සෙමොලිනා සමග ටින් මැකරල් සිට කට්ලට්. ටින් කළ සෝරි කට්ලට්

එම රසවත් සන්ධ්‍යාව සමඟ ඔබේ ගෘහය සතුටු කිරීම සඳහා, උදුන පරාජය කිරීමට සහ මිල අධික නිෂ්පාදන පිසීමට දිගු වේලාවක් අවශ්‍ය නොවේ. සමේ මාස්ටර් හි ශීතකරණයක් වැනි ටින් මාළු වලින් කට්ලට් උයන්න පුළුවන්. මාව විශ්වාස කරන්න, අඹරන ලද මාළු සහිත සාම්ප්‍රදායික මස් බෝලවල සුවඳ එහි රසවත් රසයට කිසිවක් කැප නොකරයි. අපි ඔබ වෙනුවෙන් tsikavih කෑල්ලක් සහ vikonann සඳහා සරල වට්ටෝරු තෝරාගෙන ඇත.

ටින් මාළු වලින් කට්ලට් පිසීමේ විශේෂාංග

ටින් මාළු වලින් කට්ලට් පහසුවෙන් අවසන් කිරීමට සූදානම්. ක්රියාවලියම විනාඩි 40 කට වඩා ගත නොවේ. tsієї stravy හි විශේෂත්වය වන්නේ її ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට එය olії හි සංරක්ෂණය කළත්, ජයග්‍රහණය කළ හැකි වීමයි. තෙත් යුෂ. Golovne - tassels, වරල්, හිස් සහ ribeye අනෙකුත් අස්වාභාවික කොටස් පළිගැනීමට නොහැකි වන පරිදි, ටින් ආහාර තෝරන්න. තවද එවැනි කට්ලට් යම් ආකාරයක සැරසිලි වලින් පිරිනමනු ලැබේ.

ටින් මාළු වලින් Sobbiti ෆිලට්, එය තෙල් සමඟ භාජන වීදුරුවකට වත් කරන්න, හෝ දෙබලකින්. මෙම තෙල් අඹරන ලද මස් වලට එකතු කළ හැකිය, එවිට ඔබට වියළි වයින් ලැබෙනු ඇත.

රිබ්නි කට්ලට්: ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව

අඹරන ලද සහල් වලට එකතු කිරීමට පෙර Tsei වට්ටෝරුව. බත් සමග ටින් මාළු කට්ලට් ආහාර හා රසවත් පවා පෙනේ. එවැනි කට්ලට් සකස් කිරීම සඳහා, ටින් කළ සෝරි හෝ මැකරල් භාවිතා කිරීම සුදුසුය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ olії දී-yakі іnshі කල් තබා දැයි vikoristovuvat හැක. සහ කට්ලට් වර්ණ ගොඩක් ලබා දීම සඳහා, ඔබ අඹරන ලද මස් සඳහා ගාන ලද කැරට් එකතු කළ හැකිය.

ගබඩාව:

• ටින් ඉළ ඇට - 1 භාජනයක්;
• සිබියුලේ මැද හිස් 2;
• සහල් (වඩාත් සුදුසු වටකුරු) - 125 ග්රෑම්;
• පාන් සඳහා රතිඤ්ඤා;
• ශක්තිමත් බව sumish ගම්මිරිස්;
• oliya roslinna පිරිපහදු කළ.

ඉවුම් පිහුම්:

1. අපි ඉදිරියට යමු, එය සූදානම් වන තුරු බත් ප්‍රායෝගිකව උයන්න, ඉන්පසු අපි යෝග පානය කර එය ඩ්‍රෂ්ලියාක් මත තබමු. ජලය සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමීමට අමතක නොකරන්න.
2. අපි කිබුල් පිරිසිදු කරන්නෙමු, එක් හිසක් බ්ලෙන්ඩරයක කපා ඇත, අනෙක් එක සිහින් ව කපා ඇත.
   
3. ටින් කළ ආහාර බඳුනකට මනාව මිරිකා ඇත. අපි ඒවා දෙබලකින් තලා දමමු. Ribne ෆිලට් සූදානම්.
   
4. රිබන් ෆිලට් සඳහා සහල් එකතු කරන්න.

   

5. දැන් මම සිහින් කැපුමක් කරන්නම්, මම බ්ලෙන්ඩරයක සිබුලාව ද කපන්නෙමි.
   
6. අමුද්රව්යවල උඩු රැවුල හොඳින් මිශ්ර වේ. එය වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට අවශ්ය වන අතර, පියයුරු ඉතිරි නොවන අතර, අඹරන ලද මස් අනුකූලතාව ඒකාකාර වේ. අඹරන ලද මස් ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් සමග පදම් කර ඇත.
   
7. ඔබේ දෑත් සැහැල්ලුවෙන් අතුගා අපගේ කට්ලට් හැඩගස්වන්න. Bazhano Robiti їх කුඩාඒ නිසා දුගඳ හොඳටම ගෑවෙනවා. පාන් සඳහා යමඟ තුළ රෝල් කරන ලද කට්ලට්.
   
8. ටින් මාළු වලින් කට්ලට් නිවා නොදැමිය යුතුය, ඒ සඳහා අපි මධ්යම ගින්නෙන් ඔවුන් හොඳින් ලිහිසි කිරීමට අවශ්යයි, දුගඳෙහි තටාකවල රන්වන් පැහැයක් නොලැබේ.
   
9. සූදානම් පැටිස් අතුරු කෑමක් ලෙස මේසයට සේවය කළ හැකිය.

සෙමොලිනා සමග ටින් සැයර් සිට කට්ලට්

දැන් අඹරන ලද මස් සඳහා මන්නා ඇඹරුම් එකතු කිරීම, ටින් සැයර් සිට රිබ් කට්ලට් සූදානම් කරන්න. Deyakі අධිපතීන් vikoristovuyut පිටි, නමුත් එම සෙමොලිනා කට්ලට් අඩු සහ මෘදු රස දෙන්න.

ගබඩාව:

• olії දී sair 1 භාජනයක්;
• සයිබුලි 1 හිස;
• බිත්තර 3;
• 5 වන එල්. රැවටීම්;
• ½ තේ හැදි සෝඩි;
• පාන් සඳහා රතිඤ්ඤා;
• හැපෙනසුළු ඉෙමොලිමන්ට් නැවුම්;
• ශක්තිමත් බව sumish ගම්මිරිස්;
• රෝස්ලිනා පිරිපහදු කළ ඔලියා.

ඉවුම් පිහුම්:

1. කිබුලා පිරිසිදු කිරීම හා පිරිපහදු කිරීම අවශ්ය වේ.
2. ගැඹුරු පැති සහිත ක්රීම් බඳුනක, සිනිඳු වන තෙක් බිත්තර ගසන්න. අපි බිත්තරයට මන්නා ඇඹරුම් සහ සිබුලා එකතු කරන්නෙමු, ඉන්පසු අපි එය මිශ්ර කරමු.
3. ටින් කළ ආහාරය පිඟානක් මත තබා එය දෙබලකින් පොඩි කර ඇත.
4. ක්‍රේප් සේදිය හැකි, එල්ලෙන සහ විස්තර.
5. සෙමොලිනා සමඟ බිත්තරයට පෙර, අපි ටින් කළ ආහාර, ක්රිප් එකතු කරන අතර මම ඔබට කොපමණ සෝඩා කියන්නම්. Porada: සෝඩා අනුපාතය සමඟ, එය පරෙස්සම් විය යුතුය: අඩු නිතර තබා, කට්ලට් කුඩා її primaku නොවන පරිදි. මින්ස් ගම්මිරිස් සහ sill එකතුවක් සමග පදම් කළ යුතු අතර නිල ඇඳුම තෙක් හොඳින් මිශ්ර.
6. සූදානම් රිබ්නි අඹරන ලද මස් khvilin 30 ක් සඳහා ඉතිරි වේ, සෝබ් වයින් පුරවා ඇත.
7. පළමු වසර අවසන් වූ පසු, ඔබට අප දන්නා ආකාරයටම කට්ලට් ග්‍රීස් කළ හැකිය, ඒවා යමඟ සමඟ පෙරළන්න.
8. සූදානම් කට්ලට් අර්තාපල් සහ සහල් සමඟ සේවය කර ඇත.

අර්තාපල් සමඟ පහත් කට්ලට්

අමුද්රව්ය කිහිපයක් මෙන්, මාළු කට්ලට් සඳහා අඹරන ලද මස් එකතු නොකරන්න, ඔවුන්ගේ මුල් රසය වෙනස් කිරීම සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, අර්තාපල්. මෙම වට්ටෝරුව සමඟ සාඩින් කට්ලට් පිසීම, ඔබට සැබෑ සූපශාස්ත්ර කෘතියක් ලැබෙනු ඇත.

ගබඩාව:

• සාඩින් භාජනයක්;
• සයිබුලි හිස;
• චිකන් බිත්තර;
• සහල් ග්රෑම් 200;
• 3-4 මධ්යම අර්තාපල්;
• රොස්ලින් තෙල්;
• පාන් සඳහා රතිඤ්ඤා;
• sumish ගම්මිරිස් සහ සිල්.

ඉවුම් පිහුම්:

රොටියකින් ටින් කළ භාණ්ඩ වලින් කට්ලට්

කිරි හෝ ජලය පොඟවා කට්ලට් පාන් හෝ රොටි සඳහා ඕනෑම අඹරන ලද මස් එකතු කිරීමට දැනටමත් සාම්ප්රදායික වී ඇත. ටින් මාළු කට්ලට් සමාන ආකාරයකින් සකස් කළ හැකිය. එය උත්සාහ කරන්න, ප්රතිඵලය ගැන ඔබ සෑහීමකට පත් වනු ඇත.

ගබඩාව:

• කල් තබා ගන්නා භාජනයක්;
• සයිබුලි හිස;
• බිත්තර 2;
• රොටියක 2-3 කෑලි;
• වතුර චි කිරි;
• ශක්තිමත් බව sumish ගම්මිරිස්;
• පාන් සඳහා රතිඤ්ඤා;
• roslinna oliya.

ඉවුම් පිහුම්:

khvilin 15 ක් වැය කිරීමෙන් පසු, ඔබට මෙම රාත්‍රී ආහාරය සාදා ගත හැකිය, ටින් මාළු වලින් රසවත් කට්ලට් සකස් කරන්න. Daremno පොහොසත් ලෙස මාළු භාජන දක්වා තබා, a pokhіdnoї їzhі වැනි. ඔවුන්ගෙන් ඔබට නිවැරදි කලාකෘති උයන්න පුළුවන්. අලේ, ඔබ ගැන එතරම් අමාරු නොවන්න.

ජනප්‍රියත්වයේ රේඩියන් පැයේදී, හාස්‍ය අලෙවිකරණ ව්‍යාපාරයක් සමඟ ටින් මාළු භාජන ඉස්සේය. යුද්ධයට පෙර සිටම, රටේ මස් මදි නම්, මිනිසුන් කෝපයට පත් කිරීමට, ඔවුන් යන්නට පටන් ගත්හ. තේජාන්විත අංකයටින් කළ. ලොකුම මාලුව බැංකුවලට දානවා කියලා මිනිස්සුන්ව ගණන් අරන් කාටවත් ඒවගෙන් පොකුරක් ගන්න ඕන නෑ වගේ. Kharkiv ගේ ශිල්පීයත්වය පිළිබඳ මහජන කොමසාරිස්වරයාගේ සතුට සඳහා, රට එවැනි koshtovnosti භාජන තුළ ප්රවාහනය කිරීමට ජාවාරම්කරුවන් කිහිප දෙනෙකුට ඉඩ දුන් අතර, ඔවුන්ගෙන් කොටසක් වෙළඳාම සඳහා වියදම් කරන ලදී. නෙසාබාර් ටින් බඩු අල්ලා ගැනීමට ගියේය. කිසිවෙකුගේ බඩු බාහිරාදිය හෙළි නොකිරීමෙන්, ඉළ ඇට සම්පූර්ණයෙන්ම සංරක්ෂණය කර ඇති බව සියලු දෙනාටම වැටහුණි.

ඒ පැයේ සිට මිනිසුන් භාජනවල සුප් පිසීම, පයිවල පිරවුම් සෑදීම, සලාද වලට දැමීම, මුල් වට්ටෝරු දෙස බලමින් කාර්යබහුලයි. І ග්රීස් රසවත් කට්ලට්.

ඔබට ටින් කළ ආහාර මිලදී ගත හැක්කේ කෙසේද? නමුත් එය වේවා! Vіdminnі මීට්බෝල්ස් තෙත් යුෂ සමග olії chi හි අයවැය saury, sardine, mackerel වලින් පැමිණේ. එය රසවත්, නමුත් ටූනා, රෝස සැමන් වලින් කට්ලට් සෑදීම ලාභදායී නොවේ, නමුත් ඔබට ශුද්ධ බඩ පාලනය කිරීමට අවශ්ය නම් - එය ගන්න. තක්කාලිවල කල් තබා ගැනීමෙන් ආහාර රුචිය ඇති කරන මස් බෝල් සකස් කළ හැකිය.

ටින් මාළු කට්ලට් - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

ඔබ පෙර මගේ දීප්තිමත් යෞවනයේ වට්ටෝරුව, මම ගබඩා තුළ නම්, නමුත් සරල නිෂ්පාදන සමඟ අපි රසවත් කට්ලට් පවා සූදානම් කළා. සකස් කිරීම සරලව වඩා සරලයි, එය උඩුමහලට ගෙන යන කෙනෙකු බවට පත් වේ.

අවශ්ය:

• ටින් - භාජනයක්.
• සිබුලිනා.
• බිත්තර - 2 pcs.
• කිරි - skilki vіzme.
• බැටන් (සුදු පාන්) - 2-3 skips.
• පාන් සඳහා රතිඤ්ඤා.
• සිල්, ඔලිය.

ඉවුම් පිහුම්:

1. Zazdalegіd vіdvarіt සිසිල් බිත්තර. සිසිල් කරන්න, kricht දී සිසිල් කරන්න. බිත්තර සිරිමි එකතු කළ හැක, එවිට තීරණය ඔබ සතුය.
2. පාත්රයෙහි පාන් බඳුනක් තබන්න, එය මත කිරි වත් කරන්න. එම rozm'akshitisya නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. කිරි දහඩිය දමන්න, ඔබේ ඇඟිලිවලින් පල්ප් වත් කරන්න.
3. භාජනය විවෘත කරන්න, තෙල් සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය වත් කරන්න. Rozm'yakshіt දෙබලකින්, shmatochki කෑලි වලට කඩා දමයි. බුරුසු තෝරන්න.
4. සිබුලින් තීන්ත ආලේප කිරීම අපහසුය.
5. සකස් කළ සංරචක බඳුනක තබන්න, ට්‍රොච් ලුණු දමන්න. මසු මිශ්ර කරන්න, එය උත්සාහ කරන්න, ශක්තිය සඳහා රසය සකස් කරන්න.
6. З|із| අඹරන ලද මස්, ඕවලාකාර කට්ලට් සාදන්න. හිස් තැන් හොඳින් කපා ගැනීමට, යමඟ වල රෝල් කරන්න.
7. කරුණාකර පෑන් තුළ තෙල් රත් කරන්න. කෑලි දාන්න. රඩ්ඩි වන තුරු දෙපස ලිහිසි කරන්න. ඔබට දිගු වේලාවක් ෆ්රයිට් කිරීමට නොහැකි වනු ඇත, කට්ලට් ඉතා ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට සූදානම් වේ.

සහල් (pokrokovo) සමග කට්ලට් උයන්නේ කෙසේද?

මම කවදාවත් කට්ලට් උයන්න විශේෂයෙන් බත් උයන්නේ නැහැ. ආලේ, සවස් වූ පසු, මට ට්‍රොච් එකක් අහිමි විය, මම මීලඟ ඉළ ඇට සඳහා ඉදිරි දිනය සැලසුම් කරමි. ඔබට විශාල පවුලක් ඇති කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට ධාන්ය වර්ග එකතු කළ හැකිය.

අවශ්ය:

• ඔලිව් වල ටින් කළ සාඩිනි - 3 කෑන්.
• මෝර්කිව්කා.
• සිබුලිනා.
• Boroshno - 2-6 මහා හැඳි (ඉළ ඇටවල සමහර ඉළ ඇට තැන්පත් කරන්න).
• සිල් - ½ කුඩා හැන්දක්.
• සහල් වීදුරුවක්.
• බිත්තරය.
• ඔලියා සෝනියාෂ්නිකෝවා.

Pokrokovy වට්ටෝරුව:

සහල් කැට කල්තියා තම්බා ගන්න. රාජු පෑන් තුළට හැන්දක් වත් කරන්න sonyashnikova olіїඑවිට ධාන්ය එකට නොගැලපේ. සහල් ගන්න, එය ඕනෑම වර්ගයක, තැම්බූ ක්රීම්, pidide navit sichka.

ඒ නිසා කට්ලට් ලස්සනට පෙනෙන පරිදි, diced cibula සහ shabby කැරට් සමග ඇඳුමක් සෑදීමට. එළවළු සිසිල් කළ හොත්, ඔබට බත් තුළ ඒවා නිවැරදි කළ හැකිය.

සාඩින් කෑන් විවෘත කරන්න, බඳුනට දමන්න. ඔලිව් වත්, දෙබලක සමග rozimnіt.

රයිබාහි එළවළු සමග සහල් මිශ්ර කරන්න, මැස්සා හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අඹරන ලද මස් ගම්මිරිස්, ශක්තිය සඳහා එය උත්සාහ කරන්න, පරිභෝජනය සඳහා එය එකතු කරන්න.

තරහින් තොලගාන්න. මම අඹරන ලද මස් කඩිසරව මිශ්ර කරමි. ඔබ භාජන වලින් මාළු පමණක් දමන්නේ නම්, හැඳි එකක් හෝ දෙකක් පමණක් පානය කරන්න. Virishit ටින් කළ ආහාර වලින් ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න, අවශ්ය ප්රමාණයට boroshna ප්රමාණය අඩු කරන්න.

අඹරන ලද මස් ඝන බවට පත් කළ යුතු අතර, කට්ලට් පහසුවෙන් හැඩගස්වා ඇති අතර එය කඩා වැටෙන්නේ නැත.

බඳුනකට බිත්තරයක් කඩා, දෙබලකින් ට්රොච් බිඳ දමන්න.

අඹරන ලද මස් ඇණ ගසන්න, කට්ලට් කපන්න. බිත්තරයේ Zanurit වැඩ කොටස.

ඒ ආකාරයෙන්ම, කට්ලට් ඇඹරීමට, බේක් කළ ඔලිව් තුළ කබලෙන් ලිපට දමන්න.

දෙපස රතු පැහැති තින්ක් සඳහා ලිහිසි කරන්න. අනෙක් පැත්ත swidshe සඳහා සූදානම් වන බව විශ්වාස කරන්න, එය උදුනෙන් දුරස් නොවේ.

මස් බෝල අතුල්ලන විට, දැඩි ගින්නක් සමඟ සටන් නොකරන්න, එසේ නොමැති නම්, මෘගයාගේ ගර්ණය ඉවත් කර, මස් බෝල මැද සිරිමිවලින් පුරවන්න. මරණයට ගැලපෙන්න.

ටින් මාළු සහ සෙමොලිනා සමග කට්ලට්

බී වැනි කට්ලට් වලට සෙමොලිනා දැමීම සිරිතකි, තවත් මස් බෝල ඇත, ආහාර සහ රසකාරක සමඟ ඒවා කොල්ලකෑමට. එය කඩා වැටෙන්නේ නැති පෝරමය කැපීමට උපකාරී වේ.

ගන්න:

• සර්ඩිනි - භාජනයක්.
• මන්නා ග්රෝට්ස් - බෝතලයක්.
• බිත්තර යනු යුවලකි.
• නියම cibulina.
• මෙයොනීස් - 2-3 විශාල හැඳි.
• සෝඩා යනු කිනිතුල්ලකි.
• සිල්, ඔලිය.

යක් අභිෂේක:

1. ටින් කළ ආහාර දෙබලකින් සෝදන්න, සෙමොලිනා පානය කරන්න, හොඳින් කලවම් කරන්න.
2. Pokrishit tsibulka yakomoga drіbnіshe, vіdpravte අඹරන ලද මස්. bazhannya සඳහා ලුණු, ගම්මිරිස්, බිත්තරයක් තුළ පහර.
3. මෙයොනීස්, සෝඩා එකතු කරන්න, මැස්සා නැවත මිශ්ර කරන්න.
4. සෙමොලිනා ඉදිමෙන පරිදි එය කුයිල් 15-20 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
5. Zrobіt napіvfabrikati කට්ලට්, යමඟ හා boroshnoy සමග ඔවුන් රෝල් කරන්න. දෙපස බුරුසුව. ඔබ දරුවන් සඳහා ආහාර පිසීමේදී, යුවලක් සඳහා හෝ උඳුන තුල රාජා මස් බාබල් කරන්න.

අර්තාපල් සමඟ ටින් සැයර් සමග රිබ්නි කට්ලට්

අර්තාපල් යනු රසවත් අතුරු කෑමක් පමණක් නොව ආශ්චර්යමත් මාළු කට්ලට් ද වේ. පහල උන් එක්ක, උන් එක්ක උන්ව මරන්න. Saury ටූනා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

• Saury, තෙල් ටින් - භාජනයක්.
• දැනටමත් පිසූ අර්තාපල් - 300 gr.
• බිත්තර - 2 pcs.
• ඔරලෝසු සාදන්නා කරාබුනැටි යුගලයකි.
• Cibulya - හිස.
• Zelena tsibula - sprat fir'ya.
• ඉරිඟු, ටින් කළ ආහාර - 4 විශාල හැඳි.
• සිල් - ½ කුඩා හැන්දක්.
• ඔලියා සෝනියාෂ්නිකෝවා
• එනසාල්, ගම්මිරිස්, බිම ඉඟුරු, කහ, උණුසුම් ගම්මිරිස්, සිල්. ඔබේ රුචිකත්වයට කුළුබඩු දමන්න, සමහර විට, ඔබේ zasikas බෑගයක රිබි සඳහා කුළුබඩුවක් සූදානම් කර ඇත, එය යාමටද හොඳය.

ඉවුම් පිහුම්:

1. උදේ, නිල ඇඳුමෙන් අර්තාපල් උයන්න. සන්සුන් වන්න. ඇලේ අවසානය දක්වා නැත, එසේ නොමැති නම් බල්බය සංහිඳියාවට වැදගත් වේ. අර්තාපල් පීල් කරන්න, පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ පොඩි කරන්න (හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න).
2. සෙලවෙන සිබියුලින් ඝනකයක් තෙල්වල කන තවරන්න, ඉන්පසු රූබි චැස්නික් එකතු කරන්න.
3. මාළු සෝදන්න, එය ඉස්ම වෙත මාරු කරන්න. බිත්තර මරන්න, ඉරිඟු කර්නල් දමන්න, සිබුලා ග්‍රීස් කරන්න. ලුණු, කුළුබඩු සමග කන්නය. උදාහරණයක් ලෙස බිත්තර දමන්න, ඔබ දුර්ලභ නම්, තවත් බිත්තරයක් නොමැතිව යන්න.
4. මස් බෝල් වල ඕවලාකාර කෑලි සාදන්න, රතිඤ්ඤා පොඟවා ගන්න. රන් දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය මත බුරුසුව.

පේස්ට්රි සමඟ ටින් කළ ආහාර වලින් රසවත් කට්ලට්

හර්කියුලිස් එකතු කිරීම සමඟ බෝල පිදුරු රේඛාවට ඇතුල් වේ නිසි ආහාර ගැනීම(Pp). අමුද්‍රව්‍යවල නොදන්නා ගබඩාව කුමක් වුවත්, කට්ලට් රසවත් හා රසවත් වේ.

අවශ්ය:

• රෝස සැමන් (සැමන්) - ග්රෑම් 200 ක භාජනයක්.
• Vіvsyanі plastіvtsі - 100 gr.
• Cibulya - හිස.
• බිත්තරය.
• ක්‍රේප් - කිනිතුල්ලන් යුගලයක්.

යක් රොබිටි:

1. shmatochki ribka z ඉවත් කරන්න | iz | බැංකු, විස්තර. Plіsnіt trohi olії බඳුනක්, zasipte හර්කියුලිස්. දැඩි ලෙස මිශ්ර කරන්න.
2. මරන්න සර් බිත්තරය, සිබුලා තීන්ත ආලේප කර ඇත. අඹරන ලද මස් පැයක් (ආසන්න වශයෙන් කුයිල් 20-30) පුරවන්න.
3. පැතිවලින් 3-5 ක්විල් බුරුසු.

ටින් රෝස සැමන් කට්ලට් - රසවත් වට්ටෝරුව පවා

රසවත් මස් බෝල් සකස් කිරීමේ Svyatkovy ප්රභේදය.

අමුද්රව්ය:

• රෝස සැමන් - 390 gr.
• සෝයා සෝස් - 40 මිලි.
• බිත්තරය.
• Zelena tsibula - මංගල්ය යුගලයක්.
• ඔලියා - 20 මිලි.
• තැඹිලි යුෂ - 20 ml.
• ලෙමන් (තැඹිලි) තැවරුනු - 5 gr.
• ඔරලෝසු සාදන්නෙකුගේ කොටසකි.
• ඉඟුරු - 5 UAH.
• පාන් කුඩු.

1. රෝස සැමන් මත්ස්‍යයා ඉවතට ගෙන, ටැසල් ඉවත් කර, දෙබලකින් මස් පුළුස්සන්න.
2. වට්ටෝරුවෙහි ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම නිෂ්පාදන බඳුනක ගබඩා කරන්න, krіm sonyashnikova olії. රෝස සැමන් එකතු කරන්න, එකම අඹරන ලද මස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
3. Zlipit napіvfabrikati, සූදානම් වන තෙක් කබලෙන් ලිපට ලිහිසි කිරීමට. සකස් කිරීමේ පැය - සම පැත්තෙන් 3 khvilini.

ටින් මැකරල් වලින් කට්ලට්

ඉතිරි පැයේදී, අපගේ ආහාර වේලෙහි cicava cereal - couscous පෙන්නුම් කරන ලදී. බත් එකට බත් ටිකක් එකතු කරන්න උත්සාහ කරන්න, සහල්වල මුල් රසය ඔබ අගය කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ටින් මැකරල් - 150 gr.
• කූස්කුස් - 120 UAH.
• බිත්තරය.
• Cibulya - හිස.
• Okrip - බෝතලය.
• ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, සිල්, ඔලිය.

ඉවුම් පිහුම්:

1. දිනකට පෙර, වසරේ හතරෙන් එකක් සඳහා ධාන්ය ඉසින සමග zaparte සූදානම් කරන්න. බිත්තරයක් උනු, එය සිසිල්, එය කුඩු සමග එය ආවරණය කරන්න.
2. මැකරල් ඉවත් කරන්න, දෙබලකින් මතක තබා ගන්න, couscous එකතු කරන්න. රූබන් එකට සිබුලා එකතු කරන්න, එය සිප් එකකින් කන්න.
3. අඹරන ලද මස් මිශ්ර, මස් බෝල් ඇඹරීමට. Pіdrum'yante සූදානමට olії දී.

උඳුන තුල ටින් මාළු කට්ලට්

මාළු කට්ලට් සඳහා වන සියලුම වට්ටෝරු වල අවම කැලරි ප්‍රමාණයක් තිබිය යුතුය, නමුත් ඔබ ඒවා උඳුන තුල පිසිනවා නම්, එවිට Kharchova අගයසටන ප්‍රායෝගිකව නිෂ්ඵල වනු ඇත. එවැනි ඖෂධ පැළෑටියක් ආහාර මෙනුවෙහි ඇතුළත් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් වල මැකරල් - 220 gr.
• බිත්තර - 3 pcs.
• තැම්බූ අර්තාපල් - 220 gr.
• පාන් කුඩු - 0.5 kg.
• සයිබුලර් හිස.
• Chasnik කරාබුනැටි - 3 pcs.
• ඉඟුරු කුඩා කෑල්ලක්.
• කරපිංචා, කරපිංචා - ටොං.
• කෙචප් - 40 මිලි.

පිසීමේ තාක්ෂණය:

1. අර්තාපල් උනු, ඉස්ම තුළ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සිසිල් කරන්න.
2. ඉඟුරු, cibula, chastochki chasnik චොප්සි. ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමග ස්පෙකියුලම්.
3. පෑන් වෙත රෝස මැකරල් එකතු කරන්න. කරුණාකර වට්ටෝරුවෙහි කුළු බඩු, ලුණු ලැයිස්තුගත කරන්න. කුයිල් 10 ක් නිවා දමන්න.
4. නිජබිම තම්බා ඇත්නම්, කෙචප් වත් කරන්න, පොඩි කළ අර්තාපල් දමන්න.
5. ස්කන්ධය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, මස් බෝල හැඩගස්වන්න.
6. එක් භාජනයක් තුළ බිත්තර කඩන්න, තවත් තහඩුවක් මත රතිඤ්ඤා දමන්න. panuvannya වර්ධනය කිරීමට, බිත්තරයක් තුළ වැඩ ෙකොටස් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, පසුව croutons.
7. zharomіtsnu ආකෘතියක් සාදන්න, її olієyu සමග ආලේප කරන්න. සෙල්සියස් අංශක 180 ක පමණ උෂ්ණත්වයකදී කෙඳි 15 ක දිගකින් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

බත් සහ අල සමග ටින් සාරි සහිත කට්ලට්

• ඔලිව් වල සෝරි - 2 කෑන්.
• අර්තාපල් යනු යුවලකි.
• සිබුලිනා.
• Boroshno - විශාල හැන්දක්.
• සහල් - ½ බෝතලයක්.
• රස්ක් - 3 විශාල හැඳි.
• Sonyashnikova oliya, sil, parsley, ගම්මිරිස්.

1. සහල් කැට උනු, සිසිල්.
2. භාජනයෙන් ඉවත් කර මාළු විවෘත කරන්න.
3. අර්තාපල් උනු, විශාල රැවුලකින් අතුල්ලන්න.
4. ඔලිව් තෙල්වල ඝනකයක් සහිත සිබුල ආලේප කරන්න.
5. බඳුනක සියලුම සංරචක ඒකාබද්ධ කරන්න, කුළුබඩු, රූබන් parsley එකතු කරන්න.
6. කට්ලට් සකස් කිරීමේදී පොඟවා ගැනීම, යමඟ තුළ පොඟවා ගැනීම. රතු පාට වන තුරු ලිහිසි කරන්න.

වීඩියෝ: තක්කාලිවල හාල්මැස්සන් සමඟ මාළු කට්ලට් උයන්නේ කෙසේද

තක්කාලි සෝස් දී kіlki කිරීමට, අපේ ජනතාව ගිනි තබා ඇත. අපි සතුටින් සුප් උයන්නෙමු, නමුත් ආශ්චර්යමත් මාළු වලින් කට්ලට් ද වඩාත් රසවත් වේ. වට්ටෝරුව කපා දමන්න!

ඔබ shvidka සඳහා සරල ඉස්ටුවක් සකස් කිරීමට අවශ්ය නම්, අවම වශයෙන් koshtіv සමග බීර, අපි ඔබ ටින් මාළු සිට කට්ලට් ගන්න බව යෝජනා කරමු. එවැනි වික්‍රියාවක් අඹරන ලද මාළු සහිත මස් බෝල් සඳහා අයවැය විකල්පයක් වන අතර පිසීමේදී ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම පැයක් ඉතිරි කර ගනු ඇත, එවිට පිටවීමේදී ඔබට නොඅඩු රසවත් හා ඉස්ම සහිත මස් බෝල් පෙනෙනු ඇත. ටින් මාළු තෝරා ගැනීමේ වාසිය එහි ඇති හැකියාවට වඩා අඩු නොවේ, නමුත් ඉතිරි කිරීමේ විශ්වසනීයත්වය සහ මාළු ෆිලට් සැකසීමේ අවශ්යතාව සඳහා අවශ්ය වේ. ඔබ ඔලිව් සහ මාතෘභූමිය පිස්සීම, දෙබලකින් ෆිලට් කඩා දැමීම, ටැසල් පිරිසිදු කිරීම, අවශ්ය ද්රව්ය සමඟ ෆිලට් මිශ්ර කිරීම, කට්ලට් හැඩගස්වා ඒවා බුරුසුව කිරීම අවශ්ය නොවේ. Voila - මෙම සුවඳ ඔසු අවම වශයෙන් zusil සමග wheezing ප්රතිකාර සඳහා සූදානම්!

මාළු කට්ලට් සකස් කිරීම සඳහා, රෝස සැමන්, ටූනා, සෝරි, පොලොක් සහ සර්ඩිනි වැනි වඩාත් ප්රසිද්ධ ටින් මාළු. විවිධ වර්ගයේ ටින් කළ ආහාර සමඟ අත්හදා බැලීම, ඔබ සැමවිටම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසයකින් යුත් කට්ලට් රසවිඳිනු ඇත. ඊට අමතරව, ඔබට බෑගයේ රසය ගබඩා කර අමතර සංරචක එකතු කළ හැකිය, ඔබ එය ටින් මාළු ෆිලට් වලට එකතු කළහොත් - ඔබට අර්තාපල්, කැරට්, සිබුලියා, චැස්නික්, සහල්, අම්බෙලිෆර්, මෙනේරි, සිහින් හරිතයන් ද භාවිතා කළ හැකිය. කුළු බඩු ගැන අමතක නොකරන්න, ඔවුන් ඔබට නිමි රසය දෘශ්ය ලෙස රස බැලීමට උපකාර වනු ඇත. Vibrant panuvannya ද වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි - ඒ නිසා, උදාහරණයක් ලෙස, vicarious corn borosno, ඔබ ටින් මාළු වලින් පවා cicada කට්ලට් ගන්න.

අර්තාපල් සමඟ ටින් ටූනා කට්ලට්

අමුද්රව්ය:
ටින් ටූනා ටින් 1 ක්
තම්බා අර්තාපල් 3 ක්,
1 බිත්තර
1 සිබුලිනා,
ඔරලෝසු සාදන්නෙකු සඳහා කරාබුනැටි 2 ක්
බෝරෝස්නෝ,
sprat pirya green cybuli,
roslinna oliya.

ඉවුම් පිහුම්:
Rozim'yati ටින් තම්බා අර්තාපල් දුටුවා, ඉන්පසු ඒවා බඳුනකට දමන්න. බිත්තරය දෙන්න, සිබුල කපා, එය මිරිදිය හරහා යාමට ඉඩ දී හරිත සිබුල කපා. සාපේක්ෂ වශයෙන් මිශ්ර කර boroshna හැදි ඉසීමට එකතු කරන්න, එවිට ඔබට අඹරන ලද මස් සමග මස් බෝල් සෑදිය හැකිය. බෝරෝෂ්නි වල කට්ලට් රෝල් කරන්න, රඩ්ඩි ක්‍රැක්ල් පිසින තෙක් දෙපස උණුසුම් පෑන් එකක ඔලිව් මත බුරුසුව, සම පැත්තෙන් දළ වශයෙන් 5-7 කෙඳි.

සහල් සමග ටින් රෝස සැමන් කට්ලට්

අමුද්රව්ය:
ටින් කළ රෝස සැමන් ටින් 1 ක්,
බත් බෝතලය 1/2
නැවුම් හෝ වියලූ ඖෂධ පැළෑටි,
ශක්තිය සහ රසය සඳහා කුළුබඩු,
පාන් කෑලි,
roslinna oliya.

ඉවුම් පිහුම්:
ලුණු සහිත වතුර වීදුරුවක සූදානම් වන තුරු සහල් තම්බා ඇත, වයින්වල තටාක මෘදු නොවනු ඇත. බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් ආධාරයෙන් රෝස සැමන් සහ සහල් කපා දමන්න. රසය සඳහා හරිතයන් සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න. කට්ලට් හැඩගස්වා යමඟවල රෝල් කරන්න. රන් ශිරා නිරාකරණය වන තුරු olії z dvoh storіnja දී ආලේප කරන්න.

අමුද්රව්ය:
ටින් මාළු ටින් 1 ක්,
තම්බා අම්බෙලිෆර් 1 බෝතලයක්,
කුඩා සිබුලිනා 1 ක්
කැරට් 1/2,
1 බිත්තර
බෝරෝෂ්න් 3-4 හැදි,
ශක්තිය සහ රසය සඳහා හුණු කළු ගම්මිරිස්,
පාන් කෑලි,
roslinna oliya.

ඉවුම් පිහුම්:
සිහින්ව කැපූ සිබුලස් ඔලිව් තෙල්වල රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් මදින්න. ගාන ලද කැරට් සහ වතුර ටිකක් එකතු කරන්න, මෘදු වන තුරු 7-10 ක් පමණ නිවා දමන්න. දෙබලකින් ඉළ ඇට සංරක්ෂණය කරන්න, රෝස්ට්, බිත්තර සහ අම්බෙලිෆර් එකතු කරන්න. අඹරන ලද මස් මිශ්ර කර එකතු කරන්න | එකතු කරන්න | පිටි|boroshno|. මැස්සා මෙන්, එය වඩාත් දුර්ලභ විය, අතිරේක kіlkіst boroshna එකතු කිරීමට. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්. පිසූ තෙක් තෙල් සමග දෙපස කට්ලට් සහ බුරුසුවක් සාදන්න.

සෙමොලිනා සමග ටින් කළ සෝරි කට්ලට්

අමුද්රව්ය:
ටින් කළ සෝරි ටින් 1 ක්
සෙමොලිනා බෝතලය 1,
1 බිත්තර
කුඩා සිබුලිනා 1 ක්
මෙයොනීස් මේස හැදි 2ක්,
හරිතයන් kropu abo parsley,
ශක්තිය සහ රසය සඳහා කුළුබඩු,
ඉරිඟු බෝරෝස්නෝ,
roslinna oliya.

ඉවුම් පිහුම්:
කාරුණිකව දෙබලකින් ටින් කළ ඉළ ඇට කපා, බඳුනක තබා, groats සහ මිශ්ර කිරීමට මන්නා එකතු කරන්න. සෙමොලිනා කුයිල් 20 ක් පමණ ඉදිමීම සඳහා තබන්න, ඉන්පසු බිත්තරය එකතු කරන්න, සිබුලින්, මෙයොනීස් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න. රසය සඳහා සිල් ටා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. කට්ලට් ඉරිඟු පිටි වල ගිල්වා ඔලිව් තෙල්වල දෙපස රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් බ්‍රෂ් කරන්න.

මෙනේරි සිට ටින් සාඩින් සිට කට්ලට්

අමුද්රව්ය:
ටින් සාඩින් 1 ටින්
මෙනේරි 200 ග්රෑම්,
1 සිබුලිනා,
කුඩා කැරට් 1 ක්
1 බිත්තර
ඔරලෝසු සාදන්නෙකු සඳහා කරාබුනැටි 3 ක්
1/2 පොකුර අස්වැන්න,
1 තේ හැන්දක බිම කොත්තමල්ලි,
ශක්තිය,
පාන් කෑලි,
roslinna oliya.

ඉවුම් පිහුම්:
මෙනේරි වර්ග කර ලුණු වතුරේ සූදානම් වන තෙක් උනු. ගාන ලද කැරට් මත ගාන ලද සහ සිහින්ව කැපූ chasnik මෘදු බව සඳහා olії කපන ලද tsibule තවරන්න. Rozim'yati දෙබලකින් ටින් කළ ආහාර, මෙනේරි, නැවුම් එළවළු, බිත්තර, කපන ක්‍රේප් සහ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න. හොඳ මිශ්‍රණයක්. කට්ලට් සාදා පාන් කුඩු වල රෝල් කරන්න, ඉන්පසු පිසූ තෙක් බුරුසුව.

ටින් කළ මාළු වලින් කට්ලට් විවිධ එකතු කිරීම් සමඟ පිසින ලද, බේක් කළ හෝ ලිහිසි කළ, විවිධ සැරසිලි සහ සෝස් සමඟ සේවය කළ හැකිය - කුළුබඩුවක් පිළියෙල කිරීම සහ සේවය කිරීම සඳහා ක්රම වඩාත් පොහොසත් වේ. අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න, ඔබේ ආදරණීයයන් සුරතල් කරන්න රසවත් ඖෂධ පැළෑටිදුගඳ ඔබට නිසැක ය.

නිල් ටා ආහාර පිසීමට කැමති අය සඳහා වට්ටෝරුව හඳුන්වා දීම රසවත් අපහාසයක්හෝ රාත්‍රී ආහාරය, ඔබ විසින්ම විශාල මුදලක් වැය නොකර. Tse duzhe සරලයි. තවද ප්රතිඵලය ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත.

ටින් කළ සෙමොලිනා සහ තවත් එක් විකල්පයක් - අම්බෙලිෆර් සිට මාළු කට්ලට් ආහාර පිසීමට යෝග්ය වේ. ඉවුම් පිහුම් සඳහා සියලුම නිෂ්පාදන මිල අධික නොවේ. සාප්පු පොලිසියේදී ඔබට සැමවිටම ඒවා දැනගත හැකිය. තණකොළ මිලකට "පිටපත් කර" පිටතට පැමිණිය හැකිය. අලේ, ඔබට ඔබේ මව්බිම භාවිතා කළ හැකි බව ඔවුන්ට කියන්න!

වට්ටෝරු සඳහා vikoristan ටින් සාඩින් ඔලිව් තෙල්. අලේ, ඔයාගේ ගෙදර තක්කාලි ගෙඩියක හාල්මැස්සෙක් හරි ඔලිව් ගෙඩියක සෝරියක් හරි තියෙනවා නම් ඒකෙන් ගන්න. ඔබ එය වෙනස් කරන විට වට්ටෝරුවම වෙනස් නොවේ.

ජයග්රහණය සකස් කිරීම සඳහා, වඩාත්ම වැදගත් ක්රමය ඔලිව් තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට ලිහිසි කර ඇත. Ale, bazhannyam සඳහා, ඔබට යුවලක් සඳහා හෝ අතිරේක බහු කුකර් සඳහා කට්ලට් පැළ කළ හැකිය. ඔබට වඩාත් ගැලපෙන විකල්පය තෝරන්න.

ඔලිව් වල ටින් මාළු පදනම මත සෙමොලිනා සමග කට්ලට් මෘදු හා පහළින් පිටතට පැමිණේ. දරුවෙකු ආහාර ගැනීම සඳහා Tse ආශ්චර්ය විකල්පය. පවුලේ වරදක්, සැහැල්ලු කෑමක් හෝ ගිම්හාන විනෝද චාරිකාවක් සඳහා Pіdіyde strava. සුවඳැති කට්ලට් සහිත තහඩුවක් නත්තල් මේසය සඳහා අලංකාරයක් බවට පත්විය හැකිය.

Smak තොරතුරු අනෙකුත් ඉළ ඇට

අමුද්රව්ය

• ඔලිව් වල ටින් කළ ඉළ ඇට - 1 කෑන්;
• මන්නා ග්රෝට්ස් - 150 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 2 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 1.5 තේ හැදි. l.;
• Cibulya ripchasta - 1 pc .;
• පිසූ ශක්තිය - රසය සඳහා;
• Borosno තිරිඟු - 3 තේ හැදි. l.;

ටින් මාළු වලින් රසවත් කට්ලට් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

බඳුනක ටින් ඉළ ඇට දමන්න. මෙහි නිෂ්පාදනයේ නම යටතේ නම් කර ඇත - sardinella. තෙල්වල සාඩින් කෑලි. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි වෙනත් ටින් මාළු තිබේ නම් - ඒවා ගන්න. Ale, මට කියන්න, වට්ටෝරුව සඳහා ribi ග්රෑම් 200 කට ආසන්න අවශ්ය බව. බුරුසු ඇඳීම සඳහා ද එයම වේ. Razimnі shmatki ඒකාකාරිත්වය සඳහා දෙබලක හෝ spatula සමග. එය පිරිපහදු කිරීම සඳහා ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය.

රයිබේට පෙර වියළි සෙමොලිනා බොන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

සිබුලාව පිරිසිදු කර සෝදා හරින්න. Dribno ඇමතුම. ඔබට යෝගෝ දැලක මත දැලක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක පිරිපහදු කළ හැකිය. බඳුනට එකතු කරන්න.

බිත්තර කඩන්න. මෙයොනීස් වලට ලුණු එකතු කරන්න. සාප්පු සෝස් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඔබ සැහැල්ලු රසයක් සහිත zhu වලට කැමති නම්, මේස අබ බිංදුවක් හෝ මිරිස් ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න.

අධිෂ්ඨානශීලීව ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න. කට්ලට් සඳහා ඇනූ සංචාරය කිරීම අවශ්ය වේ. සෙමොලිනා ධාන්ය හොඳින් ඉදිමී ඇති නිසා, මේසය මත මැස්සා වත් කරන්න. සිව්වන වසර අවසන් කිරීමට. මුළු පැය සඳහාම පියනක් හෝ පැකේජයක් සමඟ බඳුන වසා දමන්න.

උණුසුම් කිරීමට තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට තබන්න. නියම වේලාවට මේස හැන්දක් සමඟ ගන්න. රණ්ඩු වෙන්න එපා, එය ටිකක් ටිකක් වගේ - කට්ලට් වැඩි යුෂ පෙනෙනු ඇත. ඉසින නිෂ්පාදනයක රවුම් ට්‍රොච් එකක් සාදන්න. සෝබ් එය ඔබේ අත්වලට ඇලී නොසිටින්න, ඒවා සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. බෝරොෂ්න්හි පාන් හිස්. අතට є යමඟ යටතේ වුවද, ඔබට ඒවා පිසීමට ගත හැකිය. වහාම තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට පිහිටුවා ඇති බීම දමන්න.

බ්ලෂ් පහළ පැත්තෙන් දිස්වන තුරු ලිහිසි කරන්න. Tse vіdbudetsya shvidko - වචනාර්ථයෙන් 2-3 hvilini සඳහා. අපි සම කට්ලට් හැරෙමු. ජයග්රහණය සකස් කිරීම සඳහා, මරණයට වඩා අඩු ට්රොච් ගින්නක් භාවිතා කරන්න.

ඔබ පොහොසත් ඔලිව් ග්රීස් කිරීම සඳහා ජයග්රහණය කිරීමට අවශ්ය නැති නම්, ඔබට ටිකක් ඉස්ටුවක් හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පෑන් තුළට තම්බා උණු වතුර හෝ සුප් හොද්ද 3-4 හැදි වත් කරන්න. Vykorivuyte ribny chi veg. මාතෘභූමිය වාෂ්ප වී ඇත්නම්, රූජ් වර්ණයක් එකතු කිරීම සඳහා වයිරොබ්ට තවත් ට්රොච් දෙන්න. මම රේඛාව සූදානම් වනු ඇත.

අතුරු කෑමක් ලෙස සෙමොලිනා සමඟ ටින් මාළු කට්ලට් සේවය කරන්න. Vіdminno pіdіyde ටින් ඇටනැතහොත් නැවුම් කුළුබඩු සහිත හරිතයන් සහිත සලාදයක් විය යුතුය. bazhannya සඳහා, තවත් සෝස් එකතු කරන්න - කැඩුණු හරිතයන් හෝ ගාන ලද අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සිට ඇඹුල් ක්රීම්.

ටීසර් merezha

ටින් මාළු සහ අම්බෙලිෆර් සමග කට්ලට්

රසවත් හා රසවත් ඉස්ටුවක් තවත් ප්රභේදයක් වන්නේ ටින් මාළු පැටිස් "සාර්ඩිනි" ය. වට්ටෝරුවම බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ. Ale අවශ්යයි, අම්බෙලිෆර් දැනටමත් අත යට තැම්බූ. ඩොබ්රේ, පහුගිය දවසෙ ඉඳන් ඔයාගෙ හිත නැතිවෙලා වගේ. එවැනි කට්ලට් එකකින් දෙකක් එළියට එයි - ප්රධාන ඔසු සහ සැරසිලි. මේ සඳහා, බිය සඳහා හොඳම එකතු කිරීම් වනුයේ නැවුම් එළවළු සහ හරිතයන් පිළිබඳ විස්තරයයි.

Bazhannyam සඳහා ග්රීක groats වෙනත් ඕනෑම ආදේශ කළ හැක. උදාහරණයක් ලෙස, සහල්, මුතු බාර්ලි හෝ pshhono ගන්න. Ale cі නිෂ්පාදන මෘදු බවට zazdalegіd උනු ලිස්සා.

අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් වල සාර්ඩිනි - ග්රෑම් 200;
• Tsibulya - 0.5 pcs .;
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc .;
• කැරට් - 40 ග්රෑම්;
• අම්බෙලිෆර් තම්බා - 1 තේ හැදි;
• පාන් (රතිඤ්ඤා) - 2-3 තේ හැදි. l.;
• Borosno තිරිඟු - 3 තේ හැදි. l.;
• පිසූ ශක්තිය - රසය සඳහා;
• හුණු ගම්මිරිස් - රසය සඳහා;
• Sonyashnikova oliya - ලිහිසි තෙල් සඳහා.

ඉවුම් පිහුම්:

ඉතින්, අම්බෙලිෆර් සමඟ කට්ලට් සකස් කර ඇති පරිදි, ඔවුන් හැපෙනසුළු වනු ඇත, පසු දිනක එළවළු ආහාර පිසීමට ඔවුන්ට වඩා හොඳය. cibulini වලින් අඩක් පිරිසිදු කර සෝදා හරින්න. Narіzhte її dribnishe. З|із| සැහැල්ලු බ්ලෂ් තෙක් කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් spoonful සමග sauté.

කැරට් පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු අඹරන්න. එකතු කරන්න|එකතු කරන්න| සිබුලාවට. එළවළු මෘදු වන තුරු ආලේප කරන්න. bajannyam සඳහා sautée කිරීමට පෙර, වෙනත් එළවළු හෝ නැද්ද යන්න එකතු කරන්න - වැල්මී බෙල් පෙපර්, chasnik, zucchini හෝ trohi garbuza. අමුද්රව්ය කපා නොගැනීමට වඩා හොඳයි, නමුත් තුන්වන මත දැලක.

භාජනයකින් සාඩින් අදින්න. කෝපාවිෂ්ඨ ඔලියා. Shmatki rozimnіt spatula සමජාතීය ස්කන්ධයකට. බුරුසු මුවහත් කර ඇති පරිදි, ඒවා පිටතට ඇද දැමීම වඩා හොඳය.

ඉදිරිපසින් පිසූ අම්බෙලිෆර් එකතු කරන්න, sautéed එළවළු. බිත්තරය මරන්න.

පිටි වල ලකුණ.

ගම්මිරිස් සමග සීසන් කරන්න. රසය සඳහා, ඔබට කුළුබඩු සහිත ඖෂධ පැළෑටි රස කර වියළා ගත හැකිය - අහුලා ගැනීම සඳහා එක් අබෝ වර්ගයකි. කාරුණිකව ස්කන්ධය මිශ්ර කරන්න, එවිට කුළුබඩු ඒකාකාරව ඉහළ යනු ඇත.

විශාල මේස හැන්දක් හෝ අධිශීතකරණ හැන්දක් භාවිතා කරන්න. එබැවින් රෝස්මරී පසු කට්ලට් සමාන වනු ඇත. එය හැන්දකින් ගන්න. ඔබේ අතේ virib එකක් සාදන්න. පාන් පිටි වල ගිල්වන්න. විශිෂ්ට පාන් වෙනුවට, ඔබට හුණු හර්කියුලිස්, කඩල ක්‍රිච්ටා හෝ තල ඇට සාදා ගත හැකිය. වහාම තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමන්න. රළු වන තුරු ලිහිසි කරන්න.

පෙරළන්න. තණකොළ තවත් hvilin දෙකක් සූදානම් වනු ඇත.

අම්බෙලිෆර් සමග ටින් "සාර්ඩිනි" සිට රිබන් කට්ලට් සූදානම්! දුර්ගන්ධය උණුසුම් වන අතර, ඔවුන් වහාම මේසය වෙත සේවය කරන්න. ඊට ඉහළින්, මම නැවුම් එළවළු සහ කුළුබඩු සහිත parsley ගන්නෙමි. රසවත්!

zastosuvannyam minced මස් සිට එකතැන පල්වීමට tі, scho වඩා උණුසුම් නොවන anіtrohi පිටතට පැමිණ ටින් මාළු සිට meatballs. එපමනක් නොව, එවැනි තණකොළ පොහොසත් සුවඳ සහ ඉස්ම සහිත වන අතර, ගෝත්රික උදුනක් ද අවශ්ය නොවේ.

ටින් කළ රයිබී තණකොළ පිළිබඳ සිරස්තල

ටින් මාළු වලින් කට්ලට් වචනාර්ථයෙන් 40-50 khvilin සඳහා හැකිලී ඇත. ඔබට විවිධ සැරසිලි සහ සෝස් සමඟ මේසයට එවැනි තෘණ සේවය කළ හැකිය. අනාගත කට්ලට් සඳහා රිබී ප්‍රභේදය තෝරා ගැනීම කිසිසේත්ම වැදගත්කමක් නොමැති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. Golovna, භාජනය කුඩා වරල් තොරව මෘදු ලොම් ඇති බව, අනෙකුත් අස්වාභාවික මූලද්රව්ය ප්රධානීන්, මෙන්ම ඔලිව් විශාල සංඛ්යාවක්.

ටින් කළ ආහාර වලින් රිබ්නි කට්ලට්: pokrok සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව

එවැනි තණකොළ ස්වාධීනව වැඩ කිරීම සඳහා, මුහුණ නැති මිල අධික හා විවිධ අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීම අවශ්ය නොවේ. කට්ලට් සඳහා අපට අවශ්ය:

• ටින් කළ ribni (bazhan රෝස සැමන් ගන්න) - 2 සම්මත භාජන;
• වියළි ධාන්ය සහල් - කුඩා බෝතලයකින් 1/3;
• අර්තාපල් බල්බ - 2 මධ්යම pcs. (බජාන්යා සඳහා ඔබට ඇසිපිය නොදැමිය හැකිය);

නිෂ්පාදන සැකසීම

ටින් රෝස සැමන් වලින් කට්ලට් වඩාත් ඉස්ම සහිත සහ සුවඳින් පෙනේ. Ale පළමු, එවැනි virobіv ඊළඟ සකස් කිරීමට ඉදිරියට, පසුව minced මාළු සූදානම්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පැරණි ධාන්ය සහල් වර්ග කිරීම, එය හොඳින් සේදීම, පසුව ලුණු සහිත ජලය තුළ සම්පූර්ණ මෘදු බව දක්වා එය උනු.

ඇඹරුම් කපන ලද පසු, ඔබට අර්තාපල් සකස් කිරීමට ඉදිරියට යා හැකිය. යෝගෝ පිරිසිදු කළ යුතු අතර, පසුව දැලක (විශිෂ්ට) මත අතුල්ලන්න. cibules සිටගෙන සිටින වහාම ඒවා කුඩා කැට වලට සොලවා ගත යුතුය.

අඹරන ලද මස් පිසීම

ටින් මාළු වලින් කට්ලට් පිසීම බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ. එවැනි වික්රියාවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා Adzhe, පොහොසත් ගංගා නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය නොවේ. කවුරුන් සඳහාද, අපි දෙබලක සමග ටින් රෝස සැමන් පමණක් එකතු කළ යුතු අතර, පසුව එය තම්බා බත්, ගාන ලද අර්තාපල්, minced cibulini සහ ශක්තිමත් ශක්තිමත් බිත්තර එකතු කරන්න. එසේම, අමුද්රව්ය කුළු බඩු සමග ස්පෙකියුලම් කළ යුතුය, නමුත් මාළු ඉතා ලුණු සහ කුළුබඩු සහිත බව සඳහා.

ඔබ විශාල හැන්දක් සමඟ සියලුම සංරචක මිශ්ර කළහොත්, ඔබට ඝන අඹරන ලද මස්, ලබා දී ඇති හැඩය සඳහා හොඳ වේ.

කුස්සියේ උදුන මත අච්චු සහ ඒවායේ ආලේපනය සෑදීමේ ක්රියාවලිය

ටින් කළ ආහාර වලින් රිබන් කට්ලට්, අපට බැලිය හැකි වට්ටෝරුව, පහසුවෙන් හැඩගස්වා ඇත. මේ සඳහා මීළඟට, අඹරන ලද මස් විශාල හැඳි 1.5 ක ප්‍රමාණයකින් ගන්න, ඉන්පසු එය නව රවුම් බඳුනකින් වත් කර ට්‍රොච් එක සමතලා කරන්න. එවිට සියලු පිහිටුවන ලද කට්ලට් තිරිඟු ඌරන් (හෝ යමඟ) තුළ රෝල් කළ යුතු අතර ඔලිව් තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දැමිය යුතුය. දෙපස අවසන් කිරීමට පෙර ටින් රෝස සැමන් සමග පිඟාන ආවරණය කරන්න. එම කට්ලට් පසු, එය තහඩු මත තබා එය යම් ආකාරයක සැරසිලි තොරව, එකවර මේසය වෙත සේවය කිරීමට අවශ්ය වේ.

ටින් "සයිරා" සිට කට්ලට් සඳහා Pokrokovy වට්ටෝරුව

එවැනි සුවඳ වර්ග සකස් කිරීම සඳහා, එය අවශ්ය වේ:

• ටින් ribnі (දුඹුරු saury) - 2 සම්මත භාජන;
• Vіvsyanі plastіvtsі- ½ කුඩා බෝතලයක්;

Gotuemo අඹරන ලද මස්

ටින් කළ සෝරි වලින් කට්ලට් විශේෂයෙන් අඩු පෙනුමක් ඇති බැවින් ඔබට වයිනයිග්‍රෙට් වැනි අඹරන ලද මස් වලට එවැනි සංරචකයක් එකතු කළ හැකිය. ඉළ ඇට නිෂ්පාදනය විශාල භාජනයකට ගෙන අතිරේක කියත් සඳහා සමජාතීය කැඳකට (හොදියක් සමඟ) ගත යුතු අය සඳහා. ඩාලිට saury වලට සිහින් ව අඹරන ලද cibulin, විශාල ශක්තිමත් බිත්තරයක්, සුදු ප්ලාස්ටික් සහ ශක්තිය ඇතුළුව කුළුබඩු එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ ඝන සහ සුවඳැති අඹරන ලද මස් අවසන් කිරීමට සිදු වනු ඇත.

අච්චු ගසා ආලේප කර ඇත

ටින් මාළු වලින් කට්ලට් ඔබ ජයග්‍රාහී වූවාක් මෙන් අච්චු කළ යුතුය අඹරන ලද මස්. මෙම යෝගය සඳහා, නැවත නැවතත් විශාල හැඳි විශාල සංඛ්යාවක් ඔබේ අතට ගැනීමට අවශ්ය වන අතර, පසුව ගෝනියක් හෝ ඉලිප්සාකාරයක් සාදා සැහැල්ලුවෙන් ගන්න.

ටින් මාළු වලින් සාදන ලද සියලුම කට්ලට් ඔලිව් තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දමා රසවත් රසයක් දිස්වන තුරු දෙපැත්තකින් බුරුසුවකින් පිස දැමිය යුතුය. ඊට පසු, අතුරු කෑමක් සමඟ එකවර තහඩු මත ඖෂධ පැළෑටි පැතිරීම අවශ්ය වන අතර පසුව උණුසුම් ස්ථාවරයේ මේසයට සේවය කරන්න.

චීස් පුලුන් සමග Robimo ribnі කට්ලට්

තෙල්වල ටින් කළ කට්ලට් (උදාහරණයක් ලෙස, "Sprat") ඔවුන් සුවඳින් හා තරබාරු බව පෙනේ. Zim tsey නිෂ්පාදන සමඟ සබැඳියක් සමඟ අඹරන ලද මස් පිසීම සඳහා ජයග්රහණ භාවිතා කිරීම නිර්ෙද්ශ කර නැත. එවැනි ආශාවක් සඳහා, සුවඳැති සුප් හොද්ද තුළ මාළු නෑමට හොඳම වේ. වඩාත්ම ජනප්රිය ටින් නිෂ්පාදන වන්නේ සාඩින් ය.

Otzhe, රසවත් දුම් කට්ලට් සෑදීමට, අපට අවශ්ය:

• ටින් ඉළ ඇට "සාඩින්" - 2 සම්මත භාජන;
• cibulina බර ඉතා විශාල නොවේ - 1 pc .;
• විශාල සිල්ස්කේ බිත්තර - 1 pc .;
• වියළි ධාන්ය සහල් - ½ කුඩා බෝතලයක්;
• ඝන සර් - ආසන්න වශයෙන් ග්රෑම් 140;
• borosno ආලෝකය හෝ බිස්කට් paniruvalnі - නඩු විභාග මත vikoristovuvat;
• oliya deodorovana sonyashnikova - ලිහිසි කිරීම සඳහා zastosovuvati;
• spetsії be-yakі, එම බලවේග සංඛ්යාව අතර - රසය සහ විශේෂ විමර්ශනය සඳහා vikoristovuvat.

සැකසුම් සංරචක

ටින් කළ සාඩින් සහ තද සිරා සහිත රිබන් කට්ලට් ඉදිරිපස විකල්පයන් මෙන් ඉතා පහසුවෙන් සහ සරලව සකස් කර ඇත. කවුරුන් සඳහාද ලුණු වතුරෙන් බත් පිසීමට අවශ්ය වන අතර, සිබුලිනි අතු සොලවන්න. ඝන කිරි නිෂ්පාදන සඳහා, එය සෙන්ටිමීටර 2 සිට 2 දක්වා කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.

රොබිමෝ අඹරන ලද මස්

පළමුවෙන්ම, ඒවා චීස් වලින් පුරවන්න, ඉන්පසු ටින් කළ සාඩින් එකවර අඹරන ලද සිබියුලින්, ශක්තිමත් බිත්තරයක්, දිගු ධාන්ය සහල් සහ සුවඳැති කුළුබඩු සමඟ තම්බා එක් කෑමක් මිශ්ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබට ඝන කැඳ ඉවත් කළ හැකිය.

කට්ලට් සහ ඔවුන්ගේ obsmazhuvannya වාත්තු කිරීම

අඹරන ලද යෝගෝ සකස් කිරීමෙන් පසු, නැවත නැවත හැඳි ප්‍රමාණයකින් ඔබේ අතට ගත යුතු අතර, පසුව යෝගෝ කෙටි පාන් වලට සමතලා කර, සිරා මැද තබා කට්ලට් එක තද වන පරිදි හැඩගස්වන්න. කිරි නිෂ්පාදනමැද හිරවෙලා.

ඊට පසු, සියලුම ඉළ ඇට සමාන ආකාරයකින් හැඩගස්වනු ලබන බැවින්, ඒවා තිරිඟු බෝරෝෂ්නියා තුළ පෙරළනු ලැබේ (යමඟ සඳහා එය යමඟ තුළ හැකි ය), ඉන්පසු අපි ඔලිව් තෙල් සමඟ උණුසුම් කබලෙන් ලිපට තබමු.

මාළු කට්ලට් සම පැත්තෙන් දළ වශයෙන් 5-8 කෙඳි ආලේප කරන්න. ඔබ වයින් තෝරා ගන්නා විට, එය රළු රසයකින් ආවරණය කර හැකි තරම් ආහාර රුචිය බවට පත් කරන්න, සහ පිරවීම සම්පූර්ණයෙන්ම පුළුල් වනු ඇත, නමුත් එය රතිඤ්ඤා මධ්යයේ ඉතිරි වනු ඇත.

ටින් මාළු වලින් කට්ලට් සකස් කිරීම, ඔවුන් ප්රවේශමෙන් පෑන් සිට තම්බා හා යම් ආකාරයක සැරසිලි සමග එකවර තහඩු වත් කළ යුතුය. Dodatkovo එවැනි තණකොළ සුවඳ තක්කාලි හෝ vershokovy podlivy සමග doused කළ හැක. එබැවින්, obidu තෙක්, අඳුරු හෝ සැහැල්ලු පාන් කෑලි, නැවුම් එළවළු සහ හරිතයන් සමග සලාද ගෙන ඒම හොඳ අදහසකි. රසවත්!

අද සූදානම් ටින් මාළු සහ සෙමොලිනා සමග මස් බෝල්. ගොටුවටි ටින් මාළු කට්ලට්යමෙකු සෑහීමකට පත්වේ, සරල, ප්‍රවේශ විය හැකි සහ අපද්‍රව්‍ය රහිත දෙයට. පිසූ ribnі කට්ලට්අපගේ වට්ටෝරුව සඳහා යුෂ, සුවඳ යන්න.

ටින් සාර්ඩිනි වලින් කට්ලට්

සමාලෝචන 1කින් 5ක්

ටින් මාළු සහ සෙමොලිනා සමග කට්ලට්

ටින් මාළු කට්ලට්

Stravi z ribi

ආහාර පිසීම: රුසියානු

අමුද්රව්ය

• Sardini abo be-yaka riba - 1 බැංකුව,
• කුකුල් බිත්තර - 2 පීසී.,
• මන්නා ඇඹරුම් - 1 තේ හැදි.,
• මෙයොනීස් චි ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. l.,
• cibulya ripchasta - 1 pc.,
• සිල්

ආහාර පිසීම

1. කෝපය | iz | බඳුනක rіdina, riba viklasti කෑන්.
2. ටින් මාළු දෙබලකින් රෝස, එකතු | එකතු | සෙමොලිනා සහ මිශ්ර.
3. සිබුල සිහින්ව කපා අඹරන ලද මාළු වලට එකතු කරන්න.
4. ඉන්පසු රසය සඳහා කුකුළු බිත්තර, මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලුණු එකතු කරන්න. එය අධිෂ්ඨානශීලීව මිශ්ර කරන්න.
5. ඔබට ඔබේ bazhannya සඳහා හරිතයන් එකතු කළ හැකි අතර රූබන් මෙන් විය හැකිය: krip, parsley.
6. සෙමොලිනා ඉදිමීම සඳහා, අඹරන ලද මාළු 20 khvilin සඳහා රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
7. ඩාලි, කට්ලට් හැඩගස්වා බෝරෝෂ්නි හෝ යමඟවල ගිල්වන්න.
8. ඔලිව් මත මාළු පැටිස් ලිහිසි කිරීම, සිදු වන තුරු දෙපස.

සටහන්

slazhennya පසු Ribnі කට්ලට් පස් වතාවක් නිවා hvilin විය හැක. වතුර හැදි 3 ක් එකතු කරන්න, පියනක් ආවරණය කර ගින්න වෙනස් කරන්න.

රසවත්!

ටින් මාළු සහ සෙමොලිනා සමග කට්ලට්

අද, ටින් මාළු සහ සෙමොලිනා වලින් කට්ලට් සකස් කර ඇත. ටින් මාළු වලින් කට්ලට් ආහාර පිසීම එක් දෙයක් සෑහීමකට පත් වේ, එය සරල, ප්රවේශ විය හැකි සහ අපිරිසිදු නිසා. අපගේ වට්ටෝරුව අනුව සකස් කළ මාළු කට්ලට් යුෂ, සුවඳ සහ පවා රසවත් වනු ඇත. ටින් කළ සාඩින් කට්ලට් 5 සමාලෝචන 1 සිට ටින් මාළු කට්ලට් සෙමොලිනා Rozdrukuvati ටින් මාළු කට්ලට් කර්තෘ: Stravi's ribi cooks ආහාර පිසීම: රුසියානු අමුද්රව්ය Sardini හෝ එය රිබා - 1 කෑන්, කුකුල් බිත්තර - 2 . 1 තේ හැදි., මෙයොනීස් චි ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි. l., qibulya ripchasta - 1 pc., Sil. බැංකු එක්ක තරහා වෙනවා.

අමුද්රව්ය: - තෙත් යුෂ (ග්රෑම් 240) තුළ රෝස සැමන් ටින් 1; - 1 cibulin; - කුකුල් බිත්තර 2; - 3 තේ හැදි. එල්. බෝරෝස්නා; - parsley 4 කුළුබඩු; - ශක්තිය; - රොස්ලිනා ඔලියා.

ඔබ කිරි බොරෝස්නෝ ගන්නවා නම්, කට්ලට් වඩාත් පෝෂ්යදායී සහ කුළුබඩු සහිත වනු ඇත. On їх relish tse anіtrohi vpline නොවේ

රෝස සැමන් සමග භාජනයෙන් මව්බිම වත් කරන්න, මාළු ගැඹුරු භාජනයකට දමා දෙබලකින් පොඩි කරන්න. cibulin සහ හරිතයන් පිරිසිදු හා සිහින් ව තැකීමක්, බිත්තර පරාජය සහ minced මස් සඳහා සියලු ගබඩා එකතු, තරයේ මිශ්ර සහ අවශ්ය නම් ලුණු. එකතුව Vsipte, සිදු වූ දේ, borosno හා vmishayte її ඒකාකාරී කිරීමට.

කට්ලට් සඳහා Masa දුර්ලභ වනු ඇත, ඒ නිසා පෑන්කේක් වැනි අතිරේක tablespoon සඳහා එය රෝස් ඔලියා එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් කට්ලට් දෙපස ආලේප කර බත්, පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ එළවළු සලාද සමග සේවය කරන්න.

බත් සහ අර්තාපල් සමඟ ටින් මාළු කට්ලට්

අමුද්‍රව්‍ය: - ඔලිව් වල සාඩින් ඇබෝ සයිර් ටින් 1 (ග්‍රෑම් 200); - 1/3 st. සුදු සහල්; - සිතියම් 2; - 1 cibulin; - තැම්බූ බීට්රූට් 20-30 ග්රෑම් (bazhannyam සඳහා); - 1 කුඩා බෝග පොකුරක්; - යමඟ ග්රෑම් 100; - කළු බිම් ගම්මිරිස් පොල්ලක්; - ශක්තිය; - රොස්ලිනා ඔලියා.

සූදානම් වන තෙක් සහල් සහ අර්තාපල් උනු, lushpinnya සිට cibulin උයන්න. ගාන ලද දැලක මත පිසූ එළවළු දැලක, සිබුලා සහ හරිතයන් කපා, එක් භාජනයක් තුළ සියලු සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. බටර් සමග එකවරම දෙබලකින් මාළු කුඩු කර මැස්සා මිශ්ර කරන්න.

අඹරන ලද මස් ඔබේ අත්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස කිරීමට මිශ්ර කරන්න. නව ඕවලාකාර බෝලයකට හැඩගස්වා පාන් කුඩු වල රෝල් කරන්න. කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් රත් කර මධ්යම තාපය මත රිබ් කට්ලට් ග්රීස් කරන්න.

වට්ටෝරුව sprat දී Nebazhano vykoristovuvati, දුර්ගන්ධය රසය පවා තියුණු ප්රකාශනයන් විය හැක. මීට අමතරව, obsmazhuvannya පසු එවැනි කට්ලට් කටුක විය හැක.

ටින් මාළු කට්ලට්: පිසීමේ රහස්

ඔබට මෙම නිර්දේශ දැකිය හැකි පරිදි රිබන් මීට්බෝල්ස් වඩාත් රසවත් ලෙස පෙනේ:

ඉස්ටුවක් සකස් කිරීමට පෙර, ශීතකරණය තුළ ටින් කළ ආහාර භාජනයක් තබා, පසුව අඹරන ලද මස් අඩු හා සමාන විය යුතුය; - සිසිල් කළ ඇමුණුමකින් මාළු කපන්න, ඔබ එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්නාක් මෙන්, පිහි ක්‍රිෂාන් වතුරෙන් සෝදන්න; - yakscho riba වේලාසනින්, අඹරන ලද මස් වලට බටර් ටිකක් දමන්න; අමතර අමුද්‍රව්‍ය එකතු කිරීමට කෑදර නොවන්න, විශේෂයෙන් අර්තාපල්, රයිබී සහ අඹරන ලද මස් මුළු පරිමාවෙන් 2/3 ට නොඅඩු විය යුතුය; - අඹරන ලද මස් හැන්දකින් නොව ඔබේ දෑතින් මිශ්‍ර කරන්න, ඉන්පසු යෝගෝ කුයිල් 20 ක් සීතල තුළට දමන්න; - වතුරේ පොඟවා, ඔබේ ඇඟිලිවලින් කට්ලට් ඇලවීම.

ඡායාරූපය සමඟ pokrokovy වට්ටෝරුව

මාළු කට්ලට් වලට ආදරය කරන ටිම්, ඔවුන් සඳහා නැවුම් මාළු මිලදී ගැනීම අවශ්ය නොවේ, ඔබට ටින් කළ ආහාර ගෙන ඒමට හැකිය. ඒවාට සෙමොලිනා එකතු කිරීමෙන් පසු, අපි පහත් ඒවා අවසන් කිරීමට සහ ළමා ආහාර වේලක් සඳහා කට්ලට් ගන්නෙමු. Obov'yazkovo, අපි වසර 1 ක කාලයක් සඳහා manny groats ඉදිමීම කරමු, එසේ නොමැති නම් කට්ලට් ඉස්ම සහිත නොවේ, නමුත් තියුණු, රසය සඳහා ඝන. අකමැත්තෙන් වුවද ටින් කළ ආහාර දෙස බලා කළු හෝ zapashny ගම්මිරිස් ඇට, මෙන්ම බේ කොළ බලන්න, එපමනක් නොව, රස බලන්න, ලුණු සහ කුළු බඩු එකතු නොකරන්න.

අමුද්රව්ය

• ඔලිව් චි තක්කාලිවල රිබේ 1 භාජනයක්
• 4-5 කලාව. එල්. සෙමොලිනා
• 1 කුකුල් බිත්තර
• හරිත සයිබුලි දඬු යට 3-4
• යමඟ 30-40 ග්රෑම්
• ලිහිසි කිරීම සඳහා 50-60 ml රෝස්මරී තෙල්
• රසය සඳහා sіl ta ගම්මිරිස්

ආහාර පිසීම

1. Ribnі ටින් rozkriёmo සහ ඔවුන්ගෙන් villemo ගැඹුරු єmnіst දී තෙල් හෝ තක්කාලි sіk, tsipaєmo සෙමොලිනා groats සහ මිශ්ර. ඔබ එය මිශ්ර කළහොත් එය වසර 1 ක් පමණ ඉදිමීමට ඉඩ දෙන්න.

2. Ribnu පල්ප් වෙනත් කන්ටේනරයකට දමා ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ දෙස බලා වර්ග කර ඇත. අපි දෙබලක ආධාරයෙන් පල්ප් ගෙන එය තෙල්වල ඇති සෙමොලිනා වලට එකතු කරමු.

3. එකම බිත්තරය රෝස්.

4. දොඩමෝ හරිත සිබුලස් කපා. Yogo සිහින් ව කැඩුණු හෝ ගාන ලද cibulia, shallot cibulae සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඔරලෝසුවක් එකතු නොකිරීමට වඩා හොඳයි, වයින් කැබලි, ribi වල රසය pereb'є.

5. සියල්ල මෘදු ලෙස මිශ්ර කර යමඟ එකතු කරන්න. ඔබට වැඩි ට්‍රොච් අවශ්‍ය වේ, හෝ අඩු ට්‍රොච් - ස්කන්ධයේ දුස්ස්රාවිතතාවයේ පතන. ඔබට එයින් කට්ලට් සෑදිය නොහැක, එබැවින් ඔබට මේස හැන්දකින් ඇනූ කොටස් සෑදිය හැකිය. අඹරන ලද මස්වල අනුකූලතාව ඝන විය හැක, නමුත් දුර්ලභ නොවේ. අපි එය නැවත මාරු කරමු.

6. කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කරන්න. අපි ගින්න මධ්‍යම ප්‍රමාණයට වෙනස් කර අඹරන ලද මස් මේස හැන්දක් එක් කරන්න, එක් පැත්තකින් 1-1.5 hvilini සමඟ ග්‍රීස් කරන්න.

සෙමොලිනා සමඟ ටින් කළ සෝරි වලින් කට්ලට් පිසීම සඳහා රසවත් වට්ටෝරුව: ඡායාරූපයේ සිට Pokrokovo. සෙමොලිනා සහ අර්තාපල් සමඟ ටින් කළ රිබ්-සෝරි වලින් යුෂ කට්ලට් සියුම් ලෙස සකස් කිරීමේ රහස්.

සම දිනක් සහිත Ribnі කට්ලට් රසැති ආහාර සහ මුහුදු ආහාර වලට ආදරය කරන්නන් අතර සහ එයට ආදරය කරන අය අතර වැඩි වැඩියෙන් ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී. සහ ඔවුන්ගේ මස් සොහොයුරන්ට තෘප්තිමත්, උගුරක් සහ ආහාර අනුභව කරන අයට එකම zavdyaks - අඩු කැලරි සහ korisnish.

එවැනි ඉස්ටුවක් සකස් කිරීම සඳහා, ශබ්ද vicorist අඹරන ලද මස්. නමුත් සමට හිතකර නොවන රසවත් මස් බෝල් සෑදීමට තවත් ක්‍රමයක් තිබේ. ආහාර රුචිය ගෙන දෙන කෙටි පාන් කෙටි කේක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, පහසුවෙන් සහ ආතතියකින් තොරව, ටින් කළ ඉළ ඇට භාවිතා කරන්න.

මෙම ලිපියෙන්, අපි ඔබට කියමි, යුෂ වර්ධනය කරන්නේ කෙසේද, පහත් කරන්න, වට්ටෝරුවක් සඳහා ටින් කළ සෝරි සමඟ ඔබේ මුඛයේ කට්ලට් ගිල්වන්න, එය සමඟ ඔබට සූපශාස්ත්ර-cob ලබා ගැනීමට උත්සාහ කළ හැකිය. එබැවින් ඔබේ දවසේ දකුණු පස තිරයක් නොතබන්න සහ මෙම සූපශාස්ත්‍ර විශිෂ්ට කෘතිය නැවත කිරීමට කුස්සියට ඉක්මන් කරන්න.

සෙමොලිනා සමඟ ටින් කළ සෝරි වලින් පහළ කට්ලට් - සරලම වට්ටෝරුව

පිසීමේ වේලාව: 55 hwilin

සේවා ගණන: 17

බලශක්ති වටිනාකම

• ප්රෝටීන - 8.6 ග්රෑම්;
• මේදය - 12.1 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 15.7 ග්රෑම්;
• කැලරි අන්තර්ගතය - 204.4 kcal.

අමුද්රව්ය

• සෝරි (ඔලිව් තෙල් ටින්) - 500 ග්රෑම්;
• මන්නා ග්රෝට්ස් - ග්රෑම් 100;
• අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්;
• කැරට් - 150 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර - 4 කෑලි;
• boroshno තිරිඟු vischogo Gatunka (පාන් සඳහා) - 110 ග්රෑම්;
• සුමිෂ් ගම්මිරිස් නැවුම් - රසය සඳහා;
• පිරිපහදු කළ ඔලිව් තෙල් (ලිහිසි තෙල් සඳහා) - 2-3 තේ හැදි.

Pokrokove ආහාර පිසීම

සිරප් සමග වඩාත් රසවත් තක්කාලි සෝස්

පිසීමේ වේලාව: 25 විලින්

සේවා ගණන: 17

බලශක්ති වටිනාකම

• ප්රෝටීන - 3.2 ග්රෑම්;
• මේදය - 3.9 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 7.4 ග්රෑම්;
• කැලරි අන්තර්ගතය - 79.5 kcal.

අමුද්රව්ය

• තක්කාලි ඉස්ම - 0.8 kg;
• සර් උණු කිරීම Viola "චෝටිරි සිරි" - 200 ග්රෑම්;
• chasnik - 20 ග්රෑම්;
• වියළි බැසිල් - රසය සඳහා;
• වියළි ඔෙරගනයෝ - රසය සඳහා;
• කළු ගම්මිරිස් හුණු - 1 පින්ච්;
• sіl මුළුතැන්ගෙයි grub - රසය සඳහා;
• පිරිපහදු කළ ඔලිව් තෙල් - 30 ml.

Pokrokove ආහාර පිසීම

සටන්:ඔබට සෝස් ආගන්තුක සත්කාරයට සහ රසවත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, නව ප්ලාස්ටික් වලට මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.