Existuje mnoho různých receptů pro děti 1 rok. Můžete si udělat kuřecí, telecí, krůtí nebo králičí polévku. Děti jsou také užitečné. zeleninové polévkykteré se snadno vaří.
Polévka by měla být v denní dietě každého dítěte, které je 1 rok staré. Velká část polévky na oběd pro dítě není nutná. Můžeš to vařit čerstvé polévky každý den v malých nádobách s vodou nebo vývarem. Existuje mnoho jednoduchých, zdravých a chutných polévek pro ročenky.
Mléčná polévka s nudlemi pro jedno leté dítě
Mléčná polévka bude vynikající alternativou pro ty děti, které nemají rádi mléko. Pro vaření jednoduchý recept mléčnou polévku, kterou budete potřebovat:
- 200 ml mléka
- 1 polévková lžíce. malé nudle
- 5 g másla
- Nějaký cukr
Přidejte mléko na pánev a přiveďte k varu. Po tom, přidejte nudle a vařte 5-7 minut přes střední teplo, občas míchání. Když je polévka připravená, přidejte cukr a máslo.
Mléčná rýže polévka pro dítě 1 rok
Chcete-li tuto polévku budete potřebovat:
- 200 ml mléka
- 1 polévková lžíce. rýže
- 5 g másla
Nalijte mléko do pánve a přiveďte k varu. Pomalu přidejte rýži a za občasného míchání vařte 15-20 minut, dokud nebude rýže připravena. Po dokončení přidejte máslo.
Zeleninová polévka pro miminko 1 rok
Zeleninová polévka může být vyrobena z různých druhů zeleniny. Brokolice a cuketa polévka je považován za zdravé a chutné pro 1 rok staré dítě. Budete potřebovat:
- 50g brokolice
- 50g cuketa
- 1 brambor
- 1 polévková lžíce. proso
- 5 g másla
Zeleninu jemně nakrájejte a přidejte do vroucí vody. Vařte asi 10-15 minut, po které se zelenina vytáhne. Umyjte tam promyté jáhly a vařte 30-40 minut. Když je obilovina vařena, přidejte na pánev zeleninu a máslo.
Zeleninová polévková pyré pro jedno leté dítě
Tato krémová polévka může být dána k dítěti, když je již obeznámen s mnoha zeleninou. Musíte se připravit předem:
- 1 rajče bez kůže
- 50g cuketa
- ½ mrkev
- Bs žárovky
- 50g květák
Rozdrťte veškerou zeleninu a přikryjte vodou. Polévku vaříme asi 15-20 minut. Když je zelenina vařena, musí vytáhnout, nasekat v mixéru a přidat na pánev s vývarem. Před podáváním můžete přidat trochu zakysané smetany nebo smetany.
Pohanková polévka na jeden rok staré dítě
Pohanková polévka se často podává v zahradě. Domácí polévku lze vařit snadno a rychle. Vyberte si, co budete vařit: na vodě nebo vývar. Pokud na vývar, budete potřebovat:
- 100 g masa: telecí, vepřové, hovězí nebo kuřecí
- 1 polévková lžíce. pohanka
- 1 brambor
- ½ mrkev
- Bs žárovky
Vařte masový vývar. Doba vaření závisí na masu: kuře by mělo být vařeno o něco méně než jiné druhy. Zatímco vývar vaří, zeleninu jemně nakrájejte a pohanku umyjte. Ve vařeném vývaru snižte zeleninu a pohanky. A vaříme 15 minut.
Hrachová polévka pro miminko 1 rok
Pro výrobu hrachové polévky budete potřebovat:
- 100 g masa
- 1 polévková lžíce. hrášek
- 1 brambor
- 1 malá nebo polovina mrkve
- 1/4 cibule
Před vařením této polévky důkladně opláchněte hrášek a naplňte vodou po dobu nejméně 2 hodin. Můžete ji namočit přes noc. Vařte vývar a přidejte hrášek. Mělo by se vařit 1,5 hodiny na středním ohni. Pokud bude vývar vařit, můžete přidat vodu. Nakrájenou zeleninu položte a vařte dalších 15 minut. Přidejte trochu soli a polévka je připravena. Pokud dítě opravdu nehryzne, použijte mixér k sekání polévky.
Boršč recept na jeden rok starý reenka
Borsch pro děti do 1 roku lze vařit bez přidávání zelí. Vše záleží na preferencích dítěte a jeho trávení. Pro boršč budete potřebovat:
- 100g hovězího nebo vepřového masa
- 1 brambor
- ½ mrkev
- Bs žárovky
- ½ středně velké řepy
- Zeleň
- Sůl podle chuti
Na pánev dejte maso, nakrájenou a loupanou cibuli, mrkev a řepu. Vařte na mírném ohni po dobu 45 minut, po které byste měli odstranit maso a zeleninu a napít vývar. Oloupané brambory vložte do loupaného vývaru a soli. Po 10 minutách přidejte na pánvi strouhanou řepu, mrkev a nasekanou cibuli. Nezapomeňte maso rozřezat a znovu přidávat do vývaru. Po 15 minutách je polévka připravena. Můžete přidat greeny a nalijte do talíře. Pro jednoleté dítě je již možné naplnit boršč malým množstvím zakysané smetany.
Kuřecí polévka pro miminko 1 rok
Pro přípravu srdečné a chutná polévka budete potřebovat:
- 100g kuřecí řízek
- 400 ml vody
- 50 ml mléka
- Bs žárovky
- 1/2 lžičky mouky
- 5 g másla
Nalijte vodu přes kuřecí řízek a jemně nasekanou cibuli. Vařte 15 minut. V této době smíchejte máslo a mouku. Když se filé vaří, maso a cibuli nakrájejte v mixéru, dokud nebude hladké. Do vývaru přidejte mleté maso a mouku s máslem a mléko. Přiveďte k varu a soli.
Hrach - zástupce kultury luštěnin, která je nejběžnější a nejoblíbenější v moderním vaření. Tento výrobek je nejen dietní, ale také obsahuje obrovské množství prospěšných látek, které se při vaření neztratí.
V důsledku toho pečující rodiče přemýšlejí o tom, kolik let je možné zahrnout hrášek do dětské stravy. Samozřejmě, pokud mluvíme o dětské výživě, v první řadě jde o hlavu pyré, ale mnohem chutnější a zdravější hráškovou polévku. Je to toto jídlo, které by mělo být dáno dítěti především, jakmile nastane správný čas.
Hlavní výhodou hrachové polévky - významný pozitivní vliv na celý nervový systém dítěte a samotného mozku. Zahrnutím tohoto pokrmu do stravy můžete výrazně zlepšit rychlost a kvalitu vývoje mnoha funkcí. tělo dítěte. Neméně důležitou výhodou je přítomnost velkého množství bílkovin v hrachu. Navzdory skutečnosti, že výrobek je dietní, vyvolává zvýšené emise plynů, proto pečlivě spočítejte porce před započetím polévky v dětském menu.
Dodržujte dvě hlavní pravidla:
Jak ukazují statistiky, věku pro zařazení hrachové polévky do stravy dětí - 1-2 roky.
V této době, hrach nemůže poškodit dítě, které poskytují pouze pozitivní vliv na tělo. V podstatě můžete pomalu začít dávat jídlo jeden po druhém, dokonce i dvě lžíce na jedno rok staré dítě. V tomto věku, můžete snadno určit, zda dítě má rád tuto potravu.
Spuštění plnohodnotné hráškové polévky musí být pomalé, bez ohledu na to, kolik let jste to začali. Pečlivě prozkoumejte reakci dítěte na polévku. Hovoříme nejen o fyzické reakci, ale také o následných procesech uvnitř těla.
Pokud se tvorba plynu po takové misce zvýší, může se stát, že se porce sníží, nebo dokonce zpoždění zavedení polévky na několik měsíců.
Z osobní zkušenosti mnoha mladých matek vyplývá, že ve většině případů děti od 12 měsíců dokonale vnímají takové jídlo ve všech smyslech.
Zásady vaření polévky z hrachu
Děti v tom věku Je nejen možné dát hrachovou polévku, ale je to nutné z výše uvedených důvodů. Problém je v tom, že v moderním vaření existuje velké množství receptů na přípravu takového pokrmu, z nichž většina není vhodná pro dětskou výživu. Faktem je, že takové polévky používají výrobky, které se nedoporučují dětem.
Chcete-li udělat správnou dětskou polévku, použijte následující pokyny:
2. Masový vývar lze také použít, pokud je správně používán, bude tato polévka užitečnější. Měkké, libové maso nakrájejte na malé kousky a vložte do studené vody. Po varu musí být voda okamžitě vypuštěna a kousky promyty studenou vodou a nalijeme vroucí vodou. Nechte nádobu na nízké teplotě po dobu další půl hodiny, po které je vývar považován za připravený.
3. Hrach musí být připraven předem, protože tento recept umožňuje rychlé vaření. K tomu namočte do studené vody a nechte 10-12 hodin.
4. Pro vaření používáme základní produkty bez přídavného koření a tak dále. Hrášek, mrkev, brambory a cibule - perfektní sada. V tomto pořadí by měly být výrobky ponořeny do vroucí vody.
Použijte čerstvé zmrazené hrášek, aby se jídlo dietní a užitečnější.
Hrachová krémová polévka (Video Recept)
Jaké přísady jsou zakázány
Kupodivu, ale většina produktů z klasických receptů nemůže být použita pro dětskou výživu:
- Uzené maso je první věc, kterou je třeba vyloučit, a to navzdory skutečnosti, že tradiční polévka se připravuje právě s takovou přísadou.
- Tučné maso - jak bylo zmíněno, vývar se vaří na nízkotučné, měkké kousky.
- Koření - sůl je dost, aby jídlo chutné. Vůně a specifická chuť dodá samotným produktům.
- Vývarové kostky - To je to, co se musíte zbavit. V žádném případě nepoužívejte chemické přísady do kojenecké výživy.
Tak, hrachová polévka může být dána k dítěti v poněkud časném věku. Pokud chcete svůj úkol zjednodušit a nevařte pokrm zvlášť, zřeďte polévku připravenou pro celou rodinu zeleninovým vývarem v poměru 1: 1.
Vyvážená a pestrá dětská výživa je klíčem k jeho budoucímu dobrému zdraví. Všichni rodiče znají tuto společnou pravdu. Mnozí z nich však mají potíže: od jakého věku může hrachu polévku pro dítě, nebo je lepší odmítnout vůbec.
Polévky jsou národní vlastností ruské kuchyně. Děti se jim začnou zpravidla uvádět do stravy již od 5,5-6 měsíců poté, co se jí dítě již podařilo vyzkoušet zeleninové pyré a různé papy. Je již možné nalákat drobky s polévkou, je lepší se poradit s pediatrem.
Musí být zvážena: polévka pro jeden rok staré dítě má významný rozdíl v charakteristice toho, co jsou jeho rodiče zvyklí na vaření ve společném hrnci na oběd.
- použití koncentrovaných masových vývarů, stejně jako rybích vývarů, je pro polévky zakázáno, dokud dítě nebude mít jeden rok: polévka se vaří pouze ve druhém vývaru;
- vařit první polévky několikrát lépe v běžné vodě;
- krmení stejné dětské polévky je nežádoucí: pro každý den je jídlo připraveno znovu;
- zelenina by měla být zakoupena od důvěryhodného dodavatele;
- obchod polévky na jeden rok-starý drobky v rámci zákazu.
První pokrm přináší dítěti nepopiratelný užitek, pouze pokud je připravena mámou všemi výše uvedenými pravidly, s láskou. Tyto polévky obsahují potřebné živiny pro dítě a stopové prvky, pomáhají mu růst zdravě a šťastně.
Jaké je použití polévek
Slabé střevo dítěte prvního roku života není schopno plně absorbovat produkty, pokud jsou příliš hrubé nebo nesprávně připravené. Vařená podle všech kulinářských pravidel, polévka podporuje rozvoj žaludeční šťávy, která je nezbytná pro maximální vstřebávání dalších pokrmů.
Děti jsou ochotny vyzkoušet si zeleninové, cereální a dokonce i ovocné polévky. Používání různých přísad rozvíjí chuť dítěte, pomáhá mu prozkoumat svět.
První jídla jsou hlavním zdrojem energie pro rostoucí tělo drobků, živin pro plný růst orgánů. Podle získaných dávek jsou polévky rozděleny a hodnoceny následovně:
- Zelenina je více zdrojem minerálních solí, stejně jako organických kyselin a vlákniny.
- Cereálie - dodávají přirozený protein dětskému tělu, stejně jako některé minerální soli a podskupiny vitamínů.
Každé dítě je však jedinečnou osobou. A rysy jeho těla se mohou výrazně lišit od vlastností rodičů. Tato skutečnost musí být také zohledněna. Pokud drobeček odmítne v kategorické podobě z jakéhokoliv pokrmu, je nutný k tomu, aby jedl "násilně" nepřijatelný.
Například, můžete dát dětská polévka ve formě bramborové kaše, ale některé děti dávají přednost jídlo, kde se zelenina rozpadá na malé kousky. Pediatri proto dávají pouze obecná doporučení, například polévka může být přítomna v dietě dítěte, ale je nutné zaměřit se na její individuální vývoj a potřeby.
Hlavní složení hrachových pokrmů
Odborníci zdůrazňují, že luskoviny jsou vhodnější ve stravě vzhledem ke svému složení, přítomnosti velkého množství vlákniny, stopových prvků, jakož i olejů a prospěšných sacharidů. Nicméně v situaci s hráškovou polévkou je všechno trochu jiné.
V procesu vaření některých prospěšné oleje, stejně jako sacharidy zcela zmizí. Můžete udělat misku užitečnější, pokud snížíte hrášek na kaši. Tato polévka není tak výživná, ale má jemný vliv na nižší struktury trávicího traktu dítěte.
Pro rostoucí organismus dítěte je lepší zvolit mladý zelený hrášek. V jeho nepřítomnosti je přípustné používat mletý hrášek namočený přes noc. U klasických receptů polévek se berou skutečně suché hrášky, které se při vaření nemohou vařit.
Ze zeleniny v polévce mohou být také brambory a mrkev, pokud je dítě už vyzkoušelo a alergické stavy nevznikly.
V jakém věku je hrachová polévka povolena
Mladí rodiče žádají pediatra spoustu otázek, včetně otázek výživy jejich dítě: když můžete dát dítěti polévku z hrachu. Pokud se zaměřujete na doporučení světových pediatrů, pak ne dříve než 2,5-3 roky.
Krémová polévka, podobně hrachová kaše, s velkou péčí nabízenou dítěti od dvou let. Klasická mísa, kterou milují Rusové, je zavedena do stravy dětí ne dříve než 4,5-5 let, s kořením a bylinkami - od 6-7 let.
Odborníci poukazují na patologické stavy žaludku a slinivky břišní přítomné u dítěte. Chtějí-li tedy diverzifikovat výživu svého dítěte, nespěchejte, protože každý pokrm má svůj vlastní čas.
Jak vařit a jak dát
Když se dítě seznámí s hrachovou polévkou, pediatrové doporučují omezit se na minimum složek. Nejjednodušší způsob: na sekundárním kuřecím vývaru vaříme loupaný drcený hrášek a pak pečlivě rozmačkáme do stavu pyré, například mixérem.
Podle zákazu jsou různé smažené zeleniny, bylin a koření. Nežádoucí je také zahájení jídla s hráškovou polévkou: pro dítě je obtížné strávit, zabraňující plnému trávení jiných pokrmů.
Při prvním doplnění stačí 2-3 lžičky pyré a po každém dalším kroku se objem misky zvýší o 1–2–1 lžíce. V průměru by objem neměl překročit 100-120 g. Pro dítě do 3 let.
Jednoho dne s polévkou hrachu na oběd je nežádoucí dávat něco jiného, například ryby, ořechy, klobásy nebo přírodní šťávy. To může způsobit alergický stav nebo průjem.
Jednoduchý recept
Bezprostředně před vařením se drcený hrášek namočí do studené vody po dobu 6-8 hodin, nejlépe večer a celou noc. Proporce: 1 objem obilovin, 3 objemy vody, jak bobtná hrach. Při vaření se vaří na konzistenci bramborové kaše.
Po namočení se voda vypustí a hrášek se opět promyje. Pak se nalije do nádrže, kde se bude vařit: množství vody by mělo být dvakrát větší než množství obilovin.
Po vroucí vodě se přidá trochu soli a oheň se sníží na minimum. Miska se po dobu nejméně 45–55 minut za občasného míchání mísí. Pokud se voda vaří, než je kaše měkká, musíte přidat více tekutiny.
Když je připraven, hrach lze dále rozemlet na konzistenci pyré. Po ochlazení ve formě tepla slouží dítěti na stole.
Jak se zbavit poporodní hemoroidy?
- Podle statistik každé „bříza“ z druhého trimestru zvyšuje riziko vzniku nepříjemné nemoci.
- Hemoroidy trpí polovinou těhotných žen, onemocnění se vyvíjí rychle a nejčastěji ženy již léčí následky, ale nedělají profylaxi.
- Podle statistik je polovina pacientů ve věku 21-30 let. Další třetina (26-30%) - ve věku 31-40 let.
- Lékaři doporučují léčbu hemoroidů v čase, stejně jako provádění jeho prevence, ne začít nemoc a být pozorný k vašemu zdraví.
Ale účinné nápravě z hemoroidů je! Sledujte odkaz a zjistěte, jak se Anna zbavila nemoci ...
Základ výživy pro děti do 1 roku mateřského mléka nebo kojenecká výživa přizpůsobená trávení kojenců.
Jakékoliv zavádění dalších potravinářských výrobků je zaměřeno na rozvoj chuťových pohárků u dítěte a seznámení se s novými chutí.
Po roce nelze potřebu živin v rostoucím těle doplnit pouze mateřským mlékem.
Zde vzniká otázka zavádění různých a zdravých potravin do dětské stravy.
Hrachová polévka - Toto je populární užitečná dietní jídločasto používané ve výživě dospělých. Proto se mnoho matek zajímá o otázku, je možné, aby dítě dalo hrachovou polévku?
Může dětská hrachová polévka: výhody a poškození hrachu v dětské dietě
Hlavní složkou hrachové polévky je přímo hrášek (čerstvý, suchý nebo konzervovaný). Všichni členové rodiny luštěnin jsou dobrým zdrojem bílkovin. Navíc protein získaný z těchto rostlin, ve svém složení, označuje kompletní, obsahující ve svém složení všechny esenciální aminokyseliny, které jsou nezbytné pro tělo dítěte pro úspěšný růst a vývoj.
Také k plusy by měly být přičítány hypoalergenní rostlinné bílkoviny použité. To dává možnost rozšíření stravy dětí náchylných k alergiím bez rizika negativních reakcí imunitního systému.
Hrášek je snadno dostupný zdroj vitamínů a mikroprvků. Jako je například kyselina askorbová a kyselina listová, vitamíny skupiny B, vápník, fosfor a jod. Takové složení produktu stimuluje vývoj a provoz. nervového systémuzejména mozek. Pozitivní vliv má krevní systém. Snížené riziko vzniku anémie.
Ale nezapomeňte na negativní strany hrachu. Luskoviny se těžko stravují. Pro asimilaci hrachu v jakékoliv formě přípravy tělo potřebuje vynaložit velké množství energie. Současně všechny enzymatické systémy žaludku, střev a trávicích žláz, zpravidla pankreatu, vstupují do stavu intenzivní práce.
Hrách způsobuje zvýšenou nadýmání a zvýšenou pohyblivost střev. To může způsobit koliku a bolest v břiše dítěte. Neexistují žádné přesné důkazy o tom, že hrach může způsobit průjem u dítěte. Vše individuálně. U jednoho dítěte se po stolici hrachu může objevit zkapalnění stolice a v jiném naopak zácpa.
Může mít dítě hrachovou polévku: doporučený věk dítěte a pravidla pro uvádění hrachové polévky
Pediatri nemají jednotný názor na dobu, kdy je hrachová polévka zavedena do dětské stravy. Ale s ohledem na všechny možné vedlejší účinky po konzumaci tohoto jídla by to nemělo být provedeno před věkem jednoho a půl roku.
Při nabízení hrachové polévky vašemu dítěti musíte dodržovat základní pravidla doplňkového krmení. Seznámení s novým přípravkem je žádoucí provést v první polovině dne, měli byste začít s jednou lžičkou, postupně přineste jednu porci na požadované množství, za předpokladu, že nedochází k negativní reakci a úzkosti dítěte.
Optimální věk pro zavedení hrachové polévky do dětské stravy je dva roky. V tomto okamžiku může enzymový systém trávicího traktu tento produkt strávit bez poškození zdraví dítěte.
Frekvence konzumace hrachové polévky by neměla překročit 1 čas za 2-3 dny. Polévky zpravidla dávají dítěti na oběd v první polovině dne. To umožňuje tělu zcela strávit a asimilovat tento produkt.
Může dítě hrachová polévka: hrachová polévka recept pro děti
Po řešení otázky, zda dítě může mít hrachovou polévku, nezapomeňte, že recept na polévku by měl být vhodný pro dětskou výživu a měl by se lišit od obvyklého.
Výrobky z fazolí jsou špatně kombinovány se živočišnými bílkovinami. Jakýkoli druh masa komplikuje proces asimilace rostlinných bílkovin. Proto by při vaření hrachové polévky pro děti neměly být používány masové vývary. Nejlepším řešením by bylo použití zeleninových vývarů, které nejenže usnadní proces trávení, ale obohatí i další mikroprvky a vitamíny.
Je také nepřijatelné používat velké množství soli a uzeného masa. Uzené výrobky nepředstavují pro dítě žádnou nutriční hodnotu a jejich poškození je již dlouho vědecky prokázáno. Uzené výrobky obsahují velké množství soli a tuku.
Je nepřijatelné přidávat různé polévkové kostky napodobující masové vývary do dětské polévky. Výživové doplňky v nich obsažené jsou velmi škodlivé pro zažívací proces.
Silná vůně a horké koření by neměla být součástí hrachové polévky. Mohou způsobit podráždění sliznice žaludku a střev, způsobit nepohodlí.
Tak nejlepší recept na hrachovou polévku, kterou lze nabídnout dítěti, je:
Zeleninový vývar (pro děti starší tří let, ředění zeleninového vývaru v mase je 1: 1);
Hrách je čerstvý nebo suchý, přes noc namočený ve studené vodě (pro rychlejší změkčení);
Jakákoliv zelenina, kterou dítě již konzumuje (brambory, mrkev, cibule, zelenina);
Menší množství soli.
Pro objevování tohoto nového pokrmu se polévka nejlépe převádí do formy pyré. To usnadní proces zvykání si na nové chuťové vjemy.
Každá matka se snaží krmit své dítě nejen zdravé, ale také chutné, pestré jídlo. Mělo by se mít na paměti, že jídlo pro dospělé není vhodné pro krmení malého dítěte. Všechna jídla, která jsou součástí dětské stravy, by měla být přizpůsobena potřebám a schopnostem těla. Samotná matka může po konzultaci s pediatrem rozhodnout, zda má být hrachová polévka připravena k dítěti, optimálně vybírat složení polévky a stáří zavedení nového produktu.
Pokrmy z luštěnin jsou zaslouženě populární. Tato chutná dietní jídla jsou v nabídce mnoha lidí. Hrach je vůdcem mezi ostatními příbuznými a nejběžnějším pokrmem je polévka. On je milovaný a populární v mnoha rodinách. Když se dítě objeví v rodině, vyvstává přirozená otázka: kdy mohou děti dostávat hrachovou polévku, která se vaří doma poměrně často?
Hrachová polévka v dětském menu
Hrachová polévka pro miminko
Hrách ve svém složení obsahuje vitamíny, esenciální stopové prvky a mnoho bílkovin. Aktivuje nervový systém, mozek. Jako plné jídlo, hrachová polévka může být dána na dítě po 1-2 letech. Pokud se před touto dobou dítě jí lžíci takové polévky, například jako pedagogické doplňkové jídlo, nebude škoda.
Dávat hrachovou polévku, jako každé nové jídlo, by mělo být postupně. Začněte s jednou nebo dvěma lžičkami a sledujte reakci dítěte. Strukoviny jsou, i když dietní potraviny a obsahují velké množství bílkovin, ale způsobují nadměrnou tvorbu plynu.
Jak vařit hrachovou polévku pro dítě
Takže, zjistit, zda dítě hrachová polévka, musíte správně vařit. Koneckonců, klasický recept na uzená žebra nebude vhodný k jídlu malého dítěte. Existuje několik základních principů vaření polévek (nejen hrachu, ale všech) pro děti po roce:
- Vařte polévku na zeleninovém vývaru.
- Můžete vařit polévku masový vývar. K tomu použijte štíhlé maso, jemně nasekané. Kusy masa dejte do studené vody. Po varu vyjměte maso a vypusťte vodu. Maso opláchněte studenou vodou a nalijte na něj vroucí vodou. Po půl hodině pomalého varu je vývar připraven.
- Pro rychlé vaření je vhodné hrášek večerně namočit ve studené vodě.
- Ingredience pro polévku v sestupném pořadí podle času jejich přípravy: hrášek, mrkev, brambory, cibule.
- Zpočátku je lepší vařit smetanovou polévku, takže to bude snazší pro dítě k jídlu, a pro žaludek vyrovnat se s jeho zpracováním.
Pro vaření hrachu polévka pro děti do tří let je lepší použít čerstvé nebo zmrazené. zelený hrášeknež suchý hrášek. Takže jídlo bude více dietní, užitečné a snadné. Tato polévka může začít dávat děti po šesti měsících.
Neplatné složky pro dítě
Některé produkty by neměly být používány při vaření hrachové polévky pro dítě:
Chcete-li zjednodušit práci matky nemůže vařit dítě samostatně hrachová polévka. Jen polévka, která byla vařena pro celou rodinu, aby se dvakrát zředila vodou nebo zeleninovým vývarem.
Zadejte hrachovou polévku do dětského menu: kdy a jak to udělat?
Strukoviny, zejména hrach, jsou spíše výživným, populárním a užitečným produktem, především díky obsahu rostlinných bílkovin. Jedním z nejchutnějších a nejoblíbenějších pokrmů z ní je polévka. Tento dietní pokrm je milovaný v mnoha rodinách, a proto přirozená otázka vyvstává u dospělých, zda je možné dát ho malému dítěti, jaký je optimální věk pro zavedení do stravy hrachové polévky a jaký recept na vaření bude vhodný pro dětskou výživu.
Kdy mohu nabídnout hrachovou polévku?
Fazole jsou velmi populární díky své výživové hodnotě, vynikající chuti a výhodám z hlediska obsahu bílkovin a vitamínů. Není však žádným tajemstvím pro nikoho, že hrach může způsobit nadměrné formování plynu ve střevech dítěte (a nejen). V tomto ohledu, mnoho rodičů, kteří začnou lákat své dítě, vyvstává otázka: "s tím, kolik měsíců můžete dát hrachová polévka dítěti?".
Zpravidla se jednorázovému dítěti nedoporučuje přidávat hrachovou polévku do stravy. To může být postupně zavedeno poté, co dítě dosáhne věku 1 rok, a někteří pediatrové jsou toho názoru, že je lepší dělat to vůbec za 2 roky. Jedinou výjimkou může být použití zeleného hrachu pro tyto účely. Díky jemné struktuře může být zelený hrášek podáván i na jednoleté drobky.
Polévka, pro jejíž přípravu se používá hrášek, obsahuje mnoho stopových prvků, bílkovin a vitamínů, které jsou zase nezbytné pro vyvíjející se organismus. Přispívají k aktivní práci mozku a stimulují nervový systém. Vstup do misky dítěte by měl být velmi opatrný a začínat minimální dávkou. Poprvé bude stačit jen pár lžiček, po kterých je nutné sledovat reakci dítěte na inovaci.
Jak vařit hrachovou polévku pro vaše dítě?
Aby byl pokrm co nejvíce užitečný a chutný, musí být řádně připraven. Většina žen v domácnosti používá uzená žebra, tento recept však nebude fungovat pro dítě. .
Pokud jde o recept na hrachovou polévku pro dítě, je to docela jednoduché. Hlavní je dodržovat základní pravidla, mezi něž patří:
- polévka je lepší vařit na zeleninovém vývaru;
- můžete také vařit v masovém vývaru, pokud budete brát libové maso jako základ, vypusťte první vodu po varu a vařte vývar asi půl hodiny později, neustále odstraňovat pěnu;
- aby se hrášek rychle vařil v polévce, musí se před vařením namočit ve studené vodě od večera nebo hodinu;
- hlavními složkami budou: brambory, mrkev, cibule, bylinky, trochu soli pro chuť a hrášek;
- poprvé by nejlepší volbou pro dítě byla hrachová polévka, aby se strouhanka mohla snadno vyrovnat s novým pokrmem.
Je třeba poznamenat, že hrach na vaření polévky je nejlepší použít čerstvé zelené nebo zmrazené. Pokud jde o suchý hrášek, bude vhodné pro dítě po 3 letech věku.
Produkty, které nelze používat
Když přijde na vaření hrachová polévka pro dítě, dospělí by měli mít na paměti, že pro to musíte pečlivě vybrat nejlepší ingredience. Existuje několik položek, které nejsou při přípravě jídla pro dítě jednoduše přijatelné, například:
- uzené maso;
- koření;
- tuková masa pro vývar;
- vývar kostky.
Pokud hrachová polévka je častým pokrmem v rodině a je oblíbená u dospělých, pak by pro dítě měla matka vařit odděleně. Pokud je dítěti (ve věku po 2 letech) nabídnuta polévka připravená pro dospělé, je nutná jeho vývar ředí se zeleninovým vývarem nebo vařenou vodou v poměru 1: 1 .
Když tedy dítě dosáhne určitého věku, jeho matka může diverzifikovat stravu a chuťové preference, zdravé a výživné jídlo. Polévka se ukáže docela bohatá, i když můžete také brousit to v mixéru, aby si bramborovou kaší tak milovaný všechny děti. Pokud je jídlo připraveno pro dítě podle speciálního receptu, je postupně zavedeno do stravy a v malých porcích, čímž se minimalizují zvýšené vlastnosti plynů tvořících nutriční a hodnotný hrášek pro střeva dítěte.
Video recept: zelený hrášek polévka
V jakém věku může být hrachová polévka dána dítěti: přínos a poškození jídla, nejlepší věk pro první krmení
Pro začátek, hrachová polévka v jeho tradičním chápání pro děti do 4-5 let není v zásadě vhodná jako jídlo. První a hlavní důvod je ten, pro který mnozí lidé nazývají hrách „hudební“ fazole. Smích se smíchem, ale ve skutečnosti může nadýmání a zvýšená tvorba plynu vést pouze k selhání trávení dětí. S tímto malé dítě fyzicky neschopné omezit, případy projevení nadýmání na veřejných místech nejsou vyloučeny a předškolní instituce (neškodný jev sám o sobě, může však způsobit psychické traumatu pro dítě).
Co je v něm a co v něm není?
To je věřil, že všechny luštěniny (do různých stupňů) mají ve svém složení vlákniny, velké množství olejů a sacharidů - to vše je základem růstu dítěte. Ve skutečnosti, s dostatečným pohledem na situaci s polévkou, musím říci, že v procesu vaření oleje a některých sacharidů zmizí, zbytek obsahuje spravedlivé množství vlákniny a některé sacharidy, které mohou ovlivnit zažívací proces.
Polévka může být jemnější pro tělo dítěte, pokud je hrášek zpracováván na bramborovou kaší. Polévka pyré méně výživná, ale mnohem lépe vnímaná nezralá zažívací trakt dítě. V této formě to může být návnada ve věku 2 let. Není nutné dávat ho buď 7., nebo 8měsíčnímu dítěti, stejně jako 9, 10, 11 měsíců věku, jeden rok starý. Jak vidíte, přínosy v něm nejsou tolik, ale mohou poškodit gastrointestinální trakt.
Pro rostoucí tělo dítěte se nejlépe hodí mladý zelený hrášek mléčné zralosti. Na polévku můžete použít předem namočený drcený hrášek. A pouze pro klasické recepty, skutečně sušený hrášek se bere tak, že se během vaření nevaří.
Jak vařit a jak dát hrachovou polévku dítěti
Na samém počátku obeznámení s polévkovým pyré by mělo být omezeno na minimum přísad, které musí být výhradně vařeny. Nejjednodušší recept: ve vývaru (maso nebo kuře, ale vždy přirozené a štíhlé), vařený důkladně hrášek se vaří, který je rozmělněn na fragmenty (pomocí mixéru).
Žádné smažené a nasekané bylinky, koření, s výjimkou kapky soli.
Je nežádoucí začít s jídlem okamžitě s hráškovou polévkou - na hladovém žaludku, on sám je těžko stravitelný a narušuje zpracování zbytku jídla.
Poprvé stačí 2-3 lžíce pyré, a pokud přestávka mezi přípravou hrachové polévky netrvala týden nebo déle, pak s každým dalším krmením můžete přidat 0,5-1 lžíce.
Jednoho dne s hráškovou smetanou byste neměli dávat ryby, klobásy a oříšky, stejně jako přírodní šťávy. Hrach sám o sobě není laxativem nebo kotvením, ale často působí jako katalyzátor a v obou směrech.
Hrách v kombinaci s minimální dávkou dětského projímadla velmi dobře pomáhají při otravě, čištění těla a zácpě. Přípravek v jakékoliv formě je dokonale kombinován s většinou léků, takže omezení používání hrachové polévky vstoupí v platnost pouze při užívání antibiotik na základě kurzu (nepracuje dobře s prebiotiky a může narušit střevní mikroflóru).
Jak staré můžete dát dětem hrachovou polévku
Hrach je rozhodně užitečný a špatně potřebný ve stravě dítěte, ale spěch v tomto konkrétním případě není motivován ničím a navíc je škodlivý. Polévka-pyré na přírodní vývar lze pečlivě začít dávat dětem od 2 let.
Kolik let může hrachová polévka dávat dětem podle doporučení Ministerstva zdravotnictví? S 2,5 polévkovým pyré.
Klasika je lepší dát od 4-5 let, a s kořením a bylinkami - ne dříve než 6.
Zdravotní omezení: onemocnění žaludku a slinivky břišní.
Chceme-li diverzifikovat menu dítěte, nechat se unést a nespěchat - po celou dobu, chyby první lžíce mohou nepříznivě ovlivnit v budoucnu.
Zdroje: http://razvitie-krohi.ru/prikorm/menyu/kogda-detyam-mozhno-davat-gorohovyiy-sup.html, http://ladyibaby.ru/kormlenie/prikorm/kogda-mozhno-davat-gorohovyj- sup-rebenku.html, http://mozhno-detjam.ru/s-kakogo-vozrasta-davat-rebenku-gorohovyj-sup.html