Skilki උඳුන තුල චිකන් වැල් ලිහිසි කරයි. උඳුන තුල චිකන් රතිඤ්ඤා - සියලු මව්බිම සඳහා රසවත් තණකොළ සඳහා සරලම වට්ටෝරු! Vіdbivnі හතු සමග

ඉරීනා කම්ෂිලිනා

යමෙකු පොහොසත් ලෙස පිළිගැනීමට සූදානම් වන්න, ඔබ වෙනුවෙන් පහත් කරන්න))

Zmist

නැමිය හැකි උපකරණ, මස් සෝස් අවශ්‍ය නොවන සරලම එක සඳහා වට්ටෝරුව විහිළු කරන්න? Todi චිකන් ෆිලට් entrecote, හරක් මස් ස්ටීක් හෝ, සරල ලෙස පෙනෙන, vydbivni සමග ආලේප කිරීමට උත්සාහ කරන්න. දුගඳ වඩාත් රසවත්, නමුත් නරකම සකස් කිරීම පහසුය. එම යුෂ පල්ප් අඩු, රුචිය නත්තල් කාලය සහ එදිනෙදා මේසයේ සැරසිලි සඳහා හොඳ එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

චිකන් ෆිලට් ඇත්දළ උයන්නේ කෙසේද?

ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඉහළ කැලරි සහිත රැප්ටොම් ලෝකයේ රසවත් සන්ධ්‍යාවක් පිළියෙළ කිරීම ගැටලුවක් බවට පත් නොවන පරිදි, කුකුළු මස් සැකසීමේ රහසේ සූපශාස්ත්‍ර සූක්ෂ්මතාවය ඔබට ඉගෙන ගත හැකිය. සවන්දීමේ සතුටේ අක්ෂය:

• චිකන් ෆිලට් කොල්ලකෑම. මළකඳේ මුළු කොටසෙන් මස් විශේෂයෙන් අඩුය.
• සෙන්ටිමීටර දෙකහමාරකට නොඅඩු ඝනකමකින් යුත් තන්තු හරහා තහඩු සහිත ෆිලට් Narize.
• ඊට පෙර, ඇත් දළ සකස් කරන්නේ කෙසේද, මස් හොඳින් සෝදා වියළා ගත යුතුය, එසේ නොමැති නම්, පෑන් තුළට සික් දමා තෙල්වල උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න.
• ඔබේ අත යට නැවුම් shmatochka නොමැති නම්, ඔබ ශීත කළ මස් පරාජය කළ හැකිය, නමුත් මතක තබා ගන්න: එය පියවරෙන් පියවර එය defrost කිරීමට අවශ්ය වේ. හොඳයි, සවස් වන විට, ශීතකරණයේ සිට ශීතකරණයේ පහළට කෑල්ලක් ගෙන යන්න.
• විශේෂ උද්‍යෝගයකින් තොරව කුකුළාට බෑගයකින් පහර දෙන්න, එසේ නොමැතිනම් කෑල්ල බැබළෙනු ඇත, යුෂ වල යුෂ ආලේප කිරීමෙන් පසු ඔබ ගුමි කෑල්ල ගනු ඇත.

බැටර්

ඔබට වෙනත් රසවත් ආකලන, සුවඳැති කුළුබඩු සහ කුළුබඩු අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඇනූ වලට ග්‍රෑම් ස්ප්‍රැට් එකක් එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් දැනටමත් මස් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් කන්න. කුකුළන් අහුලා ගැනීම සඳහා බැටර්ම පහසු වට්ටෝරුවක් සඳහා සකස් කළ හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, බීට්රූට් සමඟ බිත්තරයක් තුළ මස් ස්නානය කරන්න. යමඟ තුළ ෆිලට් කැබැල්ලක් පෙරළීමට ද අවසර ඇත. ඔබට ඔබේ ආදරණීයයන්ට ආචාර කිරීමට අවශ්‍ය නම්, සරල පනුවන්යා වෙනුවට තල ඇට දමන්න. ලොම් කබායක් යටතේ එවැනි කුකුල් මස් විශේෂයෙන් පහත් ලෙස පෙනේ, piquant සටහන් සහිත ale.

Kuryachi vіdbivnі - ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව

Dosvedcheni සූපශාස්ත්ර විශේෂඥයන් අඩු කුකුල් මස් ආහාර පිසීමට ආකාරය දන්නවා. මීට අමතරව, සම කුක් චිකන් ෆිලට් සඳහා ඔහුගේම අසාමාන්ය වට්ටෝරුවක් ඇත. Pochatkіvtsyam කාලය හා pіdhopiti වඩා නවනු සහ ස්ට්රාවි සියලු සියුම් මතක තබා ගන්න. සූපශාස්ත්‍ර විද්‍යාව ප්‍රගුණ කිරීමට පටන් ගන්නා අය සඳහා, ඔවුන් ඡායාරූප වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කළහ. වාර්තා විස්තරයі කවරයේ ඡායාරූපයසියලුම ක්‍රියාවලීන් සහ බෑගයේ ප්‍රතිඵලයේ පසුබෑම පිළිබඳව තමන්ගේම කඩිසරකම ඇති කර ගැනීමට සිසුන්ට උපකාර කිරීම. පහත වට්ටෝරු උත්සාහ කර ඉගෙන ගන්න.

බැටරයේ කුකුල් දළ

• පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 15 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: 4-5 pcs සඳහා.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 166.4 kcal.
• පත්වීම: සවස සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.

විශාල කරදරයකින් තොරව ආහාරමය අපහාසයක් සූදානම් කිරීමට ඔබ කැමතිද? මෙම පහසු වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න. පහළ ඇඹුල් ක්රීම් පිටි ගුලිය කුකුළු මස් විශිෂ්ට ලෙස ආවරණය කරයි, එහි රාහුන්කා සඳහා පහළ එක ලෙස පිටතට යාමට විශේෂයෙන් අවශ්ය වේ. ඔබ සැර රසවලට ආදරය කරන්නේ නම්, හෝ ඔබට එදිනෙදා මෙනුවට විවිධත්වයක් එක් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ප්‍රේරකය සඳහා විශේෂ කුළුබඩු හෝ අතපසුවීම් සඳහා ඇනූ තුළට දැමීමට උත්සාහ කරන්න, ඔරලෝසු සාදන්නාගේ කරාබුනැටි ඔබන්න.

අමුද්රව්ය:

• ෆිලට් - ග්රෑම් 500;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. l.;
• borosno - 4 තේ හැදි. එල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. අපි තහඩු සමග ෆිලට් කපා, ස්පිට් ඔතා එය පරාජය කරන්න.
2. සමජාතීය ස්කන්ධයකට ඇඹුල් ක්රීම් සමග බිත්තර ගසන්න, සියලු කුළුබඩු පොහොසත් වේ.
3. අපි ප්‍රේරකය සුමිෂ් වලින් තෙත් කර ඔලිව් රෝස ගෙඩියක බඳිමු.
4. මධ්‍යම වායු 5-7 කෙඳි මත ඇනූ වල කුකුල් පියයුරු වල ඇත්දළ ලිහිසි කරන්න.

අවන් එකේ

• සේවා ගණන: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 126.6 kcal.
• පත්වීම: obid මත.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සකස් කිරීමේ නැමිය හැකි: පහසු.

ඔබ කබලෙන් ලිපට පමණක් චිකන් පියයුරු පිසීමට හැකි බව Chomus සැලකිල්ලට ගනී. ඇත්තටම අපි ඒකට එහෙම කියන්නේ නැහැ. ක්ෂුද්‍ර උදුනක උඳුනක උඳුනෙන් අර්තාපල් අතුරු කෑමක් සහ කැඳ සඳහා හොඳ එකතු කිරීමක් කළ හැකිය. එතෙක්, කුකුල් මස් පිළිස්සෙන්නේ නැති නිසා, වේගයෙන් සිටගෙන එය නැරඹීමට අවශ්ය නැති වුවද, එවැනි තණකොළ ආහාර පිසීමට වඩා පහසුය.

අමුද්රව්ය:

• කිරි - 400 ml;
• කොකා - 600 ග්රෑම්;
• borosno තිරිඟු - 4 තේ හැදි. l.;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• රතිඤ්ඤා - 30 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මස් sill සමග පදම් කර, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය සහ කිරි සමග ඉහළට.
2. අපි පැත්තේ පාත්රයක් සිතින් මවාගෙන මස් මිරිදිය ජලයෙන් අච්චාරු කරමු.
3. පිඟානේ කෙළවරේ, ඌරු සහ රතිඤ්ඤා එල්ලා ඇති අතර, බිත්තර වයින් වීදුරුවකින් පහර දෙනු ලැබේ.
4. අපි තිරිඟු පිටි වල මස් අස්වැන්න පෙරළන්නෙමු, ඉන්පසු අපි එය බිත්තරයේ ගිල්වන්නෙමු, ඉන්පසු යමඟ තුළ.
5. ෆිලට් එක පත්රයක් මත තබන්න, පාච්මන්ට් සමඟ එල්ලා තබන්න.
6. අපි උඳුන තුල චිකන් ෆිලට් කුයිල් 15 ක් පුළුස්සමු, චක්රය මධ්යයේ කඳුකරයේ අනෙක් පැත්තට මස් හැරෙමු.

තක්කාලි සමඟ

• සේවා සංඛ්යාව: 5-6 pcs.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 292.9 kcal.
• පත්වීම: රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.

මස් යුෂ නැති නොවන පරිදි කුකුල් පියයුරු ඇත්දළ උයන්නේ කෙසේද? යෝගෝ පිළිස්සීමට උත්සාහ කරන්න, සම මත තුනී සම් කැබැල්ලක් තබා ගාන ලද සිරා තොප්පියකින් සියල්ල අලංකාර කරන්න. එවැනි තණකොළ අනිවාර්යයෙන්ම දැඩි ලෙස නොපෙනේ, නමුත් නැවුම් සහ obov'yazkovo ඔබේ ඥාතීන්ට ගැලපේ. ඔබට අතුරු කෑමක් සමඟ තක්කාලි සමඟ යුෂ මස් සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• පියයුරු - 500 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• borosno - ග්රෑම් 100;
• sir tertiy - 1 තේ හැදි;
• තක්කාලි - 3 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මිටියකින් සැහැල්ලුවෙන් පහර දුන් ෆිලට් කොටස කොටස් කැබලිවලින් කපන්න.
2. පිටි ගුලියක් වැඩ කරන්නේ කෙසේද: බිත්තර පරාජය කරන්න, එම කුළුබඩු බහුල ලෙස එකතු කරන්න.
3. ඉස්ටුවක් තුළ, ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න.
4. කුකුළු මස් කැබැල්ලක සම පිටි ගුලියකින් තෙත් කර ස්ටූපාන් පතුලේ තබා කුයිල් 2 බැගින් බ්‍රෂ් කරන්න.
5. අච්චුවේ පතුල තුනී තීරු බෝලයකින් ආවරණය කරන්න, පහර දුන් කුඩා කැබලි ඒ මත තබන්න.
6. මස් මුදුනේ, කුඩා තක්කාලි පෙති දමා, මෙයොනීස් සමග එළවළු බුරුසු, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
7. චිකන් 180 ° C දී තක්කාලි සමඟ උඳුන තුල තම්බා ඇත.

3 සිරෝම්

• පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 20 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: 4-5 pcs.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 128.5 kcal.
• පත්වීම: obid මත.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සකස් කිරීමේ නැමිය හැකි: පහසු.

M'yaké, යුෂ, පහත්, සුවඳ, රසවත් - ඉහළ පිටි ගුලියකින් පිසින ලද චිකන් ෆිලට් විස්තර කිරීමට ඇති එකම මාර්ගය මෙයයි. කොහොමද රොබිටි පනුවන්යා? සෑම දෙයක්ම සරලයි: එය චීස් උණු කිරීම තුන්වන මත චීස් අතුල්ලා හා චිකන් zhovtkom, සුදු හෝ සම්පූර්ණ බිත්තර සමග යෝග කන්න අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, ඇරෝමැටික කුළු බඩු තුනී රසය විනාශ නොකරන බව මතක තබා ගන්න, ඔබ පමණක් කළු ගම්මිරිස් සමග ෆිලට් කන්නය කිරීමට අවශ්ය වේ.

අමුද්රව්ය:

• ෆිලට් - 600 ග්රෑම්;
• කිරි - ½ තේ හැදි;
• borosno - 2 තේ හැදි. l.;
• උණු කිරීම සර් - 2 ඇසුරුම්;
• පාන් සඳහා රතිඤ්ඤා - 20 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ෆිලට් කුඩා කැබලිවලින් කපන්න, මිටියකින් පහර දෙන්න, පිටුපස තීරු වලින් ඔතා.
2. ටෙට් සර්, කිරි, බිත්තර, අර බරෝ එකෙන් ගන්න. චීස් කෝණයන් මත රැඳී නොසිටින පරිදි, ශීතකරණය තුළ වම්බටු සිසිල් කර හාල්මැස්සන් සිසිල් කරන්න.
3. කුඩා මස් කැබැල්ලක සම බෑගයක පොඟවා යමඟවල රෝල් කරන්න.
4. ඔසු වල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා චිකන් ඇත්දළ ඔලිව් තෙල් මත චීස් බැටර් ආලේප කරන්න.

පාන් පිටි වල

• පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 45 යි.
• සේවා ගණන: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 244.5 kcal.
• පත්වීම: obid මත.
• මුළුතැන්ගෙය: සමාන.
• නැමිය හැකි ධාරිතාව: මධ්යම.

කුකුල් මස් සඳහා යමඟ වලින් පිටි සාදා ගන්නේ කෙසේද, ඔබ දන්නවා. මෙම ඔසු දැනටමත් රුසියානු ආහාරවල සාම්ප්රදායික එකක් ලෙස ගෞරවයට පාත්ර වී ඇති අතර එය නිතිපතා සැරසිලි සඳහා අතිරේකයක් ලෙස සකස් කර ඇත. යක්ෂෝ සම්භාව්ය වට්ටෝරුවඔබ දැනටමත් කාරුණික nabrid, පසුව, zhmeney gorikhiv සමග croutons මිශ්ර, මුත්රා-ෙමනිකිෙයෝ පාන් උත්සාහ කරන්න. යටි කිකිළිය ආශ්චර්යමත් ලෙස සිහින් කඩල ගීතයක් සමඟ කනවා.

අමුද්රව්ය:

• බ්රිස්කට් - 200 ග්රෑම්;
• paniruvalna krihta - 1 තේ හැදි;
• හිසකෙස් සහිත කඳු වල කැපූ කර්නල් - ½ තේ හැදි;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• දෙහි - 1 pc.

පිසීමේ ක්රමය:

1. brisket පවා shmatochki සමග විස්තර කර ඇත, කෙල ඔතා සහ කැරකෙන.
2. බිත්තර, දෙහි යුෂ සහ සමාන කුළුබඩු වලින් marinade හැන්දක්.
3. Marinade සමග මස් වත් කර වසර කිහිපයක් සඳහා එය ගන්න.
4. අපි පාන් සමග ඇට මිශ්ර කරමු.
5. යමඟ තුළ කුකුළා රෝල් කරන්න, බේක් කරන ලද brazier මත shmatochki ගිහි.
6. අපි පනුවන්‍යාවක කුකුළු මස් ඇත් දළ හැපෙනසුළු කබොලකට ආලේප කරමු.

හතු 3 ක්

• පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 45-50.
• සේවා ගණන: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 94.4 kcal.
• පත්වීම: obid මත.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සකස් කිරීමේ නැමිය හැකි: පහසු.

ස්ට්‍රාවි වල මෙම ප්‍රභේදය බොහෝ විට උඳුනේ, ට්‍රොච් පොකුරක් සමඟ, ප්‍රේරකය කබලෙන් ලිපට තබා ඇත. රීතියක් ලෙස, මෙම සියලු ක්‍රියාවලීන් පැයෙන් චිමාලා කොටසක් ඉවතට ගෙන යන අතර එමඟින් හතු සහ චීස් සමඟ කුකුළු මස් ඇත්දළ ඔවුන්ගේ ජනප්‍රියතාවය නැති වේ. කෙසේ වෙතත්, සරලම විකල්පය වන්නේ කබලෙන් ලිපට ඔබම ඇඹරීමයි. ගොලොව්න් - මස් පෙරළන්න එපා: වන සත්ව හතු මැද දිය වූ වහාම එය පිඟානකට දමන්න.

අමුද්රව්ය:

• ෆිලට් දෙකක් - 200 ග්රෑම් සම;
• බේකරි - 300 ග්රෑම්;
• සර් - ½ තේ හැදි;
• මධ්යම ප්රමාණයේ බිත්තර - 2 ආසන්න වශයෙන්;
• කිරි - 3 තේ හැදි. එල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. M'yaso සෝදා, එල්ලා සහ පැතිරීම.
2. සම් shmatochok පොලිඑතිලීන් වෙත මාරු කර පැතිවලින් ධාවනය වේ.
3. කුළු බඩු සමග ෆිලට් කන්නය, බිත්තර හා කිරි සමග මිශ්ර, ඕනෑවට වඩා marinate.
4. ඊට පස්සේ, අපි කබලෙන් ලිපට හතු පසුකර, කූරු සමග කපා.
5. පහසු skorinki චිකන් ෆිලට් කිරීමට pіvgodini obsmazhuєmo හරහා.
6. අපි මස් පෙරළන්න, මෘගයාට හතු කොටසක් දෙන්න, චීස් මත sip.
7. මස් 1.5-2 hvilin හෝ චීස් කබාය සාදන තෙක් ආහාර පිසීම.

පැටෙල් මත

• පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 10 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 2 ක්.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 127.6 kcal.
• පත්වීම: රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සකස් කිරීමේ නැමිය හැකි: පහසු.

ඔබ රැකියාවෙන් පැමිණෙන විට, ඔබ කොපමණ වාරයක් සම්පූර්ණ සවස් වරුවේ ඔබ දෙස බලා, නිදහස් පැයෙන් ටිකක් ඉතිරි කර ගැනීමට උත්සාහ කරනවාද? ස්වීඩන් කැඳ බෑග්, මෘදු වර්මිසෙලි සහ ශීත කළ පාන වර්ග - සහ ඖෂධ පැළෑටි විශාල කාර්යබහුල ජනගහනයක් සඳහා ආහාර ගැනීම සඳහා පදනම වී ඇත. දැන්, ඔබේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන්න, ඔබට ක්විලින් හාල්මැස්සෙකුට රසවත් ආහාර පිසීමට හැකි නම්? ඡායාරූපයේ වට්ටෝරුව සමඟ ඉක්මන් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• පියයුරු - 2 අර්ධ;
• සෝයා සෝස් - 30 ග්රෑම්;
• කුළු බඩු සහ කුළු බඩු.

පිසීමේ ක්රමය:

1. Vіd සමේ shmatochka vіdokremlyuєmo පහළ කොටස, filet mіnion.
2. චිකන් ෆිලට් එක පුරා මිලිමීටර් 4 ක රොම්බෝ වැනි නාඩ්රිසා පවා ඇත.
3. අපි කුළු බඩු සහ සෝයා සෝස් සමග මස් අතුල්ලා, විනාඩි 15 ක් එය ගන්න.
4. කබලෙන් ලිපට චිකන් කුඤ්ඤ සම කෙළවරේ සිට whiplin sprat ඔස්සේ ලිහිසි කරන්න.
5. අපි ගින්න මධ්යම ලෙස වෙනස් කරමු, කුඩා ජලය එකතු කරන්න, පියනක් සමග පෑන් වසා එය radin සම්පූර්ණ වාෂ්ප කිරීමට එය එකතු කරන්න.

තක්කාලි සහ චීස් සමග

• පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 40 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: 8 pcs සඳහා.
• කැලරි අන්තර්ගතය: 130.9 kcal.
• පත්වීම: සැරසිලි සඳහා.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සකස් කිරීමේ නැමිය හැකි: පහසු.

ඔබ, සෑම දෙයකටම වඩා හොඳයි, ප්‍රංශ මස් නමින් හැඳින්වෙන සුප්‍රසිද්ධ වල්පැලෑටි එක වරකට වඩා මිරිකා තිබේද? ඔබ එයට සුදුසු වූවාක් මෙන්, එවිට ඔබට ප්‍රේරකයට පහර දීම සඳහා සමාන වට්ටෝරුවක් සඳහා ගොයිටර් වේ. පැස්ටා පිසීමට කල්තියාම උනු වීමට ජලය ලිප තබා ගැනීමට අමතක නොකරන්න. එම පැයේදී, මස් ආලේප කර ඇති පරිදි, ඔබට දැනටමත් අපූරු අතුරු කෑමක් සූදානම් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• පියයුරු - 600 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. l.;
• සර් ලන්දේසි - 150 ග්රෑම්;
• oliya සීතල vіdzhimu - 1 තේ හැදි. එල්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කොටස shmatochki kurki හොඳ vidib'emo මිටියක් සමග, ප්රියතම කුළුබඩු සමග පදම් කර ඇත.
2. Narіzhemo තක්කාලි තුනී කව, සහ තුන්වන මත විශාල සර්.
3. Zharomitsnu මතුපිට පාච්මන්ට් ආවරණය කර ඇත, ෆිලට් නව කෑල්ලක් මත තබා ඇත.
4. අපි මෙයොනීස් සමග සමට ආලේප කරමු, අපි මෘගයා මත තක්කාලි දමා, පසුව අපි සර්ව දැලක කරන්නෙමු.
5. කුකුළු මස් 190 ° C දී කුයිල් 20 ක් සඳහා සිරා සහ තක්කාලි සමඟ ලිහිසි කරනු ලැබේ.

3 අන්නාසි

• පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 35 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: 6-7 pcs.
• කැලරි ප්රමාණය: 133.8 kcal.
• පත්වීම: obid මත.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• නැමිය හැකි ධාරිතාව: මධ්යම.

කුකුළු මස් වල පහළ මස් අනුභව කිරීම සුදුසු වන්නේ ඇයි? ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඔබට දැනගත හැකි දේ ප්‍රායෝගිකයි: තේ සාදන්නෙකු, මෘදු චීස්, චීස්, බේකන්, අර්තාපල් සහ නැවුම් එළවළු. එය කමක් නැත, නමුත් සමහර විට ඔබට නිවැරදි දේ උයන්න අවශ්යයි, උදාහරණයක් ලෙස, අන්නාසි සහ මුං ඇට සමග ෆිලට් පුළුස්සන්න. ඉන්පසු ඡායාරූපයේ සිට මෙම වට්ටෝරුව සඳහා මස් උත්සාහ කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• ෆිලට් - 1 kg;
• වැල්මී ග්රීන් පීස්- 50 ග්රෑම්;
• krimska tsibulya - 1 හිස;
• සර් - 300 ග්රෑම්;
• අන්නාසි - 350 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කුළු බඩු සමග මස් කන්නය.
2. කුඩා පිඟානක් මත, කුඩා කෑලි සමග අන්නාසි සැරසීම, ඇට සහ සිහින්ව කැපූ ක්රිමියානු cibulia සමග ඔවුන් සම්බන්ධ කරන්න.
3. ස්ට්‍රාවි වල සියලුම සංරචක පිළිවෙලට පත්‍රය මත තබන්න: පිටුපස - ෆිලට්, පසු - පිරවීම, පතුලේ - තුන්වන සර්.
4. 180 ° C දී කුයිල් 25 ක් සඳහා උඳුන තුල අන්නාසි සමග කුකුල් දළඹුවන් උයන්න.

බහු කුකර් එකේ

• පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 25 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 2 ක්.
• පිදුරු කැලරි: 196.13 kcal.
• පත්වීම: obid මත.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• සකස් කිරීමේ නැමිය හැකි: පහසු.

කුකුළු මස් ඇත්දළ උයන්නේ කෙසේද? ඇමුණුම සමඟ කට්ටලයට ඇතුළත් කර ඇති මුළුතැන්ගෙයි පොත් පිංචෙහි, ඔබට මෙම වට්ටෝරු වලින් එකක් සොයාගත හැකිය. ඔබට එය ඉක්මන් ආකාරයකින් ඇතුළු කිරීමට අමතක වුවහොත්, එය ලංසු නොකරන්න - එය පහළට යෝජනා කිරීමෙන් ඉක්මන් කරන්න, නමුත් මතක තබා ගන්න, එවිට ඔබ එවැනි මස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා නියම වේලාව තෝරා ගැනීමට නම්, විදුලි උපකරණයේ ආතතිය නිවැරදි කිරීම අවශ්‍ය වේ.

අමුද්රව්ය:

• පියයුරු - 200 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 pc .;
• මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. l.;
• borosno - 30 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. හොඳින් පදම් කර ඇති දෙපැත්තේ සිට පිහිනුම්කරුගේ මස් වල් නෙලීම.
2. බිත්තර ඒකාකාර වන තුරු දෙබලකින් Zmіshuєmo, මෙයොනීස් borosno වේ.
3. අපි තිරය මත "Frying" මාදිලිය තෝරන්න, අපි වසරක කාර්තුවකට ටයිමරය සකස් කරමු.
4. බිත්තර බැටරයේ මස් ගිල්වා බහු කුකර් බඳුනේ පතුලේ ප්‍රවේශමෙන් තබන්න.
5. අපි එය රන් නහරයකට පහර දුන් ස්ථානයේ ආලේප කරමු.

• සුදුමැලි කුකුළන්ගේ පේළිය උත්සාහ කරන්න: ඒවා ඇනූ වල පොඟවා හැපෙනසුළු රන්වන් ඉරක් ලැබෙන තෙක් ඔලිව් මත පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
• Vіdbivna කුකුළු මස් පියයුරු vyyde tsіkavіshe, її දුම් balik, බේකන් හෝ shmatki syrah සමග පුලුන්.
• ඔබට නිවාගත් ජලය සමග ඉතා ඝන ඇනූ තනුක කළ හැකිය.
• ඔබට මස් දැමිය හැක්කේ හොඳින් රත් වූ තෙල්වල පමණි, එසේ නොමැතිනම් ඇනූ පෑන් පතුලේ ඇලී සිටී.
• ඔබ මුළුතැන්ගෙයි මල්ලේ එම කොටස සමඟ ෆිලට් ෆිලට් කළ යුතුය; එසේ නැත්නම්, මස් බොක්ක සහ rvatimatsya තෙක් chіlyatimetsya වේ.

වීඩියෝ

පාඨයෙන් සමාවක් ඔබ දැන සිටියාද? එය බලන්න, Ctrl+Enter ඔබන්න, අපි සියල්ල නිවැරදි කරන්නෙමු!

සාකච්ඡා කරන්න

චිකන් vіdbivnі: ඡායාරූප වලින් වට්ටෝරු

එය වඩා යුෂ වනු ඇත, panuvati m'yaso වඩා හොඳ - ඔබ යමඟ දී, ඇඹුල් ක්රීම් සමග ස්පෙකියුලම්, මෙයොනීස් වැඩ කරන්න පුළුවන්. මෙම අනුපිළිවෙලෙහි, මස් සික් මැද මුද්රා කර ඇත.

ඔබට පෙචරිට්සි, තක්කාලි, tsibuleya හෝ එළවළු සමග ආහාර පිසීමට හැකිය, යහපත සඳහා යුෂ එකතු කරන්න. බොහෝ විකල්ප තිබේ. පිදුරු රසවත් හා ආහාර වේලක් ලෙස පැමිණේ, රූපය සිප් කිරීමට ඔබට බිය විය නොහැක 😉 ඔබට එය ඉස්ම සහිත වීමට අවශ්‍ය නම්, එය පිළිගන්වන්න.

තක්කාලි සහ චීස් සමග ලොම් කබාය යටතේ පුලුස්සන ලද චිකන් බනිස් සඳහා වට්ටෝරුව

Tsey මාර්ගය, රසැති, දුඹුරු, සැහැල්ලු සහ සරල වල්පැලෑටි කිරීමට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට කණ්ඩායමේ රසයට වැටීම. ඔබට විවිධත්වය අවශ්‍ය නම් අපි සූදානම්. සුවඳැති ගිම්හාන තක්කාලි වලින් පිටවීම විශේෂයෙන් බොහෝ දුරයි, නැවුම් ගබඩා වලින් නොවේ.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• 500 ග්රෑම් චිකන් ෆිලට්;
• 300 ග්රෑම් සිරප්;
• 2 pcs. තක්කාලි;
• 2 තේ හැදි. මෝරු;
• 1 තේ හැදි මෙයොනීස් (neobov'yazkovo);
• 1 තේ හැදි වියළි ඔරලෝසු සාදන්නා;
• 1 තේ හැදි ලුණු;
• ගම්මිරිස් - රස සහ bazhannyam සඳහා.

සූදානම් වීමේ පියවර:

1. සම ෆිලට් එක කොටස් 3 කට කපන්න. දෙපැත්තෙන් මස් කෑලි සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න. එක් පැත්තකින් ලුණු හා ගම්මිරිස්.

2. සිහින් මුදු සමග තක්කාලි සකස් කරන්න, ඉදිරියෙන් දඬු යට තරඟ කරන්න.

3. මහ තුන්වෙනියට සර්ව අතුල්ලන්න. ස්වාමීනි, ඔබට එය ගත හැකිය, එය වේවා, නමුත් වඩා හොඳයි, එවිට ඔබ හොඳින් දිය වේ.

4. අච්චුව තුලට trohi olії වත් කරන්න, ලුණු දැමූ පැත්තක් පහළට මස් කෑලි දමන්න.

5. සියලුම බීට්, ලුණු සහ ගම්මිරිස් මස් ඉහළ පැත්තට එකතු කරන්නේ කෙසේද.

6. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් සමග වියළි භාජනයක් මිශ්ර කරන්න. සිම් සෝස් සමඟ චිකන් ආලේප කරන්න.

7. මෘගයා සඳහා තක්කාලි දමා සිරප් පානය කරන්න.

8. අච්චුව උඳුන තුල තබා විනාඩි 20-25 විනාඩි | පිළිස්සීම අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී.

සයිරන් ගිනි නොගත් බව මතක තබා ගන්න, මෙම අවස්ථාවේදී ඔබට එය අංශක 180 දක්වා වෙනස් කළ හැකිය.

කෙසේ හෝ ප්‍රදර්ශනය නොකිරීමට, දක්ෂයින් පහර දීමට සූදානම්ය, සිහින් ස්කීබ් වලින් ප්‍රේරකය නිවැරදි ආකාරයෙන් කපන්න. විටින් විට සයිරන් නාදයෙන් පුදුමයට පත් වීමට, ෆ්ලිකර් එකක් විය හැකිය. පෝරමය දිගු කරන්න, ස්ට්‍රාවා ට්‍රොච් සිසිල් වීමට ඉඩ දී වානේ සඳහා sіm'yu අමතන්න!

තක්කාලි, හතු සහ චීස් සමග උඳුන තුල චිකන් කුඤ්ඤ

කුකුල් මස් පිසීමට සරලම හා රසවත්ම ක්රමය. තක්කාලි සමග හතු ෆිලට් වල රසය එකතු කරයි, සහ සර් දියවීම යුෂ ලබා දෙයි.

ඔබට අවශ්යයි:

• චිකන් පියයුරු 500 ග්රෑම්;
• 2-4 උඳුන් (විවෘතව තැන්පත් කිරීම);
• 1 මධ්යම තක්කාලි;
• දෘඪ සිරා 100-150 ග්රෑම්;
• හරිත cibules පොකුරක්;
• මස් සඳහා කුළුබඩුවක් වන්න (මට එය නැවත වරක් නොලැබේ).

ඉවුම් පිහුම් සඳහා Pokrokovy වට්ටෝරුව:

1. ෆිලට් එකේ සම කොටස් 2 කට කපා, මුළුතැන්ගෙයි මිටියකින් හොඳින් පහර දෙන්න. දෙපස සහ ලුණු වලින් කුළු බඩු සමග ත්යාගශීලීව කුළු බඩු. ඔබේ අතින් එය අතුල්ලන්න. කුකුළා 10 ක දිගකින් අච්චාරු දමන්න.

2. මහා තෙවැන්න සඳහා වෙහෙස මහන්සි වී සර්ව වියදම් කරන්න, තක්කාලි pivkol අමතන්න.

3. තුනී තහඩු වලින් ලිප සරසා හරිත සිබුල් වලින් පිරිය සරසා ගන්න.

4. තීරු සමග පත්රය ආවරණය කරන්න Sonyashnikova Oliya. තීරු මත ප්‍රේරකයක් තබන්න, මෘගයා මත හතු සහ තක්කාලි කෝප්ප දමන්න.

5. තක්කාලි visipte මත සර්, ඉන්පසු ඉතිරි බෝලයෙන් කපාගත් සයිබුලියෙන් අඩක් සමග zasip.

6. විනාඩි 30-35 අතර කාලයක් උඳුන තුල පිඟාන තබන්න.

ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, මෘගයාට අහිමි වූ හරිත සිබුලා එක තොලගාන්න, රසය සහ සුවඳ භුක්ති විඳින්න :) ඔවුන්ගේ රූපය ගැන සැලකිලිමත් වන අය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්, සහ එකවරම මුළු මව්බිම සඳහා සම්පූර්ණ වරදක්.

උඳුන තුල අන්නාසි සහ චීස් සමග චිකන් ෆිලට් අස්වැන්න කරන්නේ කෙසේද?

අපට විදේශීය ඩෙකල් අවශ්‍යයි. ඔබ වික්රියා සඳහා අන්නාසි එකතු කරන්නේ නම්, නව රසයන් නිසැකවම ඔබට මේසයේ රසයක් ලබා නොදෙනු ඇත. මෙම පලතුර පොහොසත් වට්ටෝරුවකට එකතු කිරීම පුදුමයක් නොවේ. එය සමග චිකන් ෆිලට් වැල්මී වැනි සුළු දෙයක් වනු ඇත, සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ සවස, golomshlivy රසය!

මෙම නිෂ්පාදන ගන්න:

• 2 pcs. චිකන් ෆිලට්;
• 8 pcs. අන්නාසි රෝල්;
• 4-5 කලාව. මෙයොනීස්;
• 150 ග්රෑම් සිරා;
• ශක්තිමත් ගම්මිරිස් - රසය සඳහා.

යාමට සූදානම් වන්න:

1. සම පියයුරු කොටස් 2 කට බෙදන්න, එවිට එය පොත දෙස බැලීමේදී කැඩී යයි. Doshtsi මත කබලෙන් ලිපට පැතිර, එය මත කුකුළු මස් කැබැල්ලක් තබා පෑන් අද්දර එය ආවරණය කරන්න. මස් කැබැල්ලක් මෙන් සමට පහර දෙන්න.

2. දුර්ගන්ධය එකිනෙක නොපැමිණෙන පරිදි නිල ඇඳුම කැඩීමට වග බලා ගන්න. ඒවාට ලුණු හා ගම්මිරිස්.

3. මෙයොනීස් සමග පියයුරු ෆිලට් ආලේප කිරීම හොඳයි.

4. සම මත අන්නාසි කෝප්ප 2 ක් දමන්න. පැහැදිලිවම සියලුම චීස් ගිල දමන්න.

5. මිනිත්තු 30-40 ක් උඳුන තුල තබන්න රන් ඉරි උදාවන තුරු. ෙබ්කිං උෂ්ණත්වය - අංශක 190 යි.

Їzhte මත සෞඛ්ය සම්පන්න "මම! කතාවට පෙර, මම තණකොළ දෙස බලන්නේ, අවන්හලක මෙන්, සලාද කොළ කොළ මත සේවය කිරීම වැනි ය.

ෆොසිලල් වල පුලුස්සන ලද වඩාත් රසවත් චිකන් ෆිලට්

ප්‍රේරකයේ මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, මුඛයේ පහළ සහ පහළ ටේන් හරහා පිටතට යන්න. "ලොම් කබායක් යට" හොඳ තණකොළ කොරියානු කැරට් වලට ආදරය කරන්නන්ගේ රසවින්දනයට ගැලපේ.

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• 1 චිකන් පියයුරු;
• දෘඪ සිරා ග්රෑම් 250-300;
• කොරියානු භාෂාවෙන් කැරට් 200-250 ග්රෑම්;
• 8 කලාව. මෝරු;
• ශක්තිය සහ කුළුබඩු - රසය සඳහා;
• roslinna oliya.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. පියයුරු shmatki, zavtovshki සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ කඩා දමන්න, මුළුතැන්ගෙයි මිටියකින් සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න. Trochs මස් ලුණු. කොරියන් කැරට් තියන අය ලුණු දාන්න කතා කරන්න, ඒකට ලුණු ගොඩක් දාන්න එපා.

2. කොරියානු කැරට් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.

3. පත්රය තීරු වලින් ආවරණය කර නව ප්‍රේරකය මත තබන්න. Postupovo කුකුළු මස් කෑලි මත ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වත් කරන්න.

කොරියානු කැරට් වැරදිකරු නොවේ, බුටි පොහොසත්, රෝස සිට ගන්න: මස් කෑල්ලක් සඳහා 1 මධ්යම dribka. ඔබ වැඩිපුර එකතු කළහොත්, ඔබ මස්වල රසය බිඳ නොදමනු ඇත.

4. ඔලිව් (හෝ වෙනත් පිනි සහිත) ඔලිව් තෙල් සමඟ shmatki සැහැල්ලුවෙන් වතුර දමන්න.

5. ඉහළ සහ පහළ උණුසුම සහිත උඳුන තුල පත්රයක් තබන්න, අංශක 200-220 දක්වා රත් කරන්න. කුකුළා කුකුළා 15 ක් පමණ උයන්න, ඉහළට දැවී නොයන ලෙස මැහුම් කරන්න.

6. කුයිල් 15 කට පසු, කාරුණිකව එය අනාථයෙකු සමඟ තොලගාන්න, අපි එය තුන්වන ස්ථානයේ අතුල්ලමු. සෑම දෙයක්ම උඳුන තුලට හරවා 5-6 කුයිල් පරීක්ෂා කරන්න, ඩොක් දුඹුරු නොකරන්න.

එවැනි වට්ටෝරුවක් සඳහා පහළට යාම පිස්සුවක් වන අතර සෝස් වල ආශ්චර්යමත් යුෂයක් ඇත 🙂

උඳුන තුල අර්තාපල් සමඟ චිකන් පියයුරු ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මස් සමග අර්තාපල් - මෙය සම්භාව්ය, නමුත් පැරණි නොවේ. රොබෝවරු එවැනි සාරවත් හා රසවත් තණකොළ අනුභව කිරීමෙන් පසු ශීත සවස් වන විට වඩා හොඳ කුමක් විය හැකිද? කරදර එනකොට තණකොළ අවුරුදු 2කට ලෑස්ති ​​වෙනවා, ඒ යුද්ධයේ ප්‍රතිඵලය ප්‍රචාර කරන්න.

චිමලෝ අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

• 8 pcs. කාටෝයෙල්;
• 2 pcs. චිකන් ෆිලට්;
• 2 තක්කාලි;
• 1 පීසී. සිබුලි;
• 50 ග්රෑම් සිරා;
• කෙෆීර් 1 බෝතලයක්;
• chasnik - රසය සඳහා;
• සිල් ට ගම්මිරිස් - රසය සඳහා;
• කොකා සඳහා කුළුබඩුවක් - රසය සඳහා;
• 3 කලාව. රෝස තෙල්.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. චිකන් ෆිලට් සෝදා යෝගෝ කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ලෙදර් shmatok පරාජය කරන්න, ඔබට මස් පිළිස්සීම සඳහා විශේෂ මෙවලමක් සමඟ එය වේගවත් කළ හැකිය.

මස් ප්‍රණීතභාවය රස විඳීමට නම් පොදු ආහාර වේලක් ස්ථාපිත කිරීම සඳහා මිල අධික දායකත්වයක් ලබා දිය යුතු බව පෙනේ. Varto දුප්පත් zusil වාර්තා කිරීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු වන අතර, සූපශාස්ත්ර විශිෂ්ට කෘතියක් ස්වාමියාගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි දිස්වනු ඇත. නිවසේ උඳුන තුල දුම් පානය කිරීමට සූදානම් වන්න!

තෙක් Tsya strava vіdnositsya ආහාර ආහාරඒ වගේම ලෑස්ති ​​වෙන්නත් ලේසියි.

Pivkilo චිකන් පියයුරු ෆිලට් සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• oliya z olivi - 50 ml;
• borosno දී / සමග - 50 ග්රෑම්;
• රසය සඳහා කුළු බඩු.

මේ ආකාරයට සූදානම් වන්න:

1. අපි මස් කපා, මධ්යම cyst සිට එය ම්ලේච්ඡ, 1 cm ට වඩා වැඩි බටර් කිරි පෙති සමග එය කපා. කුස්සියේ මිටියක් සමග කුකුල් මස් පහර සහ සම පැත්තේ සිට කුළුබඩු සමග එය ඇලවීම.
2. අපි ඔලියා තුළ මස් ගිල්වා, පසුව ඌරා තුළ එය රෝල් කරන්න.
3. අපි පත්රය තෙල්වලින් ආලේප කර අලුත් එක මත ඇත් දළ තබමු. ලෝහ පත්රය උඳුන තුල තබා ඇත, උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා සකසා ඇත. Zap_kaєmo කෙඳි 20 ක දිගුවක් සහිත.

නැමිය හැකි හෝ සරල සැරසිලි ලෙස හෝ එළවළු ආඛ්‍යානය සමඟ සේවය කර ඇත.

Zapikaemo iz syrom

එවැනි ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද Vidbivni, රසවත් රසවත් රසයක් තිබිය හැක.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• m'yaso kurki - 800 ග්රෑම්;
• නැවුම් තක්කාලි - ග්රෑම් 200;
• සූදානම් ටෝස්ට් - 1 තේ හැන්දක;
• මෙයොනීස් - 1 තේ හැන්දක;
• පැය වීදුරු - 2 කරාබුනැටි;
• tsibula - 150 ග්රෑම්;
• ඝන සර් - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 pc .;
• ඉහළ මේදය 20% - 3 තේ හැදි. එල්.

ඇල්ගොරිතම සඳහා සූදානම් වන්න:

1. අපි චිකන් මස් සෝදා, අපි සම දකිමු, අපි shmats සමග එය කපා, අපි බඳ 1.5 සෙ.මී.. මස් සම පැත්තේ සිට විශේෂ මිටියකින් පහර ඇත.
2. එය මෙයොනීස්, අබ සහ අවශ්ය කුළු බඩු සමග බඳුනක් එකතු කිරීමේ ධාරිතාවයෙන් මිශ්ර වේ. අපි qiu masu වෙත කුකුළු මස් දමා, එය අපේ දෑතින් මිශ්ර කරමු, එවිට මස්වල උඩු රැවුල එකතුවට කාන්දු විය.
3. රොබිමෝ සෝස්. කවුරුන් සඳහාද අපි බඳුනක බිත්තරයක් කඩා, ගාන ලද සර් අලුත් එකකට වත් කරමු, අපි එය මුදුන් වලින් පුරවන්නෙමු. Masu vishuemo.
4. එය මස් shmatka ග්රීස් කිරීම සඳහා තෙල් සහිත deco මත තැබූ අතර, සතුන් තක්කාලි සහ kiltsya tsibuli මග් දමා ඇත. අවසන් පන්දුව වන්නේ සර්නා සුමිෂ් ය.
5. අපි ශීත ඍතුවේ දී රෝල් කිරීම සඳහා උඳුනේ shafu හි කොළ සකස් කරමු, උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය 200 ° C දක්වා සකසා ඇත.

ස්ට්‍රවා විශුක වශයෙන් වුවද නික්මීමටත්, එළැඹුණු කෙනෙකු දැකීමෙන් අවදි වීමටත්, එය රසකාරක වෙයි.

තක්කාලි සමග කුරුළු මස් යුෂ

නැවුම් තක්කාලිවලින් පිසූවාක් මෙන්, කුකුල් මස් දත් ඉස්ම සහිත බව පෙනේ.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• චිකන් පියයුරු - 600 ග්රෑම්;
• රතු නැවුම් තක්කාලි - 350 ග්රෑම්;
• borosno in / s - 3 තේ හැදි. l.;
• බිත්තර - 1 pc .;
• මේද කිරි 2.5% - 40 ml;
• ඔලියා - 3 තේ හැදි. l.;
• වියළි ඔෙරගනයෝ - 2 තේ හැදි

යෝජනා ක්රමය අනුව උඳුන තුල කුකුළු මස් පියයුරු පිසීම:

1. අපි කුකුළු මස් භාවිතා කරන්නෙමු, බුරුසු ආකාරයෙන් එය වල්පැලෑටි, අපි 1.5 සෙ.මී. zavtovshka කෑලි භාවිතා කරන්නෙමු චිකන් මස් කුස්සියේ මල්ලට් සමග පහර.
2. අතිරේක මල් වඩමක් සඳහා Zmіshuєmo borosno, බිත්තර, කිරි සහ කුළු බඩු. Masu vishuiemo වෙත එකම බවට පත් වනු ඇත.
3. Miєmo තක්කාලි, virіzaєmo podonіzhku, narіzaєmo පෙති පල්ප්.
4. පැති දෙකකින් ඇනූ සකස් කිරීමේදී බීටර් තෙත් කර තෙල් දැමූ ලෝහ පත්රය මත තබන්න. මස් මුදුනේ, අපි තක්කාලි කුස්සියේ තබා ඇත. වියළි ඔෙරගනයෝ සමඟ තක්කාලි එකතු කරනු ලැබේ.
5. අපි විනාඩි 40 ක කාලයක් සහිත මස් ප්රණීත ආහාරයක් ඇණවුම් කරමු, උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා සකසන්න.

Tsya ස්ට්‍රාවා ප්‍රංශ ආහාර වලට ආදරය කරන්නන්ගේ රසයට ගැලපේ, ඔස්කොල්කි වට්ටෝරුව රුසියාවට පැමිණියේ සම්භවයක් ඇති රටෙනි.

අන්නාසි සහ චීස් සමග චිකන් ෆිලට්

Tsya පිදුරු දවසේ ප්‍රතිවිරුද්ධ රසයට ආදරය කරන අයට සුදුසු ය.

Pivkilo චිකන් පියයුරු ෆිලට් සඳහා අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• අන්නාසි භාජනයක (කිල්ට්සාමි) - 300 ග්රෑම්;
• දෘඪ වර්ගවල චීස් - 150 ග්රෑම්;
• සලාද මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. l.;
• melena paprika, කරි, සිල්, ගම්මිරිස් - රස.

උපදෙස්:

1. Opoliskuyemo කුකුල් මස්, වොලොග්ඩාගේ zayva ගැනීමට, කඩදාසි තුවායක් සමග එය වියළන්න. Rozsіkaєmo පිහියකින් උදේ ආහාරය පෙති මත ෆිලට් 1 cm ට වඩා වැඩි නොවේ.
2. අපි අන්නාසි භාජනයක් විවෘත කර පසුව අපි එය drushlyak වෙත ලබා දෙන්නෙමු, අපි යුෂ කාණු දෙන්නෙමු.
3. අනෙකුත් විවරයන් සමඟ තුන්වන ස්ථානයේ සර්වරු තිදෙනෙක්.
4. අපි මෙයොනීස් සමග මස් ආලේප කර, ආලේප කළ පත්රය මත සමතලා කරමු. අපි වැල් වලට අන්නාසි, යක් වලට සර් පාවිච්චි කරනවා.
5. 185 ° C උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල කුයිල් 35 ක් පුළුස්සන්න.

ඕනෑම ආකාරයක නත්තල් විලාසිතාවක් අලංකාර කිරීම සඳහා එවැනි චාරිත්රානුකූලව සකස් කරන ලද චිකන් බීට්.

බිඳෙනසුලු panirovtsi දී

සතියේ දිනයක් ශුද්ධ දවසක් බවට පත් කිරීම පහසුය, ඒ සඳහා උඳුන තුල චිකන් ෆිලට් උයන්න.

පහත ගබඩා අවශ්‍ය වේ:

• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්;
• මේස බිත්තර - 1 pc .;
• Vіvsyan borosno - 1.5 තේ හැදි. l.;
• ඉරිඟු plastіvtsі - 2 තේ හැදි. l.;
• හරිතයන් - ½ පොකුරක්;
• කුළු බඩු - රස.

පියවරෙන් පියවර:

1. අපි වතුර යට ෆිලට් සෝදා, ජලය සමග එය සාකච්ඡා කරන්න, බටර් කිරි 1 cm පෙති සමග එය කපා.
2. Opoliskuєmo හරිතයන්, එය වියලීමට සහ පුළුල් වනාන්තරයක් සහිත පිහියකින් කපන්න.
3. මම ඒකාකාර වන තුරු අපි කුළුබඩු, බෝරෝස්නි, සිල් සහ කොළ සමග බිත්තරයක් පරාජය කරමු.
4. hub kukurudzyanі plastіvtsі හි විස්තර.
5. මම මස් කැබලි බිත්තර ඇනූ පොඟවා, පසුව ප්ලාස්ටික් ඒවා රෝල් කරන්න.
6. අපි ඇත් දළ ඩෙකෝ ලයින් එකට දමා තහඩු 35 ක් සඳහා උඳුන තුල තබමු. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 දක්වා සකසා ඇත.

මයස්නා තණකොළ රසට හැපෙන රස කැවිලි වර්ගයක් සඳහා පිටතට යාමට.

Zapikaemo මෝඩයි

එවැනි තාප සැකසුම් සඳහා, නිමි පෙනුමේ මස්වල සියලුම යුෂ ගනු ලැබේ.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• චිකන් පියයුරු - 500 ග්රෑම්;
• පැණිරස නොකළ යෝගට් - 4 තේ හැදි. l.;
• දෘඪ චීස් - ග්රෑම් 100;
• මධ්යම තක්කාලි - 2 කෑලි;
• කුළු බඩු - සලකා බැලීම සඳහා.

සූදානම් pokrokovo:

1. පියයුරු සෝදා, සෙන්ටිමීටර 1.5 ක tovshchina සමග කෑලි කපා.
2. තුන්වෙනි එකේ සර්ව අතුල්ලන්න.
3. Miёmo තක්කාලි, පෙති සමග කපා.
4. අපි ආහාර තීරු ආකාරයක් සාදා, එය මත කුකුල් මස් දමා, එය මත නැවුම් තක්කාලි දමා. කුළු බඩු මත සිප්, මෙයොනීස් බෝලයක් සාදන්න. ඉහළින්, තණකොළ සල්ෆර් රැවුල් සහිත සිප්පි වේ. අපි තීරු සමග පෝරමය වසා දමමු.
5. Vipkaєmo කෙඳි 45 ක දිගුවක් සහිත 185 ° C දක්වා උණුසුම් උඳුනක.

සේවය කිරීමට පෙර, මෙයොනීස් කාන්දු වන පරිදි, 10-15 quills රැවුල කැපීම අවශ්ය වේ.

ක්ලියාරි නැෂ්විඩ්කුරුච් ඇති

hvilin 40 ට පසු, අමුත්තන් බැස යනු ඇත, මම ශීතකරණය තුළ පෙරළන්නෙමි? මෙම වට්ටෝරුව ඔබට වාසනාවන්ත තත්වයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ.

අවශ්ය ගබඩා:

• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්;
• qibulya - 200 ග්රෑම්;
• සර් "ගූඩා" - 200 ග්රෑම්;
• borosno - 4 තේ හැදි. l.;
• මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. l.;
• කුළු බඩු - විනිශ්චය සඳහා;
• ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල්.

Ruhaєmos pokrokovo:

1. ෆිලට් ඔප දමා, වියලන ලද සහ vydbivnyh සඳහා shmatki මත තන්තු හරහා පිහියකින් කපා ඇත. ඔබට දෙපැත්තකින් මස් දැකිය හැකිය.
2. ත්‍රී සර් වියළි තුනෙන් එකක්, සිබුලස් පිව්කිල්ට්සි සමඟ සෙලවේ.
3. boroshnoe සිට pialі zmіshuєmo මෙයොනීස් දී, කුළු බඩු එකතු කරන්න.
4. කුකුල් මස් බැටර් එකේ පොඟවා ඔලිව් තෙල්වලින් ආවරණය කර ඇති හැඩයක් සාදා ඇත. අපි cibules අතලොස්සක් තොලගා, පසුව - සර්.
5. 180 ° C උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල Vip_kaєmo. පිසීමේ පැය - විනාඩි 20 යි.

එය නැවුම් තක්කාලි නම්, ඔබට ඒවා සිබුල් බෝලයක් මත තබා වික්‍රියා වලට එකතු කළ හැකිය.

හතු සමග චිකන් wіdbivna

ඔබට තණකොළ අත්වල හෝ අත්වල හෝ තට්ටුවේ උයන්න පුළුවන් - රසය මස් නිෂ්පාදනකිසිම ආකාරයකින් හානියක් නොවේ.

අවශ්ය සංරචක:

• චිකන් ෆිලට් - 700 ග්රෑම්;
• හතු - 350 ග්රෑම්;
• සිබුලා - 250 ග්රෑම්;
• Poshekhonsky සර් - 200 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 5 තේ හැදි. l.;
• බිත්තර - 1 pc .;
• parsley - ½ පොකුරක්;
• ඔලියා ගන්ධ රහිත - 3 තේ හැදි. l.;
• කුළුබඩු සහ ශක්තිය - රසය සඳහා.

රොබෝවරුන්ගේ ප්රධානියා:

1. Opoliskuєmo ෆිලට් ගලා යන ජලය යටතේ, එය වියළීම සහ 2 cm zavtovshka කෑලි සමග එය කපා.අපි ලී මිටියක් සමග මස් පරාජය.
2. සාපේක්ෂව සෝදා හතු, තහඩු කපා.
3. අපි කෙටි තුනී පිදුරු සමඟ සෙලවෙන සිබුලා පිරිසිදු කරන්නෙමු.
4. Miєmo parsley, අපි root සහ podrіbnyuemo බලන්න.
5. සිරා තෙවැන්න වියළි විවරයන් සමඟ අතුල්ලනු ලැබේ.
6. මෙයොනීස් සහ tsibulei සමග Zmіshuєmo බිත්තර, කුළු බඩු එකතු කරන්න.
7. ඩෙකෝ බිම මත, අපි vidbivni scribbled, මෘගයාට හතු එල්ලා, මෙයොනීස් ඇඳුම සමග එය වතුර පෙවී ය. අවසන් පන්දුවෙන් සර්.
8. 190 ° C උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල කුයිල් 30 ක් පුළුස්සන්න.

චිකන් මස් උඳුන තුල පමණක් නොව, කබලෙන් ලිපට, බහු කුකර් මත සකස් කර ඇත. හා zastosovuyuchi raznі klyari, z'yavlyaetsya mozhlivіst kushtuvati schorazu නව තණකොළ.

සමාන ද්රව්ය නොමැත

අවන් එකේ කුකුල්ලු උයන්න පුළුවන් ඒ මහත්තුරු හැමදාම බඩගින්නේ ඉන්න ළමයෙකුට අඬන දරුවෙක් වගේ රසබරව බැනුම් අහන්න පුළුවන්. නැන්දම්මාගේ එවැනි පිරිවර නැන්දම්මා සමඟ සතුටු වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ - ප්රීතිමත් පවුල. මහත්වරුන්ගේ ගාර්න් ලෙස පොහොසත් වීමට වඩා පහසු ය, නමුත් එය පොහොසත් යැයි සිතන ඕනෑම අයෙකු වේ. උයන්න සරල වට්ටෝරු tsієї ප්‍රකාශන වලින් කුකුල් මස් අවන් වල ගසයි. නැවුම් ලෙස සකස් කළ මස් වල karcolomniy සුවඳ බඩගිනි නැති අයට පහර දෙන බවට අපි සහතික වෙමු.

• විකර්ස් සකස් කිරීම සඳහා, මහා රෝස්මරී ෆිලට් භාවිතා කරන්න. එවිට ඔබ රෝස්මරී වල සම්මත කොටස්, පැති දකිනු ඇත.
• මස් තන්තු වලට එරෙහිව කැපීම සඳහා පෙති කපන්න. එබැවින් සූදානම ඝන වනු ඇත, හැඩය සුරකින්න සහ ආලේප කිරීමෙන් පසුව.
• ප්‍රේරක මත ලී මල්ලට් එකකින් මස් වලට පහර දෙන්න. උඳුන තුල, වට්ටෝරුව පැයක කුඩා පරතරයක් සඳහා හොඳින් පෙරන ලද. ලෝහ මිටියකින් පහළ මස් ඉරා දැමිය හැකිය.
• සූදානම් කළ කොටස් ත්රිමාණ අච්චාරු දැමීම අවශ්ය නොවේ. 15-20 කෙඳි සඳහා හිස් තැන් තැබීම හෝ රස කළ තෙල් සමඟ ලිහිසි කිරීම ප්රමාණවත්ය.
• සාදික්කා, කහ, chasnik, sumish melena ගම්මිරිස්, බේ කොළ, බැසිල් රසය මත කරුණාවෙන් ගායනා කරන්න. Vykorist කුළුබඩු okremo හෝ poednanny. Razrakhovyte අනුපාත, keruyuchis gusto සහ ඔබ උයන්න එක z rahuvannyam.

පුළුස්සන ලද මස්වල මෘදු බව සහ පොහොසත් ලෙස ආහාර පිසීමේ ස්වීඩනය සඳහා, ස්වාමියා උඳුන තුල කුකුළු මස් පිසිනු ඇත. Tsibulno-syrnoy "ලොම් කබාය" යටතේ මස් ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුව පවුලේ සන්ධ්යාව සඳහා සහ urochist මෙනුව සඳහා දේශීය එකක් වනු ඇත. කම්කරුවෙකු නොවන shvidko අවසන් කිරීමට සූදානම් වීම.

සූදානම් කරන්න:

• 0.8-1 kg. චිකන් ෆිලට්;
• 3 cibulini;
• 300 gr. සර්;
• 200 gr. හතු (ෂැම්පිග්නොන් හෝ වෙනත්);
• 100 gr. olії vershkovy;
• ඔලියා සෝනියාෂ්නිකෝවා;
• 3 කලාව. එල්. මෝරු;
• බිත්තර 2;
• ශක්තිය, රසය සඳහා කුළුබඩු.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. චිකන් පියයුරු සෝදන්න, සර්වර්ලට් එකකින් ජලය තෙත් කරන්න.
2. Vіdokremte කුඩා filet, rіzhte 1.5 cm ට පමණ ඝණකම පෙත්තක් මත කෙඳි එරෙහිව. ඔබ උඳුන තුල චිකන් ෆිලට් සමග තවත් මස් බාබල් අවශ්ය නම්, විශාල tovshchina කුඩා කොටසක් සමඟ වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට.
3. පැති දෙකකින් සම් පෙත්තක් ඇතුල් කරන්න.
4. ලුණු, කුළු බඩු කිහිපයක් එකතු කරන්න, deco මත තබා, ඔලිව් තෙල් සමග ස්පෙකියුලම්. ණය 15 ක් ලබා ගන්න.
5. සිබුලාව පිරිසිදු කරන්න, තුනී පිව්කිල්ට් වලින් සොලවන්න.
6. හතු සෝදන්න, තුනී තහඩු කපා.
7. 1-2 තේ හැදි සිට කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. එල්. ඔල්ගා සෝනියාෂ්නිකෝවා.
8. සිබුලාවක් දමන්න, දුර්වල ගින්නක් සාදන්න. 3-5 මිරිස් නිවා දමන්න, හතු එකතු කරන්න. තවත් කුයිල් 5-10 ක් පුළුස්සා දමන්න, එවිට වොලෝගා හැරෙනු ඇත.
9. ලුණු, රස කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න. චිකන් ෆිලට් මත පුලුන් පිටතට පැමිණි නිසා, තහඩුව මත Znіmіt. උඳුන තුල, අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න.
10. ෆිලට් මත, බටර් කුඩා අඟලක් කෑල්ලක් දමා.
11. උඩහට හැන්දක් සමග cibulno-හතු පුලුන් පැතිර.
12. මිස් දී, ඇඹුල් ක්රීම් සමග බිත්තර පරාජය කරන්න.
13. තුන්වන සර්ට වියදම් කරන්න, z | iz | මිශ්‍ර කරන්න බිත්තර-ඇඹුල් ක්රීම්.
14. සර්න් මසු වල සම කොටසට හැන්දක් දමන්න.
15. පත්රය මත මෘදු ලෙස මිලි ලීටර් 300 ක් පමණ වත් කරන්න. පදවන්න.
16. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා zapіkati සකසන්න හෝ උඳුනේ සුවිශේෂතා සැලකිල්ලට ගනිමින් සූදානම සඳහා මැහුම් කරන්න.

චීස් සමග උඳුනෙන් චිකන් නූඩ්ල්ස් සඳහා වට්ටෝරුවක් ලෙස, ඔබ නව සූපශාස්ත්ර කෘතියකින් ගෞරවයට පාත්ර වී ඇත. හැපෙන පාන් පිටි වල, කුකුළු මස් මැදින් මෘදුයි, ඒලේ හැපෙන ශබ්දයක් සමඟ. එවැනි ඔසු පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ සලාද අතුරු කෑමක් සමඟ ඉතා සුදුසු ය.

සූදානම් කරන්න:

• වාගා: 0.6 kg. චිකන් ෆිලට්;
• බිත්තර 2;
• සිල්, ගම්මිරිස්, chasnik සහ / හෝ රස කිරීමට වෙනත් කුළුබඩු;
• ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට Oliya sonyashnikova;
• 2 තේ හැදි. එල්. මෝරු;
• 2 තේ හැදි. එල්. බෝරෝෂ්න්.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. චිකන් ෆිලට් සෝදන්න, කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න.
2. Vіdokremte කුඩා filet. තන්තු වලට එරෙහිව තහඩු විශාල වශයෙන් භාවිතා කරන්න, එවිට පියයුරු ඒකාකාරව හා පිළිවෙලට උඳුන තුල පුළුස්සා දමනු ලැබේ. vicoristovuvaty trohi ශීත කළ ෆිලට් ප්රචාරය කිරීම සඳහා වට්ටෝරු, එම සහෝදරයාගේ බිරිඳ narize කිරීමට වඩා හොඳ වනු ඇත.
3. ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු එකතු කරන්න, ඔබ අවශ්යතාව සඳහා ගෙවන ලෙස. කාරුණිකව paprika රසය, sumish ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මුද්‍රණාලය හරහා ඔබට කරාබුනැටි 2-3 ක් මඟ හැරිය හැක.
4. එය තබන්න, මේ අතරතුර ඇනූ උයන්න: බිත්තර 2, බඳුනක ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න.
5. රසය සඳහා ශක්තිය සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. ප්රවේශම් වන්න, මිශ්ර කරන්න. අනුකූලතාව ගැන විමසිල්ලෙන් සිටින්න: එය පියයුරු වල වරදක් නොවේ, ඝනත්වය මැද එකෙහි වරදකි (trochs ඝන, mlintsі මත අඩු, ale rіdshe, පෑන්කේක් මත අඩු).
6. අච්චාරු දමන ලද shmatochki ලී මල්ලට් එකකින් පහර දෙන්න.
7. ඉස්ටුවක් තුළ, කුකුල් මස් පියයුරු සිට ඇත් දළ ඉදිරියෙන් de-greased, ගැඹුරු ෆ්රයිර් මත තෙල් වත් කරන්න. උඳුන තුල, වට්ටෝරුව සූදානම වෙත ගෙන එනු ලැබේ. උණුසුම අංශක 200 දක්වා සැකසීමට කාලයයි.
8. වයින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඇත්දළවලින් ආවරණය වන පරිදි පහර දුන් කොටස් ඇනූ වල පොඟවා ගන්න.
9. Videlka සමග, okremo මස් කපා එය පිටි ගුලිය තුලට ගිල්වන්න. තෙල් පිඹින්නන් ලේ ගලන්න පුළුවන්. ඔලියට දැමීමට පෙර, වැල් පුළුස්සා දැමීම වැදගත්ය.
10. ඝනකම අනුව එය වචනානුසාරයෙන් ආලේප කරන්න, කඩදාසි තුවායක් ආවරණය කරන ලද පිඟානක් මත තබන්න.
11. පත්රයක් මත කොටස් තබන්න, උඳුනේ සූදානම සඳහා කුයිල් 5-10 ක් ගෙන එන්න.

100 UAH එකතු කිරීමට ඉඩ සලසන පික්වන්ට් සටහනක් එක් කරන්න. ඇනූ වල ගාන ලද සිරප් සහ වියළි ඖෂධ පැළෑටි (බැසිල්, ඔෙරගනයෝ). ඔබට විශාල අස්ථි කරා ළඟා වීමට අවශ්ය නම්, ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා නොකරන්න.

උඳුනෙන් කුකුල් මස් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ප්රායෝගික මහත්වරුන් විසින් අගය කරනු ලැබේ. නැවත වරක්, ඔබ රසවත් මස් පමණක් නොව, සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සූදානම් කරනු ඇත. සරල නිර්දේශ අනුගමනය කරන්න, ඔබ පොහොසත් හා රසවත් ආහාරයක් සඳහා ආශ්චර්යමත් ඖෂධ පැළෑටියක් සොයා ගනු ඇත.

සූදානම් කරන්න:

• කිලෝ ග්රෑම් 1 කි. අර්තාපල්;
• කිලෝ ග්රෑම් 1 කි. චිකන් ෆිලට්;
• 2-3 cibulini;
• 1 බිත්තර;
• මිලි ලීටර් 100 මෝරු;
• 200-300 gr. සර්;
• සිල්, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු;
• ඔලියා සෝනියාෂ්නිකෝවා.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. අර්තාපල් කොට්ටයක් සමඟ ඔබ උඳුන තුල කුකුළන් සමඟ ඉස්ම සහිත ආහාර පිසීමට. එළවළු පීල් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව සවි කරන්න.
2. අර්තාපල් පොඩි කරන්න, සෙ.මී.
3. Tsibulya pivkiltsy ලෙස හැඳින්වේ.
4. ස්වාමිපුරුෂයන් විසින් ෆිලට් කපා, කාන්තාවන් 1 සෙ.මී.
5. කුකුළු මස් පෙති, ලුණු, ගම්මිරිස් ගසන්න.
6. උඳුන අංශක 200 කින් ඔසවන්න.
7. sonyashnikov තෙල් සමග කොළ මදින්න.
8. අර්තාපල් මග් බඳුනකට දමන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔබේ දෑතින් කලවම් කරන්න, සෝබ් | අබි | කොටස් ඒකාකාරව ලුණු දමා ඇත.
9. අර්තාපල් සමඟ තට්ටුවේ පතුල පැතිරෙන්න. අර්තාපල් මත චිකන් වැල් දමන්න. ඡායාරූපයේ වට්ටෝරුව තවමත් pokati pokati ලබා ගන්න. cibulny පන්දුව viklasti කිරීමට m'yaso මත Aje වැදගත් වේ.
10. අපි බඳුනක බිත්තරයක් බිඳ දමමු, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, දැඩි ලෙස පහර දෙන්න.
11. ලුණු, ගම්මිරිස්, එකතු | එකතු | ගාන ලද සිරා.
12. එය මිශ්‍ර කර සර්න් මැස්සා සිබුල්නි බෝලයට දමන්න. සෑම දෙයක්ම සමානව තබන්න.
13. Zapikayte තණකොළ වසර අවසානයට ආසන්නයි. සූදානමේ අදියර අනුගමනය කරන්න.

උඳුන තුල සුෂි සහ රසවත් චිකන් ෆිල්ටට් ආහාර පිසීමට යෝග්ය වේ. අතිරේක සමඟ වට්ටෝරු සකස් කළ හැකිය විවිධ පිරවුම්. පදනමක් ලෙස, අපගේ නිෂ්පාදන කට්ටලය vikoristovyte.

සූදානම් කරන්න:

• 800 gr. චිකන් ෆිලට්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් බල්බ 4;
• බිත්තර 2;
• 1 කිබුලියා;
• 2 තේ හැදි. එල්. මෙයොනීස්;
• 2 තේ හැදි. එල්. මෝරු;
• 3 කලාව. එල්. බෝරෝස්නා;
• ඔරලෝසු සාදන්නෙකු සඳහා දත් 3 ක්;
• parsley සහ krop 5-7 අතු;
• ශක්තිය, කුළුබඩු, ඔලිය.

කොහොමද උයන්නෙ:

1. ෆිලට් එක තිරස් අතට තුනී බෝල වලට කපන්න. සම shmatok සහ කුඩා ෆිලට් සැහැල්ලුවෙන් පහර.
2. ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න.
3. කුකුල් මස් පියයුරු පිසින ලද ඇනූ සූදානම් කරන්න. උඳුන තුල, වට්ටෝරු සූදානම වෙත ගෙන එනු ලබන අතර, ඔබට ඒවා කබලෙන් ලිපට පුළුස්සා දැමිය හැකිය.
4. අර්තාපල් පීල්, ඒවා දැලක, බඳුනක තබා.
5. සිබුලාව හිස් කරන්න, සිහින්ව හඳුනාගන්න, එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | අර්තාපල් වලට.
6. පිරිසිදු කරන්න, මිරිදිය හරහා ගමන් කරන්න, රස කිරීමට කුළු බඩු සහ කුළු බඩු සමග එකවරම බඳුනට එකතු කරන්න.
7. හරිතයන් විස්තර කරන්න, එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | බඳුනකට.
8. එකතු කරන්න|එකතු කරන්න| බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර.
9. එකතු කරන්න|එකතු කරන්න| පිටි | boroshno |, නැවත මිශ්ර.
10. ඔලිව් තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට වඩා විශාල ප්‍රමාණයේ ට්‍රොච් වල රත් කරන්න, ශබ්දය අඩු කරන්න. උඳුන අංශක 200 කින් ඔසවන්න.
11. මම හැන්දකින් ඇනූ කොටසක් තැබුවෙමි, මම එය නව එකක් මත එය පරාජය කළෙමි, පසුව කන්ද මත තවත් හැන්දක්. ඒ නිසා පෑන් විෂ්කම්භය මත අවධානය යොමු, කොටස් sprat එකතු කරන්න.
12. දෙපස දැඩි රෝස ඔලිව් මත ඇත් දළ අතුල්ලන්න. පත්රය මත හිස් තැන් තබන්න.
13. කුයිල් 15 ක් සූදානම වෙත ගෙන එන්න. උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

බිස්කට් පිසීම සඳහා වට්ටෝරු 12 ක්

30 hwilin

250 kcal

5/5 (1)

Sitny සහ ජල පැය ආහාර වික්රියාව- එය හැකි ය! උඳුන තුල අඩු කුකුල් මස් ඇත්දළ සකස් කිරීම යෝග්ය වේ. Tsya strava pіdіyde සෑම දෙනාම, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමේ මූලධර්ම සඳහා වෙහෙසෙන හෝ ආහාර වේලක් සඳහා උත්සාහ කරයි. චිකන් මස් ආහාර ලෙස සලකනු ලැබේ, එය ප්රෝටීන්, ඇමයිනෝ අම්ල පොහොසත් විය යුතු අතර ප්රායෝගිකව කාබෝහයිඩ්රේට නොවේ. එසේම, විටමින් A සහ ​​E, පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් කුකුළු මස් වල yakіsny මස් වල ගබඩා කර ඇත. කුකුළන් පිළියෙළ කරන විට, її korisnі yakosі සුරැකීම වැදගත් වේ, එබැවින් උඳුනේ හෝ බහු කුකර්වල පිළිස්සීම කුකුළු මස් කුරුඳු සුරැකීමට හොඳම ක්රමයයි.

මෙම වසරේ, අපි උඳුන තුල කුකුල් මස් පියයුරු සිට පහත්, යුෂ උයන්න ආකාරය ඔබට කියන්නෙමු. මෙය නැවුම් එළවළු සහ හරිතයන් සලාදයක් එකතු කිරීමට සුදුසු බැවින්, අමනාපය සඳහා ආශ්චර්යමත් වික්රියාවකි.

උඳුන තුල කුකුළු මස් පියයුරු පිළිස්සීම සඳහා වට්ටෝරුව

මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ පිරවීම:කුඩා තහඩු, පහළ, තහඩු 2, කඩදාසි තුවා, තීරු, පත්රය, දෙබලක.

අමුද්රව්ය

yakіsnu චිකන් පියයුරු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ඔවුන්ගේ කුකුළන්ගේ ගින්න රසවත් හා දුඹුරු බවට පත් වූ නිසා, මස් වැනි නැවුම් තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ. කුකුළු මස් පියයුරු මිළදී ගැනීම, නරකාදිය පෙනෙන මස් වලට ම්ලේච්ඡ ගෞරව කිරීම - එය බිබිලි සහිත එරිසිපෙලාගේ මවගේ වරදකි, වසන්ත වන්න, එම ලේ කැටිති මව නොකරන්න. Obov'yazkovo මස් සුවඳ, සුවඳ ද නිෂ්පාදනයේ නැවුම් බව පෙන්නුම් කරයි. ප්‍රේරකයේ නැවුම් බව මත වින් දෛනික මුදලට දොස් නොකියයි.

Obov'yazkovo ඇසුරුම්කරණයේ තොරතුරු කියවීම - අහුලාගත් දිනය, ඉතිරිකිරීම් සේදීම. මස් පැහැදිලිව පෙනෙන පරිදි ඇසුරුම්කරණයම දැකිය හැකිය. එය මත, එය නැවත ඇසුරුම් හෝ ස්ටිකර් කිහිපයක් පසු, ඉඳහිට poshkodzhen සඳහා දොස් නොවේ.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

1. චිකන් පියයුරු වියළා, කඩදාසි තුවායෙන් වියළා ගත යුතුය.
   
   
2. සෙන්ටිමීටර 10 ත් 5 ත් අතර රෝස්මරී තුනී ස්ථරවලට කපා පියයුරු දෙකක් සඳහා 8-10 කපයි. bazhannya m'yaso සඳහා ඔබ සිදුරු කිරීම සඳහා මිටියක් සමග troch පරාජය කළ හැකිය, නමුත් දුම් මස් ඊටත් වඩා අඩු සහ මෘදු වේ, ඒ නිසා එය obov'yazkovo නොවේ.
   
   
3. චිකන් ෆිලට් ලුණු සහ බජන් සඳහා වෙනත් කුළුබඩු සමග කන්නය.
   
   
4. බ්රෙඩ්ක්රම්බ් බඳුනක සංචාරය කර ඒවාට sonyashnikova හෝ එකතු කරන්න ඔලිව් තෙල්, මිශ්ර. පානුවන්‍යාව සඳහා, ඔබට බඳුනක තෙල්වලින් රතිඤ්ඤා එකතු කළ හැකිය.
   
   
5. චිකන් පියයුරු කැබැල්ලක සම දෙපස සිට පාන් කැබලිවල රෝල් කරන්න. Viklasti සෑම දෙයක්ම පත්රයක, ඉදිරිපස තීරු වලින් ආවරණය කර ඇත.
   
   
6. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල චිකන් ෆිලට් සිට Zapikati ටස්ක්. පිළිස්සීමේ ක්රියාවලියේදී, ඇත්දළ පෙරලීමට අවශ්ය වනු ඇත.
   
   
7. කරල් 8-10 කට පසු, කොළ ඉවත් කර මස් පෙරළන්න, තවත් කෙඳි 10 ක් පෙරළන්න. ඒ නිසා යමඟ තුළ කුකුල් මස් බිස්කට් ඒකාකාරව කුළු බඩු, ඔවුන් මෘදු සහ ඉස්ම සහිත වනු ඇත.
   
   

Vidbivni වචනාර්ථයෙන් මුඛයේ ගිලී යන අතර, හැපෙනසුළු වේගවත් බව ඔවුන්ට පිච්චන්සියක් ලබා දෙයි. චි සලාද අතුරු කෑමක් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

උඳුන තුල කුකුල් මස් බීටර්

සුවඳ සහ ඉස්ම සහිත කුකුල් මස් වැල් සකස් කිරීම සඳහා තවත් විකල්පයක් වන්නේ බිත්තර සමග ඇනූ ය.. ශබ්දය එසේ පහර දුන් අය ලිහිසි කරන්න, සාමකාමීව, උඳුනේ ඒවා පිසීම වැනි.

• පිසීමේ වේලාව:කුයිල් 40 ක්.
• සේවා ගණන: 6.
• මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ සහ පිරවීම:කුඩා තහඩුව, පහළ, මස් මිටියක්, මික්සර්, පිඟාන, පාත්ර sprat, අවන්.

අමුද්රව්ය

• චිකන් පියයුරු - 400 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• borosno - 0.5 බෝතල්;

• roslinna oliya - 50 ml;
• ගම්මිරිස්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය

උඳුන තුල කුකුළු පැටවුන්ගේ වීඩියෝ වට්ටෝරුව

පාන් පිටිවල රසවත් හා යුෂ පිරවූ කුකුළු මස් පියයුරු සකස් කිරීමේ සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය බැලීමට, මෙම වීඩියෝව බලන්න.

ඇයි චිකන් බීටර් කන්නේ

චිකන් ෆිලට් බිස්කට් චි ක්ලයිරි - චි රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ දුඹුරු ආහාර වේලක්. සරලම ආහාරය සැහැල්ලු අතුරු කෑමකි: පොඩි කළ අර්තාපල්, සහල්, ග්රීක කැඳහෝ දුරු තිරිඟු වර්ග වලින් සාදන ලද පැස්ටා. පිඟාන සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා නැවුම් සලාද චි එළවළු නාරිස්කා.

ඔබට කබලෙන් ලිපට පිසීමට හැකිය - ඔබට ගැලපෙන ආකාරයෙන් උයන්න! සහ සකස් කළ කුකුළන් වෙනත් නිෂ්පාදන ඇගයීමට රසැති ආහාර. විවිධ සංයෝජන දිනා ගන්න, උදාහරණයක් ලෙස, හතු, තක්කාලි සහ අන්නාසි සමග කුකුල් මස්. Bezprograshne podednannya: ප්‍රේරකයෙන් ඔබේ පිදුරු පහරක් බවට පත් වන්න!

උඳුන තුල කුකුළු මස් බෝල් පිසීමේ රහස් අප සමඟ බෙදා ගන්න! ඔබ tsієї stravi සඳහා schos tsіkave කරුණාකර කරුණාකර, අදහස් දැක්වීමේදී ඒ ගැන කියන්න. රසවත්!