ძველ დღეებში ამბობდნენ, რომ "სუპი და ფაფა ჩვენი საკვებია", რომელშიც ხაზგასმით აღინიშნა, რომ ეს ორი კერძები ყველაზე პოპულარული, გულწრფელი და შედარებით იაფია. მას შემდეგ, რაც რუსეთის ბედია მოხარშული ფაფა თითქმის ყველა მარცვლეულიდან და ზოგიერთი მათგანი, მაგალითად, პია ფაფჯი, ახლა უკვე ეგზოტიკური ხასიათისაა.
ამავდროულად, ეს კერძი არის ბოსტნეულის ცილის ერთ-ერთი უმდიდრესი წყარო და შეიძლება გახდეს ნამდვილი ჯადოსნური ჯოხი მარხვის დროს, როდესაც აუცილებელია ხორცის დათმობა. Pea ფაფა კარგად გაჯერებულია, ეხმარება აღდგენას, შეიცავს არა მარტო ცილებს, არამედ სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, ვიტამინებს. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე სხვადასხვა სამზარეულო რეცეპტები.
დავამატოთ პომიდორი და დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში სამზარეულო გაგრძელდება. ახლა, პირველ რიგში, ხორცის თევზი ტომატის სოუსით და 10 წუთით ნაზად. სეზონი მარილი, წიწაკა და რეჰანით. სადღეგრძელო თეთრი პურის ნაჭრებად და განათავსეთ მათ ღრმა ფირფიტები, როგორც ბაზა, რის შემდეგაც წვნიანი ემსახურება.
მარცვლეული არის ძვირფასი ნივთიერება ნედლეულ საკვებში. ძაღლის ყოველდღიური დიეტა უნდა შეიცავდეს მცენარეული პროდუქტების 30% -ს. ფანტელებისგან ძალიან სწრაფია: უბრალოდ დაასხით ცხელი წყალი, დაელოდეთ ოდნავ შარვალს, სანამ არ წვნიან და არ აურიეთ ნედლეული და დაბალანსებული კვება მზად არის.
Pea ფაფა - როგორ უნდა საზ ფაფა ბარდა
მარტივი რეცეპტი ფაფა არის peas მოხარშული წყალში. შესანიშნავი დიეტური და მჭლე კერძი, თუ არ დაამატეთ ზეთი. კარგი საუზმე, მოზრდილები და ბავშვები, თუ მარილი და, პირიქით, ჩაასხით ფაფა პატარა ნაჭერი კარაქი.
მოქმედებების ალგორითმი:
- იმისათვის, რომ ფაფა სწრაფად დაიბანეთ, ბარდა უნდა გაირეცხოს წინასწარ. საუკეთესო საშუალებაა საღამოს გაღვიძება, შემდეგ კი სამზარეულო ბარდა ფაფა საუზმეზე მინიმუმ დრო დასჭირდება.
- გაჟღენთილი წყალი ბარდა გაჟღენთილია, ჩამოიბანეთ, შეავსეთ მტკნარი წყალი.
- კაშუმ ცეცხლი გაუშვა. მას შემდეგ, რაც წყლის boils, ამოიღონ ქაფი, მარილი, შეამციროს ცეცხლი.
- დაიბანეთ სანამ ტენდერი, დაამატეთ კარაქი ბოლოს სამზარეულო.
- შეგიძლიათ ემსახუროთ ფაფა, რომელიც შედგება ინდივიდუალური ბარდა, შეგიძლიათ აქტიურად აურიეთ, მოხარშული კარტოფილით.
Pea ფაფა ხორცით - ფოტო რეცეპტი ეტაპობრივად
პია ფაფა - hearty, nutritious და ძალიან ჯანსაღი კერძი, რომელიც აუცილებლად უნდა შეიცავდეს თქვენს დიეტაში და საზ თვეში რამდენჯერმე. Pea ფაფა შეიძლება მოხარშული როგორც წყალი და ხორცის ბულიონი, სხვადასხვა ინგრედიენტები, მაგალითად, სხვადასხვა ბოსტნეული, სოკო, ხორცი ან შებოლილი ხორცი. რეცეპტი მოგვითხრობს სამზარეულო ბარდა ფაფის ხორცით და ბეკონით. გამოდის გემრიელი, მოხარშული და ტენდერი და ბეკონის წყალობითაც, ძალიან სურნელოვანია.
ჩვენ ვატარებთ ბოსტნეულს და ფანტელს, განსაკუთრებით ფანტელების ფანტელებს, რომლებიც განსაკუთრებით შეესაბამება ძაღლის კუჭს. ფსევდო-მარცვალი ასევე შესაფერისია ძაღლებისთვის, რომლებიც საჭიროა ჭამის გარეშე მარცვლეულის ჭამისთვის. ჩვენი რჩევა: მომზადება ფანტელები ყოველთვის სუფთა და არ დატოვებენ მათ დიდი ხნის განმავლობაში. განსაკუთრებით თბილ სეზონში, ფანტელები შეიძლება მჟავე იყოს.
მარცვლეული, მარცვლეული და ბოსტნეული შერეული ფლაკონები და ინდივიდუალური კომპონენტები არ შეიცავს დანამატებს, როგორიცაა სინთეტიკური ვიტამინები ან მინერალები. ჭუჭყიანი უნდა იყოს გაჟღენთილი ადრე. უნდა აღინიშნოს, რომ სხვადასხვა პროდუქტებს სხვადასხვა შეშუპება აქვთ. ამდენად, ფეტვი, ჭიქა მიქსი და კარტოფილის ფანტელები საჭიროებენ წყალს და გრძელვადიან დროს შეშუპებას.
შემადგენლობა:
- 600 გრამი ძროხის ხორცი;
- 500 გ გაყოფილი ბარდა;
- 150 გ ბეკონი;
- 1 სტაფილო;
- 1 ხახვი;
- მარილი;
- ადგილზე შავი პილპილი;
- მცენარეული ზეთი.
1. ჩამოიბანეთ მტკნარი წყლის ქვეშ. შემდეგ ცივ წყალში იშვიათად 4 საათის განმავლობაში. უმჯობესია ღამე ღამით.
პირიქით, ხილის ნარევი მზად არის დაახლოებით 10 წუთში ჭამოს. იმ შემთხვევაში, თუ ფანტელები ვეღარ შეძლებენ წყლის შთანთქმას, ისინი ჩვეულებრივ გაცივებენ საკმარისად შერეულ ხორცს და ძაღლს ჭამენ. კარტოფილის სასწორები - ძალიან მაღალი ხარისხის პროდუქტი. დამუშავებისას, ეს ძალიან ჰგავს კომერციულ დაქუცმაცებულ კარტოფილს. თქვენ შეგიძლიათ ან სითბოს ზოგიერთი რძე კარაქით ან თბილი წყლით ჩათვლით, რომ თხევადი ფანტელები დაამატოთ. სასურველია გამოყენება sideburn თავიდან ასაცილებლად სიმსივნის.
თუ თქვენ მიიღებთ 20 გ ფარას და დაახლოებით 80 - 85 მლ თხევადი, მიიღებთ მყარ მქრქალს. როდესაც ის უფრო ღირს, თითქმის გაჭრა. დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ და თქვენი ძაღლი, ასე რომ, შეგიძლიათ დაამატოთ პიურე შემდგომი სითხის მოგვიანებით. ჩვენ მირჩევთ თანმიმდევრულობას, რომელიც შეიძლება მიღებულ იქნას 15 გ ფქვილიდან და 80-85 მლ თხევადი.
2. ფრაგმენტი ძროხის ხორცი პატარა ნაჭრებად.
3. განათავსეთ preheated პან ზე ზეთით. Fry მაღალი სითბოს 5-7 წუთი.
4. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცის შემწვარი, chop ხახვი და RUB, გამოყენებით დიდი გახეხილი სტაფილო.
კიდევ ერთხელ, ფანტელები აკავშირებს მჭიდროდ მეშვეობით გარკვეული დროით, ისე, რომ ადრე საკმაოდ თხევადი მასობრივი ხდება თავისუფალი mashed. 100% მცენარეული კარტოფილი, parsnips, turnips, სტაფილო, turnips, zucchini, გოგრა, ნიახური ან საჰაერო. ჩვენ ვურჩევთ ჭარხლის ნაზავს ძაღლებისთვის საჭმლის მომნელებელ პრობლემებთან ერთად ბოსტნეულის ნარევი.
მცენარეული ინგრედიენტები ოდნავ უფრო ლამაზია, ვიდრე მცენარეულ მიქსებში, და იშვიათად უნდა იყოს ნაქარგი. ჭარხლის ნარევი დიდწილად ეფუძნება კარტოფილის ფენას, რომელიც ძალიან ღია და ჩვეულებრივ მეტაბოლიზდება. აქედან გამომდინარე, კარგად არის ძალიან თხელი ცხოველებისთვის ან რაიმე "ბეკონი ნეკნებზე" ცივ სეზონამდე.
5. დაჭრილი ხახვი და სტაფილო შემწვარი ხორცი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. ჩაასხით ხორცით მოხარშული ცხელი წყალი, რომ მთლიანად დაფარულია. საფარის ერთად სახურავი, simmer 1.5 საათი დაბალი სითბოს.
ჭარხლის ნარევი შეიძლება ემსახურებოდეს ყველა ასაკის ძაღლებს. მაშინაც კი, puppies ჩვეულებრივ მოითმენს მას. 100% ბოსტნეული სტაფილო, parsnips, beets, ბარდა, spinach, alfalfa, პომიდორი, ან პრასი. მცენარეული ნარევი არის პატარა rougher ვიდრე ჭარხალი. გარდა ამისა, მას არ აქვს კარტოფილი. აქედან გამომდინარე, განსაკუთრებით კარგად შეეფერება დაბალი სახამებლის დიეტისთვის და "ცხიმისთვის".
მცენარეული ნაზავი შედგება ჩვენი შერეული ფანტელებისგან, რაც გაზრდის განავლის მოცულობას. ჩვენ გირჩევთ მცენარეული ნარევი მხოლოდ ახალგაზრდა ძაღლებისთვის მეოთხე თვე სიცოცხლე მეტი მოთხოვნით მომნელებელი ძალა. შედეგად, ეს ნარევი განსაკუთრებით კარგად შეეფერება ცხოველებს, რომლებიც მგრძნობიარე ნაწლავებს ოპერაციის შემდეგ ან საკვების ცვლილებების კონტექსტში. მაშინაც კი, puppies მოითმენს ამ პროდუქტის უპრობლემოდ.
6. გაჭრა ბეკონი შევიდა ზოლები.
7. ერთი საათის შემდეგ დაამატეთ ბეკონი თითქმის დასრულებული ხორცით და გააგრძელეთ სიმინერი.
8. გაჟღენთილი ბარდა კვლავ, კარგად ჩამოიბანეთ და ჩაასხით saucepan ერთად stew, მარილი გემოვნებით და დაასხით 2.5 ჭიქა მოხარშული ცხელი წყლით. წყლის რაოდენობა შეიძლება გაიზარდოს, ხოლო ბარდა ფაფა უფრო თხევადი იქნება. დაფარეთ პან ერთად სახურავი და საზ დაბალი სითბოს 1 საათი.
მას შემდეგ, რაც წიწაკის უცხიმო ხორცს აქვს მცირე ბოჭკოვანი ხსნარი, მათ უნდა ჰქონდეთ მხოლოდ ჯანმრთელი ცხოველები მხოლოდ შეზღუდული დროის განმავლობაში. გარდა ამისა, ეს შეიძლება იყოს გარკვეულწილად "seasoned" მუდმივი კვება მიერ დასძინა სხვა მცენარეული ფანტელები.
100% ხილის ვაშლი, მაყვალი, ქლიავი, ზღვის წიწაკა, შავი მოცხარი, წითელი მოცხარი, არაქისის კენკროვანი, ტკბილი ალუბალი, მარწყვის, მსხალი, ბაყაყი, ჟოლო, გარგარი, ლიმონის ხმელი, ჰაერი ან. ჩვენ გვჯერა, რომ ხილი და კენკრა ბევრად უფრო სავარაუდოა, რომ იყოს "ბუნებრივი" კალის დიეტა, ვიდრე მარცვლეული ან ბოსტნეული.
9. ცოტა ხნის შემდეგ ხორცით და ბეკონით პირადოვანი ფაფა მზად არის.
10. წარუდგინოს კვერცხის კერძი მაგიდაზე, სუფთა კრემით და მწვანილით.
ძაღლები რეალურად აირჩიოთ კენკრა ან ბუჩქები. ვისაც აქვს ბაღი და აძლევს ძაღლებს თავისუფლად გადაადგილება იციან. თუმცა, როგორც წესი, ცხოველები, როგორც წესი, მხოლოდ მცირე რაოდენობის ხილს მიიღებენ, ხოლო ზამთარში ეს საკვები მთლიანად ქრება.
ხილის შერჩევისას, გადავწყვიტეთ, რომ გაყინული ხსნარების დროს შემონახული ნაყოფი გამოვიყენოთ. გაყინვის გაყინვა განსაკუთრებულად რბილი პროცესია, რომელიც ინარჩუნებს ნაყოფის, ვიტამინების, მინერალებისა და ეთერზეთებისა და ბუნებრივი არომატების ბუნებრივი ფორმის მაქსიმალურ ფორმას.
საშრობის ხარისხი გაცილებით მაღალია, ვიდრე ჰაერის საშრობი. 100 გ ლიფილიზირებული ვაშლის ნაჭრებით, დაახლოებით 1 კგ ვაშლს დამუშავდება, 100 გრ-საპოხი ვაშლის ნაჭრებისთვის მხოლოდ 500 გ-მდე 600 გრ ვაშლს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ხილის ნაზავის შემადგენლობა შეიძლება განსხვავდებოდეს სეზონზე დამოკიდებული.
რეცეპტი PEA ფაფა ერთად Stew
მდუღარე წყალში მოხარშული პიურე შესაფერისია მჭლე ან დიეტური კვებისათვის. მამაკაცებისთვის, განსაკუთრებით ისინი, ვინც აქტიურ ფიზიკურ შრომას იყენებენ, ასეთი კერძი უნდა მოხდეს ხორცით ან სამზარეულოთი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 4 სტადიის.
- Pea - 2 სტადიის.
- ხორცი Stew (ღორის ან ძროხის) - 1 ბანკი.
- სტაფილო - 2-3 ცალი. საშუალო ზომის.
- ხახვი - 1-2 ცალი. (პატარა).
- მცენარეული ზეთი (შემწვარი ბოსტნეულისთვის).
- კარაქი.
მოქმედებების ალგორითმი:
ჯანსაღი მარცვლების გამოყენება ასევე უნდა იქნას აცილებული ჯანსაღი ცხოველებით, რადგან ფქვილს შეუძლია დაიცვას ნაწლავის აგება, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს ანთებითი და შემდგომ ალერგიული რეაქციები. რა თქმა უნდა, თუ ცხოველმა უკვე მოაწყო ალერგია მარცვლებზე, ვეღარ შეძლებს მარცვლეულს. გარდა ამისა, ოსტეოართრიტი, პანკრეასის დაავადებები, სიმსივნეების ფორმირება ან სიმსუქნე ცხოველები უნდა უარი თქვან მარცვლეულებს ნებისმიერი ფორმით.
ზოგიერთ ცხოველში მცენარეული ფანტელების ან ფანების ფანტელების გამოყოფა ხდება ინდივიდუალური კომპონენტების არასრული გადამუშავება. ეს შეიძლება შეფასდეს heaps შემადგენლობით. ეს შეიძლება გაკეთდეს ადრე შეშუპება მიერ გამანადგურებელი ან შემდეგ wiping ერთად ბლენდერი.
- წინასწარი peas soak. Rinse, დაასხით უფლება თანხის წყალი, ჩაასხით boil.
- შემდეგ მდუღარე, შეამციროს სითბოს მინიმუმ, საზ სანამ მზად, დააყენა კარაქი ბოლოს.
- მიუხედავად იმისა, რომ ფაფა მოხარშული, stew სტაფილო და ხახვი კარაქაში. ბოსტნეული შეიძლება იყოს გახეხილი (grater დიდი ხვრელები), შეიძლება დაჭრილი - სტაფილო შევიდა ზოლები, diced ხახვი.
- როდესაც ბოსტნეული მზად არის, ჩაასხით ღუმელში, თბილი.
- შეურიეთ ფაფა, შეაფასე კერძი. როგორც წესი, ღორის საკმარისი მარილი და სუნელი, ასე რომ თქვენ არ უნდა დაამატოთ ისინი მზა კერძი.
- არსებობს ვარიანტი - sprinkle ერთად მწვანილი ფაფა, იგივე კამა ან ოხრახუში. და ხედი გაუმჯობესდება და გემოვნება!
ზოგჯერ, თუმცა, ცვლილების კიდევ ერთი სახის fluff, რომელიც ხელს უწყობს მონელების და გამოყენების გზით ჭრის ან დამუშავება, ეხმარება. ნარჩენი ტენიანობის ანალიზი დაახლოებით 8,5% შეადგენს. ბოსტნეულით, შეგიძლიათ მიიღოთ საშუალო ტენიანობა 60-70%. ეს შედეგების საშუალოდ 1 კგ გამხმარი ბოსტნეული დაახლოებით 7.5 კგ ბოსტნეულის. ეს ნიშნავს: 100 გრამი ბოსტნეულის ჩანაცვლებას, საჭიროა 13 გრამი ხილის ნაყოფი.
კარტოფილის ფანტელები ოდნავ განსხვავებული თანაფარდობაა: 1 კგ ფქვილის წარმოებისათვის საჭიროა 6, 5 კგ კარტოფილი. აქედან გამომდინარე, საჭიროა დაახლოებით 15, 4 გრამი მშრალი კარტოფილის ფანტელები 100 გრამი კარტოფილით ჩანაცვლება. სასიცოცხლო ნივთიერებების დაკარგვა უტოლდება ჩვეულებრივ სახლში მომზადებულ დანაკარგებს. კვალი ელემენტები და მინერალები შინაარსი არ არის დაზარალებული.
გემრიელი ბარდა ფაფა შებოლილი ხორცით
სპეციალურ ლიტერატურაში შეგიძლიათ იპოვოთ ტერმინი - "ბარდა", სახელწოდებით ბერა ფარიჯი, მაშინაც კი, ბავშვები, რომლებიც არ არიან მოსიყვარულე ბარდა, ჭამენ უკანასკნელ კოვზს. კაცობრიობის ძლიერი ნახევარი "ბაგესთან ერთად" მიიღებს შებოლილი ხორცით ბარდა.
შემადგენლობა:
- მშრალი ბარდა - 250 გრ.
- შებოლილი პროდუქტები (ღორის ნეკნები) - 0.7 კგ.
- ხახვი - 1-2 ხელმძღვანელები.
- მარილი - დიასახლისის გემოზე.
- სუნელი - გემოვნებით.
- შაქარი - 1 ც.
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი
- მწვანეთა
მოქმედებების ალგორითმი:
Carrot ფანტელები და სტაფილო ტყავი შეიცავს კაროტინს. ეს შეიძლება გამოიწვიოს თმის discoloration ძაღლების ძალიან ნათელი ან თეთრი ბეწვი. მაშინაც კი, მუქი ქურთუკი შეუძლია განვითარდეს უმნიშვნელო წითელი ელფერით. სტაფილო შეიძლება უსაფრთხოდ გამოიყენებოდეს როგორც ძირითად საკვებს და რეგულარულად იკვებება დიდი რაოდენობით. სტაფილო იშვიათად იღებს მიღებასთან დაკავშირებულ პრობლემებს.
Parsnips და beets არ იმოქმედებს ქურთუკი ფერი, როგორიცაა ნათელი beets. სტაფილოების მსგავსად, ისინი უსაფრთხოდ იყენებენ ძირითად საკვებს და რეგულარულად იკვებება დიდი რაოდენობით. ამ კულტურებთან ერთად პრაქტიკულად პრობლემა არ არის მიღება. თესლის შემცველობის შემდეგაც, ფუტკარი შეიცავს ბევრ წითელ საღებავს, რომელსაც არა მარტო სურნელოვანი საკვები, არამედ შარდისა და წითელი სკამის ფერის ხატვა შეუძლია. ჭრილობის განცდა გვხვდება, რამდენადაც ჩვენ ვიცით, ძალიან იშვიათად, ინტენსიური საღებავის მიუხედავად. ფუტკარი იდეალურად ჭამს მცირე რაოდენობით, რაც სხვა ბოსტნეულებთან შერეულია.
- უმჯობესია გაანადგურა ბარდა, ის დროულად იხსნის, თუმცა სასურველია 2 საათის განმავლობაში. იმ შემთხვევაში, თუ არ იყო დრო გაჟღენთილი, მაშინ შეშუპება პროცესი შეიძლება დაჩქარდეს სოდა. 0.5 ჭიქა დაამატეთ წყალი ხელს უწყობს სასურველ მდგომარეობას 30 წუთში. ფაფა დამზადებულია ღრმა პანში სქელი კედლებით.
- სითბოს მცენარეული ზეთი, დააყენა ღორის ნეკნები, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Fry, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები. მარილი, წიწაკა, შაქრის შემწვარი. აურიეთ.
- ახლა იმავე კონტეინერში წამოაყენებენ ადიდებულმა ბარდა, დაასხით წყალი. პროპორციულობა - წყლის 1 ნაწილის 1 ნაწილად. მოვხარშოთ სანამ მოხარშული. ბოლომდე სამზარეულო მუდმივად აურიეთ, რადგან PEA ფაფა ტენდენცია გამყარებაში.
ფაფა ძალიან დამაკმაყოფილებელია, უმჯობესია საზრიანი ხორცით სადღეღამისო ხორცით და სადილისთვის სადილისთვის გამოსადეგი.
ჩვენ ვამუშავებთ მხოლოდ ხილს, არ ფოთლებს, ჩვენს blends და ერთი ფერი. თხილი და ნიახური ინარჩუნებს ინტენსიურ არომატს მშრალი მას შემდეგაც. ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ ამ კულტურების ნარევი შემოგთავაზოთ. ალფაფა არ არის "ძვირფასი საკვები" ძაღლების გამოკვებაში, განსაკუთრებით კი მინერალური და ბოჭკოვანი საკვებით, რომელიც საკმარისად შევსებულია საკვების მთლიანი თანხის 1% -მდე.
მარცვლეული არ შეიცავს დანამატებს, როგორიცაა სინთეზური ვიტამინები ან მინერალები. ორგანული ნარინჯისფერი ფანტელები - ფსევდო-მარცვლეული შეიცავს ძვირფასი ცილის და ბევრი უჯერი ცხიმოვანი მჟავების. წიწაკის ორგანული ფანტელები იდეალურია მარცვლეულის კულტურების დატკეპნით, მდიდარ ვიტამინებსა და მინერალებზე.
როგორ საზ პირა ფაფა ნელა გაზქურის
Pea ფაფა შეიძლება მოხარშული გამოყენებით multicooker. ეს დიდი თანაშემწე სამუშაო ქალები, მოზარდები და ახალბედა chefs ყველაფერს გააკეთებს უფლება.
შემადგენლობა:
- გაანადგურა ბარდა - 1 სტადიის.
- წყალი 2 სტადიის.
- კარაქი - 2-3 სტადიის. ლ
- მარილი - დიასახლისის გემოზე.
მოქმედებების ალგორითმი:
წიწაკის ორგანული ფანტელები - შეიცავს რკინის და სილიციურ და წებოვანა თავისუფალი, კარგად შეეფერება ართროსისთვის. ბრინჯის ფანტელები და მთელი მარცვლეული ორგანული ბრინჯის ფანტელები მაღალია ნახშირწყალბადებში. მიქსები - შემადგენლობა: სიმინდი, ქერი, ხორბალი, სტაფილო, ბარდა, პრასი.
ბოსტნეულის mix - შეიცავს: სტაფილო, parsnips, beets, ბარდა, ისპანახი, alfalfa, პომიდორი, პრასი. ჭარხალი - შედგება: კარტოფილი, პიერნიკი, მუწუკები, სტაფილო, რატუბაგი, ჟუჩინი, ჟუჩინი, ნიახური. ორგანული კარტოფილის ფანტელები - დაახლოებით 15, 4 გრამი მშრალი კარტოფილი ფოთლები შეესაბამება 100 გრამ ახალი კარტოფილით.
- გარეცხეთ croup, თქვენ არ შეგიძლიათ soak. განათავსეთ ნელი გაზქურის დროს. ჩაასხით წყალი, დავამატოთ მარილი და ზეთი. თუ გსურთ თხევადი ფაფა, მაშინ უფრო მეტი წყალი.
- შექმენით რეჟიმი "Quenching", სამზარეულო დრო - 2-2.5 საათი. კერძი მომზადებულია "მზარეულის" გარეშე, კარგი საკვები კერძია ხორცისა და თევზის კერძებისთვის და თავისთავად შესაფერისია მათთვის, ვინც დიეტაზე ან რელიგიური სისწრაფით დააკვირდება.
- უფრო რთული და, შესაბამისად, გემრიელი ვარიანტი, როდესაც პირველი სტაფილო და ხახვი (გარეცხილი, peeled, დაჭრილი) შემწვარი მცენარეული ზეთი, შემდეგ ბარდა და წყალი ემატება.
- კიდევ ერთი საიდუმლოა დასამატებელი კარაქი დასასრულს სამზარეულო, მითითებული "სითბოს" რეჟიმი 10 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი PEA ფაფა გარეშე soaking
ზოგჯერ დიასახლისი აქვს პრობლემა: მე მინდა გველი ფაფა (სხვა არაფერი), მაგრამ არ არის დრო, რომ გაჟღენთილი. არსებობს გამოსავალი, თქვენ მხოლოდ უნდა იცოდეთ რამდენიმე საიდუმლო.
ალფალფას მარცვლები იდეალურია ბოჭკოსთვის. ნარევი ბოსტნეულის ნარევები № 1 - შედგება სტაფილო, კომბოსტო, ლეკე და სხვები. შერეული ლობიო ბოსტნეულის ნარევების ნარევი №2 - შეიცავს სტაფილოებს, ჭუჭყს, ჟუჩინებსა და პიქსნებს. რიოსტო ორგანული ვარტანითი - შემადგენლობა: კარტოფილი ფანტელები, ორგანული ამანათანი, ყავისფერი ფეტვი, ბანანის ნაჭრები, ვაშლის ნაჭრები, ოხრახუში წებოვანა უფასო მუსლი - ორგანული მარცვლოვანი პასაჟი. ნარევი ბოსტნეულის ნარევები 3 - ნარევი ბროკოლი, სტაფილო, ნიახური და ბოსტნეული. . ხილი და ბოსტნეული, ნედლეული ან მოხარშული.
ვიტამინი flyshlust: ბოსტნეული მზადდება სამი ვერსია. ფორთოხალი: ჭიქა, გოგრის, ალფაფა და მწვანე ფქვილი მწვანე: სტაფილო, კარტოფილი და ბორდო ბროკოლი: კარტოფილი, ჟუჩინი, პითინია და ველური კენკრა. ქვემოთ ჩამოთვლილი დამატებების შემადგენლობაში შედის: dandelion, borage, მინერალური მიწები და ზღვის მცენარეები. "კოვზი დედა, კოვზი ამისთვის მამა." არა ყველა ბავშვი სიხარულით გახსნა მათი mouths დაუშვას ფერადი პლასტმასის კოვზი მიწის შესახებ ენა. რა კარგი იქნებოდა, თუ შთამომავლობა არ ჩამორჩება მუდმივად, ჩქარობს ან თუნდაც თავიანთი თავები გადააქციოს.
შემადგენლობა:
- მშრალი ბარდა (მთელი ან გაანადგურა) - 500 გრ.
- სოდა - 0.5 ტ.
- მარილი - გემოვნებით.
მოქმედებების ალგორითმი:
- ჩამოყაროს ბარდა და დაუყოვნებლივ დაასხით მდუღარე წყალში 15 წუთის განმავლობაში - ეს არის პირველი საიდუმლო.
- სანიაღვრე წყალი, დააყენეთ ბარდაში სანთლის ან ღვეზელი კედელი, კვერცხის ზევით დაასხით მდუღარე წყალი და დავამატოთ სოდა - მეორე საიდუმლო.
- მოვხარშოთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, თვალს წყლის boil მოშორებით.
- შემდეგ კვლავ დაასხით მდუღარე წყალი, ისევ თითიდან თითზე ზემოთ - ეს არის მესამე საიდუმლო.
- მარილი, მოუტანს მზადყოფნას, ამ პროცესს 25-30 წუთი დასჭირდება.
გარნიტური მზად არის, ფაფა, შემწვარი ბოსტნეული ასეთი ფაფა შეიძლება დამოუკიდებლად შეასრულოს.
ძალიან სწრაფი რეცეპტი ფაფა ბარდა
პიკ ფაფჯის ძალიან სწრაფი სამზარეულოა, არსებობს მხოლოდ ერთი საიდუმლო - გაახანგრძლივოს ბარდა, რაც შეიძლება ადრე. იდეალურად, საღამოს, დაასხით მარცვლეული წყლით, დილით მზარეული ფაფა.
შემადგენლობა:
- ბარდა - 300 გრ.
- ხახვი- turnip - 1 pc.
- სტაფილო - 1 pc. (საშუალოდ).
- ნიორი - 1-2 კბილი.
- ზირა, წითელი წიწაკა და ტურმერი.
- მარილი
- მცენარეული ზეთი (დახვეწილი).
მოქმედებების ალგორითმი:
- საღამოს, soak ბარდა, rinse დილით, დაამატეთ წყალი, დააყენა ჩაასხით. დაუყოვნებლივ დაამატოთ turmeric, შემდეგ 10 წუთი დაამატეთ წიწაკა და zira.
- კანი სტაფილო, დიდი. ხახვი კანი, chop. კანი და chop ნიორი.
- სითბოს პან, დაამატეთ ზეთი. დააყენა სტაფილო, აღვივებს ზოგჯერ, Stew. დაამატეთ ხახვი, ხახვი, სანამ ხახვი მზად არის. მარილი დააყენა ნიორი on, გამორთეთ ცეცხლი.
- ბოსტნეული დაამატეთ პან ერთად Peas, აურიეთ ნაზად. გამორთეთ ფაფა, დატოვეთ 10 წუთი.
გამოცდილი დიასახლისები კარგად იციან, რომ ბარაწკანები სპეციფიკურია, მათი მომზადების საიდუმლოებებია. ისე, რომ სამზარეულოს პროცესი სწრაფად მიდის, უმჯობესია, საღამოს მარცვლეულის გაღვივება. ყველაზე სწრაფად, გაანადგურეს ბარდა, მოხარშული, თუმცა ფაფა უფრო სავარაუდოა, როგორც ხილული კარტოფილი.
ამ დროისთვის, მაღაზიებში შესაძლებელია ბარდა ფლაკონები (სპეციალურ გზაზე ჩამოსხმული ბარდა). ეს კიდევ უფრო ადვილია, რომ საზ ასეთი მარცვლეული, სამზარეულო არ არის საჭირო, ზოგადად, თქვენ უბრალოდ უნდა დაასხით მდუღარე წყალში, მოიცავს ერთად სახურავი და brew.
ფაფა, რომელიც ბარდა, გაცილებით მჭამელი იქნება, თუ სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი იყენებენ. შეგიძლიათ დაამატეთ შემწვარი ხახვი და სტაფილო, დააყენა ნიორი clove. უგემრიელესი კერძები მზადდება ბარდა, დაკონსერვებული ხორცით ან შებოლილი ხორცით.
ladyelena.ru
ღორის ფაფა ღორის ერთად
არსებობს მეთოდი სამზარეულო ბარდა ფაფა გარეშე soaking peas 5-6 საათის განმავლობაში. ზოგიერთი ეხება პირა ფაფჯის მიკერძოებას, რადგან ფიქრობენ, რომ ეს ფაფა "მუსიკალური "აა. და ამაოდ! მერწმუნეთ, ბარდა ფაფა არის უგემრიელესი კერძი. თქვენ უბრალოდ უნდა საზ ეს უფლება! და თუ ფაფა, დაამატეთ მეტი ხორცი, კერძი გახდება ლამაზი, გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი. ჩვენ დავხურეთ ბარდა ფაფა ღუმელში ღუმელში, ის არაჩვეულებრივი გემოვნებასა და ხორცს მისცემს. დავიწყოთ
- ნახევარი ბარდა - 300 გრამი.
- ღორის - 300 გრამი.
- ხახვი - 1 pc.
- მარილი - 1 ტ.
- სოდა - 1 ტ.
- შავი პილპილი - 0.5 ტ.
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ
- კარაქი - 20 გრამი.
- ახალი კამა - გემოვნებით.
- Bay ფოთოლი - 1 pc.
როგორ საზ Pea ფაფა ერთად ღორის
- 1 ჩვენ გვჭირდება 300 გრამი ბარდა - ეს არის 1.5 ჭიქა.
poovar.ru
როგორ საზ მარტივი PEA ფაფა, ისევე როგორც ხორცი და stew
როგორ საზ პირა ფაფა? თუ ამ საკითხს გადახედავთ, თქვენი ყოველდღიური დიეტა გამდიდრდება გემრიელი და ჯანსაღი კერძით. რამდენიმე კულინარიული ნალექები საშუალებას მოგცემთ, თავი დაეღწიოთ სპეციალურ სუნი, მოამზადოს სატენდერო პიურე მსგავსი მასა და წარმატებით აერთიანებს მას ხორცს ინგრედიენტებით.
რუსულ სამზარეულოს რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში პია ფაძიჯი ესწრებოდა. ტრადიციულად, იგი მოხარშული მშრალი პროდუქტიდან, დიდი რაოდენობით წყალთან ერთად. Peas მთლიანად მოხარშული, და კერძი იყო წარმატებული, როდესაც იგი შეიძინა პიურე მსგავსი თანმიმდევრულობა. შეჭამეთ ხახვი, რომელიც დაემატა სამზარეულოს შემდეგ. და დანარჩენი ვახშამი არ დააგდეს, მაგრამ გამოყენებული იყო როგორც ღვეზელი.
უპირატესობა და უარყოფითი მხარეები კერძი
პროდუქტისადმი ასეთი მნიშვნელოვანი ყურადღება მისი მაღალი კვების ღირებულებაა. კალორი კერძი (180 კკალ), ძალიან კმაყოფილი, დამატებითი ინგრედიენტების გარეშეც. ეს არის მცენარეული წარმოშობის ცილის უმდიდრესი წყარო, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს ცხოველური ცილა მონელების პერიოდში ან, საჭიროების შემთხვევაში, სწრაფი აღდგენის შემდეგ.
დღეს, რეცეპტი PEA ფაფა საინტერესოა vegetarians ვინც თავიდან ასაცილებლად ჭამა ხორცის პროდუქტები. მან უნდა არსებობდეს სპორტსმენების დიეტა - მძლეოსნობა და ძალაუფლების კულტურა. მაგრამ ჩვეულებრივი ადამიანი ისარგებლებს კერძიდან, რადგან ის მდიდარია კვალი ელემენტებითა და ამინომჟავებით. მიუხედავად კალორიული შინაარსისა, ის ხელს შეუწყობს დიეტას, რადგან მას შიმშილის გრძნობა დიდი ხნის განმავლობაში იწვევს.
პროდუქტის უპირატესობებია:
- ცალკე კერვის გამოყენება. შეგიძლიათ შეავსოთ ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, მაგრამ არა ნაღები. ეს კომბინაცია ძალიან მძიმეა კუჭისთვის;
- ხორცისა და თევზის პროდუქტების კომბინაცია. მარტივი და კვებადი კერძი იქნება კარგი დამატება ხორცით, ჩაშუშული ხორცი მსხალი ცალი, გამომცხვარი თევზი, შემწვარი ზღვის პროდუქტები.
სიფრთხილით ურჩევნია მკურნალობის საკითხი, თუ როგორ უნდა საზ ნამცხვრები, დარღვეული კუჭ-ნაწლავის ფუნქცია. თუ ჯანსაღი ადამიანი, ნაწლავის ადვილად, ნაყოფიერი წმენდის პროვოცირებას ახდენს, შემდეგ კი კოლიტიდან დაავადებულ ადამიანს შეუძლია გამოიწვიოს მეტეორიზმი და აფეთქება.
თირკმლის დაავადების მქონე ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს კბილციტიტი. არ დაუშვან ეს ანემია, მიუხედავად იმისა, რომ ბარდა ნამდვილად ხელს უწყობს სისხლის გაუმჯობესებას. პროდუქტის ეფექტურობა ბევრჯერ დაბალია რკინის სამედიცინო პრეპარატებისა და დიაბეტის ან წონის მომატების ალბათობა მაღალია.
სამზარეულო subtleties
არ არსებობს წვრილმანი, თუ როგორ უნდა საზ mashed pea porridge. მნიშვნელოვანი პროდუქტის შერჩევა, მისი წინასწარი მომზადება, კერძების არჩევანი და დუღილის პროცესი.
- მწვანე ბარდა ძალიან მოხარშული რბილია. საკმარისი cooking 20 წუთი და grinding იგი ბლენდერი. მაგრამ მწვანე ჩრდილის კერძი ყველას არ მოსწონს. დიახ, და მისი ტრადიციული ვერსია მზადდება გამხმარი ყვითელი ბარდა.
- საჭიროა წინასწარ soak იგი ასრულებს 2 ამოცანას: ნება croup swell, რომელიც შეამცირებს სამზარეულო დრო. და ამოიღეთ კონკრეტული სუნი, რომელიც ითვლება კერძით. ეს სუნი არ იძლევა არა მხოლოდ ბარის კერნებს, არამედ თხელი გამჭვირვალე ფილმების მეშვეობით. როდესაც გაჟღენთილია, ფილმები ჩამოდიან ბირთვით, სარეცხი წყალი სრულად აღმოფხვრის მათ. ოპტიმალური გაჟღენთილი დრო 8 საათია.
- გაჟღენდის შემდეგ წყალი უნდა დაიწიოს. და Peas Peas ახალი სუფთა, დაფარავს groats 1 სმ.
- თუ წყალი არ არის საკმარისი დრო, თქვენ მაინც მიიღებთ კარგ პირას ფაფსს. რეცეპტი გაჟღენთის გარეშე იძლევა საშუალებას, რომ შეამციროთ მჟავიანი წყალში სოდაში (½ ჩაის კოვზი საკმარისია 3 ლიტრით). 1 სთ-ის შემდეგ, წყალი შეიძლება დაიწიოს, დაიბანეთ ბუჩქები და ცეცხლი წაიღოს.
- რამდენი მზარეული ბარდა ფაფა, დამოკიდებულია Peas- ის ხარისხი და გაჟღენთილი დრო. უკეთესია ეს ადიდებულმა, სწრაფად გადაიქცევა პიურეში. 8 საათის შემდეგ, დუღილის 1.5 საათი საკმარისია წყალში.
- გამოიყენეთ სქელი კედლის კერძი. გაცილებით საშიშია. რეგულარული saucepan, აურიეთ ეს ხშირად.
- საზრიანი დაბალ სითბოზე. ძლიერი ცილის PEA იქნება გააფართოვოს, რაც მას მკაცრი.
- არ მარილი. ამის გაკეთება ბოლომდე სამზარეულო, წინააღმდეგ შემთხვევაში peas იქნება საზ აღარ.
გემრიელი რეცეპტები
შეეცადეთ საზ მარტივი ფაფა, იდეალურია, როგორც მხარეს კერძი ხორცი და თევზი. ან სრული კვება, რომელიც მოითხოვს მინიმუმ ძალისხმევას.
ფაფა მარტივია
თქვენ დაგჭირდებათ:
- მშრალი ბარდა - 1 ჭიქა;
- მარილი - pinch;
- კარაქი - ცალი.
- შეავსეთ ბალახები წყალში წყლით, ცეცხლზე.
- მოუტანს boil, ამოიღონ ქაფი.
- შეამცირეთ სითბო, საფარი, მოვხარშოთ მდუღარე წყალში.
- შეამოწმეთ ბარდა მზადყოფნა, სეზონი კარაქით, აურიეთ.
თუ ინდივიდუალური ბარდა რბილია, მაგრამ ყველაზე ინარჩუნებს მათ ფორმას, უბრალოდ აურიეთ ფაფა. დასრულებული მარცვლეულის დაუყოვნებლივ დაიშალოს შევიდა ხილ.
ერთად stew
Pea ფაფა ერთად stew ძალიან დამაკმაყოფილებელია. ეს არის სრული კვება ყოველდღიური სადილი დიდი ოჯახისთვის.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- მშრალი ბარდა - 2 ჭიქა;
- ხორცის stew - 1 შეიძლება;
- მშვილდი - 1 თავი;
- სტაფილო - 1 ფესვი;
- კარაქი - 40 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 4 ჭიქა;
- მარილი, წიწაკა.
- განათავსეთ ბარდა მომზადებული ქოთანში, დაფარეთ წყლით.
- მოიყვანეთ boil, boil სანამ მოხარშული ნელი სინათლის ქვეშ lid.
- მარილი და დამატება კარაქი მას შემდეგ, რაც მარცვლეულის მზად არის.
- კანი და chop ხახვი ერთად სტაფილო, fry ნავთობის frying პან. განათავსეთ stew ბოსტნეული, mix, თბილი.
- შეურიეთ ფაფა ხორცის გასახსნელად.
სცადეთ კერძი შემდეგ სამზარეულო. Stew ჩვეულებრივ შეიცავს სანელებლები, მაგრამ თუ ისინი არ არიან საკმარისი, დაამატეთ ადგილზე წიწაკა, წიწაკა რომ პან.
ეს კერძი შეიძლება მსახურობდეს სადღესასწაულო მაგიდასთან. პირა ფაფა ხორცით გამოიყურება ორიგინალური და ძალიან გემრიელია.
თქვენ დაგჭირდებათ:
- მშრალი ბარდა - 2 ჭიქა;
- წყალი - 4 ჭიქა;
- ხახვი - 2 დიდი თავები;
- ხორცი (ღორის) - 300 გ;
- მარილი
- მოხარშული ბარდა, სანამ დაბალ სითბოს მოხარშ მარილი, აურიეთ პიურე. თუ ეს ჰეტეროგენულია, ახსენით კარტოფილის ჩიპებით.
- ნაჭერი ხორცი.
- Peel ხახვი, chop შევიდა ნახევარი რგოლები.
- Fry ხახვი სანამ გაკეთდა, დააყენა ღორის ზემოთ დაბრუნება, მოიცავს ერთად სახურავი. Stew დაბალი სითბოს, დაამატეთ სანელებლები, მარილი.
- განათავსეთ ფრაის ნაჭერი კარტოფილი, დავასხათ წვენი.
- Preheat ღუმელი 180 °, გათვალისწინებულია 10 წუთის განმავლობაში.
ემსახურება ამ gruel შეიძლება იყოს სახით, რომელშიც თქვენ მოხარშული იგი. ასე გამოიყურება მხოლოდ gorgeous. ამიტომ, სანამ საცხობი, განათავსეთ იგი მწვავე კერამიკული კონტეინერი. იმავე პრინციპით, ბარდა ფაფა მოხარშული ხორცით - ქათამი, ღორის ნეკნები.
ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა საზ ბარდა, თქვენ არ არსებობს საიდუმლოებას დაუტოვებიათ. ეს გულწრფელი კერძი, მარტო ან ხორცთან ერთად, მიიღებს თავის მაგიდას.
ქალი 365.ru
პია ფაფა ხორცით
პია ფაფა ხორცი არ არის მხოლოდ გემრიელი კერძი, არამედ ცილის მდიდარი წყარო. Brewed უბრალოდ და გემოვნებით - ნამდვილი დელიკატესი.
შემადგენლობა
- ბარდა 1,5 მინა
- ხორცის სათესლე 300-400 გრამი
- ხახვი 2 ცალი
- სანელებლები - გემოვნებით
განათავსეთ ძვლის ხორცი (ღორის ან ძროხის) წყალში და მზარეული დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში საშუალო სითბოს ხორცის ბულიონი.
დაახლოებით შუა დუღილის ბულიონი დაამატოთ ორი მთელი ხახვი მას.
სანიშნეს სანელებლები ბულიონი. სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი მწვანილი ან ბოსტნეული (წიწაკა, ხახვი, სტაფილო - რაც გინდათ). კიდევ 10 წუთი საზ.
ჩვენ ხორცის ძვლისგან ბრინჯისგან ვიღებთ, ხელებს ვაშლით დავლევდით.
განათავსეთ გარეცხილი peas შევიდა ხორცის ბულიონი და საზ სანამ მზადდება (40-45 წუთი საშუალო სითბოს).
დასასრულს სამზარეულო ბარდა, დაამატეთ ჩვენი ხორცი saucepan. Stew რამდენიმე წუთის - და თქვენ კეთდება!
povar.ru
Pea ფაფა ხორცით (ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით)
ოლგა კარტუნკოვა, 32 კგ-ს ემოციურად გაახსენდა მაყურებელს: "ყველა ცხიმი ნორმალურია. "
რეცეპტი აღწერა:
ცოტა ხნის წინ, PEA ფაფა გახდა ჩვენი სამზარეულო მაგიდაზე ხშირი სტუმარი, ფაფა სასარგებლო და საკმაოდ კმაყოფილია, მაგრამ თუ ხორცის მსახურობდა მხოლოდ სამეფო კერძია. შესაძლოა არც ისე დახვეწილი, მაგრამ ლამაზი და წვნიანი გამოჩენა და ასევე წარმოუდგენლად nourishing. სადღეღამისო კვერცხის ერთი ნაწილი ლანჩისთვის საკმარისია ზრდასრული ჭამისთვის, მომდევნო სურვილი ჭამისთვის არ არის მალე).
სამზარეულო ეტაპები:
1) პირველი, ბარდა უნდა გაჟღენთილი. ღამით არ ვგრძნობ თავს, თუმცა ბევრს ვიცი. დავასხით მარჯვენა მშრალი ბარძაყის ქოთანში და დავხურეთ ცივი წყალი, დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში და ამ ორი საათის განმავლობაში წყლის შეცვლა რამდენჯერმე.
2) მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, აუცილებელია გადინების წყალი, დაიბანეთ peas რამდენიმე ჯერ, ყველა დამატებითი სახამებელი უნდა გარეცხილი მოშორებით, ჩვენ არ გვჭირდება ეს ფაფა. დავამატებ გაფილტრულ წყალს ერთიდან ორი (ბარდა - წყლის ორი ნაწილის ნაწილი) და ცეცხლს დავუმატოთ. მე გამოვხატავ ცეცხლს პატარა, დავამატებ მარილს და მოვხარშოთ ბარდა, სანამ არ იწყება რბილი და ყველა წყლის აორთქლება პანდან.
3) შემდეგი, Peas ერთად ნაღმტყორცნებიდან ან ბლენდერი in mashed კარტოფილი უნდა kneaded, დაამატოთ კარაქი. მე მიყვარს პატარა წყლიანი ფაფა, ასე რომ ხანძარი გამორთეთ, როცა პანში მაინც წყალია. შედეგად მიღებული პიურე გათვალისწინებულია და გაუმკლავდეთ ხორცი.
4) ღორის უნდა დაიბანოთ, დაჭრილი პატარა თხელი ზოლები, დააყენა ცალი შევიდა პან და დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი. დაჭრილი ხახვი არ არის ძალიან წვრილად და ასევე პან.
Fry ხორცის ხახვი სანამ ტენდერი. მარილი და პილპილი გემოვნებით.
5) დავამატებთ ბარდა ფაფის ფირფიტაზე, დავასხათ შემწვარი ცალი ხორცზე და ემსახურეთ მას მაგიდასთან. ცხელი არის გემრიელი!
შემადგენლობა:
ბარდა ორი სათვალე, წყალი ოთხი სათვალე, მარილი, წიწაკა, ხახვი, ღორის ხორცი 300 გრამი.
Pea ფაფა - ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი მარცვლეული, რომელიც შეიძლება მომზადდეს ამ ლეგებზე. ეს კერძი მდიდარია ვიტამინებით და კვალი ელემენტებით ადამიანის სხეულისთვის. არსებობს ბევრი სხვადასხვა კერძები, სადაც ბარდა გამოიყენება, მაგრამ, სამწუხაროდ, ამ პროდუქტისგან დამზადებული ფაფა არ არის ამდენი მოყვარულთათვის, არამედ იმიტომ, რომ ძალიან ცოტა ადამიანი იცის ყველა მათგანის შესახებ. ბენეფიციარი თვისებები. Peas, რომლის სარგებელი და ზიანი მიუთითებს ქვემოთ, ფართოდ გამოიყენება როგორც წონის დაკარგვის საშუალება.
სარგებელი PEA ფაფა
მაგრამ რატომ არის PEA ძალიან სასარგებლო? მწვანე ბარდა შეიცავს დიდი რაოდენობით პროტეინს, თითქმის მესამედი, მაგრამ ეს ხელს არ უშლის ხელს ბევრად უკეთესია, ვიდრე ზოგიერთი სახის ხორცი. აღსანიშნავია, რომ PEA ფაფა შემადგენლობაში და კომუნაში არ გააჩნია ანალოგი და ადამიანის ყოფაში მისი ყოფნა შეუცვლელია.
Nutritionists რეკომენდაციას PEA ფაფა ვინც უყურებს მათ წონა, ან ვინც იბრძვის სრულყოფილი სხეული და გამყარებაში დიეტა. Peas შეუძლია rejuvenate პირი ფიზიკური exertion და გაიზარდოს მჭლე სხეული მასა. ბალახით სარგებლობენ სპორტსმენთა სხეულისთვის, უბრალოდ შეუცვლელი. ფაფა შეიძლება mashed გამოყენებით ფქვილი, დაკონსერვებული ან სუფთა. მწვანე ბარდაასევე მისი ნერგები.
ამ პროდუქტის სხეულის სწრაფი შეწოვა;
გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადების მქონე პაციენტებში დადებითი დინამიკა ათეროსკლეროზით, ამცირებს თავის ტკივილს;
ზრდის კუნთების მასას;
შლის შრისგან შლის, ამიტომ რეკომენდებულია ისეთი ფაფა, როგორიცაა რევმატიზმი და ოსტეოპოროზი;
აუმჯობესებს კანის, ლურსმნებისა და თმის მდგომარეობას, ხელს უშლის ნაოჭების წარმოქმნას;
ექიმები ურჩევენ ასეთი ფაფის ქრონიკული დაღლილობის გამოყენებას, ზოგადად აუმჯობესებს ფსიქოლოგიურ და ფიზიკურ მდგომარეობას;
ვიტამინის B- ს წყალობით, ფაფა დადებითად აისახება იმუნური სისტემის აღდგენაზე;
ბეტა კაროტინი და ვიტამინი A დადებითი ეფექტი ხედვა;
შლის ტოქსინებს სხეულისგან და ხელს უწყობს თირკმლის ქვებისა და ნაღვლის ბუშტის ბუნებრივი აღმოფხვრას.
Pea ფაფა შეიძლება მომზადდეს როგორც ახალი და გამხმარი პროდუქტისგან. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ მშრალი ბარდა მომზადება ცოტა ხნის განმავლობაში მიიღებს, რადგან პირველ რიგში წყალში გაჟღენთილი უნდა იყოს. კიდევ ერთი თვისება legumes ის არის, რომ ისინი სწრაფად დამწვრობა, ასე რომ სამზარეულო დროს თქვენ უნდა მუდმივად მონიტორინგი კერძი.
თირკმლის პათოლოგია;
ზეთოვანი კანი
წნევის პრობლემები;
ანემია;
ცუდი მადა;
ხშირი ან ქრონიკული ყაბზობა;
დიახ
ყინვაგამძლე.
იმის გამო, რომ მაკარონი ფაფა სწრაფად შეიწოვება და ატენიანებს სხეულს, ის ფართოდ გამოიყენება კვებაში. ამ კერპის კიდევ ერთი პლიუსია მისი შარდმდენი თვისება. რეგულარული გამოყენების ასეთი ფაფა სხეულის შლის ყველა ტოქსინები ერთად შარდის. თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქტი შეიცავს ამდენი პოზიტიურ თვისებას, როგორც სხვა, არსებობს გარკვეული უკუჩვენებები, რომლებიც თანაბრად მნიშვნელოვანია ვიცი.
ზიანის მწვავე ფაფა
მიუხედავად იმისა, რომ ბარდა ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, მას ჯერ კიდევ აქვს საკუთარი გაფრთხილებები, რომლებიც გამოყენებამდე უნდა იქნას გამოყენებული. მაგალითად, ბარდა ფაფა რეკომენდირებულია დიეტაში მხოლოდ 3 წლის შემდეგ. მაგრამ არის სასარგებლო?
ექიმები განსაზღვრავენ მარცვლეულ დაავადებებს, რომელთათვისაც ბალახის ფაფა აქვს საკუთარი უკუჩვენებები და ასეთი დაავადებები მოიცავს:
ქოლეცისტიტი;
სისხლის მიმოქცევის დარღვევა;
ქრონიკული თირკმლის დაავადება;
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტთან ასოცირებული დაავადებები.
ყველამ იცის, რომ ლობიო პროდუქტები გაზისა და აფეთქების ფორმირებას გამოიწვევს, ამიტომ ეს პროდუქტი არ არის რეკომენდირებული ასაკის ადამიანებისთვის, აგრეთვე მათთვის, ვისაც აქვს კუჭის თირკმელზედა ჯირკვლის, ჯიუტი და პათოლოგიის დაავადებები.
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ბარდა ფაფის გამოყენება წონის დაკარგვას დაეხმარება. ეს არის შესანიშნავი პროდუქტი, რომელიც სწრაფად კვებავს და აწვდის სხეულს ყველა აუცილებელი ვიტამინებით და მინერალებით, ზიანის მიყენების გარეშე. ხშირად, გარდა ამისა, ფაფა გამოყენებული PEA ფქვილი. მიუხედავად იმისა, თუ რა ბარდა იქნება მოხარშული, დაკონსერვებული, ან იქნება ფქვილი - მას ექნება დადებითი გავლენა ადამიანის სხეულზე და ცვლილებები მისი მასა.
წონის დაკარგვის დროს რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ეს მწვანე პროდუქტი, როგორც სუპი, დაამატეთ იგი სალათებს და აერთიანებს სხვა ბოსტნეულს. პროდუქტის კალორიული ღირებულება 100 კგ-ზე 90 კკალს შეადგენს. პროდუქტი. აღსანიშნავია, რომ კალორია დაკონსერვებული ბარდა ზემოთ, ისე წონის დაკარგვისას, უფრო ფრთხილად უნდა იყოთ ამ პროდუქტის შესახებ.
ბასის სასარგებლო თვისებები შეიძლება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში განიხილებოდეს და აბსოლუტურად არაკანონიერად დაკონსერვებული არის პროდუქტი, გაშენებულია, მოხარშული ან ფქვილი გამოიყენება სამზარეულოსთვის, მთავარია მისი ბალანსი მთელი დიეტის დროს. ნებისმიერ შემთხვევაში აუცილებელია პროდუქტის უკუჩვენება და ექიმთან კონსულტაციები.
შენახვის მეთოდები
მწვანე ბარდა იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო ნივთიერება, ის უნდა იყოს სათანადოდ შენახული. უმარტივესი გზა არის გაყინვის ან მშრალი მწვანე ბარდა. თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ არა მარტო კენკრა, არამედ ნერგებიც, ასევე დაცული უნდა იყოს, მაგრამ ამ შემთხვევაში პროდუქტის კალორიული შინაარსი მნიშვნელოვნად გაიზრდება. ეს არის მარტივი მშრალი მწვანე ბარდა. ამ ფორმით, შეიძლება დაფქული ფქვილი და დაცხრილული საქონლით დაემატოს. ნებისმიერ შემთხვევაში, არ უნდა დარჩეს ბრმა, მისი ენერგეტიკული ღირებულება იგივეა.
შეტყობინება ნახვა: 1,035