На тази възраст децата ядат почти еднакво с възрастни, същите ястия и продукти. Следователно, в много отношения, здравословното хранене на децата зависи от здравословното хранене на всичките седем. Естествено, децата могат допълнително да се хранят в училище или на улицата с потенциално вредни продукти (чипс, бисквити, сода).
В редки случаи храненето на учениците, които често ядат по време на бягане, може да се нарече пълноценно и правилно. Често децата нямат време за закуска вкъщи, в училище не винаги се хранят напълно, а след това се втурват към допълнителни секции и клубове. Ето защо, ако анализирате реалното меню за дете от 10 години седмично, ще бъде трудно да го наречете здрав. Ако родителите не са у дома и няма кой да следва диетата на детето, често диетата на 10-годишно дете може да се състои от най-добрите курсове, обикновено сандвичи и сушено месо. Редки деца се хранят ежедневно с първите горещи ястия в училище или след нея, което в крайна сметка води до образуването на много заболявания на храносмилателната система.
Въпреки че изглежда, че детето вече е доста възрастен, и може да яде като всички членове на семейството, но менюто за дете на 10 години трябва да бъде пълно и балансирано за всички основни хранителни компоненти. Те включват протеини, въглехидрати, мазнини, минерални и витаминни компоненти, диетични фибри и други вещества. Това е рационална комбинация от компоненти, която ви позволява да покриете всички разходи на растящ организъм в енергията и хранителните вещества. В същото време, само доброто хранене ще подкрепи всички системи на тялото в здравословно състояние, ще създаде положително настроение и ще повиши ефективността.
Какво е включено в концепцията правилно хранене за момиче или момче на 10 години? Това е преди всичко получаването на топла храна поне четири пъти на ден. Децата на тази възраст трябва да имат пълна гореща закуска, обяд, лека закуска с вечеря. Между основните хранения децата могат да се насладят на леки храни и ястия (салата, кифлички, кисело мляко).
Какво може да приготви 10-годишно дете
Често родителите не знаят, че детето трябва да яде след 10 години. През този период е важно храненето винаги да има първоначални ястия, втори курс (горещо), пълноценна закуска, а не сандвичи с чай. Храната трябва да е вкусна и балансирана. Трябва да са месни или рибни ястия, много зеленчуци в различни видове, плодове и млечни продукти, ястия от зърнени храни.
Какво може да приготви едно момиче или момче на 10 години?
Има много възможности за хранене, трябва да избягвате мазни, пържени и силно солени ястия, кисели краставички и пикантни подправки. Основно ястията са доста прости - те са супи, борш, зеле супа, солянка, туршия. На второ място са отлични месни и рибни ястия - кюфтета, кюфтета, яхнии, зеленчукови ястия и печива, ястия от зърнени храни. Не забравяйте за зърнените храни, те са полезни на всяка възраст. Ако всичко е повече или по-малко ясно сутрин и следобед, децата често могат да се хранят в училищните столове, където им се дават топла закуска и обяд, често възниква въпросът какво да се готви за вечеря в продължение на 10 години.
Има много възможности за хранене и продукти - това могат да бъдат зеленчукови ястия, месни питки, кюфтета, пролетни рула, млечни ястия, зърнени храни. Трябва да се съсредоточи върху предпочитанията на детето и избора на останалата част от семейството. Ако не се нуждаете от специална храна по здравословни причини, децата ядат храна, приготвена за цялото семейство, важно е само да знаете, че вечерята трябва да е пълна и гореща.
Можете лесно да намерите рецепти за деца на 10 години, които ще бъдат вкусни и полезни, ще обогатят диетата на детето с необходимите вещества и ще направят разнообразие в обичайното меню. Сред тях са пайове с пълнеж, различни видове зеленчуци, извара и ядки, основни ястия и нови видове супи. Можете да донесете на готвене и разработване на нови рецепти за самото дете, а след това ястията, които подготвяте, ще бъдат използвани с голямо удоволствие.
Какви храни са най-добре отстранени от диетата на тийнейджър
Важно е напълно да се откаже от храната на децата от продуктите за бързо хранене и използването на хранителни стоки (колбаси, кнедли, кюфтета) в полза на домашно приготвена храна. Тези продукти съдържат много вредни компоненти - мазнини, канцерогени, "хранителна химия", които досадно влияят на храносмилането на детето. В резултат на това системното приемане на такава нездравословна храна заплашва гастрит, проблеми с черния дроб и панкреас.
Основното изискване за здравословен растеж и развитие на ученик в продължение на 10 години е диета с балансиран състав на протеини, мазнини и въглехидрати. Невъзможно е да се осигури добро хранене без участието на микро и макро елементи, комплекс от витамини. Разнообразно меню ще предложи на детето цял набор от полезни вещества и елементи от храната.
Пълно меню от деца на 10 години е основа за по-нататъшния им растеж и хармонично развитие.
За значението на протеиновите храни
Животински протеин
Растежът, метаболизмът, имунитетът и редица други функции на младото тяло до голяма степен зависят от протеини от храната. Растителни или животински произход, те са еднакво важни за учениците 10 години. Основните източници на животински (пълни) протеини включват месо, 100 g от което съдържа от 19 до 21 g протеин. Особено ценно е заешкото месо, говеждото, телешкото, пилешкото и пуешкото месо.
Пълните протеини идват с рибни ястия, мляко, млечнокисели продукти, твърди сирена, извара и яйца. Те се абсорбират от тялото при 70-90%. В същото време, яйчен протеин, който е ценен в присъствието на аминокиселини, необходими за хората, се абсорбира почти 100%.
Трябва да се помни, че асимилацията месни продукти изисква достатъчно време и секреторна активност на храносмилателната система. Поради тази причина специалистите по хранене съветват месото да се включва в менюто сутрин.
Растителни протеини
Диетата на младши ученик от 10 години също трябва да съдържа протеини от растителен произход (понякога те се наричат по-ниски) - около 40% от всички консумирани протеини. Те се усвояват само с 40-70%. Максимално количество, доставяно от бобови растения: \\ t
- соя (34 g на 100 g продукт);
- грах;
- леща;
- фъстъци.
Голямо количество протеин (от 11 до 13 г на 100 г продукт) съдържа макаронени изделия, валцувани овес и елда. Зеленчуците, които са били топлинно обработени чрез варене или задушаване, се отличават с достъпни и по-смилаеми протеини.
Недостатъчното съдържание на протеинови продукти при храненето на детето от по-ниските нива води до забавяне на растежа, инхибиране на функциите на ендокринните жлези и изоставане в сексуалното развитие от връстниците им.
Мазнини - растителни и животински
Мазнините са активни участници в метаболитни процеси, асистенти в усвояването на мастноразтворими витамини и доставчици на енергия за детето. Диетата на 10-годишен студент трябва да съдържа животни (60% от общите мазнини) и растителни източници.
Най-добрият вариант е менюто, където животинските мазнини се представят с масло, а растителните мазнини - нерафинирано слънчогледово или маслиново студено пресовано. И в суров вид растително масло трябва да бъде най-малко 30% (приблизително 5 г).
Част от необходимостта от мазнини може да запълни следните продукти:
- мазни риби;
- ядки;
- зърна;
- яйчен жълтък.
Недостатъчното количество мазнини в детското меню е причина за лошо наддаване на тегло, предизвиква редица кожни заболявания, неблагоприятно засяга функциите на храносмилателната система, отслабва имунната система и паметта.
Въглехидрати - основни енергийни източници
Никой процес в тялото не е пълен без въглехидрати. Всяка клетка може да изпълнява функцията си само при наличие на енергия, дишане, мускулна работа или умствена дейност, Доставчици на необходимата енергия - въглехидрати, чието количество в диетата надвишава съдържанието на протеини и мазнини 4 пъти.
Въглехидратите са:
- бързо (просто);
- бавен (сложен).
Прости въглехидрати
Това е захар, която бързо се превръща в глюкоза и се консумира от организма за поддържане на живота и физическо натоварване, Ако нивото на глюкоза в кръвта се увеличи, то част от него под формата на гликоген ще се депонира в черния дроб, а част - "в резерв", ще се превърне в мастни клетки.
Сред храните с бързи въглехидрати, шоколадови бонбони, бонбони, сладки напитки, торти и сладкиши са най-популярни при децата. Сладък "вреда" с редовна употреба води до наднормено тегло и заболявания на панкреаса.
Не трябва да се забравя, че простите въглехидрати могат бързо да възстановят силата на детето след емоционално и физическо натоварване.
Сложни въглехидрати
Сложните въглехидрати включват полизахариди с бавна конверсия и абсорбция на глюкоза в червата. Освободената енергия се изразходва за нуждите на тялото, паралелно с нормализирани метаболитни процеси.
В допълнение, продуктите с високо съдържание на полизахариди са източници на ценни фибри, необходими за растежа на нормалната чревна микрофлора.
Сложните въглехидрати са част от зеленчуци, макаронени изделия от твърда пшеница. В достатъчни количества се съдържат в елда, кафяв ориз, едро брашно и бобови растения.
Витамини и минерали
Максималното количество витамини, микро- и макроелементи се отчитат за плодове и зеленчуци. Диетата на възраст от 10 години трябва да включва тези храни сурови, след топлинна обработка, а също и под формата на сокове.
Калцият, необходим за растежа на костите, се намира в млечните продукти:
- извара;
- сирена;
- мляко;
- кефир.
Йодът е необходим за нормалното развитие, повишаване на работоспособността и интелигентността. Към детското меню се доставя с риба (риба тон, треска, навага, грунд, писия) и морска кал. В малки количества, микроелементът се съдържа в ядки, яйца, мляко, домати, киселец и зърнени храни.
Източници на мастноразтворими витамини А и D:
- яйца от пиле и пъдпъдъци;
- масло;
- черен дроб;
- заквасена сметана;
- кефир.
Витамин С е богат на зеленчуци, плодове и зеленина, дива роза като отвара.
Основните продукти, съдържащи витамин Е, са: растително масло и бобови растения.
Няколко думи за баланс
Балансирано хранене - правилното съотношение на всички компоненти на менюто. За компетентна подготовка на дневния хранителен режим на дете на възраст 10 години, трябва да използвате препоръките на специалистите по хранене:
- съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в дневния набор от продукти е 1: 1: 4;
- протеини: животински произход - 50-60%, зеленчуци - 40-50%;
- мазнини: животни - 60%, зеленчуци - 40%;
- количество въглехидрати: 420-430 g на ден, от които 15% са прости въглехидрати (захар 50-60 g, сладкарски изделия 10 g);
- общо калорично съдържание: 2200-2300 kcal;
- закуска и вечеря представляват 25%, обяд 35%, следобедна закуска 15%.
Редовният прием на храна е гаранция за здраве и активност.
Спазването на часовите интервали между храненията при дете от по-ниските класове допринася за нормалното функциониране на храносмилателните органи, адекватно производство на стомашен и чревен сок, добра абсорбция на полезни вещества и оптимален баланс на чревната микрофлора. Четири хранения позволяват на тялото да абсорбира повече от 80% от необходимите съставки от състава на продуктите.
Диетата на по-младия ученик
При обучение в първата смяна:
- Закуска в 8.00 ч. С преобладаване на енергийно ценни продукти. Овесена каша в мляко или вода с добавка на масло, ръжен хляб, изварени ястия, варено яйце или парен омлет за мляко, зърнени храни, мюсли с мляко, чай със захар.
- Закуска в училище от 10.30-11.00 часа за бърза закуска. Малък сандвич от хляб и парче сирене, печено или варено месо. Нарежете на филийки твърди зеленчуци (моркови, краставици, сладки пиперки), плодове (ябълка, круша), минерална вода без газ.
- Обяд в 14.00 ч. С пълно меню от три курса. Супи, кисели краставички, супа, борш месен бульонрибена супа или кюфтета, месо или питки, кюфтета, кюфтета, задушени или изпечени черен дроб, картофено пюре или трохи зърнени култури, салати от пресни зеленчуци, подправени с кефир или растително масло, пшеница, компот от пресни плодове.
- Час в 17.00 часа за сладка закуска. Домашно приготвени сладкиши без маргарин, домашно приготвени бисквити, бисквити, хляб, кисело мляко, сок, чай с мед.
- Вечеря в 20.00 от лесно смилаеми продукти. Задушено или задушено рибно филе, салата от пресни зеленчуци със заквасена сметана, зеленчукови котлети, изварени ястия, бъркани яйца, ръжен хляб, компот.
В диетичния режим на 10-годишен ученик, който учи във втората смяна, домашното чайно време е представено със закуска в училище в 16.30-17.00 часа.
Чаша кефир, пиян точно преди лягане, несъмнено ще е от полза за детето.
Най- съвременен свят храненето играе много важна роля. С появата на готови ястия, готови ястия, чипс, става все по-трудно да се следва диетата, тъй като няма много време за готвене.
Особено внимание трябва да се обърне на храненето на учениците, тъй като след 10 години започват да се формират вкусовите предпочитания, родителите трябва да внимават детето да се храни здравословно и да не се натоварва с прекомерно тегло.
Как яде детето в отсъствието на родители
Когато давате на студент пари, за да хапнете в училище, дори не си помисляте какво ще яде. На тази възраст за детето все още е трудно да избере нещо самостоятелно, така че той припомня красиви реклами или приема бележка от приятели. В училищната столова или в магазина, той ще вземе не малко здравословно кисело мляко, а някаква вкусна мръсотия. Тя може да бъде бисквити, чипс, сладолед, бонбони, бонбони. И когато детето се прибере вкъщи след един учебен ден, тогава там го очаква вкусни награди под формата на торти, десерти, пайове.
Ако ядете така всеки ден, можете много бързо да увредите уязвимата стомашна система на бебето. За да се реши този проблем, по-добре е да не се дават пари на 10-годишно дете, а самостоятелно да приготвят храната си у дома. Той може да бъде сандвич със сирене и масло, който е подходящ за кости, кисело мляко или каша със зеленчуци, които могат да се поставят в специални контейнери за храна.
Какво трябва да ядете на тази възраст
За нормалното развитие на детето ще е необходимо 2300 kcal на ден.Най-важното нещо, което едно дете трябва да получи - калций, Тя може да бъде взета от всички млечни продукти. Сутрин и вечер можете да дадете извара със заквасена сметана, кисело мляко. Ако бебето откаже да има такава апетитна закуска, тогава трябва да работите малко в кухнята. И след известно време, тези безвкусни продукти се превръщат в чийзкейк, палачинки извара, млечна каша. Най-важното нещо е да не се прекаляваш със захар.
Също толкова важен е протеинът, който е необходим за правилния растеж и развитие. На детето не трябва да се дават колбаси и колбаси, в които има много малко чисто месо, а да се готвят пържоли, пържоли, котлети от месо.
Ако детето обича месо, но има проблеми с наднорменото тегло, тогава той трябва да премине към пиле, което може да бъде задушено, за да е здраво. По принцип е по-добре да не се използва прекалено много мазнини при готвене.
Въглехидратите са необходими за силата, особено след като децата водят мобилен начин на живот. Здравите за организма въглехидрати трябва да се вземат от ядки, зърнени храни, месо.
По-добре е да не се прекалява с мазнини, защото техният излишък може да повлияе не само на теглото, но и на стомаха.
Необходими продукти в диетата
Всеки ден детето трябва да яде супа. му полезни свойства са доказани отдавна. В супата има здрави мазнини, протеини, въглехидрати най-доброто лекарство предотвратяване на много заболявания на стомаха, включително гастрит. По-полезни се разглеждат супи от зеленчуцивърху пилешки бульон. През пролетта е препоръчително да се прави туршия, защото е богата на различни витамини.
Като закуска, добър вариант ще бъде зеленчуци и плодове, Да, не всички деца ги обичат, защото не разбират колко са полезни. Родителите в този случай трябва да отделят малко време, за да променят мнението на децата си за тези продукти.
Например, можете да направите яхнии, тиквички, ябълки, задушени зеленчуци и различни плодови десерти. След като е възпитала в тази възраст дете с любов към здравословните продукти, в бъдеще ще е възможно да не се тревожи за здравето му.
Десертите са любима дума за всяко дете. Вашата задача е да ги направите здрави и вкусни. За чай, вместо големи лъжици захар, предложи мед. Той е сладък, ароматен и много здрав. Най-важното е да проверите дали потомството ви е алергично към него. Вместо торти с химически пълнежи, можете да направите ябълка, която отнема само 15 минути. Шоколадните плочки могат да се консумират не повече от два пъти седмично. По-добре е да предложите на детето си да пие какао с мляко, което ще бъде много по-полезно.
Спрете продуктите
Има такава храна, която не се препоръчва да се използват деца на 10 години:
- Продукти от царевица. Например, пръчици, люспи, които имат отрицателен ефект върху панкреаса. Изключение могат да бъдат царевични бисквити, които могат да бъдат изядени дори от тези, които са на диета.
- Храна от бързо хранене. Пържени картофи, чийзбургери, Coca-Cola - наистина опасни продукти за здравето. Причинява затлъстяване, неуспех в стомашно-чревния тракт. По-добре е да си правите сандвичи сами и да се запържвате с картофи, дори и да не е здравословна храна, но можете да лекувате детето си веднъж месечно.
- Бързи юфка. Тъй като към него се добавят подобрители на вкуса, той не задоволява глада, а само го увеличава. По-добре е да се вземат спагети или тестени изделия.
- Сладки барове. Рекламите казват, че са направени от шоколад. Всъщност има само меласа, която е лоша за тялото. Ако детето иска шоколад, по-добре е да му купите истинска плочка и да я разделяте на няколко дни.
Приблизителна диета
- На сутринта. Овесена каша с плодове, какао и мляко.
- Прогения. Масло сандвич, ябълка.
- Допълнителна закуска. Парче торта, кефир.
- Обяд. Супа с кюфтета, варено яйце, каша с котлета.
- Време за чай Борш с месо, пържено яйце.
- Вечеря. Зеленчукова салата, извара със заквасена сметана, чаша мляко.
Как да научим детето на храненето
Първо, трябва да поговорите с него, за да кажете това тялото му се нуждае от помощ - здравословна храна, Намерете онлайн документални филми за това как лошата храна действа на стомаха ви.
Трябва да знаете, че цялото семейство трябва да отиде на здравословна диета, защото си представете колко е трудно за детето да яде плодове, когато родителите му нарязат сочна торта от магазин пред него.
Правилната диета трябва да се наблюдава постепенно. Тази седмица ще се отървете от баровете, следващата седмица ще се отървете от полуготовите продукти.
Дете на 10 години трябва да внуши любов към здравословната храна. Ежедневната му диета трябва да бъде правилна и балансирана, тъй като на тази възраст са положени всички системи в тялото, настъпват промени.