Ką valgyti pietums. Skanūs sekmadienio pietūs visai šeimai: patarimai, nuotraukos su nuotraukomis

Kiekvienas žino dvi bendras tiesas:

1. Studentas visada alkanas.

2. Jei studentas nėra alkanas, žr.

Mūsų inicijavimo į studentus išvakarėse nusprendėme išsiaiškinti, kas, be mokslo granito, yra studento gnansas, ir taip pat galvoti apie tai, kaip padėti neturtingam studentui gyventi vienoje stipendijoje.

Ką studentas valgo

Pirmoji kategorija   taupo laiką virimui ir aktyviai valgo „doshiraki ir rolltony“, sriubas pakuotėse, pyragaičiai, dešrelės su makaronais ir net „pjuvenomis (keptomis) su kečupu - pigūs ir patenkinami“. Ir jei nėra pjuvenų, tada „išeitis yra gerti“.

Antroji kategorija , kuriame daugiausia dalyvavo gražaus pusė studentų, kiek įmanoma stengiantis valgyti sveiką maistą. Avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai ir daržovės užima pirmaujančią poziciją, matyt, dėl palyginti mažų sąnaudų.

Studentų kojos maitinamos

Jei manote, kad iš to nieko neįmanoma paruošti, tada jūs labai klystate. Tai mums sakė „medžiotojai“. Norėdami paruošti „Medžiotojų vakarienę“, užpilkite ryžių, kapotų bulvių ir paruoštų kepalų iš svogūnų ir morkų į verdantį vandenį. Kai viskas yra beveik virti, padėkite tarkuotu lydytu sūriu ir druska.

Kitas temos variantas yra „Student Pilaf“: ryžiai virti, kepami svogūnai. Jei esate labai turtingas studentas, tada morkos taip pat kepti. Tada visi ingredientai yra sumaišyti.

Taip pat yra kažkas, vadinamo „Studentų džiaugsmu“: krutonai yra kepti iš rudos juodos duonos (ant bet kokio riebalų) ir tada trinamas česnakais. Arba svogūnai kepti augaliniame aliejuje ir vėl valgomi juodos duonos.

Dar vienas alkanas studentas yra sumuštinis, kurio pavadinimas yra tik „ford“ (vokiečių kalba. „Sviestas“ reiškia sviestą, „ford“ reiškia duoną): duona su kopūstais, papildyta majonezu.

5 būdai valgyti sveiką, nebrangų ir sveiką

Taigi, apklausos rezultatai parodė, kad studentas gyvena greito maisto arba valgo grūdus ir daržoves. Pastarasis, žinoma, nėra blogas, bet mažai kartais reikalingi jauni smegenys, bent jau tam tikri baltymai - dešrelės neskaičiuojamos!

1 metodas

Jei norite mėsos, o kaina yra „nuskustas“, tada vietoj mėsos supirkite vadinamuosius šalutinius produktus: vištienos bambus ir širdis. Dėl kainos jie yra du kartus pigesni, o nuo kilogramo galite pagaminti puikų maistingą patiekalą, kurį galite valgyti visą savaitę. Mes paimame kilogramą subproduktų, plauname. Mes paimame 5 svogūnus, juos supjaustome, kepiame keptuvėje ir įdėkite į puodą (geriausia puodą, bet jei ne ten, tai nėra baisi). Tada pridėti lazdeles prie keptuvės ir virkite ant mažos ugnies (apie 3-4 valandas). Įpilkite prieskonių: druska, pipirais. Jei pageidaujate, galite pridėti kario, grietinės arba pomidorų pasta. Taigi, savaitės vakarienė yra paruošta. Šį patiekalą galima valgyti tiek atskirai, tiek su bet kuriuo šoniniu patiekalu: ryžiais, grikiais, lęšiais, bulvėmis arba daržovėmis.

2 metodas

Kitas puikus mėsos pakaitalas yra grybai, žinomi savo naudingų savybių. Dabar, kai grybų sezonas yra pilnas sūpynės, galite eiti ir tada virkite skanus grybų grietinėlės sriuba. Jei tingumas, tada parduotuvėje galite nusipirkti austrių grybus: jų kaina yra daug mažesnė nei, pavyzdžiui, šampinams.

Tačiau šiuo atveju aš rekomenduoju nusipirkti kaiščio kubo su grybų skoniu. Jums taip pat reikės kremo, krekerių ir bet kokių žalumynų (paskutiniai du ingredientai yra neprivalomi). Taigi, nuplaukite grybus vandeniu ir švariu. Tada užvirinkite 15 minučių. Grybų "sultinys" supilamas į atskirą patiekalą, o grybai smulkiai supjaustyti (idealu, jei būtų gerai juos sulaužyti maišytuvu, bet studentui tai jau yra kilmingumas). Tada įdėkite juos į puodą, įpilkite grietinėlės ir grybų „sultinio“, priklausomai nuo to, kiek storio norite pamatyti savo sriubą. Druskos pagal skonį, viskas virinama, bet ne virkite. Supilkite plokšteles, išmeskite krekerius ir smulkiai supjaustytus žalumynus. Pirmasis patiekalas yra paruoštas.

3 metodas

Kita galimybė valgyti pirmiausia yra pirkti keletą vištienos krūtinėlės, kurios taip pat yra pigesnės už mėsą. Jūs galite virti juos dideliame puode, kad pagamintumėte sultinį. Dalis krūtų gali būti dedama į sriubos mėsą, o prieš antrą - šiek tiek vėliau. Jei paliekate sultinį šaldytuve, tada per savaitę galite užpildyti jį įvairiais grūdais ir taip įvairinti savo gyvenimą.

4 metodas

Virti krūtinėlės supjaustytos į mažus gabalus ir kepamos su daržovėmis (gerai, svogūnais, taip ir svogūnais). Kepkite grikius arba ryžius, pridėkite vištienos mėsa  ir sumaišykite viską - plov yra pasiruošęs!

5 metodas

Vištiena taip pat yra daug pigesnė nei, tarkim, jautiena. Taigi, mes perkame pusę kilogramo maltos mėsos, pora svogūnų, pora pomidorų, pomidorų pasta ir spageti (arba kitos pastos). Paruoškite makaronų padažą: smulkiai supjaustykite svogūnus, sumaišykite su malta mėsa, druska ir pipirais. Makaronus paruošiame virti pagal pakuotės instrukcijas. Supilkite augalinį aliejų į keptuvę ir kepkite smulkiai mėsą, nuolat maišydami. Kai makaronai yra paruošti, išleiskite vandenį ir sumaišykite su smulkinta mėsa. studentas pasiruošęs!

Mityba studentams yra kliūtis. Ne tik jų gyvenimas pritaikytas gaminti skanius įvairius ir sveikus patiekalus. Taip, ir jiems tai nepatinka paprastai - virti, bet plauti indus.

Vis dėlto, norint, kad mokydamiesi nebūtų uždirbta skrandžio opa ir kitos ligos, turite: valgyti reguliariai, visada valgyti karštą maistą bent du kartus per dieną, pabandyti valgyti sriubą vieną kartą per dieną, būkite atsargūs dėl pasenusių maisto produktų.

Galite valgyti valgomajame (geriausia pagal kainos / kokybės santykį, jei valgote sriubą ir salotas). Tačiau pusryčiai ir vakarienė jums gali būti namuose. Pusryčiai gali būti arbatos sumuštiniai, jogurtas, grūdai ir kt. Vakarienei būtinai virkite ir valgykite karštą.

Maitinimas studentų bendrabutyje

Labiausiai tikėtina, kad gyvensite keturių (arba net penkių) žmonių kambaryje. Jūsų visas gyvenimas bus išleistas kaimynų kompanijoje. Kai žmonės gyvena taip arti, jie dažnai susitinka organizuoti maistą. Iš tiesų, atrodo, kad ne taip patogu valgyti, tarkim, kai kaimynai žiūri iš kiekvienos dalies su alkaniomis akimis. Tačiau, neskubėkite dalintis valgiais turi savo trūkumų, ir jie yra gana rimti. Jei kaimynai agresyviai siūlo derinimo būdus, bus sunku atsisakyti (lengviau sutikti, nei paaiškinti, kodėl to nenorite). Tačiau bent jau nesukelkite tokios sąjungos.

Yra galimybių derinti poromis arba kažką kita. Bet tai yra tik pirmiau minėta problema (aš valgyiu, o kiti atrodo) neišsprendžia.

Jei visi, gyvenantys viename kambaryje, yra suvienyti maistui, tada jie paprastai išmeta tam tikrą laiką, o pareiga yra „aplink virtuvę“. Reikėtų nepamiršti, kad:

  • Keturi žmonės maitinami ne taip paprasta. Jie daug valgo. Virtuvės pareiga virsta sunkiu darbu.
  • Sunku atsižvelgti į kiekvieno skonį dalijantis maistu. Tai veda į įžeidimus (ji visada rengia tai, ką negaliu valgyti!) Ir ginčijasi. Be to, ne visi mėgsta virti, o ne visi žino, kaip tai padaryti.
  • Gali būti skirtumų tarp priemonių. Kai kurie iš jūsų gali būti perpildyti įprastomis maisto produktų kainomis. Be to, kai kurie gali būti susiję su produktų laisvu pirkimu (brangiau pirkti kažką, kas yra lengviau virti), o kiti taupo bendrus pinigus (ir virkite skoningai arba mažai).
  • Jūsų kasdienybė ir įpročiai gali pasiūlyti visiškai kitokį valgymo laiką. Ypač jei studentai gyvena kitoje klasėje.
  • Kažkas mėgsta gerti arbatą dažniau ir turi užkandžių, o viename bendrabutyje reikia tik vakarienės. Arba turėtumėte apsvarstyti jį finansuojant, arba įžeidimai gali kauptis.
  • Virtuvės pareiga trukdo jūsų laisvei. Gal kada nors jūs nesate nuotaikos virimo ir, apskritai, nenorite matyti nė vieno. Tačiau pareiga įpareigoti jus paruošti maitinimą.
  • Galbūt vieną dieną kviečiate vakarienę su gražiais kaimynais. Bet jūs būsite priversti atsisakyti, nes rupūžė strangling jus palikti savo teisėtą vakarienės dalį, kurią numalšina kaimynai.
  • Jus pajusite sutrikę, jei staiga norite valgyti kažką skanaus. Visa tai šiuo metu gali būti „nebrangi“ arba tiesiog „atsiprašau už pinigus už nesąmonę“. Ir yra vienas, kai bendras maistas yra kažkaip nepatogu.
  • Ir svarbiausia - pradėti valgyti kartu, po to gana sunku atsisakyti tokio režimo. Galų gale, nesėkmė jau yra tam tikro nepasitenkinimo partneriais išraiška.

Tai bus lengviau, jei valgysite atskirai, neapribojant savo manevravimo laisvės - sutinkate, sakydami, kad šiandien vakarienės kartu (mes perkame duoną ir troškinti kartu, išvaliau bulves, kepsiu ir Natasha patiekia patiekalus), bet pareigą. Net jei jūs reguliariai valgote kartu, neskleiskite į bet kokį gabalą, kurį įdėjote į burną. Leiskite vakarienei būti bendra (tikriausiai pietūs valgomajame), tai nereiškia, kad jūs turite bendrauti su kiekvienu obuoliu ar varškės sūriu, pristatytu į namus.

Jei kas nors ruošiasi valgyti, o kaimynai nevalgo, yra visiškai priimtina, kad sušvelnintume situaciją su fraze: „Aš čia valgysiu, norėčiau tikėtis, kad tai jums nesusimaišys“. Galite pasiūlyti visiems pabandyti: "Ar kas nors nori šiek tiek prisijungti prie mano vakarienės?" Jei kas nors braziliai sutinka, tada tiesiog duok jam šiek tiek pretekstu, kad jūs jam nesitikėjote. Likusi dalis yra geriau atsisakyti arba iš tikrųjų „pabandyti“, ir nieko, kas leistų asmeniui!

Žinoma, išimtis yra momentas, kai norite atostogų, ir jūs sutinkate su savo kaimynais žodžiais: „Vaikinai, aš kepsiu čia visas bulves - važiuokite už kažką, mes einame!“

Apskritai, pabandykite traktuoti šį momentą. Jei galvojate apie tai, jūs visada suprasite, ar žmogus iš tiesų nori jus elgtis su jumis, ar jis jį siūlo tik iš mandagumo. Nebandykite kebloti. Galų gale, jūs gyvenate su šiais žmonėmis - tai geriau, jei maloniau bendraujate vienas su kitu.

Jokiu būdu nenusivilkite maisto, kurį kažkas valgo su jumis („Šių dešrų iš šunų - kaip juos valgyti?!“ Arba „Kaip žmogus gali vartoti makaronus net be dešros?“). Kiekvienas turi savo skonį - jie turi būti gerbiami. Be to, kiekvienas valgo „pagal savo priemones“ ir pagal jo galimybes.

Kas yra lengviausia virti

Jei reguliariai valgote valgomajame, tada jums pasisekė. Tačiau šiuo atveju dar yra pusryčiai ir vakarienė. Dažniau: reguliariai valgyti valgomajame yra brangus, skonis, nepatogus ir pan. Ir visišku augimu yra problema - ką virėjas?

Apskritai, turime suprasti, kad maisto ruošimo metu nėra griežtų receptų, kad ten yra klaida du kartus, o ne klaida, kad trūkstamas produktas gali būti sėkmingai pakeistas kažkuo panašiu arba netgi be jo (žinoma, jei šis produktas yra patiekalas yra ne pagrindinis - taigi, keptos bulvės be bulvių neveiks ...).

Paprasčiausių maitinimo variantų (nereikalaujančių praktiškai jokių papildomų produktų) variantai bus naudingi pirmosiomis dienomis:

Instant vermicelli sriuba

Tai yra visiškai bejėgis. Nurodymai ant pakuotės.

Greitas košė "Bystrov"

Ji taip pat nereikalauja ilgo pasirengimo ir jūsų pastangų. Panašiai ir pakuotės instrukcijos.

Dešros

Gerai žinomos dešros - namo kelio metu nusipirkau 5 dešros ir duonos gabalus, nuskrido namo, virėjo, valgiau. Dešros išvalomos iš celofano ir išmestos į verdantį vandenį (turėtų būti mažai vandens, kad jis apimtų tik visas dešreles, nes kuo daugiau vandens, tuo daugiau skanių dešrų yra virti). Kai mesti dešreles, vanduo nustos virti. Vėl po to, kai jis verda, jie virinami vos per kelias minutes, nes iš tiesų dešros yra gatavas produktas, jie virinami tik juos pašildyti.

Dešros

Paprastai jie yra skanesnės nei dešros labiau panašus į mėsą. Kepant, jie skiriasi tuo, kad jie turi būti virti ilgiau - apie keturias minutes (jie yra storesni nei dešros).

Kiaušiniai

Jie turi daug naudingų medžiagų, ir jūs galite valgyti juos porą vienetų bent kartą per dieną. Virti, valgė. Kiaušiniai panardinami į verdantį sūdytą vandenį (nesvarbu, kiek druskos, pvz., Arbatinio šaukštelio vienam litrui vandens) vanduo (gali būti daug vandens, tada jis vėl virs greičiau po kiaušinių nuleidimo, o lukštas vis dar trukdo kažką iš kiaušinio). Po virimo virkite 4 minutes. Tada jie jį ištraukia ir įdėkite į šalto vandens pusę minutės, kad juos būtų galima geriau valyti. Vanduo sūdomas, siekiant užtikrinti, kad kiaušiniai virimo metu nebūtų pertraukiami. Bet dar brangesnis būdas - paimti paprastą adatą ir pripildyti nedidelę skylę ant kiekvieno kiaušinio kvailo galo, prieš išleidžiant juos į verdantį vandenį, tuomet jie tikrai nesprogs.

Koldūnai (iš pakuotės)

Grįžtant namo, perkate šaldytų koldūnų paketą (kuo arčiau namo - jie nebus atšildyti kelyje ir susilies su vienu asmeniu). Kai ateisite, jūs greitai virkite vandenį (kažkur litrą ir pusę svaro), druską (pusę šaukštelio) ir verdantį vandenį užpilkite verdančiais koldūnais. Prieš išsiliejimą galite pridėti pipirų, lauro lapų ir pusę mažo nulupto svogūno. Jei koldūnai jau susipynę - geriau geriau suplėšyti gabalėlį į mažus gabalus ir mesti juos į verdantį vandenį (gausite „tingus koldūnus“).

Ham

Šis patiekalas yra labiausiai panašus į tikrąjį maistą: namo namuose nusipirkite vištienos koją, nuplaukite jį po čiaupu namuose, be atšildymo, padėkite jį į puodą ir užpilkite vandeniu iš čiaupo (tegul jis padengia viską). Uždėkite ant krosnies ir palaukite, kol virs, tada sumažinkite ugnį iki labai žemos verdančio sultinio būsenos (iš tiesų, nesvarbu, ką, bet jei jis verda stipriai, tada sultinys gali išsiskirti iš keptuvės ir be to, jis virs daug įsitikinkite, kad neužvirkite visos, ir tada be sultinio keptuvėje viskas sudegs). Palikite troškinti. Putų negalima pašalinti. Vištienos kojos yra paruoštos per 30 minučių, o pasirengimas nustatomas nuplėšiant mėsą iš pagrindinės kojos su šakute. Jei jis lengvai išsiskiria, tada jis pasiruošęs (po 50 minučių verdant vištienos koją pasiruošę, nieko negalima nustatyti, bet tuoj pat yra).

Dabar ištraukite vištienos leteną ir valgykite. Gerkite sultinį.

Sultinys, paliktas vėsioje vietoje naktį, paprastai yra (jei vanduo nebuvo pilamas virimo metu ir virto tinkamai) virsta želė, kuri gali būti suvartojama pusryčiams su duona be pašildymo.

Sūdant vištieną, druska gali būti kaip sultinys (apie pusę šaukštelio vienam litrui vandens) ir prieš pat naudojimą (pagal skonį). Kepdami galite pridėti lauro lapų, pipirų, pusę mažo svogūnų į sultinį - bet tai nebereikalinga.

Mėsa

Perkamas mėsos gabalas (kad tilptų į keptuvę). Geriau, kad jis turi mažiau riebalų ir kaulų (paprastai paimkite jautieną, galite virti ir kiauliena, bet tai yra truputį).

Be to, mėsa laikoma vištienos kojele, o vienintelis skirtumas yra tas, kad jis virinamas ilgiau. Taigi, nesigalvokite - virkite tris valandas. Čia, be abejo, stebėkite, kad ne visi sultiniai virti. Kadangi procesas yra ilgas, geriau nupjauti vieną mėsos gabalėlį, tačiau jis truko kelias (2-3) dienas. Tiesa, keptuvė su mėsa ir sultiniu turėtų stovėti šaldytuve arba kitoje vėsioje vietoje.

Kad nepamirštumėte, kad vakarienė virinama virtuvėje, geriau nustatyti pavojaus signalą (varpas primena, kad atėjo laikas pamatyti, kaip jame jaučiasi).

Ką turėtumėte maistui

Siekiant didesnės manevravimo laisvės ruošiant maistą, visada turite turėti savo kambarį inventoriaus ir produktų. Jums reikės:

  • Virtuvėje keptuvė su dangčiu, keptuvė (pageidautina su dangčiu), virdulys, peilis. Jei kepate košė, pienui reikia virti aliuminio keptuvės.
  • Plokštės ir šaukštai su šakėmis, maistui, kaušas, duona ir kiti produktai.
  • Plastikiniai maišeliai - supakuoti įsigytus produktus, kurie bus laikomi tam tikrą laiką.
  • Indų plovimo skystis („Fae“) - jį nuleidžiant ant kempinės, patiekalus plaunate daug lengviau, o rankos neapims nešvarių riebalų nuo nešvarių plokščių, nes ji nedelsiant padalijama plovikliu. Kempinė ir ežys indų plovimui (vielos ežys, skirtas nudegintiems puodams ir keptuvėms plauti).
  • Indų plovykla ir skudurai - atneša kažką karšto, nuvalykite plokštelę, stalą, rankas.

Maistas, paruoštas ateičiai, taip pat kai kurie produktai, įsigyti su rezervuarais, turėtų stovėti šaldytuve arba vėsioje vietoje. Jei šaldytuvo nėra, maistą beveik visada galite laikyti už lango. Naktis yra šalta nuo rugsėjo iki gegužės. Tiesa, jei langai yra pietūs ir tiesiog šviečia saulės spinduliai visą dieną, tai nebėra šaldytuvas! Tada geriau viską perkelti į kambarį per dieną (o ne palikti ją saulėje).

Šaltu oru (kai temperatūra gatvėje nukrenta žemiau nulio laipsnių), maistas taip pat turėtų būti laikomas atsargiai už lango ribų (geriau juos patalpinti tarp stiklo plokščių ar palangės viduje, nors jie taip pat gali užšalti). Skystis užšaldys ir gali sulaužyti indus (butelį, stiklainį), kuriame jie buvo laikomi. Daržovės, vaisiai, pieno produktai, dešra ir apskritai „galutiniai produktai“ taip pat nepatinka šalnų - jie keičia skonį sušaldytą ir atšildytą, o daržovės ir vaisiai gali būti suvartojami tik užšaldant į verdantį vandenį (į sriubą, kompotą ir tortą). .d.) Tačiau, pavyzdžiui, dešros ar vynuogės, gali neštis šalčio, tačiau jie turės būti virti ilgiau arba atšildyti. Pavyzdžiui, visiškai virti virti ryžiai taip pat gali būti lengvai užšaldomi kelias dienas, o vėliau atšildomi, šildomi keptuvėje ir valgomi. Sušaldyti kiaušiniai yra nepatogūs virti, nors sušaldant jiems nebus nieko blogo. Tačiau vienas dalykas, kurį reikia nepamiršti, yra tas, kad nė vienas gaminys ne kartą užšaldys-atšildys.

Be šaldytuvo spintoje galima laikyti:

  • Cukrus, arbata, kava, pieno milteliai, druska, pipirai, lauro lapai, saulėgrąžų aliejus, žuvies konservai, mėsos konservai, kondensuotas pienas, sausieji grūdai ir sriubos maišeliuose ir briketuose, grūdai ir makaronai.
  • Duona Jis laikomas plastikiniame maišelyje. Duona gali likti 2-3 dienas, net ilgiau, tačiau laikui bėgant duona blogėja. Žinoma, duona nesusilpnės iki to, kad jie gali būti nuodingi - net jei valgote visiškai pelėsią, tai nėra pavojinga. Bet kvapas, skonis ir duona sugedę vartojimui netinkami. Juoda ir balta duona (taip pat saldi duona / duona ir paprastas kepalas) turi būti laikomi skirtingose ​​pakuotėse - kartu duona bus sugadinta daug greičiau. Jūs negalite įdėti šviežios duonos į vieną maišelį su senu (jei net nedidelis senos duonos gabalas suminkštėja, jis iš karto sugadins, taps skonis ir gaivus). Nedėkite šviežios duonos į senos duonos maišą - maišelyje lieka mikroskopiniai trupiniai, kurie blogėja laikui bėgant, ir tai taip pat sugadina šviežią duoną.
  • Gulėti (ne tik plastikiniame maišelyje, bet kauše, audinio maišelyje, dėžutėje, ar net tik išleistame laikraštyje) bulvės, svogūnai, česnakai, morkos, kitos daržovės.
  • Kiaušiniai yra neapdoroti - ne ilgai, tris dienas.
  • Ketchup - penkios dienos, net savaitė.
  • Rūkyta (kieta) dešra - savaitė ar dar daugiau. Dešros odos iš ilgų sandėlių gali būti padengtos baltu žydėjimu (kad tai neįvyktų, galite nuvalyti saulėgrąžų aliejumi) - tai nėra baisi, nes ji pašalinama prieš valgant. Jei išsaugomas natūralus dešros kvapas, jis gali būti valgomas - kai jis pradeda blogėti, jį galima nustatyti kvapu.

Keletą dienų gulėti maišeliuose, sulankstytuose styginių maišeliu ir pakabinti už lango gali būti: sviestas ir margarinas, pieno produktai (grietinė, kefyras, ryazhenka, jogurtas ir kt.), Kiaušiniai, dešros, dešra, rūkyta ir sūdyta žuvis. Taip pat atsargiai galite pakabinti sultinį tiesiai į keptuvę arba supilti į stiklainį (arba košę).

Geriau neišeiti vėsioje vietoje (bent jau daugiau nei naktį): mėsos ir pieno produktai, sviestas, pyragai ir grietinėlės pyragai, paruošti grūdai ir sriubos, atviros žuvys ir mėsos konservai (jokiu būdu! tuoj pat suvalgykite, geriau ne ilgiau nei porą valandų palikti šaldytuve.

Sudėtingesni patiekalai

Kiaušinienės

Šilumos keptuvė. Ištirpinkite bet kokį riebalą (truputį - tiesiog apatinę dalį). Keletą minučių šildykite keptuvę. Sunaikinkite kiaušinį, laikomą ant keptuvės kairėje rankoje, su peiliu, kuris turi dešinę ranką, ir išardydamas apvalkalą į dvi puses, atsargiai supilkite kiaušinį į keptuvę. Toliau. Kitas ... Pabarstykite druska, pipirais (šiek tiek). Jei tryniai sugebėjo išlaikyti visą, gaukite kiaušinius. Jei ne, galite viską sumaišyti su peiliu, kuris jau yra keptuvėje (jie tikrai nenori jų daug valgyti), kad jie būtų geriau virti. Kepkite tris minutes, kol baltymas sutirps.

Prieš kiaušinėlius, galima kepti keptuvėje su dešra, kumpio gabaliukais, skiltelėmis iš dešrų arba dešrelėmis, kapotų svogūnų, pomidorų - taip, beveik nieko. Keptais kiaušiniais leidžiama naudoti bet kokius priedus.

Avižiniai dribsniai biudžetui

Kas tai yra, Berimor?
- Bunting, sir ...

Viena vertus, receptų patrauklumas yra paprastumas ir tai, kad jam parduodami produktai neturi šaldytuvo. Kita vertus - košė jums kainuos daug pigiau nei tas pats „Bystrov“.

Jums reikės produktų: pieno milteliai (1/4 puodelio), Hercules (puodelis), cukrus (2 šaukšteliai), druska (1/8 arbatinis šaukštelis). Produktų skaičius ir net proporcijos gali būti laisvai keičiamos, atsižvelgiant į poreikius, galimybes ir tiesiog „skonį“.

Sumaišykite pieną, druską ir cukrų su Hercules, kad būtų lengviau ištirpti be gabalėlių, užpilkite verdančiu vandeniu (1 dalis mišinio į 4 dalis vandens - proporcijos taip pat gali būti pakeistos, priklausomai nuo norimo rezultato storio), gerai sumaišoma. Visa tai galima supilti į puodą, kuriame bus virti košė. Reikalauti bent 20 minučių, bet kuo daugiau, tuo lengviau virimo procesas. Egzotiški mėgėjai gali pridėti razinų arba džiovintų abrikosų (arba prieš tai prieš valgant košę galite pridėti šią maistą prieš valgį).

Patogus mišinį vakare patiekti, kad ryte būtų galima gaminti košė. Naktį nuplaunamas mišinys gali būti paliktas tiesiog ant stalo (jam nereikia patalpinti šaltoje vietoje), tačiau jis turi būti padengtas tarakonais, jei jie randami namuose.

Pleistytas mišinys per mažą ugnį, nuolat maišant, turi būti virinamas, kol bus suminkštas. Maždaug šis procesas truks 5-10 minučių. Tiksliau sakant, pasirengimą lemia tai, kad košės pradeda drebėti - mišinys sutirštėja, o burbuliukai, susidarę virimo metu, sklinda per „Puff“ garsą.

Patiekite ir paimkite žodžius iš epigrafo.

Bulvė

Geriau pirkti daugiau bulvių - pavyzdžiui, kibirą. Jie jį nusipirko rinkoje (mini parduotuvės netoli parduotuvės), retai pasitaiko parduotuvėse - tik daržovėse ir paprastai blogiau. Tegul bulvės būna namuose amžinai - kepti, virti ir valgyti su silkėmis ar taukais, mesti į sriubą.

Bulvės, virtos „vienodomis“

Bulvės gali būti virinamos „vienodomis“ (be pilingo). Norėdami tai padaryti, kelios bulvės plaunamos, dedamos į puodą ir pilamos šaltu vandeniu (taip, kad vanduo padengtų bulves), uždėkite ant ugnies. Kai vanduo virsta, ugnis geriau sumažinti iki silpno vandens virimo. Bulvės virinamos maždaug 20 minučių verdant. Jei kyla abejonių, ar tai pasirengusi, galite patikrinti: jei bulvė lengvai perkeliama peiliu, tada jis yra paruoštas. Vis dėlto nerekomenduojama juos dėti, o bulvės gali būti virinamos minkštomis (suskaldančios). Bulvės ne virkite geriau, jei virti druskos vandenyje (šaukštelis druskos vienam litrui vandens).

Virtos bulvės pašalinamos iš keptuvės, nuluptos ir valgomos: su pienu, sviestu, sūdyta arba rūkyta šonine, su sūdyta arba rūkyta žuvimi, su dešrelėmis, daržovėmis - su nieko!

Virtos bulvės gali gulėti spintoje apie dieną (ir šalta ir ilgiau), tada jį galima išvalyti, supjaustyti, supilti į keptuvę su užšildytais riebalais, pabarstyti pipirais, druska ir kepti, maišant (apie 5 minutes). Gaukite karštą maistą. Tada galite įpilti tiesiai į keptuvę su grietine, ketchupu arba jų mišiniu, o uždarius dangtelį, laikykite lėtą ugnį maždaug 5 minutes, kad mišinys keptų.

Virtos bulvės

Bulvės gali būti nuluptos prieš kepant (jei ne tinginystė). Tokiu atveju jis gali būti supjaustytas į gabalus (jei yra didelis) 2-3 cm storio - ir tada jis virs daug greičiau (baigs 10 minučių). Galite įdėti priešgaisrinį vandenį (kol jūs nulupiate bulves) ir įdėkite bulves į verdantį (arba tiesiog karštą) vandenį.

Jūs galite mesti visas nuluptas bulves į sultinį, kai virėjai mėsą, vištienos kojas ar sriubą. Jie taip pat gali būti laikomi sultyse keletą dienų, kol juos iš ten sugausite, pašildysite (skrudintuve arba keptuvėje su aliejumi) ir nevalgykite.

Keptos bulvės

Tam reikia virti, išskyrus pačią bulvę: keptuvę, riebalus, peilį ir gebėjimą nulupti bulves. Paruošimas, atsižvelgiant į bulvių valymą, užtruks šiek tiek laiko. Tačiau patiekalas tradiciškai patinka studentams, todėl verta pastangų!

Bulvės turi būti nuluptos. Geriau tai padaryti per kriauklę, prieš valydami, kiekvieną bulvę nuplaukite tekančiu vandeniu, tada nulupkite (išmeskite odą į kriauklę), išvalykite išvalytą bulvę ir įdėkite į puodą. Tada iš apvalkalo nulupama žievelė, rankos ir apvalkalas nuplaunamos ir pradeda pjauti bulves. Išvalyta bulvė gali stovėti tam tikrą laiką, tačiau ji turi būti nedelsiant užpildyta šaltu vandeniu (be vandens, ji patamsės per pusvalandį ar net anksčiau). Bulvės nugriebtos bulvės gali stovėti ilgiau nei dieną, tačiau tokiu atveju vanduo turėtų būti periodiškai (ne mažiau kaip tris kartus per dieną) pakeistas - nusausinkite seną, laikykite bulves pusiau uždarytas katilo dangčiu ir išpilkite šviežio oro iš čiaupo. Jos supjaustė bulves į vidutinio dydžio, mažiau nei centimetrų storio gabalus, plotis taip pat neturėtų būti labai didelis.

Po bulvių supjaustymo, ant ugnies įdėti keptuvę, leiskite jam šilti vieną minutę ant didelės šilumos. Tada įdėkite į keptuvės riebalus. Bulvės gali būti kepamos ant: saulėgrąžų aliejaus, ne sūdytos kiaulienos, margarino, konservuotų riebalų konservų iš mėsos, iš vištienos kojų nuluptų riebalų ir pan. Augalinis aliejus tiesiog supilamas į keptuvę ir palaukite minutę, kol jis įšyla, margariną ir konservuotus riebalus paskleidžia į skilteles ir lydalo, kiaulienos ir riebalų iš kojų nupjauna į mažus gabalus (tuo mažesni, tuo geriau), supilkite į keptuvę ir pašildykite tris minutes. riebalai nusausinami iš jų (tada likusius krekingus galima sugauti ir valgyti, kad jie neužsidegtų kepimo proceso metu). Sukite keptuvę ir pasukite iš vienos pusės į kitą, kad tepalas ar alyva tekėtų tolygiai. Lydyto riebalų sluoksnis keptuvėje turėtų būti kažkur pusę centimetro. Po to pridėti bulvių. Būkite atsargūs - bus baisus gedimas, šnypštimas ir švaistymas (kuo mažiau vandens pjaustytos bulvės, tuo mažiau šnypštumas ir išsiliejimas) - geriau iš karto uždengti dangčiu, kad viskas galėtų būti atsiskaityta ten. Tada tris ar keturis kartus reikia pakartoti šiuos veiksmus: palaukite 5-7 minutes, atidarykite dangtelį ir kruopščiai sumaišykite bulves peiliu, šakute ar šaukštu. Po antrojo maišymo sumažinkite ugnį. Prieš paskutinį maišymą galite sūdyti (kažkur pusę šaukšto šaukštą į skardą tolygiai) ir dar kartą sumaišyti. Jis turėtų būti pasirengęs netrukus ...

Yra variantų: bulvės su keptais svogūnais, pridėjus česnakų, su mėsos gabalais ir tt Bet tai yra labiau patyrusiems virėjams.

Makaronai

Makaronai yra geri, nes jiems nereikia valyti (skirtingai nuo bulvių) ir lengviau pirkti. Jie padaro makaronus verdančiame sūdytame vandenyje (pusę šaukštų vienam litrui vandens), palaukite, kol vėl virs, ir sumažinkite dujų kiekį iki silpnos virimo. Vanduo gali būti daug. Įsitikinkite, kad verdančio vandens metu, kartu su makaronais, ji nepasitraukė iš visos. Jei makaronai yra ilgi, geriau juos užpildyti prieš užpildant, kad jie netaptų be jokių problemų. Virti makaronai 10-15 minučių. Paimkite vieną mėginiui. Jei paruoštas - išleiskite vandenį.

Vandenį galima nusausinti naudojant filtrą. Jei namų ūkyje nėra nieko panašaus, geriau rinktis makaronus didesniais (plunksnos, ragai) ir nuleiskite vandenį po laisvai uždengtu dangčiu. Išleidus vandenį, po viršutiniu dangčio kraštu iš viršaus virsta garas, atsargiai, nedeginkite.

Išleiskite vandenį, greitai įdėkite makaronų riebalus (rekomenduojamą sviestą) ir sumaišykite - kitaip prilipkite.

Makaronai gali būti valgomi su sviestu, ketchupu, dešrelėmis, daržovėmis, su mėsos konservais (indas yra išmestas į keptuvę po vandens išleidimo, ir tam tikrą laiką gerai išmaišoma ant ugnies kaitinamame inde) ir tt

Kepta mėsa

Yra nuomonė, kad tik išskirtinai patyrę virėjai gali kepti mėsą, todėl studentai dažnai atsisako šio malonumo. Tai ne taip - kepti mėsą yra labai paprasta, be to, ji greitai.

Jei mėsa yra nupirkta pusgaminių (entrecote, krapų, kepimo ir kt.) Pavidalu, procesas paprastai gerokai supaprastinamas. Jei perkate šio žaliavinio mėsos gabalėlį, tai pirmiausia reikia tinkamai supjaustyti. Kepimui geriausia vartoti liesą kiaulieną arba kalakutą (kalakutiena gali būti laikoma mėsa, o ne paukštiena - ji šiek tiek skiriasi nuo mėsos). Turime žinoti keletą taisyklių:

  • Žalia mėsa gali būti šaldytuve ne ilgiau kaip vieną dieną, ji gali būti laikoma ilgiau tik šaldiklyje (esant minuso temperatūrai).
  • Jei mėsa yra nupirkta iš anksto, ir nėra šaldiklių, tada galite jį supjaustyti į porcijas, o po to šiek tiek druskos (tada, kai virti, nesūdykite!), Supilkite silpną acto tirpalą (trečdalis arbatinio šaukštelio acto esmė vienam litrui vandens). Šioje formoje jis gali likti kambaryje dvi dienas (ir tai dar geriau šaldytuve arba vėsioje vietoje - keturios dienos)
  • Kai žaliavinė mėsa yra atšildoma arba paprasčiausiai saugoma, iš jo išplaukia lašelis, kuris, jei nebus imtasi atsargumo priemonių, gali sugadinti kitus maisto produktus ar ką nors kita. Laikykite jį tik giliame inde ar inde.
  • Kepta jau atšildyta mėsa. Geriau NE atšildyti jį karšto vandens sraute (kitaip jis išplauks visus vitaminus)
  • Išpjaukite mėsą per pluoštas - tada lengviau jį kramtyti ir kramtyti
  • Užšaldytą mėsą galima lengviau iškirpti iki galo - kol ji vis dar yra formos, užšaldykite jau susmulkintą mėsą.
  • Mėsa supjaustoma ne labai storu (maždaug centimetro storio) plokščiu, savavališkos formos ir dydžio. Iš didžiųjų palmių dydžio (1-2 porcijos) gausite eskalopą (arba entekotą - iš jautienos). Jūs galite padaryti, kad gabalai būtų storesni - 2-3 cm storio, bet prieš kepdami, skleisdami juos ant stalo, paliesdami juos visą paviršių tuščiu buteliu - gausite pjaustymą. Iš mažų kubelių (storis ir plotis centimetrais, ilgis - penki centimetrai) bus kepti. Galimos visos pereinamojo laikotarpio galimybės.

Būtina šildyti keptuvę, supilti į saulėgrąžų aliejų (tiesiog sutepti dugną) ir šildyti alyvą porą minučių (jei keptuvė su aliejumi nepakankamai kaitinama, mėsa prilips prie jo). Tada mėsa švelniai atsiskleidžia ant keptuvės dugno, arba tiesiog įpilama į krūvą, jei gabalai yra nedideli. Į viršų būtina pabarstyti mėsą su druska (jei ne sūdyta iš anksto) ir pipirais (taupiai, bet tolygiai, geriau užpilkite mažiau sūdyta į plokštelę, ji nebus vėl sūdyta). Tačiau buvo įmanoma sūdyti ir pipiruoti gabalus dar prieš juos įdedant į keptuvę. Mėsą kepkite labai karščiu labai trumpą laiką - apie tris minutes, paskui perkelkite gabalus į kitą pusę ir kepkite dar dvi minutes (šonuose turėtų būti apetitinis skrudintas, kai pjaunant mėsos gabalėlį su šakute ar peiliu, turėtų būti išleista aiški sultys, bet ne kraujas - tada mėsa turi būti paruošta).

Keptos mėsos metu būtų gerai išvalyti ir supjaustyti pora didelių svogūnų su plonais žiedais (svogūnai sėkmingai papildo mėsą). Kai mėsa išimama iš keptuvės, į jį supilamas svogūnai ir kepami po mėsos paliekami riebalai, maišant iki auksinės rudos spalvos.

Jei mėsa supjaustoma smulkiai, po to apverskite kiekvieną gabalėlį, kad galėtumėte jį sumaišyti kas 2 minutes ir kepti 8-10 minučių (ilgiau nei dideli, nes smulkiai supjaustyti į keptuvę - ne į vieną) sluoksnis). Pjaustytų svogūnų šiuo atveju galite iš karto užmigti keptuvėje, sumaišytoje su mėsa. Druska ir pipirai visi kartu.

Jei pageidaujate, kepta mėsa su svogūnais gali būti pilama pusę stiklinės grietinės dešinėje keptuvėje, padengta dangčiu ir laikoma maža šiluma apie penkias ar aštuonias minutes. Gauti troškinį su padažu.

Vištienos kepenys grietinėje

Grįžtant namo, įsigykite vištienos kepenų paketą (parduodamas parduotuvėse, toje pačioje vietoje kaip vištienos kojos, viščiukai ir pan.) Ir grietinės paketą (reikia 100 gramų - iš pusės puodelio, likusią dalį galima valgyti pusryčiams). Vištienos kepenys yra supakuotos į tokias mažas putų loveles (apie 15x25 cm), padengtos plastikine plėvele. Yra 400 gramų svorio - pakanka, kad vienas žmogus ar du žmonės galėtų valgyti su šoniniu patiekalu. Jei turite laiko - leiskite atitirpinti, iš karto nebepilkite.

Nulupkite lemputę ir sumažinkite jį. Šildykite keptuvę ir įpilkite į saulėgrąžų aliejų - truputį, tiesiog ištepkite apačią. Pakilkite keletą minučių. Suplakite iš pašildyto sviesto pakuotės kepenis (galite supjaustyti kiekvieną gabalą - kepenis su širdimi) į 3 gabalus. Jei kepenys nėra atšildytos, uždegite ugnį, uždarykite dangtį ir palaukite, kol jis atšildys ir suskirs į atskiras kepenis. Tada įpilkite svogūnų, įpilkite ugnies, maišykite, kepkite kepalus svogūnais 5-10 minučių (kepkite ant visų pusių). Jei nesupjaustėte žaliavos, galite jį nupjauti į keptuvę su peiliu dabar (arba iki galo palikti jį dideliais gabalais). Druska (trečioji šaukštelio dalis be viršaus), pabarstykite pipirais (jei norite), įdėkite lauro lapą (jei yra), supilkite grietinę (pusę puodelio), uždenkite dangčiu, sumažinkite šilumą. Troškinkite 10 minučių.

Sriubos

Sriuba yra labai geras maistas studentui. Sriuba gali būti virti visoje kambaryje, galite virti didelį puodą keletą dienų. Sriuba galite virti didelį mėsos gabalėlį ir visas bulves ir valgyti sriuba pietums, o mėsa ir bulvės vakarienei. Sriuba stovės šiandien arba rytoj be šaldytuvo (jei kambarys nėra labai karštas) ir vėsioje vietoje galite jį laikyti keturias dienas.

Jei jums nepatinka sriubos iš vaikystės, pagalvokite apie tai, galbūt ne apie tas sriubas (dažniausiai sriubos valgomos pirmą kartą prieš antrąjį patiekalą, todėl atsitinka, kad jie virti skystu ir praktiškai be mėsos). Ir čia kalbama apie visiškai skirtingus dalykus (taip, kad jūs galite valgyti kaip atskirą patiekalą, be priedų): virkite sriubą storiau - tegul kažkas tarp troškintų bulvių ir sriubos, įdėkite į jį didesnę mėsos gabalėlį - jums tikrai patiks ši sriuba.

Sriubos pagrindas - sultinys. Paprastai sultinio atveju paimkite jautienos gabalėlį su kaulais (tuo daugiau mėsos ant gabalo, tuo daugiau mėsos sriuboje!), Daugiau, bet, kad tilptų į keptuvę. Galite virti ir kiauliena, bet riebalai yra geriau pjauti - tai per daug sriuba. Nuplaukite mėsą po čiaupu, įdėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu, uždenkite dangčiu ir uždėkite ugnį. Putos negali būti pašalintos - putos yra nešvarumai ir koaguliuojančios voverės, bet nuplaunami nešvarumus, kai skalaujate mėsą, o baltymai vis dar netrukdo (jei sriuba nėra tokia skaidri, tai nėra problema). Kai tik vanduo virs, ugnis turi būti sumažinta iki žemiausios virimo temperatūros ir palikite sultinį virti tris valandas. Įsitikinkite, kad vanduo neužvirs (jei taip - pridėkite).

Jei trijų valandų kantrybės verdančio sultinio nepakanka, tada geriau paimti ne vištienos mėsą, bet vištienos kojos ar vištienos kojų poros (jie virti pusvalandį) arba konservuotos mėsos gabaliukas (supilkite į tai, kas laikoma mėsa, ir virkite penkias minutes verdančiu vandeniu) pakuotėje yra gramų 200 žaliavinio maltos mėsos, sulaužykite vieną žaliavinį kiaušinį, truputį druską, kruopščiai sumaišykite su šakute, sudėkite į nedidelius gabalus į verdantį vandenį, virkite maždaug penkias minutes.

Virimo pabaigoje sultinys sūdomas - į tris litrus puodą, maždaug šaukštą be druskos. Jei sultinys yra virtas stipriai, vandenį reikia pridėti prie norimo kiekio ir virti penkias minutes (virėjai mano, kad vandens paruošimas į paruoštą sultinį turėtų būti nulaužtas rankomis, tačiau tai tik pizhonstvo, nes praktiškai jis neturi įtakos skoniui).

Jei sultinys buvo verdomas iš mėsos, rekomenduojama pašalinti mėsą iš sultinio, kai jis virti, atskirti nuo kaulų, išmesti visus kaulus ir išsiųsti viską, kas laikoma valgoma. Tai nėra labai maloni procedūra, nes mėsa (neužsidega sau, truputį palaukite, kol jis atvės), jūsų rankose yra suskaldyta, o rankos yra padengtos riebalų sluoksniu ... Bet jei tuos veiksmus tuojau pat išgėrėte, jis išgelbės jus nuo vėlesnio skinti jūsų plokštelėje valgant (kai ten nebereikia kasti!) veltui bandant atskirti valgomus gabalus, tinkuotus makaronais iš kaulų ir kremzlių.

  • Mažos gumbai (jei paimami ilgai makaronai, sulaužykite juos mažesnius, bet tai bus blogiau nei makaronai). Kepkite 5 minutes ant mažos ugnies ir užvirinkite. Ant trijų litrų keptuvėje įdėkite du ar tris sauja (gerai, beje, tai priklauso nuo to, kiek vietos paliekama mėsos gabale!)
  • Ryžiai (iš anksto supilkite į kitą keptuvę arba patiekalą, užpilkite vandentiekio vandeniu, nuplaukite, trinkite rankomis, tada nusausinkite). Kepkite 15 minučių ant mažos ugnies ir užvirinkite. Įstatykite stiklą ant trijų litrų puodo.
  • Bulvės (nulupkite ir supjaustykite ne labai smulkiai - galite įdėti visas bulves, kad jas valgytumėte atskirai nuo sriubos). Kepkite 10-15 minučių (su visomis bulvėmis 20 minučių) ant mažos ugnies ir silpna virimo. Įdėkite kažką 4-6 vidutinio dydžio bulvių ant trijų litrų keptuvės (galite pridėti dar keletą).
  • Daržovės (pirkti iš anksto užšaldytą daržovių mišinį, greitai, be atšildymo, supilkite sultinį iš pakuotės). Kepkite 15 minučių ant mažos ugnies ir užvirinkite. Pusę pakuotės (gramai 200-400) įdėkite į trijų litrų keptuvę.
  • Jei planuojama žirnių pupelės ar lęšiai, tai turėjo būti išspręsta anksčiau jie plaunami (pavyzdžiui, ryžiai) ir padengti mėsos. Kepkite ilgą laiką tris valandas su mėsa (prieš valgant sultinį porą valandų galite pažeisti žirnius į šaltą vandenį). Įdėkite kažką stiklo-du ant trijų litrų puodo.

Vištienos kojoms labiau tinka vermicelli - gauti vištienos makaronai. Žirnams ar pupelėms buvo naudinga pridėti kažką rūkyto sultinio mėsos - rūkytos dešros, rūkytos kumpio odos (po virimo ir mesti) arba rūkytų mėsos kaulų. Daržoves (arba šaldytus šampinjonus) galima įdėti į sriubą kartu su ryžiais (arba su bulvėmis, makaronais ar žirneliais) - jie netrukdys. Tačiau ryžiai su vermikeliais kartu nepriimami ...

Kai užpildas virina sultinyje (bulvės, ryžiai, makaronai, ar kažkas kita), turite nulupti ir supjaustyti svogūną (vieną didelį svogūną). Saulėgrąžų aliejus pilamas į pašildytą keptuvę (porą šaukštų), šildomas dar keletą minučių, užpilamas svogūnais, kepamas, maišomas maždaug tris minutes (kepti). Jūs galite pridėti daugiau kapotų morkų ir kepkite dar tris minutes ant mažos ugnies. Galima pridėti pjaustytų pomidorų arba paprikos ar grybų arba marinuotų agurkų arba kažką kito, arba visus kartu (kepti dar keletą minučių labai maža šiluma) - padažas suteiks sriubai tam tikrą skonį. Tada supilkite jį iš keptuvės į puodą su sriuba.

Kaip sriubos padažas, galite naudoti paruoštus (iš banko išleistus) sūrus padažas. Norėdami paruošti tokį padažą, pomidorai (taip pat galite žali), morkos, paprikos, svogūnai, žalumynai supjaustomi laisvai proporcijomis, pabarstyti druska, įkišti į stiklainius (gali būti laikomi vėsioje vietoje iki pavasario). Šiuo atveju kepti tik svogūnai (ir netgi nebūtinai), o sultinio nereikia sūdyti (nesuskirkite druskos, nes druskos užpilas yra druskos!). Jau išpylus į keptos svogūnų sriubą, padažas iš šaukšto išpurškiamas šaukštu ir įdedamas tiesiai į sriubą (šaukštas arba du ar trys: pagrindinis dalykas yra ne pernelyg daug!)

Pridėti pora lapų lapų, galbūt pipirų ... Galite daug pjaustytų žalumynų (krapų, petražolių, žaliųjų svogūnų), ir jūs galite įdėti ją tiesiai į plokštelę. Virti sriubą per mažą ugnį dar penkias minutes. Padaryta.

Maitinimas vakarėlyje

Jei atsitiks, kad jūs vis dažniau vakarienės toje pačioje patalpoje, kviečiamos apsilankyti, pagalvokite, kaip viskas vyksta? Kurie pinigai valgomi ir kurių darbas buvo investuotas į vakarienę ir valymo indus. Šios išlaidos turi būti kažkaip kompensuojamos.

Pavyzdžiui, jei ta pati mergaitė reguliariai maitina jus vakariene, o jūs, savo ruožtu, maitinate savo pietus valgykloje už savo pinigus, tuomet galime daryti prielaidą, kad balansas buvo pastebėtas. Tačiau atkreipkite dėmesį - jos kaimynai gali parodyti nepasitenkinimą savo nuolatiniu buvimu. Tai galima lengvai išvengti, jei į kambarį pateksite, kaip gražiai jie visi šiandien atrodo, arba kartais įnešate arbatą šokoladu.

Jei jie ruošia ir išvalo juos visus kartu (arba savo ruožtu), pirkti produktus kartu, o jūs atvykstate apsilankyti vieni, tai yra nestabili situacija. Labiausiai tikėtina, kad tai baigsis skandalu - netrukus jie ten paprašys. Kad tai būtų išvengta, būtina kažkaip kompensuoti visų dalyvių materialines ir darbo sąnaudas, kartais perkant produktus (pvz., Pareikšti pora kibirų bulvių iš rinkos) arba „darbo užmokesčio“ - reguliariai skalbti.

Panašiai, jei tokia situacija išsivysto jūsų kambaryje, tai geriau nei paleisti ją ir nuvesti į skandalą. Kai tik manote, kad tai, kas vyksta, jums kelia erzina, pabandykite patys išeiti iš bendrų patiekalų (nesirūpindami priežastimi), arba, galbūt, pasikonsultavę su kitais dalyviais, pasakyti savo kaimynui, kuris priima svečius, kad sunku maitinti visus, kurie nedalyvauja procesą. Nebijokite niekam įžeisti - jei pasipiktinsite sau, situacija tik pablogės.

Olga Focht (Anykey)

Asmeninė patirtis



Tai yra, bent jau, jūs galite gauti kartu su tokiomis galimybėmis, bet jei mes kalbame apie šiek tiek daugiau komforto, tada jums reikia nustatyti maitinimą ne studento studento maitinime.

Pokalbis

Turiu sūnų - muskovietį, aš jam duodu maistą ir keliauju 9-10 tūkstančių per mėnesį. Bet! Jis valgo pusryčius, valgo namuose, savaitgaliais valgo namie. Su šiais pinigais jis dainuoja universitete du kartus per dieną (augantis kūnas :)). Likusioms pramogoms jis uždirba pats (uždirba mokytoją). Taigi visiems 10 tūkst. Per mėnesį - visiškai atgal, jums reikės uždirbti papildomų pinigų.

Dukra 4 kursuose Maskvoje. Aš duodu 10 tūkstančių per mėnesį, bet tai atgal. Mokėjimo nakvynės namai apie 900 rublių. ir bilietą iš namų į Maskvą atskirai. Priima maistą iš namų, bet labai mažai, nes sunku nešiotis. Valgo studento kavinėje ir virėjai bendrabutyje. Skalbiami skalbiniai. Anksčiau ji viską nuvilkė namo, bet sunkiai. Kelionė socialiniame leidime. Mokėkite už internetą su kitais mergaičių kambariais. Gyvena kukliai, be klubų. Eina į kiną, kartais į kavinę. Pirkia šiek tiek kosmetikos. Nors per pirmuosius mėnesius interneto nebuvo, daug pinigų buvo skirta bendravimui.
Jei yra galimybė atnešti produktus iš namų, tai padės. Daugiau reikės pradinių investicijų į susitarimą. Pavyzdžiui, mes nupirko šaldytuvą su kitomis mergaitėmis, nusipirkau mikrobangų krosnį, elektrinį virdulį, naktinį stalą, užuolaidas, liustra, spausdintuvą. Nout nupirko specialiai studijoms.

Ką ruošti iškylai: pasirinkite meniu su profesionalais. Skyrius: rimtas klausimas (paruoštas maistas visai šeimai). Vaiko meniu: maistas vaikams - skanus ir linksmas! "Maisto gaminimas man yra poilsio. Ypač savaitgaliais, kai visa šeima yra baigta.

Pokalbis

Svečiai - niekada. Manau, kad tai yra kažkas blogo skonio)))

Labai retai, mačiau maistą, esu labai gerai, ir tai, kad jau paruošti patiekalai iš tų tiekėjų, kuriems pasitikiu, yra brangūs.
Nors lapinės tešlos taip pat nori pirkti paruoštas, mes turime vietinį kepyklą, kuri puikiai tinka mielėms. Savo ruožtu kartais užsisakysiu ar atnešiu su savimi, kai einame į restoraną su kompanija, mėgstamus patiekalus, kurie yra ilgi, sunkūs ar tingūs. Pavyzdžiui, vienoje vietoje aš nuosekliai užsisakysiu ritinius ir suši, kitoje - konditerijos gaminius ir tartletus, o trečią - svogūnų duoną, julienną, napoleoną ir airišką pyragą. Vaikai vis dar gali užsisakyti greitą maistą 1-2 kartus per mėnesį.

Aš suteikiu obuolių, morkų, mandarinų, jogurto be jokio, kieto sūrio.

Per 5 metus tokia diagnozė buvo atlikta. Pirmąją savaitę jie čiulbė vandenį plaukiojančiu morku ir bulvėmis, taip pat vištienos krūtinėlės gabalas. Prisimenu spurgų džiovinimą, krekerius. Nieko saldus ir pan. Šią savaitę ji (ir be šio plonojo žiedo) siaubė siaubą. Paaiškėjus, kad šis pankreatitas, netgi alkis, yra gydomas.
Pablogėjimas praeis, ir jūs lėtai maitinsite dažniau - grūdus ir pan. Aš perskaičiau tam tikrą dietos stalo numerį ir jį užvirinti (aš neprisimenu, tai turėtų būti internete).
Tada įveskite įprastą režimą. Tik aš vis dar kepiu kažką labai reto. Priprato, ir tai nėra naudinga. Orkaitė, virinama - ko mums reikia. Daugiau apie ligą ir nepamirškite :)

Praktiniai patarimai pirmojo kurso studentams. Ką galite virti? Kaip paruošti porą. Tefal Vitacuisine. Intuityvi mityba: 9 istorijos. Ar jums patinka virti? Yra didžiulis skanus ir sveikas maistas.

Pokalbis

yra vaikų, taip :). Kuko ir kepkite daug gražių. Bet aš pats nemėgstu valgyti, ką gaminu. :) Tai taupo mane.
  Na, jūs sau klausiate sąžiningai. Norite numesti svorio? Jei taip, jūsų kelyje nepavyks. Kepu pyragus, bet aš jų nenoriu, o ne todėl, kad jiems jų nepatinka, bet todėl, kad myliu save ir noriu numesti svorio.
  Vakare bandau ne valgyti. Bet kartais norite sėdėti su savo vyru šalia ar su visa šeima. Valgykite baltymų vakarienę. Arba pilnavertis, bet maaaaaaaaaa nedaug. Arba tiesiog sėdėkite, pažvelkite į juos visus ir išgerkite arbatą :))))

Taip pat mačiau ne mažiau kaip 3 kartus per dieną. Bet tai niekada nekyla kepti kiekvieną dieną, ir net kelis kartus, ir kiekvienas laikas skiriasi. Paruoškite kažką naudingo, ne tik picos, slapukus ir pyragus. Jei jie iš tikrųjų yra alkani, jie paprastai valgys kažką virto, ir, mano nuomone, tai yra tik vartotojų požiūris į jus. Ir vyras, jei jis nori šviežių pyragaičių kiekvienai arbatai, gali ką nors paruošti. Taigi, mano nuomone, problema yra jūsų galva.

Šiandien mano dukra pakvietė svečius kepti tešlą su sūriu (ji kepė iš pusgaminio) - nevalgiau, sėdėjau su visais prie stalo, gėriau arbatą be cukraus. Paprastai kalbėti nebūtinai. Žinoma, aš bandžiau kepti (išspaudžiau tortą) - pabandyti tai padaryti nereikia valgyti kelis gabalus.

Be to, troškinys gali būti ruošiamas savaitgaliais ir beveik visą savaitę patiekiami įvairūs patiekalai. Kopūstų ritiniai iki savaitės pabaigos taps Ir vaasche - turėtų būti lengviau, valgiai darbo dienomis neturėtų būti ypač elegantiški, kitaip atostogos nebus pajutamos :) 05.10.2005 22:28:17, AleXXX.

Pokalbis

vištienos ir kiaulienos kepsnys greičiau nei jautiena, todėl jautiena yra savaitgalio vakarienė. Jei kepate mėsos gabalėlį ant vaško arba virkite liežuvį, tai gali užtekti porą dienų. Vištienos šlaunelės kepamos 10-15 minučių, filė - 5 minutės (+10 minučių šoniniam patiekalui). Kita galimybė - greitai kepti mėsą (smulkintą mėsą) ir daržoves, sumaišyti ir pripildyti orkaitėje - jei yra pakankamai laiko prieš vakarienę ir nenorite stovėti prie viryklės.

Savaitgalį rašau savaitės patiekalų sąrašą, taigi, ką pirkti, kad darbo dienomis nesikreipčiau į parduotuvę.
Mano vaikas 3 kartus per savaitę, užsiėmimai baigiasi 21-00 ir 21-30 val. Jūs turite miegoti, šių dienų vakarienės paruošimo laikas yra 15 minučių.
Aš parašysiu meniu, o tada visi šie failai bus namie.
Pirkite 2,5 kg jautienos kaulų ir 1 kg kiaulienos.
Iškirpti jautiena, virti kaulai (ne plika), nuvalykite mėsą. Dalis smulkintų mėsos dalių (300 gramų) išplečiama į pakuotes ir šaldiklyje.
Iš kiaulienos išpjaukite 3 geriausius kepimui skirtus gabalus, slinkite likusiais.
Iš sultinio pašalinkite kaulus, paimkite juos iš mėsos ir slinkite.
Padarykite jautieną iš maltos jautienos + kiaulienos ir įdėkite į šaldiklį (aš kepti ir neapdoroti).
Visa tai trunka apie 2 valandas sekmadienį.
Apibendrinant:
1. Sultinys 2 virimo sriuboms
2. Kiauliena kepti
3. Virti maltos mėsos
4. Jautienos kepsnys.
5 Skiltelės. trečią dieną po jauniausio gimimo, kurį gavau iš vaikų "fi": "Kodėl tu neužkepi picos, bet tik sūrio pyragai!" ... :))))
  Aš ką tik pagimdžiau motinystės ligoninėje, bet nesėdėjau ten, bet liko po 16 valandų (veltui pasidavau jų įtikinimui - ir nepaliko gimimo)
  taip - galimybė yra gana reali :)))
  Ir taip - gerai, Dievas - jie gyvens (tik du!) Trijų iki penkių dienų ... nesijaudinkite! yra rimtesnių problemų :)))
  ir taip - aš taip pat mąstau tik kupranugariais. Ir daugiau sūrių pyragaičių.

užšaldiau priešais ligoninę - namuose pagaminti mantai, ežerai su ryžiais, mėsos mėsos, tingūs kopūstai, nupirkti mėsą, supjaustyti juostelėmis, pavyzdžiui, jautienos stroganoffu, tame pačiame maišelyje tarkuoti morkos ir supjaustyti svogūnai. tada tiesiog iš maišelio į keptuvę, įpilkite druskos ir prieskonių ir troškinkite. Galite užšaldyti blynus, įdarytus mėsos arba kopūstų. Linkiu lengvo gimdymo!)))

Vaikas nuo 1 iki 3 metų. Vaiko auginimas nuo vieno iki trejų metų: sukietėjimas ir vystymasis, mityba ir liga, kasdienė rutina ir kasdienių įgūdžių ugdymas. Vakarienė mes stengiamės virti 2 dienas (mėsos, vištienos, makaronai, bulvės), o vieną dieną per savaitę vakarienė ruošiama mamai.

Pokalbis

Bandau virti sriubą sekmadienį, paprastai pakanka 4-5 dienų. Vakarienė mes stengiamės virti 2 dienas (kotletai, vištienos, makaronai, bulvės), o vieną dieną per savaitę vakarienę ruošia kūdikis, bet kiekvieną vakarą mėginu maišyti daržoves, pavyzdžiui, salotas, troškintas daržoves. Pusryčiai patiekiami greitai: tai yra košė, kuri greitai virinama, jei grikiai, tada aš jį iš anksto iš vakarienės (kartu su vakariene) arba mieles + grūdų su pienu. Penktadienio vakare visi ketiname aplankyti močiutę su dviem naktimis, o viskas yra daug lengviau. Bet bandau grįžti namo 18.00 val.

Aš dirbau ne visą darbo dieną. Pirmoje dienos pusėje. Ateityje aš ne virėjas ... išskyrus tai, kas pusgaminiai, ruošiniai.

Geriausias būdas patirti vienybę su savo šeima, būti drauge, bendrauti yra susitarti dėl šeimos sekmadienio vakarienės. Sekmadienis, kaip taisyklė, beveik visi darbingi gyventojai - laisvalaikis, kaip ir moksleivių vaikai. Žinoma, kiekvienas iš mūsų gyvena pagal savo tvarkaraštį ir tvarkaraštį, o žmonės, gyvenantys po vienu stogu, ne visada gali susitarti darbo dienomis. Tačiau sekmadienis šeimos sekmadienio susitikimui „skaniu“ stalu puikiai tinka.

Sekmadienio vakarienės paruošimas

Turime suprasti, kad skanūs sekmadienio pietūs reikalauja tam tikro pasiruošimo. Tai ne tik užkandis greitai„Darbo dienomis tai yra pilnas stalas su įvairiais patiekalais, nuo karšto iki deserto.

Svarbu galvoti apie visas detales iki mažiausių momentų. Nuspręskite dėl šeimos sekmadienio vakarienės meniu, padarykite gražią staltiesę, žvakes, gaukite mėgstamus patiekalus ir akinius. Atrodo, kad vakarienė valgymui visai šeimai yra labai sudėtinga. Tačiau kai kurie niuansai ir patarimai, kuriuos šiandien bendriname, padės išlyginti aštrius kampus, sutaupyti laiko, pastangų ir pinigų. Pradėkime.

Planavimas

Kaip galite įsivaizduoti, didelė vakarienė susideda iš kelių patiekalų. Tačiau nebūtina juos ruošti prieš patiekiant. Išnagrinėję meniu, galite pasirinkti iš anksto pagamintus patiekalus („naktį“), kurie turėtų būti pasiruošę prieš atvykstant į namus.

Pavyzdžiui, jei nuspręsite gaminti skoningus kepsnius, geriausia juos ruošti prieš patiekiant. Jie yra skanesnės, kai, kaip sakoma, „šilumos šiluma“. Tačiau troškintos daržovės, kurios tarnauja kaip šoninis patiekalas mėsai, gali būti pagamintos iš anksto. Arba, pavyzdžiui, karšta sriuba ar sriuba. Jie gali būti virti dieną prieš šeimos vakarienę. Kaip žinoma, tokie patiekalai yra skanūs ir kvapnūs, kai jie reikalauja („pasiekia“) ir pasiekia savo skonio viršų.


Komandinis darbas

Sekmadienio pietų rengimas yra ne tik namų šeimininkės atsakomybė. Nebandykite viską daryti patys. Pritraukite savo namų ūkį, organizuokite žmogų, galite lengvai patikėti mėsą ar bulves. Ir jaunoji karta mielai dalyvaus ruošiant kulinarinius šedevrus.

Pasirodo, kad jūs nuimsite dalį krovinio ir tuo pat metu praleidžiate daugiau laiko su šeima ir draugais. Nebijokite, kad asistentai sugadins patiekalą arba padarys kažką neteisingo, kaip jums buvo skirta receptui. Bendruomenės ir komandos atmosfera yra daug geresnė šeimai nei vienišas didžiuotis savimi.

Paprastumas yra raktas į sėkmę

Nereikia bandyti viską padaryti nepriekaištingai. Jūs neturėtumėte rinktis labai sudėtingų kulinarinių šedevrų, kurių paruošimas užims maksimalią jūsų laiko sumą. Geriau virkite vieną patiekalą puikiai, nei skubėsite ir padarysite klaidų visuose sudėtinguose patiekaluose, kuriuos pasirinkote.

Būtina suprasti, kad sekmadienio vakarienė su šeima nėra šventinė šventė, o geriau virti paprastus ir mėgstamus patiekalus, o ne nustebinti su rafinuota, bet neįprasta virtuve.


Beje, įsigyti desertai gali dalyvauti jūsų sekmadienio šeimos susitikime. Pavyzdžiui, karšta bus padaryta rankomis, o pyragaičiai ir pyragaičiai, įgyti virimo metu, tiesiog taps jūsų pagrindinės šedevrų papildymu ir dekoravimu.

Šeimos vakarienėje pagrindinis dalykas nėra rafinuotas, o bendravimas, namų šiluma, malonūs pokalbiai ir komfortas.

Karšti patiekalai

Žinoma, jokia sekmadienio vakarienė nėra baigta be karšto. Mes Jums siūlome keletą lengvai ruošiamų receptų, kurie padės nustebinti ir prašyti namo. Karšta, galite pasirinkti tiek sriubas, tiek mėsą ar žuvį su šoniniu patiekalu. Pagalvokite apie tai, ką mėgsta jūsų namų ūkis, kas per kelias sekundes bus išvalytas iš plokštelių. Galų gale, šeimininkui labai svarbu, kad patiekalas, per kurį ji užliejo pusę dienos, buvo suvalgytas ir paskutinį šaukštą valgė.

  su česnakais

Norint paruošti grietinėlę, reikės:

  • Bulvė - pusė kilogramo.
  • Porai - vienas didelis stiebas.
  • Špinatai - 3-4 didelės kekės.
  • Mažai riebalų turintis kremas - 500 ml.
  • Baltos duonos - aštuonių iki devynių dalių be pluta.
  • Alyvuogių aliejus - pora šaukštų.
  • Kelios skiltelės česnako.
  • Druska, pipirai.

Nulupkite bulves ir supjaustykite jas į mažus gabalus. Tada supilkite vandenį į puodą, truputį druskinkite ir įdėkite poras ir bulves. Būtina virti daržoves iki minkšto. Kol daržovės verda, atlikite špinatus. Jis turėtų nukirpti kietus antgalius, o lapų pagrindas supjaustyti savavališkai. Ir pridėti žalumynus į virtas daržoves.


Kai bulvės yra paruoštos, galite išimti keptuvę nuo karščio. Leiskite ingredientams šiek tiek atvėsti. Į sriubą įpilkite druskos ir juodųjų pipirų ir viską išmaišykite maišytuve. Lėtos srovės virpėjimo procese įpilkite grietinėlės. Tada įdėkite puodą ant ugnies dar keletą minučių, užvirkite. Sriuba yra paruošta.

Džiūvėsiai gaminami iš baltos duonos. Iškirpkite juos į gabalus, džiovinkite orkaitėje. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų ir kapotų česnakų. Apveskite kiekvieną masę į šią masę ir įpilkite į grietinėlės sriubą.

  su daržovėmis

Žuvis visada yra geras ir laimingas patiekalas. Jei nenusprendėte, ką valgyti sekmadienio vakarienei, nieko geriau nerasite.

  • Lašišos kepsnys (vieno gabalo vienam žmogui).
  • Šaldytos arba šviežios daržovės (žaliosios pupelės, \\ t žalieji žirniai, saldūs bulgarų pipirai, pomidorai).
  • Druska, prieskoniai žuvims, maltos juodieji pipirai.

Kepsnys turėtų būti aromatintas druska, pipirais ir prieskoniais, kepti abiejų pusių daržovių arba alyvuogių aliejuje.

Nors žuvis bus kepti, galite pradėti virti daržoves. Verta apsispręsti, ką norite: virti daržovės šoniniam patiekalui arba, natūra, šviežių daržovių salotos. Rekomenduojame, kad daržovės būtų karštos. Norėdami tai padaryti, mes visus juos supjaustome į didelius gabalus, kepime svieste keletą minučių. Taigi jie nepraras savo sveikų savybių, jie išliks traškūs, bet jie bus karšti, o tai mums reikia.

Mėsa su daržovėmis folijoje

Jei tarp jūsų namų nėra žuvų mėgėjų, verta verti karštą mėsą. Siūlome skaniai kepti kepimo kepsnį su daržovėmis.

Kepimui jums reikės:

  • Mėsos kepsnys (apskaičiuota dalis, kaip ir žuvų atveju).
  • Trys mažos bulvės.
  • Žaliųjų krūva (krapai ar petražolės).
  • Dvi vidutinės morkos.
  • Vyšnių pomidorai - 5-7 vnt.
  • Šampinėliai.
  • Druska, pipirai, prieskoniai mėsai (pagal skonį ir neprivaloma).

Tiesiog pasakykite, kad ruošdami patiekalą rekomenduojama iš anksto pašildyti orkaitę iki 200 laipsnių ir paruošti reikiamo dydžio foliją. Kepimo formoje galite patiekti patiekalą, bet mes rekomenduojame, kad nebūtų pernelyg tingus ir supjaustykite mėsos kepsnį porcijomis.

Taigi, jei karštas maistas patenka į sekmadienio pietų meniu, mes stengiamės jį gauti iš patikimos parduotuvės. Mėsa turi būti šviežia ir aukštos kokybės, nes patiekalas skonio tiesiogiai priklausys nuo jo.


Kepsnys šiek tiek atgaivintas, pabarstykite prieskoniais, druska. Grybus supjaustykite pusėmis, pavyzdžiui, vyšnių pomidorais. Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais. Su morkomis, jūs galite padaryti tą patį, bet jūs galite jį patrinti ant šiurkščios taršos.

Paruoštus produktus dedame ant folijos sluoksnio sluoksniais: bulvės, mėsa, grybai, morkos, pomidorai, žalumynai. Jei norite, ant viršaus galite pridėti šiek tiek tarkuoto sūrio. Uždarykite foliją, suvyniokite maišelį ir nusiųskite ją į orkaitę.

Daržovių salotos

Kaip jau sakėme, pabandykite pasirinkti paprastus ir lengvai ruošiamus patiekalus, kai nuspręsite organizuoti sekmadienio pietus. Receptai su nuotraukomis pateikiami virimo knygoje, arba galite tiesiog eksperimentuoti su turimais produktais. Žinoma, niekas nepanaikino „Olivier“, kurį mylėjo visi. Bet, matote, ši salotos, kaip Naujųjų metų simbolis, jokiu būdu netinka šeimos sekmadienio susitikimui, nepaisant visų jūsų šeimos narių meilės.


Jei norite padaryti lengvas ir skanias daržovių salotas, jums reikės:

  • 200 g pievagrybių.
  • 10-12 gabalėlių vyšnių pomidorų.
  • Du dideli Bulgarijos paprika.
  • Žaliosios pupelės.
  • Žalieji žirniai
  • Druska, pipirai.
  • Alyvuogių aliejus skirtas salotų padažui.

Grybai turėtų būti supjaustyti per pusę ir nusėsti ant keptuvės. Taip pat turėtų būti dedamos ir žaliosios pupelės. Nors grybai yra troškinti, galite iškirpti bulgarų pipirus ir pomidorus. Tada sumaišome visas sudedamąsias dalis gražiame inde, pagardinkite žolelėmis, alyvuogių aliejus. Salotos yra paruoštos.

Saldūs

Kaip ir desertai, tai yra jūsų pasirinkimas. Sekmadienio vakarienei visai šeimai galite nusipirkti kažką neįprasto parduotuvėje, ir jūs galite patys gaminti patys, jei tai leidžia jūsų kepimo ir laisvo laiko menas.

Jei nuspręsite pasimėgauti namų ūkiais su konditerijos gaminiais, rekomenduojame lengvai paruošti ir labai skanius naminius sausainius arbatos.


Norėdami paruošti, jums reikia:

  • Du kiaušiniai.
  • 100 g cukraus.
  • 50 g sviesto.
  • Du šaukštai kakavos miltelių.
  • Pusė šaukštelio sodos.
  • Gruntas cinamonas.
  • Žemės gvazdikėliai.
  • Miltai - 700 gramų.

Visus tešlos ingredientus reikės sumaišyti, palaipsniui įvedant miltus. Tešla neturi būti prilipusi prie rankų, būti kuo minkštesnė ir lankstesnė. Mes jį supjaustome į didelį sluoksnį, iš kurio supjaustome slapukus, naudodami pelėsius. Jie kepami orkaitėje, šildomi iki 200 laipsnių vos per septynias minutes.

Viršuje galite papuošti glaistu, pagamintu iš vieno kiaušinio ir cukraus miltelių, arba tiesiog užpilkite medumi. Sekmadienio vakarienė yra paruošta!