ඔබ විසින් එළවළු පිදුරු වෙත කුංකුම ඉගැන්වීම සඳහා පළමු දේ. ඔබ පටන් ගන්නේ නම් එය වඩාත් අපහසු වේ. දරුවන් බොහෝ විට එළවළුවලට වඩා බොහෝ සෙයින් ආදරෙයි. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම නොසලකා හැරීම හා ඒවාට ඉතාම වැදගත්ය.
පළමුව, ළදරුවන් සඳහා කැරට්, අර්තාපල් හෝ ස්කොෂ් එළවළු ඉස්ම කරන්න. පරිපාලනය කරන විට, ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් නොමැති බවට වග බලා ගන්න. එවැනි ප්රතික්රියාවක් සිදුවුවහොත්, එය දරුවාගේ පෝෂණයෙන් ඇති වූ එළවළු ඉවත් කිරීමට වගබලා ගත යුතු අතර, එක් වර්ගයක එළවළුවලින් පවිත්ර කර ගැනීමෙන් පසු, ඔබ බබාගේ මෙනුව තුළ මිශ්ර කුලයට ඇතුළත් කළ හැකිය - අර්තාපල් සමඟ කැරට්, වට්ටක්කා සමග කැරට්, වට්ටක්කා සමග කැරට් සහ අනෙකුත් පිදුරු අර්තාපල්. ළදරුවන් සඳහා එළවළු පළතුරු 1/2 ටස් සමග ලබා දීමට පටන් ගනී සහ ක්රමයෙන් 2 තේ හැදි මාත්රාව සකස් කිරීම. දින 7 ක් සඳහා හැඳි. අනුපූරක ආහාර හදුන්වා දීමෙන් සති 2 කට පසු, ඔහු දැනටමත් සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර 1 ක් වෙනුවට ආදේශ කළ යුතුය.
ළදරුවන් සඳහා එළවළු පිදුරු ආහාර පිසීමට කෙසේද
එළවළු පළතුරු එළවළු සකස් කිරීම සඳහා උණුසුම් ජලය සමග හොඳින් සෝදා ගත යුතුය. එවිට පිරිසිදු කරන්න, පසුව උණුසුම් ජලය සමග සෝදා ගන්න. ඒ සඳහා? එළවළු වල ඇති බොහෝ විටමින් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, ඔබ අඩු තාපය මත ජලය ස්වල්පයක් දී පෝරණීය හෝ පියනක් යටතේ උනු කිරීමට අවශ්ය වේ. එළවළු සූදානම් පසු, ඔබ පෙරනයක් හරහා හොඳින් නෙත යුතුය. වට්ටෝරුව අනුව, ඔබ උණුසුම් තම්බා කිරි, එළවළු සුප් හොද්ද, එළවළු, ඔලිව්, සූරියකාන්ත හෝ ක්රීම් වැනි මෘදු මෘදු බටර් එකතු 1 ග්රෑම් අනුපාතයකින් පිසින ලද අතර දිනකට එක් ෆොස්ෆේට් එකකට වැඩිවේ.
ළදරුවන් සඳහා එළවළු පිරවූ අර්තාපල් වට්ටෝරු. පෝෂණය කිරීමට පෙර එළවළු පිමල් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ!
කැරට් පළතුරු
අමුද්රව්ය:
1 කුඩා කැරට්
කිරි මිලි ලීටර් 30 යි
එළවළු තෙල්
කුඩා කැබලිවලට කපා බුෂ් කැරට් පිරිසිදු කර තාපාංක වතුර පිටා දමන්න. ජලය වාෂ්ප වී තෙක් පිසින තෙක් සිෙමෝම එවිට පෙරනයක් හරහා ඔතා, විනාඩි 2 ක් තම්බා කිරි එකතු කරන්න. අවසානයේ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. දරුවා මාස 4.5-5 ක් ලබා දිය යුතුය.
පිදුරු අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
කුඩා අර්තාපල් 2 ක්
කිරි මිලි ලීටර් 30 යි
1 ෆොස්ෆේට් එකක් ඔලිව් තෙල්
සකස් කළ අර්තාපල් යුවල සඳහා උනු, ඉන්පසු සෘජු උණුසුම් හරහා එය එය අතුල්ලි. එවිට සෙමින් කිරි සහ කසයෙන් නොකැළැල්ව සෙමින් එකතු කරන්න. එවිට හොඳින් මිශ්ර කර නභිගත කරන්න. අවසානයේ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. දරුවාට මාස 5-5.5 ලබා දිය යුතුය.
එළවළු ඉස්ම - විවිධාකාර
අමුද්රව්ය:
turnip 25 ග්රෑම්, සුදු ගෝවා සහ rutabaga
30 ග්රෑම් කැරට්
1 අර්තාපල්
කිරි මිලි ලීටර් 30 යි
1 තේ හැන්දක බටර්
ලුණු විසඳුමක්
රෙගුලාසි වලට අනුව එළවළු සකස් කරන්න, turnips, turnips, කැරට් සහ ගෝවා කට වසා ටිකක් ජලය සමග ආවරණය. බඳුන වසා දමා අඩු තාප මත තබා ගන්න. පිසූ තෙක් එළවළු වවන්න, නමුත් පෑන් පතුලේ ජලය නිතරම ඇති බවට වග බලා ගන්න. එළවළු සූදානම් වන විට, ඔවුන් පිසින ලද තෙක් අර්තාපල් එකතු කරන්න, පසුව ඔවුන් උනු. එළවළු උණු කරන්න, ප්රතිඵලය ප්රතිඵලය පරාජය, ක්රමානුකූලව කිරි සහ ලුණු විසඳුම එකතු. නැවතත් ඉස්ම ඉවර කර බටර් අවසානයේ එකතු කරන්න. එවැනි මැටි අර්තාපල් මාස 6 ක දරුවෙකුට ලබා දිය හැකිය.
අල හා කැරට් ඉස්ම
අමුද්රව්ය:
කැරට් 1 1/2
මධ්ය ප්රමාණයේ අර්තාපල්
කිරි මිලි ලීටර් 40 යි
1/2 තේ හැබෝ ඔලිව් තෙල්
1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු විසඳුමක්
පිසූ එළවළු චොප්සි සහ පෑන් තබා. වතුරෙන් පුරවන්න ඔවුන් ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරයි. ටෙන්ඩරය තෙක් පහත් තාපය මත පියන සවි කර තබන්න. සූදානම් එළවළු බ්ලෙන්ඩරයක් තැකීමක්. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය, තම්බා එළවළු, ලුණු විසඳුම සහ බටර්, කිරි, කසාය එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කර තරමක් උනු. එවැනි එළවළු ඉස්ම සහිත මාස 6-6.5 සඳහා දරුවාට ලබා දිය හැකිය.
ස්කොෂ් පිම්
අමුද්රව්ය:
2 zucchini ටිකක් ස්කොෂ්
කිරි මිලි ලීටර් 35 යි
1 තේ හැන්දක බටර්
ලුණු විසඳුමක්
Zucchini උරහිස් වලල්ලේ, සාස්පාන් දමා, ටිකක් වතුර එකතු. පියන සමඟ අඩු තාප පුරා බිමට සූදානම් වන තෙක් වසා ඇත. උණුසුම් පිසින ලද zucchini, පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. සහ, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග, උණුසුම් කිරි, ලුණු විසඳුම සහ නැවත නැවත කෝපාගන්න 2 විනාඩි. අවසානයේදී, ඔබ බටර්, කස හා ඔබේ දරුවා සේවය කිරීමට මාස 7 ක්.
වට්ටක්කා ව්යංජන
අමුද්රව්ය:
1/4 බිත්තර කහ මදය
ග්රෑම් 3 බටර්
45 ග්රෑම් වට්ටක්කා
කුඩා මල් පොහොට්ටු වලට වට්ටක්කා වෙන් කිරීම හා එය මත උතුරන වතුර වත් කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් මුද්රා භාජනයක දී ඉස්ටුවක් දමා ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී යන තුරු. උණුසුම් පිසින ලද ගෝවා චොප්සි බ්ලන්ඩර්. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකින් මිශ්රණයට උණුසුම් කිරි එකතු කරන්න. ලුණු ටිකක් නැවත මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 2 දක්වා උණුසුම් සහ අවසානයේදී බටර් සමග තරමක බඩවැල් (තරමක් ටිකක්) එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර ඔබේ දරුවා මාස 10 ක් පෝෂණය කරන්න.
ස්පානච් පියුරි
අමුද්රව්ය:
නිවිති 90 ග්රෑම්
1 තේ හැන්දක බටර්
1 තේ හැන්දක පිටි
1/4 ෆොස්ෆේට් සීනි සිරප්
ලුණු
කිහිප වතාවක්ම නිවිති සහ වතුර වීදුරුවක් සඳහා පෙරනයක් මත සකස් කර සකස් කරන්න. එවිට සාස්පාන් දී කපා හා ස්ථානය. තෙල් 1/4 ක් හා ජලය ටිකක් එක් කරන්න. තෙක් කුකුළා පිසින තෙක් උයන්න. ඉස්ම සහිත, බටර්, ලුණු සහ මිශ්ර හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය, ඇවිස්සීම, කිරි, පිටි, එකතු කරන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකින් මිනිත්තු 2 ක් පමණ උණුසුම් කිරීම. මෙම ඉස්ම ලියූ දරුවා 7-8 මාසයක් ලබා දීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
දරුවන්ට රසවත් පිසූ අර්තාපල් පිළියෙළ කිරීම සඳහා දෙමාපියන්ගෙන් එක් අයෙකුට හැකිය.
හොඳ ආහාර පිසීමේ රහස් ඉගෙන ගන්න.
දරුවා බේරා ගන්නේ කෙසේද?
මෙම ආහාරය එළවළු, ආහාර මස් හෝ මෙම නිෂ්පාදන මිශ්රණයකින් සකස් කර ඇත. එය zucchini, බ්රොකොලි, බීට්, කැරට්, වට්ටක්කා, අර්තාපල් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එළවළු හොඳින් ජලය සෝදාගත යුතුය. ඊළඟට ඉහළ ස්ථරය ඉවත් කරන්න. එවිට නැවත නිවාගත් ජලය තුළ සේදීම.
ජලය ස්වල්පයක් සමග වීදුරු හෝ සෙරමික් භාජනයක් තුළ වඩා හොඳ අමුද්රව්ය උනු. ද්රවවලින් නිපදවිය යුතු ය. සෑම වර්ගයකම එළවළු ආහාර පිසීම සඳහා වෙනස් කාල පරිච්ඡේදයක් අවශ්ය වේ. මෙය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එකම කන්ටේනරය තුළ විවිධ එළවළු ආහාරයට ගැනීම යෝග්ය නොවේ. එක් එක් පළතුරු වෙනම පෑන් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය. එවිට අමුද්රව්යවල සුවඳ හෝ සුවඳ වත්කම් මිශ්ර නොවේ.
එළවළු සූදානම් වූ පසු, ඔවුන් පෙරනයක් හරහා මිරිකා ගත යුතු ය. මිශ්රණය මිශ්රණය සඳහා ද යොදා ගනී. පිදුරු අර්තාපල් අධික ඝන ද්රව්යයක් නම්, ඔබ කුඩා කිරි, එළවළු සුප් හොද්ද හෝ තම්බා ජලය එකතු කළ යුතුය. අවසානයේ දී කුඩා බටර් ටිකක් හෝ එළවළු තෙල් දැමිය යුතුය. මාස 12 ට වැඩි දරුවන්ට අර්තාපල් වගාව තුළ දී, කහ මකන ලද සහ ප්රවේශමෙන් කැඩුණු හරිතයන් නිර්දේශ කර ඇත. පළමු ආහාර ලුණු හා සීනි සඳහා මෑෂ් දී වත් වත් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
ළදරු මස් බේරා ගන්නේ කෙසේද? මෙම ආහාරය සඳහා, ඔබ රහිත මස්, කුකුල් මස්, හාවා හෝ අශ්ව මස් තෝරාගත යුතුය. සීතල ජලයේ දියවී යන අමුද්රව්යය හොඳින් පිරිසිදු කරන්න. කල්තියාම ජලය තුළ මස් දැමීම අවශ්ය නොවේ. මෙම ආහාරය මෘදු වන බැවින්, කැටි, අතිරික්ත මේද හා චිත්රපට ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.
මස් තන්තු හරහා කුඩා කැබලිවලට කපා සීතල වතුර සමග පෑන් තබා ඇත. වතුර උනු විට එය කාන්දු විය යුතුය. ඊළඟට, මස් කැබලි සෝදා, නව ජලය එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් තුල නිමි භාණ්ඩයක් මිරිකා අර්තාපල් තත්ත්වයට පත් කරන්න. ස්කන්ධය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලනය කිරීමෙන් පසු මස් පිසූ කුඩා සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. කුළුබඩුවක් නිර්දේශ නොකරයි. ප්රධාන නිෂ්පාදන සඳහා, ඔබ එළවළු, පෙර තම්බා හා පස් පිඩුම අර්තාපල් දැමිය හැකිය.
අවුරුදු 1 කට වඩා වැඩි වයසේ දරුවාට තලා දැමීම අවශ්ය නොවන බව සැලකිල්ලට ගත යුතු ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, දරුවාට ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත යුතුය.
ළදරුවන්ට පිහිනීමට අර්තාපල් සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ විසින්ම සැලකිලිමත් වන්න. මෙය සීතල ආහාර පෝෂණය කිරීම වැනි උණුසුම් ආහාර සිඳී යාම වැනි එවැනි කරදර වළක්වා ගත හැකිය.
මස් බේබල් ඉස්ම
අමුද්රව්ය
ලුණු විසඳුමක් - 2 මිලි
මස් තම්බා - 170 ග්රෑම්
දියර කිරි - 12 මිලි
බටර් - 6 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය
1. මස් ඇඹරුම් යන්තයේ තම්බා තැම්බූ මස්.
2. පාට කීම් වර්ණයට පිටි වියළීම.
3. බිව් උණු කිරි.
4. මිශ්රණය හොඳින් සිසිල් කරන්න.
5. අඹරන ලද මස් සමග ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න.
6. අවශ්ය තෙල් ප්රමාණය දැමීම.
7. සෙලීන් විසඳුම.
8. පිෂ්ඨය සහිත අර්තාපල් තත්වයක්.
9. උතුරන වතුර කන්ටේනරයක අන්තර්ගතය සමග කෑමක් තබන්න.
රසවත් පැඟිරි අර්තාපල් එළවළු කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය
කැරට් 70 ග්රෑම්.
ගෝවා - 55 ග්රෑම්.
අර්තාපල් - 75 ග්රෑම්.
turnip - 190 ග්රෑම්.
කිරි - 130 මිලි
සීනි - 11 ග්රෑම්.
බටර් - 7 ග්රෑම්.
මුහුදු ලුණු - 3 ග්රෑම්.
පිසීමේ ක්රමය
1. කැරට් සෝදන්න.
2. ඉහළ ස්ථරය ඉවත් කරන්න.
3. දියරමය ජලය යටතේ ගෝවා පිරිසිදු කරන්න.
4. කුරුමිණියෙහි සම සමේ කපා.
5. එළවළු එළවන්න.
6. එහි කුඩා ජලය වත් කරන්න.
7. සීනි අඩක් වත් කරන්න.
8. විනාඩි 20 ක් එළවළු උයන්න.
අවශ්ය නම්, ජලය එකතු කරන්න.
10. අර්තාපල් ඔටුන්න. සෝදන්න.
11. විශාල කුට්ටි කපා.
12. එළවළු මිශ්රණයකින් සාස්පේන් කවන්න.
13. විනාඩි 30 ක් සඳහා කෑම පිසීමට.
14. පෙරනයක් හරහා පිසින ලද අමුද්රව්ය යොදන්න.
කිරි වෙනම කන්ටේනරයකට වත් කරන්න. තාපය ඉහළට
16. අර්තාපල් වගාවකට වත් කරන්න.
17. ලුණු එකතු කරන්න.
18. මිශ්රණය උනු.
19. අවසන් මාෂ් ස්කන්ධයට බටර් වල නිශ්චිත කොටස එකතු කරන්න.
20. මැටිවලින් තොරව ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා සුදුමැලි වීම.
කුඩාම සඳහා පඳුරු අර්තාපල්
අමුද්රව්ය
ෆෲක්ටෝස් - 8 ග්රෑම්
කැරට් - 65 ග්රෑම්
පියයුරු කිරි - මිලි ලීටර් 78 යි
zucchini zucchini - 110 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය
1. එළවළු හොඳින් ආහාරයට ගන්න.
2. සෝස්පේන් කවන්න.
3. සම්පූර්ණයෙන්ම ජලය පිරවීම.
ගිනි තැබීම සඳහා ධාරිතාව.
5. සියලු ද්රව වාෂ්ප වී තෙක් අමුද්රව්ය පිසීමට.
6. කිරි සමග තම්බා එළවළු වත් කරන්න.
7. ෆෲක්ටෝස් එකතු කරන්න.
8. බ්ෙලන්ඩර් තුළ ස්කන්ධය ගසාගන්න.
9. උණුසුම් කර පිස තබන්න.
හරක් මස් සමඟ දරු පරවුල එළවළු ආහාර පිසීමට කෙසේද
අමුද්රව්ය
හරක් මස් - 110 ග්රෑම්
නව අර්තාපල් - 120 ග්රෑම්
කැරට් - 45 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය
1. මස් මාළු කැබලිවලට කපා.
2. පිසූ තෙක් උනු. ෆෝම් ඉවත් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
3. සිහින් සමක් අර්තාපල් කපා.
4. දැල්ලන් කපා.
5. ඉහළ ස්ථරයෙන් රීඩ් කැරට්.
6. කැට කපා.
7. මස් පාහේ සිදු කරන විට කන්ටේනරය එකතු කරන්න.
8. විශේෂ තුණ්ඩයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන ලද මස් පිසූ මස්.
9. එළවළු සඳහා ස්කන්ධය වත් කරන්න.
10. tolkushki සමග මැඩීම.
11. අර්තාපල් සිසිල් වන විට, අර්තාපල් ටිකක් ඝන වීම.
12. දරුවා සඳහා රාත්රී ආහාරය භාවිතා කිරීමට සූදානමින් සිටී.
මාස 5.5 සිට එළවළු පළතුරු කළ හැකි ආකාරය
අමුද්රව්ය
බ්රොකොලි - 320 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය
1. ගෝවා පීල්.
2. ෙපණුනි.
3. උතුරන වතුර වත් කරන්න.
4. විනාඩි 9 ක් පමණ මෘදු වන තෙක් ජලය කුඩා ප්රමාණයක් උයන්න.
5. භාජනයක් වෙනම යාත්රාවකට වත් කරන්න.
6. පෙරනයක් හරහා උණුසුම් ආකාරයකින් ගෝවා කෑලි කර දමන්න.
7. කසාය එකතු කිරීමෙන් අපේක්ෂිත අනුකූලතාවට අධික ඝන ස්කන්ධ අනුයමින්.
8. පියයුරු පිටි කිරි වත්.
දිව මුව තබා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය
තැම්බූ හරක් දිව - 220 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය
1. වොෂිං ඔෆ්.
2. පෑන් වෙත යවන්න.
3. ජලය සමග පුරවන්න. පැය 3 සඳහා කුක්.
4. සීතල වතුරේ විනාඩි 5 ක් පුරා ඇවිදින්න.
5. සෑම පැත්තකින්ම සමේ සංඝටකය ඉවත් කරන්න.
6. මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි ඉරීම.
7. හූණුවලට මැලියම්.
8. තැම්බූ ජලය එකතු කරන්න.
9. රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා රසවත් ඇටසැකීමක් ලබා දෙන්න.
ළපටි මස් බේරා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය
තරුණ මෙල් මස් - 65 ග්රෑම්
එළවළු සුප් හොද්ද - 55 මිලි
බටර් - 12 ග්රෑම්
හරිතයන් - 8 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය
1. මස් පිරිසිදු කරන්න.
2. ඇටකටු හා කැටි කපන්න.
3. ෆිලෙට් ග්රන්ථය.
4. කුඩා කූඩයක් බවට පත් කරන්න.
5. ටෙන්ඩර් තෙක් ඉස්ටුවක්.
6. සකස් කළ මස් සිසිල් කරන්න.
7. අඹරන ලද මස් සඳහා නූල් සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරන්න.
8. ප්රතිඵලය හරහා ප්රතිඵලයක් ලබා දෙන්න.
9. සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.
10. ලුණු ආකාරයෙන් වත් කරන්න.
11. මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන එන්න.
12. බය
13. බටර් දාන්න.
14. කැඩුණු ඩිල් සහ parsley එකතු කරන්න.
15. දිවා ආහාරය සඳහා දරුවන්ට ඇරෝමැටික පිම.
ආහාර මස් සමග එළවළු පිපිඤ්ජන අර්තාපල් කරන්න
අමුද්රව්ය
කිරි - 26 මිලි
බටර් - 2 ග්රෑම්
අඩු මේද මස් - ග්රෑම් 55
තිරිඟු පිටි - 5 ග්රෑම්
අර්තාපල් - 95 ග්රෑම්
මස් සුප් හොද්ද - 66 ml
පිසීමේ ක්රමය
1. මස් සෝදන්න.
2. මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපන්න.
3. උණු වතුර සමග පෑන් තබා ගන්න.
4. පියන සමඟ කුක් වසා.
5. ලූනු කන්නය.
6. පිසින ලද ෆිලට් හා මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ලූනු ලූනු.
7. පෑන් තබා ගන්න.
8. ඌට ඌරු එකතු කරන්න.
9. නියතව ඇවිස්සීමකින් විනාඩි 4 ක් උනු.
10. දුඹුරු පාට පිටි පිඟානට එකතු කරන්න.
11. සුප් හොද්දෙන් කුඩා කොටසක වත් කරන්න.
12. මිශ්රණය සිසිල් කරන්න.
13. මස් තුලට වත් කරන්න.
14. විනාඩි 6 ක් සඳහා කෑම පිසීමට.
15. බටර් එකතු කරන්න.
සහල් සීල් සමඟ බඩගින ලද අර්තාපල් කරන්න
අමුද්රව්ය
බටර් - 13 ග්රෑම්
කිරි - 130 මිලි
තරුණ හා නැවුම් මස් ආහාරයට ගැනීම - 105 ග්රෑම්
පිසීමේ ක්රමය
1. චිත්රපටයේ මස් වෙන් කරන්න.
2. කැබලි කූඩු කැබලි කපා දමන්න.
3. ජලය සමග සාස්පේන් ගෙඩියක්. විනාඩි 50 ක් කුක්.
4. පිරිසිදු ජලය තුළ සහල් සෝදන්න.
5. වෙනම යාත්රාවක උනු.
6. රයිස් ඇටසැකිල්ලක් හරහා සහල් සූදානම් කිරීම.
7. මස් ඇඹරුම් යන්තය සමඟ සැදිල්ල කරන්න.
8. බ්ලෙන්ඩරයක් සමග පුළුස්සා දැමීම සඳහා මාංස කළ මස් සමඟ සහල් මිශ්ර කරන්න.
9. සූදානම් කළ ස්කන්ධය ගැඹුරු පෑන් තුළ තබන්න.
10. කිරි තුලට වත් කරන්න.
11. ලුණු.
12. අමුද්රව්ය සිහින්වගන්න. මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන එන්න.
13. ළමයින්ට පිදුරු අර්තාපල් සූදානම් වන විට, බටර් අවශ්ය කොටස යොදන්න.
14. රසවත් කෑමක් සූදානම්. ඔබට දරුවාට පෝෂණය කළ හැකිය.
කන්ටේනර් තුළ විවිධ වර්ගයේ එළවළු සකස් කර ඇත්නම් ඒවා ක්රමයෙන් එකතු කළ යුතුය. සියල්ලට පසු, සෑම නිෂ්පාදනයක්ම වෙනස් මෘදු වේගය.
කුඩා දරුවෙකු සඳහා විවිධ වර්ගයේ එළවළු වලින් සාදන ලද ආහාරය වඩාත් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
ලුණු දැමීම සඳහා ළූනු කරගත් අර්තාපල් ටි්රලියන කොටස් ලුණු හොඳ නොවේ.
මාස 7 සිට ළමුන් සඳහා සාදන ලද දීසියක්, සූරියකාන්ත තෙල් මිලිලීටර කිහිපයක් වත් කළ හැකිය.
රසවත් ඖෂධ පැළෑටි, මෙන්ම ලූනු පිහාටුද, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ සිහින් ව කැඩුණු හෝ පරාජය කිරීමට වඩා හොඳය.
බටර් සහ එළවළු තෙල්, සහ මව්කිරි දීමේදී එහි කැලරි ප්රමාණය වැඩි කිරීම සඳහා පිදුරු පොත්තෙහි එකතු කරනු ලැබේ.
අතිශයින්ම ඝන ස්කන්ධය තම්බා ජලය හෝ එළවළු සුප් හොද්ද සමඟ තනුක කළ හැක.
අර්තාපල් කුඩු සකස් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, සීතල වතුර සහිත කන්ටේනරයක් හොඳයි. උණුසුම් ජලයෙන් වහාම නිශ්පාදනය ආහාර පිසීමේදී එක් එක් පෙත්තෙහි පිටත තට්ටුව වඩා දියවන. මෙය අවසන් නිශ්පාදනයේ රසය බලපානු ඇත.
පැස්ටා ගෝවා සහ ගෝවා හුණු පිරිසිදු කැලරි හා වැඩි බරක් දරුවා ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.
ජීවිතයේ දෙවන අවුරුද්දේ දරුවන් සඳහා හතු පිඟානේ, ඔබට ද්රවිත ලුණු එකතු කළ හැකිය.
ළමුන් සඳහා පුපූරු අර්තාපල් පෝෂණ ගුණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, එය කහ මදය කපා. නිෂ්පාදනයේ උණු දියරයක් තුලට ඇද දැමිය යුතුය, ඉන්පසු එය පිපිරීමකට ගෙන නොයනු ලැබේ.
මන්දපෝෂණයෙන් පිරුණු අල ආට්රෝනය නැවත පුනර්කරනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ප්රතිකාර වලට විෂබීජ අඩංගු විය හැක.
වට්ටක්කා හොඳින් සිය ඇටකටු පසුව පවා එහි ධාන්ය එහි තබා ගනී.
පිසීමෙන් පසු වහාම පුළුස්සා දැමිය යුතුය. ආහාර වේල තව දුරටත්, එය විටමින් අඩංගු වේ.
අධික ඝන වමක තැකීමක් විශේෂ ළදරු වතුර විය හැකිය.
එළවළු සහ මස් ඉහළම ගුණාත්මකභාවය විය යුතුය. අයිඩියල් - ස්වාධීනව වගා කරන නිෂ්පාදන.
පීට් අර්තාපල් සකස් කිරීම සඳහා, එය වසන්ත හෝ පෙරහන ජලය යෙදීම යෝග්ය වේ.
ළදරුවන් සඳහා එළවළු පිමර් - මෙය පළමු අනුපූරක ආහාර වලින් කුඩා දරුවන්ගෙන් එකක්. එහෙත් දරුවාට මාස 6 ක් ගතවීමට පෙර එය ලබා දීම නිර්දේශ නොකරයි. මෙම යුගයේදී, පැසවීම ක්රමය ක්රමක්රමයෙන් වැඩිහිටි වීමට පටන් ගනී. එය වසර 12 කින් සම්පූර්ණ වනු ඇත. එනම් වයස මාස 6 සිට දරුවාට දැනටමත් සරල ආහාර ජීරණය කර ගැනීමට හැකි වී තිබේ. දරුවාගේ ශරීරය එකවරම අසාමාන්ය ද්රව්ය කිහිපයක් හමුවීමට නොහැකි වන පරිදි එක් සංරචක කරඬුවක් අනුපූරක ආහාර නිර්දේශ කිරීම සඳහා ළමා රෝගීන් නිර්දේශ කරයි. දරුවාගේ ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැක්කේ කුමක් ද? ක්රම ක්රමයෙන්, ඔබට වඩාත් සංකීර්ණ කළ හැකිය එළවළු පිදුරුනිෂ්පාදන 2 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ළදරුවන් සඳහා එළවළු පළතුරු බඩු සාප්පුවේ හෝ ගෙදර ආහාර පිසීමට හැකිය. ඔබේ දරුවා ගෙදරට ආලේපිත අර්තාපල් පෝෂණය කිරීමට අවශ්ය නම්, එළවළු හොඳින් කපන්න, අස්ථායි සමනය කළ හැකි තත්වයකට ගෙන ඒම.
දරුවාගේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතු පළමු එළවළු අර්තාපල්, වට්ටක්කා සහ zucchini වේ. ළදරුවන් සඳහා එළවළු පළතුරු භාගයක් තේ හැන්දක ලබා දිය යුතුය. ක්රමානුකූලව, සේවා ප්රමාණය වැඩි වේ. නමුත් ඉක්මන් කරන්න එපා කෙටිකාලීනව නව නිෂ්පාදනයේ විශාල කොටස් වලට දරුවා පුරුදු කිරීමට. තවත් ප්රශ්නයක් පැන නඟින්නේ: දරුවා නව උකුස්සන් සඳහා භාවිතා කිරීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද? විවිධ නිෂ්පාදන හඳුන්වාදීම අතර පරතරය දවස් 5 කට අඩු විය නොහැකිය. පසුකාලීනව එළවළු තෙල්, ක්රීම් හෝ එළවලු මිරිස් එකතු කිරීම ආරම්භ කළ හැක. මෙන්න ළදරුවන් සඳහා එළවළු පළතුරු සඳහා වට්ටෝරු මෙන්න.
කැරට් පළතුරු.මධ්ය කැරට් ගන්න, එය ලස්සන කර කුඩා කැබලිවලට කපා. වතුර වීදුරුවක් 1.5 ක් පමණ එනමල් සාස්පාන් බවට වත් කර එය කැරට් අලවා තබන්න. වතුර සම්පූර්ණයෙන්ම තම්බා අවසන් වන තුරු එය පියන යටතේ උනු හා කැරට් මෘදු වේ. කැරට් උණු වුනත් එය පෙරනයක් හරහා පෙරළිය යුතුය. අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීමේ මුල් අදියරේ දී අල ආට්රෝනයක ඇති විකල්පයකි. පසුව ඔබ මෙම වට්ටෝරුව කිරි (2 තේ හැදි L.) සහ බටර් (හතරක් ෆොස්ෆේට්) එකතු කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, එය හයිඩ්රජන් ස්කන්ධය තුළ සියලු සංරචක උනුසුම් කිරීමට අවශ්ය වේ. සිසිල් වීමෙන් පසු.
බ්රොකොලි ග්රෑම් 130 ක් ගන්න, ෙපණුනි සෝදා වෙන් කරන්න. එළවළු ඝන කකුල හොඳට කපන්න හොඳයි. වතුර උනු හා බ්රොකොලි එකතු කරන්න. උණුසුම් එළවළු පෙරනයක් හරහා පිස, ඉන්පසු සුප් හොද්දක හැඳි කිහිපයක් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක් කවන්න. අවසානයේදී, එළවළු තෙල් තේ හැන්දක එක් කරන්න.
ළදරුවන් සඳහා එළවළු පළතුරු එකතු කිරීම. ඔබ zucchini (50 ග්රෑම්), අර්තාපල් (1 pc), වට්ටක්කා (50 ග්රෑම්), කැරට් (මධ්යම මැද භාගය) අවශ්ය වනු ඇත. එළවළු වතුර පිරිසිදු කර දියර ජලය හිඳෙන්න. එනමම බඳුනකට වතුර වත් කරන්න, එහි සියලු එළවළු දමා පැය දෙකක් සඳහා පොඟවා තබන්න. එවිට පිරිසිදු ජලය පිරිසිදු වතුර භාජනයක් වත් කර එය තාපාංකය ආරම්භ කරන්න. වතුර උනු වීමට පටන් ගන්නා විට විනාඩි 5 ක කාලයක් තුළ එක් එක් එළවළු එක් වරක් පවත්වා ගන්න. ඉන්පසු කැරට්, ඉන්පසු අර්තාපල්, ඉන්පසු ගෝවා සහ zucchini ආරම්භ කරන්න. Zucchini තවත් විනාඩි 5 සඳහා මිශ්රණය උනු පසුව, එය නිවා දමන්න. මෙම සුප් හොද්ද වීදුරු බවට වත් කරන්න, එය මිශ්රණයේ අනුකූලතාව ලබා දීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට ඉතිරි දියරය වත් කළ හැකිය. මෙම සුප් හොද්ද තුළ ක්රමානුකූලව බ්ලෙන්ඩර් සමඟ පිසූ එළවළු බීට්. දියර ඇඹුල් ක්රීම්වල දී මෙන් ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සංඝටකයක් දිය යුතුය.
ළදරුවන් සඳහා එළවළු ඉස්ම සඳහා වූ වට්ටෝරු, ළමා සිරුරෙන් පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආහාර වර්ග පිළියෙල කිරීමට උපකාරී වේ. ඔවුන් ඕනෑම වයසක සිට ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර, කුඩා ජීවියෙකු සඳහා වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා අවශ්ය සියලු පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා දෙයි. මීට අමතරව, එළවළු පිෂ්ඨය සම්පූර්ණයෙන්ම අසාත්මික නොවන බව, බොහෝ විට ඩයැටිසස් රෝගයෙන් පීඩා විඳින සිය දරුවන්ට දිය හැකි වේ. මාස 12 දක්වා ළදරුවෙකු සඳහා එළවළු පළතුරු පිළියෙල කරන විට, පිඟානට ලුණු එකතු නොකරන්න.
ආදරණීය දරුවාට අනුපූරක ආහාර හදුන්වා දෙන විට කාලයත් සමඟ ගැටළු මතු නොවන බව පෙනේ. ඇත්ත වශයෙන්ම අද ආහාර සඳහා අවශ්ය ආහාර මිලදී ගැනීම ප්රශ්නයක් නොවේ. නමුත් ඔබට විශ්වාස කරන නිෂ්පාදන සමඟ සුවිශේෂී, ප්රයෝජනවත් හා වඩාත්ම වැදගත් යමක් දරුවාට පෝෂණය කිරීමට අවශ්ය වේ.
මේ අනුව, අනුපූරක ආහාර පිළියෙල කිරීමේදී, මව ආහාර පිසීමේ හැකියාවන් පමණක් නොව, නිර්මාණශීලි අයවද ප්රදර්ශනය කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා දී ඇති අතර, එය රසවත් ආහාර පිසීමට පමණක් නොව, එය දරුවා සඳහා සිත්ගන්නා ආකාරයෙන් එය ඉටු කිරීමට වැදගත් වේ.
ආහාර සැපයීමේදී, සමහර දෙමාපියන් දරුවන්ගේ ආහාර සමග බඳුන්වල සඳහන් කර ඇති තොරතුරුවලට අනුව, ආහාර පිසීමේ ගැටලුව සමඟ මාස 6 ක් දරුවාට ළඟා වනවා. මාමාගේ ජීවිතය පෝෂණය කිරීම සඳහා පහසු වනු ඇත.
නිෂ්පාදන ගැන
අද සමහර මව්වරුන් සඳහා ආහාර පිසීමේදී අපහසුතාවයක් පැන නැගෙන්නේ නැත. ගබඩා තුළ ඔබට දරුවන් සඳහා විවිධ ආහාර මිලදී ගත හැකිය. එහෙත්, බොහෝ මව්වරුන් ඔබ තවමත් දරුවා කන්නට අවශ්ය බව සිතන්න.
එවැනි කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා උයනේ වගා කරන ලද නිෂ්පාදන ගැනීමට අවශ්ය නම්, නමුත් එය සෑම විටම සොයා ගත නොහැකි ය. මිලදී ගැනීමේදී වඩාත්ම වැදගත් දෙය වනුයේ මිළෙන් පැටවුන්ගෙන් මිලදී ගත් එළවළු බොහෝ රසායනික පොහොර යොදා ගනිමින් බොහෝ විට එළවළු මිලදී ගන්නා බව මතක තබා ගැනීමයි.
පිසින
පළමු භාජනවල අනුකූලතාවය සමජාතීය හා ද්රවශීලතාවයකින් යුක්ත විය යුතුය. මෙය දරුවාට වමනය වීමට ඇති ආශාව නොලැබේ. ඕනෑම එළවළු, එවිට මස් ප්රථමයෙන් ජලයෙන් වියළන ලද, සමහරවිට බීමත්, ඉන්පසු ඔවුන් පිසූ කුඩා සුප් හොද්ද සමඟ මිශ්ර, මේ සඳහා කිරි භාවිතා කළ හැකිය.
නිෂ්පාදනයේ සිට සියලුම විටමින් මෙම කසාය දක්වා ගොස්, විශාල ද්රවයක් තුළ එළවළු එළවළු එළවළු යුක්ත නොවේ. ඔබ බ්ලවෝඩයක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට බඳුනක් කවන්න පුළුවන්.
කුස්සියේ අවශ්ය උපකරණ
ඔබේ දරුවා ආහාර පිසීම සඳහා, විශේෂයෙන් ඝන පොටෑක් එනැමලඩ් යකඩ යකඩක් සමග, එක්තරා සාස්පේන් භාවිතා කරන්න. කැපූ පුවරුවක, හැන්දක්, පිහියක් වැනි වෙනම බඩු තොගයක් තිබිය යුතුය, කෙසේ වෙතත්, ලී පුවරුවකට වැඩි මනාපයක් ලබා දිය යුතු අතර හැන්දක් ඇලුමිනියම් නොවිය යුතුය.
මුලදී ඇසේ ලබා ගන්නා අතර කුස්සියට උපකරණ පරිභෝජනයට සුදුසු වේ. එතරම් හොඳ උපකාරකයෙක් කුස්සියට ඔරොත්තු දීමේ කාලය විය හැකිය, එය නතර කරන කාලය පිළිබඳව ඔබට දැනුම් දෙනු ඇත.
ශීත කළ ආහාර ගබඩා කර සකස් කර ගන්නේ කෙසේද?
වැදගත්ම කරුණ වන්නේ නිසි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ ගබඩා කිරීමයි. බොහෝ සැලකිලිමත් අම්මා විවිධාකාර ආහාර පිළියෙල කිරීමට පෙර, මෙය නියත වශයෙන්ම නිවැරදියි, නමුත් සමහර අවස්ථාවල එය ඇවිදින්නාවූ, නින්දට යාමේදී, සැමවිටම එය කළ නොහැකි ය. පිරිසිදු භාජන තුළ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇති ආහාර ප්රමාණය විශේෂයෙන් භයානක නිෂ්පාදනයක් නොවන බව ඔබ දැනගත යුතුය. ව්යතිරේක ගණනක දී, එවැනි නිෂ්පාදනයක් දරුවාට ලබා දිය හැකි ය.
එහෙත් එවන් අවස්ථාවල නිතර නිතර නිතර නොපැමිණෙන පරිදි, ඔබට සුදුසු විකල්පයක් භාවිතා කළ හැකිය - මස් කැබලි හා එළවළු කුඩා කැබලිවලට කපා, ඒවා කැටි කර දමන්න. මෙමගින් නිෂ්පාදනයේ ඇති සියලු වටිනාකම් ආරක්ෂා කර ගැනීමට මෙය උපකාරී වේ.
මෙම හෝ එම තැටි නිවැරදිව හා ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමට නම්, අපි ඔබට ආහාර පිසීමේ නිෂ්පාදන වගුව ඉදිරිපත් කරයි:
|
නිෂ්පාදනය |
පිසීමට සහ අත්හිටුවන්නේ කෙසේද? |
සටහන |
|
වට්ටක්කා, zucchini |
මිනිත්තු පහක් විනාඩි 10 ක් මස්. පල්ප් සිසිල් කිරීමට නම් ඔබ එය සෙ.මී. 2 කට වඩා වැඩි කැට කපා යුතුය. |
අනෙකුත් එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර, ආහාර පිසීම අවසානයේ දී ඕට්ම්ල්, කැඩුණු ධාන්ය වර්ග එකතු කිරීමට ඉඩ ඇත. |
|
විනාඩි පහක් හෝ හතක් අවශ්ය වේ. මිශ්ර කිරීමට පෙර ෙපණුනි විය යුතුය. |
එය විවිධ එළවළු සමග හොඳින්. |
|
|
කැරට් රතුපාට |
ශීතකරණයට පෙර, පිදුරු හෝ රළු කෝණයන් සමග අතුල්ලන්න. මිනිත්තු දහයකට පිසීමට හෝ පිසීමට. |
වෙනත් එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. |
|
මෙම නිෂ්පාදිතය ජලය තුළ පොඟවා තිබිය යුතුය, එය පිෂ්ඨය ප්රමාණය අඩු, පසුව කපා ජලය වත්. |
අර්තාපල් තොගයක් ඉතා ඝන නැත, එය නිෂ්පාදන පිසින ලද ජලය සමග තනුක කළ යුතුය. |
|
|
Kashi: අම්බෙලිෆර්, සහල් |
විනාඩි පහළොවක් හෝ මිනිත්තු විස්සක් ජලය උණු කිරීම අවශ්ය වේ, බ්ලාන්ඩර් කපන්න සහ බටර් එකතු කරන්න. |
|
|
ඔටම්ස් |
ජලය මත ජලය, කිරි ජලය හෝ වත් උණු වතුර වත් කළා. |
එළවළු පතුරු එකතු කළ හැක. |
|
හාවා මස් |
මළකුණුවලින් තම්බා, ඇටකටු පිරිසිදු කළ යුතුය, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩර් හෝ ෆ්රයිඩ්රේම් සමග කැඩුණු කළ යුතුය, ඔබ විසින් හාවා පිසූ එහිදී, සුප් හොද්ද එකතු කළ හැකිය. |
එළවළු දීසි, සීරියල්වලට විශිෂ්ට එකතු කළ හැකි මස් කෑමක්. |
|
මස්: හරක් මස්, වල් ඌරන්, තුර්කිය ෆිල්ටට්, චිකන් |
මස් ඇඹරුම් යන්තයේ දෙවරක් කපන ලද, කුකුල් මස් හෝ මස් බාර්ස් සෑදීම. |
මස්බොල්ස් හෝ මිනි බාර්ස්. |
එවැනි ගෙමිදුලූ අර්ධ නිමි භාන්ඩ නිෂ්පාදන පිසීමේ ක්රියාවලිය පහසු කිරීමට උපකාරී වේ. මේ අනුව, මව විසින් සාමාන්ය ක්රමවේදයන්ගෙන් ඉවත්වන අතර, නිර්මාණශීලී ප්රවිෂ්ටය හැරුණු කොට, නිවැරදි සංවිධානය විසින් උපරිම ප්රතිලාභ ලබා දෙන ළදරුවන්ගේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර පිළියෙල කිරීමට උපකාරී වේ.
අනුපූරක ආහාර ලෙස භාවිතා වන එළවළු ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණය
එළවළු වලින් සාදන ලද අර්තාපල් සමඟ අලුතෙන් හඳුන්වනු ලැබූ ළදරුවාගේ ආරම්භයේදීම, එක් නිෂ්පාදනයක් පමණක් ගත යුතු අතර, ශරීරයෙන් ප්රවාහනය කරනු ලබන නව, නමුත් දැනටමත් හුරුපුරුදු නිෂ්පාදන එකතු කිරීම, ආහාරය පුළුල් කළ යුතුය.
සියලු එළවළු සෝදා ගැනීමට වග බලා ගන්න, නමුත් අර්තාපල් හැර, ඉතිරි විට, කැබලිවලට කපා ගත නොහැකි නිසා, විට විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අහිමි වීම.
වැඩිපුරම හොඳම ක්රමයයි ඉවුම් පිහුම් නිශ්පාදනය ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගත හැකි වේ. එසේනම් සියලු ප්රයෝජනවත් විටමින් සහ මූලද්රව්ය එළවළු තුළ ගබඩා කර ඇත. "Steaming" යනු බොහෝ කුස්සියට උපකරණ වල සොයා ගන්නා ලද ක්රියාකාරිත්වයයි.
එවැනි උපකරණ නොමැති නම්, එය එළවළු නිවා දැමිය හැකිය, මේ සඳහා ජලය සමග කැඩුණු එළවළු වත් කර පියනක් ආවරණය කිරීම සඳහා විනාඩි විස්සක් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ.
වෙනත් එළවළු වලට වඩා දිගු අර්තාපල් තම්බා, ඒ නිසා ඔබ පළමුව එය දැමිය යුතු අතර, ඉන්පසු වෙනත් එළවළු එකතු කරන්න. ශීත කළ එළවළු ආහාර පිසීමට පෙර වියළීමට අවශ්ය නොවේ. තාපාංක ජලය කුඩා ප්රමාණයක් තුල ගිල්වනු ලැබේ. අඩු තාපයක් මත පියනක් යටතේ පිසිනු ලැබේ.
එය එළවළු උණු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. මෙම බ්ලන්ඩර් විශිෂ්ට ඇලෙක්සැන්ඩර් විය යුතුය. එහි උපකාරය සහිත සමජාතීය පුලුස්සන ලද අල අර්තාපල් ලබා ගැනීමෙන් හොඳ ආහාර ජීර්ණයට මෙන්ම දරුවන්ගේ ආහාර අවශෝෂණයට දායක වේ.
දැනටමත් දත් කීපයක් ඇති වැඩිහිටි දරුවන් සඳහා, එළවළුවලින් ඝනකමින් මෘදු විය හැක. ආහාරයට පෙර සති දෙකකට පසු එළවළු තෙල් සමග එකතු කළ හැකි එළවළු භාජන එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් සේවය කරන්න. මව්කිරි ලද කිරිපිටි හෝ එහි ආදේශකයක් සමඟ එළවළු එළවළු දැමීමට ද අවසර ඇත.
අනුපූරක ආහාර සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව zucchini pure:
නිසි පිසින ලද කැඳ
ධාන්ය වර්ග සමඟ සුහදතාව, ග්ලූටන් අඩංගු නොවන ධාන්ය වලින් ආරම්භ කිරීම, සහල්, ඉරිඟු. කැඳ පිසීමට පෙර, ධාන්ය පිටි ලබා ගැනීමට කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට හැකිය. ඔබ බ්ලෙන්ඩරයට මිශ්ර කළ හැකිය. මෙම ධාන්ය ටිකක් ජලය පොඟවා ගත යුතුය, පසුව ජලය කාන්දුවීම සහ හොඳින් සේදීම.
දරුවන්ගේ ආහාර වර්ග පිළියෙළ කරන විට ජලය සහ ධාන්යවල නිවැරදි අනුපාතයට අනුකූල වීම වැදගත්ය. ජලය දිලීරයට වඩා දෙගුණයක් පමණ විය යුතුය. විනාඩි පහළොව හෝ විනාඩි 15 ක් අඩු තාප මත පිසින ලද වතුරට පොඟවා වගුරනු ලැබේ. කුරුල්ලන් ලිහිල් කිරීමට නම්, ඔබ පිසින විට එය කලවම් කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
ළදරුවන් සඳහා පළමු පැඟිරි ආහාර පිසීමට දියර විය යුතු අතර ඒවා මිලිලීටර 100 ක් පමණ ධාන්ය වර්ග වලින් ඩි ග්රෑම් එකක තම්බා ඇත. කාලයත් සමඟම, දරුවා වර්ධනය වන විට, දරුවාගේ ප්රදාහය ඇති කරවන උපායක් සැකසීම සැලකිල්ලට ගනිමින්, කැඩ්බ්රියට් වඩාත් ඝන ලෙස තම්බා කළ යුතු අතර ජලය මිලිලීටර් 100 ක් ග්රෑම් රොටි පිටි තම්බා කළ යුතුය.
අවුරුද්දක් දක්වා ළදරුවන් සඳහා, කිරි පිටි සමඟ තවදුරටත් එකතු කිරීම මඟින් ජලය තුළ පිසින ලද ආහාර මව් කිරි කෑමට පෙර දැනටමත් දරුවා ආසාත්මිකතා වළක්වා ගැනීම සඳහා වසර එකහමාරකට පෙර දරුවා භාවිතා නොකිරීමට එය හොඳය.
දිනකට සති දෙකකට වරක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු බටර් එකතු කළ හැක. ආරම්භයේ දී, අනුපාතය පිහියක පුරුක විය යුතු අතර එය වයස අනුව අනුරූපණය කළ යුතුය.
මස් ආහාර පිසීම
මස් වැනි නිෂ්පාදනයක් යකඩ පමණක් නොව, සත්ව ප්රෝටීන් ද ප්රධාන මූලාශ්රය වේ. එම නිසා, එළවළු හඳුන්වා දීමෙන් පසුව, මස් හඳුන්වා දීමට ආරම්භ කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මස් මාංශපේෂිවල ඇති මනාපය, එහි හයිපෝරජීය ස්වභාවය අනුව වෙනස් වේ. තුර්කිය, හාවා, චිකන්, අශ්ව මස්.
දරුවා මෙම නිෂ්පාදන හොඳින් ඉවසාගන්නේ නම්, එක වයසින් සමීප වීමෙන් නම්, හරක් මස්, කුකුල් මස් සහ ටෙලිෆෝන් වලට යන්න පුළුවන්. මස් පිසීමට පෙර ඔබ එය හොඳින් මෙයට පිළියමක් අවශ්යය, නමුත් එය ජලය සමග කන්ටේනර් තබා එය ප්රිය වේ, එය නිෂ්පාදනයේ සිට සියලු පෝෂ්ය පදාර්ථ ජලය තුළට පැමිනීම නිසා පැටලී වේ.
මස් තාපය උණුසුම් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයක් වේ. ද්විත්ව බොයිලර් දී, ඔබ කෑල්ලක් කෑල්ලක් මෙන්ම, අඹරන ලද මස් ආකාරයෙන් ඔබ ආහාර පිසීමට හැකිය. මස් පිසීමේදී මස් පිසීමේදී දැනටමත් තාපාංකය අඩු කළ යුතුය. එබැවින් එය නිෂ්පාදනයෙහි උපරිම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය තබා ගැනීමට උපකාරී වේ.
කුඩා කැබලිවලට මස් බෙදීම, එය බෑග් වලට දිරාපත් කළ හැකි අතර, එය කැටි කිරීම. මේ අනුව, මෙය කුඩා කඩදාසි ඉක්මනින් ප්රතිජීවක වන නිසා, තවදුරටත් දීසි ආහාර පිළියෙල කිරීමට පහසුකම් සපයනු ඇත. මස් ක්ෂණිකව මිරිකා ගැනීම සඳහා එය සීතල වතුර සහිත කන්ටේනරයක් තුලට දැමිය යුතුය, නමුත් උණුසුම් නොවේ.
මස්වලින් එළියට එන්න බැරි සියලු ප්රයෝජනවත් නිස්සාරණ සඳහා පිහිනුම් ක්රියාවලිය තුළදී සුප් හොද්ද දෙවරක්ම කාන්දු කළ යුතුය. මස් පිසීමේ කාල සීමාව කෙලින්ම නිෂ්පාදන මත ම රඳා පවතී. නිදසුනක් ලෙස චිකන්, තුර්කිය හා ලුණු ඌරු මස් පැයක් පමණ පිසින ලද හාවා මස්, හරක් මස් හා ටීනා මෙන් නොව පැය භාගයක් වේගයෙන් තම්බා වේ.
බ්ලෙන්ඩරයක්, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබ මස් කපන්න පුළුවන්. පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් ටිකක් වියළී ගිය අවස්ථාවකදී, ඔබ එළවළු සුප් හොද්ද හෝ තම්බා වතුර එකතු කළ හැකිය.
මස්කෙළියන් සකස් කිරීම පහත සඳහන් පරිදි සිදු කළ හැකිය - අඹරන ලද මස් වලින් කුඩා බෝල සෑදී ඇත, ඉන්පසු ඒවා කැපුම් පුවරුවේ දිග හැරිය යුතුය, පසුව ශීතකරණයක් තුළ ශීත කළ යුතුය. නිෂ්පාදන දැනටමත් ශීත කළ විට, ඒවා ශීතකරණයෙන් තබා ගැනීම සඳහා ඒවායේ ප්රමාණයෙන් කොටසක් කොටස් වශයෙන් බෙදිය යුතුය. දරුවන් වයස අවුරුදු එකට වයස්ගත වන විට ආහාරයට නොගත් ආහාර ලබා ගත යුතු අතර, කුඩා ආහාර කෑලි අඩංගු කරගත් අර්තාපල් ඔවුන්ට ලබා දිය යුතුය.
පලතුරු කෑම පිසීමට කෙසේද?
වර්තමානයේ දරුවන්ගේ ආහාර වේලාවට ආහාර සැපයීමේදී හඳුන්වා දිය යුතු පළමු නිෂ්පාදිතයන් අතර පල නොකෙරේ. එළවළු, කජයන් සහ මස් පසු ඒවාට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පළතුරු සමඟ අන්යෝන්ය අවබෝධය පළතුරු සමඟ ඇපල් ගෙඩියක් හා හරිත වර්ග වැනි ඔවුන්ගේ හයිපෝරජීනීන් විසින් හඳුනාගනු ලැබේ.
ඊට පස්සේ, කෙසෙල්, ඇප්රිකට් සහ පීච් ආහාර ක්රමයෙන් ආහාරයට ගන්න පුළුවන්. දරුවන්ට පළතුරු පවිත්ර ආකාරයෙන් නැවුම්ව පිරිනමනු ලැබේ, ඒවා බ්ලෙන්ඩරයකින් සෝදා, පසුව භාවිතෙය්දී, භාවිතෙය්දී හා තැලූණු කර ඇත.
හරිත උයන් වර්ග විටමින් සී සමග සංතෘප්ත වී ඇත, පෙක්ටින්, ඔවුන් එක්තරා ආම්ලිකතාවයකින් සංඝටිත වන අතර, එය පහසුව ඉවත් කළ හැකිය. මේ සඳහා ඔබ භාවිතෙය්දී පළතුරු සම්පූර්ණ හෝ ඉතිරි පෙති කපා ගත යුතුය. ඇපල් පිසින ලද කන්ටේනරය තුළ, කුඩා ජල ප්රමාණයක් එකතු කරන්න, තීරු ආවරණය, පසුව 180-200 ° C උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 15 ක් හෝ විනාඩි සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම.
එම ආහාරය මයික්රෝවේව් තුළ සකස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඇපල් ආවරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය ආහාර චිත්රපටයක් අවශ්ය වේ. එය විනාඩි පහක් හෝ හතක් ඇතුළත එය සෑදිය යුතුය. පළතුරු ඉස්කුරුප්පු කරන විට, ඔබ සීනි එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ.
කිරි නිෂ්පාදන ගැන
කාරුණික අම්මා තමා විසින්ම පිසින සෑම දෙයක්ම දරුවාට ආහාර ලබා දීමට තීරණය කළාය. එසේ නම්, මේ සඳහා විශේෂිත පැසවීමක් සහ අදාළ කුස්සියක උපකරණ, උදාහරණයක් ලෙස, යෝගට් නිෂ්පාදකයෙකු විසින් උපකාර කරනු ලැබේ. පැසීෙම් කිරි නිෂ්පාදන (සහ ෙවනත් නිෂ්පාදන) නිවැරදි සකස් කිරීම ආරම්භක පෙට්ටියක ලියා ඇත.
ඔබේ දරුවා සඳහා ආහාර පිළියෙල කරන විට, එසේ කිරීමෙන් ඔහු ඔබේ ශක්තිය හා ධනාත්මක ආකල්පය ලබා දෙයි.
අලංකාර මනස්කාන්ත සතුන් තම දෙමාපියන්ගෙන් විශේෂ සැලකිල්ලක් සහ සැලකිල්ලක් දැක්විය යුතුය. ඔවුන්ට අවශ්ය හොඳම දේ ලබා දීම, නමුත් සමහර විට ඔබ අනුගමනය කළ යුතු උපදෙස් කවදාදැයි නොදැනේ: ළමා රෝගීන් හෝ දෙමව්පියන්. බොහෝ අත්තම්මා පවසන්නේ ඔවුන් වයස අවුරුදු 3 සිට වයස අවුරුදු සිට පැටවුන් සඳහා අල ආට්රෝනය හඳුන්වා දුන් බවය මස් නිෂ්පාදිත වසරක අර්ධ කාලයක්. ඊට වෙනස්ව, මාස හයකට වඩා නව නිෂ්පාදිත අත්හදා බැලීමට ළමා රෝගීන්ට උපදෙස් දෙනු නොලැබේ. ඔබ විශ්වාස කළ යුත්තේ කවරෙක්දැයි ඔබ නොදන්නහු ය. කුඹුරේ ඇති හොඳම දෙය කුමක්ද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා, ප්රයෝජනවත් තොරතුරක් දැන ගැනීම සහ ඔබේ දරුවන්ගේ ප්රයෝජනය සඳහා ඔවුන්ගෙන් සමහරක් ප්රයෝජන ගැනීම වටී.
ළදරු ඉස්ම: පළමු ආහාර
දරු ප්රසූතියට අනුව, දරුවාගේ ශරීරය සඳහා හොඳම එළවළු ඉස්ම වේ. එය ප්රායෝගිකව අසාත්මිකතාවන් අඩංගු නොවන අතර, බඩවැල්වල ඇති එන්සයිම, ෆයිබර් බහුල සහිත සැහැල්ලු ආහාර පහසුවෙන්ම බිඳ දැමිය හැකිය. ළදරුවන් සඳහා එළවළු පිමර් රසය සෑහීමකට පත් නොවන බව කණගාටු නොවන්න. නිසි පරිදි ආහාර නියමිත වේලාවට පුරුදු වීම අවශ්ය වන අතර මේ සඳහා ඕනෑම ප්රවේශයක් කළ යුතුය.
අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීමේ කාලය සම්බන්ධයෙන් - සෑම ළදරුවෙකුටම පාහේ සමාන වේ. වෙනස්කම් පවතින්නේ ඔහු කෘතිම ශිල්පියෙකු නොවේද යන්නයි. සිත්තරුන්ට මාස හතරක සිට පුරුක් හඳුන්වාදීම සාමාන්ය දෙයක්. ළදරුවන්ගේ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව ළදරු ආහාර වැනි දුෂ්කරතාවන්ට මුහුණ දීම සඳහා දැනටමත් පුරුදුවී ඇත කුඩා කාලයේදීම. නමුත් ළමයින් සඳහා මව්කිරි දිමමෙම උපායන් සමඟ හොඳින් දැන හඳුනා ගැනීමට මාස 6 කට පෙර එය වටින්නේ නැත. ඔවුන්ගේ බඩවැල් මව්කිරි හැර වෙනත් කිසිදු බලපෑමකට නිරාවරණය වී නොමැත. මෙයින් අදහස් වන්නේ ඔබ ඉතා පරෙස්සම් විය යුතු බවයි.
අනුපූරක ආහාර නිවැරදිව ඉදිරිපත් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. නිෂ්පාදනයේ තේරීම අත්යවශ්ය වේ. එමනිසා, ළදරුවන් සඳහා ප්රථම පඳුරු අර්තාපල්, zucchini හෝ broccoli විය යුතුය. ඔවුන්ගේ සංයුතියේ අසාත්මිකතාවයක් නොමැති අතර දරුවන්ගේ සිරුර හොඳින් අවශෝෂණය කරති. දරුවා අතිරේකව අතිරේකව දැකිය යුතු බව ඔබ නොසිතිය යුතුය. අඛණ්ඩව ඔහුට පළමු හැන්දෑවට, ඔබ 10 වරක් දක්වා කළ හැකිය. කිරි ගැනීමට පෙර වහාම මෙය සිදු කිරීම වඩා සුදුසුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, පැණිරස කෑමෙන් පසුව, එහි සංවර්ධන අදියරේදී වඩාත් හුරුපුරුදු වූ පසු, දරුවන් සරුවට වැඩෙන රසවත්, කහ පැහැති ස්කන්ධයක් අනුභව කිරීමට කැමති නැත. පළමුවන දවස නොව, ප්රතිඵල ප්රතිඵලය වනු ඇත. දරුවාගෙන් බොහෝ දේ ඉල්ලා සිටීම අවශ්ය නොවේ. ඔවුන් සිය හැකියාවන්ගෙන් උපරිම ලෙස උත්සාහ කරති.
ළදරුවන්ට අල ආහාරයට ගන්නේ කෙසේද?
ළදරුවන්ට ඩොල්ෆිඩ් සෑදූ ආකාරය, සෑම මවකගේම මනා දැනුමක් තිබේ. එහි රහස් නොමැත. අපි එළවළු ගැන කතා කරනවා නම්, ඔබ සම්පූර්ණ සූදානමක් ඇතිව ඔවුන් උනු කළ යුතුය. ඉන් පසු, සියල්ල බ්ලොන්ඩර් භාවිතා කර හෝ අමතක වේ. මැටි අර්තාපල් සකස් කිරීමේදී කිසිදු හානියක් නැත. ළමයින්ට ඔවුන් ඇත්තටම කැමති නැහැ. ඒ නිසා ඔවුන් සෑම දිශාවකටම කෙළ ගැසුවා. කුකුළු මස් පිසින ලද අර්තාපල්වල දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ නිවැරදිව ආහාර ගැනීමෙන් දරුවා අධෛර්යයට පත් විය හැකිය.
වැඩිහිටි ළමුන් සඳහා නිර්මාණය කරන ලද පළතුරු වතු සමග, තත්වය වඩා පහසුය. මීට පෙර එය වටහා ගත් පලතුරු බඳුන. ව්යතිරේක කිරීම වන්නේ පැස්ටින් අවශ්ය වන ඇපල්. සමහර අවස්ථාවලදී සමහර මව්වරුන් බ්ලවෙන්ඩිය භාවිතා කිරීමට අකමැති වුවත්, හැන්දෑවක් සමඟ රසවත් බේක්ඩරයක් පුලුස්සා දමා දරුවන්ට දෙන්න. වඩාත් පහසුවෙන් ළදරුවන් පළතුරු මිශ්රණයක් (කෙසෙල්, ඇපල්, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ pear) දකිනු ඇත. එවැනි පරීක්ෂණ පමණක් මාස 9 සිට ළමයින් සඳහා අසාත්මික ලෙස ප්රතික්රියාකාරකත්වයට අවශෝෂණය වීමේ පලතුරු පරීක්ෂණය සමත් වී ඇති අතර ඔවුන් කිසිදු සමේ රතු පැහැයක් නොදෙයි. මෙම බිලි පිදුරු සූදානම් වන්නේ එකම මූලධර්මය මතය.
බොහෝදෙනෙකු සඳහා, ළදරුවන්ට අල ආහාරයට අලුතින් ලබා ගන්නා අරුචිකම් තවමත් පවතී: තෙල් හෝ ලුණු එකතු කිරීම හෝ එවැනි අතිරික්තයන්ගෙන් ප්රතික්ෂේප කිරීම. බටර් සහ එළවළු තෙල් යන දෙකම අවශ්යයි. දරුවාගේ සිරුර. දරුවාගේ වයස අනුව, එය අවශ්ය තෙල් ප්රමාණය එකතු කිරීම වටී. ඔවුන් අත්යවශ්ය විටමින් සමග ශරීරය ශක්තිමත් පමණක් නොව, ආහාර දිරවීමට පහසුකම් සපයයි. එපමණක්ද නොව, තෙල්වලට තෙල් එකතු කරන විට එය පොහොසත් හා පෝෂ්යදායී වෙයි. ළදරුවන්ට පිපිඤ්ඤා සඳහා ලුණු එකතු කිරීම සම්බන්ධයෙන් ද්විත්ව අදහස් පවතී. ඇතැම් විශේෂඥ වෛද්යවරුන් තර්ක කරන්නේ එවැනි අතිරේක සුදුසු නොවන බවත්, වේගවත් ශරීර ඇබ්බැහිවීම හා තරල රඳවා තබා ගැනීම සඳහාත් හේතු වන බවයි. අනිත් අයට අනුව, ලුණු ආහාරයේ හඳුන්වා දීම අත්යවශ්ය ඛනිජ වලින් එය පොහොසත් කළ හැකිය.
ළදරුවන්ට ප්රථම වරට අල ආට්රෝනය
මව්වරුන් සියලු දෙනා මුළුමනින්ම හඳුනා ගත යුතු අතර, අසාත්මිකතා හා පහසුවෙන් ජීර්ණය විය හැකි නොවේ. මෙම ඉලක්කය සපුරාගැනීම සඳහා එළවළු සමඟ ආකර්ෂණය කිරීම වටී. ඊට අමතරව, ඔවුන්ගේ මධ්යස්ථ රසය නිසා, ඔවුන් වඩා හොඳ අවශෝෂණය හා සාමාන්ය අන්ත්රය චලනය කිරීමට දායක වේ. එය zucchini සහ බ්රොකොලී තොග කිරීමට වටිනා බව කාරනය, එය සියලු දෙනාට පැහැදිලි ය. එහෙත්, අවාසනාවකට මෙන්, සෑම කෙනෙකුම නිවැරදිව ක්රමානුකූල ආහාර හඳුන්වා නොදෙන අතර හැකිතාක් විශාල කොටසක් ලෙස කුකුළන් පෝෂණය කිරීමට උත්සාහ කිරීම හා වහාම ජීවිතයට නිවැරදි ලෙස උපකාරී වේ. මෙය ප්රධාන වැරැද්දකි. කිසිදු අවස්ථාවක එළවළු මිශ්රණය සමඟ කොටස් හා අත්හදා බැලීම් කළ නොහැකිය. ළදරුවන් සඳහා ප්රථම වරට බද්ධ කරගත් අර්තාපල් එක එළවළු වර්ගයක් විය යුතුය. එක් තේ හැන්දකයකට වඩා දිනකට ඇතුල් විය යුතුය. සෑම දිනකම එක් තේ හැන්දක හරියටම වැඩි කිරීමයි. ළදරුවන් සඳහා එළවළු ඉස්ම ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර කාලයත් සමඟම ඔහු ඒවා භාවිතා කරනු ඇත. දරුවා කන්න එපා කියා කණගාටු නොවන්න. එපමණක් නොව, ඔහු නිවැරදි ප්රමාණයෙන් එළවළු අනුභව කරයි. දරුවා පෝෂණය කිරීමේ ප්රීතිමත් උත්සාහය පළමු දිනයේ සිදු නොවනු ඇත. එහෙත් එය තවමත් එහි ප්රතිඵල ගෙන එයි.
පළතුරු පෝෂණය කිරීමට ආශාවක් තිබේ නම්, එවැන්නක් එහි අස්වාභාවික දෙයක් නොමැත. මතක තබා ගත හැකි එකම දෙය වන්නේ එළවළු තවදුරටත් හඳුන්වා දීමයි. මවගේ කිරි හා පළතුරු මිහිරි රසයෙන් පසු, එළවළු ප්රතිලාභ, "දරුවා" ඔප්පු කිරීමට ඉතා අපහසු වනු ඇත.
දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, ළදරුවන් සඳහා එළවළු පිෂ්ඨය එළවළු එළවළු වලින් පිසීමට පටන් ගැනීම වඩාත් යෝග්ය ය. මේවාට zucchini, zucchini, broccoli සහ අඩු ගණයේ අර්තාපල් ඇතුළත් වේ. එවැනි අනුපූරක ආහාරවල ප්රධාන වාසිය වන්නේ අසාත්මිකතාවන් හා ශරීරයේ එළවළු සංරචක පිළිබඳ හිතකර වටහා නොගැනීමයි. එවැනි ප්රයෝජනවත් සහ අවශ්ය එළවළුව බබාව මත දරුවා සිටින විට, බලාපොරොත්තු නොවන්න. මෙය ස්වාභාවිකය. වැඩිහිටියන්ට එවැනි "ambrosia" භාවිතා කිරීමට එකඟ වේ. දිගු පෙට්ටියේ ළදරුවන් සඳහා එළවළු පිමර් කල් දැමීම අවශ්ය නොවේ. කාලානුරූපව ආකර්ෂණය කරගත යුතුය. මොකක්ද? වැඩිහිටි ළදරුවා එය වටහා ගැනීම වඩාත් දරුණු වේ නව නිෂ්පාදනයකි. එමනිසා, කාලෝචිත ආකාරයකින් ඔහු මෙම ප්රණීත සේවය පිරිනැමීම වටිනවා. ඔහු ප්රතික්ෂේප කරන්නේ නම් එය ප්රශ්නයක් නොවේ. සෑම දෙයක්ම නිවැරදියි. දහවෙනි වතාවට ජයග්රහණය ලැබුවද, එය විපාකය ලැබිය යුතුය.
කිසියම් නිෂ්පාදනයක් හඳුන්වා දීමෙහි තවත් වැදගත් කරුණක් නම් ක්රමක්රමයෙන්ය. පළමු රසයෙන් 10 ග්රෑම් නොඉක්මවිය යුතු අතර දිනකට වැඩිවීම හරියට හරියටම ග්රෑම් 10 ක වැඩිවීමකි. ඔබ දරුවාගේ තත්ත්වය හොඳින් පරික්ෂා කළ යුතුය. සීනිවල සුලබතාවයන් මෙම එළවළු කල් දැමිය යුතුයැයි යෝජනා කරයි. එහෙත්, එය වහාම ආරම්භ කිරීම වටී නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආසාත්මිකතාවයේ ප්රකාශනයන් ඉවත් වී ඉතා නව නිෂ්පාදනයක් අත්හදා බැලීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. ළදරුවන් සඳහා එළවළු පළතුරු බීම හඳුන්වාදීමේදී තවත් ඖෂධයක් සලකා බැලීම වටී. කිසිදු අවස්ථාවක එන්නත පසු එන්නත් ලබා නොදිය යුතුය, දුර්වලතාවය හෝ පතුලේ රෝග. දරුවෙකුගේ සෞඛ්යයට මුළුමනින්ම අපගමනය නම්, ඔවුන් බලා සිටිය යුතු අතර, එය නව නිෂ්පාදනයක් රසවිඳීමට පටන් ගනී.
එළවළු ඉස්ම හඳුන්වා දීම: එක් එක් එළවළු ප්රතිලාභ
එය එළවළු තලයක් සෑදිය යුතු අතර, ඔවුන් සතුව ඇති බලපෑම කුමක්ද හා ඔවුන් දරුවාගේ ශරීරයට බලපාන්නේ කෙසේදැයි තීරණය කිරීම අවශ්ය වේ.
- තුවරලා. දිරවිය නොහැකි හා අසාත්මිකතාවන් හි නායකත්වය. සියළුම ළමයින් විසින් ප්රශංසාත්මක ලෙස වටහාගෙන තිබේ. එවැනි කුඩා බුරියාගේ එකම අවාසිය වන්නේ විටමින් කුඩා ප්රමාණයක්.
- බ්රොකෝලි. එළවළු අඩංගු විටමින් සහ ඛනිජ පොහොසත්වීම අවිවාදිතය. ෆයිබර් බහුලත්වය ඔබ සාමාන්ය පුටුවක් පිහිටුවීමට ඉඩ දෙයි. අවාසිය නම් විශේෂිත රසයක්, කුඩා දරුවන්ට ආඩම්බර වීමයි.
- අර්තාපල් ඔවුන්ගේ රසය හේතුවෙන් කුඩා විටමින් කුඩා වුවද, දරුවන් විසින් හොඳින් වටහාගෙන ඇත. එහි පෝෂණ ගුණය නිසා එය ඉක්මනින් ශරීරය සිසිල් කරයි.
- වට්ටක්කා. හොඳින් දිරවන ලද අතර, විටමින් වර්ග පොහොසත් වීමෙන් දරුවන්ට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. තවත් වාසියක් වන්නේ ළදරුවන්ට මැදිහත් නොවන මධ්යස්ථ වායු ගොඩනැගීමකි. ඉතා දුර්ලභ අවස්ථාවලදී මෙම බුරියානි ඔබේ රසය නොවේ.
- කැරට් දරුවන්ට ප්රියමනාප රසවත් රසයක් තිබියදීත්, ඔවුන් සෑම විටම සතුටින් එය කන්නේ නැහැ. එමනිසා, කැරට් පිමම ප්රයෝජනවත් අංග සමඟ ශරීරය පොහොසත් කිරීමට වෙනත් එළවළු සමග පාලනය කළ යුතුය.
- ඉරිඟු සෑම ළමයෙකුටම බැන වැදී ඇත. කෙසේ වෙතත්, පිළිගැනීම මාස 9-10 දක්වා කල් තබනු ලැබිය යුතුය. ඒ වන විට එතරම් බර එතරම් ආහාර සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකි බඩවැල්වල ප්රමාණවත් එන්සයිම ඇත.
ළදරුවන්ට අලින් ලද අර්තාපල්වල සියලුම වාසි තිබියදී නව නිෂ්පාදන හඳුන්වා දීම ඉතා ප්රවේශමෙන් සැලකිය යුතුය. නිෂ්පාදනයට සුදුසු නොවන අතර සමේ ආසාත්මිකතා හෝ සමෙහි වර්ණය වෙනස් වීමක් නම්, එය වඩාත් යෝග්ය එළවළුවලට අනුග්රහය දැක්විය යුතුය.
ළදරුවන් සඳහා පඳුරු අර්තාපල්
අපි ළදරුවන්ට පිදුරු අර්තාපල් ගැන කතා කරන්නේ නම්, අපට එක් අවිවාදිත කරුණක් සැලකිල්ලට ගත හැකිය - එය සතුටින් එය අනුභව කරයි. අර්තාපල් ඇති ප්රසන්න රස නිසා දරුවාට එවන් ආහාරයකට බෙහෙවින් සැලකිලිමත් වන අතර බොහෝවිට අතිරේකව අවශ්ය වේ. එළවළු බොහෝ විටමින් කීපයක් ඇති අතර, එය හොඳින් සවිමත් කර ඇති නමුත්, මෙම දරුවන්ට මෙම විශේෂ කෑමට කුණාටුව සමඟ ප්රතිචාර දක්වයි.
ළදරුවන්ට අල ආහාරයට ගැනීම ඉතා සරලය. මෙම අරමුණ සඳහා, සම්පූර්ණ සූදානම් වන තෙක් අර්තාපල් උනු, tolkushki සමග එය තැකීමක් හා තෙල් එකතු කරන්න. ලුණු සම්බන්ධයෙන්, එහි පරිභෝජනය අඩු කිරීම වඩා හොඳය. ප්ලාස්ටර් පිඟානක් මත පොටෑසියම් කරගත් අර්තාපල් එය වටිනවා නොවේ. එම පිෂ්ඨය මගින් විශේෂ දුස්ස්රාවිතතාවයක් ලබා දෙයි. එමගින් රසය බලපායි. දරුවා නව ආහාර භුක්ති විඳීමේ ආශාව නැති කර දමයි.
ළදරු සඳහා වට්ටක්කා පිමර්
ළමයින්ට මෙම හිරු එළවළු ගොඩක් ආදරෙයි. ළදරුවන් සඳහා වට්ටක්කා පිමම විශාල ප්රමාණයක් ප්රමාණවත්ව ඇති බව පෙනෙන්නට තිබුණද එය ශරීරයෙන් පූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කර ඇති අතර අනිවාකාර චලනය සඳහා දායක වේ. අවාසිය නම් අක්මාව මතයි. එම නිසා, එය 50 ග්රෑම් වඩා ලබා දීමට නිර්දේශ නැත. අනෙකුත් පලතුරු සමඟ අඩු තාපයක් මත වට්ටක්කා සිසිල් කිරීම වඩාත් යෝග්යය. සිසිලනයෙන් පසුව, තරමක් පහරින් හා අතිරේක අතිරේකවලින් තොරව දරුවාට දිය යුතුය. ඔහු එවැනි ප්රිය සාදයක් පිළිගනී.
නව නිෂ්පාදන හඳුන්වාදීමේ පහසුව ගැන අපි කතා කරනවා නම්, පළතුරු ප්රමුඛ ස්ථානයක් ගනීවි. ළදරුවන් සඳහා පළතුරු පිදුරු රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ළමයින් සතුටින් එය අනුභව කරන අතර අතිරේක ආහාර අවශ්ය වේ. එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව, ඔවුන් ඉතා රසවත් යමක් උත්සාහ කිරීමට අවස්ථාව තිබුණා. එමනිසා මව්වරුන් තම කුඩා දඩයමේ ගුරුකම් නොකිරීමට සූදානම්ව සිටිය යුතුය. මෙම අරමුණු සඳහා, ස්ථාපිත වූ සම්මතයන් අනුව ළදරුවන් සඳහා බීජ අල අර්තාපල් සකස් කිරීම වටී.
ආරක්ෂිතව, පලතුරු හඳුන්වාදීම සඳහා කෙසෙල්, ඇපල් හා pear ලෙස සැලකිය හැක. ඔවුන්ගේ උදාසීන වර්ණ නිසා ශරීරයට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් නැත. ඔවුන් නායකයන් බවට පත් වී ඇත. ඒ ගැන සැලකිලිමත් විය යුත්තේ එකම පුටුවයි. මෙම ආබාධය නොපැමිණෙන අතර, සමේ රෝගය පැහැදිලි නැත. දින කිහිපයකට පසුව ඔබට වඩා ප්රායෝගික පර්යේෂණ වලට යාමට හැකි වනු ඇත. ළදරුවන් සඳහා පලමු පළතුරු ඉස්කුරුඩු තනි පුද්ගල සංරචක විය යුතු ය, නමුත් සති කීපයක් පසු ඔබට විවිධ පලතුරු මිශ්ර කළ හැකිය.
ළදරුවන්ගේ පෝෂ්ය පදාර්ථ බෙරි හඳුන්වා දීම ළමුන්ගේ අවධානයට ලක් නොවී සිටින තරමක් මඳ ඇඹුල් රසය නිසා ටික වේලාවක් කල් දැමිය යුතුය. නමුත් මාස 10 කින් ඔවුන් දිරිමත් කරමින් එවැනි ආහාර මාරු කිරීමට කටයුතු කරනු ඇත.
අපේ රටේ විවෘත අවකාශයේ විදේශීය පළතුරු පුළුල් පරාසයකින් නියෝජනය වන බව බොහෝ දෙමාපියන් ඔවුන් අවදානමට ලක් නොකරයි. සමහර විට නිෂ්ඵලයි. එසේ ම අං ළදරුවන් සඳහා පළතුරු ඉස්ම එක විටමින් K හි අනිවාර්ය ගබඩාවකි. දරුවන් තුළ ඉතාම වැදගත් වේ ළදරුවන් පල නොකළ හැකි ය. අනෙකුත් පළතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ මෙම පලතුරු බහුසංස්කෘත pear අර්තාපල් කිරීමට ඉතා හොඳය. දරුවා සතුටට පත් වනු ඇත.
ළදරුවන් සඳහා ඇපල් පතුරු
පලතුරු අතරින් ප්රථම ළදරු ආහාරයේ ප්රධානියා වන්නේ ඇපල් ය. විටමින් වර්ග පොහොසත් වන අතර, සියළුම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සහිත ළදරුවන්ගේ ශරීරය ලබා දීමට ඉඩ සලසයි. එමෙන්ම අවශෝෂණය කර ගැනීමේ පහසුකම දුර්වල ජීර්ණතාවය ජය ගැනීමට උපකාරී වේ. ළදරුවන් සඳහා ඇපල් ඉස්ම සූදානම් කිරීම පහසුය. ඔබ හරිත ඇපල් යුවල කිහිපයක් ගත යුතුය, හොඳින් සේදීම සහ ඔවුන් සැරසීමට. කුඩා කැබලිවලට කපා, සාස්පාන් ඒවායේ තබා ඒවායේ මතුපිට ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් ජලය වත් කරන්න. බොහෝ ජල උෂ්ණත්වය නිසා, ඔබ තාපය අඩු කළ යුතු අතර ඇපල් 5-10 විනාඩි උනු. ඇපල් ගෙඩිය ඉක්මනින් සිසිල් කරන්න. මේ ආකාරයෙන් පිළියෙල කරන ලද ඇපල් මිශ්රණයකින් සහ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් හොඳින් මිදෙයි. පිදුරු අර්තාපල් ඉතා ඇඹුල් රසැති නම්, ඔබ කුඩා ෆෲක්ටෝස් හෝ සීනි එකතු කළ හැකිය. ළදරු ශරීරයේ ඇපල්වල ප්රමාණවත් තරම් අසංතෘප්ත මේද අම්ල හා එහි සීනිවල සංතෘප්ත නොවිය යුතුය.
ළදරු සඳහා ඇපල් ටොයිස් බේක් කරන ලද පලතුරු වලින් සාදාගත හැක. මෙම අවස්ථාවේ දී, පළතුරු මත ගබඩා කර ඇති විටමින් ප්රමාණය, බොහෝ වතාවක් වැඩි වන අතර, විටින් විට ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ සිරුරේ සංතෘප්තිය බොහෝ විට කාර්යක්ෂම වේ.
ළදරු සඳහා බානාරා පීරිස්
වඩාත් සරල හා කැමතිම ළමයින්ගේ ආකර්ෂණය. ළදරුවන්ට මිනිත්තු කීපයක් ආහාර පිසීමට බැනා පීරි සහ ඉක්මනින් ආහාරයට ගැනීම. අල ආහාරයට ගැනීම සඳහා, එය කෙසෙල් මිටියක් පිසීමට හා බ්ලීන්ඩර් කවන්න අවශ්ය වේ. මේ ළමයා ප්රීතියෙන් මේ ප්රණීත ආහාරයට ගන්නවා. බනානා බහු-සංරචක සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ පළතුරු ඉස්ම හා පුංචි ද්රෝහීන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර.
දරුවා සඳහා ප්ලූම් ඉස්ම
ඔබ ළදරුවන් සඳහා සිහින් වට්ටම් කළ අර්තාපල් සෑදීමට අවශ්ය නම් එය දරුවාට එළවළු සහ බොහෝ පළතුරු පඳුරු දැකිය හැකි වූ පසුව පමණක් එය හඳුන්වා දිය හැකිය. පිසිනු ලබන්නේ තාප පිරියම් කිරීම නොවේ. ඒ නිසා ඇටකටු වලින් ඉවත් කිරීම සහ ටිකක් ස්වභාවික යුෂ එකතු කිරීම බ්ලොන්ඩරයක් තුළ හොඳින් කසළ විය හැකිය, මෙම ඉස්ම සහිත දරුවා ලබා දෙන්න. තවත් අවිවාදිත වාසියක් එය දින දෙකක ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
ළදරුවන් සඳහා ප්ලූම් පයිම පුටු කෙරෙහි මහත් බලපෑමක් ඇති බැවින් ඉතා ප්රවේශමෙන් ලබා දිය යුතුය. ඒ නිසා, දරුවා ඩයපරයක් ඇති බව පුදුම විය යුතු නැත. පිදුරු අර්තාපල් ඔහු තුළ පාචනය ඇතිවූයේ නම්, එම කාලය නිශ්චිත කාලයක් සඳහා භාවිතා කළ යුතුය.
ළදරුවන් සඳහා පර්ෂ් ඩ්රයිස් ගුලිය
බොහෝ විටමින්, පෙක්ටීන්, ටැනින්නි, කැරොටින්ස්, සෙලිලෝස්, මෙන්ම ඛනිජ ද්රව්ය, ළදරුවන් සඳහා පිෂ්ඨ ඉස්මකම පාහේ අනපේක්ෂිත වේ. පළතුරු ආහාර අතර පළමුවෙන්ම පැමිණේ. නිරෝගී සහ රසවත් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා පරිපූර්ණ කොළ, නමුත් පැණිරස පලතුරු ප්රභේද. හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර, පිෂ්ඨය කෑලිවලට කපා හා පෙරන ලද ජලය වත් කළ යුතුය. විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත උනු, සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව බ්ලොන්ඩර් පහර. අර්තාපල් ෆ්රයිඩ් ඩොම්බල් අර්තාපල් කිසිදු ඇලුමිනියම් අවශ්ය නැත, නමුත් එය රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ටිකක් ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීම වටී.
බබා සුප්
අපි ළදරුවන් සඳහා සුප් පීරි ගැන කතා කරන්නේ නම්, එය එය විටමින් වර්ග ගබඩාවකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය කෑලි කෑල්ලක් මත පුදුමාකාර බලපෑමක් ඇති වන එළවළු ගොඩක් අඩංගු වන අතර අවශ්ය අංග සමග එය සංතෘප්ත. සුප් දී පානය කළ යුතු දේ සම්බන්ධයෙන්, ඔබට "සියලු දේ!" කිව හැකිය. මේක විහිළුවක් නෙවෙයි. මෙම සුප් ඉතා රසවත් අතර එළවළු පමණක් නොව, මස්, සමහර විට මාළු (එය අද දවසේ සේවය කරන දේ මත රඳා පවතී).
ඒ නිසා, අර්තාපල්, කැරට්, zucchini, බ්රොකෝලි, ලූනු, වට්ටක්කා සහ ඇත්තෙන්ම මස්වලින් ළදරුවන් සඳහා බටර් අර්තාපල් සුප් ලබා ගත හැකිය. පෙරහන උතුරන වතුර පෙරනිමියෙන් සකස් කළ මස් බෝල කිහිපයක් එකතු කිරීමයි. මෙම කාර්යය සඳහා, ඔබ මුලින්ම මස් මාංශ හා ප්රතිරෝධක කොටස් ප්රවාහනය කළ යුතුය. එය ඉතා පහසු වන අතර බොහෝ කාලයක් ඉතිරි කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මස් 7-10 විනාඩි වෙත හැරී පසුව, ඔබ එළවළු එකතු කර පිසූ තෙක් උයන්න. සියලුම අමුද්රව්ය සුදානම් වන විට, සූප සිසිල් කරන්න. සුප් කාමර උෂ්ණත්වය ළඟා වන විට, ඔබ බ්ලීන්ඩර් පාවෙන යුතු අතර සෑම අමුද්රව්යයක්ම ඉතා ප්රවේශමෙන් තැකිය යුතුය.
ළදරුවන්ට මෙම සුප් මාස්ක් කෙසේ හෝ රස කිරීමට සිදු වනු ඇත. එය ඉතා රසවත් හා පෝෂ්යදායී වන අතර, වඩාත් වැදගත් - සෞඛ්ය සම්පන්න.
ළදරුවන් සඳහා පඳුරු අර්තාපල්
වයස අවුරුදු 7-8 අතර, දරුවාට හමුවීමට අයිතිය තිබේ මස් ඉස්ම. මේ කාලය වන විට ඔහුගේ ශරීරය වඩාත් සංකීර්ණ සංරචක සඳහා සූදානම් වන අතර මස් දිරවීමට හැකි වේ. හරක් මස්, වල් ඌරන්, චිකන් සහ තුර්කිය පිරවූ අතර හාවා ද, ළදරුවන් සඳහා මස් මස් සෑදීමට සුදුසු ය. දරුවාගේ ශරීරයෙන් ඔවුන් අතිශයින්ම අවශෝෂණය කරගන්නා අතර ඒවා සංතෘප්ත කර ඇත. මතක තබාගත යුතු දෙයක් කිසිදු නඩු කිසිවක් නොතිබූ මස් කරුනු සූදානම් කළ යුතු නැත. මෙයින් අදහස් වන්නේ ඔබ අද දින ආහාරයට ගත හැකි මස් කැබැල්ලක් ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය බවයි. එළවළු සමග ඇති කරුන ලෙස, එය එක් තේ හැන්දක සමග බටර් අර්තාපල් ආරම්භ කිරීම වටී. බොහෝ විට, දරුවන් සමඟ සතුටින් අවශෝෂණය කරගත හැකි පරිදි, මස් පීරි සමග ගැටළු මතු නොවනු ඇත. කිසිම අවස්ථාවක දරුවන්ගේ මේදය මාංශ දෙන්න එපා. එය ඉතා දැඩි හා දුර්වල ලෙස ශරීරය විසින් අවශෝෂණය කර ඇත.
ළදරුවන්ට මීමැස්සි මස් ඉතා පහසුය. එය ප්රවේශමෙන් තම්බා ආහාරයට කෑල්ලක්, කුඩා කැබලිවලට කපා සහ බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට අවශ්යයි. එවැනි ආහාර සඳහා ප්රතික්රියාවක් ඇති බැවින් දරුවාට විශාල කෙඳිවලට පහර නොදීම වැදගත්ය. ප්ලාස්ටික් මස් එළවළු වලට එකතු කළ හැකි අතර, මෙම ආකෘතියට ලබා දීමට පුංචි එළවළු තෙල් වත් කළ හැකිය. දරුවාට මෙම ප්රණීත රසයෙන් රසවිඳිය හැකි අතර අතිරේක ආහාර ඉල්ලන්න.
බේබි සඳහා රැබිට් පිදුරු
මාස 8 සිට ළමයින්ට පෙන්වනු ලබන ළදරුවන්ට හාවා හතු ආහාරය. මෙම මස් සමඟ දරුවාගේ ශරීරය දැන ගැනීමට අවශ්ය වේ. පිසීමේ දී කිසිදු දුෂ්කරතාවයක් නොමැත. හාවා වෙනත් මස් වර්ග මෙන් නොව මේදය නොකැඩී සහ එය සම තොරව විකුණා ඇත, එනම් ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට ඕනෑම හාවා කෑල්ලක් ගත හැකි හා සූදානම් වන තෙක් එය පිසීමට. මස් හොදින් පිසින ලද පසු, ඇටකටු වලින් එය වෙන් කොට කුඩා කැබලි වල වළක්වා ගැනීම සඳහා බ්ලාන්ඩර් ඉතා හොඳයි.
ළදරුවන් සඳහා රැබිට් පැසියට අර්තාපල් හෝ වට්ටක්කා සමග මිශ්ර කළ හැකිය. ඔබ වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ මස් රසය විනාශ කිරීමට අවශ්ය නොවේ නම්, ඔබ සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් එක් තේ හැන්දක එක් කළ හැකිය.
ළදරු තුර්කිය පැදුරු අර්තාපල්
ළදරුවන් සඳහා අර්තාපල් සඳහා තුර්කිය පිරුණු බව සියලු දෙනා හොඳින් දන්නා කරුණකි ආහාර වේල් සලාකනය. මස් වල වියළි ස්වභාවයක් තිබුණත්, කුඩා දරුවන් තුර්කිය අනුභව කිරීමට සතුටුයි. මේ සඳහා සත්යය නම් කුඩා එළවළු හෝ තෙල් එකතු කිරීමයි. සෑම ආහාරයක් මෙන් ම පළමු වරට එක් හැන්දකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ලබා දීම වටී. හයිපොලයරොජනික් වුවද, දරුවාගේ නොමේරූ බඩ සඳහා මස් සුදුසු නොවේ. එමනිසා, සියලුම අනුපූරක ආහාර සමග මෙන්, තුර්කිය සැලකිලිමත් විය යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව අනෙක් මස් පීරිස් සමාන වේ.
ළදරුවන් සඳහා චිකන් මෑෂ්
සෑම මස් කෑමක් මෙන් ම, ළදරුවන් සඳහා කුකුළු මස් හොටල් ඉතා ප්රයෝජනවත් ය. මෙම බිලිඳුන්ට බෙහෙවින් ඉවහල් වේ. පිදුරු අර්තාපල් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, ඔබ ෆිල්ටරය තෝරා ගත යුතුය, දියර ජලය හොඳින් ඇඳීම සහ ටෙන්ඩර් තෙක් එය උනු. පිසින ලද ෆිලට් එළවළු හා ඔලිව් තෙල් හැන්දක් සමග මිශ්ර කළ හැකිය. ස්වයං පෝෂණය සඳහා, එය ඉතා වියළි ය, ඇතැම් දරුවන්, අතිරේක ආකලන තොරව, එය බොහෝ දේ මෙන්.
ළදරු ඉස්ම, ආහාරයේ අත්යවශ්ය අංගයකි. එය ප්රධාන වශයෙන්ම එය ආහාර පිසීමට හා කාලය තුළ ඇතුළත් කරන්න. නිසි ලෙස ආහාරයට ගත යුතු ප්රසන්න ෂැලූනිෂ්කම් ඉතා වැදගත් වන අතර දෙමාපියන් රැකබලා ගැනීමෙන් ආහාරයට ගන්නා ආහාර වලින් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.