10 વર્ષનાં બાળક માટે આહાર ભોજન

આ ઉંમરે, બાળકો મોટાભાગે પુખ્ત વયના લોકો, સમાન વાનગીઓ અને ઉત્પાદનો સાથે સમાન રીતે ખાય છે. તેથી, ઘણા કિસ્સાઓમાં, બાળકોની તંદુરસ્ત પોષણ સંપૂર્ણ સાતની તંદુરસ્ત પોષણ પર આધારિત છે. સ્વાભાવિક રીતે, બાળકો વધુમાં શાળા અથવા શેરીમાં ખતરનાક ઉત્પાદનો (ચિપ્સ, ક્રેકરો, સોડા) સાથે ખાય છે.

ભાગ્યે જ કિસ્સાઓમાં, શાળાના બાળકોના પોષણ, જે વારંવાર દોડતા ખાતા હોય, તેને સંપૂર્ણ અને યોગ્ય કહી શકાય. ઘણી વાર, બાળકો પાસે ઘરે નાસ્તો લેવાનો સમય નથી, શાળામાં તેઓ હંમેશા સંપૂર્ણ રીતે ખાતા નથી, અને તે પછી તેઓ વધારાના વિભાગો અને ક્લબ્સમાં જતા હોય છે. તેથી, જો તમે અઠવાડિયામાં 10 વર્ષનાં બાળક માટે વાસ્તવિક મેનૂનું વિશ્લેષણ કરો છો, તો તેને સ્વસ્થ કૉલ કરવાનું મુશ્કેલ રહેશે. જો માતાપિતા ઘરે ન હોય અને બાળકના આહારને અનુસરવા માટે કોઈ નથી, તો મોટાભાગે 10-વર્ષના બાળકના આહારમાં શ્રેષ્ઠ અભ્યાસક્રમો હોઈ શકે છે, સામાન્ય રીતે સેન્ડવીચ અને સૂકા માંસ. ભાગ્યે જ બાળકો શાળામાં અથવા તેના પછી દરરોજ પ્રથમ ગરમ ભોજન ખાય છે, જે આખરે પાચનતંત્રની ઘણી રોગોની રચના તરફ દોરી જાય છે.

તેમ છતાં એવું લાગે છે કે બાળક પહેલેથી પુખ્ત છે અને તે કુટુંબના બધા સભ્યોની જેમ ખાય છે, પરંતુ 10 વર્ષનાં બાળક માટેનો મેનૂ સંપૂર્ણ અને પોષક ઘટકો માટે સંતુલિત હોવો જોઈએ. આમાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી, ખનિજ અને વિટામિન ઘટકો, આહાર ફાઇબર અને અન્ય પદાર્થો શામેલ છે. તે ઘટકોનું એક તર્કસંગત સંયોજન છે જે તમને ઊર્જા અને પોષક તત્વોમાં વધતા જીવતંત્રના તમામ ખર્ચને આવરી લે છે. તે જ સમયે, ફક્ત સારા પોષણ તંદુરસ્ત સ્થિતિમાં તમામ શરીરની સિસ્ટમોને ટેકો આપશે, હકારાત્મક મૂડ બનાવશે અને કાર્યક્ષમતા વધારશે.

ખ્યાલમાં શું સમાયેલું છે યોગ્ય પોષણ  છોકરી અથવા 10 વર્ષનો છોકરો? આ, ઉપર બધા, દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ચાર વખત ગરમ ભોજન મેળવે છે. આ ઉંમરના બાળકોને રાત્રિભોજન સાથે સંપૂર્ણ ગરમ નાસ્તા, બપોરના, નાસ્તો હોવો જોઈએ. મુખ્ય ભોજન વચ્ચે બાળકો ઓછા ખોરાક અને વાનગીઓ (સૅલડ, બન્સ, દહીં) સાથે નાસ્તા કરી શકે છે.

10 વર્ષના બાળકને શું રાંધવામાં આવે છે

મોટેભાગે માતાપિતાને ખબર નથી કે બાળકને 10 વર્ષમાં ખાવું જરૂરી છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, એ મહત્વનું છે કે પોષણમાં હંમેશાં પ્રથમ કોર્સ હોય, બીજા અભ્યાસક્રમો (ગરમ), સંપૂર્ણ નાસ્તો અને ચા સાથે સેન્ડવિચ નહીં. ખોરાક સ્વાદિષ્ટ અને સંતુલિત હોવું જોઈએ. તે માંસ અથવા માછલીના વાનગીઓ, વિવિધ પ્રકારના શાકભાજી, ફળો અને ડેરી ઉત્પાદનો, અનાજની વાનગી હોવી આવશ્યક છે.

10 વર્ષ જૂની છોકરી અથવા છોકરો શું રાંધે છે?

ઘણા બધા ખોરાક વિકલ્પો છે, તમારે ચરબીયુક્ત, તળેલી અને અત્યંત મીઠું વાનગીઓ, અથાણાં અને મસાલેદાર સીઝનિંગ્સને ટાળવું જોઈએ. મૂળભૂત રીતે વાનગીઓ ખૂબ જ સરળ છે - તે સૂપ, બોર્સ્ચટ, કોબી સૂપ, સોલ્યાન્કા, અથાણું છે. બીજો ઉત્તમ માંસ અને માછલીની વાનગીઓ છે - માંસના બાજુઓ, માંસના ટુકડાઓ, સ્ટુઝ, વનસ્પતિ બાજુની વાનગીઓ અને કસરોલો, અનાજની વાનગી. અનાજ વિશે ભૂલશો નહીં, તે કોઈપણ ઉંમરે ઉપયોગી છે. જો સવારે અને બપોરે બધું જ સ્પષ્ટ છે, તો બાળકો ઘણી વાર સ્કૂલના કેન્ટિન્સમાં ખાય છે, જ્યાં તેમને ગરમ નાસ્તો અને ભોજન આપવામાં આવે છે, જેનો પ્રશ્ન 10 વર્ષ સુધી રાત્રિભોજન માટે રાંધવા માટે થાય છે.

ઘણાં ખોરાક વિકલ્પો અને ઉત્પાદનો છે - તે વનસ્પતિ સ્ટુઝ, માંસ પેટીઝ, માંસબોલ્સ, વસંત રોલ્સ, ડેરી ડીશ, અનાજ હોઈ શકે છે. બાળકની પસંદગીઓ અને બાકીના પરિવારની પસંદગી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ. જો તમને સ્વાસ્થ્ય કારણોસર વિશેષ ખોરાકની જરૂર નથી, તો બાળકો આખા કુટુંબ માટે ભોજન તૈયાર કરે છે, તે જાણવાનું જ મહત્વનું છે કે રાત્રિભોજન સંપૂર્ણ અને ગરમ હોવું જોઈએ.

તમે સરળતાથી 10 વર્ષનાં બાળકો માટે વાનગીઓ શોધી શકો છો, જે સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી રહેશે, જરૂરી પદાર્થો સાથે બાળકના આહારને સમૃદ્ધ બનાવશે અને સામાન્ય મેનૂમાં વિવિધ બનાવશે. આમાં ભરણપોષણ, વિવિધ પ્રકારનાં વનસ્પતિ, કુટીર ચીઝ અને અનાજની કસીરો, મુખ્ય વાનગીઓ અને નવા પ્રકારના સૂપવાળા પાઈઝનો સમાવેશ થાય છે. તમે બાળક માટે નવી વાનગીઓના રસોઈ અને વિકાસમાં લાવી શકો છો, અને પછી તમે જે વાનગીઓ તૈયાર કરો છો તે આનંદથી ઉપયોગમાં લેવાશે.

કિશોરવયના આહારમાંથી કયા ખોરાકને શ્રેષ્ઠ રીતે દૂર કરવામાં આવે છે

હોમમેઇડ ફૂડની તરફેણમાં ફાસ્ટ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સમાંથી બાળકોના ખોરાકને અને દુકાનના અનુકૂળ ખોરાક (સૉસેજ, ડમ્પલિંગ, માંસબોલ્સ) નો ઉપયોગ કરવાનું મહત્વપૂર્ણ છે. આ ઉત્પાદનોમાં ઘણાં હાનિકારક ઘટકો છે - ચરબી, કાર્સિનોજેન્સ, "ફૂડ રસાયણશાસ્ત્ર", જે બાળકના પાચનને હેરાન કરે છે. પરિણામે, આવા જંક ફૂડના વ્યવસ્થિત સ્વાગતથી ગેસ્ટ્રાઇટિસ, યકૃતની સમસ્યાઓ અને સ્વાદુપિંડનું જોખમ રહે છે.

10 વર્ષ માટે શાળાકીય વિકાસની તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટેની મુખ્ય આવશ્યકતા એ પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની એક સંતુલિત રચના સાથેનું આહાર છે. સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વોની ભાગીદારી વિના, વિટામિન્સની જટિલતા વગર સારું પોષણ પ્રદાન કરવું અશક્ય છે. વિવિધ મેનૂ બાળકને ઉપયોગી પદાર્થો અને ખોરાકના તત્વોનો સંપૂર્ણ સમૂહ પ્રદાન કરશે.

10 વર્ષ જૂના બાળકોનું સંપૂર્ણ મેનૂ તેમના આગળના વિકાસ અને સુમેળમાં વિકાસ માટેનો આધાર છે.

પ્રોટીન ખોરાકના મહત્વ વિશે

પશુ પ્રોટીન

વિકાસ, ચયાપચય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને યુવાન શરીરના અન્ય ઘણા કાર્યો મોટાભાગે ખોરાકમાંથી પ્રોટીન પર આધારિત છે. પ્લાન્ટ અથવા એનિમલ મૂળ, તેઓ સ્કૂલના બાળકો માટે 10 વર્ષ જેટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રાણી (સંપૂર્ણ) પ્રોટીનના મુખ્ય સ્ત્રોતમાં માંસનો સમાવેશ થાય છે, જેમાંથી 100 ગ્રામ પ્રોટીનમાંથી 19 થી 21 ગ્રામ ધરાવે છે. ખાસ મૂલ્ય સસલા માંસ, માંસ, વાછરડાં, ચિકન અને ટર્કી છે.

સંપૂર્ણ પ્રોટીન માછલીની વાનગીઓ, દૂધ, લેક્ટિક એસિડ ઉત્પાદનો, હાર્ડ ચીઝ, કુટીર ચીઝ અને ઇંડા સાથે આવે છે. તેઓ શરીર દ્વારા 70-90% પર શોષી લે છે. તે જ સમયે, ઇંડા પ્રોટીન, માનવીઓ માટે જરૂરી એમિનો એસિડની હાજરીમાં મૂલ્યવાન છે, તે લગભગ 100% શોષાય છે.

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે એસિમિલેશન માંસ ઉત્પાદનો  પાચન પ્રણાલીનો પૂરતો સમય અને ગુપ્ત પ્રવૃત્તિ જરૂરી છે. આ કારણોસર, પોષક તત્ત્વો સવારે મેનૂ પર માંસ શામેલ કરવાની સલાહ આપે છે.

શાકભાજી પ્રોટીન

10 વર્ષનાં જુનિયર સ્કૂલબોયના આહારમાં છોડના મૂળના પ્રોટીન પણ હોવું જોઈએ (તે કેટલીક વખત નિમ્ન કક્ષા તરીકે ઓળખાય છે) - લગભગ તમામ વપરાશિત પ્રોટીનનો 40%. તેઓ માત્ર 40-70% દ્વારા શોષાય છે. સુક્ષ્મ છોડ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવેલ મહત્તમ જથ્થો:

• સોયા (100 ગ્રામ દીઠ 34 ગ્રામ);
• વટાણા;
• મસૂર
• મગફળી

ઉચ્ચ પ્રમાણમાં પ્રોટીન (ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ 11 થી 13 ગ્રામ) પાસ્તા, રોલ્ડ ઓટ્સ અને બિયાં સાથેનો દાણો સમાવે છે. ઉકળતા અથવા સ્ટ્યૂવિંગ દ્વારા ઉષ્મા કરવામાં આવતી શાકભાજી સસ્તું અને વધુ પાચક પ્રોટીન દ્વારા અલગ પડે છે.

નિમ્ન ગ્રેડના બાળકના પોષણમાં પ્રોટીન ઉત્પાદનોની અપર્યાપ્ત સામગ્રી વૃદ્ધિ મંદી તરફ દોરી જાય છે, અંતઃસ્ત્રાવી ગ્રંથિનાં કાર્યોની અવરોધ અને તેમના સાથીઓના લૈંગિક વિકાસમાં અંત લાવે છે.

ચરબી - વનસ્પતિ અને પ્રાણી

ચરબી ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં સક્રિય સહભાગીઓ છે, ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સના એસિમિલેશનમાં મદદ કરે છે અને બાળક માટે ઊર્જા સપ્લાયર્સ હોય છે. 10 વર્ષના વિદ્યાર્થીના આહારમાં પ્રાણીઓ (કુલ ચરબીનો 60%) અને છોડના સ્રોત હોવા જોઈએ.

શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ મેનુ હશે, જ્યાં પ્રાણી ચરબી માખણ, અને વનસ્પતિ ચરબી સાથે રજૂ કરવામાં આવે છે - અશુદ્ધ સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ ઠંડી દબાવવામાં આવે છે. અને વનસ્પતિ તેલના કાચા સ્વરૂપમાં ઓછામાં ઓછું 30% (આશરે 5 ગ્રામ) હોવું જોઈએ.

ચરબીની જરૂરિયાતનો ભાગ નીચેના ઉત્પાદનોને ભરી શકે છે:

• ફેટી માછલી;
• નટ્સ;
• બીજ
• ઇંડા જરદી.

બાળકોના મેનૂમાં ચરબીની અપૂરતી માત્રા એ નબળા વજનમાં વધારો કરવાનો કારણ છે, ઘણી ચામડીની રોગો ઉશ્કેરે છે, પાચનતંત્રના કાર્યોને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે, રોગપ્રતિકારક તંત્ર અને મેમરીને નબળી બનાવે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - આવશ્યક ઉર્જા સ્રોતો

શરીરમાં કોઈ પ્રક્રિયા કાર્બોહાઇડ્રેટ વગર સંપૂર્ણ થઈ જાય છે. દરેક કોષ તેના કાર્યને માત્ર ઊર્જાની હાજરીમાં, શ્વાસ લેવું, સ્નાયુનું કાર્ય અથવા તે કરી શકે છે માનસિક પ્રવૃત્તિ. જરૂરી ઉર્જાના સપ્લાયર્સ - કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જેમાંથી આહારમાં પ્રોટીન અને ચરબીની માત્રા 4 ગણી વધારે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટસ છે:

• ઝડપી (સરળ);
• ધીમું (જટિલ).

સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ

તે એક ખાંડ છે જે ઝડપથી ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે અને શરીર દ્વારા જીવન સહાય માટે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે શારીરિક મહેનત. જો લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઊંચું હોય, તો તેનો ભાગ ગ્લાયકોજેનના સ્વરૂપમાં યકૃતમાં જમા કરવામાં આવશે અને કેટલાક અનામતમાં ચરબીવાળા કોશિકાઓમાં ફેરવાઇ જશે.

ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચોકલેટ, કેન્ડી, મીઠી પીણા, કેક અને કેક સાથેના ખોરાકમાં બાળકો સાથે સૌથી લોકપ્રિય છે. નિયમિત ઉપયોગ સાથે મીઠું "નુકસાન" વધારે વજન અને સ્વાદુપિંડના રોગો તરફ દોરી જાય છે.

તે ભૂલી જવું જોઈએ નહીં કે સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લાગણીશીલ અને શારિરીક મહેનત પછી બાળકની તાકાતને ઝડપથી બચાવી શકે છે.

જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ

જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં ધીમી રૂપાંતર અને આંતરડામાં ગ્લુકોઝનું શોષણ કરવા સાથે પોલિસાકેરાઇડ્સનો સમાવેશ થાય છે. રિલીઝ થયેલી ઉર્જા શરીરની જરૂરિયાતો પર સમાંતર સામાન્ય મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં પસાર થાય છે.

વધુમાં, પોલિસાકેરાઇડ્સની ઉચ્ચ સામગ્રીવાળા ઉત્પાદનો મૂલ્યવાન ફાઇબરના સ્ત્રોત છે, જે સામાન્ય આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાના વિકાસ માટે જરૂરી છે.

જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શાકભાજીનો ભાગ છે, ડુરમ ઘઉંમાંથી બનાવવામાં પાસ્તા. બાયવીટ, બ્રાઉન ચોખા, બરછટ લોટ અને કઠોળમાં પૂરતી માત્રામાં છે.

વિટામિન્સ અને ખનિજો

ફળો અને શાકભાજી માટે મહત્તમ વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ અને મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ જવાબદાર છે. 10 વર્ષની ઉંમરે આહારમાં આ ખોરાક કાચા ઉપચાર પછી, અને રસના સ્વરૂપમાં પણ શામેલ હોવા જોઈએ.

ડેરી ઉત્પાદનોમાં અસ્થિ વૃદ્ધિ માટે જરૂરી કેલ્શિયમ જોવા મળે છે:

• કુટીર ચીઝ;
• ચીઝ;
• દૂધ
• કેફિર.

આયોડિન સામાન્ય વિકાસ, કામ કરવાની ક્ષમતા અને બુદ્ધિ વધારવા માટે જરૂરી છે. તે બાળકોના મેનૂને માછલી (ટુના, કોડ, નેવાગા, ગ્રૂપર, ફ્લાઉન્ડર) અને સમુદ્ર કાલે દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે. નાની માત્રામાં, ટ્રેસ ઘટક નટ્સ, ઇંડા, દૂધ, ટામેટા, સોરેલ અને અનાજમાં હાજર હોય છે.

ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સના સ્ત્રોતો એ અને ડી:

• ચિકન અને ક્વેઈલ ઇંડા;
• માખણ
• યકૃત;
• ખાટા ક્રીમ;
• કેફિર.

વિટામીન સી શાકભાજી, ફળો અને પાંદડાવાળા લીલાં શાકભાજીથી સમૃદ્ધ છે, જંગલી ગુલાબ ઉષ્ણકટિબંધીય છે.

વિટામિન ઇ સમાવિષ્ટ મુખ્ય ઉત્પાદનો: વનસ્પતિ તેલ અને દ્રાક્ષનો સમાવેશ થાય છે.

સંતુલન વિશે થોડાક શબ્દો

સંતુલિત પોષણ - મેનૂના બધા ઘટકોનો સાચો ગુણોત્તર. 10 વર્ષની ઉંમરનાં બાળકના દૈનિક આહારની સક્ષમ તૈયારી માટે, તમારે પોષક તત્ત્વોની ભલામણોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ:

• ઉત્પાદનોના દૈનિક સમૂહમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ 1: 1: 4;
• પ્રોટીન: પ્રાણીનો મૂળ - 50-60%, વનસ્પતિ - 40-50%;
• ચરબી: પ્રાણીઓ - 60%, વનસ્પતિ - 40%;
• કાર્બોહાઇડ્રેટસની માત્રા: દરરોજ 420-430 જી, જેમાંથી 15% સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (ખાંડ 50-60 ગ્રામ, મીઠાઈ 10 ગ્રામ) હોય છે;
• કુલ કેલરી સામગ્રી: 2200-2300 કેકેલ;
• નાસ્તો અને ડિનરનું એકાઉન્ટ 25%, બપોરના ભોજન 35%, બપોરનું નાસ્તો 15%.

નિયમિત ખોરાક લેવાથી આરોગ્ય અને પ્રવૃત્તિની ખાતરી મળે છે.

નિમ્ન ગ્રેડના બાળકમાં ભોજન વચ્ચેના કલાકાંતરે અંતરાલનું પાલન પાચક અંગોની સામાન્ય કામગીરી, ગેસ્ટિક અને આંતરડાના રસનું પૂરતું ઉત્પાદન, ફાયદાકારક પદાર્થોનું સારું શોષણ અને આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાના શ્રેષ્ઠ સંતુલનમાં ફાળો આપે છે. ચાર ભોજન શરીરને ઉત્પાદનોની રચનામાંથી આવશ્યક ઘટકોમાંથી 80% થી વધુને શોષી શકે છે.

નાના વિદ્યાર્થીની આહાર

પ્રથમ શિફ્ટમાં તાલીમ આપતી વખતે:

• ઉત્સાહી મૂલ્યવાન ઉત્પાદનોના પ્રભુત્વ સાથે 8.00 વાગ્યે નાસ્તો. માખણ, રાય બ્રેડ, દહીંની કસરત, બાફેલી ઇંડા અથવા દૂધ સાથે દૂધ, અનાજ, મ્યૂઝલી, દૂધ સાથે ચા પર દૂધ, અથવા પાણીમાં પેરિઝ.
• ઝડપી નાસ્તા માટે 10.30-11.00 થી શાળામાં નાસ્તો. બ્રેડ બનાવવામાં આવેલો ચીઝ અને ચીઝનો ટુકડો, શેકેલા અથવા બાફેલા માંસનો એક નાનો સેન્ડવિચ. સ્લાઇસેસ સખત શાકભાજી (ગાજર, કાકડી, મીઠી મરી), ફળો (સફરજન, પિઅર), ગેસ વગર ખનિજ પાણીમાં કાપો.
• ત્રણ અભ્યાસક્રમોના સંપૂર્ણ મેનૂ સાથે 14.00 વાગ્યે બપોરના ભોજન. સૂપ, અથાણાં, સૂપ, બોર્સ્ચટ માંસ સૂપ, માછલી સૂપ અથવા માંસબોલ્સ, માંસ અથવા પેટીઝ, માંસબોલ્સ, માંસબોલ્સ, યકૃત સ્ટ્યૂડ અથવા બેકડેડ, છૂંદેલા બટાકાની અથવા ક્રુમેલી અનાજ, તાજા વનસ્પતિ સલાડ, કેફિર અથવા વનસ્પતિ તેલ, ઘઉંના બ્રેડ, તાજા ફળની કોમ્પોટ સાથે સજ્જ.
• એક મીઠી નાસ્તા માટે 17.00 વાગ્યે ટી ટાઇમ. હોમમેઇડ પેસ્ટ્રીઝ વગર માર્જરિન, હોમમેઇડ કૂકીઝ, ક્રેકર્સ, બ્રેડ, દહીં, રસ, મધ સાથે ચા.
• સરળતાથી પચાસ ઉત્પાદનોથી 20.00 વાગ્યે ડિનર. સ્ટુડ અથવા સ્ટીમડ ફીશ ફિલેટ, ખાટા ક્રીમ સાથે શાકભાજી કચુંબર, શાકભાજી કટલેટ, દહીંના કસરો, ભરાયેલા ઇંડા, રાય બ્રેડ, કોમ્પોટ.

10-વર્ષીય સ્કૂલચાઈલ્ડની ડાયેટરી શાસનમાં, જે બીજી શિફ્ટ પર અભ્યાસ કરી રહી છે, ઘરેલુ ચાનો સમય 16.30-17.00 વાગ્યે શાળામાં નાસ્તા દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે.

એક ગ્લાસ કેફીર, સૂવાના સમય પહેલા નશામાં, નિઃશંકપણે બાળકને ફાયદો થશે.

માં આધુનિક વિશ્વ  પોષણ ખૂબ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તૈયાર તૈયાર ભોજન, તૈયાર ભોજન, ચિપ્સના આગમનથી, આહારને અનુસરવાનું વધુ મુશ્કેલ બને છે, કારણ કે રસોઈ માટે વધુ સમય નથી.

સ્કૂલના બાળકોને પોષક વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ, કારણ કે 10 વર્ષમાં સ્વાદ પસંદગીઓ શરૂ થવાનું શરૂ થાય છે. માતા-પિતાએ સાવચેત રહેવું જોઈએ કે બાળક તંદુરસ્ત ફીડ કરે અને પોતાને વધારે વજન ન આપે. વધુ વજન અને હૃદયની સમસ્યાઓ આ ઉંમરે બાળકના અતિશય આહાર અને કુપોષણના દુ: ખી પરિણામો છે.

માતાપિતાની ગેરહાજરીમાં બાળક કેવી રીતે ખાય છે

જ્યારે તમે શાળામાં નાસ્તો લેવા વિદ્યાર્થીને પૈસા આપો છો, ત્યારે તમે તે શું ખાશો તે વિશે પણ વિચારતા નથી. આ ઉંમરે, બાળક માટે સ્વતંત્ર કંઈક પસંદ કરવું હજુ પણ મુશ્કેલ છે, તેથી તે સુંદર જાહેરાતો યાદ કરે છે અથવા મિત્રો પાસેથી કયૂ લે છે. શાળા કેથિઅન અથવા સ્ટોરમાં, તે કેટલાક કઠોર દહીં લેશે નહીં, પરંતુ કેટલાક પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ મીક. તે ક્રેકર્સ, ચિપ્સ, આઈસ્ક્રીમ, કેન્ડી બાર, કેન્ડી હોઈ શકે છે. અને જ્યારે કોઈ શાળા સ્કૂલ ડે પછી ઘરે આવે છે, ત્યારે ત્યાં કેક, ડેઝર્ટ, પાઈઝના રૂપમાં તેને સ્વાદિષ્ટ પુરસ્કારોની રાહ જોવાની રહે છે.

જો તમે દરરોજ આ જેવા ખાય છે, તો તમે બાળકની નબળી ગેસ્ટિક સિસ્ટમને ઝડપથી નુકસાન પહોંચાડી શકો છો. આ સમસ્યાને ઉકેલવા માટે, 10 વર્ષનાં બાળકને પૈસા આપવું નહીં, પરંતુ સ્વતંત્ર રીતે ઘર પર તેનું ભોજન તૈયાર કરવું તે સારું છે. તે ચીઝ અને માખણ સૅન્ડવિચ હોઈ શકે છે જે હાડકાં, દહીં, અથવા શાકભાજી સાથે અથાણું માટે સારી છે જે વિશિષ્ટ ખોરાકના કન્ટેનરમાં મૂકી શકાય છે.

તમારે આ ઉંમરે શું ખાવાની જરૂર છે

બાળકના સામાન્ય વિકાસ માટે જરૂર પડશે દરરોજ 2300 કેકેસીબાળકને સૌથી મહત્વની વસ્તુ પ્રાપ્ત કરવી જોઈએ - કેલ્શિયમ. તે કોઈપણ ડેરી ઉત્પાદનોમાંથી શોધી શકાય છે. સવારે અને સાંજે તમે ખાટી ક્રીમ, દહીં સાથે કુટીર ચીઝ આપી શકો છો. જો બાળક આવા ભૂખમરો નાસ્તામાં ના પાડે તો તમારે રસોડામાં થોડું કામ કરવું જોઈએ. અને કેટલાક સમય પછી, આ સ્વાદહીન ઉત્પાદનો cheesecakes, કુટીર ચીઝ પૅનકૅક્સ, દૂધ porridge માં ફેરવે છે. સૌથી મહત્ત્વની વાત એ છે કે તે ખાંડ સાથે વધારે પડતું નથી.

સમાન પ્રોટીન પ્રોટીન છે, જે યોગ્ય વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી છે. બાળકને સોસેજ અને સોસેજ આપવી જોઈએ નહીં, જેમાં ખૂબ ઓછું સ્વચ્છ માંસ હોય છે, પરંતુ ચૉપ્સ, સ્ટીક્સ, માંસમાંથી ચોપ્સ બનાવવા માટે.

જો કોઈ બાળક માંસને ચાહતો હોય, પરંતુ વધારે વજન ધરાવતી સમસ્યાઓ હોય, તો તેને ચિકનમાં ફેરવવું જોઇએ જે ઉકાળવામાં આવે છે જેથી તે તંદુરસ્ત હોય. સામાન્ય રીતે, રસોઈ કરતી વખતે વધારે પડતી ચરબીનો ઉપયોગ કરવો તે વધુ સારું છે.

શક્તિ માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની જરૂર છે, ખાસ કરીને બાળકો મોબાઇલ જીવનશૈલી તરફ દોરી જાય છે. શરીરના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે સ્વસ્થ નટ્સ, અનાજ, માંસમાંથી લેવામાં આવે છે.

તે ચરબી સાથે વધારે પડતું નથી, કારણ કે તેમની વધારાની માત્રાને નકારાત્મક અસર કરે છે, પણ પેટ પણ અસર કરે છે.

આહારમાં જરૂરી ઉત્પાદનો

દરરોજ, બાળક સૂપ ખાય છે. તેમના ઉપયોગી ગુણધર્મો  લાંબા સમય પહેલા સાબિત થયા હતા. સૂપમાં સ્વસ્થ ચરબી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, તે છે શ્રેષ્ઠ ઉપાય  ગેસ્ટ્રાઇટિસ સહિત, પેટના ઘણા રોગોની રોકથામ. વધુ ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે વનસ્પતિ સૂપચિકન સૂપ પર. વસંતઋતુમાં, તે અથાણું કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે વિવિધ વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે.

નાસ્તા તરીકે, સારો વિકલ્પ હશે શાકભાજી અને ફળો. હા, બધા બાળકો તેમને પ્રેમ કરતા નથી, કારણ કે તેઓ સમજી શકતા નથી કે તેઓ કેટલા ઉપયોગી છે. આ કિસ્સામાં માતા-પિતાએ આ ઉત્પાદનો વિશે તેમના બાળકોની અભિપ્રાય બદલવા માટે થોડો સમય આપવાનો છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તમે stews, zucchini fritters, સફરજન, ઉકાળેલા શાકભાજી, અને વિવિધ ફળ મીઠાઈઓ બનાવી શકો છો. તે યુગમાં બાળકને સ્વસ્થ ઉત્પાદનો માટે પ્રેમ રાખવાથી ભવિષ્યમાં તેના આરોગ્ય વિશે ચિંતા ન કરવી શક્ય બનશે.

મીઠાઈઓ દરેક બાળક માટે એક પ્રિય શબ્દ છે. તમારું કાર્ય તેમને તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવું છે. ચા માટે, ખાંડના મોટા ચમચીને બદલે, મધની તક આપે છે. તે મીઠું, સુગંધિત અને ખૂબ તંદુરસ્ત છે. તમારી સંતાન એ એલર્જીક છે કે કેમ તે ચકાસવા માટે મુખ્ય વસ્તુ છે. રાસાયણિક ભરણ સાથે કેકની જગ્યાએ, તમે સફરજન ચાર્લોટ બનાવી શકો છો, જે ફક્ત 15 મિનિટ લે છે. ચોકોલેટ બારનો ઉપયોગ અઠવાડિયામાં બે વાર કરતા વધારે નહીં થાય. તમારા બાળકને દૂધ સાથે કોકો પીવા સારું છે, જે વધુ ઉપયોગી બનશે.

ઉત્પાદનો રોકો

એવો ખોરાક છે જે 10 વર્ષ બાળકોનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી:

1. કોર્ન ઉત્પાદનો. ઉદાહરણ તરીકે, લાકડીઓ, ટુકડાઓ, કે જે સ્વાદુપિંડ પર નકારાત્મક અસર ધરાવે છે. એક અપવાદ મકાઈ કૂકીઝ હોઈ શકે છે, જે ખોરાક પર હોય તેવા લોકો દ્વારા પણ ખાય છે.
2. ફાસ્ટ ફૂડ્સનો ખોરાક. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ચીઝબર્ગર્સ, કોકા-કોલા - ખરેખર ખતરનાક આરોગ્ય ઉત્પાદનો. સ્થૂળતા, જઠરાંત્રિય માર્ગમાં નિષ્ફળતાને કારણભૂત બનાવો. તમારા પોતાના પર સેન્ડવીચ બનાવવું અને બટાકાની ફ્રાય બનાવવી વધુ સારું છે, ભલે તે તંદુરસ્ત ખોરાક ન હોય, પણ તમે મહિનામાં એકવાર તમારા બાળકની સારવાર કરી શકો છો.
3. ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ. કારણ કે તેમાં સ્વાદ વધારનારા ઉમેરવામાં આવે છે, તે ભૂખ સંતોષી શકતું નથી, પરંતુ તે માત્ર વધે છે. સ્પાઘેટ્ટી, અથવા પાસ્તા લેવાનું સારું છે.
4. મીઠી બાર્સ. જાહેરાતો કહે છે કે તેઓ ચોકલેટથી બનાવવામાં આવે છે. હકીકતમાં, ફક્ત ગોળીઓ હોય છે, જે શરીર માટે ખરાબ છે. જો બાળક ચોકલેટ ઇચ્છે છે, તો તેને એક વાસ્તવિક ટાઇલ ખરીદવું અને તેને ઘણા દિવસોમાં વહેંચવું વધુ સારું છે.

આશરે આહાર

• સવારે. ફળ, કોકો અને દૂધ સાથે ઓટના લોટ.
• નાસ્તા બટર સેન્ડવિચ, સફરજન.
• વિશેષ નાસ્તો. કેક, કેફિર એક ટુકડો.
• બપોરના Meatballs, બાફેલી ઇંડા, કટલેટ સાથે porridge સાથે સૂપ.
• ચા સમય માંસ, તળેલા ઇંડા સાથે બોર્શ.
• સપર શાકભાજી કચુંબર, ખાટી ક્રીમ સાથે કુટીર ચીઝ, એક કપ દૂધ.

બાળકને પોષણ માટે કેવી રીતે શીખવવું

સૌ પ્રથમ, તમારે તે કહેવા માટે, તેની સાથે વાત કરવાની જરૂર છે તેના શરીરને મદદની જરૂર છે - તંદુરસ્ત ખોરાક. તમારા પેટ પર ખરાબ ખોરાક કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તેના વિશે ઑનલાઇન દસ્તાવેજી શોધો.

તમારે જાણવું જોઈએ કે આખું કુટુંબ તંદુરસ્ત આહારમાં જવું જોઈએ, કેમ કે તેના માતાપિતા તેમના સામે એક સ્ટોરમાંથી રસદાર કેક કાપીને બાળકને ફળ ખાવું કેટલું મુશ્કેલ હશે તેની કલ્પના કરો.

યોગ્ય આહાર ધીમે ધીમે જોવા જોઈએ. આ સપ્તાહે તમે બારમાંથી છૂટકારો મેળવશો, આગામી સપ્તાહે તમે અર્ધ-ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોથી છુટકારો મેળવશો.
  10 વર્ષનાં બાળકને તંદુરસ્ત ખોરાકનો પ્રેમ જગાડવો આવશ્યક છે. તેમનું દૈનિક આહાર સાચા અને સંતુલિત હોવું જોઈએ, કેમ કે આ યુગમાં શરીરમાં બધી સિસ્ટમો નાખવામાં આવે છે, ફેરફારો થાય છે.