පැරණි දිනවලදී "සුප් සහ කැහැටු අපේ ආහාරය" යැයි කියනු ලැබූ අතර, මෙම ආහාර දෙක ඉතාම ජනප්රිය, සාරවත් හා සාපේක්ෂව ලාභදායී බව අවධාරණය කරන ලදී. රුසියානු ආදරණීයයන් සියළුම ධාන වලින් පාහේ කුරුලු පිපුණු අතර සමහරක්, කෙසෙල් කැඳ, දැන් විදේශීය ලෙස දැකිය හැකිය.
මේ ආහාරය එළවළු ප්රෝටීන් වලින් පොහොසත්ම මූලාශ්රවලින් එකක් වන අතර එය නිරාහාරව සිටියදී නිරාහාරව සිටින පුද්ගලයෙකු බවට පත්වෙයි. Pea කැහැඟි හොඳින් සන්තෘප්ත, නැවත ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ, ප්රෝටීන පමණක් නොව, අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, විටමින්. පහත දැක්වෙන්නේ විවිධ ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු කිහිපයකි.
තක්කාලි එකතු කර විනාඩි 10 ක් පමණ ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න. දැන් පළමුව තක්කාලි සෝස්වල මස් මාළු දමා විනාඩි 10 ක් මෘදු ලෙස ආහාරයට ගන්න. ඇඟිලිවලින් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බැසිල් සමඟ කන්නය. සුදු පාන් තැම්බූ පෙති සහ පාදයක් ලෙස පසුව ගැඹුරු තැටිවල තබන්න.
ධාන්ය පෝෂණය කිරීම සඳහා ධාන්ය වර්ග වැදගත් සාධකයකි. දිනපතා සුනඛයින් සතුව ආහාරපාන වලින් 30% ක් අඩංගු විය යුතුය. ප්ලාස්ටික් සමඟ ඉතා ඉක්මනින්: උණු වතුර වත් කරන්න, පයින් පිහිනන තෙක් රැඳී සිටින්න, අමු මස් සමඟ මිශ්ර නොවන්න, සමබර ආහාර වේලක් සූදානම් වේ.
කෝපි වගාව - ඇට සිට කැඳ ආහාර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
කැහේ සඳහා සරළම වට්ටෝරුව ජලය තුළ තම්බා කරති. ඔබ තෙල් එකතු නොකරන්නේ නම් හොඳ ආහාර වේල් සහ පිරිසිදු කෑමක්. වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා හොඳ උදේ ආහාරයට ගැනීම, ලුණු හා, ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, කූඩුව කුඩා බටර් කෑල්ලක් තබා.
ක්රියා ඇල්ගොරිතමය:
- කඩල ඉක්මනින්ම උනු වීමට නම්, ග්රාම් පෙර හොඳින් පොඟවා ගත යුතුය. හොඳම විකල්පය වන්නේ සවස් කාලයේ පොඟවා ගැනීමයි. උදෑසන උදෑසන ආහාර පිසීමේ උදාව ආහාරයට ගැනීම සඳහා එය අවම කාලයක් ගතවනු ඇත.
- නැවුම් ජලය සමග පුරවා, පීට් පොඟවා ජලය, ජලය අපවිත්ර.
- ගින්නෙන් කාබීසියක් තබා ගන්න. වතුරට පස්සේ, පෙන, ලුණු, ගින්න අඩු කරන්න.
- පිසූ තෙක් උනු, ආහාර පිසීමට අවසානයේදී බටර් එකතු කරන්න.
- ඔබ හැදෙන අර්තාපල් තත්වයට, ක්රියාකාරීව කලවම් කළ හැකි තනි ඇටවලින් සමන්විත කැඳ හැන්දක් ගත හැකිය.
මාළු සමග කෝපි කැහේ - පියවරින් පියවර ඡායාරූප වට්ටෝරුව
කෝපි වගාව සාරවත්, පෝෂ්යදායී හා ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලට නිශ්චිතව ඇතුළත් කළ යුතු අතර අවම වශයෙන් මාස කීපයකට වරක් උයන්න. විවිධාකාර එළවළු, හතු, මස් හෝ දුම් මස් සමඟ විවිධාකාර අමුද්රව්ය සමඟ ජලය සහ මස් සුප් හොද්ද මත කෝපි කෝප්පයක් පිසීමට හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව මස් හා බේකන් සමඟ පීඩා කැඳ පිසීමට ගැන. එය රසවත්, තැම්බූ සහ ටෙන්ඩර් හැරෙනවා, සහ බේකන් ස්තුතියි එය ඉතා සුවඳ.
සුනඛයන්ගේ බඩවැල් සමඟ විශේෂයෙන් අනුකූල වන පරිදි, අපි එළවළු සහ හිස්කබල්, සහ විශේෂයෙන් හිස්කබල් රැගෙන යනවා. සෞඛ්ය හේතු මත ධාන්ය වලින් තොරව කන්න අවශ්ය වන බල්ලන්ට සුදුසු ව්යාජ ධාන්ය වර්ග ද යෝග්ය වේ. අපගේ උපදෙස්: සෑම විටම නැවුම්ව පුලුස්සා සූදානම් කරන්න. ඒවා දිගු කල ඒවා නොකෙරේ. විශේෂයෙන් උණුසුම් සමයේදී විශේෂයෙන් සශ්රීක විය හැකිය.
මිශ්ර තට්ටුව, ධාන්ය වර්ග, ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු වර්ගවල එක් එක් සංරචක කෘතිම විටමින් හෝ ඛනිජ වැනි අතිරික්ත ද්රව්ය අඩංගු නොවේ. පෝෂණය ආහාරයට පෙර පොඟවා විය යුතුය. විවිධ නිෂ්පාදන විවිධ ඉදිමීම් කාලය ඇති බව සැලකිය යුතුය. මේ අනුව, මෙනේරි, turnip-mix සහ අර්තාපල් ෆ්ලේක්ස් ජලයටම හා ඉදිමීම සඳහා ඇති දිගු කාලය අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් මස් 600 ග්රෑම්;
- පැළෑටි වර්ග 500 ග්රෑම්;
- බේකන් ග්රෑම් 150 ක්;
- 1 කැරට්;
- 1 ලූනු;
- ලුණු;
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- එළවළු තෙල්.
1. දියරමය ජලය යට ජලය මතුපිට පුරවා ගන්න. එය අවම වශයෙන් පැය 4 ක් සඳහා සීතල ජලය පොඟවා ගැනීම. එක රැයකින් පොඟවා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
මීට පටහැනිව, පළතුරු මිශ්රණය මිනිත්තු 10 ක පමණ ආහාරයට ගැනීමට සූදානම් වේ. ප්ලාස්ටික් ජලය තවදුරටත් අවශෝෂණය කර නොගන්නේ නම්, ඔවුන් මස් සමඟ මිශ්ර වීමට ප්රමාණවත් තරම් සිසිල් කර ආහාරයට ගැනීම සඳහා බල්ලාට ලබා දී තිබේ. අර්තාපල් පරිමාණය - ඉතා උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක්. සැකසූ විට, එය වාණිජමය පිඩැලි අර්තාපල් වලට සමාන වේ. ඔබ දියරයට පෙති එකතු කිරීමට කිරි බොයිල් හෝ උණුසුම් ජලය සමඟ කිරි ටිකක් තාපනය කළ හැකිය. වළාකුළු වළක්වා ගැනීම සඳහා වැලකුම් භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ.
ඔබ මිශ්ර කරල් 20 ග්රෑම් හා ද්රව 80 - 85 මිලි ග්රෑම්, ඔබට ඉතා දෘඩ පට්ටුවක් ලබා ගනු ඇත. එය වියදම වැඩි වන විට එය පාහේ කපා ඇත. ඔබ හා ඔබේ බල්ලා වැනි දේ මත පදනම්ව, ඔබට පසුව තරල එකතු කිරීමෙන් පසාරණය කළ හැකිය. අපි පෙති 15 ග්රෑම් සිට ද්රව 80-85 මිලි ග්රෑම් වලින් ලබාගත හැකි වයනය අනුව අපි කැමති.
2. හරක් මස් කුඩා කැබලිවලට කපා.
3. එළවළු තෙල් සහිත පෙරහන තාපය තුළ තබන්න. 5-7 විනාඩි ඉහළ තාපය මත ෆ්රයි.
4. මස් බදින අතරතුර, ලොකු ගාන ලද කැරට් භාවිතා කර ලූනු කපන්න.
නැවතත්, පලිහ තදින් බැඳී ඇත නිශ්චිත වේලාවක්, ඒ නිසා කලින් තරමක් ද්රව ස්කන්ධය ස්ඵටිකයක් බවට පත් වේ. 100% එළවළු අර්තාපල්, parsnips, turnips, කැරට්, turnips, zucchini, වට්ටක්කා හෝ සැල්දිරි වායු. ඖෂධීය ශාක මිශ්රණයෙන් වඩාත් ගැඹුරු කෑලි සහිත ආහාර ජීර්ණික ගැටළු සහිත සුනඛයන් සඳහා බීට් මිශ්රණය අපි නිර්දේශ කරමු.
ඖෂධීය මිශ්රණවලට වඩා ඖෂධීය මිශණවලට වඩා රසවත් වන අතර, කලාතුරකින් පොඩි කළ යුතුය. බීට් මිශ්රණය බොහෝ දුරට විවෘත හා සාමාන්යයෙන් හොඳින් පරිවෘත්තීය අර්තාපල් ෆ්ලේක් මත පදනම් වී ඇත. එමනිසා, එය සීතල සමය වන තෙක් ඉතා සිහින් සත්ව සත්වයින් සඳහා හෝ "රබන් මත බේකන්" සඳහා සුදුසු ය.
5. රස කළ මස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු කැඩුණු ලූනු සහ කැරට් එකතු කරන්න. තම්බන ලද උණු වතුර සමග මස් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා. පියනක් සමග ආවරණය, අඩු තාප මත පැය 1.5 ක් simmer.
බීට් මිශ්රණයක් සෑම වයසකම බල්ලන්ට සේවය කළ හැකිය. පැටවුන් පවා සාමාන්යයෙන් එය ඉවසන්නේ. 100% එළවළු කැරට්, parsnips, බීට්, ඇට, නිවිති, ඇල්ෆල්ෆා, තක්කාලි හෝ ලීක්ස්. ඖෂධ මිශ්රණය බීට්රූට් වලට වඩා ටිකක් රළුයි. ඊට අමතරව, ඔහුට අර්තාපල් නැත. එමනිසා එය ඉතා පහත් පිෂ්ඨමය ඩයට් සහ "මේදය" සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසුය.
ඖෂධීය මිශ්රණය අපේ මිශ්ර තට්ටුවලින් සමන්විත වේ. අපි ඖෂධ මිශ්රණය සඳහා නිර්දේශ කරන්නේ තරුණ බල්ලන් සඳහා පමණි හතරවන මාසයයි වැඩි ඉල්ලුමක් සහිත ආහාර ජීර්ණ ශක්තිය නිසා. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මෙම මිශ්රණය සැත්කමකට පසුව හෝ ආර්තව වෙනස්වීම් වල සන්දර්භය තුළ බඩවැලෙහි සංවේදී සතුන් සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසුය. පැටවුන් පවා මෙම නිෂ්පාදනය නිසි ලෙස නොසැලකේ.
6. තීරු වල බේකන් කපා.
7. පැය 1 පසු, පාහේ අවසන් මාංශ ආහාරයට බේකන් එකතු කර සිසිල් කරන්න.
8. නැවත පොඟවා ඇට, හොඳින් හොඳින් පිළියෙළ කර, රස හා තම්බා සමග ලුණු සමග සාස්පාන් තබා හා තම්බා උණු වතුර කෝප්ප 2.5 වත්. ජල ප්රමාණය වැඩි කළ හැක, එවිට කෝපි කැහේ වැඩි දියර වේ. පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කර පැය 1 ක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට.
අඩු මේද මස් සමග පෙති ඇති නිසා ලෙල්ලෙන් නිසා කුඩා සතුන් හොඳයි. ඔවුන් ඉතා හොඳ සෞඛ්ය සම්පන්න සතුන් අනුභව කළ යුත්තේ සීමිත කාලයක් සඳහා පමණි. විකල්පයක් ලෙස, වෙනත් එළවළු පුලුස්සා එකතු කිරීමෙන් නිරන්තරයෙන් පෝෂණය වීමෙන් එය තරමක් "කෙසෙල්" විය හැකිය.
100% පළතුරු ඇපල්, කළු පැහැති, සීනි, මුහුදු බැකෝර්නි බෙරී, බ්ලැක් කරන්ට්, රතු කරන්ට් ඇතුළු, රටකජු බෙරී, පැණි රසැති චෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, pear, gooseberry, raspberries, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ලෙමන් වියලන ලද වාතය හෝ. එළවළු හෝ එළවළුවලට වඩා "ස්වාභාවික" කෑලි ආහාරයට බෙහෙවින් වැඩි පලතුරු සහ බෙරි වර්ග බොහෝ සෙයින් පිළිගන්නවා ඇත.
9. මස් සහ බේකන් සමඟ කරවලා කරල් කරඬු ටිකක් සූදානම් වේ.
10. ඇඹුල් ක්රීම් සහ හරිතයන් සමග සැරසුණු මේසයට රස කළ ආහාරයක් ඉදිරිපත් කරන්න.
බල්ලන්, පඳුරු හෝ කුකුළන් වලින් බෙරි තෝරා ගනී. උයනක් සහ බල්ලන්ට නිදහසේ ගමන් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙන ඕනෑම කෙනෙක් මෙය දනී. කෙසේ වෙතත්, සතුන් සාමාන්යයෙන් පළතුරු කුඩා ප්රමාණයක් පමණක් ලැබෙනු ඇත. ශීත ඍතුවේ දී මෙම ආහාර ප්රභවය සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වේ.
පලතුරු තෝරා ගැනීමෙන්, අපි ෆ්ලෝරයිඩ් වියළීම තුළ සංරක්ෂණය කළ පලතුරු භාවිතා කිරීමට තීරණය කළා. ස්වාභාවික ආකෘති පත්රය, විටමින්, ඛනිජ සහ සගන්ධ ෙතල් සහ ස්වාභාවික රසයන් උපරිම ආකාරෙයන් සංරක්ෂණය කරන ලද කැටිති වියළීම යනු ඉතා මෘදු මෘදු ක්රියාවලියකි.
වාෂ්ප වීමෙන් පසු වියළීමෙහි තරමක් වැඩි වේ. ඇපල් කිලෝ ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ඇපල් කිලෝ ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ඇපල් කිලෝ ග්රෑම් 600 ක් පමණ ග්රෑම් 500 ක් පමණ වාෂ්ප වියලන ලද ඇපල් පෙති 100 ග්රෑම් සඳහා සකස් කරනු ලැබේ. පළතුරු මිශ්රණය සංයුතිය අනුව තරමක් වෙනස් විය හැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න!
ඉස්ටුවක් සමඟ පීඩා කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව
ජලය සමග තම්බා පීස් ආහාර හෝ ආහාර ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. ක්රියාශීලී ශාරීරික ශ්රමය තුල නියැලී සිටි මිනිසුන්, විශේෂයෙන් මස් හෝ මස් සමග එවන් ආහාරයක් පිසීමට අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- ජලය - 4 තේ හැදි.
- Pea - 2 තේ හැදි.
- මස් ස්ටූ (ඌරු මස් හෝ හරක් මස්) - 1 හැකි.
- කැරට් - 2-3 කෑලි. මධ්යම ප්රමාණයේ.
- ලූනු - 1-2 පෑන් (කුඩා).
- එළවළු තෙල් (එළවළු තබා ගැනීම සඳහා).
- බටර්.
ක්රියා ඇල්ගොරිතමය:
සෞඛ්ය සම්පන්න ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීම සෞඛ්ය සම්පන්න සතුන් තුළද වැළැක්විය යුතුය. පිටි ගතියට අනුකුලව ගිනි අවුලුවන හා පසුව ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියා වලට තුඩු දිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සත්ව මස් සීරියල්වලට ආසාත්මිකතාවයක් වර්ධනය කර ඇත්නම්, එය ධාන්ය තවදුරටත් පෝෂණය කළ නොහැකිය. එසේම ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස්, අග්න්යාශයේ රෝග, පිළිකා සෑදීමේ හෝ දරුණු තරබාරු සතුන් සෑදීමේදී කිසියම් ආකාරයක ධාන්ය වර්ගයක් පෝෂණය කිරීම ප්රතික්ෂේප කළ යුතුය.
ඇතැම් සත්ත්වයන් තුළ එළවළු පුලුස්සා හෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ මත පෝෂණය කිරීමේදී, එක් එක් අංගයන් අසම්පූර්ණ ප්රතිචක්රීකරණය සිදු වේ. මෙය ගොඩබෑමේ සංයුතිය අනුව විනිශ්චය කළ හැකිය. මෙය තලා දැමීමෙන් හෝ තලා දැමීමෙන් පසු ඉදිමීමට පෙර සිදු කළ හැකිය.
- පෙර-කරේ පොඟවා ගැනීම. මෙයට පිළියමක්, ජලය නිවැරදි ජල වත්, නභිගත කිරීමට.
- තාපාංකයෙන් පසු, ගින්නට අවම වශයෙන් අවම කිරීමට, සූදානම් වන තෙක් උයන්න, අවසානයේදී බටර් දමා.
- කැඳිය තම්බා ඇති අතර බටර්වල කැරට් හා ලූණු ගානේ. එළවළු ගාන ලද (විශාල විශාල කුහර සමග කෝණය) කළ හැක, කපන ලද හැකි - තීරු බවට පත්, ඩිෂ් ලූනු කැරට්.
- එළවළු සූදානම් විට, පෑන් දී ඉස්ටුවක් දමා උණුසුම් එය.
- කැඳ සමග මිශ්ර, මෙම ආහාරය රසය ඇගයීමට. සාමාන්යයෙන් ඉස්ටුවක් තරම් ලුණු සහ කුළුබඩුවක් ඇත, ඒ නිසා ඔබ අවසන් නිශ්පාදනයට ඒවා එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ.
- විකල්පයක් ඇත - හරිතයන් කැඳ, එසමය ඩිල් හෝ parsley සමග ඉසිය යුතු ය. දර්ශනය වැඩිදියුණු කිරීම හා රස බැලීම!
කෙසේ වෙතත්, සමහර විට, කපන හෝ සැකසීම මගින් ආහාර දිරවීම සහ භාවිතා කිරීම සඳහා තවත් වර්ගයේ සිළුක් මාරු කිරීමක් පවා උපකාරි වේ. ඉතිරි තෙතමනය විශ්ලේෂණය 8, 5% පමණ වේ. නැවුම් එළවළු සමග, ඔබ 60 - 70% සාමාන්ය ආර්ද්රතාවය අනුගමනය කළ හැකිය. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් නැවුම් එළවළු කිලෝ ග්රෑම් 7.5 ක් පමණ වියළි එළවළු කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් පමණ වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ: නැවුම් එළවළු ග්රෑම් 100 ක් වෙනුවට, වියළි පලතුරු ග්රෑම් 13 ක් අවශ්ය වේ.
අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් 5 ක් අවශ්ය වන්නේ පොටෑලි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අල ටිකක් වෙනස් අනුපාතයක් ඇත. එම නිසා, ඔබ නැවුම් අර්තාපල් 100 ග්රෑම් වෙනුවට, වියළි අර්තාපල් පෙති ග්රෑම් 15, ග්රෑම් 4 ක් අවශ්ය වේ. අත්යවශ්ය ද්රව්ය අලාභය සාමාන්යයෙන් ගෙදර පිසීමේදී ඇතිවන අලාභයන්ට සමානයි. ලක්ෂණවල මූලද්රව්ය හා ඛනිජ අඩංගු අන්තර්ගතය කිසිසේත්ම බලපායි.
දුම් මස් සමග රසවත් පීඩා කැඳ
විශේෂයෙන් සාහිත්යයේ "සාදා" යන වචනයේ විශේෂිත සාහිත්යයෙන් සොයාගත හැකි අතර, එම වර්ගයේ මස් කාඩ්රින් සමග පවා, ගොඩක් ආදරය නොකරන දරුවන් පවා, අවසන් වරට කන්න. මානව වර්ගයාගෙන් හරි අඩක්ම "දඩයම් සහිතව", මස් මස් සහිත මස් කෑමක් ගනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- වියළි මස් - 250 ග්රෑම්.
- ඩිම්්භූත නිෂ්පාදන (ඌරු මස් පෙති) - 0.7 kg.
- ලූනු - 1-2 හිස්.
- ලුණු - සේවකයාගේ රසය වෙත.
- කුළු බඩු - රස.
- සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්.
- පිරිපහදු එළවළු තෙල්
- හරිතයන්
ක්රියා ඇල්ගොරිතමය:
කැරට් කොළ සහ කැරට් ශෝරා කැරොටින් ගොඩක් අඩංගු වේ. මෙය ඉතා සිනිඳු හෝ සුදු ලොම් සහිත සුනඛයන් හිසකෙස් පාචනය කිරීමට හේතු විය හැක. අඳුරු පැහැති ආවරණයක් පවා රතු පැහැයක් ගනී. කැරට් ප්රධාන ආහාර ලෙස ආරක්ෂිත ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර නිරන්තරව පෝෂණය කරනු ලැබේ. කැරට් නොලැබ පිළිගැනීමේ ගැටළු පිළිගනී.
Parsnips හා බීට්වල දීප්තිමත් බීට් වැනි ආලේප වර්ණයට බලපාන්නේ නැත. කැරට් මෙන්, ඒවා ප්රධාන ආහාර ලෙස සුරක්ෂිත ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර නිරන්තරව විශාල ප්රමාණයේ පෝෂණය ලබා ගත හැකිය. මෙම සංස්කෘතීන් සමඟ පවා පිළිගැනීමේ ප්රායෝගික ගැටළු නොමැත. වියළීමකින් පසු පවා බීට් තවමත් රතු තීන්ත රාශියක් අඩංගු වේ. ආහාර පිසීමට පමනක් නොව, මුත්රා සහ කළු පාට රතු පාට තීන්ත ආලේප කළ හැකි ය. ලොම් හැඟීමක් ඇතිවන්නේ, අපි ඉතා දුර්ලභ ලෙස දන්නා ලෙස, දැඩි තීන්ත ආවරණය වුවද, කලාතුරකිනි. බීට් හොඳ ම එළවළු සමඟ මිශ්ර වන කුඩා ප්රමාණවලින් කන්න.
- පැය දෙකක කාලයක් එය පොඟවා ගැනීම සුදුසුය, එය කාලය ඉතිරි කිරීම සුදුසුය. පොඟවා ගැනීම සඳහා කාලයක් නොමැති නම්, ඉදිමීමේ ක්රියාවලිය සෝඩා සමග වේගවත් කළ හැකිය. 0.5 ෆොස්ෆේට් ජලය සඳහා එකතු කරන ලද අතර මිනිත්තු 30 ක් තුළදී පැළෑටියකට අවශ්ය උෂ්ණත්වය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ. ඝන බිත්ති සහිත ගැඹුරු කබලෙන් පිසූ කැඳ පිසිනවා.
- එළවළු තෙල් උණු කර, ඌරු මස් කැබලි දමා කුඩා කැබලිවලට කපා. ෆ්රයි, අර්ධ වළලු තුළ පෙති ලූනු එකතු කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය. බුරුල්ල.
- දැන් එම කන්ටේනරය තුළ ඉදිමුණු ඇට, වතුර වත් කරන්න. සමානුපාතිකය - 1 කොටසක පක්ෂියා 3 ජල කොටස්. සූදානම් වන තෙක් කුක්. පිපිඤ්ඤා කේක් නැඹුරුවීම නිසා නිරන්තරයෙන් පිපිඤ්ඤා අවසානය කරා.
කුරුඳුව ඉතා තෘප්තිමත් වේ, එය දිවා ආහාරය සඳහා මස් කෑම සඳහා ආහාර පිසීමට හොඳම සහ රාත්රී ආහාර සඳහා සැහැල්ලු ඩිෂ් සමග පැමිණීමට හොඳම.
අපි පමණක් පලතුරු, ශාක පත්ර, අපගේ මිශ්රණ සහ එක් වර්ණයක් පමණක් ක්රියා කරන්නේ නැත. වියළීමකින් පසුව වුවද turnips සහ සැල්දිරි ඔවුන්ගේ තීව්ර රසය රඳවා ගනී. එමනිසා, ඔබ මෙම මිශ්රණය මිශ්රණයක් ලෙස අප විසින් නිර්දේශ කරමු. ඇල්ෆල්ෆා සුනඛ ආහාර සැපයීමේදී "ප්රධාන ආහාරයක්" නොවේ. විශේෂයෙන්ම ඛනිජ හා කෙඳි පොහොසත් ආහාර සැපයීම, සම්පූර්ණ ආහාර ප්රමාණයෙන් 1% දක්වා ප්රමාණාත්මක ලෙස ප්රමාණනය කර ඇත.
කෘතිම විටමින් හෝ ඛනිජ වැනි ආකලන අඩංගු ධාන්ය වර්ග අඩංගු නොවේ. කාබනික අමරන්ට් පොකුරක් - ව්යාජ-ධාන්ය වර්ග වටිනා ප්රෝටීන් සහ අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු වේ. විටමින් හා ඛනිජ පොහොසත් වන ධාන්ය, නොඉඳුල්කමක් සඳහා කාබනික අම්බෙලිෆර් ප්ලේට් ඉතා යෝග්ය වේ.
මන්දගාමී උදුන තුළ පීඩා කැඳ පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද
පිපිඤ්ඤා කෝපි කුකුළුවා භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ශ්රේෂ්ඨ සහකාර වැඩ කරන කාන්තාවන්, යෞවනියන් සහ නවකුමය සූපවේදීන් සෑම දෙයක්ම හරි දේ කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ මස් - 1 තේ හැදි.
- ජලය 2 තේ හැදි.
- බටර් - 2-3 තේ හැදි. l
- ලුණු - සේවකයාගේ රසය වෙත.
ක්රියා ඇල්ගොරිතමය:
කෙසෙල් කාබනික පැල්ලම් - යකඩ සහ සිලිකා අඩංගු වන අතර ඇල්ට්රෝසිස් සඳහා සුදුසුය. සහල් පෙති සහ සම්පූර්ණ ධාන්ය කාබනික සහල් පොහොට්ටු කාබෝහයිඩ්රේට ඉහළ ය. පෙති මිශ්ර - සංයුතිය: ඉරිඟු, බාර්ලි, තිරිඟු, කැරට්, පීට්, ලීක්ස්.
එළවළු මිශ්රණය - අඩංගු: කැරට්, parsnips, බීට්, ඇට, නිවිති, ඇල්ෆල්ෆා, තක්කාලි, ලීක්ස්. බීට්රූට් - සමන්විත වන්නේ: අර්තාපල්, parsnip, turnips, කැරට්, rutabagi, zucchini, zucchini, සැල්දිරි. කාබනික අල අර්තාපල් - වියළි අර්තාපල් පෙති ග්රෑම් 4 ක් පමණ ග්රෑම් 100 ක් නැවුම් අර්තාපල් වලට අනුරූප වේ.
- උඩු රැවුල කපන්න, ඔබට පොඟවා ගන්න බැහැ. මන්දගාමී උදුනක තබන්න. වතුර වත් කරන්න, ලුණු සහ තෙල් එකතු කරන්න. ඔබ ද්රව කැඩ්බ්රියකට කැමති නම්, ඊට වඩා ජලය ගන්න.
- "ක්නෙක්ච්ං" සැකසීම, පිසීමේ කාලය - පැය 2 - 2.5. "ආහාර පිසීමේ" සහභාගිත්වය නොමැතිව ආහාරය පිළියෙල කරනු ලැබේ. මස් හෝ මාළු ආහාර සඳහා හොඳ පැත්තක් වේ. එයම ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා සුදුසු හෝ ආගමික වේගය නිරීක්ෂණය කිරීමයි.
- පළමුව කැරට් සහ ළූණු (සෝදා, පීල්, කැඩුණු), වඩාත් සංකීර්ණ හා, ඒ අනුව, රසවත් විකල්පය එළවළු තෙල් තුළ බදින ලද අතර, පසුව ඇට සහ වතුර එකතු කරනු ලැබේ.
- තවත් රහස වන්නේ ආහාර පිසීම අවසානයේදී බටර් එකතු කිරීමයි. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා "රත් වූ" ප්රකාරය සකසන්න.
පොඟවා නොගෙන පීඩා කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව
සමහර අවස්ථාවලදී සත්කාරකයකුට ගැටලුවක් තිබේ: මට මාළු කැඳ (වෙනත් කිසිවක්) අවශ්ය නැත, නමුත් පොඟවා ගැනීම සඳහා කාලය නොමැත. විසඳුමක් ඇත, ඔබ රහස් කිහිපයක් දැන සිටිය යුතුය.
ඇල්ෆල්ෆා පෙති වර්ග හොඳම කහට අතිරේකයකි. එළවළු මිශ්රණයේ අංක 1 මිශ්රණයක් - කැරට්, ගෝවා, ලීක්ස් සහ අනෙකුත් අයගෙන් සමන්විත වේ. මිශ්ර බෝංචි එළවළු මිශ්රණ මිශ්රණය අංක 2 - කැරට්, බීට්, zucchini සහ parsnips අඩංගු වේ. කාබනික අමරන්ද සමග රිසෝටෝ - අමුද්රව්ය: අර්තාපල් ෆ්ලේක්ස්, කාබනික අමරන්ට්, දුඹුරු මෙනේරි, කෙසෙල් පෙති, ඇපල් පෙති, parsley ග්ලූටන් නිදහස් මුෂාලි - පැස්නෙප් සමග කාබනික ධාන්ය වර්ග. එළවළු මිශ්රණයේ අංක 3 මිශ්රණයක් - බ්රොකොලි, කැරට්, සැල්දිරි හා එළවළු මිශ්රණයකි. . පළතුරු සහ එළවළු, අමු හෝ පිසින ලද.
විටමින් flyslust: එළවළු වර්ග තුනකින් සකස් කර ඇත. තැඹිලි: turnip, වට්ටක්කා, ඇල්ෆල්ෆා සහ හරිත පිටි ග්රීන්: කැරට්, අර්තාපල් සහ බෝඩෝ බ්රොකෝලි: අර්තාපල්, zucchini, පැටිනි සහ වල් බෙරි. පහත අතිරේක ඇතුළත් කර ඇත: යාපහුව බලකොටුව, බෝරාජ්, ඛනිජ ඉඩම් සහ මුහුදු පැලෑටි. "අම්මාට හැන්දක්, තාත්තට හැන්දක්." සෑම දරුවෙකුටම දිවෙන පාට හැන්දක් බඳුනට දිවීමට ඉඩ දීම සඳහා සිය මවුපියන් සතුටින් විවෘත කරති. පැටවුන් නිරන්තරයෙන් කෙළින්ම නොනවත්වා හෝ ඔවුන්ගේ හිස හැරිය හොත් එය කෙතරම් යහපත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- වියළි මස් (සම්පූර්ණ හෝ තලා) - 500 gr.
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු - රස.
ක්රියා ඇල්ගොරිතමය:
- විනාකිරි විනාඩි 15 ක් විනාකිරි ජලය ඉවත්වීම - මෙය පළමු රහසයි.
- ජලය වතුර බැස, සාස්පේන් හෝ ලීවලින් සාදා තෘණ වර්ගයක්, කරල් ඉහළින් ඔබේ ඇඟිල්ලට උතුරන වතුර වත් කර සෝඩා එකතු කරන්න - දෙවන රහසයි.
- පැය භාගයක් පමණ උනු.
- එවිට නැවතත් පිසිනට ඉහළින් ඇඟිල්ලක් උතුරන වතුර වත් කරන්න - මෙය තුන්වන රහසකි.
- ලුණු, සූදානම් කිරීමට සූදානම්, මෙම ක්රියාවලිය 25-30 විනාඩි ගත වනු ඇත.
ඇපල් ආහාරය ස්වාභාවික ආහාරයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකි එළවළු සමග එළවළු සමග එළවළු සූදානම් වේ.
කැට සිට කැඳ සඳහා ඉතා ඉක්මන් වට්ටෝරුව
පිපිඤ්ඤා ඉතා ඉක්මණින් පිසීමේ සඳහා, එකම හැකි රහසක් - හැකි තරම් ඉක්මනින් පොඟවා කිරි ලී ඇත. හරියටම සවස් කාලයේ දී, ධාන්ය පුරා වතුර වත් කර, උදෑසන ආහාර පිසීමට කැඳ.
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 300 - ග්රෑම්.
- ලූනු-turnip - 1 pc.
- කැරට් - 1 කොක් (සාමාන්යයෙන්).
- සුදුළූණු - 1-2 කරාබුනැටි.
- සරා, රතු ගම්මිරිස් සහ කහ
- ලුණු
- එළවළු තෙල් (පිරිපහදු).
ක්රියා ඇල්ගොරිතමය:
- සවස් වන විට, ඇට පොඟවා, උදෑසන දී මෙයට පිළියමක්, ජලය එකතු, නභිගත කිරීමට. ක්ෂණිකව කහ ඌරන් එකතු කරන්න, විනාඩි 10 පසුව ගම්මිරිස් සහ zira එකතු කරන්න.
- පීල් කැරට්, දැලක. ලූනු පීල්, චොප්සි. පීල් සහ සුදුළූණු කපන්න.
- පෑන් තාපය එකතු කරන්න, බටර් එකතු කරන්න. කැරට්, මෘදු පැල්ලම් ආලේප කිරීම. ලූනු සූදානම් වන තුරු ලූණු, ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න. ලුණු සුදුළූණු දමා ගින්න නිවා දමන්න.
- එළවළු, ධාන්ය සමග පෑන් සමඟ පෑන් එකතු, මෘදු මිශ්ර. කැඳ කපා, විනාඩි 10 ක් තබන්න.
අත්දැකීම් සහිත ගෘහණියන් දැනටමත් මුං ඇට කුරුමන්ය විශේෂයි. එහි සූදානම රහස් ඇත. ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය ඉක්මන් වේ, සවස් කාලයේ ධාන්ය ධාන්ය පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳ වේ. තලන ලද මස් පිසින ලද අර්තාපල් මෙන් පෙනුම වැඩි වනු ඇත.
වත්මන් කාලයේ කුරු පැටවුන් ගබඩා තුල සොයාගත හැකිය (විශේෂයෙන් ක්රමයෙන් කරකැවී). එවැනි ධාන්ය වර්ග ආහාර පිසීමට පහසු වේ, ආහාර පිසීමට අවශ්ය නොවේ, සාමාන්යයෙන්, ඔබ පමණක් තාපාංක ජලය වත්, පියනක් ආවරණය සහ එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔබ කුළුබඩු හා ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කරන විට, ඇට, කැස්බෑවා බොහෝ රසවත් වනු ඇත. ඔබ බැදපු ළූණු සහ කැරට් එකතු කළ හැක, සුදුළූණු කරාබු තබන්න. ටින් මස් හෝ දුම් මස් සමග වඩාත් රසවත් ආහාර පිළියෙල කර ඇත.
ladyelena.ru
ඌරු මස් සමඟ කෝපි
5-6 පැය සඳහා පොඟවා ගොඩක් නොමැතිව පීච් කැඳ පිළියෙල කිරීම සඳහා ක්රමයක් තිබේ. සමහර කුරුල්ලන් කෝපාවිෂ්ඨයි. මෙම කැෙරිය "සංගීත" යනුවෙන් සිතා සිටින නිසාය. සහ නිෂ්ඵලයි! විශ්වාස කරන්න, කෙසූ කැඳුම රසවත් කෑමක්. ඔබ එය නිවැරදිව උයන්න අවශ්යයි! සහ කැඳ, තවත් මස් එකතු කරන්න නම්, පිඟාන ඉස්තරම්, රසවත්, තෘප්තිමත් වනු ඇත. අපි ඌරුමස් තුළ ඌරු මස් සමග පීඩා කැඳක් පුළුස්සා, එය පීට් හා මස් අසාමාන්ය රසයක් ලබා දෙනු ඇත. අපි ආරම්භ කරමු
- අර්ත ගස් - 300 ග්රෑම්.
- ඌරු මස් 300 ග්රෑම්.
- ලූනු - 1 කොක්.
- ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්.
- සෝඩා - 1 ෆොස්ෆේට්.
- කළු ගම්මිරිස් - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l
- බටර් ග්රෑම් 20 යි.
- නැවුම් ඩිල් - රස.
- බේ කොළ - 1 කොක්.
ඌරු මස් සමඟ පීඩා කැඳ පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
- 1 අපට ග්රෑම් 300 ක් අවශ්යයි - මෙය 1.5 කෝප්ප.
පොවොපා
සරළ පීච් කැඳ, සහ මස් හා ඉස්ටුවක් සමඟ ආහාර පිසීමට
කූරා කැඳ පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද? ඔබ මෙම ගැටළුව දෙස බලන්නේ නම්, ඔබේ දිනපතා ආහාර රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් ලබා දෙනු ඇත. සූපශාස්ත්ර කීපයක්ම නිශ්චිත සුවඳකින් මිදෙන්නට, ටෙන්ඩර් පීරිස් වැනි ස්කන්ධයක් පිළියෙල කර මස් අමුද්රව්ය සමඟ සාර්ථකව ඒකාබද්ධ කිරීමට ඉඩ සලසයි.
රුසියානු ආහාර පිසීමේදී සියවස් ගණනාවක් පුරා කූරි කැඳයි. සාම්ප්රදායිකව එය වියළි නිශ්පාදනයෙන් තම්බන ලද අතර, විශාල ජල ප්රමාණයක් එකතු කිරීමත් සමග. කෝපි වගාව සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ අතර එය පිදුරු වැනි අනුකූලතාවයක් ලබා ගත් විට එය සාර්ථක විය. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු ලූනු, zzharkoy සමග සමග. රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ ඉතිරි කොටස ඉවතට නොගත්තත්, පයින් සඳහා පුරවන ලදී.
පිඟානේ වාසි සහ අවාසි
නිෂ්පාදනයට සැලකිය යුතු අවධානයක් යොමු වන්නේ එහි ඉහළ පෝෂණ අගයයි. අතිරේක අමුද්රව්ය නොමැතිව කැලරි කෑමක් (180 Kcal), ඉතා තෘප්තිමත් වේ. එය නිරාහාරව සිටීමට හෝ, අවශ්ය නම්, වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් ඉක්මන් සුවය ලබා ගත හැකි ශාක සම්භවයක් ඇති ප්රෝටීන් ප්රභේදයකි.
අද දින ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකෙන එළවළු වවන්නන් සඳහා පීසා කැඳ සඳහා වට්ටෝරුව රසවත් වේ මස් නිෂ්පාදිත. මලල කී්රඩක හා බලශක්ති සංස්කෘතීන්හි ආහාර වේලෙහි ඔහු සිටිය යුතුය. නමුත් සාමාන්ය පුද්ගලයා ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා ඇමයිනෝ අම්ල පොහොසත් වන නිසා එය කෑමෙන් ප්රයෝජන ලැබෙනු ඇත. කැලරි අන්තර්ගතය තිබියදීත්, එය සීතල හැඟීම නිරායාසයෙන් මුළුමනින්ම යටපත් වන බැවින් එය ආහාරයට ආධාර කරනු ඇත.
නිෂ්පාදනයේ ඇති වාසි:
- වෙනම කෑමක් ලෙස භාවිතා කිරීමට ඇති හැකියාව. ඔබ එය ඕනෑම එළවළු තෙල් සමග පිරවිය හැකි, නමුත් ක්රීම් නොවේ. මෙම සංයෝජනය බඩට අධික වේ;
- මස් හා මාළු නිෂ්පාදන සමඟ සංයෝජනය. සරල හා පෝෂ්යදායී පැණිරස ආහාර වේලක් වනු ඇත, ඖෂධ, විශාල කෑලි, බේක් කළ මාළු, ෆ්රයිඩ් මුහුදු ආහාර සඳහා හොඳ එකතු කිරීම වනු ඇත.
මුඩු මුත්රාශිලී ශ්රමය සහිත පුද්ගලයන්, මුං ඇට කුරුළු ආහාර පිසීමට ඇති ආකාරය සම්බන්ධයෙන් සැලකිලිමත් වීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. නිරෝගී පුද්ගලයෙකු තුළ, එය සරල නමුත්, බඩවැල්වල ඵලදායීව පවිත්රවීමක් සිදු කරයි නම්, කොලිටයිස් වලින් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට එය නින්දෙන් ඇවිළේ.
නිෂ්පාදනයේ හානිය වකුගඩු රෝගයට ගොදුරු විය හැකි අතර, කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟින් එය සොයාගත හැකිය. රුධිරය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා බෙහෙතක් උපකාර කළත්, රක්තහීනතාවය සමඟ එය අනිසි ලෙස භාවිත නොකළ යුතුය. නිෂ්පාදනයේ ඵලදායීතාවය යකඩ ඖෂධවලට සාපේක්ෂව වඩා බොහෝ වතාවක් අඩු වන අතර උදරයේ හෝ බර තක්සේරු කිරීමේ හැකියාව ඉහළය.
පිසීම් විස්තර
පීච් කරඬුව ඉවුම් පිහුම් කරන ආකාරය ගැන ප්රශ්නයක් නැත. වැදගත් නිෂ්පාදන තෝරාගැනීම, එහි මූලික සැකසුම, පිඟන් වර්ග සහ තාපාංක කිරීමේ ක්රියාවලිය.
- හරිත මස් ඉතා කඩිනමින් තම්බා. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ආහාර පිසීම සහ බ්ලීන්ඩර් සමඟ ඇඹරීම. නමුත් හැම දෙනාටම කැමති නැහැ හරිත සෙවන බඳුනක්. ඔව්, එහි සාම්ප්රදායික අනුවාදය වියළි කහ මස් වලින් සෑදී ඇත.
- පූර්ව පොඟවා අවශ්යයි. එය 2 කාර්යයන් ඉටු කරයි: පිදුරු කප්පාදු කරන්න, පිසීම කාලය කෙටි කරනු ඇත. ආහාරයට ඇති අවාසි අවාසි ඇති විශේෂිත සුවඳ ඉවත් කරන්න. මෙම සුවඳ මායිම විසින් මයික්රොසොෆ්ට් විසින් ලබා නොදෙන නමුත් ඒවා මත තුනී විනිවිද පෙනෙන චිත්රපට මගින් ලබා දෙයි. පොඟවා ගැනීමෙන් විට, චිත්රපටය පිටතට ගලා යන්නේ, දියරමය සේදීමෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ. ප්රශස්ථ පොඟවීමේ කාලය පැය 8 කි.
- වතුර පොඟවා ගැනීමෙන් පසු ජලය බැස යා යුතුය. සහ 1 සෙ.මී. ග්රෑම් ග්රෑම් ආවරණය, නැවුම් ඇට පිසීමට.
- ජලය තබා ගැනීම සඳහා කාලය නොමැති නම්, ඔබට හොඳ මුං කැඳක් ලබා ගත හැකිය. පොඟවා ගැනීමකින් තොරව වට්ටෝරුව මගින් එය සීනි සමග සීනි සමග ජලය පොඟවා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. (½ තේ හැන්දක ප්රමාණවත් වේ 3). පැය 1 න් පසු ජලයෙන් ජලය බැස ගත හැකිය.
- කෝපි කෝප්පයක් පිසීමට කොපමණ කුරුලෑවක් හා පොඟවා යන කාලය මත රඳා පවතී. එය වඩා උගේ ඉදිමීම, එය වේගයෙන් එය හූනියම් බවට පත් වනු ඇත. පැය 8 පසු, තාපාංකය පැය 1.5 ක් ජලය තුළ ප්රමාණවත් වේ.
- ඝන තට්ටුවකින් යුත් කෑම භාවිතා කරන්න. එය දරුණු ලෙස ගිල දැමීමට ඉඩ තිබේ. සාමාන්ය සාස්පාන් දී, එය නිතරම කලවම් කරන්න.
- අඩු තාප පුරා කුක්. පිපිඤ්ඤා වල ප්රබල ප්රෝටීන් එය රළු වේ.
- ලුණු නෑ. පිසීමට අවසානයේ දී එය සාදා ගන්න.
රසවත් වට්ටෝරු
මස් හා මාළු සඳහා පැණිරස කෑමක් ලෙස සරල කැඳක් ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න. නැත්නම් අවම වශයෙන් අවශ්ය කරන සම්පූර්ණ ආහාර වේලක්.
කැහැල්ලු සරලයි
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- වියළි මස් - 1 කුසලාන;
- ලුණු - පයින්චර්;
- බටර් - කෑල්ලක්.
- වතුරෙන් පොඟවා කිරි ලීටර් පුරවන්න, ගිනි තබන්න.
- ගෙඩියකට ගෙන එන්න, පෙණ ඉවත් කරන්න.
- තාපාංකය තෙක් තාපාංක, ආවරණය, උනු.
- බඩ ඉරිඟු වල සූදානම පරීක්ෂා කරන්න, බටර් සමග කන්නය, මිශ්ර.
තනි පැළෑටිය මෘදුයි නම්, නමුත් බොහෝ අයගේ හැඩය රඳවා තබා ගනී. ධාන්ය වලින් නිමවූ ධාන්ය අර්තාපල් වගාවට ක්ෂණිකව කඩා වැටේ.
ඉස්ටුවක් සමග
ඉස්සන් සමග පීසා කැඳ, ඉතා තෘප්තිමත් වේ. මෙය විශාල පවුලකට එදිනෙදා රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- වියළි මස් - 2 කෝප්ප;
- මස් ස්ටූ - 1;
- දුන්න - 1 හිස;
- කැරට් - 1 එළවළු;
- බටර් - 40 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 4 කෝප්ප;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
- පිසින ලද බඳුනට සාදා සකස් කළ පැළෑටි, ජලය සමග ආවරණය කරන්න.
- පියනක් යට අඩු වේගයෙන් ආලෝකය මත පිසින තෙක් උනුට නභිගත කරන්න.
- ලුණු සහ බටර් එකතු කිරීමෙන් පසුව ලුණු එකතු එකතු කර ගන්න.
- පීල් සහ කුළුබඩුවක් තුළ තෙල් බැරලූ කැරට් සමග ළූනු කපන්න. එළවළු වලට ඉස්ටුවක් දමා, මිශ්ර, උණුසුම්.
- මාළු ඇඳුම සමග කැඳ මිශ්ර කරන්න.
ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසුව කෑම ටිකක් උත්සාහ කරන්න. මස් සාමාන්යයෙන් කුළුබඩු අඩංගු වේ, නමුත් ඒවා ප්රමාණවත් නොවේ නම් බිම ගම්මිරිස්, පැපිකා පෑන් වෙත එකතු කරන්න.
මෙම ආහාරය උත්සවය සඳහා ඉදිරිපත් කළ හැකිය. මස් සමඟ කෝපි කෝප්පයක් මුල් පෙනුමෙන් පෙනේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- වියළි මස් - 2 කෝප්ප;
- ජලය - 4 කෝප්ප;
- ළූණු - 2 විශාල හිස්;
- මස් (ඌරු මස්) - 300 ග්රෑම්;
- ලුණු
- අඩු තාප පුරා ටෙන්ඩර් තෙක් ඇට කැබලි ලුණු, හයිඩ්රජන් ලබා ගැනීම සඳහා මිශ්ර. එය විෂමජාතීය නම් අර්තාපල් චිප් සමග එය පැහැදිලි කරන්න.
- මස් පෙති කපන්න.
- ලූනු කපා, අර්ධ මුදු කපා.
- ඉණිමට පෙර ලුණු ළූණු ෆ්රයිඩ් මත මුදුනේ පියනක් ආවරණය කර තබන්න. අඩු තාප මත ස්වීට්, කුළුබඩු, ලුණු.
- බටර් අර්තාපල් මත ෆ්රයි දාන්න, යුෂ වත්.
- 180 ° උඳුනක උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, විනාඩි 10 ක් සඳහා පිඟානක් සකස් කරන්න.
ඔබ මෙම පිසින ලද ආහාර පිසීමේදී ඔබට පිසූ ආකාරයේ විය හැකිය. ඒ නිසා එය අලංකාර වනු ඇත. ඒ නිසා, ෙබ්කිං පෙර, රත් වූ සෙරමික් බහාලුම් තුළ තබන්න. සමාන මූලධර්මය මත, දුම් මස් සමඟ පිසූ පීසා කැඳ - චිකන්, ඌරු මස් පෙති.
අපි බලාපොරොත්තුව, පීසා කැඳ කන්න ආකාරය ප්රශ්නයේ දී, ඔබ රහස් ඉතිරි නැත. මේ තනිවම හෝ මස් සමඟ මෙම උනුසුම් ආහාරය, ඔබේ මේසයේ නිසි තැන ලබා ගත හැකිය.
කාන්තාව
මස් සමග පීඩා කැඳ
මස් සමඟ කෝපි කෝප්පයක් රසවත් ආහාරයක් පමණක් නොව, ප්රෝටීනවල පොහොසත් ප්රභවයකි. සරළව, නමුත් රස කිරීමට - සැබෑ ප්රණීත.
සංඝටක
- පීස් 1.5 වීදුරු
- 300-400 ග්රෑම් මස් බීජ
- ලූනු 2 කැබලි
- කුළු බඩු - රස
ජලය තුළ මස් (ඌරු මස් හෝ හරක් මස්) සමග අස්ථි තබා, මැද උෂ්ණත්වය මත පැයක් පමණ ආහාර පිසීමට මස් සුප් හොද්ද.
තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ ආසන්න වශයෙන්, එය එය මුළු ලූනු දෙකක් එකතු කරන්න.
සුප් හොද්ද කුළු බඩු එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, නැවුම් හරිතයන් හෝ නැවුම් එළවළු එකතු කරන්න (ගම්මිරිස්, ලූනු, කැරට් - ඔබට අවශ්ය ඕනෑම දෙයක්). තවත් විනාඩි 10 ක් කුක්.
අපි සුප් හොද්දෙන් මස් අස්ථි රැගෙන අපේ දෑතින් මස් ඉරන්න.
මිරිස් සුප් හොද්ද තුල සේදූ කරල් මිශ්ර කර සූදානම් වන තෙක් උෂ්ණත්වය මධ්යස්ථ තාපය මත 40-45 විනාඩි.
ආහාර පිසීමේ අවසානයේ අවසානයේ සාස්පාන් සඳහා අපගේ මස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා යුවළක් මස් සහ එය සිදු වේ!
වෙබ් අඩවිය
මස් සමග මාළු කෝපි (ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව)
කිලෝග්රෑම් 32 ක් වන ඔල්ගා කාටුන්කෝව ප්රේක්ෂකයන්ට පුදුමයට පත් විය. "සියලු තරබාරු සාමාන්යයෙන් දැවී ගියේය. "
Recipe විස්තරය:
මෑතදී මුං ඇට කුඹල් වගාවේ නිතර නිතර ආගන්තුකයෙකු බවට පත් වී ඇති අතර කැඳුම සෞඛ්ය සම්පන්න සහ තෘප්තිමත් වන නමුත් මස් සමඟ සේවය කළ විට එය රාජකීය ආහාරයක් වේ. සමහරවිට ඉතා ආඩම්බරයි, නමුත් අලංකාර සහ ඉස්ම සහිත පෙනුමක් හා, එපමණක් නොව, ඉතා පෝෂණය. දිවා ආහාරය සඳහා මස් සමඟ මුං ඇට මස් කැබැල්ලක් වැඩිහිටි පුද්ගලයෙකුට ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ, ඊළඟට ඇති ආශාව ඉක්මණින් නොවේ.)
පිසීමේ අවස්ථා:
1) පළමුව, ඇට පොඟවා තිබිය යුතුය. මම බොහෝ දෙනෙක් එසේ කරන බව දැන සිටියද රාත්රිය සඳහා මම පොඟවා නොගන්නෙමි. මම බඳුනට නිවැරදි වියළි මිරිස් වත් කර පැය දෙකකට සීතල වතුර සහිත ජලය වත් කර පැය දෙකකට වරක් වතුර මාරු කරන්නෙමි.
2) කාලය ගතවී ඇති විට, අපි ජල වතුර අපිරිසිදු කළ යුතුය, සියලු අතිරේක පිෂ්ඨය සෝදා ඉවත් කළ හොත්, අපි එය කැඳ කුකුළන් අවශ්ය නොවේ නම්, වඩා වැඩි වාර ගණනක් කූරක් ඇට කන්න. මම එක් වරක් හෝ දෙකක (සාමාන්යයෙන් මාළු කොටසක් - වතුර කොටස් දෙකක්) ෆිල්ටර් වතුර එකතු කර, සහ ගිනි පෑන් තැබුවා ය. මා කුඩා එකක් වෙත ගිනි හෙළීම, ලුණු එකතු කිරීම සහ ඇට පොඟවා පිසිනු ලබන තෙක් මෘදු වන අතර, ඒ අනුව සියලු ජලයෙන් වාෂ්පයෙන් වාෂ්ප වේ.
3) මීලඟට, බටර් සමග බ්ලෙන්ඩර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සහිත පීච්, බටර් එකතු කළ යුතුය. මම ටිකක් දියර කැඳක් ආදරෙයි, ඒ නිසා ගිම්හාන කාලයේ වතුර ටිකක් ඇති විට ගින්න නිවා දමන්න. එහි ප්රතිඵලයක් හියර් පසෙකට දමා මස් සමඟ කටයුතු කරයි.
4) ඌරු මස් කුඩා සිහින් තීරු කපා, පෑන් බවට පත් කර ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කළ යුතුය. කපන ලූනු ඉතාම සිහින් නැති කපන ලද හා පෑන් වෙත යැවිය යුතුය.
පිසින තෙක් ළූණු සමග ෆ්රයි මස්. ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස.
5) අපි පිඟානක් මත ගොඩක් කැඳ තබා, ඉහළ මස් මත ෆ්රයිස් කෑලි පැතිර හා මේසය වෙත සේවය කිරීමට. උණුසුම් රසවත්!
අමුද්රව්ය:
වීදුරු දෙකක්, වීදුරු හතරක්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ලූනු, ඌරු මස් 300 ග්රෑම්.
කෝපි කෝප්පයක් - මෙය මේ රනිල වලින් සකස් කළ හැකි වඩාත් ජනප්රිය ධාන්ය වලින් එකකි. මෙම ආහාරය විටමින් හා සිරුරේ මානව ද්රව්ය සඳහා ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය වේ. මෙම පැළෑටිය භාවිතා කරන විවිධ ආහාර වර්ග බොහොමයක් තිබේ. එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, මෙම නිෂ්පාදිතයෙන් සාදන ලද කැඩ්බ්රි බොහෝ ප්රේම නොලැබේ. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග. පහත සඳහන් පරිදි විස්තර කර ඇති ප්රතිලාභ හා හානිය, බර අඩු කර ගැනීමේ මාර්ගයක් ලෙස භාවිතා කරනු ලැබේ.
පීසා කැඳ වල වාසි
නමුත් කුරුඳු ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි? හරිත මස්, ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙය තෙවැන්න පමණි. එහෙත් මෙය සමහර මස් වර්ග වඩා බෙහෙවින් හොඳ තත්ත්වයක සිටීම වළක්වා නැත. එහි සංයුතිය සහ ප්රයෝජනවත් බවෙහි මුං ඇට කුරුමිණියාට කිසිදු ඇගපතක් නැති බවත් එය මිනිස් ආහාරයට ගැනීමෙන් අනිවාර්ය නොවන බවත් සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
පෝෂ්යාභිවර්ධීන් ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන අය සඳහා පීසා කැශීම අයදුම් කිරීම නිර්දේශ කරයි. පරිපූර්ණ ශරීරයක් සඳහා පරිපූර්ණ ශරීරයක් සඳහා දඩයම් හා ආහාරයට ඇලී සිටින අය. පසු පුද්ගලයෙකුට පසුව පීනන්නට හැකි වේ භෞතික ක්රියාවලිය සිරුරේ සිරුරේ ස්කන්ධය වැඩි කිරීම. මලල කී්රඩකයන්ගේ ශරීරය සඳහා ඵල ප්රයෝජන අත්යවශ්යය. පිටි, තිරිඟු හෝ නැවුම්ව භාවිතා කළ හැක. හරිත මස්, මෙන්ම එහි බීජ පැල.
මෙම නිෂ්පාදනයේ ශරීරයෙන් ක්ෂණිකව අවශෝෂණය කර ගැනීම;
හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග ඇති පුද්ගලයින්ගේ ධනාත්මක ගතිකත්වය, හෘදයාබාධ ඇතිවීම, හිසරදය අඩු කරයි;
මාංශ පේශි වැඩි කරයි;
ශරීරයෙන් ස්ථර ඉවත් කරයි; රූමටික් සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි රෝග සඳහා පීඩා කැඳ සඳහා නිර්දේශ කර ඇත;
සමේ, නියපොතු සහ හිසෙහි තත්ත්වය වැඩිදියුණු කිරීම රැළි පෙනීම වලක්වයි;
වෛද්යවරියන් නිදන්ගත තෙහෙට්ටුවකින් එවැනි කැහැල්ලු භාවිතය උපදෙස් දෙයි, සාමාන්යයෙන් මානසික හා ශාරීරික තත්වය දෙකම වැඩි කරයි;
විටමින් B ස්තූතියි, ප්රතිශක්තීකරණ පද්ධතියට එය ප්රතිෂ්ඨාපනය කිරීමෙන් පෙරිණි;
බීටා කැරොටින් සහ විටමින් A දර්ශනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත;
වකුගඩු ගල් හා ගාලු මුත්රාශයේ ස්වාභාවික තුරන් කිරීම සඳහා ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි.
වියළි නිශ්පාදනයකින් නැවුම් සහ භාවිතයෙන් දෙකට කෝපි කළ හැකි ය. එහෙත්, එය මුලින්ම ජලය පොඟවා විය යුතු බැවින්, වියළි පීට් සකස් තව ටිකක් ගත යුතු බව මතක තබා ගැනීම වටී. රනිල කුඩිත්තන්ගේ තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ ඔවුන් ඉක්මනින් පිළිස්සුම් වන නිසා, පිසීමේදී ඔබ නිරන්තරයෙන් නිරාහාරව සිටීමට සිදු වනු ඇත.
වකුගඩු රෝගය
වියළි සම
පීඩන ගැටළු;
නීරක්තිය;
දුර්වල ආහාර රුචිය;
නිරන්තර හෝ නිදන්ගත බඩ
ආගන්තුක
නිශ්ශබ්දතාව.
පිපිඤ්ඤා ක්ෂණිකව අවශෝෂණය කර සිරුරට සංතෘප්ත වීම නිසා එය ප්රචලිතව ඇත. මෙම ආහාරය තවත් තවත් ප්ලාස්ටික් දේපළකි. මෙම කැෙරෝඩය නිතිපතා භාවිතයෙන් ශරීරය සමග මුත්රා පිටකිරීමේදී ශරීරය ඉවත් කරයි. එහෙත්, නිෂ්පාදනයේ නිෂ්පාදනයේ නිෂ්පාදිතයේ බොහෝ ධනාත්මක ගති ලක්ෂණ තිබියදීත්, වෙනත් ආකාරයක මෙන්, සමාන දැනුමක් ඇති බවක් ඇත.
කසළ කොළ කෑල්ලක්
කව්පි යනු ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් බවක් තිබියදීත්, එය තවමත් භාවිතයට පෙර සලකා බැලිය යුතු අනතුරු ඇඟවීම් ඇත. නිදසුනක් ලෙස, කරවල කැඳ ආහාරයට ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නමුත් ඔබට කුරුඳු හොඳයිද?
මුං ඇට කුරෙට එහි ප්රතිවිරුද්ධතාවන් ඇති වන කුරුලු රෝග, වෛද්යවරුන් විසින් තීරණය කරනු ලබන අතර එවැනි රෝග වලට ඇතුළත් වේ:
කොලෙස්ටිස්ටිස්;
සංසරණ ආබාධ
නිදන්ගත වකුගඩු රෝගය;
ආමාශයික පත්රිකාව සමග සම්බන්ධ රෝග.
බෝංචි නිෂ්පාදන ගෑස් හා ඉදිමීම සඳහා හේතු විය හැකි බව සියලු දෙනා දනිති. එබැවින් මෙම නිෂ්පාදිත මහලු වයසේ සිටින පුද්ගලයන් සඳහා මෙන්ම, අනුනාද රෝග, රක්තවාතය සහ ආමාශයේ රෝග වැනි රෝග සඳහා නිර්දේශ කර නැත.
කලින් සඳහන් කළ පරිදි, මුං ඇට භාවිත කිරීම බර අඩු කිරීම සඳහා උපකාරී වේ. මෙය ඉතා ඉක්මනින් පෝෂණය වන අතර, එය අවශ්ය වන විටමින් හා ඛනිජ වලින් තොරව ශරීරයට හානි සිදු කරයි. බොහෝ විට, කැඳ සඳහා අමතරව පීපි පිටි භාවිතා. ඇට, තම්බා, තිරිඟු හෝ පිටි වන්නේ කුමක් ද යන්න කුමක් වුවත් - එය මිනිස් සිරුරට හා එහි ස්කන්ධයේ වෙනස්කම් වලට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.
බර අඩු වීම අතරතුර, මෙම හරිත නිෂ්පාදන සුප් එකක් ලෙස භාවිතා කිරීම, එය සලාද සඳහා එකතු කිරීම සහ අනෙකුත් එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කිරීම නිර්දේශ කර ඇත. නිෂ්පාදිතයේ කැලරි වටිනාකම 100 ග්රෑම් 100 කි. නිෂ්පාදනයකි. එය කැලරි බව සඳහන් කිරීම වටී ටින් ඇට ඉහතින්, එසේ බරෙන් බර වන අතර ඔබ මෙම නිෂ්පාදනයට වඩා ප්රවේශම් විය යුතුය.
මිල අධික ඵලදායි ගුණයක් ඉතා දිගු කාලයක් සඳහා සාකච්ඡා කළ හැකි අතර නියත වශයෙන්ම නොවැළැක්විය හැකි ටින් කළ ආහාර නිෂ්පාදන, ප්රරෝහන, තම්බා හෝ පිටි ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා වේ, ප්රධාන ආහාරය සමස්ත ආහාර වේලෙහි සමතුලිතය වේ. කෙසේ වෙතත්, නිෂ්පාදනයේ ඇති උපසර්ගයන් සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ මුලින්ම විමසන්න.
ගබඩා ක්රම
හරිත මස් එහි සියලුම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය තබා ගැනීම සඳහා නිසි පරිදි ගබඩා කළ යුතුය. වඩාත් පහසුම ක්රමය වන්නේ කැටි කරලින් හෝ වියළි මිශ්ර කිරීමටයි. ඔබ බෙරි පමණක් නොව, බීජ පැල පමණක් වියළීමට හැකි, එය ද සංරක්ෂණය කළ හැකිය, නමුත් මෙම අවස්ථාවේදී, නිෂ්පාදන කැලරි අන්තර්ගත සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇත. එය හරිත මස් වියළි කිරීමට පහසුය. මෙම ආකෘතියේ, එය පිටි පිටි හා පුලුස්සන ලද ද්රව්ය එකතු කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, කුමන ආකාරයක සංරක්ෂිත පැළෑටි කුමක් වුවත් එහි ශක්ති අගය එක සමාන වේ.
තැපැල් දර්ශනය: 1,035