ඡායාරූප සමඟ මස් වට්ටෝරු සමග සුප්. මස් හා අර්තාපල් සමඟ සුප්: වට්ටෝරු සරල හා ඉතා සරල ය. අර්තාපල් සහ මස් සුප්: ලී, චිකන්, හරක් මස්, එළවළු.

වර්තමානයේ, විවිධ වර්ග දෙකේ මස් සුප් වර්ග තිබේ. සෑම ජාතික ආහාරයක්ම සූපශාස්ත්රවත් කෘතිවලින් පුරසාරම් දෙඩීමට හැකිය. මස් සුප් ආහාර පිසීමේ ප්රධාන මූලධර්මය, ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාරයට සංයුතියට ඇතුළත් කළ මස් විශාල ප්රමාණයක්. ඌරු මස්, හරක් මස්, වල් ඌරන්, බේකන්, සොසේජස්, හැම්, බැටළු පැටවෙකු විය හැකිය. රසවත් පළවෙනි පාඨමාලාව පිළියෙල කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට හාවා මස් ලබා ගත හැකිය. මස්කෙල්ලන් සහිත මස් සුප් - අඹරා ඇති කුඩා බෝල ඉතා ජනප්රියයි. අතිරේක අමුද්රව්යයක් ලෙස ඔබට නූඩ්ල්ස්, සහල්, බාර්ලි, අම්බෙලිෆර්, බෝංචි ආදිය භාවිතා කළ හැකිය. සම්මත එළවළු (අර්තාපල්, කැරට්, ළූණු, තක්කාලි සහ ගම්මිරිස්) වලට අමතරව, zucchini, වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි, නිවිති, සැල්දිරි, වම්බටු සහ වෙනත් එළවළු වර්ග භාවිතා කෙරේ. මස් කැබලිවලට කපා වහාම උනු හැකි හෝ මස් කැබැල්ලක් සමඟ මස් පිසීමට, ඉන්පසු එය ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. ඇඹුල් ක්රීම්, ඖෂධ පැළෑටි, චීස්, පාන් සහ කැඩුණු සුදුළූණු සමග මස් සුප් සේවය කරන්න. මස් සුප් උණුසුම් ලෙස සේවය කළ යුතුය.

ආහාර සහ ආහාර පිසීමට මස් සුප්

මුලින්ම, එය මස් පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ: මෙයට පිළියමක්, ස්ට්රෝක් සහ චිත්රපටය කපා සහ කපා (ඔබ මුළු කෑල්ලක් පිසීමට හැකිය). සූදානම් සූප සාමාන්යයෙන් පෙරීමෙන්. එළවළු සෝදා, පිරිසිදු හා කැට කපා, පිදුරු හෝ කුඩා පෙති කපා ඇත. අර්තාපල් විශාල ලෙස කැපීම නිර්දේශ කර නැත. අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සමඟ කැරට් ලූනු කුළු බඩු වෙනම සකස් කරන්න (තක්කාලි පාප්ප, zucchini, කුළු බඩු, ගම්මිරිස්, ආදිය). සුප් හරිතයන් හෝ චීස් ගොඩක් සමග සේවය කර ඇත්නම්, හරිතයන් පෙරට විසුරුවා හැරීම, හොඳ සහ නොසැලකුණු අතු පමණක් තෝරාගෙන ඒවා සිහින් ව කපන්න. චීස් කුඩා බඳුනක විශාල හෝ මධ්යම කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය.

උදුන සඳහා සාස්පාන්, කබලෙන් ලිපට, පිහි, කපන පුවරු, කෝටු සහ වෙනත් අවශ්ය පිසින උපකරණ සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම සුප් හොද්ද ෆිල්ටර් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ පිරිසිදු සිනිඳු ගෑස් සකස් කළ යුතුය. ගැඹුරු තැටිවල මස් සුප් සේවය කරන්න.

මස් සුප් වට්ටෝරු:

වට්ටෝරුව 1: මස් සුප්

මෙම මස් සුප් සංයුතිය, නැවුම් ගෝවා, අර්තාපල්, තක්කාලි, කැරට්, ළූණු හා නිවිති ඇතුළත් වේ. ඔබට ඕනෑම මස් (ඌරු මස්, හරක් මස්, වල්මුල්, ආදිය) භාවිතා කළ හැකිය. මෙම මස් සුප් දිනපතා ආහාර වේල සඳහා පරිපූර්ණයි, සහ ඔබ වරක් විශාල භාජනයක් එකවර ආහාරයට ගැනීමෙන් නම්, සුප් දවස් කිහිපයක් පවතිනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මෙම නඩුවේ මස් රාත්තලක් භාවිතා කරනු ලැබේ;
• 400 ග්රෑම් නැවුම් සුදු ගෝවා;
• 400 ග්රෑම් අර්තාපල්;
• 2 කැරට්;
• 1 ලූනු;
• Parsley root;
• නිවිති 100 ග්රෑම්;
• තක්කාලි ග්රෑම් 200 ක්;
• ලුණු, ගම්මිරිස්;
• බොක්ක කොළ;
• 1 tablespoon එළවළු තෙල්.

සකස්කිරීෙම් ක්රමය:

මස්, කෑලි කපා, සීතල ජලය වත් කර ආහාර පිසීමට සකස්. තාපාංක කිරීමෙන් පසුව, පෙන පුළුස්සා අඩු කරන්න. පිසූ තෙක් මස් පිසීමට. රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් වල ෆ්රයිට්, කැරට් සහ ළූණු, එළවළු තෙල් ෆ්රයි. ගෝවා සමග ඉහළ කොළ ඉවත් කර, ඉතිරි සෝදා හා කුඩා චතුරශ්රවල කපා. මිනිත්තු 10 කින් පසුව ඩිෂ් අර්තාපල් පසු තාපාංකා සුප් හොද්ද තුළ ගෝවා දමන්න. මිනිත්තු 15 ක් පසු, රෝපණය කර පිසූ ගෝවා හා අර්තාපල් දක්වා සුප් සූදානම් කරන්න. පෙතිවලට තක්කාලි කපන්න, නිවිති සහ හිසකෙස් සෝදා ගන්න. පිසීම අවසන් වීමට විනාඩි 5 කට පෙර නිවිති සහ බේ කොළ තක්කාලි පැතිරීම. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සූප කලවම් කරන්න, තාපය නිවා දැමීමට සහ කුණු වීමට ඉඩ දෙන්න. ඇඹුල් ක්රීම් හා රයි පාන් සමග මස් සුප් සේවය කරන්න.

වට්ටෝරුව 2: ස්පාඤ්ඤ මස් සුප්

මෙම විශිෂ්ටතම පළමු ආහාරයේ සංයුතිය කිහිපයක් අඩංගු වේ මස් නිෂ්පාදිත  (බ්රිස්කට්, බේකන්, සොසේජ්, චිකන්, ඌරු මස්), එළවළු සහ කුළුබඩු. මෙම මස් සුප් විශේෂයෙන් මස් බහුලව සහිත හදවත් සහ පෝෂ්යදායී ආහාර පිරිනමන්න කැමති මිනිසුන්ට ආයාචනය කරනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• 400 ග්රෑම් බ්රිස්කට්;
• 240 ග්රෑම් බැටළු පැටවෙකුගේ උරහිස්;
• හැම් රාත්තලක්;
• බේකන් 120 ග්රෑම්;
• ඌරන් 4 කන්;
• 1 ඌරු මස් කකුළුව;
• 120 සුදුළූනු සොසේජස්;
• 240 ග්රෑම් චිකන්;
• ග්රෑම් 120 ග්රෑම්;
• 1 කරාබු සුදුළූණු;
• අර්තාපල්, කැරට් සහ ගෝවා ග්රෑම් 100 ක්;
• 80 ග්රූන්;
• ලුණු;
• කළු ගම්මිරිස්;
• හරිතයන්

සකස්කිරීෙම් ක්රමය:

ජලය සමග වතුර පුරවන්න, එක් දිනක් සඳහා පොඟවා යන්න. අපි සියලු මස් (චිකන් හැර), එය සාස්පාන් දී එය සීතල වතුර සමග පුරවන්න. නභිගත කිරීම සඳහා ජලය ගෙන ඒම එකතු කරන්න. හරිත හා සුදුළූණු චොප්සි සහ ලුණු සමග සුප් එක් කරන්න. අඩු තාපය මත පැය 2 ක් සඳහා මස් සුප්. ඉන්පසු චිකන් හා කැඩුණු සුදුළූනු සොසේජස් එකතු කරන්න. තවත් පැය භාගයක් එකතු කරන්න. එවිට කැඩුණු ලූණු, ගාන ලද කැරට් හා ඉරා දැමූ ගෝවා එකතු කරන්න. පීල් අර්තාපල්, මිනිත්තු 20 කින් පසුව කපා. අවසන් වන තෙක් සුප් ආහාර පිසීමට. එවිට පැය භාගයක් අවධාරනය කර, සියලු මස් ඉවත් හා කොටස් කපා. අපි සුප් හොද්ද පෙරීම. À la carte plates මත මස් සහ එළවළු දමා සුප් හොද්ද වත් කරන්න.

වට්ටෝරුව 3: ස්විට්සර්ලන්ත චීස් මස් සුප්

මෙම කෑමෙන් කුඩා අමුද්රව්යයක් සුප් සීනි අසංතෘප්ත හෝ ප්රමාණවත් තරම් පෝෂ්ය නොවන බවක් අදහස් නොවේ. ඊට පටහැනිව, චීස් වර්ග කීපයක් සහිත එවන් මස් සුප් ඉතා පරිපූර්ණ, අතිනවීන හා රසවත්.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මස් (ඌරු මස්) ග්රෑම් 600;
• 700 ග්රෑම් ස්විස් චීස්;
• ගාන ලද හරිත චීස්වලින් හැදි 2 හැදි;
• 4 කුකුල් බිත්තර;
• 1 ස්ටේල් රෝල්.

සකස්කිරීෙම් ක්රමය:

මස් සෝදා, වතුර වත් කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. අපි සූප පෙරුම් කරමු. රොටි කපා කපා කෑල්ලක් කඩා ගන්න. කුකුළු බිත්තර, තම්බන ලද තම්බා, කහ මදය වලින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කර, කෝණයන් මත කහට අඹරන්න. චීස් රළු කෝණයන් මත වියළී ගියේය. සියලු අමුද්රව්ය භාජනයක් තුළ තබා, කුඩා සුප් හොද්ද වත් කර තරයේ මිශ්ර. එවිට ක්රමයෙන් අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, සුප් හොද්ද තුළ මිශ්රණය වත් කරන්න. පැය භාගයකට කුක් සුප්. තැම්බූ මස් කෑලි සමග සූදානම් ආහාර වේලක් සේවය කිරීම.

වට්ටෝරුව 4: බේකන් සහ සුචිනි මස් සුප්

රසවත් බේකන් මස් සුප්. මෙම ආහාරය උත්සව උත්සවයට සේවය කළ හැකි අතර සාමාන්යයෙන් සතියේ දින මෙනුව විවිධාංගකරණය කිරීමට පිසිනු ලබයි. සුප් එළවළු, බේකන්, බෝංචි සහ සහල් අඩංගු වේ.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• අමාරු බේකන් ග්රෑම් 60 ක්;
• 1 ලූනු;
• 1 තේ හැදි. l කැඩුණු parsley
• පණුවන් 2 ක්;
• කුඩා සැල්දිරි මුල් 4;
• 1 කුඩා කැරට්;
• 4-5 අර්තාපල්;
• 1 කුඩා zucchini (ග්රෑම් 120 ක් පමණ);
• ගෝවා 250 ග්රෑම්;
• 2 තක්කාලි;
• 1 තේ හැදි. l බටර්;
• වියළි බෝංචි භාගයක් පමණ;
• එකහමාරක් කෝප්පයක් හරක් මස් සුප් හොද්ද;
• බත් කෝප්පයක්
• ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස;
• ගාන ලද parmesan 2-3 හැදි.

සකස්කිරීෙම් ක්රමය:

කැරට්, අර්තාපල්, සැල්දිරි හා zucchini පිරිසිදු හා තුනී තීරු කපා. Parsley, අග්ගිස් කොළ සහ බේකන් සිහින් ව කැඩුණු. තක්කාලි තක්කාලි සිට සම ඉවත් කරන්න සහ මාළු කුඩා කැට කපා තක්කාලි තැකීමක් තැකීමක්. විශාල බඳුනක බටර් කෑල්ලක් දමා ලූනු, කැරට්, සැල්දිරි සහ බේකන් පැතිරී ය. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 10 ක් ඇතුලත සෑම අමුද්රව්යයක්ම සිහින් වීම. එවිට අර්තාපල්, zucchini සහ අඩු කළ බෝංචි බඳුනේ සහ සියලු මස් සුප් හොද්ද වත්. පියන යටතේ සුප් උයන්න පැය භාගයක් වසා ඇත. ඉන්පසු තක්කාලි, ගෝවා සහ බත්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 20 ක් සඳහා සුප් ආහාර පිසීමට අවශ්ය පැස්ටල් සහ ගාන ලද පර්සම්න් චීස් සමඟ ආහාරයට ගන්න.

Recipe 5: Capers මස් සුප්

මෙම සරළ මස් සුප් අවම වශයෙන් සෑම දිනකම පිසීමට හැකිය. මෙම ආහාරය මස් ඇට, මස්, ලූණු සහ කුකුළු මත පිසිනු ලැබේ.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• අස්ථි මත මස් - 600 ග්රෑම්;
• Capers - 300 ග්රෑම්;
• ලූණු - 2 පෑම්.
• තක්කාලි ඉස්ම - 80 ග්රෑම්;
• 1 තේ හැදි. l මේදය
• 80 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම්;
• ලෙමන් තෙවනුව;
• ලුණු;
• හරිත ළූණු.

සකස්කිරීෙම් ක්රමය:

මස් සෝදන්න, වතුර වත් කර නභිගත කරන්න. සුප් හොද්ද කඩිනමින් ඉක්මනින් මස් ඉවත් කර වෙනම තහඩුවක තබා ගන්න. ළූණු ඉරීම, ෆ්රයි සහ තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ ද, තක්කාලි ඉස්ම එකතු. සකස් කිරීම අවසන් වීමට විනාඩි 10 ක් Capers. කොළ ළූනු කුඩා මුදු කපා. අස්ථි වලින් මස් වෙන් කර කුඩා කොටස් බවට පත් කරන්න. මස් කැබැල්ලක් සමග මස් සුප් සේවය කරන්න, ලෙමන්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ හරිත ළූණු පෙත්තක් සාදන්න.

තාපාංකය සුප් හොද්දෙන් පරෙස්සමින් ඉවත් කළ යුතු ය.

පිසූ ආහාර පිසීමේ දී, ඔබට parsley හෝ සැල්දිරි මුල් කිහිපයක් එකතු කළ හැකි, ලූනු සහ කැරට් සමස්ත ලෙලි. අවසන් සුප් හොද්ද මුල් සහ එළවළු ඉවත් කරනු ලැබේ;

බොහෝ ආහාර මස් සුප් හාවා, වට්ටක්කා සහ උම්බලක සිට ලබා ගනී. කෙඳි මස් සුප් එකක් අඩංගු වන්නේ කැලරි 50 ක් පමණි.

මුලින්ම කෝපයෙන් ආහාරය පිරිසිදු කරන්න, වඩා ප්රයෝජනවත් සහ අඩු කැලරි කිරීම සඳහා ජලය පිරිසිදු කර ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නව ජලයෙන් පිරිසිදු ජලය සමග මස් වත් කර සුප් හොද්ද නැවත තම්බා ගැනීම;

සාමාන්යයෙන් මස් මිනිත්තු 40 ක් පමණ පිසිනු ඇත - මෙම කාලය තුළ අමුද්රව්ය ඉතිරි කිරීම සඳහා සූදානම් විය හැකිය;

භාජනවල පිසූ මස් සුප් පමණක් සුවඳවත් හා පොහොසත් පමණක් නොව, ඉතා අලංකාරයි. මෙම ආහාරය උත්සව උත්සවයට ආරක්ෂිතව කළ හැකි ය;

මෙම සුප් හොද්ද නිශ්ශබ්දව හා පිරිසිදු රසයකින් තොරව කර ගැනීම සඳහා, ඔබ ශක්තිමත් බඳුනකට ඉඩ නොදිය යුතුය. ඔබ විටින් විට අතිරික්ත මේදය ඉවත් කළ යුතුය.

මස් මාංශ සුප් බොහෝ අය ආදරය කරයි. සෑම ජාතික භෝජන සංග්රහයක්ම බූෂ්ට්, ෂර්පා, ලග්මන්, ෂූලම් සහ තවත් බොහෝ මස් සමග එකතු කර ඇත.

එවැනි සුප් වර්ග විවිධ වර්ගයේ මස් වලින් සාදන ලද - ඌරු මස්, හරක් මස්, බැටළු පැටියෙක්, එළු මස්. ඔබට මෙම ටෙන්ඩර් එකක් සහ අක්මාව ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මස් බාබල් හා සූකර මාළු නිෂ්පාදන (සුප් මස්, සොසේජ්, සොසේජ්) සමග සුප් රසයි.

ආහාරය මස් හාවා, කුකුල් මස් හෝ අක්මාවෙන් සුදුසු සුප් වර්ග සඳහා. ඔබ අඩු මේද මස්වල සුප් එකක් සාදාගන්නේ නම්, එක් කොටසකගේ ප්රමාණයට ආසන්න වශයෙන් කැලරි 50 ක් පමණ වේ. මෙම ආහාරය අඩු කැලරි බවට පත් කිරීමට, මස් පළමු තාපාංකය පසුව ජලය කාණු සහ නව ජලය සමග මස් වත්. එළවළු සුප් හොද්ද තුළ සැහැල්ලු සුප් ආහාර පිසීමට ඔබට පුළුවන, වෙන් වෙන් වශයෙන් පිසින ලද මස් හෝ සැහැල්ලු පන්දු.

මස් සුප් ආහාර පිසීම - ක්රියාවලිය ඉතා වේගවත් නොවේ. මස් පිඟානේ විනාඩි 40 ක් පමණ පිසිනු ලැබේ. එමනිසා ඔබට මෙම ආහාරය පැයක් හා අඩකින් පිසීමට හැකිය. මෙම සුප් සඳහා විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය. මස්, එළවළු, රනිල, ධාන්ය සහ නූඩ්ල්ස් සමඟ හොඳයි. බොහෝ විට පළමුව මස්  ආහාර පිසීම අර්තාපල්, කැරට්, ගෝවා, බත් සහ නූඩ්ල්ස් සමඟ පිසිනවා.

භාජනවල පිසින ලද විශේෂයෙන්ම සුවඳැති සුප් වර්ග. ඔවුන් ඉතා රසවත් පමණක් නොවේ, නමුත් මේසය මත ලස්සන පෙනුම.

ඔබ ක්රූටෝන, කළු පාන් හෝ රතිඤ්ඤා සමඟ මස් සුප් සේවය කළ හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම්, හරිත හා තැළුණු සුදුළූණු මෙම ආහාරය අතිරේක රසයන් ලබා දෙනු ඇත.

සරළ හා රසවත් මස් සුප් අත්යාවශ්ය ආහාර වේල් ලෙස සැලකේ. එක් එක් ජාතියේ සාම්ප්රදායික වට්ටෝරු වල මස් සමඟ අඩුම තරමින් දුසිම් ගනුදෙනුවක් ඇත, ඔබ නිසැකවම සෑම රටකම උත්සාහ කරනු ඇත. මෙම අතිවිශාල සුවඳින් යුත් මස් භෝජනාගාර ඔබ උදාසීන නො වේ. සෑම වැඩිහිටියෙක්ම සහ දරුවා දෛනික ආහාර වේලෙහි උණුසුම් ආහාරයක් තිබිය යුතුය. මස් සමග පළමු පලතුරු පමණක් ප්රයෝජනවත් නොවේ, නමුත් ඉතා රසවත්, මස් කෑමට විරුද්ධවාදියෙක් සහ මස් කන්නෙකු පමණි, මේ සමඟ එකඟ නොවිය හැකිය. සුහද දිවා ආහාර පිසීමට නොදනී සිටින අයට, එකම නිවැරදි විකල්පයක් ඇත්තේ - මෙය මස් සුප් සඳහා වට්ටෝරුවකි. එහි සකස් කිරීම ඉතා සරල ය, වට්ටෝරුව බොහෝ විට ඉතා සරල ය, ඔවුන් ගොඩක් ඇත, නමුත් හැම විටම ඔවුන් ඉතා රසවත්. සහ එවැනි මස් කෑමක් පිසීමට ආකාරය රසවත්, අපගේ ස්වාමිවරු මෙම පිටුවෙහි ඡායාරූපය සමග ඔවුන්ගේ වට්ටෝරු කියවා පෙන්වයි. මෙන්න අපි ඔබ තෝරාගත්, රසවත් මස් සුප් වර්ග සියල්ලටම ඇතුළත් වන අතර මස් සමඟ නව ආහාරයක් සමඟ ඔබගේ දෛනික දිවා ආහාරය විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. ඡායාරූපයක් සමඟ එකම වට්ටෝරයක් ආහාර පිසීමේදී පවා වට්ටෝරුව සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

මස් සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද

මස් සමග සුප් ආහාර පිසීමට, එය දරුවන්ට කැමතිද? දිවා ආහාරය සඳහා මස් සමග උණුසුම් කෑමක් දරුවා පෝෂණය කිරීම අතිශයින්ම අපහසු බව අපි සියලු දෙනා දන්නවා. ඕනෑම දරුවෙකු රසකැවිලි සඳහා වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. එමනිසා සෑම දරුවෙකුටම තම දරුවා මෙන් මස් සුප් සඳහාම මවුසය ඇත. ඔබ දරුවන් සඳහා මස් සුප් ආහාර පිසීමට නොදන්නා නම්, ඉන්පසු මෙම වට්ටෝරු තෝරා ගැනීම බලන්න. මෙන්න ඔබට මස් සුප් ආහාර පිසීමට බොහෝ ක්රම සොයා ගත හැකි වනු ඇත, දරුවන් නිසැකවම විනෝදයෙන් කන්න. මස් සුප් වට්ටෝරු ඔබට මේදය හා අන්ත්රය නොවන දෙකම ආහාරයට ගැනීමට ඉඩ සලසයි ආහාර වේල්  මස්. සමහරෙක් චිකන් මස්වලින් සාදන ලද සැහැල්ලු සුප් වඩා කැමැත්තක් දක්වයි. බැටළු පැටවෙකු හෝ ඌරු මස්වලින් සාදන රසවත් හා රසවත් මස් සුප් ගැන කෙනෙකු අගය කරයි. ආහාර පිසීම සඳහා සුප් හොද්ද සඳහා සෑම මස් සුප් සුප් වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් බැවින්, ඔවුන්ගේ සකස් කිරීම සඳහා තාක්ෂණය විශාල ප්රමාණයක් ඇත. පළමු මස් කෑම සඳහා සුපුරුදු වට්ටෝරු වේදනාව? ඡායාරූප සමඟ මස් සුප් ආහාර සඳහා වට්ටෝරු මෙන්න සහ සම්පූර්ණයෙන්ම නව ආකාරයකින් මස් සුප් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගනු ඇත. මෙන්න ඔබ සූදානම් ඡායාරූප පහසුකම සහිත ඔප්පු වට්ටෝරු සඳහා පමණයි, සහ බොහෝ කාලයක් ගත නොවන.

බීට්රූට් සුප් බර්ෂ්ගේ බාල සොහොයුරු වේ. ඉවුම් පිහුම් ඉතා වේගවත් හා පහසුය. රීතියක් ලෙස, අපේ පවුලට borscht නම්, මම පිසිනවා නම්, බීට්රූට් මගේ බිරිඳට පිසීමට ආදරෙයි. ඇයගෙන් ඉතා සරල සුප් වට්ටෝරුව කියවන්න. බීට්රූට් සඳහා අමුද්රව්ය: ග්රෑම් 500 සමඟ ග්රෑම් 1.5 ක් සමග මස් සුප් හොද්ද. ලෙලි මධ්යම බීට්; මධ්ය කැරට්; මධ්යම ලූනු; මධ්යම අර්තාපල් යුගලයක්; ලුණු; ගම්මිරිස්; ෙකොළ ෙකොළ; මේදය සඳහා එළවළු තෙල්. බීට් බීට්රූට් සුප්: කුක් මස් සුප් හොද්ද. ඔබ ආහාරයට ගතහොත්, පිසීමේ කාලය විනාඩි 50-60 ක් වනු ඇත. පීල් එළවළු: බීට්, කැරට් සහ ළූණු. කැරට් හා

මම හිතුවේ නැහැ මම මේ ආහාර වර්ගයේ දී මේ සුප් පැතිරුවා කියලා. එහෙත් එය අවශ්ය වේ, එය අනිවාර්ය වේ. අපි ආහාර පිසීමේ සූප පදනම් මත සුප් ආහාර පිසීමට සූදානමින් සිටින්නෙමු. අනිත් සියල්ලම ඉතා සරලයි. සහ අමුද්රව්ය ආවේණික පරාසය තිබියදී, එය ඉතා රසවත්. ඔබ ආහාරයක් නොමැති නම්, ඔබ දුඹුරු ලූනු හා කැරට් සමග සුප් පිරවිය හැකිය. බිත්තර සමග ආහාර සුප් සඳහා අමුද්රව්ය: 1.5 ලී ආහාර ෙහොදි, 3-4 අර්තාපල්, බඳුනේ හැදි යුවලක්, එක් බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස්. පිසින

  මා හට කිසිදු බලපෑමක් කරන්නේ කුමක්දැයි මා දන්නේ නැත. දිනේෂ් Novosibirsk වසන්තය, ඕනෑම අවස්ථාවක, කැලැන්ඩරයට අනුව, වෙනත් යමක් ටීයී. ඒත් මට ඕනේ ආලෝකයක්, සරළ සුප් එකක්. මට සුප් හොද්දක් සහ පිහිනීමට අවශ්ය යමක් අවශ්ය විය. ඒ නිසා මෙම වට්ටෝරුව පෙනී ගියේය. අර්තාපල් සුප් සඳහා අමුද්රව්ය: ග්රෑම් 500 ග්රෑම්., මධ්යස්ථ අර්තාපල්, එක් මධ්ය කැරට්, එක් ළූණු, ටිකක් ඩිල්, ලුණු, බැදීමට එළවලු තෙල්, සුප් හොද්ද සඳහා ජලය. පිසින අල

සනීපාරක්ෂක, පුරෝගාමි කඳවුරක හෝ රෝහල්වල සේවය කරපු කවුරු හරි මේ සුප් දන්නවා. භෝජන කුටිවල කාර්යසාධනයේ දී පවා ඔබ එය අනුභව කළ හැකිය. එපමණක්ද නොව, මගේ රසයෙන් රසයි. ආහාර පිසීමේ සුප් "ගෙදර" නිවසේ සිට සහ නිවැරැදි අමුද්රව්ය වලින් ඇත, එය රසවත් බව හැරෙනවා. ක්ෂේත්ර සුප් සඳහා අමුද්රව්ය: ජලය හෝ මස් සුප් හොද්ද ලීටර් දෙකක්, ග්රෑම් 120-150 ග්රෑම්. බේකන් හෝ බේකන්, මෙනේරි වීදුරුවක් අඩක් (ධාන්ය), මධ්යම ලූනු, මධ්ය මධ්යම අර්තාපල්, ලුණු,

  රසවත් සූප ඉතා ඉක්මණින් පිසීමට අවශ්ය විට. ඒ, ඔබ ප්රණීත සූප සුප් නැවුම් සමග උදව් කිරීමට. මගේ දෙමව්පියන්ගෙන් මේ පොහොසත් ළමයින්ගේ දරුවෝ පෝෂණය කළා. දැන් මම මගේ දරුවන් වෙනුවෙන් සුප් එකක් සූදානම් කරමි. ෆුට්බෝල් සමග සුප් සඳහා පළමු වට්ටෝරුවක් අමුද්රව්ය: ගෙඩි හෝ ගවමස් ගෙඩි 150-200 ග්රෑම්, ලූනු 1 ලූනු, කැරට් 1 pc, ගෝවා 100 ග්රෑම්, බක්කි වර්ග 2 තේ හැදි. හැඳි, බේ කොළ, ලුණු, ගම්මිරිස්.

මම දැනටමත් වට්ටෝරු නොමැතිව, ජලය මත මස් සමඟ සුප් ආහාර පිසීමට හැකි ආකාරය, දැනටමත් වට්ටෝරු යවා ඇත. දැන් සැබෑ, පෝෂ්යදායී, පොහොසතුන් හා ඉතා කතා බහ කිරීමට කාලයයි රසවත් සුප් වර්ග. ඔබ එවැනි සුප් ආහාර පිසීමට පෙර, ඔබ මස් සුප් හොද්ද කිරීමට අවශ්යයි. සුප් හොද්ද සඳහා අමුද්රව්ය: අස්ථි මත ගව මස්, ජලය. පිසීමේ සූප: මම සුප් හොද්ද සඳහා හරක් මස් නකල්ස්. නම්

ළමා කාලයේ සිට තවත් රසයක්. කිසියම් හේතුවක් නිසා, හිසකෙස් සුප්, මගේ අම්මා හැමවිටම මෙම අනුවාදය හරියටම මුතු බාර්ලි සමඟ පිසිනු ඇත, මම දැන් කියන්නම්. මම එය හතු රසය, මුතු බාර්ලි සහ නැවුම් අර්තාපල් ඉතා හොඳ සංයෝගයක් බව මම හිතනවා. අමුද්රව්ය සඳහා හතු ඌෂ්  බාර්ලි සමග: තම්බා හතු (බුලටස් හෝ අයිස්පන් හතු - හොඳම සියල්ල), මුතු බාර්ලි හැදි, නැවුම්, මධ්යම අර්තාපල්, මධ්යම ලූනු සහ කුඩා කැරට් 500 ග්රෑම්. මස්, බේ කොළ, ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්. පිසීම් හතු

හිතවත් අමුත්තන්!

අපි හැමෝම හොඳ කෑම කන්න කැමති රහසක් නොවේ. අපගේ ප්රියතම කෑමක් වන්නේ මස් සමග සරල සුප් එකක්ය. එමනිසා, බොහෝ අය, විශේෂයෙන්ම අපගේ ආදරණීය ගැහැණුන්, ඉක්මනින්ම හෝ පසුව අසනු ඇත :. ඔබ විශේෂයෙන්ම මස් මාළු සමග සරල සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය කෙටියෙන් හා පැහැදිලිව විස්තර කරන සරල වට්ටෝරුව ලියා ඇත. මෙන්න, සියලු වට්ටෝරු සරළ පැහැදිළි වචන වලින් වර්ණාලේප කර ඇති නිසා, ඉතාම කැමැත්තෙන් සිටි කුක් පවා පහසුවෙන් ආහාර පිසීමට හැකිය මස් සමග සරළ සුප් එකක්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිසින පියවර සඳහා සවිස්තරාත්මක ඡායාරූප සහ පියවරින්-පසු විස්තර විස්තර සහිතව විශේෂ වට්ටෝරු නිර්මාණය කරන්න. ලිඛිත වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට මෙම රසවත් කෑමක් පහසුවෙන් දැන ගත හැකිය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග  සහ අනර්ඝ රසය. ඔබ, මේ ආදරණීය පාඨකයෙක් නම්, මෙම තොරතුරු බැලීමෙන් පසුව, මස් සමග සරල සුප් ආහාර පිසීමට කෙසේද, අපි අපේ අනෙකුත් වට්ටෝරු බලන්න.

ප්රශ්නය සඳහා පිළිතුර: මස් සමඟ සුප් ආහාර පිසීමට - ඔබට අප සමඟ සම්බ වේ. සියල්ලට පසු, අපි මස් සුප් සඳහා 50 ක් සඳහා වට්ටෝරු වැඩි ප්රමාණයක් පළ කර තිබෙනවා. ලෝකයේ විවිධ රටවල්වල ජාතික ආහාරවල හොඳම ආහාර වට්ටෝරු ඇතුළත් වේ. අපි හරක් මස්, ඌරු මස්, බැටළු පැටවෙකු සහ වෙනත් වර්ගවල මස් (gelloin or අක්මාව) මත ආහාරයට ගමු.

එවැනි සුප් සාමාන්යයෙන් පොහොසත් හා පෝෂ්යදායී වේ. ඔවුන්ට විශාල ශක්තියක් සහ ශක්තියක් තිබේ. ඔවුන් විශාල පිරිසකට කැමතියි හා සෑම තැනකම කන්න.

සාම්ප්රදායික, සම්භාව්ය සහ දිනපතා මස් සුප් ආහාර පිසීමට අපි ඔබට කියමි. සෑම විටම උණුසුම් හා නැවුම් පාන් පිරිනමන්න. සාමාන්යයෙන්, එය තවමත් ඇඹුල් ක්රීම් එය පුරවා ඇත.

මස් සමඟ සුප් පිසීමට කෙසේද? වතුරේ මස් කැබැල්ලක් තබා ගන්න. පිසිනු ලැබීමට, පිසින තෙක් සහ පෙනුම ඉවත් කරන්න. එවිට අප ලබා ගැනීමට අවශ්ය කුමන ආකාරයේ සුප් හොද්ද මත පදනම්ව අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. නමුත් සාමාන්යයෙන් එය අර්තාපල්, කැරට්, ළූණු සහ එළවළු වේ. ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා, කුළුබඩු අමතක කරන්න එපා.

රසයෙන් හා ආත්මයෙන් සෑම දෙයක්ම කරන්න - එවිට පවුලේ සෑම සාමාජිකයෙකු ඔබගේ සුප් අගය කරනු ඇත. මස් සුප් සඳහා අපගේ වට්ටෝරු සඳහා සුසර කරන්න.