මිසෝ සුප් යනු ජපන් ජාතිකයින්ගේ සාම්ප්‍රදායික ආහාරයක් වන අතර එය ජනවාර්ගික සමාජයේ පදනම වන වසර 2000 ක් පමණ පවතින අතර පැයක් පැවතුන බව පෙනේ. අවම කැලරි ප්‍රමාණයෙන් පළිගැනීමට කෑමක්, අලේ ශ්‍රේෂ්ඨ ප්‍රමාණයවිටමින්, ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සහ වෙනත් කුරුඳු කතාවන්. ජපන් ප්‍රදේශවල මිසෝ සුප් පිසීමේ වට්ටෝරුව වැඩෙමින් පවතින අතර ඕනෑම ආකාරයකින් මිස්ටෝ පැස්ටා එකතු කිරීම සඳහා නව ආකාරයකින් ආරක්ෂා කරයි.
ජපන් සුප් සඳහා සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුව පැයක් සඳහා ණයක් සඳහා සකස් කිරීම ඉතා සරල ය. පුළුල් පරාසයක ප්‍රහාරාත්මක සංරචක සඳහා:
- රිබ්නියම් බෝලියන් - ලීටර් 1.5;
- සිබුල්යා කොළ (පිරියා) - 1 කෑල්ලක්;
- සෝයා සෝස් - 3 හැදි;
- ලොක්ෂිනා "රාමෙන්" - ඇසුරුම්;
- නිවිති - 15 ග්රෑම්;
- සර් ටෝෆු - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව්කෝවා ඔලියා - ඉල්ලුමට.
- රෝසගර්ටි රිබ්නි සුප් හොද්දට නව සෝයා සෝස් t 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල්.
- ට්‍රොචි රෝසග‍්‍රති, කැඩුණු ලූනු සියල්ල.
- කැට වලට ටෝෆු එකතු කරන්න, රෝස ඔලිව් තෙල් මත ග්‍රීස් කරන්න, තේ හැදි 1 ක් සඳහා zmishany එක් කරන්න. සෝයා සෝස්.
- ලොක්ෂින් එකතු කර ට්‍රොචා තම්බා ගැනීම සඳහා උතුරන සුප් හොද්දක් ගන්න.
- ඩොඩාචි ටෝෆු දමා සුප් හොද්ද තුළට ආලේප කළේය.
- ට්‍රොචා සුප් ප්‍රධාන ගින්න මත සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔබට එය මේසය මත සේවය කළ හැකිය!
චිකන් මිසෝ සුප්
චිකන් මිසෝ සුප් ඔබේ නිවසේ මනසෙහි මිශ්ර සුප් හොද්ද සඳහා මුළු වට්ටෝරුවම සකසන්න. මුළු සංචාරය සඳහා:
- චිකන් ෆිලට් - 300 ග්රෑම්;
- සුප් හොද්ද සඳහා: සිබුලින්, කැරට්, සුවඳ විලවුන් ගම්මිරිස්, බේ කොළ.
- මිසෝ පැස්ටා, සෝයා සෝස් සහ සහල් ඕසෙට් - හැදි 3 බැගින්;
- සයිබුලා කොළ පාටයි - 1 පොකුර;
- ලොක්ෂිනා සහල් - ඇසුරුම්.
ප්රහාර සකස් කරන්නේ කෙසේද:
- බොයිලන් z සාදන්න කුකුළු මස්ගම්මිරිස්, එළවළු සහ ලැව්රුෂ්කා සමඟ පදම් කර ඇත.
- සුප් හොද්ද, කැරට් සහ සිබුලියා වලින් සියලු කුළුබඩු ඉවත් කරන්න, දුගඳ තවදුරටත් අවශ්‍ය නොවේ.
- මස් තන්තු වලට බෙදී හෝ විශාල ෂ්මාට්කි බවට පත් කෙරේ.
- සුප් හොද්ද තුළ වකාමේ වලට මිශ්ර නොකළ පේස්ට් සහ ජල වර්ධන එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න.
- ලොක්ශින් ඉසීමෙන් පුරවන්න.
- මස් සඳහා සුප් හොද්ද ගන්න, ලොක්සින් සහ සෝයා සෝස් එක් කරන්න.
ගින්නෙන් පානයක් ගෙන එය කොටස් වලට වත් කරන්න.
හෝම් උමොව් හි රිබන් මිසෝ සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
රිබන් මිසෝ සුප් පහත නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා:
- වකාමේ (ජල වර්ධන) - මිටියක් (ඔබට යකි විය හැකිය);
- ටෝෆු - ග්රෑම් 50 ට ආසන්න;
- සැමන් කෙසේ වෙතත් බී -යක් චර්වෝනා රිබා - ග්රෑම් 100;
- තල - 1 තේ හැදි;
- මිසෝ - 1 තේ හැදි.
ප්රහාර සකස් කරන්නේ කෙසේද:
- පැළ පැළයක් ගෙන එය සීතල වතුරෙන් ක්වාලි 10-15 ක් වත් කරන්න.
- සැමන් සිට ෂකිරු දක්වා, විඩලිටි ඩිබ්නි රස, ෂ්මාටොච්කි සමඟ මස් අනුභව කරන්න.
- ටෝෆු කැට කපන්න.
- වෙනත් ආකාරයකින් ජල වර්ධන වේගය සහ සිදුරු වීම බලන්න.
- සුප් හොද්දක් ගන්න, ජලය මත තම්බා ගන්න, සැමන්, ටෝෆු.
- සුප් හොද්ද කුඩා ප්‍රමාණයක් ලබා ගන්න, නැත්නම් තම්බා ගත් සුප් එකට වත් කරන්න.
- දාති තම්බා, දොඩති තල, හ cry නඟා කෑගසා එය ගින්න මත තබන්න.
අවම වශයෙන් ක්විලින් 10 ක් වත් තම්බා මේසයට සේවය කළ හැකිය.
මුහුදු ආහාර සමඟ මිසෝ සුප්
මුහුදු ආහාර සමඟ මිසෝ සුප් මෙම නොපෙනෙන හා රසවත් මිසෝ සුප් සුප් මුහුදු ආහාර සහ විදේශීය ආහාර වලට කැමති සියල්ලන්ටම සුදුසු ය. සංචාරයක් සූදානම් කිරීම සඳහා:
- ජලය - 1 l.;
- සර් ටෝෆු - 150 ග්රෑම්;
- මිශෝ පේස්ට් - 2 හැදි;
- කොන්ඩාෂා (කැටිති රිබ්නියම් සුප් හොද්ද) - හැදි 2;
- කොන්බු (ජල වර්ධන) - රූබල් 30;
- ඉස්සන් (වඩාත් ලස්සන) - 10-12 කෑලි;
- සයිබුලා කොළ පාටයි - 1 පොකුර.
ප්රහාර සකස් කරන්නේ කෙසේද:
- උතුරන වතුරේ, වියළි රිබ්නියම් සුප් හොද්ද පොඟවා, ජල වර්ධනය අඩු කර, එයට ගොඩක් දෙන්න.
- ජල වර්ධන වේගය අඩු කර ගින්න උණුසුම් කරන්න.
- ජල වර්ධනය තුනී පිදුරු වලට වත් කෙරේ.
- උණුසුම් සුප් හොද්දක් සමඟ මිස්සු පැස්ටා එක් පැත්තක කඳවුරකට තනුක කරන්න.
- ටෝෆු කැට කපා, ටෝෆු කැට කපා ඇත.
- ඉස්සන් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගන්න.
ටෝෆු, පැළ වී සහ ඉස්සන් සඳහා සම ටාරල්කා වල සුප් හොද්ද වත් කරන්න, සිබුලියා බොන්න. මේසය මත සේවය කළ හැකිය.
ගොටුවචි මිසෝ පෝ සුප් සවි කිරීම සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකොම්බු වල ජල වර්ධනය බිම ආසන්න වශයෙන් සීතල වතුරෙන් ගලා යා යුතුය. පැයක් තුළ කුඩා ස්මූෂ්කි සහ ටෝෆු මත ඝනකයක් සහිතව සිදුරු දමන්න.
පැය අවසන් වීමෙන් පසු කොම්බු ඉදිමී මෘදු වේ.
කොම්බුවේ ජල වර්ණය සිදුරක් මත ආදේශ කරන්න, එය භූමිකාවන් සඳහා වන බැවින් එය නොපෙනේ ... කොම්බු නොමැති නම්, ඉළ ඇට, ඉස්සන්, බිම්මල් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ සුප් පිසීමට උත්සාහ කරන්න, එය සුපිරි නොවේ නම් පමණි.
කොම්බුවේ සිට නභිගත දක්වා ජලය එකවර ගෙනැවිත් ගින්න දැන ගන්න. ඔබ දෂාගේ දෙවන සුප් හොද්ද ලබා ගැනීමට අදහස් කරන්නේ නම් ජල වර්ධන වේගය බලන්න, එය පිස දමන්න එපා.
කොම්බු බොනිටෝ සිට වියළි සුප් හොද්දෙන් උණුසුම් සුප් හොද්ද විසි කරන්න. බගටියොම් රෝල්ස් ගැන දනී, є විකල්පය, භූමිකාව සහල් ලෙස හැඳින්වුවහොත්, එය රිබ්නි රැවුල බෑමේදී බිඳ වැටෙනු ඇත, නැතහොත් එය උණුසුම් භූමිකාවන් වනු ඇත.
මෙම සුප් හොද්ද කුයිල් පහක් සහ ක්‍රියාවලියක් යෙදීමට ඉඩ දෙන්න. බොනිටෝ රැවුල බෑම නිෂ්පාදනය සඳහා, දාෂා සඳහා දෙවන සුප් හොද්ද සකස් කිරීම සඳහා එය සුදුසු ය.
මයිසෝ මුඛයෙන් කොටසක් සහිත භාජනයක් හෝ පාත්‍රයක් සහිත සුප් භාජනයක් ගන්න.
ඩැෂා කුඩා ප්‍රමාණයක් සුප් හොද්දට වත් කරන්න, මිශ්ර කර සුප් හොද්දෙන් කොටස් කිහිපයකට වත් කරන්න. නැවත මිශ්ර කරන්න.
නෝරි සහ ටෝෆු කෑමක් පිළිගන්වන්න. බජානියම් සඳහා මිසෝ සුප් බොන්න, කොළ පැහැති සිබුලියා සමඟ කපන්න. සෝයා සෝස් සමඟ මයිසෝ රසයක් එක් කරන්න, මන්ද එය ලුණු අධික බවක් පෙනෙන්නට තිබුණි. එකවරම මිශෝ සුප් පිළිගන්වන්න.
ජපානයේ සාමාන්‍යයෙන් දවසේ ඕනෑම වේලාවක මිසෝ සුප් පිරිනමනු ලැබේ: දිවා ආහාරය සඳහා, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
දෙවන සුප් හොද්ද වන දාෂා බැලූ බැල්මට ස්විට්ලිෂ් වෙත යන අතර අපි කෑමට ස්වල්පයක් කන්නෙමු, නැතහොත් මිසෝ සුප් සකස් කිරීමට තවමත් සුදුසු ය.
දෙවන ඩෑෂ් එක කපා දැමීමෙන් පසු, පළමු සුප් හොද්ද සඳහා ගත් කල, කොකෝවා වල වතුරෙන් බොනිටෝ සහ බොනිටෝ එක වරක් විකෝරිස්තාන් පුරවන්න. මධ්‍ය තාපය සඳහා වැඩසටහන විනාඩි 10 කට ආසන්න කාලයක් සහ ක්‍රියාවලියක්. ගොටුවති මිසෝ ළඟම පැය සැලසුම් නොකළ විගස, ඔට්‍රිමනි සුප් හොද්ද ටික වේලාවක් ශීත කරන්න.
හතු, එළවලු, සහල් සහ අල සහ පාදය සහිත සරල පෝෂ්‍යදායී සුප් වර්ගයක් නොවැදගත් ය. අපි සම්භාව්ය වට්ටෝරුවක් සඳහා මිසෝ සුප් උයන්නෙමු.
ෆිගුරි නූල් සඳහා සුපිරි කුරුඳු ජපන් මිසෝ සුප් - අපගේ වට්ටෝරු භාවිතා කර ඔබේ මනසෙහි උයන්න!
මිසෝ සුප් සඳහා වට්ටෝරුව ඇත්තෙන්ම සරලයි, මෙන්ම ජපන් කෑම වර්ග බොහොමයක්, විශාල සුසිල් ක්‍රියාවලිය අවසන් නොකර ඔබට ඕනෑම වේලාවක එය පිසීමට හැකිය.
- 6 තේ හැදි. රිබ්නියම් සුප් හොද්ද
- 1 PC. සෙලේනා සිබුලියා
- 3 තේ හැදි සෝයා සෝස්
- 1 ඇසුරුම. ලොක්ශිනා රාමන්
- 15 gr. නිවිති
- 60 gr. ටෝෆු
- ඔලිව්කෝවා ඔලියා
මස් සුප් හොද්දක් පිසීමට, පීත්ත පටිය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද දමන්න, එයට සෝයා සෝස් මේස හැදි 2 ක්, ඔලිව් ඔලිව් තේ හැදි 1 ක් එකතු කළ යුතු අතර වෙනත් ආකාරයකින් හරිත සයිබුලා එකතු කරන්න.
පොකි සුප් හොද්ද තම්බා, එයට ටෝෆු කුඩා කැට එකතු කර ඔලිව් තෙල් සහ සෝයා සෝස් මේස හැදි 1 ක කුයිලයින් 5-7 ක් පොඩි කරන්න.
එහි ප්‍රති As ලයක් වශයෙන් ටෝෆු ඔට්‍රිමා අයිස් ක්‍රීම් සහිත රන්වන් පෙනුමක් ඇති අතර එය සෝස් එකකින් පිටතට ගලා යයි.
තම්බන විට, සුප් හොද්දෙන් පසුව ලෝක්‍ෂිනි රාමන් පැකට් 1 ක් සහ ලොක්ෂිනා සමඟ එකවරම විද්‍යුත්‍යූටි සුප් හොද්ද දිගටම කරගෙන යන්න.
යක් තිල්කි ලොක්ෂිනා රාමෙන් මයකොයු බවට පත්වනු ඇත, නිවිති කොළ සමඟ සූදානම් කළ මිසෝ සුප් එකක් මයීෂා තුළට එකතු කරනු ලැබේ, ඔබට එය සම්පූර්ණයෙන්ම තැබිය හැකිය. බජානා විට ඔබට නිවිති එකතු කළ හැකිය
මිශ්ර සුප් හොද්දට දොඩටි පමණක් වත් කිරීම සඳහා ටොෆු ආලේප කර නිමි සුප් එකට බැද හිලීන් ඉසියක ගිල්වා පිඟාන ටාටාර් වලට වත් කළ හැකිය.
වට්ටෝරුව 2: ගෙදර හැදූ මනසෙහි මිසෝ සුප්
- චිකන් පියයුරු - 1 pc;
- tsibulya, කැරට්, බේ කොළ, බිම් ගම්මිරිස් (සුප් හොද්ද සඳහා);
- ජල වර්ධන වකාමේ - 0.3 ඇසුරුම;
- මිසෝ පැස්ටා - 3 හැදි;
- සහල් ඕසෙට් - 3 හැදි;
- සෝයා සෝස් - 3-4 හැදි;
- හරිත සිබුලා - 1 පුච්;
- සහල් ලෝක්ෂිනා - 50 ග්රෑම්;
කැරට්, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ වලින් කුකුළු මස් පියයුරු උයන්න.
වික්නූටි වල සුප් හොද්ද, එළවළු සහ විශේෂ සියල්ල රැගෙන එන්න.
කුකුළු මස් පියයුරු ඉස්සන් බවට පත් කර ඇත.
මම වකාමේ වතුර පැකේජයෙන් තුනෙන් එකක්.
සුප් හොද්ද තුළ දොඩයිමෝ, නභිගත කර ඇත.
සහල් ලොක්ෂිනා සැසොචුමෝ ඉසීමෙන් පොඟවා ගන්න.
සුප් වල මස් දුම් ඇත.
දොඩයිමෝ සහල් ලොක්ෂිනා, රයිස් ඕසෙට්, සෝයා සෝස්, znimaєmo z vogne.
දොඩයිමෝ සිබුලියු, කෑගැසීමකින් ගුලි වී ඔව්, ක්විලි 5-10 ක් අවධාරනය කරන්න.
මිශෝ සුප් පිළිගන්වන්න, මුං ඇට ලූනු එකතු කර සමට පිළිස්සෙන්න.
වට්ටෝරුව 3: යක් කුක් මිසෝ සුප් (පොක්‍රොකොවෝ)
- මිසෝ පැස්ටා - 2 හැදි
- සෝයා සෝස් - 4 හැදි
- ලොක්ෂිනා තිරිඟු ඩොව්ගා - කාසියක විෂ්කම්භයක් සහිත පොකුරක් 5 කොපෙක්
- හතු ෂයිටේක් වියලූ - මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැබලි 6-8
- වියළි වර්‍ණ වකාමේ - හැදි 4 යි
- ටෝෆු ශ්‍රීමත් - 200 gr.
- කැරට් -1 පීසී.
- බිම්කොචන්න ගෝවා - ට්‍රොචස්, කැරට් ගොඩක් සඳහා
- ජලය - ලීටර් 2.5 යි
භාජන වල ජලය නභිගත කරන්න.
හතු පිහියකින් වියළා ගෙන වතුරට දෙන්න. භාජනය ක්‍රිෂ්කා වලින් ආවරණය කරන්න.
යක් වතුර පමණක් තම්බා ගන්න - එයට ලොක්ෂින් එකක් දෙන්න. උනු. විවිධ වික්රිස්තෝතුවනෝයි ලොක්ෂිණී වල යුද්ධයේ වේලාව දක්නට ලැබේ. අපි ඝන තිරිඟු වර්ග වලින් ලොක්සින් එකක් ගත්තෙමු. ඉක්ෂෝ විකෝරිස්තෝවුවාටි වැඩිපුර ටොන්කා ලොක්ෂිනා හෝ සහල් ලොක්ෂිණ යුද්ධය සඳහා පැය 10 ක් දක්වා වේගවත් කිරීම අවශ්‍ය වේ.
මෝර්කින් සහ ගෝවා සිහින්ව ෂට්කුවාටි. ඡායාරූපයෙහි විශේෂ කෝණයන් පිරිසිදු කරන යක්ගේ උපකාරය සඳහා රොබෝටියට වඩා ලස්සනයි.
සූදානම් වන තුරු හීවිලි 5 ක් සඳහා, මිශෝ සුප් වල ලොක්‍ෂිනි දොඩටි එළවළු එකතු කරන්න.
සැරයටියේ මිසෝ හැදි මේස හැදි 2 ක් තබා ගන්න. කැස්ට්රුලි ඔපෙලෝනික් වලින් සුප් හොද්ද උකහාගෙන, එම අවස්ථාවේදීම සුප් හොද්ද සමඟ පාත්‍රයේ මිශ්‍රණය පැතිරෙන්න. පෝකී වැඩ්ස්ටාවිටි.
ටොෆු සර්.
වකාමේට වතුර මේස හැදි 4 ක් එකතු කර සුප් එකට ටෝෆු එකතු කිරීමට යක් තිල්කි ලොක්ෂිනා සූදානම් වේ. මම එය උනු වීමට ඉඩ හැරියෙමි.
සුප් එකට සෝයා සෝස් මේස හැදි 4 ක් එකතු කර මිසෝ පැස්ටා කලින් එකතු කරන්න. වහාම සහ වහාම විකිණීමේ ස්ථානයට ගෙන එන්න.
මිසෝ පැස්ටා ජීර්ණය කිරීම පහසු නැත;
ජපන් ආහාර වේලට කෑමට යාමට අවසර ඇත, නමුත් එළවළු තම්බා හැපෙනසුළුයි - එබැවින් ඒවායේ විටමින් වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් එළවළු අනවශ්‍ය ලෙස රස බැලීමට, පිසීමට, පිසීමට සූදානම් වේ.
වැරදි ලෙස මුඛය තුළ ලුණු දැමීම සහ සෝයා සෝස් වරදකාරී වුවත් සුප් බිව් සොලෝනිම්. සෑම ආකාරයකම සෝස් සහ පැස්ටා වල දැමීම සඳහා සෑම දෙයක්ම අලෙවි කරන්න. ඒ සඳහා සුප් හොද්ද ශක්තිමත්ව රස බලා ඔබට අවශ්‍ය විගස ලබා දෙන්න.
සුප් එක නැගී මේසය තෙක් සේවය කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ලොක්ෂිනෝයි, හතු සහ ටෝෆු සමඟ ඔබේ මිසෝ සුප් සූදානම්.
වට්ටෝරුව 4: සැමන් සමඟ ජපන් මිසෝ සුප්
- වකාමේ, වියලන ලද හෝ ටින් කළ (අඩු වියලි සඳහා) ජල වර්ධනය - zvsim trocha;
- සර් ටෝෆු, ෂ්මාටොක් ග්රෑම් 50;
- සැමන් ග්රෑම් 100;
- තල නාසින්නියා - තේ හැන්දක;
- මිසෝ පැස්ටා - මේස හැන්දක්.
පඳුරක් සඳහා, අපි ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් සහ සීතල වතුර ගංවතුරක් ගන්නා බැවින් ඒවා පොඟවා ගනී.
දැන් සැමන් චර්ගා එකක් තිබේ. ඇත්තම කිව්වොත්, මට ස්මාට් නැත, නමුත් මම විශේෂයෙන් ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් නොපෙනේ. අක්ෂය එවැනි කැබැල්ලකි.
දෘශ්‍යමය වශයෙන් සමෙන් සහ තැටි වල ක්‍රීම් සහ ට්‍රොචා සුප් හොද්ද ඒවා මත පිසිනු ඇත. පල්ප් කැට කපා පැත්තකට ගෙන එනු ඇත. කිසිවක් ලුණු නොවේ!
දැන් චෙර්ගා සිරු ටෝෆු. එයම එහිම අතින් අතිශයින්ම ප්‍රිය උපදවන සුළුය. අලේ සුප් මයිසෝ ග්‍රෝ එහි කාර්යභාරය ඉටු කරයි. කැට සමඟ නරීසාමෝ සහ යෝගෝ
ජල වර්ධන වේලාවේදී ටයිම්, වකාමේ සුමට කළ අතර ප්‍රජාව තුළ දළ වශයෙන් 4 ගුණයකින් වැඩි විය
ඔවුන්ගේ දෑතින්, මම මගේ දෑතින් ස්ථානය ගන්නෙමි;
Protsіdzhuєmo zvarynіy පැය රිබ්නි සුප් හොද්ද, යෝගෝ හි කොටසක්, ආසන්න වශයෙන් pvvsklyanka, පැත්තකින් තබන්න. ට්‍රිමටි වල විශාල කොටසක් කුඩාම කරත්තය මත සහ මාර්ගය මත විකුණනු ලැබේ:
ජල වර්ධනය
දැන් අපි කලින් බොයිලෝන් දිශාවට ඉදිරිපත් කිරීම් ගෙන යන අතර නව මේසය තුළ මිසෝ මුඛ හැන්දක් තබා ඇත.
සාමාන්‍යයෙන් සුප් සමඟ තල ඇට රත් කළ පසු තම්බා නොගන්න.
සක්රිවාමෝ ක්‍රිෂ්කොයු, විමිකෝමෝ වෝගොන් සහ අතිරික්ත ඛිලින් 10 ක් ඇවිදින්න.
හොඳයි, අක්ෂය, සැමන් සමඟ මිසෝ සුප් සූදානම්!
එය ටාට් කෝප්ප වලට වත් කිරීමේදී අධික ලෙස වෙහෙසට පත් වී මෙම අපූරු කෑමේ අපූරු රසය සහ සුවඳ ගැන තෘප්තිය නැවත ලබා ගැනීමට.
වට්ටෝරුව 5: යක් නිසි ලෙස ගොටුවචි මිසෝ සුප්
- වොඩි බෝතල් 4 ක්,
- සිරි ටෝෆු ග්රෑම් 100-150,
- මිසෝ මේස හැදි 2 ක් (මගේ රසය සඳහා මම අඳුරු වෙමි), නැතහොත් ඔබට ආලෝකයක් ගත හැකිය,
- හොණ්ඩාෂි මේස හැදි 2 ක් (කැටිති වල රිබ්නියම් සුප් හොද්ද),
- කොන්බු ග්රෑම් 30 (මුහුදු ජලය),
- විශාල ඉස්සන් කැබලි 12 ක්,
- හරිත සිබුලා කුඩා පොකුරක් 1 ක්.
මම කිලීන් 10-15 ක දිගකින් දොඩටි කොම්බු (මුහුදු ජලය) සහ ප්‍රොකිප්යතිටි තම්බා ගන්නෙමි.
විලෝවිටී fire ගින්න වෙනස් කරන්න.
ඇල්ගී ඩෙඩටි වියළි රිබ්නියම් බෝලියන් (හොන්ඩාෂ්) සහිත බෝයිලන්.
ජල වර්ධනය සිදුරු සහිත ය.
මම මිශෝ කටේ හැදි 2 ක පාත්‍රයක් සූදානම් කර ඇත්තෙමි.
උණුසුම් සුප් හොද්ද සමඟ පැතිරෙන්න.
කැට කපා ගත් කැට සහිත නරිසාටි ටෝෆු.
ඩ්‍රිබ්නෝ නරිසාටි කොළ පැහැති සිබුලියා.
සියලුම අමුද්රව්ය තම්බා ඇත්නම් ගොටුමෝ සුප්.
පතුලේ ජල වර්ධන ස්ථරයක් තිබුණි.
දොඩචි ටෝෆු.
වික්ලාස්ටි ඉස්සන් සෑදුවේය.
සුප් හොද්ද සමඟ වත් කරන්න.
සිබුලේ ටිකක් ගන්න. රසවත්!
මිසෝ සුප් යනු සාම්ප්‍රදායික ජපන් ආහාර වල උඩු යටිකුරු කළ සම්භාව්‍යයක් නොවේ. නිහ dishව සිටින අයට, නිර්මාංශිකයින් හෝ අඩු කැලරි සහිත ආහාර ගන්නා අය සඳහා මෙන්ම සුප් පිරවීම සඳහා වූ වට්ටෝරු අතර මධ්‍යයේ අවම මේද ප්‍රමාණයක් සහිත රසවත් හා එළවළු විකල්පයන් සඳහා මෙම කෑමක් අපූරු ය.
ඊට අමතරව, සජීවී, උණුසුම් කෑමක ගුණාත්මක භාවයට මෙන්ම porරු මස් එකතු කිරීමේදී හෝ සැමන් ෆිලට් වලට මේපල් සහ සහල් අතහැර දමා සුප් මිසෝ හෝ මික්සොසිරු මිශ්ර කිරීම අපූරු ය.
අලේ, මස් සඳහා ආහාරමය ආහාර වට්ටෝරුවක මෙන්, ඒ නිසා විශාල සුප් හොද්දක මස් ඉස්සන් සහිත රිබෝ, ප්‍රධාන අමුද්රව්ය є සෝයා පේස්ට් මිසෝ, මම ද විශේෂයෙන් ලබා දුන්නෙමි.
නව බෝංචි සහ ධාන්ය වර්ග වල ආහාර බින්දුවක් හරහා මිසෝ විවිධ විය හැකි අතර ඒවා පැස්ටා වල වර්‍ණයට වත් කරනු ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස සහල් සහ සෝයා සඳහා පැස්ටා සකස් කර ඇති අතර අඳුරේ ඇති අක්ෂය එය ලෙස දැකිය හැකිය. හැකි අතිරේක තිරිඟු වල එකතුව. මෙය පැසුණු සුප් සඳහා කදිම ඇඳුමක් වන අතර මාස 3 ක් දක්වා සංවෘත දසුනකින් ගත හැකිය. ඊට අමතරව, මයිසෝ ගබඩාවට ලුණු සහ ජලය ට්‍රෝචා ද සපයනු ලැබේ, මට මත්පැන් පානය කිරීමට අවශ්‍යයි.
ක්‍රිම් එවැනි සැරසිලි මිශෝ සුප් එකක් නම්, ඔබට නිබෝසි නමින් වියළි කුඩු හෝ ජපන් සාඩින් විශේෂ වල කැටිති වලින් පිසින ලද දෂි ඉළ ඇට සුප් හොද්ද මත ආහාර පිසීමට හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සුප් ඉන්ග්‍රෙඩියන්ටි වලට සංවේදී නොවේ නම්, මස් පිසූ විගස සේවය කළ යුතු බවත් ශීතකරණයේ ගබඩා කළ නොහැකි බවත් මතක තබා ගත යුතුය.
යක් මිසෝ සුප් සූදානම් - වර්ග 15 යි
සීයි මිසෝ - මිශෝ වල කිරි හනු එකතු කළ සුප් වල සම්භාව්ය අනුවාදයකි. සුප් වල මුල් ජපන් අනුවාදය සඳහා වූ වට්ටෝරුව රසවත් හා සරල ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වනු ඇත.
වරායන් 2 ක ඉන්ග්‍රෙඩින්ටි:
- ඩැසි (රොස්චින්නි) සුප් හොද්ද - 1 තේ හැදි;
- ජලය - මිලි ලීටර් 600;
- සැහැල්ලු මිශෝ පේස්ට් - උණු වතුර සමග 1 තේ හැදි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- හරිත සිබුලා පොකුරක්;
- වකාමේ - තේ හැදි 2 (කෑමට හැන්දක්).
සකස් කිරීම:
මම පිරිසිදු කර අර්තාපල් කුඩා කැට කපා, පසුව අර්තාපල් සූදානම් වන තුරු භාජනය තුළ තම්බා ගන්න.
පැයක් සඳහා ටිම් කරන්න, 1 තේ හැදි එක් කිරීමට අමතක නොකරන්න. වියළි සුප් හොද්ද ඩැෂි යක්, භාජන වල ජලය තම්බා ගන්නා තුරු.
සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් තම්බා ගැනීම සඳහා, එක් කෑම වේලකට වතුර මේස හැදි 1 බැගින් අනුපාතයකින් වකාමාවට ජලය එකතු කිරීම අවශ්‍ය වේ.
එවිට ඔබට ලිපෙන් භාජනය ආරක්ෂිතව පිළිවෙලට තැබිය හැකිය. පළමුව, 1 තේ හැදි ප්‍රවේශමෙන් තනුක කර උණුසුම් සුප් එකට මිසෝ පැස්ටා එක් කරන්න. එල්. සුප් හොද්ද සමඟ තණකොළ කන්න - අමතක නොකරන්න, ඔබට සුප් ධාන්ය තම්බා ගැනීමට අවශ්‍ය නැත.
අඩු porරු මස් කෑම, එළවළු සහ ටෝෆු සහිත සජීවී, සුවඳැති මිසෝ සුප් එකක්. එවැනි සුප් එකක් මුළු මව්බිමටම රසවත් සන්ධ්‍යාවක් බවට පත්වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- මිසෝ පේස්ට් - 4.5 තේ හැදි;
- සයිබුලා ෂෙලෝට් - හිස් 2 ක් (හෝ කොළ පැහැති සිබුලි පොකුරක්);
- දාසි සුප් හොද්ද - ෆ්ලෑස්ක් 1.75;
- පිස්නේ kරු මස් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- බිම්මල් ෂයිටේක් - 4 කෑලි;
- ටෝෆු - 140 ග්රෑම්;
- ආලේප කිරීම සඳහා තල තෙල්;
- තල - 1 ෆොස්ෆේට්;
- parsnip 1 pc. අබෝ ගොබෝ - 15 සෙ.මී .;
- කොන්නියාකු - 0.5 පැකේජය;
- ඩයිකොන් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම:
පඳුරක් සඳහා, තැපැල් ගාස්තුවට වඩා විශාල නොවන දළ වශයෙන් ප්‍රමාණයෙන් වෙනත් ෂ්මාටොච්කි සමඟ porරු මස් කැපීම අවශ්‍ය වේ.
එය කුමක් සඳහාද, සෙන්ටිමීටර 1 ක ඉස්සන් සහිත parsnips පිරිසිදු කර කපා දැමීම අවශ්‍ය වේ.
තවද, ෂයිටේක් වල හතු බිංදු වල රිව්නිහ් කොටස් වල චොතිරි කොටස් මත (දැකීමට අවශ්‍ය නැත).
ඒ සඳහා, සියලුම අමුද්රව්ය ලෙස නන්නාරාන්, කොන්නියාකු සැකසීමට ඉදිරියට යන්න: පෙරනයක් මත තබා සිසිල්ව පරීක්‍ෂා කිරීම සඳහා ක්විලින් 1 ක් ඉසීමෙන් පුළුස්සා දැමූ ඉසිය යුතු ය.
ඉන්පසු සුප් එකේ ගොටුවති පාදය සවි කරන්න: තල තෙල් ස්වල්පයක් භාජනයකට වත් කර දම් පාට සර්පන්ටයින් බවට පත් කරන්න; Bරු මස් ස්වල්ප වශයෙන් ග්‍රීස් කරන්න, ඒ සඳහා සර් ටෝෆු, කොන්නියාකු, එළවළු (ඩයිකොන්, පර්ස්නිප්) සහ හතු වල ගබඩාවලින් එවන ලද මයිබුට්නෝ ආලේප කිරීම සඳහා.
යක් porරු මස් පමණක් රන්වන් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර දාසි සුප් හොද්ද වත් කර සුප් එක නභිගත කරන්න, ඒ සඳහා චිලීන් 15 කට වඩා දුර්වල ජලයේ උයන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සුප් මේස හැදි 4 ක් සඳහා මීසෝ-පැස්ටා වෙනස් කරන්න (පිඟානේ ඊටත් වඩා උණුසුම්) එය ප්‍රධාන කෑමට එක් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කොළ ලූනු හෝ ඇට කන්ටේනර්වලට වත් කරන්න. Hotරු මස් සමඟ ඉහළ සිට උණුසුම් හා ඇඹුල් තල ඇට පිළිගන්වන්න.
තුනී ටෝෆු සිරප් සහ සජීවී වකාමේ ඇල්ගී සමඟ මිසෝ සුප් සඳහා පහසු සහ ඉක්මන් වට්ටෝරුව. ජනප්‍රිය ජපන් සුප් මිසෝ සකස් කිරීමේ සරලම වට්ටෝරුව.
අමුද්රව්ය:
- ජලය - මිලි ලීටර් 300;
- ටෝෆු - අඩිගේ සර්ට මීටර් 80;
- මිසෝ පැස්ටා - 2 හැදි;
- ජල වර්ධන වකාමේ - 7 gr.
සකස් කිරීම:
මෙම වට්ටෝරු මත පදනම්ව, ජපන් මිස් සුප් සූදානම් කිරීම සහ සාම්ප්‍රදායික සුප් හොද්ද ඩෂි එකතු කිරීම සඳහා විකල්ප තිබේ. භාජනයක ඉසින වකාමේ වියළි ජලය මත (දළ වශයෙන් ග්රෑම් 7 ක් පමණ) දමා උතුරන තුරු දුර්ගන්ධය උනු. ඔබට භාජනය ගින්නෙන් ඉවතට ගෙන උණුසුම් සුප් එකට මිසෝ පැස්ටා එකතු කර නැවත පිසීමට සූදානම් වන තුරු.
කතාවට පෙර, මිසෝ සුප් වල බහුකාර්යතාව සඳහා, ඔබට සම්භාව්ය ටෝෆු ඇඩිජියන් සර් ආදේශ කළ හැකිය, නැතහොත් දෙවර්ගයේම සහජීවන මිශ්‍රණය වගා කළ හැකිය, එවිට ඔබට “සිරෝමානියාක්” සඳහා ජපන් කෑමක් සෑදිය හැකිය.
ජපන් වට්ටෝරුවට අනුව සකස් කරන ලද රසවත් හා උණුසුම් මස් මේසය මත රොඩ්සින්කා බවට පත්වනු ඇත. ඩයිකොන් සහ අබුරේජ් සමඟ බැටළුවන් මිසෝ සුප් (බටර් සහ සෝයා සෝස් සමඟ තම්බා සෝවා මාසා) සමේ රසකැවිලි වල වරදකි.
අමුද්රව්ය:
- දාසි සුප් හොද්ද - ෆ්ලාස්ක් 3;
- aburaage - 3 පළාත් සභා;
- ඩයිකොන් පිදුරු ගිල්වීම - 1 වීදුරු;
- මිස්ටෝ -පැස්ටා - 3 හැදි
සකස් කිරීම:
එළවළු මිශෝ සුප් සඳහා මේදය සඳහා පරිසරයේ චිලීන් 1 කින් ගබ්සාව අඩු කිරීමට පෙර අබුරාගේජ් සහ ඩයිකොන් කුඩා කැට කපා ගැනීම අවශ්‍ය වේ.
අපි ඩැසි ඩෝඩස්ටේ නම් සූදානම් කළ සුප් හොද්දට වත් කර එළවළු එකතු කර මිරිස් කරල් 3 සිට 5 දක්වා උයන්නෙමු.
3 තේ හැදි බොන්න. ඩැසි සිට ඔපොලෝනික් වලට මිශ්ර කර සුප් එකට එකතු කරන්න.
හරිත පැහැයෙන් සරසා කෝප්ප හෝ විශාල බහාලුම්වල උණුසුම් මෙසෝරා සේවය කරන්න.
සුවඳවත් රයිබියම් ජපන් සුප් එකක්, මුහුදු ආහාර සමඟ උණුසුම් ආහාරයක් ලබා ගැනීම සඳහා මම හරවන්නෙමි. මුහුදු ආහාර සමඟ රසවත් මිසෝ සුප් එකක් ගැනීමෙන් ඔබ පමණක් නොව ඔබේ මිතුරන් ද සතුටු කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, එය කෑමට පිළියෙල කිරීම ඉතා රසවත් හා සරල ය.
1 කොටස සඳහා අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් සුප් හොද්ද - 200 ග්රෑම්;
- වැරදි ලෙස අලවන්න - මේස හැදි 2 ක් හෝ ග්රෑම් 30;
- අවධානය යොමු කරන්න ඩැෂි - රූබල් 10;
- සහල් ලක්‍ෂණ විදර්‍ණ - 20 ග්රෑම්.;
- ලා දුඹුරු - 5 ග්රෑම්;
- තල - 5 ග්රෑම්;
- සියොම්ගා - රූබල් 25;
- ඉස්සන් 16/20 - 2 කෑලි;
- мідії - 2 පළාත් සභා;
- tsibulya කොළ - මීටර් 5 යි
සකස් කිරීම:
කුකුළු මස් සුප් හොද්ද රෝස් කරන්න, එය නැවත පිසින තෙක් මිශ්ර කළ පේස්ට් උරා බොන්න. ඉන්පසු වහාම රිබන් සාන්ද්‍රිත හොන් ඩෑෂ් සුප් හොද්දට වත් කර එකතු කර තම්බා ගන්න. එම වේලාවේම තම්බා ගත් සහල් ලොක්ෂින් සැහැල්ලුවෙන් එකතු කර ලා දුඹුරු ගෙඩි කෙළින් කර තල ඇට සමඟ සෑම දෙයක්ම කුඩා භාජනයකට දමන්න.
යක් ටිල්කි තම්බා සුප් හොද්ද - මෙම මුහුදු ආහාර ලබා දී ක්විලින් 1 සිට 2 දක්වා උයන්න. ලෝක්ෂිනා, කොළ පාට, තල සහ ලා දුඹුරු බඳුනක මුහුදු ආහාර රසයක් සඳහා සෑම දෙයක්ම සුප් හොද්දකට වත් කරන්න - මුහුදු ආහාර සහිත සුප් එකක් සූදානම්!
සෑහීමකට පත් විය නොහැකි, රසවත් මිරිස් සහ ඉස්සන් එකතු කළ රසැති මයිසෝ සුප්, රසවත් රසයට එකතු කළ හැකි අතර පාදය පදනම් වී ඇත්තේ කොම්බු සහ අඳුරු මිශ්ර මුඛය මත ය.
අමුද්රව්ය:
- ජල වර්ධන කොම්බු - 1 තහඩුව;
- ඉස්සන් - 12 කෑලි;
- ෆිලට් ට්‍රිස්කි - 150 ග්රෑම්;
- අඳුරු මිසෝ පේස්ට් - හැදි 2;
- ජලය - බෝතල් 4;
- tsibulya කොළ - මීටර් 5 යි
සකස් කිරීම:
භාජනයේ පතුලේ තැබීම සඳහා වියළි ජලය වොලොගෝ සහ පිරිසිදු ගන්චිර්කා වලින් පිස දමා සීතල වතුරෙන් පුරවන්න.
භාජනය දුර්වල ගින්නක් මත තබන්න, පසුව පැයකින් එකම ඉස්සන් 8 ක් පමණ ති්‍රස්කි ෆිලට් එකතු කරන්න, ඒ සමඟම භාවිතෙය්දී ඉස්සන් සමඟ ෆිලට් ටික භාජනයකට දමන්න - තම්බා ගන්නා තෙක් සුප් තම්බා ගන්න.
සුප් තම්බා ගැනීම සඳහා කොම්බු උයලා එයට එකතු කර බෝයිලෝන්, මිසෝ-පැස්ටා බෝ කළ යුතුය.
නැවත වරක්, සුප් එක නභිගත කරන්න, පසුව හරිතයෙන් උණුසුම්ව එකවරම පිළිගන්වන්න.
අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් සහිත සෑම රසකැවිලි රසයක්ම මස් රසයෙන් යුක්ත වන අතර සෑම වර්ගයකම ජපන් කෑමක් සඳහා රසවත් මයිසෝ සුප් වර්ග වලින් එකක් - අධික කැලරි ප්‍රමාණය. ශරීරයට කැලරි ප්‍රමාණයක් සහ සජීවී ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය නම් සීතල කාලගුණය තුළ සුප් පිසීමට එවැනි වට්ටෝරුවක් සුදුසු ය.
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද kරු මස් - 113 ග්රෑම්;
- සිබුලා ෂෙලෝට් - 1 පීසී;
- තල (නසින්නියා) - 1 තේ හැදි;
- තල තෙල් (ලිහිසි කිරීම සඳහා) - 1 මේස හැන්දක්;
- ඇම්බිරු සිරෝ මූල - 1 තේ හැදි;
- පැය වීදුරුව - දත් 2;
- සෝයා සෝස් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- වැරදි ලෙස අලවන්න - 3 හැදි;
- සුප් හොද්ද චිකන් සුප් හොද්ද - ෆ්ලාස්ක් 4;
- සිල් - 1 තේ හැදි;
- ගම්මිරිස් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- zukor - 1 තේ හැදි;
- පිණිස - 1 මේස හැන්දක්;
- ලොක්ෂිනා රාමන් - 40 gr. (කොටස් 2).
පිරවීම සඳහා:
- ඉරිඟු (එඩ්වර්නා හෝ ටින් කළ);
- තම්බා බිත්තර;
- ජල වර්ධන;
- සිබුලා කොළ පාටයි;
- අම්බීර් අච්චාරු;
- මස් පාත්රය (කිල්කා ස්කිබොචොක්);
- පැළ වූ ක්වාසොල් සමඟ සලාද.
සකස් කිරීම:
අම්බීර් සහ සිබුලා ෂෙලෝට් වල මුල් පිරිසිදු කිරීමට පෙර, විකල්ප වශයෙන් වෙනස් වී වෙනස් වේ.
ඉන්පසු හුණු වලට කරාබු නැටි දෙකක් එකතු කරන්න. වියළි තල ධාන්ය බවට ඔක්‍රෙමෝ රෝස්ට්‍රිට්.
අම්බීර්, සිබුලේ සමඟ දේවමාළිගාව භාජනය තුළ තබා, තෙල් ආලේප කිරීම සඳහා තල තෙල් ස්වල්පයක් දෙන්න.
අඹරන ලද kරු මස් kරු මස් මුදුනේ දමා ආලේප කර ,රු මස් තබන්න, වර්ණය ආදේශ නොකරන්න.
සුප් සඳහා බැදීමේදී ඔබට බෝංචි සෝස්, මිස්ටෝ පේස්ට්, මෙලනෝයි තල ඇට, සුකෝර්, හැන්දක් සහ චිකන් සුප් හොද්ද එකතු කිරීමට අවශ්‍යය, සිල් සහ ගම්මිරිස් ගැන අමතක නොකරන්න.
කුමක් සඳහා රාමන් විශාල භාජනයකට දමා සුප් එක වත් කරන්න. වීදුරුව මත පිළිගැන්වීමට පෙර, හොදි වල අපූරු රසය සඳහා ඔබේම අනුමැතියක් ලබා දෙන්න.
ජපානයේ හිස සුප් සඳහා චර්ගොව්ගේ සරල වට්ටෝරුව - මිසෝ. ඔබට කෙවිලි 10 ක් සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් සමඟ එවැනි රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකි අතර ඒ සමඟම ඔබේ අද්විතීය රසයෙන් හා සුවඳෙන් සුප් එක කුඩු කර ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුඩා පර්චසය - 4 කෑලි;
- මෙගා (ජපානයෙන් එළවළු) - 2 කෑලි;
- ඛචොමිසෝ - 2 හැදි;
- දාසි සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 700;
- ප්‍රිය කිරීම සඳහා කුළුබඩුවක්.
සකස් කිරීම:
ග්‍රිල් එකේ පර්චසය රන්වන් දුඹුරු තෙක් බ්‍රෂ් කරන්න. සියුම් සුවඳැති මෙගා එකතු කර ක්විලයින් කරල්යකට වතුර වත් කරන්න.
ටිම් පැයක් සඳහා භාජනයක් දාසි සමඟ දමා භාජනය දමා නභිගත කරන්න, ඒ සඳහා මිසෝ පැස්ටා එකතු කිරීම අවශ්‍ය වේ.
තෙල් ආලේප කළ පර්චස් භාජනයක් තුළ වික්ලාඩට්, මෙගු දමා සුප් එක වත් කරන්න. කොනසන්සෝ පිඟාන උඩින් රසවත් ලෙස කෑමට ගන්න.
ආසියානු ආහාර සඳහා මේද ට්‍රවුට් ෆිලට් සහ සාම්ප්‍රදායික ෂයිටේක් හතු සමඟ මුල් ජපන් මිසෝ සුප් රසවත් කිරීම.
රිබී සහ ජපන් වික්‍රියා වලට කැමති අය සඳහා වඩාත් සුදුසු සුප්.
අමුද්රව්ය:
- ෆිලට් ට්‍රවුට් - ග්රෑම් 150-250;
- ජල වර්ධන වකාමේ - 2-5 තේ හැදි;
- ෂයිටේක් - 50-150 ග්රෑම්;
- රස සඳහා සෝයා සෝස්;
- තල - 20-50 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 3;
- වැරදි ලෙස ඇලවූ ආලෝකය හෝ චර්වෝනා-2-3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම:
ට්‍රෝට් සහිත මිසෝ සුප් සඳහා මුලින්ම ඉළ ඇට කුඩා කැබලිවලට අඹරා උතුරන වතුරේ චිලී 5 ක් උයන්න.
ඉළ ඇට පිසීමට පැයක් සඳහා පිදුරු වලින් වත් කරන්න (දළ වශයෙන් සෙ.මී. 0.5). ෂයිටේක් ස්වල්පයක් ග්‍රීස් කර පැස්ටා මිශ්ර කරන්න.
ඊට අමතරව, යක් ට්‍රවුට් අවශ්‍ය වේලාවට තම්බා, මිශ්‍රණයට පේස්ට් සහ බිම්මල් ස්කිබෝස් ටික භාජනයකට එකතු කරන්න - සුප් මිරිස් 5 කට වඩා තම්බා ගන්න.
රසවත්!
හිලින් 5 ක් සඳහා ජපන් කෑමක් පිළියෙළ කරන්නද? දැන් මුළු දේම ඇත්ත ය. පහසු එකක් උත්සාහ කරන්න බැටළු සුප්කුඩා ෂ්මාටොක්කි රිපී සමඟ මිසෝ සහ ඔබ සතුරා වනු ඇත, මන්ද ඔබට ඉක්මනින් හා සරලව ජපන් ආහාර වල අවන්හල් සමඟ රට තුළ ජනප්‍රිය විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කොළ සහිත රිපා බිලා - 5 පළාත්;
- වැරදි ලෙස අලවන්න - හැදි 1.5;
- දාසි සුප් හොද්ද - ෆ්ලාස්ක් 3;
- සිල් - 1 \ 4 තේ හැදි;
- syu - 1 තේ හැදි
සකස් කිරීම:
ඉදුනු පිරිසිදු කර සම කොටස් 4 කට කපන්න, රූබි කොළ නැවත පුරවා ගැනීමට අමතක නොකරන්න.
යක්චෝ කොළ අදහස් නොවේ නිවිති හෝ ක්‍රිසන්තමම් සඳහා їkh මතක තබා ගත හැකිය.
එවිට සුප් හොද්ද දාසි භාජනයකට වත් කර නව කන්නයට මෙන්ම සිල් එකතු කිරීම අවශ්‍ය වේ. යමෙකුට සුප් හොද්ද දැමීම සඳහා සුප් එකක් එකතු කර ගිලයින් 5 කට ආසන්නව ප්‍රධාන ගින්න මත උයන්න.
ටික වේලාවක් මස් ටික සුප් හොද්දක් සමඟ මිශ්ර කර පැස්ටා සුප් එකට වත් කරන්න, චිලින් ඉසීමෙන් එය දිගටම උයන්න. නැවුම් හරිතයන් සමඟ ක්ෂණිකව රත් වූ වීදුරුවක් මත ස්ට්‍රාවා සේවය කළ හැකිය.
නිවර්තන කලාපීය පළතුරු සහ විදේශීය ජපන් මිශෝ කටවල් වල සතුරු එකතුවකි. ගොටුවති එවැනි සුප් එකක් නිශ්ශබ්ද වීම සඳහා නම් ඕනෑම වේලාවක සාදා ගත හැකි අතර එය රූපයට පමණක් නොව සෞඛ්‍යයට ද වේ.
අමුද්රව්ය:
- ටොමාචි - 2 කෑලි;
- අලිගැටපේර - 1 pc.;
- පොල් යුෂ - 200 ml;
- ලෙමන් - 1 පීසී භාගයක්;
- චර්වෝන් මිසෝ - 1 තේ හැදි;
- ඇම්බීර් - 1 තේ හැදි;
- පැය වීදුරුව - දත් 2;
- parsley - පොකුරක්;
- හරිත සිබුලා - සැරසිලි සඳහා මීටර් 5;
- තැඹිලි යුෂ - 450 ml.
සකස් කිරීම:
ගොටුවති එවැනි සුප් එකක් සරල එකකට වඩා සරල වන අතර බ්ලෙන්ඩරයක බ්ලෙන්ඩරයක තිබේ.
කරලක් සඳහා ලෙමන් ගෙඩියක්, පැය වීදුරුවක් සහ එම්බිරු වල මුල් ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු, cyngredієntami සුප් එකත් සමඟම, හරිත සයිබුලි හැර අනෙකුත් සියලුම බ්ලෙන්ඩර දමන්න.
ඒක පාර්ශවීය ස්කන්ධයක් ඉවත් කිරීම සඳහා බ්ලෙන්ඩර් වල ඇති සියලුම ගබඩා වලට බ්ලෙන්ඩර් කරන්න.
සහල් සමඟ අපූරු සුප්, මෙන්ම සැමන් සඳහා අඩු සැමන් ෆිලට් එකක්, උදාහරණයක් ලෙස ජපන් විලාසිතාවෙන්. එබඳු මිසෝසිරු ධාවකයක් නොමැතිව ගොටුවති විය හැකිය - කන්නයේ විදේශීය හා රසවත් රසය භුක්ති විඳින්න. ඒ අතරම, මවට ආහාර පිසීමේදී විශේෂ කුසලතාවක් අවශ්‍ය නොවන අතර එවැනි සුප් එකක් පිළියෙල කිරීම පවා හැකි තරම් සරල වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- තල - 1 මේස හැන්දක්;
- සෝයා සෝස් 2 හැදි;
- වියලි ටූනා - 1 මේස හැන්දක්;
- සහල් - 200 ග්රෑම්;
- සැමන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්;
- norі - 1 තහඩුව;
- වැරදි ලෙස ඇලවීම - 1 තේ හැදි;
- ඇම්බීර් -15 පි .;
- ආසාවට සිල්.
සකස් කිරීම:
වසර 12 කට පමණ පසු සැමන් ග්‍රිල් එකේ අච්චාරු දමා සෝදා සෝදා ග්‍රීස් කර ගන්න.
සහල් තම්බා ගත යුතු අතර පසුව ආලේප කළ සැමන් සමඟ කෑමට ගන්න. ඩල්, ඒවා වෙනත් කුඩා කැබලි සමඟ එකතු කර භාජනවලට වතුර වත් කරන්න - නභිගත කරන්න. කුමක් සඳහාද, මිසෝ-පැස්ටා, සෝයා සෝස් සහ වියලි ටූනා වර්ග කරන තුරු අඩු කරන්න.
යක් තිල්කි සුප් හොද්ද තම්බා ගන්න - සැමන් සමඟ සහල් වල යෝගෝ රෝල් කරන්න, සුප් එක මත ඔබට තල ඉසිය සහ ට්‍රොහි එම්බිරු එකතු කළ හැකිය.
ලැජ්ජාශීලී, රසවත් හා සරල - යක් අක්ෂය මිසෝ සුප් විකල්ප වලින් විස්තර කළ හැකිය. සිල්ලර බඩු ගබඩා කර ඔබේ මුළු මව්බිමටම එකවර අපූරු සුප් එකක් පිළියෙළ කරන්න!
1 කොටස සඳහා ඉන්ග්‍රෙඩින්ටි සුප්:
- වකාමේ දක්වා ජල වර්ධනය - 0.5 තේ හැදි;
- මිසෝ පේස්ට් - 1/4 බෝතලය;
- ටෝෆු - 1/4 ෆ්ලාස්ක්;
- ජලය - බෝතල් 2;
- දාසි කුඩු - 1 තේ හැදි;
- උද්යෝගය සඳහා සෝබා;
- ප්‍රිය කිරීම සඳහා ලීක්ස්;
- සූදානම් සංගීතය.
සකස් කිරීම:
භාජනයට වතුර ස්වල්පයක් වත් කර භාජනයට දාෂි කුඩු වත් කරන්න, කලවම් කර මධ්‍යම ජලය සඳහා ක්විලයින් ස්වල්පයක් උයන්න.
සුප් හොද්දට ටෝෆු කැට එකතු කර වකමේ වතුරේ පොඟවා ගන්න.
සුප් හොද්දෙන් පෙරන ලද සෝබු සහ මිසෝ සමඟ සුප් පිසීමට හැකිය. එවිට ඔබට එකවර මස් සහ ලීක්ස් සමඟ සුප් පිරිනැමිය හැකිය.
රසවත්!
ඔබ සර්ට, විශේෂයෙන් ටෝෆු වලට කැමති නම්, මෙම මිසෝ සුප් ඔබේ ප්‍රියතම ආහාරය වනු ඇත. හැපෙනසුළු, මුල් හැපෙනසුළු ස්කීබොච්කි සමඟ ආලේප කළ සිරි මිසෝ සුප් - රසවත් හා රසවත් කෑමේ රසවත් අනුවාදයකි.
කොටස් 2 ක් සඳහා ඉන්ග්‍රෙඩින්ටි සුප්:
- සහල් ලොක්ෂිනා - 150 ග්රෑම්;
- වැරදි ලෙස අලවන්න - 2 හැදි;
- ටෝෆු - 0.5 kg;
- විශේෂ 5 ක් සඳහා එකතුව - 1.2 තේ හැදි;
- නරිසානා චීන ගෝවා - බෝතල් 1/4;
- රෝසලින් තෙල් - 1 තේ හැදි;
- බැටළු සුප් හොද්ද - ලීටර් 1;
- කොළ කොත්තමල්ලි - 1/4 ෆ්ලාස්ක්.
සකස් කිරීම:
කොටයක් සඳහා ටෝෆු කුඩා කැබලිවලට බෙදා එය සර්වට්කා බවට පත් කරන්න. ඉදිරියට යන්න, වැරදි මිශ්‍රණය අලවා විශේෂ ඒවා එකතු කර, ටෝෆු ස්කිබ්කි ආලේප කරන්න.
බටර් සමග පෑන් තවරා, යකු මත, ටෝෆු පිස දමන්න - කුයිල් 5-7 ක දිගකින් සිරස් ග්‍රීස් කරන්න, එසේම චීන ගෝවා ග්‍රීස් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
ලොක්ශින් චිලිනි 2 ක් ඉසීමෙන් සීතල වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය. තරිල්කි වල වික්ලඩිට් ලොක්ෂිනා සහ එයට ගෝවා සහ ටෝෆු ලිහිසි තෙල් එකතු කරන්න.
උණුසුම් එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ ගාර්නීර් වත් කරන්න, කොත්තමල්ලි සමඟ සූදානම් කළ සුප් මුදුනේ බොන්න.
ඔබට ජපන් ආහාර වල විදේශීය හා ඊටත් වඩා රසවත් කෑමක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ගෝර්ඩන් රැම්ස්ගේ ඔටුන්න හිමි මස් සැමන් පවා ඔබේ ප්‍රියතම කෑමේ ස්ථානය ලබා ගනී. සැර, ඇරෝමැටික, සොසේජස් සුප්, යකිම් ඇත්තෙන්ම නෙමා රිව්නික්. සරලම ව්‍යාපෘති අනුගමනය කරමින් ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි සූපශාස්ත්‍ර කලාව පිළිබඳ කෘතියක් ඔබට සූදානම් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ෂිකිරෝයු සමඟ සැමන් ෆිලට් - කිලෝග්‍රෑම් 0.5;
- චර්වෝනියා මිරිස් - 1-2 කෑලි;
- ඇම්බිරු මූල - 3 සෙ.මී.;
- කෆිර්ලේම් - කොළ 2;
- රිබ්නියම් සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 750;
- බ්රොකොලි - 150 ග්රෑම්;
- හතු එනෝකේ - කුඩා ග්‍රොන් 2 ක්;
- තල තෙල් - 1 ෆොස්ෆේට්;
- පක් චෝයි - 1 පීසී;
- උද්යෝගය සඳහා මුහුදු ආහාර;
- සැරසිලි සඳහා කොත්තමල්ලි කොළ දැමීම.
සකස් කිරීම:
කබලෙන් ලිපට මයිසෝ පැස්ටා පුරවන්න, හැකි සෑම විටම රිබ්නියම් සුප් හොද්ද එකතු කර ක්‍රමානුකූලව මිසෝ සෝස් නභිගත කරන්න.
අපට වෙනත් මිරිස් සහ අම්බීර් මෙන්ම කෆර්ලයිම් කොළයක් ද දෙන්න.
උණුසුම් මතුපිටක් මත ඔට්රිමානිම් සෝස් වික්ලැඩට් සැමන් ෆිලට් සමඟ කබලෙන් ලිපට; රයිබා අංග සම්පූර්ණ පිඟානක් මත පිස ගන්න, මිස් සෝස් සමඟ ක්‍රමානුකූලව වතුර පෙවී, ක්විලයින් 8-10 ක් දිගු කරන්න.
Razrіzhte navpіl බ්රොකොලි. ඊට අමතරව, සැමන් තම්බා ඇත්නම්, සෝස් සමඟ රිබා තෝරා නභිගත කිරීම අවශ්‍ය වේ.
තම්බන ලද රිබ්නියස් සෝස් එකට බ්රොකොලි ස්වල්පයක් එක් කරන්න, පක් චෝයි කඳේ පිව්කිලිනි හරහා, චිලින් 1-2 ක් පමණක් දමා එයට රෝසලින් කොළ එක් කරන්න.
එවැනි සෝස් සුප් එකක් තම්බා ගන්න, ඔබට කුයිල් 1 කට වඩා අවශ්‍ය වන අතර, සේවය කිරීමට පෙර ඔබට හතු වලින් අඩක් එකතු කළ යුතුය.
හොදි පිළිගැන්වීම සරල ය: සැමන් වල පොතු ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා, තල තෙල් තල තෙල් මත අතුල්ලන්න, සුප්-සෝස් වත් කරනු ඇත, සහ පීත්ත පටිය සූදානම් වී හතු වලින් අඩක්.
එවිට එළවළු සුප් වල සැමන් සහ හතු වත් කරන්න.
මිසෝ සුප් යනු ඉතා සම්භාව්ය ජපන් ආහාරයකි. ඔබට එය සිහිනයකින්, වරදකින් හෝ අනෙක් පැත්තෙන් කළ හැකිය. අළුත් අවම කැලරි ප්‍රමාණය සහ දුඹුරු කථන ස්කන්ධය. එතෙක් මිසෝ සුප් ඉතා ඉක්මනින් හා සරලව පිසිනු ඇත.
ඔහු සතුව මස් සහ බටර් නැත, එබැවින් ඔහු මහා ලෙන්ට් එක නැරඹීමට යා යුතුය. මිස් මිසෝ සුප් එකක් ජයග්‍රහණයක් නොවේ, ඔබ එය වහාම ලබා ගත යුතුය.
මිසෝ සුප් ගබඩාව
සුප් වල පදනම බුලියොන් දාසි ය. ජපන් පැළෑටි සහ සුප් වල පදනම වයින් වන අතර, රීතියක් ලෙස ඔබට වියළි වියළි නිබෝස් සාඩින් වලින් ආහාර පිසීමට හැකිය. සුප් කරන්න වියළි හතුෂයිටේක් සහ ජල වර්ධන සංයෝජනය. බොහෝ විට, ජීවිතය සඳහා, සුප් වල විවිධ ඉළ ඇට සහ ඉස්සන් මෙන්ම අර්තාපල් සහ එළවළු දමන්න. සුප් හොද්ද සඳහා වූ ගබඩාව අද්විතීය හා විචිත්‍රවත් මනෝභාවයකින් සොරා ගන්න. උදාහරණයක් ලෙස පිඟාන සිහින් කර ගැනීම සඳහා පිඟානට සිහින්ව porරු මස් එකතු කළ හැකිය.මිසෝ - සහල්, බාර්ලි, තිරිඟු, රොන්මඩ සහ ජලය සමඟ සෝයා බෝංචි පේස්ට් කරන්න. ජපානයේ සම ප්‍රදේශයට මුඛය සඳහා තමන්ගේම විකල්ප ඇත. දුර්ගන්ධය ලෙස හැඳින්වේ. වර්ණය සුදු සිට දුඹුරු දක්වා වෙනස් විය හැකි අතර බොහෝ දුරට කළු ය. රිස්නිගේ මුඛය සහ ප්‍රීතිය. එන්සයිම මිශ්ර වන්නේ ඩෙසිල්කොහ් මැසියට්සිව් සිට ඩෙසිල්කොහ් පාෂාණ දක්වා ය. සහල් සමඟ සැහැල්ලු පැස්ටා. මත්පැන් පානයක් තිබිය හැකිය, නැතහොත් වඩාත් නරක නැත. මස් සුප් සඳහා අහිතකර විකල්ප. චර්වෝනා යනු සුප් සහ marinades සකස් කිරීම සඳහා වූකෝරිස්තාන් ය. මාස 3 දක්වා ගන්න.
යක් මිසෝ සුප් බුඩින්කු සූදානම් කරන්න
රත්තරන් යනු පළමු පන්තියේ මිසෝ සුප් සකස් කිරීමේ රීතියයි - අමුද්රව්ය එකඟතාවයෙන් වරදකරු වීම.
මිසෝ සුප් සඳහා මූලික වට්ටෝරුව
වතුර ලීටර් 1 (කොටස් වලින්)1-2 තේ හැදි ඩෂි (වියළි රිබ්නියම් සුප් හොද්ද)
1-2 තේ හැදි තණකොළ මිශෝ (ප්‍රීතිය සඳහා අඳුරු හෝ ආලෝකය)
බිම්මල් ෂයිටේක් (උනන්දුවෙන්)
වියලි ජල වර්ධනය (ප්‍රිය කිරීම සඳහා)
සෙලේනා සිබුලියා (උනන්දුවෙන්)
ටෝෆු (උනන්දුවෙන්)
යක් කුක් මිසෝ සුප්?
අතලොස්සක් සමඟ ජලය තම්බා මෙම වියළි රිබ්නි සුප් හොද්ද දාසි හෝ වියලි රිබ්නියස් ප්ලාස්ටික් වීසිපටි බලන්න. බෝයිලන් වර්ටෝ රසවත් රසයකින් යුක්තයි. වින් වැරදිකරු නොව සොලොනිම් ය. මිශ්‍රණය මැද සුප් එකට ලුණු දමන්න. ඔබට වැඩිපුර ජලය එකතු කළ හැකිය.මිසෝ සුප් වට්ටෝරුව
සුප් හොද්ද නභිගත කරන්න. ඉදිරිපස පෙර, ෂයිටේක් පොඟවා, සිනහවකින් ඔවුන්ට සේවය කර සුප් හොද්ද තුළට විසි කරන්න. හතු සූදානම් නම්, අසල ඇති ට්‍රොචා සුප් හොද්ද ගෙන පැස්ටා මිශ්‍රණයක් සාදන්න. පිඟානෙන් සුප් එක දැනගෙන, එය නව මිශ්‍රණයකට වත් කර නැවත හැපෙන තුරු කලවම් කරන්න. ඩාලි දොඩමෝ වියළි ජල වර්ධන වේගය - දුර්ගන්ධය ඉක්මනින් ජලය තුළට ගනී. සුප් සූදානම්.
ප්‍රියමනාප ලෙස ග්ලිබෝකී පාත්‍ර පිළිගන්වන විට, කැට කපා ගත් සර් ටෝෆු දමා, එයට සුප් වත් කරන්න, ඔබට ඉසින ලද කොළ පැහැති සිබියුලයකින් එය සරසා කෑම මේසය වෙත පිළිගැන්විය හැකිය.
එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ සුප් උයන විට තද සුවඳක් එකතු කළ හැකි බවයි. මුළු දේම සාමාන්‍යයි. ඔබ පිඟාන පිසින විට ඊටත් වඩා නරක සුවඳක් දැනෙන අතර හොඳ නැත. මේ අතර, පැය ගණන් ඉදිරියේ මුහුදු ආහාර සුවඳ ජපන් කෙඳි වල බෑගතියොක් සඳහා සූදානම් වෙමින් තිබේ.
යක් ගොටුවති මිසෝ සුප්, ජපන් බුඩින්ක්ස් වල යක් ස්වාමීනි? මෙන්න එය නිසැකවම මෝඩයෙකු ලෙස පෙනේ. රැඳී සිටින කාලය තුළ සහ ඊට අමතරව, කුටියේ තොග වල වට්ටෝරු තබා ඇත. අත්හදා බැලීම යන්නේ මෙතැනට ය. රසවත් කෑම වලදී ඔනිගිර් (බත් සමඟ හොදි) යාම අපූරුයි. ප්‍රකාශයට පත් කිරීමෙන් පැයකට පසු, ඩෂි කියුබ් එකකින් බුලියන් සමඟ ආදේශ කළ හැකි අතර, රිබී එයට කමක් නැත.
ඉස්සන් සහ දැල්ලන් සමඟ මිසෝ සුප්
සුප් හොද්ද සඳහා ජලය ලීටර් 1 ක් (රසය සඳහා)දෂි (උද්යෝගයෙන්)
ටින් කළ දැල්ලන් සඳහා - චොටිරෝ එකකට එක් මළකඳක්
තාරල්කා එකකට ඉස්සන් කැබලි 5 ක්
පිඟන් කෝප්ප 4 ක් සඳහා බිත්තර 1 ක්
කෑදරකම සඳහා වියලි ජලය
ජලය ප්‍රකෝප කර දෂාට දෙන්න. බූලියන් ප්‍රිය කිරීම බට්ටි මධ්‍යසාර හා තරමක් ලුණු දැමීමේ වරදක් වන නමුත් එයට මිසෝ එකතු කළ හැකිය. පැළය වතුර දමා, දුර්ගන්ධය වැඩෙන විට එය තාරිල්ට්සි බිත්තරයකට ඉසින්න. තුනී ධාරාවකින් එය උතුරන සුප් හොද්දට වත් කර සෙමින් කලවම් කරන්න. එක් ඔපලෝනික් සුප් හොද්ද කෝප්පයකට වත් කර නව මිසෝ පේස්ට් එකකට බෝ කරනු ලැබේ.
ඉස්සන් හා දැල්ලන් කොටස්. දොඩයිමෝ පැස්ටා සුප් එකට බෝ කළ අතර වරක් රොස්මාෂුමෝ සහ විමිකාමෝ. ඩාලි සුප් ටාට්ලට් වල බෝතල් කර වානේ මත පිරිනමනු ලැබේ.
ලැමෙනාරියු සමඟ මිසෝ සුප්
සුප් හොද්ද ලීටර් 1 යිමිසෝ ග්රෑම් 60 යි
ටින් කළ ෂිටේක් හතු 200 ග්රෑම්
ටින් කළ ලැමිනා ග්රෑම් 50 යි
කුඩා ෂ්මාටොච්කි මත ප්‍රොමිති ලැමෙනරියු සහ පෝරසාටි. සුප් හොද්දේ කොටසකට මිසෝ පැස්ටා බෙදා දෙන්න. සමාන්තරව හතු සීතල වතුරෙන් සෝදා සුප් හොද්ද තුළට දමන්න. අන්තිම මොහොතේ ලැමෙනාරියා ලබා දෙන්න, රට සූදානම්.
ටෝෆු සමඟ සයිබුලේවියම් මිසෝ සුප්
700 ml සුප් හොද්දසහල් පේස්ට් ග්රෑම් 15 යි
සුදු තද ටෝෆු ග්රෑම් 250 ක් (සෝයා සර්)
ලොකු කොළ ලූනු (ආශාවට)
සකිප්යතිට් සුප් හොද්ද දාසි. මිසෝ පැස්ටා සමඟ ඉහළට. ඉන්පසු කැට කපා ගත් ටෝෆු දමා චිලින් සුප් උයන්න. තුනී, තියුණු මුදු වලින් හරිත සිබුලා රත් කර එය භාජනයකට එක් කරන්න.
හිලීන් ඉසීමෙන් සුප් තම්බා, නභිගත නොකරන්න, දාහකය ක්‍රියාත්මක කරන්න. වර්ටෝ ට්‍රොහි සුප් අවධාරනය කර යෝගෝ මේසය මත පිළිගන්වන්න.
ටෝෆු සහ මුහුදු පැලෑටි සමඟ මිසෝ සුප්
වොඩි බෝතල් 4 ක්2-3 නිබෝසි (එල්ලෙන ජපන් නැංගුරම්)
ටෝෆු ග්රෑම් 100 යි
1 අච්චාරු දමන ලද මුහුදු ගෝවා
කෑදරකම සඳහා වැඩි මස්
ට්‍රොචි හරිත සයිබුලි
ජලයේ ගිල්වා ගින්න නිවා දමන්න. කාරණාවට ගෙනාවා. විතාගූමෝ නිබෝසි ලබා දී සුදු මිසෝ මේස හැන්දක් එක් කරන්න. නිබෝස් වෙත පැමිණි විගස එය යකිස්නි වලට වඩා නරක නැත, එවිට ඩැෂයින්-මොටෝ (අබෝ ඩැසි) සඳහා ඉළ ඇට සුප් හොද්ද සඳහා කුඩු එකතු කරනු ලැබේ.
දොඩමෝ නරිසාන් මුහුදු ගෝවා පෙත්තක් මෙන්ම ඉතා කුඩා ටෝෆු කැට ද. යක් ඝන ස්ප්ලාෂ්, විමිකාමෝ වෝගන්, ඔස්කෝල්කි මිසෝ පෑඩ් හෝ කිපින්යා පමණක් එහි සුවඳ ආකර්ෂණය කරයි. ස්ට්රෝවා සූදානම්. නරිසානෝ ග්‍රීන් සිබුලියා සමඟ යෝගෝ වර්ටෝට සේවය කරන්න.
දාසි මිලි ලීටර් 500 යිසෝයා මුඛය 60 ග්රෑම්
මුහුදු ලුණු ගෝවා 50 ග්රෑම්
ෂයිටේක් පැකේජයෙන් අඩක්
කුළු බඩු
මුහුදු ගෝවා පිරිසිදු කර සේදීම, එය සෙන්ටිමීටර 3 ක හම්, ෂමාටොච්කි මත බෙදා හරින්න. ඉන්පසු ඔබේ ෂයිටේක් වතුරෙන් සෝදන්න. එය භාජන වල රත් කර සෝයා වලට පේස්ට් එකතු කර සුප් සඳහා පදනම සාදන්න. ඉන්පසු භාජනයට ෂයිටේක් සහ මුහුදු පැලෑටි එකතු කර සුප් හොද්ද කෝප්ප වලට දමන්න.
Porරු මස් සහ නිවිති සමඟ මිසෝ සුප්
මිලි 350 මිලි1.5 තේ හැදි තෘණ කිරීමට
සිහින් ව කැඩුණු porරු මස් ග්රෑම් 50 යි
නිවිති සඳහා බන්ධනයන් 1 සිට 2 දක්වා
බිම්මල් එනෝකේ (පාලිට්ස්ගෙන් තුනෙන් එකක්)
බටර් එක් තේ හැන්දක
Theරු මස් කලවම් කර කෙලින්ම භාජනය තුළට දමන්න. නිවිති තම්බා නොගෙන තම්බා සීතල වතුරට දමන්න. සම් සෙන්ටිමීටර 4 කින් ෂ්මාටොච්කි මත ඩාලි නාරාෂ්ට්. භාජනයේ බත් හොද්ද රත් කර එයට සෝයා පේස්ට් එකතු කරන්න. මට porරු මස් ටිකක් දෙන්න, උයන්න සහ උදුන මත උයන්න.
කුඩා අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර සුප් සකස් කිරීමේ ප්‍රවීණයෙකු වීමට ඔබට මෙහි වට්ටෝරු මඟ පෙන්වන ලෙස වෙබ් අඩවියේ සංස්කාරකවරුන් උනන්දු කරවන අතර ඔබට ජපන් ආහාර වලින් ඔබේ අමුත්තන් නරක් කළ හැකිය.
Yandex.Dzen හි අපගේ නාලිකාවට දායක වන්න