაივიწყოთ რძე და სიჩუგი, სერ. გარდა ამისა, იმის გამო, რომ თქვენ ხართ ვეგანური ვარიანტი, ნახეთ, შეგიძლიათ თუ არა დაიწყოთ თქვენი საკუთარი "საწყისი" ბაქტერიული კულტურის ზრდა. ცე მსგავსია ნატურალური მწნილის ან მჟავე კომბოსტოს „სტარტერის“.

Შენ იცი:

• 2 ბოთლი sirih უმარილო კეშიუ;
• დაახლოებით 1-1,5 კოლბა მარცვლეულის მარცვლები (დაბერებამდე);
• sil - ერთი მწიკვი.

ვეგანი ბატონო: სამზარეულოს რეცეპტი

სანამ ჩვენ გვჭირდება პატივი მივაგოთ ცუკროვის საწყობს cash'yu რომ მოხეტიალე გეგმა tsukr_v. რომ იგივე მოწიფული მთები გჭირდება.

მაშინ, თუ თქვენ ხართ დამნაშავე, შექმენით საშუალო საფუძველი ბაქტერიების განვითარებისთვის. მთელი მარცვლეულისთვის, იქნება ეს - ხორბლის ულვაშიანი ჯიშები, ქერი ძალიან თხელია. კულტურების კანი შურისძიებაა ბუნებრივი ბაქტერიების საკუთარ პოპულაციაზე.

თქვენ შეგიძლიათ შეასწოროთ მიკროორგანიზმების წვდომა, მარცვლეულის ტროქაები: გადადით მათზე და შეავსეთ ისინი წყლით. შეგიძლიათ რამდენიმე დღე გაატაროთ პატარა ორთქლების დამუშავებაზე ფორმის დასაფიქსირებლად. ყველა მარცვლეულში/როსლინში არის ბუნებრივი პროცესი და თუ მას დაემატება - მათში არსებული სახამებელი გარდაიქმნება ბაქტერიებისთვის უფრო ხელმისაწვდომ საკვებად.

ასევე, მარცვლეულის ნახვა შეგიძლიათ დიდ მაღაზიებში, ჯანსაღი და ქალაქის მაცხოვრებლებისთვის. როგორც კი უფრო ადრე ამოიყვება, დააბრალეთ, რომ წყალში ჩაყარა და ოთახის ტემპერატურაზე 2-3 დღე გაატარა.

თქვენ მუშტით, როგორ ჩნდება ზედაპირზე doyak bulbashki და ასევე ხედავთ ryzka zmіnaსუნი. ეს არის მარცვლეულის დუღილის და რძემჟავა ბაქტერიების გამრავლების შედეგი. შედეგი თქვენ გაქვთ იქნება მაწონი კეშიუს ტკბილეულის დუღილისთვის, იაკი მე გავხსნი იმ მიღებას კუჭის გუსტოს, როგორც є სირუსგან. ჩვენ დამნაშავე ვართ კუშტუვატი ციუ მასუში სიამოვნებისთვის.

იაკ ტილკი რიდინა ტროხის დიასახლისი გახდება, ქილა შედგით მაცივარში, რათა პროცესი დარწმუნდეს. ცე საშუალებას აძლევს საფუარს გააქტიურდეს რამდენიმე ჩაის კოვზის გაჭიმვით.

სირუს ღეროს პროცესი

დაასველეთ 2 ბოთლი კეშიუს ცივ წყალში 6-8 წლის განმავლობაში. გააშრეთ ბარდა და მოათავსეთ ბლენდერის თასში.

მიეცით დახურეთ 1/4 ან 1/2 კოლბა "სტარტერი" და ათქვიფეთ ერთი პირის დაყენებამდე. ზედმეტი წყლის დამატება არ არის საჭირო - დაამატეთ მხოლოდ ამდენივე წყალი, ამ შემთხვევაში ცალმხრივი კონსისტენციისთვის საჭირო იქნება. მზა მაკარონი გადაიტანეთ მოხარშულ ადგილზე.

დუღილის პროცესი

ახლა ყველაფერი რაც გჭირდებათ თვეში მხოლოდ ერთი საათია, ვერ გაყიდით. ასევე მნიშვნელოვანია დაახლოებით ერთი ოთახის ტემპერატურის (18-22 გრადუსი) აღება.

ამის შესახებ წაიკითხავთ და დაახლოებით 2 დღეში ალაოს პირის არომატი მატყუარა გახდება. Tse vіdbuvatsya მეშვეობით რძემჟავა ბაქტერიების, როგორიცაა virostili "სტარტერში", უცნაური სუნი გარდაქმნის zukra შევიდა პასტა ერთად ქეში რძემჟავა. ხეტიალის ფასი შეიძლება გაგრძელდეს წყნარ ქეიფზე, სანამ პროდუქტის სუნის გემო არ გექნებათ. კარგი ადამიანები გაწონასწორებულ მჟავას ჰგვანან, ანუ გააკეთებენ ამას.

დასრულებული მომზადების პროცესი

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, როგორც ვეგანი, თქვენ ხედავთ მას როგორც "სწორს" სიამოვნებისთვის, შედგით მაცივარში. როგორც კი ააშენებ, თუ ღვინო გამომშრალია, ამის გაკეთება შეგიძლია, სანამ არ გაცივდება. გარდა ამისა, ლიმონის წვენს შეუძლია ახალი არომატის მიცემა.

გარდა ამისა, როგორც კეშიუს სირი მზად იქნება, შეგიძლიათ ჩაყაროთ მისში ვიგლიადის "სპრედებზე" ან გადმოწეროთ საჭირო ფორმაში. გარდა ამისა, შესაძლებელია მისი დამატება, იქნება ეს მწვანილი თუ სპეციალური. Schob vibrate არის სახარჯო გემოვნება, რეკომენდებულია ვეგანური Volko Molko-ს გამოყენება. გაყიდვას აქვს უამრავი სახეობა და ვარიანტი სხვადასხვა სპეციალობით. ნარჩენი "დოზინგის" პროცესი მაცივრისთვის უმნიშვნელოა. უბრალოდ შეფუთეთ პროდუქტი გამჭვირვალე პლასტმასში და შეინახეთ დახურულ პლასტმასის კონტეინერში.

ვეგანიზმი არის კარდინალური ცვლილება რასაში ყველა სახის კვების პროდუქტში. სხვა მიზეზებიდან პირდაპირ რომ გადავიდეთ, მე გავაძლიერებ ყველა ამ პრინციპის აღქმას. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ წააწყდებით თქვენს საყვარელ პროდუქტებს. Є საუკეთესო სუპები, სალათები და შაურმა. და თუ ადრე მათ უყვარდათ ყველა სირი, მაშინ აქ ვეგანებისთვის ვიგადანი შესანიშნავი ალტერნატივაა.

Vegan Sir არის უნიკალური პროდუქტი დაბალი გემოთი და სასიამოვნო არომატით. მას მოკლებულია არა ვეგეტარიანული მიმდინარეობის მიმდევრები, არამედ ის, ვინც სამედიცინო მაჩვენებლების გამო მიუწვდომელია რძის ბოთლში. გსურთ იცოდეთ ლექცია? გაერთეთ ჩვენთან ერთად.

ვეგანური სირას პოპულარული სახეობები

იცვლება პროდუქციის სეზონური ასორტიმენტი მაღაზიებში zaznav suttєvich. ვეგანური ტენდენციის პოპულარიზაციის გამო აღფრთოვანებული იყო ნაიმენუვანების დიდებული რაოდენობა, რომლებიც ძალიან მნიშვნელოვანია მათი მიმდევრებისთვის. მე არ გამომრჩა მამა, როგორც პოლიციაში სპექტაკლები დიდებული წრეჯიშები. ყველაზე პოპულარულთა შორის:

• მოცარელა. ვეგანების ვარიანტია მოამზადონ ამონაყარი ბრინჯი, მარცვლეული მარცვლეული ან ნავი ლუშპინინია (მიიღება სიროვინის სპეციალური ჯიში). მზა პროდუქტის საწყობში არის დიდი რაოდენობით უჯრედები, რომლებიც დადებითად შედიან ნაწლავის პერისტალტიკაში. გემოვნებაზე ლაპარაკი არ არის აუცილებელი - ეს სასწაულია.
• პარმეზანი. Tsey vegan სერს შეუძლია მიიღოს პიკანტური გემოვნება და დაბალი არომატი. Vikoristovuyutsya დიდი kilkosti სტრავის მოსამზადებლად, პირიდან გამოსასწორებლად, სალათებით, სუპებით დამთავრებული.
• ფეტა. პროდუქტი მზადდება სოიოს რძის საფუძველზე. ბაზრებზე, სუპერმარკეტებში, პიკანტური ფეტას პოპულარობა ყველაზე პოპულარულია არომატული სპეციალობების დამატებით.
• დნობის ბატონო. ვირობნიკები მას ხეხილის და ჯავზის კაკლის საფუძველზე იყენებენ. ანალოგიურად, საწყობის წინ, კეშიუს თხილი ჩართულია obov'yazkovo. პროდუქტი უნდა გაიყიდოს ძალიან სწრაფად, ჩვენ ვიქნებით ბატონისთვის ძროხის რძიდან.

Zvychayno, შეგიძლიათ დაამატოთ მზა პროდუქტი, ale yaksho є შესანიშნავი საათივარტო ვიტრატიტი იოგო ვლასნი სირას მომზადებაზე. ამასთან, არსებობს მარტივი და ადვილად გამოსაყენებელი რეცეპტები.

• კეშიუ - 2 ბოთლი.
• ფხვნილი ქვიშის საათისთვის - 1 სუფრის კოვზი.
• მშრალი drіzhі - 1 ჩაის კოვზი.
• წყალი - 1 ბოთლი.
• როსლინა ოლია - 2 სუფრის კოვზი.
• ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი.
• წიწაკა, სილა - გემოვნებით.

• გორიხი უხეშად გაჟღენთავს დობას.
• ბლენდერის თასში მოათავსეთ კეშიუს თხილი, დაასხით ოთახის ტემპერატურის წყალი, ზეთისხილის ოლია, ციტრუსის წვენი, სხვა. სოლიმო და წიწაკა გემრიელად. დეცილკო ჩილინ ბლენდერით დასაშვები, დაბალი კონსისტენციის ჩამოყალიბებამდე.
• გაზის გოტუუმო შმატოკი, იკეცება ბურთულების მახლობლად. Vikladaєmo ახალ და schіlno zagortamo gorіkhovu masu, ჩამოსხმა colo.
• ჩავყაროთ თასში, ვაწკაპუნოთ და გავაჩეროთ მაცივარში წყალზე. აუცილებელია მაიბუტნის მამის ჩვენება 5-6 წლის განმავლობაში.
• დეკორაციისთვის ვიღებთ კრიპს, სხვაგვარად კანკალ იოგოს. მზა სირა პროდუქტში შემოიტანს გამწვანებას, trochie vtiskuchi її.
• მამა მზად არის. შეიძლება მიირთვათ მაგიდასთან.

კორისნა აღფრთოვანებულია.ერთი საათიც კი იყოს, ირგვლივაც რომ იყოს, შესაძლებელია 2 წლის განმავლობაში მთების ჩვენება შპრიცებზე. ასე რომ, ეს ნიშნავს, რომ გემოვნება არ იქნება ისეთი მრავალმხრივი, როგორც ცივი წყლის ტრივიალური განცდა.

• კომბოსტო - 3 ჭიქა
• ჩასნიკი - 1 ცალი.
• როსლინა ოლია - 1 სუფრის კოვზი.
• წყალი - 0,5 ჭიქა
• სოუს რძე - 1/4 ჭიქა.
• ქვიშის საათი გრანულებში - ½ ჩაის კოვზი.
• მშრალი drіzhі - 3 სუფრის კოვზი.
• ლიმონის წვენი - 2 ჩაის კოვზი.
• მისო-პასტა - 1 ჩაის კოვზი.
• პაპრიკა და გირჩია - თითო ¾ ჩაის კოვზი.
• ბოროსნა - 1 სუფრის კოვზი.
• სახამებელი - 2 სუფრის კოვზი.
• აგარ-აგარი - 2 ჩაის კოვზი.

• ვიღებთ პატარა ქვაბს, ვასხამთ ერთ კოვზ ზეითუნის ზეთს. პროგრამული და კიდაიმო ცოტას დავამატებ კაპელანს. ოდნავ უხამსი, აყვავებული კომბოსტოს სუცვიტის მომზადების გამო. ასხამენ წყალს, ადუღებენ გემოვნებით და ადუღებენ ბოსტნეულის მომზადებამდე.
• ამისთვის იაკის კომბოსტო მზად იქნება, წყალი გაწურულია.
• Zakidaєmo ბოსტნეულზე Ingredіntіv-ის, კრიმის სახამებლის და ნატურალური ჟელატინის საშტში.
• კარგი, ყველაფერი აურიეთ და ბლენდერში გადის. როგორც კი მასა უკან დაბრუნდება, ის შეიძლება იყოს სქელი, შესაძლებელია წყლის ტროჩას დამატება, მაგრამ ის სავსეა აყვავებული კომბოსტოს ლაქით.
• დოდაამო სოლი, როცა უბედურებაა.
• გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ ნარევს დაუმატოთ სახამებელი და ჟელატინი.
• კასტრულეს ცეცხლზე დადებენ და დაახლოებით ხუთ ხილინს ადუღებენ, ისევ და ისევ არ ადუღოთ. შედეგად, სირნა სუმიში სქელი ხდება.
• Ostudzhuimo, ასახული ფორმა, კულისებში ზეთისხილის ზეთისხილის.
• მაცივრის გარეშე.

კორისნა აღფრთოვანებულია.ვეგანური სერ ამისთვის ციმ რეცეპტი საუკეთესო საკვებისთვის სენდვიჩების, სენდვიჩების და ვეგეტარიანული საკვების დასამზადებლად.

კლასელები

რძისგან თავისუფალი ალტერნატივები, მომზადებული მთებიდან, სოიოს ლობიოდან ან პოლიციის სუპერმარკეტებიდან პლასტმასის ნაჭრებისგან.

სირი ფასდაუდებელი და ეთიკურად არაკეთილსინდისიერია ბაგატიოხებისთვის. ვეგანს ეცნობა მსოფლიო, ალე ვეგეტარიანელებს უფლება აქვთ ვაგანის გარეშე წავიდნენ. Deyak siri navit არ არის ვეგეტარიანული. ერთი საათი რძის მაწონი ერთი საათის განმავლობაში, რათა მოამზადოს დიდი რაოდენობით სიჩუგები (ხბოს ნამცხვრის პირველი ნაწილი, ბატკნების ჩათვლით, დაკლული დაბადების თვემდე).

Yak і all ssavtsі, ძროხა დამნაშავეა ბავშვის რძისთვის სათამაშოში. ბევრი ნაჭრისთვის არის პატარა ბიჩოროკუ. ადამიანებისთვის, ხბოები დედებიდან მრავალი წლის განმავლობაში გამოდიან, რძე დაცულია ხალხის საცხოვრებლად. Tsey dosvid є ტრავმული და მტკივნეული არსებებისთვის. ხშირად დედები იძახიან რამდენიმე დღის განმავლობაში მათ წასაყვანად.

Zarah vlasny health'ya svozhivaniya siru maє buti გამოიყურება ისევ. თვალწინ, სამყაროს ზრდა და სიმყარე ჰგავს შლაპს, თითქოს ის უარყოფითად მიედინება მჟავა-წყლის ბალანსიტილა. ვილიუიფეში პარიზის სასამართლოს უნივერსიტეტის პრეზიდენტებმა აჩვენეს, რომ დიეტური მჟავიანობა დადებითად არის დაკავშირებული მეორე ტიპის დიაბეტით დაავადებულებთან. განსაკუთრებით ოსტეოპოროზის განვითარებისთვის - აშკარაა მჟავა-გუბე ბალანსის ნიშნები.

ხსნა ბატონისა და ხორცის ასე შკიდლაივ, იაკ კურინნია

კალიფორნიის პივდენნაიას უნივერსიტეტში წარდგენილი, მე გაჩვენებთ, თუ როგორ არის ხორცი და ყველი ისე, როგორც სამზარეულოში. მოსახლეობის ქცევა სპონტანური იყო 6000-ზე მეტი ზრდასრული ადამიანისათვის ყოველ 50 წელიწადში. კიბორჩხალების იმოვირნისტული განვითარება ოთხჯერ აღემატებოდა საშუალოს, რაც გადარჩა შექმნილი ბილკივის დიდ ნაწილს. სიკვდილის მთელი რისკის ფაქტორი სიგარეტის მსგავსია.

10 პოპულარული სირენა ingredіntіv іz tvarin გარეშე

ის გახდა ბევრი ვეგანური როკი ბაზარზე. ვეგანი სერ სულ უფრო პოპულარული ხდება და ახლა არის ბაგატიოს სუპერმარკეტების სტანდარტული რეპერტუარის ნაწილი. არ არსებობს ცუდი ალტერნატიული მცენარეული ალტერნატივები.

მოცარელა

ვეგანური მოცარელა დაფუძნებულია ამონაყარებულ ბრინჯზე, მთლიან მარცვლეულზე ან ლუშპინიაზე. ფასი nasinnєvi roselin ჭურვები "Plantago ovata". სუნი შეიძლება იყოს მაღალი კლიტკოვინის ნაცვლად და კიდევ უფრო ნაკლები კალორია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ეწვიოთ დიდ ორგანულ ბაზრებს და ჯანსაღი საკვების მაღაზიებს, ასევე ვეგანურ სუპერმარკეტებს.

პარმეზანი

გემოვნების ღვინო კიდევ უფრო ცხარეა და შეიძლება იყოს სერ-ის ვიკორისტანური იაკის შემცვლელი მაკარონის ბალახების, სალათებისა და კესეროლების მოსამზადებლად. ინგრედიენტები შეგიძლიათ იხილოთ დიდ სუპერმარკეტებში, ორგანულ მარკეტებში და ჯანმრთელობის მაღაზიებში. ვეგანური პარმეზანის ყიდვა ასევე შესაძლებელია მზა, მოხარშული ორგანულ ბაზრებზე და ჯანმრთელობისა და ჯანმრთელობის მაღაზიებში ბევრ სუპერმარკეტში.

ტემპე

Tempeh არის Camembert-ის ალტერნატივა. Tempeh არის ინდონეზიური პროდუქტი. ცოცხალი და საუცხოოდ ღირებული, ხასიათდება ძალიან მაღალი რაოდენობით ღვინო და კლიტკოვინი. შეინახეთ ფერმენტირებული სოიოს მარცვლებისგან, სოკოთი დაფქული ბუჩქების მსგავსად, მოდით მივიღოთ იგი კამბერში. ასევე შეგიძლიათ მწნილის და ცხიმიანი მწნილის მოშუშვა.

ბატონო ფეტა

ვეგანური ფეტა ადვილად შეიძლება მომზადდეს სოიოს რძის საფუძველზე. ორგანულ ბაზრებზე, ჯანმრთელობის მაღაზიებსა და ვეგანურ სუპერმარკეტებში, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცხარე ვეგანური ფეტა.

დნობის ბატონო

ვეგანური დნობა სერ მზადდება ხილისა და ჯავზის კაკლის საფუძველზე. მნიშვნელოვანია ვიკორისტული მინდალის ან კეშიუს მომზადება. ამისთვის წახალისეთ ჯანსაღი ცხიმების ჩართვა, ჯანსაღი ცხიმების შემცვლელის გაძარცვა, მაგრამ არა პირველი ძროხის რძე.

თავად გაძარცვეთ ვეგანის მამა

ვეგანის ალტერნატიული ვარიანტების არჩევისას, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძემჟავა ბაქტერიები. მას აქვს დუღილის სუნი (ბაქტერია გამოიყენება შაქრის დასაყენებლად) მაღალი შაქრის შემცველი ნახშირწყლებიდან, როგორიცაა მარცვლეული. აფთიაქები და მაღაზიები ჯანსაღია და საუკეთესო ადგილებია ვეგეტარიანული კულტურების გასასინჯად. დაიცავით მზარდი კულტურა - ზრდის აბსოლუტურად აუცილებელი ალტერნატივები. ბოსტნეულის, ბატონო, ადვილად მოიხსნება რძემჟავა ბაქტერიების გარეშე.

ვარშკოვი სირე იზ კეშიუ

კეშიუს კაკალი უნივერსალურია და განსაკუთრებით კარგია ვეგეტარიანული რეცეპტები, რომელიც არ იძლევა გლუტენის სოიას.

ingredinti

• 150 გ - კეშიუ კერნელი;
• 100 მლ - ვოდი;
• 2 ხმელი პომიდორი;
• 1⁄4 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 1 ჩაის კოვზი პაპრიკას ფხვნილი
• 3 მწიკვი მარილი;
• ხარჩოვი სხვები.

"დედა!" - ლუიჯი, ჩემო კოლეგა, ცოცხლად გახვეული დიდ იტალიურ ოჩიმაში - ტაი ვეგანი?! და რატომ უნდა ვიყოთ სიამოვნებით ჩვენს იტალიურ საქმიან ლანჩზე? სერ ტი ჰოჩა ბ ისი? Yak არის მაკარონი პარმეზანის გარეშე?

ოჰ, მთის დაუვიწყარი ხედებისთვის ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების ნოტებით. Chim senior პარმეზანი, და ეს ნიშნავს "ძვირფასს", ის უფრო მწარეა.

ლეგენდა svidchit, scho რეგიონალური ბანკი Credito Emiliano კრედიტის ტიპი პარმეზანის ხელმძღვანელთა ფორპოსტისთვის ჰარვარდის ბიზნეს სკოლამ ეს ფენომენი საკუთარ ხალხს გააცნო. სერთა მეფე, როგორც მას იტალიაში ეძახიან, დამნაშავეა სპეციალურ მაღაზიაში 36 თვის სიბერეში. 1 კგ siruyde-ზე ძროხის 13 ლიტრი რძე. დოვგო, ძვირია, რომ არ არის ეკოლოგიური!

და რატომ არ არის უფრო მარტივი მწარე სიამოვნების ერთბაშად წაღება მთებს? იგივე ენერგია (კალორიები) და ცოცხალი მეტყველება (ცხიმიანი და ცხიმიანი) პლუს კლიტკოვინა. გაქვთ კალციუმი, კალი, ზალიზო, ვიტამინი პლუს ომეგა 6 და ომეგა 3?

ვეგანური წებოვანი მწარე პარმეზანისგან მშვენიერია როგორც მაკარონის, ასევე სალათებისთვის. ეს არის ყველაფრისთვის: შიგთავსისთვის, რიზოტო, ცხვრის ნამცხვრები, ლაზანია, სუპები და ნავი ხილისთვის, მაგალითად, მსხალი პარმეზანით.

ვეგანური პარმეზანი (წებოვანი)

ინგრედიენტები:

გორიხი კეშიუ - 80 გ

Kharchovі dіzhdzhі (არ არის საჭირო თონეებთან მოტყუება dіzhdzhі) - 3 ს.კ. კოვზები

სილ (გიმალაისკა) - 1/2 წელი კოვზი

ცარცის ფხვნილი (ან მარცვლებში გაშრობის საათი) - 1/2 წელი კოვზი

როგორ მოვამზადოთ:

გამოიყენეთ კვების პროცესორი ან ბლენდერი, რათა დაზოგოთ ფული ერთი კვების პროცესორიდან.

შედგით მაცივარში, მინის, თავდახურულ ჭურჭელში.

კეშიუს ბარდა შეიძლება შეიცვალოს კედარის ბარდათ.