Vitamin çatışmazlığı özünü necə göstərir və bununla necə mübarizə aparmaq olar? Avitaminoz əlamətləri və səbəbləri Avitaminoz səbəb olur.

30.07.2020

Çox sağ ol

Sayt yalnız məlumat məqsədləri üçün məlumat verir. Xəstəliklərin diaqnozu və müalicəsi bir mütəxəssisin nəzarəti altında aparılmalıdır. Bütün dərmanların əks göstərişləri var. Mütəxəssis konsultasiya tələb olunur!

Vitamin çatışmazlığı nədir?

Avitaminoz - bu, bədənin bir və ya digər vitamin çatışmazlığı və ya tamamilə olmaması vəziyyətidir.
Tam və ya qismən vitamin çatışmazlığı tez-tez olur. Statistikaya görə, askorbin turşusu və folik turşusu ilə yanaşı B1, B2 və B6 vitaminlərinin daimi bir çatışmazlığı əhalinin yüzdə 30-80 dən əziyyət çəkir. Rusiya Federasiyası... Ən çox diaqnoz qoyulan çatışmazlıq, Rusların yüzdə 70-inin yaşadığı C vitamini (askorbin turşusu). Tədqiq olunanların yüzdə 60-da qeyri-kafi bir E vitamini tapıldı. Hamilə qadınların yarıdan çoxu B9 vitamini (folik turşusu) çatışmazlığından əziyyət çəkir və gələcək anaların hamısı B6 vitamini çatışmazlığı yaşayır.

Vitamin çatışmazlığı digər ölkələrdə yaygın bir patoloji. Məsələn, Almaniyada insanların yüzdə 60-da D vitamini əskikliyi var. Kanada əhalisinin üçdə ikisi eyni problemdən əziyyət çəkir. Amerika Birləşmiş Ştatlarında ölümlərin yüzdə 13-ü bu vitamin çatışmazlığından qaynaqlanır. Avropada bu rəqəm bir qədər aşağıdır. D vitamini çatışmazlığından qaynaqlanan xəstəliklər əhalinin yüzdə 9-unu öldürür.
Cins bəzi vitamin çatışmazlıqlarında əhəmiyyətli bir amildir. Beləliklə, əksər hallarda B2 vitamini çatışmazlığı qadın nümayəndələrində tapılır. 11-18 yaş arası hər 5 qıza və hər 8 yaşlı qadına təsir göstərir.

Maraqlı faktlar
Vitamin çatışmazlığının müəyyən formaları tibbdə antik dövrlərdən bəri bilinir. Askorbin turşusu çatışmazlığından dəniz döyüşlərində və gəmi qəzalarında olduğundan daha çox dənizçi öldü. Fernand Magellan və Vasco da Gama kimi məşhur dənizçilər bu xəstəliklə qarşılaşdılar. Sincabının inkişafı (C vitamini çatışmazlığının ən yüksək dərəcəsi) dənizçilərin pəhrizinin xüsusiyyətləri ilə asanlaşdırıldı, burada təzə tərəvəz və meyvələr yox idi, ancaq palıdlar və duzlu ət üstünlük təşkil edirdi. Uzun müddət həkimlər bu xəstəliklə xəstə insanların pəhriz vərdişləri arasında əlaqə qura bilmədi. 1536-cı ildə Fransız dənizçi Jak Cartier Kanadada qışda qaldı və ekipajının 100-dən çox üzvü dabaq xəstəliyinə tutuldu. Yerli hindular müalicə üçün şam iynələri ilə aşılanmış su təklif edən xəstə Fransızları xilas etdilər. İğnələr hələ də ənənəvi tibbdə C vitamini çatışmazlığının müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə olunur.Surğanı təzə meyvə və tərəvəzlə müalicəyə başlayan ilk, Şotlandiya vətəndaşı James Lind idi. Həkim, xəstələrin portağal və limonla qidalanması halında ən sürətli qurtarmanın baş verdiyini aşkar etdi.

Dənizçilərin qarşılaşdıqları başqa bir problem beriberi xəstəliyidir. Bu xəstəlik pəhrizdə B1 vitamini çatışmazlığının nəticəsidir. Menyuları əsasən düyüdən ibarət olan Yapon dənizçiləri, xüsusilə bu vitamin çatışmazlığından əziyyət çəkirdilər. Bu problemlə mübarizəyə ilk başlayan dəniz gəmilərinin heyət üzvlərinin pəhrizini müxtəlifləşdirən Admiral Baron Takaki idi. Üç il sonra Norveç donanması Yaponlardan nümunə götürdü. Çovdar püresi buğda çörəyi ilə əvəz olundu və marqarin əvəzinə təbii kərə yağı verməyə başladılar. Bu, beriberi xəstəliyini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa imkan verdi.
Qədim Misirdə bilinən bir başqa vitamin çatışmazlığı növü də retinol (A vitamini) çatışmazlığıdır. Bu vəziyyətin təzahürlərindən biri də gecə korluğu (qaranlıqda görmə problemləri). Tibbin atası Hippokrat gecə korluğu olan xəstələri xam qaraciyərlə müalicə etdi.

A, E, PP və C vitamin çatışmazlığının səbəbləri

Vitamin çatışmazlığının inkişafı daxili və xarici səbəblər kompleksi ilə asanlaşdırılır. Bu fenomeni təhrik edən əsas vəziyyət bədənə vitamin çatışmazlığıdır. Ayrıca, vitamin çatışmazlığı narahat bir istehsal və ya vitaminlərin mənimsənilməsi prosesinin bir nəticəsi ola bilər. Vitamin çatışmazlığının səbəblərinin spesifikliyi bədənin çatışmazlığı olan vitamin növü ilə müəyyən edilir.

A vitamini çatışmazlığının səbəbləri (retinol)

A vitamini çatışmazlığını balanssız bir pəhriz səbəb ola bilər, çünki bu element bədənə qida ilə birlikdə daxil olur. A vitamini çatışmazlığına səbəb olan digər bir amil onun bədəndə zəif mənimsənilməsidir.

Zəif retinol emiliminə səbəb:

az miqdarda yağ;
bədəndə tokoferol və sink çatışmazlığı;
pis vərdişlər;
müxtəlif xəstəliklər.

Yağ çatışmazlığı
A vitamini yağda həll olunur və tam mənimsənilməsi üçün bədənin yağlara ehtiyacı var. Bütün şərtlər yerinə yetirilərsə, bu elementin ehtiyatları qaraciyərdə əmələ gəlir. Bu, bədənin bir müddət vitamin qəbul etmədən işləməsinə imkan verir. Yağların pəhrizə yetərincə daxil olmaması, vitaminlərin sorulmamasına və qaraciyərə yığılmamasına gətirib çıxarır ki, bu da avitaminoz A-nı təhrik edir.

Bədəndə tokoferol və sink çatışmazlığı
Retinolun tam mənimsənilməsi üçün bədənin tokoferol və sinkə ehtiyacı var. Bu elementlər olmadıqda, A vitamininin udulması pozulur.

Pis vərdişlər
Tütün və ya alkoqollu məhsulların istifadəsi qaraciyər funksiyasının azalmasına səbəb olur. Bu orqanın işinin pisləşməsi A vitamininin udulmasını maneə törədir.

Müxtəlif xəstəliklər
Bədənin yağ alma qabiliyyətinin pozulduğu bir sıra şərtlər var.

A vitamini çatışmazlığına səbəb ola biləcək xəstəliklər bunlardır:

qeyri-kafi udma sindromu (vitaminlərin mənimsənilməsinin pisləşdiyi simptomlar kompleksi);
hepatit (iltihablı qaraciyər xəstəliyi);
öd kisəsinin hərəkətliliyinin pozulması (safra axınının pozulduğu bir patoloji);
mədə xorası (mədə mukozasındakı qüsurlar).

E vitamini çatışmazlığının səbəbləri (tokoferol)

Tokoferol çatışmazlığı xəstənin pəhriz xüsusiyyətləri və ya bəzi xəstəliklərin olması səbəbindən inkişaf edə bilər.

E vitamini çatışmazlığına səbəb olan amillər bunlardır:

bədənin vitaminlə zəif təchizatı;
ciddi pəhrizlərə riayət etmək;
safra axınının pozulması;
digər xəstəliklər.

Zəif vitamin tədarükü
E vitamini çatışmazlığına qida ilə kifayət qədər qəbul edilməməsi səbəb ola bilər. Bu element yalnız bitki mənşəli məhsullarda olur. Buna görə də, pəhrizdəki az miqdarda dənli bitkilər və yarpaqlı tərəvəzlər vitamin çatışmazlığına səbəb ola bilər.Bu səbəbdən, tokoferol çatışmazlığına tez-tez iqtisadi cəhətdən inkişaf etmiş ölkələrdə, pəhrizində heyvan məhsulları üstünlük təşkil edən sakinlərdə rast gəlinir.

Sərt pəhrizlərə uyğunluq
Tokoferol çatışmazlığının ümumi səbəbi bitki və / və ya heyvan yağlarının məhdudlaşdırılması və ya tamamilə ləğvi ilə əlaqəli müxtəlif pəhrizlərə riayət etməkdir. Pəhrizdə lipidlərin (yağların) olmaması, E vitamininin kifayət qədər yaxşı çəkilməməsinə və çatışmazlığının inkişafına səbəb olur.
Pəhrizlərin bu vitaminin vitamin çatışmazlığına qatqı təmin etdiyi bir başqa amil də kəskin kilo itkisidir. Tokoferol bədənin yağ toxumasında yığıldığından, arıqlama zamanı ehtiyatları tükənir. Ayrıca, kəskin kiloqram itkisi ilə, yağların parçalanması səbəbindən çox miqdarda xolesterol sərbəst buraxılır. Xolesterol qaraciyərin fəaliyyətini pozur və tokoferol daha az əmilir.

Safra axınının pozulması
Bədənə daxil olan E vitamini, yağlarla birlikdə, normal emilimini təmin edən safra ilə emulsiya olunur. Safra axınının pisləşməsi ilə əlaqəli patoloji şərtlərdə tokoferolun udma prosesi pozulur.

E vitamini çatışmazlığına səbəb olan xəstəliklər:

xolelitiyaz (öd kisəsində və / və ya bu orqanın kanallarında qatı daşların əmələ gəlməsi);
pankreatit (mədəaltı vəzin iltihabı);
xolesistit (öd kisəsinin yoluxucu xəstəliyi);
hepatit (qaraciyərin toxuma strukturlarına iltihablı zərər);
qaraciyər çatışmazlığı (bir və ya daha çox qaraciyər funksiyasının azalması);
qaraciyər sirozu (qaraciyərin strukturundakı patoloji dəyişikliklər).

Digər xəstəliklər
Tokoferol çatışmazlığı orqan patologiyaları ilə əlaqəli ola bilər həzm sistemi, bağırsaqların bu vitamini qəbul etmə qabiliyyəti azalır. Crohn xəstəliyi (həzm sisteminin selikli qişasının iltihablı zədələnməsi), bağırsaq divertikulası (bağırsaq divarlarının çıxıntısı), çölyak xəstəliyi (zülal dözümsüzlüyü) kimi xəstəliklər kritik miqdarda E vitamininə səbəb ola bilər.
Cinsiyyət orqanının bəzi xəstəlikləri ilə bədənin bu elementə olan ehtiyacı artır və qeyri-kafi qəbul edilərkən E vitamini çatışmazlığı inkişaf edə bilər.
Bu vitamin istehlakının artması da funksiyanın pozulması ilə müşahidə olunur sinir sistemi və bir sıra dəri xəstəlikləri.

Vitamin çatışmazlığının səbəbləri PP (nikotinik turşusu)

Nikotinik turşu çatışmazlığına bir sıra xəstəliklər və ya müalicənin xüsusiyyətləri səbəb ola bilər. Bu vitaminin tam mənimsənilməsi üçün bir sıra elementlərin iştirakı lazımdır və yetərli deyilsə, vitamin çatışmazlığı da inkişaf edə bilər. Tez-tez niasin çatışmazlığının səbəbi pəhrizin xüsusiyyətləridir.

PP avitaminozunu təhrik edən amillər bunlardır:

qida çatışmazlığı;
mədə-bağırsaq traktının emiliyinin azalması;
hartnup xəstəliyi.

Bəslənmə çatışmazlığı
Bir insan yeməklə birlikdə vitamin PP alır. Ayrıca, bu element bədən tərəfindən triptofan adlı əvəzolunmaz bir amin turşusundan sintez olunur. Bu səbəbdən həm də niasin və triptofanın kifayət qədər qəbul edilməməsi səbəbindən bir çatışmazlıq inkişaf edə bilər. Çox vaxt, PP vitamininin qida çatışmazlığı çox miqdarda qarğıdalı məhsullarının istehlak edildiyi bölgələrdə baş verir. Bunun səbəbi, bu taxıl mədəniyyətinin tərkibində nikotin turşusunun həzm edilməsi çətin bir şəkildə təqdim edilməsi və çox az triptofan olmasıdır.
Triptofanı niasinə (nikotinik turşusu) çevirmək üçün B6 vitamini və misin olması lazımdır. Buna görə pəhriz bu elementlərdə zəifdirsə, nikotin turşusunun sintezi inhibə edilir və çatışmazlığı inkişaf edir.

Mədə-bağırsaq traktının sorulmasının azalması
Mədə-bağırsaq mukozasının yetərincə udma funksiyası ilə nikotinik turşusunun udulması pisləşir.

PP avitaminozuna səbəb olan patologiyalar bunlardır:

xroniki enterit (iltihab səbəbiylə nazik bağırsağın selikli qişasının quruluşundakı patoloji dəyişiklik);
xroniki qastroenterit (mədə və jejunumun birgə iltihabı);
jejunumun rezeksiyası (bu orqanın tam və ya qismən çıxarılması);
bağırsaq vərəmi (xroniki infeksiya);
dizenteriya (yoluxucu xəstəlik).

Hartnup xəstəliyi
Bu xəstəlik irsi bir patologiyadır. Hartnup xəstəliyi, triptofan da daxil olmaqla bir sıra amin turşularının metabolizmasının pozulması ilə xarakterizə olunur. Bu xəstəlik olan xəstələr niasin istehsal etmir, bu da onun çatışmazlığına səbəb olur.

C vitamini çatışmazlığının səbəbləri (askorbin turşusu)

C vitamini çatışmazlığı bir və ya daha çox faktor tərəfindən tetiklenebilir.

C vitamini çatışmazlığının səbəbləri:

qeyri-kafi pəhriz;
bəzi orqanların funksionallığının pozulması.

Qeyri-kafi pəhriz
C vitamini insan bədənində istehsal olunmur və qida ilə birlikdə kənardan gəlir. Çox vaxt vitamin çatışmazlığı təzə meyvə və tərəvəz istehlakının əhəmiyyətli dərəcədə azaldığı bir dövrdə inkişaf edir.
Askorbin turşusu qeyri-sabitliyi ilə seçilir. Bu vitamin istilik müalicəsi və günəş işığı ilə məhv olur. Bu səbəbdən, vitamin çatışmazlığı, çiy meyvə və tərəvəz istehlakını məhdudlaşdıran pəhrizin xüsusiyyətləri ilə baş verə bilər.

Siqaret çəkmək
Tütün məhsulları askorbin turşusunu məhv edən maddələr ehtiva edir. Bu səbəbdən mütəmadi olaraq tütün məhsullarından istifadə edən insanlar bu vitamin ehtiyacını 2 qat artır. Tam bir askorbin turşusu tədarükü olmadıqda, bu element çatışmazlığı inkişaf edir.

Sərxoşluq (zəhərlənmə)
Zəhərli bir maddə bədənə daxil olduqda C vitamini artan dozalarda istehlak olunmağa başlayır. Bu askorbin turşusunun zəhərlənmə halında daxili orqanların normal işləməsi üçün lazımi şərtlərin meydana gəlməsində iştirak etdiyi üçün baş verir. Buna görə sənaye zəhərləri, ağır metallarla və ya dərmanlarla intoksikasiya halında C vitamini istehlakı əhəmiyyətli dərəcədə artar.Bu, bədəndəki kritik tərkibinə səbəb ola bilər.

Bəzi orqanların funksionallığının pozulması
Askorbin turşusu jejunumda əmilir. Bu orqanın strukturundakı patoloji pozğunluqlar C vitamininin assimilyasiya prosesini maneə törədir. Beləliklə, C vitamini enterit (bağırsaq mukozasının atrofiyası), xoralar (selikli qişanın zədələnməsi) və digər iltihablı lezyonlarla inkişaf edə bilər. Tez-tez askorbin turşusu çatışmazlığı achiliya xəstələrində inkişaf edir (mədə şirəsinin tərkibinin pozulduğu bir xəstəlik).
Bir sıra müəyyən xəstəliklərdə bədənin C vitamininə ehtiyacı artır. Xəstəliyin uzanması halında və lazımi miqdarda askorbin turşusu olmadıqda, bu vitamin çatışmazlığı var.

C vitamini çatışmazlığının inkişaf etdiyi xəstəliklər bunlardır:

Yandırmaq xəstəliyi (istilik təsirindən dəri və toxumalara ziyan). Askorbin turşusu zədələnmiş bölgələrin bərpasında iştirak edir, buna görə bədən tərəfindən artan miqdarda istehlak olunur.
Şok vəziyyəti (ağır stres və ya travmaya reaksiya). C vitamini bədən tərəfindən itirilmiş funksiyaları bərpa etmək üçün sərf olunur.
Onkoloji xəstəliklər (epiteliya hüceyrələrinin malign formasiyalara degenerasiyası). Vitamin çatışmazlığı həm bədəndəki patoloji proseslər, həm də bu cür xəstəliklərin müalicəsi ilə təhrik olunur.

B vitamini vitamin çatışmazlığının səbəbləri

B qrupu vitaminləri çoxdur və 20-dən çox vitamin ehtiva edir.

Ən çox görülən B vitamini çatışmazlığı bunlardır:

vitamin çatışmazlığı B1 (tiamin);
vitamin çatışmazlığı B2 (riboflavin);
vitamin çatışmazlığı B5 (pantotenik turşusu);
vitamin çatışmazlığı B6 (piridoksin);
vitamin çatışmazlığı B9 (fol turşusu);
vitamin çatışmazlığı B12 (siyanokobalamin).

Vitamin B1 (tiamin) çatışmazlığının səbəbləri

Tiamin çatışmazlığı, bu elementin bədənə qeyri-kafi bir şəkildə verilməsi və ya qeyri-kafi bir udma prosesi ilə inkişaf edə bilər. Bəzi hallarda bədənin bu vitaminə ehtiyacı artır, bu da onun çatışmazlığına səbəb ola bilər.

B1 vitamininin qəbulu kifayət deyil
Vitamin B1 bitki və heyvan məhsullarının bir hissəsidir. Xüsusilə gündəlik məhsullarda (çörək, ət, taxıl) çoxdur. Buna görə balanssız bir pəhriz səbəbindən tiamin çatışmazlığı nadir hallarda olur. Bəzən B1 vitamini çatışmazlığı, kifayət qədər miqdarda protein qidası olan uzun müddətli karbohidrat istehlakının nəticəsi ola bilər.

Absorbsiya prosesinin pozulması
Bəzi maddələr B1 vitamininin udulmasına mənfi təsir göstərə bilər. Bu elementlər qida, içki və ya dərmanlarda tapıla bilər.

Aşağıdakı məhsullar tiaminin sorulmasına mane olur:

alkoqollu və tütün məmulatları;
qəhvə və digər kofeinli qidalar;
yüksək miqdarda limon turşusu olan qidalar;
xam balıq olan yeməklər;
vitamin B6 (tiaminin aktiv formalara keçməsini maneə törədir);
antibiotiklər (həm B1 vitamini, həm də dərmanlar xüsusiyyətlərini itirir).

B1 vitamini ehtiyacının artması
Thiamine ehtiyac mədə-bağırsaq traktının çatışmazlığı, kəskin və xroniki infeksiyalar, diabetes mellitus ilə artır. Bu elementə ehtiyac cərrahi əməliyyatlardan sonra və stresli vəziyyətlərdə artır.

B2 (riboflavin) vitamin çatışmazlığının səbəbləri

Riboflavin çatışmazlığına səbəb olan səbəblərə qida ilə təmin olunan vitamin miqdarının azalmasına səbəb olan bəzi pəhriz xüsusiyyətləri daxildir. Yüksək dozada fiziki güc və bir sıra digər amillərlə bu elementə ehtiyac artır və bu da onun çatışmazlığına səbəb olur. Ayrıca, bəzi xəstəliklər və ya dərman qəbul etmək B2 vitamini çatışmazlığına səbəb ola bilər.

B2 avitaminozunu təhrik edən amillər bunlardır:

pəhrizin xüsusiyyətləri;
gündəlik bir vitamin qəbulunun artması;
antaqonist dərmanların alınması (riboflavinin təsirinin zəifləməsi);
həzm prosesinin pozğunluqları.

Pəhrizin xüsusiyyətləri
Süd, ət və balıq məhsullarının kifayət qədər istehlak edilməməsi B2 vitamini çatışmazlığına səbəb ola bilər. Tez-tez bu elementin çatışmazlığı vegetarian yeməyini dəstəkləyənlərdə diaqnoz qoyulur. Rafine (zərif) buğda unundan hazırlanan məhsulların sıx istehlakı da riboflavin çatışmazlığının yaranmasına kömək edir.

Yeməyin işlənməsi və hazırlanması zamanı qidadakı B2 miqdarı azala bilər. Digər vitaminlərlə müqayisədə B2 istilik təsirlərinə kifayət qədər davamlıdır, lakin işığa məruz qaldıqda xüsusiyyətlərini tez itirir. Beləliklə, süddə, işıqda qısa müddət olsa da, riboflavinin həcmi əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Ayrıca yeməyə soda əlavə olunarsa bu vitamin məhv edilə bilər.

Gündəlik vitamin qəbulunda artım
Bədənin bu vitaminə olan ehtiyacı, spirtli içkilərin sistematik istifadəsi ilə artır, çünki spirt riboflavinin udulmasını pozur. İkiqat gündəlik dərəcəsi Oral kontraseptiv həb qəbul edən qadınlarda B2. İdmançılar və fəaliyyətlərində artan fiziki aktivlik olanların da riboflavinin standart dozasını artırması lazımdır. B2 vitamininin yüksək istehlakı, müxtəlif metabolik proseslərdə iştirakı ilə əlaqələndirilir.

Antaqonist dərmanların qəbulu (riboflavinin təsirinin zəifləməsi)
Riboflavinin bariz antagonistlərindən biri akrikindir (malyariya, giardiasis, lupus eritematosus müalicəsində istifadə olunan bir dərman). Müxtəlif antipsikotiklər (psixi pozğunluqların müalicəsi üçün psixotrop dərmanlar) və trankvilizatorlar (stresi və yorğunluğu aradan qaldıran dərmanlar) B2 vitamininin təsirini bloklayır.

Həzm xəstəlikləri
Yeməyin assimilyasiya prosesinin pozulması ilə əlaqəli bəzi orqanların çatışmazlığı B2 vitamini çatışmazlığına səbəb olur. Bu elementin çatışmazlığına səbəb ola biləcək xəstəliklərə kolit (kolonun iltihablı zədələnməsi), enterokolit (nazik və yoğun bağırsağın oynaq iltihabı), mədə yarası (mədə və / və ya onikibarmaq bağırsağın selikli qişasında qüsurlar) daxildir.

B5 vitamininin səbəbləri (pantotenik turşusu)

Vitamin B5 çatışmazlığı nadir hallarda olur. Bu elementin çatışmazlığına səbəb olan amillər arasında ani və yarı bitmiş məhsulların uzunmüddətli istifadəsini qeyd etmək olar. Bu cür məhsullarda pantotenik turşunun udulması üçün lazım olan az miqdarda tam yağ və zülal, C vitamini və B1 vitamini var.
Qidalandırıcı maddələrin və vitaminlərin mənimsənilməsinin pozulduğu bağırsaq disfunksiyası da B5 vitamini çatışmazlığına səbəb ola bilər. Stresli vəziyyətlər, ağır əməliyyatlar və fiziki aktivliyin artması pantotenik turşuya olan ehtiyacın artmasına səbəb olur. Yemək qəbulu bu elementə olan artan tələbatı ödəmirsə, çatışmazlıq yarana bilər.

B6 vitamini çatışmazlığının səbəbləri (piridoksin)

B6 vitamini bədənə endogen və ekzogen yollarla daxil olur. Birinci halda, piridoksin bağırsaq mikroflorası ilə sintez olunur, ikincisi qida ilə təmin olunur.

B6 vitamini çatışmazlığının səbəbləri:

bədənin liflə kifayət qədər təmin edilməməsi;
sinir sisteminin tez-tez aşırı həyəcanlanması;
müəyyən dərmanlarla terapiya;
bağırsaq mikroflorasının funksiyalarına zülm.

Hamiləlik
Hamiləlik dövründə qadın orqanında estrogen istehsalı artır. Bu hormon piridoksinin funksiyasını maneə törədir. Hamiləliyin son mərhələsində bu vitaminə ehtiyac yüzlərlə dəfə artır və bu da vitamin çatışmazlığına səbəb ola bilər.

Bədənin liflə kifayət qədər təmin edilməməsi
Bu vitamin müxtəlif qidalarda olduğu üçün qida çatışmazlığı nadirdir. Eyni zamanda, protein qidalarının (ət, balıq) həddindən artıq istehlak edilməsi fonunda az miqdarda bitki lifi (tərəvəz, taxıl) ilə B6 çatışmazlığı inkişaf edə bilər. Bu, bağırsaqların bu vitamini istehsal etmək üçün bütün elementlərin balanslı bir təchizatına ehtiyac duyduğu üçün baş verir.

Sinir sisteminin tez-tez həddindən artıq qaldırılması
Piridoksin, həyəcanı tənzimləyən və stresə qarşı durmağa kömək edən serotonin hormonunun istehsalında iştirak edir. Tez-tez stresli vəziyyətlərdə bu hormonun sintezi artır və bu səbəbdən B6 vitamininə ehtiyac daha yüksək olur. Bu səbəbdən tez-tez əsəbi olan insanlar bu elementin çatışmazlığını inkişaf etdirə bilərlər.

Müəyyən dərmanlarla terapiya
Piridoksinin təsirini basdıran dərmanlara hormonal və kontraseptiv dərmanlar daxildir. Tüberkülozun müalicəsi üçün antibiotiklər və dərmanlar da B6 blokadadır.

Bağırsaq mikroflorası funksiyalarının basdırılması
Dysbiosis ilə (bağırsaq mikroflorasının keyfiyyət tərkibinin pozulması) B6 vitamininin istehsalı azalır. Həm də bağırsaq patologiyası halında, qida ilə birlikdə verilən piridoksinin udma keyfiyyəti pisləşir.

Vitamin B9 (fol turşusu) çatışmazlığının səbəbləri

Folik turşusu çatışmazlığı bir insanın həyat tərzi, qida mədəniyyəti və qida hazırlanması ilə əlaqəli bir və ya bir sıra amillər tərəfindən tetiklenebilir. B9 vitamini çatışmazlığı müəyyən xəstəliklərin təzahürü və ya dərman müalicəsinin nəticəsi ola bilər.

Folik turşusu çatışmazlığına səbəb olan amillər bunlardır:

qida çatışmazlığı;
dərman müalicəsi;
b9 vitamini üçün bədən ehtiyacının artması;
assimilyasiya prosesinin pozulması;

Bəslənmə çatışmazlığı
Yeməkdən qeyri-kafi B9 vitamini qəbulu bu element çatışmazlığının kök səbəbidir. Çox sayda gündəlik məhsulda var, lakin qeyri-sabitdir və çox tez pozulur. Beləliklə, folik turşusu otaq temperaturunda da məhv olur və istilik müalicəsi zamanı bu vitaminin təxminən yüzdə 90-ı itir. B9 vitamininin bu xüsusiyyətləri fol turşusunun qida çatışmazlığının yayılmasına kömək edir.
Aşağı keyfiyyətli konservləşdirilmiş və yarımfabrikat məhsulların həddindən artıq istehlakı səbəbindən yoxsullar arasında qida çatışmazlığı tez-tez olur.

Dərman müalicəsi
Folat funksiyasını boğan bir sıra dərmanlar var. Bəzi dərmanlar bədəndən xaric olunan B9 ilə həll olunmayan maddələr əmələ gətirir təbii olaraq... Qanda folat (folik turşusu) konsentrasiyasını azaldan və ya bağırsaqda udma prosesinə müdaxilə edən dərman qrupları da var.
Beləliklə, folik turşusu çatışmazlığı, kifayət qədər qəbuluna baxmayaraq inkişaf edir.

B9 vitamini çatışmazlığına səbəb ola biləcək dərmanlar:

antasidlər (mədənin xlorid turşusunu zərərsizləşdirmək üçün hazırlanmış dərmanlar);
sülfonamidlər (bir növ antibiotik);
epilepsiya əleyhinə dərmanlar;
oral kontraseptivlər;
kortikosteroidlər (müxtəlif xəstəliklərdə iltihablı prosesləri yatırmaq üçün dərmanlar);
nitrofuran dərmanları (genitoüriner sahə xəstəlikləri üçün təyin olunur);
sitostatiklər (antineoplastik maddələr).

B9 vitamini üçün bədən ehtiyacının artması
Güclü toxuma yenilənməsi olduqda B9 vitamininə ehtiyac artır. Xüsusilə bir çox folik turşusu sümük iliyinin və mədə-bağırsaq traktının epiteliya membranının yenilənən toxumaları tərəfindən istehlak olunur. Bu cür hadisələr yeni hüceyrələrin böyüməsi irəlilədikdə, bu orqanların onkoloji xəstəliklərində müşahidə olunur. Folik turşuya olan ehtiyac, anemiya (anemiya), bəzi dəri xəstəlikləri, aktiv böyümə və yeniyetmələr və gənc uşaqlar dövründə daha yüksək olur. Bədənin tədarükü artan folat normasını əhatə etmirsə, çatışmazlığı inkişaf edir. Eyni prinsipə görə hamilə qadınlarda B9 vitamini çatışmazlığı var.

Asimilyasiya prosesinin pozulması
Mədə-bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən xəstələrdə folik turşusunun udulması pozulur. Bağırsaqlarda udma üçün B9 vitamini konjugaz fermentinin köməyi ilə bir transformasiya prosesindən keçir. Bir sıra xəstəliklərdə bu maddənin fəaliyyəti azalır və ya yox olur, bu da fol turşusu çatışmazlığının inkişafı üçün əlverişli bir amildir.

B9 vitamini çatışmazlığına səbəb olan xəstəliklər bunlardır:

sprue (qida və vitaminlərin mənimsənilməsinin xroniki pozulması);
xroniki ishal (nəcis pozğunluğu);
crohn xəstəliyi (nazik və / və ya qalın bağırsağı təsir edən xroniki tipli iltihab);
kolit (kolonun zədələnməsi);
enterit (iltihab səbəbiylə nazik bağırsağın disfunksiyası).

Alkoqolizm
Folik turşusu çatışmazlıqlarına tez-tez alkoqoldan sui-istifadə səbəb olur. Bu pis vərdiş yalnız udma proseslərinə deyil, həm də B9 vitamini ilə toxumaların tədarükünə dağıdıcı təsir göstərir. Alkoqol fol turşusunun metabolik proseslərdə iştirakının qarşısını alır və qan zərdabında bu elementin səviyyəsinin kəskin azalmasına səbəb olur. Nəticədə, bir neçə həftə ərzində normadan çox spirt istehlak edən insanlarda B9 çatışmazlığı inkişaf edə bilər.

Vitamin çatışmazlığının səbəbləri B12 (kobalamin)

Vitamin B12 çatışmazlığı ümumi bir patologiyadır və anadangəlmə və ya qazanılmış ola bilər.

Kobalamin çatışmazlığına aşağıdakı amillər təsir edir:

yemək çatışmazlığı;
bədənin vitaminin zəif mənimsənilməsi;
artan vitamin qəbulu;
vitamin mübadiləsi (mübadilə).

Yemək çatışmazlığı
Heyvan məhsulları B12 vitamininin əsas mənbəyidir. Buna görə də, bu elementin xaricdən kifayət qədər qəbul edilməməsinin səbəbi yalnız ətin deyil, həm də südün, yumurtanın, yağın rədd edilməsini nəzərdə tutan sərt vegeterian pəhrizləridir. Bu vitaminin qidalanma çatışmazlığı məhdud miqdarda ət məhsulları istehlak edən, onu yarımfabrikatlar və digər keyfiyyətsiz qida məhsulları ilə əvəzləyən yoxsullar arasında da olur.

Vitaminin bədən tərəfindən zəif mənimsənilməsi
Absorbsiya prosesi pozulduqda, orqanizm kifayət qədər miqdarda kobalamin alır, lakin bağırsaqlardan kifayət qədər miqdarda qana daxil olmur. Bu elementin kifayət qədər assimilyasiyası üçün mədənin selikli qişaları tərəfindən sintez olunan bir fermentə (daxili Qala faktoru) ehtiyac var. Bu maddənin kifayət qədər olmaması ilə bədənə daxil olan B12 vitamini bağırsaqlardan təbii şəkildə xaric olur. Qalanın daxili faktorunun olmamasının səbəbləri mədənin anadangəlmə və ya qazanılmış patologiyaları ola bilər. İncə bağırsağın müxtəlif xəstəlikləri də kobalamin udulmasına mənfi təsir göstərə bilər.

Vitamin çatışmazlığının müxtəlif növlərinə aşağıdakılar daxildir:

a vitamini çatışmazlığı;
e vitamini çatışmazlığı;
xalq arasında cüzam xəstəliyi adlandırılan C vitamini çatışmazlığı;
b vitaminlərinin vitamin çatışmazlığı, B1 vitamini çatışmazlığı (və ya beriberi xəstəliyi), B2 vitamini, B3 vitamini (və ya vitamin PP), B6 \u200b\u200bvitamini;
d vitamini çatışmazlığı;
k vitamini çatışmazlığı.

Mövsümi vitamin çatışmazlığı

Vitamin çatışmazlığı ən çox keçid dövrlərində (payız və yaz) inkişaf edir. Buna görə bu patologiyanın adlarından biri də mövsümi vitamin çatışmazlığıdır. Bu narahatlığa ən çox həssas olan şimal bölgələrin sakinləri və ya açıq bir kontinental iqlimi olan bölgələrdə yaşayan insanlardır.

Mövsümlüyə görə vitamin çatışmazlığı seçimlərinə aşağıdakılar daxildir:

payız avitaminozu;
qış avitaminozu;
yaz beriberi.

Yaz avitaminozu

Bahar beriberi səbəbləri:

vitaminlərin az qəbulu;
vitamin ehtiyatlarının tükənməsi;
günəş işığının olmaması.

Vitamin qəbulu yetərli deyil
Erkən yazda meyvə və tərəvəzlər yeyilir, il boyu istixanalarda yetişdirilir və ya isti ölkələrdən gətirilir. Belə məhsullar istifadəsini məhdudlaşdıran yüksək qiymət ilə xarakterizə olunur. Yetişdirmə və saxlama prosesinin təbiətinə görə istixana və ya xaricdən gətirilən məhsullarda vitamin miqdarı qənaətbəxş deyil. Buna görə qiymətdən başqa bu cür meyvə və tərəvəzlərin dezavantajı minimal qida dəyəridir. Bütün bu amillər kənardan vitamin tədarükünün pozulmasına gətirib çıxarır.

Vitamin ehtiyatlarının tükənməsi
Qış dövründə təzə meyvə və tərəvəzlər konservləşdirilmiş məhsullarla əvəz olunur. Qoruma prosesi zamanı, xüsusən sirkə marinadları istifadə edərkən əhəmiyyətli dərəcədə vitamin məhv edilir. Vitaminlərin kifayət qədər qəbul edilməməsi vitamin ehtiyatlarının tükənməsinə gətirib çıxarır ki, bu da ən çox baharın əvvəllərində özünü göstərir.

Günəş işığının olmaması
Yaz vitamin çatışmazlığının inkişafında günəş işığı çatışmazlığı böyük rol oynayır. Günəş çatışmazlığı immunitet sistemini stimullaşdıran D vitamini çatışmazlığına səbəb olur. Toxunulmazlığın azalması bədənin vitamin ehtiyacının artdığı müxtəlif xəstəliklərə səbəb olur.

Payız avitaminozu

Payız avitaminozu, bədənin mövsüm dəyişikliyinə uyğunlaşması ilə əlaqələndirilir. Payızın gəlişi ilə insanlar hava şəraiti səbəbindən açıq havada daha az vaxt keçirməyə başlayırlar. Çoxları üçün payız dövrü tətilin bitməsi, adi və adi həyata qayıtması, təhsil dövrünün başlaması kimi hadisələrlə əlaqələndirilir. Fizioloji və zehni vəziyyətlərin birləşməsi bədəndə tez-tez depressiyaya səbəb olan pozuntulara səbəb olur. Emosional tonda azalma vitamin ehtiyacının artmasını nəzərdə tutur. Vitaminlərlə zəngin qidaların istehlakı payızda xeyli azalır. Bu, vitamin ehtiyacının artması fonunda vitamin çatışmazlığına səbəb olur.

Avitaminoz mərhələləri

Vitamin çatışmazlığı bir neçə dərəcə ola bilər.

Vitamin çatışmazlığı dərəcələri:

Birinci dərəcə - subklinik. Bu mərhələdə vitamin çatışmazlığının klinik təzahürləri yoxdur və buna görə xəstədən şikayət yoxdur. Vitamin (və ya vitaminlər) çatışmazlığı yalnız laboratoriya testləri ilə görülə bilər.
İkinci dərəcə - klinik. Həm klinik, həm də laboratoriya əlamətləri kimi özünü göstərir. Bədəndəki vitamin ehtiyatları tamamilə tükənmədiyi üçün buna hipovitaminoz mərhələsi də deyilir.
Üçüncü dərəcə - vitamin çatışmazlığının özü. Bu gün üçüncü dünya ölkələrində qeydə alınan həddindən artıq vitamin çatışmazlığı dərəcəsidir. Həm də bu dərəcədə vitamin çatışmazlığı mədə-bağırsaq traktının xroniki patologiyası olan insanlarda olur.

Mənşəyinə görə vitamin çatışmazlığı endogen və ekzogen olaraq təsnif edilir.

Ekzogen vitamin çatışmazlığı

Ekzogen və ya birincil vitamin çatışmazlığı bədəndə vitamin (və ya vitamin) yetərincə qəbul edilməməsindən qaynaqlanır. Bir qayda olaraq, bunun səbəbi yeməkdə vitamin çatışmazlığıdır.

Endogen vitamin çatışmazlığı

Endogen və ya ikincil vitamin çatışmazlığı vitaminlərin orqan tərəfindən qeyri-kafi bir şəkildə udulması və ya həzm edilməsindən qaynaqlanır. Beləliklə, qida kifayət qədər vitamin ehtiva edir, ancaq bədən nədənsə (xroniki xəstəliklər, anadangəlmə anomaliyalar) onları mənimsəmir. Kontrendikasyonlar var. İstifadədən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz.

Bədəndə hər hansı bir vitamin çatışmazlığı və ya olmaması nəticəsində yaranan xəstəliklər. Tez-tez görüşür poliavitaminoz eyni vaxtda bir neçə vitamin çatışmazlığı. Vitaminin pəhrizdən natamam çıxarılması ilə, vitamin çatışmazlığından danışırlar ( hipovitaminoz).

Vitamin çatışmazlığının səbəbləri:
Vitamin çatışmazlığının ən çox yayılmış səbəbi, uzun müddətli qeyri-kafi, qeyri-kafi və ya keyfiyyətsiz bəslənmə ilə qidalardan vitamin qəbulunun pozulmasıdır.
Həzm prosesinin pozulması və ya həzmlə birbaşa əlaqəli orqanların fəaliyyətinin pozulması vitamin çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Bədənə antivitamin qəbulu, məsələn artan qan laxtalanmasının müalicəsində istifadə olunan senkumar, dikumarol dərmanları.
Uşaq maddələr mübadiləsinin xüsusiyyətləri.
Yaşlılarda maddələr mübadiləsinin xüsusiyyətləri.

Vitamin çatışmazlığının əlamətləri
dərinin soyulması.
qırılan dırnaqlar.
saç tökülməsi.
Daha sonra vitamin çatışmazlığı daha pis nəticələrə səbəb ola bilər: mədə-bağırsaq traktında problemlər, bulanık görmə.

Vitamin çatışmazlığından yaranan bəzi xəstəliklər:
cılız - C vitamini olmadıqda
beriberi - Vitamin B1
raxit - Vitamin D
pellagra - Vitamin PP

Avitaminoz üçün dərman bitkiləri

Ümumi lingonberry - 10-30 sm hündürlüyündə bir dik sapı olan kiçik, həmişə yaşıl olan bir kol, 300 ilə qədər yaşayır. May - iyun aylarında çiçək açır; meyvələr avqust - sentyabr aylarında yetişir. Giləmeyvə şirindir, xoş təravətləndirir və bir az acı olsa da, dadı çox yaxşıdır. Quru yerlərdə şam meşələrində böyüyən keyfiyyətli lingonberry-də daha yaxşıdır.
Tibbi məqsədlər üçün bitkinin giləmeyvələri və yarpaqları hazırlanır. Giləmeyvə tam yetişdikdə yığılır. Onları şəkərlə dolduraraq və ya su ilə dolduraraq saxlayırlar - bu formada uzun müddət saxlana bilərlər. Lingonberry uzun müddət təzə qaldığı və uzun məsafələrə daşınması zamanı qırışmadığı üçün digər bir çox meşə giləmeyvəsi ilə müqayisə edilir. Yarpaqlar çiçəklənmədən əvvəl erkən yazda və ya məhsuldan sonra payızın sonunda yığılır. Yayda yığılmış yarpaqlar qurudulduqda qaralır və dərman xüsusiyyətlərini tamamilə itirir. Budaqlardan aşağıdan yuxarıya çəkilərək əl ilə qoparılaraq, birbaşa günəş işığına çıxışı olmayan, yaxşı havalandırılan otaqlarda çeşidlənir və qurudulur.
Lingonberry giləmeyvə və yarpaqlarında şəkər, C vitamini və karoten, taninlər və pektin maddələri, boyalar, üzvi turşular, iz elementləri - manqan, kalium, kalsium, fosfor, dəmir, arbutin və glikozidlər var. Glikozid arbutin bədəndə böyrəklər tərəfindən xaric edilən və dezinfeksiyaedici xüsusiyyətlərə sahib olan şəkər və hidrokinona bölünür. Glikozid aşısı giləmeyvələrə xarakterik bir acı-tart ləzzəti verir və onların turşuluğu limon, alma və benzoik turşularının olması ilə əlaqədardır. Lingonberries-də bir çox benzoik turşusu var (% 0.6-0.84). Onun sayəsində yığılmış giləmeyvə uzun müddət pozulmur, çünki benzoik turşusu güclü bir antiseptikdir və çürümə və fermentasiya proseslərini boğur.
Tibbi praktikada lingonberry giləmeyvələri vitamin çatışmazlığı üçün istifadə olunur.
Vitamin çayı:
Lingonberry meyvələri - 2 hissə, gicitkən yarpaqları - 3 hissə, itburnu - 3 hissə. Çınqılmış xammalları yaxşıca qarışdırın, qarışıqdan 4 çay qaşığı bir stəkan qaynar su ilə dəmləyin, 3-4 saat buraxın, süzün və gündə 2-3 dəfə bir stəkan için.
Bütün lingonberry bitkisi, bütün çiyələk bitkisi (eyni dərəcədə bölünür). Qarışığın bir kaşığı bir stəkan su ilə tökün, qaynadək. Bulyona bal (dadına görə) əlavə edin və gündə 3-4 dəfə stəkanda isti için.
Sibirdə, köhnə günlərdə, lingonberries'ü islatmaq üçün su şirniyyatlandı və üzərinə turş süd və ya çörək qabığı əlavə edildi. Ukraynada Antonov alma tez-tez dadını yaxşılaşdıran lingonberries ilə nəmləndirilir və özləri daha şirin olurlar.
Daha çox verəcəyik isladılmış lingonberries hazırlanması üsulu: qırmızı rəngli meyvələr çirklərdən təmizlənir, xarab olmuş giləmeyvələr təmizlənir, qaynadılmış soyudulmuş su ilə yaxşıca yuyulur, hazırlanmış qablara (barel, şüşə qablar) tökülür və əvvəlcədən hazırlanmış% 5 konsentrasiyalı şəkər məhlulu ilə tökülür. 10 kq isladılmış giləmeyvə 7 kq lingonberries, 150 g şəkər və 2,85 litr su istehlak edir.
Qədim zamanlardan bəri, giləmeyvə və ya meyvələrin dəmləməsindən əldə edilən su və ya vodika, dadlı təravətləndirici və faydalı vitaminli içkilər Rusiyada çox populyardır. Bunu etmək üçün təmiz yetişmiş giləmeyvələr soyudulmuş qaynadılmış su ilə töküldü və sərin yerdə 3-10 gün ərzində israr etdi. Giləmeyvə nə qədər incədirsə, qocalma o qədər qısadır. Yoğun lingonberry giləmeyvələri çox uzun müddət dəmləmək məcburiyyətində qaldılar, buna görə lingonberries yarısı sobada bişmiş, digər yarısı isə təbii olaraq suyu verilmişdir. Bütün giləmeyvə qarışdırıldı, su töküldü, təbaşir və ya şəkərlə tatlandırıldı, bir az araq əlavə edildi (1 litr suya təxminən 1 xörək qaşığı) və saxlama üçün qablaşdırıldı. Gözəl bir şəfalı içki belə hazırlanmışdır.

Adi qaragilə - qış üçün aşağı düşən tünd yaşıl, mavi oval yarpaqları ilə 100 sm hündürlüyə qədər kol. Çiçəklər ağ və ya çəhrayı, xırdalanmış qısa saplarda kiçikdir. Meyvə 9-12 mm uzunluğunda boz oval bir giləmeyvədir. İyun - iyul aylarında çiçək açır. Giləmeyvə avqust ayında yetişir.
Bu bitkinin giləmeyvələri, yarpaqları, cavan tumurcuqları və qabıqları müalicəvi məqsədlər üçün istifadə olunur.
Giləmeyvə% 5,6-ya qədər şəkər,% 1,6 üzvi turşu,% 0,5 pektin, flavonoid,% 0,2 tanin və boyalar, 25-53 mq% askorbin turşusu, 0,25 mq% karotendir. Yarpaqlarda flavonoidlər və taninlər aşkar edilmişdir.
Xalq təbabətində çiyələklər çoxdan balıqlar və dizenteriya əleyhinə vasitə kimi qiymətləndirilmişdir. Yemək üçün təzə giləmeyvələrdən istifadə olunur vitaminli içkilər, qızdırmalı xəstələr üçün meyvə içkiləri.

Mavi hanımeli - qəhvəyi-boz soyma qabığı ilə 1 - 1,5 m hündürlüyə qədər aşağı giləmeyvə kolu, giləmeyvə yaban mersini xatırladır, lakin ümumiyyətlə acı bir dada malikdir. İki növ hanımeli var: Altay hanısı - enli oval yarpaqları və enli oval giləmeyvəsi və yeməli hanısı - az qala lanceolate formalı ensiz yarpaqları, kəskin üstü və şirin dadlı dar giləmeyvəsi ilə. Hər iki növ də may ayında çiçək açır, meyvələr iyulda yetişir.
Bu bitkinin giləmeyvələri, budaqları və qabıqları tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur. Giləmeyvə 7.6 mq% -ə qədər askorbin turşusu, 200 mq-a qədər% antosiyanin (tünd qırmızı rəngli maddə), 2.37% üzvi turşu, P vitamini, qlükoza, saxaroza, qalaktoza, tanin və pektin maddələrindən ibarətdir.
Bitki xalq təbabətində geniş istifadə olunur. Təzə giləmeyvə hipertoniya üçün çox təsirli bir vasitədir. Vitamin çatışmazlığı, qastrit, onikibarmaq bağırsaq xorası, qaraciyər xəstəliyi üçün yeyilir. İştahı stimullaşdırırlar, gücləndirir, laksatif və sidikqovucu olurlar.

Viburnum adi - qəhvəyi-boz qabıqlı 1,5-3 m hündürlükdə budaqlı kol. Təzə yetişmiş viburnum meyvələri acıdır. Dondan sonra daha az acı olurlar. İyun - iyul aylarında çiçək açır, meyvələr avqust - sentyabr aylarında yetişir. Tibbi məqsədlər üçün bitkinin meyvələri, çiçəkləri, qabığı və kökləri yığılır. Viburnum meyvələri tam yetişmə dövründə yığılır, sobalarda, quruducularda 50-60 ° temperaturda və ya açıq havada qurudulur. Çiçəklər bütün çiçəklənmələrdə çıxarılır və tez qurudulur. Viburnum qabığı erkən yazda sap axını dövründə çıxarılır. Uzunlamasına və eninə kəsiklər budaqlarda və hizalamada bir bıçaqla aparılır, bundan sonra qabıq borular və ya yivlər şəklində asanlıqla çıxarılır. Qabıq parçaları açıq havada və ya kurutucularda 40-45 ° C temperaturda qurudulur, borular və yivlərin bir-birinə düşməməsinə əmin olur, çünki bu vəziyyətdə xammal pisləşir.
Viburnum meyvələrində% 32-ə qədər şəkər,% 3 tanin, 82 mq% askorbin turşusu, üzvi turşular, K vitamini, efir yağı var. Qabıqda acı qlikozid viburnin,% 4 tanin,% 6.5 sarı-qırmızı qatran var.
meyvələrdən tonik və sakitləşdirici təsir göstərir (bir stəkan qaynar su ilə bir xörək qaşığı meyvəni qaynadın, 1-2 saat buraxın, boşaltın. Gündə 2 dəfə 1/2 stəkan için).

Tarla çiyələyi - üçqat yarpaqları olan alçaq bir bitki. Təxminən 2,5 sm diametrli ağ çiçəklər. Yetişmiş meyvə demək olar ki, kürə şəklindədir, üstü və ya bir tərəfi çəhrayı-qırmızıdır, qalanları - yaşıl-ağ, aromatik, şirindir.
Meyvələrdə çox miqdarda şəkər (əsasən qlükoza), askorbin turşusu, üzvi turşular, taninlər, dəmir, manqan var. Yarpaqlarda çoxlu askorbin turşusu var.
Xalq təbabətində təzə giləmeyvələr baş ağrısı, israr, qızdırma, diaphoretic və pəhriz dərmanı kimi qəbul edilir, çay şəklində bir vitamin dərmanı olaraq yarpaqlar (bir çörək qaşığı doğranmış yarpaqları bir stəkan qaynar su ilə bir çini və ya şüşə qabda dəmləyin, 10-15 dəqiqə buraxın, süzün. Çay kimi iç.

Zəfər yay (yabanı sarımsaq) sarımsaq qoxusu olan çoxillik bir soğan bitkisidir. Tibbi məqsədlər üçün bitkinin çiçəklənmədən əvvəl yığılmış bütün yerüstü hissəsini istifadə edirlər.
Bitki tərkibində efir yağı, askorbin turşusu, fitontsidlər, zülal və digər maddələr var.
Ramson bir tonik, antiscorbutic, anthelmintic və bağırsaq hərəkətliliyini artıran təsir göstərir.

Yerkökü əkin - iki illik ot bitkisi. Tibbi məqsədlər üçün həyatın ilk ilindəki kök bitkiləri istifadə olunur. Kök tərəvəzlərdə karotenoidlər, B vitaminləri, askorbin turşusu, şəkərlər, efir və yağ yağları, iz elementləri - kobalt, yod, kalsium, fosfor, dəmir və digər maddələr var.
Təzə kök tərəvəzləri hipo və avitaminoz, anemiya, ümumi güc itkisi ilə yeyilir.

Təzə yarpaqlar dandelion vitaminli salat hazırlamaq üçün istifadə olunur. Acı ləzzəti aradan qaldırmaq üçün dandelion yarpaqları 30 dəqiqə duzlu suda saxlanılır.

Qara qarağat tanınmış bir giləmeyvə koludur. Tibbi məqsədlər üçün bitkinin meyvələri və yarpaqları yığılır. Digər giləmeyvə kollarının meyvələri ilə müqayisədə, qara qarağat meyvələri ən zəngin vitamin məhsuludur. Bunlarda% 0.4 C vitamini,% 0.003 karoten, B1, B2, E, P vitaminləri, həmçinin% 16 şəkər, 4.5 üzvi turşu, pektin və tanen, iz elementləri - manqan, mis, alüminium, dəmir, fitontsid var. ... Qarağat yarpaqları C vitamini baxımından meyvələrdən geri qalmır.
Meyvələr iyul - avqust aylarında tam yetişmə dövründə yığılır, çiy quruduqdan sonra səhər və axşam kəsilir. Fırınlarda və ya kurutucularda qurudun. Yarpaqlar yazda meyvə yetişdikdən sonra yığılır, yalnız zədələnməmiş və xarab olmayanları toplayır. Çardaqlarda və ya yaxşı bir havalandırma ilə örtük altında qurudulmuş, nazik bir təbəqə ilə düzülmüşdür.
Tibbi praktikada qara qarağat meyvələri bir vitamin agenti olaraq istifadə olunur.
Qara qarağatın qurudulmuş meyvələri vitamin ödənişlərinə daxildir:
Qara qarağat meyvələri, qızılgül itburnu (bərabər bölünmüş), kolleksiyanın 2 çay qaşığı 2 stəkan qaynar su ilə dəmləyin, bir saat buraxın, tülbentdən süzün, dadına görə şəkər əlavə edin. Gündə 3-4 dəfə 1/2 fincan infuziya içmək.
Qara qarağat meyvələri - 1 hissə, gicitkən yarpağı - 2 hissə, itburnu - 3 hissə. Bir xörək qaşığı qarışığı 2 stəkan qaynar su ilə dəmləyin. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi hazırlanma və istifadə üsulu.
Şəkərli qarağat çox populyardır. Vitaminlər uzun müddət yaxşı qorunur (1 kq giləmeyvə, 1,5 kq şəkər üçün).

Kuşburnu - bir gülü xatırladan böyük ətirli çiçəkləri olan bir kol. Adını bir səbəbdən aldı: bir bitkinin iti və güclü tikanları diqqətsiz bir heyvana və ya insana ciddi problemlər yarada bilər.
Qızılgül itburnu% 17-ə qədər C vitamini, 12 mq karoten, B2, R. vitaminləri, 18% şəkər, 3,7% pektin, 4,5% tanin, üzvi turşular, iz elementləri - dəmir, manqan, fosfor, kalium ehtiva edir. , maqnezium, molibden, kobalt, mis, əhəmiyyətli miqdarda kalium duzları.
Kuşburnu təbii bir vitamin mənbəyidir. Qışda bir insanda vitamin çatışmadığı zaman: letargiya olur, tez yorulur, müqaviməti azalır soyuqdəyməXüsusilə qrip, əvəzsiz itburnu multivitaminləri köməyinə gəlir.
Qızılgül itburnu hərəkətinin effektivliyi ilk növbədə tərkibindəki askorbin turşusunun olması ilə əlaqədardır. Bu vitamin bədəndəki fermentativ prosesləri tənzimləyir, orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır, iş qabiliyyətini artırır və maddələr mübadiləsini stimullaşdırır. Yetkin bir insanın C vitamini üçün gündəlik tələbatı 50 mq-dır və böyük fiziki güclə 75-100 mq-a qədər artır. Uşaqların askorbin turşusuna ehtiyacı da əhəmiyyətlidir: 7 yaşa qədər - 30-35 mq, 7 yaşdan yuxarı - 50 mq.
C vitamini çatışmazlığının simptomları ümumi halsızlıq, infeksion xəstəliklərə qarşı müqavimətin azalması, şişkinləşən və mavimsi rəngdə olan diş ətinin qanamasıdır. Daha yüksək dərəcədə vitamin çatışmazlığı ilə, dəridə, ümumiyyətlə popliteal fossa və dana əzələlərində çürüklər meydana gəlir. Vitamin çatışmazlığının açıq şəkildə ifadə edildiyi vəziyyətdə, gündəlik dozadan daha çox miqdarda C vitamini qəbul etmək lazımdır. Ən yaxşı və ən asan dərman, C vitamini ilə zənginləşdirilmiş gül itburnu.
Kuşburnu avqustun sonu - sentyabr ayından dondan əvvəl yığılır (dondurulmuş meyvələr əridildikdə C vitamini itirir). Yığılan meyvələr dərhal sobalarda və ya quruducularda qurudulur, nazik bir təbəqəyə yayılır.
Kuşburnu şərbəti tibb sənayesi tərəfindən istehsal olunan, C vitamini miqdarı ml-də 5 mq olan rəsmi bir dərmandır.
Kuşburnu tabletləri, hər bir tabletdə C vitamini - 20 mq üçün standartlaşdırılmış rəsmi bir hazırlıqdır.
Kuşburnu meyvələri müxtəlif kolleksiyalara daxil edilmişdir:
Qızılgül itburnu, qara qarağat meyvələri (eyni dərəcədə bölünür). Bir xörək qaşığı doğranmış qarışıqdan 2 stəkan qaynar su ilə dəmləyin, 1 saat saxlayın, boşaltın, şəkər əlavə edin. Gündə 3-4 dəfə 1/2 stəkan vitaminli çay içmək.
Qızılgül itburnu, çovdar meyvələri (bərabər bölünmüş). Qarışıqdan 2 çay qaşığı 2 stəkan qaynar su ilə dəmləyin. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi hazırlanma və istifadə üsulu.

Avitaminoz bədəndə bir və ya daha çox vitamin çatışmazlığıdır. Vitamin çatışmazlığının inkişaf dərəcəsi özünü qırılan dırnaqlardan tutmuş ciddi xəstəliklərə qədər fərqli şəkildə göstərə bilər. Normalda müxtəlif pəhrizli sağlam bir insan çox miqdarda vitamin, mineral, turşu və yağ almalıdır. Bəslənmə pozulursa və ya orqanizm nədənsə lazımi doza qida qəbul etmirsə, vitamin çatışmazlığı meydana gəlir. Bu gün vitamin çatışmazlığı - təzahürləri, inkişaf səbəbləri və müalicə üsulları haqqında danışacağıq.

Vitamin çatışmazlığını necə tanıyırıq

Vitamin çatışmazlığının simptomları çox geniş və müxtəlifdir. Müəyyən bir element çatışmazlığından asılı olaraq, vitamin çatışmazlığı aşağıdakı simptomlarla özünü göstərə bilər.

C vitamini insan toxunulmazlığı üçün çox vacibdir. Bədəndə C vitamini yoxdursa, dəri boz olur, təbii parıltı və elastikliyini itirir. Bir insan tez-tez boğulmuş və letargik hiss edir, iş qabiliyyəti azalır, xəstə əzələlərdə ağrı hiss edir. Kritik C vitamini çatışmazlığı ilə diş əti qanamağa başlayır, dişlər boşalmağa başlaya bilər. Əgər askorbin turşusu yoxdursa, toxunulmazlığın azaldığını və bir çox xroniki xəstəliklərin şiddətləndiyini görə bilərsiniz. C vitamini çatışmazlığının ən təhlükəli təzahürlərindən biri də Skurvy xəstəliyidir. Xəstəlik orta əsrlərdə geniş yayılmışdı, ümumiyyətlə uzun səyahətlərin dənizçiləri və qalalarda mühasirəyə alınan insanlar onunla xəstələnirdilər. Xəstəlik başgicəllənmə, əzələlərdə və oynaqlarda ağrı, kəskin yuxululuq, tükrük çıxması, dərinin solğunluğu, diş ətinin quruluşundakı dəyişikliklərlə özünü göstərir. C vitamini çatışmazlığı çox təhlükəlidir və hətta ölümə də səbəb ola bilər.
Vitamin B1 bir insanın psixo-emosional sağlamlığından məsuldur. Bu vitamin çatışmazlığı ilə xəstə tez-tez əzilmiş və qıcıqlanan hiss edir, nitqi və yaddaşı pozulur, ağıl səviyyəsi azalır, göz yaşı əmələ gəlir və iş qabiliyyəti əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Bəzi hallarda B1 vitamini çatışmazlığı daxili orqanların pozulmasına səbəb olur - qəbizlik və ya ishal görünür, qaraciyər artır, təzyiq azalır, mədədə və ürəkdə ağrılar yaranır.
Vitamin A. Bu maddənin çatışmazlığı ilə bədən yavaş-yavaş solmağa başlayır. Dəri quru və boz olur, soyulmağa başlayır, qırışlar və qırışlar meydana gəlir. Bədəndə A vitamini çatışmazlığı qadınlar tərəfindən dərhal hiss olunur - dərinin və üzün vəziyyətinin necə pisləşdiyini görürlər. Bir çox hallarda A vitamini çatışmazlığı görmə qabiliyyətinin pisləşməsinə gətirib çıxarır - kəskinliyi, xüsusilə də alacakaranlıqda azalır. Xəstə kontakt linzalar taxmaq kimi quru gözlər hiss edə bilər. A vitamini çatışmazlığı depressiya, stres, nevroz, yaddaş zəifliyi, yuxusuzluğa səbəb ola bilər.
Vitamin K qan damarlarının bütövlüyünü və elastikliyini qorumaq üçün vacibdir. K vitamini çatışmazlığı ilə xəstə müxtəlif orqanların - diş ətlərindən, yaralardan, burundan, qanaxmaların inkişafına meyllidir. K vitamini çatışmazlığı ilə, hematomalar cüzi bir zərbə və ya şokdan belə dəridə görünür.
E vitamini qadınlar üçün əsas vitamin hesab olunur, çünki çatışmazlığı görünüşü və ginekoloji sağlamlığını çox tez təsir edir. E vitamini çatışmazlığı həm kişilərdə həm də qadınlarda cinsi istək çatışmazlığı ilə özünü göstərir. Üstəlik, bir insan şıltaq, əsəbi ola bilər, əzələlər zəifləyir, tez-tez uyuşur. Tokoferol çatışmazlığı ilə dəri quruyur, qırışır, səthdə piqmentasiya ləkələri əmələ gəlir. Bir qadın üçün bədəndə az miqdarda E vitamini təhlükəlidir, çünki hamilə qalmaq və uşaq doğmaq çətinləşir.
Vitamin B2 insan bədənindəki bir çox prosesdən məsuldur. Bunun çatışmazlığı ilə ağız mukozası tez-tez iltihablanır, dərinin həssaslığı azalır, görmə pozulur, saç tökülür, ağız künclərində çatlar və yaralar görünə bilər. Riboflavin çatışmazlığı ilə xəstənin ümumi vəziyyəti pisləşir, zəif və laqeyd olur, iştahı və çəkisini itirir. Bəzi hallarda dermatoloji xəstəliklər ağırlaşa bilər.
Vitamin PP. Çatışmazlığı ilə ishal, tez-tez ürək yanması, ürək bulanması, zəif iştaha, əzələ ağrısı meydana gəlir. İnsan laqeyd olur və çox tez yorulur. Bədəndə niasin çatışmazlığının ən pis nəticələrindən biri Pellagra xəstəliyidir. Bunun səbəbi qırılan dırnaqlar və saçlardan keçəlliyə, dəri ləkələri, mədə-bağırsaq problemləri və hətta iflicə qədər geniş simptomlardır.
Vitamin D. Sümük toxumasının bütövlüyündən və kalsiumun udulmasından məsuldur. D vitamini əskik olduqda sümüklər qırıq, qırıq və yumşaq olur. Bu vitamin çatışmazlığı əzələ və oynaq ağrılarına, piylənməyə və toxunulmazlığın əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb olur. Üstəlik, əsəbilik, təcavüz və ya apatiya, göz yaşı, halsızlıq, yorğunluq, stres, qeyri-sabit sinir vəziyyəti kimi simptomlar var.

Əsas vitamin çatışmazlıqlarının əlamətlərini müəyyən etdik. Bəs vitamin çatışmazlığı necə inkişaf edir? Bunun səbəbi nə ola bilər?

Vitamin çatışmazlığının inkişafına səbəb olan nədir

Vitamin çatışmazlığına səbəb ola biləcək əsas amillər.

Çox vaxt vitamin çatışmazlığı zəruri elementlər qida ilə birlikdə bədənə daxil olmazsa inkişaf edir. Belə bir çatışmazlıq həddindən artıq kilo vermək üçün ciddi pəhrizlərlə ortaya çıxa bilər. Arıqlamaq savadlı olmalı və yalnız qarabaşaq yarması və ya yalnız kefir yemək sizi incə etməyəcək, əksinə ciddi və hətta təhlükəli nəticələr... Mono pəhrizlər vitamin çatışmazlığının əsas səbəblərindən biridir. Kilo verərkən pəhriz bir mütəxəssis tərəfindən tərtib edilməlidir.
Tez-tez vitamin çatışmazlığı fast food və xırda yemək yeyərkən, orqanizm kifayət qədər təzə tərəvəz, giləmeyvə və meyvə almadıqda inkişaf edir.
Avitaminoz tez-tez normal qidalanmağın bir yolu olmadığı zaman üçüncü dünya ölkələrində inkişaf edir. Qədim dövrlərdə vitamin çatışmazlığı və bununla əlaqəli xəstəliklər var idi tez-tez yoldaş mühasirədə və mühasirədə olan insanlar.
Bəzi hallarda vitamin çatışmazlığının səbəbi kilo itkisi əleyhinə dərmanlar qəbul etmək ola bilər. Qusmağa səbəb olur və ya qidaların mənimsənilməsinə müdaxilə edirlər.
Sorbentlərin uzunmüddətli qəbulu da vitamin çatışmazlığının səbəbi ola bilər, çünki sorbent bağırsağa daxil olaraq yalnız toksinləri deyil, həm də vitaminləri özünə çəkir və sonra bədəndən təbii şəkildə xaric olur.
Avitaminoz, qidaların mənimsənilməsinin pozulduğu mədə-bağırsaq traktının müxtəlif xəstəliklərinin bir nəticəsi ola bilər. Çox vaxt bu, dysbiosis ilə müşahidə olunur, mikrofloranın boğulması - bağırsaqda vitaminlərin sintezi üçün lazımlı heç bir faydalı bakteriya yoxdur.
Uşaqlar və qocalar risk altındadır, çünki maddələr mübadiləsi mükəmməl deyil - uşaqlar yeni yaxşılaşır və qocalar pis işləməyə başlayırlar.
Çox vaxt vitamin çatışmazlığı hamiləlik və laktasiya dövründə inkişaf edir. Həqiqətən, bu anda, bütün faydalı elementlər körpənin ehtiyaclarının istehlakı üçün zəruridir və qida, əksər hallarda, iki nəfər üçün nəzərdə tutulmayan eyni cüzi olaraq qalır. Bu səbəbdən hamilə və süd verən qadınlar tez-tez saç tökür, dırnaqları qırır və dərisini soyur.
Vərəm müalicəsi üçün antibiotiklər və dərmanlar da vitamin çatışmazlığına səbəb ola bilər.
Şəhər sakinlərində avitaminoz təzə tərəvəz və meyvələrin miqdarının kəskin azaldığı qış və yaz aylarında müşahidə olunur.

Vitamin çatışmazlığının inkişafının əsas səbəblərini bilmək, bir çox halda özünüzü bu patoloji vəziyyətdən qoruya bilərsiniz. Bəs bir uşaqda vitamin çatışmazlığı aşkar edilərsə nə etməli?

Bir uşaqda vitamin çatışmazlığı kursunun xüsusiyyətləri

Uşaqlarda avitaminoz müxtəlif səbəblərdən müşahidə edilə bilər. Çox vaxt erkən doğulmuş körpələrdə olur. Uşağın mədə-bağırsaq sistemi yetişməmişdir, körpənin bədəni sadəcə bəzi vitaminləri necə udacağını bilmir. Bu vəziyyətdə, vaxtından əvvəl körpəni ana südü ilə qidalandırmaq çox vacibdir. Bu mümkün deyilsə, seçilmiş qarışıq keyfiyyətli olmalıdır ki, tərkibində bütün lazımi vitaminlər və minerallar olsun. Avitaminoz, bir-birini tamamlayan qidaların gec tətbiqi səbəbindən də inkişaf edə bilər. Həqiqət budur ki, altı aylıq bir uşağın əlavə qidalanma ehtiyacı var, çünki ana südü artıq böyüyən bədənin ehtiyaclarını ödəyə bilməz.

Yenidoğulmuşlarda avitaminoz, hamiləlik dövründə ananın qeyri-kafi və ya balanssız bəslənməsinin nəticəsi ola bilər. Köçürülmüş viruslar və yoluxucu xəstəliklər də körpədə vitamin çatışmazlığı üçün ilkin şərt ola bilər.

Çox vaxt, həyatın ilk ilindəki uşaqlar D vitamini ilə çatışmazdırlar, çatışmazlığı raxitin səbəbi ola bilər. Nəticədə bacakların əyriliyi, kəllə və sinə böyüməsi, əzaların zəifliyi və gec müstəqil gəzinti. Bunun qarşısını almaq olar, çünki D vitamini qida ilə deyil, günəş işığının köməyi ilə alırıq. Vitamin insan dərisində ultrabənövşəyi şüalar altında sintez olunur. D vitamini çatışmazlığını müalicə etmək üçün günəşin altında uşağınızla daha çox gəzməyiniz lazımdır. Üstəlik, səhər gəzməyiniz lazımdır, vitamin yalnız günortadan sonra saat 11-ə qədər əmilir. Yenidoğulmuş körpəni birbaşa günəş işığına məruz qoymaq heç lazım deyil - körpəni kölgədə qoyun, əks olunan şüalar eyni təsirə malikdir.

Əksər hallarda vitamin çatışmazlığı əlamətləri olan insanlar, onların fikrincə, onları bütün xəstəliklərdən qoruyacaq bir multivitamin kompleksi almağa çalışırlar. Ancaq belə deyil. Bir həkim resepti olmadan multivitamin kompleksləri içmək arzuolunmaz və hətta təhlükəlidir. Axı bədəndə bu və ya digər vitaminin çox olması da xəstəliklərə səbəb ola bilər. Ən yaxşısı testdən keçmək və ehtiyacınız olan dərmanları təyin edən bir həkimə müraciət etməkdir. Digər hallarda, balanslı, müxtəlif, sağlam qidalanma ilə vitamin çatışmazlığından qurtula bilərsiniz. Hər gün pəhrizdə taxıl, ət, meyvə, tərəvəz, göyərti və süd məhsulları olmalıdır. Və hər şeyi dəyişdirmək lazımdır. Bu gün qarabaşaq yarması yemisinizsə, sabah pəhrizə arpa, sabahısı gün - düyü və s. Əlavə etməlisiniz. Bu gün ət pəhrizində mal əti varsa, sabah balıq yeməlisiniz, sabahısı gün toyuq ətinə üstünlük verin. Bu növbə müxtəlifliyə nail olmağa imkan verəcəkdir. Müəyyən bir vitamin çatışmazlığını aradan qaldırmaq üçün hansı qidaların tərkibində olduğunu bilməlisiniz.

A vitamini - yerkökü, kərə yağı, mal əti qaraciyəri, yumurta sarısı.
Vitamin PP - süd və süd məhsulları, yaşıl noxud, balıq, qarabaşaq yarması, çovdar çörəyi, balıq, balqabaq, pomidor.
E vitamini - bitki yağları, qoz-fındıq, toxum, lobya, taxıl.
C vitamini - sitruslar, kivi, lahana turşusu, quşüzümü, dəniztikanı, alma.
Vitamin B2 - brokoli, gül kələmi, ispanaq, şüyüd, bolqar bibəri.
Vitamin B1 - buğda kəpəyi, qarabaşaq yarması, lobya, noxud, soya.
D vitamini - balıq yağı, qızıl balıq, kərə yağı, qırmızı kürü, qaraciyər.

Müəyyən bir vitamin çatışmazlığını bilməklə, çatışmazlıqdan qurtulmağa və vitamin çatışmazlığını aradan qaldırmağa kömək edəcək müəyyən qidalarla qidalanmağı inkişaf etdirə bilərsiniz.

Vitamin çatışmazlığının inkişafının qarşısını almaq üçün pəhrizinizin keyfiyyətinə nəzarət etməlisiniz. Mövsümdə tərəvəz və meyvələr yeyin, uzun qış və bahar üçün vitaminlər yığın. Soyuq fəsildə fındıq və quru meyvələrə üstünlük verin. Dərman bitkilərinin qarışıqlarını içmək, giləmeyvə və meyvələri dondurmaq - dondurulduqda qida maddələrinin çox hissəsini saxlayır. Dərinizi nəmləndiricilər və losyonlarla müalicə edin, çünki quru epidermis çatlar və açıq yaralar riski daşıyır. Yeməkdən əlavə təmiz havada gəzməyə, imtina etməyə daha çox diqqət yetirmək lazımdır pis vərdişlər... Qışda və yazda multivitamin kompleksləri içə bilərsiniz, ancaq bir həkimlə məsləhətləşdikdən sonra. Bədəninizə qayğı göstərin, çünki onun sağlamlığı əsasən pəhrizdən və həyat tərzinizdən asılıdır.

Video: vitamin çatışmazlığını necə aradan qaldırmaq olar

Avitaminoz bədəndə hər hansı bir vitamin çatışmazlığı ilə xarakterizə olunur ki, bu da funksional pozğunluqlara və müxtəlif xəstəliklərin inkişafına səbəb olur.

Avitaminoz, xüsusilə qış-yaz dövründə, pəhrizdə az miqdarda təzə tərəvəz və meyvənin olduğu qidalardan vitaminlərin kifayət qədər qəbul edilməməsi nəticəsində inkişaf edə bilər. Xəstəlik çox çətin ola bilər və bəzi hallarda ölümlə sona çatır.

Avitaminoz, vitamin çatışmazlığına görə bir neçə növə bölünür.

Quru qara qarağat giləmeyvəsi infuziyası

2 osh qaşığı. l. giləmeyvə 2 stəkan qaynar su ilə tökülür və 1 saat israr edilir, sonra gün ərzində sərxoş olur.

Quru rowan giləmeyvələrinin infuziyası

1 osh qaşığı. l. rowan giləmeyvələri 1 stəkan qaynar su ilə tökülür və 5-7 dəqiqə qaynadılır, sonra 3-4 saat israr olunur.

İnfuziya gün ərzində sərxoş olmalıdır.

Diqqət! Bədəndəki vitaminlərin çoxluğu bədənə çatışmazlıqdan daha az və bəzən daha çox zərər verə bilər.

Hər hansı bir vitamin çatışmazlığı üçün hər hansı bir giləmeyvə şirəsi, xüsusən mərcanı, qarağat, böyürtkən, çiyələk, üzüm, yaban mersini və xoruz meyvə suyu içmək faydalıdır.

Təzə dəniztikanı meyvələri və onlardan alınan meyvə suyu çox faydalıdır.

D vitamini çatışmazlığı (raxit)

Bu xəstəlik əsasən uşaqlarda, həm də böyüklərdə olur. Bu vəziyyətdə diaqnozu hiperparatireoz, yaşa bağlı osteoporoz, sümük zədələnməsi və miyeloma, xroniki çatışmazlıq səbəbiylə hipokalsemiya ilə fərqləndirmək lazımdır.

Vacibdir!D vitamini bağırsaqlardan kalsium və fosfor duzlarının udulmasını normallaşdırır, sümüklərdə yığılmasına kömək edir. Onun çatışmazlığı kalsium və fosfor metabolizmasının pozulmasına səbəb olur.

D vitamini çatışmazlığının müalicəsinin effektivliyini artırmaq üçün ultrabənövşəyi radiasiya təyin edilir. Bununla birlikdə, dozalar həkim tərəfindən təyin olunmalıdır: artıq radiasiya yanıqlara və dəri xəstəliklərinə səbəb ola bilər.

Xəstəliyin səbəbləri

Yetkinlərdə raxit nazik bağırsaqda malabsorbsiyaya səbəb olan xəstəliklərlə baş verə bilər. Bundan əlavə, D vitamini çatışmazlığı zamanı, ana südü və günəş işığının çatışmazlığı zamanı ola bilər.

Semptomlar

Yetkinlərdə bel, pelvik sümüklər və bəzən alt ekstremitələrin osteomalaziyası inkişaf edir.

Hipokalsemiya raxit tetanyasının inkişafına qədər görünə bilər.

Müalicə

E vitamini çatışmazlığı

E vitamini (tokoferol) azaldıcı xüsusiyyətlərə malikdir, A vitamini və bədəndəki fermentləri sürətli oksidləşmədən qoruyur. Bundan əlavə, tokoferol spermanın bioloji aktivliyini dəstəkləyir. E vitamini çatışmazlığı cinsi vəzlərin fəaliyyətinin pozulmasına və hamiləliyin normal gedişinə səbəb olur.

E vitamini buğda cücərti və bitki yağlarında - zeytun, fıstıq, soya, qarğıdalı və günəbaxanda olur. Biraz daha az miqdarda tokoferol ət, heyvan yağları, qaraciyər, süd və yumurta sarısında olur.

Xəstəliyin səbəbləri

Vitamin çatışmazlığının səbəbi, bağırsaqda sorulmanın pozulduğu bir xəstəlik və eyni zamanda monoton, vitamin zəif bir pəhriz ola bilər. Bundan əlavə, vitamin çatışmazlığı öd kisəsi xəstəlikləri ilə ortaya çıxa bilər, çünki insan bədənində tokoferolun udulması yalnız bağırsaq tərkibindəki safra iştirakı ilə baş verir.

Semptomlar

E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi artır, əzələ distrofiyası inkişaf edir, saçlar tökülməyə başlayır və s.

Müalicə

Kuşburnu və qarağat çayı

Qızılgül itburnu və qarağat giləmeyvəsinin 1 hissəsini qarışdırın. 1 osh qaşığı. l. qarışıq 1 stəkan qaynar su ilə dəmlənir və içilir. Tərifləri A vitamini çatışmazlığının müalicəsində verilən möhkəmləndirici çayların alınması da tövsiyə olunur.

Vacibdir! E vitamininin konsepsiya və normal hamiləlik üçün çox vacib olması hətta adından da aydın görünür: tokoferol sözü yunan dilindəki tokos - "doğuş, nəsil", phéro - "daşıyıram, gətirirəm" və Latınca oleum - "yağ" sözlərindəndir.

E vitamini əzələ fəaliyyətini stimullaşdırır, yorğunluğu aradan qaldırır, bədəndə yağda həll olunan vitaminlərin yığılmasına kömək edir, cinsi dövrü normallaşdırır və sonsuzluğun qarşısını alır.

Məqalədə açıq mənbələrdən olan materiallardan istifadə olunur:

Bəzən və xüsusən də yazda güc itkisinə, diş ətinin qanamasına, saç tökülməsinə və digər problemlərə əhəmiyyət vermirik. Ancaq bəzi vitamin çatışmazlığı ilə əlaqəli ola bilər. Hansılar? Vitamin çatışmazlığını necə tanıyırıq və nə etməliyik?

Vitaminlər həyatın mənbəyidir

"Vitaminlər" sözü Latınca vita mənşəli "həyat" mənasını verir. Onsuz da bu üzvi birləşmələrin adı ilə sağlamlığın və uzun ömürün bunlardan asılı olduğu aydındır. Axı vitaminlər bütün qida maddələrinin assimilyasiyasında iştirak edir. Onların sayəsində hüceyrələrin və toxumaların böyüməsi və bərpası baş verir. Müəyyən bir vitamin çatışmadığı zaman, ciddi xəstəliklərə səbəb ola biləcək vitamin çatışmazlığı inkişaf edir.

Bununla birlikdə, əksər hallarda zəifləmiş bir bədəndə bir anda bir neçə vitamin yoxdur və bu vəziyyət poliavitaminoz adlanır. Bu, görünüşdə, zehni reaksiyalarda və ümumiyyətlə sağlamlıqda əks olunur. Ehtiyacımız olan bütün vitaminlər təbiətdə, dərman bitkilərində və yediyimiz qidalarda var. Bu o deməkdir ki, onları qəbul etmək üçün ilk növbədə pəhrizinizi tarazlaşdırmalısınız. Vitamin çatışmazlığı hələ də davam edərsə, iştirak edən həkim sizin üçün dərman preparatları təyin edəcəkdir. Alimlər vitaminləri Latın əlifbasının böyük hərfləri ilə təyin edirlər. Bu maddələr çatışmadığı zaman tam olaraq nə baş verir?

A vitamini çatışmazlığı

A vitamini olmayan bir insan doğuşdan nəyə bənzəyir? Qısa bir boyu (150 ilə 160 sm arasında), endirilmiş çiyinləri, qaşlarının altından ağır bir baxış, əsasən yerə, ayaqları altına yönəldilmişdir. Zehni streslə alnın quru dərisində (yaşından asılı olmayaraq) dərin üfüqi qırışlar əmələ gəlir. Üzündəki dəri solğun bozumtul, quru sızanaqların qaranlıq ləkələri ilə bəzən iltihablanır. Göz qapaqları tez-tez iltihablanır, ildə 2-3 dəfə arpa ilə örtülür. Parlaq qırmızı haşiyəli dodaqlar, çox quru. Hətta səhərlər qan verən çatlara da gəlir. Saçlar çox incə və solğun olur. Adam istər-istəməz başını cızır. Xəstə, gecə korluğu deyiləndə inkişaf etdikcə, alaqaranlıqda yaxşı görmür.

Xarakter qorxu, aşağı hörmət göstərir. Ancaq bir komandada belə bir insan yaxşı münasibət qurur. Axı susur, səbrlidir və paxıl deyil. Yəni nadir hallarda təşəbbüs göstərir, itaətkar və liderlər tərəfindən idarə olunur. Səmimi bir söhbətdə (və bu çox nadir hallarda olur), insan yaxınlarına, xüsusən də ana tərəfdən olan məhəbbətini hiss edir.

Başqalarının sirlərini necə saxlayacağını bilir. Seksdə uşaqdır, hisslərini, duyğularını göstərmək çətindir. Və həyatda bir mübarizə olmadan axınla getməsinə imkan verən bir yol seçir. Ayrılan xəyallar, yaddaqalan deyil ...

Pis tərəfi odur ki, insan depressiyaya meyllidir, ancaq onu göstərməməyə çalışır və sadəcə özünə qapılır. Ümumiyyətlə, həyati vacib bir vitamin çatışmazlığı sağlamlığı güclü şəkildə təsir edir: həmişə səhər özlərini pis hiss etmək, tez-tez yoluxucu xəstəliklər, diş ətinin qanaması və digər problemlər.

Belə bir insana balanslı bir pəhriz lazımdır. Heyvan məhsullarına ehtiyacınız var: qaraciyər (dəniz balığı daxil olmaqla), kərə yağı, yumurta sarısı, süd, xüsusən də yayda. Yağ və ya xama ilə azca qızardılmış yerkökü çox faydalıdır. Bədəndə A vitamininə çevrilən və öz qaraciyərində K vitamininin istehsalını stimullaşdıran provitamin A (karoten) ilə zəngindir. Nəticədə, ən əhəmiyyətlisi metionindir olan kifayət qədər miqdarda amin turşusu aktivləşir. Bu maddə sağlam sümüklər, saçlar və dəri üçün vacibdir.

Belə hallarda kömək edin və xalq müalicəsi: itburnu infuziyası, gül ləçəyi mürəbbəsi, balıq yağı, qoz-fındıq, balqabaq və günəbaxan toxumu.

B qrupu vitaminlərinin olmaması

Bu vitamin çatışmazlığını nə göstərir? Xüsusilə tez-tez allergik reaksiyalar dəri qaşınır, sinir yorğunluğu və yuxusuzluq, müxtəlif fobiyalar (qorxular). Ən çox çatışmayan B vitaminləri üzərində dayanaq.

B1 (tiamin)... Xüsusilə maya, taxıl və paxlalılarda, həmçinin heyvanların və quşların daxili orqanlarında - qaraciyərdə, böyrəklərdə, ürəkdə, mal əti zoğunda çoxdur. Uşaqlıqdan çox şirniyyat varsa, B1 vitamininə ehtiyac artır, çünki bədəndə karbohidratların əmələ gəlməsi üçün lazımdır. Onun çatışmazlığı periferik sinirlərin zədələnməsinə səbəb olur. Çox tez-tez ayaqları bükülür, bağ cırılması meydana gəlir. Atəş əzabları (xüsusilə gecə), ayaqlar "yanır". Ürək nevrozları və ödem inkişaf edir. Tiroid hormonlarının çatışmazlığı artır, bu da erkən diabet mellitusuna səbəb ola bilər.

B2 (riboflavin) pivə və çörəkçi mayasında, mal-qara və çay balığının beynində çox miqdarda olur. Əsas riboflavinin mənbələri ət və süd məhsullarıdır. A vitamini ilə yanaşı normal görmə üçün də çox vacibdir. Onsuz yaralar, xoralar sağalmaz, saçlar tökülür. Bundan əlavə, tiroid hipertrofiyası inkişaf edir. Axşam saatlarında ümumi bir zəiflik, gözlərdə kramp, qabarıqlıq və kornea qırmızılığı var. Ağız künclərində ağrılı hisslər var. Dodaqlarda və dildə çatlar əmələ gəlir. Ancaq səhər saat 11-ə qədər - anlaşılmaz bir eyforiya, narsisizm, flört etməyə hazırlıq və ... münaqişə üçün sönməyən susuzluq. Riboflavin çatışmazlığı olan bir şəxs həmişə haqlı olmayan "dikənli" yumor və öz fikrini başqalarına tətbiq etmək meyli ilə xarakterizə olunur. Pəhrizinizi tarazlasanız və xalq müalicəsindən istifadə etsəniz, bu vəziyyət aradan qalxır. Çinlilərdən yayınan pion, Baikal kəllə qapağı və sakitləşdirici təsir göstərən digər bitkilərin infuziyalarını tövsiyə edirik.

B9 (folik turşusu) və B12 (siyanokobalamin)... Onların çatışmazlığı ilə qadınlarda menstrual xəstəliklər və kişilərdə potensial azalma ola bilər. Yetərli olmadıqda, həmçinin B6, E və ya C vitaminləri çatışmazlığında dəmir zəif əmilir və anemiya yaranır.

C, D, PP vitaminlərinin olmaması (nikotinik turşusu)

C vitamini (askorbin turşusu) xüsusilə bitki, çiy tərəvəz, meyvə, giləmeyvə çoxdur. Pişirmə zamanı 50% -ə qədər itirilir. Və çatışmazlığı olduqda, çoxsaylı xəstəliklər insana hücum edir: mədə sümüyü, ateroskleroz, müxtəlif şişlər ... Bu cür vitamin çatışmazlığı psixikaya da təsir edir - apatiya yaranır və sonra həkim xəstəyə hansı vitamin və mikroelementlərin yazılacağını seçir. Çox vaxt bədənin folik turşusu (vitamin B9) və maqneziumla doymuş olduğu zaman bir müalicə olur.

Vitamin D balıq, dəniz heyvanları, mal-qara qaraciyəri ilə zəngindir. Bitkilər bədəndə ultrabənövşəyi işığa məruz qaldıqda P vitamininə çevrilən provitamin D ehtiva edir, sümük toxumalarında fosfor və kalsiumun yığılmasına kömək edir. Və uşağın bədənində kifayət deyilsə, sümüklər əmələ gəlmələri üçün lazım olan maddələri itirir və yumşaldır. Nəticədə - raxit, tifo, onurğa əyriliyi və bəzən hətta bir tumurcuq böyüyür. Yetkinlər poliartrit deformans, spondiloz, gut, koksartroz riski altındadır.

Vitamin PP (nikotinik turşusu) ət, qaraciyər, böyrək və mal-qara ürəyində çox miqdarda tapılmışdır. Pivə və çörəkçinin mayası, göbələk, buğda, darı və qarabaşaq yarısında çoxdur. Nikotin çatışmazlığı ilə
turşu üç "D" xəstəliyi olaraq da adlandırılan pellagra inkişaf edir. Diareya, dermatit, demans - bunlar xarakterik əlamətlərdir. Xəstələr selikli qişanın qaşınmasından, qol və ayaqlarda soyuqluq hissindən, yatan vəziyyətdə narahat ayaq sindromundan və digər problemlərdən şikayət edirlər.

Nikotin turşusu xroniki bağırsaq katarlarının müalicəsində də istifadə olunur, sinir xəstəlikləri... Bəzən davamlı qəbizliyin səbəbi nikotinik turşu çatışmazlığı və bədənin qismən dehidrasiyası ilə kalsium duzlarının artmasıdır.

Avitaminoz bir çox xəstəliyin səbəbidir

Yalnız müəyyən vitamin çatışmazlığından qaynaqlanan bəzi xəstəliklər üzərində dayanaq. Effektiv müalicə üçün nə lazımdır?

Astma. Bronxial astma hücumu zamanı xəstəyə çox miqdarda C vitamini verin və qandakı kalsiumun miqdarını artırsanız, hücum dayandırılacaq.

Anosmiya (qoxu itkisi). A vitamini müalicəsi kursundan sonra qoxu hissi tez-tez bərpa olunur. Burnu duzlu su ilə yaxalamaq və çənə sinuslarını yağ tənəffüsləri ilə təmizləmək də kömək edir. Və bir möcüzə olur - şübhəli, qısqanc və təklik axtaran bir insan yenidən dirilir. Maraqlıdır ki, anosmiya zamanı bədəndə bir çox kadmiyum duzlarına rast gəlinir. Bu, soyuqdəymə üçün öz-özünə dərman müalicəsinin nəticəsidir - müxtəlif əczaçılıq burun damcılarından sui-istifadə.

Miyopiya. Tez-tez böyük dozalarda D vitamini ilə müalicə olunurlar, miyopiyanın da streslə əlaqəli olduğuna inanılır, buna görə B2, C, E vitaminlərinə, çox miqdarda protein və kalsiuma ehtiyac var. Bəslənmə çox vacibdir.

Vitiligo tez-tez qidalanma səhvləri səbəbindən meydana gəlir. Pantotenik turşusu (B qrupundan olan vitamin) və ya PABA (para-aminobenzoik turşusu, B10 vitamini) ilə uğurla müalicə olunur. Dozlar həkim tərəfindən təyin edilir. Var xalq resepti: Ağ ləkələri St John's wort yağı ilə yağlayın və günəşdə istilənin.

Rektal polipoz. Gündəlik dozası 3 q olan C vitamininə ehtiyacınız var.Ənənəvi təbabətdən celandine suyu tövsiyə olunur. Sxema üzrə götürün; dozanı gündəlik 1 damla əlavə edərək 1 damla 45-ə qədər artırın. Sonra da dozanı 1 damla azaldır. Müalicə kursu 90 gündür.

Keçəllik B qrupu və E qrupunun demək olar ki, bütün vitaminlərinin çatışmazlığı ilə əlaqədardır. Bədəndə yod, metionin çatışmazlığı ola bilər.

Yanıqlar... Müalicəsi zamanı çox miqdarda E vitamini verilərsə, izlər o qədər də kobud qalmayacaq, keloid formasiyaları olmayacaqdır.

Vitamin çatışmazlığının simptomları və əlamətləri

Udma çətinliyi, özofagus spazmları B vitaminlərinin çatışmazlığı ilə əlaqələndirilir.Bu vitaminlərin ən zəngin təbii mənbələrindən biri pivə mayasıdır.

Dana əzələlərində kramplar Bədənin B6 və E vitaminləri ilə yanaşı kalsium və maqneziumla tam təmin edildiyi təqdirdə tez-tez keçir. Eyni zamanda, dabanlarda, buzovlarda yod toru düzəldin.