Sappiamo tutti fin dall'infanzia che l'uso di piatti liquidi per l'apparato digerente è incomparabile. Qual è la storia dell'uso dei primi piatti e perché sono diventati il componente principale della dieta di molte nazioni?
La prima zuppa calda cominciò a cucinare più di 500 anni fa, non appena comparvero i piatti resistenti al fuoco. Oggi, il "primo" viene cucinato e mangiato in diversi paesi. Tradizionalmente, la zuppa si chiama un piatto contenente il 50% di liquido.
La maggior parte delle zuppe vengono selezionate per la prossima corsa e scegliamo zuppa a basso consumo energetico o più ipercalorici. Quando si sceglie una versione più leggera, non è consigliabile aumentare il valore energetico della zuppa, ad esempio aggiungendo panna, scuotendo spesso, stoffa o altri additivi per farina. La zuppa non dovrebbe essere piena di cibo prima dei pasti. E per il minestrone pulito e snellente è decisamente più appropriato che addensato. Una scelta più sana di crema di zuppa è anche un addensato, non gourmet, ma una verdura mista. Per ridurre il contenuto calorico della crema secca, si consiglia di utilizzare al posto di una pianta invece di una variante vegetale invece di una pianta.
In Ucraina, i primi piatti sono molto popolari e per molto tempo. Non solo hanno soddisfatto la fame e si sono scaldati, ma hanno anche aiutato perfettamente i postumi della sbornia. Il mondo intero associa la cucina ucraina al borscht profumato, al pesce yushka, al brodo di cereali e al cavolo.
Un pranzo a pieno titolo per gli standard sovietici doveva includere il primo corso. Quindi, le mense scolastiche e le scuole materne servono ancora i bambini per il pranzo "prima". Ci ha raggiunto e la tradizione di servire piatti per il pranzo in un certo ordine: antipasto, zuppa, secondo, dessert.
Zuppe come parte del processo di guarigione
Le grandi zuppe spesse con salsa o latte o crema di zuppa possono sostituire completamente il pranzo o la cena con pane o verdure e insalata di verdure. Un ruolo speciale può giocare una zuppa ben scelta nei malati. Grazie alla sua consistenza liquida, è meglio commestibile e sostituisce completamente l'intero pasto principale. Il vantaggio è che puoi semplicemente influenzare non solo il gusto e il valore energetico della zuppa, ma anche la sua temperatura. Ad esempio, nelle febbri è meglio trattare le zuppe fredde. La zuppa può anche essere utilizzata principalmente dove il corpo ha bisogno di fornire una certa quantità di energia, fibre o minerali e la quantità di dieta è limitata.
Oggi, tuttavia, ci sono persone che non mangiano cibo liquido. Così come alcuni di noi non hanno mangiato zuppe da anni, riferendosi al fatto che a loro non piacciono. La domanda sorge spontanea: è necessario avere cibo liquido per la salute o possiamo ancora rifiutarlo?
Ci sono infinite discussioni sui benefici del cibo liquido. Da un lato, l'uso di zuppe e brodi leggeri è dimostrato dal tempo. Da tempo immemorabile brodo alimentare otpivali pazienti con malattie del raffreddore o intestinali. anche zuppa di pollo utile nel periodo postoperatorio, in quanto ha un numero di sostanze nutritive, rapidamente assorbito e ripristina la forza. D'altra parte, gli oppositori della "prima" affermano che il cibo liquido contiene tossine nocive secrete dalla carne durante la cottura del brodo. Inoltre, sono fiduciosi che le zuppe e altri primi piatti sono in grado di lavare il succo gastrico nel tempo, il che porterà a problemi di digestione.
Basta usare una zuppa più concentrata. In tutto il cibo che mangi, devi monitorare il contenuto di sale. L'assunzione giornaliera di sale non deve superare i 5 g, dal momento che consumare quantità più elevate può aumentare la pressione sanguigna. La sua preparazione è molto semplice e le restrizioni associate alla dieta dovrebbero essere osservate in modo molto coerente, ma non sono così crudeli o, piuttosto, possiamo dire che una persona non soffre la fame.
La dieta dura sette giorni, una persona dovrebbe perdere da tre a sette chilogrammi in una settimana. Zuppa condita - Ricetta: Preparare 6 cipolle grandi, 1 kg di cavolo bianco, 2 peperoni verdi, 1 sedano di sedano, 5 pomodori o 2 lattine di pomodoro di alta qualità. Dalla spezia, abbiamo ancora bisogno di sale, pepe, qualcosa di piccante e due cubetti di glutammato senza brodo. Girare i pomodori, sbucciarli e tagliarli a pezzetti. Mettilo in una pentola più grande di circa sei litri, copri con acqua fredda, aggiungi il brodo, un po 'di sale e pepe intero e cuoci.
Ascoltiamo l'opinione dei principali gastroenterologi, che sostengono che mangiare pasti liquidi non è un prerequisito per la nostra salute. Al contrario, può danneggiarlo se stiamo parlando di persone che soffrono di iperacidità, malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale, ulcera peptica. In generale, secondo i medici, la maggior parte della popolazione oggi soffre di gastrite, ma questa malattia non è direttamente correlata al rifiuto dei primi piatti. Va ricordato che il cibo liquido provoca una maggiore formazione di acido ed è utile solo alle persone con basso livello acidità. La cosa principale è includere nella dieta cibi come carne, uova, latte, frutta e verdura. Non importa come usare questi prodotti - come parte di zuppe o altri piatti.
Aggiungere i pomodori lessati, pelati, tagliati a quadretti e cuocere fino a quando le verdure sono morbide. Quindi proviamo tutto, insaporiamo con sale, pepe e qualcosa di caldo, cucineremo per cinque minuti e tutto sarà pronto. Affinché la zuppa possa funzionare per la perdita di peso, dobbiamo attenerci a diversi principi che si applicano alla nostra dieta. Ogni volta che abbiamo fame, possiamo avere zuppa, e poi fare qualcosa ogni giorno. giorno - mangiare qualsiasi frutto non zuccherato per un importo di circa un chilogrammo. giorno - qui per un cambiamento, andiamo per le verdure, evitare legumi e mais.
Ci sono una serie di consigli per le persone che non possono immaginare la loro vita senza i primi corsi:
- non mangiare "prima" molto caldo o freddo;
- non esagerare con le spezie - acuto è male per lo stomaco;
- cuocere il brodo sulle carni magre: pollo, tacchino, manzo;
- non usare condimenti alimentari artificiali - sono tossici per il corpo;
- preparare una "frittura" di verdure per la zuppa olio d'olivaper evitare la formazione di grassi trans.
Mangiare o non mangiare i primi piatti dipende da voi! Ricorda i nostri consigli e sii sano!
Il massimo è mezzo secondo. giorno - possiamo mescolare i frutti e le verdure consentiti nella quantità di mezzo chilo al secondo. Dovremmo mangiarli separatamente e ci dovrebbe essere almeno una pausa di due ore tra ogni pasto. un giorno - questa volta è un cambiamento, ci diamo durante il giorno in cui diamo tre banane ben mature, e possiamo anche prendere mezzo litro con latte magro. Dobbiamo perdere peso in peso. giorno - potete permettervi trecento grammi di carne magra, vitello o carcassa con un basso contenuto di grassi.
Per fare questo, dobbiamo avere ancora sei pomodori. un giorno è anche una messa, il servizio dovrebbe essere di circa trecento grammi, è lo stesso del quinto giorno, oppure possiamo permetterci un po 'di pesce untuoso al posto del pollame o del bestiame. La carne può essere mangiata non solo per cucinare, ma anche per cuocere senza grassi. Qui mangiamo riso e verdure. Ogni giorno dovremmo mangiare almeno due porzioni di zuppa, mentre non dovremmo dimenticare di bere regolarmente.
Dall'infanzia, le mamme e le nonne ci hanno ispirato a mangiare pasti liquidi per il pranzo, altrimenti ci saranno problemi digestivi. È davvero così?
La tradizione mangia zuppa
La zuppa è un piatto liquido che contiene almeno il 50% di liquido. Le zuppe sono comuni in molti paesi. Si ritiene che le zuppe iniziarono a cuocere non più di 400-500 anni fa, con l'avvento di piatti refrattari e chimicamente neutri.
Il caffè è anche permesso, altrimenti beviamo tè e acqua deboli o acqua minerale non deperibile. Nulla può essere addolcito, l'alcol non è permesso. Affinché la dieta adiposa abbia un successo più lungo, dopo che finisce, dobbiamo anche cambiare leggermente la nostra dieta normale, in modo che sia sana e con porzioni più piccole.
Brodo di pollo Manzo. Erbe: cipolle verdi, coriandolo "messicano", basilico tailandese, germogli di mungo. Spezie: anice, cannella, chiodi di garofano, pepe, sale. E anche lo zenzero, la cannella e l'anice stellato si abbronzano. Questo è tutto quello che devi solo cercare di scoprire come la zuppa ha un sapore più. I vietnamiti sono etichettati come masterbat, ed è abbastanza difficile rendere il brodo il più buono possibile. Dopo che la schiuma bianca inizia a formarsi sull'acqua, scaricare l'acqua.
Essere ottimisti non è solo piacevole, ma anche utile: gli ottimisti vivono più a lungo! Essere ottimisti non è solo piacevole, ma anche utile: gli ottimisti vivono più a lungo! L'attività fisica, il sonno completo, la capacità di concentrarsi sui momenti felici hanno un effetto positivo sulla salute. Ma non è tutto: studi di 10 anni sullo stato di salute delle persone anziane mostrano che gli ottimisti hanno infarti più raramente. La protezione immunitaria per coloro che percepiscono il mondo positivamente è molto più forte.
Poi mettili in una pentola e versa l'acqua, circa 2 centimetri sopra gli scheletri. Cuocere il brodo nel fuoco più piccolo, circa tre ore. Lascia che il brodo bolle un po '. Se sulla superficie appare schiuma bianca, rimuoverla dal cucchiaio. Stiamo cercando di creare un brodo davvero fresco, quindi non aggiungere nulla al brodo - né carote, né cipolle, né prezzemolo - solo niente a cui sei abituato, solo brodo puro.
Se non vuoi usare il pollo solo per il brodo, puoi anche usare la carne o fare una miscela di pollo e manzo. Tuttavia, assicurarsi che il brodo risultante non sia così chiaro. Supponiamo di avere uno stock pronto. Mettilo in una pentola, aggiungi un pezzetto di zenzero, un po 'di chiodi di garofano, anice, sale, salsa di pesce, corridoio di maiale - tutto a piacere. Se prepariamo il brodo solo per questa zuppa, possiamo aggiungere degli ingredienti quando prepariamo il brodo.
In Ucraina, i piatti liquidi sono noti da molto tempo. I brodi caldi riscaldati e la fame soddisfatta, servito come un rimedio eccellente per i postumi di una sbornia. Come sapete, i primi piatti ucraini preferiti sono il borscht e il cavolo. Inoltre, fin dai tempi antichi, abbiamo cucinato brodi di cereali, zuppe di carne e pesce. La parola "zuppa" nel territorio della Russia e dell'Ucraina è apparsa nella vita di tutti i giorni sotto Pietro il Grande, che l'ha portata dalla Francia insieme alla cucina francese.
A mio parere, questa zuppa dovrebbe essere un po 'piccante, quindi mettila in salsa di peperoncino o sul peperoncino affettato sulle ruote. Metti il cucchiaio nella mano sinistra, nella bacchetta destra. Prendi a poco a poco le bacchette con tagliatelle, carne e verdure e inforna il brodo. Sbrigati, la zuppa è calda, e quando gli spaghetti di riso diventano troppo caldi, non sono buoni. Di solito puoi "bere" il resto del brodo che non vuoi più prendere con un cucchiaio.
Bene, per un tale detto, ogni vero chef riceverà apoplessia. Cosa significa "prodotti difettosi"? Carne cattiva e verdure appassite? Ma dove non dovrebbe essere capito. Il fatto è che se le persone primitive non inventassero il brodo, molti ingredienti nutrizionali sarebbero semplicemente sprecati.
In epoca sovietica, il primo piatto era la base di un pasto completo. C'è ancora una tradizione da servire a pranzo, prima merenda, dopo la zuppa, poi la seconda e il dolce. Nessun pranzo a scuola e nelle mense dell'asilo è completo senza un primo piatto.
Allo stato attuale, le persone sono conosciute nelle cui tradizioni non ci sono primi piatti. Alcuni dei nostri compatrioti non mangiano zuppe da anni semplicemente perché non gli piacciono. Ciononostante: hai bisogno di mangiare zuppa per pranzo?
Ad esempio, le ossa degli animali non avrebbero trovato nessun altro uso: non esisterebbero affatto come prodotto commestibile - forse, a parte il midollo osseo, le materie prime assorbite. Allo stesso modo, sarebbe con fagioli duri - è noto che devi cucinarli e che puoi mangiarli per lungo tempo. In effetti, l'idea della zuppa, cioè il riscaldamento di vari ingredienti in acqua, era geniale, come ogni invenzione più semplice.
Per cucinare la zuppa richiede una nave resistente al calore. Sembra che novemila anni fa l'umanità abbia capito come affrontarlo. Una fossa scavata nel terreno era rivestita da un pezzo di pelle animale. Le tartarughe venivano anche usate per preparare zuppe. Tuttavia, i primi veri vasi di argilla sono molto più giovani - secondo gli archeologi, potrebbero avere circa 7.000 anni. Per diverse decine di secoli, la zuppa ha avuto il tempo di stabilirsi in tutto il mondo.
Beneficio o danno
oh proprietà benefiche primo corso c'è molta polemica. Alcuni dicono che la zuppa è un prodotto dietetico, e i brodi sono particolarmente utili. Nessuna meraviglia che le nonne otpaivali brodi di pollo e nipoti soffrano di raffreddore. Il brodo è anche utile nel recupero dalla chirurgia. Ma ci sono anche avversari dei primi corsi. In primo luogo, si dice, quando si cucina il brodo di carne, vengono rilasciate sostanze dannose per il corpo. In secondo luogo, il liquido, che è presente nelle zuppe, lava via il succo gastrico, di conseguenza, il cibo è scarsamente digerito. Abbiamo chiesto a Oksana Romanenko, un gastroenterologo presso la Clinica Boris, se la zuppa è essenziale nella dieta.
La zuppa è in realtà il primo alimento che una persona riconosce immediatamente dopo il latte di sua madre. E con la gentilezza del cuore, più velocemente di quanto pensano, aggiungono sale alle zuppe e alle spezie dei bambini. E questo è uno dei più grandi errori della dieta. Una vera cena polacca di solito inizia con una zuppa. A parte strani stranieri come la zuppa di birra, il viaggio o il nero. Si scopre che questa tradizione è a tutti gli effetti corretta e sana - in determinate condizioni. Zuppa correttamente cotta, o un decotto di carne e verdure, ha gli stessi vantaggi.
Prima di tutto, è a basso contenuto calorico. In secondo luogo, dato che come pre-pasto, questo ci permette di saturare la fame così tanto che non rifiutiamo il secondo piatto senza significato. In terzo luogo, fornisce all'organismo fluidi - perché non sempre ricordiamo di bere la giusta quantità di acqua ogni giorno. E quando mangiavamo la zuppa, prendiamo anche del liquido. Inoltre, quarto, è un pacchetto di beneficenza, poiché contiene molti minerali, vitamine e fibre essenziali.
"Spesso associano l'assenza nella razione dei primi piatti con la gastrite. Purtroppo, al momento, questa malattia è presente in quasi tutti, indipendentemente dal fatto che mangi pasti liquidi a pranzo. Tutti i prodotti che la popolazione ora utilizza per il cibo, lasciano molto a desiderare. Per quanto riguarda la zuppa, cioè, non è affatto necessaria, come ogni altro piatto. Inoltre, i primi piatti migliorano la formazione dell'acido. E perché sono utili solo alle persone con bassa acidità. Se una persona ha un'ulcera peptica, una malattia del duodeno o un'infiammazione dello stomaco con elevata acidità, le zuppe, al contrario, sono controindicate.
E la fibra, dalle verdure bollite, è più facile da digerire e meno irritante per il nostro intestino. Se lodiamo la zuppa del paradiso, da dove vengono queste riserve? Beh, a causa del fatto che la cucina polacca, densa di strutto, farina e panna, non è l'ideale per mangiare. Tutto ciò che abbiamo detto sulla buona zuppa ha un senso, dato che cuciniamo ragionevolmente. Idealmente, considereremo la zuppa come un'introduzione alla prossima sequenza della cena. Una tale zuppa - non agitiamoci così sottilmente - ci rende davvero migliori delle sospensioni petrolifere dalla Russia.
Certamente, i minerali e le vitamine non sono visibili ad occhio nudo, ma sono davvero nella zuppa. Certo, alcuni di essi, particolarmente solubili in acqua, guidati dalla vitamina C, in realtà spariscono nel processo di cottura, ma in cosa consiste il prezzemolo verde fresco? Non c'è da stupirsi che le nonne e le mamme cospargano le buone zuppe polacche. In ogni caso, la vitamina C viene assorbita meglio dal frutto, quindi la zuppa in realtà non deve essere. Un altro errore cardinale è il diffuso setacciamento di piatti, comprese le zuppe.
È importante che nella dieta quotidiana di una persona siano presenti carne, latte, latticini, uova, cereali, verdure e frutta. E se questi prodotti sono nella composizione della zuppa o in altri piatti - non importa ".
Se non puoi vivere senza zuppa, ascolta il consiglio di un gastroenterologo:
la zuppa non dovrebbe essere molto calda e non molto fredda;
Se mangiamo pane per colazione e cena, forniamo il nostro corpo con sale - cloruro di sodio - in grandi quantità. E il sodio - il componente principale del sale - affatica gravemente i reni e il sistema cardiovascolare. Quindi manteniamo la moderazione alla salinizzazione. E non si tratta solo di cristalli bianchi! Qualsiasi cubetto, spezie, come il popolare "vegetariano" e altri esaltatori di sapidità, sono sovraccarichi di sale e di glutammato monosodico. Questo è davvero audace e senza pregiudizio per il gusto che puoi rifiutare.
Lo stesso vale per tutte le zuppe sotto forma di polvere, stagno, essiccato, con spaghetti cinesi e così via. I produttori in testa ci dimostrano quanti vegetali hanno usato per produrli e quanto miglioreremo la nostra salute quando li usiamo regolarmente.
anche il primo piatto speziato è indesiderabile;
cuocere la zuppa non è in brodo grasso. È meglio prendere il pollo anziché il maiale o le ossa;
quando si cucinano le zuppe, evitare condimenti contenenti additivi chimici, zuppe istantanee di bustine e cubetti di brodo. Tali prodotti hanno un effetto tossico sul corpo;
Tatyana Koryakina
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Essere ottimisti non è solo piacevole, ma anche utile: gli ottimisti vivono più a lungo! Essere ottimisti non è solo piacevole, ma anche utile: gli ottimisti vivono più a lungo! L'attività fisica, il sonno completo, la capacità di concentrarsi sui momenti felici hanno un effetto positivo sulla salute. Ma non è tutto: studi di 10 anni sullo stato di salute delle persone anziane mostrano che gli ottimisti hanno infarti più raramente. La protezione immunitaria per coloro che percepiscono il mondo positivamente è molto più forte.
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Si scopre che lo sbadiglio è utile, come dimostrato da numerosi studi. Al momento dello sbadiglio, una persona prende un profondo respiro lento, in conseguenza del quale il sangue si arricchisce di ossigeno. E la tensione dei muscoli del viso e del collo allo stesso tempo attiva il flusso sanguigno nei vasi della testa, alimentando le cellule cerebrali. Tutto ciò migliora l'afflusso di sangue al cervello e i processi metabolici in esso sono più attivi. Quando sbadigliano, i muscoli della mascella si irrigidiscono maggiormente e hanno un effetto diretto sulla visione. Quando voli in aereo, mette le tue orecchie in pressione.
All'attenti
Perché è meglio stare in piedi che sedersi, e da quali malattie si risparmia la menta normale? Notizie mediche e consulenza di esperti. Alzati - questo fa bene al cuore Chi è lontano dal lavoro manuale deve stare seduto a lungo: i bambini - a scuola, negli adulti - in ufficio e in macchina, al computer o alla TV. Secondo i risultati della ricerca, le persone che conducono uno stile di vita sedentario sono più suscettibili alle malattie cardiovascolari. Si scopre che nelle persone sedute per più di 4 ore consecutive, il livello della proteina C-reattiva, un marker di malattie cardiovascolari, sale nel sangue.
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Si raccomanda di mangiare zuppa di pollo quando si è malati di raffreddore - perché contiene componenti anti-infiammatori. Anche il brodo di pollo ha un effetto benefico sulle pareti dei vasi sanguigni, riduce l'ispessimento delle pareti. 2. Il secondo posto è in una fragrante zuppa di funghi: senza alcun danno alla figura, è ricco di proteine, fragrante nel brodo di funghi (a proposito, nel brodo di funghi è meglio far bollire tutte le verdure - sia più gustose che più salutari).
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La zuppa è un rituale, che indica che una madre, moglie o fidanzata ama la persona per la quale si sta preparando, perché così tanto tempo può essere speso solo per il bene di una persona cara. Siamo abituati al fatto che il primo piatto è buono per la salute. Ma è davvero? Quindi, dopo aver raccolto dati da discussioni speciali tra i consumatori e informazioni dai medici di famiglia, sono stati ottenuti i seguenti risultati: più spesso i membri della famiglia mangiavano zuppa a pranzo, più sani erano.
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Zuppe particolarmente utili con cereali (orzo, miglio), che sono ricchi di fibre alimentari. Le pectine rimuovono le tossine dall'intestino, i sali di metalli pesanti e la fibra impedisce l'assorbimento del colesterolo dannoso nel sangue. In passato erano necessarie minestre calde di grassi - solyanka, borscht, zuppa di cavolo. Hanno compensato la perdita di energia: non c'era un trasporto pubblico caldo, riscaldamento centralizzato. Oggi, l'urgente bisogno di zuppe è praticamente scomparso, e se mangiare o meno zuppa è assolutamente volontario ...
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Circa i benefici e i pericoli delle zuppe. Per tradizione, nella cucina russa il primo piatto è sempre stato il più importante. Tutti sapevano che mangiare una zuppa calda è molto importante per essere sani. Il primo parere è che la zuppa è salutare! Il primo piatto è nutriente, ma allo stesso tempo, di regola, facile. Viene assorbito più velocemente, scalda bene e aiuta a migliorare la digestione. Rispetto alla stufatura o alla tostatura, la cottura di verdure, funghi, carne e pollame nella zuppa consente di risparmiare molte più sostanze nutritive.
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Mangia zuppa o no, opinione di un nutrizionista. Il ruolo dell'alimentazione per la salute umana è difficile da sovrastimare. Con l'aiuto del cibo, tutte le sostanze necessarie per il suo funzionamento entrano nel corpo. Gli alimenti hanno una massa di proprietà benefiche e la loro combinazione e i loro tipi di lavorazione saturano i piatti con un'utilità aggiuntiva o possono essere dannosi per la salute.
Le zuppe sono buone per la salute? Corretta alimentazione - meduniver.com
Per molti anni, i nutrizionisti non sono giunti a una sola risposta alla domanda: le zuppe sono buone per il nostro corpo? più deliziosa zuppa dovrebbe avere un brodo di qualità, perché tutte le sostanze nutritive e aromatiche della carne sono quasi completamente trasferite all'acqua. Per la zuppa non era molto calorico, è necessario prendere la carne magra e tagliarla a piccoli pezzi di 20 grammi e metterli in acqua bollente.
Mangiare zuppa ogni giorno non è necessario! »MEDIKFORUM.RU - www.medikforum.ru
La mamma dice che devi mangiare prima? Lei si sbaglia! I benefici per la salute delle zuppe sono discutibili - questa è l'opinione dei medici che credono che ci siano zuppe, in generale, è indesiderabile. brodo. Spesso puoi sentire che le persone con malattie dello stomaco hanno solo bisogno di mangiare liquidi. Molti medici dicono che è un mito. Coloro che hanno problemi di stomaco, infatti, richiedono pasti frequenti, raffinati e divisi, spiegano gli esperti.
È utile mangiare zuppa? - Portale femminile - LADY.tsn.ua - TSN.ua - lady.tsn.ua
Le zuppe sono comuni in molti paesi. Si ritiene che le zuppe iniziarono a cuocere non più di 400-500 anni fa, con l'avvento di piatti refrattari e chimicamente neutri. In Ucraina, i piatti liquidi sono noti da molto tempo. I brodi caldi riscaldati e la fame soddisfatta, servito come un rimedio eccellente per i postumi di una sbornia. Ciononostante: hai bisogno di mangiare zuppa per pranzo? Beneficio o danno. Sulle proprietà benefiche del primo corso ci sono molte polemiche. Alcuni dicono che la zuppa è un prodotto dietetico, e i brodi sono particolarmente utili.
Quanto spesso dovresti mangiare zuppe? - www.bolshoyvopros.ru
La mamma da me con la sua teoria del mangiare zuppa ogni giorno si ritirava. Ma i miei figli sono cresciuti con me, e le volte, devo dire, erano un po 'affamate (anni '80 -'90 del secolo scorso). Tutti dicono che mangiare zuppe è molto utile e il più spesso possibile è meglio per il nostro corpo, ma in realtà non è tutto vero, perché il grasso è molto dannoso per il corpo, e il brodo è acqua grassa, purtroppo è anche peggio che mangiare grassi cibo!
È buono mangiare zuppa? | Interessante su Cook-Master.Ru - www.cook-master.ru
È buono mangiare zuppa? Mi sembra che tutte le persone siano divise in due campi. I primi amano molto i primi piatti e non possono vivere la giornata senza un piatto di zuppa calda e ricca. Gli altri sono indifferenti, direi addirittura che sono freddi nelle zuppe, nel borscht e nelle zuppe. Iniziamo con il fatto che le zuppe sono sorte relativamente tardi. Qualche milione di anni fa, l'uomo non sapeva cosa fosse la zuppa.
Che cosa è utile zuppa | Perché hai bisogno di mangiare il primo - www.smachno.ua
4. Il primo è utile nelle malattie dell'apparato digerente, ad esempio nelle gastriti, nelle enteriti. Inoltre, il primo piatto è raccomandato per la pancreatite cronica e colecistite, così come i disordini metabolici - la gotta e l'obesità. Il primo al primo è diverso. Prima utile - Questa è una zuppa di verdure, borscht, verdure varie zuppe crema, zuppa di minestrone, ecc. Cioè, più verdure nella zuppa - meglio è.
Devo mangiare zuppa per pranzo? | Forum Woman.ru - www.woman.ru
Zuppe utili dal pollo del villaggio, se comprate un pollaio, allora niente di utile nel brodo di questo pollo non lo farà. La zuppa del pollo del villaggio ha un sapore molto diverso dal pollaio. Lo stesso con manzo. Adoro le zuppe, dopo che una scodella di zuppa attraversa il corpo come un piacevole calore, ed è davvero utile. Qualcosa mi sospetta che una zuppa ricca con carne grassa sia meno utile delle verdure con un pezzo di pollo bollito.
Le zuppe sono così utili? - www.bolshoyvopros.ru
Dicevano sempre che ci sono le zuppe - è necessario essere magre / calde ... senza questo in nessun modo. Altrimenti, gastrite / ulcera e così via, ora la mia famiglia, io cucino la zuppa molto raramente, perché anche per cucinarlo, devo rompere me stesso. Le zuppe sono buone per la digestione. Se l'ulcera, al contrario, non ci sono zuppe cotte in brodo di carne e di pollo, dal momento che più succo gastrico, o piuttosto acido cloridrico in esso, viene secreto. Zuppe di verdure ricco di vitamine e minerali.
[email protected]: È buono mangiare zuppa per pranzo? - otvet.mail.ru
È buono mangiare zuppa per pranzo? K A Master (2154), chiuso 6 anni fa. La zuppa è vitale per il nostro corpo. Dà energia e calore, attiva il metabolismo e la circolazione sanguigna, ripristina l'equilibrio del fluido, che determina il livello di pressione sanguigna. Ci sono molte vitamine e minerali nella zuppa.
Mangiare o non mangiare: hai bisogno di zuppa per pranzo? - econet.ru
Ma anche in questo caso, le minestre vegetariane leggere possono essere mangiate con piacere e benefici per la salute. 2. Il liquido, che è la base dei primi piatti, diluisce il succo gastrico, riducendo la sua concentrazione e rallentando così la digestione del cibo. Se invece di zuppa fare un'insalata delle stesse verdure, un tale piatto per la salute sarebbe più vantaggioso. Vale la pena mangiare zuppe?
È buono mangiare i primi piatti? - med36.com
È buono mangiare i primi piatti? Sappiamo tutti fin dall'infanzia che l'uso di piatti liquidi per l'apparato digerente è incomparabile. Qual è la storia dell'uso dei primi piatti e perché sono diventati il componente principale della dieta di molte nazioni? La prima zuppa calda cominciò a cucinare più di 500 anni fa, non appena comparvero i piatti resistenti al fuoco. Oggi il "primo" viene cucinato e mangiato in diversi paesi. Tradizionalmente, la zuppa si chiama un piatto contenente il 50% di liquido.