सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने के लिए पोषण। सेरोटोनिन: शरीर में स्तर कैसे बढ़ाएं? प्रभावी तरीके।

सेरोटोनिन तथाकथित "खुशी हार्मोन" है, एक यौगिक जो मानव शरीर में सबसे महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर में से एक है। इस पदार्थ के अस्तित्व के बारे में पहली बार 19 वीं शताब्दी के मध्य में बात की गई थी, जब जर्मन शारीरिक वैज्ञानिक कार्ल लुडविग ने रक्त में कुछ पदार्थ की उपस्थिति की घोषणा की थी, जो एक स्पष्ट वाहिकासंकीर्णन प्रभाव हो सकता है। 20 वीं शताब्दी की पहली छमाही में, इतालवी शोधकर्ता विटोरियो एरस्पैमर ने इस यौगिक को पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली से अलग कर दिया और इसे एंटरामिन कहा। आधुनिक नाम सेरोटोनिन बहुत बाद में प्राप्त हुआ, 1948 में, जब मौरिस रैपॉर्ट के नेतृत्व में वैज्ञानिकों का एक समूह रक्त सीरम से इसे निकालने में कामयाब रहा। कई वैज्ञानिक अध्ययनों के दौरान, यह साबित हुआ कि मानव शरीर के अंगों और प्रणालियों की एक पूरी श्रृंखला के काम पर इस यौगिक का सीधा प्रभाव पड़ता है।

सेरोटोनिन के जैविक कार्य

मनुष्यों में सेरोटोनिन के शारीरिक कार्य बेहद विविध हैं। विशेष रूप से, यह यौगिक:

• न्यूरॉन्स से मांसपेशियों के ऊतकों, न्यूरॉन्स, आदि के बीच विद्युत आवेगों के संचरण प्रदान करता है;
• शरीर को तनाव के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है;
• अंतःस्रावी तंत्र को सामान्य करता है;
• दैहिक विकारों के विकास को रोकने में मदद करता है;
• संवहनी स्वर को नियंत्रित करता है;
• मोटर गतिविधि के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाता है;
• पिट्यूटरी ग्रंथि के हार्मोनल फ़ंक्शन को सामान्य करता है, कई हार्मोन के विकास में योगदान देता है;
• दर्द संवेदनशीलता की दहलीज कम कर देता है;
• मानव शरीर के ऊतकों पर विषाक्त पदार्थों और अन्य जहरों के नकारात्मक प्रभाव को कमजोर करता है;
• स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध उत्पादन की प्रक्रिया को सामान्य करता है;
• सामान्य रक्त के थक्के प्रदान करने वाली प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की क्रमाकुंचन और स्रावी गतिविधि बढ़ जाती है;
• चोटों के मामले में या भड़काऊ प्रक्रियाओं के विकास में दर्द आवेगों की प्रक्रिया में भाग लेता है;
• कुछ सूक्ष्मजीवों के लिए एक विकास कारक है जो मानव शरीर के प्राकृतिक माइक्रोफ्लोरा का हिस्सा हैं;
• सामान्य गतिविधियों की सुविधा;
• महिलाओं में मासिक धर्म चक्र को सामान्य करता है, महिला और पुरुष प्रजनन प्रणाली के काम में अनियमितता के विकास को रोकता है।

इसके साथ ही सेरोटोनिन एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट है। यह पदार्थ मूड में सुधार करता है और इसकी बूंदों से बचने में मदद करता है, लंबे समय तक अवसाद के विकास को रोकने में मदद करता है, उदासीनता से राहत देता है।

क्या खाद्य पदार्थों में सेरोटोनिन होता है?

सेरोटोनिन बाहर से मानव शरीर में प्रवेश नहीं कर सकता है। यह पदार्थ मानव शरीर के अंगों और ऊतकों में एमिनो एसिड ट्रिप्टोफैन से संश्लेषित होता है। यही कारण है कि शरीर में सेरोटोनिन की आवश्यकता को पूरा करने के लिए, आहार में ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थों को नियमित रूप से शामिल करना आवश्यक है।

एक वयस्क के लिए इस पदार्थ का दैनिक सेवन 1500-2000 मिलीग्राम है। हालांकि, यह मूल्य विभिन्न आंतरिक और बाह्य कारकों के प्रभाव में बदल सकता है।

ट्रिप्टोफैन के मुख्य स्रोत हैं:

• आम बीन;
• शतावरी;
• सोयाबीन;
• दाल;
• कठिन और संसाधित चीज;
• सीप मशरूम;
• कुटू;
• मोटा पनीर;
• बाजरा;
• बी विटामिन (दलिया, जिगर, खमीर, केले, खजूर, सेब, कद्दू, पत्तेदार सब्जियां, तरबूज, आड़ू) से समृद्ध भोजन;
• मैग्नीशियम की एक उच्च सामग्री वाले उत्पाद (सूखे फल, समुद्री काली, जौ);
• ओमेगा -3 फैटी एसिड (समुद्री मछली, अंडे, अलसी, एवोकैडो) युक्त भोजन।

उत्पादों में इस पदार्थ की सामग्री के बारे में अधिक विस्तृत जानकारी तालिका में प्रस्तुत की गई है।

कारक जो सेरोटोनिन उत्पादन को बढ़ाते हैं

कई कारक हैं जो ट्रिप्टोफैन से सेरोटोनिन के उत्पादन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। उनमें से सबसे प्रभावी हैं:

• व्यायाम, नियमित व्यायाम;
• लंबी सैर;
• सीधे धूप में मध्यम प्रवास;
• उच्च गुणवत्ता, उच्च पेशेवर मालिश;
• तनावपूर्ण स्थितियों से बचाव;
• ध्यान, योग, श्वास अभ्यास में कक्षाएं;
• रचनात्मक कार्य;
• अच्छा आराम;
• सुखद यादें।

क्या खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन संश्लेषण को रोकते हैं?

यह साबित हो चुका है कि कुछ खाद्य पदार्थों के नियमित सेवन से शरीर में सेरोटोनिन का उत्पादन कम या पूरी तरह से अवरुद्ध हो सकता है। इस कारण से, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप अपने दैनिक आहार में सावधानी से शामिल करें:

• उच्च कैफीन पेय;
• सफेद चावल;
• मादक पेय;
• सफेद रोटी।

इसके अलावा, विशेषज्ञ कन्फेक्शनरी और चीनी की खपत को कम करने की सलाह देते हैं। इन उत्पादों के आहार में शामिल करने से रक्त में सेरोटोनिन के स्तर में तेज कमी और इसके बाद की गिरावट, मूड में गिरावट, मोटापा, हृदय प्रणाली में व्यवधान, अवसाद की घटना और मिठाई पर निर्भरता का योगदान होता है।

सेरोटोनिन की कमी के प्रमुख प्रभाव

शरीर में सेरोटोनिन की कमी से कई अवांछनीय प्रभाव हो सकते हैं। इस यौगिक की कमी के लक्षण अक्सर बन जाते हैं:

• लंबे समय तक अवसाद;
• मूड स्विंग;
• थकान की लगातार भावना;
• एक ही व्यवसाय के लिए लंबे समय तक समर्पित करने की क्षमता का नुकसान;
• उदासीनता;
• somnologicheskie विकार (बहुत संवेदनशील नींद, अनिद्रा);
• गंभीर माइग्रेन;
• पाचन क्रिया की शिथिलता।

गंभीर मामलों में, इस पदार्थ की कमी से मानसिक विकार के संकेत हो सकते हैं।

शरीर में अतिरिक्त सेरोटोनिन के कारण और लक्षण

शरीर में सेरोटोनिन का अत्यधिक उत्पादन इसकी कमी के समान ही हानिकारक है। कुछ मामलों में, इस यौगिक की बढ़ी हुई एकाग्रता सेरोटोनिन सिंड्रोम जैसे खतरनाक परिणाम पैदा कर सकती है।

सेरोटोनिन नशा के मुख्य कारण हैं:

• विषाक्तता;
• लंबे समय तक या कुछ दवाओं के अनियंत्रित सेवन (सबसे अक्सर एंटीडिपेंटेंट्स);
• ड्रग्स लेना।

इस खतरनाक (और कुछ मामलों में भी जीवन-धमकी) स्थिति के संकेत हैं:

• मानसिक विकार (अकारण चिंता, भावनात्मक उत्तेजना, व्यर्थता, चेतना की कमजोरी और इसकी उलझन, उत्साह, मतिभ्रम की उपस्थिति, आदि);
• स्वायत्त शिथिलता ( ढीला मल, पेट में दर्द, माइग्रेन, बुखार, मतली, अत्यधिक पसीना, पतला विद्यार्थियों, अतालता, दबाव कूदता, ठंड लगना, सक्रिय फाड़);
• न्यूरोमस्कुलर विफलताएं (कंपकंपी, पेरेस्टेसिस, एपिलेप्टिफॉर्म बरामदगी, लंबे समय तक एक ही मुद्रा में रहने की क्षमता का नुकसान, रिफ्लेक्स प्रतिक्रियाओं में वृद्धि, आंदोलनों के समन्वय का नुकसान, आदि)।

यदि आप वर्णित लक्षणों की पहचान करते हैं, तो आपको जल्द से जल्द डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। सक्षम चिकित्सा देखभाल न केवल सेरोटोनिन सिंड्रोम की सभी अभिव्यक्तियों को जल्दी से समाप्त कर देगी, बल्कि गंभीर जटिलताओं के विकास को भी रोक सकती है।

इससे पहले कि आप यह जानें कि सेरोटोनिन को कैसे बढ़ाया जाए, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि यह क्या है, इसके लिए क्या है और इसकी कमी के बारे में क्या खतरनाक है।

सेरोटोनिन एक हार्मोन है जो मस्तिष्क का एक न्यूरोट्रांसमीटर भी है।

इसे "खुशी हार्मोन" कहा जाता है; उन्होंने इस नाम को इस तथ्य के कारण हासिल किया कि यह एक व्यक्ति को ताकत देता है, मूड में सुधार करता है, और प्रतिकूल कारकों के प्रतिरोध में भी योगदान देता है।

एक व्यक्ति कितना खुश महसूस करता है यह सीधे शरीर में सेरोटोनिन की मात्रा पर निर्भर करता है।

इसके अलावा, यह संबंध दोतरफा है: खुशी का हार्मोन मूड में सुधार करता है, और एक अच्छा मूड इसके उत्पादन को बढ़ाता है।

शरीर में सेरोटोनिन को पर्याप्त मात्रा में संश्लेषित करने के लिए विटामिन और ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। मस्तिष्क में पीनियल ग्रंथि होती है जिसमें सेरोटोनिन का संश्लेषण होता है।

खुशी का हार्मोन अच्छी तरह से धूप के मौसम में या चॉकलेट खाने से पैदा होता है। तथ्य यह है कि ग्लूकोज उकसाता है, और यह बदले में, अमीनो एसिड के रक्त में वृद्धि में योगदान देता है जो सेरोटोनिन के गठन के लिए आवश्यक हैं।

  - यह एक हार्मोन है जो नींद, मूड, स्मृति, भूख, सीखने, यौन इच्छा की गुणवत्ता को प्रभावित करता है, यह रक्त के थक्के की डिग्री को नियंत्रित करता है, एक प्राकृतिक दर्द निवारक है, और यह सीसी, एंडोक्राइन और मांसपेशियों की कार्यप्रणाली को भी प्रभावित करता है।

सेरोटोनिन के कार्य सीधे मनोवैज्ञानिक प्रक्रियाओं से संबंधित होते हैं, इसके अणु संरचनात्मक रूप से कुछ मनोवैज्ञानिक पदार्थों के समान होते हैं, इसलिए, एक व्यक्ति बहुत जल्दी सिंथेटिक साइकोट्रोपिक पदार्थों पर निर्भरता विकसित करता है।

जब सेरोटोनिन पर्याप्त मात्रा में उत्पन्न होता है, तो केंद्रीय का काम तंत्रिका तंत्र, आंतों की गतिशीलता में सुधार होता है, रक्त का थक्का बनना बेहतर हो जाता है।

आखिरी डॉक्टर चोटों के परिणामस्वरूप भारी रक्तस्राव के लिए उपयोग करते हैं - वे पीड़ित के शरीर में सेरोटोनिन को इंजेक्ट करते हैं, और रक्त के थक्के।

सेरोटोनिन की मात्रा का पता कैसे लगाएं

मस्तिष्क में कितना सेरोटोनिन प्रवेश करता है यह किसी भी तरह से पता नहीं लगाया जा सकता है, लेकिन रक्त में इसकी एकाग्रता को प्रयोगशाला स्थितियों के तहत मापा जा सकता है।

यह विश्लेषण अक्सर किया जाता है, ज्यादातर मामलों में सेरोटोनिन के लिए रक्त परीक्षण ल्यूकेमिया, ऑन्कोलॉजी और तीव्र आंत्र रुकावट के लिए निर्धारित किया जाता है।

Serotonin परख को खाली पेट लिया जाता है। रक्त दान करने के 24 घंटे पहले, आप शराब, कॉफी और मजबूत चाय नहीं पी सकते हैं, और आप उन खाद्य पदार्थों को नहीं खा सकते हैं जिनकी संरचना में वैनिलिन है।

अनानास और केले को बाहर रखा जाना चाहिए। ये उत्पाद तस्वीर को विकृत करेंगे और विश्लेषण गलत होगा। इसके अलावा, परीक्षण से कुछ दिन पहले, आपको दवाएं लेने से रोकना होगा।

जब कोई रोगी विश्लेषण करने के लिए आता है, तो उसे मनोवैज्ञानिक-भावनात्मक स्थिति को स्थिर करने के लिए कुछ मिनटों के लिए बैठना चाहिए। सामान्य - 50 - 220 एनजी / एमएल।

यदि सेरोटोनिन मानदंड से अधिक है

सेरोटोनिन ऊपरी मानदंड से अधिक है अगर:

• उदर गुहा में एक कार्सिनॉयड ट्यूमर है, जिसमें पहले से ही मेटास्टेस है;
• एक और ऑन्कोलॉजी है जिसमें कार्सिनॉयड ट्यूमर का एक असामान्य चित्र देखा जाता है, उदाहरण के लिए, थायरॉयड ग्रंथि के आणविक कैंसर।

मानदंड की थोड़ी अधिकता निम्नलिखित विकृति का संकेत दे सकती है:

• आंत की रुकावट;
• तीव्र रोधगलन;
• उदर गुहा में तंतुमय संरचनाएं।

सेरोटोनिन के लिए एक रक्त परीक्षण ऑन्कोलॉजिस्ट को बहुत मदद करता है, इस प्रकार एक ट्यूमर की उपस्थिति का निर्धारण करना संभव है, और यह पता लगाने के लिए कि इसका स्थान कहां है, अतिरिक्त परीक्षण किए जाने चाहिए।

यदि सेरोटोनिन सामान्य से कम है

सेरोटोनिन की कमी के परिणामस्वरूप, निम्नलिखित लक्षण हो सकते हैं:

• मूड की नियमित कमी;
• लंबे समय तक टूटने;
• उदासीनता;
• कम दर्द थ्रेशोल्ड;
• मृत्यु के विचार;
• रुचि की कमी;
• अनिद्रा,
• भावनात्मक असंतुलन;
• शारीरिक और मानसिक दोनों कार्यों से थकान में वृद्धि;
• ध्यान की खराब एकाग्रता।

इस हार्मोन की कमी के संकेतों में से एक को मिठाई, आलू और रोटी के लिए एक व्यक्ति की लालसा माना जाता है।

इन लक्षणों को सरल रूप से समझाया गया है: शरीर को सेरोटोनिन की आवश्यकता होती है, और इन उत्पादों का उपयोग करते समय, शरीर में सेरोटोनिन का उत्पादन थोड़ा बढ़ जाता है।

धीरे-धीरे, हालांकि, रोटी और आलू अपर्याप्त हो जाते हैं, एक व्यक्ति इन उत्पादों को खाने के बाद अपनी स्थिति में बदलाव को नोटिस नहीं करता है। लेकिन इस तरह के भोजन के बाद वजन में बदलाव पहले से ही महसूस किया जाता है।

कई रोगियों ने ध्यान दिया कि वे चिंता, घबराहट, आत्मसम्मान को कम करते हैं।

पुरुष अधिक आक्रामक, चिड़चिड़े और आवेगी बन सकते हैं। अवसाद और सेरोटोनिन एक दूसरे से निकटता से संबंधित हैं, रोगी की स्थिति की गंभीरता सीधे खुशी के हार्मोन की एकाग्रता पर निर्भर करती है।

अवसाद में सेरोटोनिन की दर बहुत कम है। लंबे समय तक सेरोटोनिन की कमी से आत्मघाती विचार होते हैं!

शरीर में सेरोटोनिन का स्तर कैसे बढ़ाएं? रक्त में, कुछ समय के लिए अपनी सामान्य एकाग्रता बनाए रख सकते हैं, उनके पास है साइड इफेक्ट  एंटीडिप्रेसेंट से कम।

हालांकि, यह कहना कि वे पूरी तरह से हानिरहित हैं, यह असंभव है। उनके स्वागत के परिणामस्वरूप, सिरदर्द, अपच संबंधी प्रतिक्रियाएं, नींद संबंधी विकार और अन्य प्रकट हो सकते हैं।

सेरोटोनिन की भरपाई करने वाली दवाएं इस प्रकार हैं:

• Luvox;
• citalopram;
• फ्लुक्सोटाइन;
• सेर्टालाइन;
• पैरोक्सटाइन।

यदि अवसादग्रस्तता की स्थिति गंभीर और पुरानी है, तो जटिल कार्रवाई की दवाएं निर्धारित की जाती हैं:

• venlafaxine;
• Mirtazapine।

यह समझा जाना चाहिए कि दवाएं लेना एक चरम उपाय है जिसका उपयोग केवल बहुत गंभीर मामलों में किया जा सकता है।

अगर हम मनोरोगों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, तो हम सेरोटोनिन की एकाग्रता को और अधिक प्राकृतिक तरीकों से बढ़ा सकते हैं।

क्या खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन बढ़ा सकते हैं

कुछ खाद्य पदार्थ रक्त में सेरोटोनिन एकाग्रता को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। ये खजूर, अंजीर, सूखे मेवे, समुद्री भोजन, मछली, कड़ी चीज, बाजरा, मशरूम, मांस हैं।

सेरोटोनिन चॉकलेट और अन्य मिठाइयों के उत्पादन को बढ़ावा देता है। यही कारण है कि उदास रहने वाले लोग केक पर झुक जाते हैं, जो जल्द ही अधिक वजन वाले हो जाते हैं।

यह वह जगह है जहां शातिर चक्र खुद को प्रकट करता है: केक खुशी की भावना देता है, और अधिक वजन होने के कारण फिर से मनोवैज्ञानिक असुविधा और अवसाद होता है।

सेरोटोनिन ड्रिंक - कॉफी अधिक मात्रा में लेने से दिल और रक्तचाप की समस्या हो सकती है, क्योंकि इसे एक अच्छी पत्ती वाली चाय के साथ बदलना बेहतर है, जो खुशी के हार्मोन के विकास में भी योगदान देता है।

हालांकि, सभी उत्पाद आनंद के हार्मोन के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं, ऐसे हैं जो इसके विपरीत, इसकी कमी में योगदान करते हैं।

इसलिए, यदि आप आदर्श से नीचे सेरोटोनिन का उत्पादन करते हैं, तो आपको निम्नलिखित उत्पादों से सावधान रहना चाहिए:

• फ्रुक्टोज, यह चेरी, ब्लूबेरी और तरबूज में पाया जाता है;
• शराब, इस तथ्य के अलावा कि यह तंत्रिका गतिविधि के काम को दबा देता है और आंतरिक अंगों के विभिन्न खतरनाक रोगों की ओर जाता है, यह सेरोटोनिन के उत्पादन को भी कम करता है;
• आहार पेय, क्योंकि उनमें फेनिलएलनिन होता है, जो सेरोटोनिन को रोकता है और आतंक के हमलों और व्यामोह का कारण बन सकता है;
• फास्ट फूड

खुश और स्वस्थ रहना और खुशी के हार्मोन का स्तर हमेशा सामान्य होना, कुछ सरल नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है:

1. दिन के मोड का निरीक्षण करें। एक ही समय पर सोने और जागने की कोशिश करें, तब भी जब आपको कहीं जाना न हो। पूरी नींद (कम से कम 8 घंटे) आपके स्वास्थ्य, युवा और अच्छे मूड को बनाए रखेगा।
2. ओवरवर्क न करने की कोशिश करें। यदि आप थका हुआ महसूस करते हैं, तो थोड़ा आराम करना, चाय पीना, अपने आप को गर्म करना बेहतर है। यह न केवल आपको अपना काम बेहतर तरीके से करने देगा, आप सेरोटोनिन के स्तर में कमी नहीं होने देंगे।
3. शराब और सिगरेट छोड़ दो।
4. आहार का पालन न करें, इसका कोई मतलब नहीं है सपाट पेट  और एक ही समय में एक बिल्कुल बीमार व्यक्ति हो। आहार के साथ अपने आप को समाप्त करके, आप अपने शरीर को आवश्यक अमीनो एसिड से वंचित करते हैं, और इसके कारण अवसादग्रस्तता की स्थिति, ताकत का नुकसान और खतरनाक बीमारियों का विकास होता है।
5. खेल आपको वजन कम करने और सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने की अनुमति देगा।
6. तनाव स्वास्थ्य के लिए एक मजबूत झटका है, हमेशा याद रखें। अपने जीवन में नर्वस झटके की अनुमति न दें, और आप नोटिस करेंगे कि आपने अधिक मुस्कुराना शुरू कर दिया है और बेहतर दिख रहे हैं।
7. योग और ध्यान तंत्रिका तनाव को दूर करने का एक शानदार तरीका है, प्रतीत होता है कि निराशाजनक स्थिति पर एक अलग नज़र डालें और खुशी के हार्मोन की एकाग्रता में वृद्धि करें।
8. अच्छा संगीत सुनें।

पेय जो सेरोटोनिन को बढ़ा सकते हैं

वे ऊर्जावान के रूप में काम करते हैं, हालांकि, उनके विपरीत, प्राकृतिक पेय शरीर के अंगों और प्रणालियों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, लेकिन केवल अच्छे के लिए काम करते हैं। यहाँ कुछ व्यंजनों हैं:

1. शहद, जायफल, पुदीना, तुलसी और नींबू बाम लें। 1 बड़ा चम्मच लिया। एल। औषधीय जड़ी बूटी उबलते पानी का एक गिलास, इसे थोड़ा पीसा, तनाव और स्वाद के लिए शहद और जायफल जोड़ें। यह पेय शांति, सद्भाव देगा और तनाव से राहत देगा।
2. शहद और अपने आप में एक व्यक्ति को एक सकारात्मक में समायोजित करता है, इसके अलावा, पानी में भंग प्राकृतिक शहद विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करेगा। पेय के बाद हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग बेहतर काम करेगा।
3. दुःख का एक अच्छा उपाय है अदरक। यह मसाला पूरी तरह से रक्त को तेज करता है, वजन घटाने और उत्थान को बढ़ावा देता है। आप ताजा और सूखे अदरक दोनों का उपयोग कर सकते हैं। प्लेटों की जड़ काट लें और 0.5 लीटर पानी डालें, कम गर्मी पर उबाल लें, नींबू का रस, दालचीनी और शहद का स्वाद जोड़ें।
4. गाजर का रस न केवल विटामिन का एक भंडार है, बल्कि मूड को उठाने के लिए एक उत्कृष्ट साधन भी है, गाजर में ड्यूकोस्टेरोल - एंडोर्फिन होता है, जो आपको ताकत और खुशी देगा।
5. कद्दू का रस तंत्रिका तंत्र के लिए बहुत उपयोगी है, यह अनिद्रा से लड़ता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के साथ मदद करता है और शरीर की समग्र स्थिति में सुधार करता है।
6. क्रैनबेरी रस एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। कसा हुआ क्रैनबेरी के एक पाउंड पर उबलते पानी डालो, चीनी जोड़ें और आधे घंटे के लिए खड़े रहें, एक अच्छे मूड के अलावा, यह पेय आपको वायरल संक्रमण के मौसम के दौरान अतिरिक्त सुरक्षा दे सकता है।

अब आप सेरोटोनिन के बारे में अधिक जानते हैं और स्वस्थ खाद्य पदार्थों और पेय के साथ रक्त में इसकी एकाग्रता को बढ़ाने में सक्षम होंगे, और जीवन आपके लिए नए रंगों के साथ चमक जाएगा।

सेरोटोनिन मुख्य न्यूरोट्रांसमीटर में से एक है। शरीर में कई प्रक्रियाएं इसके स्तर पर निर्भर करती हैं: रक्त का थक्का जमना, थर्मोरेग्यूलेशन, पाचन और यौन व्यवहार। सेरोटोनिन भी मूड को प्रभावित करता है। इस हार्मोन की उच्च सांद्रता से खुशी, जोश और खुशी की भावनाएं पैदा होती हैं। अवसाद को दूर करने के लिए, रक्त में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाना आवश्यक है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि सेरोटोनिन का स्तर कैसे बढ़ाया जाए।

क्या कारक सेरोटोनिन को प्रभावित करते हैं

यह न्यूरोट्रांसमीटर भोजन से नहीं आता है, लेकिन मानव शरीर में बनता है। यह मुख्य रूप से (एपिफेसिस) और पाचन तंत्र की कोशिकाओं में स्रावित होता है।

जटिल बायोकैमिकल प्रतिक्रियाओं की कार्रवाई से आवश्यक अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन से सेरोटोनिन का उत्पादन होता है। समूह बी और मैग्नीशियम के विटामिन इस प्रक्रिया में भाग लेते हैं।

आंत में, संश्लेषण माइक्रोफ्लोरा की स्थिति पर निर्भर करता है। डिस्बैक्टीरियोसिस न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को बहुत कम करता है।

स्राव दिन की रोशनी की लंबाई पर निर्भर करता है। एक लंबे समय तक एक व्यक्ति एक कमरे में या सड़क पर दिन के दौरान होता है, बेहतर सेरोटोनिन का उत्पादन होता है।

रक्त में न्यूरोट्रांसमीटर की एकाग्रता रक्त में अन्य हार्मोन के स्तर से संबंधित है। चूंकि अग्नाशयी कोशिकाओं से इंसुलिन की रिहाई सेरोटोनिन स्राव में वृद्धि होती है।

मनोवैज्ञानिक कारक सेरोटोनिन-उत्पादक कोशिकाओं के कार्य को भी प्रभावित करते हैं। यह ज्ञात है कि अपराध और निराशा की भावना इस न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को दबा देती है। और कला के प्रति प्रेम और भावनात्मक धारणा में तेजी आ रही है।

सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने के उपाय

उदास मनोदशा की पृष्ठभूमि को दूर करने के लिए, शरीर में सेरोटोनिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करना आवश्यक है - खुशी और खुशी का एक न्यूरोट्रांसमीटर।

हार्मोन का स्तर बढ़ाने के उपाय:

• विशेष संतुलित आहार;
• डिस्बिओसिस का सुधार;
• सही दिन फिर से हासिल;
• मनोवैज्ञानिक तकनीक।

सेरोटोनिन बढ़ाने के लिए आहार

पोषण में परिवर्तन मूल रूप से एक न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को प्रभावित कर सकता है। भोजन के साथ सेरोटोनिन कैसे बढ़ाएं? कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज के अपने सेवन को संतुलित करने के लिए ट्रिप्टोफैन से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करें।

कई ट्रिप्टोफैन होते हैं:

1. डेयरी उत्पाद। पनीर और पनीर के विभिन्न प्रकार इसमें विशेष रूप से समृद्ध हैं।
2. मांस व्यंजन। पोर्क, बतख, खरगोश, टर्की में सबसे बड़ी राशि होती है।
3. नट। सबसे पहले, मूंगफली, काजू, बादाम।
4. समुद्री भोजन। विशेष रूप से लाल और काले कैवियार, स्क्विड और स्कैड में बहुत सारे अमीनो एसिड होते हैं।
5. फलियां। सबसे अमीर ट्रिप्टोफैन सोयाबीन, मटर और बीन्स।
6. कुछ मिठाइयाँ। उदाहरण के लिए, चॉकलेट और हलवा।

लगभग 2000 मिलीग्राम ट्रिप्टोफैन को दैनिक मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। अमीनो एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करना उचित है विभिन्न समूहों। यह आहार को संतुलित करने में मदद करेगा और शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा।

इसके अतिरिक्त, सेरोटोनिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक मैग्नीशियम और बी विटामिन का सेवन बढ़ाना आवश्यक है। ये पदार्थ अनाज (एक प्रकार का अनाज, जौ, बाजरा, और दलिया) और उपोत्पाद (जिगर) में प्रचुर मात्रा में हैं।

मस्तिष्क में सेरोटोनिन के संश्लेषण में तेजी लाने के लिए एक महत्वपूर्ण बिंदु पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन है। उनका सेवन इंसुलिन रिलीज को ट्रिगर करता है।

रक्त में सेरोटोनिन बढ़ाने के लिए, प्रत्येक भोजन में कम से कम कार्बोहाइड्रेट खाएं। उन्हें कम से कम 60% खाते होना चाहिए दैनिक कैलोरी। किसी भी प्रोटीन आहार, उदाहरण के लिए, "क्रेमलिन" न्यूरोट्रांसमीटर के सामान्य संश्लेषण में हस्तक्षेप करता है। इसलिए, आहार में इस तरह के प्रतिबंधों को छोड़ने का प्रयास करें।

दिन के आहार और न्यूरोट्रांसमीटर एकाग्रता

अधिक सूरज की रोशनी, अधिक सक्रिय रूप से उत्पादित सेरोटोनिन। कोशिश करें कि दिन के समय आप रोजाना सड़क पर रहें। यहां तक ​​कि अंधेरे शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, 11.00 से 15.00 की अवधि में टहलने के लिए 20-30 मिनट खर्च करना आवश्यक है।

उस कमरे में जहां आप अक्सर होते हैं, आपके पास पर्याप्त कृत्रिम प्रकाश होना चाहिए। सबसे उपयोगी लैंप दिन के उजाले का अनुकरण करते हैं।

यदि मौसमी अवसाद में पहले से ही स्पष्ट अभिव्यक्तियाँ हैं, तो इससे निपटने के लिए कमाना एक उपाय हो सकता है। अपने आप से, यह प्रक्रिया त्वचा के लिए बहुत उपयोगी नहीं है, लेकिन यह मूड और जीवन शक्ति बढ़ाने के लिए अच्छा है।

शायद सबसे कट्टरपंथी और प्रभावी उपाय  एक बुरे मूड के साथ संघर्ष - सर्दियों के महीनों में एक छुट्टी ले लो और एक गर्म रिसॉर्ट में जाएं।

न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर को बढ़ाने के अन्य उपाय

एक न्यूरोट्रांसमीटर का संश्लेषण आंतों के बैक्टीरिया की स्थिति पर निर्भर करता है। दुर्भाग्य से, आधुनिक जीवन शैली ज्यादातर वयस्कों में डिस्बैक्टीरियोसिस की ओर ले जाती है।

इस विकार के उपचार और रोकथाम के लिए, एक विशेषज्ञ (गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, इम्यूनोलॉजिस्ट) से परामर्श करें।

एक छोटा सुधार स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है। किण्वित दूध उत्पादों के आहार में शामिल करें। रोजाना एक गिलास केफिर या बिना पका हुआ दही पीना उपयोगी है। इस तरह के उपाय पाचन तंत्र की कोशिकाओं में न्यूरोट्रांसमीटर संश्लेषण को 50% तक बढ़ा देंगे।

यदि अवसाद का कारण शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि या नहीं है गलत मोड  दिन, एक मनोचिकित्सक की ओर मुड़ने की सलाह दी जाती है। ऑटो-ट्रेनिंग, सम्मोहन या दवाओं की मदद से व्यक्तिगत समस्याओं पर काबू पाने से रक्त में सेरोटोनिन एकाग्रता को स्थिर होता है।

"खुशी का हार्मोन" - इसलिए इस अद्भुत रासायनिक पदार्थ को कहा जाता है जो मानव शरीर में उत्पन्न होता है और न केवल उसके मनोदशा को प्रभावित करता है। आनंद के क्षणों में, परमानंद के समय, शरीर में सेरोटोनिन का स्तर काफी बढ़ जाता है। इसके विपरीत, एक अवसादग्रस्तता की स्थिति के दौरान, शरीर में इसकी मात्रा कम हो जाती है। यह रहस्यमय हार्मोन क्या है और इस पर इसका चमत्कारी प्रभाव क्या है?

मनुष्यों में सेरोटोनिन की कमी से विभिन्न लक्षण प्रकट होते हैं:

1. अवसाद। आनंद के हार्मोन की कमी से पीड़ित लोग, मूड और जीवन शक्ति में गिरावट है। यह सेरोटोनिन की कमी का सबसे आम और हड़ताली अभिव्यक्ति है;
2. चूंकि इस मध्यस्थ को बनाने के लिए मिठाई जिम्मेदार है, फिर जब कमी होती है, तो एक व्यक्ति लगातार मिठाई, चॉकलेट, बेकिंग और अन्य मिठाई की आवश्यकता महसूस करता है;
3. अनिद्रा। रात में अचानक जागने के कारण नींद की लगातार कमी;
4. आत्म-सम्मान और आत्मविश्वास में कमी
5. अचानक आतंक हमलों, डर की लगातार भावना।

लेकिन इन लक्षणों के अलावा, ऐसे अन्य भी हैं जो अपने आसपास के लोगों के लिए सबसे अधिक ध्यान देने योग्य हैं:

• मोटापा, तेजी से वजन बढ़ना;
• माइग्रेन - तेज सिरदर्द के हमले, तेज रोशनी या तेज आवाज के संपर्क में आने से;
• पाचन तंत्र का विघटन: कब्ज, दस्त, मतली और उल्टी;
• मांसपेशियों में दर्द;
• ऐंठन जबड़े।

चयापचय पर सेरोटोनिन का प्रभाव

सेरोटोनिन शरीर में कई प्रकार के चयापचय को प्रभावित करता है। शरीर में होने वाली जैव-ऊर्जा प्रक्रियाओं पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है। सेरोटोनिन की कार्रवाई के तहत कार्बोहाइड्रेट चयापचय में परिवर्तन करता है। यकृत एंजाइम, कंकाल की मांसपेशियों और मायोकार्डियम की गतिविधि को बढ़ाता है, उनमें ग्लाइकोजन की सामग्री को कम करता है, ग्लूकोज ऑक्सीकरण की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है। सेरोटोनिन ऊतकों द्वारा ऑक्सीजन की खपत को बढ़ाता है। ऊतकों में इसकी एकाग्रता में वृद्धि के साथ, ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं की ताकत में कमी होती है।

क्या दवाएं सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाती हैं

किसी भी फार्मेसी में, आप एक दवा खरीद सकते हैं जो आपके शरीर में खुशी के हार्मोन को बढ़ाएगा।

सेर्टालाइन. दवाअवसादरोधी प्रभावों के साथ। इसमें सेरोटोनिन को कैप्चर करने, मानव रक्त में इसके स्तर को बढ़ाने की संपत्ति है। खुराक एक डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है और रोगी की स्थिति के आधार पर 40 से 250 मिलीग्राम तक भिन्न होता है।

फ्लुक्सोटाइन। गोलियां जो हार्मोन के स्तर को बढ़ाती हैं। इसे सुबह एक गोली पर लिया जाता है। उपचार की अवधि अवसाद की उपेक्षा पर निर्भर करती है।

citalopram। एंटीडिप्रेसेंट, खुशी के हार्मोन की कमी के खिलाफ लड़ाई में सबसे लोकप्रिय साधनों में से एक है। एक महीने के लिए प्रति दिन 1-2 ग्राम स्वीकार किया जाता है। दवा की धीरे-धीरे वापसी की सिफारिश की जाती है।

पैरोक्सेटाइन। दवा एंटीडिपेंटेंट्स के समूह से संबंधित है। कार्रवाई शरीर में सेरोटोनिन की मात्रा बढ़ाने के उद्देश्य से है। इसका उपयोग मानव मानस पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना अवसादग्रस्तता, घबराहट, चिंता विकारों के लिए किया जाता है। जैसे किसी भी दवा में मतभेद हैं और बिना डॉक्टर के पर्चे के स्वीकार नहीं किया जाता है। विकार के प्रकार के आधार पर प्रशासन की खुराक और आवृत्ति को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है।

Luvox। एक दवा जो कोशिकाओं द्वारा सेरोटोनिन के फटने को पंगु बना देती है। खुराक को व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है। छोटी खुराक के साथ दवा लेना शुरू करें, धीरे-धीरे दैनिक खुराक बढ़ाएं। दवा की अधिकतम खुराक अवसादग्रस्तता विकार की गंभीरता पर निर्भर करती है। इसे लंबे समय तक लिया जाता है।

यह याद रखना चाहिए कि रिसेप्शन दवाओं  यह एक चरम उपाय है। शरीर में सेरोटोनिन की कमी की अभिव्यक्ति के प्रारंभिक चरणों में, आप लोक उपचार के साथ उपचार का सहारा ले सकते हैं।

सेरोटोनिन बढ़ाने के लिए लोक उपचार

नींद और जागने के बायोरिएम्स का अनुपालन शरीर में हार्मोन के उच्च स्तर को बनाए रखने के लिए एक और महत्वपूर्ण शर्त है। एक व्यक्ति को पर्याप्त नींद लेनी चाहिए, और इसका मतलब है कि सिर्फ एक रात की नींद। केवल रात में पर्याप्त मात्रा में हार्मोन का उत्पादन किया जाएगा।

शरीर में हार्मोनल संतुलन पर सकारात्मक प्रभाव शारीरिक और मानसिक तनाव से राहत पाने के प्राचीन तरीके हैं - योग और ध्यान। इस तरह के व्यायाम शरीर को संतुलित करते हैं, मूड पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और अवसाद को रोकते हैं।
  जीवन का आनंद लेना सीखें, अपनी पसंदीदा चीज़ करें, चाहे वह आपका पसंदीदा शौक हो, खेल खेलना हो, दोस्तों से मिलना हो या जंगल में घूमना हो और आपके द्वारा प्रदान की गई खुशी के हार्मोन की अधिकता हो।

खाद्य पदार्थों में सेरोटोनिन का स्रोत

उत्पाद जो सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं

यह पदार्थ स्वयं उत्पादों में नहीं पाया गया था। यह कई खाद्य पदार्थों में निहित अमीनो एसिड की कार्रवाई से शरीर में उत्पन्न होता है। ट्रिप्टोफैन उनमें से एक है।

उत्पाद जो सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं:

• दूध युक्त खाद्य पदार्थ (पनीर, पनीर, दही, दूध);
• अंडे;
• केला और डार्क चॉकलेट सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने के लिए चैंपियन हैं;
• एक प्रकार का अनाज, दलिया और बाजरा घास;
• बल्गेरियाई काली मिर्च और टमाटर, गोभी और जड़ सब्जियां;
• बीन्स, दाल और अन्य फलियां;
• फल, जैसे कि बेर, आड़ू, तरबूज, खट्टे;
• सूखे फल, विशेष रूप से, खजूर, अंजीर, prunes;
• समुद्री भोजन, मैग्नीशियम में समृद्ध;
• असली पत्ती चाय या जमीन प्राकृतिक कॉफी।

अवांछित उत्पाद
  सभी उत्पाद मानव रक्त में आनंद के हार्मोन के स्तर को बढ़ाने में योगदान नहीं करते हैं। ऐसे भी हैं जो इसे कम करते हैं, इसलिए यदि आपके पास इस हार्मोन की कमी है, तो निम्नलिखित उत्पादों से बचने की कोशिश करें:

• फ्रुक्टोज। इस प्रकार की चीनी शहद, आलू, तरबूज, चेरी और ब्लूबेरी में पाई जाती है, इसलिए हम आपको इन उत्पादों के उपयोग को सीमित करने की सलाह देते हैं;
• शराब। तंत्रिका गतिविधि पर इसका दमनकारी प्रभाव पड़ता है। इसके निरंतर उपयोग के साथ, मस्तिष्क में सेरोटोनिन का उत्पादन कम हो जाता है, जिससे अवसाद और अन्य विकार होते हैं;
• आहार पीना। उनमें भारी मात्रा में फेनिलएलनिन होता है, जो खुशी के हार्मोन के उत्पादन को कम करता है, जो अक्सर व्यामोह या आतंक हमलों की ओर जाता है;
• कैफीन। कैफीन युक्त पेय पदार्थों के मध्यम उपयोग के साथ, सेरोटोनिन का स्तर बढ़ जाता है, लेकिन यदि आप इन उत्पादों का दुरुपयोग करते हैं, तो इसके विपरीत, हार्मोन का स्तर कम हो जाता है;
• फास्ट फूड। आपके सभी पसंदीदा चिप्स, हैम्बर्गर और फ्रेंच फ्राइज़ में ऐसे पदार्थ होते हैं जिनसे मानव शरीर में खुशी के हार्मोन की कमी होती है।

स्वस्थ और खुश रहने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

दैनिक आहार का निरीक्षण करें। हर दिन स्पष्ट रूप से योजना बनाने की कोशिश करें, बिस्तर पर जाएं और सप्ताहांत में भी एक ही समय पर जागें। याद रखें कि एक लंबे समय तक चलने वाली नींद आपको कई सालों तक स्वस्थ और युवा बनाए रखेगी;

इसे ज़्यादा मत करो। अगर किसी काम के दौरान आपको थकान होने लगे तो - आराम करें। एक ब्रेक लें और थोड़ा वार्म-अप करें। यह आपको आगे के काम के लिए ताकत बचाने की अनुमति देगा;

सही खाओ। अपने आहार से फास्ट फूड, नमकीन और मीठे, कार्बोनेटेड पेय को हटा दें। पर्याप्त फल और सब्जियां खाने से आप अच्छे आकार में रहेंगे;

शराब और धूम्रपान के खतरों को हमेशा याद रखें। समाज से प्रभावित न हों। इस पर अपनी राय रखें। और इसे सही होने दें।

डाइट का त्याग करें। फैशन को फॉलो करके खुद को भूखा न रखें। याद रखें कि सभी अपने तरीके से सुंदर हैं और एक गैर-मौजूद आदर्श के लिए प्रयास करने का कोई मतलब नहीं है। आवश्यक अमीनो एसिड की कमी केवल एक टूटने और अवसाद का कारण बनेगी;

सेरोटोनिन को आनंद हार्मोन कहा जाता है, क्योंकि यह एंजाइम सेक्स से खुशी के स्तर, भोजन और मनोदशा पर सीधा प्रभाव डालता है। क्या शरीर में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने के तरीके हैं? हम इस मुद्दे से निपटेंगे।

ड्रग्स जो शरीर में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाते हैं

चयनात्मक reuptake ब्लॉकर्स जैसे दवा शरीर में सेरोटोनिन बढ़ा सकते हैं। इस समूह में शामिल हैं:

1. पैरोक्सटाइन।  इसे भोजन के साथ लेने की सलाह दी जाती है। इष्टतम रिसेप्शन का समय सुबह का समय है। प्रति रिसेप्शन खुराक - 20 मिलीग्राम। चिकित्सा का कोर्स 1.5-2 सप्ताह है।
2. फ्लुक्सोटाइन।  मामले के आधार पर नियुक्त किया गया। गंभीर अवसाद में, उपचार एक महीने तक रहता है।
3. ओपरा।  प्रति दिन दवा के 0.2 ग्राम से अधिक नहीं लेने की अनुमति है। खुराक बढ़ाना संभव है, लेकिन केवल उचित संकेत के साथ।
4. सेर्टालाइन।  अनुशंसित खुराक 50-200 मिलीग्राम से भिन्न होती है और पूरी तरह से व्यक्तिगत संकेतकों पर निर्भर करती है।
5. Luvox।  थेरेपी में छह महीने तक का समय लगता है। दवा की खुराक - हर दिन एक बार 50-150 मिलीग्राम।
6. Efektin।  दवा एक नई पीढ़ी है। पाठ्यक्रम की शुरुआत से 2 सप्ताह के दौरान, 0.75 ग्राम की खुराक धीरे-धीरे बढ़ जाती है। रिसेप्शन एक समय में दैनिक रूप से किया जाता है।
7. Mirtazapine।  नई पीढ़ी की एक और दवा, लेकिन ओट्रोस्चेनियम कार्रवाई के साथ। उपचार की शुरुआत से 3 सप्ताह बाद सेरोटोनिन का स्तर सामान्य हो जाता है।

औषधीय दवाओं की प्रभावशीलता के बावजूद, केवल मानसिक विकार के गंभीर मामलों में उनका सहारा लेना आवश्यक है। एक स्वस्थ व्यक्ति सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाने के लिए जीवन शैली को समायोजित करने के लिए पर्याप्त है।

लोक उपचार के शरीर में सेरोटोनिन कैसे बढ़ाएं?

1. सबसे सरल विधि है।  दक्षिणी रिसॉर्ट्स में जाने के लिए यह आवश्यक नहीं है, ताजी हवा में बिताने के लिए पर्याप्त समय।
2. इससे पहले कि आप शरीर में सेरोटोनिन बढ़ाएं, आपको दैनिक आहार का पालन करना शुरू करना चाहिए।  दिन - सक्रिय जीवन का समय, रात के लिए है।
3. आराम से चिंता कम करने में मदद मिलती है, आध्यात्मिक सद्भाव मिलता है।  और आनंद के हार्मोन के निम्न स्तर वाले लोगों के लिए यह आवश्यक है।

खाद्य उत्पादों में सेरोटोनिन नहीं होता है, लेकिन उनमें से कई में ऐसे पदार्थ होते हैं जो इसके उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। उत्पाद जो शरीर में सेरोटोनिन को बढ़ाते हैं:

उदासीन केक और पाई को "परेशान" करने की कोशिश न करें। उनमें निहित कार्बोहाइड्रेट ड्रग की लत के कारण एक प्रभाव पैदा करते हैं। इसके अलावा, सेरोटोनिन का स्तर शराब, मांस और खाद्य पदार्थों को परिरक्षकों के साथ कम कर सकता है।