Derin dondurucuya alıp ihtiyacınız olursa sadece küçük bir fırında değil buharlı fırında veya ızgarada da kullanabilirsiniz! Vzagal için rosіgrіvati değil ve yak soğuk meze servis yapın. Rulo için dolgular satın alınabilir. Artık istenmeyen misafirlere kızmıyorsunuz :)
İngilizce:
- 1 kilo kıyma
- 100 gram tsibuli;
- 5 soğuk yumurta;
- 30-50 gr yeşil mahsul;
- 50-80 gram yeşil konserve Bezelye;
- 1 yemek kaşığı Khmeli-Suneli baharatı (çok baharat sevmiyorsanız - değiştirin);
- 1-1.5 yemek kaşığı tuz (daha az alırsanız tuz miktarı daha tuzlu olur);
- sıcak mayonezden 5 yemek kaşığı;
- trocha chorny svizhomelenogo biberi.
Ruloyu süslemek için: karabiber.
Yak aşçı et rulo
Yumurta ve yeşil tsibuli ile Robimo doldurma. Yeşil tsibulya ve haşlanmış yumurta kuru, 0,3 çay kaşığı tuz ve karabiber, 1,5 yemek kaşığı mayonez ekleyin ve her şey nazikçe karıştırılır.
Et rulo için doldurma seçenekleri
Lezzetli olacak yeni bir dolgu ile bir rulo robiti schorazu yapabilirsiniz! Єdine, doldurma bunun için suçlamak değil. Köfte için çeşitli dolgular:
- yağlanmış mantar, cibula, havuç;
- haşlanmış tavuk ciğeri budama z tsibulei (pâté'ye su dökün);
- şurup ve mahsul ile patates püresi;
- sakatat (karaciğer, kalp, tavuk bulamaçları) ve yumurta.
Bana yakışır şekilde. Siz de kendinizinkini düşünebilirsiniz, örneğin yine de dolguya troka turnaları ekleyin :)
Croc 2. Bir rulo için Gotuєmo kıyma. Ben indy olan, yağlı olmayan ve kıvamı doğru (çok fazla su olmayan) kıyma etim var, ancak kıymanız varsa, örneğin tavuk veya hatta yerli bira turp solucanı varsa, biraz daha su ekleyin. vagi, sonra biraz daha Sigara içtiği sürece, o zaman endişelenme - bana birkaç peksimet veya bir somun eti ver. Aşırıya kaçmayın, sonuçta bu bir et döneri, çıtır değil :)
Cybula, bir blender üzerinde ince ayar yapmaktan daha çok yönlü ve hatta daha güzel. Tsibul dodamo u kıyma, visipaєmo tudi sil, spesiyaller, her şey nazikçe karıştırılır.
Gotumo etli rulo.Şimdi en iyi %'yi bulun) Fırını açabilirsiniz, yapışkanlı bir rulo kağıdı kendiniz alın, çarşafın üzerine temiz bir arı koyabilirsiniz. Bir mishok üzerinde vikladaєmo bir rulo için kıyılmış et ve yogo rozpodіlyaєmo іvnomіrno. Bir vkazanim obsyag için kıyılmış et, neredeyse bütün mіshok'u ödünç aldı.
Kıymanın üzeri mayonez ile kaplanmış, içi dolgu ile taşmış ve üzeri bezelye ile kaplanmıştır.
Pochinaєmo skochuvati rulosu. Mishka'yı (geniş kenar) yapmak için kenarlarından mishka'nın kenarlarından tutun ve ruloyu biraz sabitleyin. Fazla uyumayın! Elleri hızlı bir şekilde sokun, rulo yanlardan aynı şekilde yuvarlanır.
Ve böylece dochi'yi yuvarlayın, kıyılmış etin son kenarının rıhtımları oyuncak ayının üzerine düşmez. Todi folyoyu al, kağıda koy, de nemaє, hatta küçük ayıyı ve üstüne koy, kağıdın üzerine koy. Kırıntılar canavarı bir rulodan aldı, folyoya koydu.
Hazır? Aferin, size yakınız! Şimdi, üstten bir rulo olієyu sunulmaktadır. Ben cich tsіley vikoristovy silіkonovy penzlik için - hatta kullanışlı ve gіgієnіchno! Bir bıçak alırız ve bir bisiklette, sonra bir tanede yaklaşık 5 mm'lik bir tabaka ile bir rulo robimo geç alır. Dışarı çıkmak için rhomboid clitina değil :) Cilt klitine karabiber bezelye ve bir trochie kama koyun. Sıkın, et rulonuz varsa sadece bir yıldız olacaksınız.
Vipikamo rulo. Folyonun kenarları, ruloya bastırılan trochas pіdnіmaєmo'dur. Tektim sik roll'unuz varsa, ona sempati duymanız ve bir içki için kavrulmamanız özellikle değerlidir.
Sajaymo'yu 175 dereceye kadar fırında yuvarlayın. Gotuwachimemo yogo yaklaşık 1-1.5 yaşında. Geri kalanında 10 tane chilin var, ateşe ateş doldurulabilir.
Silikon penzlik ile 10-15 quilins ruloyu meyve suyu ile kaplar, folyodaki etten tektime gibi.
Folyo trochy ve yanlar kızarmış gibi görünüyor.
Hazır olma durumu nasıl yeniden dönüştürülür?
Ruloyu dökenlerin arasından üstte iştah açıcı bir skorinka, ortada et belirdi. Şişi alın ve ruloyu delin, iğnenin akışından suçlu değil, taze kıymayı şişlerin üzerinde bırakmak suç değil, ayrıca cafcaflı bir remi renginden daha fazlası. Mutlu olacaksın!
Bir rulo hazırlıyorsak, Noel zamanı tarzında servis edilebilir. Hiç servis etmeyin, çünkü çok güzel. Bir marul yaprağının üzerine koyup yanına koyabilir ve üzerine koyabilirsiniz.
Fosilde daha güzel, dondurucuda mümkün. Zrobiti qiu mucize strava'yı deneyin! Ben vpevnena, sana bahşedilmiş olacaksın, bu ve viglyadaє vono svyatkovo bu harika!
Ülke kesinlikle programsız. Bir somun kıyılmış tavuk pirzolalara mucizevi bir alternatiftir ve Noel sofrasında tüm ülke mucizevi bir şekilde izlenir. Bir köfte pişirmek kolaydır, bir tabak için ayakta durmak gerekli değildir. Kovbaşı alımına mucizevi bir alternatif. Peki, hazırlanmaya çalışır mısın?
İngilizce:
- kıyılmış tavuk - 1,5 kilogram;
- yumurta - 1 adet;
- zhovtok - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet;
- tsibulya zevkle yeşildir;
- Zevk için o biberi.
Kıyılmış tavuktan ekmek. pokrokovy tarifi
- Jambonun kıyılmış etini jambondan hazırlayın.
- Akan biberler, tsibulya ve yeşillikler. Tüm kıymayı verin, salça ve biberle baharatlayın, bir yumurta ve bir çiğneyin, her şeyi iyice karıştırın.
- Bir vipykannya için formu değiştirin, iki chi üç.
- Vikladіt masu, scho, formda geldi, üstünü folyo ile kapladı ve yaklaşık bir yıl boyunca 180 ° C'ye kadar fırına koydu.
- Folyoyu tanımaya hazır olana kadar 10 tüy için, derileri en sevdiğiniz baharatla içebilirsiniz. tavuk eti, Todi von nabude daha fazla renk ve aromaya sahiptir.
Check-in yapın, somun okolone'u formda bırakın, sonra çıkarın ve daha fazla soğutun.
Köfte lezzetlidir ve sandviçlerde servis edilir ve kalorisi çok düşüktür. "Gotuwati'yi seviyorum" bazhaє iyi bir iştahın var! İlk önce hazırlamaya çalışın
Köftenin vaslorülü hükümet için vazgeçilmezdir. Burada çocuklar için okula ve kendilerinden pratsyuvati sandviçleri yapabilirsiniz. Rulo, küçük bir fırında pembeleştirilmiş özel skibki ve başıboş bir suş gibi taze veya konserve sebzelerle çerçevelenmiş haraçlarla yapılabilir. Ve soğuk olamazsın - biradan önce soğuk bir atıştırmalık. Kıyma rulo tarifini indirin.
içerik
Bir köfte hazırlamak için kardeşler kıyılmış olabilir - ahır, domuz, zm_shaniy, indichy veya tavuk. Ale, gustin etleri vrakhovuvati'ye ihtiyaç duyuyor - hatta bir saat boyunca dökülüyor. Bir kilogramdan bitmiş bir ürüne kıymadan bir rulo hazırlayın, beş yumurta, bir cibule, birkaç üç yemek kaşığı konserve bezelye, beş yemek kaşığı mayonez, bezelye baharatı gibi harika bir kaşık (eğer varsa) gerekli) ... Görünüşe göre, küçük bir demet yeşil mahsul gerekli olacak.
Kıyılmış etten rulo: dolgunun hazırlanması
Kafanın tadı, doldurmanın tadına sahiptir. Tsibula'nız varsa, serbestçe yuvarlayın ve yağın üstündeki decilkoh kaşıklarında saklayın. Daha yeşil, sadece aptal. Yumurtalar dik pişirilir, temizlenebilir ve cybulk ile kutuya doğranabilir. Sessizce (bir kaşığın üçte biri) ve karabiber (bir tutam). Dodamo pivori kaşıkları mayonez, dobre vimisiti sumish.
Dolgu seçenekleri
Tarifi size tarifte rehberlik etmesi için kullanamayacağımızı söylemek gerekir. Kıyma için rulo gotuwachi olabilir küçük dolgular, yeni suşu çıkardıktan sonra cilt. Kısa parseller için spagetti ekseni kullanıma hazırdır:
- haşlanmış kuru erik ve yoldan geçen cibulea ile pechinkovy pate vimishati;
- kartoplyane püresi vidaviti'de avizeden papaza bir veya iki diş;
- tavuk yan ürünleri (gecekondular, kurabiyeler ve kalpler) tsibuli'de pişirilir, haşlanmış yumurta ile pişirilir;
- özellikle mantarlı kıyma durumunda rulo süsleme - tilkilere cibule ve rendelenmiş havuç ile bulaşmasını sağlayın.
Fantaziyi açtıktan sonra, pamuk tarifi dolgular. Smolder, yoldan çekilmedi, somun dağılacaktı.
Bir rulo hazırlayın
Bir mağaza kıyması satın aldıysanız, o zaman, her şey için shvidshe, asosyal bir virobnik dodov tudi vody - büyük bir vagi için. Bunun için böyle bir ürün görülmeli. Paniruvalny bisküvi ekleyerek bir vologdan çıkmak mümkündür. Cybulin bir karıştırıcıda (veya başka bir şekilde) temizlenebilir ve eklenebilir. Dodamo її kıyılmış et için. Solimo ve biber, gerekli spesiyalleri koyun. Fırın dahildir. Şimdiki an, somunun oluşumudur. Deco, de pektimetsya kıymalı rulo, temiz bir havlu koyun. Yeni vikladaєmo myasnu masu (vona maє buti kuru), razrivnyuєmo katmanında. Kıyma mayonez ve dolgu ile doldurulur. Konserve bezelye ile üstten Posipaєmo. Havlunun geniş kenarını alıp ruloyu sabitliyoruz. Dimo çok güvenlidir, kıyma yırtılmaz. Somunu eski bir folyo tabakasına aktarın. Silikon penzlik ve rulonun kendisinin yardımını da seveceğim. Bir bıçakla, vyrobu negliboki natychki yak eşkenar dörtgenlerinin üstleri. Deri eşkenar dörtgenini karabiberle renklendirin (ortaya doğru bastırın). Folyonun kenarları, çırpmadan rulonun kenarlarına bastırılır. Fırın hala rosіgrіlasya mı? Deko, yarım gün boyunca 175 ° C'ye ayarlandı. İşlemin bitmesine 10 dakika kala ateş bitirilebilir ve scorinka kurulur.
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme saati: 100 hv
Herhangi bir özel zusil olmadan evde pişirilebilecek lezzetli bir köfte tarifinizi önereceğim. Tsey et virib, sadece Noel sofrası için bir garnitür atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda çocukları için bir sürü sandviçi olan dükkan ineklerine bir alternatif olarak hizmet edecek, eğer böyle bir ineğin tadına bakmak istemiyorsanız. Ev yapımı köfteden çok fazla katlama yok, taze et almak için is ve dana kaplama talimatları Mutfak planlarınızı gerçekleştirmenize yardımcı olacağım.
Ayrıca hazırlanmanız tavsiye edilir.
- kıyılmış domuz eti - 0,5 kg;
- іndichka eti (stegnova chastina) - 0,5 kg;
- Rіpchasta tsibulya - 1 adet;
- kum saati - 3-4 diş;
- Kuru mercanköşk - 1 yemek kaşığı. ben.;
- yumurta - 1 adet;
- karabiber - 0,5 çay kaşığı;
- sil - 1 çay kaşığı;
- Et için resmi ağ.
Fotoğraf pokrokovo ile Yak prigotuvati
1. Et somunu için malzemeyi hazırlayın. 
2. Indichka'nın etini pomite, shkіru ve yağ yiyin. Liflerin dizgini, ince tabakalardan oluşan bir başak olarak görülür. Rashtu eti diğer shmatochki ile yapılır. 
3. Kıyılmış domuz eti ile bir glib misci zmіshati narizan іndichatu var. Dodati büyük bir tavuk yumurtası, bir kıyma makinesi cibulin ve tebeşir, sil, tebeşir karabiber ve kuru mercanköşk içinden geçti. 
4. Elinizi tek taraflı kütleye geri getirin. 
5. Etler önceden hazırlandığı için ince et tabakasına yakın bir yerde kıyılmış eti ateşe verin. 
6. Kıyma ve indichki'den bir köfte oluşturmak soğuk iplerle kazınabilir veya daha da güzel bir şekilde et virobları için özel bir ağa yerleştirerek ek termal numuneler kullanıldığında somunun şeklini koruması mümkün olduğundan. Kintzі sіtki mutlaka bağlamayı gerektirir. 
7. Büyük güveçte suyu kaynatın, ekleyin | Trochi tuzu, karabiber, köftenin lezzeti için defne yaprağı ve kırmızı biber serpebilirsiniz. Köfteyi bamyaya bırakın ve 30 tane chilines pişirin. Ardından somunu darmadağınık kaplara yeniden koyun. 
8. Fırını 180 dereceye ısıtın ve içine bir köfte koyun, önüne sulayın. 
Kıyma ve іndichka ile köfte, iştah açıcı skorinka ayarlanana kadar yaklaşık 30 chilins yazın. 
9. Köfte okolone ise, bıçak kullanarak adım adım süzgeci dikkatlice not edin. Daha sonra virib'i yiyecek folyosu ile yakın ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabına koyun. 
Bitmiş köfteyi ince skibochki ile kesin ve sevdiklerinizi ve sevdiklerinizi harika bir mucize ile davet edin. 
Herkese iştah!
Yazar: Lilia Purgina 
Ayrıca bir Noel ağacı için masa hazırlayabilirsiniz.